Zespół Szkół Kształtowania ŚrodowiskaZespół Szkół Kształtowania Środowiska i Agrobiznesu w Giżyckui Agrobiznesu w Giżycku

Sprawozdanie z praktyki zawodowejdnia 7 – 18 maja

Opracowały: Weronika Melnyk kl. II TA

Marta Dunowska kl. II TA

Dane o miejscu odbywania praktyk

Nasza praktyka odbyła się na Litwie w miejscowości Aukstadvaris w gospodarstwie agroturystycznym na obrzeżach miasteczka którego właścicielem jest pan Zalewski. W ośrodku „Vilniaus grikiai”.

Status prawno- własnościowy firmy

Nasze gospodarstwo jest własnością prywatą, podstawowym aktem prawnym określającym jego działania jest akt notarialny.

Opis struktury organizacyjnej

W gospodarstwie na stałe zatrudnionych jest troje pracowników, zmienia się to w zależności od pory roku i zadań jakie trzeba w danym okresie wykonywać. Zatrudniane są okresowo pracownicy pomagający w utrzymaniu gospodarstwa. Osobą dowodzącą tym wszystkim jest właściciel gospodarstwa agroturystycznego.

W skład gospodarstwa wchodzą:

Cztery domki letniskowe, domki są sześcio, cztero, trzy, ośmioosobowe,

Dwa domki z salami weselnymi na dole a na górze są wybudowanie dodatkowe pokoje na ok. 20 miejsc.

Prace jakie wykonywałyśmy:

7 maja

Zapoznanie z BHP i PPOŻ.

Zapoznanie z miejscem praktyk.

8 majaMycie okiento było nasze pierwsze

zadanie, musiałyśmy umyć okna w dwóch domach.

Sprzątanie salimusiałyśmy posprzątać sale. Myłyśmy wszystkie okna, podłogę, krzesła, stoły i kuchnię.

Sprzątanie pokoimusiałyśmy posprzątać

pokoje, pościelić łóżka, posprzątać łazienki w pokojach.

Zamiatanie kafelekpo wysprzątaniu pokoi

musiałyśmy nanieść sobie piasku i zacząć zapełniać nim szczeliny między kafelkami.

9 maja

Zamiatanie kafelekdalej kończyłyśmy

zamiatanie kafelek.

Pieleniemusiałyśmy opielić rabatkę z

kwiatami .

10 maja

Sprzątanie domków letniskowych

naszym kolejnym zadaniem było wysprzątanie domków letniskowych.

Zamiatanie kafelekzaczęłyśmy zamiatać nowe

miejsce.

11 maja

14 maja

Sprzątanie domku letniskowychmusiałyśmy ponownie sprzątać domki

po gościach.

15 maja

Pielenie kwiatówtym razem pieliłyśmy róże

przez cały dzień było ich dość dużo. Pani która się nami opiekowała była zdziwiona że tak szybko nam to idzie.

Sprzątanie pokoisprzątałyśmy pokoje

które były w naszym domku.

Sadzenie kwiatówsadziłyśmy kwiatki które

były przed domkami.

16 maja

17 maja

Podlewanie kwiatówpo posadzeniu kwiatów

musiałyśmy je dwa razy dziennie podlewać.

Sprzątanie salisprzątałyśmy mniejszą salę

która znajdowała się w tym samym domku w którym nocowałyśmy.

18 maja

Sprzątanie pokoju

musiałyśmy posprzątać po sobie pokoje jak i kuchnię którą używałyśmy.

Podlewanie kwiatów

W weekend pojechaliśmy do Wilna ;)

Wycieczka po Aukstadvaris

Wnioski: Nie widziałyśmy problemów w sprawności

działania firmy, Nie zauważyłyśmy także żadnych trudności w jej

prowadzeniu, Wszystkie przepisy BHP są przestrzegane tak samo

jak zasady ochrony środowiska, Wiedza pracowników nie jest wymagana wystarcz

że pracownik zna się na sprzątaniu czy też na koszeniu trawy,

Myślę że nie zaszkodziłoby dowiedzieć się czegoś więcej o takich działalnościach a szczególnie o ich prowadzeniu.

Korzyści wyniesione z praktyk

Na pierwszym miejscy wysuwa się fakt że wreszcie miałyśmy okazję zobaczyć jak wygląda praca na gospodarstwie agroturystycznym, z czym ona się konkretnie wiąże. Właściciel powinien angażować się w gospodarstwo. Powinno go interesować.