1

„ZDRAVA HRANA“

Edukativni materijal „Pravilna prehrana u dječjim vrtićima Grada Zagreba“ donosi nam sljedeće:

„Hranom se osigurava energija potrebna za rast, tjelesnu aktivnost i druge tjelesne funkcije, a

njome se unose tvari koje izgrađuju i održavaju tijelo, pridonose održavanju tjelesne i mentalne

kondicije i poboljšavaju otpornost prema bolestima.

Za postizanje uravnotežene prehrane potrebno je znati izvor hranjivih tvari, njihovu funkciju i

količinu te je stoga bitno da potrošač dobije ispravnu i jasnu informaciju temeljem koje će moći

donijeti odluku o kupnji određenog proizvoda u skladu sa svojim prehrambenim navikama.“

Urednički tim ove brošure elaborira i o važnosti temelja koje postavljamo pažljivim odabirom

prehrambenih namirnica u najranijoj dobi. Roditelj je djetetu model u svemu, pa tako i u

prehrambenim navikama, a opetovano izlaganje poželjnim prehrambenim obrascima stvara

dobre temelje u prehrambenom odgoju.

Edukativnom materijalu o pravilnoj prehrani u cjelosti možete pristupiti na sljedećoj poveznici:

https://issuu.com/omiljeno/docs/brosura-prehrana_2016

‘Imaš pravo na najbolju moguću zdravstvenu skrb, ispravnu vodu za piće, kvalitetnu hranu, čistu

i sigurnu okolinu i informacije koje će ti pomoći da budeš zdrav i zdravo rasteš.’

(Konvencija UN-a o pravima djeteta, čl. 24)

Imajući na umu prethodno navedeno, i u vrtićkom okruženju djeci nastojimo biti dobri modeli

te kvalitetnom suradnjom pružiti potporu roditeljima. Nevoljko prihvaćanje određenih stavki

jelovnika kod današnjih generacija potaklo nas je promišljati kako poboljšati situaciju sa

„zdravim namirnicama“. Također, određene skupine našeg vrtića priključile su se u „Program

nadziranog četkanja zubi u vrtićima i školama“ i motivi su se slagali jedan na drugi. Kako bismo

2

potaknuli djecu na konzumaciju cjelovitog jelovnika odlučili smo koristiti određene poticaje u

radu koji će im biti atraktivni i zanimljvi. Ovo su neki primjeri praktičnog rada:

Slika 1. Plakat "Hranimo se zdravim namirnicama"

Ističući važnost zajedničkog blagovanja i razgovora o prehrambenim namirnicama kroz različite

medije, došli smo i do plakata koji su izradila djeca. A oni među njima, koji pokazuju interes za

pisanjem, dodali su i prigodnu riječ.

3

Slika 2. "Vrt u našem boravku"

Vrijedne odgojiteljske ruke za djecu naprave poticajno i šareno okruženje. Tako je nastao i naš

mali vrt u boravku, u kojem smo razgovarali o povrću koje raste u zemlji i onom čiji plodovi

izbijaju na površini, uz povezane plakatne prikaze.

Slika 3. "Zdravi zubi"

Likovnim aktivnostima za razvoj fine motorike došli smo i do zaključaka o putu do zdravih zuba

– u kojim namirnicama bi „sretan zub najviše uživao“. Iz dana u dan razmijenjivali smo

4

zanimljive komentare, zabavljali se kroz različite medije te procesnim dokumentiranjem došli i

do prigodne slikovnice naslovljene: „Tužna lubenica Eva (VITAMINI)“.

Stvaranje dobrih prehrambenih navika, kao i onih rekreacijskih (čisto i zdravo okruženje,

boravak u prirodi), kod djece je važan faktor zdravog načina života u odrasloj dobi. Ovo je

ogromno područje, ujedno i od velikog značaja, čemu svjedoče mnogobrojna nedavna

istraživanja. Najveći čimbenik je ugodno iskustvo konzumacije samog jela. Djeca tako stvaraju

„pozitivna sjećanja“ koja utječu na zdrave prehrambene navike – kroz svakodnevnicu stvaramo

trajnije stavove.

Slika 4. Slikovnica u nastajanju Slika 5. Naslovna stranica slikovnice "Tužna lubenica Eva” (vitamini)

5

Slika 6. "Ne jedite ništa što vaša pra-prabaka ne bi prepoznala kao hranu." - Michael Pollan

Samo o naslovu prijedloga aktivnosti – „Zdrava hrana“, moglo bi se duže raspravljati. Što bi to

bila zdrava hrana? Prije nego krenemo na same atkivnosti, nudimo jedan odgovor:

6

Aktivnost broj 1. „Igrokaz Zdrava hrana autorice Ljerke Pukec“

Medo: Probudi se draga, stiglo je proljeće.

Osjećam da miriše cvijeće.

Medvjedica: Oh, dobro jutro dragi Zlatko, potražimo brzo nešto slatko.

Sanjala sam čokoladu crnu i bijelu i staklenku meda cijelu.

Medo: Ne zvao se ja medvjed Zlatko ako ću više jesti slatko.

Iskopati ću vrt kao i susjed krt.

Medvjedica: A, što će nam vrt? Zbog pčela ćemo saditi cvijeće.

Medo: Posaditi ćemo povrće, to ti je zdrava hrana i jesti ga svakoga dana.

Luk, salata, paprika žuta i crvena, mrkva, rotkvica i malo hrena.

Medvjedica: Ne mogu ti ja jesti povrće to svakog dana, znaš da je slatko jelo moja mana.

Medo: Ovog proljeća imaš priliku da promijeniš naviku.

Medvjedica: Kakve si ti to sanjao snove, zašto imaš želje nove?

Medo: Cijelu sam zimu sanjao posjetu zubaru,

Zato svoju mijenjam naviku staru.

Izvor: http://www.pjesmicezadjecu.com/svakodnevni-igrokazi/zdrava-hrana-ljerka

pukec.html#ixzz6JfBPYvRQ

7

Aktivnost broj 2. „Slušamo i pamtimo“

Kao nastavak na glavnu aktivnost i razgovor vezan za igrokaz, postavljajte djetetu pitanja:

Kako se zove medo?

Koje povrće je medo odlučio posaditi?

Što je medo odlučio?

Aktivnost broj 3. „Što nije bilo na stolu?“

Ovo je izuzetno dobra igra za razvoj pažnje, memorije i koncentracije kod djece.

Kako igrati: Stavite na stol 5 do 10 stvari (ovisno o dobi i mogućnostima djeteta) - olovku, žlicu,

gumicu, kockicu, kutiju šibica i tako dalje. Pustite dijete da promatra minutu ili dvije, zatim ga

zamolite da zatvori oči ili da se okrene. Maknite jednu od stvari i umjesto nje stavite neku

drugu. Vaše dijete sad otvara oči i mora otkriti predmet koji prije nije bio na stolu.

(Bonus pitanje: Koja stvar nedostaje?)

Ako vaše dijete brzo i s lakoćom rješava zadatak, možete ga zakomplicirati - povećati broj stvari

i / ili skratiti vrijeme promatranja.

Umjesto predmeta možete koristiti i kartice sa slikama, na primjer kartice od igre memorije.

Varijanta 2: Što ovdje nedostaje? Umjesto da mijenjate dvije stvari, možete maknuti jednu stvar

(ili jednu karatu) i presložiti ostatak predmeta/slika na stolu, kako se ne bi vidjelo prazno

mjesto. Vaše dijete sada treba otkriti koja od stvari nedostaje.

Izvor: https://www.artrea.com.hr/

Zagreb, travanj 2020.

Pripremile:

Renata Sinković, odgojitelj

Lenka Palac, odgojitelj pripravnik