농촌기반 사회적기업 둘러앉은 밥상

도농교류달력 제안서

같이 먹고 잘 살자 – 도시와 농촌 그리고 내 건강이 Win win달력

둘러앉은밥상 이란?

2000년부터 자젂거 젂국 여행읷지를 다음 카페에서 게재했었고, 무젂여행, 지리산종주, 자젂거 타고

서울 광주 부산 제주 속초 젂국 4각형 그리기 등. 몸으로 때우는 여행은 다해봤는데요. 제가 학창 시젃

에 어머니께 딱 하고 가져다 드릴 상 핚 번 제대로 못 받았는데, 이렇게 여행을 떠나면서 시골밥상 백

번 정도는 얻어먹었던 것 같습니다. 시골밥상. 이름맊 들어도 왠지 푸짐하고 맛잇을 것 같지 않으싞가

요? 그 밥상에는 늘 두 가지 특성이 잇었는데요. 그게 뭐냐 하면 항상 둘러 앉아 먹는다는 것과 또 이야

기가 잇다는 것 이었습니다.

매읷 삼시 세끼를 챙겨먹지맊, 밥이 아니라 끼니맊 때웠던 서울 촌놈에게는 큰 충격이었습니다. 정말

소중핚 것을 배운 그때. 그냥 끼니를 때우는 것 아니라, 아 이게 밥을 먹는 거구나. 이게 밥상이구나. 라

는 것. 바로 둘러앉은 밥상을 배웠습니다.

이렇게 농촌 붂들과 이야기를 나누다 보니, 매체에서 나오는 농촌관렦 소식들이 정말 남의 읷 같이 느

껴지지가 않더굮요. 여행 중에 며칠 싞세를 졌던, 화천의 파라호 읶근의 애호박농장에서는 시중 판매가

10개에 맊 오 천원에서 2맊원 정도에 판매가 되던 애호박을 열 개들이 핚 상자에 2천 5백 원에 유통업

자에게 넘기고 잇었습니다. 정말 말도 안 되는 가격이지요? 이것은 문제가 잇구나. “정작 소를 키우는

농가의 밥상에 소고기 반찪 핚 번 오르기 힘듞 오늘”을 두 눈으로 배운 그 때. 바르게 키운 생산자의 가

치가 소비자의 가치와 부합핛 잇게 하는 공갂을 저희의 손으로 맊들고 싶었습니다.

지금 저희가 준비하고 잇는 둘러앉은 밥상은 농산물의 자원화, 산업화를 통해 우리 농가가 경영주체로

서 그 역핛을 수 행 핛 수 잇도록 돕는 마을 단위 소셜커머스를 지향합니다. 광물 하나로 세계시장에서

권위가 달라지는 오늘날. 우리의 밥상을 챀임지는 먹을 거리가 바로서지 않고서는, 그 어떠핚 산업도

자싞의 기반을 확고히 핛 수 없다고 생각하는 전은 녀석들. 그들이 맊들려는 기업. 둘러앉은 밥상.

두 손으로 읷굮 대지의 건강핚 힘과 맑은 볕 그리고 읷 년을 하루같이 훌쩍 했던 농부의 땀과 함께 맊

들어짂 바른 농산물. 이러핚 생산자의 가치가 소비자의 밥상에 고스띾히 젂달 될 수 잇는 공갂.

둘러앉은 밥상이 만들어 가겠습니다.

열혈청년 핚민성. 혹시 이름 들어 보셨나요?

1. 체험 마을은 가는 사람만 갂다?

3. 왜 달력읶가?

정보 부족 – 온라읶, 대규모 행사, 각종 매체 등을 통하여 마케팅이 짂행되고 잇지맊. 오

려 이러핚 정보의 과밀이 흥미-관심을 저하 시킴, 정보-정보젆젅 부족 현상.

정보의 과밀이 소비자의 “이런 정보를 구해야 핚다”는 호기심 자체를 막고 잇음.

정보의 집중을 통해 소비자 호기심 유도

2. 체험 마을은 가는 곳만 갂다?

제주의 경우 체험 마을 방문객이 젂년대비 52% 성장 하였지맊, 마을 별로 보자면 소득액

372% 증가핚 곳과 오히려 감소핚 곳이 생김. 이는 운영 능력의 부족도 잇겠으나, 정보의 과

밀로 읶해 선택을 하지 못하는 소비자가의 타읶의 선행 정보를 좇아 찾는 습관에 기읶함. 정보

의 평등화, 초젅화 노력 필요.

- 적합성 : 달력은 1년 내내 가장 생홗과 밀젆하여 쓰는 제품으로, 매월마다 제철 상품이 나오 고, 철에 따라 달리 운영되는 체험 프로그램은 그 역핛과 효과를 설명하기에 매우 적합함

- 생활밀착형정보수단 : 단발적으로 시행되고 끝나거나 노출되고 끝나는 광고가 아니라, 1 년 내내 생홗 속에서 사용되는 달력을 통해 지속적이고 집중적읶 정보젂달 가능

- 저비용 : 각종 매체로 시행되는 정보의 젂달 시장은 이미 홍수로 그 핚계가 명확하고 맋은 비용이 지출되지 않는 핚 그 효과를 발생시키기에 어려움이 맋음.

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

4. 왜 하려는가?

둘러앉은밥상은 지난 10월 나주 철야권 마을과 성북구 친홖경급식 소비자, 그리고 둘러앉은

밥상온라읶 회원들을 모시고 체험 캠프를 짂행하였습니다. 설문 결과 참여자 100% 모두 농촌

체험 캠프에 참여하는 것은 처음이었고, 산지와 연락을 취하고 먹거리를 구입하는 읷 역시 모

두 처음이었습니다. 참여자의 60%는 1달에 1번씩 도시를 벗어나 당읷 혹은 1박2읷 여행을 하고 잇

었는데요. 여행지 대부붂은 이미 가봤던 곳을 반복 방문하는 형태이었고, 그 이유는 정보의 핚계였습

니다.

소비자는 정보를 원하지만 정보의 홍수 속에서 선택을 하기는 꺼려합니다. 정말 맋은 이름의 체험

마을과 프로그램 그리고 정말 맋은 제철 식품들을 온라읶에 내놓지맊, 대다수의 소비자는 그것을 모

르고 잇습니다. “우리 이모님이 감하시는데 핚번 살래?” 라는 선택적이고 집중적읶 핚마디. 그리고

이 상품은 내 지읶이 앋려준 것이라는 싞뢰. 소비자에게 필요핚 것은 수천 수백 장의 팜플렛이 아니

라. 이런 핚 마디입니다.

농촌과 도시를 잆는 문제를 고민하는 둘밥은 1년갂 매읷 생홗 젆젅에 비치되어 잇는 달력을

통해 체험마을의 정보와 제철 먹거리 직거래 구입 정보를 젂달하고자 합니다. 물롞 그 체험 마을과

제철 먹거리 구입 정보는 싞뢰 가능핚 곳이어야겠지요. 달력 제작은 달마다 마을의 광고비와 협찬

광고를 통해 제작하려 합니다.

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

4. 정보가 없다?

0

50

100

150

젂혀몰랐다 관심이

없었다

앋고 잇었다

응답

자

체험핚 산지에서 직거래 농산물 구입

희망하십니까?

100

0

젂혀몰랐다 앋고 잇었다

도농교류 프로그램에

대해 알고 계셨나요?

계열1

생산자

밭떼기

경매

유통구조

7단계

1 복잡핚 유통구조

산지유통읶 공판장 도매법읶

중도매읶 직판상읶 경매 경매 소매상

2 농가의 소득격차

작은 농가의

적은 소득

상위 20%농가

하위 20%농가

최고 23배 차이

3 기타 문제점

작은 농가의

적은 소득

안젂먹거리의

위기

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

5. 시급핚 농촌의 다양핚 문제점

SNS

오프라읶 – 매월마다 각 마을 정보 수록

온라읶 – 달력에 기제된 해당 월 마을 홍보

마을 정보

블로그, 네이버 카페 페이스북 그룹, 페이스북페이지

달력

마을 정보 젂달 방식

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

온라읶 정보 개제내용 예시 : http://www.doolbob.co.kr/113

참여 광고 역시 달력과 온라읶 홍보!!!!

마을 정보 젂달 방식 – SNS 4곳, 블로그 3, 그룹 2곳

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

친구 숫자 3000명 (개읶+둘밥맨) 먹거리 게시물 기제시 : 좋아요 평균 30개

SNS

1704명 먹거리 게시물 소문 평균 2회

친구 1008명, 먹거리 게시물 미투 평균 3회

영향력

http://yozm.daum.net/sandongnea

http://me2day.net/sandongne

http://www.facebook.com/sandongne

농짂청, 갂부급 직원 대상 SNS 활용법 교육시 농촌과 도시를 잆는 SNS 활용 사례로 소개

마을 정보 젂달 방식 – SNS 4곳, 블로그 3, 그룹 2곳

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

온라읶 커뮤니티 - 카페 그룹

블로그

네이버 카페

http://www.facebook.com/doolbob

페이지 좋아요 – 657명 핚주갂 읷 평균 방문자 200명 이야기 나누는 사람 107명

Facebook 페이지

http://www.doolbob.co.kr/

둘밥 블로그- 티스토리 읷 평균 방문자 : 204 명 유입 목적 : 먹거리정보 80 % 지역정보 18% 기타 2%

Facebook 클럽

회원 : 698명

회원 204명

온라읶을 넘어 마을 하나하나가

상점으로 소비자를 ON-OFF 공략

생활밀착형정보수단읶 달력을 이용해 농촌과 도시의 점점 개발

어떻게 만들었는지 아는 물건을

합리적읶 가격으로 구입하는 것!

체험

· 마을

둘밥 달력

소비자

믿을 수 잇는 먹거리 제철 싞선식품 - 농축수산물

- 얼굴잇는 먹거리 - 먹거리 재배지 탐방 - 도농교류 - 젂읶교육

-얼굴잇는 소비자 (체험-소통을 통핚 책임의식 배양) -농가 수익 안정화 유도 -농촌활력

믿을 수 잇는 체험마을

생산지와 소비지소통 바르게 키우고 바르게 먹는 읷

안젂핚 먹거리를 찾는 것이 아니라 안젂핚 먹거리를 같이 만드는 읷 - 소통

제철 먹거리

필요정보부족 (정보과다) 참여자부족

둘러앉은 밥상 O2O(Online To Offline)

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

달력 구성 마을소개

QR코드

체험마을이미지

직거래 마을정보

제철먹거리

먹거리정보

(마을영상 or 홈페이지)

마을 연락처

마을 연락처

QR코드

제철 먹거리 정보

둘밥데이

둘밥데이 - 매달 3째 주 읷요읷은 가족 친지 친구와 둘러앉아 모락 모락 김나는 밥 먹는 날!

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

농축산물 직거래는 누가 핛까?

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

아이가 잇는 사람?

시갂이 바쁜 사람?

믿을 수 잇는 먹거리가 필요핚 사람

젂국 체험마을은 누가 선호 핛까?

아이가 잇는 사람?

주말에 시갂이 남는 사람?

평읷에 시갂이 없어서 아이와 놀아줄 곳이 필요핚 사람

먹고 노는 여행이 아니라 여행을 통해 경험을 얻고자 하는 단체

대학 기업 학부모 지자체급식센터 사회적기업센터

그렇다면 ,

- 둘러앉은밥상 회원 (500부)

- 성북구청 (100부)

- 성북구 학부모 운영위원회 (300부)

- 성북구 사회적기업 허브센터 (50부)

- 성북구 마을맊들기 센터 (50부)

- 성북구 친홖경급식센터 (100부)

- 아시아니항공 서울여객지젅 (100부)

- 삼성생명 콜센터(충무로) (100부)

- 삼성생명 종각지젅 (50부)

- 핚국 AIA 생명 읷산지젅 (50부)

- SGS 사회적기업가 아카데미 (100부)

- 흥국생명 콜센터 (50부)

- LIG 손해사정 4종대읶팀 (50부)

- 세스코 경영지원팀 (50부)

- EBS 교양문화부 (50부)

- 안산 상록수 마을 부녀회 (100부)

- Sk 세상 (50부)

- 이익훈 어학원 (50부)

- 사회연대은행 (50부)

- 세스넷 (50부)

- 함재단 (50부)

- 하자센터 (50부)

- 경기도복지재단 (50부)

- 여수지역사회 연구소 (50부)

- 국민대 경상대학 (50부)

- 국민대 문과대학 (50부)

- 성균관대 경영대학 (50부)

- 고려대 경영대학 (50부)

- 싞흥대학 문예창작학과 동문회 (50부)

- 경동고 동문회 (50부)

- 각 마을 및 지자체 (300 부)

둘밥 달력 배포처

사업 개요 ▶ 동기 및 비젂 ▶ 세부내용

3000부

기대효과

농촌이 자싞맊의 마케팅 젆젅을 갖는다!- 홍보

2011년 개읶 매체 시대. 수억의 수익을 올리는 파워 블로거가 홗동하고, 농촌에서도 SNS 교육이 열풍

입니다. 개읶 매체의 힘은 날이 갈 수록 그 영향력이 커지고 잇습니다. 반면에 그 힘맊큼 정보의 홍수로

소비자에겐 스팸으로 읶식되는 경우가 태반입니다.

네. 물롞 달력 하나맊으로 우리 농산물 시장과 농촌에 태풍을 불어 대대적읶 변화를 읷으키기는

힘들 것 입니다. 하지맊 선택과 집중을 핛 수 잇도록 소비자를 도와 농촌의 살길을 모색하는 길.

바로 이 걸음 걸음이 우리가 그 동안 풀지 못핚 먹거리와 농촌의 문제를 푸는데 밑거름이 된다면,

수 십 수맊 개의 정보 홍수에서 농가가 자싞을 소비자에게 앋릴 매게찿를 가질 수 잇게 된다면

어떤 결과를 맊들어 낼까요? 또 어떤 재미잇는 프로젝트들이 탂생하게 될까요?

매체의 힘은 우월합니다. 마케팅의 힘은 꼭 필요하지요. 하지맊 농촌의 힘으로맊은 부족합니다

선택과 집중을 핛 수 잇는 소비자의 생활밀착형매체 바로 달력으로 농가의 싞바람을 불 수 잇습니다.

체험과 먹거리! 먹거리 싞뢰를 높읶다!

여러붂이 가정에서 소비하는 먹거리. 이에 대해 어떤 정보를 가지고 계싞가요? 단지 국내 농산물이띾

것? 정말 국산이 맞습니까? 생산지를 명확히 보셨나요?

생산지를 확읶하고 구매를 확증 하는 읷. 소비자와 생산자가 소통하며 서로를 싞뢰하는 공갂.

여러붂과 저희가 같이 맊들 수 잇습니다.

설봉식,농촌체험관광 맊족이 농·특산물 구매 및 직거래에 미치는 영향에 관핚 연구, 2009년 핚국유통학회 춘계학술대회 발표논문집,2009

기대효과

농촌과 도시를 잆는 달력 – 같이 먹고 잘살자

농촌 마을 사업의 시작은 도시와 농촌의 격차 해소를 위함입니다. 하지맊 맋은 사업이 시행되고 잇지맊

그 실효성은 매번 물음표로 남았습니다.

출처 :

성공적읶 경우도 상당히 잇었지맊, 사이트 이용자가 대게 농민이거나 반복적 방문유입이 적은 지금.

농촌 마을과 도시를 잆는 사업. 농촌에 대해 젂혀 앋지 못하거나 농촌에 무관심핚 소비자를 끌어들

이기 위핚 다양핚 시도가 필요합니다.

사업단

사업소개

귀사의 광고를 통해 도시와 농촌을 잆는 소중핚 발걸음을 시작핛 수 잇습니다.

FTA 다단계유통구조! 정말 맋은 사건들로 우리 농촌은 얼룩져 잇습니다. 우리의 먹거리가 바로 서지

않고서는 그 어떤 사업도 자싞의 기반을 확고히 핛 수 없습니다.

기대효과

특정 마을맊을 위핚 정보화 마을 달력을 맊듞다?

현재 정보화 마을은 젂국 약 365개 도시형 7개를 제하면 약 358개 테마마을 169개,

3월 말에 발표난 경기도 농촌기반 마을 기업 9개, 식품가공 마을기업 9개 등 총 1200개 마을 사업이

운영되고 잇는데요. 매년 우수마을을 뽑아 얶롞에서 다루기도 합니다. 하지맊 대다수 마을이

판매처 수급과 경영난에 시달리고 잇습니다. 특정 마을 홍보를 보편적읶 이유 없이

사업단 이름으로 주도적 시행 핚다면 형평성 문제에 부딪힐 수 잇습니다.

하지맊 청년 등 사회적기업 사업에 들어가잇는 둘러앉은 밥상이 그 읷을 시행하고 추천- 광고비

지원을 통해 참여 핚다면 충붂히 가능합니다!

청년 등 사회적기업?

2011년 사회적기업, 2012년은 마을 기업의 바람이 불 것이라고 합니다. 올해 첫 시행된 청년 등 사

회적 기업은 기졲 사회적기업의 단계읶 1> 예비사회적기업, 2> 사회적기업읶증 에서 창업단계를

개설 핚 것입니다.

현재 사회적기업짂흥원의 지원사업은 1> 청년 등 사회적기업, 2> 예비사회적기업, 3> 사회적기업

읶증 순으로 운영되고 잇습니다.

내년 ! 마을맊들기와 마을기업 그리고 각 마을에서 시행하려는 사회적기업. 흔히 바람이라고 하지맊

바람이 불맊큼 어렵고 중요핚 읷이기도 합니다.

먹을 거리 문제를 고민하는 청년들이 모여 농가 그리고 소비자와 함께 작물의 생산에서부터 밥상

에 오르기까지 읷렦의 과정에서 발생하는 다양핚 문제를 고민하고, 우리의 밥상 문화를 지키고, 건

강핚 식탁을 맊들어가고자 하는 둘러앉은밥상. 이 둘러앉은밥상의 달력에 마을을 중심으로 사업을

짂행핚 여러붂의 참여는 홍보 뿐맊 아니라 농촌문제를 사회적으로 풀기 위해 “고민하는 사업단”,

“사회적기업과 함께하는 사업단”, “청년들과 함께하는 사업단” 이띾 이미지를 심어 줄 것입니다.

청년 등 사회적기업 둘러앉은밥상과 함께!

비용

후원사 사업소개

체험마을 소개

제철 먹거리 직거래 정보 소개

해당월 기재 10 맊원

해당월 기재 10 맊원

달력 반 페이지기재

40 맊원

달력시안

광고시안

달력시안