yapı kredi platinumag kültür sanat haziran 2016
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
İÇİNDEKİLER | HAZİRAN
3 Etkinlikler 13 Sinema
21 Yeme - İçme 47 Seyahat43 Teknoloji
63 Kitap
71 Astroloji69 En Yeniler
67 Her Ay Bir Bavul
Değerli Müşterimiz,
Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak, her zaman hayatınıza değer katacak,
size özel çözüm ve hizmetler için çalışıyoruz.
Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi, Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı
renklendirmeyi ve size standartların dışında, özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz.
Haziran ayı ile birlikte yaz mevsimi tam anlamıyla başladı! Sizler için rengârenk ve
dinamik bir sayı hazırladık. Harika bir yaz tatili geçirebileceğiniz seyahat rotaları, en
keyifli restoranlar, renkli etkinlik rehberi ve vizyon filmlerine dair ihtiyaç duyacağınız
tüm bilgileri sizler için bir araya getirdik.
Platinumag Danışmanlarının sizler için hazırladığı, şehir hayatından eğlenceye,
tatilden stil ve alışverişe, spordan sağlıklı beslenme konularındaki yazılar ile aylık
olarak hazırlanan ve düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen Platinumag’ın,
hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle, sizin için
vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.
Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle…Yapı Kredi Platinum Bankacılık
etkinlik KONSER
Patti SmithAnd Her Band
Yaşayan efsanePatti Smith, hafızalara
yer edecek performansıyla,
Türkiye’deki hayranlarıyla
buluşmaya geliyor.
Zorlu PSM, İstanbul,23 Haziran, 21.00
Bugüne kadar yayımladığı 11 stüdyo albümüyle 70'li yıllardan itibaren
müzik tarihini şekillendiren, Michael Stipe'tan Morrissey'e, Madonna'dan
Courtney Love'a, Nirvana'dan Garbage'a birçok ünlü müzisyene ilham
veren, aynı zamanda sadece müzik tarihine değil, sanat tarihine de
damgasını vuran, yaşayan efsane Patti Smith’in hafızalarınızda kalıcı bir
şekilde yer edecek, unutulmaz performansına tanık olmak için yolunuzu
Zorlu PSM’ye düşürün.
BİLET FİYATLARI
1. Kategori - 195 TL
2. Kategori - 175 TL
3. Kategori - 145 TL
4. Kategori - 115 TL
5. Kategori - 90 TL
BİLETLER
www.biletix.com
4
etkinlik KOŞU
6
Color Sky 5KAnkara RenkliKoşu
Dünyayı kasıp kavuran en çılgın, en
eğlenceli ve en renkli 5 km koşusu
Ankara’da!
Watercity Aquapark, Ankara,5 Haziran, 11.00
Color Sky 5K ile stresinizi bir kenara atacak, hayatınıza renk katacak,
daha önce hiç yaşamadığınız bir deneyim yaşayacaksınız! Bu koşu,
yurt dışında pek rağbet gören renkli koşuların Türkiye’de
karşılaştığımız ilk örneği. İşe renk veren kısım, suyla kolayca çıkan toz
boyalarda saklı. 5 km’lik koşunun her kilometresindeki istasyonlarda
renkli toz yağmurundan geçtikçe, bitiş noktasına varana kadar
gökkuşağının renkleriyle boyanmış oluyorsunuz.
BİLET FİYATLARI
80 TL
BİLETLER
www.biletix.com
etkinlik KONSER
8
Sezen Aksu'nun hem gizli saklı hem
de popüler birçok şarkısını Ceylan
Ertem yorumu ile dinlemeyehazır olun.
Ceylan Ertem:Sezen AksuTributeTudors Arena, Antalya17 Haziran, 22.00
Seneler önce Anima grubunun vokali olarak tanıdığımız Ceylan Ertem,
artık yoluna tek tabanca olarak devam ediyor. Son olarak geçtiğimiz yıl
"Amansız Gücenik" adlı albümünü çıkaran Ertem’e, Sezen Aksu Tribute
ve Türk kadın müzisyenlerin parçalarını seslendirdiği Cadı Avı adlı
projeleriyle de çeşitli mekânlarda denk gelmiş olabilirsiniz. Ceylan
Ertem yoğun istek üzerine, Sezen Aksu Tribute projesi ile Tudors Arena
sahnesinde tekrar izleyici ile buluşuyor.
BİLET FİYATLARI
Ayakta - 45 TL
BİLETLER
www.biletix.com
etkinlik HAZİRAN
Haziran AyındaBaşka Neler Var?Babylon Soundgarden 20164 Haziran, 22.00 / Babylon Kilyos, İstanbulBİLET FİYATLARI145 TL / Kapı Fiyatı - 170 TL
Dropout Festival Die Antwoord5 Haziran, 14.00 / KüçükÇiftlik Park, İstanbulBİLET FİYATLARIWicked Lounge - 310 TL / Freeky Circle - 170 TL / Normal Ayakta - 90 TL
Şebnem Ferah16 Haziran, 16.00 / Kentpark AVM, AnkaraBİLET FİYATLARI50 TL
Anadolu Ateşi 15. Yıl Özel Gösterisi1 Haziran, 21.00 / İzmir Kültürpark Açıkhava TiyatrosuBİLET FİYATLARI1. Kategori - 112 TL / 2. Kategori - 89,50 TL / 3. Kategori - 67 TL / 4. Kategori - 56 TL
Ferhangi Şeyler13 Haziran, 21.00 / Bostanlı Suat Taşer Tiyatrosu, İzmirBİLET FİYATLARI1. Kategori - 56 TL / 2. Kategori - 45 TL
Haziran ayında sizin için seçtiğimiz etkinlikler...
10
Gelecek AyNeler Var?
İstanbulBlueNight presents: MUSE 26 Temmuz / KüçükÇiftlik Park, İstanbul
Chill-Out Festival Bodrum 201623-24 Temmuz / Xuma, Muğla
Damien Rice29 Temmuz / Zorlu PSM, İstanbul
One Love Festival 15 17 Temmuz / Parkorman, İstanbul
eğlence SİNEMA
14
Sen Benimsin
“I am love” filmi ile adını geniş bir kitleye duyurmayı başaran
Luca Guadagnino’nun yönetmen koltuğunda oturduğu “Sen
Benimsin” filminde, 4 kişi arasında geçen kıskançlık ve tutku
dolu bir hikâye anlatılıyor. Filmin başrolünde Dakota
Johnson, Tilda Swinton ve Ralph Fiennes yer alıyor.
Senarist: David KajganichYönetmen: Luca GuadagninoOyuncular: Tilda Swinton, Ralph Fiennes, Dakota Johnson Tür: Polisiye, DramVizyon Tarihi: 3 Haziran
sinema
Warcraft: İkiDünyanın İlkKarşılaşması
Dünyanın en bilinen ve en çok oynanan bilgisayar
oyunlarından biri olan "World of Warcraft" artık
beyazperdede. Ülkeleri yok olan Ork savaşçıları, yeni bir
koloni oluşturma umuduyla Azeroth Krallığı’na giderler.
Azeroth Krallığı her ne kadar barıştan yana olan bir krallık
olsa da bu durum bir savaş ortamı doğurur. Her savaşta
olduğu gibi, bu savaşın da iki tarafı ve öne çıkan iki kahramanı
vardır.
Senarist: Duncan Jones, Charles Leavitt, Chris Metzen Yönetmen: Duncan Jones Oyuncular: Travis Fimmel, Paula Patton, Ben Foster, Dominic CooperTür: Fantastik, Aksiyon, MaceraVizyon Tarihi: 3 Haziran
sinema
16
SihirbazlarÇetesi 2 Senarist: Ed Solomon, Pete ChiarelliYönetmen: Jon M. ChuOyuncular: Lizzy Caplan, Mark Ruffalo, Daniel Radcliffe, Jesse Eisenberg Tür: AksiyonVizyon Tarihi: 10 Haziran
sinema
2013 yılında vizyona girdiğinde başarılı bir aksiyon olarak
değerlendirilen "Sihirbazlar Çetesi" filminin bu başarısı, aradan
geçen 3 yılın ardından devam filmi ile taçlandırılıyor. Yine
imkânsız bir soygun hikâyesi üzerine şekillenen bu devam
filminin kadrosunda, bir önceki filmden aşina olduğumuz Mark
Ruffalo ve Jesse Eisenberg’in yanı sıra Lizzy Caplan ve Daniel
Radcliffe gibi yeni isimler de görüyoruz.
SendenÖnce Ben
Jojo Moyes’in 2012 yılında yazdığı ve okurlar tarafından çok
beğenilen romanından uyarlanan filmin başrolünde, "Game
of Thrones" dizisinden tanıdığımız Emilia Clarke yer alıyor.
Küçük bir kasabada yetişmiş, masum ve sevimli bir bakıcı
rolünde izleyeceğimiz Clarke’a, hayatını tekerlikli sandalyede
geçirmek zorunda kalan, felçli hasta rolüyle Sam Claflin eşlik
ediyor.
Senarist: Jojo Moyes Yönetmen: Thea SharrockOyuncular: Emilia Clarke, Sam Claflin, Jenna Coleman Tür: Dram, RomantikVizyon Tarihi: 17 Haziran
sinema
18
Color Sky 5K ile stresinizi bir kenara atacak, hayatınıza renk katacak,
daha önce hiç yaşamadığınız bir deneyim yaşayacaksınız! Bu koşu,
yurt dışında pek rağbet gören renkli koşuların Türkiye’de
karşılaştığımız ilk örneği. İşe renk veren kısım, suyla kolayca çıkan toz
boyalarda saklı. 5 km’lik koşunun her kilometresindeki istasyonlarda
renkli toz yağmurundan geçtikçe, bitiş noktasına varana kadar
gökkuşağının renkleriyle boyanmış oluyorsunuz.
BİLET FİYATLARI
80 TL
BİLETLER
www.biletix.com
NinjaKaplumbağalar:Gölgelerin İçinden
90’lı yılların kült çizgi filmi "Ninja Kaplumbağalar"ın ilk sinema
versiyonu 2014 yılında vizyona girmişti. New York sokaklarını
suçlardan arındırmaya devam eden kaplumbağalarımız, bu
devam filminde yine şehri büyük bir tehlikeden kurtarmaya
çalışıyorlar.
Senarist: Josh Appelbaum, André NemecnYönetmen: Dave GreenOyuncular: Megan Fox, Will Arnett, Laura LinneyTür: Macera, AksiyonVizyon Tarihi: 23 Haziran
sinema
Başka SinemaHaziran Filmleri
Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir
garantörü Başka Sinema Salonları’nda bu ay gösterilen filmlere
bakıyoruz:
3 Haziran’da vizyona girecek olan “Evolution / Evrim” korku ve
gerilim tutkunlarının kaçırmaması gereken bir film. Başrollerinde
Max Brebant, Roxane Duran, Julie-Marie Parmentier’in rol aldığı,
Fransa, Belçika ve İspanya ortak yapımı olan filmin konusu ise
şöyle: 10 yaşındaki Nicolas, yalnızca kadınların ve erkek
çocukların olduğu bir adada annesiyle birlikte yaşamaktadır. Bu adada tüm erkek çocuklara gizemli bir
tedavi uygulanmaktadır. Bu tedaviyi ve etraflarında olanları sorgulamaya başlayan Nicolas, annesinin
kendisine yalan söylediğini fark eder. Bir gece annesini sahile kadar takip eder ve gördükleri karşısında büyük
bir şok yaşar. Ancak gördükleri, kâbusun sadece başlangıcıdır.
Bu ay Başka Sinema Salonları’na konuk olan filmlerden bir diğeri ise Kuzey’in nefes kesen manzarası, sevimli
ve sıcacık mizahı ile iki kardeşin duygusal hikâyesini anlatan, İzlanda’nın Oscar adayı filmi “Rams / İnatçılar”.
Grimur Hakonarson'un yönetmen koltuğunda oturduğu son film olan “Rams / İnatçılar”ın kadrajında
İzlanda'nın en izbe köşelerinden biri var. 40 yıldır birbirleriyle konuşmamış olan, birbirine dargın iki kardeşi
bir araya getiren bu coğrafya, kardeşlerin hem kendilerini hem çiftliklerini hem de kuzularını kurtarabilmek
için güç birliği yapmalarını sağlıyor. Hakonarson, bu ikinci uzun metrajlı filmiyle, iki kardeş üzerinden
koskoca bir coğrafyanın öyküsünü beyaz perdeye taşıyor.
sinema
danışmanlar EĞLENCE
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkEğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Boğaza KarşıBalık Keyfi
Villa BosphorusVilla Bosphorus, Asya ile Avrupa’yı birleştiren Boğaziçi
Köprüsü’nün Anadolu yakasındaki ayaklarının hemen
dibinden başlıyor. Her iki köprüyü de gören
konumda ve eşsiz bir boğaz manzarasına sahip olan
Villa Bosphorus, misafirlerini Beylerbeyi Sarayı’na
komşu olan, tarihî bir yalıda ağırlıyor. Yaz dönemlerinde
bahçedeki yıllanmış, tarihî ağaçların gölgesinde,
Boğaz'dan esen meltemle serinleyen konuklar, kışın kapalı
salonun keyfini çıkarıyorlar.
Marine uskumru ve özel hazırlanmış deniz börülcesini
tatmadan mekândan ayrılmayın.
Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanı
22
- Beylerbeyi -
Atlas BalıkBurası, denizden sofranıza gelen taze deniz mahsulleri, hafif
Akdeniz mezeleri, taze ot çeşitleri, hızlı servisi ve panoramik
Boğaz manzarası ile taze balığın en iyi adreslerinden. Boğaz’ın
enfes manzarası karşısında uzanan geniş bir terasa sahip olan
Atlas Balık’ta rezervasyon yaptırırken özellikle terasta yer
olup olmadığını sorun. Boğaz’ın taze havasını mis gibi içinize
çekerek yemek yerken, ortamın büyüsüne kapılacaksınız.
Karamelize soğanla tatlandırılmış ıspanak yatağında, şefin özel
sosuyla sunulan dil sufle bizim favorimiz. Asma yaprağında pişirilen
enfes levrek, beğendili ahtapot, balık içli köfte ve patlıcanlı levreği de
mutlaka denemenizi öneriyoruz.
ZıpkınArnavutköy’de deniz kenarında eşsiz Boğaz manzarasına hâkim olan
ZIPKIN, klasik Boğaziçi balıkçılığının dışında, daha çok İzmir
esintileri taşıyor. Egeliler bilir: Ege'de kapıdan girer girmez
dolaptan mezeleri seçersiniz. Restoran işletmecisi Erhan Bey de
İzmirli olduğu için bu kültüre sadık kalmış ve mezeleri size daha
mekânın girişinde sunuyor. Balıklar ise denizden çekilen su ile
taze tutulmaya çalışılıyor. Mezeler, diğer balıkçılardan farklı
olarak, onlarca çeşit değil. Kendi özel mezeleri var ve hepsi günlük
yapılıyor. GastroClub olarak, levrek, karides ve somondan oluşan
Leverdin, ahtapot tandır ve "Zıpkın Lokumu"nu mutlaka
tatmanızı öneririz.
- Arnavutköy -
- Arnavutköy -
24
Mira Balık Mira Balık, balıkçıların kıyasıya rekabet ettiği Arnavutköy'de,
mutfağında yenilikçi ve geleneksel anlayışı harmanlayan, lezzeti
ve servisi ile ön plana çıkan gözde mekânlarımızdan.
Sahiplerinin uzun yıllar yurt içi ve yurt dışında yaptıkları yeni
lezzet araştırmalarını bir araya getirerek oluşturdukları, Ege
mutfağının nadide otları, eski İstanbul’un en sevilen mezeleri ve
kendi yorumlarıyla hazırladıkları deniz mahsullerinin yer aldığı
menülerinden GastroClub olarak sizin seçtiklerimiz arasında,
İstanbul’da çok az yerde tadabileceğiniz sübye güveç ve sübye pilaki,
levrek pazı sarma ve muhteşem "paella" bulunuyor. Boğaz Köprüsü
ve Kuleli’nin ışıkları ile aydınlanan ve beyazın hâkim olduğu keyifli
bir bahçe içinde hizmet veren Mira Balık, lezzet tutkunlarının vazgeçemediği "boğazın en samimi
balıkçısı" konumunda. Soya soslu cibes salatası, Ermeni usulü zeytinyağlı yaprak sarma, acılı Girit ezme
ve özel ahtapot "carpaccio" da Mira mutfağında tatmanız gereken lezzetlerden.
UskumruBoğazdaki en güzel yalının, boğazdaki en şık restoran olduğunu
düşünün. İstanbul Boğazı'nda, Anadolu yakasının incisi Beykoz'da
denizle bütünleşmiş bir yalıda bulunan Uskumru, büyüleyici
manzarasıyla misafirlerine birbirinden özel ve lezzetli dakikalar
yaşatıyor. Sıcak atmosferi ve modern mimarisinde sunduğu, her
biri ayrı seçenek ve lezzet zenginliğine sahip 3 farklı menüsüyle
Uskumru, misafirlerine eski İstanbul’a doğru keyifli bir yolculuk
vadediyor. GastroClub olarak favorilerimiz arasında fesleğen soslu
levrek ve lagos şiş var. Denemeden olmaz.
- Arnavutköy -
- Beykoz -
danışmanlar STİL & ALIŞVERİŞ
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkStil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Nasıl Bir GelinOlmak İstersiniz?Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanı: Tülin Kermen
Gelinlik dediğin önemli şey! Öyle ki, bir kadının kendini prenses gibi hissettiği, hatta hissettirildiği,
yegâne gün, gelinlik giydiği gündür. Dolayısıyla gelinliği seçmek de başlı başına bir olay haline gelir.
Doğru gelinliğe nasıl karar veririz?
Nasıl bir gelin olmak istiyoruz? Nasıl bir prenses, bir yıldız ya da bir resim? Eğer yine de hayallerinizi
dile dökmekte zorlanırsanız, işte bu noktada dergiler ve internet devreye giriyor. Beğendiğiniz
gelinlikleri bir dosyada toplayın ve eğer gelinliğinizi hazır almak istiyorsanız, mağazaları markalarına
göre ayırın.
Madem hayal dedik o zaman bunun ederine, yani bedeline de karar vermenin zamanı gelmiş
demektir. Kafanızda bir rakam belirleyin, modeliniz de hazırsa hemen dikim evinden ya da
gelinlikçinizden randevu alın. Benim tavsiyemi sorarsanız, sabahın ilk randevusunu almaya dikkat
edin. Temiz bir sayfa için en taze zamanı seçerseniz pozitif bir başlangıç yapmış olursunuz.
Gelinliğin bütünü çok önemlidir ama en önemli bölümü üst kısmıdır çünkü en çok fotoğraf, üst
bölgenizi gösterecek şekilde çekilecektir, unutmayın!
Cildinizin tonuna göre gelinliğin rengine, parlaklığına, matlığına, detaylarına karar vermelisiniz.
Örneğin inci mi, taş mı yoksa başka bir süsleme mi kullanılacak?
26
Dünyanın en bilinen ve en çok oynanan bilgisayar
oyunlarından biri olan "World of Warcraft" artık
beyazperdede. Ülkeleri yok olan Ork savaşçıları, yeni bir
koloni oluşturma umuduyla Azeroth Krallığı’na giderler.
Azeroth Krallığı her ne kadar barıştan yana olan bir krallık
olsa da bu durum bir savaş ortamı doğurur. Her savaşta
olduğu gibi, bu savaşın da iki tarafı ve öne çıkan iki kahramanı
vardır.
Gelin adayları, vücudunuzda en çok nereyi beğeniyorsunuz? Bu sorunun cevabı da gelinliğinizdeki
dekolteye karar verebilmenize yardımcı olacaktır.
İyi gelinlik ve mükemmel gelinlik arasındaki farkı gözeterek karar verin. Unutmayın, her gelinlik askıda
güzeldir. Elinizden geldiğince çok gelinlik denemeye özen gösterin.
Asimetrik drapeler ve işler, vücudu daha zayıf gösterir. "Petit" yani minyon gelinlerin gözdesi, V yaka
gelinlikler olmalıdır. Kalın olduğunu düşündüğünüz bölgelerinizde dantel transparan, yani tül ve şifon
gibi materyaller kullanmalısınız. Robadan kesim sizi daha uzun bacaklı gösterir. İşlemeler ise ışık oyunu
yaratarak sizi daha ince gösterecektir. Çok hareketli bir gelinseniz straplez gelinliklerden uzak durun;
derin U yakalar sizin için daha uygun olacaktır.
Gelinlik "trendi" olmamalıdır; zamansız bir evlilik için zamansız bir model tercih etmelisiniz. "Peplum"
detaylar size daha kadınsı hatlar kazandırır. Balık modeli, en çok kum saati şeklinde bir vücuda sahip
olan kadınlara yakışır. Düz ve sütun gibi bir vücudunuz varsa yırtmaç vücudunuza kıvrım katacaktır.
Gelinler için yeni trendler
"Crop top" yani göbeği açık gelinlik eteklerinde cep, son derece hoş ve spor bir görüntü sağlıyor,
dolayısıyla da “in” (ince ve sütun gibi bir vücuda sahip olanlar tarafından tercih edilmelidir). Gelinlerde iki
farklı model giymek, son derece moda (nikâh ardından düğüne devam ediliyor ise tabii). Örneğin nikâh
bölümünde uzun gelinlikle birlikte duvak kullandıktan sonra duvak yerine saçınıza aksesuar takabilir,
sonrasında uzun eteği çıkarıp ayakkabınızı da değiştirebilirsiniz. İşte karşınızda harika bir parti kızı!
Çiçeklerin bileğe bağlanarak bir bilezik gibi kullanılması da oldukça "trendi"; tabii çiçeği fırlatma ritüeli
peşinde değilseniz.
Son olarak da renkli gelinlikler cesur gelinler için harika bir seçim olabilir. Mor, uçuk sarı, hatta gri…
İnternetten gelinlik almak için yabancı siteler oldukça popüler. Örneğin İngiltere’de son moda, Asos
gelinlikleriyle evlenmek. H&M'nin Conscious serisi yüzde yüz organik gelinliklerini de - Türkiye’de
satılmasa da - internet üzerinden alabileceğinizin müjdesini verebilirim.
Davetcokelbisemyok.com da gelinlik kiralayabileceğiniz harika seçeneklerin olduğu bir adres.
Fatih, moda evleri ve gelinlikçileriyle tanınan bir semt olsa da burada fiyatların fahiş olduğunu
söyleyebilirim.
2013 yılında vizyona girdiğinde başarılı bir aksiyon olarak
değerlendirilen "Sihirbazlar Çetesi" filminin bu başarısı, aradan
geçen 3 yılın ardından devam filmi ile taçlandırılıyor. Yine
imkânsız bir soygun hikâyesi üzerine şekillenen bu devam
filminin kadrosunda, bir önceki filmden aşina olduğumuz Mark
Ruffalo ve Jesse Eisenberg’in yanı sıra Lizzy Caplan ve Daniel
Radcliffe gibi yeni isimler de görüyoruz.
danışmanlar SAĞLIKLI BESLENME
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Kolay Kilo VermeninSihirli YollarıPlatinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanı: Gamze Şanlı Ak
Yaz kapıda… Her gün daha güneşli bir güne uyanıyoruz ve üzerimizdeki kıyafetler biraz daha
inceliyor. Kadın-erkek fark etmeden birçok kişiyi, kilo verme ve yazı fit karşılama telaşı sardı. Kilo
vermeye bir an önce başlamak istiyorsanız, harekete geçin!
Doğru zayıflama stratejilerini kullanarak hedeflediğiniz kiloya ulaşabilirsiniz
Bugün kaç kalori aldığınızı biliyor musunuz? Kilonuzu korumak veya kilo vermek için kaç kalori
almaya ihtiyacınız olduğunu?
Bütün besinler enerji verir ancak bazıları daha fazla enerjiye sahiptir. 1 gram yağ 9 kalori içerir, 1
gram karbonhidrat ve proteinin içinde 4 kalori vardır. 1 gram alkolde ise 7 kalori bulunur.
Kilo vermenin sihirli yolu, karbonhidratları kesmek ya da sadece protein ve sıvı ile beslenmek
değildir. Önemli olan, hayatımızın her alanında olduğu gibi, dengeyi sağlayabilmektir.
30
FARKINDA OLUN! Kaç kalori almanız gerektiğini öğrenin
Amerika’da yapılan çalışmalar bireylerin sadece %9’unun her gün kaç kalori aldığını ve günlük kalori ihtiyacını
bildiğini gösteriyor. Vücudun fiziksel ve zihinsel aktivite için ihtiyaç duyduğu enerjinin tümü, Bazal
Metabolizma Hızı olarak tanımlanıyor. Cinsiyetimiz, kilomuz, yaşımız, aktivite düzeyimiz ve sahip olduğumuz
kas oranı metabolizma hızını etkileyen faktörlerdendir. Kadınların çoğu erkeklerden daha düşük
metabolizma hızına sahiptir çünkü kadınların kas oranı erkeklerden daha azdır. Vücudumuz aldığımız
kalorilerin yaklaşık 3’te 2’sini kalp atımı, kas hareketleri gibi sistemlerimizin işleyişi için kullanır. Alınan toplam
kalorinin geri kalan kısmı ise diğer günlük aktiviteler için kullanılır. Bazal metabolizma hızını öğrenmek için
en doğru yöntem bir uzmandan yardım almak olsa da bazal metabolizmanın kadınlarda ortalama 1000-1400
kalori, erkeklerde 1300-1600 kalori harcadığı düşünülebilir.
Örneğin sporcular, masa başında çalışanlara göre çok daha fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar. Bir banka
memuru, yazar, taksi şoförü ya da asistan genelde oturarak çalışır ve hafif aktivite içindedir. Uzun
ameliyatlara giren cerrahlar daha fazla enerji harcarken, sadece muayene yapan doktorlar, yine çok hareketi
olmadıklarından, daha az kalori harcarlar.
GÖSTERİN! Bedeniniz kontrolün kimde olduğunu öğrensin
Kilo vermeye karar vermek, istemek ve motivasyonu her daim yüksek tutmak çok önemli. Daha önce, kilo
vermek için denemediğiniz diyet çeşidi ya da bedeninize yapmadığınız işkence kalmamış olabilir, kilo vermiş
ve her defasında verilen kiloları katlayarak geri almış olabilirsiniz; ancak yeniden başlamak düşündüğünüz
kadar zor değil. Mesele “neden zayıflamak istediğinizi” bulmakta. İnsan zihni her şeyi yapabilir güçte. Eğer
bir şey yapmaya karar verirsek ve zihnimizi ona odaklarsak, başarılı olmamamız söz konusu değil. Bedeniniz
direnirse, siz ondan daha dirençli olun, vazgeçmeyin.
YAPIN! Yeme davranışlarınızı değiştirin
Porsiyonlarınızı kontrol etmek için ilk önce gözünüzü doyurun. Bunun için büyük bir salata imdadınıza
yetişecektir. Ana yemek öncesi renkli ve taze malzemelerden oluşan lezzetli bir salata; sırasıyla göz
doygunluğu, karın doygunluğu, beyin doygunluğu ve son olarak da ruh doygunluğunu sağlayacaktır. Ömür
boyu takip edilebilir bir program olma özelliğini taşıyan Akdeniz diyeti; taze sebze ve meyve ağırlıklı
beslenilmesi, tam tahıllara ağırlık verilmesi, zeytinyağı, fındık, ceviz gibi sağlıklı yağların varlığı ve daha çok
balık, tavuk gibi beyaz etin tercih edilmesi nedeniyle favori olan bir beslenme türüdür. Bu beslenme tipi,
kilonuzu kontrol etmenizi sağlamanın yanı sıra, kalp damar hastalıkları ve kansere karşı koruyucu olması ile
de uzun ve kaliteli bir yaşamın temel anahtarıdır.
danışmanlar LEZZET
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkLezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanı: Ceyda Baza
İstanbul’un her köşesinde piknik alanları olsa da biz, uzun dönem şehirliler bu fırsatları hiç
değerlendiremiyoruz. Oysa tüm korular, sahiller ve adalar bizim. Şehri böyle yaşamak da
mümkün, devamlı trafikten muzdarip olarak da…
Piknik yapmak denince bizim aklımıza hemen mangal geliyor. Böylece işin tantanası artıyor.
Hâlbuki kuru köfte, dolma, mercimek köftesi ya da kısır ve patates salatası ile de klasik bir
Türk pikniği yapmak mümkün. İstersek bize özgü minik sürprizler içeren, başka ziyafetler de
yaratabiliriz.
Hadi bu hafta sonu piknik yapın!
Öncelikle piknik seti veya sepetinden başlayalım.
1) Piknikte keyifli lokmalar için metal veya tahta kaşıklar: Piknik sepetimde tahta kaşık
kullanıyorum; Kastamonulu bir ustanın elinden çıkmış şimşir kaşıklarımız var, piknikte onları
kullanıyoruz.
2) Farklı bir piknik örtüsü: Denizli’de üretilip dünyanın her yerine gönderilen nefis
peştamalları şiddetle tavsiye ederim. Hatta küçük peçeteler de kullanılabilir.
3) Piknikte taze ve diri bir salata isteyenlere: Bunun için salata kavanozu veya poşeti, salata
sosu için minik bir kavanoz ve servis için de tabak yeterli. Salatayı büyük bir buzdolabı poşeti
veya kavanoza koyabilirsiniz. Üst üste koyacağınız malzemeleri yerleştirmeye en sulu
olanlarla başlayıp, en üste en kuru olanlar gelecek şekilde, suludan kuruya doğru bir sıralama
ile malzemeleri dizip, yanına da bir kavanoz içinde salata sosunu aldığınızda, geriye sadece
piknikte karıştırıp tabağınıza dökmek kalacak.
Haziran’da Piknik
36
4) Ev yapımı içeceklerinize minik şişeler: Kendi sıktığım meyve suyunu veya soda ile karıştırılmış halini
ya da bilumum ayran çeşitlerimi götürmek isterim, derseniz minik, kapaklı şişeler çok işinize yarayacak.
5) Pikniğe ana yemek götürmek isteyenlere duyurulur. Çömlek bunun için en ideal çözüm. Diyelim ki
yemeği sabah pişirdiniz, çömlekte en az 2,5 saat daha sıcacık kalacaktır. Çömleklerim de benimle
birlikte büyüyor, yaşlanıyor ve hepsi tabii ki Nevşehir’in Avanos ilçesinden.
6) Karpuzsuz pikniğe piknik demem: Piknik karpuzunun tadı başkadır. Ben en çok top oynayıp
yorulunca yenen karpuz-peyniri severim piknikte. Buna uygun küçük tabaklarımızı da alınca
her şey tamam.
Salata için kullanacağınız malzemeleri 1-2 su yıkayıp kurutun. Tüm
yeşillikleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. Bebek turpların saplarını
kısaltıp boyuna 2 ya da 4 parçaya bölün. Beyaz peyniri küçük küçük
doğrayın. Sos malzemesini küçük bir kâsenin içinde beyazlaşıncaya
kadar çırpın. Yeşilliklerin hepsini karıştırma kabına alın. Üzerine sosu
döküp 2 kaşık yardımıyla ya da elinizle ezmeden karıştırın. Üzerine
peynirleri ve turpları serpiştirerek servis yapın.
Yaz Salatası4-5 sap taze fesleğen4-5 sap semizotu4-5 sap taze nane4-5 sap roka4-5 sap maydanoz2-3 yaprak kıvırcık marul2-3 adet taze soğan5-6 adet bebek turp100 gr kadar sert beyaz peynir
Sosu için2 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı limon suyuTuzİstediğiniz baharatlar (pul biber, kekik vs.)
Soğan ve sarımsakları rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın. Derin
bir yoğurma kabına kıymayı alın, üzerine tuz, karabiber ve diğer
malzemeleri ilave ederek yoğurun. İlk yufkayı tezgâha serin, geniş
tarafı size bakacak şekilde ikiye katlayın. Köftenin yarısını yufkanın
geniş tarafına şerit şeklinde eşit olarak yayın ve yufkayı rulo yapın.
Yufkanın uçlarını ıslatıp yapışmasını sağlayın ve eşit kalınlıkta 10 dilim
kesin. Bu dilimleri her bir şişte 5 tane olacak şekilde 2 şişe dizin ve
fırın tepsisine alın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Şişlerin
üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin, yanına biberleri ilave edin ve
önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika kadar pişirin. Köfteler
pişerken küçük bir sos tenceresinde tereyağı ile salçayı kavurun.
Üzerine suyu ve tuzu ilave ederek 1-2 dakika pişirin. Pişen köfteleri
servis tabağına alın. Yoğurt, domates, biber ve sos ile servis yapın.
Yufkalı köfte2 adet yufka300 gr kıyma (orta yağlı)1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak1 tutam maydanozTuzKarabiber
Sosu için1 yemek kaşığı biber salçası(tepeleme)1 tatlı kaşığı tereyağı1 çay bardağı suTuz
Servis içinYoğurtBiberDomates
1 paket bisküviyi derin ve geniş bir kâseye kırın (her biri 4 parçaya
ayrılsa yeterli). Tereyağını, çikolatayı, sütü, kakaoyu ve pudra
şekerini orta boy bir sos tenceresine alın. Tüm malzeme karışıncaya
kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Hazırladığınız sosu bisküvilerin
üzerine ilave edin. Karıştırarak sosu yedirmeye başlayın. Yarım paket
daha bisküviyi kırarak ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Şekerli
meyve kurularını ekleyin ve karıştırın. Tezgâha streç filmi serin ve
biraz pudra şekeri serpin. Hazırladığınız bisküvili hamuru streç filmin
üzerine alın ve salam şekli verin. Bisküvili hamuru dikkatlice
streçleyin ve her iki yanından sıkıştırarak kapatın. Derin
dondurucuda 1-2 saat soğuttuktan sonra çikolata salamını
dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Çikolata Salamı
50 gr tereyağı
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
50 gr bitter kuvertür çikolata
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1,5 paket pötibör bisküvi
5 yemek kaşığı şekerli meyve kurusu
38
danışmanlar PSİKOLOJİ
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkPsikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Erteleme DavranışınıErtelemekPlatinum Bankacılık Psikoloji Rehberi: Ece Konuralp
Yapmamız gereken onca iş varken bunları yapmadığımız, masa başına oturduğumuz halde
hayallere daldığımız ya da zamanımızı başka bir şeye harcadığımız anlar olabilir.
Belli bir zamana kadar yapmamız gereken bir şeyi yapmak yerine, sırf daha iyi hissettiriyor diye
başka bir uğraşla ilgileniriz ve yapacak gücü bulamıyoruz diye asıl yapmamız gerekeni yapmayı,
bilinmeyen bir zamana erteleriz. Günlük hayatımızda kimimizde ara sıra, kimimizde çok daha sık
yaşanan bu durumun sonuçları, bazen yıkıcı olabilir ve bizi zor durumda bırakabilir; üstelik
ertelendikçe biriken işlerin yapılması daha da gecikerek kaygı verici boyuta ulaşıp bireyde stres
yaratabilir.
Erteleme davranışının alışkanlığa dönüştüğü noktada kişi, kendisini kısır döngü içinde bulabilir.
Ertelendikçe uzayan yapılacaklar listesi, başarısızlık korkusuyla daha da ertelenebilir. Bu
davranışın arkasında, çoğu zaman, önceki kötü deneyimlerin hatıraları olur. Bir işte başarısız
olma veya işi tamamlayamama korkusu büyüdükçe erteleme davranışı da artar. Özellikle
kötümser olarak geçmişe takılıp kalanların, aktif ve olumlu bir şekilde geleceğe odaklananlara
kıyasla, erteleme davranışını daha çok sergilediği ortaya konulmuştur. Mükemmelliyetçiliğin de
sıklıkla eşlik ettiği bu alışkanlığa, en iyisini yapma kaygısıyla daha çok saplanabiliriz. Tüm bu içsel
çatışmalarımızın ortaya çıkarıp şekillendirdiği bu davranışta yetiştirilme tarzımızın da etkisinin
olduğunu söyleyebiliriz. Otoriter anne ve babayla büyüyen çocuklarda sorumluluk alma ve
kendilerini düzene sokma becerilerinin yetersiz oluşu sebebiyle, sorumluluktan kaçma ve
planlayamamanın arkasındaki nedenlerden biri de erteleme davranışı olabiliyor.
40
Dolayısıyla tüm bu etmenleri anlamak, birleştirmek ve davranışımızın farkına varmak, çözüme giden yolda
yardımcı olacaktır. Hangi durumlarda ve ne zaman daha çok ertelediğinizi fark ettikten sonra, aşağıdaki bir
kaç adım, yeniden motivasyon kazanıp harekete geçmeniz için size destek olacaktır:
- Kendinizi affetmekle başlayın. İnsanlar her zaman mükemmel olamazlar. Düşebiliriz ama yeniden kalkarız;
bunu unutmayın!
- Kusursuz olmak yerine, elinizden gelenin en iyisini yapmaya odaklanın.
- Yapabileceğinizden fazla sorumluluk almayın. Gerekli yerde “Hayır” diyebilin.
- Sonraki gününüzü bir gece önceden planlamaya çalışın. Böylece uyandığınızda “Bugün ne yapsam?” diye
düşünmek yerine, uyanır uyanmaz kendinizi motivasyonlu bir şekilde planınızın içinde bulacaksınız.
- İşlerinizin yer aldığı bir hareket planı tablosu oluşturun. İşlerinizi “Acil ve önemli”, “acil değil ama önemli”,
“acil ama önemli değil” ve “acil ve önemli değil” olarak nitelendirerek harekete geçin. Şimdi ve daha sonra
yapılması gerekenleri böylelikle planlamış olacaksınız.
- İşlerin bitmesi için gerçekçi ve belirli zaman hedefleri koymaya çalışın. Bu zaman hedefleri içindeki işleri de
idare edilebilir büyüklükte ve parçalar halinde tutmaya özen gösterin.
- Verimliliğinizi arttırmaya çalışın. Bunun için 25 dakika çalışma ve 5 dakika mola olarak plan yapmayı öneren
Pomodoro Tekniği’ni öğrenin.
- İşlerinizi zamanında tamamlayabildiğinizde kendinizi ödüllendirmeyi ihmal etmeyin.
- Sağlıklı beslenin, düzenli uyuyun ve spor yapmaya özen gösterin. Bunların dikkat ve odaklanma üzerindeki
etkilerini göz ardı etmeyin.
- Bu süreç içerisinde düşünce yapınızın gerçek dışı olduğunu ve davranışlarınıza bağlı olarak kaygınızın
arttığını hissediyorsanız, duygu ve düşüncelerinizi etkili bir şekilde olumlularıyla değiştirmek ve kontrol
edebilmek için bir uzmandan yardım almaktan çekinmeyin.
dosya TEKNOLOJİ
Cognito, Lumosity, Elevate, Fit Brains Trainer ve Peak, günlük egzersizlerle Android ve iOS
kullanıcılarının beyin hücrelerini taze tutmalarına yardımcı olmaya çalışan yazılımlardan sadece
birkaçı. Günümüzde tablet veya akıllı telefonunuzda kullanabileceğiniz, çeşitli beyin egzersizi
programları mevcut. Bir açıdan bakılırsa bu trend, gazetelerdeki çapraz bulmacaların devamı
gibi. Hepsi de akıl oyunlarını, tablet veya akıllı telefonlarınıza eğlenceli bir şekilde ve çekici
grafiklerle getirip kendinizi test etmenizi sağlıyor. Tabii, eskiden de olduğu gibi, daha fazlasını
isterseniz üyelik, paralı abonelik gibi seçenekler karşınıza çıkıyor.
Öte yandan bu uygulamaların tanıtım kampanyalarındaki iddiaları tartışmalı olabiliyor. Örneğin
Lumosity, yakın tarihte reklam kampanyasındaki iddiadan dolayı 2 milyon $ cezaya çarptırıldı.
Konuya biraz da eğlenceli yönünden bakmak en doğrusu. İşte denemeye değer 5 uygulama.
Peak
"Tepe" anlamına gelen Peak, uygulamaların içinde en "yakışıklı" olanı. Şık, güzel grafiklerle
sunulan bir dizi oyun; hafızanızı, dil becerilerinizi, konsantrasyonunuzu ve dikkatinizi test
etmenize yardımcı oluyor.
Farklı özelliklere sahip toplam 30 oyun sunuyor. Bedelsiz sürümü sizi epey süre meşgul
edecek içeriğe sahip olsa da aylık 3,99 GBP üyelik bedelini ödeyerek tüm oyunları istediğiniz
kadar oynama ve günlük egzersizlerinizi kişiselleştirme imkânını da elde edebilirsiniz.
En İyi 5 BeyinEgzersizi Uygulaması
44
Elevate
"Yükselme" anlamına gelen Elevate, Peak’in güçlü bir rakibi. Onun da benzer, kolay anlaşılır görselleri ve
farklı özelliklere sahip mini oyunları var. 30’dan fazla oyunda hafıza, odaklanma, matematik, anlama ve
diğer beyin fonksiyonlarınızı test etme imkânınız var. Bu uygulama sizi sürekli oyuna davet ediyor ve
gelişmenizi yakından izliyor. Gelişiminizle birlikte oyunları zorlaştırıp sizi daha üst seviyelere ulaştırmaya
çalışıyor. Elevate de aylık 5,99 GBP’lik profesyonel sürümü ile birçok yeni oyuna erişim ve istediğiniz
kadar oynama hakkı veriyor.
Lumosity
Bu konudaki en eski yazılım Lumosity ve bugünkü rakipleri hâlâ ilk onun hayata geçirdiği özellikleri
geliştiriyor. Lumosity, birçok mini oyunun günlük programınıza dâhil olmasını sağlıyor ve yine programın
bir parçası olan durum takibi ile gelişiminizi izliyor. Rakiplerinde olduğu gibi, 8,99 GBP’lik aylık üyelik
bedeli ile birçok yeni oyun ve özellikten faydalanabiliyorsunuz. Akıllı telefonda uygulamanın fiyatı artıyor
ancak her ortamda erişim, Lumosity’nin cazip yönlerinden biri.
Fit Brains Trainer
Dilimize "Fit Beyin Çalıştırıcısı" olarak çevirebileceğimiz bu uygulama, özellikle akıllı telefonlarda
kullanım için geliştirilmiş. 35’ten fazla oyun; ruh halinizi analiz etmekten hafızanızı,
konsantrasyonunuzu, dil ve diğer beyin faaliyetlerinizi test etmeye kadar birçok işlevi ile her an elinizin
altında. Bu yazılımın farklı bir özelliği, duygusal zekânıza (Emotional Intelligence, EI) da önem veriyor
olması. Diğer uygulamalardaki gibi, aylık 7,99 GBP’lik bir abone ücreti, size tüm ekstraların ve oyunların
kapısını açıyor.
Cognito
Cognito, diğer tüm rakiplerine kıyasla en çok "oyun havasında" olanı. Gizli ajanlık, uluslararası casusluk
görevleri ve iyi bir casus olmak gibi hedefler koyarak beyninize egzersizler yaptıran testleri var. Bunlarla
birlikte sizi geliştirecek tüm unsurlar mevcut: Hafıza, mantık, küçük kelime oyunları… Tahmin edeceğiniz
üzere, yazılım, gelişiminizi sürekli takip ediyor ve sizi bir üst seviyeye taşımaya çalışıyor.
Uygulamanın bir özelliği de "Apple’s Health App"inden (Apple’ın Sağlık Uygulaması) veriler çekip size
egzersiz ve uyku ile ilişkilendirilen, zihinsel sağlık önerileri vermeyi vaat etmesi. Her gün bedelsiz
yararlanabileceğiniz bu programa erişim şekliniz aylık 5,99 GBP’lik bir üyeliğe dönüştüğünde,
verilerinizin analizi ve oyunlara sınırsız erişim devreye giriyor.
dosya SEYAHAT
Baltık BaşkentleriVilnüsLitvanya’nın başkenti Vilnüs, Doğu Avrupa’nın en çok turist çeken şehirlerinden biri. Kentin sahip
olduğu özgün mimarinin ve düzenlenen kültürel etkinliklerin bu rağbette payı büyük. Bağımsızlık
döneminin ilk 10 yılında turistik açıdan önemli bir çekim noktası olmayı da başarmış. Kent,
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alıyor. Sokakların, caddelerin tarihî ve bir o kadar da kendine
özgü görüntüsü, kentin neden bu listede olduğunun apaçık delili. Vilnüs, coğrafi olarak biraz
kuzeyde kalsa da kıtanın göbeğindeymişçesine bir Avrupa şehri görüntüsü çiziyor. Kentin cazibesi
sizi çabucak sarıyor ve Litvanyalıların buraya neden "büyülü kent" dediklerini anlıyorsunuz.
Vilnüs’ü gezmenin en güzel yolu yürümek. Ayrıca özenle belirlenmiş ve işaretlenmiş bisiklet
yollarını kullanarak, iki tekerlek üzerinde gezip, belli başlı birçok yeri görebilirsiniz. Kent merkezi,
park alanları ve görkemli yapılarla dolu. Bir yılan gibi kıvrılarak kentin kalbine yönelen Neris
Irmağı’nın kıyı kesiminde bir yürüyüş yapabilirsiniz. Bu geçişte karşılaşacağınız eşsiz manzaralar
arasında, hem tarihsel kent var hem de gökdelenlerle kendini gösteren, yeni yerleşim bölgesi.
Litvanya mutfağı yüzyılların birikimini taşıyor. Farklı ulusların mutfaklarından etkilenmiş olsa da
kendi özgün yapısını bularak koruyabilmiş bir mutfak bu. Patates yemeklerinin baskınlığı
hissediliyor. Bunlar arasında en etkileyici olan, kuşkusuz, “Cepelinai” ya da “Zeppelins” adı ile
tanınan yemek. “Kugelis” denen patates somunu türleri ve patates salataları sıkça tüketiliyor.
Pilies Caddesi, şüphesiz, kentin en parıltılı bölgelerinden biri. Özgün mimari dokusunu ve havasını
bugün de koruyan bu tarihî bölgedeki dükkânlar, mağazalar, kahvehaneler ve restoranlar
görülmeye değer.
Birbirinden farklı kimlikleri, zengin tarihi, kültürel mirası ve doğal güzellikleri ile görenleri şaşırtan bu başkentler, aynı zamanda birer Dünya Mirası.
48
RigaCoğrafi olarak Baltık Ülkeleri’nin merkezinde yer alan Riga, Letonya Cumhuriyeti’nin başkenti. Letonya,
Avrupa’nın kuzeyinde, Baltık Denizi kıyısında kurulu bir ülke. Daugava Nehri’nin her iki kenarında yer alan
Riga, Riga Körfezi’nin güneyinde Baltık Denizi boyunca uzanıyor. Bir liman kenti olan başkent, altyapısı ve
uluslararası havaalanı ile önemli bir ulaşım noktası. Letonya ekonomisinin kalbi olan Riga, aynı zamanda,
ülkenin eğitim ve bilim merkezi.
Riga; mimarisi, gelişmiş altyapısı ve kültürüyle önemli bir şehir. Kentin manzarasını benzersiz mimarisi
süslüyor. Özellikle, özgün Art Nouveau mimari tarzının örnekleri sizleri şaşırtacak. Ayrıca, ahşap yapılar da
kentsel görünümün bir parçası. Eski Riga’da yer alan ve “Vatan ve Özgürlük İçin” yazısını taşıyan Özgürlük
Anıtı, yukarıya doğru üç tane yıldız tutan, bronzdan bir kadın. Bu üç yıldız, Letonya’nın Kurzeme, Vidzeme ve
Latgale bölgelerini temsil ediyor. Riga, Baltık Bölgesi’nin en önemli kültürel ve sanatsal merkezlerinden biri.
Başkent, değişken ve zengin bir kültürel yaşama sahip. Tiyatro, film, dans, opera, bale, müzik, festivaller,
konserler, sergiler ve sanat galerileri kentin kültür varlığının başlıca unsurları.
Riga mutfağı, aklınıza gelebilecek her kategoriden restoranın ev sahipliği yaptığı, sınırsız lezzetten meydana
geliyor. Ekmek ve bira, kentin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip. Kentte çok sayıda bar ve bahçeli
birahane bulacaksınız.
Riga alışveriş dünyası; büyük alışveriş merkezleri, yerel pazarlar ve kemeraltı çarşılarıyla dolu. Kentin en
önemli alışveriş yerlerinden biri, kentin eski bölümü (The Old Town). Audeju da kentin en önemli alışveriş
caddesi. Burada çok sayıda tasarım dükkânı bulunuyor.
50
TallinnTallinn, modern çağda Orta Çağ’ın büyülü havasını soluyabileceğiniz bir kent. Birkaç saat içinde belli başlı
yerleri gezebileceğiniz kent merkezi, sizde bu izlenimi çabucak uyandırıyor ama görülesi öyle çok şey var ki
şehrin her yanını keşfetmek için günler ayırmak gerek. Şehrin eski mahallelerinin mazisi 13. ile 16. yüzyıl
arasındaki döneme kadar gidiyor. Büyük bölümü bu zaman diliminde inşa edilen tarihî Tallinn kenti, o
dönemde ticaret örgütü olan Hansa Birliği’nin bir parçasıdır. Avrupa’nın kuzeyinde önemli bir ekonomik ve
siyasal güç oluşturan bu birliğin çekirdeğinde ise loncalar vardır. "Hanse" sözcüğü, Orta Çağ Almancasında
“lonca” ya da “birlik” anlamına geliyor. UNESCO’nun bu özgün alanı, 1997 yılında Dünya Miras Listesi’ne
aldığını ekleyelim.
Tarih ve mimariye az çok ilginiz varsa görmeniz gereken bir yer de Kalamaja. Ahşap mimari örneklerinin yanı
sıra, burada görebilecekleriniz arasında, en büyük deniz merkezlerinden biri olan Seaplane Harbour yer
alıyor. Bu liman yüzyıllar boyunca kentin balıkçılarına hizmet vermiş. Kalamaja’nın kendine özgü, oldukça
bohem bir havası var. Tarihî kent kesimi, kesinlikle, görmeniz gereken ilk yer. Yüzlerce yıllık caddeler,
sokaklar, evler, kuleler ve meydanlar sanki Orta Çağ'da geçen bir öykünün içinden fırlamış gibi. Aynı bölgede
oldukça modern restoranların, kahvehanelerin de olduğunu göreceksiniz. Eski ile yeninin çatışan değil,
güzellik katan, insanlara enerji veren bir kesişimi buradaki.
Geleneksel Estonya mutfağını, Orta Çağ dekoru eşliğinde tattığınızda gerçekten başka bir doyuma
erişiyorsunuz. Restoranlar yerel mutfağın dışında hemen her damak tadına hitap eden menüler sunuyor.
AVM, mağaza, dükkân, tezgâh, diğer deyişle her türden alışveriş mümkün Tallinn’de. Şehir merkezinde
alışveriş, daha çok AVM’ler üzerinden yürüyen, uluslararası ve daha küresel bir tarza sahip. Butik tarzı bir
alışverişse aradığınız, gideceğiniz doğru adres, tarihî kent bölgesi olmalı.
KUZEYİN MASALSI BAŞKENTLERİBaltık Başkentleri Turu Her Gün hareketle,4 Gece / 5 Gün Kişi Başı 799 Euro’dan itibaren.
Kuzeyin en sempatik üç başkentini özel olarakhazırladığımız programa katılarak keşfedebilirsiniz…
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSeyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
KUZEYİN MASALSI BAŞKENTLERİBaltık Başkentleri Turu Her Gün hareketle,4 Gece / 5 Gün Kişi Başı 799 Euro’dan itibaren.
Kuzeyin en sempatik üç başkentini Back-Up Travel’ınözel olarak hazırladığı programa katılarak keşfedebilirsiniz…
KUZEYİN MASALSI BAŞKENTLERİKUZEYİN MASALSI BAŞKENTLERİ
dosya SEYAHAT
54
Güney Fransave ProvenceUNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Lyon Tarihî Merkezi, Notre-Dame de Fourvière
Bazilikası, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Papalık Sarayı ve Avignon Köprüsü,
Châteauneuf-du-Pape, Akdeniz kıyısında yer alan Saintes-Maries-de-la-Mer Kasabası, Camargue
Bölgesel Doğal Parkı, Antik Roma Dönemi eserleri, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan
Roma Tiyatrosu, yer altı tünelleri ve amfi tiyatro, Luberon Bölgesel Ulusal Parkı, Aix-en-Provence
sokakları ve caddeleri, Dünyaca ünlü Film Festivali’ne ev sahibi olan Cannes, Dünya jet
sosyetesinin uğrak yeri Nice ve Monte Carlo...
LyonFransa'nın batısının orta kesimlerinde yer alan Lyon, batıdan Fourvière, kuzeyden Croix-Rousse
dağlarıyla çevrili olup Rhône ve Saône nehirleri üzerine yerleşmiş bir kenttir. Ülkenin en kalabalık
ikinci metropolü olan Lyon, aynı zamanda Fransa'nın, Paris'ten sonra, ikinci büyük iş merkezidir.
Tekstil, mühendislik, ecza ve sağlık sektöründe uluslararası üne sahiptir. Dünyanın başlıca ipek
üretim merkezi olan Lyon, modanın önemli merkezlerinden biridir. Gelişmiş mutfak kültürüyle
Fransa'nın en popüler ve en kaliteli mutfağı da buradadır.
Nereler Gezilir?
Lyon; zengin mutfağı, futbol takımı ve ipek endüstrisine başkentlik yapan semtleriyle dünya
çapında bir üne sahiptir. Öte yandan, Fransa'nın Rönesans döneminde kurulmuş olan Eski
Lyon'un (Old Lyon) mimarisi, Rhône ve Saône nehirlerinin kent merkezine yakın bir noktada
birleşerek oluşturduğu Presqu’île yarımadası, bu nehirlerin kente kazandırdığı yaşam biçimleri ve
çok sayıda müzenin kentteki varlığı, Lyon'un büyüsüne büyü katmaktadır.
Güzellikleri ile kendine hayran bırakan, en gözde ve ilgi çekici tatil lokasyonları; Güney Fransa ve Provence
Fourvière'de yer alan Fourvière Notre Dame Bazilikası (Basilique Notre-Dame de Fourvière), 1872 ve 1896
yılları arasında inşa edilmiştir. Burada mozaikler ve renkli camlar bulunur.
Fourvière'nin eteğinde bulunan Saint-Jean Katedrali, 12. ile 15. yüzyıl arasında yapılmıştır. Bu kilise Roma
mimarisinden Gotik mimariye geçişi yansıtır.
1617 yılında kurulan Trinitè Kilisesi (Chapelle de la Trinitè), geçmişten bugüne taşınan en önemli Barok
eserlerden biridir.
Place Bellecour (Bellecour Meydanı), Avrupa'nın en büyük ve sakin meydanlarından biridir. Meydanın
ortasında Kral XIV. Louis'in heykeli bulunmaktadır.
Lyon, sergi merkezlerinden biridir. Bu kültür hazinesi kentte çok sayıda müze bulunur. Kent merkezinde yer
alan Güzel Sanatlar Müzesi (Musée des Beaux-Arts); Eski Yunan ve Mısır sanatlarına, Orta Çağ'dan kalma
heykel ve tablolara, çağdaş çalışmalara ev sahipliği yapar. Fourvière'nin arkeolojik bölümünde yer alan
Gallo-Roma Uygarlığı Müzesi (Musée de la Civilisation Gallo-Romaine), yeraltı pasajlarıyla birbirine
bağlanan, çok sayıda sergiyi bünyesinde barındırır. Rhône-Alpes bölgesinde heykeller, mozaikler ve diğer
birçok arkeolojik kalıntıdan oluşan muhteşem bir koleksiyon bulacaksınız.
Yeme - İçme
Lyon, yüzyıllar boyunca dünyanın gastronomi başkenti olmuştur. Lyon mutfağı kaliteli ve lezzetli tatlar
krallığıdır. Bu durum, kentin kaliteli üretim yapılan verimli topraklarının doğal bir sonucudur. Fronze Bölgesi
ile Rhône Vadisi'nin lezzetli meyveleri ve sebzeleri, Savoy Gölü'nün benzersiz balıkları, Bresse ve
Charolais'de bulunan tarım alanları, Dombes av eti, bereketli topraklar ve zengin mutfak ürünleri hünerli
kent mutfağında başrolü oynayan unsurlardır.
- Bazı yerel lezzetler
Domuz eti ürünleri ve Cervelle de Canuts (otlu yumuşak peynir), petit salé (mercimekli jambon), kızartılmış
ördek yağı, Lyon salatası, tablier de sapeur (işkembe), quenelles dumplings (balık, tereyağı ve irmik karışımı),
siyah puding, andouillette (sosis), paillasson (kızartılmış patates püresi)...
Lyon, tadına doyamayacağınız lezzetli şarapları ile bilinir. Beaujolais, Coteaux du Lyonnais ve Cotes du
Rhône bölgelerindeki üzüm bağları, kentin kaliteli şaraplarının üretildiği en önemli yerlerdir.
Ne alınır?
Lyon, alışveriş severler için cennettir. Alışveriş, kentteki sanatsal yaşamın en önemli parçalarından biridir.
Antikalar, yerel el eşyaları ve ipek eşyalar kentin başlıca yerel ürünlerindendir.
Carré d’Or ilçesindeki Bellecour Meydanı ile Cordeliersis arasında yaklaşık 70 lüks alışveriş merkezi
bulunmaktadır. Rue Victor Hugo ve Rue de la République'de bulunan yayalara özel cadde, Avrupa'daki
benzerlerinin en büyüğüdür. Çok sayıda bayi bulacaksınız burada. Rue Auguste-Comte ilçesi antikalar, sanat
ve dekorasyon eşyaları ile ön plana çıkar. Burada bulunan yüzü aşkın mağaza, kente özgü sanatsal ürünlerin
satışını yapmaktadır. Kentte antika satan 650'nin üzerinde dükkân bulunmaktadır. Auguste Comte ilçesi ve
Villeurbanne Pazarı, antika ve süs eşyaları bulabileceğiniz en önemli yerlerdir.
NiceGüneydoğu Fransa'nın Akdeniz sahilinde yer alan Nice, French Riviera'nın merkezinde, harikulade doğal
alanlarla kaplı bir Fransız kentidir. Lizbon'un güneyinden Akdeniz'in içlerine doğru uzanan bir kıyı
düzlüğünde bulunmaktadır. Fransa'nın 5. en büyük kenti olan Nice, aynı zamanda ülkenin 2. önemli turizm
kentidir. Nice-Villefranche Limanı, Fransa'nın başlıca turistik gezi limanıdır.
Nereler Gezilir?
Bu coşkun ve gösterişli kent, kilometrelerce uzanan Akdeniz sahili, muhteşem Baie des Anges (Melekler
Üçgeni) bölümü, görkemli mimarisi ve sevimli semtleri ile ziyaretçiler için tam bir cazibe merkezidir. 19 müze
ve galeri, 150 dekoratif göl ve çeşme, parklar, bahçeler ve tarihî abideler Nice'nin büyüsüne büyü katar.
Cours Saleya'da bulunan La Chapelle de la Miséricorde, 1970 yılında inşa edilmeye başlanmıştır. Barok
tarzındaki bu kilise; yaldızlı çizgilerle süslenmiş, altın renkli, harikulade bir mimari yapıdır.
Avenue Nicholas II'de yer alan Orthodoxe Russe St-Nicolas Katedrali (Russian Orthodox Cathedral of
St-Nicolas), soğan şeklindeki 6 kubbeyle taçlandırılmış, renkli bir katedraldir. Bu kilisenin İmparatorluk
Rusyası'nın elinden çıkmış olan ahşap bölümleri, freskleri ve ikonları sizleri büyüleyecektir.
Vieux Nice'de bulunan Çağdaş ve Modern Sanatlar Müzesi (Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain),
4 gri mermer kuleden meydana gelir. 1960'lardan günümüze dek uzanan dönemde Avrupa ve Amerika'da
yapılmış en önemli avangart sanat eserlerini içeren koleksiyonlardan birine ev sahipliği yapar.
Cimiez'deki Matisse Müzesi (Musee Matisse), Henri Matisse'nin kişisel çalışmalarından oluşan bir tablo
koleksiyonunu bünyesinde barındırır.56
Nice'de çok sayıda park ve bahçe bulunur. Vieux Nice'de yer alan Le Parc du Château, Nice'den en güzel
manzaraların ve Baie des Anges'den panoramik görüntülerin insanı cezbettiği bir yerde kurulmuş, halka açık
bir parktır. Bu su vahası, çeşmesi ve fundalıklarıyla insanın kalbini fetheder.
Yeme ve İçme
Kentin dar caddelerine dağılmış her kategoriden sayısız restoran, özgün ve iştah kabartıcı lezzetler sunar.
Dünya mutfağından en iyi örnekler ve hemen tüm restoranlarda bulabileceğiniz Nice salatasının (salade
niçoise) yanı sıra Nice, oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Kent mutfağının otantik lezzetleri,
dekoratif ve yaratıcı restoranlarda yemek severlerle buluşur. Nice zeytinleri fazlasıyla popüler ve lezzetlidir.
Nice, şarabıyla ünlü bir kenttir. En lezzetli şaraplar Bellet bağlarında üretilir. Bellet şarapları, beyaz ve roze
şarabın yavaş gelişimine olanak tanıyan iklim şartlarının bir sonucu olarak, çok lezzetli ve kalitelidir.
- Popüler yerel lezzetler
Salade niçoise (Nice salatası; zeytinyağlı pişirilmemiş sebzeler), pan-bagnat (iki ekmek parçası arasında Nice
salatası), pissaladiere (ançüezli ve zeytinyağlı soğan tartı), ratatouille (zeytinyağında kızartılmış kabak, biber,
patlıcan, soğan ve domates), beignets de fleurs de courgettes (kabak çiçeği), domatesli ve patatesli balık,
tourte de blettes (çam fıstığı, kuru üzüm ve pazı sebzesiyle yapılan bir tür tatlı).
Ne alınır?
Kemeraltı pazarları, mağazalar, mücevher dükkânları, el sanatları satıcıları (Old Town'da) ve küçük butikler,
Nice alışveriş dünyasının en önemli parçalarıdır. Çoğu kent merkezinde toplanmış, yaklaşık 7.000 alışveriş
mekânı bulunur. Buralarda elbise, deri eşyalar, mücevher, zeytinyağı, tatlılar ve kumaş türleri satılır.
Nice'nin en önemli alışveriş yerleri, kentte kurulan yiyecek ve giyecek pazarlarıdır. Rue Paradise ve rue de
Suede'de tasarım markalarını da bulabilirsiniz. Ayrıca Jean Medecin Avenue, çok sayıda ünlü markanın
"outlet" zincirine de ev sahipliği yapar.
AvignonGüney Fransa’nın Provence bölgesindeki Avignon, Vaucluse Eyaleti’nin sınırları içerisinde yer alan en büyük
şehirdir. Şehrin adı, bölgede çok eski tarihlerde hüküm süren bir Kelt Klanı olan Avennius’un adından
türetilmiştir. Bu kelime ise “sert rüzgârların estiği bölge” anlamına gelmektedir. Orta Çağ’da, papaların
Tanrı’nın yeryüzündeki vekilleri oldukları düşüncesi hâkimken, Avrupa’da yer alan tüm ülkelerin kral ve
prensleri, Roma’daki papanın yönetimine tabi olmak zorundaydı. Dolayısıyla, ülkelerin gelirlerinin büyük bir
bölümü de Roma’ya akmaktaydı. Bu duruma isyan eden Fransız Kralı IV. Philippe, kendine yandaş bir papanın
seçilmesine yardım ederek Roma’daki papalıktan bağımsız, Avignon’da bir başka papalık kurulmasına ön
ayak olmuştur. Tarihte “büyük bölünme” adı verilen bu dönem, papalığın itibarının ciddi zarar gördüğü ve
papalık makamının Avignon ile Roma arasında ikiye bölündüğü bir durum yaratmıştır. 1309 - 1417 yılları
arasında “papalık merkezi” konumunda bulunan Avignon; bu dönemde büyük bir gelişme kaydederek dini ve
ticari bir merkez hâlini almıştır. Bugün, şehrin sahip olduğu kıymetli mimari eserlerin ve tarihî yapıların büyük
bir bölümü de bu papalık dönemi içinde yapılmıştır. 18. yüzyılın sonuna kadar “papalık toprağı” olarak kalan
ve ardından Fransa’ya devredilen bu küçük ve sevimli Provence şehri, ülkedeki büyük metropollerin aksine,
tipik Fransız cazibesini yitirmemiş ve doğal güzelliklerini büyük bir ustalıkla muhafaza etmiştir. Arnavut
kaldırımlı sokakları, tarihî surlarla çevrili nostaljik şehir mimarisi, Rhône Nehri’nin ve çevresindeki yeşil
alanların doğal cazibesi ile ziyaretçilerine huzurlu, sofistike ve sakin bir tatil vadeden Avignon, Güney
Fransa’nın ünlü Provence bölgesini tanımak ve ziyaret etmek isteyenlerin uğramaları gereken, önemli
noktalardan biridir.
Nereler Gezilir?
Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü Avignon’da kışlar ılık ve yağışlı, yaz mevsimi ise sıcak ve güneşli
geçmektedir. Şehri ziyaret etmek için en uygun zaman, mayıs ve eylül ayları arasında kalan yaz mevsimidir.
Bu dönemde açık havada yer alan birçok turistik nokta hizmete girmekte ve güneşli günlerde şehri
keşfetmek, daha renkli ve eğlenceli bir hâl almaktadır. Şehrin dört bir yanı, fotoğraf çekmeyi sevenler için
birer hazine niteliği taşıyan mimari harikalar ve doğal güzelliklerle doludur. Avignon seyahatlerinin daha
keyifli geçmesi için birkaç küçük noktaya dikkat edilmelidir. Turistik mekânları gezerken çantanıza sahip
çıkmaya özen göstermeniz tavsiye edilmektedir. Küçük bir önlem alarak yankesicilik gibi tadınızı kaçıracak
olaylardan korunabilirsiniz. Papalık Sarayı önünde bekleyen ve yardım kampanyalarına destek olmak için
sizden imza isteyen hiç kimse ile muhatap olmamalı ve hiçbir belgeye imza atmamalısınız. Bu olay, şehirde
sıklıkla karşılaşılan turistik bir tuzaktır ve imza atmanızın ardından yankesiciler sizden para talep etmeye
başlayacaklardır. Turistik mekânların hemen dışında bekleyen ve görevli olduğunu söyleyerek sizden para
isteyen kişilere kesinlikle ödeme yapmayın. Bu da sık görülen bir tuzaktır. Şehirdeki turistik mekânların
hiçbirinde görevliler, binanın önünde dikilip içeri girenlerden para istememektedir.
58
Papalık Sarayı
Aziz Bénezet Köprüsü
Küçük Saray
Villeneuve lès Avignon
Avignon Lambert Koleksiyonu Müzesi
Angladon Müzesi
Şehrin dışında kalan yerler
Gordes
Vaison la Romaine
Yeme ve İçme
Ne Yenir?
Güney Fransa’nın Provence bölgesi içerisinde yer alan Avignon’da, Provence mutfağının Vaucluse yöresinin
tatları hüküm sürmektedir. Provence bölgesinin genelinde Akdeniz ikliminin hâkim olması dolayısıyla, yöre
mutfağında deniz ürünleri, sebze, meyve ve otlar önemli bir yere sahiptir. Avignon’un içerisinde yer aldığı
Vaucluse yöresi; Fransa’nın ünlü üzüm bağlarına, lavanta tarlalarına ve siyah trüf mantarı çiftliklerine ev
sahipliği yapan verimli bir bölgedir.
- Temel yemekler
Avignon mutfağının en ünlü yemeklerinden biri sebzeli, beyaz soslu bir kuzu eti yahnisi olan blanquette
d'agneau’dur.
Poulet à la Barthelasse ise sarımsak, zeytinyağı, ekmek kırıntıları, tuz, karabiber ve maydanozdan oluşan
persillade sosu eşliğinde tavada kızartılan tavukgöğüslerinin, haşlanmış patates ve sebzeler eşliğinde servis
edilmesinden oluşmaktadır.
Boeuf Bourguignon; mantar, soğan, havuç ve kırmızı etten oluşan lezzetli bir yahni çeşididir.
Poulet à la Provençale ise domates, siyah zeytin parçaları, sarımsak, zeytinyağı, fesleğen, tereyağı, limon ve
mantar eşliğinde tavuk parçalarının fırına verilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir.
Vejetaryenlere önerilen yerel lezzetler arasında kabak graten (courgettes aux gratin), sotelenmiş mantar
(cèpes a la provençale) ve yumurtalı ıspanaklı graten (roussin d'épinarde) yer almaktadır.
Fırında üzeri kızartılarak pişirilen ıspanaklı sazan balığı (tian de carpentras) ve domuz eti ile pişirilen kuru
fasulye (haricots blancs à la villagoise), bilhassa kış aylarında şehirde oldukça popüler olan yerel lezzetler
arasındadır. Limon veya sirke sosunda bir gece bekletilerek marine edilen balığın, sebzeler eşliğinde fırında
buğulama yöntemiyle pişirilmesinden oluşan yemeğe escabeche adı verilmektedir
Ne alınır?
Işıltılı mağazaları ve sevimli yerel ürünleri ile Avignon, alışveriş yapmak ve sevdiklerinize hediye almak için
oldukça ideal bir şehirdir. Avignon alışveriş dünyasının kalbi; tarihî şehir bölümü içerisinde yer alan
République, Joseph-Vernet ve Aziz Agricol Caddeleri’nde atmaktadır. Bu caddeler üzerinde prestijli restoran
ve kafeler, tekstil, giyim, ayakkabı ve aksesuar alanlarında şehrin en ışıltılı mağaza zincirleri ve butikleri yer
almaktadır. Biraz daha otantik bir alışveriş atmosferi için ise Sorgue Nehri kıyısında yer alan Teinturiers
Sokağı üzerindeki özgün dükkân ve butikleri ziyaret edebilirsiniz. Bu sokak ayrıca, büyüleyici Avignon
manzarasının izlenebileceği nostaljik kafelere de ev sahipliği yapmaktadır. Fransa’nın Provence bölgesine ait
karakteristik yerel ürünlerin birçoğunu, Avignon mağazalarında bulabilmek mümkündür. Güney Fransa’nın
tüm özelliklerini yansıtan, birbirinden seçkin yerel ürünlerin satışa sunulduğu sevimli butikler, ışıltılı mağaza
ve dükkânlar - her ne kadar küçük bir alana yayılı olsalar da - ziyaretçilerine geniş birer ürün ve marka
yelpazesi sunmaktadır.
Avignon’dan satın alınabilecek özgün ürünler arasında lavanta, lavanta yağı, parfüm, zeytinyağı,
zeytinyağından elde edilen kozmetik malzemeleri, kırmızı ve pembe şarap, Papalines d'Avignon adı verilen
likörlü çikolatalar, parlak renkli ve baskılı kumaşlar, şekerli kurutulmuş meyve potpurileri, kavun reçeli, hardal
sarısı ve zeytin yeşili renkte özel Provence çömlekleri bulunmaktadır.
60
AKDENİZ’İN KALBİNE SEYAHATGüney Fransa ve Provence Turu Her Gün hareketle,5 Gece / 6 Gün Kişi Başı 949 Euro’dan itibaren.
Güney Fransa ve Provence’i özel olarakhazırladığımız programa katılarak keşfedebilirsiniz…
AKDENİZ’İN KALBİNE SEYAHATGüney Fransa ve Provence Turu Her Gün hareketle,5 Gece / 6 Gün Kişi Başı 949 Euro’dan itibaren
Güney Fransa ve Provence’i Back-Up Travel’ınözel olarak hazırladığı programa katılarak keşfedebilirsiniz…
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum BankacılıkSeyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
AKDENİZ’İN KALBİNE SEYAHATAKDENİZ’İN KALBİNE SEYAHAT
kültür&sanat KİTAP
İnsan veMakineKültür endüstrisi dâhilinde "makine" kavramının belki de en
sık kullanıldığı zaman dilimi olarak kabaca 60'ları
gösterebiliriz. Hong inanılmaz bir enerji ve deha ile, bilim
tarihinden edebiyat tarihine birçok farklı kültür ortamında
"makine" kavramını ele alarak küçük bir başyapıta,
mütevazılıkla imza atıyor.
Sungook HongSub Yayınları
kitap
64
Bu KitapHayatınızıKurtaracakA.M. HomesPegasusA.M. Homes’un yeni kitabıyla, hepimizin aşina olduğu bir
hikâyeye yolculuk yapıyoruz. Kalabalık bir metropolde, Los
Angeles’ta yaşayan Richard Novak, hayatta her şeye sahip
olduğunu düşünmektedir. Aslında maddi anlamda sıkıntısı
olmayan, yalnız bir bireydir. Yalnızlığını fark etmesine
neden olan durumsa bir gün aniden geçirdiği panik atak
krizidir. Bu krizin ardından hayatını sorgulamaya başlayan
Novak, her şeyi değiştirmeye karar verir.
kitap
kitap
ZagrebliKadınDoğu Cephesi'ndeki Katyn Ormanı cehenneminden geri
dönen Bernie'den, gayet sıradan görünen bir görevi yerine
getirmesi istenir. Alman sinemasının yükselen yıldızı Dalia
Dresner'in babasını bulacaktır. Güzel bir kadın için
Berlin'den uzaklaşmanın yanında, bu görevi reddedilmez
kılan bir etken daha vardır: Emri veren bizzat Goebbels'tir.
Dresner'in babasının bulunduğu yer, Bernie'nin dahi
midesini bulandıracak kadar korkunç bir vahşetin
sergilendiği, Ustaše kontrolündeki Yugoslavya'dır.
Yugoslavya'dan İsviçre'ye uzanan yolculuğunda Bernie,
Nazi Almanya'sının entrikalarından mukaddes bir Almanya
düşüne sahip vatan hainlerinin planlarına kadar, pek çok
gerçekle karşılaşacaktır. Ama herkesin gizli bir ajandasının
bulunduğu o günlerde, gerçeklerin ne kadarı ortaya
çıkarılabilecektir?
Philip Kerr Alfa Yayıncılık
66
dosya HER AY BİR BAVUL
68
Baltık Ülkeleri’ne seyahat ederken yanınıza almanız gerekenleri
sizin için listeledik.
Kapüşonlu Bir ÜstKıyı ve kara iklimleri arasında bir geçiş iklimine sahip olan bu ülkelerde, yaz akşamlarında
sıcaklık 15 dereceye kadar düşebiliyor. Bu yüzden, yanınızda kapüşonlu bir üst
bulundurmanızda fayda var.
Fotoğraf MakinesiUnesco Dünya Mirası listesinde yer alan bu şehirlerin güzelliklerini, mutlaka fotoğraflamak
isteyeceksiniz.
Yedek Piller Elektronik aletleriniz için yanınızda yedek pil bulundurmayı ihmal etmeyin.
Güneş KremiEğlenceli vakit geçireceğiniz turistik plajlarda, cilt tipinize uygun, koruyucu faktörlü güneş
kreminizi yanınıza almayı unutmayın.
Spor AyakkabıKent merkezlerinde bulunan parklarda, yürüyüş yapmak isteyebilirsiniz.
Baltık ÜlkelerininBüyülü Şehirleri!Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan başkentleriyle; farklı kimlikleri, kültürel mirası ve doğal güzellikleriyle Baltık Ülkerleri, sizi çok şaşırtacak.
dosya EN YENİLER
70
Samsung’un HariciDepolama Cihazı,SSD T3 Türkiye'de!Samsung Türkiye’ye sunduğu, sevilen teknolojik ürünlerinin arasına, uzun süredir üzerinde çalıştığı, üstün performans özelliğine sahip, harici depolama cihazını ekledi.
Samsung’un SSD T3 adını verdiği yeni depolama cihazı, yüksek performansı ile, veri transferi için
alışıldık şartları değiştiriyor.
Samsung SSD T3 yeni depolama cihazı, büyük boyutlu içeriklerin çok kısa sürede aktarılmasını
sağlıyor. Üst segment cihazda aynı zamanda, Vertical NAND (V-NAND) ve SSD TurboWrite gibi yine
Samsung tarafından geliştirilen özel teknolojiler de kullanılıyor.
Samsung SSD T3 boyutu ve hafifliğiyle de dikkat çekiyor. Kullanım açısından oldukça pratik olan
depolama cihazının ağırlığı yalnızca 50 gram, boyutu ise bir kartvizit ölçülerinde. Yüksek veri
hızıyla T3, USB 3.1 ara yüzü sayesinde 450 MB/sn. gibi yüksek bir performans hızı sunuyor.
dosya ASTROLOJİ
72
Haziran ayı, İkizler burcu için yeni kararların ön planda olduğu bir ay olacak.
İş hayatınıza dair alacağınız yeni kararlarla birlikte, iş temponuzda artış yaşayacaksınız. Duygularınızı ve görüşlerinizi ifade etmekten kaçınmayacağınız bu yoğun dönemde, bazı gerginlikler yaşayabilirsiniz. Bu yüzden mutlaka kendinize zaman ayırarak, dinlenmeyi ihmal etmeyin. Aksi takdirde, gergin haliniz iş arkadaşlarınızla ilişkilerinizi de zedeleyebilir.
Hayal gücünüzün farkına varmaya çalışın! Yeteneklerinizi ve hayal gücünüzü doğru kullanırsanız haziran ayının 2.haftası itibarıyla yeni projelerde şans yanınızda olacak. Ayrıca bu dönemde beklemediğiniz iş teklifleri de alabilirsiniz. Karşınıza çıkacak teklifleri doğru değerlendirmeyi başarabilirseniz, hem başarı hem de maddi açıdan, büyük bir tatmin elde edeceksiniz.
Bu ay, sosyal hayatınızdaki canlılık daha da artacak. Arkadaşlarınızla birlikte katılacağınız etkinliklerde yeni arkadaşlıklar da kurabilirsiniz. Ailenize de vakit ayırmayı ihmal etmeyin.
Hareketli ve yoğun yaşantınızdan dolayı sağlığınıza özen göstermeyi ihmal etmeyin ve zaman zaman zihninizi dinlendirin. Dinlendirici, kısa bir tatil, tüm yorgunluğunuzu alacaktır.
İkizlerYorulmak bilmeyen
ve enerjisi hiç tükenmeyen İkizleri,
daha da hareketli olacakları bir ay
bekliyor.
Ayın Burcu