zdrowa żywność

29
Zdrowa żywność

Upload: sportowajedynka

Post on 26-Jun-2015

5.727 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Zdrowa żywność

TRANSCRIPT

Page 1: Zdrowa żywność

Zdrowa żywnośćZdrowa żywność

Page 2: Zdrowa żywność

Co to jest zdrowa żywność?Co to jest zdrowa żywność?

• Żywność bez konserwantów, zawierająca dużo składników odżywczych a mało cukru i tłuszczu.

• Żywność bazująca na nisko przetworzonych produktach (np. mące razowej).

• Warzywa i owoce uprawiane na naturalnych nawozach bez użycia szkodliwych substancji np. pestycydów.

• Żywność bez konserwantów, zawierająca dużo składników odżywczych a mało cukru i tłuszczu.

• Żywność bazująca na nisko przetworzonych produktach (np. mące razowej).

• Warzywa i owoce uprawiane na naturalnych nawozach bez użycia szkodliwych substancji np. pestycydów.

Page 3: Zdrowa żywność

OWOCE WARZYWA NABIAŁOWOCE WARZYWA NABIAŁ

Page 4: Zdrowa żywność

I JESZCZE RAZ OWOCE I WARZYWAI JESZCZE RAZ OWOCE I WARZYWA

Page 5: Zdrowa żywność

PRODUKTY ZBOŻOWEPRODUKTY ZBOŻOWE

Page 6: Zdrowa żywność

ZDROWA, EKOLOGICZNA ŻYWNOŚĆ

ZDROWA, EKOLOGICZNA ŻYWNOŚĆ

• Wytwarzana jest przez producentów certyfikowanych przez odpowiednie urzędy lub organizacje.

• Bez użycia nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin.

• Wytwarzana jest przez producentów certyfikowanych przez odpowiednie urzędy lub organizacje.

• Bez użycia nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin.

Page 7: Zdrowa żywność

Ludzkie ciało jest zbudowane z komórek potrzebujących do życia i wzrostu składników odżywczych, których źródłem jest pokarm, który spożywamy. Dlatego to, jak wyglądamy oraz jakie jest nasze samopoczucie i zdrowie, zależy od codziennej diety.

Ludzkie ciało jest zbudowane z komórek potrzebujących do życia i wzrostu składników odżywczych, których źródłem jest pokarm, który spożywamy. Dlatego to, jak wyglądamy oraz jakie jest nasze samopoczucie i zdrowie, zależy od codziennej diety.

Page 8: Zdrowa żywność

• Zwracajmy uwagę na wartości odżywcze, jakie nam są potrzebne do prawidłowego rozwoju, a jakie dane produkty nam dostarczają.

• Zdrowo odżywiać się powinniśmy w każdym okresie życia. Odnosi się to w szczególności do dzieci i młodzieży.

• Pokarm, który przemysłowo oczyszczono lub wzbogacono chemią, jest niepełnowartościowy. Organizm, który wchłania taki pokarm jest narażony na liczne choroby.

• Zwracajmy uwagę na wartości odżywcze, jakie nam są potrzebne do prawidłowego rozwoju, a jakie dane produkty nam dostarczają.

• Zdrowo odżywiać się powinniśmy w każdym okresie życia. Odnosi się to w szczególności do dzieci i młodzieży.

• Pokarm, który przemysłowo oczyszczono lub wzbogacono chemią, jest niepełnowartościowy. Organizm, który wchłania taki pokarm jest narażony na liczne choroby.

Page 9: Zdrowa żywność

• Bazą jadłospisu powinny być warzywa, owoce, produkty zbożowe, białko dostarczone przez ryby, drób, rośliny strączkowe!

• Należy unikać szkodliwych tłuszczy!• Należy unikać też alkoholu, ponieważ powoduje

zniszczenia niektórych narządów!

• Bazą jadłospisu powinny być warzywa, owoce, produkty zbożowe, białko dostarczone przez ryby, drób, rośliny strączkowe!

• Należy unikać szkodliwych tłuszczy!• Należy unikać też alkoholu, ponieważ powoduje

zniszczenia niektórych narządów!

Page 10: Zdrowa żywność

?? Jak powinna wyglądać odpowiednia dieta ??

Podpowie nam

PIRAMIDA ŻYWIENIOWA

?? Jak powinna wyglądać odpowiednia dieta ??

Podpowie nam

PIRAMIDA ŻYWIENIOWA

Page 11: Zdrowa żywność

Na dole piramidy znajdują się produkty, które powinniśmy najczęściej spożywać, na samym zaś szczycie – te, które powinniśmy całkowicie wyeliminować lub znacznie ograniczyć ich spożycie.

Na dole piramidy znajdują się produkty, które powinniśmy najczęściej spożywać, na samym zaś szczycie – te, które powinniśmy całkowicie wyeliminować lub znacznie ograniczyć ich spożycie.

Page 12: Zdrowa żywność

Podstawa PiramidyPodstawa Piramidy

Stanowią ją produkty zbożowe, które powinny być „bazą” naszej diety. Rekomendowane są produkty pełnoziarniste (płatki śniadaniowe z pełnego ziarna, ciemne pieczywo, makarony razowe, ryż brązowy), które są źródłem węglowodanów złożonych i warunkują przedłużone uczucie sytości. Codziennie powinniśmy zjadać 5 porcji produktów zbożowych.

Stanowią ją produkty zbożowe, które powinny być „bazą” naszej diety. Rekomendowane są produkty pełnoziarniste (płatki śniadaniowe z pełnego ziarna, ciemne pieczywo, makarony razowe, ryż brązowy), które są źródłem węglowodanów złożonych i warunkują przedłużone uczucie sytości. Codziennie powinniśmy zjadać 5 porcji produktów zbożowych.

Page 13: Zdrowa żywność

WarzywaWarzywaKolejną grupą produktów są warzywa, które należy spożywać w ilości co najmniej 4 porcji dziennie. Są one cennym źródłem witamin i składników mineralnych, a także błonnika. Warzywa są niskokaloryczne.

Kolejną grupą produktów są warzywa, które należy spożywać w ilości co najmniej 4 porcji dziennie. Są one cennym źródłem witamin i składników mineralnych, a także błonnika. Warzywa są niskokaloryczne.

Page 14: Zdrowa żywność

OwoceOwoceOwoce powinny pojawiać się na naszym stole co najmniej 3 razy dziennie. Limitować powinny je osoby z zaburzeniami lipidowymi, które mają podwyższone stężenie trójglicerydów TG we krwi.Umiar muszą zachować także osoby stosujące dietę odchudzającą. W takim wypadku zawsze warto skonsultować się z lekarzem, dietetykiem.

Owoce powinny pojawiać się na naszym stole co najmniej 3 razy dziennie. Limitować powinny je osoby z zaburzeniami lipidowymi, które mają podwyższone stężenie trójglicerydów TG we krwi.Umiar muszą zachować także osoby stosujące dietę odchudzającą. W takim wypadku zawsze warto skonsultować się z lekarzem, dietetykiem.

Page 15: Zdrowa żywność

Warzywa strączkoweWarzywa strączkoweKolejny poziom to warzywa strączkowe – groch, fasola, bób, soja, soczewica, będące źródłem łatwo przyswajalnego białka, oraz nasiona i orzechy – zawierające białko i „dobre” tłuszcze. Pomagają one regulować poziom cukru we krwi oraz obniżają ciśnienie i cholesterol.

Kolejny poziom to warzywa strączkowe – groch, fasola, bób, soja, soczewica, będące źródłem łatwo przyswajalnego białka, oraz nasiona i orzechy – zawierające białko i „dobre” tłuszcze. Pomagają one regulować poziom cukru we krwi oraz obniżają ciśnienie i cholesterol.

Page 16: Zdrowa żywność

TO POWINNO BYĆ PODSTAWĄ NASZEJ DIETY

TO POWINNO BYĆ PODSTAWĄ NASZEJ DIETY

Page 17: Zdrowa żywność

Nabiał Nabiał

Białko jest budulcem kości i źródłem energii, jest potrzebne do produkcji enzymów i hormonów, białych krwinek i przeciwciał. Zbyt mała ilość białka powoduje też utratę masy mięśniowej. Ponadto białko spowalnia proces trawienia węglowodanów – dlatego powinno być z nimi łączone. Należy jednak pamiętać, że białko spożywane w nadmiernych ilościach też może tuczyć a także obciążać nerki i wątrobę.

Białko jest budulcem kości i źródłem energii, jest potrzebne do produkcji enzymów i hormonów, białych krwinek i przeciwciał. Zbyt mała ilość białka powoduje też utratę masy mięśniowej. Ponadto białko spowalnia proces trawienia węglowodanów – dlatego powinno być z nimi łączone. Należy jednak pamiętać, że białko spożywane w nadmiernych ilościach też może tuczyć a także obciążać nerki i wątrobę.

Page 18: Zdrowa żywność

;) TO WSUWAMY Z UMIAREM ;);) TO WSUWAMY Z UMIAREM ;)

Page 19: Zdrowa żywność

Szczyt piramidySzczyt piramidy

Page 20: Zdrowa żywność

CZERWONE MIĘSOCZERWONE MIĘSOWreszcie na szczycie piramidy znajduje się czerwone mięso wraz z masłem ze względu na dużą zawartość tłuszczów nasyconych.

Wreszcie na szczycie piramidy znajduje się czerwone mięso wraz z masłem ze względu na dużą zawartość tłuszczów nasyconych.

Page 21: Zdrowa żywność

FAST FOODYFAST FOODY

Fast foody stanowią

mieszankę niezdrowych składników.

Fast foody stanowią

mieszankę niezdrowych składników.

Page 22: Zdrowa żywność

SŁODYCZESŁODYCZECukier nie dostarcza żadnych niezbędnych składników odżywczych, jest natomiast źródłem "pustych" kalorii. Produkty dostarczające "pustych" kalorii należy rozumieć jako produkty, nie wzbogacające organizmu w jakiekolwiek składniki odżywcze, a dostarczające jedynie kalorii. Nadmierne spożycie cukrów prostych może w konsekwencji prowadzić do otyłości. Produkty te odrywają także dużą rolę w powstawaniu próchnicy zębów.

Cukier nie dostarcza żadnych niezbędnych składników odżywczych, jest natomiast źródłem "pustych" kalorii. Produkty dostarczające "pustych" kalorii należy rozumieć jako produkty, nie wzbogacające organizmu w jakiekolwiek składniki odżywcze, a dostarczające jedynie kalorii. Nadmierne spożycie cukrów prostych może w konsekwencji prowadzić do otyłości. Produkty te odrywają także dużą rolę w powstawaniu próchnicy zębów.

Page 23: Zdrowa żywność

TEGO MUSIMY UNIKAĆTEGO MUSIMY UNIKAĆ

Page 24: Zdrowa żywność

BO BĘDZIEMY WYGLĄDAĆ TAK ;)

BO BĘDZIEMY WYGLĄDAĆ TAK ;)

Page 25: Zdrowa żywność
Page 26: Zdrowa żywność

ODŻYWIAJMY SIĘ ZDROWOODŻYWIAJMY SIĘ ZDROWO

Page 27: Zdrowa żywność

UPRAWIAJMY SPORTYUPRAWIAJMY SPORTY

Page 28: Zdrowa żywność
Page 29: Zdrowa żywność

PROJEKT I WYKONANIEWIKTORIA SŁOTA

IKINGA LOLO

KLASA VI A

PROJEKT I WYKONANIEWIKTORIA SŁOTA

IKINGA LOLO

KLASA VI A