zöldségtermesztés · 2018-02-02 · international symposium on sustainable vegetable production...

Zöldségtermesztés

Szakkönyvek és folyóiratcikkek ajánló bibliográfiája

a Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia alapján,

az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományából

Összeállította: Csapó Anikó

Szerkesztette: Patkós Ilona

Országos Mezőgazdasági Könyvtár

és Dokumentációs Központ

Budapest, 2014

Kedves Olvasónk!

Az Ön által kézben tartott bibliográfiában elsősorban a zöldségtermesztéssel kapcsolatos könyveket,

cikkeket gyűjtöttük össze.

Jelen kötet a zöldségágazat sajátosságaival, helyzetével, az általános zöldségtermesztés

technológiájával, betakarításával, ennek melléktermékével, a feldolgozás technikai megoldásaival,

higiéniájával, ezek piaci megjelenésével, fogyasztói szokásokkal, reklámmal, marketinggel és végül a

teljesség igénye nélkül a környezettudatos termesztéssel foglalkozik, melynek irodalma kis terjedelmű.

A speciálisan egyes zöldségfélékről szóló szakirodalom témától függetlenül az adott fejezetbe került.

A témacsoport elején a címet követően feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek alapján a gyűjtést

végeztük. Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk szerint helyeztük el a témacsoporton belül, azaz a

legfrissebb irodalomtól kezdődően megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után.

Az összeállításban szereplő publikációk és könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár

állományában, teljes terjedelmükben is megtalálhatók. A folyóiratcikkeket és rövidebb

dokumentumokat a könyvektől elkülönítetten gyűjtöttük ki Cikkek címszó alatt, azoktól

megkülönböztethetők a szerzői vezetéknevek teljes nagybetűs írásmódja alapján is.

A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség

érdekében.

A bibliográfiai anyag gyűjtése 2014. március 20-án zárult le.

Zöldségfélék általánosságban

3

Tárgyszó: anyagcsere, bioregulátor, biotechnológia, fenntartható termelés, génbank,

génkészlet, génmegőrzés, kertészet, klímaváltozás, kutatás-fejlesztés, növényélettan,

növénynövekedés, történeti áttekintés, transzgénikus növény, zöldségféle, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 74607

International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (28.) (2010)

(Lisbon, Portugal)

Proceedings of the International Symposium on Quality-Chain Management of Fresh

Vegetables: From Fork to Farm : Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: E. Rosa,

P.C. Tavares de Melo. - Leuven : ISHS , 2012. - 496 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ;

936.)

ISBN 978-90-6605-494-3

ISSN 0567-7572

C 74612

International Symposium on Sustainable Vegetable Production in South East Asia (1.) (2011)

(Salatiga, Indonesia)

Proceedings of the Ist International Symposium on Sustainable Vegetable Production in South

East Asia : Salatiga, Indonesia : March 14-17, 2011 / Conv.: S. De Neve. - Leuven : ISHS ,

2012. - 217 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 958.)

ISBN 978-90-6605-535-3

ISSN 0567-7572

C 74614

International Symposium on Vegetable and Potatoes (5.) (2011) (Tirana, Albania)

Proceedings of the Vth International Symposium on Vegetable and Potatoes : Tirana, Albania

: October 9-12, 2011 / Conv.: A. Balliu. - Leuven : ISHS , 2012. - 450 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta

horticulturae ; 960.)

ISBN 978-90-6605-585-8

ISSN 0567-7572

C 73109

Transgenic horticultural crops : Challenges and opportunities / Ed. by Beiquan Mou, Ralph

Scorza. - Boca Raton : Taylor & Francis , cop. 2011. - XIII, 342 p., [8] színes t. : ill., részben

színes ; 24 cm

ISBN 978-1-4200-9378-0

B 23014 Batello, Caterina

Gardens of biodiversity : Conservation of genetic resources and their use in traditional food

production systems by small farmers of the Southern Caucasus / Caterina Batello [et al.]. -

Rome : FAO , 2010. - XIX, [363] p. : ill., színes ; 29 cm

ISBN 978-92-5-106613-3


4

C 72771/1 C 72771/2 C 72771/3

International Postharvest Symposium (6.) (2009) (Antalya, Turkey)

Proceedings of the VIth International Postharvest Symposium : Antalya, Turkey : April 8-12,

2009 / Conv. M. Erkan. - Leuven : ISHS , 2010. - 3 db. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 877.)

ISBN 978-90-6605-613-8

Bibl.: Bibliogr.:Az előadások végén.

1. Vol., . - 668 p.

2. Vol., . - XIV, 669-1348. p.

3. Vol., . - XII, 1349-1807. p.

B 23178

A kertészkedés alapjai / [Ed.: Lisa Thomas et al.] ; [Ford.: Dróth Júlia]. - [Bp.] : Reder's

Digest K. , cop. 2010. - 128 p. : ill., színes ; 27 cm

ISBN 978-963-289-054-8

C 72022/1 C 72022/2

Balkan symposium on vegetables and potatoes (4.) (2008) (Plovdiv, Bulgaria)

Proceedings of the IVth Balkan symposium on vegetables and potatoes : Plovdiv, Bulgaria

September 9-12, 2008 / Conv. L. Krasteva. - Leuven : ISHS , 2009. - 2 db. : ill. ; 24 cm. -

(Acta horticulturae ; 830.)

ISBN 978-90-6605-552-0

Bibl.: Bibliogr.:Az előadások végén.

1. vol., . - 316 p.

2. vol., . - X, 319-718. p.

EU 2106:7

Crop genetic resources in European home gardens : Procedings of a workshop 3-4 October

2007, Ljubljana, Slovenia / Ed.: A. Bailey, P. Eyzaguirre, L. Maggioni. - Rome : Bioversity

International , cop. 2009. - 93 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-92-9043-810-6

C 72016

International symposium on application of precision agriculture for fruits and vegetables

(2008) (Orlando)

Proceedings of the international symposium on application of precision agriculture for fruits

and vegetables : Orlando, Florida, USA January 6-9, 2008 / Conv. L. G. Albrigo, R. Ehsani. -

Leuven : ISHS , 2009. - 392 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 824.)

ISBN 978-90-6605-370-0

B 22763

Medium-Term Plan 2007-2009 / [publ.] AVRDC - The World Vegetable Center. - Shanhua :

AVRDC - The World Vegetable Center , [2009]. - 89 p. : ill., színes ; 30 cm

ISBN 92-9058-158-1

B 22683

Horizon 2013 : Livre blanc / [Publ.] Instituts Techniques Agricoles. - Paris : Instituts

Techniques Agricoles , 2008. - 55 p. ; 30 cm

ISBN 2-85794-241-1


5

C 71670

International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Asian Plants with

Unique Horticultural Potential (2006) (Seoul)

Proceedings of the International Symposium on Asian Plants with Unique Horticultural

Potential : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / conv. Donglin Zhang. - Leuven : ISHS , 2008. -

528 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 769.)

ISBN 978-90-6605-389-2

C 71675

International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Endogenous and

Exogenous Plant Bioregulators (2006) (Seoul)

Proceedings of the International Symposium on Endogenous and Exogenous Plant

Bioregulators : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / Co-conv. J. Cohen, J. Palta, Younhyung

Lee. - Leuven : ISHS , 2008. - 448 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 774.)

ISBN 978-90-6605-631-2

C 71826

International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the

Agri-food-chain (4.) (2008) (Madrid)

Proceedings of the 4th International Symposium on Applications of Modelling as an

Innovative Technology in the Agri-food-chain : Model-IT : Madrid, Spain June 9-11, 2008 /

Conv. P. Barreiro, M. L. A. T. M. Hertog, F. J. Arranz. - Leuven : ISHS , 2008. - 448 p. : ill. ;

24 cm. - (Acta Horticulturae ; 802.)

ISBN 978-90-6605-641-1

C 71210

Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán : című

interaktív konferencia / szerk.: Felföldi János, Szabó Erika. - Debrecen : DE , 2007. - 88 p. :

ill. ; 23 cm. - (Szaktanácsadási füzetek ; 16. / Észak-Alföldi Regionális Szaktanácsadási

Központ)

B 22482

AVRDC report 2004 / [Ed. Warwick Easdown, Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop.

2007. - IV, 158 p. : ill. ; 28 cm

C 70976

Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes (3.) (Bursa, Turkey) (2004)

Proceedings of the IIIrd Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes : Bursa, Turkey,

September 6-10, 2004 / conv. H. Ö. Sivritepe. - Leuven : ISHS , 2007. - 521 p. ; 24 cm. -

(Acta Horticulturae ; 729.)

ISBN 978-90-6605-739-5


6

C 71300/1 C 71300/2

International Symposium on Plant Genetic Resources of Horticultural Crops (2.) (2006)

(Seoul)

Proceedings of the IInd International Symposium on Plant Genetic Resources of Horticultural

Crops : Seoul, Korea August 14-18, 2006 / conv. K. E. Hummer, B.-S. Kim. - Leuven : ISHS

, 2007. - 2 db., (676 p.) : ill., részben színes ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 760.)

ISBN 978-90-6605-510-0

Vol. 1., . - 368 p.

Vol. 2., . - [308] p.

B 21856

Aktuelles aus Acker- und Pflanzenbau 2005 / [Fachred. Ulfried Obenauf] ; [Hrsg.

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein]. - Kiel : Landwirtschaftskammer Schleswig-

Holstein , [2006]. - 138 p. ; 30 cm. - (Betriebswirtschaftliche Mitteilungen ; 584/2005.).

(Mitteilungen der Landwirtschaftskammer)

C 70465

Klímaváltozás és a magyarországi kertgazdaság / Szerk.: Csete László, Nyéki József. - Bp. :

„Agro-21” Kutatási Programiroda , 2006. - 260 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 963-229-355-X

C 70897 Nagy József

Zöldségtermesztő mester könyve / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2006. - 228 p. : ill. ;

20 cm. - (Mestergazda könyvek)

ISBN 963-9736-06-6

ISBN 978-963-9736-06-1

C 70841

Növénytermesztési szótár = Dictionary of crop production = Wörterbuch der

Pflanzenproduktion = Diccionario de producción vegetal = Dictionnaire de production

végétale = Slovar' po rastenievodstvu : Magyar - angol - német - spanyol - francia - orosz =

Hungarian - English - German - Spanish - French - Russian = Ungarisch - Englisch - Deutsch

- Spanisch - Französisch - Russisch = Húngaro - inglés - alemán - español - francés - ruso =

Hongrois - anglais - allemand - espagnol - français - russe = Na vengerskom - anglijskom -

nemeckom - ispanskom - francuzskom - russkom âzykah / [Szerk. Gallyas Csaba, Petrikás

Árpádné]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2006. - XI, 811 p. ; 24 cm

ISBN 963-286-268-6

CD 166

Önfenntartó tanyai gazdaságok modellje a Homokhátságon [elektronikus dok.] / [Kész.]

Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kara, Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara Kht. -

Könyv. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. : Bács-Kiskun M. Agrárk. , [2006?]. - 1 CD-ROM ;

12 cm

C 69727

Kertészeti növények mikroszaporítása : In vitro növényklónozás / [Szerk. Jámborné Benczúr

Erzsébet, Dobránszki Judit]. - Bp. : Mezőgazda K. , 2005. - 324 p., VIII színes t. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-2861-51-5


7

C 70117

Lippay János Tudományos Ülésszak (Budapest) (2005)

A fajtaválaszték fejlesztése a kertészetben : Válogatott teljes terjedelmű tudományos

dolgozatok a Lippay János Tudományos Ülésszakon (2005. október 20-21.) bemutatott

eredményekből / Szerk. Tóth Magdolna. - Bp. : Magyar Mezőgazdaság Kft. , [2005]. - 275 p.

: ill. ; 23 cm

ISBN 963-219-177-3

B 21529

AVRDC report 2003 / [Ed. Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2004. - IV, 194 p. ; 28

cm

CD 136

Bountiful harvest [elektronikus dok.] : 2005 vegetable variety guide / [publ.] Syngenta Group

Company. - Boise : Syngenta Gr. Co. , [2004]. - 1 CD-ROM ; 12 cm

Rb 25696 Douglas, Sharon M. - Inman, Mary K.

Seed germination and purity analysis - 2004 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New

Haven : CAES , 2004. - [17] p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.

Bulletin ; 994.)

B 21972 Hegedűs Antal

Pseudomonas rizoszféra baktériumok hatása néhány szántóföldi zöldség és dísznövény

produkciójára / Hegedűs Antal. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem

Környezettudományi Doktori Iskola (Gödöllő), 2004. - Gödöllő : SZIE , 2004. - 113, [80] p. ;

30 cm + mell.

C 70264

Hybrid vegetable development / Editors P. K. Singh, S. K. Dasgupta, S. K. Tripathi. -

Binghamton : Food Products Pr. , cop. 2004. - XV, 441 p. : ill. ; 21 cm

ISBN 1-56022-119-4

C 69266

A vetőmag születése : A vetőmagtermesztés elmélete és gyakorlata / Szerk. Bedő Zoltán. -

Bp. : Agroinform K. , 2004. - 537 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-502-800-8

B 21842

AVRDC report 2002 / [Ed. Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2003. - IV, 182 p. ; 28

cm

C 66238

A bolgárkertészkedés hagyományai.. (Szentes) (2002)

A bolgárkertészkedés hagyományai Szentesen és környékén : Tudományos konferencia és

kiállítás a szentesi Koszta József Múzeumban 2002. május 10-én / [Szerk. Szabó János

József]. - Szeged : Móra F. Múzeum , 2003. - 60 p., [2] t. : ill., színes ; 25 cm. - (A Szentesi

Múzeum füzetei, ISSN 0239-0655 ; 2.)

ISBN 963-7217-68-1


8

C 69009 Géczi László

Piacos zöldségtermesztés / [Írta: Géczi László]. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2003. - 201 p. : ill.,

színes ; 24 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)

ISBN 963-9422-72-X

C 69005

Kertészeti ágazatok szervezése és ökonómiája / Szerk. Magda Sándor. - Bp. : Szaktudás K. H.

, 2003. - 204 p. : ill. ; 24 cm. - (Mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája ; [3.])

ISBN 963-9422-88-6

C 69115

Molecular markers in plant genetics and biotechnology / Ed. Dominique de Vienne. - Enfield

- Plymouth : Science Publ.Inc. , cop.2003. - XII,235 p. ; 25 cm

ISBN 1-57808-239-0

B 22079

AVRDC report 2001 / [Ed. Thomas Kalb, George Kuo]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2002. -

VII, 151 p. ; 28 cm

C 68355

Innováció, a tudomány és a gyakorlat egysége az ezredforduló agráriumában : Kertészet /

[Szerk. Jávor András, Hodossi Sándor] ; [kiad. a] Szent István Egyetem, Debreceni Egyetem

Mezőgazdaságtudományi Kar. - Debrecen : DE , 2002. - 121 p. ; 24 cm

ISBN 963-9274-29-1

B 21690

Transgenic plants and crops / Ed. by George G. Khachatourians [et al.]. - New York ; Basel :

Marcel Dekker, Inc. , 2002. - XXII, 876 p. ; 26 cm

ISBN 0-8247-0545-9

C 71901

Handbook of North European garden plants : With keys to families and genera / Ed. by James

Cullen. - Cambridge : Cambridge Univ. Press , 2001. - 640 p. : ill. ; 23 cm

ISBN 0-521-00411-X

C 75407

Államilag elismert zöldségfajták kísérleti eredményei / [Szerk.: Kristóf Lászlóné]. - Bp. :

[OMMI] , 2000. - 112 p. : ill., színes ; 23 cm

C 71002

Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Neveléstudományi és

Pszichológiai Szekció (2000) (Kecskemét)

Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : Agrártudományi

Szekció, Neveléstudományi és Pszichológiai Szekció : Kecskemét, 2000. november 6. /

[Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. , 2000. - 202 p. : ill. ; 26

cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 1.)


9

EU 1739:6

Crop production = Pflanzliche Erzeugung : Glossary = Glossar : 1999 edition / [publ.]

European Commission = Europäische Kommission. - Luxembourg : OOPEC , cop. 1999. -

109 p. ; 29 cm. - (Eurostat Theme 5. Agriculture and fisheries). (Eurostat Themenkreis 5.

Landwirtschaft und Fischerei)

B 23370 Gyulai Ferenc

Az agrobiodiverzitás változása a Kárpát-medencében : A termesztett növények sokfélesége;

táj és ökoszisztéma; régi gabonák; gyomnövénytársulások rekonstrukciója;zöldségfélék

biodiverzitása; a termesztett gyümölcsök fajtadiverzitása; biodiverzitás a bortermelő szőlőnél;

a tájfajták termesztésének lehetőségei / Gyulai Ferenc. - Bp. : Fenntartható Fejlődés

Bizottsága , 1999. - 95 p. ; 30 cm. - (Fenntartható fejlődés és környezet, ISSN 1218-1587)

B 20108 Ruckenbauer, Peter - Haupt, Wilhelm - Kern, Renate

Bericht über die Arbeitstagung 1999 (Jubileumstägung) der Vereinigung österreicher

Pflanzenzüchter gehalten vom 23. bis 25. November 1999 in Gumpenstein / [Red. Peter

Ruckenbauer, Wilhelm Haupt, Renate Kern] ; [Hrsg. Vereinigung österreicher

Pflanzenzüchter]. - Irdning : BAL , 1999. - XVII,188 p.;29 cm

B 19944 Stares, John

AVRDC report 1998 / [Ed. John Stares]. - Shanhua : AVRDC , 1999. - VII,148 p.;28 cm

B 19020 Gaál Márta

Az informatika alkalmazási lehetőségei a zöldségtermesztésben / Gaál Márta. - , 1997. - 103

fol.;29 cm

B 18751 Steinbach, Gunter

Haszonnövények ábécéje : Zöldséges-, fűszer- és gyümölcsöskert több mint 250 színes

növényportréban / összeáll. Gunter Steinbach. - Bp. : Magyar Könyvklub , 1997. - 184

p.:ill.,színes;30 cm

ISBN 963-548-428-3

C 68766

Jubileumi Tudományos Napok (25) (Kecskemét) (1996)

25 éves Jubileumi Tudományos Napok kiadványa : 1996. augusztus 27-28. / [Szerk. Buchalla

Botond] ; [kiad. a] Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kertészeti Főiskolai Kar. -

Kecskemét : KÉE KF , [1996]. - 208 p. ; 24 cm

C 64066 Rátkai József - Kristóf Lászlóné

Államilag minősített és forgalmazásra engedélyezett zöldség- és gyógynövényfajták jegyzéke

/ [fel. szerk. Rátkai József] ; [összeáll. Kristóf Lászlóné]. - Bp. : OMMI , 1994. - 78 p.;21 cm

Tk 10531 Komiszár Lajos

Éghajlattan-talajtan : Az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő, az

1705-2 zöldségtermesztő szakmák számára / [Komiszár Lajos]. - 6. kiad. - Bp. : Mezőgazda

K. , cop. 1993. - 273 p.:ill.;20 cm

ISBN 963-8439-79-3


10

C 67674 Rátkai József

Államilag minősített és forgalmazásra engedélyezett zöldség- és gyógynövényfajták jegyzéke

/ [fel.szerk. Rátkai József] ; [összeáll. OMMI Fajtakísérleti Főosztály Zöldségnövények

Osztálya]. - Bp. : OMMI , 1993. - 97 p.;20 cm

B 17960 Zatykó Ferenc

A zöldségnövények CO2 trágyázásával elért eredmények / Zatykó Ferenc. - , 1993. - [2],107

fol.;30 cm+mell.

Tk 10147 Wallendums Árpád

Géptan I. : Az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2

zöldségtermesztő szakmák számára / Wallendums Árpád. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. -

177 p.;24 cm

ISBN 963-7862-07-2

Tk 10144 Lukács János, Sz.

Géptan III. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Lukács János, Sz. - 4. kiad. - Bp.

: Mezőgazd. K. Kft. , 1992. - 111 p.;24 cm

D 10015 Bittsánszky János

Piacos zöldségfajták / Bittsánszky János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 82 p. ; 20 cm. -

(Kertészkedjünk okosan)

ISBN 963-234-451-0

D 9413 Balázs Sándor - Filius István - Hodossi Sándor

Zöldségkülönlegességek. - , 1987.

Rc 53748 Kisdi Miklós

Tanterv és utasítás a képesítést adó betanított munkásképzés részére : 43. sz. Palántanevelő-

zöldségtermelő munkakör / [Kisdi Miklós] ; [közr. a] Mezőgazdasági és Élelmezésügyi

Minisztérium. - Bp. : MÉM , 1987. - 50 p.;24 cm

D 9328 Somos András

Az oktatás és kutatás 40 éve a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Zöldségtermesztési

Intézetében. - , 1987.

C 57980 Kapás Sándor

Zöldségfajtáink. - , 1986.

C 55932 Hadnagy Árpád - Tuza Sándor

Téli zöldségek / Hadnagy Árpád, Tuza Sándor. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1984. - 121 p.;20 cm. -

(Kertünk, házunk, otthonunk)

ISBN 963-231-714-9

Rc 51062

Termesztésre javasolt új zöldségfajták / Szerk. Károly Árpád ; [Kiad. a] Zöldségtermesztési

Kutató Intézet. - Kecskemét : [s.n.] , [1983]. - 46 p. ; 20 cm


11

C 53476 Szalay Csilla, Radicsné - Bátky László - Szani Szilárd

Termesztésre ajánlható zöldségfajták ismertetése / Szalay Csilla, Radicsné, Bátky László ;

[Kiad. a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési és Számítástechnikai Iroda. - [Bp.] : [Szöv.

Gazd.szervezési és Számítástechn. Iroda] , 1982. - 112 p.;24 cm

ISBN 963-7005-47-1

D 8472

Házikertek zöldségfajtái. - Bp. : Vetőmagtermeltető és Értékesítő. Vállalat , 1981. - 132, [2] p.

; 20 cm

Rc 49828

Termesztésre javasolt zöldségfajták / Szerk. Károly Árpád ; Kiad. a ZKI. - Kecskemét :

[Petőfi ny.] , 1981. - 58 p. ; 20 cm

C 51994 Komándi Györgyné E. Irén

A kertészeti termények agrofizikai adatai / Komándi Györgyné E. Irén. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1981. - 260 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-231-089-6

D 8628 Szaklajda Lászlóné

Gyümölcs-, zöldségfélék. - , 1981.

C 50924 Bogdán Istvánné - Farkas Ágnes

Házikertek zöldségfajtái / Írták: Bogdán Istvánné, Farkas Ágnes stb. - Bp. : Hungexpo ,

[1980]. - 182,[1] p.;20 cm

C 47508

Agromasexpo '78 : Háztáji zöldségtermelés és állattartás / Jakob Segal, Angel Kalaidjiew. -

Gödöllő : Agrotröszt , 1978. - 102 p. ; 24 cm

Rc 45253 Szalva Péter

Kertünk - asztalunk színes zöldségei. - , 1977

D 7946 Tuza Sándor - Molnár József

Új, bőtermő zöldségfajtákat a házikertbe!. - , 1977


Zöldség fajtaismertető : Két évtizedes nemesítő munkával előállított fajták, fajtajelöltek rövid

ismertetője / Szalva Péter ; [Kiad. a] Vetőmag Kutató Állomás. - Szentes : VKÁ , 1976. - 39

p. ; 24 cm

D 7529 Gyümölcs- és zöldségfélék, gombák / [Kiad.a] Magyar Szabványügyi Hivatal.

Bp. : Szabványk. , 1974. - 430 p. ; 20 cm. - (Szabványgyűjtemények ; 35.köt.)

C 40852 Balázs Sándor - Filius István

Zöldségkülönlegességek / Balázs Sándor, Filius István. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1973. -

191 p., 12 t. ; 21 cm

D 7252 Tiborcz György

Korszerű zöldségfajták. - , 1973


12

Rc 40287 Tuza Sándor

Új zöldségfajták a kisgazdaságok részére. - Kaposvár : Somogy m.ny. , 1972. - 47 p., 20 cm


Zöldségnövények fajtafenntartó munkája. - Szentes , 1971. - 31 p., 24 cm

C 37248 Aunerné Takáts Izabella

Gyümölcs-zöldség-burgonya szabványok kézikönyve. - , 1970

B 9706

Zöldségnövények nemesítése és termesztésének komplex kutatása. (Kutatási feladatterv 1971-

1975.). - , (1970).

Rc 33454-2 Baranyai Ágnes

Zöldségnövények, vetőmag.. - , 1967

D 5477 Horn Ede - Rauscher Lászlóné

Példatár a zöldségtermesztés tanítása módszertanához / Horn Ede, Rauscher Lászlóné; [Kiad.

a] Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. Tanárképző Szak-Pedagógiai Tanszék. - Bp. :

Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. Tanárképző Szak-Pedagógiai Tanszék , 1967. -

134 p. ; 20 cm. - (Agrárpedagógiai kiadványok ; 8.)

C 33961 Komjáti István - Török Emil - Tuza Sándor

Új zöldségfajták és termesztésük / Komjáti István, Török Emil, Tuza Sándor. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1967. - 239 p. ; 20 cm

D 5335 D 5335/M/1 - Vaja Gyula - Diamant Henrik - Takáts Izabella

Gyümölcs-zöldség szabványok kézikönyve. - 7.bőv.kiad. - Bp. : [MSZH] , 1967. - 2 db;14 cm

B 6997

Tanterv és utasítás a mezőgazdasági szakmunkásképző iskolák részére : Mezőgazdasági

tanulóképzés : Zöldségtermesztő szakma / [Kiad. a] Földművelésügyi Minisztérium. - Bp. :

Földművelésügyi Minisztérium , 1966. - 152 p. ; 28 cm

D 3772

Gyümölcs-zöldség szabványok kézikönyve / Összeáll. Vaja Gyula, László Imre. - 4. bőv.

kiad. - Kecskemét : Bács-Kiskun m. ny. , 1962. - 131 p., 1 t. ; 14 cm

C 24799 Palocsay Rudolf

Zöldség- és gyümölcsnemesítési kísérleteim / Palocsay Rudolf. - 2. bőv. kiad. - Bukarest :

Mezőgazd. Erd. K. , 1961. - 344 p., 10 t. ; 21 cm

B 4895 Járomi Lajos

Zöldség-, burgonya-, gyümölcs termelés és áruismeret / Járomi Lajos. - [Bp.] : Közgazd. Jogi

K. , 1960. - 132 p.;29 cm

C 67547

Nemesített növényfajtákkal végzett országos fajtakísérletek eredményei : 1955 / [közr.

Országos Növényfajtakísérleti Intézet]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1957. - 441 p.,[12]t.:ill.;24 cm


13

Rc 15989

Gyümölcs-zöldség minősítési szabványkönyv. - , 1956

C 67546 Jánossy Andor

Nemesített növényfajtákkal végzett országos fajtakísérletek eredményei : 1954 / Szerk.

Jánossy Andor. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1955. - 336 p.,[18]t.:ill.;24 cm

C 19318

Ezredéves Országos Kiállítás 1896. - Bp. , 1896. - 4 db. ; 22 cm

C 19316

Az első tavaszi virág-, gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalógusa május 4-20 : A második

tavaszi virág-, gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalogusa junius 11-20 : A nyári virág-,

gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalógusa augusztus 15-25 : A nemzetközi gyümölcs- és

zöldség-kiállítás katalógusa október 18-31 : A nemzetközi szőlőkiállítás katalógusa

szeptember hó 24-től október 2-ig : Az 1885. évi budapesti időleges komló- és árpa-kiállítás

katalógusa : Élő-méhek nemzetközi időleges kiállítás (augusztus 20-30-ig) katalógusa / [Sz.

n.]. - Bp. : Pesti Könyvny. Rt. , 1885. - ca [360] p. ; 21 cm

D 2747 Martin, W. C. L.

Die Geschichte des Pferdes, sein Ursprung, seine körperliche und physchische Charakteristik,

seine Varietäten und Stammverwandten / von W. C. L. Martin. - Stuttgart : Die Exped. der

Wochenbäude , 1847. - ca [610] p. : ill. ; 16 cm

D 2108/2 Raimund Veit

Handbuch der Landgüter-Verwaltung oder der Einrichtungs und Betriebskunde des

landwirthschaftlichen Gewerbes : In 3 Bänden / Raimund Veit. - Augsburg : Math.

Riegerschen Buchhandlung , 1838. - 1 db. ; 20 cm

D 699 Staut Jósef

A mezei gazda' Kézi Könyve mellyben tapasztalás után megmutattatik: miként lehessen a ..

Gazdának jövedelmét rövid idő alatt megszaporítani .. egy szóval mind azt a' mi a'

gazdasághoz szükséges, haszonnal megszerezni : Minden iparkodó Mezei és Házi Gazda

számára. Egy toldalékkal a' Marha-tartásról .. különféle hasznos házi Jegyzetekkel / Staut

Jósef. - 2. kiad. - Kassán : Werfer Károly , 1835. - VIII, 198 p. ; 19 cm

- Cikkek:

Y 4966 FÜSTÖS Zsuzsanna

Zöldség fajtavizsgálat és regisztráció Magyarországon és Európában. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. - 2013. 17. 10. 19-20.p.

X 4060 HMELAK GORENJAK, A. - CENCIC, A.

Nitrate in vegetables and their impact on human health. A review. = Acta Alimentaria. - 2013.

42. 2. 158-172.p. b:169-172.p.

Y 4952 LANTOS Ferenc

Bolgárkertészet-tudományi értékeink múltja, jelen és jövője. = Őstermelő. - 2012. 16. 5. 51-

52.p.


14

Y 5156

ELFELEJTETT, újrafelfedezett zöldségek, gyümölcsök. Retrovonal a hazai termelői

piacokon. = Vendég & Hotel. - 2012. 6. 4. 20.p.

Y 4759 MATUZ János

Növénynemesítéssel kultúrnövényeink sokféleségéért. = Agrofórum. - 2011. 22. 7. 5-10.p.

Y 4781

RESEARCH Institute for Vegetable Growing Co. Ltd. = Hungarian Agricultural Research. -

2011. 20. Special Ed. 19.p.

C 73141 CSONTOS Györgyi

Az Agrártudományi Centrum Pallagi Telepén nemesített és fenntartott növényfajták

ismertetése. - Növénynemesítés és fajtafenntartás az észak-alföldi régióban. - Debrecen :

MTA Debreceni Terület Bizotts., 2010. 171-178.p. b:177-178.p.

ISBN 978-963-88930-0-0

Z 47 FÁRI Miklós Gábor - DUDÁS László - HODOSSI Sándor

A zöldségágazat fejlesztése. = Magyar Mezőgazdaság. - 2010. 65. 20. 36-37.p.

C 73141 GÉCZI László

Zöldségfajták nemesítése a Debreceni Agrártudományi Centrum Pallagi Kísérleti Telepén és s

Nyíregyházi Főiskolán. - Növénynemesítés és fajtafenntartás az észak-alföldi régióban. -

Debrecen : MTA Debreceni Terület Bizotts., 2010. 179-184.p. b:181-184.p.

ISBN 978-963-88930-0-0

C 72080 ZATYKÓ Lajos

Zöldségfélék génmegőrzésének helyzete. - Tájgazdálkodás, tájfajták, génmegőrzés. Nyílt nap,

2009. május 22. Országház Felsőházi terme. - [Bp.] : Országgyűlés Mezőgazdasági

bizottsága, 2009. 131-132.p.

ISBN 978-963-9848-27-6

Y 4759 FÁRI Miklós Gábor

A biotechnológia szerepe és lehetőségei a jövő zöldségtermesztésében, kertészetében. =

Agrofórum. - 2008. 19. 12. 11-13.p.

Y 5130 FEHÉR Béláné

Zöldségfélék vízigénye (Az öntözés igény szerinti csoportosítása). = Értékálló Aranykorona. -

2008. 8. 3. 17-19.p.

Y 2405 KÁDÁR Imre

Az élelmiszerválság hátteréről. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 3-7.p. ö:eng. b:6-7.p.

Y 2405 KOVÁCS Ferenc

Zöldség fajtakísérletek a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatalnál. = Zöldségtermesztés. -

2008. 39. 4. 7-8.p. ö:eng.

Y 4759 NÉMETHYNÉ UZONI Hanna

A zöldségfélék vetőmagtermesztésének helyzete Magyarországon. = Agrofórum. - 2008. 19.

12. 18-19.p.


15

Y 4966 SIMON Attila

Szaktanácsadás és az információs transzfer a kertészeti ágazatban. = Zöldség- és

Gyümölcspiac. - 2008. 12. 7. 21.p.

Y 4966 TÖMPE Anna

A növényház pályázatokról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 10. 6-7.p.

Y 4966 FERENCZ Anita

Az ágazat fejlesztési irányelvei. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 1/2. 11.p.


Fajtavédelem és márkavédelem. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 11/12. 8-9.p.

Gyökérzöldségek

16

Tárgyszavak: fajtaleírás, gyökérzöldség, hungarikum, kereskedelem, növénytan,

termesztéstechnológia, torma, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 73351

Gyökérzöldségek termesztése / Szerk.: Kovács András. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. -

215 p. : ill. ; 20 cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1217-1042)

ISBN 978-963-286-633-8

C 70415 Haraszthy József

A torma / Haraszthy József. - Debrecen : Parmen Zöldség-Gyümölcs Keresk. Kft. , 2005. -

115 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-218-516-1

B 22640 Hajdú József - Jakovác Frigyes - Magó László

Sárgarépa-termelés : Nyűvő- és ásórendszerű gépekkel / Hajdú József, Jakovác Frigyes, Magó

László. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2004. - 47 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő

termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 193.)

ISBN 963-611-416-1

B 20811 Némethyné Uzoni Hanna

Sárgarépafajtáknál alkalmazott eltérő termesztéstechnológiák hatása a beltartalmi értékekre /

Némethyné Uzoni Hanna. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem [Doktori Tanács]. - Bp.

: SZIE , 2001. - 118 fol. : ill. ; 30 cm

C 68125 Szabó István

Gyökérzöldségfélék / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 120 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-861-700-4

C 66231 Mártonffy Béla

Gyökérzöldségek / Szerk.: Mártonffy Béla. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1999. - 79 p. ; 20

cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-9121-73-8

C 65968 Bogyó István

Gyökérzöldségek / [Írták Bogyó István et al.]. - Bp. : Olitor Szakt. és inf.Váll. , 1994. - 74

p.;20 cm. - (Vállalkozók könyve ; 2.)

Rb 20034 Bartalos Tivadar - Bogdán Istvánné

A petrezselyem- és pasztináktermelés technológiája (Gyökérzöldségek technológiája 2. füz.).

- , 1981

Rb 18650 Jakovác Frigyes - Bajnóczi István

Sárgarépa-termelés : Herriau ásórendszerű betakarítógéppel / Jakovác Frigyes, Bajnóczi

István ; [Kiad. az] Agrotröszt - M[ezőgazdasági és] É[lelmezésügyi] M[inisztérium] Műszaki

Intézet. - Bp ; Gödöllő : MÉM , 1978. - 35, [1] p. ; 29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák

műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 107.)

Gyökérzöldségek

17

Rc 45306Rc 45306-2 Mikita József

A retek vetőmagtermesztése. - , 1977

Rc 43200 Hájas Mária - Krén István

A sárgarépa- és petrezselyem-vetőmagtermesztés / Hájas Mária, Krén István. - [Bp.] :

Mezőgazd. K. , 1975. - 87 p. 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

Rb 14091 Jakovác Frigyes - Mészáros Ferencné

Gépesített sárgarépatermesztés : Egysoros nyüvő rendszerű betakarítógéppel / Jakovác

Frigyes, Mészáros Ferencné ; kiad. a Mezőgazdasági Gépkísérleti Int ézet. - Gödöllő : MGKI

, 1974. - 27 p. ;29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 57.)

Rb 14667

A sárgarépa termesztése és tárolása / ford. Szijjártó Antal ; kiad. a Termelőszövetkezetek

Országos Tanácsa Termelésfejlesztési Titkárság. - Bp. , 1974. - 39 p. ; 29 cm

Rc 33771

A bab, a borsó, a sárgarépa, a zeller és a hagymafélék értékesítése során előforduló

betegségek / Ford. Paizs Lászlóné; Szerk. Fabinyi Rudolf. - , 1967

B 6108 Jákó Nóra

Fontosabb sárgarépafajták karotin-, cukor- és szárazanyagtartalmának tájékoztató

összehasonlító vizsgálata / Jákó Nóra ; [közr. az] Országos Agrobotanikai Intézet. Kórtan,

Élettan, Biokémiai Osztály. - [Bp.] : Orsz. Agrobotanikai Int. , 1960. - 69 fol. ; 31 cm

C 16959 Agapov, S.

Semenovodstvo stolovoj i kormovoj morkovi / S. Agapov. - Moskva : Moskovskij Rabočij ,

1949. - 100 p. ; 20 cm. - (Gribovskaâ ovoščnaâ selekcionnaâ stanciâ)

- Cikkek:

Y 230 GÉCZI László

Versenyképes torma. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 15. 8-10.p.

Y 4966 KÁDÁR András

Hazai gyökérzöldségfélék - helyzetkép 2013. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 11/12. 20.p.

X 6678 ÖRDÖGH Gizella

A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 8. 12-15.p.

Y 4766 TERBE István

A hónapos retek vetése. = Agroinform. - 2013. 22. 2. 35.p.

X 6678 TERBE István

Vethetők és ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 1/2. 4-10.p.

Gyökérzöldségek

18

Y 5033 MAGÓ László

Szabadföldi friss piaci és konzervipari célú gyökérzöldség-termelés gépi költségei. =

Agrárágazat. - 2012. 13. 3. 94,96,98.p.

X 6854 KARAY Zsófia

Sárgarépa: a sokoldalú zöldség. = Herbáció. - 2010. 5. 1. 22-28,30-41.p.

Y 5130 LAKATOS Erika

Sárgarépa feldolgozás folyamata (osztályozás, csomagolás). = Értékálló Aranykorona. - 2010.

10. 8. 21-22.p.

Y 4966 REVICZKY Éva

Mindennapi kenyerünk a torma. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 11/12.

4.p.


Mosott sárgarépát igényel a piac. = Értékálló Aranykorona. - 2009. 9. 3. 18-19.p.

Y 2405 HODOSSI Sándor - DUDÁS László

Feketegyökér (Scorzonera hispanica L.) termesztésünk gyökerei. = Zöldségtermesztés. -

2009. 40. 2. 12-15.p. ö:eng. b:17-18.p.


A méltatlanul mellőzött feketegyökér. = Agrofórum. - 2009. 20. 12. 62-64.p.

Y 2405 HRASKÓ Istvánné - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna

Sárgarépa fajták fehér, lila és sárga színnel. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 23-26.p.

ö:eng. b:26.p.


A sárgarépa hajtatása. = Agroinform. - 2009. 18. 1. 24-25.p.

Y 5088 CHIS, Adriana - PURCAREA, Cornelia - FODOR, Alexandrina

Vegetal foods for children, likely to be contaminated with inorganic compounds with

nitrogen. = Agrártudományi Közlemények. Acta Agraria Debreceniensis. - 2008. Suppl. 187-

191.p. b:191.p.

Y 4966

AZ EGYÜTTMŰKÖDÉS erősítésével a tormáért. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 3.

8.p.

Y 4766 HODOSSI Sándor - KURUCZ András

Zeller: a többhasznú zöldségnövény. = Agroinform. - 2008. 17. 5. 18-19.p.

Y 2405 IRINYINÉ OLÁH Katalin

Különböző nitrogén dózisok hatása a torma gyűrűs szövetbarnulására és annak minőségi

megoszlására. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 18-20.p. ö:eng. b:20.p.

Gyökérzöldségek

19


Hazai sárgarépa-feldolgozás. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 47. 9-10.p.


Torma, a gyógyító zöldség. = Herbáció. - 2008. 3. 1. 28-33.p.

Y 230

SÁRGARÉPA Kínában. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 48. 9.p.

Y 4977 T. VERESS Éva

Téli zöldségek. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 2. 20-21.p.

Y 2405 GÉCZI László - IRINYINÉ OLÁH Katalin

A torma beltartalmi értékei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 28-33.p. ö:eng. b:32.p.

Y 2405 HODOSSI Sándor - HARASZTHY József

A különleges minőségű zöldségtermékünk a hajdúsági torma. = Zöldségtermesztés. - 2007.

38. 1. 6-9.p. ö:eng. b:8-9.p.


Sárgarépamosó-gép történelem. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 11/12. 19-20.p.


Szalma alatt alszik a répa. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 1/2. 24.p.

B 22193/2 KASZAB Tímea - FIRTHA Ferenc - FEKETE András - BERND, Herold –

HERPPICH, Werner - ZUDE, Manuela - BORSA Béla - KOVÁCS László

Sárgarépa nedvességtartalmának becslése hiperspektrális képfeldolgozással. - Kutatási és

Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok

Osztálya Agrárműszaki Bizottság, 2007. 84-88.p. ö:eng. b:88.p

ISBN 978 963 611 443 5 ö

Y 2405 OLÁH Katalin - IRINYI Barnabás

A torma termesztéstechnológiájának kritikus elemei. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 16-

17.p. ö:eng. b:17.p.

B 22591 ISTELLA Sándor - MUHA Viktória

A sárgarépa beltartalmi értékeinek és állományváltozásainak vizsgálata tároláskor. -

Proceedings of "The 11th Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged,

2004. szeptember 27. - Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2004. 247-251.p. ö:eng.

b:251.p.

ISBN 963 217 147 0

Hagymafélék

20

Tárgyszó: fajtaleírás, fokhagyma, hagyma, metélőhagyma, növényfajta, póréhagyma,

vöröshagyma, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 74922

International Symposium on Edible Alliaceae (6.) (2012) (Fukuoka, Japan)

Proceedings of the VIth International Symposium on Edible Alliaceae : Fukuoka, Japan May

21-24, 2012 / Conv. M. Shigyo. - Leuven : ISHS , 2012. - 327 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-695-4

C 72321 Halmágyi Pál

A makói hagymaszövetkezet, majd hagymarészvénytársaság története 1900 és 1918 között /

Halmágyi Pál. - Makó : Makói Múzeumért Közhasznú Alapítv. , 2008. - 32 p. : ill. ; 24 cm. -

(A Makói Múzeum füzetei ; 106.)

ISBN 978-963-88426-0-2

C 70048

Hagymafélék : Vörös-, fok-, póré-, téli sarjadék-, metélő- és salottahagyma / [szerk.

Mártonffy Béla]. - 3. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [2005]. - 70 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó

gazda)

ISBN 963-286-188-4

C 70091

International Symposium on Edible Alliaceae (4.) (Beijing, China) (2004)

Proceedings of the IVth International Symposium on Edible Alliaceae : Beijing, April 21-26,

2004 / conv. Zhu Dewei. - Leuven : ISHS , 2005. - 370 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;

688.)

ISBN 90-6605-708-4

EU 1642:7 Laczkó Tibor

Családi gazdaságokból az Unióba : Hagymafélék exportra / Laczkó Tibor. - Bp. : Szaktudás

K. H. , 2005. - 179 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-9553-34-4

B 21407

Network meeting (Skierniewice) (2003)

Report of a Vegetables Network : Joint meeting with an ad hoc group on Leafy Vegetables,

22-24 May 2003, Skierniewice, Poland / Comp. G. Thomas [et al.]. - Rome : IPGRI , 2005. -

VI, 146 p. ; 30 cm

ISBN 92-9043-679-4

B 22636 Bartalos Györgyné

Hagymatárolás : AGROVENT Multi-Server tárolóautomatikával / Bartalos Györgyné [et. al.].

- Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 39 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák

műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 189.)

ISBN 963-611-420-X

Hagymafélék

21

B 22089

Ad hoc meeting on the European collections of vegetatively propagated Allium (Gatersleben,

Germany) (2001)

European collections of vegetatively propagated Allium : Report of a Workshop, 21-22 May

2001, Gatersleben, Germany / Comp. L. Maggioni, J. Keller, D. Astley. - Rome : IPGRI ,

2002. - IV, 101 p. : ill. ; 30 cm

ISBN 92-9043-528-3

B 21004 Hajdú József

Hagymatermelés (ASA-LIFT hagymabetakarító gépsorral) / Írta: Hajdú József [et al.]. -

Gödöllő : FVM MI , 2002. - 25 p. : ill. ; 28 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki és

gazdaságossági vizsgálatáról ; 181.)

ISBN 963-611-392-0

C 69551

Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [4.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :

Vöröshagyma. Sárgarépa. Saláta. Retek. Torma / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ; [.összeáll.:

Fehér András et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 133 p. ; 24 cm

C 68541 Szabó, István

A hagymafélék termesztése / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2002. - 94 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-9422-26-6

C 67982 Erdei Ferenc

Hagyma és szövetkezet / Erdei Ferenc. - Makó : Erdei F. Társ. , 2000. - 28 p.;21 cm. - (Az

Erdei Ferenc Társaság füzetei ; 10.)

ISBN 963-00-3544-8

C 67396 Füleki László

Hagymafélék termesztése : Hagymafélék integrált növényvédelme : Az integrált

zöldségtermesztés irányelvei / [szerk. Füleki László ; kiad. Hagyma Terméktanács]. - Makó :

Hagyma Terméktanács , 2000. - 42 p.:ill.;21 cm


Hagymafélék : Vörös-, fok-, póré-, téli sarjadék-, metélő- és salottahagyma / [szerk.

Mártonffy Béla]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2000. - 70 p.;20 cm. - (Vállalkozó

gazda)

ISBN 963-9239-34-8

Rb 25624 Maynard, Abigail A.

Compost: The process and research / Abigail A. Maynard. - New Haven : CAES , 2000. - 13

p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 966.)

Hagymafélék

22

C 67320 Krauthausen, Herm.-Jos. - Richter, Ellen - Hommes, Martin

Integrierter Pflanzenschutz im Gemüsebau - Bekämpfungsschwellen bei Porree und Zwiebeln

: Ergebnisse des Modellvorhabens "Erprobung von Methoden zur gezielten Bekämpfung von

Schaderregern in Porree und Zwiebeln und ihre Einführung in die Praxis / Kreuthausen,

Herm.-Jos., Ellen Richter, Martin Hommes ; [publ.] Bundesministeriums für Ernährung,

Landwirtschaft und Forsten. - Bonn : Köllen Verl. , 1999. - [4],72 p.;21 cm. - (Schriftenreihe

des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtscaft und Forsten. Reihe A: Angewandte

Wissenschaft ; H. 485.)

ISBN 3-7843-0485-0

B 19612 Maggioni, L

Report of a Working Group on Allium : Sixth meeting 23-25 October 1997 Plovdiv, Bulgaria

/ L.Maggioni [et al.] ; [publ. International Plant Genetic Resources Institute]. - Rome : IPGRI

, cop.1999. - V,102 p.;30 cm

ISBN 92-9043-398-1

C 66017 Tóth Ferenc

A makói hagyma / Tóth Ferenc. - Makó : M. Önkorm. Képviselő-testülete , 1998. - 800

p.:ill.;24 cm

ISBN 963-03-3386-4 (ö)

C 70624

A makói hagyma múltja, jelene, jövője / [Szerk. Tóth Ferenc]. - Makó : Makói Kistérség

Többcélú Társulása , 1997. - 35 p. ; 21 cm. - (Makói hagymás kötetek ; 2.)

ISBN 963-04-8598-2

C 66153 Barnóczki Attila - Kiss Imre - Medvegyi Pál

Fokhagymatermesztés technológiája / [Írták: Barnóczki Attila, Kiss Imre, Medvegyi Pál]. -

Makó : H. Terméktan. , 1996. - 36 p.;21 cm

C 70623

A hagyma gyógyhatása / [Összeáll., előszót írta: Hajdú József]. - Makó : Makói Kistérség

Többcélú Társulása , 1996. - 54 p. ; 21 cm. - (Makói hagymás kötetek ; 1.)

ISBN 963-03-4098-4

C 64578 Füleki László - Mártonffy Béla

Hagymafélék / [irta Füleki László et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. - 59


ISBN 963-02-9778-7

B 18461 Barnóczki Attila

Fajtavizsgálatok, új dughagymás vöröshagyma fajtaváltozatok előállítása / Barnóczki Attila. -

- , 1994. - 98 fol.:ill.;30 cm

B 18462 Barnóczkiné Stoilova Elena

A vöröshagyma egészségi állapotának javítása környezetkímélő védekezéssel / Barnóczkiné

Stoilova Elena. - - , 1994. - 139,[10]fol.:ill.;30 cm

Hagymafélék

23

C 75619 Erdei Ferenc

A makói hagyma sorsa : Jelentés az 1935-1936 évi németországi, svájci és hollandiai

tanulmányútjáról és hazai kutatásairól / Erdei Ferenc. - , 1994. - 83, 2 p. - (Az Erdei Ferenc

Társaság füzetei ; 6., ISSN 0239-0752)

ISBN 963-04-3976x

B 22289 Hill, David E.

Spanish and storage onion trials 1993 and four-year compendium / David E. Hill. - New

Haven : Conn. Agricult. Experiment Station , 1994. - 10 p. ; 28 cm. - (The Connecticut

Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 922.)

B 20128 Smittle, Doyle A. - Hayes, Jane M. - Mercer, Darlene M.

Susceptibility of vidalia onions to rooting before and after controlled atmosphere storage /

Doyle A.Smittle, M.Jane Hayes, and M.Darlene Mercer. - Athens : Univ.of Georgia , 1994. -

6 p.;28 cm. - (Research bulletin / University of Georgia. College of Agricultural and

Environmental Sciences ; 612.)

D 9368 Botos Gyula - Füstös Zsuzsanna

Hagymafélék termesztése. - , 1987.

B 15616 Elemery, Mahmoud Ibrahim Mohamed

Studies on yield of seed of onion (Allium cepa L.) with special reference to storage of bulbs /

Mahmoud, I.M. Elemery. - - Bp. : MTA TMB , 1987. - [258] ism. lapsz.;30 cm+1 mell.

Rc 52826 Erdei Ferenc

A makói hagyma iskolája. (A Makói Múzeum füzetei 49.). - , 1985

Rb 21163 Jakovác Frigyes - Bajnóczi István

Hagyma betakaritás, manipulálás és tárolás. (UL lombtalanitóval; HKS HRR betakaritóval;

HMG manipuláló gépsorral; TZK-30 betárológéppel; "Hercules" kitárológéppel. (Értesitő

termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatárol. - , (1982)

Rb 21278 Vajda János

A Makói Hagymatermelési Rendszer vöröshagymafélék termesztésére ajánlott technológiája /

Összeáll. Vajda János. - Makó , 1982. - [4]., 75 lev., 29 cm

Rc 47927 Borka Miklós - Gubicza Józsefné

Hagymafélék termesztése a házikertben / Borka Miklós, Gubicza Józsefné. - Bp. : Mezőgazd.

K. , 1979. - 89 p. ; 16 cm

ISBN 963-230-439-X

Rb 18564 Erdész Ferenc

Az Állami Gazdaságok és a Soroksári Vöröshagymatermesztési Rendszer 1977. évi

vöröshagyma termesztésének ökonómiai kiértékelése / Erdész Ferenc ; [Kiad. a] Tomatocoop

Feldolgozóipari Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari

Zöldségtermesztési Társaság , 1978?. - 20 p. ; 29 cm

B 12448/1

A Makói Hagymatermesztési Rendszer 1. sz. kiadványa / (Szerk. Bátyai Jenő). - Szeged :

[s.n.] , 1978. - [2], 113 p ; 28 cm

Hagymafélék

24

Rc 44471 Szalay Ferenc - Gábriel Andrásné

A hagymamag termesztése. /Dugvány- és vetőmag-előállítás./. - , 1976.

B 11185 Mousa, Gamal Taha

A Gladiodus Cultorum Domk. fejlődési szakaszai és hagymagumó növekedése / Gamal Taha

Mousa. - Kandidátusi értekezés ; Kertészeti Egyetem. (Budapest) Dísznövénytermesztési és

Dendrológiai Tanszék. - Bp. , 1975. - [4], 223 fol. ; 30 cm + 9 mell.

B 10988 Gránicz György

A „hagyma” gyökératka /Rhyzoglyphus echinopus Fum. et Rob. Acaridae Tyroglyphidae/

hazai kártétele és kísérlet a leküzdésére / Gránicz György. - Disszertáció ; Agrártudományi

Egyetem (Keszthely). Keszthelyi Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet. - ,

1974. - [6], 157 fol. ; 29 cm

Rb 13672 Bruder János

„A hagymanemesítés, termesztés és feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének komplex

kutatása” című program 1971. évi terve. - , 1972

Rc 39367

Néhány önköltségcsökkentő technológiai ajánlás az intézetünkben kidolgozott gépesített

hagymatermesztés módjához / Összeáll. Bruder János. - Szeged : Gabonaterm. Kut. Int.

Hagyma Nemesítési Oszt. , 1971. - 18 p., 24 cm

B 9621

Gabonatermesztési Kutatóintézet

A hagyma nemesítés, termesztés és feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének komplex

kutatása. Kutatási célprogram 1970-1980. - , 1970

Rc 37382 Tóth Ferenc

A makói hagyma történetéhez. (Klny. A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 1969.)(A Makói

Múzeum füzetei 4.). - , 1969

Rc 35901 Boross Marietta

A makói hagymatermesztés eszközanyaga. - , 1968.

Rc 33771



Rc 33706 Kovács Béla - Hegedűs László - Dömötör József

Munkavédelmi útmutató a hagyma szárításával és porításával foglalkozó dolgozóknak. - ,

1967

Rc 31394 Vida Zoltán

A makói hagyma (Csongrád megyei Múzeumi Füzetek 4.). - , 1965

Rc 21736 Bruder János

Korszerű hagymatermesztés. - , 1959

Hagymafélék

25

C 19783 Balasa Mircea

A hagyma és a fokhagyma termesztése / Balasa Mircea. - Bukarest : EASS , 1958. - 142 p. ;

20 cm

C 13369 Bruder János

Hagymatermesztés / Bruder János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1954. - 141 p., 12 t. ; 20 cm

Rc 16567 Bálint György, S.

A makói hagymaértékesítés katasztrófája az 1936/1937. gazdasági évben. - , 1937

Rc 25993 Márton György

Az apró- (dug-) hagyma osztályozása és szárítása Makón. - , 1926

C 8511 Bászel Elek

Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi

paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924

Rc 2606 Petrovics György

A makói hagyma / Petrovics György. - Makó : Kovács ny. , 1922. - 42 p.,3 t.;23 cm

A 255 Meneghini, Giuseppe

Ricerche sulla struttura del caule nelle piante monocotiledoni / Giuseppe Meneghini. - Padova

; Minerva , 1836. - [5], 111 p., X t. : ill. ; 33 cm

Rb 7502

HO2 hagymaosztályozógép műszaki leírása / [sz.n.]. - [Nyíregyháza] : Szabolcs-Szatmár m.

ny. , [196?]. - 20 fol. ; 29 cm

- Cikkek:


Hazai vöröshagyma körkép. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 11/12.

18.p.

Y 230

ÚJRA száz tonna. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 6. 11-13.p.

Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka

Vöröshagyma fajtakísérlet Szabadszálláson. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011.

15. 9. 9.p.

Y 5033 CSOMÓS Éva

Kevesebb idén a hagyma. = Agrárágazat. - 2010. 11. 10. 28.p.

Y 2405 GOMBKÖTŐ Csilla - IVÁNCSICS József

Fokhagymafajták értékmérő tulajdonságainak vizsgálata a Hanság termőtájban. =

Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 12-15.p. ö:eng. b:15.p.

Hagymafélék

26


Legfontosabb zöldségnövényeink, mint Hungarikumok I. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8.

10. 4-6.p. b:4.p.


Legfontosabb zöldségnövényeink, mint Hungarikumok II. = Értékálló Aranykorona. - 2008.

8. 10. 21.p. b:21.p.


Az áttelelő vöröshagyma termesztése. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 1/2. 20-21.p.


Vöröshagyma decembertől-decemberig. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 12. 15-17.p.

Y 4966

A JÓ színvonalú étkezésialma-termelés költség- és jövedelemviszonyi magyar-német

összehasonlításban (2). = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 9. 10-11.p.


Korai áttelelő hagyma termesztése homokon. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 5.

19.p.


Póréhagyma termesztés Hollandiában és itthon. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11.

11/12. 18.p.

Y 4766 HODOSSI Sándor

Télen is rendelkzésre álló friss zöldség a póréhagyma. = Agroinform. - 2006. 15. 10. 17.p.


Dughagymáról termesztett vöröshagyma fejtrágyázása. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3.

12-13.p. ö:eng.

Hüvelyesek

27

Tárgyszó: csemegekukorica, fajtaleírás, növényfajta, zöldbab, zöldborsó

- Könyvek:

B 22788

Fachtagung Biologisher Ackerbau (2009) (Raumberg-Gumpenstein)

Fachtagung Biologisher Ackerbau : gemäß Fortbildungsplan des Bundes : Sonderkulturen und

Nischenprodukte : 11. November 2009 / [Hrsg. Lehr- und Forschungszentrum für

Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein]. - Irdning : Lehr- und Forschungszentrum für

Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein , cop. 2009. - 44 p. : ill. ; 30 cm

ISBN 978-3-902559-38-8

C 73100 Nanni, Paolo

Le radici delle piante coltivate: acquisizioni scientifiche ed innovazioni tecniche / Resp. red.

Paolo Nanni. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2006. - 145 p. : ill. ; 24 cm. - (I

Georgofili ; 2005/8.)

C 70423

Borsó : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei 2005 / [Szerk. Czirák László] ;

[összeáll. Proksza Péter]. - Bp. : OMMI , 2005. - 36 p. ; 21 cm

C 69358

Borsó = Peas : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei = Results of tests on state

recognised varieties / [Szerk. Czirák László] ; [összeáll. Berta András]. - Bp. : OMMI , 2003.

- 29 p. ; 21 cm

C 69299 Hataláné Zsellér Ibolya - Szabó Piroska

A zöldség- és dísznövény-hajtatásban fenyegető új kártevő a borsó-aknázólégy / Hataláné

Zsellér Ibolya, Szabó Piroska. - Bp. : Agroinform K. , 2003. - 15 p. : ill., színes ; 24 cm

CD 159

L'amélioration des plantes autogames [elektronikus dok.] : Blé tendre, blé dur, orge et pois

protéaginaeux / [publ.] GNIS. - Paris : GNIS , 2003. - 1 CD-ROM ; 12 cm. - (Agriculture et

sélection végétale)

B 20822 Eissa, Eissa Ahmed

Tissue culture, in vitro bud induction and transformation of bean (Phaseolus vulgaris L.) /

Eissa Ahmed Eissa. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori Tanács]. - Bp. :

[s.n.] , 2002. - IX, 122 fol. : ill., színes ; 30 cm

C 69357

Étkezési száraz- és abraktakarmány borsó = Edible and fodder dry peas : Leíró fajtajegyzék =

Descriptive list of varieties : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei / [Szerk. Czirák

László] ; [összeáll. Berta András, Csikor Julianna]. - Bp. : OMMI , 2002. - 34 p. ; 21 cm

C 69553


Zöldborsó. Zöldbab. Csemege kukorica. Pattogatni való kukorica / [szerk.: Füstös Zsuzsanna]

; [.. összeáll.: Köck Oszkár et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 126 p. ; 24 cm

Hüvelyesek

28

B 20823 Zaghdani, Abdulmagid Saleh

Effect of pre-sowing seed treatments for quality of cucumber, pepper, tomato and pea seed /

by Abdulmagid Saleh Zaghdani. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori

Tanács]. - Bp. : [s.n.] , 2002. - 156 fol. ; 30 cm

C 68381

Étkezési száraz- és abraktakarmány borsó : Leíró fajtajegyzék : Államilag elismert fajták

kísérleti eredményei / [Szerk. Czirák László ; összeáll. Berta András]. - Bp : OMMI , 2001. -

33 p. : ill.,színes ; 21 cm

B 20105 Koizumi, Meisaku - Abbass, David - Stares, John

AVRDC report 2000 / [Ed. Meisaku Koizumi, David Abbass, and John Stares]. - Shanhua :

AVRDC , 2000. - VII,152 p.;28 cm


A zöldborsó / Nagy József. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 120 p.,[11] t.:ill.;20 cm

ISBN 963-657-301-8

C 66936 Mártonffy Béla - Rimóczi Irén

Nagy magvú zöldségfélék : Zöldborsó, zöldbab és csemegekukorica / [szerk. Mártonffy Béla,

Rimóczi Irén]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 104 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-9121-983

C 67172 Caramori, Paulo Henrique

Zoneamento da cultura do feijao no estado do Paraná / Paulo Henrique Caramori [et al.]. -

Londrina : IAPAR , 1998. - 65 p.,[4] t.;22 cm. - (Circular IAPAR ; 99.)

C 67266 Czáka Sarolta

Borsó és bab / Czáka Sarolta. - Bp. : Mezőgazda K. , Cop. 1998. - 11 p.:ill.,színes;20 cm. -

(Kezdő gazda)

ISBN 963-9121-32-0

C 65557 Mártonffy Béla - Rimóczi Irén

Nagymagvú zöldségfélék : zöldborsó, zöldbab és csemegekukorica / [Szerk. Mártonffy Béla,

Rimóczi Irén]. - Bp. : Olitor , 1997. - 95 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 9.)

ISBN 963-04-8334-3

B 18649 Csizmadia László

Betegségellenálló borsófajták nemesítése / Csizmadia László. - - , 1993. - 92 fol.:ill.,színes;30

cm+mell.

Tk 9972 Pepó Péter - Sárvári Mihály

Növénytermesztési füzetek 4. Borsó, szója és egyéb maghüvelyes növények. - , 1991.

B 16577 Debrecánné Kőszegi Mária

Az öntözés hatása a zöldbab vegetatív és generatív szerveire / Debrecánné Kőszegi Mária. -

Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság],

(Bp.), 1989. - Bp. , 1990. - [3],133 fol. ; 30 cm + mell.

Hüvelyesek

29

B 19814 Fresli Mihály - Liscsinszky István

Termesztési technológia. Borsó / [átd. és kieg. Fresli Mihály, Liscsinszky István]. - Keszthely

: DINTER Rt. , 1990. - 72 p.;29 cm

C 61121 Klausing, Heinrich Kleine

Untersuchungen zur Bewertung des Einsatzes von Hafer, Ackerbohnen und Erbsen in der

Schweinemast : Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades Doktor der

Agrarwissenschaften (Dr. agr.) der Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen

Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn / Heinrich Kleine Klausing. - Inaugural-Dissertation

; Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität (Bonn), 1990. - Bonn : Rheinischen Friedrich-

Wilhelms-Universität , [1990]. - 161 p. ; 21 cm

B 16862 Nemeskéri Eszter

Zöldbab fajták vízhasznosításának vizsgálata tájfajták bevonásával / Nemeskéri Eszter. -

Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság] ;

1991. - Bp. , 1990. - 124, [28] fol.

C 61132 Siagian, Patuan Lam Pangihutan

Einfluss der Infrarotbestrahlung auf die Qualität von Leguminosensamen im Geflügelfutter :

Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften vorgelegt der

Fakultät IV - Agrarwissenschaften II (Agrarökonomie, Agrartechnik, Tierproduktion) der

Universität Hohenheim / Patuan Lam Pangihutan Siagian. - Dissertation ; Universität

Hohenheim (Hohenheim), 1990. - Hohenheim : Universität Hoheinheim , [1990]. - 159 p. : ill.

; 21 cm

C 65185 Binnyei András - Lindmayer Nándorné - Manninger Sándor

A borsótermesztés tudnivalói / Binnyei András, Lindmayer Nándorné, Manninger Sándor. -

Bp. : OMFB Fehérje és Biotechn. Ir. , 1988. - 54 p.,[1]t.;19 cm

Rb 24677 Hung, Nguyen van

A borsó enációs mozaik vírus (Pea Enation Mosaic virus) meghatározása és

kölcsönkapcsolatai hüvelyespatogén vírusokkal / Nguyen van Hung. - Diss. ; 1988. - Bp. ,

1988. - 97 p. ; 30 cm

B 16073 Vo Hung

Indukált mutánsok felhasználása borsónál nemesítési alapanyag előállítására / Vo Hung. -

Doktori értekezés ; Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, (Bp.), 1987. - Bp. , 1987. -

[3],146,[38] fol. ; 30 cm + 1 mell.

B 15737 Ács Antal

Biológiai és ökológiai tényezők hatása a borsó fenofázisaira a zöld termés minőségére és

termőképességére / Ács Antal. - - Debrecen : DATE , 1986. - 156 fol.;30 cm+1 mell.

B 15357 Dimény Judit

A zöldbabtermesztés / Dimény Judit. - - , 1985. - [2],154,[25] lev.;30 cm+1 mell.

B 15621 Vig Péterné

A zöldbab vertikum ökonómiai értékelése / Vig Péterné. - - , 1985. - [3],141 lev.;30 cm

Hüvelyesek

30

Rc 51736 Bódis László - Lindmayer Nándorné

Borsó és bab vetőmagtermesztése / Bódis László, Lindmayer Nándorné. - Bp. : [s.n.] , 1984. -

88 p. ; 20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

ISBN 963-02-2337-7

Rb 22267

A gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer növénytermesztési ágazatainak 1983. évi

értékelése / Kész.: Pintér Ferenc, Veres Györgyné [stb.] ; [Kiad. a] GBBR. - Gödöllő : GBBR

, 1984. - 60 p. ; 29 cm

B 14608 Kapros Judit - Veres Györgyné

A Gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kísérletei. 1983 /

Készítette: Kapros Judit, Veres Györgyné stb. ; [Kiad. a] GBBR. - Gödöllő : [GBBR] , 1984. -

168 p.;29 cm

B 15205 Takács László

Az akácmoly (Etiella zinckenella Treitschke) szerepe a borsótermesztésben és leküzdésének

lehetőségei / Takács László. - - , 1984. - 87 lev.;30 cm

Rc 51262 Bódis László - Lindmayer Nándorné - Kiss Teréz

A takarmányhüvelyesekkel végzett fajtakísérletek eredményei, 1982 : Borsó, szója, lóbab,

csillagfürt / Bódis László, Lindmayer Nándorné, Kiss Teréz ; [Kiad. a Vetőmagtermeltető és

Értékesítő Vállalat]. - Bp. : [s.n.] , 1983. - 50 p. ; 24 cm

B 14203

A Gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kisérletei 1982 /

Készitették: Pintér Ferenc, Kapros Judit. - Gödöllő : GBBTR , [1983]. - [3], 155 p. ; 29 cm

Rb 20648 Berczi László - Bakos Ferenc - Borszéki Éva

Zöldborsótermelés : RAE-3,6 rendrearatóval, NBC zöldborsó cséplővel, illetve VNBC

vontatott zöld borsó cséplővel / Berczi László, Bakos Ferenc, Borszéki Éva ; [Kiad. a]

Agrotröszt - MÉM Műszaki Intézet. - Bp ; Gödöllő : Agrotröszt - MÉM Műszaki Intézet ,

1981. - 62,[2] p. ; 30 cm. - (Értékesítő termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági

vizsgálatáról ; 121.)

ISBN 963-611-112-X

B 13625 Karabinszky Gyula

A borsó vegyszeres gyomirtása / Karabinszky gyula. - - Keszthely : [KATE] , 1981. - [1], 98

lev. ; 30 cm + 7 mell.

Rb 20280 Pintér Ferenc - Karros Judit

A Gödöllői Búza, Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kísérletei. - Gödöllő ,

1981. - [2]., 61 p., 29 cm

B 13684

A zöldségnövények makro- és mikrotápanyag igényének vizsgálata zöldborsó, zöldbab,

paprika, paradicsom és vöröshagyma kulturákban / (Összeáll. Farkas István , Farkasné Vikor

Judit) ; [Kiad. az] ÁGK. - Bp. : ÁGK. , 1981. - 131 p. ; 29 cm

Hüvelyesek

31

Rc 49232 Husti István

Vizsgálatok a gépi szárazborsóbetakarítás veszteségeinek meghatározására és csökkentésére /

Husti István. - Bp. : Akad. K. , 1980. - 86, [2] p. ; 19 cm. - (A mezőgazdaság műszaki

fejlesztésének tudományos kérdései ; 41.)

ISBN 963-05-2507-0

C 51244 Kiss Árpád

A borsó termesztése. - , 1980.

C 21864/3/17 Mándy György - Szabó László - Ács Antal

A borsó : Pisum sativum L. / Többek közrem. írta: Mándy György, Szabó László, Ács Antal. -

, 1980. - 170 p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 3. köt. Pillangósvirágúak ; 17.

füz.)

B 12929 Sárdi Katalin

Széntüzelésű hőerőműből kikerülő kéndioxid és korom hatása a szója és borsó főbb

anyagcserefolyamataira és termésére / Sárdi Katalin. - Dissz. ;. - Keszthely , 1979. - [3], 119

fol., 71 t. ; 30 cm

B 12700 Balogh Marianna

A borsó vegyszeres gyomírtása / Balogh Marianna. - Dissz. ;. - Veszprém , 1978. - [3],83 fol.

66 t. ; 29 cm

B 12495

Egységes országos műtrágyázási tartamkísérletek : Borsó összefoglaló értékelése. 1970-1975

/ [Összeáll.] (Pekáry Károly, Mártonffy Tamás) ; [Kiad. a] Földműveléstani és

Növénytermesztési Intézet. - Keszthely : [Földműveléstani és Növényterm. Int.] , 1978. - 91

p., 22 t. ; 30 cm

Rb 18563 Gentischer Gábor

Az Állami Gazdaságok és a Siófoki Zöldbabtermesztési Rendszer 1977. évi zöldbab

termesztésének ökonómiai értékelése / Gentischer Gábor ; [Kiad. a] Tomatocoop

Feldolgozóipari Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari

Zöldségtermesztési Társaság , 1978?. - 13 p. ; 29 cm

B 12093 Jakabos, Dénes

Vetőmag borsónál alkalmazható herbicidek vizsgálata, különös tekintettel a fitotoxikus

hatásokra / Jakabos Dénes. - Disszertáció ; Agrártudományi Egyetem (Keszthely). Keszthelyi

Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet ; 1977. - [Keszthely] : Agrártud. Egy. ,

[1977]. - [2], 133 fol. ; 30 cm + 16 mell.

C 43450

A borsó nemesítésének, termesztésének és feldolgozásának magyar irodalma, 1945-1974 :

válogatott bibliográfia / [szerk. Bilincsi Lajos] ; [kiad. a] Debreceni Agrártudományi Egyetem

Könyvtár. - Debrecen : [s.n.] , 1975. - 73 lev. ; 20 cm

B 11380 Ivány Károly

A műtrágyázás hatása a borsó terméselemeire és a termés mennyiségére Délnyugat-

Dunántúlon. Dissz. - , 1975.

Hüvelyesek

32

Rb 13346 Nádas Péter - Kovács Péter

Gépesített zöldbabtermesztés : FZB betakarító gépekkel / Nádas Péter, Kovács Péter ; [Kiad.

a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet, Kertészeti Kutató Intézet. - Gödöllő ; Bp. , 1973. - 33,

[2] p. ; 29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 37.)

Rb 13345 Nádas Péter - Kovács Péter

Gépesített zöldbabtermesztés : Soros betakarító gépekkel / Nádas Péter, Kovács Péter ; [kiad.

a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet. - Gödöllő , 1973. - 30, [1] p. ; 29 cm. - (Értesítő

termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 36.)

B 10767 Nguyen, Quang La

A bór és a cink hatása a borsófajták egyes tulajdonságaira / Quang La Nguyen. - Kandidátusi

értekezés ;. - Bp. : [s. n.] , 1973. - [2], 124 fol. ; 30 cm + 1 mell.

Rb 13817

A zöldbab termesztése / Ford. Malatinszki György. - Bp. : TOT , 1973. - 50 p. ; 29 cm

Rc 40631 Szegedi János

Kvantitatív szövettani vizsgálatok különböző színű fóliák alatt termesztett borsóleveleken /

Szegedi János. - Nyíregyháza : Tanárképző Főisk. , 1972. - 329-343. p. ; 24 cm. - (A

Nyíregyházi Tanárképző Főiskola füzetei ; 40.)

C 37994 Stanton, W. R.

Les légumineuses à grains en Afrique / W. R. Stanton ; collab. Joyce Doughty, R. Orraca-

Tetteh, W. Steele. - Rome : FAO , 1970. - VIII, 199 p. ; 23 cm

B 9377 Csatári-Szűts Kálmán

A borsónemesítés és termesztés újabb eredményei / Csatári-Szűts Kálmán. - Disszertáció ;. -

Bp. , 1969. - [1], II, 90 fol. ; 30 cm

B 9237 Füredi János

Vizsgálatok a borsó fehérjetartalmának növelésére / Füredi János. - Kandidátusi értekezés ;. -

Gödöllő , 1969. - [4], 208, [10] fol., 94 t. ; 30 cm

B 9381 Hullán Tibor

Egyes borsófajták fajtatisztaságának vizsgálata a vetőmagtételek kisparcellás ellenőrző

kitermesztése útján / Hullán Tibor. - Disszertáció ;. - Gödöllő , 1969. - 186 fol., 20 t. ; 30 cm

Rc 36086 Kurnik Ernő

Borsótermesztés. - , 1969.

B 9176 Nyujtó Sándor

A hőmérséklet és a vízellátás hatása a folyamatos zöldbabtermesztésre. - - , 1969

B 8975 Sutarski Konrád

A zöldbab betakarításának főbb kérdései / Sutarski Konrád. - Disszertáció. - Bp. , 1968. - 101,

5, 7 fol., 28 t. ; 30 cm

Hüvelyesek

33

B 8757 Szegedi János

A fényspektrum különböző színeinek hatása a borsó szár- és levélszöveteinek alakulására /

Szegedi János. - Disszertáció. - Gödöllő ; Nyíregyháza , 1968. - 204 fol. ; 28 cm

Rc 33771



B 7592 Dudits Dénes

Az indukált mutációs folyamatok vizsgálata borsó növényeken / Dudits Dénes. - Disszertáció.

- Gödöllő , 1967. - 161 fol. ; 28 cm

B 8900 Mészáros István

A zöldségfélék betakarításának gépesítési lehetőségei : Különös tekintettel a zöldbabszedés

gépesítésére / Mészáros István. - Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1967. - 199, 6 fol. ; 29 cm

B 7156 Lászlóffi Antal

A borsó fajtafenntartó nemesítése és elitvetőmag termesztése / Lászlóffi Antal. - Diss. ;. - s. l.

, 1966. - 129 lev. ; 29 cm

C 30568-2 Csatári-Szűts, Kálmán - Komjáti, István

Borsó- és babtermesztés. - 2.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőg.K. , 1965. - 196 p. ; 20 cm. -

(Mezőgazdasági kiskönyvtár, kincses könyvek)

B 6641/2

Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban. 2. köt. / [Kiad. az] Élelmiszeripari

Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari Ipargazdasági és

Üzemszervezési Intézet , 1964. - 1 db ; 29 cm

2. [köt.], Zöldséggel töltött paprika készítés ; Zöldborsó konzerv gyártás ; Zöldbab konzerv

gyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 130 lev., 15 t.

B 6161 Bencze András

Kísérletek a pillangós zöldtakarmányok tartósításának tökéletesítésére / Bencze András. - -

Gödöllő : [s.n.] , 1963. - 91 fol. ; 30 cm

D 3857 Csatári-Szűts Kálmán - Komjáti István

Borsó- és babtermesztés. - , 1963.

B 5934 Ács Antal

A borsó biztonságosabb termését kialakító főbb tényezők vizsgálata / Ács Antal. - - Debrecen

: ny.n. , 1962. - 212 lev.;30 cm

Rc 9505 Kuthy Sándor

Permetező trágyázás hatása salátára és borsóra / Kuthy Sándor. - [Bp.] : [s.n.] , [1954]. - p.

189-196. ; 24 cm

B 283 Friedrich Gyula

A napraforgó, repce, borsó, bab, lencse, szójabab, bükköny és csillagfürt termesztése, jégkárai

és jégkárbecslése / Friedrich Gyula. - Bp. : Jegyzetsoksz. , [1952]. - 11 p.;30 cm

Hüvelyesek

34

Rc 24296 Podhradszky János

Mivel lehet a bab és borsó vetőmagvakat eredményesen csávázni vagy porozni?. - , 1944

Rc 5747 Szabó Lajos

A homoki borsó termesztése a sivár homoktalajok feljavitásának szempontjából. - , 1929

Rc 9978 Treitz Péter

A vas borsó / Treitz Péter. - [Bp.] : [s.n.] , 1905. - p. 496-499. ; 25 cm

Klny. Földtani Közlöny, 35. köt.

- Cikkek:




A kézi betakarítású hüvelyes zöldborsó különleges zöldségtermék. = Agrofórum. - 2012. 23.

10. 92-97.p.


Zöldbab fajtakísérlet Kétpón. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 8. 14.p.

Y 4759 NAGY Kitti

Különleges hüvelyes zöldségnövények. = Agrofórum. - 2010. 21. 12. 89-91.p.

Y 230 BENE Csaba - DEME Pál

Zöldségtermesztő nagygazdaságok nyereséges növénye. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57.

18. 10-11.p.

Y 4759 CSONTOS Györgyi

Fontos szántóföldi zöldségnövényünk a zöldborsó. = Agrofórum. - 2008. 19. 9. 62-63.p.

X 6771 DEME Pál - TÉGLA Zsolt - SZÍVÓS Anita

A zöldségtermesztés ökonómiai értékelése a hajdúböszörményi mezőgazdasági

részvénytársaságnál. = Kertgazdaság. - 2008. 40. 1. 74-82.p. ö:eng. b:82.p.


Zöldborsó leíró kísérletek eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 7-10.p. ö:eng.


Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. Zöldborsó. = Agrofórum. - 2008. 19. 2. 32-33.p.

Y 4766 CSONTOS Györgyi

A zöldborsó-termesztés helyzetének elemzése. = Agroinform. - 2007. 16. 5. 8-9.p.

Y 2405 SLEZÁK Katalin

Fólia alatti zöldbabtermesztés. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 13-15.p. ö:eng.

Kabakosok

35

Tárgyszó: biotechnológia, fajtaleírás, genetika, görögdinnye, növényfajta, növényvédelem,

tojásgyümölcs, tök, uborka, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 73216

Zaštita bilja / Urednici: Ferenc Bagi, Károly Bodnár. - Hodmezovašarhelj : Segedinski

Univerzitet Poljoprivredni fakultet , 2011. - 300 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-306-092-6

C 73418

Tökfélék termesztése / Szerk.: Kappel Noémi. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 250 p.,

XXXVI színes t. : ill., színes ; 21 cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1214-1042)

ISBN 978-963-286-646-8

C 73037

Organic xenobiotics and plants : From mode of action to ecophysiology / Ed. Peter Schröder,

Christopher D. Collins. - Dordrecht : Springer , cop. 2011. - VIII, 311 p. : ill., részben színes ;

24 cm. - (Plant ecophysiology)

ISBN 978-90-481-9851-1

C 72709

International symposium on cucurbits (4.) (2009) (Changsha, China)

Proceedings of the fourth International symposium on cucurbits : Changsha, Hunan, China :

September 21-26, 2009 / Conv. Xiaowu Sun. - Leuven : ISHS , 2010. - 688 p. : ill. ; 24 cm. -


ISBN 978-90-6605-513-1

C 70978

International Symposium on Cucurbits (3.) (Townsville, Australia) (2005)

Proceedings of the IIIrd International Symposium on Cucurbits : Townsville, Australia,

September 11-17, 2005 / conv. G. Rogers. - Leuven : ISHS , 2007. - 503 p. : ill. ; 24 cm. -


ISBN 978-90-6605-079-2

EU 1919:13

Interregionális termékkalauz : Különleges ízek, kiváló termékek. Ausztria-Magyarország /

[Közread. Agrárlogisztikai Intézet]. - [Szalafő] : [Agrárlogisztikai Intézet] , [2007]. - [104] p.

: ill., színes ; 21 cm

C 71847 Prokisch József - Győri Zoltán

Az olajtök termesztése nyomonkövethetőségi rendszerben: problémák, megoldások, eljárások

/ Prokisch József, Győri Zoltán. - Debrecen : Center-Print Kft. , 2007. - 63 p. : ill., színes ; 22

cm

ISBN 978-963-9732-23-0

Kabakosok

36

Rb 25639 Papadopoulos, I. - Seraphides, N. - Metochis, C.

Fertigation of greenhouse cucumber under saline conditions / I. Papadopoulos, C. Metochis,

N. Seraphides. - Lefkosia : Agricultural Research Inst. , 2006. - 8 p. ; 30 cm. - (Technical

bulletin / Agricultural Research Institute ; 224.)

B 21681

A colour atlas of cucurbit diseases : Observation, identification and control / [Szerzők:] D.

Blancard [et al.]. - 3rd impr. - London : Manson Publ. Ltd. : INRA , 2005. - 299 p. : ill.,

színes ; 30 cm

ISBN 1-874545-15-4


A sárga- és görögdinnye / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2005. - 390 p. : ill., színes ;

24 cm

ISBN 963-9553-81-6

C 69974 Huppert Emese

Nem homológ mozgási fehérje hatása az uborka mozaik vírus mozgására és fertőzési

tulajdonságaira / Huppert Emese. - Doktori (Ph. D.) értekezés ; Szent István Egyetem,

(Gödöllő). - Gödöllő : SZIE , 2004. - 100 p. : ill. ; 26 cm+mell.

C 69855

Dinnyefélék : görög- és sárgadinnye / [Szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. :

Mezőgazda K. , cop. 2000. - 72 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-286-098-5

B 22639 Hajdú József - Jakovác Frigyes - Magó László

Konzervuborka-termelés : STEIGER-24 szedőszalaggal / Hajdú József, Jakovác Frigyes,

Magó László. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 45 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő

termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 192.)

ISBN 963-611-417-X

C 69186

International Congress on Greenhouse Vegetables ([2002]) (Amsterdam)

Proceedings of the international congress on greenhouse vegetables : The product chain of

fresh tomatoes, peppers, cucumbers : 31 Oct - 1 Nov, [2002], Amsterdam, The Netherlands /

Conv. J. Haarhuis. - Leuven : ISHS , 2003. - 93 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-

7572 ; 611.)

ISBN 90-6605-070-5

B 22091

ECP/GR Ad hoc meeting on Cucurbit Genetic Resources (Adana, Turkey) (2002)

Cucurbit Genetic Resources in Europe : Ad hoc meeting, 19 January 2002, Adana, Turkey /

Comp. M. J. Díez, B. Picó, F. Nuez. - Rome : IPGRI , 2002. - IV, 58 p. ; 30 cm

ISBN 92-9043-556-9

C 69552


Konzervuborka, kígyó- és salátauborka, görögdinnye, tojásgyümölcs / [szerk.: Füstös

Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Szani Szilárd et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 132 p. ; 24 cm

Kabakosok

37





C 68743

International Symposium on Cucurbits (2.) (2001) (Tsukuba, Japan)

Proceedings of the 2rd International Symposium on Cucurbits : Tsukuba, 28 September- 1

October 2001 / conv. S. Nishimura. - Leuven : ISHS , 2002. - 376 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta

Horticulturae ; 588)

ISBN 90-6605-776-9

C 68016 Morter, M. Ted

Egészséges táplálkozás : Az ön tökéletes, tömör és teljes körű útmutatója / M. Ted Morter ;

[ford. Váradi Judit]. - [Debrecen?] : Kinizsi K. , 2001. - XXVI,277 p.:ill.;23 cm. -

(Mindentudó kézikönyv)

ISBN 963-9160-25-3


A dinnye és termesztése / Nagy József. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 261 p. : ill. ; 20

cm

ISBN 963-356-313-5

C 66724 Cselőtei László

Zöldségtermesztés Rákospalotán az 1930-as években / Írta: Cselőtei László. - Szarvas : DATE

..Főisk. Kar , 1999. - 48 p.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 1.)


Dinnye, uborka, tök : Kabakosok / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 1999. - 127 p. : ill.;

20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)

ISBN 963-356-258-9


Konzervuborka / [szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1999. -

51 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-9121-83-5


Dinnyefélék / [Szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1996. - 61 p.:ill.;21 cm. - (Vállalkozók

könyve ; 8.)

ISBN 963-02-9591-4

C 67091 Nuez, F

Catálogo de semillas de melon / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1996. - 220 p.:ill.,színes;24

cm. - (Monografias INIA ; 96.)

ISBN 84-7498-457-2

Kabakosok

38

C 64434 Hódosy A. Sándor - Milotay Péter - Sicz György

Az uborka termesztése / Hódosy A. Sándor. - 2. kiad. - Kecskemét : GuMo BT. , 1995. - 103

p.:ill.;20 cm

ISBN 963-04-5179-4

C 64436 Szalay Csilla

Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1995. -

57 p.:ill.;20 cm. - (A gazdaasszony fortélyai)

ISBN 963-234-6505-X

B 18762 Fehér Tibor

Az uborka (Cucumis sativus L.) szövettana, morfoanatómiai tulajdonságainak változása eltérő

tenyészterületek hatására / Fehér Tibor. - - , 1994. - 115 fol.,[1]t.:ill.;30 cm+mell.

B 18441 Horváth Ákos Zoltán

Hazai fejlesztésű uborka betakarító gép kialakítása / Horváth Ákos Zoltán. - - , 1994. - 149

fol.:ill.;30 cm

B 18032/1 B 18032/2 Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Fülöp Györgyi]. - Bp. :

opconsult , 1994. - 2 db. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/1.).

(Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/2)

[1. köt.]. - [38] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-21 számú előirás : Uborka

minősége

[2. köt.]. - [32] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-29 számú előírás: Spárga

minősége

B 18517 Milotay Péter

Az uborka heterózis nemesitése és különböző szülőtörzsek maghozamának vizsgálata /

Milotay Péter. - - , 1994. - 128 fol.:ill.;30 cm+mell.

C 65967 Mótusz Antal

Konzervuborka / [Írták Mótusz Antal et al.]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Olitor Szakt.Inf.Váll. , 1994.

- 40 p. ; 21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 1.)

Rc 55851 Szalay Csilla

Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 57 p.;20

cm. - (A gazdaasszony fortélyai)

ISBN 963-234-459-6

D 9717 Nagy György - Nagy Györgyné

Különleges tökfélék termesztése / Nagy György ; [Az öntözés és A különleges tökfélék

felhasználása című fejezetet Nagy Györgyné írta]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1989. - 122 p.;20 cm

ISBN 963-234-052-3

D 9634 Hódosy A. Sándor - Milotay Péter - Sicz György

Az uborka termesztése. - , 1988.

B 14733 Basky Zsuzsa

Uborkapatogén vírusok levéltetű vektorai és leküzdésük újabb irányai / Basky Zsuzsa. - - ,

1984. - [3],160 lev.;30 cm

Kabakosok

39

C 55025 Avanesov, U (rij B)

/

Zuev. - Moskva : Kolos , 1983. - 158,[2]

p.;20 cm

Rb 21700 Géczi László - Papp Dezső

A tökmag termesztésének technológiája. - , 1983.

C 53635 Lestyán Mihály - Cseh István - Hirka János

Az uborka vetőmagtermesztése / [Szerzők Lestyán Mihály, Cseh István, Hirka János]. - Bp. :

Vetőmag V. , 1982. - 132 p. : ill. ; 20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

ISBN 963-02-2332-5

Rb 20222 Géczi László - Papp Dezső

Termesztéstechnológiai útmutató tök magtermesztéséhez. - Nádudvar , 1981. - [1]., 21 lev.,

30 cm

Rc 49823 Nagy György

A patisszon termesztése / Nagy György. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 60, [2] p. ; 20 cm

ISBN 963-231-090-X

C 51854 Nagy József - Zatykó Lajosné

Dinnyetermesztés / Szerk. Nagy József, Zatykó Lajosné. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 367

p.;20 cm

ISBN 963-231-066-7

C 50656 Hodossi Sándor

Az uborka szabadföldi termesztése és hajtatása. - , 1980

D 8064 Nagy József - Glits Márton - Farkas Károly

Uborka- és dinnyetermesztés a házikertben / Nagy József, Glits Márton, Farkas Károly ;

[Kiad. a] Szöv[etkezetek] O[rszágos] Sz[övetsége]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1978. - 168, [1] p. ;

17 cm

ISBN 963-230-337-7

C 48335 Bacanov, Igor Nikolaevič

Uborka i utilizaciâ navoza na svinovogčeskih kompleksah / I(gor') N(ikolaevič) Bacanov,

I(van) I(vanovič) Duk'ânenkov. - Moskva : Rossel'hozizdat , 1977. - 158,[2] p.;22 cm

Rc 45.295 Pető Jenő - Fenyő György

Uborkatermesztéshez rövid termesztési útmutató. - , 1977

C 46033 Egorov, Mihail Egorovič

Kombajnovaâ uborka i pervičnaâ obrabotka l'na-dolgunca / M. E. Egorovcs. - Moskva :

Rossel'hozizdat. , 1976. - 120, [4] p. ; 22 cm

B 24947 Fehér Tibor

Az uborka /Cucumis sativus L./ szövettana, morfoanatómiai tulajdonságainak változása

ökológiai tényezők hatására. - Doktori értekezés; Agrártudományi Egyetem

Mezőgazdaságtudományi Kar (Gödöllő), 1975. - 129 fol.

Kabakosok

40

Rc 42789-2

A nagyüzemi uborkavetőmag-termesztés / [írták: Kőrösné Balogh Sarolta, Asztalos Gyula et

al.]. - [Bp.] : Mezőgazd. K. , 1975. - 82 p. ; 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

Rc 41494 Kőrösiné Balogh Sarolta - Bujdosó Gabriella - Hamar Norbert

Az uborka szántóföldi termesztése / [Körösiné Balogh Sarolta, Bujdosó Gabriella, Hamar

Norbert] ; [kiad. a] Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium. - Budapest : MÉM ,

1973. - 28, [1] p. ; 20 cm

D 6525 Balázs Sándor - Filius István

Uborkatermesztés. - , 1970.

B 9302 Varga György

A hőmérséklet és a víz együttes hatása az uborka termésalakulására. - , 1969

C 22541 Molnár Béla - Szalai Ferenc - Cs. Nagy László

A dinnye termesztése / Molnár Béla, Szalai Ferenc, Cs. Nagy László. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1960. - 194 p. : ill. ; 20 cm

Rc 21737-2 Borka Miklós

Uborkatermesztés. - , 1959

B 4803 Molnár Béla

A hőmérséklet hatása a sárgadinnye növekedésére / Molnár Béla. - Kandidátusi diss. - [Bp.] :

Kert. Szőlészeti Főisk. Zöldségterm. Tanszék , 1959. - 173 lev.;30 cm

Rc 19291 Boros Marietta

A csányi dinnyetermesztés eszközei. - , 1957

Rb 4647

A dinnye termesztés és nemesítés bibliográfiája / Összeáll. Kaliska István. - , 1954

Rc 4664 Szántó Péter

A dinnyetermesztés vezérfonala. A honi és a külföldi jelesebb válfajok ismertetésével. - ,

[195?]

Rc 4317-2 Török Imre

A dinnye termesztése. - , 1947

Rc 24298

Termeljünk olajos magvakat : Útmutató a tavaszi és őszi olajlenmag, a szója, ricinus, repce, a

napraforgó és tökmag szerződéses termelésére és értékesítésére. - , 1940

Rc 15980 Somogyi Imre

Tökkel sütött kenyér. - , 194?

C 2026-2 Szabó István

A dinnyetermesztés kézikönyve. - , 1939

Kabakosok

41

C 8511 Bászel Elek



Rb 25585 Takáts Sándor

Dinnyeszüret a hódoltság korában : Rajzok a török világból / Takáts Sándor. - [Bp.] : [K.n.] ,

1917. - p.388-395.;har.21 cm

Rc 11740 Tetétleni Ármin

Háborús rege az uri tökről. - , 1916

R 340 Németh József

A dinnye termesztése. - , 1913.

C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János - Varga Kálmán –

Szabó István - Rázsó Imre - Németh József - Pattenkoffer Sándor –

Ritter Sándor – Barna Balázs

Talajművelés. - Bp. : Pallas ny. , 1912. - 22 db. ; 22 cm

22 különálló mű egybekötve.

1.koll., Talajművelés / Faber Sándor. - 20 p.

2.koll., Talajművelésnél kisgazdaságokban használt gépek és eszközök / Sporzon Pál. - 30 p.

3.koll., A mélyszántás / Faber Sándor. - 23 p.

4.koll., Az istállótrágya / Faber Sándor. - 20 p.

5.koll., Trágyázás istállótrágyával / Faber Sándor. - 23 p.

6.koll., Műtrágyázás / Kovácsy Béla. - 23 p.

7.koll., A talaj okszerű kihasználása / Ormándy János. - 19 p.

8.koll., Vetésforgók a kisgazdaságban / Ormándy János. - 20 p.

9.koll., Mit termeljen a kisgazda? / Faber Sándor. - 23 p.

10.koll., A gyomnövények irtása / Varga Kálmán. - 23 p.

11.koll., Legelők és rétek / Szabó István. - 15 p.

12.koll., A szálas takarmánynövények termesztése / Rázsó Imre. - 28 p.

13.koll., A gabonafélék termesztése / Faber Sándor. - 23 p.

14.koll., A vetőmag termelése és javítása / Faber Sándor. - 26 p.

15.koll., A tengeri termesztése / Rázsó Imre. - 27 p.

16.koll., A burgonya termesztése / Rázsó Imre. - 24 p.

17.koll., A cukorrépa termesztése / Rázsó Imre. - 1912. - 20 p.

18.koll., Szántóföldi uborka- és salátatermesztés / Németh József. - 1913. - 20 p.

19.koll., Szántóföldi zöldségtermesztés : A paprika és paradicsom termesztése / Németh

József. - 1912. - 24 p.

20.koll., Szőlőművelés / Pettenkoffer Sándor. - 1910. - 24 p.

21.koll., A gyümölcsöskert / Ritter Gusztáv. - 1912. - 23 p.

22.koll., Gazdasági növények betegségei / Barna Balázs. - 1912. - 14 p.

R 650 Horváth E. János

Dinnyészkedjünk! Rövid útmutató a dinnyetermesztésre. - , 1909.

Rc 15101 Csanády István

Gyakorlati útmutatás a dinnyetermesztésre. - , 1867.

Kabakosok

42


Dinnye / Nagy József. - Bp. : Mezőgazd. K. , [é.n.]. - 205,[3] p.:ill.;20 cm

ISBN 963-8439-09-2

C 67976

Mit kell tudnunk a paradicsom, az uborka, a burgonya és a hagyma növényvédelméről / [kiad.

a] BASF Hungária Kft. - Bp. : BASF , [s.y.]. - 26 p.:ill.,színes;21 cm

- Cikkek:

Y 5051 LENGYEL Ferenc - RADÁK Kornélia

Nehéz helyzetben a Konzervuborka Terméktanács. = Mezőhír. - 2013. 17. 3. 120-122.p.



Y 230 TÖMPE Anna

Fényhiányos kígyóuborka. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 19. 6-9.p.


Az uborka fűtött fóliás őszi termesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.

7. 20.p.


Hazai körkép az uborkahajtatásról. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 7.

19.p.


Alany és fajtaválasztás a dinnyetermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2012. 16. 8. 16-17.p.

Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - FEKETE Dávid

Alany-nemes kombinációk vizsgálata a görögdinnye termesztésben 1. = Zöldség-gyümölcs


Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - FEKETE Dávid

Alany-nemes kombinációk vizsgálata a görögdinnye termesztésben 2. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. - 2011. 15. 11/12. 9-10.p.

Y 4966 KAPPEL Noémi - BALÁZS Gábor - FEKETE Dávid

Alanykísérlet a magyarországi görögdinnye termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 1. 20.p.


A görögdinnye termesztésének technológiája 2011-ben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 8. 7.p.

Kabakosok

43


Az uborkabotrány tanulságai és várható következményei. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 8. 5.p.

Y 2873 TAMÁS Gábor

Fehérítőszer. Uniós kárpótlás gazdáknak. = Heti Világgazdaság. - 2011. 33. 25. 55-56.p.

Y 4966

MÉG dolgozni kell, hogy nyereségessé váljon a dinnyeágazat. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 8. 6.p.

Y 4966 BADENSZKI László

Hervadásos betegségek a görögdinnyénél. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010.

14. 7. 16.p.

Y 2405 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - SOHAJDA Lajos

Kálium trágyázási kísérletek az oltott görögdinnye termesztésben. = Zöldségtermesztés. -

2010. 41. 2. 27-30.p. ö:eng. b:29.p.

Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi

Fajtahasználat a hazai görögdinnye-termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.

- 2010. 14. 7. 15.p.

Y 4966 BOLDVAINÉ BÖDE Beáta

Az uborkahajtatás helyzete. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 14.p.

Y 4966 KAPPEL Noémi

A dinnyeoltás tápanyaggazdálkodási és növényvédelmi vonatkozásai. = Zöldség-gyümölcs


Y 2405 SZAMOSI Csaba - TURKEY, Rijk Zwaan

Tradícionális sárga- és görögdinnyék különleges értékei. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2.

5-10.p. ö:eng.

Y 2405 BALÁZS Gábor

Oltási kísérlet a sárgadinnye termesztésében. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 20-22.p.

ö:eng. b:22.p.

Y 2405 SLEZÁK Katalin - NAGYMÁTHÉNÉ MONORI Erika - PÓCZIK Erika

Konténeres uborkahajtatás különböző fajtatípusokkal. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 14-

20.p. ö:eng. b:19.p.

Y 4966

AZ ÁRAK megtartásával sikerült elkerülni az összeomlást. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -

2009. 13. 11/12. 8.p.

Y 2405 KERTÉSZ Boglárka - PALKOVICS László - PETRÓCZY Marietta –

HEVESI Lászlóné

Új, baktérium okozta betegség a görögdinnyén. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 16-17.p.

ö:eng.

Kabakosok

44

Y 4966

KITÖRÉSI pontok a konzervuborkánál. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 4. 8.p.

Y 2405 BALÁZS Gábor - SZAMOSI Csaba

Az oltott sárgadinnye szabadföldi termesztésének tapasztalatai Medgyesbodzáson. =


X 6771 FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika

Kígyóuborka hajtatás letermett csiperkegomba táptalajkeverékeken. = Kertgazdaság. - 2007.

39. 3. 9-12.p. ö:eng. b:12.p.

Y 5114 PAVLOVICS Ágota

Megtaláltuk az igazit. = Kosár. - 2007. 4. 11. 10-13.p.

Y 2405 SZAMOSI Csaba

A törökországi Cukurova régió bemutatása a dinnyetermesztés szemszögéből. =

Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 9-11.p. ö:eng.

Y 2405 BÁRSONY Csaba

Az elmúlt szezon tapasztalatai, a fajtaválasztás kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4.

8-10.p. ö:eng.

Y 2405 FAIL József - PÉNZES Béla

Szalmaatka (Tyrophagus longior Gerv. 1844) kártétele hajtatott uborkán. =


Y 2405 HORN András

Dinnyefélékben engedélyezett növényvédő szerek. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4. 15-

16.p. ö:eng.

Y 309 MAGÓ László - JAKOVÁC Frigyes

Szabad földi fóliatakarásos uborkatermelés és -feldolgozás gépimunka-költségei. =

Mezőgazdasági Technika. - 2006. 47. 11. 2-4.p. ö:eng. b:4.p.

Y 2405 NAGY József

A hagyományos és a korszerű dinnyetermesztés technológiai változatai. = Zöldségtermesztés.

- 2006. 37. 4. 4-8.p. ö:eng.

Y 2405 OMBÓDI Attila

A dinnyefélék szaporításának aktuális kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4. 10-15.p.

ö:eng. b:14.p.

Káposztafélék, brokkoli

45

Tárgyszó: brokkoli, fajtaleírás, fejes káposzta, karfiol, kelkáposzta, növényfajta,

vöröskáposzta

- Könyvek:

Rb 25693 Hill, David E.

Broccoli trials 2000-2002 / David E. Hill. - New Haven : CAES , 2003. - [11] p. ; 28 cm. -

(The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 991.)

C 69554


Fejes káposzta. Kelkáposzta. Vöröskáposzta.. Karfiol .. / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ;

[..összeáll.: Szani Szilárd]. - Bp. : OMMI , 2002. - 170 p. ; 24 cm

C 69856

Káposztafélék : Fejes, vörös, kelkáposzta, karfiol, karalábé, brokkoli, bimbóskel, kínai kel /

[Szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 86 p. ; 20 cm. -

(Vállalkozó gazda)

ISBN 963-286-097-7


Káposztafélék / [Szerk.: Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 86

p.;21 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-9239-909

B 20971 Pesti Miklós

Fajtaspecifikus termesztéstechnológiák és nemesítési-fajtafenntartási módszerek kidolgozása

gombabetegségekkel szemben ellenálló növényfajtákra / Pesti Miklós. - Doktori értekezés ;

[Magyar Tudományos Akadémia Doktori Tanácsa]. - Pécs : [s.n.] , 2000. - 69, [224] fol. : ill. ;

30 cm

C 67082 Nuez, F

Colección de semillas de coliflor y bróculi / F.Nuez [et al.] ; [ed. Instituto Nacional de

Investigación y Technología Agraria y Alimentaria Ministerio de Agricultura, Pesca y

Alimentación]. - Madrid : INIA , 1999. - 120 p.:ill.;24 cm. - (Monografías INIA:Agrícola ; 1.)

ISBN 84-7498-472-6

C 64577 Kádár András - Mártonffy Béla

Káposztafélék / [irta Kádár András et. al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. - 77


ISBN 963-029-777-9

C 61127 Schloemer, Susanne

Stickstoffverluste durch Denitrifikation in einem Gemüsebaulich genutzten Boden :

Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Landwirtscaft (Dr. agr.) der

Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu

Bonn / Susanne Schloemer. - Inaugural-Dissertation ; Rheinischen Friedrich-Wilhelms-

Universität (Bonn), 1989. - Bonn : Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität , 1989. - 124

p. : ill. ; 21 cm


46

C 52306 Kaufmann, Friederike - Voss, Reinhold - Buse, Konrad

Blumenkohl und Brokkoli, Kohlrabi, Grünkohl, Chinakohl / Friederike Kaufmann, Reinhold

Voss, Konrad Buse. - Berlin : Dtsch. Landwirtschaftsverl. , 1981. - 143 p.;21 cm. -

(Industrimässige produktion von Gemüse)

Rb 14663

Karfiol termesztése / ford. Malatinszky György ; kiad. a Termelőszövetkezetek Országos

Tanácsa Termelésfejlesztési Titkárság. - Bp. , 1974. - 53 p. ; 29 cm

Rc 42545 Szalva Péter - Szalva Péterné

A kínai kelkáposzta termesztési értéke és nemesítésnek eredményei Magyarországon / Szalva

Péter, Szalva Péterné ; [Kiad. a] Kertészeti Kutató Intézet Kutató Állomása. - Szentes : [s.n.] ,

1972. - 17 p. ; 21 cm

- Cikkek:


A hazai káposztafélék helyzetértékelése 2013. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 10. 35.p.


Káposztafélék hajtatása a dél-alföldi régióban. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 2/3. 12-13.p.




A káposztafélék trágyázása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 4. 22-23.p.

Y 5149 T. BOGDÁNYI Franciska

Így készül a savanyú káposzta! = Haszon Agrár. - 2012. 6. 11. 64-66.p.

Y 2405 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka - KÁDÁR András - GYÖKÖS Enikő –

DUDÁS László - HODOSSI Sándor

A bébikáposzta előállítás lehetőségei a hazai zöldségtermesztésben. = Zöldségtermesztés. -

2009. 40. 2. 8-12.p. ö:eng. b:11-12.p.

Y 2405 FAIL József

A fejes káposzta rezisztenciája a dohánytripsszel szemben. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39.

4. 16-18.p. ö:eng.


Fontos zöldségféle a fejes káposzta. = Mezőhír. - 2008. 12. 4. 91-94.p.


Hazánkban is egyre elfogadottabb zöldségnövény a brokkoli. = Mezőhír. - 2008. 12. 6. 76-

77.p.


47


Régi fontos zöldségnövényünk a fejeskáposzta. = Agroinform. - 2008. 17. 2. 20-21.p.

X 4060 DELONGA, K. - RADOJČIC REDOVNIKOVIC, I. –

DRAGOVIC-UZELAC, V. - MRKIC, V. - VORKAPIC-FURAČ, J.

Distribution of glucosinolates in some raw and processed brassica vegetables grown in

Croatia. = Acta Alimentaria. - 2007. 36. 2. 207-216.p. b:215-216.p.


A bimbós kel télen is rendelkezésre álló friss zöldség. = Agroinform. - 2007. 16. 11. 17.p.

Y 4759 SZANI Szilárd

Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. = Agrofórum. - 2007. 18. 1. 17-20.p.

Y 2405 FAIL József

Fejeskáposzta-fajták ellenállósága a dohánytripsszel szemben. = Zöldségtermesztés. - 2006.

37. 2. 21-27.p. ö:eng. b:26-27.p.


Nyírségi és hajdúsági fejes káposzta fajták nemesítése. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1.

20-24.p. ö:eng. b:23.p.

Levélzöldségek, saláták, kárdi

48

Tárgyszavak: fejes saláta, növényvédelem

- Könyvek:

Rb 25681 Neocleous, D. - Papadopoulos, I. - Olympios, C.

The effect of growth regulators on the growth and tissue nitrate content of lettuce plants

(Lactuca sativa L.) grown in Cyprus / D. Neocleous, I. Papadopoulos, C. Olympios. -

Lefkosia : Agricultural Research Inst. , 2007. - [8] p. ; 30 cm. - (Technical bulletin /

Agricultural Research Institute ; 230.)

Rb 25695 Hill, David E.

Radicchio trials 2002-2003 / David E. Hill. - New Haven : CAES , 2004. - [8] p. ; 28 cm. -

(The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 993.)

C 69552


Konzervuborka, kígyó- és salátauborka, görögdinnye, tojásgyümölcs / [szerk.: Füstös

Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Szani Szilárd et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 132 p. ; 24 cm

EU 1192:7

Lettuces,curled-leaved endives and broad-leaved (Batavian) endives = Laitues, chicorées

frisées et scaroles : International standardisation of fruit and vegetables = Normalisation

internationale des fruits et légumes / [publ.] Organisation for Economic Co-operation and

Development. - Paris : OECD , cop. 2002. - 91,[5] p. : ill. ; 25 cm

ISBN 92-64-09711-2

C 68836

A zöldséghajtatás kézikönyve / Szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 573 p. :

ill. ; 24 cm

ISBN 963-9358-03-7

C 67305 Terbe István

Levélzöldségfélék / Terbe István. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 204 p.:ill.;20 cm

ISBN 963-657-305-0

C 75636 Zilahy Ágnes

A befőttekről : gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása. - , 1988. - 92 p.

ISBN 963-223-408-1

Az 1899-es kiadás reprintje.

B 14297 Al-Khayer, Hassan

A fajta, az állománysűrűség és a metszésmód jelentősége a félhosszú típusú salátauborka fólia

alatti termesztésében / Hassan Al-Khayer. - - Kecskemét : [s.n.] , 1983. - 160,11 lev.;30 cm+1

mell.

C 53636 Lestyán Mihály - Cseh István - Hirka János

A saláta vetőmagtermesztése / Lestyán Mihály, Cseh István, Hirka János. - Bp. : Vetőmag V. ,

1982. - 120 p.;20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

ISBN 963-02-2331-7


49

Rc 43412 Komjáti István

Saláta- és spenótvetőmag-termesztés. - , 1975.

Rb 13992 Asztalos Gyula

A saláta termesztése : Témadokumentáció / Asztalos Gyula. - Bp. : MÉM Információs

Központja , 1973. - 63 fol.

C 8511 Bászel Elek



C 8444 Németh József

Szántóföldi ugorka- és salátatermesztése. - , 1913

C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János –

Varga Kálmán - Szabó István - Rázsó Imre - Németh József –

Pattenkoffer Sándor - Ritter Sándor - Barna Balázs






















József. - 1912. - 24 p.




Rc 56284

Hajtatott saláta növényvédelmi technológiája : Hogyan termeljünk káros szermaradványtól

mentes, egészséges salátát : A Földművelésügyi Minisztérium Növényvédelmi és Agrár-

környezetgazdálkodási Főosztályának és az Országos Zöldség Terméktanács tájékoztatója /

[Kiad. az FM és az Országos Zöldség Terméktanács]. - [S.l.] : FM : Orsz. Zöldség

Terméktanács , [é.n.]. - 9 p. : ill. ; 20 cm


50

- Cikkek:

Y 5096 GYÖKÖS Enikő

Különleges és piacos zöldségfélék termesztése. = Agrár Unió. - 2013. 14. 4. 54-56.p.


Jégsaláta vagy kínai kel? = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 4. 16.p.


A fejes saláta hajtatása. = Agroinform. - 2013. 22. 1. 36-37.p.


Ausztriai körkép a salátatermesztésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.

10. 8-9.p.


A hazai salátatermesztésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 11/12. 14-

15.p.

Y 2405 PAP Zoltán

Fejes saláta palántanevelése természetes anyagokkal. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 22-

26.p. ö:eng. b:25-26.p.


Különleges zöldségnövény a kárdi. = Kerti Kalendárium. - 2009. 21. 11-12. 5,20-21.p.


A levélzöldségek szerepe a korszerű táplálkozásban. = Agro Napló. - 2009. 13. 2. 86.p.

X 6854 GARAMI Márta

Tavaszi zöldségünk a saláta. = Herbáció. - 2007. 2. 1. 23-25.p.

Y 2405 DUDÁS László - GALAMBOSI Bertalan

Konténeres levélzöldek hidropóniás termesztése Finnországban. = Zöldségtermesztés. - 2006.

37. 1. 10-12.p. ö:eng.

Y 2405 NAGY Géza - ÖRDÖGH Gizella

A szabadföldi fejes saláta védelmének sajátosságai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 12-

14.p. ö:eng.

Paradicsom- és paprikafélék

51

Tárgyszó: étkezési növény, fajtaleírás, fűszerpaprika, növényfajta, paprika, paradicsom

- Könyvek:

C 75521

International Symposium on the Processing Tomato (12.) (2012) (Beijing, China)

Proceedings of the XIIth International Symposium on the Processing Tomato : Beijing, China

: June 9-11, 2012 / Conv. M. Cámara, Li Guitong. - Leuven : ISHS , 2013. - 234 p. : ill. ; 24

cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 971.)

ISBN 978-90-6605-715-9

B 24015 Blancard, Dominique

A colour handbook tomato diseases : Identification, biology and control / Dominique

Blancard ; ed. John Fletcher ; translated by Denise McGee. - 2. edit. - London : Manson Publ.

Ltd. , 2012. - 688 p. : ill., színes ; 30 cm

ISBN 978-1-84076-156-6

C 73390

International Conference on Organic Greenhouse Horticulture (1.) (2010) (Bleiswijk, The

Netherlands)

Proceedings of the 1st International Conference on Organic Greenhouse Horticulture :

Bleiswijk, The Netherlands : October 11-14, 2010 / Conv.: R.J.M. Meijer, C.J.M. van der

Lans. - Leuven : ISHS , 2011. - 190 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 915.)

ISBN 978-90-6605-624-4

ISSN 0567-7572

C 73389

International Symposium on Tomato Diseases (3.) (2010) (Ischia, Italy)

Proceedings of the IIIrd International Symposium on Tomato Diseases : Ischia, Italy : July 25-

30, 2010 / Conv.: A. Crescenzi. - Leuven : ISHS , 2011. - 490 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-614-5

ISSN 0567-7572


Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari / [Resp. red. Paolo

Nanni]. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2011. - 95 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ;

2010/5.)

ISBN 978-88-596-0895-0

C 73216

Zaštita bilja / Urednici: Ferenc Bagi, Károly Bodnár. - Hodmezovašarhelj : Segedinski

Univerzitet Poljoprivredni fakultet , 2011. - 300 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-306-092-6

C 72412

Élelmiszer-technológia mérnököknek / Szerk.: Biacs Péter [et al.]. - Szeged : SZTE Mérnöki

Kar , 2010. - 682 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-306-017-9


52

C 72015

International symposium on the processing tomato (11.) (2008) (Toronto)

Proceedings of the XIth international symposium on the processing tomato : Toronto, Canada

June 9-11, 2008 / Conv. J. Graham, J. Mumford. - Leuven : ISHS , 2009. - 242 p. : ill. ; 24

cm. - (Acta horticulturae ; 823.)

ISBN 978-90-6605-350-2

C 71914

International symposium on tomato diseases (2.) (2007) (Kusadasi, Turkey)

Proceedings of the IInd international symposium on tomato diseases : Kusadasi, Turkey

October 8-12, 2007 / Conv. H. Saygili. - Leuven : ISHS , 2009. - 440 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta

Horticulturae ; 808.)

ISBN 978-90-6605-711-1

C 72013

International symposium on tomato in the tropics (2008) (Villa de Leyva, Columbia)

Proceedings of the international symposium on tomato in the tropics : Villa de Leyva,

Columbia September 9-13, 2008 / Conv. D. Miranda Lasprilla, G. Fischer. - Leuven : ISHS ,

2009. - 256 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 821.)

ISBN 978-90-6605-269-7

B 22974

Norme CEE-ONU concernant la commercialisation et le contrôle de la qualité commerciale

des poivrons doux : Brochure explicative / [Ed. Commission Économique des Nations Unies

pour l'Europe]. - Genéve : Commission Économique des Nations Unies l'Europe , 2009. - III,

75 p. : ill., színes ; 30 cm

ISBN 978-92-1-216512-7

C 71688

Meeting of the Eucarpia Tomato Working Group (2005) (Bari, Italy)

Proceedings of the 15th Meeting of the Eucarpia Tomato Working Group : Bari, Italy

September 20-23, 2005 / Conv. M. Cirulli. - Leuven : ISHS , 2008. - 324 p. : ill. ; 24 cm. -


ISBN 978-90-6605-369-4

C 72713

Restructuring market relations in food and agriculture of Central and Eastern Europe: impacts

upon small farmers / Ed. Csaba Csaki [et al.]. - Bp. : Agroinform , 2008. - 322 p. : ill. ; 25 cm

ISBN 978-963-502-883-2

C 71759

Tomatoes and tomato products : Nutritional, medicinal and therapeutic properties / Ed. Victor

R. Preedy, Ronald R. Watson. - Enfield : Science Publ. , cop. 2008. - XXII, 643 p. : ill. ; 25

cm

ISBN 978-1-57808-534-7

C 71418 Hajdu Zoltán

A fűszerpaprika termesztés minőségbiztosítása / [Hajdu Zoltán]. - Bp. : Soltub Bt. , 2007. -

123 p. ; 20 cm

ISBN 978-963-06-3023-8


53

B 22372 Helyes Lajos

A paradicsom (Lycopersicon lycopersicum (L. Karsten) termésképzésére ható abiotikus és

biotikus tényezők értékelése különös tekintettel a beltartalmi összetevőkre / Helyes Lajos. -

MTA doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 2007. - Gödöllő :

[magánkiadás] , 2007. - 171 fol. : ill., színes ; 30 cm

C 71369

International Symposium on the Processing Tomato (10.) (2006) (Tunis)

Proceedings of the Xth International Symposium on the Processing Tomato : Tunis, Tunisia

June 6-8, 2006 / co-conv. A. B'Chir, S. Colvine. - Leuven : ISHS , 2007. - 350 p. : ill. ; 24 cm.

- (Acta Horticulturae ; 758.)

ISBN 978-90-6605-660-2

C 72460

Étkezési és fűszerpaprika termesztése / Szerk.: Zatykó Lajos, Márkus Ferenc. - Bp. :

Mezőgazda K. , cop. 2006. - 242 p., X színes t. : ill., részben színes ; 25 cm. -

(Hungarikumok)

ISBN 978-963-286-566-9

C 70779

International Symposium on the Processing Tomato (9.) (Melbourne, Australia) (2004)

Proceedings of the IXth International Symposium on the Processing Tomato : Theme:

Reaching for new horizons : Melbourne, Australia, November 15-18, 2004 / Co-Conv. L.

Chirnside, W. J. Ashcroft. - Leuven : ISHS , 2006. - 343 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae

; 724.)

ISBN 90-6605-689-4

B 22378 Terbe István

Az étkezési paprika (Capsicum annuum L.) tápanyagigénye és tápanyagellátása / Terbe

István. - MTA doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 2006. - Bp. :

Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar , 2006. - [231] fol. : ill., színes ; 30 cm

B 21952

Working Group on Solanaceae Ad hoc Meeting (Bari, Italy) (2004)

Report of a Working Group on Solanaceae : Ad hoc Meeting, held jointly with the Fifth

Meeting of the EGGNET Project : 17 September 2004, Bari, Italy / comp. M. C. Daunay [et

al.]. - Rome : IPGRI , cop. 2006. - IV, 57 p. ; 30 cm

ISBN 92-9043-715-4

ISBN 978-92-9043-715-4

C 70322

International Symposium on Tomato Diseases (1.) (2004) (Orlando)

Proceedings of the Ist International Symposium on Tomato Diseases : Orlando, USA June 21-

24, 2004 / Co-Conv. M. T. Momol, J. B. Jones. - Leuven : ISHS , 2005. - 434 p. : ill. ; 24 cm.

- (Acta Horticulturae ; 695.)

ISBN 90-6605-149-3


54

B 21704 Lumpkin, Heidi

A comparison of lycopene and other phytochemicals in tomatoes grown under conventional

and organic management systems / Heidi Lumpkin. - Shanhua : AVRDC , 2005. - IV, 48 p. :

ill. ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable Research and Development Center ; 34.)

ISBN 92-9058-143-3

C 70047

Paprika : Hajtatott, szabadföldi és fűszerpaprika / [Szerk. Mártonffy Béla]. - 4. kiad. - Bp. :

Mezőgazda K. , [2005]. - 121 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-286-186-8

C 71005

Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és

Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció (2004)

(Kecskemét)

Magyar Tudomány Ünnepe : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : The celebration of

hungarian science : Bács-Kiskun County scientific seminar : Agrártudományi Szekció,

Műszaki és Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció :

Agricultural Section, Technical and Natural Science Section, Liberal Arts and Social Science

Section : Kecskemét, 2004. november / [Szerk. Lévai Péter et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti

Főisk. , 2004. - 318 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 5.)


Családi gazdaságokból az Unióba : Paprikafélék exportra / Laczkó Tibor. - Bp. : Szaktudás K.

H. , 2004. - 141 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-9553-31-X

C 69969 Pék Zoltán

Hajtatott paradicsom termésképzésének modellezése / Pék Zoltán. - Doktori (PhD.) értekezés

; Szent István Egyetem (Gödöllő). - Gödöllő : SZIE , 2004. - 131 p. ; 25 cm+2 db mell.

B 21386

Tomates : Producción y comercio / Coord. Alicia Namesny. - Reus : Ediciones de

Horticultura , cop. 2004. - 253 p. : ill., színes ; 28 cm. - (Compendios de horticultura ; 15.)

ISBN 84-87729-48-7

C 71004


Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció (2003)

(Kecskemét)

Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : The day of hungarian

science : Bács-Kiskun County scientific seminar : Agrártudományi Szekció, Műszaki és

Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció : Agricultural

Section, Technical and Natural Science Section, Liberal Arts and Social Science Section :

Kecskemét, 2003. november / [Szerk. Lévai Péter et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. ,

2003. - 377 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 4.)


55

Rb 25692 Gent, Martin P. N.

Greenhouse tomato cultivar trials in Connecticut 1999-2002 / Martin P. N. Gent. - New

Haven : CAES , 2003. - 16 p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.

Bulletin ; 990.)


Konzervparadicsom termelés : GUARESI G-89/93 típusú magajáró paradicsombetakarító

géppel / Hajdú József [et. al.]. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 30 p. : ill. ; 30 cm. -

(Értesítő termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 190.)

ISBN 963-611-419-6

C 69186

International Congress on Greenhouse Vegetables ([2002]) (Amsterdam)

Proceedings of the international congress on greenhouse vegetables : The product chain of

fresh tomatoes, peppers, cucumbers : 31 Oct - 1 Nov, [2002], Amsterdam, The Netherlands /

Conv. J. Haarhuis. - Leuven : ISHS , 2003. - 93 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-

7572 ; 611.)

ISBN 90-6605-070-5

C 69188

International ISHS Symposium on the Processing Tomato (8.) (2002) (Istanbul)

Proceedings of the eighth international ISHS symposium on the processing tomato : Istanbul,

Turkey, 8-10 June 2002 / Conv. B. Bieche. - Leuven : ISHS , 2003. - 444 p. : ill. ; 24 cm. -

(Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 613.)

ISBN 90-6605-210-4

Rb 25690 Papadopoulos, I. - Metochis, C. - Seraphides, N.

Irrigation - fertigation of greenhouse tomato under saline conditions / I. Papadopoulos, C.

Metochis, N. Seraphides. - Nicosia : Agricultural Research Inst. , 2003. - 9 p. ; 30 cm. -

(Technical bulletin / Agricultural Research Institute ; 220.)

C 69084 Pritchard, Bill - Burch, David

Agri-food globalization in perspective : International restructuring in the processing tomato

industry / Bill Pritchard, David Burch. - Aldershot : Ashgate , 2003. - XIV, 285 p. ; 24 cm

ISBN 0-7546-1508-1

C 71427 Salem, Saadallah Fathi

Impact of mycorrhizal fungi and other symbiotic microbes as biocontrol agents on soil borne

pathogens and some ecophysiological changes in tomato roots : PhD Theses / Saadallah Fathi

Salem. - PhD értekezés; Szent István Egyetem Biológiai Doktori Iskola (Gödöllő), 2003. -

Gödöllő : [magánkiadás] , 2003. - 89 p. : ill., színes ; 24 cm + mell.

B 21752 Szász Attila

Különböző kultúrnövények (repce, paprika és tojásgyümölcs) genetikai módosítását szolgáló

szövettenyésztési módszerek kidolgozása és alkalmazása : Doktori (PhD) értekezés / Szász

Attila. - Doktori (PhD) értekezés ; Szent István Egyetem Multidiszciplináris Agrártudományi

Doktori Iskola (Budapest), 2003. - Bp. : SZIE , 2003. - 116, 23 p. : ill., színes ; 30 cm


56

C 71003


Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (2002) (Kecskemét)


Szekció, Műszaki és Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció : Kecskemét,

2002. október 30. - november 5. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti


B 22382 Fári Miklós Gábor

A zöldségtermesztés biológiai alapjainak fejlesztése in vitro sejt- és szövettenyésztési

módszerekkel / Fári Miklós Gábor. - Akadémiai doktori értekezés ; Magyar Tudományos

Akadémia (Budapest), 2002. - Debrecen : [magánkiadás] , 2002. - 255 fol. : ill., részben

színes ; 30 cm


Étkezésipaprika-termelés ( sík művelésű fóliatakarásos eljárással) / Írta: Hajdú József [et al.].

- Gödöllő : FVM MI , 2002. - 26 p. : ill. ; 28 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki és

gazdaságossági vizsgálatáról ; 180)

ISBN 963-611-198-7

C 69550


Étkezési paprika. Fűszerpaprika. Paradicsom / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Fehér

András, Kovács Ferenc et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 172 p. ; 24 cm

C 69180

Tiszántúli Növényvédelmi Fórum (7.) (2002) (Debrecen)

A Solanaceae növénycsalád fontosabb fajainak (burgonya, paradicsom, paprika, dohány)

időszerű növényvédelmi kérdései : Előadások. Proceedings : Debrecen, 2002. október 16-17. /

[Szerk. : Kövics György J.]. - Debrecen : DE ATC , 2002. - 265 p. ; 24 cm+Mell.

ISBN 963-472-698-4

EU 1191:7

Tomatoes = Tomates : International standardisation of fruit and vegetables = Normalisation

internationale des fruits et légumes / [publ.] Organisation for Economic Co-operation and

Development. - Paris : OECD , cop. 2002. - 88, [5] p. : ill. ; 25 cm

ISBN 92-64-09713-9





B 20523 Gnayfeed, Mohamed Hamouda A.

Analytical and technological aspects of Carotenoids, Capsaicinoids and antioxidant vitamins

in Capsicum annuum products / Written by Mohamed Hamouda A. Gnayfeed. - - , 2001. -

127,[8] fol.;30 cm


57

C 68177 Márkus Ferenc - Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása : Amit a gyakorló gazdának tudni kell / Márkus

Ferenc, Kapitány József. - Bp. : Mg.Szaktud.K. , 2001. - 112 p.,[32] t. : ill. ; 20 cm. -

(Kertészek és kertbarátok könyvtára)

ISBN 963-356-350-X

B 23965 Romsics Imre

Kalocsai paprika anno.. : Paprika- és cégtörténet / [Romsics Imre]. - Kalocsa : Kalocsai

Fűszerpaprika Rt. , 2001. - 208 p. : ill., részben színes ; 30 cm

ISBN 963-00-7810-4

B 20658 Slezák Katalin Angéla

Fehér termésű paprika sótűrése / Slezák Katalin Angéla. - - , 2001. - 130,3,18

fol.:ill.,színes;29 cm

B 21680 Blancard, D.

A colour atlas of tomato diseases : Observation, identification and control / D. Blancard. -

[Repr. ed.]. - London : Manson Publ. Ltd. : INRA , 2000. - 212 p. : ill., színes ; 30 cm

ISBN 1-874545-31-6


A paradicsomtermelés fejlesztése és fejlődése (1948-1990) / Írta: Cselőtei László. - Szarvas :

Tessedik Sámuel Főisk. , 2000. - 110 p.:ill.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 5.)

B 20971 Pesti Miklós

Fajtaspecifikus termesztéstechnológiák és nemesítési-fajtafenntartási módszerek kidolgozása

gombabetegségekkel szemben ellenálló növényfajtákra / Pesti Miklós. - Doktori értekezés ;

[Magyar Tudományos Akadémia Doktori Tanácsa]. - Pécs : [s.n.] , 2000. - 69, [224] fol. : ill. ;

30 cm

B 19879 Szlávik Szabolcs

A kőzetgyapoton és a talajon termesztett paradicsom minősége, a kálium-humát

alkalmazásának lehetősége / Szlávik Szabolcs. - - , 2000. - 127 fol;29 cm


Zöldségtermesztés Rákospalotán az 1930-as években / Írta: Cselőtei László. - Szarvas : DATE

.Főisk. Kar , 1999. - 48 p.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 1.)

C 68861 Helyes Lajos

A paradicsom és termesztése / Helyes Lajos ; [összeáll. Pék Zoltán]. - Bp. : SYCA

Szakkönyvszolg. , 1999. - 234 p., [6] színes t. : ill. ; 20 cm. - (Az európai gazda könyvtára)

ISBN 963-03-7192-8

C 66331

Paradicsom : hajtatott és szabadföldi / [szerk. Kristóf Lászlóné, Mártonffy Béla]. - 2. jav.

kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 94 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)

ISBN 963-9121-82-7


58

C 67094 Nuez, F

Catálogo de semillas de pimiento / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1998. - 108

p.:ill.,színes;24 cm. - (Monografias INIA ; 105.)

ISBN 84-7498-467-X

C 65904 Márkus Ferenc - Mucsi Lászlóné

A „Magyar fűszerpaprika termelési és kereskedelmi lehetőségei az ezredfordulón” c.

konferencia és a „Minőségbiztosítás a fűszerpaprika termék-előállításban” c. Nemzetközi

Tudományos Szimpózium előadásai és hozzászólásai : Kalocsa, 1997. szeptember 17-19. /

[szerk. Márkus Ferenc, Mucsi Lászlóné]. - Kalocsa : Orsz. Fűszerpaprika Terméktanács ,

1997. - 149 p.;24 cm

C 66366 Böszörményi, E.

Proceedings of International Workshop on Biological and Integrated Pest Management in

Greenhouse Pepper : Hódmezővásárhely, 10-14 June 1996 / Ed. by E. Böszörményi [et al.]. -

Hódmezővásárhely : PHSCSC , 1996. - VIII,179 p.;24 cm

ISBN 963-036-494-8

C 65556 Kristóf Lászlóné - Mártonffy Béla

Paradicsom / [Szerk. Kristóf Lászlóné, Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1996. - 89 p.:ill.;21

cm. - (Vállalkozók könyve ; 7.)

ISBN 963-02-9790-6

C 67092 Nuez, F.

Catalogo de semillas de tomate / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1996. - 177

p.:ill.,színes;24 cm. - (Monografias INIA ; 95.)

ISBN 84-7498-456-4

C 64580 Farkasné Márton Katalin - Mártonffy Béla

Paprika / [Írta Farkasné Márton Katalin et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995.

- 88 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 6.)

ISBN 963-02-9789-2

B 24341

Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant (9.) (1995) (Budapest)

IXth Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant. - , 1995. - 243 p.

C 64436 Szalay Csilla

Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1995. -

57 p.:ill.;20 cm. - (A gazdaasszony fortélyai)

ISBN 963-234-6505-X

B 18429 Imre Csaba

Gyökérrögzitő közegek hatása a paprika (Capsicum annuum L.) növekedésére,

terméshozamára és a bogyók minőségi jellemzőire hidrokulturában / Imre Csaba. - - , 1994. -

132 fol.:ill.;30 cm

B 18713 Kovács András

Talaj nélküli paprika és paradicsom hajtatás elméleti és gyakorlati kérdéseinek vizsgálata /

Kovács András. - - , 1994. - 117 fol.;30 cm+mell.


59

B 17814 Deme Pál

A paradicsom termesztésének gazdaságossági és betakarításának munkaszervezési vizsgálata /

Deme Pál. - - , 1993. - 139,[33] fol.;30 cm

B 18223 Fári Miklós

A paprika és a tojásgyümölcs in vitro morfogenezise és genetikai transzformálásuk ujabb

lehetőségei / Fári Miklós. - - , 1993. - [4],104 fol.:ill.;29 cm

B 17646 Khaled Kazem Abbas

Különböző földkeverékekben hajtatott paradicsom teljesítményének vizsgálata / Khaled

Kazem Abbas. - - , 1993. - 116 fol.:ill.,színes;30 cm+mell.

B 18293 Krizsainé Niemirow Barbara

Bogyóminőség-vizsgálatok paradicsomfajtáknál / Krizsainé Niemirow Barbara. - - , 1993. -

122,[74] fol.:ill.,főként szines;30 cm

B 18648 Terbe István

A hajtatott paprika tápanyagutánpótlásának továbbfejlesztése / Terbe István. - - , 1993. - 119

fol.:ill.,színes;30 cm+mell.

C 64161 Zatykó Lajos - Fischer Irén

Paprika / szerk. Zatykó Lajos ; [írta Fischer Irén et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.

1993. - 174 p.:ill.;20 cm

ISBN 963-8439-59-9

B 18699 Deli József

Fontosabb termesztéstechnológiai tényezők hatása a paradicsom fitoftórás megbetegedésére /

Deli József. - - , 1992. - 131 fol.;29 cm+mell.

B 17705 Farkas József

Étkezési és ipari paradicsom fajták nemesítése / Farkas József. - - , 1992. - II,128 fol.;30

cm+mell.

Rc 55851 Szalay Csilla

Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 57 p.;20

cm. - (A gazdaasszony fortélyai)

ISBN 963-234-459-6

C 61116 Choi, Seong-Jin

Zur Wirkung des Ethylens bei der Reife von Tomaten- und Apfelfrüchten : Dissertation zur

Erlangung des Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften vorgelegt der Fakultät III -

Agrawissenschaften I der Universität Hohenheim / Seong-Jim Choi. - Dissertation ;

Universität Hohenheim (Hohenheim), 1990. - Hohenheim : Universität Hoheinheim , [1990].

- 115 p. : ill. ; 21 cm

C 68129 Halász, Zoltán

Petit livre sur le paprika hongrois / Texte de Zoltán Halász ; Trad. par Ágnes Kurián. - Bp. :

Corvina K. , cop.1987. - 63 p.:ill.;12 cm

ISBN 963-13-2449-4


60

B 15889 Tóbiás István

Az étkezési paprika két legfontosabb víruskórokozójának jellemzése, a patogenezissel és a

rezisztenciával kapcsolatos fehérjéinek vizsgálata / Tóbiás István. - - , 1987. - 159 fol.+1 mell.

B 15888 Fehér Dezsőné Ravasz Magda

A titán hatása a paradicsomnövény termésére és biokémiai folyamataira / Fehér Dezsőné

Ravasz Magda. - - , 1986. - 105,[35] fol.+1 mell.

B 15441 Olabi, Mohamed Marwan

A paradicsomhajtatás eredményességére ható fontosabb tényezők / Mohamed Marwan Olabi.

- - , 1986. - 167 lev.;30 cm

B 15445 Wennes, Ghaysa

A hajtatott paradicsom és paprika vízfogyasztása és tápoldatos öntözése / Ghaysa Wennes. - -

, 1986. - [135] ism. levsz.;30 cm

C 56704 Balázs Sándor

Paradicsomtermesztés / Szerk. Balázs Sándor. - 2. átd., bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1985. - 311 p.;24 cm

ISBN 963-232-109-X

B 15540 Géczi László

A tápanyagok és a víz hatása a paradicsom termésére mezőségi talajon / Géczi László. - - ,

1985. - [4],125,[33] lev.,20 t.;30 cm+1 mell.

C 21864/5/13 Somos András

A paprika : Capsicum annuum L. / Többek közrem. írta: Somos András. - Bp. : Akadémiai K.

, 1985. - 226 p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 5. köt. Ajakosok - mákfélék ; 13.

füz.)

B 14362+mell. Bui, Si Tien

A tápanyagellátás és a betegségellenállóság összefüggései a paradicsom - Septoria lycopersici

Speg. - gazda - parazita kapcsolatban / Si Tien Bui. - - Gödöllő : [s.n.] , 1983. - 142 lev.;30

cm+1 mell.

B 14599 Láng Zoltán

Szedőszerkezet a paradicsom és zöldpaprika energiatakarékos betakarításához / Láng Zoltán. -

- , 1983. - [1],161 lev.;30 cm+1 db mell.

Rb 21017 Smith, Alan

Selected markets for chillies and paprika. (Tropical Products Institute. G155.). - , 1982

C 52119 Somos András

A paprika. (MTA Agrártudományok Osztályának Monográfia sorozata.). - , 1981

Rb 20724 Zöldi István

A paradicsombetakarítás és előfeldolgozás újabb fejlesztési eredményei. - Bp : MEFI , 1981. -

38 p. ; 29 cm


61

B 13684




B 13171 El-Sherbini Abd El-Rahman Abu El-Hassan

Response of paprika /Capsicum annum L./ varieties to different potassium levels and sources

under different environmental conditions / El-Sherbini Abd El-Rahman Abu El-Hassan. -

Kandidátusi értekezés ;. - Bp. , 1980. - 136 lev. 1 mell. ; 30 cm

B 13024 Szintén Lajosné

Széntüzelésű hőerőműből származó kéndioxid és korom hatása a paradicsom és a paprika

növények főbb anyagcserefolyamataira és termésére / Szintén Lajosné. - Dissz. ;. - Keszthely ,

1980. - [3], 133,[83] fol. ; 29 cm

Rc 48293 Hullán Tibor

Export céltermeltetésű paradicsomfajták leírása / Hullán Tibor ; [Kiad. a] Vetőmag

(Termeltető és Értékesítő) V[állalat]. - Bp. : Vetőmag Termeltető és Értékesítő Váll. , [1979].

- 66 p. ; 19 cm

C 48500 Zatykó Lajos

Paprikatermesztés. - , 1979.

B 12373 Fehér Béláné

A tápanyag és az állománysűrűség hatása a paradicsom fejlődésére / Fehér Béláné. -

Kandidátusi értekezés ; Kecskemét ; 1978. - , 1978. - [2], 148 lev., 25 mell. ; 30 cm

Rb 18078

A helyrevetéses étkezési paprika termesztése : Célok és eredmények a gépesített termelési

rendszer kialakításában / Szerk. Zatykó Lajos. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1978. - 28, [1] p.;29 cm.

- (Ma újdonság, holnap gyakorlat)

ISBN 963-230-405-5

B 13057 Hódosy Sándor

Növénykórtani és rezisztenciakutatási eredmények a paradicsom integrált növényvédelméhez

/ Hódosy Sándor. - Kandidátusi értekezés ;. - Kecskemét , 1978. - 118 fol. 1 mell. ; 30 cm

Gépelt szöveg

Bibl.: Bibliogr.: 103-118. fol.

B 12774 Juhász Aranka, Gillyné

A szöveti nekrózisképződés mechanizmusa a paradicsom alternáriás levélfoltosságánál /

Gillyné Juhász Aranka. - Kandidátusi értekezés ;. - Bp. , 1978. - [4], 153, [49] fol. ; 30 cm

B 12483 Károly Árpád

A paradicsom termelési rendszerek technológiájának fejlesztése / Károly Árpád. - Kandidátusi

értekezés ; Kecskemét ; 1978. - , 1978. - [6], 146 lev. ; 30 cm


62

Rb 17797/2

Növényvédőszer irodalom. - Veszprém : Nehézvegyipari Kutató Intézet. - 29 cm

Soksz.

2.[köt.], Paradicsomot károsító nematódák. Bibliográfiai összeállítás / Összeáll. Nádasy

Miklósné, Sági Károly, Scholtz Józsefné. - 1978. - [3], 42 lev.

C 21864/5/14 Somos András

A paradicsom : Lycopersicon esculentum MILL / Többek közrem. írta: Somos András. - Bp. :

Akadémiai K. , 1978. - 112. p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 5. köt. Ajakosok -

mákfélék ; 14. füz.)

Rb 18565 Tóth Péter

Az Állami Gazdaságok és a Csányi Paradicsomtermesztési Rendszer 1977. évi paradicsom

termesztésének ökonómiai kiértékelése / Tóth Péter ; [Kiad. a] Tomatocoop Feldolgozóipari

Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari Zöldségtermesztési

Társaság , 1978?. - 16 p. ; 29 cm

Rb 16940

A csányi paradicsomtermelési rendszer technológiai leírása : A termelési eljárást kidolgozó

rendszergazda: a Csányi Állami Gazdaság / [kiad. a] Tomatocoop Feldolgozóipari és

Zöldségtermesztési Társaság. - Bp. , 1977. - 30 p. ; 28 cm

Rb 17200 Szepes László - Mészáros Ferencné

Konzervparadicsom termelés : VBG ágyáskészítő gépsorral, PB betakarító géppel, BTP

pótkocsival, PFG előfeldolgozó gépsorral / Szepes László, Mészáros Ferencné ; [Kiad. a]

Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet-Zöldségtermesztési Kutatóintézet. - Gödöllő-Kecskemét :

[MGKI] , 1977. - 39 p.;29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 93.)

Rc 43199 Ackerl Iván - Kovács János

Paradicsomvetőmag-termesztés / Ackerl Iván, Kovács János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1975. -

78 p. ; 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)

Bibl.: Bibliogr.:77-78. p.

Rb 14909 Kovács János - Zatykó János

Paprika vetőmagtermesztés / Kovács János, Zatykó János ; kiad. a Vetőmag Termeltető és

Értékesítő Vállalat. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1975. - 56 p. ; 29 cm


A paradicsompaprika nemesítési és termesztési eredményei, problémái. - , 1975.

C 44329 Szűcs Kálmán

A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása / Szűcs Kálmán. - Bp. : Mezőg. K. , 1975. - 281

p. : ill. ; 21 cm

ISBN 963-230-489-6

C 44237 Zöldi István

A paradicsomtermelés gépesítése. - , 1975.


63

B 11183 Hodossi Sándor

Különböző permettrágyák hatása a paradicsom termés alakulására / Hodossi Sándor. -

Kandidátusi értekezés ; Zöldségtermesztési Kutató Intézet. (Kecskemét). - Bp. , 1974. - [3],

171 fol. ; 30 cm

Rc 42110

Néhány mezőgazdasági nagyüzem vállalati és szabadpiaci zöldségértékesítése : A

korszerűsített szántóföldi paradicsomtermesztés néhány tapasztalata : Részművelési formák

vizsgálata néhány zöldségtermesztő üzemben / Írták Zsitvai Attila, Bács Balázs [et al.] ;

Szerk. Zlinszky György. - Bp. : [KÉE] , 1974. - 66 p. ; 23 cm. - (Kertészeti Munkaközösség

közleményei)

Rb 14634

Paradicsom. - Bp. : Kertészeti Egyet. Soksz. , 1974. - 17 p. ; 30 cm


Der szenteser Tomatenpaprika und dessen Anbau-(Auspflanzung) System / Péter Szalva ;

[Hrsg.] Zöldségtermesztési Kutató Intézet. Kutató Állomás. - Szentes : ZKI , 1974. - 14 p. ;

24 cm

Rc 41911 Zatykó Lajos - Reichert Pál

Az étkezési paprika termesztése. - , 1974.

B 11232 Zsíros Géza

A paradicsom szántóföldi károsítói elleni védekezés a Békéscsabai Konzervgyár

bázisgazdaságaiban / Zsíros Géza. - Disszertáció ; Agrártudományi Egyetem. (Keszthely)

Mezőgazdaságtudományi Kar, Növényvédelmi Intézet. - Keszthely , 1974. - 137 fol. ; 29 cm

B 10679

Összefoglaló értékelés az 1969-1971 közötti üzemi paradicsomtermelési kísérletekről /

Összeáll. Frigyesy Ferenc, Papp Zsolt [et al.] ; [Kiad. az] Agrárgazdasági Kutató Intézet. - Bp.

: Agrárgazd. Kut. Int. , 1973. - 69 lev., 15 t. ; 29 cm


A szentesi hordós paprika készítése / Szalva Péter, Szalva Péterné ; [Kiad. a]

Zöldségtermesztési Kutató Intézet Kutató Állomása. - Szentes : ZKI , 1973. - 27 p. ; 24 cm


A szentesi paradicsompaprika beltartalmi értéke és felhasználási lehetősége. - , 1973

Rc 40570 Zöldi István

A paradicsomtermelés komplex gépesítése. - Budapest , 1972. - 48 p., 24 cm


A szentesi fehér paprikafajta és termesztésmódja. - , 1972.


A szentesi paradicsompaprika nagyüzemi termesztésének agrotechnikája. - , 1972.


64

Rc 39057

Konzerv- és Paprikaipari Kutató Intézet, Mikrobiológiai Osztálya

A Phylazim pektinbontó enzim alkalmazásának technológiai irányelvei ; [Kidolg. a Konzerv-

és Paprikaipari Kutató Intézet]. - Bp. : Phylaxia , 1971. - 16 p.; 21 cm


A paradicsom. - , 1971


Étekezési paprika nemesítése. - Szentes , 1971. - 35 p., 24 cm

B 9460 Kalamár János

A paprika palántadőlése elleni védekezés a melegágyi föld hőlégsterilizálásával. - Dissz. - ,

1970

B 9644

A paradicsomnemesítés, - termesztés és - feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének

komplex kutatása : Célprogram / [Kiad. a] Zöldségtermesztési Kutató Intézet. - Kecskemét :

[s.n.] , 1970. - 240 p. ; 29 cm


A paradicsompaprika fejlettebb termesztésének eljárásai és módjai / Szalva Péter. - Szentes ,

1970. - 32 p., 21 cm

C 67486 Benedekné Lázár Magda - Pál István

A paradicsom C-vitamin-tartalmának változása a vetőmag gamma (60 Co) besugárzásának

hatására / Benedekné Lázár Magda, Pál István. - Klny. - [Bp.] : Agr. Egy. , 1969. - 239-

245.p.;24 cm

Rc 37043 Hamar Norbert - Ackerl Iván - Nikolits István - Berényi Miklós –

Frigyesy Ferenc - Mészöly Gyula

Paradicsomtermesztési útmutató. 1. [köt.], 2. [köt.] (Palántanevelés), 3. [köt.], 4. [köt.]

Növényvédelem, 5. [köt.] Az 1971. évi paradicsomtermesztés elé. 6. [köt.] Javaslat a

szabványos Tee Jet elemekből összeállítható szántóföldi. - , 1969., 1970., 1971., 1972.

B 9351 Vermes László

Klórozott szennyvíz hatása a cukorrépa és a paprika termésére / Vermes László. - Disszertáció

;. - Gödöllő , 1969. - 108 fol., 9 t. ; 30 cm

D 5925 Angeli Lambert

Paprikatermesztés : Az étkezési és fűszerpaprika termesztése / Angeli Lambert. - 4. átd. bőv.

kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , (1968). - 224 p. ; 20 cm

B 8841 Hankó Mihály

Az étkezési paprika egyes ökonómiai kérdéseinek vizsgálata / Hankó Mihály. - Kandidátusi

értekezés. - Bp. , 1967. - V, 234 fol. ; 30 cm


65

C 67485 Pál István

A paradicsommagvak vetés előtti gamma (60 Co) besugárzásának hatása a növény

növekedésére, fejlődésére / Pál István. - Klny. - [Bp.] : Agr. Egy. , 1967. - 155-157.p.:ill.;24

cm

C 32402 Somos András - Koródi László

Korai szabadföldi paradicsomtermesztés / Somos András, Koródi László. - Bp. : Akad. K. ,

1967. - 135 p. ; 24 cm

Rc 35083 Varga Gyula

A paradicsomtermelés gazdaságossága. - , 1967.

B 7470 Filius István

A paprika növekedése és fejlődése különböző hőmérsékleti viszonyok között. - Kandidátusi

ért. - , 1966.

Rb 8570 Mészöly Gyula

Paradicsomnemesítésünk tapasztalatai és eredményei. - Kecskemét , 1966. - 42 p. ; 29 cm. -

(Duna-Tisza közi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet Kiadványa)

C 30816 Pevná, Vlastimila - Lósy István

Paprika, paradicsom, tojásgyümölcs. - , (1965).

B 6312 Balla László - Tölgyesi Györgyné

A Közép-Dunántúli térség vizsgálata a konzervipar nézőpontjából : Előtanulmány a Közép-

Dunántúli Konzervgyár telepítéséhez / Balla László, Tölgyesi Györgyné ; [Kiad. a] Konzerv-

és Paprikaipari Kutatóintézet Közgazdasági Osztálya. - Budapest : Konzerv- és Paprikaipari

Kutatóint. , 1964. - VII, 110 lev. ; 29 cm

Rc 31228 Bérces Tiborné - Rósa László

Korszerű paradicsomfeldolgozás. - , 1964

B 6310 Mészöly Gyula

Paradicsomnemesítés - rezisztens fajták előállítása / Mészöly Gyula. - Disszertáció ;. -

Kecskemét : [s.n.] , 1964. - 291 p., 66 t. ; 29 cm

B 6641/1

Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban.1. köt. / [kiad. az] Élelmiszeripari



1., Paradicsom feldolgozása ; Lecsógyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 139 lev.,

12 t.

B 6641/2

Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban. 2. köt. / [Kiad. az] Élelmiszeripari



2. [köt.], Zöldséggel töltött paprika készítés ; Zöldborsó konzerv gyártás ; Zöldbab konzerv

gyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 130 lev., 15 t.


66

B 6416 Balázs Sándor

A fény hatása a paprika fejlődésére. (Különös tekintettel a hajtatásra.) Kandidátusi ért. - ,

1963.

Rc 28321 Győrffy Barna

Dohány- és paradicsomhibridek cytogenetikai vizsgálata. - , 1963

B 5889 Szilágyi Tibor

Időjárási tényezők hatása a paradicsom minőségére a zsendülés időszakában / Szilágyi Tibor.

- - Kecskemét : [s.n.] , 1963. - 63lev.;29 cm

C 25307-2 Bálint Sándor

A szegedi paprika. - , 1962

Rc 26124 Somos András

A paprika fejlődési idejének változása a fény hatására. - , 1962.

D 3385 Milinkó István

Paradicsomtermesztés / Szerk. Milinkó István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1961. - 215 p., 3 t. ; 20

cm

B 5690 Milinkó István

Vizsgálatok és végekezési kisérletek a paradicsomot fertőző dohánymozaikvirus leküdésére /

Milinkó István. - - Kecskemét : ny.n , 1961. - 194 lev.;30 cm

Rc 23732 Komjáti István

Paradicsom. - , 1960

C 21428-4 Somos András

A paradicsom. - , 1959

C 21469 Szalva Péter

A szentesi paprika. - , 1959

B 4409 Koródi László

A fajtatípus és a termesztési módszerek hatása a paradicsom koraiságára / Koródi László. - -

Bp. : [s.n.] , 1958. - 50 lev.,82 t.;31 cm

Rc 19768 Koródi László

A korai paradicsom termesztése. - , 1958

Rc 19929 Somos András

A paradicsom fejlődési idejének változása egyes időjárási tényezők és termesztési módok

hatására. - , 1958

C 16190 Alpat'ev, Aleksandr Vasil'evič

Pomidory / A. V. Alpat'ev. - 4. isp. dop. izd. - Moskva : Moskovskij Rabočij , 1955. - 149 p. ;

20 cm

Paradicsomfajták


67

Rc 11503 Cholnoky László - Györgyfy Katalin

Vizsgálatok a karotinoid-festékekről : 1. A vörös paradicsom-paprika festékei. - , 1955.

C 19367 Dumitrescu, Mihail - Oros, Victor

A paradicsom és a tojásgyümölcs / Mihail Dumitrescu, Victor Oros ; [ford. Török Sándor]. -

Bukarest : EASS , 1955. - 153 p. ; 21 cm

C 15831 Obermayer Ernő - Mády György - Benedek László

A paprika. - , 1955

Rc 11074 Angeli Lambert

Paprikafajták előáálítása, fenntartása és értékelése / Angeli Lambert. - Bp. , 1954. - 23 p. : ill.

; 24 cm. - (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola évkönyve ; 17. évf.)

Rc 6743 Böszörményi Zoltán

Adatok a paradicsomtermés morfogenéziséhez. 2. [r]. - , 1954

C 1749 Gallai Antal

Az itányított paprikatermelés. A Kalocsa és kalocsavidéki füszerpaprikatermelők

szövetségének 10 éves jelentése 1934-l944. - , 1944

Rc 2711 Szanyi István

A fűszerkeverékekről / Szanyi István. - Szeged : Szegedi Új Nemzedék , 1944. - 13 p.;14 cm.

- (Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás 34. Népszerű kiadvány)


Kisérleti paprikamalom létesitése Szegeden. - , 1940


Kifogástalan és fajtatiszta fűszerpaprika-vetőmag biztosítása / Szanyi István. - Bp. : Pátria ,

1940. - 7 p.;20 cm. - (Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás, Szeged ; 22.

kiadványa)

Klny. „Köztelek” 1940. évi jún. 26-i sz.

Rb 1376 Grenczer Béla - Obermayer Ernő - Tonelli Sándor

A paprikaellenőrzés és minősítés története és mai rendszere. (Klny. Kisérletügyi

Közlemények 42. (1939.) köt. 1-3.f.). - , 1939.

R 580 Havasy Mihály

Paradicsom és paprika termesztése. - , 1939.

C 4024

Paradicsomtermesztési kisérletek. Beszámolóa .. Erjedéstani Állomásnak 1932-1937. évben

különböző fajtákkal végzett paradicsomtermesztési kisérleteiről. - , 1939


Szegedi paprika-ház. - , 1939


68


Hogyan dolgozzunk, hogy a fűszerpaprika-őrlemény kifogástalan minősítést nyerjen? / Szanyi

István. - Bp. : Pallas , 1938. - 21 p.;23 cm. - (Magyar Mezőgazdasági Vegykísérleti és

Paprikakísérleti Állomás 16.)

Rc 5904 Gergely István

Lássunk tisztán a paprikakérdésben. Mit hozott a paprikarendelet a termelőknek, a

kikészítőknek, a malmoknak, a kereskedőknek és az exportőröknek?. - , 1937

Rc 8483 Kováts Ferenc

A paprikahasitók idült tüdőhurutja. - , [1937]


A vegykisérleti és paprikakisérleti állomás szerepe a termelők és fogyasztók életében / Szanyi

István. - Szeged : Szegedi Új Nemzedék , 1936. - 14 p. ; 13 cm

Rc 3688 Obermayer Ernő

A magyar paprika áruismerete. -- előadása. - , 1935

Rc 9903 Benedek László

Capsanthin-Bestimmung in Paprika-Mahlprodukten / Ladislaus Benedek. - Berlin : Springer ,

1933. - p. 600-602. ; 24 cm

Rb 1527 Szanyi István

C-vitamin a paprika-gyümölcsben. - , 1933.


A magyar paprika / Szanyi István. - Bp. : Term. tud. Társ. , 1933. - 7 p. ; 24 cm


A paprika, mint magyar fűszerkülönlegesség és kiviteli cikk.Előállítása, tulajdonságai,

hamisítatlanságának és jóminőségének biztosítása. - , [1927?]

C 8511 Bászel Elek



Rc 9845 Németh Ágnes

A magyar paradicsom / Németh Ágnes. - Bp. : Pátria , 1922. - 22 p. ; 20 cm

Rc 3704 Adorján József

Irányelvek a kalocsavidéki paprika termésének fokozásában és minőségének emelésében. - ,

1918

Rc 41687 Adorján József

A paprikaminősítés gyakorlata / Adorján József. - Magyaróvár : [s. n.] , 1918. - 16 p. ; 22 cm


69

C 14393 Kovács Pál

Az étkezési hüvelyesek és a paradicsom termesztése / Kovács Pál ; [Kiad. a] Somogy Megyei

Hitelszövetkezetek Szövetsége. - Kaposvár , 1918 : Fenyvesi ny. : Kéthelyi ny. - 56 p. ; 20 cm


A magyar paprika jövője / Obermayer Ernő. - Bp. : Pátria , [1918]. - 5 p. ; 24 cm

C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János –

Varga Kálmán - Szabó István - Rázsó Imre - Németh József –

Pattenkoffer Sándor - Ritter Sándor - Barna Balázs






















József. - 1912. - 24 p.




Rc 5531 Augustin Béla

Historisch-kritische und anatomisch-entwicklungsgeschichtliche Untersuchungen über den

Paprika. - , 1907

R 1055 Csonka (Ferenc) Franz - Váradi Géza

Der Szegeder Paprika und der Szegeder Paprikahander. - , 1907.

Rc 4759 Csonka Ferenc - Váradi Géza

A szegedi paprika és a szegedi paprika-kereskedelem. - , 1906


A magyar őrölt paprika, annak minősége, eltartása / Obermayer Ernő. - Szeged : [s.n.] ,

[193?]. - 4 p. ; 24 cm. - (A m. kir. földmívelésügyi minisztérium fennhatósága alatt álló m.

kir. mezőgazdasági vegykísérleti és paprikakísérleti állomás közleménye ; 3.)


70

Rc 7537 Mühle Vilmos - Geittner – Rausch

A peronospora és kiirtása. Függ. A burgonya-s paradicsomnövények gombabetegségei

/kryptogámbajai/ valamint a leveli tetvek, csigák, lárvák és hernyók kipusztitása. Die

Peronospora und ihre Bekämpfung. Mit Anhang über: Die. - , 1894

- Cikkek:

Y 4759 FEKETE Géza - KISS György - KOLOZSVÁRINÉ CSONTOS Magdolna

A paradicsom, a zöldpaprika és a fejeskáposzta költség- és jövedelemhelyzete. = Agrofórum.

- 2014. 25. 1. 32-35.p.

X 2536 BÁN Gergely - BESE Gábor - FORRAI Alfréd - VARGA András

A hajtatott zöldségfélék (paprika, paradicsom, uborka) károsítói elleni védekezés. A

paradicsomhajtatás részletes növényvédelmi technológiája. = Növényvédelem. - 2013. 49. 5.

217-240.p.

Y 4966 CSILLÉRY Gábor

A magyar paprikanemesítés története, jelene és távlatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 10. 15-16.p.

Y 4966 FODOR Zoltán

Gazdasági és stratégiai kérdések a magyar paprikatermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 10. 17-18.p.

Y 4966 LÁDI Csaba

Szántóföldi paradicsom - magyarországi helyzetkép. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 11/12. 25-27.p.

Y 4966 LEDÓNÉ D. Hajnalka

A fólia alatti paradicsomhajtatás technológiai fejlesztésének lehetőségei. = Zöldség-gyümölcs



Fajta és technológiai kísérlet a kápia paprikánál. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 10. 21-22.p.


Fókuszban a zöldséghajtatás. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 11/12. 8-

9.p.


A kaliforniai típusú paprika hajtatása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17.

11/12. 22-23.p.


A kora tavaszi szélsőséges időjárás hatása a paprika és paradicsom hajtatásban. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 6. 20-21.p.


71


Technológiafejlesztés a paprikahajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.

17. 9. 22.p.

Y 4966 PÉNZES Béla

A szabadföldi paprikatermesztés integrált növényvédelme. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 10. 26-27.p.


A hajtatási körülmények és a közegválasztás összefüggései. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 9. 20-21.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Alakítani is lehet a divatot. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 30. 6-8.p.

Y 4966 VANÓ Imre - RÁCZ Istvánné - GULYÁS János –

LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka

Az öntözővíz sótartalmának hatása a paprika terméshozamára. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 10. 23-24.p.

Y 4966 BÁN Gergely

A hajtatott paprika biológiai védelmét elősegítő őshonos ízeltlábúak. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 31-32.p.

Y 4966 BESE Gábor

Az integrált védekezés egyik eszköze a rezisztens fajta. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 29-30.p.

Y 4966 BLÁZER József (összeáll.)

Hajtatóházak hűtése és párásítása nagynyomású rendszerrel. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 5. 20.p.

Y 4966 BRÁJ Róbert

A fűszerpaprika fólia alatti termesztésének tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és


Z 47 BÚZÁS Ilona

A szabadföldi paprika károsítói. = Magyar Mezőgazdaság. - 2012. 67. 39. 28-29.p.

Y 4966 ERTSEYNÉ PEREGI Katalin

A szaporítóanyag-használat kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar

Paprika Napja. - 2012. ksz. 15-16.p.


A magyar paprikatermesztés helyzete, piaca és fejlődési lehetőségei. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 6-7.p.

Y 4966 GULYÁS János

A talajnélküli hajtatás lehetősége a kislégterű termesztő berendezésekben. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 21-22.p.


72

Y 4966 HORVÁTH József - LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka

A kaliforniai paprika korai hajtatása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar


Y 4966 LEDÓ Ferenc

Hogyan befolyásolja a termesztés jövedelmezőségét a paprikahajtatás technológiája? =

Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 12-14.p.


A korszerű paradicsomhajtatás technikai és technológiai kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. - 2012. 16. 5. 13-14.p.

Y 4966 MÓD László

A szentesi régió szerepe a magyar paprikatermesztés történetében. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 4-5.p.


Műszeres mérőrendszer a fertőzések korai felismerésére. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 4. 18-20.p.

Y 4966 PAKSI András

Az étkezési paprika áruvá készítésének gyakorlati kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac és


Y 4966 PAKSI András

Az étkezési paprika áruvá készítésének elméleti kérdései 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 8. 25-27.p.

Y 4966 PAPP Zoltán

A szabadföldi színes paprikatermesztés idei tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 9. 17-18.p.

Y 4966 POSTA Katalin

Mikorrhiza oltóanyag használata a paprika termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és



A szabadföldi paprika tápanyag-utánpótlásáról. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A

Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 19-20.p.

Y 4966 SZEGEDYNÉ FRICZ Ágnes

A magyar termékek helye az Európai Unió földrajzi árujelzők rendszerében. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 10-11.p.

Y 4966 TURÓCZY György

A paprika védelme a tárolás során. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar



73

Y 4966

UNIÓS oltalmat kapott a "Kalocsai Fűszerpaprika-őrlemény". = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 7. 5.p.

Y 4966

IPARIPARADICSOM-fajtakísérlet. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 9.

15.p.

Y 230 TÉGLA Zsolt - TERBE Tibor

Megújuló energiákra alapozott paradicsomhajtatás. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 7. 7-

9.p.

Y 4966

A VILÁG ipariparadicsom-termelése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15.

9. 13-14.p.

Y 4966 HORVÁTH József - BESE Zsuzsanna

Paprika fajták összehasonlító termesztése különböző termesztő közegekben. = Zöldség-


Y 5149 ILLÉS Zsolt - SZTÁRAY Zoltán

Tízmilliós haszon fóliázva. = Haszon Agrár. - 2010. 4. 1/2. 26-27.p.

Y 4966

AZ IPARI paradicsom vertikum helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2010. 14. 1. 8-9.p.

Y 4759 KOVÁCS András - HRASKÓ Istvánné –

TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - NAGY Győzőné

Vándorfóliák alkalmazási lehetőségei a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2010. 21. 5.

82-87.p.


A kápia típusú paprikafajták jellemzői. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.

8. 13-14.p.


A paprikafajta, mint a termesztéstechnológia fontos tényezője. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2010. 14. 10. 14-15.p.

Y 4966 OMBÓDI Attila - HOREL Judit

Műanyag fóliás takarás a szabadföldi zöldségtermesztésben (2. rész). = Zöldség-gyümölcs


Y 2405 SEBŐK Zsuzsanna - KASSAI Tamás

Hajtatott paprika tripsz elleni biológiai növényvédelmének bevezetése egy szentesi

kertészetben. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 13-15.p. ö:eng.


74


A különböző hajtató közegek tulajdonságai a paprika hajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. - 2010. 14. 10. 16-17.p.

X 6771 SLEZÁK Katalin - MIHÁLY Máté - NAGY Kitti - KIS Krisztiánné

Kálium-klorid és -szulfát alkalmazása étkezési paprika (Capsicum annuum L.) félintenzív

szabadföldi termesztésében. = Kertgazdaság. - 2010. 42. 2. 9-15.p. ö:eng. b:15.p.

Y 2405 SZUVANDZSIEV Péter - HELYES Lajos - LUGASI Andrea - PÉK Zoltán

A kitettség hatása a támrendszeres paradicsom színére és antioxidáns paramétereire az érés

során. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 22-27.p. ö:eng. b:25-27.p.

Y 4966 TÓTH Ferenc

Új eredmények a hajtatott paprika kártevői elleni biológiai védekezésben. = Zöldség-


Y 2405 TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - KOVÁCS András - HRASKÓ Istvánné –

NAGY Győzőné

Különféle burkolófóliák és az átmeneti növénytakarás hatása a paprika termésmennyiségére

vándorfóliás termesztésnél. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 9-12.p. ö:eng.

Y 4966 VARJAS Béla

Tripszek elleni védekezés hajtatott paprikában. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2010. 14. 4. 23.p.

Y 2405 HÜVELY Attila - KOVÁCS András - BORSNÉ PETŐ Judit –

TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - VIRÁG Mónika

Hidrokultúrában termesztett paprika különböző növényi részeinek arzéntartalma arzénnel

szennyezett öntözővíz hatására. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 27-30.p. ö:eng. b:30.p.

Y 5130 LELKES János

Zöldségfélék mikroöntözése (paradicsom, paprika, uborka). = Értékálló Aranykorona. - 2009.

9. 5. 11-12.p.


A hajtatott fűszerpaprika igény szerinti víz- és tápanyagellátása. = Zöldségtermesztés. - 2009.

40. 1. 5-6.p. ö:eng.

Y 2405 CSUVÁR Árpád - KRECZ Ágnes - KASSAI Tamás - DIMÉNY Judit

Paradicsomhajtatás CO2-dal dúsított légtérben. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 30-33.p.

ö:eng. b:33.p.

Y 2405 DUDÁS László - HOLB Imre - FÁRI Miklós

Paradicsom alkatú étkezési paprikafajták organikus termesztése szabadföldön agroszövetes

talajtakarással. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 26-30.p. ö:eng. b:29-30.p.

Y 4766 FÁRI Miklós - DUDÁS László - HODOSSI Sándor

Legfontosabb zöldségnövényeink egyike II. = Agroinform. - 2008. 17. 1. 22.p.


75

Y 2405 GYÖKÖS Enikő - DUDÁS László - KAPITÁNY József

A betakarításkori érettségi állapot és az utóérlelés hatása a fűszerpaprika festéktartalmának

alakulására. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 26-30.p. ö:eng. b:29.p.

Y 2405 KOVÁCS András - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - HRASKÓ Istvánné

Vándorfólia - újabb lehetőség a nagytömegű friss zöldség előállításához. =



Néhány gondolat a paprika lengyelországi termesztéséről egy konferencia apropóján. =


Y 2405 MOLNÁR András

A nyugati virágtripsz (Frankliniella occidentalis), mint biotikus stressztényező a hajtatott

paprikán. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 19-22.p. ö:eng. b:21.p.

B 22693 MOLNÁR András

A tripszek elleni biológiai növényvédelem tanulmányozása hajtatott paprika állományban. -

Proceedings of the 15th Symposium on Analytical and Environmental Problems. Szeged,

Hungary, September 22., 2008. - Szeged : JATEPress, 2008. 69-72.p. ö:eng. b:72.p.

ISBN 978-963-482-903-4

Y 2405 OLÁH Judit - LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka - DUDÁS László –

KRECZ Ágnes - PARRAGH Dénesné - TAKÁCS András - FÁRI Miklós

Heirloom paradicsomfajták komplex vizsgálata. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 26-30.p.

ö:eng. b:29.p.


Korszerű tápanyag-ellátási módszerek a szabadföldi paprikatermesztésben. = Agrofórum. -

2008. 19. 1. 16-20.p. b:20.p.

Y 2405 TERBE István - SZABÓ Anna

Hajtatott paprika talaj-előkészítése. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 3-5.p. ö:eng.

Y 2405 DUDÁS László - HOLB Imre - FÁRI Miklós

Kápia típusú étkezési paprikafajták organikus termesztése szabadföldön agroszövetes

talajtakarással. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 24-27.p. ö:eng. b:27.p.

Y 2405 ERDÉSZ Ferencné

A paradicsomtermelés helyzete nemzetközi kitekintésben. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3.

5-9.p. ö:eng. b:9.p.

Y 2405 GLITS Márton

A paprika baktériumos és gombás betegségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 16-18.p.

ö:eng.

Y 2405 GYÚRÓS János

Gondolatok a paprika fajtahasználatról. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 6-8.p. ö:eng.


76

Y 2405 HELYES Lajos

A paradicsom likopintartalma és az azt befolyásoló tényezők. = Zöldségtermesztés. - 2007.

38. 2. 11-13.p. ö:eng.

Y 4766 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós

Legfontosabb zöldségnövényeink egyike. = Agroinform. - 2007. 16. 12. 15.p.

Y 2405 JAKUSNÉ SÁRI Szilvia - FORRÓ Edit

Szervesanyag alapú tőzeghelyettesítő közegek a zöldséghajtatásban. = Zöldségtermesztés. -

2007. 38. 2. 27-30.p. ö:eng. b:30.p.

Y 2405 KAPPEL Noémi - OMBÓDI Attila

A paprika palántanevelési technológia aktuális kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4.

9-12.p. ö:eng. b:11-12.p.


Zöldségnövények leíró fajtajegyzéke. = Agrofórum. - 2007. 18. 3. 59-63.p.

Y 2405 LEDÓ Ferenc

Paprikaértékesítés bel- és külföldön. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 23-24.p. ö:eng.

Y 2405 MOÓRNÉ Andrea

Világpiaci lehetőségeink. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 3-6.p. ö:eng.

Y 2405 OMBÓDI Attila - BOTTLIK László

Kezeletlen kókuszrost hatása paprika palánták fejlődésére. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2.

24-27.p. ö:eng. b:26.p.


A paprika kártevői elleni kémiai védekezés lehetőségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4.

18-20.p. ö:eng.

X 4325 RÁCZ Istvánné

Study on nutrient conditions in soilless vegetable production. = Cereal Research

Communications. - 2007. 35. 2.(2). 965-968.p. b:968.p.

Y 4966

SZERMARADVÁNY a paprikában. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 7. 11.p.

Y 2405 TÖRÖK János

Intenzív, szabadföldi paprika termesztéstechnológiája. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 12-

15.p. ö:eng.

Y 2405 IRINYI Barnabás - SLEZÁK Katalin

Lombtrágyázás hatása a fűszerpaprika termésmennyiségére és minőségére. =



77

Y 2405 KAPPEL Noémi - TOMPOS Dániel - TERBE István

A fajta és néhány környezeti tényező hatása az étkezési paprika (Capsium annuum L.)

termésének nitráttartalmára. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 17-21.p. ö:eng. b:20-21.p.


Hajtatási paradicsom fajtakísérletek 2005. évi eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37.

1. 13-16.p. ö:eng.

Y 2405 OMBÓDI Attila - HOREL Judit - DIMÉNY Judit

Gödöllői tapasztalatok intenzív szabadföldi paprikatermesztéssel. = Zöldségtermesztés. -

2006. 37. 2. 8-11.p. ö:eng.


Nyitott rendszerű vízkultúrás termesztés tápanyagforgalmának közelítése paprikatermesztés

példáján. = Tessedik Sámuel Főiskola Tudományos Közlemények. - 2006. 6. 1. 41-48.p.

ö:eng. b:47.p.

B 22591 HEGEDŰS Antal

A zöldségfélék rizoszférájának mikrobiológiai kezelése. - Proceedings of "The 11th

Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged, 2004. szeptember 27. -

Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2004. 26-30.p. ö:eng. b:30.p.

ISBN 963 217 147 0

Ritka zöldségfélék

78

Tárgyszó: genetika, növényélettan, növényvédelem, spárga, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 75822

International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives (8.) (2011)

(Viterbo, Italy)

Proceedings of the VIIIth International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild

Relatives : Viterbo, Italy : June 13-17, 2011 / Conv. M.A. Pagnotta, F. Saccardo. - Leuven :

ISHS , 2013. - 452 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 983.)

ISBN 978-90-6605-319-9

C 73659

International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives (7.) (2009) (Saint

Pol de Léon, France)

Proceedings of the VIIth International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild

Relatives : Saint Pol de Léon, France : June 16-19, 2009 / Conv.: C. Bazinet, S. Mabeau. -

Leuven : ISHS , 2011. - 478 p. : ill., részben színes ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 942.)

ISBN 978-90-6605-674-9

ISSN 0567-7572


Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari / [Resp. red. Paolo

Nanni]. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2011. - 95 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ;

2010/5.)

ISBN 978-88-596-0895-0

C 71478

International Asparagus Symposium (11.) (2005) (Horst, Netherlands)

Proceedings of the XIth International Asparagus Symposium : Horst, The Netherlands June

16-19, 2005 / conv. P. J. M. Lavrijsen. - Leuven : ISHS , 2008. - 517 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-670-1

C 70977

International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives (6.) (Lorca, Spain)

(2006)

Proceedings of the VI[th] International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild

Relatives : Lorca, Spain, March 28-31, 2006 / conv. J. A. Fernández, R. Aragon. - Leuven :

ISHS , 2007. - 496 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 730.)

ISBN 978-90-6605-010-5

B 22137

Implementation and promotion of an IPM strategy for control of eggplant fruit and shoot

borer in South Asia / [Ed. by Tom Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2006. - V, 74 p. : ill.,

színes ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable Research and Development Center ;

35.)

ISBN 92-9058-146-8


79

B 22138

Socio-economic parameters of pesticide use and assessment of impact of an IPM strategy for

the control of eggplant fruit and shoot borer in West Bengal, India / [Ed. by Tom Kalb]. -

Shanhua : AVRDC , cop. 2006. - III, 36 p. ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable

Research and Development Center ; 37.)

ISBN 92-9058-147-6

B 21952

Working Group on Solanaceae Ad hoc Meeting (Bari, Italy) (2004)

Report of a Working Group on Solanaceae : Ad hoc Meeting, held jointly with the Fifth

Meeting of the EGGNET Project : 17 September 2004, Bari, Italy / comp. M. C. Daunay [et

al.]. - Rome : IPGRI , cop. 2006. - IV, 57 p. ; 30 cm

ISBN 92-9043-715-4

ISBN 978-92-9043-715-4

C 69854 Fehér Béláné

A spárga termesztése / Fehér Béláné. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 194, IV p. : ill. ; 20

cm. - (Gazdakönyvtár)

ISBN 963-286-180-9

C 69939

International Congress on Artichoke (4.) (Valenzano) (2000)

Proceedings of the 4th International Congress on Artichoke : Valenzano (Bari) Italy October

17-21, 2000 / Ed. V. V. Bianco, N. Calabrese, V. Rubatzky. - Leuven : ISHS , 2005. - 623 p. :

ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 681.)

ISBN 90-6605-638-X


Családi gazdaságokból az Unióba : Káposztafélék, spárga és görögdinnye exportra / Laczkó

Tibor. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2005. - 175 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-955-330-1

C 69599

International Congress on Artichoke (5.) (Tudela) (2003)

Proceedings of the 5th International Congress on Artichoke : Tudela, Spain May 5-8, 2003 /

conv. F. J. Sanz Villar. - Leuven : ISHS , 2004. - 613 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;

660.)

ISBN 90-6605-239-2

C 71003


Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (2002) (Kecskemét)



2002. október 30. - november 5. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti



80

C 68744

International Asparagus Symposium (10.) ([2002?]) ([Niigata University, Japan])

Proceedings of the 10th International Asparagus Symposium / conv. H. Araki. - Leuven :

ISHS , 2002. - 392 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 589)

ISBN 90-6605-796-3


Spárgát az asztalra! / Fehér Béléné. - [S.l.] : Justra Kft. , 2001. - 99 p.:ill.;21 cm

ISBN 963-00-6983-0

B 24341

Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant (9.) (1995) (Budapest)

IXth Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant. - , 1995. - 243 p.

B 18032/1 B 18032/2

Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Fülöp Györgyi]. - Bp. : Kopconsult , 1994. - 2

db. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/1.). (Agromarketing Információs

Füzetek ; 1994/2)

[1. köt.]. - [38] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-21 számú előirás : Uborka

minősége

[2. köt.]. - [32] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-29 számú előírás: Spárga

minősége

C 61978 Fehér, Edit

Asparagus / by Edit Fehér. - Bp. : Akad. K. , 1992. - 161 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-05-6083-6

EU 75:7

Aubergines / [publ.] Organisation for Economic Co-Operation and Development. - Paris :

OECD , cop.1987. - 53 p.:ill.;24 cm. - (Normalisation internationale des fruits et légumes).

(International standardisation of fruit and vegetables)

ISBN 92-64-02930-3


A spárga / Fehér Béláné. - Bp. : Akad. K. , 1986. - 187 p.;25 cm

ISBN 963-05-4145-9


A háztáji új növénye: a spárga / Fehér Béláné. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1984. - 137 p.;20 cm. -

(Kertünk, házunk, otthonunk)

ISBN 963-231-665-7

Rb 21713 Bauer Ferenc

Szabadföldi spárgatermesztés. Alaptechnológia. - , 1983.

Rc 36796 Dávid Sándor - Koródi László

Spárgatermesztés. - , 1969

Rc 19270 Dessewffy István

A spárga. - , 1958


81

Rc 16101-3 Szabó Sándor

Spárgatermesztés. - , 1956

D 2953 Légrády Károly

A spárgatermelés kézikönyve / Légrády Károly. - Bp. : Légrády , 1885. - 39 p. ; 18 cm

D 2567

Das Spargelbuch, oder Anweisung .. in Deutschland unbekannte .. Art, den Spargel .. zu

erziehen, und die Spargelbeete .. tragbarem Stande zu erhalten / Hrsg. Joseph Fr. v.

Lamsdorff. - 3. unver. Aufl. - Linz : Im Verl. .. Kunst, Musik und Buchh. , 1822. - [6], 99, [5]

p. ; 18 cm

Rb 1617 Glevitzky Sándor

Legujabb tapasztalatokra alapitott gyakorlati spárgaültetési utasitás. - Sárospatak , [188?]. - 3

p. : ill. ; 30 cm

C 72073 Géczi László

Padlizsán : A tojásgyümölcs termesztésének mesterfogásai, ételreceptek / Géczi László. -

Nyíregyháza : PRIMOM Alapítvány , [é. n.]. - 136 p. : ill., színes ; 21 cm

ISBN 978-963-06-6436-3

- Cikkek:

Y 230/A FRÁTER Erzsébet

Gyömbér, kurkuma és galanga. = Kertbarát Magazin. - 2013. 36. 11/12. 48-51.p.


Az okra. = Kertbarát Magazin. - 2013. 36. 7/8. 28-30.p.


Édeskömény, cukkini, levendula. = Agrár Unió. - 2013. 14. 8/9. 118-119.p.


Különleges és piacos zöldségfélék termesztése - spárga. = Agrár Unió. - 2013. 14. 5. 60-63.p.


Piacos zöldségfélék - csicsóka, salátahagyma, pasztinák. = Agrár Unió. - 2013. 14. 10/11. 78-

79.p.

X 6771 HODOSSI Sándor

Csicsóka (Helianthus tuberosus L), a magas bioaktív tartalmú zöldségkülönlegesség. =

Kertgazdaság. - 2013. 45. 2. 9-16.p. ö:eng. b:16.p.

Y 5033 BÁLINT TÓTH János

Mezőtúron zöld a spárga. = Agrárágazat. - 2012. 13. 5. 46-47.p.


Mángold a ritka különlegesség. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 32-43.p.


82

Y 4766

KÜLÖNLEGES zöldségfélék: A cikóriasaláta. = Agroinform. - 2012. 21. 6. 33-35.p.

Y 4966 RACSKÓ Anna - SZŐKE Beáta

A magyar spárga kilátásai. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 10-12.p.


Különleges zöldségfélék (I): Feketegyökér. = Agroinform. - 2012. 21. 3. 38-39.p.


Különleges zöldségfélék (3): Újzélandi spenót. = Agroinform. - 2012. 21. 7. 49.p.


A padlizsán termesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 8. 18.p.


Csemegekukorica fajtakísérlet szántóföldi szemléje. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 9. 8.p.

Y 4966 MUTSY Árpád

A magyar gombaipar - múlt, jelen, jövő, lehetőségek? = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 5. 22-23.p.

Y 4966 NAGY László

Új laskagomba hibridek termelési tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2011. 15. 5. 24.p.

Y 4759 PAKSI András - KASSAI Tamás - DIMÉNY Judit - LUGASI Andrea

Az ehető földicseresznye termesztése hazai viszonyok között. = Agrofórum. Extra. 38. - 2011.

28-34.p.


Az őszi és a téli retek termesztése. = Agroinform. - 2011. 20. 8. 46-47.p.

Y 2405 EDVI Gabriella - CSORBAINÉ GÓGÁN Andrea - DIMÉNY Judit

Szarvasgomba ültetvények Magyarországon. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 17-19.p.

ö:eng.

Z 47 GALI Tibor - CSEKE Zoltán

Gumós édeskömény a szántóföldön. = Magyar Mezőgazdaság. - 2010. 65. 9. 22-23.p.

Y 2405 GEÖSEL András - SZABÓ Anna - GYŐRFI Júlia

Agaricus blazei (Murill) termesztése különböző technológiai fázisú csiperkekomposztokon. =

Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 30-33.p. ö:eng. b:32-33.p.

Y 2405 GODÓ Nikoletta - CSORBAINÉ GÓGÁN Andrea - DIMÉNY Judit

Szarvasgombával mikorrhizált csemeték előállítása = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 15-

17.p. ö:eng.


83

Y 2405 HODOSSI Sándor - KRUPPA József - DUDÁS László

A nyári ültetésű újburgonya fogalma, termesztésének története és mai gyakorlata. =



Spárga: a királyi zöldség. = Herbáció. - 2010. 5. 2. 58-62.p.

Y 4966 KREDICS László - HATVANI Lóránt - KÖRMÖCZI Péter -

MANCZINGER László - VÁGVÖLGYI Csaba - NAGY Adrienn

A termesztett gombák zöldpenészes fertőzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2010. 14. 4. 13.p.

Y 4966

A MAGYAR gombaágazat helyzete. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.

Y 4966 SAJBEN Enikő - MANCZINGER László

A Pseudomonas nemzetség haszna és kártétele a gombatermesztésben. = Zöldség-gyümölcs


Y 2405 SZARVAS József - GEÖSEL András - SZABÓ Anna - NAÁR Zoltán -

GYŐRFI Júlia

Ördögszekér laskagomba törzsek in vitro vizsgálata. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 27-

31.p. ö:eng. b:30-31.p.

Y 2405 TERBE István - KIS Krisztiánné - DANYI Helga

Régi - új zöldségünk a padlizsán. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 10-14.p. ö:eng. 4. 10-

11.p.


Spárgatök és cukkini hajtatás. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 3-4.p. ö:eng.

Y 2405 KIRÁLY István - KÁLMÁN Gábor - PRIBÉK Róbert

A süngomba termesztése. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 24-27.p. ö:eng. b:26-27.p.

Y 5051

PIACVEZETŐ szabadföldi zöldségnövényünk, a csemegekukorica. = Mezőhír. - 2009. 13.

10. 56-58.p.

Y 4759 DUDÁS László - GALAMBOSI Bertalan

A csalán lehetséges szerepe a zöldségfogyasztás szerkezetének és egyenletességének

javításában. = Agrofórum. - 2008. 19. 7. 78-80.p.


Ismerkedjünk a mangolddal. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 15. 10-11.p.

Y 2405 GEÖSEL András - BÓNÉ László - GYŐRFI Júlia

Agaricus blazei (Murrill) törzsek szelekciója növekedési erélyük szerint. = Zöldségtermesztés.

- 2008. 39. 1. 30-33.p. ö:eng. b:33.p.


84


Zöldségkülönlegességek: a választékbővítés lehetséges növényei. = Agrofórum. - 2008. 19. 3.

86-88.p.


A baby-, mini- és heirloom zöldség fogalma és megjelenése napjaink

termékkereskedelmében. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 11-13.p. ö:eng.

Y 2405 OMBÓDI Attila - TÓTHNÉ ÖTVÖS Zsuzsanna - PAKSI András

Borsmustár (Rucola). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 13-16.p. ö:eng.

Y 2405 SZABÓ Anna

Egy különleges zöldségféle: a gumós édeskömény. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 14-

17.p. ö:eng. b:16-17.p.

Y 4759 SZABÓ Anna

Egy új zöldség az egészséges táplálkozáshoz: az inkagumó (yacon). = Agrofórum. - 2008. 19.

10. 66-67.p.

Y 4966

CSEMEGEKUKORICA- és zöldbabtermesztés Európában. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -

2007. 11. 11/12. 7-8.p.


Egyre elismertebb növény a csemegekukorica. = Mezőhír. - 2007. 11. 10. 56-57.p.

Y 2405 FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika

A letermett gombakomposzt tápanyag-tartalmának változása. = Zöldségtermesztés. - 2007.

38. 1. 29-31.p. ö:eng. b:31.p.

Y 2405 GEÖSEL András - HALÁSZ Krisztián - SZARVAS József - HAJDÚ Csaba -

LUKÁCS Noémi

A csiperke vírusos betegségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 13-15.p. ö:eng. b:14.p.


A 2006. évi csemegekukorica leíró kísérletek eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2.

6-10.p. ö:eng.

Y 2405 OROSZ Ferenc - SLEZÁK Katalin

A fátyolfóliás takarás hatása a helyrevetett csemegekukorica morfológiájára. =


Y 5130

REBARBARA a kompótnak való zöldség. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7. 4. 17.p.

Y 2405 SÁNDORNÉ FERENC Krisztina - KOVÁCS András

Agaricus bitorquis (ízletes csiperke) termesztése dúsított, hőkezelt szalmán. =



85


Különleges levélzöldségfélék. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1. 9-16.p. ö:eng.

Y 4759 FÜSTÖS Zsuzsanna - KOVÁCS Ferenc

Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. Csemegekukorica. = Gyakorlati Agrofórum. - 2006.

17. 10. 25-29.p.

Y 2405 GYŐRFI Júlia

Csiperketermesztés Kínában. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 6-9.p. ö:eng.

Y 2405 MASZLAVÉR Petra

Átszövődési időszak alakulása különböző pecsétviaszgomba törzseknél és táptalajoknál. =


Y 2405 OMBÓDI Attila - VÁCZI Tímea - DIMÉNY Judit

Egy újszerű tápanyag-utánpótlási módszer hatása a karalábé nitráttartalmára és

gumótömegére. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 24-27.p. ö:eng. b:26-27.p.

Y 4966 SZARVAS József - HAJDÚ Csaba

Gombaipari kutatások. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 11/12. 21-22.p.

Gyógynövények

86

Tárgyszavak: ételrecept, étrend, fűszernövény, gyógyhatás, zöldségfogyasztás

- Könyvek:

C 72704 Szabó Mária

Gyógyító természet : növényben, zöldségben, gyümölcsben / Szabó Mária. - [S. l.] : Cheiron

Stúdió Kft. , cop. 2008. - 141 p. ; 19 cm

ISBN 978-963-064931-5

C 71567 Miklós Dénes

Különleges növények a háztájiban / Miklós Dénes. - Dunaszerdahely : Nap K. , 2005. - 80 p.,

[8] színes t. : ill., részben színes ; 21 cm

ISBN 80-89032-70-2

C 70386 Shi, John - Ho, Chi-Tang - Shahidi, Fereidoon

Asian functional foods / John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi. - Boca Raton [etc.] :

CRC Press , cop. 2005. - XXI, 647 p. ; 24 cm. - (Nutraceutical science and technology)

ISBN 0-8247-5855-2

C 68844 Horváth György

Zöldség- és fűszerkülönlegességek termesztése / Horváth György. - [Bp.] : Mezőgazda K. ,

2002. - 262 p., [24] színes t. : ill. ; 24 cm. - (Kertészkönyvtár)

ISBN 963-9358-45-2

C 68280

Kertészeti termesztés biológiai alapjainak fejlesztése / Szerk. Nyéki József ; [közr. Magyar

Tudományos Akadémia]. - Bp. : [MTA] , 2001. - 207 p.;24 cm. - (Magyarország az

ezredfordulón - Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián)

ISBN 963-508-319-X

C 68713 Oberbeil, Klaus - Lentz, Christiane

Növényi gyógyszerek / Klaus Oberbeil, Christiane Lentz ; [Ford. Mózer István, átd. D. Nagy

Éva]. - Bp. : Magyar Könyvklub , 2001. - 398 p. ; 24 cm

ISBN 963-547-456-3


Haszonkert a ház körül : Zöldségtermesztés / Nagy József. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1999.

- 211 p.:ill.;20 cm. - (Mestergazda könyvek)

ISBN 963-356-261-9

C 70627 Rubatzky, Vincent E. - Yamaguchi, Mas

World vegetables : Principles, production, and nutritive values / Vincent E. Rubatzky, Mas

Yamaguchi. - 2nd ed. - Gaithersburg : Aspen Publ. , 1999. - XXIV, 843 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 0-8342-1687-6

Gyógynövények

87


Haszonkert a ház körül : Zöldség-, fűszer- és gyógynövények termesztése / Nagy József. - Bp.

: Mezőg. Szaktud. K. , 1998. - 167 p. : ill. ; 20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára,

ISSN 1416-0978)

ISBN 963-356-243-0

C 65082 Grau - Jung - Münker

Bogyósok, vadon termő zöldségnövények, gyógynövények / Grau, Jung, Münker. - Bp. :

Magyar Könyvklub , 1996. - 287 p. : ill., színes ; 20 cm. - (Természetkalauz)

ISBN 963-548-295-7

ISBN 963-5471-43-2

C 63546-2 Forey, Pamela - Fitzsimons, Cecilia

Ehető növények : Az erdőkben és a mezőkön gyűjthető gyümölcsök, zöldség- és

fűszernövények színes képekkel illusztrált leírása / Pamela Forey, Cecilia Fitzsimons. - Bp. :

Panem : Grafo , 1994. - 121 p.:ill.,színes;17 cm. - (Kis természethatározó)

ISBN 963-7628-89-4

Rc 15961 Borsódi Miksa

Gyógynövények gazdák használatára. - , 1909

C 76250 Fási Katalin

Gyógyító zöldségek és gyümölcsök / Fási Katalin. - [S. l.] : Csepp K. , [é. n.]. - 181 p. ; 20 cm

ISBN 978-615-5350-27-6

C 66596 Frenz, Friedrich-W. - Jaksch, Thomas

Zöldségek balkonvirágokkal : Csodaszép növény-összeállítások egynyári virágokból és

fűszernövényekből / Friedrich-W. Frenz, Thomas Jaksch , [Ford. Vati Eszter]. - [Bp.] :

Unikornis Kvk. , [s.y.]. - 55 p.:ill.,színes;20 cm

ISBN 963-427-321-1

C 72427 Kovács Gábor

Gyógynövények : Fűszernövények, gyógyfüvek, zöldségek, gyümölcsök / Kovács Gábor. -

Bp. : Könyvmíves Kvk. , [é.n.]. - 207 p. ; 20 cm

ISBN 978-963-9898-16-5

- Cikkek:


Jamszbab, lótusz, vízigesztenye. = Kertbarát Magazin. - 2014. 37. 1/2. 49-51.p.


Mángold a ritka különlegesség. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 32-43.p.

Y 2405 GOSZTOLA Beáta

Zöldségnövények gyógyhatásai (IX.). = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 12-13.p. ö:eng.

b:13.p.

Y 2405 JÁSZBERÉNYI Csilla - INOTAI Katalin - RADÁCSI Péter

Zöldségnövények gyógyhatásai. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 27-28.p. ö:eng. b:28.p.

Gyógynövények

88

Y 2405 HELTMANNÉ TULOK Mária

Zöldségnövények gyógyhatásai (I.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 22-23.p. ö:eng.

b:23.p.

Y 2405 NOVÁK Ildikó

Zöldségnövények gyógyhatásai (II.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 19-20.p. ö:eng.

b:20.p.

Y 2405 HELTMANNÉ TULOK Mária

Zöldségnövények gyógyhatásai (III.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 30-31.p. ö:eng.

b:31.p.


Zöldségnövények gyógyhatásai (V.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 24-25.p. ö:eng.

b:25.p.

Y 2405 RADÁCSI Péter

Zöldségnövények gyógyhatásai (VI.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 19-20.p. ö:eng.

b:20.p.


Zöldségnövények gyógyhatásai (VII.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 16-17.p. ö:eng.

b:17.p.

Y 2405 VARGA László

Zöldségnövények gyógyhatásai (VIII.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 24-25.p. ö:eng.

b:25.p.

Y 2405 GYŐRFI Júlia

Ismerkedés az Agaricus blazei (MURRILL) gombafajjal. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1.

16-21.p. ö:eng. b:21.p.

A zöldség minősége, beltartalom

89

Tárgyszavak: antioxidáns, biológiai hasznosulás, élelmiszer-biztonság, élelmiszerszabvány,

friss gyümölcs, friss zöldség, kémiai anyag, kémiai összetétel, minőségbiztosítás,

növényélettan, posztharveszt kezelés, tárolás, tárolási betegség, termékleírás, termékminőség

- Könyvek:

C 72029

Asia-Pacific Symposium on assuring quality and safety of agri-foods (2008) (Bangkok)

Proceedings of the Asia-Pacific Symposium on assuring quality and safety of agri-foods :

Bangkok, Thailand August 4-6, 2008 / Conv. S. Kanlayanarat, V. Srilaong. - Leuven : ISHS ,

2009. - 376 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 837.)

ISBN 978-90-6605-562-9

C 72271

Fresh fruits and vegetables / [Publ.] World Health Organization, Food and Agriculture

Organization of the United Nations. - Rome : WHO : FAO , 2007. - 185 p. ; 25 cm. - (Codex

alimentarius)

ISBN 978-92-5-105839-8

B 22458

Private standards in the United States and European Union markets for fruit and vegetables :

Implications for developing countries / [publ.] Food and Agriculture Organization of the

United Nations. - Rome : FAO , 2007. - XVIII, 150 p. ; 30 cm. - (FAO commodity studies ;

3.)

ISBN 978-92-5-105779-7

C 69890

Giornata Internationale di studio su non destructive technologies.. (Firenze) (2004)

Non destructive technologies for fruits and vegetables evaluation : Comparison of experiences

: 6 maggio Firenze / [Publ.] Accademia dei Georgofili. - Firenze : Accademia dei Georgofili ,

2004. - 67 p. : ill. - (I Georgofili ; 2004/3.)

B 21260

Sekrety vengerskih ovoscej i fruktov / [Prof. tekst: Respublikanskij Onsul'tativnyj Sovet po

Ovoscam i Fruktam] ; [Recepty i fotogr.: Csaba Hunyaddobrai]. - Bp. : AMC , 2003. - 37 p. :

ill., színes ; 30 cm

B 19891 Bontovics Péter

Zöldségfélék előfőzés hatására bekövetkező állományváltozásának mikroszerkezeti

megközelítése és kinetikai leírása / Bontovics Péter. - - , 1998. - 121 fol.:ill.;29 cm

C 69027 Blauer, Stephen

Lékönyv : Dr. Bernard Jensen előszavával / Stephen Blauer ; [ford. Gyenge László]. -

[utánny.]. - Bp. : Hungalibri : Budapest-Print , 1992. - XVI,134 p. : ill. ; 23 cm

ISBN 963-6951-23-3


90

B 16206 Pankotai Mária

Néhány zöldségnövény elemösszetételének alakulása fémtartalmú növényvédőszerek és

műtrágyák hatására / Pankotai Mária. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos

Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság], (Bp.), 1988. - Bp. , 1988. - [122] fol.,ism.lapsz. ;

30 cm

B 14892 László Péter

Zöldségnövények elektromos kapacitásának változása a környezeti tényezők hatására / László

Péter. - - , 1983. - [1],VI,129 lev.;30 cm+1 db mell.

B 13684




- Cikkek:


A fény szerepe, hatása a termés minőségére. = Őstermelő. - 2013. 17. 6. 44-45.p.


A zöldségnövények tápanyag-ellátottsága és a terméshozam. = Őstermelő. - 2013. 17. 5. 52-

53.p.

X 1526 MAGRAY, R.A. - KHAN, M.A. - LONE, F.A.

Environmental impact of cement dust pollution on foliar physiology, growth and yield of

some commonly cultivated vegetable crops in Kashmir Himalayan valley, India. = Acta

Botanica Hungarica. - 2013. 55. 3/4. 367-376.p. b:376.p.


A növények magnézium-ellátottsága gyakran nem a talaj magnéziumtartalmától függ. =

Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 1. 20-21.p.


Segíti vagy akadályozza egymás növénybe jutásást a kálium és a magnézium. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 2/3. 20.p.


Tápanyagellátás és a minőség kapcsolata, különös tekintettel a növények kálium

ellátottságára. = Agrárágazat. - 2013. 14. 3. 32,34.p.

Y 4759 BENEDEK Szilveszter

A foszforellátottság és a gyökérfejlődés összefüggése. = Agrofórum. - 2012. 23. 5. 90-92.p.

b:92.p.

X 6854 BÜKKERDŐ Gergely

Csíráztassunk. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 16-18.p.

X 6369 FAZEKASNÉ HORVÁTH Zsuzsanna (összeáll.)

Génváltozás zöldségfogyasztással. = Biotechnológia. - 2012. 1. 106-108.p. b:108.p.


91


A zöldségfélék a táplálkozásban, az élelmiszerfogyasztásban, a termelésben, megjelenésük a

különleges termék kategóriákban. = Agrofórum. - 2012. 23. 12. 76-79.p.

B 24020 SENILA, Marin - LEVEI, Erika - PAIZS, Csaba

Analytical performance parameters for metals determination in vegetables using USN-ICP-

OES. - The 18th International Symposium on Analytical and Environmental Problems, with

special emphases on heavy metal ions as contaminants. Szeged, 24 September 2012. - Szeged

: SZAB, 2012. 40-43.p. b:43.p.

ISBN 978-963-306-165-7

C 73711 ZSIGMOND Andrea-Rebeka - SZATMÁRI Gizella - SZILÁGYI Renáta -

LÁSZLÓ Enikő

Magyarlapádi (Románia) vetemények nehézfém tartalmának vizsgálata. - VIII. Kárpát-

medencei Környezettudományi Konferencia. Veszprém, 2012. április 18-21. - Veszprém :

Göttinger K., 2012. 309-313.p. b:313.p.

ISBN 978-963-86627-2-9

Y 5093 BECZNER Judit

Friss terményeken előforduló E. coli STEC törzsek túlélése környezeti hatásokkal szemben. =

Élelmiszer-biztonság. - 2011. 9. 3. 10-11.p.

Y 4759 DOMOKOS-SZABOLCSY Éva

A zöldségnövények fortifikálásának (elemdúsításának) lehetőségei. = Agrofórum. - 2011. 22.

6. 66-68.p.


A zöldségfélék a bébiétel-gyártás meghatározó nyersanyagai. = Agrofórum. - 2011. 22. 7. 80-

84.p.

C 73420 HÜVELY Attila - BORSNÉ PETŐ Judit - TASKOVICS Zsuzsnna -

KOVÁCS András - BUZÁS István - HOYK Edit

Összefoglaló értékelés a Kertészeti Főiskolai kar arzénnel szennyezett öntözővízzel végzett

zöldségtermesztési kísérleteiről (2006-2011). - AGTEDU. A Magyar Tudomány Ünnepe

alkalmából rendezett 12. tudományos konferencia kiadványa. Kecskemét, 2011. november 10.

- Kecskemét : Kecskeméti Főisk., 2011. 186-192.p. ö:eng. b:192.p.


Bórhiány-betegség zöldségféléken. = Agroinform. - 2011. 20. 11. 34-35.p.

C 72332 BÓDI Éva - LÉVAI László - TARSOLY Mária - NAGY Kinga -

GAJDOS Éva - BÁKONYI Nóra - GYŐRI Zoltán - KOVÁCS Béla

A molibdénellátás és a nitrátredukció közötti összefüggés vizsgálata tápoldatos és rizoboxos

kísérletben. - VI. Kárpát-medencei környezettudományi konferencia. Nyíregyháza, 2010.

április 22-24. - Nyíregyháza : Bessenyei György Kvk., [2010]. 199-204.p. ö:eng.

ISBN 978-963-9909-57-1

Y 2405 GYŐRFI Júlia - GEÖSEL András - SZABÓ Anna

D-vitamin a gombákban. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 14-16.p. ö:eng.


92

Y 231 SZIGETI Tamás János

Az élelmiszerek nitrát- és nitrittartalmának élelmiszerbiztonsági megítélése. = Élelmiszer

Tudomány Technológia. - 2010. 64. 4. 24-30.p. ö:eng. b:30.p.


Gyakori panasz a primőrökre. = Agroinform. - 2010. 19. 12. 24-25.p.

X 4060 BECZNER J. - BATA-VIDÁCS I.

Microbiology of plant foods and related aspects. = Acta Alimentaria. - 2009. 38. Suppl. 99-

115.p. b:111-115.p.

X 4060 STEVANATO, R. - FABRIS, S. - BERTELLE, M. - GREGORIS, E. -

MOMO, F.

Phenolic content and antioxidant properties of fermenting musts and fruit and vegetable fresh

juices. = Acta Alimentaria. - 2009. 38. 2. 193-203.p. b:203.p.

Y 231 DUSCHANEK Valéria - LÁSZTITY Radomir

Gyümölcsök és zöldségfélék mint nutraceutikumok és funkcionális élelmiszerek. =

Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 6. 162-164.p. ö:eng,ger. b:164.p.

Y 5093 HALMÁGYI Tibor - VÁSÁRHELYI Adrienn

Növényvédőszer-maradékok - biztonságos élelmiszer. = Élelmiszer-biztonság. - 2008. 6. 1.

13-14.p.

Y 5093 HALMÁGYI Tibor - VÁSÁRHELYI Adrienn

Zöldség-gyümölcs ellenőrzés - növényvédőszer-maradék. = Élelmiszer-biztonság. - 2008. 6.

1. 10-12.p.

C 72999 PROKISCH József

Funkcionális élelmiszerek fejlesztése a Debreceni Egyetem Élelmiszertudományi Tanszékén.

- A jövő élelmiszerei és az egészség. - Debrecen : Debreceni Egyetem Agrár- és Műszaki

Tudományok Centruma, 2008. 87-102.p.

ISBN 978 963 9732 36 0

Y 5096 GILINGERNÉ PANKOTAI Mária - ZENTAI Ákos

Veszélyes déli zöldségek. = Agrár Unió. - 2007. 8. 3. 42, 44.p.

Y 2873 ILLÉNYI Balázs

Belbecslések. = Heti Világgazdaság. - 2007. 29. 38. 59-63.p.

X 4060 KAROVIČOVÁ, J. - KOHAJDOVÁ, Z. - LUKÁČOVÁ, D.

Isotachophoretic determination of nitrites and nitrates in vegetable products. = Acta

Alimentaria. - 2007. 36. 1. 7-13.p. b:13.p.

Y 498 LELOVICS Zsuzsanna

Zöldséglevek tápanyagtartalma és egyéb jellemzői. = Konzervújság. - 2007. 55. 3/4. 51-54.p.

Y 231 TACZMANNÉ BRÜCKNER Andrea

Gyümölcsök és zöldségek romlását okozó Penicillium expansum gátlása élesztőgombákkal. =

Élelmezési Ipar. - 2007. 61. 9. 282-285.p.


93

X 6855 ZSOM-MUHA Viktoria - FELFÖLDI József

Vibration behavior of long shape vegetables. = Progress in Agricultural Engineering Sciences.

3. - 2007. 21-46.p. b:44-45.p.

Y 4966 CZEGLÉDI Melinda

Tanulságok a minőségbiztosítás kapcsán. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 8/9/10. 18-

19.p.

C 72135 FÜSTÖS Zsuzsanna - FEHÉR Marianna - NÉMETH Lajos

Zöldségnövények fajtáinak minőségét, áru értékét meghatározó tényezők. - XV. Élelmiszer

Minőségellenőrzési Tudományos Konferencia. Debrecen, 2006 március 29-31. - Bp. : EOQ

MNB, 2006. 254.p.

ISBN 963-229-636-2

Y 2405 KÉTSZERI Dávid

Friss zöldség- és gyümölcsáruk nyomonkövetése a GS1 szabványok segítségével. =


Y 498 KORBÁSZ Margit Anna - BATÁNÉ VIDÁCS Ildikó - BECZNER Judit

Néhány friss zöldség, gyümölcs mikroflórája. = Konzervújság. - 2006. 54. 3. 56-60.p. b:60.p.

Y 2405 SZAMOSI Csaba

A dinnyefélék táplálkozási jelentősége. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 30-32.p. b:31-

32.p.

Biotermesztés

94

Tárgyszavak: biokert, biokertészet, ökológia, ökoélelmiszer, ökológiai gazdálkodás,

szabvány, vállalkozásirányítás

- Könyvek:

B 24322/1 B 24322/2

Gyakorlati biogazdálkodás / szerk. Seléndy Szabolcs. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2013. - 2 db

: ill., színes ; 30 cm. - (Házunk táján, ISSN 0238-7271)

A B 24322/1 példány dedikált.

1. [köt.], Gyümölcsös, homoktövis, szőlő, szántó, zöldséges, házi tartósítás. - 151 p.

Bibliogr.: 151. p.

ISBN 978-963-286-669-7

2. [köt.], Bioállattartás (kecske, mangalica, tyúk, gyöngytyúk, méh), kemenceépítés és -

használat, ökoszabályrendszer. - 139 p.

C 76253

Gyakorlati kézikönyv önálló biokertészet beindításához : Kézikönyv az új generációs zöldség-

és gyümölcstermesztők számára / Szerk.: Matthew Hayes, Arjen Huese, Charles-André

Descombes. - [S. l.] : GAK Nonprofit Kft. , 2013. - 208 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-08-7035-1

C 76194

Ökoporták kialakítása : Zöldségfélék, gyógynövények biotermesztése / [Szerk.: Gelencsér

Margit]. - Bp. : Magyar Biokultúra Szöv. , [2013?]. - 80 p. : ill., színes ; 21 cm

ISBN 978-615-5165-03-0

Rc 56531 Csúrné Varga Adrienne

A biokertészkedés alapfogásai / [Csúrné Varga Adrienne et al.]. - [Kecskemét] : Bács

Agrárház Nonprofit Közhasznú Kft. , 2012. - 62 p. : ill. ; 21 cm

ISBN 978-963-08-5292-0

C 73310 Dowding, Charles

Biokertészkedés a gyakorlatban / Charles Dowding ; [Ford.: Ongrádi Melinda, Varga

Zsuzsanna]. - Bp. : Cser K. , 2010. - 140 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-975-923-7

C 72238 Nagy Jenő

Ökológiai gazdálkodás / Nagy Jenő. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2009. - 200 p., [16] színes t. :

ill. ; 20 cm. - (Mestergazda könyvek / Magyar Agrárkamara)

ISBN 978-963-9935-16-7

C 71668

International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Sustainability

Through Integrated and Organic Horticulture (2006) (Seoul)

Proceedings of the International Symposium on Sustainability Through Integrated and

Organic Horticulture : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / co-conv. R. K. Prange, F. Weibel. -

Leuven : ISHS , 2008. - 464 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 767.)

ISBN 978-90-6605-177-5

Biotermesztés

95

B 22419 Whitefield, Patrick

Das große Handbuch Waldgarten : Biologischer Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf

mehreren Ebenen / Patrick Whitefield ; [Übers. Miriam Großmann]. - Kevelaer : OLV , 2007.

- 178 p., [8] t. : ill., részben színes ; 30 cm

ISBN 978-3-922201-25-0

C 70645 Franke, Wolfram

Biokert : Az öngyógyító vegyeskert / Wolfram Franke ; [Ford. Alföldy-Boruss Istvánné]. -

Bp. : Mezőgazda K. , 2006. - 99 p. : ill., színes ; 21 cm. - (Kertészkönyvtár)

ISBN 963-286-228-7

C 70258 Bálint György

A kíváncsi kertész / Bálint György. - Bp. : Mezőgazda K. , 2005. - 251 p. : ill. ; 21 cm

ISBN 963-286-243-0

B 21347

The market for non-traditional agricultural exports / prep. by David Hallam [et al.]. - Rome :

FAO , 2004. - XVIII, 163 p. ; 30 cm. - (FAO commodities and trade technical paper ; 3.)

ISBN 92-5-105145-3

C 68971 Nagy Gyuláné

Biokalendárium / Nagy Gyuláné. - Bp. : S. P. Alapítv. , 2003. - 63 p. : ill. ; 21 cm. -

(Biogazda füzetek ; 2.)

ISBN 963-206-664-2

B 21272 Oláh Edit

Biokerti praktikák : Vegyszer nélkül, természetesen : Zöldségtermesztési fortélyok

természetbarátoknak / Oláh Edit. - Deva : Corvin K. , 2003. - 96 p. : ill., színes ; 28 cm. -

(Zöldsarok könyvek)

ISBN 973-6220-49-4

C 68782 Paszternák Ferenc

Biozöldségek termesztése / Paszternák Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K. , 2003. - 149 p. ; 17 cm.

- (Biogazda kiskönyvtár)

ISBN 963-286-003-9

C 68431 Solti Gábor - Bodnár György

Biotermények aszalása / Solti Gábor, Bodnár György. - Bp : SP Alapítv. , 2002. - 72 p. : ill. ;

21 cm. - (Biogazda füzetek ; 1.)

ISBN 963-202-668-3

C 68309 Hayes, Matthew - Milánkovics Kinga

Community Supported Agriculture (CSA): A farmers' manual : How to start up and run a

CSA / Matthew Hayes, Milánkovics Kinga. - Gödöllő : Nyitott Kert Alapítv. , 2001. - 87 p. :

ill., színes ; 23 cm

ISBN 963-00-8292-6

C 67478 Katona Zsuzsa

Bio-befőzés / Katona Zsuzsa. - Bp. : Biokult. Egy. , 2000. - 64 p.;21 cm. - (Biokultúra füzetek

; 2.)

Biotermesztés

96

B 19349 Kreuter, Marie-Luise

Biokert : Gyakorlati tanácsadó a környezetbarát gyümölcs-, zöldség- és virágkertész számára /

Marie-Luise Kreuter ; [ford. Winkler Ferenc]. - [Kaposvár] : Holló és Társa Kvk. , 1996. -

331 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 963-8380-89-6

C 63611

Szántóföldi és kertészeti növénytermesztés / Szerk.: Sárközy Péter, Seléndy Szabolcs. - Bp. :

Biokultura Egyesület , cop. 1994. - 291 p. : ill. ; 25 cm. - (Biogazda ; 2.)

ISBN 963-04-3863-1

ISBN 963-8160-17-9 Ö

- Cikkek:

Y 4619 DEZSÉNY Zoltán - RÉTHY Katalin - DREXLER Dóra

Közösség által támogatott mezőgazdaság. Zöldségközösségek Magyarországon. = Biokultúra.

- 2013. 24. 5. 17-19.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Egységcsomagok előfizetőknek. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 6. 6-9.p.

Y 4952

NOÉ Bárkája a tájfajta zöldségek, gyümölcsök és gabonák megőrzéséért. = Őstermelő.

Ökológiai gazdálkodás. - 2012. 16. 1./mell. 118.p.


Tájfajták tudatosan. = Agrofórum. - 2011. 22. 12. 32-35.p.

Y 4766 VARGA Réka Dóra

A biodinamikus gazdálkodásban rejlő gazdasági és szociális lehetőségek vizsgálata a Közép-

magyarországi Régióban. = Agroinform. A jövő mezőgazdasága. - 2011. 20. 6./mell. 30-33.p.

Z 47 MÜLLER Péterné

Egyszerű és nagyszerű! Bio zöldségfélék, gyümölcsök házi feldolgozása, tartósítása. =

Magyar Mezőgazdaság. Bioporta Füzetek. 2. - 2010. 65. 29./mell. 3-16.p. b:16.p.


Biológiai kiskert (22.). = Erdélyi Gazda. - 2010. 18. 10. 10-11.p.

Y 4759 PAP Zoltán - TÓBIÁS Andrea

Öko-palántanevelés a gyakorlati lehetőségek és a kutatás tükrében. = Agrofórum. - 2009. 20.

3. 112-114.p.


Zöldség és díszkertek (4.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 11. 10-13.p.


Zöldség és díszkertek (3.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 10. 22-23.p.

Biotermesztés

97

Y 2405 PAP Zoltán

Palántakészítés az ökológia gazdálkodás elvei szerint. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 8-

11.p. ö:eng. b:10.p.

Y 5133 HEGYESI Gabriella

Pirosra zöldülve. = Föld. Gazdaság Gazdaszemmel. - 2007. 2. 5. 48-49.p.

C 71202 SZÓLLÁTH Tibor

A bio-zöldség termesztésének lehetőségei a Hajdúsági régióban. - Az ökológiai (bio)

gazdálkodás aktuális kérdései. Kerekasztal Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen :

Debreceni Egyetem, 2007. 58-67.p.

Y 946 BINDER István

Az ökológiai termesztésből származó zöldségfélék előállításának hűtőipari perspektívái (I.). =

Hűtőipar. - 2006. 54. 3. 4-7.p. ö:eng. b:7.p.

Y 946 BINDER István

Az ökológiai termesztésből származó zöldségfélék előállításának hűtőipari perspektívái (II). =

Hűtőipar. - 2006. 54. 4. 4-6.p. ö:eng.

Y 5047 GYÖRÉNÉ KIS Gyöngyi - STEFANOVITSNÉ BÁNYAI Éva -

CSÚRNÉ VARGA Adrienne - LUGASI Andrea

Bio és konvencionális gyümölcs- és zöldséglevek ásványianyag-tartalma. = Ásványvíz,

Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok. - 2006. 7. 2. 26-28.p. ö:ger,eng. b:28.p.

Y 231 GYÖRÉNÉ KIS Gyöngyi - VARGA Adrienne - LUGASI Andrea

Élelmiszerbiztonság - bioélelmiszerek II. rész. Zöldség- és gyümölcsfélék szennyezőanyag-

tartalma. Biztonságosabb-e a biotermék? = Élelmezési Ipar. - 2006. 60. 10-11. 241-246.p.

ö:eng,ger.

Termesztéstechnológia

98

Tárgyszavak: éghajlattan, fűszernövény, gyümölcstermesztés, hobbikert, integrált termesztés,

kertészkedés, kerttervezés, konyhakert, környezetbarát technológia, mezőgazdasági gép,

növényvédő gép, palántanevelés, palántázás, szaporítás tápanyagveszteség, talajgazdálkodás,

talajjavítás, talajművelő gép, talajtan, tápanyag-gazdálkodás, tápanyag-visszapótlás, termesztő

berendezés, trágyaszóró gép, trágyázás, vetőgép, zöldséghajtatás, zöldségtermesztés

- Könyvek:

C 76861

Integrált termesztés a kertészeti és szántóföldi kultúrákban (30.) (2013) (Budapest)

Integrált termesztés a kertészeti és szántóföldi kultúrákban (XXX.) : Budapest, 2013.

november 27. / [Szerk.: Hochbaum Tamás, Novák Róbert, Ripka Géza]. - [Bp.] : Magyar

Növényvédelmi Társaság , [2013]. - 108 p. ; 21 cm

Tk 13204/1 Tk 13204/2 Keszei Attila

Kertészeti ismeretek / [Keszei Attila]. - 7., változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2013. - 2 db :

ill. ; 24 cm

A mezőgazdasági technikus és a gazda szakképzések tankönyve. - Jegyzetszám: M 111/I. -

Jegyzetszám: M-111/II.

[1. köt.], . - 227 p.

ISBN 978-963-9185-23-4

[2. köt.], . - 365 p.

ISBN 978-963-9317-09-3

Tk 13209/1 Kiss Zsuzsanna

Mezőgazdasági ismeretek / [Kiss Zsuzsanna]. - 6. változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2013. -

1 db : ill. ; 24 cm

Az agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus, és a mezőgazdasági vállalkozó

szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: Má-915/I

1. [köt.], . - 178 p.

ISBN 978-963-9107-81-6

Tk 13233 Takácsné Hájos Mária

Szántóföldi zöldségtermesztés / Összeáll.: Takácsné Hájos Mária. - Debrecen : Debreceni

Egy. K. , 2013. - 162 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-318-367-0

Tk 13215

Zöldséghajtatás / Összeáll.: Takácsné Hájos Mária. - Debrecen : DE K. , 2013. - 98 p. : ill. ;

24 cm

ISBN 978-963-318-319-9

Tk 13096/1 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András

Zöldségtermesztés / [Szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 7.

változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2012. - 1 db ; 24 cm

A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: K-554

1. [köt.], . - [128] p.

ISBN 978-963-9185-37-1


99

C 73661

International symposium on vegetable production, quality and process standardization in

chain: a worldwide perspective (2008) (Beijing, China)

Proceedings of the international symposium on vegetable production, quality and process

standardization in chain: a worldwide perspective : Beijing, China : October 14-17, 2008 /

Conv.: S. Nicola, Yong Xu, Wei Liu. - Leuven : ISHS , 2012. - 192 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-187-4

ISSN 0567-7572

C 73479

Szőlő, gyümölcs- és zöldségkultúrák : Szőlő, alma, csonthéjasok, paradicsom, burgonya,

hagyma : Technológiai útmutató / [Kiad. BASF Hungaria Kft.]. - Bp. : BASF Hungaria Kft. ,

cop. 2012. - 68 p. : ill., színes ; 22 cm

B 24469

Versenyképes zöldségtermelés / Szerk.: Z. Kiss László. - Bp. : Magyar Agrárkamara , cop.

2012. - 303 p. : ill., részben színes ; 26 cm. - (Profmax sorozat)

ISBN 978-963-286-661-1

Tk 12958/2 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András

Zöldségtermesztés. - Bp. : FVM VKSZI , 2010. - 1 db : ill. ; 24 cm

A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: K-555

2. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 203 p.

ISBN 978-963-9107-06-9

C 72468 Horinka Tamás

Kertészeti növények komplett tápanyagellátása / Horinka Tamás. - [S. l.] : Kertészek kis/Nagy

Áruháza Kft. , cop. 2010. - [524] p. ; 25 cm

ISBN 978-963-06-8970-0

C 72436

International symposium on ecologically sound fertilization strategies for field vegetable

production (4.) (2008) (Malmö, Sweden)

Proceedings of the IVth international symposium on ecologically sound fertilization strategies

for field vegetable production : Malmő, Sweden, September 22-25, 2008 / Conv. R. U.

Larsen. - Leuven : ISHS , 2010. - 345 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 852.)

ISBN 978-90-6605-742-5

Tk 12954/3 Kiss Zsuzsanna

Mezőgazdasági ismeretek / Kiss Zsuzsanna]. - 5. változatlan utánny. - Bp. : FVM VKSZI ,

2010. - 2 db : ill. ; 24 cm

Az agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus, és a mezőgazdasági vállalkozó

szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: Má-915

3. [köt.], . - 209 p.

ISBN 978-963-9675-02-5


100

B 22577

Fedezzük fel! : Házikerti zöldségtermesztés egyszerűen, biztonságosan, változatosan /

[Szerk.] Ledó D. Hajnalka. - [Debrecen] : Pro-Book K. , 2009. - [144] p. : ill., színes. -

(Aranymag - Fedezzük fel!)

ISBN 978-963-990-162-9

C 71915

International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production

technology in tropical Asia (2008) (Chiang Mai, Thailand)

Proceedings of the international symposium on the socio-economic impact of modern

vegetable production technology in tropical Asia : Chiang Mai, Thailand February 3-6, 2008 /

Co-Conv. P. J. Batt, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2009. - 248 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-721-0

C 73123

Sistemi colturali innovativi (2008) (Firenze) - Nanni, Paolo

Sistemi colturali innovativi ; Impatto della ricerca genetica e delle techologie avanzate

sull'evoluzione dei sistemi agrari / [Resp. red. Paolo Nanni]. - Firenze : Accademia dei

Georgofili , 2009. - 148 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ; 2008/6.)

ISBN 978-88-596-0635-2

C 72562 Törő István

A gazda kezével - a gazda szemével : Tanácsok kiskerttulajdonosoknak, zöldség-gyümölcs

termesztőknek / Törő István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2009. - 100 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 978-963-9935-15-0

C 72170

Zöldségtermesztés szabadföldön / Szerk.: Hodossi Sándor, Kovács András, Terbe István. - 2.

kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2009. - [356] p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-286-538-6

C 72225

Zöldségvetőmag-termesztés : Szerk.: Némethyné Uzoni Hanna, Ertseyné Peregi Katalin. - Bp.

: Mezőgazda K. , cop. 2009. - [293] p. : ill. ; 25 cm

ISBN 978-963-286-550-8

C 71821

International Workshop on Greenhouse Environmental Control and Crop Production in Semi-

Arid Regions (2008) (Tucson, USA)

Proceedings of the International Workshop on Greenhouse Environmental Control and Crop

Production in Semi-Arid Regions : Tucson, Arizona, USA October 20-24, 2008 / Conv. G. A.

Giacomelli. - Leuven : ISHS , 2008. - 482 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 797.)

ISBN 978-90-6605-581-0

C 71654

Talaj nélküli zöldséghajtatás / Szerk. Terbe István, Slezák Katalin. - Bp. : Mezőgazda K. ,

cop. 2008. - [372] p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-286-417-4


101

C 70953 Borka Miklós

Veteményezés / Borka Miklós. - [Vásárosnamény] : Betűmetsző Könyvker. , 2007. - 91 p. :

ill. ; 20 cm

C 71299

International Conference on Indigenous Vegetables and Legumes Prospectus for Fighting

Poverty, Hunger and Malnutrition (1.) (2006) (Hyderabad)

Proceedings of the Ist International Conference on Indigenous Vegetables and Legumes

Prospectus for Fighting Poverty, Hunger and Malnutrition : Hyderabad, India December 12-

15, 2006 / conv. T. A. Lumpkin, J. Hughes. - Leuven : ISHS , 2007. - 623 p. : ill. ; 24 cm. -


ISBN 978-90-6605-580-3

C 71262

International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter Climates: Advances in Soil

and Soilless Cultivation Under Protected Environment (8.) (2006) (Agadir)

Proceedings of the VIIIth International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter

Climates: Advances in Soil and Soilless Cultivation Under Protected Environment : Agadir,

Morocco, February 19-24, 2006 / conv. A. Hanafi, W. H. Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2007. -

584 p. : ill., színes ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 747.)

ISBN 978-90-6605-500-1

C 70952 Zatykó Lajos - Zatykóné Draskóczy Erzsébet

Nagy öröm a kiskert! / Zatykó Lajos, Zatykóné Draskóczy Erzsébet. - [2. kiad.]. -

[Vásárosnamény] : Betűmetsző Könyvker. , cop. 2007. - 216 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-7095-39-X

B 21929

Expert Consultation: Quality Declared Seed System (2.) (Rome) (2003)

Quality declared seed system : Expert consultation : Rome, 5-7 May 2003 / [publ.] Food and

Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO , 2006. - IX, 243 p. ; 30 cm. -

(FAO plant production and protection paper ; 185.)

ISBN 92-5-105510-6

C 70327

International Symposium. Towards Ecologically Sound Fertilisation Strategies for Field

Vegetable Production (Perugia, Italy) (2004)

Towards ecologically sound fertilisation strategies for field vegetable production :

Proceedings of the International Symposium : Perugia, Italy June 7-10, 2004 / Conv. F. Tei. -

Leuven : ISHS , 2006. - 288 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 700.)

ISBN 90-6605-260-0

C 70570 Lucskai Attila

Az integrált növénytermesztés / Írta és szerk. Lucskai Attila. - Bp. : FVM KSZI , 2006. - 48 p.

; 23 cm. - (Tanácsadói füzetsorozat)

ISBN 963-967-505-9


102



Haven : CAES , 2005. - 15 p. : ill. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment

Station. Bulletin ; 1001.)

C 70055

Hagyományos gazdálkodás a Kisalföld északi részén : Farkasd, Negyed / szerk. Danter

Izabella. - Galánta : G. Honism. Múz. , 2005. - 313 p. : ill. ; 21 cm

ISBN 80-969062-1-6

C 70094/1 C 70094/2

International Conference on Sustainable Greenhouse Systems (Leuven, Belgium) (2004)

Proceedings of the International Conference on Sustainable Greenhouse Systems :

GREENSYS 2004 : Leuven, September 12-16, 2004 / Conv. G. P. A. Bot, L. F. M. Marcelis.

- Leuven : ISHS , 2005. - 2 db (896 p.) : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 691.)

ISBN 90-6605-030-6

B 22111 Weinberger, Katinka - Genova, Christian A.,

Vegetable production in Bangladesh : Commercialization and rural livelihoods / Katinka

Weinberger, Christian A. Genova II. - Shanhua : AVRDC , cop. 2005. - IV, 51 p. ; 26 cm

ISBN 92-9058-142-5

C 72764

Zöldségtermesztés termesztőberendezésekben / Szerk.: Terbe István, Hodossi Sándor, Kovács

András. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 272 p. : ill. ; 25 cm

ISBN 978-963-286-579-9

C 69666 Cselőtei László - Nyujtó Sándor - Csáky Antal

Kertészet / Cselőtei László, Nyujtó Sándor, Csáky Antal. - 6. kiad. - Bp. : Mezőgazda ,

[2004]. - 615 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-2861-38-8

B 25039

Globális klímaváltozással összefüggő hazai kutatások és az arra adandó válaszok a

zöldségtermesztésben : VAHAVA : MTA-KvM közös kutatási program / Összeáll.: Balázs

Sándor [et al.]. - Bp. : [s.n.] , 2004. - 52 fol. ; 30 cm

C 69715/1 C 69715/2

International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter Climates (7.) (Kissimmee)

(2004)

Proceedings of the VIIth International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter

Climates: Production, pest management and global competition : Kissimmee, USA, March

23-27, 2004 / Conv. D. J. Cantliffe, N. L. Shaw. - Leuven : ISHS , 2004. - 2 db (834 p.) : ill. ;

24 cm. - (Acta Horticulturae ; 659.)

ISBN 90-6605-259-7


103

C 69595

International Workshop on Models for Plant Growth and Control of Product Quality in

Horticultural Production (2003) (Potsdam)

Proceedings of the International Workshop on Models for Plant Growth and Control of

Product Quality in Horticultural Production : Potsdam, Germany August 25-28, 2003 / conv.

M. Fink. - Leuven : ISHS , 2004. - 332 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 654.)

ISBN 90-6605-029-2

C 70691

Környezetkímélő tápanyag-gazdálkodás a szabadföldi zöldségtermesztésben : A szántóföldi

zöldségnövények új, környezetkímélő tápanyag-gazdálkodási szaktanácsadási rendszere /

Szerk. Terbe István, Csathó Péter. - Bp. : Budapesti Corvinus Egy. , 2004. - 50 p. ; 21 cm

ISBN 963-7712-72-0

B 21916 Sóvári Mihály

Kertészkedő : A kertészkedés alapjai kézikönyv / [Írta: Sóvári Mihály]. - Nyíregyháza :

Jövőnkért Alapítv. , [2004]. - 135 p., [24] színes t. ; 30 cm

ISBN 963-214-607-7

C 69820 Szabó István

A növények ápolási munkái, betakarításuk és tárolásuk / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H.

, 2004. - 72 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-9553-28-X

C 69605

Zöldségtermesztés szabadföldön / Szerk. Hodossi Sándor, Kovács András, Terbe István. - Bp.

: Mezőgazda K. , 2004. - 356 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-2861-66-3

B 21028 Courtier, Jane

Kertészkedjünk egész évben! / Jane Courtier ; [Ford. Máthé Ákos]. - Bp. : M. Könyvklub ,

2003. - 191 p. : ill., színes ; 26 cm

ISBN 963-547-840-2




Bulletin ; 989.)

Tk 12241/1 Tk 12241/2 Tk 12241/3 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor -

Kovács András - Takácsné Hájos Mária

Zöldségtermesztés. - Bp. : FVM VKSZI. - 3 db : ill. ; 24 cm

A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve.

1. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 2009. - 127 p.

ISBN 978-963-9185-37-1

2. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 2003. - 203 p.

ISBN 963-9107-06-9

3. [köt.], / [Hodossi Sándor, Kovács András, Takácsné Hájos Mária]. - 2009. - 153 p.

ISBN 978-963-9185-80-7


104

B 21153

Integrált kertészeti termesztés (Szarvas) (2003)

Integrált kertészeti termesztés témakörben bemutatott előadások és poszterek : 2003. október

17. / [Szerk. Takácsné Hájos Mária]. - Szarvas : TSF , 2003. - 301 p. ; 29 cm

ISBN 963-2103-50-5

C 69202

International Horticultural Congress (26.) (2002) (Toronto)

Proceedings of the XXVI international horticultural congress : Toward ecologically sound

fertilization strategies for field vegetable production : Toronto, Canada, 11 - 17 August, 2002

/ Conv. N. Tremblay. - Leuven : ISHS , 2003. - 282 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN

0567-7572 ; 627.)

ISBN 90-6605-320-8

C 69195

International Horticultural Congress : Asian plants .. (26.) (2002) (Toronto)

Proceedings of the XXVI international horticultural congress : Asian plants with unique

horticultural potential : Genetic resources, cultural practices, and utilization : Toronto,

Canada, 11 - 17 August, 2002 / Conv. Jung-Myung Lee, Donglin Zhang. - Leuven : ISHS ,

2003. - 478 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 620.)

ISBN 90-6605-400-X

C 68819

International Symposium on Timing of Field Production in Vegetable Crops (9.) (2001)

(Piracicaba, Sáo Paulo, Brazil)

Proceedings of the 9 International Symposium on Timing of Field Production in Vegetable

Crops : Piracicaba, 20-24 May 2001 / conv. K. Mirami, C. Andreoli, W+. M: Nascimdento. -

Leuven : ISHS , 2003. - 170 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 607)

ISBN 90-6605-986-9

C 69118 Szalai József

Évszakok a kertekben / Szalai József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2003. - 236 p., [8] színes t. :

ill. ; 20 cm

ISBN 963-9553-11-5

C 68733

Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes (2) (2000) (Thessaloniki, Hellas)

Proceedings of the Second Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes : Thessaloniki, 11-

15 October / conv. G. Paroussi ; [publ.] International Society for Horticultural Science. -

Leuven : ISHS , 2002. - 676 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 579.)

ISBN 90-6605-925-7

Tk 12123 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András

Zöldségtermesztés I. / [Szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 4.

utánny. - Bp. : ASZI , 2002. - 127 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-9185-37-X

Tk 12054 Géczi László

Zöldségtermesztés [1.] / Írta: Géczi László. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főisk. , 2002. - 120,

[2] p. : ill. ; 24 cm


105

C 68734

International ISHS Symposium on Artificial Lighting (4) (2000) (Québec City, Canada)

Proceedings of the Fourth International ISHS Symposium on Artificial Lighting : November

7-9, 2000 / conv. M. Dorais, A. Gosselin ; [publ.] International Society for Horticultural

Science. - Leuven : ISHS , 2002. - 270 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 580.)

ISBN 90-6605-955-9

Tk 12165 Tk 12166 Keszei Attila - Maknics Zoltán

Mezőgazdasági alapismeretek. 1-2. : Állattenyésztési ismeretek [1. r.] : Kertészeti ismeretek

[2. r.] / Keszei Attila, Maknics Zoltán. - [S.l.] : B + V Kvk. , 2002. - 2 db : ill. ; 24 cm

A falusi vendéglátó-képzés tankönyve

[1. köt.], Elméleti ismeretek. - 293 p. - Bibliogr. 293. p.

[2. köt.], Gyakorlati ismeretek. - 168 p. - Bibliogr. 168. p.

Tk 12292 Máté János - Szabó Miklós

Termeléstechnológia II. / Írták: Máté János, Szabó Miklós. - Nyíregyháza : Nyíregyházi

Főisk. , 2002. - 144 p. : ill. ; 24 cm

C 68508


Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (Kecskemét) (2001)



2001. november 6. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. , 2001.

- 247 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 2.)

C 68727 Beucher, Patricia

Lusták kertje : Kertészkedés kényelmesen / Patricia Beucher ; [Ford. Hazenauer Zita]. - [S.l.]

: Elektra Kh. , 2001. - 263,[5] p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 963-9205-88-5

C 69500 Böhmig Franz

Kertészkedés egész évben : Gyakorlati kézikönyv a kertbarátoknak / Franz Böhmig ; Ford.

Pálinkás Tibor, Seresi Frigyes. - [Utánny.]. - Bp. : HOGYF EDITIO , 2001. - 500 p., [32]

színes t. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-8484-56-x

C 68324 Hadnagy Árpád - Tuza Sándor - Kristóf Lászlóné

Téli zöldségek / Hadnagy Árpád, Tuza Sándor ; átdolg. Kristóf Lászlóné. - 2. átd. kiad. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 2001. - 135 p.;20 cm. - (Gazdakönyvtár)

ISBN 963-9358-26-6


Haszonkert a ház körül : Zöldségtermesztés / Nagy József. - utánny. - Bp. : Mezőg. Szaktud.

K. , 2001. - 212 p. : ill. ; 20 cm. - (Mestergazda könyvek)

ISBN 963-356-340-2


106

C 67845 Stangl, Martin

Hobbim a kert : Kertészeti tanácsadó nemcsak kertészeknek / Martin Stangl ; [ford. Lászay

György]. - Bp. : M. Könyvklub , 2001. - 263 p.:ill.,színes;23 cm

ISBN 963-547-292-7

Tk 12008 Sz. Lukács János

Géptan [2]. : Az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2 zöldségtermesztő szakmák

számára / [Szerző: Sz. Lukács János]. - 5. utánny. - Bp. : ASZI. - ill. ; 24 cm

ISBN 963-9185-96-5 A kertészeti szakközépiskolák tankönyve

[2. köt.]. - 2001. - 137 p.

C 68864 Voit, Helga

Veteményeskert : Kerttervezés. Kerti munka. Növényápolás. Növényismeret / Helga Voit ;

[Ford.: Bálint András, Fazekas Zsuzsanna]. - Bp. : Cser K. , 2001. - 62 p. : ill., színes ; 20 cm.

- (Kertünk növényei)

ISBN 963-9327-49-2

Tk 12007 Wallendums Árpád

Géptan [1.] : az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2

zöldségtermesztő szakmák számára / [Szerző: Wallendums Árpád]. - 7. utánny. - Bp. : ASZI ,

2001. - 172 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-9185-95-7

C 68251

Zöldség-különlegességek termesztési és hasznosítási lehetőségei / Szerk. Hodossi Sándor. -

Nyíregyháza : PRIMOM Váll. Al. , 2001. - 196 p.,[8]t.:ill.,színes;24 cm

ISBN 963-00-8238-1

C 68836

A zöldséghajtatás kézikönyve / Szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 573 p. :

ill. ; 24 cm

ISBN 963-9358-03-7


Seed germination and purity analysis 2000 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New


Bulletin ; 970.)

Tk 12054 Géczi László

Zöldségtermesztés [2.] / Írta: Géczi László. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főisk. , 2000. - 165,

[2] p. : ill. ; 24 cm

Tk 11786 Hodossi Sándor

Zöldségtermesztés / összeáll. Hodossi Sándor. - Debrecen : DATE , 2000. - 143 p.:ill.;29 cm

Tk 11808 Hodossi Sándor - Kovács András - Takácsné Hájos Mária

Zöldségtermesztés III. / [szerzők: Hodossi Sándor, Kovács András, Takácsné Hájos Mária]. -

Bp. : ASZI , 2000. - 153 p.;24 cm

ISBN 963-9185-80-9


107

B 24316 Juhász Csaba

4-H Zöldségtermesztés. : Útmutató fiatalok részére : 4-H Növényi tudományok. 2. rész. - ,

2000. - 36 p. - (4-H Képességfejlesztés. Növényi tudományok ; 2.)

B 19874/1 B 19874/2.1B 19874/2.2 B 19874/2.3 Juhász Csaba - Juhász Lajos

4-H Növényi tudományok : Útmutató fiatalok részére. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 4

db;29 cm

1.rész, 4-H Találkozás a növényekkel / [írta Juhász Csaba, Juhász Lajos]. - 42 p.:ill.

2.1.rész, 4-H Tájkertészet / [írta Juhász Csaba]. - 38 p.:ill.

2.2.rész, 4-H Zöldségtermesztés / [írta Juhász Csaba]. - 36 p.:ill.

2.3.rész, 4-H Szobanövények ápolása / [írta Juhász Csaba, Juhász Lajos]. - 35 p.:ill.

Tk 12104 Koltay Zoltán

A zöldségtermesztés és kertfenntartás speciális gépei / Koltay Zoltán. - Kecskemét :

Kecskeméti Főisk. , 2000. - 211 p. : ill. ; 25 cm

C 67302 Magda Sándor - Marselek Sándor

Kertészet / Szerk. Magda Sándor, Marselek Sándor. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 170

p.:ill.;19 cm. - (A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari technológia alapjai)

ISBN 963-356-306-2


Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 87 p.:ill.;20

cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)

ISBN 963-356-205-8

C 68952 Boruzs János

888 kerti tipp : Hasznos tanácsok kertbarátoknak / Boruzs János. - Debrecen : Khairón '97 K. ,

1999. - 160 p. ; 20 cm

ISBN 963-85949-9-3

Tk 12117

Magyar Tudomány Napja Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum kertészeti szekció

előadásai : Kecskemét, 1999. november 4. / Szerk. Buchalla Botond. - Kecskemét : KÉE

KFK, 1999. - 58 p. : ill. ; 25 cm

C 66279 Srot, Radoslav

Vitaminkert : Zöldségtermesztés / Radoslav Srot. - [Bp.] : Új Ex Libris K. , cop.1999. - 192

p.:ill.,színes;21 cm

ISBN 963-9031-47-x

Tk 11497 Sz. Lukács János - Kurtán Sándor

Géptan III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Sz. Lukács János, Kurtán Sándor.

- 6. utánny. - Bp. ; : ASZI : Mezőgazda K. , 1999. - 110 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-9185-32-9

C 66795

A zöldség-, dísznövény- és szaporítóanyag-termesztés berendezései és gépei / Szerk. Láng

Zoltán. - Bp. : Mezőg. K. , 1999. - 384 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-9239-26-7


108


Zöldségtermesztők zsebkönyve / Fehér Béláné. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1998. -

540 p.;19 cm

ISBN 963-9121-36-3

Tk 11285 Fehér Béláné

A zöldségtermesztés munnkafolyamatainak szervezése / [Szerző: Fehér Béláné]. - 2. utánny. -

Bp. : ASZI , 1998. - 79 p.;20 cm

Tk 11332 Filiusné Nadabán Terézia

Zöldségtermesztés / [Írta: Filiusné Nadabán Terézia]. - [Bp.] : Nemzeti Szakképzési Intézet ,

1998. - 232 p.:ill.;29 cm

ISBN 963-7627-76-6

Tk 11281 Hodossi Sándor - Basky Zsuzsa

Zöldségtermesztés III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / [Szerzők: Hodossi

Sándor, Basky Zsuzsa]. - 9. utánny. - Bp. : ASZI , 1998. - 175 p.:ill.;20 cm

ISBN 963-9107-26-3

Tk 11351 Kánnár Lászlóné

Kertészeti alapismeretek / [Kánnár Lászlóné]. - Bp. : ASZI , 1998. - 139 p.;24 cm

ISBN 963-9107-77-8

Tk 12540

Tanulási útmutató a Kertészeti termesztés speciális gépei című modulhoz. Az általános

kertészmérnök szak távoktatási tagozatának hallgatói számára / Összeáll. Viola Miklós. -

Kecskemét : KF KFK , 1998. - 56 p. : ill. ; 25 cm

C 65771 Suter, Henri - Graber, Claudia

Saját zöldség saját kertből : Friss, egészséges, vegyszermentes / Henri Suter, Claudia Graber.

- Bp. : Officina Nova , 1998. - 80 p.:ill.,színes;27 cm. - (Kertészkedők könyvtára)

ISBN 963-548-615-4

B 20038 Nagy József

Zöldségtermesztés (6.1) : Az agrártermelés tudományos alapozása kutatási program / Szerzők:

Nagy József [et al. ; [közr.] Magyar Tudományos Akadémia. - Bp. : [MTA] , 1997. - [69]

ism.lapsz.;29 cm. - (Magyarország az ezredfordulón - Stratégiai kutatási programok)

Tk 11122 Balázs Sándor

Zöldséghajtatás / [Balázs Sándor]. - 9.utánny. - Bp. : ASZI , 1997. - 150 p.:ill.;21 cm

ISBN 963-9099-61-9


Zöldségtermesztés / [Balázs Sándor]. - 6.utánny. - Bp. : ASZI-Mezőg.Szaktud.K. , 1997. -

181 p.:ill.;20 cm

ISBN 963-9099-82-1


109


A zöldségnövények öntözése / Cselőtei László. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1997. - 172 p. ; 20

cm. - (Gazdakönyvtár)

ISBN 963-7362-76-2

C 65907 Fejes József

Zöldségfélék palántanevelése / [Írták: Fejes József et. al.]. - Bp. : Olitor , [1997]. - 62 p.:ill.;21

cm. - (Vállalkozók könyve ; 10.)

ISBN 963-04-8335-1


Zöldségtermesztés II. / [szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - Bp. :

ASZI , 1997. - 204 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-9107-06-9

Tk 11070 Sz. Lukács János

Géptan III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Sz. Lukács János. - 6. utánny. -

Bp. ; : ASZI : Mezőgazda K. , 1997. - 110 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-9099-66-X


Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1997. - 87 p.:ill.;20

cm. - (Kertészet és Kertbarátok Könyvtára)

ISBN 963-356-205-8

C 65268-2 Wolff, Jürgen

Kalendárium zöldség- és gyümölcstermelőknek / Jürgen Wolff. - Bp. : Falukönyv-Ciceró K. ,

cop.1997. - 71 p. :ill. ,színes;21 cm. - (Falu-Kertész)

ISBN 963-539-104-8

C 65746 Csorba István

Fólia és üveg alatti zöldségtermesztés / Csorba István. - Sepsiszentgyörgy : Trisedes Press K. ,

1996. - 102 p.:ill.;21 cm. - (Gazdák könyve)

ISBN 973-97762-0-5

C 64959 Mihályffy József

Zöldség, gyümölcs, szőlő, gyógy- és dísznövény termesztése / szerk. Mihályffy József. - Bp. :

Info-Prod Rt. , 1996. - 200 p.:ill.,színes;23 cm


Zöldségtermesztés a házikertben / Balázs Sándor, Filius István. - 3. átdolg. kiad. - Bp. :

Mezőgazda K. , 1995. - 235 p.,8 t.:ill.,szines;24 cm

ISBN 963-8439-62-9


Zöldséghajtatás / [Balázs Sándor]. - Bp. : Dinasztia K. , 1994. - 150 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-7698-95-7


110

B 19289 Forró Edit

Tőzegalapú földkeverék alkalmazásának vizsgálata zöldségnövények környezetkímélő

nitrogénellátásában / Forró Edit. - - , 1994. - 120 p.,[1] t.,:ill.;28 cm

C 64887

Zöldségtermesztők kézikönyve / szerk. Balázs Sándor. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. ,

1994. - 694 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-8439-37-8

Tk 11014 Tk 11015 Bognár Sándor - Gyuró Ferenc - Zilai János - Kristóf Lászlóné –

Zatykó Ferenc - Vályi István

Kertészeti növények termesztése és növényvédelme 1-2. : A 31-100 növényvédelmi szak

számára / [szerk. Vályi István]. - Bp. : Dinasztia K. , 1993. - 2 db;24 cm

ISBN 963-7698-54-X (I.)

Növényvédelmi szakközépiskolák tankönyve

1., Szőlőtermesztés / [Bognár Sándor, Gyuró Ferenc, Zilai János]. - 369 p.:ill.

2., Zöldségtermesztés : Általános tudnivalók / [Bognár Sándor, Kristóf Lászlóné, Zatykó

Ferenc]. - 319 p.:ill.

C 63307 Budai Csaba - Csölle István - Terbe István

A primőrök védelmében : Tápanyag-utánpótlás és növényvédelem a zöldséghajtatásban. - ,

1993.

C 65666 Cselőtei László - Nyujtó Sándor - Csáky Antal

Kertészet / Cselőtei László, Nyujtó Sándor, Csáky Antal. - 6.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. ,

cop.1993. - 615 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-7362-57-6

C 62964 Csikai Miklós - Turi István

Zöldséghajtatás / [irta Csikai Miklós et al.] ; szerk. Turi István. - Bp. : Mezőgazda , 1993. -

419 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár)

ISBN 963-8160-56-X


Zöldségtermesztés I. : A kertésztechnikus-képzés tankönyve / Készítette Füstös Zsuzsanna,

Hodossi Sándor, Kovács András. - Bp. : Mezőgazda K. , 1993. - 127 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-7362-42-8

Tk 10950 Tk 10951 Tk 10952 Tk 10953 Hodossi Sándor

Zöldségtermesztés az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára 1-4. / [Hodossi Sándor]. - Bp.

: Mezőgazda K. , 1993. - 4 db ; 20 cm

ISBN 963-7362-33-9 (1. köt.)

A kertészeti szakközépiskolák tankönyve

1. köt., 7. kiad. - 127 p.:ill.

2. köt., 7. kiad. - 145 p.:ill.

3. köt., 7. kiad. - 175 p.:ill.

4. köt., 5. kiad. - 220 p.:ill.


111


Zöldséghajtatás / Balázs Sándor ; Dinasztia Kiadó. - Bp. : Dinasztia , 1992. - 149 p.;20 cm. -

(A mezőgazdasági szakmunkásképzés tankönyve)

ISBN 963-7698-32-9

Tk 10178 Cselőtei László

A kertészeti termesztés jellemzése : Zöldségtermesztés / Cselőtei László ; [Közread.]

Agrártudományi Egyetem. Mezőgazdaságtudományi Kar. Kertészeti Tanszék. - 2. kiad. -

Gödöllő : [GATE] , 1992. - 353 p.;29 cm


Zöldségtermesztés I. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;

Dinasztia Kiadó. - Bp. : Dinasztia , 1992. - 127 p.;20 cm. - (Kertészeti szakközépiskolák

tankönyve)

ISBN 963-7698-29-9


Zöldségtermesztés II. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;

Mezőgazd. Szaktudás Kiadó. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. - 145 p.;20 cm. - (Kertészeti

szakközépiskolák tankönyve)

ISBN 963-7862-47-1


Zöldségtermesztés III. : Az 1705-2 kertész, zöldségtermesztő szak számára / Hodossi Sándor ;

Mezőgazd. Szaktudás Kiadó. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. - 175 p.;20 cm. - (Kertészeti

szakközépiskolák tankönyve)

ISBN 963-7862-46-3


Zöldségtermesztés IV. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;

Agrárszakokt. Int. Gödöllő. - 4. kiad. - Gödöllő : Agrárszakokt. Int. , 1992. - 212,[9] p.;20 cm.

- (Kertészeti szakközépiskolák tankönyve)

ISBN 963-04-2077-5


Zöldséghajtatás : Az 1701 dísznövénykertész szakma számára / Balázs Sándor. - 4. kiad. - Bp.

: Mezőgazd. K. , 1991. - 169 p.;24 cm

ISBN 963-234-467-7


Az öntözés alapjai a zöldségtermesztésben. - , 1991.

B 17454 Helyes Lajos

A zöldségnövények vízellátottságának és öntözési igényének meghatározása a

lombhőmérséklettel / Helyes Lajos. - - , 1991. - 123,3 fol.:ill.;30 cm+mell.

D 10045 Terbe István

Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 73 p. ; 20 cm. - (A

gazdaasszony fortélyai)

ISBN 963-234-560-X


112

C 61124 Titz, Ralf

Stickstoffdüngung bei Freilandgemüse in der Ammoniumform zur Einschränkung von

Nitratanreicherungen in Pflanzen und Böden : Inaugural-Dissertation zur Erlangung des

Doktorgrades der Landwirtscaft (Dr. agr.) der Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der

Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn / Ralf Titz. - Inaugural-Dissertation ;

Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität (Bonn), 1990. - Bonn : Rheinischen Friedrich-

Wilhelms-Universität , 1990. - 172 p. : ill. ; 21 cm


Zöldségtermesztés. Az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő szakma számára. / Balázs Sándor.

- 3. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1989. - 181 p. : ill. ; 20 cm

C 60431-2 Balázs Sándor

Zöldségtermesztők kézikönyve / szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 1989. - 705

p.;25 cm

ISBN 963-234-020-5


A kertészeti termesztés jellemzése : Zöldségtermesztés / Cselőtei László. - Gödöllő : GATE ,

1989. - 353 p.;29 cm


Szántóföldi zöldségtermesztés : Főiskolai jegyzet / Összeáll. Hodossi Sándor ; [Kiad. az]

Agrártudományi Egyetem (Debrecen). Mezőgazdasági Víz- és Környezetgazdálkodási Kar

(Szarvas). - Debrecen : Agrártud. Egyetem , 1989. - 138 p.;29 cm

B 16319 Szabó Sándor

Fólia alatti zöldséghajtatás és energiaigény / Szabó Sándor. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar

Tudományos Akadémia. Tudományos Minősítő Bizottsága] ; 1987. - (Bp.) , 1988. - [3], 115,

[23] fol., [35] t. fol. + 1 mell.


Zöldségtermesztés a házikertben. - , 1987.

D 9278/1 Kisdi Miklós

A zöldségtermesztés szakmai gyakorlatainak útmutatója. - , 1986.

Rc 52591 Koch Róbert

A zöldségpermetezés minőségét meghatározó tényezők vizsgálata. - Bp. : Akad. K. , 1985. -

74, [1] p. ; 19 cm. - (A mezőgazdaság műszaki fejlesztésének tudományos kérdései ; 61)

ISBN 963-05-3955-1

Rb 23720 Tatár Sándor - Nádas Péter - Bajnóczi István

Zöldségfélék vetése. (Előcsíráztatott vetőmaggal, FD módszerrel és gépekkel.). - , (1985.)

C 55690 Radicsné Szalay Csilla - Király István

Kutatási eredmények hasznosítása a kisüzemi zöldség- és gyümölcstermesztésben / Radicsné

Szalay Csilla, Király István. - Bp. : Szöv. Gazdaságszerv. és Számítástechn. Ir. , 1984. - 118

p.;24 cm

ISBN 963-7006-16-8


113

C 69910

A műszaki fejlesztés a kertészeti ágazatokban [az] ezredfordulóig : A kertészeti

ermelési rendszerek és hatásuk az ágazat termelésének alakulására / [kész. Dimény Imre et

al.]. - Bp. : KE , 1983. - 101 p. ; 20 cm. - (Kertészeti Egyetem Kiadványai). (Kertészeti

Egyetem Ökonómiai Intézetének Tudományos Közleményei)

B 14210 Nagy József

Zöldségtermesztés betonon : Munkajegyzet kistermelői tanfolyamokhoz / Nagy József. - Bp. :

Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Választmány , 1983. - 105 p. ; 28 cm. - (Mezőgazdasági

ismeretterjesztés 1983)

ISBN 963-411-876-3

B 14460 Rédai István

Az öntözés hatékonysága a nagyüzemi zöldség- és gyümölcstermesztésben / Rédai István. - -

Bp. : [s.n.] , 1983. - [4],147,15 lev.,45 t.;30 cm

B 14558 Sáray Tamás

Zöldségfélék hűtőtárolásának technológiája szabályozott légtérben / Sáray Tamás. - - , 1983. -

III,170,18 lev.;30 cm+1 mell.


Zöldségtermesztés. - , 1983

B 16543 Jamaszaki Kója - Szuzuki Josió - Sinohara Jutaka

A zöldségfélék folyadékkultúrás (vízkultúrás) termesztésével kapcsolatos kutatások, különös

tekintettel a tápoldat-beállításra és a külső abszorbciós koncentráció (n/w) mértékére. - , 1982

Rb 21165 Szepes László - Kaszáné Kerék Gizella

Háztáji zöldségtermelés. - , 1982.

C 54603 Thomas, Tudor H.

Plant growth regulator potential and practice / Ed. Tudor H. Thomas. - Croydon : BCPC ,

[1982]. - X, 271 p.;23 cm

ISBN 0-901436-69-0

Rc 49460 Nádas Péter

Zöldségfélék vetése korszerű gépekkel / Nádas Péter. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 62 p. : ill.

; 25 cm. - (Ma újdonság, holnap gyakorlat, ISSN 0324-4903)

ISBN 963-231-063-2

Rc 49824

A zöldséghajtatásban hasznosítható újabb kutatási eredményeink / [sz.n.]. - Bp. : [s. n.] ,

1981. - 63 p. ; 20 cm. - (A Kertészeti Egyetem kiadványai. A Kertészeti Egyetem

Zöldségtermesztési Intézetének tudományos közleményei)

ISBN 963-7711-38-4

C 50705 Somos András - Koródi László - Turi István

Zöldséghajtatás. - , 1980.


114

C 51102 Zsitvay Attila

A szántóföldi zöldségtermesztés gyakorlata / szerk. Zsitvay Attila. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1980. - 489 p.,l6 t.:ill.;24 cm

ISBN 963-231-023-3

D 8332 Rédai István - Vig Péterné - Zsitvay Attila

A zöldségtermelés szervezése. - , 1979.

Rc 47977-3 Turi István

Fütetlen, fólia alatti zöldségtermesztés a háztáji és kisegítő gazdaságokban / Turi István ;

[Kiad. a] MÉM Információs Központja. - Bp. : MÉM , 1978. - 26 p. ; 24 cm

C 46906-2 Balázs Sándor - Filius István

Zöldségtermesztés a házikertben. - , 1977

C 46335 Kocsis Pál

Gyakorlati zöldségvetőmagtermesztés. - , 1977.

D 8033

Korszerű zöldségfajták a kiskertekben / [Szerk. Tiborcz György] ; [Kiad. a]

Vetőmag(termeltető) és Értékesítő Vállalat. - 3. kiad. - Bp. : [Mezőgazd. K.] , 1977. - 126, [2]

p. ; 20 cm

Rc 45370 Nagy József

Zöldségtermesztés nagyüzemekben. - , 1977

D 7957-2 Simon Sándor - Benczédi Ferenc

Zöldségnövények szabadföldi termesztlése a házikertekben / Simon Sándor, Benczédi Ferenc.

- Bp. : Mezőgazd. K. : Fogyasztási Szövetkezetek Orsz. Tanácsa , 1977. - 149 p. : ill. ; 16 cm

ISBN 963-230-219-2

Rc 45367 Turi István

Fűtetlen, fólia alatti zöldségtermesztés a háztáji és kisegítő gazdaságokban. - , 1977

Rc 44413 Terbe István

A fólia alatti zöldségtermesztés a kisgazdaságokban / Terbe István. - Győr : Győr-Sopron

megyei ny. , 1976. - 49 p. ; 20 cm

Rb 15570 Fűtött, fóliás palántanevelők létesítése és hasznosítása : Technológiai értesítő /

iad. a Szövetkezetek Országos Szövetsége Termékértékesítési Főosztály, Kertészeti Egyetem

Zöldségtermesztési Tanszék. - Bp. , 1975. - [2], 24, [1] p. ; 29 cm

C 44025 Mészáros István - Szepes László

A szántóföldi zöldségtermesztés gépei. - , 1975.


Zöldségtermesztés / Somos András. - 4. átd. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1975. - 556 p. ; 25 cm

ISBN 963-230-474-8


115

D 7519 Turi István - Fodor Béla

Kertészet fólia alatt. (Zöldség- és dísznövénytermesztés.). - , 1975

Rb 15131

Fűtött, fóliás palántanevelők létesítése és hasznosítása : Technológiai ismertető / kiad. a

Szövetkezetek Országos Szövetsége Mezőgazdasági Termékértékesítési Főosztály, Kertészeti

Egyetem Zöldségtermesztési Tanszék. - Bp. , 1974. - 23, [1] p. ; 29 cm

C 42725

Kertészek új kézikönyve / Szerk.: Katona József. - 3. jav. kiad. - Budapest : Mezőgazd. K. ,

1974. - 599 p., XXVII t. : ill. ; 23 cm

ISBN 963-230-460-8

C 41019 Knott, James Edward

Zöldségtermesztők zsebkönyve az USA-ból. - , 1973

Rc 40488 Varga Imre

Fólia alatti palántanevelés a zöldségtermesztésben. - Nyíregyháza : Nyírségi ny. , 1973. - 45

p., 20 cm. - (Nyíregyházi Mezőgazdasági Főiskola különkiadványai 3.)

C 39404 Tiborcz György

Zöldség- és virágmagtermesztés. - , 1972

C 38655 Fekete Zoltán

A zöldség és gyümölcstermő növények tápanyagellátásának új rendszere / Fekete Zoltán ;

[kiad. a Zöldség-Gyümölcs Kereskedelmi Egyesülés]. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1971. -

166 p. ; 20 cm

B 10480 B 10480/Mell. Klenczner Andrásné

Szántóföldi zöldségtermesztés korszerűsítésének ökonómiai értékelése : Tanulmány /

Klenczner Andrásné ; [Kiad. a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet Közgazdasági Osztály. -

Gödöllő , 1971. - 2 db ; 29 cm

B 9922

A nagyüzemi tartósítóipari igényeket kielégítő zöldségtermesztés fejlesztése az állami

gazdaságokban / Szerk. Herpay Balázs ; [Kiad. az Állami Gazdaságok Országos Központja]. -

[Bp.] : ÁGOK , 1971. - 115 p. ; 29 cm. - (Állami gazdaságok üzemfejlesztési tájékoztatója ;

4.)

Rb 11981 Zatykó Ferenc

Zöldségnövények széndioxidtrágyázása / Zatykó Ferenc ; [Kiad. a] Kertészeti Egyetem

Zöldségtermeléstani és Földműveléstani Tanszéke. - Bp. : Kertészeti Egyetem , 1971. - 28, [1]

lev. ; 29 cm

D 6003 Koródi László - Turi István

Jövedelmező háztáji zöldségtermesztés. (Korán, későn és különleges módszerrel.) (Kertünk,

házunk, otthonunk.). - , 1969


116

D 5555 Frigyesy Ferenc

A termőhelyi alkalmasság megállapítása a zöldségtermelésben : Javaslat Bács-Kiskun megye

zöldségtermelésének területi elhelyezésére / Frigyesy Ferenc. - Bp. : Akad. K. , 1967. - 119 p.

; 19 cm. - (A nagyüzemi gazdálkodás kérdései)

C 33411

Korai szabadföldi zöldségtermesztés : A Kertészeti és Szőlészeti Főiskolán tartott

mezőgazdasági mérnöktovábbképző tanfolyam előadásai alapján / Szerk. Szabó István ;

[Kiad. a] Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. - Bp. : [Mezőgazd.

Mérnöktovábbképző Int.] , 1967. - 122 p. ; 24 cm

Rb 9129 Kostyál Miklós

Zöldségfélék gépi manipulálása. - [Bp.] , 1967. - : 178-184 lev ; 29 cm. - ([Klny]. Járművek,

mezőgazdasági gépek ; 1967. 14. évf. 5.)

B 8900 Mészáros István

A zöldségfélék betakarításának gépesítési lehetőségei : Különös tekintettel a zöldbabszedés

gépesítésére / Mészáros István. - Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1967. - 199, 6 fol. ; 29 cm

C 32639 Náfrádi István

Zöldségpalánták nevelése / Náfrádi István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1967. - 275 p., 1 t. ; 20 cm


Zöldségtermesztés : Főiskolai tankönyv / Somos András. - 3. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1967. - 556[1] p. ; 24 cm

C 34761 Ceausescu, I.

Zöldségfélék hajtatása. - , (1966)

Rb 9444 Lapu Gábor

Az öntözés rendszerének tényezői a fő vízfelhasználási időn kívül öntözött

zöldségnövényeknél : Tanulmányterv / [Írták]: Kriszten Gy(örgy) - Lapu G(ábor) stb. - [Kiad.

a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium] - ONF-Vízügyi Tervező Vállalat.

Szaktervező: Agrártudományi Egyetem-Kertészeti Tanszék. - Gödöllő , 1966. - 78 lev. ; 28

cm. - (A [Második] 2. Tiszai Vízlépcső komplex agrárgazdasági terve. 1. r. Tervezési

alapadatok meghatározása ; 1.41.22.)

C 32122 Mészöly Gyula

Zöldségtermesztés homokon. - , 1966

Rc 32863 Pintér György

A ház körüli zöldség- és gyümölcstermelésről. - , 1966

Rc 32891 Terts Margit

A víz és tápanyagellátás összefüggései zöldségnövényeknél / Terts Margit. - , 1966

D 5044 Terts István

A zöldségfélék trágyázása. - , 1966


117

B 6696 Cselőtei László

Az öntözés rendszerének tényezői a zöldségnövényeknél / Cselőtei László. - Dissz. ;. -

Gödöllő , 1965. - 332 lev. ; 30 cm + 4 mell.

D 4709 Jeszenszky Árpád

Zöldségfélék korai termesztése / Jeszenszky Árpád. - 4. átd. bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1965. - 203 p. ; 20 cm

C 30328

Kertészek kézikönyve : Disznövény-, zöldség-, faiskolai-, gyümölcs-, szőlőtermesztési és

borászati ismeretek / Szerk. Katona József. - 3. átd. bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1965. -

527 p. ; 24 cm

C 28848/1 Cselőtei László

Kertészeti növények öntözése. 1. Zöldségnövények öntözése. Az Öntözőgazdálkodási Szak

hallgatói részére készült jegyzet. - , 1964

Rc 29400

Korai zöldségtermesztés / Borka Miklós. - , 1964.

D 4170 Mészáros Ferenc

A szabadföldi zöldségtermesztés gépesítése. (Magyar Mezőgazdaság Termelőszövetkezeti

Kiskönyvtára.). - , 1964

Rc 28468 Boross Marietta

A kecskeméti homoki zöldségtermelés. - , 1963.

C 27594 Jeszenszky Árpád

Zöldségtermesztés képekben. - , 1963

Rc 28659-3

Nagyüzemi módszerek a zöldségpalántanevelésben / Várkonyi Lászlóné. - , 1963.

C 26553

Zöldségnövények és gyümölcsösök öntözése : Témadokumentáció / összeáll. Csáky Antal,

Láng Miklós, Varga György. - Bp. : OMgKDK , 1963. - III, 118 p. ; 24 cm

C 24685-3 Bessenyei Zoltán

Házi és háztáji zöldségtermesztés / Bessenyei Zoltán. - Bp. : Mezőg. K. , 1962. - 171 p., 3 t. ;

20 cm. - (Mezőgazdasági kiskönyvtár. Kincses könyvek)

Rc 25582 Kellner József

Korai zöldségfélék termesztése műanyag hajtóágyak alkalmazásával. - , 1962.

D 3647

A nagyüzemi zöldségtermesztés szervezése / Szerk. Tiborcz György. - Bp. : Mezőg.K. , 1962.

- 146 p.,1 térk. ; 20 cm. - (Magyar Mezőgazdaság termelőszövetkezeti kiskönyvtára)


118

D 3737 Öllerer József

Gyakorlati zöldséghajtatás. - , 1962.

C 25877 Somos András - Angeli Lambert

Zöldséghajtatás. - , 1962

Rc 23988/1 Bessenyei Zoltán

Zöldségtermesztéstan. 1.r. - , 1961

24279/1 C 24279/2 Somos András

Zöldségtermesztés 1-2.köt. / Somos András. - 2.átd.kiad. - Bp. : Mezőgazd.K. , 1961. - 2 db ;

24 cm

C 20871 Tiborcz György

Zöldség- és virágmagtermesztés. - , 1959

Rc 21475 Zatykó Ferenc

A házikert zöldségese. - , 1959

C 21757

Zöldségtermesztés / Szerk. Bessenyei Zoltán. - 4. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1959. - 365

p. ; 21 cm

Rc 19454 Kazay Gyula

Zöldségfélék és virágok palántanevelése a házikertekben. - , 1958

C 20581

Kertészek kézikönyve : Dísznövény-, zöldség-, faiskolai, gyümölcs- és szőlőtermesztési

ismeretek / Szerk. Katona József. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1958. - 446 p. ; 25 cm

C 19413-3 Bessenyei Zoltán

Zöldségnövények termesztése / Bessenyei Zoltán. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1957. - 270 p.,

7 t. ; 21 cm

Rc 18710 Curt, Gh.

Zöldségtermesztési tapasztalataimból. - , 1957

C 19474-2

Zöldséghajtatás és korai termesztés / Szerzők Veress István [et al.]. - Bukarest :

Mezőg.Erd.Áll.Könyvk. , 1957. - 225 p. : ill. ; 21 cm

C 16454-2 Grábner Emil

Szántóföldi növénytermesztés / Grábner Emil. - 4. bőv. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1956.

- 1013, [1] p., [1] t. : ill. ; 24 cm

C 15893 Fedorenko, Ivan Dmitrievič - Čičasov, Vladimir Âkovlevič

Orošenie ovoŝnyh kul'tur i kartofelâ / I. D. Fedorenko, V. J. Čičasov. - Moskva : Sel'hozgiz ,

1955. - 167 p., 1 t. ; 20 cm


119

Rc 9544 Andronicescu, D.

Folosirea ghivecelor nutritive la producerea rasadurilov de legume timpurii / D.

Andronicescu. - Bucuresti : Ed. Agro-Silvica de Stat. , 1954. - 31 p. ; 20 cm. - (Biblioteca

agricola)

C 13108 Bulboaca, M.

Producerea seminţelor de legume. (Zöldségfélék vetőmagtermesztése.). - , 1954

Rc 7282 Pogácsás György

Ipari növények termelése. Burgonya és zöldségfélék termelése. - , 1954

Rc 6931

Utmutató a zöldségfélék barázdás öntözéséhez. - , [1954]

C 922 Virág Géza

Zöldségtermelési alapismeretek : Alapfokú mezőgazdasági szaktanfolyamok kézikönyve /

[Virág Géza]. - Bp. : Mezőgazdasági K. , 1954. - [192] p. : ill. ; 20 cm

R 2061

Hasznosítsuk melegágyi ablakainkat zöldségtermeléssel. - , [1952.]

C 1107 Brüzgalov, V.A.

Szpravocsnik agronoma ovoscsevoda./A zöldségtermelő agronomus útmutatója./. - , 1951

C 232 Rácz Pál

Zöldségfélék magtermelése. - , 1951

C 231 Somos András

Zöldséges üzemek vetésforgói. - , 1951

Rc 6960

Szántóföldi zöldségtermesztés. - , 1951

C 1030 Anikin, I.V.

Masinü i orudija v ovoscsevodsztve./Zöldségtermesztés gépei és eszközei./. - , 1949

C 1015 Morozov, I.Sz.

Ovoscsi na peszkeh./Zöldségfélék a homokon./. - , 1948

Rc 29843 Zatykó Ferenc

Utmutató a zöldségtermesztésre a házikertben / Zatykó Ferenc. - Bp. : M. kir.

Földmívelésügyi Minisztérium , 1942. - 15 p. ; 20 cm. - (M. kir. Földmívelésügyi

Minisztérium Kertészeti Ügyosztályának kiadványa ; 3.)

C 71801 Becker-Dillingen, J.

Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschließlich des Gemüsesamenbaues, der Gewürz-

und Küchenkräuter : Auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage unter besonderer

Berücksichtigung exakter Pflanzenzüchtung / J. Becker-Dillingen. - 3. neubearbeitete Aufl. -

Berlin : Paul Parey Verlag , 1938. - XV, 872 p. : ill. ; 24 cm


120

C 14441 Lázár Ferenc

Zöldségtermesztés : Gyakorlati tapasztalatok alapján / Lázár Ferenc. - 3. bőv. kiad. - Bp. :

Légrády ny. , 1927. - 161 p. ; 25 cm

C 8511 Bászel Elek



C 66626 Becker-Dillingen, J.

Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschließlich des Gemüsenbaues, der Gewürz-,

Arznei- und Küchenkräuter : Auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage unter besonderer

Berücksichtigung exakter Pflanzenzüchtung / J. Becker-Dillingen. - Berlin : Verl.Paul Parey ,

1924. - XIX,1065 p.,[1] t.:ill.;24 cm


Zöldségtermesztés / Lázár Ferenc. - 2. bőv. kiad. - Bp. : Légrády , 1922. - 154 p. ; 23 cm


Zöldségtermesztés : Gyakorlati tapasztalatok alapján / Lázár Ferenc. - Bp. : Légrády , 1919. -

140 p. ; 24 cm

R 1369-2 Velich István

Zöldségmagtermesztési útmutatás. - , 1918

Rc 7395 Limbacher Károly

A bolgárrendszerű zöldségtermesztés és a korai főzelék és zöldségfélék termelése. - , 1917

C 13819/1

Gazdaságtan. - Gyula : Corvina ny. - 1 db ; 23 cm

1.köt., Növénytermelés: ált. és részletes növ.termelés, kertészet : Zöldségtermelés,

gyümölcs[fa]tenyésztés, szőlészet / Szabó Mihály. - 1914. - 171 p.

C 11119-2 Czapáry B.

Zöldségtermesztés. - , 1913


121

C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János - Varga Kálmán –

Szabó István - Rázsó Imre - Németh József - Pattenkoffer Sándor –

Ritter Sándor – Barna Balázs






















József. - 1912. - 24 p.




C 5030 Bouché, J.

A zöldségtermesztés. Gyakorlati útmutatások a zöldséges kerti munkákhoz. - , 1907

C 17710 L'Hullier István

Konyhakerti magvak termelése : Gyakorlati útmutatás a legfontosabb zöldségfélék magvainak

termeléséről / L'Hullier István. - 4. kiad. - Bp. : Franklin ny. , 1901. - 64 p. ; 22 cm. - (Az

Erdélyi Gazdasági Egylet könyvkiadó-vállalatának 24. füzete)

Rc 7453 Czapáry Bertalan

Különféle általános munkálatok [a] zöldség termelés körében. - , 1900

C 14422/2, 3 Walters, Johann Jacob - Schmidlin, Eduard

Allgemeines deutsches Gartenbuch oder neue, gemeinnüßliche und vollständige praktische

Anleitung zur Anlegung und Behandlung der Lust-, Kuchen-, und Baumgarten / Johann Jacob

Walters ; [Red. Eduard Schmidlin]. - 4. arb. aufl. - Stuttgart : J. B. Meklerschen , 1835. - 2 db.

; 20 cm

D 1368-2 Pecht J.A.

A tapasztalt Konyhakertész : Egy házi és segítő könyv mindeniknek, ki kertjét szembetünő

haszonnal akarja mivelni / Pecht J. A. - Kassán : Werfer Károly , 1834. - 95 p. ; 20 cm


122

C 12624 Staut Jósef

A mezei gazda' Kézi Könyve mellyben tapasztalás után megmutattatik: miként lehessen a ..

Gazdának jövedelmét rövid idő alatt megszaporítani .. egy szóval mind azt a' mi a'

gazdasághoz szükséges, haszonnal megszerezni : Minden iparkodó Mezei és Házi Gazda

számára. Egy toldalékkal a' Marha-tartásról .. különféle hasznos házi Jegyzetekkel / Staut

Jósef. - Kassán : Wigand György , 1831. - VIII, 198 p. ; 20 cm

C 18981 Wiegmann, A. F.

Über die Bastarderzeugung im Pflanzenreiche / A. F. Wiegmann. - Braunschweig : Verl.

Druck Fried. Vieweg , 1828. - XII, 40 p., [1] t. ; 25 cm

D 1101-2

Az önn' maga tapasztalásából tanító okos, gondos és értelmes Kertész : A' vagy eggy ..

Kertész Könyv még az ollyanoknak is, a'kik a' kertészségben járatlanok, és veteményes, 's

gyümölcsös kertjeiket magok ültetik, mívelik .. : Ehez járul .. a' szobában .. szoros helyre

szorított virágos kertecske. - Kassa : Werfer Károly , 1824. - VIII, 310 p., [1] t. ; 20 cm

C 6149

Házi kertész : Az-az hasznos, és tapasztalásokkal erősíttetett oktatás Mint kellessék hasznos

Gyümöltsös Fákat, és el-kerülhetetlen konyha-béli zöldségeket szembe tűnő haszon-vétellel

nevelni / [Kiad.] Füskúti Landerer Mihály. - Pozsony ; Pest : Füskúti Landerer Mihály , 1802.

- [189] p., [1] t. : ill. ; 18 cm

D 489/1, 2 D 489/3, 4 Blotz J. F.

Die Gartenkunst oder ein auf vieljährige Erfahrung gegründeter Unterricht : So wohl große als

kleine Lust- Küchen- Baum- und Blumengärten anzulegen; Fremde Bäume, Stauden und

Gewächse für englische Gärten zu ziehen und zu warten / J. F. Blotz. - 2. umgearb. Aufl. J. L.

Christ. - Leipzig : Boß und Comp. - 2 db. : ill. ; 19 cm

Gótbetűs írásmóddal. - Négyrészes mű két kötetben.

1. Theil. - 1797. - [26], 262 p.

2. Theil. - 1797. - [22], 378 p.

3. Theil. - 1797. - [16], 280 p.

4. Theil. - 1798. - VIII, 116, 44, [4] p., [28] t. : ill.

B 22466 Hudak, Renate

Gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények : Kerttervezés gyümölcsökkel, zöldségekkel és

fűszernövényekkel : Számos ötlet.. / Renate Hudak ; [ford. Kiszlinger Henrietta]. - [Kaposvár]

: Holló és Társa Kvk. , [é. n.]. - 188 p. : ill, színes ; 27 cm

ISBN 963-684-120-9

C 72812 Kötter, Engelbert

Zöldségek és gyümölcsök / Engelbert Kötter ; [Ford.: Bognár Viktória]. - [Bp.] : Sziget Kvk. ,

[é. n.]. - 63 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 963-7268-02-2

- Cikkek:

Y 4619 KENDI István - REISINGER Péter - KENDI Ildikó

Dániai tapasztalatok a gyomszabályozási módszereket illetően. = Biokultúra. - 2014. 25. 1.

12-17.p.


123


Fontos áprilisi tennivalók. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 4. 4-11.p.


Palántanevelés, hajtatás. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 3. 4-13.p.


Talajnélküli zöldséghajtatás. = Agrárágazat. - 2014. 15. 1. 48,50.p.


Tapasztalatok és tanulságok. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 1/2. 4-13.p.


A hazai zöldség-palántanevelés értékelése. = Agrofórum. - 2013. 24. 2. 26-27.p.

Y 4759 KIRÁLY Ákos - PAP Zoltán

Integrált gondolkodás a zöldségpalánta tápanyag-utánpótlásában. = Agrofórum. - 2013. 24. 4.

112-114.p.


A fény szerepe a kertészeti rendszerekben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.

17. 1. 17-18.p.


A fény szerepe a kertészeti rendszerekben 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 2/3. 10-11.p.

Y 5033 SÁNDOR Ildikó

Zöldségtermesztés vándorsátorban. = Agrárágazat. - 2013. 14. 5. 48-49.p.

Y 4759 SLEZÁK Katalin - JEZDINSKY, Ales

A zöldséghajtató berendezések hasznosítása. = Agrofórum. - 2013. 24. 2. 22-24.p.


Egyre gyakrabban jelentkező magnéziumhiány. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 5. 22-23.p.


Fenntartható talajművelés az integrált szabadföldi zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs



Fontos a vetésterv! = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 3. 4-9.p.


Az idei év tapasztalatai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 11/12. 4-11.p.


Még mindig vetés. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 7. 4-10.p.


124


Még ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 6. 4-11.p.


Még vethetők és ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 9. 4-11.p.


Szedés-betakarítás. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 8. 4-9.p.


Zöldségfélék klímaváltozással összefüggő, élettani eredetű fejlődési rendellenességei. =

Agrofórum. - 2013. 24. 2. 16-19.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Egymillió tonna új árualap. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 17. 8-11.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Nagyváros saját zöldségeskerttel. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 25. 10-13.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Talajélet az integrált termesztésben. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 16. 7-9.p.

Y 230 TÖMPE Anna

Az utolsó mohikán. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 23. 6-9.p.

Y 4966 DRIEVER, Steven - BONTSEMA, Jan - STANGHELLINI, Cecilia

Növényi teljesítményt mérő szenzorok felhasználása hajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2012. 16. 2/3. 25-26.p.

Y 5033 FŰZY József

Ágyásos és bakhátas kertészeti technológiák tavaszi eszközei. = Agrárágazat. - 2012. 13. 3.

86,88,90.p.


Zöldség- és aprómag-vető gépek választéka. = Agrárágazat. - 2012. 13. 2. 102,104,106-107.p.

Y 5023 LAKATOS L. - SÜMEGHY Z. - SOLTÉSZ M. - NYÉKI J.

Spatial and temporal variation of extremly abundant maxima of precipitation in Hungary

during the period between 1951 and 2010. = International Journal of Horticultural Science. -

2012. 18. 2. 107-114.p. b:113-114.p.


A másodvetés jelentősége a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2012. 16. 4. 83.p.

Y 230 MÁCSAI Imre

Időszerű feladatok a hajtatásban. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 15. 6-7.p.

Y 230 MÁCSAI Imre

Készülünk a nyárra. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 20. 6-8.p.


125

Y 4759 SLEZÁK Katalin - NAGY Kitti - JEZDYNSKY, Ales

Klímaszabályozás a szabadföldi zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2012. 23. 3. 102-

106.p.

Y 4966 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja

Termesztés magasabb szinten. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 22-

24.p.


Év végi munkák. = Kerti Kalendárium. - 2012. 24. 11/12. 4-11.p.


Őszi káliumtrágyázás a szántóföldi növények és a zöldségfélék esetében. = Agrofórum. -

2012. 23. 7. 91-92.p.


Szinergisták vagy antagonisták? = Agrofórum. - 2012. 23. 4. 122-123.p.


Tavasszal sem késő káliumot kijuttatni. = Agro Napló. - 2012. 16. 3. 16.p.


Trágyázással a zöldségfélék minőségért. = Agrár Unió. - 2012. 13. 3. 82-83.p.


Ültetés, vetés, ápolás. = Kerti Kalendárium. - 2012. 24. 9. 4-9.p.

Y 5191 BERTÓK T. László

Vihar a termálvízben: fóliás capriccio. = Vidék Magazin. - 2011. 1. 2. 60-61.p. ö:eng.

Y 4966 KUTASI József

Mikrobiológiai talajoltás. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 4. 20-21.p.


A recirkulációs rendszerek alkalmazási lehetősége a hazai zöldséghajtatásban. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 8. 17.p.

Y 4751 NAGYGÁL János - TÓTH László

Termesztőberendezések energia- és klímajellemzői. = Agrárium. - 2011. 21. 10. 38-40.p.


Zárt rendszerű talaj nélküli termesztés. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15.

8. 15-17.p.

Y 4966 OMBÓDI Attila - HELYES Lajos

A vízfelhasználás hatékonyságának növelése a kertészeti önözésben. = Zöldség-gyümölcs



126

X 6678 PAP Edina

Edénykertészet. = Kerti Kalendárium. - 2011. 23. 5. 38-40.p.

Y 4966 PAP Zoltán

Szervestrágya-pellet és talajbaktériumok - talajjavításra. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 11/12. 17.p.

Y 4966 SLEZÁK Katalin - HELYES Lajos

Környezettudatos vízfelhasználás a talajnélküli termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 1. 18-19.p.

Y 4759 TÉGLA Zsolt

Méretgazdaságos zöldséghajtató modellek energiaellátásának vizsgálata. = Agrofórum. Extra.

38. - 2011. 35-38.p.


A tápanyag megosztása és a trágyázás időzítése a szabadföldi zöldségtermesztésben. =

Agrofórum. - 2011. 22. 9. 80-81.p.


Tápanyagmegosztás és a trágyázás időzítése a szabadföldi zöldségtermesztésben. =

Agroinform. - 2011. 20. 9. 38-39.p.


Zöldségnövények öntözésével kapcsolatos gyakori hibák. = Agroinform. - 2011. 20. 6. 36-

37.p.

Y 4766 TERBE István - BÖHM Viktória

A burgonya hajtatása és korai termesztése. = Agroinform. - 2011. 20. 2. 36-37.p.

Y 4766 TERBE István - BÖHM Viktória

A startertrágyázás jelentősége a zöldségtermesztésben. = Agoinform. - 2011. 20. 3. 44-45.p.

Y 4966 BIRKÁS Márta

Fenntartható talajművelés alkalmazása a zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2010. 14. 2/3. 19-20.p.


N és K trágyázás hatása a zöldségfélék termésminőségére. = Értékálló Aranykorona. - 2010.

10. 3. 4-6.p. b:6.p.

Y 4966 FÜLEI Zoltán

Korszerű szervestrágyázás - istállótrágya helyett. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2010. 14. 4. 18-19.p.

Y 4751 ILLÉS Zsolt - SZTÁRAY Zoltán

Fólia és termésbiztonság. = Agrárium. - 2010. 20. 10. 18-19.p.


127

Y 4966 JASPER Attila

Terítéken a biogáz termelés. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 10. 13.p.


Az öntözés fejlesztésének lehetőségei a zöldség-gyümölcs ágazatban. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. - 2010. 14. 11/12. 10-11.p.


Műanyag fóliás takarás a szabadföldi zöldségtermesztésben (1. rész). = Zöldség-gyümölcs


Y 5130 PAP Zoltán

A minőségre alapozott zöldségpalánta előállítás feltételei. = Értékálló Aranykorona. - 2010.

10. 10. 14-15.p.

Y 4751 PELCZÉDER Tibor

Újabb lehetőség a növénytáplálásban. = Agrárium. - 2010. 20. 10. 23.p.


Mikrobiológiai készítmények használata a kertészeti termesztésben. 1. rész. = Zöldség-



Mikrobiológiai készítmények használata a kertészeti termesztésben. 2. rész. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 19.p.

Y 5051 PRINCZINGER G. (összeáll.)

A klímaváltozás hatásai a zöldség- és gyümölcstermesztésben. = Mezőhír. - 2010. 14. 1. 92-

95.p.

Y 4759 SLEZÁK Katalin - OROSZ Ferenc - CSÁSZÁR Orsolya

Növénysűrűség, növényelrendezés megválasztása a zöldséghajtatásban. = Agrofórum. - 2010.

21. 1. 25-27.p.

Y 2405 SLEZÁK Katalin - PAP Zoltán - NAGY Kitti

A só és a zöldségtermesztés III. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 17-21.p. ö:eng. b:21.p.

X 297 TÉGLA Zsolt

Üzemi méret és energiaköltség a zöldséghajtatásban. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 2. 169-175.p.

ö:eng. b:175.p.


Fóliában és szabadföldön. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 7. 4-11.p.


Korai vetésű zöldségfajok. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 4. 4-9.p.


Melegigényes zöldségfajok. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 5. 4-9.p.


128


Miért nem ered jól a palánta? = Agroinform. - 2010. 19. 8. 34.p.


A zöldségfélék káliumigénye. = Agro Napló. - 2010. 14. 3. 18.p.


Zöldségtermesztőknek az indítótrágyázásról. = Agroinform. - 2010. 19. 3. 32-33.p.

Y 4759 TERBE István - KIS Krisztiánné - SLEZÁK Katalin - TŐKEI László

Klímaváltozás hatása a zöldségtermesztésre, és az ezzel kapcsolatos technológiai

változtatások lehetősége. = Agrofórum. - 2010. 21. 5. 76-80.p. b:80.p.

Y 4766 TERBE István - KIS Krisztiánné - SLEZÁK Katalin - TŐKEI László

Klímaváltozás hatása, és az ezzel kapcsolatos technológiai változtatások lehetősége a

zöldségtermesztésünkben. = Agroinform. - 2010. 19. 1. 36-39.p. b:39.p.

Y 4751 VALKÓ Béla

Vétek nem használni a termálvizet! = Agrárium. - 2010. 20. 10. 16-17.p.

Y 2405 VARGA Balázs - TÓTH Csilla - OMBÓDI Attila

Szuperfoszfát adagolás hatása különböző palántaföld közegek kémiai tulajdonságaira. =


Y 4766

VETÉSFORGÓK a zöldségtermesztésben. = Agroinform. - 2010. 19. 7. 29-31.p.

Y 5033 ZSOM Eszter

Miért érdemes káliummal trágyázni a zöldségtermesztésben? = Agrárágazat. - 2010. 11. 2.

72.p.

Y 2405 CSOMA Zoltán

A tőzegek és a kókuszrost sav-bázis puffer képessége. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 35-

38.p. ö:eng. b:38.p.


Hajtatási előkészületek és fajtaválasztás a zöldséghajtatásban. = Őstermelő. - 2009. 13. 1.

121-124.p.


Zöldségfélék palántáinak szabadföldi kiültetése. = Őstermelő. - 2009. 13. 2. 70-72.p. b:72.p.


A zöldségtermesztés és hajtatás korszerűsítése. = Őstermelő. - 2009. 13. 5. 100-103.p.

Y 4966 GYÖNGYÖSI András Zénó

A jégeső elhárítás egyik lehetősége hazánkban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.

11/12. 16-17.p.


129


Műanyag fóliák használata az intenzív zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2009. 13. 5. 111-

114.p.

Y 4952 KÖHLER Mihály

Tápanyagutánpótlás a zöldségtermesztésben szerves és ásványi trágyákkal. = Őstermelő. -

2009. 13. 5. 117.p. b:117.p.


Determination of the cost of mechanisation of field vegetable production technologies. =

Hungarian Agricultural Engineering. - 2009. 22. 56-59.p. b:59.p.


Zöldségnövények magnéziumtrágyázása. = Agrofórum. - 2009. 20. 6. 68-70.p.

Y 4759 OMBÓDI Attila - HOREL Judit

A fóliás talajtakarás, és szerepe a szabadföldi zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2009. 20.

12. 54-60.p.

CD 45/251 (Y 5142) PAP Zoltán - NÉMETHYNÉ UZONI Hanna - LOVAS Melinda

A környezettudatos palántanevelés tulajdonságai és optimalizálása a termesztési gyakorlat

számára. = Agrár- és Vidékfejlesztési Szemle. "Mezőgazdaság és vidék a változó világban".

VIII. Wellmann Oszkár Nemzetközi Tudományos Konferencia. Hódmezővásárhely, 2009.

április 23. Section 4. Plant Sciences and Horticulture. - 2009. 4. 1. mell./(pdf/4.) 1-7.p. ö:eng.

b:7.p.


A só és a zöldségtermesztés I. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 6-12.p. ö:eng. b:11-12.p.

Y 2405 SLEZÁK Katalin - KIS Krisztiánné

A só és a zöldségtermesztés II. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 18-23.p. ö:eng. b:22-23.p.

Y 4759 SLEZÁK Katalin - OROSZ Ferenc

Védekezés a tavaszi fagykárok ellen a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2009. 20. 3.

102-106.p.


Biológiai kiskert (13.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 3. 16.p.

Y 4751 TÉGLA Zsolt

A megújuló energiaforrások - ezen belül a biomassza hő hasznosításának lehetőségei. =

Agrárium. - 2009. 19. 12. 34-35.p.


Tápanyaghiány vagy a tápanyagok rossz hasznosulása? = Agroinform. - 2009. 18. 2. 24-25.p.


Zöldségnövények öntözése. = Agro Napló. - 2009. 13. 5. 46.p.


130

Y 4766 TERBE István - KISS Krisztiánné

Aktuális a zöldségfélék fejtrágyázása (1). = Agroinform. - 2009. 18. 9. 24-25.p.

Y 4766 TERBE István - KISS Krisztiánné

A palánták foszforigénye. = Agroinform. - 2009. 18. 12. 31.p.

Y 5149 TÓTHNÉ BOGDÁNYI Franciska

Friss zöldséget a levesbe! = Haszon Agrár. - 2009. 3. 2. 64-66.p.

Y 5130 TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - KOVÁCS András

Hajtatott növények tápanyag- és talajigénye. = Értékálló Aranykorona. - 2009. 9. 9. 16-17.p.

Y 309 FŰZY József

Ágyás- és bakhátkészítő, bakhátfeltöltő gépek. = Mezőgazdasági Technika. Vállalkozók

Tanácsadója. 198. - 2008. 49. 3./mell. 21-24.p. b:24.p.


Zöldség-és aprómag-vető gépek a gyakorlatban. = Agro Napló. - 2008. 12. 2. 56-59.p.


Néhány zöldségféle fitotechnikai munkái. = Őstermelő. - 2008. 12. 4. 55-57.p.


Korszerű megoldások a zöldséghajtató termesztő létesítmények telepítésében. = Agrofórum. -

2008. 19. 1. 40-41.p.

Y 4966 HEGEDŰS Attila (ford.)

Energiatakarékos üvegházak. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 7. 18,24.p.

Y 230 HORINKA Tamás

Amit a tápoldatozásról tudni kell. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 22. 9-11.p.

Z 47 ILLÉS Zsolt - TÖRÖK János

Biztonságot nyújtanak a termelőknek. = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 15. 10-11.p.


A szaporítóföld minőségénak hatása a zöldségfélék csírázására. = Értékálló Aranykorona. -

2008. 8. 9. 26-27.p.

Z 47 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály

Öntözni, de mit? (I.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 29. 20-21.p.


Öntözni, de mit? (II.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 30. 24-25.p.


Öntözni, de mit? (III.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 31. 18-20.p.


131


Konkurencia vagy lehetőség - a mediterrán régió zöldségtermesztéséről egy tudományos

konferencia kapcsán. = Agrofórum. - 2008. 19. 8. 77-78.p.

C 71861/2 MAGÓ László

Költséghatékony gépesítési modellek kis- és közepes üzemi méretű szabadföldi

zöldségtermelő gazdaságokban. - XI. Nemzetközi Tudományos Napok. Gyöngyös, 2008.

március 27-28. - Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2008. 548-554.p. ö:eng. b:553-554.p.

ISBN 978 963 87831 2 7


Technical-economical characteristics of machine utilization in the different branches of crop

farming considering plant size. = Hungarian Agricultural Engineering. - 2008. 21. 30-34.p.

b:34.p.

Y 4966 MEDINA Viktor

A növényházak energiafelhasználásának optimalizálása. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008.

12. 10. 5-6.p.


Retardált műtrágyák és felhasználási lehetőségük a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. -

2008. 19. 1. 45-47.p.

Y 4977 ORBÁN Sándor

Néhány kora tavaszi időszerű növényvédelmi munkáról. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 2. 14-

15.p.

B 22693 PAP Zoltán

Különféle komposzkeverékek vizsgálata az ökológiai szemléletű zöldségpalánta-neveléshez. -

Proceedings of the 15th Symposium on Analytical and Environmental Problems. Szeged,

Hungary, September 22., 2008. - Szeged : JATEPress, 2008. 81-84.p. ö:eng. b:84.p.

ISBN 978-963-482-903-4

Y 4966

PIACI trendek a zöldséghajtatásban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 4. 8.p.

Y 4759 RÁCZ Istvánné

Az öntözővizek kémiai értékelése. = Agrofórum. - 2008. 19. 1. 50-53.p. b:53.p.

Y 4759 SZABÓ Attila

Minőségi öntözés a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2008. 19. 1. 48-49.p.

X 297 TÉGLA Zsolt - VARGA Erika - HÁGEN István Zsombor

The income generating capacity of vegetable forcing model farms. = Gazdálkodás. - 2008. 52.

22. ksz. 103-108.p. ö:hun. b:108.p.


Hogyan csináljuk metil-bromid nélkül? = Kerti Kalendárium. - 2008. 20. 3. 21-23.p.


132


Tápanyagellátás és a minőség kapcsolata a zöldségtermesztésben, különös tekintettel a

káliumra. = Agro Napló. - 2008. 12. 8. 94-95.p.


Zöldségfélék alaptrágyázásának fontosabb szabályai. = Agro Napló. - 2008. 12. 10/11. 74-

75.p.

X 6637 VENKATARAMAN, N.S. - RAGAVAN, T. - SARAVANAN, T.

Radiation interception and rain water use efficiency in cotton based intercropping. =

Georgikon for Agriculture. - 2008. 11. 1. 61-70.p. b:67-68.p.

Y 5130 WACHTLER István

Zöldségbetakarítás gépesítése (káposzta, zöldbab). = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 6/7.

22-24.p.

Y 5033 FŰZY József - SOÓS Sándor

A tavaszi vetésű növények szemenként vető gépei - követelmények, szerkezeti elemek,

működési elvek. = Agrárágazat. - 2007. 8. 2. 32,34,36,38,40,42.p.

Y 4952 GÉCZI László - BÓDI Zoltán

A zöldségtermesztés aktuális feladatai. = Őstermelő. - 2007. 11. 5. 35-37.p.


Helyi adottságok szerepe a zöldséghajtatók létesítésében. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7.

9. 20-21.p.


Átmeneti műanyagfóliás takarás lehetőségei a zöldségtermesztésben. = Agroinform. - 2007.

16. 5. 16-17.p.

Y 2405 HORVÁTH Zoltán Balázs

Hazánk termálvíz felhasználása növényházakban. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 27-

30.p. ö:eng. b:30.p.

Y 5130 JAKOVÁCH Frigyes

Síkművelésű szabadföldi zöldségfélék gépesítési technológiái. = Értékálló Aranykorona. -

2007. 7. 1. 29-30.p.

Y 4952 LÁSZLÓ László

A palántanevelés gyakorlati tudnivalói. = Őstermelő. - 2007. 11. 1. 60-61.p.

C 71210 LEDÓ Ferenc

Az integrált termesztés lehetőségei, jelenlegi helyzete a zöldség-gyümölcs termesztésben. -

Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív

Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 58-63.p.


133

B 22193/2 LELKES János - MÉSZÁROS Miklós

Következtetések szántóföldi zöldségterületek tápoldat befogadó képességére. - Kutatási és

Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok

Osztálya Agrárműszaki Bizottság, 2007. 158-162.p. b:162.p.

ISBN 978 963 611 443 5 ö

Y 5130 LEVICZKYNÉ DOBI Mária

A zöldségfélék mikroelemhiányáról. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7. 8. 16-17.p.

Y 230 MÁCSAI Imre

Két ígéretes közeg. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 25. 6-8.p.

Y 230 MÁCSAI Imre

Közegek, gyakorlati szemmel. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 24. 10-12.p.

Y 4766 NEMESKÉRI Eszter - DUDÁS László

A „vándorfólia” növeli a termésbiztonságot és a jövedelmezőséget. = Agroinform. - 2007. 16.

4. 20-21.p.

Y 5023 RÁCZ I.-né

Utilisation of subsurface waters for soilless vegetable forcing in the Southern Great Plain

region of Hungary. = International Journal of Horticultural Science. - 2007. 13. 1. 43-45.p.

b:45.p.

Y 5023 RÁCZ I.-né - TAKÁCSNÉ HÁJOS M.

The utilisation of nutrient elements in soilless cultures of vegetable production. =

International Journal of Horticultural Science. - 2007. 13. 1. 47-49.p. b:49.p.


Dél-alföldi öntözővizek a vízkultúrás zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2007. 18. 2. 10-

12.p. b:12.p.


Öntözővizek nátriumtartalmának jelentősége vízkultúrás zöldségtermesztésben. =


B 22592 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja

SWOT analysis of critical feature of waters used in Hungarian forcing. - Proceedings of "The

14th Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged, 2007. szeptember 24.

- Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2007. 196-199.p. b:199.p.

ISBN 978 963 87720 0 8

X 6771 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja

A zöldségnövények generatív és vegetatív fejlődésének szabályozása klimatikus tényezőkkel.

= Kertgazdaság. - 2007. 39. 1. 3-11. ö:eng. b:11.p.

Y 230 TERBE István

Fordítsunk több figyelmet a talajművelésre. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 42. 12-13.p.


134

Y 230 TERBE István

Az indítótrágyázás jelentősége. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 9. 6-7.p.


A kén is fontos növényi tápanyag! = Agro Napló. - 2007. 11. 8. 48-49.p.


Tápanyag-gazdálkodási zavarok a zöldségtermesztés gyakorlatában. = Agro Napló. - 2007.

11. 12. 66-67.p.


Tápoldatos öntözés. = Agro Napló. - 2007. 11. 5. 63-64.p.

Y 2405 ZENTAI Ákos - OROSZ Róbert - IZBÉKI Attila

A szermaradék vizsgálatok radikális változást hoznak a termesztésben. = Zöldségtermesztés. -

2007. 38. 4. 21-22.p. ö:eng.

Y 2405 LEDÓ Ferenc

A zöldségpalánta nevelés jelene és várható jövője. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 7-8.p.

ö:eng.

Y 2405 OMBÓDI Attila - HOREL Judit - DIMÉNY Judit

Palánta tápanyag-utánpótlási kísérletek tapasztalatai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 9-

12.p. ö:eng.

X 6771 RÁCZ I.

Tápanyagok hasznosulása nyitott rendszerű vízkultúrás zöldséghajtatásban üzemi kísérletek

alapján. = Kertgazdaság. - 2006. 38. 4. 9-14. ö:eng. b:14.p.

X 6765 SLEZÁK Katalin

Fagyvédelem a zöldségtermelésben. = „AGRO-21” Füzetek. - 2006. 47. 47-50.p. b:54.p.


Vetésforgók a növénytermesztésben. = Agro Napló. - 2006. 10. 9. 88-90.p.

Z 47 VINICZAI Sándor

Az éhező talaj. = Magyar Mezőgazdaság. - 2006. 61. 41. 19.p.

Y 2405 ZENTAI Ákos - IZBÉKI Attila

A talaj nélküli zöldséghajtatás növényvédelme. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 13-16.p.

ö:eng.


Felszín alatti vizek öntözési alkalmassága zöldségtermesztésben. = Tessedik Sámuel Főiskola

Tudományos Közlemények. - 2005. 5. 2. 21-27.p. ö:eng. b:27.p.

Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem

135

Tárgyszavak: zöldségtermesztés, zöldség, védekezési mód, szántóföldi növény,

növényvédőszer, növényvédelem, növénykártevő, növénybetegség, kártevő, fejlődési

rendellenesség, biológiai növényvédelem

- Könyvek:

C 73074

Kertészeti és szántóföldi növények fejlődési rendellenességei / Szerk.: Terbe István, Slezák

Katalin, Kappel Noémi. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 312 p., XXXII t. : ill., színes ; 25

cm

ISBN 978-963-286-623-9

C 73012

Növényvédelem a zöldségtermesztésben / Szerk. Gerd Crüger ; [Ford. Erdeiné Dér Zsófia,

Glits Márton]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 197 p., LXVIII színes t. : ill., színes ; 24

cm

ISBN 978-963-286-618-5

C 71316 Horinka Tamás - Knipf Róbert

Zöldségnövények hiánybetegségei és klimatikus hatások tünetei / Horinka Tamás, Knipf

Róbert. - Mórahalom : Kertészek kis/nagy áruháza kft. , 2007. - 230 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-06-1861-8

C 72620 Trejvas, L. Û.

Zaŝita sada i ogoroda : Bolezni, vrediteli, ošibki v agrotehnike / L. Û. Trejvas. - Moskva :

Kladez'-Buks , 2007. - 159 p. : ill., színes ; 25 cm. - (Sady rossii)

ISBN 978-5-93395-185-8

C 70643

Biológiai növényvédelem hajtató kertészeknek : Integrált termesztés / Szerk. Budai Csaba. -

Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2006. - 149 p., XX színes t. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-286-155-8

C 72168 Rod Jaroslav

A zöldségfélék betegségei és kártevői : A zöldségfélék védelme az integrált

növénytermesztésben és a biológiai növényvédelem eszközei / J. Rod [et al.]. - Brno : Biocont

Laboratory , cop. 2005. - 392 p. : ill., színes ; 22 cm

ISBN 80-901874-4-7

Tk 12462 Lenti István - Szabó Miklós

Gyakorlati növényvédelem / Írta: Lenti István, Szabó Miklós. - Nyíregyháza : Nyíregyházi

Főisk. , 2004. - 400 p. ; 24 cm

B 22100

Centre de Recherches agronomiques de Gembloux : Rapport d'activité 2001-2002 / [Publ.

Centre de Recherches agronomiques]. - Gembloux : Centre de Recherches agronomiques ,

2003. - 111 p. : ill. ; 30 cm


136

C 69299 Hataláné Zsellér Ibolya - Szabó Piroska

A zöldség- és dísznövény-hajtatásban fenyegető új kártevő a borsó-aknázólégy / Hataláné

Zsellér Ibolya, Szabó Piroska. - Bp. : Agroinform K. , 2003. - 15 p. : ill., színes ; 24 cm

C 68904

Növényvédelem / Szerk. Glits Márton [et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [2003]. - 661

p. ; 24 cm

ISBN 963-286-042-X

B 21249

Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet Növénykórtani Osztályának 2002. évi munkája

/ [Készítették: Gergely László et al.]. - Bp. : OMMI , 2003. - 124 p. ; 30 cm

C 68287 Biber Károly - Dimitrievits György - Tóth Bertalan

Milyen szert használjunk? : Szőlő, gyümölcs és zöldségnövények védelme / Biber Károly,

Dimitrievits György, Tóth Bertalan. - 6. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2002. - 331 p.:ill.;20

cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1217-1042)

ISBN 963-9358-41-X

C 70388

Biological control of crop diseases / Ed. by Samuel S. Gnanamanickam. - New York ; Basel :

Marcel Dekker, Inc. , cop. 2002. - XIV, 468 p. : ill. ; 23 cm. - (Books in soils, plants, and the

environment)

ISBN 0-8247-0693-5

C 68526

Növényvédelem a zöldséghajtatásban / szerk. Budai Csaba. - Bp. : Mezőgazda K. , 2002. -

150 p., XL színes t. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-9358-62-2

B 21248

Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet Növénykórtani Osztályának 2001. évi munkája

/ [Készítették: Békési Pál et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 151 p. ; 30 cm

B 21749 Seress Zoltán

Növénytársítások hatása zöldségfajok kártevőire : Doktori értekezés / Seress Zoltán. - Doktori

értekezés ; Szent István Egyetem Kertészettudományi Doktori Iskola (Budapest), 2002. -

Gödöllő : SZIE , 2002. - 95 fol. : ill., színes ; 30 cm

C 72729 Del Fabro, Adriano

Antiparassitari naturali : per l'orto, il frutteto eil giardino / Adriano Del Fabro. - Firenze :

Demetra , cop. 2001. - 95 p. : ill., színes ; 21 cm

ISBN 88-440-2641-4

C 68447+mell. Fenyvesi, László

Termények sérülésvizsgálata / Fenyvesi László. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem. -

Gödöllő , 2001. - 98 p. : ill. ; 25 cm+mell.


137

C 67965/1 C 67965/2

Kártevők elleni védekezés / Szerk.: Seprős Imre. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2001. - 2 db :

ill. ; 24 cm

ISBN 963-356-257-0

1. köt. - 198 p.

2. köt. - 205-389 p. - Bibliogr. 373-379. p.

B 20645 Labrada, R. - Fornasari, L.

Global report on validated alternatives to the use of methyl bromide for soil fumigation / Ed.

by R. Labrada, L. Fornasari. - Rome : FAO , 2001. - VIII,95 p.;29 cm. - (FAO plant

production and protection paper ; 166.)

ISBN 92-5-104633-6

Tk 12098

Kertészeti növényvédelem 2. : Üzemi növényvédelem / Járfás József, Tomcsányi Ernő. -

Kecskemét : KFKF , 2000. - 131 p. ; 24 cm

C 68064 Terbe István - Glits Márton - Pénzes Béla

Zöldségfélék tápanyag-utánpótlása és növényvédelme / [Írták: Terbe István, Glits Márton,

Pénzes Béla]. - Bp. : Olitor , 2000. - 150 p.:ill.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 11.)

ISBN 963-04-8336 [!]

C 67780 Clement, Stephen L. - Quisenberry, Sharron S.

Global plant genetic resources for insect-resistant crops / Ed. by Stepen L. Clement, Sharron

S. Quisenberry. - Boca Raton : CRC Pr. , 1999. - 295 p.:ill.;24 cm

ISBN 0-8493-2695-8

B 19248

AVRDC Report 1997 / [publ.] Asian Vegetable Research and Development Center. - Tainan :

AVRDC , 1998. - 191 p.;28 cm

C 65310 Budai Csaba - Csölle István - Terbe István

Primőrök védelmében : Tápanyag-utánpótlás és növényvédelem a zöldséghajtatásban / Budai

Csaba, Csölle István, Terbe István. - 4.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.1997. - 304

p.,64 t.:ill.,színes;20 cm. - (Gazdakönyvtár)

ISBN 963-7362-30-4

C 67133

Növényvédelem / Szerk. Glits Márton [et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1997. -

661 p.;24 cm

ISBN 963-9239-67-4


138

C 65091/5C 65091/6C 65091/7 Helyes Lajos - Somos Anna - Tóth István –

Tóth Istvánné - Daróczi Miklós - Husti István –

Kozák János - Szabó József

Gazdálkodási alapismeretek. - Gödöllő : GATE MSZKI , 1996. - 4 db;21 cm

ISBN 963-8140-39-9 (IV.)

5., Kisüzemi növényvédelem / Tóth István, Tóth Istvánné. - 114 p. - Bibliogr. 112.p.

6., Mezőgazdasági vállalkozó leszek.. / írta Daróczi Miklós [et al.] ; szerk. Husti István. - 97

p.

7., Baromfitartás a kisüzemben / Kozák János, Szabó József. - 100 p. - Bibliogr. 96-99. p.

B 18619 Pénzes Béla

A dohánytripsz (Trips tabaci Lind.) kártétele és biológiája a szántóföldi zöldségféléken /

Pénzes Béla. - - , 1994. - 92,[1] fol.:ill.;30 cm

Tk 10506 Tk 10507 Tk 10508 Hodossi Sándor - Basky Zsuzsa

Zöldségtermesztés I-III. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor. - 6.

kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1993. - 3 db ; 20 cm

ISBN 963-8160-40-3 (I. köt.)

ISBN 963-8160-41-1 (II. köt.)

ISBN 963-8160-42-X (III. köt.)

Kertészeti szakközépiskolák tankönyve

I., [köt.]. - 128 p. : ill.

II., [köt.]. - 145 p. : ill. - A zöldségfélék vegyszeres gyomirtása és növényvédelme c. fejezetét

Basky Zsuzsa állította össze

III., [köt.]. - 176 p. : ill. - A növényvédelmi részeket Basky Zsuzsa állította össze

Tk 10223 Ángyán Ferenc - Bürgés György

Növényvédelmi állattan III. : Zöldségfélék, dísznövények, erdészeti kultúrák, raktározott

termények kártevői : Egyetemi jegyzet / Írták: Ángyán Ferenc, Bürgés György [stb.] ;

[Közread.] Pannon Agrártudományi Egyetem. Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar.

Növényvédelmi Intézet. - 3. kiad. - Keszthely : PATE , 1992. - 173 p.;29 cm

Rc 53434 Velich István

Biológiai védekezés ellenálló zöldségfajtákkal / Velich István. - Bp. : Mezőg. K. , 1987. - 32

p.;20 cm. - (Biofüzetek ; 18.)

ISBN 963-232-424-2

C 56287/1-2 C 56287/2 C 56287/3C 56287/4

Környezetkímélő növényvédelem / Szerk. Seprős Imre ; [Kiad. a] TIT. - Bp. : [TIT] , 1985. -

4 db;20 cm

ISBN 963-412-068-7 (2.füz.)

Soksz.

2.füz., A szőlő és a gyümölcsösök növényvédelme. - 84 p.

3.füz., A zöldség- és dísznövények növényvédelme. - 138 p.

4.füz., Tápanyagutánpótlás, alkalmazástechnika, óvórendszabályok. - 137 p. - Bibliogr. 136-

137. p.


139

C 51745 Biber Károly

Házikerti zöldségfélék növényvédelme / Biber Károly. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 154,[1]

p.;20 cm. - (Kertünk, házunk, otthonunk)

ISBN 963-231-076-4

C 51335 Sosna, Zygmunt - Kagan, Franciszek - Studzinski, Andrzej

Zöldségnövények betegségeinek és kártevőinek atlasza. - , 1981.

D 8443 Budai Csaba - Csölle István

A primőrök védelmében : A zöldség- és dísznövényhajtatás növnyegészségügye. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1980. - 190, [2] p. ; 19 cm. - (Mezőgazdasági szakmunkáskönyvtár)

ISBN 963-231-045-4

C 51077 Sándor Ferenc - Vályi István

Növényvédelem a kiskertben. Betegségek, kártevők, gyomok. Védekezési módok,

vegyszerek, gépek, eszközök. Gyümölcsfák, szőlő, zöldségfélék. Hajtatott zöldségek,

szabadföldi termesztés. - , 1980.

C 48476

Üveg és fólia alatt hajtatott zöldségfélék növényvédelme / Szerk.: Egyed László. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1979. - 122,[6] p. 2 t.;20 cm

ISBN 963-230-016-5

Rb 14440 Farkas Károly

A zöldségféléket és a termesztett gombát károsító Nematoda fajok / Farkas Károly. - Bp. :

Kertészeti Egy. Soksz. , 1974. - 4 p. ;30 cm

Rc 41825

Házikerti zöldségfélék növényvédelme / [Kiad. a] Mezőgazdasági Ellátó Vállalat. - Miskolc :

AGROKER , [1974 körül]. - 52 p. ; 24 cm

C 42262 Vanek, Gaspar

A gyümölcstermő növények, szőlő és zöldségnövények betegségeinek és kártevőinek atlasza /

G[aspar] Vanek. - Bratislava : Priroda , 1973. - 332 p. ; 21 cm

C 37223 Beczner László - Dodor János - Paizs Lászlóné

Zöldségfélék növényvédelme / Beczner László, Bodor János, Paizs Lászlóné. - Budapest :

Mezőgazd. K. , 1970. - 312, [1] p. ; 24 cm

Rc 36285 Erdélyi Tibor

Zöldségeseink növényvédelme. - , 1969

Rc 36282

A zöldségfélék talajlakó kártevői. - , 1969

Rb 12386 Bognár Sándor - Glits Márton

Egyes fontosabb zöldségnövények védelme / [Bognár Sándor, Glits Márton]. - Bp. , 1968. -

24 p. ; 29 cm. - (A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola irányításában működő Kertészeti

Munkaközösség közleményei ; 1968. 6. sz.)


140

Rc 34688

Tervezet az egyes magyar mező- és erdőgazdasági, valamint kertészeti (zöldség, gyümölcs)

kártevő és kórokozó előrejelzési szervezet kiépítéséről. - , 1968

C 32589

Zöldségkultúrák növényvédelme / [Írták:] Beczner László, Bodor János stb. - Bp. : OMKDK ,

1967. - IV,102 p. ; 24 cm. - (Károlyi Mihály Országos Mezőgazdasági Könyvtár és

Dokumentációs Központ. Témadokumentáció)

C 17147

Zöldségfélék betegségei és állati kártevői / [írták] Mózes Pál, Papp Olga [et al.]. - Bukarest :

Mezőgazd. és Erdészeti Áll. K. , 1955. - 114 p. ; 21 cm

C 16911 Ušatinskaâ, R. S.

Osnovnye meropriâtiâ po zaŝite plodovyh sadov ot sel'skohozâjstvennyh vredi telej i boleznej

/ R. S. Ušatinskaâ. - Moskva : Piščepromizdat , 1948. - 150 p. ; 22 cm. - (Vsesouznyj naučno-

issledovatel'skij institut konservnoj promyšlennosti)

A zöldségkertek mezőgazdasági kártevői és betegségei elleni védelem főbb módszerei

CD 45/611 Érsek Tibor - Németh Lajos

Növénykórtan [elektronikus dok.] / Érsek Tibor, Németh Lajos. - Képek. - [S.l.] : [s.n.] ,

[2013]. - 1 CD-ROM ; 12 cm

A CD-hez könyv tartozik. Jelzete: Tk 13205.

- Cikkek:

Y 4954

CSONGRÁD megye növényvédelmi technológiai sajátosságai. = Agro Napló. - 2014. 18. 2.

33-34.p.


A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 1/2. 14-16.p.

Y 4966 ÁDÁM János - PALKOVICS László

Az észak-magyarországi Sharka helyzetről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.

17. 1. 9.p.

Y 230 BALÁZS Gábor

Az oltás növényvédelmi lehetőség is. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 49. 12-13.p.

Y 4759 KOPP Andrea Marianna - BALOTAI Boglárka - PÁJTLI Éva –

PALKOVICS László - SALAMON Pál

A tarlórépa mozaik vírus új gazdanövényei, hazai jelentősége és várható terjedése. =

Agrofórum. - 2013. 24. 5. 116-117.p.


A növényvédőszer-maradék hazai monitoring rendszere és tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs

Piac és Technológia. - 2013. 17. 2/3. 18.p.


141


Bórhiány-betegség. = Agroinform. - 2013. 22. 5. 42.p.


Bórhiány-betegség kertészeti növényeken. = Agrofórum. - 2013. 24. 5. 110-113.p.


Magnézium-hiánytünetek zöldségféléken. = Agroinform. - 2013. 22. 4. 12-13.p.

Z 47

TISZTÁBB és egészségesebb, mint valaha. = - 2013. 68. 7. 41.p.

Y 230 HORVÁTH Csilla

Közös a felelősség. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 36. 14-16.p.

Y 5023 LAKATOS L. - SÜMEGHY Z. - SOLTÉSZ M. - NYÉKI J.

Spatial and temporal variation of extremly abundant maxima of precipitation in Hungary

during the period between 1951 and 2010. = International Journal of Horticultural Science. -

2012. 18. 2. 107-114.p. b:113-114.p.


A növények táplálkozási betegségei. = Erdélyi Gazda. - 2012. 20. 8. 7-9.p.


A növények táplálkozási betegségei (3). = Erdélyi Gazda. - 2012. 20. 10. 12-13.p.



X 2536 TAKÁCS András - BESE Gábor - HORVÁTH József - GÁBORJÁNYI Richard

Új növényvírusok Magyarországon. = Növényvédelem. - 2012. 48. 6. 242-248.p. ö:eng.

b:245-248.p.

X 6855 EL AISSAOUI, A. [et al.]

Development of process control system for potential use of direct injection spraying

technology. = Progress in Agricultural Engineering Sciences. 6. - 2011. 33-45.p. b:44-45.p.

Y 230

ELŐREJELZŐ rendszer zöldség- és gyümölcskultúrákra. = Kertészet és Szőlészet. - 2011.

60. 25. 12.p.

B 23155 MÁNDOKI András - BUDAI Csaba - KISS Ferencné

A korszerű zöldséghajtatás növényvédelmében alkalmazható készítmények, különös

tekintettel a neonikotinoidokhoz tartozó Mospilan 20 SP (acetamiprid) kedvező

tulajdonságaira. - XXI. Keszthelyi Növényvédelmi Fórum. Keszthely, 2011. január 26-28. -

Keszthely : Pannon Egyetem Georgikon Kar Növényvédelmi Intézet, 2011. 92.p.


Zöldségnövények vegyszeres gyomirtása. = Erdélyi Gazda. - 2011. 19. 3. 7-9.p.


142

Y 4766 PÉNZES Béla - BÖHM Viktória

A dél-ameriaki paradicsommoly elterjedése Európában. = Agroinform. - 2011. 20. 1. 38-39.p.

Y 230 VÁCZY Kálmán Zoltán - KARAFFA Erzsébet

Janus-arcú botrítisz. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 34. 20-21.p.

X 2536 ZENTAI Ákos

Helyzetértékelés a zöldséghajtatás biológiai növényvédelmében. = Növényvédelem. - 2011.

47. 8. 333-337.p.

Y 4619 HOLB Imre

Jelentősebb szántóföldi zöldségnövények legismertebb betegségeinek előrejelzése. =

Biokultúra. - 2010. 21. 6. 13-14.p.

Y 5130 HORVÁTH Zoltán - KOVÁCS András - VECSERI Csaba

Védekezés a zöldségfélék rovarkártevői ellen. = Értékálló Aranykorona. - 2010. 10. 5. 16-

17.p. b:17.p.

Y 2405 KOVÁCS András - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - HRASKÓ Istvánné –

NAGY Győzőné

Xanthomonas vesicatoria elleni biológiai védekezés lehetősége paprika tesztnövénynél. =


Y 2405 NAGY Géza - FEKETE Márta - PALKOVICS László

Illóolajok alkalmazásának lehetősége a zöldségfélék szklerotíniás betegsége ellen. =


Y 4966 OSVÁTH Zoltán

Cserebogárpajor elleni védekezés a gyümölcsösben. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2010. 14. 8. 12.p.


Új, veszélyes kártevők a zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2010. 14. 2/3. 14-15.p.

Y 4966 SALAMON Pál

Globalizáció, globális felmelegedés és a növényvírusok. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2010. 14. 4. 22.p.

Y 4966 SZABÓ Piroska

A védekezés lehetőségei a dél-amerikai paradicsommoly ellen hazánkban. = Zöldség-

gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 2/3. 15-16.p.

X 6678 UJVÁRINÉ FEKETE Emese

Lepkehernyók elleni biológiai védekezés. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 5. 25.p.

Y 4952 UJVÁRINÉ FEKETE Emese

Zöldségfélék biológiai növényvédelme. = Őstermelő. - 2010. 14. 3. 54.p.


143

Y 5051 VALOVICS Attila

Áttekintés az utóbbi néhány év változásairól. = Mezőhír. - 2010. 14. 10. 52-53.p.

Y 4966 VARJAS Béla

Várható változások a növényvédőszer használat szabályaiban. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2010. 14. 2/3. 17-18.p.


Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségféléken (2.). = Agrofórum. -

2009. 20. 1. 66-68.p.


Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségnövényeken (3.). = Agrofórum.

- 2009. 20. 2. 95-98.p.


Bórhiány-betegség zöldségféléken. = Agro Napló. - 2009. 13. 4. 65-66.p.


Klímaváltozás okozta betegségek és fejlődési rendellenességek zöldségféléken. = Őstermelő. -

2009. 13. 5. 115-116.p.

X 2875 ATAKAN, E.

Thrips (Thysanoptera) species occuring in winter vegetable crops in Cukurova region of

Turkey. = Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. - 2008. 43. 2. 227-234.p.

b:233-234.p.

Y 2405 BUDAI Csaba - VARJAS Béla

A metil-bromidos növényházi talajfertőtlenítés alternatíváinak kidolgozása Magyarországon.

= Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 7-13.p. ö:eng.

Y 4966 HARGITAI Ferenc

Új uniós szabályozás: mi lesz veled, növényvédelem? = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008.

12. 4. 14-15.p.

Y 230

A PALÁNTADŐLÉSSEL szinte mindenütt számolni kell. = Kertészet és Szőlészet. - 2008.

57. 9. 29.p.

Y 2405 PÉNZES Béla - FAIL József - NAGY Géza

A hajtatott zöldségnövények integrált védelme. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 17-24.p.

ö:eng.

X 2536 PÉNZES Béla

Növénytermesztés és a peszticidhasználat változásának hatása a kártevőre. = Növényvédelem.

- 2008. 44. 3. 107-109.p.

Y 2405 RADICS László - CSAMBALIK László

A Cucurbitaceae család és a kukorica együttes termesztésének előnyös növényvédelmi

hatásai. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 22-24.p. ö:eng.


144

Y 4966

RENDELET a szermaradványokról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 3. 16.p.

Y 5130 SZOJKA Tamás

Zöldségfélék rovarkártevői. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 5. 11.p.

Y 4766 TARCALI Gábor - KURUCZ András - REMETE László

Megkezdődött a parlagfű idény. = Agroinform. - 2008. 17. 6. 16-17.p.


Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségnövényeken (1.). = Agrofórum.

- 2008. 19. 12. 14-16.p.

Y 2405 TÓBIÁS Andrea - PAP Zoltán

Növényi rezisztencia a termesztésben - új lehetőségek a növényvédelemben. =


Y 4966 VÁLYI István

Az új növényvédelmi rendelet vihara. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 11. 5-7.p.

Y 4952 GILINGERNÉ PANKOTAI Mária - ZENTAI Ákos - IZBÉKI Attila

A biológiai védekezésre alapozott integrált termesztés a zöldséghajtatásban. = Őstermelő. -

2007. 11. 1. 65-68.p.

Y 2405 HITKA Géza - KÁPOLNA Beáta

Közös minősítési rendszer lehet az árukezelés és forgalmazás kulcsa a jövőben. =


Y 2405 NAGY Géza - FAIL József - DOBOZI Melinda

Az integrált növényvédelem irányelvei a zöldségtermesztésben (I.). = Zöldségtermesztés. -

2007. 38. 2. 15-19.p. ö:eng.

X 2875 SZARKA J. - SZARKA Eszter - CSILLÉRY G.

A new form of general disease resistance associated with host cell proliferation. = Acta

Phytopathologica et Entomologica Hungarica. - 2007. 42. 2. 273-277.p. b:277.p.

Y 230 TERBE István

A zöldségfélék növényvédelmének és tápanyagellátásának kölcsönhatásai. = Kertészet és

Szőlészet. Kerti Növények Védelme. 5. - 2007. 56. 21./mell. 4-5,9.p.


Gyűlnek a tapasztalatok. = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 51-52. 8-9.p.


Újabb tapasztalatok a zöldséghajtatás biológiai növényvédelmében. = Agrár Unió. - 2006. 7.

10/11. 40-42.p.

Betakarítás, kezelés, tárolás

145

Tárgyszavak: biológiai kezelés, élelmiszer-biztonság, fogyasztói igény, gyümölcsfeldolgozás,

kémiai kezelés, minőség-ellenőrzés farmgazdálkodás, olajos magvak, szabályozott légtér,

tárolás, tárolási veszteség, tárolástechnológia, termésminőség, zöldségfeldolgozás,

zöldségtárolás

- Könyvek:

C 73660

Asia Pacific symposium on postharvest research education and extension (2010) (Bangkok,

Thailand)

Proceedings of the Asia Pacific symposium on postharvest research education and extension :

Bangkok, Thailand : August 2-4, 2010 / Conv.: S. Kanlayanarat. - Leuven : ISHS , 2012. -

306 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 943.)

ISBN 978-90-6605-020-4

ISSN 0567-7572

C 73662

International Conference Postharvest Unlimited 2011 (4.) (2011) (Leavenworth, USA)

Proceedings of the IVth International Conference Postharvest Unlimited 2011 : Leavenworth,

Washington, USA : May 22-26, 2011 / Conv.: J. P. Mattheis. - Leuven : ISHS , 2012. - 439 p.

: ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 945.)

ISBN 978-90-6605-160-7

ISSN 0567-7572

C 74264/1 C 74264/2

International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market (2010) (Lisbon,

Portugal)

Proceedings of the International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market

: Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: M.I. Cantwell, D.P.F. Almeida. - Leuven :

ISHS , 2012. - 2 db : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 934.)

ISBN 978-90-6605-378-6

Bibl.: Bibliogr.: A tanulmányok végén.

1. vol., . - 660 p.

2. vol., . - 662-1356. p.

C 74251 Fellows, Peter

Value from village processing / Peter Fellows. - 2. ed. - Rome : FAO , 2011. - VII, 103 p. : ill.

; 21 cm. - (FAO Diversification booklet, ISSN 1810-0775 ; 4.)

ISBN 978-92-5-107065-9

C 72931 Samwald, Achim

Aszalás, szárítás : Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek / Achim Samwald ; [Ford.: Korbácska

Zsófia]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 123 p. : ill., színes ; 21 cm. - (Házunk táján)

ISBN 978-963-286-604-8

B 23123 Sinha, Nirmal K.

Handbook of vegetables and vegetable processing / Ed. Nirmal K. Sinha. - : Blackwell Publ. ,

cop. 2011. - XIV, 772 p. : ill. ; 25 cm

ISBN 978-0-8138-1541-1


146

C 71828

Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (Eurasia 2007)

(2007) (Bangkok)

Proceedings of the Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems

(Eurasia 2007) : Bangkok, Thailand December 3-6, 2007 / Conv. S. Kanlayanarat, C. Wangs-

Aree. - Leuven : ISHS , 2008. - 664 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 804.)

ISBN 978-90-6605-671-8

Tk 12809 Kanyó Teréz - Miklay Jenőné - Taródi Mihályné

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás / [Kanyó Teréz, Miklay Jenőné, Taródi Mihályné]. - Bp. :

FVM VKSZI , 2008. - 320 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-9675-37-7

C 71770 Günther, Sigrid - Lipp, Eva Maria

Aszalt gyümölcsök és zöldségek : Aszalás és receptek / Sigrid Günther, Eva Maria Lipp. - Bp.

: Cser K. , 2007. - 68 p. : ill., színes ; 24 cm. - (Házi praktikák)

ISBN 978-963-9759-52-7

B 22462

Implementing programmes to improve safety and quality in fruit and vegetable supply chains:

benefits and drawbacks : Latin American case studies / Prep. by: Maya Piñeiro, Luz B. Díaz

Ríos. - Rome : FAO , 2007. - XIII, 121 p. ; 30 cm

ISBN 978-92-5-105901-2

C 71161

International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce (2007) (Bangkok)

Proceedings of the International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce :

Bangkok, Thailand, August 6-8, 2007 / conv. S. Kanlayanarat, P. Jitareerat. - Leuven : ISHS ,

2007. - 512 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 746.)

ISBN 978-90-6605-408-0

C 71110

International Symposium on Fresh Food Quality Standards: Better Food by Qulity and

Assurance (1.) (2006) (Amman, Jordan)

Proceedings of the Ist International Symposium on Fresh Food Quality Standards: Better

Food by Qulity and Assurance : Amman, Jordan, May 7-11, 2006 / conv. A. N. Fardous, W.

Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2007. - 306 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 741.)

ISBN 978-90-6605-328-1

TK 13043

Növényi nyersanyagok feldolgozástechnológiai műveletei / Szerk.: Barta József, Körmendy

Imre. - 2., jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2007. - 150 p. : ill. ; 29 cm

ISBN 978-963-286-534-8

Tk 12803

Növényi nyersanyagok hőközléses tartósító technológiái / Szerk.: Barta József, Körmendy

Imre. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2007. - 146 p. : ill. ; 29 cm

ISBN 978-963-286-535-5


147

C 72130

Technical aspects of horticultural production / [Ed.] György Sitkei. - Gödöllő : Hungarian

Institute of Agricultural Engineering , 2007. - 215 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI books ; 4.)

ISBN 963-611-436-6

C 70756

Feldolgozástechnika és minőség : Korszerű feldolgozástechnológiák hatása a tartósított

gyümölcs- és zöldségtermékek minőségére / Szerk. Horváth Dénesné, Barta József. - Bp. :

Budapesti Corvinus Egy. : Mezőgazda K. , 2006. - 116 p. ; 24 cm. - (Élelmiszer-biztonság és -

minőség felnőtt fokon)

ISBN 963-286-308-9

C 70611/1 C 70611/2

International Conference on Managing Quality in Chains (4.) (Bangkok) (2006)

Proceedings of the IVth International Conference on Managing Quality in Chains MQUIC

2006 Vol. 1-2. : The integrated view on fruits and vegetables quality : Bangkok, Thailand,

August 7-10, 2006 / conv. S. Kanlayaranat. - Leuven : ISHS , 2006. - 2 db. (948) p. ; 24 cm. -


ISBN 90-6605-539-1

C 70794 Lehari, Gabriele

Házi tartósítás, tárolás : Befőzés - szárítás - pácolás - füstölés / Gabriele Lehari ; [Ford.

Szenes Endréné]. - Bp. : Cser K. , 2006. - 96 p. : ill., színes ; 19 cm. - (Kertünk növényei)

ISBN 963-9666-12-2

C 70481 Barbosa-Cánovas, Gustavo V. - Altunakar, Bilge - Mejía-Lorío, Danilo J.

Freezing of fruits and vegetables : An agribusiness alternative for rural and semi-rural areas /

by Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Bilge Altunakar, Danilo J. Mejía-Lorío. - Rome : FAO ,

2005. - X, 64 p. : ill. ; 21 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 158.)

ISBN 92-5-105295-6

C 71448 Sitkei György

A gyümölcs- és zöldségtermesztés műszaki vonatkozásai / Sitkei György [et al.]. - Gödöllő :

MGI , 2005. - 184 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI könyvek ; 4., ISSN 1787-1018)

ISBN 963-611-436-6

C 69781 Camelo, Andrés F. López

Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables : From field to market / by

Andrés F. López Camelo ; [publ.] Food and Agriculture Organization of the United Nations. -

Rome : FAO , 2004. - X, 159 p. : ill., színes ; 21 cm. - (FAO agricultural services bulletin ;

151.)

ISBN 92-5-104991-2

B 22044 Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Handling and preservation of fruits and vegetables by combined methods for rural areas :

Technical manual / Gustavo V. Barbosa-Cánovas [et al.]. - Rome : FAO , 2003. - VIII, 99 p. :

ill. ; 30 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 149.)

ISBN 92-5-104861-4


148

C 68817/1 C 68817/2

International Conference on Quality in Chains. An integrated view on fruit and vegetable

quality (2003) (Wageningen, The Netherlands)

Proceedings of the International Conference on Quality in Chains [1-2. vol.] : 6-9 July, 2003 /

conv. L. M. M. Tijskens ; [publ.] International Society for Horticultural Science. - Leuven :

ISHS , 2003. - 2 db (821) p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 604)

ISBN 90-6605-976-1

C 68804

International Conference Postharvest Unlimited (2002) (Leuven, Belgium)

Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited : 11-14 June, 2002 / conv.

B. M. Nicolai, J. De Baerdemaeker ; [publ.] International Society for Horticultural Science. -

Leuven : ISHS , 2003. - 748 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 599)

ISBN 90-6605-906-0

C 68800/1 C 68800/2

International Controlled Atmosphere Research Conference (16) (2001) (Rotterdam, The

Netherlands)

Proceedings of the 8th International Controlled Atmosphere Research Conference :

Rotterdam, 8-13 July 2001 / conv. J. Oosterhaven. - Leuven : ISHS , 2003. - 2 db ; 24 cm. -

(Acta Horticulturae ; 600)

ISBN 90-6605-916-8

Vol. 1. - 460 p.

Vol. 2. - IX, 461-838. p.

Tk 12531 Buzás Gizella

Élelmiszer és vegyiáru áruismeret 1. : A kereskedelmi szakképzés számára / Buzás Gizella. -

9. kiad. - Bp. : Műszaki K. , cop. 2002. - 294 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-16-1944-3

EU 1392:11

Útmutató az előhűtött zöldség-gyümölcs termékek előállításának jó higiéniai gyakorlatához /

[Szerk. Sebők András]. - Bp. : ÉFOSZ , 2002. - 163. p. ; 30 cm

ISBN 963-202-557-1

C 67936 Trajer, Jdrzej

Modelowanie procesu przechowywania warzyw w wybranych jego aspektach / Jdrzej Trajer.

- Warszawa : SGGW , 2001. - 91 p.;24 cm. - (Rozprawy naukowe i monografie)

ISBN 83-7244-192-8

Tk 11931 Kanyó Teréz - Kasza József

Tartósítóipari technológia [2.] / [szerzők: Kanyó Teréz, Kasza József]. - Bp. : ASZI , 2000. -

189 p.;24 cm

ISBN 963-9185-88-4


149

C 67428 Katona Zsuzsa

Házi befőzés tartósítószer nélkül : Receptek, melyek hozzásegítik Önt, hogy egészségesen

éljen, bőségesen fogyasszon tartósítószer nélküli gyümölcsöt, zöldséget az év minden napján /

Katona Zsuzsa. - 2. kiad. - Bp. : Golden Book K. , 2000. - 95 p.;18 cm. - (Diétás

szakácskönyvek)

ISBN 963-9275-00-X

C 66641 Lorenz-Ladener, Claudia

Pincék. Vermek : Zöldségek és gyümölcsök tárolása / Claudia Lorenz-Ladener ; [ford. Szenes

Endréné]. - Bp. : Cser K. , 1999. - 122 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-900-347-6

B 19363 Battcock, Mike - Azam-Ali, Sue

Fermented fruits and vegetables : A global perspective / by Mike Battcock, Sue Azam-Ali. -

Rome : FAO , 1998. - X,96 p.;30 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 134.)

ISBN 92-5-104226-8

B 21836 Bognár Károly - Nagy Adrienn - Fodor Zoltán

Hungarian vegetables = Ungarisches Gemüse / [Aut. Károly Bognár, Adrienn Nagy, Zoltán

Fodor]. - Bp. : Agrármarketing Centrum , 1998. - 32 p. : ill. ; 30 cm

C 65773 Beke János

Terményszárítás / Beke János. - Bp. : Agroinform K. , 1997. - 419 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-502-646-3

B 19057 Fellows, Peter

Guidelines for small-scale fruit and vegetable processors / by Peter Fellows ; [publ.] Food and

Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO , 1997. - XIV,195 p.;30 cm. -

(FAO agricultural services bulletin ; 127.)

ISBN 92-5-104041-9

C 68935 Samwald, Achim

Aszalás : Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek / Achim Samwald ; [ford. Korbácska Zsófia]. - 3.

jav. kiad. - Bp. : Gazda K. , [1997?]. - 123 p. : ill., színes ; 20 cm

ISBN 963-7445-46-3

C 65170 Sass Pál

A hűtőtárolás helyzete és fejlesztésének lehetőségei, különös figyelemmel a hazai gyümölcs-

és zöldségfélék tárolására : Országos konferencia és üzletember-találkozó / [szerk. Sass Pál]. -

Kecskemét : KÉE Kertészeti Főisk. , [1996]. - 171 p.;20 cm

C 65035

Zöldségek, gyümölcsök tartósítása savanyítással, tejsavas erjesztéssel / szerk. Szenes

Endréné. - 2. jav. bőv. kiad. - Bp. : Integra-Projekt Kft. , 1996. - 163 p. : ill. ; 23 cm. -

(Termelők kiskönyvtára ; 2.)

ISBN 963-7812-32-6


150

C 65214 Szenes Endréné

Gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása / Szerk. Szenes Endréné. - 2. jav. és bőv. kiad. -

Bp. : Integra-Project , 1994. - 164 p.:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 1.)

ISBN 963-7812-27-X

C 62372 Szenes Endréné

Gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása. - , 1992

Rc 55621 Surányi Dezső

Aszaló napsugár : (Gyümölcsfajok aszalása és zöldségfélék szárítása) / Surányi Dezső. - Bp. :

Téka , [1990]. - 44, [1] p., [6] t. : ill. ; 20 cm

ISBN 963-7392-91-2

D 9463

Magyar Agrártudományi Egyesület

1. Nemzetközi tartósítóipari zöldségtermesztési tanácskozás. - , 1987.

C 56023 Mészáros Ferenc

A zöldségbetakarítás és -előfeldolgozás gépesítése / Mészáros Ferenc. - Bp. : Mezőgazd. K. ,

1984. - 271 p.;20 cm

ISBN 963-231-718-1

C 54736 Erdélyi Lajosné

Rakjuk el télire! : Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása / Erdélyi Lajosné. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1983. - 141 p. : ill. ; 21 cm

ISBN 963-231-449-2

C 51245 Donath, Ehrhard

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás. Levek, borok, konzervek. - , 1981.

Rb 20227 Somogyi Sándorné - Pados István

Zöldség és gyümölcs sűrítményt előállító - mezőgazdaságban megvalósítható nagyságrendű -

üzemek tervezési tájékoztatója. - , 1980

Rb 18418 Dobray Endréné

Új irányzatok a gyümölcs- és zöldségtárolásban. (Témadokumentáció). - , 1978

C 46334 Gyaraky Zoltán

A zöldség- és gyümölcsfeldolgozás előkészítő műveletei. - , 1977.

Rc 45302 Martos László

A burgonya zöldség és gyümölcs téli tárolásának fontosabb szabályai. - , 1977.

C 42743 Burits Oktáv - Berki Ferenc

Zöldség- és gyümölcsszárítás. - , 1974.

Rb 14785 Karádi István

Gyümölcs és zöldségfélék áruvá készítése / Karádi István ; kiad. a Fogyasztási szövetkezetek

Szabolcs-Szatmár Megyei Szövetsége. - s. l. , 1974. - 43 p. ; 29 cm


151

Rb 13665

Mezőgazdasági Termékértékesítő Szövetkezeti Közös Vállalat zöldség-gyümölcsfélék tárolási

szabályzata / [sz.n.]. - Bp. , 1973. - 103 p. ; 29 cm

C 42027 Tomcsányi Pál

A friss zöldség és gyümölcs távolsági szállítása / Tomcsányi Pál. - Bp. : [MÉM Inf. Közp.] ,

1973. - 117 p. ; 23 cm. - (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs

Központja. Témadokumentáció)

D 7065 Donath, Ehrhard

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás levek borok, konzervek : (Rohsäfte und Konserven

selbst hergestellt. Obstwein selbst gemacht) / Ehrhard Donath ; (Ford. Szesztay Mária). - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1972. - 157 p. ; 20 cm. - (Kertünk, házunk, otthonunk)

D 7056

Konzervipari zsebkönyv gyümölcsök és zöldségfélék tartósítóipari feldolgozásához / Szerk.

Kardos Ernő, Szenes Endréné. - 2. átd. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1972. - 693 p. : ill. ; 19 cm

C 41332 Balastik, Jaroslav

A gyümölcs. zöldség, hús és tojás házi tartósítása / Jaroslav Balastik ; Ford. Andits Vilma,

Mayer Imre, Zborovsky Anna. - 2. átd. kieg. kiad. - Bratislava : Priroda , 1971. - 380, [9] p. ;

21 cm

B 9674 Ammar, Kamal Amin

Néhány gyümölcs és zöldség hűtőtárolás során bekövetkező változásainak vizsgálata / Kamal

Amin Ammar. - Kandidátusi értekezés ;. - Bp. : [s.n.] , 1970. - [5], 106, [20] fol., 37, [2] t. ;

30 cm

C 76030 Nehring, Peter - Krause, Hans

Konserventechnisches Handbuch : Der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie / Peter

Nehring, Hans Krause. - 15. Aufl. - Braunschweig : Günter Hempel Verl. , 1969. - 884 p. : ill.

; 23 cm

Rc 33455 Peregi Sándorné - Dobray Endréné - Jánosik István

Zöldségfélék átmeneti tárolása. - , 1967.

D 5340 Szabó Béla

Melléküzemág: a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás / Szabó Béla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1967.

- 211 p. 1 t. ; 20 cm. - (Magyar Mezőgazdaság szakkönyvtára)

D 4556 Biró József - Budai Mihály - Vaja Gyula

Zöldségfélék tárolása. - , 1965

C 24122

Gyümölcsök és zöldségfélék tartósítása. - , 1961.

B 2324 Volik, N.D. - Nasakin, T.N.

Lentočnye konvejernye sušilki ovoŝesušil'noj promüšlennosti / N.D. Volik, T.N. Nasakin. -

Moszkva : Pišepromizdat , 1954. - 158 p.,1 t. ; 28 cm


152

C 13019 Szaburov, N.V. - Antonov, M.V.

Hranenie i prosztejsie szposzobü pererabotki ovoscsej i plodov. Zöldségfélék és gyümölcsök

tárolása és legegyszerűbb feldolgozási módjai. - , 1953

C 13562 Daszewski, T.

Przechowywanie i przerób warzyw / T. Daszewski. - Warszawa : PWRIL , 1952. - 182 p. ; 21

cm

Rc 6128

Hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket és zöldségféléket. - , 1952

Rc 2372

Gyümölcsaszalás és zöldségszárítás házilag / [Földmivelésügyi Minisztérium]. - Bp. :

Athenaeum , 1943. - 27 p.;14 cm. - (Földmivelésügyi Minisztérium kiadványa)

Rc 2612 Horn János

Zöldség és gyümölcs elraktározása / Horn János. - Bp. : Stephaneum ny. , 1942. - 61 p.;18

cm. - (Növényvédelem és kertészet könyvtára)

Rc 6030/2-2 Szabó Béla

Újszerű gyümölcs-, szőlő- és zöldségfeldolgozás. 2.köt. - , [194?]

Rc 6180-2 Osztróvszkyné Németh Ágnes, E.

Gyümölcs, zöldség házi feldolgozása. - , 1938

Rc 6390 Bartók Pál - Teölgyes Árpád

Tanulmány a hűtési kérdésekről, a tárolt és szállitott gyümölcs és zöldségféléknél. - , 1937

C 15057 Benczéné Láng Irén

Gyümölcs és zöldség eltevés : Elméleti és gyakorlati kézikönyv receptekkel / Benczéné Láng

Irén. - 2. kiad. - Budapest : Szerző magánk. , 1935. - 96 p. ; 22 cm. - (A m. kir.

földmívelésügyi minisztérium gazdasági szakkönyvei ; 28.)

D 2122 Buchta Győző

A gyümölcs és zöldségfélék értékesítése, eltartása és konzerválása. - , 1920

Rc 2608 Stegmüller Mária

A zöldség és gyümölcs feldolgozása / Stegmüller Mária. - Bp. : Franklin , [1911]. - 64 p.;19

cm

Rc 24672 Stegmüller Mária

A zöldség és gyümölcs feldolgozása. - , 1908

B 21834

Konservenkatalog : Angebot der ungarischen Konservenindustrie / Zgst. Gábor Chrenóczy [et

al.] ; Foto: Károly Hemző. - [Bp.] : Fremdenverkehrswerbung und Verlagsunternehmen ,

[198?]. - 259 p. : ill., színes ; 30 cm


153

C 70306/10

Mezőgépteszt 10. : Betakarítógépek: zöldség, gyümölcs, burgonya, cukorrépa / [Kiad.] FVM

Műszaki Intézet. - Gödöllő : FVM Műszaki Int. , [s. y.]. - [237] p. ; 21 cm. - (Mezőgazdasági

gépvizsgálati értesítő)

- Cikkek:

Y 5033 DARA György

A zöldség-gyümölcs hűtőházak változása, várható tendenciája I. = Agrárágazat. - 2013. 14. 9.

78,79.p.


Szedés és tárolás. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 10. 4-12.p.

Y 5033 CSOMÓS Éva

A tökéletes tárolás. = Agrárágazat. - 2012. 13. 5. 114,116.p.


A burgonya és a zöldségfélék tárolói és tárolási módjai. = Agrárágazat. - 2012. 13. 11.

92,94,96.p.

Y 5189

TERMÉNYEK aszalása hagyományos módon és napkollektor segítségével. = Vidék és

Gazdaság. - 2012. 1. 58-62.p.

Y 5033 EILER Olga

A zöldség és gyümölcs csomagolásának eszköztára. = Agrárágazat. - 2011. 12. 2. 108.p.

Y 4977 FARKAS Cs. Magda

Édeskésen savanyítva. = Erdélyi Gazda. - 2011. 19. 10. 30-31.p.

Y 5093 FARKAS József - MOHÁCSINÉ FARKAS Csilla

Nyers kertészeti termények és növényi csírák sugárzásos pasztőrözése. = Élelmiszer-

biztonság. - 2011. 9. 3. 12-15.p. b:15.p.


Gépek és berendezések a zöldségfélék betakarítás utáni manipulálására, árukezelésére. =

Agrárágazat. - 2011. 12. 7. 96,98,100,102.p.

Y 5033 SÁRAY Tamás

Néhány zöldségtermék hűtvetárolása, árukezelése a tavaszi időszakban. = Agrárágazat. -

2011. 12. 3. 98-99.p.

Y 5156

SZÁRÍTÁS - a legősibb tartósítási eljárás. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 9. 28.p.

Y 4952 ANTAL Tamás

Gyümölcs- és zöldségfélék modern szárítási eljárása. = Őstermelő. - 2010. 14. 1. 81-82.p.

b:82.p.


154

Y 4952 ANTAL Tamás

Gyümölcs- és zöldségfélék szövetszerkezetének változása a szárítás folyamán. = Őstermelő. -

2010. 14. 2. 73-76.p. b:76.p.

Y 4952 ANTAL Tamás

Kertészeti termékek szárításához alkalmazott berendezések energia-felhasználásának

összehasonlító vizsgálata. = Őstermelő. - 2010. 14. 4. 64-67.p.

Y 5033 BÁLINT TÓTH János

Frissen tartott piaci jelenlét. Hűtőtárolással szabályozható az értékesítés ideje. = Agrárágazat.

- 2010. 11. 5. 56,58.p.

Y 309 FŰZY József

Zöldségfélék manipuláló- és árukezelő gépei, berendezései. = Mezőgazdasági Technika.

Vállalkozók Tanácsadója. 227. - 2010. 51. 8./mell. 25-28.p. b:28.p.

Y 4966

IPARI zöldségfeldolgozás helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010.

14. 1. 10.p.

Y 230 SZALAI József

A tárolást befolyásoló körülmények. = Kertészet és Szőlészet. - 2010. 59. 44. 26-27.p.

Y 4952 ANTAL Tamás

Szárított kertészeti termények tárolás alatt történő fizikai változásai. = Őstermelő. - 2009. 13.

5. 69-70.p.

Y 4952 ANTAL Tamás

Zöldség- és gyümölcsszárítási módszerek. = Őstermelő. - 2009. 13. 1. 74-75.p.

Y 4952 ANTAL Tamás

Zöldség- és gyümölcsszárítási módszerek 2. rész. = Őstermelő. - 2009. 13. 3. 77-79.p. b:79.p.

Y 5033 FARKAS György

Területi tároló, feldolgozó központok létrehozásának célja, módja, működése és előnyei. I.

rész. = Agrárágazat. - 2009. 10. 8. 110,112.p.

Y 5033 FARKAS György

Területi tároló, feldolgozó központok létrehozásának célja, módja, működése és előnyei. II.

rész. = Agrárágazat. - 2009. 10. 9. 48,50.p.

X 4060 JOBBÁGY A. - KISS B. - BAKOS V. - TARDY G.

Avtivated sludge nuisances in a vegetable processing wastewater pretreatment plant. = Acta

Alimentaria. - 2009. 38. 3. 393-404.p. b:404.p.

Y 2405 LOSÓ Viktor

A zöldségfeldolgozás helyzete 2008-ban. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 6-8.p. ö:eng.

b:8.p.


155


Betakarítás, tárolás. = Kerti Kalendárium. - 2009. 21. 10. 22-24.p.

Y 4952 SZÁSZ Ferenc

Fókuszban az aszalás-szárítás! = Őstermelő. - 2009. 13. 2. 67-68.p.

Y 5149 TÓTHNÉ BOGDÁNYI Franciska

Hosszan tartó frissesség. = Haszon Agrár. - 2009. 3. 10. 65-66.p.

Y 5033 SÁRAY Tamás

A tárolás szerepe az őszi zöldségbetakarítási időszakban. = Agrárágazat. - 2008. 9. 7. 60,62.p.

Y 2405 SÁRAY Tamás - KONCZ Kálmánné - HORTI Krisztina –

ZSOMNÉ MUHA Viktória - POLYÁKNÉ FEHÉR Katalin - KAFFKA Károly –

ZSOM Tamás - HITKA Géza

Ultra alacsony oxigén-tartalmú légtérben hűtvetárolt zöldségfélék minőségének alakulása a

sajátos termékjellemzők figyelembevételével. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 13-15.p.

ö:eng. b:15.p.

Y 5130 VARGA Ágnes

Hatékonyság a gyümölcs-, zöldségtároló hűtőházakban. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8.

9. 10-11.p.

Y 5130 WACHTLER István

A zöldségbetakarítás és tárolás gépei. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 3. 19-20,22.p.

C 71321 ANTAL Tamás

Dehidratált zöldségfélék penetrációs vizsgálata. - "Versenyképes mezőgazdaság" Konferencia

kiadványa. Nyíregyháza, 2007. november 29. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főiskola Műszaki

és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, 2007. 93-96.p. ö:eng. b:96.p.

ISBN 978 963 7336 80 5

B 22193/2 CSATÁR Attila - DEÁKVÁRI József - KOVÁCS László

Zöldségszárítók ellenőrzése korszerű diagnosztikai módszerekkel. - Kutatási és Fejlesztési

Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya

Agrárműszaki Bizottság, 2007. 107-111.p. b:111.p

ISBN 978 963 611 443 5 ö

Y 4954 FÜSTÖS Zsuzsanna

A zöldségnövények tárolása. = Agro Napló. - 2007.11. 10/11. 50-54.p.


Zöldségfélék manipuláló és árukezelő gépei, berendezései. = Agrár Unió. - 2007. 8. 10-11.

54-55.p.

Y 5130 HITKA Géza - KÁPOLNA Beáta

Zöldségfélék tárolásának és szállításának korszerű technológiái. = Értékálló Aranykorona. -

2007. 7. 6/7. 15-16.p.


156

Y 5033 KOLTAI László

Zöldség- és gyümölcsfélék burkoló- és gyűjtő csomagolása. = Agrárágazat. - 2007. 8. 8.

86,88.p.

Y 5033 KOLTAI László

Zöldség- és gyümölcsfélék csomagolásának szempontjai I. = Agrárágazat. - 2007. 8. 4.

106,108-109.p.

B 22193/3 MAGÓ László - JAKOVÁC Frigyes

Zöldségtárolás és manipulálás műszaki ökonómiai vizsgálata. - Kutatási és Fejlesztési

Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya

Agrárműszaki Bizottság, 2007. 40-45.p. ö:eng. b:44.p

ISBN 978 963 611 443 5 ö

Y 5033 POGÁNY András

A hűtés a zöldség-gyümölcs árutermelés nélkülözhetetlen eszköze. = Agrárágazat. - 2007. 8.

7. 70,72,74.p.

Y 5130 ANTAL Tamás

Zöldség- és gyümölcs szárítási technológiák. = Értékálló Aranykorona. - 2006. 6. 10. 11-13.p.


Őszi teendők a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2006. 10. 5. 25-26.p.

Y 946 SÁRAY Tamás

Lehetőségek és korlátok: zöldségfélék hűtőtárolása szabályozott légtérben. I.r. = Hűtőipar. -

2006. 54. 2. 6-8.p. ö:eng. b:8.p.

Y 946 SÁRAY Tamás

Lehetőségek és korlátok: zöldségfélék hűtőtárolása szabályozott légtérben. II.r. = Hűtőipar. -

2006. 54. 3. 9-10.p. ö:eng. b:10.p.

C 71125/3 ANTAL Tamás - KEREKES Benedek

Technological and technical aspects of freeze drying of fruits and vegetables. - Proceedings of

the International Scientific Conference: Innovation and Utility in the Visegrad Fours. Vol. 3.

Agricultural and mechanical engineering. Nyíregyháza, Hungary, October 13-15, 2005. -

Nyíregyháza : International Visegrad Fund, 2005. 487-492p. b:492.p.

ISBN 963-686918-0-8-Ö

Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások

157

Tárgyszavak: élelmiszeripar, vállalat, zöldségfeldolgozás, zöldségfogyasztás,

zöldségtermesztési számítás, zöldség-gyümölcs piac, zöldség-gyümölcs kereskedelem,

átmeneti gazdaság, vásárlási szokások, gyümölcsfogyasztás, humánegészségügy, bioaktív

anyag, antioxidáns, agrárgazdaság, zöldség-gyümölcs ágazat, üzemgazdaság, jogi

szabályozás, marketingstratégia, TÉSZ (termelő és értékesítő szervezet), fejlesztési program,

gazdaságosság

- Könyvek:

Tk 13203 Czakó Sándorné

Szakmai számítások / [Szerző: Czakó Sándorné]. - 3. változatlan utánny. - Bp. : NAKVI ,

2013. - [168 p.] ; 24 cm

ISBN 978-963-9107-76-2

C 76217

International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional

Economies (4.) (2012) (Cebu, The Philippines)

Proceedings of the IVth International Symposium on Improving the Performance of Supply

Chains in the Transitional Economies : Cebu, The Philippines : July 4-7, 2012 / Conv. P.J.

Batt, S.B. Concepcion. - Leuven : ISHS , 2013. - 440 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae,

ISSN 0567-7572 ; 1006.)

ISBN 978-90-6605-656-5

C 76228 Szelekovszky Rita - Valló László

A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek / Szelekovszky Rita, Valló László. - Bp. :

Cser K. , 2013. - 152 p. : ill., színes ; 20 cm

ISBN 978-963-278-327-7

C 74920

International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (28.) (2010)

(Lisbon, Portugal)

Proceedings of the International Symposium on emerging health topics in fruits and

vegetables : Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: Y. Desjardins, F. Tomás-

Barberán. - Leuven : ISHS , 2012. - 424 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 939.)

ISBN 978-90-6605-665-7

ISSN 0567-7572

C 74016 Seres Antal

A Zöldség-gyümölcs kisárutermelők,a TÉSZ-ek és a nagy kereskedelmi láncok kapcsolatai /

Seres Antal [ et al.]. - Bp. : Agroinform K. , 2012. - 148 p. ; 24 cm

ISBN 978-963-502-952-5

Rb 25850

A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2012 / [Összeáll. Fodor Zoltán,

Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2012. - 36

p. : ill. ; 30 cm


158

C 72980

International symposium on improving the performance of supply chains in the transitional

economies (3.) (2010) (Kuala Lumpur, Malaysia)

Proceedings of the IIIrd international symposium on improving the performance of supply

chains in the transitional economies : Kuala Lumpur, Malaysia : July 4-8, 2010 / Conv. P. J.

Batt, N. M. Nawi. - Leuven : ISHS , 2011. - 312 p. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 895.)

ISBN 978-90-6605-089-1

EU 2491:6 Lazányi János

A növénytermesztés mérlegadatai az EU tagországok mezőgazdaságában / Lazányi János. -

Nyíregyháza : Westsik Vilmos Nyírségi Tájfejlesztési Alapítvány , 2011. - 311 p. ; 20 cm

ISBN 978-963-88930-7-9

C 72805 Kerek Zoltán - Marselek Sándor

Gazdaságos zöldségtermesztés : Problémafelvetések, megoldások / Kerek Zoltán, Marselek

Sándor. - Bp. : Szaktudás Kiadó Ház , 2010. - 404 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 978-963-9935-38-9

Rc 55985 Kozak Anita - Seres Antal - Szabó Márton

Sikeres kisárutermelők és egy sikeres termelési, értékesítési rendszer a zöldség-gyümölcs

ágazatban / Kozak Anita, Seres Antal, Szabó Márton. - Bp. : MTA Közgazdaságtudományi

Int. , 2010. - 43 p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA Közgazdaságtudományi Intézet ;

MT-DP 2010/04)

ISBN 978-963-9796-91-1

C 72440

Proceedings of the international symposium on vegetable safety and human health : Beijing,

China, August 21-23, 2006 / Conv. Hang Chen, W. Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2010. - 264

p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 856.)

ISBN 978-90-6605-158-4

C 72769

Southeast Asia symposium on quality and safety of fresh and fresh cut produce (2009)

(Bangkok, Thailand)

Proceedings of the Southeast Asia symposium on quality and safety of fresh and fresh cut

produce : Bangkok, Thailand : August 3-5, 2009 / Conv. S. Kanlayanarat, W. B. McGlasson,

C. Techavuthiporn. - Leuven : ISHS , 2010. - 560 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 875.)

ISBN 978-90-6605-563-6

C 72608

Termelői csoportok és a zöldség-gyümölcs ágazatban működő termelői szerveződések

Magyarországon / [Szerk.: Dorgai László]. - Bp. : AKI , 2010. - 114 p. ; 25 cm. -

(Agrárgazdasági információk ; 2010. 6. sz.)

ISBN 978-963-491-554-6

C 72308 Erdész Ferencné

A zöldség- és gyümölcságazat helyzete / [Erdész Ferencné et al.]. - Bp. : AKI , 2009. - 137 p.

; 25 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2009. 7. sz.)

ISBN 978-963-491-539-3


159

C 72023

International symposium on horticultural economics and management (16.) (2009) (Chiang

Mai, Thailand)

Proceedings of the XVIth international symposium on horticultural economics and

management : Chiang Mai, Thailand June 28 - July 2, 2009 / Conv. P. J. Batt, P. P.

Oppenheim, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2009. - 349 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-429-5

C 72258

International symposium on human health effects of fruits and vegetables. FAVHEALTH

2007 (2.) (2007) (Houston, USA)

Proceedings of the 2nd International symposium on human health effects of fruits and

vegetables : FAVHEALTH 2007 : Houston, Texas, USA, October 9-13, 2007 / Conv. B.

Patil, P. Murano, M. J. Amiot-Carlin. - Leuven : ISHS , 2009. - 640 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta


ISBN 978-90-6605-602-2

Rc 56039 Kürti Andrea

Mezőgazdasági kisárutermelők nagy kereskedelmi láncoknak történő beszállítása a nagyvevői

igények alapján a zöldség-gyümölcs ágazatban / Kürti Andrea [et al.]. - Bp. : MTA

Közgazdaságtudományi Int. , 2009. - [47] p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA

Közgazdaságtudományi Intézet ; MT-DP 2009/7)

ISBN 978-963-9796-55-3

C 72140 Lukács Gergely Sándor

Magyar kertészeti stratégia és vidékfejlesztés / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás K.

H. , 2009. - 300 p. : ill. ; 20 cm

ISBN 978-963-9736-97-9

Rb 25808

A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2009 = Annual report of Hungarian

fruit and vegetable sector / [Összeáll. Fodor Zoltán, Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar

Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet 2009 , 2009. - 32 p. ; 30 cm

EU 2062/1:14 EU 2062/2:14

Agrármonitor 2008 / Készítette: KOPINT-TÁRKI Zrt, Agrár Európa Tanácsadó Kft. - Bp. :

KOPINT-TÁRKI Zrt. : Agrár Európa Tanácsadó Kft. , [2008]. - 2 db ; 30 cm

[1. köt.], Az agrárium helyzete és kilátásai 2008 tavaszán. - 55 p.

[2. köt.], Az agrárium helyzete és kilátásai 2008 nyarán. - 48 p.

B 22894 Augst, Helen Ann

Food emotions : Ein Warenkundelexikon der Media Didact : Das komplettes

Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. - 3. Aufl.

- Oberhaching : Media Didact GmbH , 2008. - [496] p. : ill., színes ; 31 cm


Warenkundebuch : Ein Warenkundelexikon der Media Didact : Das komplettes

Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. - 3. Aufl.

- Frankfurt am Main : Media Didact GmbH , 2008. - [496] p. : ill., színes ; 31 cm


160

Rc 56038 Juhász Anikó

A kereskedelem koncentrációjának hatása a kisárutermelésre és a zöldség-gyümölcs

kisárutermelők alkalmazkodása : Helyzetelemzés / Juhász Anikó [et al.]. - Bp. : MTA

Közgazdaságtudományi Int. , 2008. - 58 p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA

Közgazdaságtudományi Intézet ; MT-DP 2008/2)

Rc 55932 Lukács Gergely Sándor

A Liget-Magyarország Zöldség Program / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás Kiadó

Ház , 2008. - 68 p. ; 20 cm. - (Szakmai füzetek / Magyar Agrárkamara ; 30.)

ISBN 978-963-9736-85-6

EU 1985:12 Lukács Gergely Sándor

Zöldenergia és vidékfejlesztés / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás K. H. , cop. 2008. -

221 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-973-668-9

C 71518 Mauri, Angela Maria

Gyümölcsök, zöldségek / Angela Maria Mauri ; [ford. Keresztfalvy Zsuzsanna]. - [Bp.] :

Kossuth K. , cop. 2008. - 127 p. : ill., színes ; 20 cm. - (Metro könyvtár)

ISBN 978-963-09-5725-0

Rb 25807

A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2008 / [Összeáll. Fodor Zoltán,

Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2008. - 28

p. ; 30 cm

Tk 12657 Buzás Gizella

Zöldség-gyümölcs eladási gyakorlata : Munkafüzet / Buzás Gizella. - Bp. : Nemzeti

Szakképzési és Felnőttképzési Intézet , 2007. - 116 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 978-963-746-996-1

EU 1815:7 Erdész Ferencné

A magyar gyümölcs- és zöldségpiac helyzete és kilátásai / [Erdész Ferencné]. - Bp. : AKI ,

2007. - 168 p. : ill. ; 24 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2007. 1. sz.)

ISBN 978-963-491-498-3

EU 1825:7

A gyümölcs- és zöldségágazat reformja / [Kiad.] Európai Bizottság. - [Luxembourg] :

[OOPEC] , 2007. - [16] p. : ill. ; 31 cm

ISBN 92-79-04422-2

C 71159

International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (1.) (2005)

(Québec City)

Proceedings of the Ist International Symposium on Human Health Effects of Fruits and

Vegetables : Favhealth 2005 : Québec City, Canada, August 17-20, 2005 / conv. Y.

Desjardins, B. Patil. - Leuven : ISHS , 2007. - 472 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;

744.)

ISBN 978-90-6605-388-5


161

EU 1869:14

Studies in agricultural economics No. 106. / [Ed.-in-chief.: Szabó Gábor]. - Bp. : AKI , 2007.

- 150 p. ; 24 cm


Food emotions : Ein Warenkundelexikon der Media Didact GmbH : Das komplettes

Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. -

Gräfelfing : Media Didact GmbH , 2006. - 480 p. : ill., színes ; 31 cm

B 21939

Csongrád Megye hagyományos és különleges mezőgazdasági és élelmiszeripari termékei /

[Szerk. Seprenyiné Erdei Gizella]. - Szeged : Csongrád M. Önkorm. , 2006. - 48 p. : ill.,

színes ; 29 cm

C 75698 Gáspár Róbert

Éltető és gyógyító táplálékok : A zöldségek és gyümölcsök gyógyhatásai / Gáspár Róbert. -

Bp. : Heted7világ K. , cop. 2006. - 252 p. ; 24 cm. - (Zöld recept)

ISBN 963-9488-60-7

C 70326

International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional

Economies (1.) (Chiang Mai, Thailand) (2005)

Proceedings of the Ist International Symposium on Improving the Performance of Supply

Chains in the Transitional Economies : Chiang Mai, Thailand July 19-23, 2005 / Conv. P. J.

Batt, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2006. - 521 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 699.)

ISBN 90-6605-240-6

B 22865 Stefanovitsné Bányai Éva

Kertészeti növények antioxidáns hatásának vizsgálata / Stefanovitsné Bányai Éva. - Doktori

értekezés ; Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar (Budapest), 2006. - [Bp.] :

[magánkiadás] , 2006. - 173 fol. ; 30 cm

Rb 25806

A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2006 / [Összeáll. Fodor Zoltán]. -

Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2006. - 24 p. ; 30 cm

Tk 12595 Buchalla Botond - Virág Béla

Technológiai számítási feladatok : A „Kertészeti termékek feldolgozása” tárgy oktatásához /

Buchalla Botond, Virág Béla. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar ,

2005. - 25 p. ; 29 cm

C 69810 Felföldi János

Termelői értékesítő szervezetek (TÉSZ) a zöldség-gyümölcs ágazatban / Felföldi János. - Bp.

: Szaktudás K. H. , 2005. - 143 p. ; 24 cm

ISBN 963-9553-54-9

EU 1660:5

A fontosabb növényi termékek világpiaci kilátásai (2005-2014) / Szerk. Zelnik István, E. B.

Melenck. - Bp. : Eur. Agrárpol. Kft. , [2005]. - 43 fol. ; 30 cm. - (Európai agrárpolitikai

tanulmányok ; 60.)


162

B 21622

Az idénycikkek ára a piacokon és az állatvásárok főbb adatai a Dél-Dunántúlon. 2005. I-III.

negyedév / [Készítette: Nyakacska Mária, Perneckerné Porció Judit]. - Pécs : KSH , 2005. -

13 p. ; 30 cm. - (Területi statisztika. Tájékoztató / Központi Statisztikai Hivatal Pécsi

Igazgatóság ; 32/2005.)

ISBN 963-215-874-1

C 69489/1 C 69489/1-2 C 69489/2 C 69489/3 C 69489/4

Reviews in food and nutrition toxicity / Ed. Victor R. Preedy, Ronald R. Watson. - 4 db : ill. ;

23 cm

Bibl.: Bibliogr.:a fejezetek végén

1. vol., . - London : Taylor & Francis, 2003. - XII, 458 p.

ISBN 0-415-28025-7

2. vol., . - Boca Raton : CRC Press, 2005. - [368] p.

ISBN 0-8493-2757-1


ISBN 0-8493-3516-7


ISBN 0-8493-3519-1

C 70634

A zöldségtermesztés, -tárolás, -értékesítés szervezése és ökonómiája / Szerk. Z. Kiss László,

Rédai István. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 305 p. : ill. ; 24 cm

ISBN 963-286-255-4

C 69581 Dimény Imre - Fenyvesi László - Hajdú József

Piactudatos zöldségtermelés / Dimény Imre, Fenyvesi László, Hajdú József. - Gödöllő : FVM

MGI , 2004. - 234 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI könyvek / FVM Mezőgazdasági Gépesítési Intézet ;

3.)

ISBN 963-611-415-3

EU 1458:4

Europäische Union 2004 : Tier- und Pflanzenproduktion / [Bearb. Gerhard Knothe, Christian

Alter, Sabine Dräbing]. - Bonn : ZMP , 2004. - 224 p. ; 21 cm. - (Agrarmärkte in Zahlen,

ISSN 0945-764X)

ISBN 3-935898-75-4

C 69493

Gazdálkodj okosan / [Összeáll. és szerk. Röhrig Ottó]. - Horgos : Horgosi Termelők Klubja ,

2004. - 134 p., [8] színes t. : ill. ; 23 cm

ISBN 86-905295-0-0

B 22136 Weinberger, Katinka - Msuya, John

Indigenous Vegetables in Tanzania : Significance and prospects / Katinka Weinberger, John

Msuya. - Shanhua : AVRDC , cop. 2004. - V, 70 p. ; 26 cm. - (Technical bulletin / Asian

Vegetable Research and Development Center ; 31.)

ISBN 92-9058-136-0


163

EU 1551:7 Wiegand, Graciela - Sessler, Bernhard - Becker, Tilman

Kontrolliert-integrierte Erzeugung von Obst und Gemüse : Anbaurichtlinien und

Kontrollvorgaben im europäischen Vergleich / Graciela Wiegand, Bernhard Sessler, Tilman

Becker. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl. , 2004. - XIV, 198 p. ; 21 cm. -

(Schriftenreihe des Budesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.

Reihe A., Angewandte Wissenschaft ; 505.)

ISBN 3-7843-0505-9

EU 1327:7 Bene László - Németh Lajos

Csatlakozás az Európai Unió zöldség-gyümölcs ágazatához : Mezőgazdaság / Bene László,

Németh Lajos. - Bp. : MH KSEK : KM , 2003. - 40,[1] p. : ill. ; 29 cm. - (Európai füzetek :

Szakmai összefoglaló a magyar csatlakozási tárgyalások lezárt fejezeteiből ; 3.)

B 22507

Gyümölcs,- szőlő- és zöldségtermesztés, 2002 / [kiad.] Központi Statisztikai Hivatal. - Bp. :

KSH , 2003. - 30 p. ; 30 cm. - (Időszaki tájékoztató)

C 68824

Logisztikai évkönyv 2003 / [Szerk. Knoll Imre et al.] ; [kiad. a Magyar Logisztikai Egyesület,

Logisztikai Fejlesztési Központ]. - Bp. : Navigátor K. , [2003]. - 248 p. ; 23 cm

EU 1048/1:1 EU 1048/2:1 EU 1048/3:1 EU 1048/4:1 EU 1048/5:1

Az Európai Unió agrárszabályozása. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 5 db;30 cm

ISBN 963-9422-11-8(3.köt.)

ISBN 963-9422-25-8(4.köt.)

ISBN 963-9422-10-X(5.köt.)

A megjelenés ideje: 2001/2002

[1.]köt., Az Európai Unió közös agrárpolitikája / Készítette: Márton András. - 4 p.

[2.]köt., A szántóföldi növények piacszabályozása az Európai Unióban / Készítette: Bori

Tamás [et al.]. - 8 p.

[3.]köt., A cukor közös piaci szabályozása / Készítette: Zsugyelik Gábor. - 8 p.:ill.

[4.]köt., A friss zöldség és gyümölcs piacszabályozása az Európai Unióban / Készítette:

Padisák Gábor. - 8 p.:ill.

[5.]köt., Szőlészeti-borászati szabályozás az Európai Unióban / Készítette: Harcz Zoltán.- 8

p.:ill.

B 20703

Gyümölcs-, szőlő- és zöldségtermesztés 2001 = Production of fruits, vine and vegetable 2001

/ [Készítette: Obrecánné Kőszegi Mária]. - Bp : KSH , 2002. - 25 p. ; 30 cm. - (Időszaki

tájékoztató. Legfrissebb adatok / Központi Statisztikai Hivatal)

B 21991 Ingram, Christine

Zöldség enciklopédia : Átfogó látványkonyha a zöldségekhez és felhasználásukhoz : Több

mint 100 recept amely mindent kihoz a friss zöldségekből / Christine Ingram ; [Ford. Birman

Erzsébet]. - Bp. : Glória K. , cop. 2002. - 256 p. : ill., színes ; 30 cm

ISBN 963-9283-56-8


164

C 68736

International Symposium on Mediterranean Horticulture: Issues and Prospects (Cairo, Egypt,

Italy) (2000)

Proceedings of the International Symoposium on Mediterranean Horticulture: Issues and

Prospects : Cairo, 29 October, 2000 / conv. A. Abou Hadid. - Leuven : ISHS , 2002. - 212 p. :

ill. ; 24 cm

ISBN 90-6605-935-4

B 20702

Gyümölcs-, szőlő- és zöldségtermesztés 2000 / [készítette: Obrecánné Kőszegi Mária]. - Bp :

KSH , 2001. - 24 p. ; 29 cm. - (Időszaki tájékoztató / Központi Statisztikai Hivatal)

C 68295 Hammond, Christopher J.

Krvné skupiny a oddelená strava / Chsristopher J. Hammond ; transl. L'udmila Strukelyová. -

Bratislava : Ikar , 2001. - 96 p.:ill.;22 cm

ISBN 80-551-0035-7

C 67101/1 C 67101/2

Mezőgazdasági üzemtan. - Bp. : Mezőgazd. Szaktud. K. - 2 db ; 24 cm

ISBN 963-356-279-1

ISBN 963-356-325-9

Az agrártudományi egyetemeken és főiskolákon javasolt tankönyv

1. [köt.], A mezőgazdasági vállalatok gazdaságtana és irányítása / Szerk. Buzás Gyula,

Nemessályi Zsolt, Székely Csaba. - 2000. - 462 p. - Bibliogr. 459-462. p.

ISBN 963-356-279-1

2. [köt.], Mezőgazdasági ágazatok gazdaságtana / Szerk. Pfau Ernő, Széles Gyula. - 2001. -

509 p. - Bibliogr. 501-509. p.

ISBN 963-356-325-9

Tk 11967 Sahin-Tóth Gyula

Élelmiszer-áruismeret [1.] / Sahin-Tóth Gyula. - 2. kiad. - Bp. : KIT Képzőműv. K. , 2001. -

179 p.:ill.;23 cm. - (A vendéglátás kérdései)

ISBN 963-336-836-7

Tk 12026 Sahin Tóth Gyula - Suhajda Jánosné

Élelmiszerismeret [1.] : A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára /

[Írta: Sahin Tóth Gyula, Suhajda Jánosné]. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 243 p.:ill.;24 cm

ISBN 963-861-667-9 (1.köt.)

B 20470 Sebők András

Az élelmiszer garancia rendszer keretében forgalmazható friss zöldség-gyümölcs termékek

előállításának általános követelményei / Kész. a Campden and Chorleywood Élelmiszeripari

Fejlesztési Intézet Magyarország Kht. ; [fel.kiad. Sebők András]. - Bp. : Campden and

Chorleywood Él.Fejl.Int.. , 2001. - 83 p.;29 cm

ISBN 963-00-7399-4

B 20402 Szabó József

Élen az agráriumban : Pozitív példák a magyar zöldség-gyümölcs termesztésben,

feldolgozásban, értékesítésben / [Bev. Szabó József ; kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs

Terméktanács]. - [Szolnok] : Nagyalföld K. , 2001. - 121 p.:ill.,színes;29 cm


165

C 73600

Tájékoztató a zöldség-gyümölcs ellenőrzés szabályairól / [Szerk.: Németh Lajos]. - Bp. :

FVM : Agroinform K. , 2001. - [262] p. ; 22 cm

B 20777

A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2001 / [Összeáll. Fodor Zoltán] ;

[kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács]. - Bp. : MZGyT , 2001. - 52 p. ; 30 cm

EU 920:4 Borbély Csaba

Agrárgazdasági ágazataink EU-konform továbbfejlesztése : Oktatási segédanyag / Szerk.:

Borbély Csaba [et al.]. - Kaposvár : KE , 2000. - 47 p.;29 cm

C 69028 Calbom, Cherie - Keane, Maureen

Lékönyv 2 / Cherie Calbom, Maureen Keane ; [ford. Bánki Bálint]. - Bp. : Budapest-Print ,

2000. - 398 p. : ill., színes ; 24 cm

ISBN 963-6951-04-7

B 22400

Dynamics of vegetable production, distribution and consumption in Asia / ed. Mubarik Ali. -

[Shanhua] : AVRDC , cop. 2000. - 470 p. : ill. ; 28 cm

ISBN 92-9058-116-5

EU 766:7 Erdész Ferencné - Radóczné Kocsis Terézia

A zöldség-gyümölcs és a szőlő-bor ágazatok hatékonyságának növelése és szabályozásának

EU-konform továbbfejlesztése / [Szerző: Erdész Ferencné, Radóczné Kocsis Terézia]. - Bp. :

AKII , 2000. - 168 p.;24 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2000. 14.sz.)

ISBN 963-491-414-4

B 23000 Leuven, Eddy Van

Vijftig jaar veilingen in het Mechelse / [Eddy Van Leuven]. - Sint-Katelijne-Waver :

Vennootschap Mechelse Veilingen , cop. 2000. - 202 p. : ill., részben színes ; 31 cm

C 67666 Rembiałkowska, Ewa

Zdrowotna i sensoryczna jakosc ziemniaków oraz wybranych warzyw z gospodarstw

ekologicznych / Ewa Rembiałkowska. - Warszawa : SGGW , 2000. - 116 p.;24 cm

ISBN 83-7274-015-1

C 67419 Toró Elza

A 100 legjobb zöldséges finomság : mindennapi és különleges receptek nemcsak ínyenceknek

/ [szerk. Toró Elza]. - Kistarcsa : Sajgó , 2000. - 80 p.;20 cm. - (STB könyvek)

ISBN 963-9266-36-1

B 21504



C 66495 Juhász Anikó

A vertikális kapcsolatok változásai a zöldség-gyümölcs ágazatban / [Szerző: Juhász Anikó]. -

Bp. : AKII , 1999. - 143 p.;25 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 1999. 10.sz.)

ISBN 963-491-397-0


166

B 19952 Poschacher, Robert

Branchenanalyse und strategiekonzepte für die österreichische Obst- und Gemüsewirtschaft :

Analysis of the Austrian fruit and vegetable sector with respect to marketing strategies /

Robert Poschacher. - Wien : BAW , 1999. - 237 p.;30 cm. - (Schriftenreihe der Bundesanstalt

für Agrarwirtschaft ; 85.)

ISBN 3-901-338-13-6

B 19947 Vaughan, R. L. - Crane, R. T.

Horticultural business data : Incorporating financial results for horticultural holdings in

England / Comp. by R. L. Vaughan and R. T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1999. - 69

p.;29 cm

ISBN 07049-1279-1

B 21503



C 66013 Elliot, Rose

101 hasznos ötlet : csupa zöldség / Rose Elliot ; [ford. Lexáné Regéczi Márta]. - Bp. : M.

Könyvklub , 1998. - 72 p.:ill.;18 cm

ISBN 963-548-719-3

B 19247

The symposium and 1998 spring meeting of Japanese Society for Horticultural Science in

commemoration of the 75th anniversary : Supplement to J. Japan. Soc. Hort. Sci. April 1998

Vol. 67 Number 1 / Japanese Society for Horticultural Science. - Tokyo : JSHS , 1998. -

II,333 p.;28 cm

B 19946 Vaughan, R. L. - Crane, R. T.

Horticultural business data : Incorporating financial results for horticultural holdings in

England / Comp. by R. L. Vaughan and R. T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1998. - 61

p.;29 cm

ISBN 07049-1273-2

B 20088

Vegetables for poverty alleviation and healthy diets : A plan for 1998-2002 / [publ.] Asian

Vegetable Research and Development Center. - Shanhua : AVRDC , 1998. - 29 p.;27 cm

B 21502



Címlap nélküli, nem nyomdai előállítású füzet

EU 260:7

Fruit and vegetables : 1996/97 edition / [publ.] European Commission. - Luxembourg :

OOPEC , 1997. - 64 p.;30 cm. - (CAP working notes). (Working notes on the common

agricultural policy (CAP))

ISBN 92-827-7567-4


167

C 65432 Lakner Zoltán - Sass Pál

A zöldség és a gyümölcs versenyképessége / Lakner Zoltán, Sass Pál. - Bp. : Mezőg. Szaktud.

K. , 1997. - 199 p.;24 cm

ISBN 963-356-207-4

EU 306:7 Padisák Gábor

A friss zöldség és gyümölcs piac szabályozása az EU-ban / [szerk. Padisák Gábor]. - Bp. :

Agroinform K. , 1997. - 40 p.;24 cm. - (Földművelésügyi Minisztérium szakmai füzetek ; 3.).

(FM EU-integrációs sorozat)

ISBN 963-502-647-1

B 20014 Szabó Márton

A magyar agrárpiaci intézményrendszer működése és hiányosságai / Írta: Szabó Márton ;

[közr. Magyar Tudományos Akadémia]. - Bp. : [MTA] , 1997. - 44 p.;29 cm. - (Magyarország

az ezredfordulón - Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián)

B 19768 Vaughan, R.L. - Crane, R.T.

Incorporating financial results for horticultural holdings in England / comp. by R.L. Vaughan

and R.T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1997. - 72 p.;29 cm. - (Horticultural business

data)

ISBN 0-7049-1044-6

B 18572 Erdész Ferencné

A zöldségtermelés helyzete és a piaci egyensúlyra ható főbb tényezők vizsgálata / Erdész

Ferencné. - Bp. : AKII , 1996. - 62,[20] p.;29 cm

EU 178:7

Fruit and vegetables : 1995 edition / [publ.] European Commission. - Luxembourg : OOPEC ,

1996. - 31,[5] p.;30 cm. - (CAP working notes 1995)

ISBN 92-827-0038-0

EU 220:7

Fruits et legumes : Édition 1995 / [publ.] Commission Europeenne. - Luxembourg : OPOCE ,

1996. - 31,[6] p.;30 cm. - (Cahiers de la PAC)

ISBN 92-827-0039-9

Rc 56351

Gemüse / Red. Leonhard Flaskamp, Rüdiger Lobitz. - , 1996. - 46 p. - (AID ; Heft 1024)

C 68932

Gyümölcs- zöldségkereskedelem a gyakorlatban : Alma / Szerk. Inántsy Ferenc ; [kiad. az

Almatermesztők Szövetsége]. - [2. átd. kiad.]. - [s. l.] : Almaterm. Szöv. , 1996. - 299 p. : ill.,

színes ; 21 cm

ISBN 963-0475-61-8

EU 192:7

Obst und Gemüse : Ausgabe 1995 / [hrsg.] Europäische Kommission. - Luxemburg : Amt für

amtl. Veröff. der E. G. , 1996. - 37 p.;30 cm. - (Hefte zur GAP 1995)

ISBN 92-827-7049-4


168

EU 200:7 Torrano, Agostino

Európai Unió zöldségek és gyümölcsök minőségi előírásai / Szerk. Agostino Torrano. - Bp. :

Olasz Külker. Int. Irodája (I. C. E.) , 1996. - 30 p.;15 cm

B 18042/1 Boldvainé Böde Beáta

Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Boldvainé Böde Beáta] ; [közr. Konjunktúra-

Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : Kopconsult Kft. , 1993. - 30,6 fol. ; 30 cm. -

(Agromarketing Információs Füzetek ; 1993/3.)

EU 902:15 Ekelmans, Jeanine

Agricultural markets: the new regulations : Vademecum / Jeanine Ekelmans. - : Luxembourg :

OOPEC , 1993. - 118 p.;29 cm. - (Green Europe / Commission of the European Communities

; 1/93.)

C 61197 Schuster, Annemarie

Die kleine Speisekammer : Lebensmittelkunde von A-Z / ..übersetzt von Annemarie Schuster.

- Stuttgart : SDK , cop. 1991. - 240 p.:ill., színes;22 cm. - (Der gute Tip)

ISBN 3-928044-04-4

C 63986 Vizi Gyöngyi Mária

Útmutató a friss zöldségre, gyümölcsre és citrusfélékre vonatkozó EK-szabványok és

kereskedelmi osztályok alkalmazásához / [ford. Vizi Gyöngyi Mária] ;. - 2. kiad. - Bonn :

Rheinischer Landwirtschafts , 1990. - 96 p.:ill.,szines ; 21 cm

ISBN 3-924683-97-2

B 16029 Hodossi Sándor

Zöldségfogyasztásunk és termesztésünk korszerűsítésének indokai és lehetőségei / Hodossi

Sándor. - Doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 1987. - Kecskemét

: [magánkiadás] , 1987. - 142 fol. : ill. ; 30 cm + mell.

D 9209 Rédai István

A zöldségtermelés szervezése és gazdaságossága. - , 1987.Budapest : mezőgazdasági K.

D 9182 Forgács Katalin

A zöldség-gyümölcs szindróma : A megoldás útja a zöldség-gyümölcs termelésben és

forgalmazásban. - , 1986.Budapest : Közgazdasági és Jogi Kvk.

Rb 23527 Forgács Katalin

A burgonya, a friss zöldség- és gyümölcsfélék útja a termelőtől a fogyasztóig : Tanulmány /

Forgács Katalin ; [Kiad.a] Belkereskedelmi Kutató Intézet. - Bp : Belker. Kut. Int. , 1985. - 78

p. ; 29 cm

ISBN 963-7202-67-6

B 15139 Kartali János - Orbánné Nagy Mária - Mohácsi Kálmán

A friss és feldolgozott zöldségek, gyümölcsök bel- és külkereskedelmi forgalmazásának

aktuális problémái / Kartali János, Orbánné Nagy Mária, Mohácsi Kálmán. - Bp. : [AKI] ,

1985. - 108 p.;28 cm. - (AKI ; 1985. 2.)

ISBN 963-491-203-6


169

Rb 21584 Guba Mária

A termelői érdekeltség és a termékpályák alakulása a zöldség- és gyümölcságazatban. - ,

1983.

Rb 20644

Háztáji zöldség-gyümölcstermelés tapasztalatai a megye néhány mg.-i

termelőszövetkezetében / [Kiad. a] Hajdú Bihar megyei Mezőgazdasági Szövetkezetek

Szövetsége Hajdú-Bihar megyei Tanács VB. Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztálya. -

Debrecen : Hajdú-Bihar megyei Mezőgazdasági Szövetkezetek Szövetsége Hajdú-Bihar

megyei Tanács VB. .. Osztálya , 1981. - 32 lev. ; 29 cm

B 13540/1 B 13540/2 B 13540/3 B 13540/4 Róna György

Az élelmiszerek export-importjának alakulása a fontosabb tőkés országokban 1970-1978 /

Róna György ; [Kiad. az] ÉGI. - Bp. : ÉGI , 1981. - 4 db ; 29 cm

Soksz.

1. r., Friss gyümölcs export ; 2. r., Tartósított gyümölcs export. - [140] p.

3. r., Friss gyümölcs import. - [150] p.

4. r., Tartósított gyümölcs import. - [174] p.

5. r ., Friss zöldség export ; 6.r., Tartósított zöldség export ; 7.r., Friss zöldség import ; 8.r.,

Tartósított zöldség import. - 158 p.

Rb 20686

Szervezett zöldségtermesztés a kertészeti szakcsoportokban / összeáll: Király István ; [Kiad.

a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési Iroda. - Bp : Szövetkezeti Gazdaságszervezési Iroda ,

1981. - 42 p. ; 29 cm

ISBN 963-7005-14-5

Rc 49606

Csongrád Megyei Zöldség-Gyümölcs Kereskedelmi Szövetkezeti Vállalat 1951-1980 /

[Összeáll., szerk. Börcsök Sándor, Karikó T. Lajos et al.]. - Szeged : [s. n.] , 1980. - 79, [1] p.,

1 t. ; 24 cm

ISBN 963-02-1493-8

Rb 20159

A zöldségtermelés helyzete az állami gazdaságokban : Készült az ÁGK Vállalatfelügyeleti

Főosztálya vizsgálata és értékelése alapján / Összeáll. Horváth Sándor. - Budapest , 1980. - 45

p., 29 cm. - (Állami Gazdaságok Országos Központja. 1981. 1.)

B 13238

Zöldségtermelés : Megyei adatok 1947-1970 / [összeáll. KSH Mezőgazd. Statisztikai

Főoszt.]. - Bp. : KSH , 1980. - 478 p. ; 29 cm. - (Történeti statisztikai kötetek)

ISBN 963-340-301-4

D 8287

A zöldség- és gyümölcsfélék fogyasztása és kereslete / Szerk. Burgerné Gimes Anna. - Bp. :

Mezőgazd. K. , 1979. - 180 p. ; 20 cm

ISBN 963-230-041-6

D 8110 Gévay Jánosné - Monori Miklós

A zöldség- és gyümölcsforgalmazás szervezeti kérdései. - , 1978.


170

C 46274 Laczkó Tibor

Zöldségfélék értékesítése. - , 1977

C 46088

Zöldség- és gyümölcsgazdaság Magyarországon / [Főszerk. Bálint György]. - [Bp.] :

Idegenforgalmi és Propaganda K. , 1977. - 346 p. : ill., részben sz. ; 23 cm

B 11759

Friss zöldség-gyümölcs áruforgalmi technika / [Kiad. a] Hungarofruct Zöldség-Gyümölcs

Szövetkezeti Export Vállalat. - 2. módosított kiad. - [Bp.] , 1976. - 115 p. ; 29 cm

C 44436 Rédai István - Zsitvay, Attila

Szakosított zöldségtermelő üzem kialakításának főbb szervezési és ökonómiai kérdései /

Rédai István, Zsitvay Attila ; [kiad. a Kertészeti Egyetem Kutatási Osztálya]. - Budapest :

Kertészeti Egy. , 1975. - [2], 113 p. ; 23 cm

B 10937 Balogh Sándor - Dénes Katalin

A gyümölcs és zöldségforgalmazás rendszere Bács-Kiskun megyében. - , 1974.

B 10750

Gyümölcs-, Zöldség-, Göngyölegellátó- és Gyártó Országos Szövetkezeti Vállalat ügyrendje :

[szervezeti és működési szabályzat] / Kovács György. - Bp. : [s. n.] , 1974. - 141 p. ; 29 cm

B 10883 Kiss László, Z.

Gyümölcs- és zöldségexportunk jelenlegi helyzete és kiviteli lehetőségek / Z. Kiss László ;

[Kiad. a] Termelőszövetkezetek Országos Tanácsa. - Bp. : Termelőszövetkezetek Országos

Tanácsa , 1974. - 143 p. ; 28 cm

B 10607

Adatok a zöldségfélék termelése, felvásárlása, forgalmazása és fogyasztása területéről /

[Kiad.az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. : [ÉGKI] , 1973. - 204 p.;28 cm

Rb 13684 Helfgott Viktor

Kísérletek zöldségkonzervek szójafehérjekoncentrátummal történő dúsításával / Helfgott

Viktor ; Kiad. a Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetsége Magyar

Élelmezésipari Tudományos Egyesület. - Bp. : MTESZ Hny. , 1973. - 3 lev., 4 t. ; 29 cm

Rb 13443-2

Zöldségtermelés és felhasználás / [Kiad. a] Központi Statisztikai Hivatal. - Bp. : Stat. K. ,

1973. - 31 p. ; 29 cm

Rb 13090

Kutatási terv : A zöldség-, gyümölcsfélék-, virág-, szőlő-, bor értékesítési és termelési

helyzete, továbbá perspektívája hazánkban / [Összeáll.] Burgerné Gimes Anna ; [kiad. a]

Kertészeti Egyetem Kertészeti Ökonómiai Tanszék. - Bp. : Kertészeti Egyetem Kertészeti

Ökonómiai Tanszék , 1972. - [21] p. ism. lapsz. ; 31 cm


171

Rb 13053

A konzervipari nyersanyagtermelő körzetek méretezése, különös tekintettel a

zöldségtermesztés koncentrációjára és specializációjára : Tanulmány / témafelelős Keresztes

István ; [kiad. az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari

Gazdaságkutató Intézet , 1972. - 91 p. ; 28 cm

B 14276 Laczkó Tibor

A zöldség- és gyümölcs forgalmazás fejlesztésének közgazdasági kérdései / Laczkó Tibor. - -

Kecskemét : [s.n.] , 1972. - 365 lev.;30 cm

B 9415 Róna György

A zöldség- és gyümölcsértékesítés, illetőleg tartósítás lehetőségeinek és költségeinek

vizsgálata / Róna György ; [Kiad. az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. :

Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet , 1970. - 155 lev. ; 28 cm

B 8966/1 B 8966/2 B 8966/Függelék Kiss Pál - Kiss Jenő

A mezőgazdasági termelés, forgalmazás és a feldolgozói tevékenység elhatárolásának

lehetősége néhány fontosabb élelmiszeripari termék vonatkozásában / [Kiad.] Élelmiszeripari



B 9378 Serfőző László

A zöldségtermelés területi elhelyzésének egyes kérdései / Serfőző László. - Disszertáció ;. -

Bp. , 1969. - 266 fol. ; 30 cm + 35 mell.

C 35944 Somos András - Koródi László - Turi István

Műanyaggal borított berendezések a zöldségtermesztésben / Somos András, Koródi László,

Turi István ; [Kiad. a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési és Számítástechnikai Iroda. - Bp. :

SZÖVORG , 1969. - 137 p. ; 26 cm


Szentes és vidéke zöldségtermesztésének kifejlődése, jelenlegi helyzete és jövője. - , 1969

Rb 9978 Pál József

A kisüzemi szőlő-, gyümölcs-, továbbá zöldségtermesztés szervezeti formái a mezőgazdaság

szocialista átszervezésének befejezése után. - (Bp. : Felsőokt. Jegyzetell. V. , 1968). - 49 p. ;

29 cm. - (Szövetkezeti Kutató Intézet közleményei)

B 9953 Varga Gyula

A zöldségszükséglet alakulása és a zöldségtermelés gazdaságossága / Varga Gyula. -

Kandidátusi értekezés ;. - Bp. : [s.n.] , 1968. - 276 fol. ; 29 cm

C 35166

Zöldségtermelés, zöldségértékesítés, gazdaságosság : a zöldségtermelés ökonómiája / szerk.

Erdei Ferenc. - Budapest : Közgazd. Jogi K. , 1968. - 435, [1] p. ; 25 cm

Rc 33902-2 Erdei Ferenc

A zöldségforgalom szervezési kérdései. - , 1967


172

B 7262 Ujhelyi Tamás

A nyugat-európai zöldségpiac helyzete és perspektivái / Ujhelyi Tamás ; [Kiad. a]

Konjunktúra- és Piackutató Intézet. - [Bp.] : KPI , 1967. - 174 p. ; 29 cm

B 7111/1966

A zöldségtermelés 1966. évi költségei : 46 termelőszövetkezet adatai alapján / Összeáll.

Danicska Lajos. - Bp. : Szövetkezeti Kutató és Dokumentációs Iroda , 1967. - 128 p. ; 29 cm.

- (Szövetkezeti Kutató és Dokumentációs Iroda közleményei)

Rb 8304 Völgyes Miklós

A lakosság gyümölcs, zöldség és burgonya szükséglete / Völgyes Miklós. - [Bp.] :

SZÖVORG , [1966]. - 34 p., 14 t. ; 28 cm

B 6520 Vilusz László

A gyümölcs és zöldség csomagolása és göngyölegei : Külföldi cikkgyűjtemény és bibliográfia

/ összeáll. és szerk. Vilusz László ; [Kiad. a] Szövetkezeti Üzemszervezési és

Kereskedelemgazdasági Iroda. - [Bp.] : SZÜKI , 1965-1966. - 2 db ; 28 cm

B 6658 Zafir Mihály - Sárdi Endre

A zöldség és gyümölcsfogyasztás alakulása / Zafir Mihály, Sárdi Endre ; [kiad. a]

Szövetkezeti Üzemszervezési és Kereskedelemgazdasági Iroda. - Bp. : Szövetkezeti

Üzemszervezési és Kereskedelemgazdasági Iroda , 1965. - IV, 174 p.

B 6324/1

A földművesszövetkezeti felvásárlás jogszabályinak gyűjteménye / [Kiad. a] Szövetkezetek

Országos Felvásárló és Értékesítő Központja. - Budapest : Szöv. Orsz. Felvásárló és

Értékesítő Közp. , 1964. - 1 db ; 28 cm

B 5905 Bátori Béláné - Tüzes István

Zöldség- gyümölcsfogyasztás és kereskedelem alakulása az 1955- 1960 években / Összeáll.

Bátori Istvánné, Tüzes István. - Bp : [s.n.] , 1963. - VIII,291 p.;28 cm. - (Szövetkezeti Kutató

és Üzemszervezési Iroda. Tanulmányok.)

D 3903-2 Bíró József

Zöldségfélék értékesítése / Bíró József. - Bp. : Mezőg.K. , 1963. - 198 p. : ill. ; 17 cm

B 6033 Bognár Béla - Kázsmér István - Szentpéteri Géza

A zöldség- gyümölcs háztartási szükségletek beszerzése szempontjából a fogyasztók részéről

legalkalmasabbnak bizonyuló hálózati típusok megválasztása Budapesten / Készítették:

Bognár Béla, Kázsmér István, Szentpéteri Géza. - Bp : [s.n.] , 1963. - 106 p.,13 t.;28 cm. -

(Szövetkezeti Kutató és Üzemszervezési Iroda. Tanulmányok)

B 5961 Kiss István

Zöldség- gyümölcs- áruismeret zöldség- gyümölcs- bolti eladói szak számára / Kiss István. -

Bp : Közgazd. Jogi K. , 1963. - 379 p.;28 cm

Rb 2554

A lakosság zöldség és gyümölcs ellátása. (Belkereskedelmi Minisztérium

Kereskedelmifejlesztései és Piackutató Igazgatóság 39.). - , 1956


173

Rc 12140 Vaja Gyula

Zöldség-gyümölcsfélék átvétele, csomagolása szállítása. - , 1955

B 3004

Zöldség-gyümölcs és vegyes cikk felvásárlási tudnivalók és lebonyolítási utasítások. -

Miskolc : Felsőokt. Jegyzetell. V. , 1955. - 157 p.;29 cm. - (B[orsod] A[bauj] Z[emplén]

Mezőgazdasági Termékeket Értékesítő Szövetkezeti Központ)

C 1711

ZÖLDSÉGFÉLÉK táplálkozásban. - , 1951

Rc 56066 Osztróvszkyné E. Németh Ágnes

Gyümölcs és zöldség a konyhán / Osztróvszkyné E. Németh Ágnes. - [Bp.] : Növényvédelem

és kertészet , 1939. - 61 p. : ill. ; 18 cm. - (Növényvédelem és kertészet könyvtára)

C 599

Nagykőrös város gyümölcs-, zöldség- és főzeléktermelésének állapota 1930-ban. - , 1930

D 2050

Az 1917. termés értékesítése : Az 1917. évi termés zár alá helyezéséről, a gabonáért, kölesért,

repcéért és hüvelyesekért követelhető legmagasabb árakról, a gabona, liszt, korpa, zöldség,

gyümölcs, burgonya és takarmány forgalomba hozataláról, a gyapju értékesítéséről és a

sertésárakról szóló kormányrendeletek magyarázata / Összeáll. Schandl Károly. - Bp. : Pátria ,

[1917]. - 128 p. ; 17 cm. - (Háborús füzetek / Magyar Gazdaszövetség ; 14.)

Rc 11241-2

Az export-zöldség és export-kertimag termelése / [Kiad.] Földművelésügyi Minisztérium. -

[Bp.] , [é.n.]. - 64 p. ; 20 cm

B 21379 Ferencz Anita - Medina Viktor

Zöldség - gyümölcs kincsestár Magyarországról / [szakmai szöveg: Ferencz Anita, Medina

Viktor] ; [Magyar Zöldség - Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács]. - Bp. : AMC

, [é. n.]. - 37 p. : ill., színes ; 29 cm

B 21494

The Findus saga : A practical example of international co-operation / [publ.] Findus

International Ltd. - Chatel St. Denis : Findus International , [s. y.]. - [96] p. : ill., színes ; 30

cm

B 21035

Friss és feldolgozott zöldségfélék és gyümölcsök piaca Magyarországon / [kiad. a Kopint-

Datorg Konjunktúra-, Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : KOPINT-DATORG Rt. -

169 p. ; 29 cm

- Cikkek:


Minőségbiztosítási rendszerek a zöldségég és gyümölcstermesztésben. = Agrofórum. Extra.

53. - 2014. 8-10.p.


174

Y 4759

KÖZEL minden harmadik vásárlói kosárba kerül friss zöldség vagy gyümölcs. = Agrofórum.

- 2014. 25. 1. 46-47.p.

Y 4954

MEZŐGAZDASÁG és agrártársadalom Magyarország megyéiben. = Agro Napló. - 2014. 18.

4. 41-43.p.

X 297 DUDÁS Gyula - JUHÁSZ Anikó

A magyarországi TÉSZ-ek gazdasági szerepének vizsgálata számviteli megközelítés alapján.

= Gazdálkodás. - 2013. 57. 3. 282-292.p. ö:eng. b:292.p.


Zöldség-gyümölcs TÉSZ-ek helyzete Magyarországon. = Agrofórum. Extra. 48. - 2013. 67-

70.p.

Y 4825 FÓRIÁN Zoltán

Zöldség-gyümölcs a pultokon, de hogyan? = Élelmiszer. - 2013. 21. 5. 34-35.p.


Zöldségtermesztés - mint a vidékfejlesztés egyik stratégiai ágazata. = Agrofórum. - 2013. 24.

11. 94-96.p.

Y 5051

INTEGRÁLT védelem a gyümölcs- és zöldségtermesztésben. = Mezőhír. - 2013. 17. 11/12.

100-104.p.

Y 4966

LENGYELORSZÁG mezőgazdasága és élelmiszeripara. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 2/3. 8-9.p.

Y 4966

A NÖVÉNYHÁZI termesztés fejlesztése - 2014-2020. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2013. 17. 5. 6.p.

Y 5051 PRINCZINGER Gábor

Gondolatok a hazai tartósítóipar helyzetéről, kilátásairól. = Mezőhír. - 2013. 17. 11/12. 86-

90.p.

Y 5033 PROKISCH József

Antioxidánsok a zöldségekben és a gyümölcsökben az élet védelmében. = Agrárágazat. -

2013. 14. 9. 72.p.

Y 4966

A szabadföldi zöldségtermesztés fejlesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2013. 17. 8. 7.p.

Y 230 SZABÓ Jenő (összeáll.)

Kertészeti termékek 2012 évi külkereskedelme. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 14. 12-

13.p.


175

Y 5190 DIPPOLD Pál

Családok százai tanulnak meg két kezük munkájával élelemhez jutni. = Magyar Vidéki

Mozaik. - 2012. 2. 2. 18.p.


1996-ban jelentek meg az első uniós jogszabályok a zöldség szaporítóanyag-termesztésben és

forgalmazásban. = Agrofórum. - 2012. 23. 1. 80-84.p.


Exportra dolgoznak. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 33. 6-8.p.

Y 5023 JASSÓ K.

Consumer buying behaviour of fruit and vegetables in the Netherlands. = International

Journal of Horticultural Science. - 2012. 18. 1. 81-90.p. b:89.p.

Y 5163 JOVOVIC, Radislav

Competetiveness of the Montenegrin fruit and vegetables sector and recommendations for

improvement. = Apstract. Applied Studies in Agribusiness and Commerce. - 2012. 6. 1/2. 69-

75.p. b:75.p.


Áttekintés a hazai zöldségtermelésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.

11/12. 12-13.p.

Y 5072 KÖRMENDI Zsuzsa

Természetes vitaminokra a kutyának is szüksége van. = Kutya Szövetség. - 2012. 15. 4. 16-

17.p.


A másodvetés jelentősége a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2012. 16. 4. 83.p.


Alternatív energia előállítás és hasznosítás a kertészetekben. 1. rész. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. - 2012. 16. 1. 7-9.p.


Alternatív energia előállítás és hasznosítás a kertészetekben. 2. rész. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 13.p.


Lépések az integrált védjegy bevezetésére. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012.

16. 5. 21-22.p.

Y 230 SERES Antal

Mit ér a tész? = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 2. 14-15.p.

X 4351 SZABÓ Ildikó (összeáll.)

A konzerviparnak kifizetődő a szennyvíz újrahasznosítása. = Műszaki Információ:

Környezetvédelem. - 2012. 5. 36-39.p. b:39.p.


176

Y 230 SZABÓ Márton

Egy évtized kereskedelem. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 41. 20-22.p.


Friss zöldség és gyümölcs a hipermarketekben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -

2012. 16. 4. 23-24.p.


Friss zöldség és gyümölcs a szupermarketekben. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 18. 16-

17.p.


Mi változott 10 év alatt? = Élelmiszer. - 2012. 20. 3. 6-9.p.


Zöldség, gyümölcs Ukrajnában. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 35. 12-14.p.

Y 231 SZÉKELY Géza - HAJDÚ Istvánné - LÁNG László

A fenntarthatóság szempontjai a zöldség- és gyümölcsfogyasztásban (szakirodalmi

áttekintés). = Élelmiszer Tudomány Technológia. - 2012. 66. 3. 24-28.p. ö:eng. b:28.p.

CD 349 TÉGLA Zsolt

Logisztikai input és output folyamatok vizsgálata a zöldséghajtatásban. - XIII. Nemzetközi

Tudományos Napok. Zöld gazdaság és versenyképesség? Gyöngyös, 2012. március 29-30. -

Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2012. 712-719.p. ö:eng. b:718-719.p

ISBN 978-963-9941-53-3

Y 230 TÖMPE Anna

A színfalak mögött. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 41. 11-13.p.

Y 230 TÖMPE Anna

A titok nyitja. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 23. 10-12.p.

Y 4751 VALKÓ Béla

Ördögi körben a zöldség-gyümölcs ágazat. = Agrárium. - 2012. 22. 9. 39-40.p.

Y 4766 VARGA Réka Dóra

Észtország és Magyarország mezőgazdaságának összehasonlítása. = Agroinform. - 2012. 21.

4. 36-39.p. b:39.p.

Y 5156 BOROS Attila

A piacon a helyzet változatlan. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 1/2. 18-19.p.

X 297 CSÍKNÉ MÁCSAI Éva

Közvetlen értékesítés a zöldség-gyümölcs termelők körében. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 5.

494-501.p. ö:eng. b:501.p.


177

X 6771 CZEGLÉDI Melinda

A magyar kertészet minőségügyi helyzetelemzése. = Kertgazdaság. - 2011. 43. 4. 95-103.p.

ö:eng. b:103.p.


A magyar kertészet minőségügyi helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.

- 2011. 15. 9. 20-21.p.

Y 5095

ELŐTÉRBEN az élelmiszer-biztonság. = Fogyasztóvédelem. - 2011. 13. 11/12. 20-21.p.


A zöldség-gyümölcs ágazat helyzete. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 41. 20-21.p.

Y 4887

HULLÁMVASÚTON. = Progresszív Magazin. - 2011. 19. 10. 42-43.p.

Y 5095

HÚSZÉVES a Budapesti Nagybani Piac. = Fogyasztóvédelem. - 2011. 13. 9/10. 2.p.

Y 4759 JASSÓ Katalin

A példaértékű holland zöldség- és gyümölcstermelés. = Agrofórum. - 2011. 22. 1. 60-62.p.

b:62.p.

X 297 KOZÁK Anita

A zöldség- és gyümölcstermelés, valamint -kereskedelem Katalóniában. = Gazdálkodás. -

2011. 55. 2. 207-213.p. ö:eng.

Y 5156 MIKLÓS Ilona

Idénytermékek, lehetőségek, határok. Helyzet van. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 6. 22-23.p.

X 297 NÉMETH-T. Anett - VINCZE-TÓTH Judit - TROJÁN Szabolcs

A fagyasztott zöldségek fogyasztási preferenciáinak vizsgálata. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 5.

518-528.p. ö:eng. b:528.p.

Y 4966 SELMECZI Tamás

Jogszabályi változások a zöldség-gyümölcs forgalmazás területén. = Zöldség-gyümölcs Piac

és Technológia. - 2011. 15. 11/12. 26-27.p.

Y 230 SERES Antal

Mitől sikeresek? = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 1. 12-13.p.

X 297 SERES Antal - FELFÖLDI János - SZABÓ Márton

Hazai zöldség-gyümölcs TÉSZ-ek kisárútermelőket integráló szerepe a nagy kereskedelmi

láncoknak történő értékesítésben. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 3. 266-284.p. ö:eng.


Hogy lesz ebből húzóágazat? 1. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 21. 10-12.p.


178


Hogy lesz ebből húzóágazat? 2. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 22. 13-15.p.


Változások a holland hajtatott-zöldség ágazatban. 1. = Zöldség-gyümölcs Piac és

Technológia. - 2011. 15. 7. 6-7.p.


Változások a holland hajtatott-zöldség ágazatban 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.

- 2011. 15. 8. 18-19.p.

Y 4952 SZABÓNÉ PAPP Hajnalka - KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor

Zöldségtermesztés költség, jövedelem viszonyai. = Őstermelő. - 2011. 15. 3. 57-60.p. b:60.p.

Y 4751 VALKÓ Béla

Zöldséghajtatásunk helyzete. = Agrárium. - 2011. 21. 10. 36-37.p.

X 297 VILLÁNYI Réka

Beszerzés az észak-alföldi zöldség-gyümölcs feldolgozó vállalkozásokban. = Gazdálkodás. -

2011. 55. 2. 186-192.p. ö:eng. b:192.p.

Y 4759 BINNYEI András

Ajánlások a mezőgazdaság vetés- és termésszerkezetének korszerűsítésére. = Agrofórum. -

2010. 21. 2. 10-15.p.

Y 2405 BITTSÁNSZKY János

A zöldség ágazat helyzete, 2010. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 4-5.p. ö:eng.

X 297 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós Gábor

A hazai zöldségtermelés megújítása. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 7. 806-811.p. ö:eng. b:811.p.

X 297 JASSÓ Katalin

Zöldség- és gyümölcs-nagykereskedelem Hollandiában. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 4. 444-

452.p. ö:eng. b:452.p.

Y 95 JUHÁSZ Zsolt

Indul az Aranygazda Bolthálózat. = Kistermelők Lapja. - 2010. 54. 4. 9.p.

Y 2873 KELEMEN Zoltán

Becsődölt szövetkezetek. Magángazdaság. = Heti Világgazdaság. - 2010. 32. 38. 58-59.p.

Y 4759 KRALOVÁNSZKY U. Pál

„A jó gazda gondosságával” (2.). = Agrofórum. - 2010. 21. 9. 36-40.p.

X 297 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor

Termelői értékesítő szervezetek jelene és jövője a hazai zöldség-gyümölcs termelésben. =

Gazdálkodás. - 2010. 54. 1. 48-60.p. ö:eng. b:60.p.


179

X 297 SERES Antal - SZABÓ Márton

Nagy kereskedelmi láncoknak eredményesen értékesítő zöldség-gyümölcs kisárutermelők. =

Gazdálkodás. - 2010. 54. 1. 61-70.p. ö:eng.

Y 4966

A SZÖVETKEZÉS gazdasági lényege. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.

11/12. 6.p.

Y 4966 BAJAI Ernő

Csökkent az élelmiszer-kiskereskedelmi forgalom mennyisége Magyarországon. = Zöldség-

és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 9. 11.p.

X 297 BENE Csaba - MARSELEK Sándor

The growing of vegetables, one of the strategic possibility of the Hungarian agricultural

improvement. = Gazdálkodás. - 2009. 53. 23. ksz. 37-48.p. ö:hun. b:47-48.p.

Y 4887 BENKE Anna

Naponta kétszer.. de lehet többször is. = Progresszív Magazin. - 2009. 17. 9. 16-20.p.

X 297 DUDÁS Gyula

A TÉSZ-en keresztüli értékesítést motiváló tényezők és körülmények. = Gazdálkodás. - 2009.

53. 5. 404-412.p. ö:eng. b:412.p.

Y 4781 DUDÁS Gyula - TAKÁCSNÉ GYÖRGY Katalin

Motivation factors for joining fruit and vegetable producer organizations (PO) from grower's

viewpoint. = Hungarian Agricultural Research. - 2009. 18. 2. 10-15.p. b:15.p.

Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - ISÉPY Anett - VARGA Viktória

Import zöldségek a hazai piac kínálatában. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 3-6.p. ö:eng.

b:5-6.p.

Y 5163 FELFÖLDI János

Experiences on organisation of fruit and vegetable sector in Hungary. = Apstract. Applied

Studies in Agribusiness and Commerce. - 2009. 3. 5/6. 65-67.p. b:67.p.


Zöld könyv a mezőgazdasági termékek minőségéről. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.

4. 11-14.p.


A zöldség-gyümölcs ágazat hírei Brüsszelből. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 6. 7-

8.p.

Y 4954

Fóliaházakkal korszerűbb lehet a növénytermesztés. = Agro Napló. - 2009. 13. 8. 98-99.p.

Y 4966

FONTOS a partnerség erősítése. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 10. 7-8.p.


180

X 297 GERGELY Sándor

Vegetable forcing program in Hungary, and its employment aspects. = Gazdálkodás. - 2009.

53. 23. ksz. 26-36.p. ö:hun. b:36.p.

C 72320/1 HÁGEN István Zsombor - BENE Csaba - MARSELEK Sándor

A kertészeti ágazat lehetőségei a vidéki népességmegtartás és foglalkoztatás terén. - Erdei

Ferenc V. Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét :

Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 222-226.p. b:226.p.

ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)

Y 4966 HAMAR Balázs

Az iskolagyümölcs-programról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 9. 13.p.

Y 4825

HAZAI áru híján jön az import. = Élelmiszer. - 2009. 17. 12. 47-49.p.

Y 230 ISÉPY Anett - VARGA Viktória

Tárolási zöldségek piaca, 2008. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 6. 6-8.p.

Y 4966 JASPER Attila

Az összefogás pozitív jelei az ipari zöldségfélék szektorában a TÉSZ-eknél. = Zöldség- és

Gyümölcspiac. - 2009. 13. 11/12. 1,4-6.p.

Y 2873 KELEMEN Zoltán

Kertész lesek. = Heti Világgazdaság. - 2009. 31. 38. 73-75.p.

Y 4751 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály

Öntözni, de mit? = Agrárium. - 2009. 19. 3. 20-21.p.

Y 4966

A KERTÉSZETI szaktanácsadás múltja és jelene. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.

10. 4.p.

Y 4785 KOVÁCS Benedek

Zöldség- és gyümölcsfogyasztásunk. = Élet és Tudomány. - 2009. 64. 47. 1497.p.

Y 231 LÁSZTITY Radomír

Természetes antioxidánsok és a funkcionális élelmiszerek és nutraceutikumok. = Élelmezési

Ipar. - 2009. 63. 8. 226-229.p. ö:eng,ger. b:229.p.


Szaktanácsadás a TÉSZ-eknél. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 10. 1,4.p.

C 72320/3 LEHOTA Zsuzsa

A zöldség és gyümölcs alapanyag-termelés és feldolgozás nemzetgazdasági szerepe. - Erdei

Ferenc V. Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét :

Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 1307-1311.p. ö:eng. b:1311.p.

ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)


181

C 72320/3 LEHOTA Zsuzsa - MEGA László

A hazai zöldség és gyümölcs beszállítók és egy kiskereskedelmi áruházlánc kapcsolata a

megváltozott disztribúciós csatorna tükrében. - Erdei Ferenc V. Tudományos Konferencia.

Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai

Kar, 2009. 1302-1306.p. ö:eng. b:1306.p.

ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)

Y 4966

MEGVALÓSÍTHATÓSÁGI tanulmány a zöldség-gyümölcs fogyasztás alakulása. = Zöldség-

és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 6. 5-6.p.

Y 4759 MOLNÁR József

Bemutatkozik a „Zöldség-gyümölcs, falu-város” program. = Agrofórum. - 2009. 20. 11. 5-

6.p.

Y 4966 MOLNÁR Marianna

Az EU által társfinanszírozott iskolagyümölcs-programról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -

2009. 13. 7. 15.p.

Y 5095 NAGY Ida

Szántóföldek, kertészetek, étkezőasztalok. = Fogyasztóvédelem. Piac és Minőség. - 2009. 11.

7/8. mell. II-IV.p.

C 72320/2 NÓTÁRI Márta - KALMÁR Rita

Analisys of quality factors of horticultural hungaricum products. - Erdei Ferenc V.

Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti

Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 595-599.p. ö:eng. b:599.p.

ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)

X 297 SERES Antal - SZABÓ Márton

Hazai zöldség-gyümölcs kisárutermelők nagy láncoknak történő értékesítési lehetőségei. =

Gazdálkodás. - 2009. 53. 3. 254-266.p. ö:eng.

Y 5156 SOMOGYI Márta

Beszélünk zöldségeket. = Vendég & Hotel. - 2009. 3. 9. 18-20.p.


Diszkontok friss zöldség-gyümölcs kínálata. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 42. 12-13.p.

Y 230 SZÉKELY Géza - LOSÓ Viktor - KISS Oszkár Zsolt

Zöldség- és gyümölcsfogyasztás hazánkban. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 49. 12-13.p.

C 72320/2 SZÉKELY Géza - PECZE Dénes - LOSÓ Viktor - SIPOS László

Zöldség és gyümölcsfogyasztás hazánkbban. - Erdei Ferenc V. Tudományos Konferencia.

Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai

Kar, 2009. 518-522.p. ö:eng. b:522.p.

ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)

Y 230 TÖMPE Anna

Üzenet a Fruit Logisticáról. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 8. 6-9.p.


182

C 71861/2 BENE Csaba - TÉGLA Zsolt - BOZSIK Norbert

A Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Részvénytársaság zöldségtermesztésének ökonómiai

elemzése. - XI. Nemzetközi Tudományos Napok. Gyöngyös, 2008. március 27-28. -

Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2008. 229-236.p. b:236.p.

ISBN 978 963 87831 2 7

Y 5088 BERECZ Patrícia

A magyar zöldség- és gyümölcsszektor helyzete és kilátásai. = Agrártudományi

Közlemények. - 2008. 29. ksz. 31-38.p. ö:eng. b:38.p.

Y 5093 ECSEDI István

Integrációs igények és változások a zöldség-gyümölcs ellenőrzésben. = Élelmiszer-biztonság.

- 2008. 6. 3/4. 26-29.p.

X 297 ERDÉSZ Ferencné

A hazai zöldség- és gyümölcságazat fejlődési kilátásai. = Gazdálkodás. - 2008. 52. 2. 144-

151.p. ö:eng. b:151.p.


Továbbra is nehézségekkel küzd a feldolgozóipar. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 3-6.p.

ö:eng. b:6.p.

Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - ISÉPY Anett - VARGA Viktória

Információk a 2007. évi hazai zöldségtermelésről. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 5-7.p.

ö:eng.

C 71867 GÁLYÁSZ József

A benchmarking módszer adaptálása a zöldség-gyümölcs termékpálya működési zavarainak a

feltárására és egy eredményesebb struktúra kialakítására. - "Hagyományok és új kihívások a

menedzsmentben". Nemzetközi konferencia. Debrecen, 2008. okt. 2-3. - Debrecen :

Debreceni Campus Nonprofit Közhasznú Kft, 2008. 235-241.p. b:241.p.

ISBN 978 963 9822 08 5

Y 4781 ILLÉS B. Csaba - KOMÁROMI Nándor - LEHOTA Zsuzsanna

Development of traceability in Hungarian fresh vegetable and fruit sector. = Hungarian

Agricultural Research. - 2008. 17. 2/3. 37-41.p. b:41.p.

Y 230 ISÉPY Anett

Friss zöldségek-gyümölcsök árfigyelése. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 47. 12.p.

X 6303 KREINIKER Sándor

Gazdák szövetkezése európai módon a zöldség-gyümölcs termékpályán. = Szövetkezés. -

2008. 29. 1/2. 85-88.p.

Z 47 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor

Segíthet a zöldség program (I.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 32. 18-19.p.

Z 47 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor

Segíthet a zöldség program (II.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 33. 22-23.p.


183

X 297 MEDINA Viktor

A magyar zöldség- és gyümölcságazatok külkereskedelmi versenyképességének alakulása. =

Gazdálkodás. - 2008. 52. 3. 227-237.p. ö:eng. b:237.p.

Y 231 MEDINA Viktor

A naturális versenyképesség mérésének lehetősége a zöldség-gyümölcs ágazatban. =

Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 5. 155-160.p. ö:eng,ger.

Y 4966 POPP József

Az SPS bevezetése és a kertészeti ágazat. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 9. 7-9.p.

Y 230 SOMOGYI Norbert

Frissesség az értékesítés helyén: szervezési vagy műszaki kérdés? = Kertészet és Szőlészet. -

2008. 57. 23. 6-9.p.

C 72124/2 SZABÓ G. Gábor

Integration of small and medium size farmers by co-operatives in the Hungarian fruit and

vegetable sector - A case study. - Agricultural economics and transition: What was expected,

what we observed, the lessons learned. Proceedings Volume I. A Joint IAAE-EAAE Seminar,

Budapest, 6-8. September 2007. - Halle : IAMO, 2008. 393-402.p. b:402.p.

ISBN 978-3-938584-31-6


Kistermelők a Budapesti Nagybani Piacon. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 18. 20-22.p.

Y 230 TÉGLA Zsolt

Egyhektáros üzem is lehet nagyüzem? Az EUME és a zöldséghajtatás. = Kertészet és

Szőlészet. - 2008. 57. 15. 12-14.p.

Y 2405 TÉGLA Zsolt - MARSELEK Sándor

Méretökonómia a zöldséghajtatásban. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 21-25.p. ö:eng.

b:25.p.

Y 2873 VÁSÁRHELYI Júlia

Közös piac. = Heti Világgazdaság. - 2008. 30. 36. 97-99.p.

Y 4825 BAJAI Ernő

Jobban ki akarják használni potenciáljukat az új EU-tagországok. = Élelmiszer. - 2007. 15. 4.

30-31.p.


A friss zöldségtermesztésben alkalmazható minőségügyi rendszerek bemutatása. =


X 6771 ERDÉSZ Ferencné

A magyar gyümölcs- és zöldségpiac helyzete és kilátásai. = Kertgazdaság. - 2007. 39. 3. 66-

75.p. ö:eng. b:75.p.


A világ zöldségpiaca. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 3-6.p. ö:eng. b:6.p.


184

C 71720 GELLYNCK, X. - MOLNÁR A. - FELFÖLDI J.

Towards the development of an innovative supply chain performance measurement

instrument for the fruit and vegetable sector. - Agrárgazdaság, Vidékfejlesztés,

Agrárinformatika. Nemzetközi konferencia. Debrecen, 2007. március 20-21. - Debrecen :

Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar, 2007.

372-386.p. b:383-386.p.

ISBN 978 963 87118 7 8

C 71210 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós Gábor

Zöldségtermesztésünk korszerűsítésének indokai és a fejlesztés lehetséges irányai. -


Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 51-57.p. b:57.p.

C 71210 HUSZTA Roland

A logisztika a zöldség termékpályán, a zöldségforgalmazás sikerét befolyásoló tényezők. -


Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 64-68.p

C 71210 KÁDÁR András

Technológiai, technikai fejlesztések irányai az elkövetkező években a zöldségtermesztésben. -



Y 4966 KEMÉNY Ádám

Az áruházláncok működési gyakorlata Oroszországban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007.

11. 10. 9.p.

Y 4759 MÁRTONFFY Béla

Lesz-e elég zöldség Magyarországon? = Agrofórum. - 2007. 18. 1. 9-10.p.

C 71210 MÁRTONFFY Béla

A magyar zöldségágazat makroszintű szervezési kérdései, kitörési pontok az ágazatban. -



C 71210 MEDINA Viktor

A márkázás, a védjegy bevezetésének lehetőségei a zöldség-gyümölcs kereskedelemben. -


Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 74-79.p. b:79.p.

Y 230 NÉMETH Noémi

Zöldségpiaci évértékelés. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 15. 9.p.

Y 4905 PROKAI Dorina

Folyamatosan változó szabályozási rendszerek. = Az Európai Unió Agrárgazdasága. - 2007.

12. 1/2. 16-17.p.

Y 5133 SIMON Rita

Nyert a zöldség-gyümölcs. = Föld. Gazdaság Gazdaszemmel. - 2007. 2. 4. 20-21.p.


185

C 71210 SZEGEDYNÉ FRICZ Ágnes

A magyar zöldség-feldolgozóipar helyzete és kitörési lehetőségei. - Ágazatspecifikus

innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív Konferencia.

Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 39-44.p.

Y 4887 SZIRMAI S. Péter

Primőrszüret. = Progresszív Magazin. - 2007. 15. 5. 24-26.p.

Y 231 TEMESI Ágoston

Fogyasztói szokások és márkaismeret a zöldség- és gyümölcskonzervek piacán. = Élelmezési

Ipar. - 2007. 61. 9. 271-274.p. ö:eng,ger.

Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - KRISTÓF Lászlóné - MÁRTONFFY Béla –

SLEZÁK Katalin - ZATYKÓ Ferenc

A zöldségtermesztés fejlesztésének feladatai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 4-8.p. ö:eng.

b:7-8.p.

X 6771 HODOSSI S. - FÁRI M.

A zöldségválaszték-bővítés néhány elméleti és gyakorlati kérdése. = Kertgazdaság. - 2006.

38. 4. 3-8. ö:eng. b:8.p.

Y 1046 LETENYEI Krisztina

A fogyasztói szokások vizsgálata. = Édesipar. - 2006. 52. 3. 13-15.p.

Y 4766 TÉGLA Zsolt

A zöldséghajtatás méretökonómiai kérdései. = Agroinform. - 2006. 15. 6. ksz. 28-30.p.

X 6771 Z. KISS L. - BALÁZS S. - DIMÉNY I.

A zöldségtermesztés helyzete és versenyképessége. = Kertgazdaság. - 2006. 38. 4. 93-98.

ö:eng. b:98.p.

Y 230 Z. KISS László - BALÁZS Sándor - DIMÉNY Imre

Indokolatlanul növekvő behozatal, elmaradó kivitel. = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 41.

8.p.

186

Tartalomjegyzék

Zöldségfélék általánosságban ............................................................ 3

Gyökérzöldségek................................................................................ 16

Hagymafélék ...................................................................................... 20

Hüvelyesek ......................................................................................... 27

Kabakosok .......................................................................................... 35

Káposztafélék, brokkoli ..................................................................... 45

Levélzöldségek, saláták, kárdi ........................................................... 48

Paradicsom- és paprikafélék .............................................................. 51

Ritka zöldségfélék .............................................................................. 78

Gyógynövények ................................................................................. 86

A zöldség minősége, beltartalom ....................................................... 89

Biotermesztés ..................................................................................... 94

Termesztéstechnológia....................................................................... 98

Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem .... 135

Betakarítás, kezelés, tárolás ............................................................... 145

Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások .......................... 157

zöldségtermesztés · 2018-02-02 · international symposium on sustainable vegetable production...

Documents