Zaštita povrtnica na organski način

Zaštita usjeva od napada bolesti ili štetnika obavlja se organskim pripravcima ili ostalim dopuštenim sredstvima koja bitno ne narušavali bioravnotežu u vrtu, te se ne talože u tlu i ne onečišćuju ga, a borba protiv korova uglavnom se vodi preventivno ili mehanički

Sredstva za borbu protiv bolesti

KOMPOSTNI ČAJEVI: Protiv raznih vrsta gljivica u praksi se pokazao djelotor-nim čaj pripravljen od dobro sazrelog komposta. Priprema se tako da se izvaže pet kilograma dobro formiranog komposta, stavi u platnenu vrećicu i umoči u posudu s 20 litara tople vode, te ostavi da stoji dva-tri dana. Smjesi se doda i kilogram šećera radi boljega prijanjanja sredstva uz listove. Tim koncentratom prskaju se listovi biljake nakon razrjeđivanja vodom u omjeru 1:15 do 1:17.

MODRA GALICA PROTIV BOLESTI POLIJEGANJA: Za tek iznikle biljke napadnute gljivicama koje izazivaju polije-ganje nasada (rod Rhizoctonia, rjeđe Pythium), može se koristiti 0,75-postotna otopina bordoške juhe (modra galica), kojom prskamo biljke u fazi razvoja dva prava lista.

TONIK KORE DRVETA PROTIV RAZNIH BOLESTI: Voda u kojoj je tijekom nekoliko dana namakana svježa ili samljevena kora raznih vrsta drveća (hrast, orah, jabuka) može odlično poslužiti protiv napada mnogobrojnih biljnih bolesti. Iskustvo je pokazalo da kora treba biti prekrivena lišajevima jer je tada otopina djelotvornija. Tom otopinom prskamo biljke bez razrjeđivanja.

MLIJEKO PROTIV SNIJETI (plijesni): U slučaju napada tih bolesti na listove krastavca ili graška pomiješamo mlijeko s vodom u omjeru 1:1 i prskamo pripravkom biljke svakih nekoliko dana, dok ne obuzdamo napad bolesti.

ČAJ OD KAMILICE PROTIV GLJIVICA: S obzirom na to da je kamilica blagi fungicid, osušeni list i cvijet kamilice (može i iz filter-vrećice) skuhamo, ostavimo stajati deset minuta, ohladimo i prskamo po biljkama u slučaju napada bolesti.

UVARAK OD HRENA PROTIV MONILIJE (truleži ploda): Uvarak od hrena dobijemo tako da 500 grama svježeg lista hrena kuhamo s pet litara vode. Tim pripravkom prskamo voćke u rano proljeće (prije listanja).

PRIPRAVAK OD PELINA PROTIV HRDE NA RIBIZU: Pripravak dobijemo potapanjem 300 grama svježih listova i cvjetova pelina (može i 30 grama osušenih) u deset litara vode, te držimo tijekom 2-3 dana. Procijeđenim i nerazri-jeđenim sredstvom prskamo biljke.

PRIPRAVAK OD PRESLICE PROTIV PLIJESNI I HRĐE: Ovim se pripravkom istodobno suzbijaju i grinje i crveni pauk. Kilogram svježe preslice (može i 50 grama osušene) potopimo u deset litara vode i ostavimo stajati tijekom 12 sati. Sutradan veći dio tekućine odlijemo i tu masu lagano kuhamo 30 minuta, zatim ohladimo i dodajemo preostalu vodu od namakanja. Litru takvoga pripravka razrjeđujemo s pet litara vode, procijedimo i prskamo biljke. Prskamo po lijepom i sunčanom vremenu, a sredstvo možemo miješati i s pripravkom od koprive i prskati zajedno.

PRIPRAVAK OD PELINA PROTIV HRDE NA RIBIZU: Pripravak dobijemo potapanjem 300 grama svježih listova i cvjetova pelina (može i 30 grama osušenih) u deset litara vode, te držimo tijekom 2-3 dana. Procijeđenim i nerazri-jeđenim sredstvom prskamo biljke.

PRIPRAVAK OD PRESLICE PROTIV PLIJESNI I HRĐE: Ovim se pripravkom istodobno suzbijaju i grinje i crveni pauk. Kilogram svježe preslice (može i 50 grama osušene) potopimo u deset litara vode i ostavimo stajati tijekom 12 sati. Sutradan veći dio tekućine odlijemo i tu masu lagano kuhamo 30 minuta, zatim ohladimo i dodajemo preostalu vodu od namakanja. Litru takvoga pripravka razrjeđujemo s pet litara vode, procijedimo i prskamo biljke. Prskamo po lijepom i sunčanom vremenu, a sredstvo možemo miješati i s pripravkom od koprive i prskati zajedno.

Sredstva za borbu protiv štetnika

EKSTRAKT OD PEPELA ŠTETNIKA: Za odbijanje napada različitih insekata vrlo je koristan ekstrakt dobiven prikupljanjem i spaljivanjem nekoliko šaka štetnika. Pepeo tako spaljenih insekata miješamo s vodom i tom suspenzijom prskamo napadnute biljke. Navedeno vrijedi i za puževe, te za druge vrste štetnika, koje treba prikupiti, usitniti (starim mikserom) i preliti vodom. Tu smjesu ocijedimo i centimetar kubni smjese razrjedujemo s 20 litara vode i zatim biljke prskamo s donje i gornje strane lišća.

PRIPRAVAK OD LJUTIH PAPRIČICA

djeluje odbijajuće za odrasle insekte, na gusjenice i ličinke kao jak želučani otrov, a u pčelarstvu sprječava ulazak mrava u košnicu. Pripravlja se tako da jednu glavicu češnjaka i crvenog luka usitnimo, te dodamo veliku žlicu ljute paprike (feferoni, čili papričice) i prelijemo 1,5 litrom vode te kuhamo 20 minuta u plitkoj posudi. Ohlađenu smjesu čuvamo u staklenki, a za prskanje dvije velike žlice pripravka razrjedujemo litrom vode u koju smo dodali nešto masnog sapuna (radi boljega prijanjanja uz listove).

PRIPRAVAK OD PELINA djeluje na većinu insekata meka tijela (prije svega lisnih uši i muha), a odbija i mrave, kućne moljce, pa čak i zmije. Za pripremu kuhamo 250 grama lišća pelina u 1,5 litara vode pola sata, a dodajemo i jednu veliku žlicu naribanog masnog sapuna. Za prskanje razrjedujemo smjesu kao i kod pripravka od ljutih papričica.

PRIPRAVAK OD ČEŠNJAKA djeluje kao pravi insekticid i ubija i korisne insekte, te ga treba koristiti samo u slučaju jačeg napada. Pripremamo ga tako da 100 grama češnjaka dobro usitnimo i prelijemo mineralnim uljem, te ostavimo stajati 24 sata. Nakon toga smjesu procijedimo i pomiješamo s litrom vode u koju smo prije toga dodali nekoliko kapi tekućeg sapuna i čuvamo je u dobro zatvorenoj staklenki. Za prskanje uzimamo dvije decilitre pripravka koji razrjedujemo s deset litara vode.

PRIPRAVAK OD KOPRIVA uništava većinu lisnih uši, ali istovremeno jača biljke i povećava im otpornost. Pripravljamo ga od kilograma svježe ubranih i usitnjenih kopriva (može i 100-200 grama osušenih), koje potopimo u deset litara vode tijekom 24 sata, te procijedimo i prskamo biljke sa svih strana. Postupak ponavljamo nakon nekoliko dana, a biljne ostatke kompostiramo.

VAPNO I PEPEO: Posipanje tla u okolici biljaka vapnom u prahu ili pepelom od drvenog ugljena odbija kupusnu muhu. Unošenje drvenog pepela u tlo može pomoći u borbi protiv mrkvine muhe.

Protiv insekata (gusjenica i puževa) koji izgrizaju lišće, kao i puževa balavaca, efikasno je zapašiti listove ugroženih biljaka DIATOMEJSKOM ZEMLJOM. U slučaju jačega napada na neki usjev prikupimo više puževa balavaca i stavimo ih u posudu s vrelom vodom. Nakon što se tekućina ohladi, puževe vadimo i bacamo na kompostnu hrpu, a ekstraktom prskamo mlade biljke krastavaca, suncokreta, kadifice, salate itd.

PRIPRAVAK OD DUHANA: Uporaba duhana (nikotina) nije dozvoljena u ekološkoj poljoprivredi, ali može dati dobre rezultate u cvjećarstvu (osobito za ruže) protiv lisnih uši. Sredstvo pripremamo tako da tri cigarete (po mogućnosti od sitnolisnog duhana lošije kakvoće) izmrvimo i u 1,5 litara vode ostavimo stajati pet dana. Nakon toga pripravak procijedimo i nerazrijeden prskamo po napadnutim biljkama.

Ostale mjere borbe protiv štetnika

SAKUPLJANJE ŠTETNIKA pokazalo se djelotvornim u borbi protiv puževa, krumpirove zlatice i žičnjaka. Za lakše skupljanje puževa oko površina s povrćem postavi se nekoliko dasaka položenih na opeku ili kamen, kako bi se puževi uvukli pod njih. Zatim povremeno obilazimo ta mjesta i skupljamo puževe koji su se sklonili ispod njih. Puževe uspješno suzbijamo i tzv. pivskim kupkama tako da najugroženijim mjestima u vrtu u tlo do ruba ukopamo plastične posude (od 2 dl) do pola napunjene pivom. Puževe privlači miris piva. i redovito upadaju u zamku, te se utope. Na nama je da povremeno obiđemo klopke, povadimo mrtve puževe i posude dopunimo pivom.

Za skupljanje krumpirove zlatice važno je imati strpljenja i znati da jajašca ličinki odlažu s donje strane lišća. A u svrhu preventivne borbe preporučljivo je zasaditi ranije nekoliko rovića krumpira na rubu krumpirišta. Te roviće zlatice napadaju prve i tada na njima možemo lakše prikupiti prvu generaciju zlatica i time znatno smanjiti kasniji napad. Skupljene zlatice spaljujemo ili dajemo peradi, a za veće površine krumpira postoje vučni strojevi za otresanje i prikupljanje zlatica s biljaka.

Žičnjake prikupljamo tako da na napadnutim mjestima zakopamo napola presječene gomolje krumpira i to tako da presječeni dio okrenemo prema dolje. Nakon dva dana prikupljamo napadnute gomolje i spaljujemo ih.

POSIPANJE PEPELA, PIJESKA ILI VAPNA protiv puževa primjenjuje se pri uzgoju povrća na manjim površinama i to tako da se oko gredica napravi zaštitni pojas od navedenih materijala u širini od bar 30 centimetara.

Kada pri uzgoju povrća češće koristimo zastirke (malč), može doći do masovnije pojave puževa i njihovog jačeg napada na uzgojene kulture. Tada efikasno koristiti ZASTIRKU OD ORAHOVOG LIŠĆA ILI STRUGOTINE DRVETA, jer odbija puževe.

Za manje površine gredice možemo zaštititi od napada puževa uskim vrpcama od tanke BAKRENE FOLIJE, jer statički elektricitet odbija puževe i vrpca im je neprelaz-na prepreka.

LJEPLJIVE PLOČE, LOVNE POSUDE, MAMCE I MREŽE protiv insekata češće koristimo u uzgoju povrća u zatvorenim prostorima. Žute ljepljive ploče, kao i žute lovne posude s malo tekućeg sapuna uglavnom se koriste za lov na muhe i mušice, plave ljepljive ploče koriste se protiv tripsa, a ponekad se koriste i feromonski mamci za privlačenje i uništavanje opasnijih štetnika.

Mr.sc. Darko GRGIĆ

Borba protiv korovaNa manjim površinama najefikasniji način je plijevljenje i ručno okopavanje, ali za veće površine postoje posebni vučeni širokozahvatni strojevi pljevilice, kultivatori, đrljače-češljevi (štrigl), rotirajuće motičice, Četkasti kultivatori, itd.

Kao način borbe protiv korova i čuvanja vlage u tlu jako je raširena tehnika zastiranja (mulch) površine između redova kultura. Zastiranje se radi lišćem, pokošenom travom, tresetom, rjeđe plastikom, kamenjem, itd. Pri-tom postoje hranjive (poluzreli kompost, polutrulo lišće, pokošena kopriva) i zaštitne zastirke. Zaštitne zastirke se rabe radi čuvanja vlage (posebice na pjeskovitim tlima), te sprječavanje nicanja korova (slama, sijeno, papir, plastike itd.).

Termičko suzbijanje korova se radi samo za veće nasade, a korove se spaljuje plinskim plamenicima montiranim na traktorima ili uređajima s infracrvenim zrakama,no ne smatraju se potpuno ekološkim metodama zbog velikog utroška energije. Metoda pepeo korova predložena je još od dr. Steinera, a osnova joj je da se sve zrelo sjeme neke jako zakorovIjene parcele sakupi, spali na tom polju, te tako nastali pepeo pomiješan s pijeskom razbaca po parceli. Dr. Steiner je tvrdio da će poslije četiri godine ovakvoga tretmana doći do značajnog smanjivanja zakorovljenosti na navedenoj parceli.

Ulje suncokreta ili ulje ne repice u vodenoj suspenziji efikasno zatvara puci biljaka i time herbicidno djeluje na kororve, ali isto tako i na usjev, pa je ta metoda vrlo ograničene praktične vrijednosti.