Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

16
неделя 21 декабря 2015–31 января 2016 № 40 (1070) городское бесплатное информационно-рекламное издание #УТРОПЕТЕРБУРГА VK.COM/UTROSPB

Upload: rial-pronto

Post on 28-Jul-2016

236 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Тема очередного выпуска - очередной рубеж. дня. Также гостями #УтроПетербурга стали Саша Карпова, Билли Новик, Маргарита Давнер, Интарс Бусулис, Терентий Мещеряков, Тарас Ковальчук, Группа NEWLUX, Николай Готко, Анна-Кристин Альберс, Владимир Иванов, Андрей Кощеев.

TRANSCRIPT

Page 1: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

неделя 21 декабря 2015–31 января 2016 № 40 (1070) городское бесплатное информационно-рекламное издание

#УТРОПЕТЕРБУРГА vk.com/utrospb

Page 2: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

2 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 32 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 3

Каждый Новый год — это возможность, а чаще необходимость подвести очередной промежуточный баланс своей жизни. Ска-зать, что 2015-й был безоблачным, не пово-рачивается язык. Могу только порадоваться за тех, для кого он был именно таким. Но, учитывая все события, заполнявшие эти месяцы информационное поле, я бы сказала, что год был не уютным.

С другой стороны, не хочется гневить богов пустым недовольством, чтобы не оказать в роли такого самого героя, анекдот о котором наш президент совсем недавно рассказал на своей традиционной итоговой пресс-конференции: думал, тогда была черная полоса, а потом оказалось, что она была белая.

Подводя итоги года для «Утра Петербурга», надо отметить ощутимые обновления в нашей команде. Первой ласточкой стал уход главреда Владимира Иванова, под чьим бдительным руководством еженедельник развивался три с лишним года. Наше издание не привыкло менять редакторов, как перчатки. И впервые за 18 лет у газеты появился главный редактор-женщина. Никакого сексизма — просто сво-дим дебет с кредитом.

Наша любимая автор обложек Катя Сотни-кова с осени предалась радостям материн-ства, а мы вынужденно расширили гори-зонты, пригласив Анастасию Макаренкову и Анну Соколову. Но первую полосу этого, итогового выпуска, мы попросили сделать именно Катюшу. Присоединились к «Утру Петербурга» и Миша Рудина в качестве выпускающего редактора, и Елена Брын-дина в качестве дизайнера-верстальщика. Каждый привнес свои ноты — надеемся, читателям они пришлись по вкусу.

Еще одним существенным изменением стал для нас переезд. Не на шутку напуган-ные постановкой «Василеостровской» на ремонт мы, после пяти лет жизни в статусе островитян, ретировались на материк, чему несказанно радовались все эти месяцы.

Как и любой рубеж, маячащий на го-ризонте, переход от 31 декабря к 1 января, казалось бы, должен принести принципи-альные изменения, судьбоносные встречи и внутренние переоценки происходящего вокруг, а эта ночь еще, желательно, хоть каплю волшебства. Просто страшно пред-ставить, какой груз ответственности за столь короткий момент наваливается на кремлевские куранты, под бой которых полстраны загадывает желания и дает железные обещания.

Но наступает первое число, за ним второе и третье, вот и зимние каникулы прошли, перемены отодвинулись на потом, а вол-шебства так и не произошло. Каждый раз, думая загодя о следующей главной ночи года, обещаешь себе провести ее непри-нужденно, без пустых ожиданий чудес и грандиозных планов о переустройстве соб-ственного бытия. И все же это прекрасно, что есть такой момент, когда все вынуж-дены задумываться о траектории своего движения — одно только планирование зимних каникул чего стоит.

По гамбургскому счету почти у каждого из нас ежегодно две такие реперные точ-ки — Новый год и день рождения — тоже еще тот Рубикон. И каждый раз, доходя в своих логических рассуждениях до этой точки, я задаюсь одним и тем же вопросом. Интересно, а тем, кто родился 31 декабря и 1 января, лучше, чем всем остальным в этом смысле, или наоборот?

Дарья Евсеева

Утро нового годаНа страницах «Утра Петербурга» побывало множество героев, творивших исто-рию 2015 года. Мы решили, что будет уместно узнать у тех, кто делал прошед-ший год интересным, чего они ждут от года наступающего и его встречи

Утро ПетербУрга | тема выпуск а: очере дной р убе ж

колонка редактора

Саша Карпова, журналист

В планах на следующий год – покончить с московским концептуализмом! То есть завершить свое научное исследование этой области современного искусства, избавив свою голову от интеллектуальной ломки и мук шизоанализа. Надеюсь продолжить работу над развитием культурного обмена России и Европы и реализовать несколько международных проектов в сотрудниче-стве с художниками из разных стран. Как всегда, буду балансировать на грани моды и искусства, лавируя между трендами и «измами». И, главное, собираюсь при-внести в жизнь больше настоящей красоты и искренних чувств! Чего желаю и всем читателям «Утра Петербурга»! Чудес не надо ждать, их нужно порождать. Так что не уповайте на Деда Мороза, будьте им!

Маргарита давнер, эксперт по кофе из сети CITY COFFEE

В наступающем году кофейни CITY COFFEE продолжат радовать своих гостей вкусным кофе, зерном собственной обжарки, но-выми моносортами и эспрессо-смесями. В нашем городе растет интерес к кофе, и наши бариста с удовольствием знакомят всех желающих с удивительным миром этого напитка. В планах на 2016-й откры-тие новых кофеен, участие в кофейных чемпионатах и мероприятиях и, конечно, тренинги и мастер-классы для профессио-налов и любителей кофе. Желаем читате-лям «Утро Петербурга» в Новом году яркого эспрессо, нежного капучино, ароматного чая, здоровья и исполнения желаний!

Билли новик, музыкант

Само наступление Нового Года буду от-мечать в узком семейном кругу, дома, а потом, возможно, по складывающейся традиции мы пройдемся по Новогоднему ночному Петербургу. Каждый раз интерес-но смотреть и сравнивать с предыдущими годами. Что касается творческих планов, то они обширны. Во-первых, выпуск ново-го альбома Billy's band «Слегка» и актив-ная гастрольная деятельность. Во-вторых, продолжение петербургской джазовой экспансии уже на федеральном уровне: проведение серии концертов и мастер-классов «Звезд Петербургского Джаза» по городам-миллионникам РФ, создание обширной базы конкурентоспособного русскоязычного джазового контента и выведение его на мировой музыкальный рынок, активное развитие деятельности ин-формационного портала «Джаз в Большом Городе» с трехкратным увеличением штата сотрудников. Всем соотечественникам я бы хотел пожелать добра, осознанности, мирного неба над головой и простого че-ловеческого счастья!

Интарс Бусулис, музыкант

Сначала мы встретим Рождество ма-леньким семейным кругом в Риге, а вот Новый год отпразднуем вместе со всей большой семьей под родным моим го-родом Талси. Про будущее говорить я не люблю — суеверный, считаю, что тогда ничего не сбудется. Мне нравится плыть по течению и смотреть: ну что там впере-ди? Правда, пару вещей я уже знаю: это концерты 8 марта в БКЗ «Октябрьский»

и 14 июля в «Дзинтари» (Юрмала). Еще наш новый альбом на русском «Гравита-ция» обязательно услышат новые люди, а новый альбом на латышском языке, возможно, выйдет уже в сентябре. Аль-бом баллад. Кстати, три песни с него я уже исполняю. В новом году хочется, чтобы все войны закончились, чтобы ушло недоверие, которое мешает нам наслаждаться жизнью. Только добро, любовь и счастье. Дорогие друзья, прислу-шивайтесь только к своему внутреннему голосу. Обязательно хорошо отдыхайте, особенно летом! Прямо выделите неделю в июне, в июле и две в августе. И самое главное, проводите больше времени с любимыми.

терентий Мещеряков, политик, генеральный директор транс-портной дирекции ЧМ по футболу 2018

В канун Нового года всегда принято за-гадывать желания и строить планы на следующий год. В следующем году на один день больше, чем в году уходящем, и хочется пожелать всем читателям «Утра Петербурга», да и себе тоже находить время на те дела, на которые в уходящему году мы не успевали сделать. Радости и счастья в наступающем 2016 году!

тарас Ковальчук, ресторанный критик

Так сложилось, что у меня совершенно не имеется глобальной цели. Ну, там, вроде «Заработать 15 миллионов долларов», «Пере-спать с табуном мулаток» или, например, «Купить замок Нойшванштайн и благопо-лучно в нем окочуриться». Зато я прекрасно вижу путь, по которому следует топать вот прямо сейчас. За последние пару месяцев этот самый путь огрел меня по голове таким обухом возможностей, что в год грядущий я планирую эти самые возможности раз-гребать. Потому что сейчас (и до апреля месяца) я метаюсь где-то между ресторанами Гонконга, Индонезии, Таиланда, Сингапу-ра, Лаоса и Мьянмы, по приезду собираюсь обживать дом в Варшаве, который достался мне совершенно случайным образом, и пытаться понять, каково это — жить сразу в нескольких странах одновременно. Каким

Page 3: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

2 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 32 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 3

ЦИФрЫ Целый год жизни пятимиллионного города трудно свести к пяти, десяти, двадцати и даже сотне фак-тов. Ни один такой рейтинг не будет исчерпываю-щим. С этими мыслями редакция «Утра Петербурга» подготовила отчасти случайную выборку из знако-вых для Северной столицы и ее жителей событий. Мы решили, что зарисовок в нашем чарте должно быть семь. Наверняка какие-то из них успели поза-быться за пролетевшие недели и месяцы, а другие, возможно, вообще прошли мимо вас

гор од | Утро ПетербУрга

именно образом все так происходит, я объ-яснить не могу, (по крайней мере, логиче-ски), но жизнь с каждым днем кажется мне все более и более интересной штукой. Чего, собственно, и вам желаю. Новых возмож-ностей, чудес, обрушивающихся ниоткуда, и уверенности в том, что завтра все будет только лучше.

группа NEWLUX , музыканты

В 2015 году мы выпустили наш дебютный альбом «Old Fashioned» и главные планы грядущего года связаны для нас в первую очередь с гастролями и съемками клипов. Саму новогоднюю ночь мы проведем в классном месте под названием «Большая кухня» в самом сердце Петербурга рядом с Московским вокзалом. Для нас это своео-бразный знак, надеемся, что в 2016 году будет много концертов в новых городах, много летних фестивалей и путешествий, и в то же время мы рады, что проведем эту ночь дома, с друзьями и близкими. Всем читателям и сотрудникам «Утра Петербур-га» мы желаем в 2016 году вдохновения и любви, а также хорошей новой музыки, под которую будут сбываться загаданные в новогоднюю ночь желания!

николай готко, совладелец кофеен «Больше кофе» и «Кофе на кухне»

В грядущем 2016 году наша небольшая компания единомышленников планирует серьезно расширить кофейное обжароч-ное производство. Так что уже сейчас мы ищем соответствующее место. Хочется пожелать читателям «Утра Петербурга» в новом году быть добрее, сильнее, четко видеть цель, стремиться к ней и конечно же пить больше кофе!

анна-Кристин альберс, хозяйка баров «Дача», Poison и «Дюны»

В «Дюнах» к новому сезону должно вырасти еще больше ярких красивых цветов, мы устраиваем там целый сад, а не просто пляж. В «Даче», надеюсь, пляски станут

еще веселее, а в караоке Poison должно быть и будет еще больше и больше песен — хотя и сейчас выбор кажется огромным, но нет предела совершенству. А лично я наконец-то хочу попасть в Алтай! На лошадке! Может быть, этим летом получится? Всех с на-ступающим, не сходите с ума в поисках самых дорогих и эффектных подарков, веселая, душевная компания — это лучший подарок! И самое главное в нынешней ситуации — миру мир!

владимир Иванов, телеведущий, «Утро» на Life78

В том, что касается празднования Нового года, я всегда был жутко дезорганизован. С трудом вспомню хоть один праздник, который был спланирован заранее. Вот и в этот раз не понимаю, где буду в ночь с 31 декабря на 1 января. Уверен лишь в том, что встречу новый год с дорогими мне людьми, в окружении которых и на-деюсь его провести. Всем, кто читает эти строки, желаю того же, а еще — сохранить трезвость мысли, не запутаться в информа-ции, потоком льющейся на нас ежедневно все в больших количествах, и помнить, что наше будущее прежде всего зависит от нас, от наших замыслов и поступков. Будьте честными, верьте в лучшее, и 2016 год станет прекрасным годом, полным ярких и приятных переживаний.

андрей Кощеев, руководитель проекта доставки продукто-вых корзин «Дома вкуснее»

Я планирую новогоднюю ночь провести как герои фильма «Ирония Судьбы или с легким паром!». Поэтому на новогоднем столе у меня будет оливье «Я не Ипполит!», закуска «Тихорецкая» из лосося с клюквой и апельсиновым соусом, салат «Мне нравит-ся» с сыром дор блю и грушей, а на выбор горячее: «Ирония судьбы» — это жаркое с телятиной в дижонской горчице с яблоками или «С легким паром» — запеченная форель с сырным соусом. На сладкое — «Наденька», шоколадные маффины с цукатами. Всем чи-тателям «Утра Петербурга» я желаю в новом году, чтобы у них в их счастливых семьях было дома вкуснее. А после новогоднего стола, в наступившем году — как в том же фильме, любовь, свадьба, счастье.

Беседовал Миша Рудин

В уходящем году в городе на Неве все-таки заработали платные парковки. Угол улицы Восстания и Невского проспекта стал самой популярной среди автомобилистов частью пилотной зоны, несмотря на близость к более дешевому и к тому же крытому паркингу «Стокманна». Сейчас платная парковка рассчитана на 2895 машин. С момента за-пуска проекта в сентябре правила платной парковки были нарушены не менее 8000 раз. За грядущие 12 месяцев зона платной парковки должна расшириться в пять раз: платным станет участок «Невский — Садовая — Нева до площади Александра Невского», вмещающий 9018 машиномест. В планах — третий этап расширения, включающий всю Петроградскую сторону и набережную Обводного канала. Это даст городу еще 37 тысяч мест для платных парковки.

В этом году у одного из ведущих ме-дийных холдингов Северной столицы «Балтийской медиа группы» появился но-вый владелец. БМГ перешла в управление главы News Media и основатель LifeNews Арама Габрелянова, который за этот год успел закрыть Балтийское информаци-онное агентство, три газеты из портфеля петербургской холдинга — «Смена», «Не-вское время» и «Вечерний Петербург», а телеканал 100ТВ в связи с низким рейтин-гом перезапустил в формате региональ-ной версии LifeNews под брендом Life78. Рейтинг этого петербургского новостного канала Life78 составил 0,1 %, по данным исследовательской компании TNS Russia. Этот результат в четыре раза хуже, чем показатели, которые были у телеканала 100ТВ перед его закрытием.

В очередной раз подтвердился статус Петербурга как европейского города, бо-лее того — лучшего города Старого света, по крайней мере для туристов. Северная столица получила это звание от престиж-ной премии World Travel Awards. В числе ключевых факторов, которые послужили причиной столь высокой оценки, эксперты WTA назвали многовековые традиции, богатую, несмотря на молодость города, историю и солидный туристический потен-циал. Забавно, что по данным статистиков центра «Левада», внутри страны Петербург оказался на втором месте, уступив Крыму, но обогнав Сочи.

В августе этого года в Северной столице было зафиксировано 300 солнечных часов. Это на 80 часов больше нормы.

832 миллиона рублей такова цена рекон-струкции Центра современного искусства имени Сергея Курёхина, которая начнется летом 2016 года. Работы продлятся три года. Кстати, за десять лет работы центрм, воз-главляемым Анастасией Курехиной, было проведено более 50 фестивалей.

Городской велопрокат, очевидно, стано-вится монополией: за сезон 2015 года на голубых велосипедах прокатились 187 тысяч раз, на зимние каникулы проект уходил с 600 единицами техники и 90 станциями проката, прирост новых пользователей системы соста-вил почти 30 000 человек. Теперь частным велопрокатчикам остается только напирать на оригинальность предлагаемых моделей — стандартные велосипеды городского проката не претендуют на высокие характеристики и роскошь, оставаясь лишь удобным недо-рогим средством передвижения.

Большую Морскую решили сделать пе-шеходной и даже начали реализоывать эту идею на практике. Правда, не каждый петербуржец поймет, что аппендикс между Невским и Дворцовой, проходящий под аркой Генштаба, это тоже Большая Морская улица и по ней вроде как был разрешен проезд, хоть и непонятно куда. Так или иначе движение «Красивый Петербург» добилось от города перекрытия этого участка и теперь активно шлет в комитет по благоустройству концеп-ции развития этих трех сотен метров: то по-диум поставят, то уличных музыкантов, то фермерский рынок. Если отбросить в сторону сарказм и тот факт, что в начале декабря все запрещающие знаки с этой территории сняли и снова устроили бесплатную парковку, то нужно заметить, что это первое реальное до-стижение «Красивого Петербурга» за все время существования организации. Немаловажно и то, что человечество, все-таки, кое-где еще может побороться с машинами.

Page 4: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

4 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 54 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 5

Утро ПетербУрга | тренды

астрогог Юлия самоделова

гороскоП на 2016 год

овны Чтобы расширить свой кругозор и увели-чить возможности, вам

нужно учиться. Это будет по-лезно для бизнеса и профессии. Для партнерских отношений благоприятна только вторая по-ловина года. А отношения, кото-рые возникнут в конце мая, бу-дут неоднозначными: не ясно, к чему они приведут. Для отды-ха выбирайте места, где удаст-ся потратить небольшие день-ги. Самое неподходящее время для путешествий — конец авгу-ста и начало сентября.

тельцы Вас ждет успех в бизнесе и профессиональ-ной деятельности. Но воз-

держитесь от того, чтобы брать деньги в долг, — кредиты станут

тяжелым бременем для вашего бюджета. Зима и лето — отлич-ное время для формирования партнерских отношений: зна-комства окажутся очень пер-спективными. А в уже сложив-шихся парах укрепится взаи-мопонимание. Отдых весной должен сочетаться с оздорови-тельными процедурами. Летом же сделайте акцент на развле-чениях и новых впечатлениях.

близнецы До сентября вы будете успешно зани-маться вопросами недви-

жимости. Для творческих пред-ставителей знака, занятых в сфере искусства и литературы, очень хорошей будет вторая половина года. В целом у Близ-нецов появится в этом году воз-можность заключения прочных союзов, в том числе брачных. Исключение — конец августа и начало сентября. Отдых нужно наметить на середину весны и середину лета. Вообще летний период желательно совместить с хобби.

раки Труд Раков, рабо-тающих в сфере инфор-мации, связи и транс-

порта, будет оценен по досто-инству. В первой половине года представителям этого знака стоит усердно поработать, что-бы позже получить материаль-

ное вознаграждение за свой труд. Для личной жизни наибо-лее благоприятно начало года до апреля, и конец года — но-ябрь и декабрь. В это время можно начинать новые отноше-ния. Отдых должен сочетаться с лечением, поэтому предпочти-тельней санаторно-курортные пансионаты.

львы В течение всего года вас ждет финансо-вая стабильность. Во вто-

рой половине года увеличится значимость информации, свя-зей и контактов. Однако вопро-сы недвижимости будут ре-шаться с трудом. Этот год не слишком хорош для формиро-вания серьезных отношений. Зима и два первых летних меся-ца отлично подходят для раз-влечений и веселого времяпре-провождения. Отдыхать тоже лучше в июне и июле. Зима и начало весны, вплоть до конца марта, совсем этого не годятся.

девы В этом году Девы — самый успешный знак Зодиака в бизнесе. На-

чинать новые проекты и откры-вать бизнес можно в первой по-ловине года, вплоть до конца августа. Успешными окажутся и любые дела, связанные с недви-жимостью. На протяжении всего года будут появляться люди из

прошлого, что может повлиять на вашу личную жизнь. Ноябрь и декабрь способны принести новые романтические отноше-ния. Наиболее подходящее вре-мя для отдыха — май и июнь.

весы Первая полови-на года будет непро-стым периодом для

профессиональной деятельно-сти: есть опасность быть втяну-тым в авантюры. Вторая же по-ловина принесет новые возмож-ности, поддержит и укрепит вашу позицию. Проблема, кото-рую Весы будут решать в тече-ние всего года, — личная жизнь, но вы найдете того, кого иска-ли. Семейные пары преодолеют противоречия. Для отдыха под-ходят январь, февраль, вторая половина мая, июнь и июль. Но летом отдых должен быть ак-тивным, а зимой — пассивным.

скорПионы Все важ-ные дела и начинания нужно запланировать

на период до конца мая. Весь год, а особенно в первую его по-ловину, вы можете рассчитывать на хороший доход. Для личной жизни наиболее благоприятны январь, февраль, а также июнь и июль. Именно в это время вы сможете выбрать человека, ко-торый будет отвечать всем ва-шим представлениям об иде-

але. Спокойно отдохнуть мож-но в июне и июле. В феврале и марте отдых должен быть актив-ным: это даже не отдых, а, ско-рее, занятия спортом.

стрельцы Год благопри-ятен для тех, кто занима-ется своим делом. Для

вас сейчас принципиально, что-бы бизнес был интересным. Важ-ным будет и планирование. По финансовым доходам вторая по-ловина года окажется лучше пер-вой. Для личных отношений год неблагоприятен. Из вашей жизни будут уходить люди, которых вы считали близкими. Трудно будет найти понимающего, близкого вам человека, но если это случит-ся, то союз сложиться на долгие годы. Отдыхать лучше весной, в конце июля и начале августа. Зи-мой отпуск брать нельзя.

козероги Если вы заин-тересованы в профессио-нальном росте, продви-

жении по службе и развитии бизнеса, используйте благопри-ятное время с начала сентября до конца года. В этот период у вас сил будет хватать на все. Во-просами личной жизни лучше заниматься с середины июня до середины июля и в октябре-ноябре. В это время можно на-чинать отношения, ориентиро-ванные на перспективу, а также

заключать браки. А вот отды-хать стоит в феврале, апреле, июле и начале августа.

водолеи Наиболь-шую активность в биз-несе нужно проявлять

зимой и в июне-июле. Весной и в августе-сентябре можно рас-считывать на рост доходов. Не принимайте важных решений во второй половине августа. Тема личной жизни для вас в этом году не будет важной. Но если вы хотите начать новый этап в отношениях, то больше всего для этого подойдут фев-раль, апрель и два первых ме-сяца лета. Зимой и в начале вес-ны вам лучше не отправляться в дальнее путешествие.

рыбы Для вас очень важ-ной будет работа в коман-де: возможность поло-

житься на коллег и партнеров по бизнесу — залог вашего успе-ха. Но не стоит доверять людям издалека — иностранцам и ино-городним: их предложения мо-гут оказаться с подвохом. Пар-тнерские отношения в личной жизни будут не менее важны, чем в бизнесе. Очень вероятны изменения к лучшему. Многие одинокие Рыбы обретут счастье в отношениях. Отдыхать лучше в январе-феврале, начале мая и в июле.

Всегда хочется заранее знать, что ждет впереди. И «Утро Петербурга» попро-сило астролога центра прогнозирования и психологии «АструС» Михаила Чистякова приоткрыть завесу и рассказать, что звезды предрекают россия-нам в год Красной Обезьяны

оБезьяньИ проделКИ

власть, деньги и покойМы набираем силу, и возврата к старому уже не будет. К сожалению, это не обозна-чает демократических свобод: поиграли в либерализацию и хватит. Соседи будут вынуждены относиться к нам с почтением, если не со страхом, хотя опасения будут напрасны: Россия выступит как гарант мира, а не ястреб войны. «Жандармом Европы» наша страна уже была — пора побыть «жандармом мира».

Такого финансового кризиса, что слу-чился у нас в 2014 году, больше не будет. Правительство сделает правильные вы-воды, и в течение нескольких лет колеба-ния курса рубля будут не столь резкими. Это, конечно, не означает, что их не будет

вообще, но повергать в шок они нас пере-станут — на время, по крайней мере. Не случится и крупных аварий, как Саяно-Шушенской ГЭС, а вот от мелких никто не застрахован.

Так как перехода планет из знака в знак в 2016 году не предвидится, то все остается на своих местах. Только в августе-сентябре Юпитер переместится из негостеприимной Девы в мало расположенные к нему Весы: август традиционно считается фатальным для нашей страны — посмотрим, что он принесет в этот раз.

В целом этот год, не в пример предыду-щим, ожидается достаточно спокойный. Каждый сможет получить ту крупинку счастья, на которую он рассчитывает. Надо

только быть в меру авантюристом и рассчитывать исключительно на себя.

во власти солнца и луныЧтобы невинные авантюры прохо-дили нормально, стоит помнить о затмениях, которые считаются сгустками фатума. Тут авантюры точно не прокатят, а уж если прокатят, то бесповоротно.Как и всегда, затмений будет пять. Первое, солнечное, произойдет 9 марта и будет не очень приятным, исходя из конфигурации небесных тел. Оно сулит разрушение и свержение правительства. Это полное затмение будет видно на берегах Индоне-зии, в Тихом океане. И, значит, нас оно не коснется, если специально что-нибудь в этот момент не затеять.

Следующее затмение, на сей раз лунное, произойдет 23 марта, и оно отразится на области знаний и образовании. Но, как и в предыдущем случае, у нас его видно не будет, в отличие от Азии, Австралии и Северной Америки. Расстановка планет и звезд предвещает «град, грозы, плохую погоду, буйные ветры, страшные бури, чрезвычайно губительные». Поэтому не ис-ключено, что на Америку снова обрушится какой-нибудь мощный ураган.

Лунное затмение 18 августа, которое уви-дят жители Австралии и Америки, может спровоцировать серьезные болезни, равно как успехи в науке и тяжелую работу. Из всех затмений года оно больше всего на-поминает обезьянью мистерию, поэтому предлагаю к нему присмотреться особо. По мнению древних, затмение такого рода указывает на «удивительные перемены во всех делах, однако, несмотря на это, оно успешнее привносит изменения, нежели продолжает что-либо уже начатое, спо-собствует смягчению после предыдущих притеснений» — за что люблю древних, так это за ясность изложения.

Четвертым будет солнечное затме-ние, и его тоже не будет видно в наших широтах. Случится оно в День знаний,

1 сентября, — не иначе, как нас порадуют очередной школьной реформой. Затме-ние это имеет какой-то бытовой оттенок: неудачи в браке, договорах и союзах, плюс к этому хорошее материальное положение, но некоторые разрушения взаимоотношений. Но это, опять же, касается не нас. Согласно мнению древних, подобное затмение еще свидетельствует «о прискорбной смерти или печальном конце какого-либо правителя или знатного человека, о полном разорении и массовом убийстве людей, о нехватке зерна и всех видов средств существования людей» — бедные австралийцы.

один раз в году И, наконец, последнее затмение 2016 года, лунное, произойдет 16 сентября. Это един-ственное затмение наступающего года, которое будет видно и в Европе, и в Африке, и в Азии, и в Австралии. Как говорили древние, лунное затмение, которое слу-чается в таком варианте, сулит «грабежи, свершаемые в равной мере на море и на суше». Оно выглядит самым зловещим, а его последствия могут проявляться еще в течение нескольких месяцев.

Если умело лавировать между затмения-ми, то они не принесут никакого вреда. Причем избегать следует не только самих затмений, но и точки между ними — сре-динных дат, которые оказываются точками-перевертышами, точками-пустотами: 16 марта, 05 июня, 25 августа, 8 сентября и 29 ноября. Серьезные дела, начатые в это время, скорее всего, не будут иметь продол-жения. Правда, и неприятности тоже.

Керим Рагимов. «Человеческий проект. Эпизод №49» (2015, частная коллекция). Живописное полотно представлено на проходящей в Русском музее до 11 января выставке «Россия. Реализм. XXI век».

Page 5: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

4 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 54 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 5

рек лама | Утро ПетербУрга

Page 6: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

6 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 76 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 7

Утро ПетербУрга | кино

17 декабря открылся кинотеатр «Пик» открылся в обновленном виде — интерьер в стиле винтаж-индастриал с элементами стимпанка, современное техническое оснащение, динамичная атмосфера и более разнообразный репертуар. Совместно с новой командой кинотеатра «Утро Петербурга» составило список из девяти премьер, которые стоит посмотреть до конца зимних каникул

9 днеЙ одного года

СтолИЧнЫе гоСтИ 1, 2 февраля Николай Эрдман, «САМОУБИЙЦА»

Пьеса была написана двадцативосьми-летним Николаем Эрдманом в 1928 году. При жизни автора она не печаталась и не ставилась в театре. При этом интерес к ней был огромный: и Станиславский, сравнивавший Эрдмана с Гоголем, и Мейерхольд, называвший его «русским Мольером», и Театр Вахтангова начина-ли работать над пьесой, но постановки были закрыты решением Главрепертко-ма. В 1932 году Мейерхольд снова вернулся к «Самоубийце», но после закрытого просмотра спектакль был запрещен пар-тийной комиссией. Попытки поставить Эрдмана были безуспешны и во время хрущевской «оттепели»: спектакли в Театре Вахтангова и в Театре на Таганке — запрещены. Спектакль Театра Сатиры, поставленный в 1982 году, был снят с репертуара вскоре после премьеры. Первая публикация пьесы на русском языке была осуществлена лишь в 1969 в ФРГ. В том же году в Швеции со-стоялась ее первая постановка.

СТИ — один из самых молодых и при этом признанных театров Москвы. За свою почти десятилетнюю историю «Студия театрального искусства» шесть раз становился лауреатом, в том числе трижды в номинации «Лучший спектакль малой формы», и 16 раз номинировалась пре-мии «Золотая Маска».

В основе репертуара студии — малоизвестные про-изведения классиков мировой литературы, прежде не знавшие сценического воплощения, причем десять из одиннадцати спектаклей поставлены по прозе.

26, 27 января Венедикт Ерофеев, «МОСКВА-ПЕТУШКИ»

Этот спектакль-поэма стал лауреатом национальной театральной премии «Зо-лотая Маска» в 2014 году за «Лучшая мужская роль»: Ве-ничка в исполнении Алексея Верткова.

29, 30 января Михаил Булгаков, «ЗАПИСКИ ПОКОЙНИКА»

Спектакль по одноименному роману Михаила Булгако-ва — последняя премьера театра.

С конца января на сцене Малого дра-матического театра будут проходить гастроли «Студии театрального искус-ства». Москвичи во второй привезут свои спектакли в Северную столицу. И, как четыре года назад, постановок будет три.

С 24 деКаБря

МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ

Это произведение Этуана де Сент-Экзюпери — одна из самых му-дрых, добрых и пронзительных вещей, когда-либо написанная о жизни во всех ее проявлениях. В любом возрасте «Маленького принца» полезно перечитывать, чтобы предаться светлой грусти или, напротив, воспрять духом. Поэтому стоит ли отказывать себе в удовольствии увидеть выходя-щий в прокат мультфильм о Ма-леньком принце, тем более под Новый год.

25 деКаБря

ГАМЛЕТ

Премьера этого спектакля по ле-гендарной пьесе «Гамлет» прошла 25 августа в лондонском театре Barbican.

Новую постановку публика встретила восторженно, а кри-тики — сдержанно. Номинант на «Оскар» Камбербэтч, известный по сериалу BBC «Шерлок», фильму «Игра в имитацию» и спектаклю Дэнни Бойла «Франкенштейн», исполнил главную роль в бессмерт-ной трагедии Уильяма Шекспира. Один из критиков, оценив игру Камбербэтча как заслуживающую предшествовавшего премьере ажи-отажа, одновременно отметил, что «пятизвездочный Гамлет зажат в трехзвездочной постановке». Тем не менее, спектакль Линдси Тернер побил рекорды по скорости продажи билетов в истории бри-танского театра. Приглашение на

главную роль Камбербэтча было правильным ходом для проекта, для самого актера — еще одним плюсом в его профессиональной копилке, а для публики — возмож-ностью снова увидеть Бенедикта на театральных подмостках: его предыдущей театральной работой был «Франкенштейн» 2011 года. За этот спектакль актер был удостоен премии Лоуренса Оливье.

Как бы то ни было, у петербург-ской публики есть возможность составить собственное представ-ление об очередном прочтении «Гамлета», сравнив Камбербэтча со Смоктуновским, Гибсоном, Оливье, Высоцким и другими известными исполнителями роли датского принца.

С 25 деКаБря

ДОКТОР КТО

В далеком поселении людей наступает Рождество, и Доктор прячется от колядок и забавных головных уборов. Но когда экипаж потерпевшего крушение корабля обращается к нему за помощью, Доктор вместе с отрядом Ривер Сонг бросается в стремительную и безумную гонку по галактике. Король Гидрофлакс в ярости, его огромный робот-телохранитель вышел из-под контроля и собира-ется всех прикончить. Удастся ли Нардолу выжить? И когда Ривер наконец узнает Доктора? Все вы-яснится на звездном лайнере, пол-ном галактических суперзлодеев, в пункте назначения, которого Доктор очень долго избегал...

29 деКаБря ЩЕЛКУНЧИК

Трансляция одного из самых ново-годних и сказочных спектаклей — балета «Щелкунчик» на музыку Петра Ильича Чайковскогоо, чье 175-летию отмечалось в этом году,

дает возможность перенестись в Большой театр. Либретто и хорео-графия в этой постановке — работа Юрия Григоровича. Весрия, постав-ленная им на подмостках Большого театра еще в 1968 году считается одной из лучших в мире.

С 1 января

СТИВ ДЖОБС

Вне зависимости от того, пред-почитаете вы Android или iOS, фигура легендарного основателя Apple, ненавязчиво обратившего в «яблочную» религию полмира, достойна того, чтобы поближе познакомиться с этой трактовкой его жизненного пути: «его при-мер — другим наука»…

4 января

ВЕРХНИЙ СВЕТ (2014)

У петербургских зрителей появить-ся возможность увидеть своими глазами «прекрасный дебют Кэри Маллиган в Вэст-Энде». Совместно с Биллом Найи она играет в спек-такле Стивена Долдри по пьесе Дэвида Хэа. Первая постановка пьесы состоялась в 1995 году. И теперь театр Уидхэмс, следуя ак-туальной сейчас для британских театров тенденции обращаться к материалу из недавнего прошлого, «воскрешает» камерную драму

автора, среди прочего создавше-го киносценарий к номиниро-вавшемуся на «Оскар» фильму «Часы». Режиссер постановки, Ставен Долдри, — самый успеш-ный голливудский перебежчик в истории английской театральной режиссуры. Все поставленные им фильмы («Билли Эллиот», «Часы», «Чтец», «Жутко громко и запредельно близко») номини-ровались на «Оскар» в одной из двух главных номинаций — за лучшую режиссуру и за лучший фильм.

Сюжетная линия «Верхнего све-та» довольно проста. Кира Холлис живет на окраине города, работает в школе. Ее цель — сделать жизнь других людей немного лучше. Но счастлива ли она сама? На этот во-прос девушка попытается ответить сегодня вечером, когда в дверь неожиданно постучит Эдвард, сын ее бывшего возлюбленного, и сообщит печальную новость: его мама умерла некоторое время назад. Следом появится и сам отец Эдварда. Он будет шутить, раздавать советы, но что кроется за этой маской беззаботности? Смогут ли этим зимним вечером бывшие возлюбленные снова най-ти общий язык?

4 января

ШЕРЛОК: БЕЗОБРАЗНАЯ НЕВЕСТА

Британский сериал «Шерлок» с Бенедиктом Камбербэтчем в главной роли возвращается на экраны со специальным эпизодом «Безобразная невеста». На канале «Би-Би-Си» премьеру покажут в первый день наступающего года. А спустя всего три дня зрители по всему миру, в том числе и на берегах Невы, увидят полутора-часовую серию, дополненную эксклюзивной короткометражкой, на экранах кинотеатров.

С 7 января

ВЫЖИВШИЙ

Очередной фильм Алехандро Гон-салес Иньярриту, не так давно побаловавшего зрителей «Бердмэ-ном», снят по сценарию, адап-тированному из одноименного романа Майкла Панке в 2013 году и частично основан на жизни колониста Хью Гласса. В «Пике» его будут показывать на языке ори-гинала с субтитрами. В главных ролях — Леонардо Ди Каприо и Том Харди. Эта лента явно не обещает беззаботного времяпрепровож-дения в кресле кинозала, но это наверняка будет того стоить.

С 14 января

ОМЕРЗИТЕЛЬНАЯ ВОСЬМЕРКА

Возможно, есть те, кто относиться в фильмам Квентина Тарантино без трепета настолько, что игнорируют премьеры его очередных работ. Мы же полагаем, что пропускать такое кино нельзя — надо непременно составить собственное мнение. И, с большой долей вероятности, негативным оно не будет. «Омер-зительная восьмерка» — вестерн, где первые скрипки отданы Курту Расселу, Дженнифер Джейсон Ли, Сэмюэлю Л. Джексону, Майклу Мэдсену, Тиму Роту, Уолтону Гог-гинсу, Демиану Биширу, Брюсу Дерну и Ченнингу Тейтуму. Огра-ниченный релиз фильма в североа-мериканском прокате намечен на 25 декабря — в широком прокате его ждут уже 1 января 2016 года, а на российских экранах ленту ждут дне недели спустя.

Page 7: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

6 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 76 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 7

рек лама | Утро ПетербУрга

Page 8: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

8 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 98 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 9

Утро ПетербУрга | с тильно

Как бы каждый из нас ни относился к шопингу раз в году, в преддверии главного праздника, все мы по-гружаемся в недры магазинов и торговых центров, чтобы выбрать подарки для мам, пап, бабушек, де-тей, супругов, друзей и коллег. Из года в год встает вопрос, что же выбрать на этот раз. Кто-то считает, что Новый год подразумевает скромные сувениры, другие — что подарки должны быть сугубо прагма-тичными, третьи полагают, что это прекрасный шикануть и выбрать что-то, выходящее за рамки стан-дартного бюджета. «Утро Петербурга» решило предложить свою подборку идей для новогодних презен-тов. Мы собрали вещи, создаваемые на берегах Невы, которые бы хотели сами найти под елкой или же с радостью подарим родным и дорогим сердцу людям

ЧИСто петерБУргСКИе подарКИ

проСтЫе «реЦептЫ» доБра

Ее особенность в том, что она пер-вая и пока единственная в нашей стране, в рамках которой оказыва-ется помощь семьям, где ребенка воспитывают не мамы и папы, а бабушки. Пожилым людям иногда бывает очень сложно взять на себя такую обязанность, так как зачастую им самим нужна поддержка.В такой ситуации и оказалась семья мальчика Ромы, которая полгода назад обратилась за помощью к специалистам фонда. Когда Роме было около трех лет, в семье случи-лась трагедия – родители погибли. Находясь в состоянии шока, Рома

перестал разговаривать, а бабушка — единственный человек, который у него остался — сама пребывала в состоянии депрессии, и ее здоровье ухудшалось день ото дня. Уже от-чаявшись, в надежде на помощь, бабушка обратилась в фонд.

Когда волонтеры услышали эту историю, они направили малень-кого Рому на занятия к психологу и логопеду. Бабушка регулярно приво-дила его, а когда не имела такой воз-можности, специалисты приходили к ним домой. По чуть-чуть Роман стал проявлять интерес к окружаю-щему его миру, стал общаться и

иногда судьба бывает сурова к детям, и их жизненный путь начина-ется с серьезных испытаний. Петербургский благотворительный фонд «солнце» оказывает поддержку таким малышам. одна из социальных программ фонда, которая заслуживает отдельного внимания, это «бабушкины рецепты».

играть с другими детьми. Психолог постоянно контролировал положение дел в этой маленькой семье, так как в такой непростой ситуации поддержка была нужна не только Роману, но и его бабушке. Ощутив помощь со стороны неравнодушных сотрудников фонда, общаясь с психологом, она смогла перенести потерю самых близких для нее людей, поняла, что из любой ситуации найдется выход.

Такой нужный проект «Бабушки-ны рецепты» поддержали жители Северной столицы и области, выбрав его в качестве участника социальной программы «Неравнодушные соседи» компании «ДИКСИ», и на протяжении шести месяцев, покупая фирменные пакеты сети и товары от партнера программы под торговыми марками Always и Pampers компании P&G, сформировали материальный фонд.

Часть средств от каждой такой покупки была перечислена в адрес проекта. На собранные средства специалисты фонда оказывают психологическую помощь детям и пожилым

людям, помогают ребятам при-обрести прикладные навыки и освоить ведение хозяйства, организуют праздники для малышей, помогают собрать детей к школе.

лиМитированные дУХи MV (1)5000 рУблеЙ

Историк моды Мэган Виртанен вместе с частным парфюмером и главой компании Nimere Parfums Николаем Ереминым соз-дали уникальный аромат MV, выпущенный ограниченным тиражом в 50 флаконов. Изначально эти духи были созданы по личному заказу Мэган в единственном экземпляре, но затем его создатели решили поделиться прекрасным с истинными це-нителями искусства парфюмерии. Жасмин, нероли, иланг-иланг, ландыш, лилия, орхидея, гортензия, тубероза и чампака создают волшебный букет, оттененный кедром, ветивером и пряностями.

клатЧ @ONE (2)3000 рУблеЙ

Наступающий год — год Красной Обезьяны, так что присутствие этого цвета в дизайне сумке явно сыграет на руку его обладатель-нице, а также, вероятнее всего, улучшит карму дарителя. Тем более, что есть на-дежда на то, что все желания хозяйки этой сумочки будут исполняться вышитыми на ней золотыми рыбками.

дЖеМПер «олени» от KARNACHÉVA(3)7600 рУблеЙ

Такой наряд от петербургского дизайнера Тани Карначевой , скорее всего, не подойдет

для новогодней ночи, но может послужить прекрасным поводом, чтобы выбраться на длительную романтическую прогулку 1 января.

колье «МиШка дЭвид» (4)1500 рУблеЙ

Хоть и есть расхожая мудрость о том, что лучшие друзья девушек — это бриллианты, порой в подарок хочется получить что-то менее холодное и каменное. И вот в та-ком случае уютное ожерелье с мишкой от Princesita — прекрасный вариант, который будет к лицу представительницам пре-красного пола совершенно разнообразных возрастов.

декоративныЙ набор «МаленькиЙ Принц» (5)1510 рУблеЙ

Трогательное произведение «Маленький принц», нежные рисунку его автора Ан-туана де Сент-Экзюпери и тончайший петербургский фарфор — прекрасное со-четание, которое украсит любую, даже самую нарядную, елку.

блУзка от JANA SEGETTI (6)цена По заПросУ

Как уже было сказано выше, красный — весьма подходящий цвет для этого года, особенно для встречи Нового года. В такой яркой блузке трудно будет остаться незаме-ченной, да и подарок такой не останется без должного внимания к дарителю со стороны счастливой обладательницы обновки.

книга от «вита новы» (7)5300 рУблеЙ

Это петербургское издательство славиться великолепными иллюстрация и лимитиро-ванными тиражами. Вот и эта версия книги Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране чудес. Сквозь зеркало и что там увидела Алиса, или Алиса в Зазеркалье» издана тиражом 1000 экземпляров. Такая книга порадует детей, взрослых, любителей эксклюзива и настоящих коллекционеров.

ПортФель MOD WORKS (8)9000 рУблеЙ

В меру стильный, в меру брутальный по-дарок подойдет как презент коллегам, начальнику, мужу и самому себе.

1

2

3

4

5

7

6

8

Page 9: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

8 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 98 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 9

ликбе з | Утро ПетербУрга

Новогодний стол невозможен без нескончаемых мандаринов, особенно вкусных именно в этот день салата оливье, селедки под шубой, бутербродов с икрой и красной рыбой, от которой, по результатам соцопросов, даже во время санкций не готовы отказаться 90% россиян. Но самые главные атрибуты этой ночи — бой курантов и бокал шампанского. Первое уникально, второе — многообразно. Разобравшись, откуда на на-ших столах взялись отечественное игристое и его французский собрат и как с ними управиться, «Утро Пе-тербурга» решило, не отказываясь от веселых пузырьков, составить новогоднее меню с альтернативным рецептом оливье, эффектными, но несложными блюдами и согревающими душу дижестивами

вКУС празднИКа

Французское шампанское от мадам Клико-Понсарден покорило русских в 1812 году. В тяжелые для Франции времена она реши-лась отправить в Россию огромную партию в 20 тысяч бутылок, что спасло фирму от банкротства и принесло ей баснословные деньги — 73 тысячи рублей. Однако история игристых вин в России началась на два века раньше в казачьих станицах Цимлянской и Кумштатской.

Известно, что Кутузов праздновал цим-лянским победу над императором Напо-леоном Бонапартом. Тогда же появилась у гусар забава отсекать саблей горлышко бутылки. С этого времени производство крымского шампанского было поставлено на поток.

Во время Крымской войны большинство виноградников погибло вместе с оборудо-ванием и документацией по производству. Восстановлением утерянных позиций и новыми достижениям в этой сфере Рос-сия обязана князю Льву Голицыну. Он решил производить шампанское не хуже французского.

Исследования князя в Крыму, на Кавказе и в Шампани дали свои плоды, и в 1899 году он выпустил партию в 60 тысяч бутылок. Шампанским от Голицына отмечалась коронация Николая II. Качество нашего

игристого было оценено и на Всемирной промышленной выставке в Париже в 1900 году: Голицын получил Гран-При. С этого и появилось название «Русское шампанское». В первые годы советской власти, правда, оно было отвергнуто наряду с другими атрибутами буржуазной жизни. К тому

же после Гражданской войны действовал «сухой» закон.

Только в 1924 году правительство озаботи-лось созданием массового и общедоступного игристого вина. Заняться этим вопросом поручили царскому химику-шампанисту Антону Фролову-Багрееву — первая партия

«Советского шампанского» сошла с кон-вейра в 1937 году.

Сегодня на почти двух десятках заводов производят вина как резервуарным или автоклавным методом, так и классиче-ским методом шампанизации, то есть выдержанном на осадке.

Сомелье анатолий ЖуравлевНесмотря на стереотипное представление о пробке в потолок, громком хлопке и криках «ура!», шампанское и игристые вина требуют уважительного и трепетного отношения к себе. Пробка не должна выстрелить, а звук при плавильном открытии напоминает выдох. Хорошие шампанские вина, благодаря заботе, могут радовать игрой пузырьков до суток. А это, куда интереснее, чем сиюминутный хлопок. Поэто-му аккуратно снимите фольгу, возьмите в одну руку бутылку, в другую — салфетку или полотенце. Раскручивайте проволоку, уверенно держа бутылку за горлышко с пробкой, с одной стороны, и за дно — с другой. Затем, держа за пробку, начинайте вращать бутылку. Рекомендую заблаговременно позаботиться о температуре шампанского. За день-два положите игристое в холодильник: охлаждать вино в последний момент в сугробе или морозилке — последнее дело. Можно испортить не только вино, но и общее впечатление от праздника.Наполняйте бокал вертикально, не касаясь его стенок, но не спешите — еще вся ночь впереди! Если гостей много и нужно быстро налить большое количество бока-лов, наливайте под небольшим углом между бокалом и бутылкой.И не ставьте шампанское во главу угла — начните ужин с нейтральных сухих белых вин. Легкие овощные салаты или морепродукты станут отличным сопровождени-ем. Если кризис вас не сильно коснулся, открывайте вечер хорошим бургундским шабли. Не секрет, что основное горячее блюдо — мясо, а под него в любом виде хорошо красное сухое вино. Здесь выбор зависит от вас: итальянское кьянти, фран-цузское бордо и бургундское, российские вина из Краснодарского края и Ростовской области. А под бой курантов, как и полагается, — шампанское.

Брускетта с щучьей икройЗапеките ржаной хлеб (40 г.) до корочки и отварите всмятку пере-пелиное яйцо. Параллельно с этим приготовьте сметано-чесночный соус, смешав 20% сметану (20 г.) с толченым чесноком (1 г.) и солью по вкусу. Щучью икру (15 г.) выложите на брускетту с соусом. Очищенное перепелиное яйцо разрежьте по-полам и выложите поверх икры, украсив веточкой укропа.

оливье со стерлядьюДля приготовления майонеза вы-мойте и высушите яйца (4 шт.) комнатной температуры. От-делите желтки и разотрите их с горчицей (3 ч. л.), щепоткой соли и перцем. Добавьте сок лимона (1 ст.л.), и взбейте массу до глад-кости. Продолжая взбивать, очень медленно, тонкой струйкой влей-те растительное масло (50-60 мл). Взбивайте еще пять минут, затем

добавьте еще масла (100-120 мл), продолжая взбивать пока масса ни станет крепкой и густой.Яйца (2 шт.) и морковь (80 г.) от-варите, картофель (120 г.) запе-ките. Нарежьте кубиками филе копченой стерляди (200 г.), кар-тофель, морковь, огурцы и яйца. Все перемешайте, добавьте свежий зеленый горошек (80 г.), заправьте майонезом (120 г.). Готовый салат можно украсить ржаными чипса-ми, зеленью и красной икрой.

Утиная грудка с вишнейРастопите сливочное масло (50 г.) в глубоком сотейнике вместе с сахаром (50 г.) и обжарьте на нем до карамели нарезанное кубиками яблоко гренни смит (1 шт.). Затем добавьте красное сухое вино (200 мл) и варите пять минут на быстром огне. Далее добавьте замороженную вишню (100 г.), куриный бульон (200 мл), палочку корицы, гвоздику (2 шт.),

горошины черного перца (5 шт.), щепотку мускатного ореха. Томите на медленном огне 15 минут, по-том процедите через мелкое сито, посолите и поперчите по вкусу.Сделайте на коже утиных грудок (6 шт.) продольные или крестообраз-ные надрезы, посолите грудки, спрысните оливковым маслом, положите в миску, добавьте еще специй, например, тимьяна или давленого чеснока и дайте по-лежать час. Затем положите их на слабо разогретую сковородку кожей вниз и жарьте, постепен-но увеличивая жар до тех пор, пока кожица не станет красивого золотисто-коричневого цвета. Переверните грудки и жарьте еще минуту. Положите на протвень кожей вверх и поставьте в духовку, разогретую до 180° С на пять ми-нут. За это время прогрейте соус, вбив в него венчиком кукурузную муку (20 г.), предварительно сме-шанную с небольшим количеством

красного вина, добавьте туда еще 100 г. вишни и доведите до слабого кипения.При желании на гарнир можно подать картофельное пюре, рис или тыкву.

яблоки в ириске с пряным печеньемВ сотейнике соедините 35-38% сливки (1 л), сахарный песок (1 кг), сироп глюкозы (700 мл), сахар (70 г.) и доведите до кипения. Пере-ключите на медленный огонь и варите. По мере готовности сни-мите с плиты, добавьте какао-масло и кофейный сироп (70 мл). Осторожно перемешайте, чтобы не было больших пузырьков.Обломки выпеченного песочного теста, измельчите и просейте через сито. Вядленую вишню и цукаты апельсина мелко порежьте. Слайсы миндаля жарьте в печи при 150°С 7-10 минут. Соедините все подго-товленные продукты с молотым

кардамоном и смесью специй и равномерно перемешайте.Приготовленную кофейную ири-ску поставьте на водяную баню и поддерживайте горячей. У яблок сорта гольден (по 200 г. каждое) оторвите хвостики, сверху вставьте деревянные палочки для моро-женого. Яблоко окуните в горя-чую ириску и, стряхнув лишнюю глазурь, опустите наполовину в обсыпку. Готовое яблоко поставьте на круглую подложку и оставьте в открытом боксе на 12 часов.

пряный ромЗасыпьте специи для глинтвейна (2 пакетика) в бутылку с плотной крышкой (не меньше 0,75 л), за-лейте ромом (500 мл) и оставьте настаиваться на 24 часа, не откры-вая бутылку. Затем отфильтруйте через сито от специй. Ром отлично идет как самостоятельный крепкий напиток, со льдом или шотами в сильно охлажденном виде.

Page 10: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

10 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1110 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 11

Утро ПетербУрга | пер сона

24 декабря в Мраморном дворце открывается ретроспективная выстав-ка выдающегося петербургского художника Вячеслава Михайлова, ко-торый этой осенью отметил свое 70-летие. В экспозицию войдет около 200 живописных и графических работ из мастерской мастера, собра-ния Русского музея и других музейных коллекций. В преддверии этого события Вячеслав Саввич вместе с «Утром Петербурга» порассуждал о конъюнктурщиках в искусстве, «Черном квадрате», соц-арте, вдохно-вении и стоимости картин

ХУдоЖнИКИ И проХИндеИ

велИКИЙ И УЖаСнЫЙ

Чему будет посвящена выставка — вашему 70-летию?Как предлог — да. На самом деле, мне не хотелось ее делать: когда тебе уже много лет, много картин написано, то ретроспективная выставка в некотором смысле очень опасна. Это признание того, что ты вообще создал. А может, ты голый король — бывает и так. Я видел ретроспективы Тициана, Пикассо. Это, конечно, потрясающе. А тут выходит, что и у меня будет такая выставка.

Русский музей представит мои картины из своего собрания: оказывается, у них 18 больших работ. Экспозиция займет все залы третьего этажа. Там, мне кажется, будет на что посмотреть. Если человеку интересно, то, конечно, да — а для праздного время-препровождения, лучше не ходить.

С какой-то стороны, и мне интересно по-смотреть. Но не от того, что это признание моего величия и прочее, — все это чушь такая на счет величия. Я вообще никогда не придавал значения таким словам, что ты лучше, а тот хуже.

Я всегда выступал за то, чтобы искусство рождалось от талантливых людей, а не от прохиндеев типа Никаса Сафронова — у него другая специальность. Искусство, начиная с древних наскальных рисунков, — это чело-веческая органика. А ему придают еще то ли социальное, то ли премиальное значение, получают ордена за что-то в области искус-ства. Я смотрю, в Кремле собираются одни и те же. Много лет прожил, но собираются почему-то одни и те же за последние 50-60 лет: и тогда они были лучшие, и сейчас они самые лучшие, а других нет.

Сложно было отобрать работы для рестроспективы?Конечно, ведь очень много чего сделано. Я работал каждый день. Как на завод, ходил в мастерскую, что и сейчас продолжаю делать, чтобы не ждать вдохновений, как написано в романах, искусствоведческих или про-чих: сидит поэт или художник на камне и ждет, когда же придет вдохновение. А Бог о нем забыл, Бог о нем даже и не думал, чтобы давать ему вдохновение. На самом деле, оно приходит от работы — от такой работы, как вол в поле пашет. Чайковский, гениальный композитор, говорил, что по пять-шесть часов гонял гаммы, прежде

чем смочь складывать звуки в гармонию. Меня это поразило! И сказано это им было уже в летах.

А как вы «гоняете гаммы»?Если голова пуста, я начинаю рисовать, как спортсмен накачивает мышцы гирями. С другой стороны, я делаю это, чтобы не забыть живое, потому что картина у меня имеет и абстрактную, и фигуративную форму. Но любая моя абстрактная работа по своему состоянию живая, пульсирующая, с фактурами. Она вся пропитана энерги-ей, просто в ней нет фигур. Для человека искушенного нет разницы, на какую из моих картин смотреть — абстракцию или

предметную живопись. Дело не в фигурах вообще — все зарыто в художнике, в его способности оживить мертвую материю. Картина — это мертвая материя: холст, подрамник, грунты, гипс, клей. Все это вообще к живописи никакого отношения не имеет. А потом в силу вступает этот вну-тренний закон — то, что касается самого человека: есть ли у него внутри органика, оживляющая мертвую материю.

В этом смысле можно привести в при-мер музыку, которую я очень люблю. Она «ноль», чистая абстракция. Ничего нет, кроме каких-то звуков. Но человек от этого почему-то млеет, любит, гневается, пла-чет... Так же и в живописи.

А если ты рисуешь глазки, ручки, ногти, как Шилов, например, то это более-менее плебейское занятие, потому что все это создал Бог, как и землю, деревья, скалы. А художник думает, что срисовать это в точ-ности и есть искусство, — ничего подобного! Ничего совершенно в этом нет. Если Бог создал, то и ты должен из себя исторгнуть, как Бог, новую форму. «Черные квадраты» и Кандинский с абстракцией — это оно и есть. Картина, если это произведение искусства, не предполагает сравнения с природой, а имеет ценность в самой себе.

Надо стремиться вылезти из собственной кожи. Это путь трагический, и, может быть, даже бессмысленный, потому что Бог так все сделал, что человеку даже не просунуть лезвие, чтобы создать нечто свое. Это невероятная сложность.

Получается, что «Черный квадрат» Малевича живой и одухотворенный?Мне лично так не кажется. Это мертвая форма, на самом деле. Малевич назвал ее «божественным черным младенцем», и кар-тина обрела вторую жизнь. Собственно, это не картина, а придание значения обычной форме. Круг, квадрат, треугольник — гото-вые формы, которые всегда существовали. Прошло время, и вдруг оказалось, что на самом деле это «божественный черный младенец»: в квадрат входят и треуголь-ник — это Бог-отец, сын и дух святой, и круг — это Земля и Вселенная, которую создал Бог, и крест — это Церковь.

Но, я считаю, это литература. Я вообще против такого социума и соц-арта, который создали Илья Кабаков и прочие. Соц-арт чем отвратителен — тем, что помогает так называемому художнику взойти на какой-то Олимп. Например, коммуналок в Европе не было и нет, а у нас — есть, и Кабаков вы-ставлял свои коммуналки. Здесь, когда на такое смотришь, это отвратительно, потому что сам через это прошел, а в Европе это феномен: знамена с Лениным, мавзолей, портреты Горбачева и все прочее. Это все рисуют и рисовали.

с 3 по 9 января в Петербурге пройдет ретроспектива филь-мов легендарного альфреда Хичкока. Это был человек вели-кого таланта, мастер саспенса и интриг, детективного жанра и триллера. один из лучших творцов голливуда начал сни-мать еще в эпоху немого кино и с годами превратился в фигуру мирового масштаба. будучи вовлеченным в голливудскую систему производства филь-мов, он оставался автором с уникальной техникой и фир-менным почерком.

Хичкок выпускал примерно по одному фильму в год, создав 55 кинолент. Из великого множества

снятых маэстро картин как ми-нимум десяток заслуживает при-стального внимания и разбора. Из них в рамках ретроспективы в хронологическом порядке будут показаны семь отреставрирован-ных цифровых копий на языке оригинала с субтитрами.

3 января, 18.40ВЕРЕВКА (1948)

Первый цветной фильм Хичкока одним из первых включал очень длинные кадры, что делает его новаторским для того времени. На весь 80-минутный фильм всего девять склеек, которые еще нуж-но постараться увидеть. Да и те сделаны, потому что тогда без

перерыва на камеру можно было снимать только 10 минут.Брендон и Филипп — два успеш-ных студента Гарварда. Под влия-нием наставника Брендон решает убить сокурсника и подбивает на это и Филиппа. Спрятав тело в сундук, они устраивают вече-ринку в этой квартире.

4 января, 18.40 ОКНО ВО ДВОР (1954)

Эту ленту с Грейс Келли многие критики считают одним из луч-ших детективов за всю историю кинематографа. Специально по-строенная для фильма съемочная площадка была самой огромной киносценой в свое время. Даже

Вячеслав Михайлов. Святой Георгий (1989)

«Я всегда говорил, что женщина должна быть, как хороший фильм ужасов: чем больше места остается воображению, тем лучше».

Альфред Хичкок

Page 11: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

10 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1110 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 11

пер сона | Утро ПетербУрга

Получается, это определенный вид конъюнктурщика?Конечно, чистая конъюнктура. Художник должен бежать от этого, чтобы быть свобод-ным, как тот дикий человек, который в пещерах рисовал: обглодал какую-то кость, посмотрел на женщину, как на противо-положность, и вдруг возникло какое-то третье ощущение, несвойственное ему. Искусство, как бы, не имеет смысла, в от-личие от хлеба, мяса и прочего. Тем оно и хорошо. Зарабатывать на картинах — это фабрика. Московский «гений» Сафронов — яркий пример. Даже Илья Глазунов, может быть, лучший художник, потому что у него есть некая картинка — герои народные, плачущий Христос. Это, конечно, про-фанация, но у Сафронова вообще ничего не лежит в основе.

Если успешные авторы — конъюн-ктурщики, то истинный художник должен быть голодным?Голод повергает к какому-то внутренне-му напряжению. Художник должен быть не голодным, а сердитым. Всю жизнь он должен быть на острие бритвы, как Тар-ковский говорил. Тогда он способен ро-дить нечто. Хотя у Моцарта, например, этого нет: он, как божественный элемент, который может исторгать гармонию, не прилагая усилий.

До XVIII-XIX века не было искусства. Оно появилось вместе с искусствоведами. До этого были художники, и были люди, кото-рые заказывали произведения. Искусство ли Древняя Греция? Может быть, мы просто привыкли к этому слову? Нам свойственно давать всему названия. Звуки — значит, музыка. А прилетит кто-нибудь из космоса, и для него музыка Моцарта вообще ничего не будет значить — звуки и все: он не будет чувствовать гармонии.

В каталоге к выставке есть ваша цитата: «Мои картины – это вы-ражение моего личного опыта, моих

чувств. Страха и бессильного отчая-ния». Почему бессильного отчаяния?Я вообще такой — с трагическим мироощу-щением с самого детства. А потом это об-рело форму. Эти мои слова про художника: когда в голову приходит нечто, повергая тебя к сочинению картины, возникают десятки рисунков, чтоб обрести конечный вариант композиции. А когда картина закончена, чувствуешь, что это совсем не то, о чем думал, мечтал — цвет, формы, композиция, значение картины для тебя. Сегодня красный цвет является тебе как спасение, а завтра он тебе отвратителен. Это и есть отчаяние, с которым борешься всю жизнь.

Но это и наслаждение: вот это отчаяние, проклятие, которое ты иногда шлешь, не зная кому, вопрошая, почему ты не можешь докопаться до самой истины. С годами умнеешь и понимаешь, что истины нет, она недостижима, а вот путь к ней, когда ты делаешь какие-то открытия, чего-то до-стигаешь, обретаешь любовь к жизни или к противоположному полу, — самое главное. Только путь интересен, а конечный вари-ант — это все чушь, его просто нет.

Тогда почему за «конечный вариант» в виде картин люди порой платят бешеные деньги?Думаю, это феномен XX века. До этого ис-кусство было заказным и оплачивалось по договоренности: и Микеланджело, и Леонар-до редко что-то делали просто так. А потом все изменилось: картина, не прошедшая аукционную оплату, — это не картина или не очень хорошая картина, хотя она может иметь колоссальное художественное досто-инство. Например, работы Кандинского и Малевича получили когда-то денежное обо-снование на Западе и стали шедеврами. А картины Филонова — нет, поэтому западные специалисты говорят, что он региональный гений, в отличие от первых двух.

Так же и Ван Гог, и Сезанн, и прочие. Разве может Сезанн стоить дороже или так

же, как Рембрандт? Да не в жизни! Но он продукт аукционный, как и Ван Гог. Это феномен: есть аукцион, есть спрос, есть рас-крутка. Как Пугачева говорит: «Деточка, не важен голос — важно, кто с вами работает». И это очень знаменательно. Этюд Клода Моне стоит, как картина Рембрандта, а это несовместимые вещи, потому что Рем-брандт — может быть, один такой гений. Даже не надо его живопись смотреть. До-статочно посмотреть его гравюры размером пять, шесть, восемь сантиметров: какое в них сложное видение мира. Куда там, каким-то Матиссам — это все убожество XX века.

Сто лет разрушения правил искусства, которое выработали греки, египтяне, ин-дийцы, китайцы, потом европейцы, — и мы дошли до того, что имеем сейчас. Я ездил на все эти огромные биеннале в Италии и Швейцарии. Там показывают невероятные по скуке и скудоумию вещи. Опять же Кабаков на Art Basel представил работу: по периметру зала — 14 черных школьных досок по пять метров каждая, а между ними — паузы и телевизоры, где показывают, как он играет в пинг-понг. Цена — 15 миллионов евро, и куплена уже. А во Франкфурте я видел в музее фекалии человеческие из бронзы диаметром 2,5 метра каждая. Чтобы заявить о себе, такую форму тоже можно предлагать. Но это скука, вот в чем дело.

А есть сейчас масштабные, глубокие художники, которые могут, если не встать в один ряд, то приблизиться к уровню того же Рембрандта?Есть. Только не у нас, к сожалению. В Гер-мании — это Ансельм Кифер, невероятный художник, надо сказать. Он моих лет. То, что он делает, сложно, глубоко, огромно по масштабам. В Испании был Антони Тапиес. Он умер в 2012 году. Тоже неверо-ятный гигант.

Каждый век рождает тьму художников, но единицы представляют интерес для своего

времен. Надо чувствовать среду. Когда я делал в Европе выставки, мне всегда говори-ли: «Почему вы так усложняете картины? Из каждой можно десять сделать. У вас все так сложно на холсте, как у русских писателей вроде Достоевского, — невозможно читать такую литературу». У меня есть картины, которые не совсем удобны для переварива-ния. Возможно, они слишком жесткие, но я хотел быть историческим живописцем, не в понимании «Боярыни Морозовой» Сурикова, а в смысле человеческих пере-живаний, ощущения среды.

Другим плевать на это. Типичный при-мер — Малевич или Кандинский: идет мировая война, кошмары, а он рисует супрематы, кубики желтенькие. Может, в этом что-то есть — свобода от среды: он живет на другой планете. Это замечатель-ные художники. Но я, напротив, каждую картину пропускаю через среду. Я, большей частью, рисовал картины, чтобы облегчить давление социума и самой жизни. В этом мое отличие.

Происходит переоценка собствен-ных работ со временем?Конечно, происходит. В некоторых видишь нечто, а про другие думаешь: «Зачем?». Но тогда так было. В 90-е годы я на баррикады ходил. Хотелось думать: «Наконец-то!». Потом все это оказалось профанацией — типичное наше русское негодяйство.

Некоторые работы тех лет очень прон-зительные, и, мне кажется, что-то в них есть — хорошие они или плохие. Когда ты во что-то попадаешь нечаянно, то в этом кроется подлинное. А так никто не знает, что такое подлинное — или Ван Гог, или Леонардо да Винчи. И этот подзаборный самопальный художник стоит 50 миллио-нов, и Леонардо да Винчи стоит 50 мил-лионов, в лучшем случае. Вот вы можете сказать, кто из них подлинный художник? А художник должен быть подлинным — в этом смысл.

Беседовала Дарья Евсеева

Антони Тапиес. Нижнее белье (1972)

Ансельм Кифер. Героический символ V (1970)

квартиры даже были адаптиро-ваны для жилья. Чтобы добиться эффекта полного погружения, ре-жиссер используют в кадре только реальные звуки и музыку.Временно прикованный из-за сломанной ноги к инвалидному креслу фоторепортер от скуки на-блюдает за соседями, чьи окна выходят во внутренний двор, и начинает подозревать, что один из них убил свою жену.

5 января, 18.40 ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ СЛИШКОМ МНОГО ЗНАЛ (1955)

Говорят, в одну и ту же реку нельзя войти дважды, но Альфред Хичкок рискнул, сделав римейк собствен-ного фильма 1934 года: взамен Швейцарии местом действия стала Африка. Поклонники режиссера до

сих пор спорят, какой вариант луч-ше. Сам же Хичкок предпочитал ремейк как работу профессионала, а не «даровитого любителя». И, правда, вторую версию показали в конкурсной программе Каннского фестиваля.Доктор Бен и Джо МакКенна едут с сыном отдыхать в Марокко. На-слаждаясь отпуском, они встреча-ют супружескую пару из Англии и подозрительного, но дружелюб-ного француза.

6 января, 18.40 ГОЛОВОКРУЖЕНИЕ (1958)

Фильм стал коммерческим про-валом и не был принят крити-ками, но с годами обрел статус шедевр. Скотти Фергюсон — одинокий отставной сыщик, страдающий

патологическим страхом высоты. Бывший коллега просит его после-дить за своей женой, одержимой идеей самоубийства…

7 января, 18.40 НА СЕВЕРЕ ЧЕРЕЗ СЕВЕРО-ЗАПАД (1959)

Любимый критиками и зрителями фильм полон погонь и интриг. Кэри Грант, сыгравший главную роль, вначале сомневался. Но Хичкок настоял, что он лучший выбор, и актер исполнил роль с блеском. Так или иначе, но кар-тина повлияла на становление «бондианы».Успешного рекламного агента Род-жера Торнхилла ошибочно при-нимают за агента разведки и пы-таются убить. Обескураженный он сбегает. В вагоне-ресторане милая

женщина помогает ему скрыться от преследователей…

8 января, 18.40 ПСИХО (1960)

Один из самых известных и при-быльных фильмов Хичкока: при бюджете в 800 тысяч долларов его последняя черно-белой картина принесла 40 миллионов. Психоло-гический триллер, граничащий с ужасами, поражает мастерством операторской работы, актерской игры и тоннами саспенса. Режис-сер трепетно относился к тайне фабулы и скупил часть тиража книги, по которой фильм постав-лен, дабы меньше людей знали концовку.Недовольная романом с разведен-ным мужчиной девушка крадет на работе крупную сумму денег

и бежит из города. Остановившись на ночь в мотеле, она сталкивается с его молодым владельцем…

9 января, 18.40ПТИЦЫ (1963)

Один из самых известных филь-мов Хичкока и, возможно, самый загадочный, скрывающий множе-ство смыслов Ужасающая картина нападения птиц на американский поселок переплетается с историей любовных взаимоотношений мо-лодой женщины с понравившимся ей мужчиной. Фильм предвос-хитил популярную в 1970-е годы тему столкновения человека с враждебными и необъяснимыми силами природы.

Кинотеатр «аврора» невский пр., 60

Page 12: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

12 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1312 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 13

Утро ПетербУрга | афиша

Спектакль Театра Дож-дей, номинированный на премию «Золотой Со-фит» за лучший актерский ансамбль, можно будет увидеть на Большой сцене МТФ. История, рассказанная Но-даром Думбадзе 40 лет тому назад, не теряет своей ак-туальности, ибо касается самых основ человеческой природы. Десять обитателей десятой камеры пятого блока Ортачальского дома заклю-чения ожидают суда. Что их ждет? Тюремный срок или помилование? Оправдание или смертная казнь? Десять судеб, десять историй, десять миров. И самый страшный суд — суд совести, от кото-рого не уйдет никто.

МоЛоДеЖнЫЙ театр на ФонтанКе наб. р. Фонтанки, 114

Великая писательница Астрид Линдгрен создала шведскую детскую лите-ратуру, а Илья Авербух создал в России жанр ле-дового шоу. Главные партии исполнят чемпионы мира Мария Петрова и Алексей Тихонов, Албена Денкова и Максим Ставиский. В роли Карл-сона, которому в 2015 году исполнилось 60, — олим-пийский чемпион Алексей Ягудин. Это невероятно смешное и веселое пред-ставление и новаторская в визуальном плане поста-новка. Лед превращается в огромный экран, а экраны по периметру арены делают анимацию объемной и за-вораживающе живой.

ЮБиЛеЙнЫЙ пр. Добролюбова, 18

25 ДЕКАБРЯБелЫе ФлагИ

С 26 ДЕКАБРЯ ПО 5 ЯНВАРЯМалЫШ И КарлСон на льдУ

Рождественский концерт из цикла «ОРГАНичный союз» представит трио в составе Кадри Плоомпуу (орган), Оксана Синькова (флейта), Алина Сакалоу-ская (мандолина). В этот вечер прозвучит му-зыка эпохи барокко и ро-мантические произведения, которые наполнят зал свер-кающей торжественностью, тонкой чувственностью и даже современными рит-мами, чтобы подчеркнуть особую радость праздника Рождества Христова.Монументальному звуча-нию органа оппонирует мандолина с ее звонким тембром, а флейта помогает их совместному слиянию, дополняя и усиливая впе-чатление.

Яани КириКул. Декабристов, 54а

Китайский акробатиче-ский цирк — такое же тра-диционное и легендарное искусство для Поднебес-ной, как живопись, боевое мастерство, философия и каллиграфия. Его называют «мастерством ста навыков». Более двух тысяч лет он сочетает в себе элементы боевых искусств, акробатики, танца, эквили-бристики, жонглирования и пантомимы. Совершенство, которого достигают артисты, обусловлено неустанными тренировками, глубинной философской и символиче-ской подоплекой каждого номера и неизменностью их исполнения в течение тысячелетий.

СиБУр-аренаФутбольная аллея, 8

В преддверии Нового года, группа «КняZz» даст традиционный и очень торжественный празд-ничный бал из лучших песен, созданных за все время творчества ее лиде-ра — поэта и композитора Андрей Князева. Появившаяся весной 2011 года команда «КняZz» объединила талантливых музыкантов и единомыш-ленников для долгосрочной, плодотворной работы. Во главе этого творческого ор-ганизма — Андрей Князев, создатель подавляющего числа текстов и большин-ства хитов группы «Король и Шут», снискавший ав-торитет среди коллег по цеху и ставший заметной фигурой в отечественном шоу-бизнесе.

ЗаЛ оЖиДаниЯнаб. обводного канала, 118

Невероятные приклю-чения, героем которых становится маленький Ник, разворачиваются под Новый год. В волшебную ночь зага-дочным образом сбывается его мечта: как в знамени-том фильме «Один дома», мальчик оказывается пре-доставлен самому себе — таинственным образом пропадают его родители. Теперь не надо чистить зубы, вовремя ложиться спать и делать надоевшие уроки. Но скоро радость самостоятельной жизни меркнет: родители про-пали не только у него, да и вообще вокруг начинают происходить очень стран-ные вещи...

театр МУЗЫКаЛЬноЙ КоМеДииитальянская ул., 13

В завершение Года Чайков-ского в Александринском театре пройдет грандиоз-ный гала-концерт. Настоящее музыкальное празднество станет подар-ком жителям и гостям Пе-тербурга. В одном концерте прозвучат отрывки из опер и балетов, программные произведения для оркестра. Исполнители — Симфо-нический оркестр Санкт-Петербурга под руковод-ством народный артист России Сергея Стадлера, прима-балерина Мари-инского театра, народная артистка России Юлия Маха-лина, а также заслуженная артистка России Галина Сидоренко.

аЛеКСанДринСКиЙ театрпл. островского, 6

Остроумная комедия по-ложений поставлена по мотивам пьесы Марка Камолетти «Уик-энд по-французски». События накладываются одно на другое, закручива-ясь в немыслимый клубок смешной пикантной ин-триги. Никогда не лени-тесь готовить ужин сами, особенно если предстоит разгадать сложную задачу, кто к вам пришел — повар, любовница вашего мужа или племянница вашего любовника, актриса или модель? Обстоятельства складываются так, что толь-ко остроумие, энергия и чувство юмора героев пьесы помогает им выкрутиться из этой дурацкой ситуации.

ДвореЦ БеЛоСеЛЬСКиХ-БеЛоЗерСКиХневский пр., 41

Российский терапевт, педагог, доктора ме-дицинских наук, про-фессор Елена Малышева представит свою книгу-конструктор. «Диета Елены Малышевой. Книга-конструктор» с разби-раемым блоком максималь-но удобна для составления собственной программы похудания без посещения дорогостоящих клиник, сложных упражнений и не-мыслимых диет. Эта книжка написана для тех, кто от-чаялся и никак не может похудеть, махнул на себя рукой, кто много работает и очень занят! В рамках презентации состоится автограф-сессия.

ПарК КУЛЬтУрЫ и ЧтениЯ невский пр., 46

23 ДЕКАБРЯевропеЙСКое роЖдеСтво

26, 27 ДЕКАБРЯКИтаЙСКИЙ ЦИрК «ЦзИнань»

24 ДЕКАБРЯКняZZ

С 26 ПО 30 ДЕКАБРЯоднаЖдЫ под новЫЙ год

23 ДЕКАБРЯ ЧаЙКовСКИЙ–гала

25, 26 ДЕКАБРЯтанго по-ФранЦУзСКИ

25 ДЕКАБРЯ презентаЦИя КнИгИ еленЫ МалЫШевоЙ

Спектакль по пьесе аме-риканского драматурга Ричарда Нэша, который покажут на Малой сцене Молодежного театра на Фонтанке, можно назвать визитной карточкой Теа-тра Дождей.В репертуаре театра пьеса, которую впервые поставили больше полувека назад, — с 1992 года. Герои этой ли-рической комедии, семья Карри, живут на ферме. Их взаимоотношения — тугой узел, который самим развя-зать уже не под силу. Вдоба-вок ко всему стоит изнуряю-щая невыносимая жара и потрескавшаяся умирающая от жажды земля, которой так необходим дождь.

МоЛоДеЖнЫЙ театр на ФонтанКе наб. р. Фонтанки, 114

Театр «Тутти» представит музыкально-кукольный спектакль для детей от 3 лет.Трогательное представле-ние, в котором трое анге-лов рассказывают историю рождения Иисуса языком кукольного театра. Через игру, музыку и пение, они вдохнут жизнь в куколь-ных героев и увлекательно поведают зрителям рож-дественскую историю не как жизнеописание, а как добрую и светлую сказку. В повествование гармонично вплетено общение актеров с маленькими зрителями. По-сле спектакля детей ждет встреча с настоящим Дедом Морозом, игры и забавы около елки. театр «ПЛоДЫ ПроСвеЩениЯ»пр. Энгельса, 154

На площади 1000кв.м. в огромном шатре откроется галерея ледяных компо-зиций ICE fantasy. Здесь можно будет увидеть героев современных за-рубежных мультфильмов, фэнтези и блокбастеров. В этом году будет представ-лено 17 масштабных ком-позиций. В затемненном пространстве шатра все ледовые композиции будут подсвечиваться. Самым вы-соким сооружением станет волшебный замок изо льда высотой шесть метров. На-ступает год Обезьяны, поэто-му гостей будет встречать один из представителей «обезьяньего племени» — знаменитый Кинг-Конг.

ПетроПавЛовСКаЯ КреПоСтЬнарышкин бастион

29 ДЕКАБРЯпродавеЦ доЖдя

26 ДЕКАБРЯроЖдеСтвенСКая ИСторИя

С 26 ДЕКАБРЯ ПО 15 ФЕВРАЛЯФеСтИваль ледовЫХ СКУльптУр

Page 13: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

12 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1312 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 13

афиша | Утро ПетербУрга

В дни зимних каникул все, у кого есть эти ми-лые курносые домашние питомцы-мопсы, пригла-шаются на МопсоЕлку — уникальное событие для всей семьи. Клуб «Мопсы…вместе» и «Ла-боратория отдыха» пригото-вили для гостей множество сюрпризов. В программе праздника — новые знаком-ства и приятное общение с единомышленниками, показ мод и конкурс на лучшую пару и лучший костюм, поздравления от Деда мороза и новогодняя фотосессия, подарки и вкус-нейшие угощения для всех гостей. Мопсам и их хозяе-вам организаторы предла-гают прийти в необычных новогодних костюмах.

ПроСтранСтво «БМ50» Большая Морская ул., 50

«Тело человека» — это единственный в своем роде образовательный проект в России, посвя-щенный анатомии че-ловека. Более 500 эксклюзивных экс-понатов из ранее закрытой коллекции показывают особенности строения, раз-вития и функционирования организма. Особое внима-ние уделено сравнению нормы и патологии органов, вызванной вредными при-вычками, плохой экологией, стрессом и неправильным питанием. В итоге можно сделать собственные выводы о роли здорового образа жиз-ни. Ежедневно по экспози-ции проводятся бесплатные обзорные экскурсии.

ПроСтранСтво «КонЮШеннаЯ, 2» Конюшенная пл., 2

3 ЯНВАРЯМопСоелКа

ДО 29 ФЕВРАЛЯ тело ЧеловеКа

Комедия повествует о днях тихой изоляции на остро-ве Святой Елены некогда блистательного военачаль-ника, властителя умов и сердец, императора На-полеона. С несколькими придворны-ми генералами он влачит жалкое существование, то-скуя о былой славе и вели-чии, пока в окно лачуги ни проникает простолюдинка, которая никак не желает поверить господину в по-ношенном камзоле, утверж-дающему, что он и есть цель ее визита —Наполеон Бонапарт. Повариха из Па-рижа помогает императору переосмыслить прожитое и полюбить жизнь заново.

МоЛоДе ЖнЫЙ театр на ФонтанКенаб. реки Фонтанки, 114

17 декабря в обновлен-ном кинотеатре «Пик» открылся поп-ап маркет La PALETTE, где найдутся подарки на Новый год для близких и друзей. Участники фестиваля пред-ставят одежду, аксессуары, предметы декора, гастро-номические новинки и новогодние украшения, созданные с любовью к свое-му ремеслу и свободному творчеству. Мастер-классы по изготовлению елочных игрушек, сладостей и ново-годних сувениров позволят всем желающим создать неповторимый творческий подарок и освоить новые техники рукоделия. Про-грамма мероприятий будет опубликована на странице поп-ап маркета.

Кинотеатр «ПиК»ул. ефимова, 2

Большой московский цирк приезжает с новогодним шоу «UFO. Цирк с другой планеты» в постановке братьев Запашных.Есть ли жизнь на другой планете, станет понятно в начале января. Впервые знаменитые дрессировщики отступили от привычного формата: в этом шоу во-обще нет животных. Фу-туристическая постановка демонстрирует практически беспредельные возможности человеческого тела и духа. В представлении задейство-ваны профессиональные цирковые артисты и особен-ные люди — девушки двух-метрового роста, супергиб-кий человек и исполнитель брейк-данса на руках.

ЛеДовЫЙ ДвореЦпр. Пятилеток, 1

На выставке представлены работы группы худож-ников «ХВОСТ». Все они посвящены сказочной теме.Сказки — удовольствие не только для детей, но и для взрослых. Приключения, опасности, добро, побеж-дающее зло, любовь и спра-ведливость — в хороших сказках без этого не обой-тись. Художники разных эпох оживляли их для чи-тателей и зрителей. В этот раз работы не иллю-стрируют известные сказки, а создают обобщенный образ волшебного мира, где про-стые вещи из повседневной жизни легко превращаются в сказочных персонажей.

МУЗеЙ ПеЧатинаб. реки Мойки, 32

Терем-квартет приглашает за новогодним настроени-ем на ежегодный концерт. Выступлений будет два — днем и вечером.В Петербурге сложилась своя замечательная традиция встречать Новый год в изы-сканном месте в компании с Терем-квартетом и прекрас-ной музыкой. В программе знаменитой четверки — всем известные классические раз-ножанровые произведения в неповторимой интерпре-тации: киномузыка, ново-годние, джазовые мелодии и даже вокальные номера. Все мы готовимся к Новому году: покупаем подарки, на-ряжаем елку, ждем волшеб-ства и хороших перемен. Но какой праздник без заводных мелодий?

СМоЛЬнЫЙ СоБорпл. растрелли, 1

Уникальный празднич-ный концерт «Музыка на песке» соединит в себе остроактуальный жанр песочной анимации и вечные шедевры орган-ной музыки.Фантастические песчаные картины плавно перетекают одна в другую, складываясь в рассказ. Величественные органные произведения, хорошо знакомые каждо-му слушателю, воссоздают таинственную атмосферу Рождества. Все происходя-щее на сцене проецируется на большой экран, чтобы все гости смогли рассмотреть изображения в деталях. Впечатляющее действо не-повторимо, и в этом его прелесть.

КаПеЛЛа наб. реки Мойки, 20

Сергей Маковецкий — актер, которого в нашей стране знает, наверное, каждый — выступит с программой «Мне есть, что вам сказать».За его плечами более ста ролей в театре и кино. Твор-ческий вечер покажет, каков актер на самом деле. Зрите-ли услышат из первых уст рассказы о работе в кино и театре, о встречах с ин-тересными режиссерами, актерами и другими людь-ми, которые оставили след в жизни и творчестве артиста. Будут показаны редкие ка-дры из короткометражных кинофильмов с участием актера, прозвучат монологи из спектаклей, поэзия и от-веты на вопросы зала.

ДоМ оФиЦеровЛитейный пр., 20

31 ДЕКАБРЯпоСледняя лЮБовь наполеона

ДО 7 ЯНВАРЯ поп-ап МарКет LA PALETTE

С 2 ПО 10 ЯНВАРЯUFO. ЦИрК С дрУгоЙ планетЫ

ДО 17 ЯНВАРЯпогрУЖаяСь в СКазКУ

31 ДЕКАБРЯтереМ-Квартет

8 ЯНВАРЯМУзЫКа на пеСКе

6 ЯНВАРЯ творЧеСКИЙ веЧер Сергея МаКовеЦКого

The Matrixx во главе с блистательным Глебом Самойловым выступит с большим концертом и об-новленной программой.Новогодний концерт этой группы давно стал тради-ционным для нашего го-рода. И каждый раз в канун праздников музыканты придумывают что-нибудь особенное для своих по-клонников. В этом году пройдет презентация DVD, записанного на концерте в Петербурге. И конечно, в праздничном шоу прозвучат лучшие и любимые всеми хиты The Matrixx и Агаты Кристи.

ЗаЛ оЖиДаниЯ наб. обводного канала, 118

20 декабря открылся интерактивный парк космиче-ских путешествий — уникальное пространство для познавательных развлечений всей семьей. На площа-ди 700 кв.м. разместились сферический кинотеатр, визуальные аттракционы, полнокупольные видеоигры с круговым обзором и межгалактические активности для любого возраста. Основные достопримечательности парка расположены под тремя большими куполами. В первом разместился сферический кинотеатр. С помощью проекторов изображение выводится на купол с обзором 360 градусов. Во втором куполе находится сферическая видеоигра, которая будет особенно интересна маленьким покорителям Вселенной и их папам. Технология создания подобного игрового пространства с панорамным обзором является первой в мире. В третьем куполе посетителей ждет впечатляющее визуальное шоу. Гуляя под куполами парка, гости смогут сыграть в аэро-хоккей и космический пинбол, запутаться в зеркальном лабиринте, сделать селфи в инопланетной фотозоне, от-ведать еду из тюбиков и бесплатные кислородные коктей-ли в кафе космонавта, а также погрузиться в созерцание колоссальной панорамы, где будут транслироваться кос-мические хроники прошлого, настоящего и будущего.

ПитерЛЭнД Приморский пр., 72

9 ЯНВАРЯглеБ СаМоЙлов & THE MATRIXX

ДО 4 АПРЕЛЯКоСМопорт

Page 14: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

14 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1514 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 15

Утро ПетербУрга | вк усно

новое сЧастьеLEGO BREAKFAST

выгодные кадры

После семи лет работы «счастье» на рубинштейна преобразилось, по-взрослев вместе со своими гостями. и теперь заведение открывается в обновленном интерьере — с уютной гостиной и винной комнатой.

В меню ресторана присутствуют люби-мые и классические блюда домашней кухни с гастрономическим твистом от шеф-тандема Дмитрия Решетникова и Константина Брука, чьи рецепты по-строены на сезонных продуктах, на-туральных ингредиентах и в большей степени на ассортименте локальных производителей.

Завтраки с 9 утра и кофе собственной обжарки делают «Счастье» местом пре-красного начала нового дня, а бранчи по выходным — это яйца, различного приготовления, в подаче под Bloody Mary или просекко, каши с фруктами, сырники с топпингами и уникальные для города супер боллы оригинальных сочетаний из овсяных хлопьев, семян чиа, шоколада, фруктов, спирулины и гранолы.

Барная стойка стала больше, появи-лась винная комната, где можно найти эксклюзивные варианты по доступной цене или принести свое любимое вино на хранение, чтобы выпить его за ужи-ном с друзьями. Авторские коктейли повзрослели и окрепли. Один из них по-падает в бокал прямо из пивного крана, чтобы вечер пятницы и субботы прохо-дил весело. Бармены обещают угощать коктейлями, если садиться к ним за бар ужинать или просто поболтать.

Десерты и сладости ресторана, за кото-рые уже семь лет отвечает шеф-кондитер Екатерина Киселькова вместе с Лоран Морено, как и в старые добрые времена, соблазняют и притягивают вкусами даже после плотного ужина.

в сети ресторанов «две Палочки» с большой ответственностью подошли к обновлению меню завтраков. здесь точно знают, что в ритме современного города возможность хорошо подкре-питься по утрам вне дома переросла в необходимость.

Теперь завтраки здесь состоят из двух частей. Первая часть меню — это пять новых блюд, которые «сделают» любое утро: поджаристые тосты с беконом, сыром и яйцом, нежные сырники с вишневым джемом и сметаной, свежий салат из овощей с яйцом пашот для тех, кто делает выбор в сторону легкости, и неожиданные сочетания: панкейки, напри-мер, подают с копченым лососем и яйцом пашот, а хрустящие тосты — с начинкой из бананов и вареной сгущенки.Для утренней зарядки ума предлагается второй вариант — «конструктор» завтрака. Теперь можно выбрать три составляющие утреннего сета: основу в виде яичницы, омлета, каши, блинчиков или панкейков, а также топпинги и напиток. Фиксированная цена Lego Breakfast — 210 рублей.Меню действует по будням до 13.00, а по выходным гости могут устроить себе при-ятный поздний завтрак до 16.00.

гастро-бар Barrel ищет самые красивые и вкусные снимки и дарит за них ужин. У вас есть такие?

Если так, то вам прямая дорога в это заведе-ние. Отправляйтесь туда, фотографируйте и выкладывайте их в Instagram под хэште-гом #barrelbarvkusno. Каждые две недели команда гастро-бара будет выбирать побе-дителя, которому достанется сертификат на ужин номиналом в 5000 рублей.

«две ПалоЧки»Большой проспект П.С., 74Итальянская ул., 6Лиговский пр., 30АМосковский пр., 205Невский пр., 22Невский пр., 47Невский пр., 96Одоевского ул., 34Средний пр. В.О., 16

сЧастьеул. Рубинштейна, 15-17

BARREL BARКазанская ул., 5

274956183698173245153824679587312964916485327342697518429568731861739452735241896

судоку2 4 9 5 36 8 1 7 3 51 5 3 7 9

1 2 49 8 53 4 2 7 8

5 67 9 5

1

астролог чистяков михаил. Центр прогнозирования и психологии «аструс», www.astrus.su

гороскоП с 21 по 27 декабря 2015 года

овны В предновогод-нюю неделю у вас бу-дет возможность актив-

но потрудиться, и заработать на подарки для своих близких. Перед выходными ваша актив-ность усилится, правда, кос-нется это поездок и общения. Выходные посвятите дому и се-мье.

тельцы На этой неделе вы не только сами пре-успеете, но и сможете

повести за собой менее везу-чих товарищей. Удача будет на вашей стороне все дни, и даже на выходных отдохнуть не получится — вы всем буде-те нужны.

близнецы В понедель-ник и вторник можно ра-ботать спустя рукава,

если, конечно, начальство по-зволит. Берегите силы, они при-годятся во второй половине не-дели: со среды вы всем пока-жете, кто главный и дома, и на работе. Выходные также прой-дут активно.

раки Только в коллек-тивной деятельности ти-пичный Рак сможет по-

казать себя, по крайней мере, в первые дни. Скорее всего, со среды вы почувствуете, что силы кончаются и можно бу-дет позволить другим проявить себя. Второе дыхание придет на выходных.

львы Всю неделю вы бу-дете занимать лидирую-щие позиции на произ-

водстве: поднажмите — имен-но в предновогодние дни вы способны наверстать упущен-ное. Если будете уставать, на помощь придут друзья. А вот на выходных удастся рассла-биться.

девы Первая полови-на недели предлага-ет вам уклон в учебу, а

также интеллектуальную дея-тельность. Вторая же больше рассчитана на практические результаты. Похоже, силы не оставят вас и на выходных — будет возможность встретить-ся с друзьями.

весы В самом начале недели присутствует определенный риск

травм, но все будет в порядке, если соблюдать технику безо-пасности. Со среды у вас есть шанс повысить свой культур-ный уровень. А на выходных не упустите возможность порабо-тать.

с к о р П и о н ы Вас ждет успех, но только в командных сорев-

нованиях. Вторая половина ра-бочей недели не располагает к рекордам, так что проведите ее тихо и спокойно. На субботу и воскресение хорошо заплани-ровать какое-нибудь культур-ное мероприятие.

стрельцы В начале этой недели вы сможе-те почувствовать, что

такое работать на кого-то, и по-будете в шкуре вьючного живот-ного — в фигуральном смысле, естественно. На выходных, на всякий случай, откажитесь от любого экстрима.

козероги Муза осенит вас своим крылом в нача-ле недели, чем бы вы ни

занимались: если даже не на-пишете лучшей картины в сво-ей жизни, то, по крайней мере, сделаете попытку. Вторая поло-вина недели будет более рутин-ной. Выходные посвятите своей половине.

водолеи От дел на работе вас отвлечет се-мья: отдайте ей пред-

почтение, все равно карьеру сделать не успеете. Зато вторая половина трудовых будней вас порадует, если и не показате-лями, то общим настроением. Уик-энд пройдет в предпразд-ничных хлопотах.

рыбы Неделя для вас пройдет спокойно, если не считать деловую по-

ездку или новое знакомство. Со среды ваша трудовая актив-ность может снизиться, так что не планируйте на эти дни важ-ных дел. А выходные проведите с любимым человеком.

Page 15: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

14 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 1514 21 декабря 2015 №40 (1070) 21 декабря 2015 №40 (1070) 15

вк усно | Утро ПетербУрга

вкУснаЯ елка длЯ детеЙ

кУрс на восток

северныЙ рецеПт

KROO CAFÉ приглашает самых маленьких и дорогих гостей окунуться в волшебную сказку на новогодней елке 27 декабря.

Юные гости окунутся в волшебный мир праздника и веселья. Их ждет множество вол-шебных чудес, веселые игры и конкурсы, развлекательное шоу и, конечно, встреча с Дедом Морозом, а также вкусные подарки от ресторана.

за новогодним настроением в азиатском стиле стоит отправиться в ресторан па-назиатской кухни «кинг Понг».

Здесь традиционно предлагают, пожалуй, лучший в городе выбор блюд региона Юго-Восточной Азии — Китая, Индии, Таилан-да, Вьетнама и Сингапура. Кроме того, каждый год заведение радует своих гостей необычными украшениями из бумаги. В преддверии праздника над головами по-сетителей появляется летящий китайский дракон, привычных оригами журавликов под потолком сменяют пингвинчики, а всех гостей угощают китайскими печеньками с предсказаниями.

роман васильев, шеф-повар ресторана «царь», входящего в Ginza Project, поде-лился с «Утром Петербурга» рецептом оле-нины с брусничным соусом и запеченным молодым картофелем.

рецепт:Разомните половину брусники толокушкой для пюре и смешайте с сахаром, "размеши-вая до тех пор, пока он не растворится. До-бавьте оставшуюся бруснику и поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте, чтобы соус не пригорел. После закипания его надо варить примерно час. Если соус станет слишком густым, добавьте понем-ногу кипяток. Количество сахара можно увеличить до 200-300 гр., если вам нравится более сладкий вкус.

Почищенный картофель залейте боль-шим количеством воды и, подсолив, по-ставьте вариться.

Нарежьте оленину на отбивные, отбейте и сбрызните лимонным соком. Просушите мясо салфеткой, умеренно натрите солью и выкладывайте на раскаленную гриль-сковороду, смазанную оливковым маслом. Нарежьте чеснок тонкими пластинками и выложите поверх оленины. Обжаривайте мясо примерно 2-3 минуты на одной стороне

на максимальном огне, чтобы появилась корочка, скиньте чеснок в ложку, перевер-ните оленину, положите чеснок на верхнюю сторону и снова жарьте 2-3 минуты. Затем снимите чеснок и переверните мясо. Умень-шив огонь до минимума, жарьте оленину еще 10-12 минут, если кусочки тонкие, и 15-18 минут, если толстые.

Тем временем слейте картофель, смажьте его сливочным маслом, и обжарьте на огне до золотистой корочки. Выложите его на тарелки вместе с олениной, посыпав ее свежемолотым черным перцем, полив брусничным соусом и украсив перышка-ми шнитт-лука или тонко нарезанным луком-пореем.

газета «утро петербурга»выходит по понедельникамраспространяется бесплатно

утропетербурга

учредитель ооо «рекламно-информационное агентство «ленинград»

газета зарегистрирована северо-западным управлением госкомитета рф по печати. регистрационный № ту 78-00914

интернет-адрес: vk.com/utrospb

издатель ооо «рекламно-информационное агентство «ленинград»

адрес: 190000, санкт-петербург, лиговский пр., 71. тел. / факс: 320-5480 e-mail: [email protected] интернет-адрес: rial-pronto.ru

редакЦия 190000, санкт-петербург,лиговский пр., 71 тел. / факс: 329-1929 e-mail: [email protected]

главный редактор дарья а. евсеева, тел. 327-0303 e-mail: [email protected]

выпускаЮщий редактор михаил рудин

дизайн, верстка елена брындина

дизайн обложки екатерина сотникова

отдел продаж тел. 320-5487 тел. / факс: 326-0054 e-mail: [email protected] ответственность за содержание рекламных материалов несет рекламодатель.

служба распространения тел. 320-4711

отпечатано в ооо «типографский комплекс «девиз», 199178, санкт-петербург, в. о., 17-я линия, д. 60, лит. а, пом. 4н номер заказа тд-7347

номер подписан в печать: 19.12.2015 г. время подписания: по графику 21:00, фактически 21:00.

тираж 35 000 экз.

«царь»Садовая ул., 12

кинг ПонгБ. Морская ул.,16; ул. Савушкина, 119

ингредиенты (на 4 порции):

• Оленина — 1 кг• Картофель (не рассыпчатый) — 1 кг• Брусника — 300 гр.• Чеснок — 2 зубчика• Лимон — 1/2 шт.• Шнитт-лук — 12 перышек• Сахар — 150 гр.• Оливковое масло — 1 ст. л.• Сливочное масло — 50 гр.• Молотый черный перец• Соль

KROO CAFÉСуворовский пр., 27

Page 16: Еженедельник "Утро Петербурга" №1070

городскойеженедельникutrospb.ru

с нами можно все:вкусно поесть и выпить бокал�другой в приятной обстановке

◆ Barrel Bar { Казанская ул., 5 } ◆ Biblioteka { пр. Невский, 20 } ◆ BRETZEL {ул. Чайковского, 4 } ◆ Cafe Teatro { ул. Глинки, 2 } ◆ Entrée { Никольская пл., 6, ул. Бакунина, 5} ◆ Fazenda { пр. Культуры, 1 (ТРК «Родео Драйв») } ◆ Kontora {ул. Орловская, 1 } ◆ KROO CAFÉ { пр. Суворовский, 27/9 } ◆ La Casa { ул. Курляндская, 35 } ◆ Le Tour de Vin { ул. Б. Конюшенная,2} ◆ Matisov { ул. Адмирала Трибуца, 7 } ◆ Montana { пр. Измайловский, 19; ул. Кирочная, 20 } ◆ Room { наб. Фонтанки, 66 } ◆ SalatBar {6-я линия В.О., 13} ◆ SIDE { пер. Таллалихина 5/15 } ◆ Solnce { пр. Добролюбова, 7 } ◆ Tatin { Большой пр. П.С., 7 } ◆ Trattoria Roberto { наб. Фонтанки, 67 } ◆ Vinostudia { Рубинштейна, 38; Б. Конюшенная, 2 } ◆ VinoVino { ул. 8-я Советская, 4 } ◆ Базилик { Столярный пер., 16 } ◆ Большая кухня { пр. Лиговский, 30 } ◆ Бричмула { пр. Комендантский, 13 } ◆ Брынза { 10 кафе } ◆ Гастробуфет Большого театра кукол

{ ул. Некрасова, 10 } ◆ Гюльчатай { пр. Загородный, 70 } ◆ Дайкири { ул. Б. Конюшенная, 1; ул. Гороховая, 49 } ◆ Дастархан { пр. Загородный, 70 } ◆ Две палочки { Испытателей пр., 37,

Средний пр., 16, } ◆ Друзья-бар { 18-я линия В.О., 31 } ◆ Жан-Жак { Невский пр., 166; 7-я линия В.О., 24,

Большой пр. П.С., 54/2; ул. Марата, 10} ◆ Кинг-Понг { Большая Морская, 16} ◆ Ларисуваннухочу {Пр. Науки, 14} ◆ Линдфорс { 10 пироговых } ◆ Мамалыга { пр. Энгельса, ул. Казанская } ◆ Мы же на ты { Рубинштейна, 11 } ◆ Нож справа, вилка слева { ул. Восстания, 44 } ◆ Почта { Владимирский пр., 8 } ◆ Плюшкин { пр. Комендантский, 9, к. 2 } ◆ Пури { пр. Индустриальный, 17, к. 1, лит. А } ◆ ПаратовЪ { Пушкинская ул, 9} ◆ Счастье { Большой пр. П.С., 88; ул. М. Морская, 24;

Невский пр., 55} ◆ Тбилисо { ул. Сытнинская, 10 } ◆ Хельсинки-бар { Кадетская линия, 31 } ◆ Хочу Харчо { ул. Садовая,39/41 } ◆ Штолле { 13 пироговых } ◆ Шурпа { пр. Энгельса, 27, 2 этаж } ◆ Яхт-Клуб { Стрельна, ул. Партовая, 25 }

взбодриться чашечкой кофе и насладиться десертом:

◆ Coffee Miru { ул. Восстания, 24, «Флигель» } ◆ Friendly Coffee {Каменноостровский пр., 40} ◆ Garcon { 10 кондитерских } ◆ Oh! My Tea {наб. Канала Грибоедова, 43} ◆ Met Coffee to Go { м. Садовая к пер. Гривцова} ◆ Philibert { ул. Коломенская, 29 } ◆ Rudy’s coffee to Go { угол Литейного и Белинского } ◆ The Bonch { Большая Морская, 16} ◆ Бизе { ул. Жуковского, 41; ул. Моховая, 46;

ул. Почтамтская, 1 } ◆ Больше кофе { Александровский парк, 5 } ◆ Гуэль { кондитерская, ул. Маяковского, 19/15 } ◆ ДоМоД { 3 этаж «Дома мод» } ◆ Идеальная чашка { 6 кофеен } ◆ Каравай { 4 кафе-кондитерских } ◆ КОФЕнаКУХНЕ { наб. реки Фонтанки, 17 } ◆ Ласточка { наб. Макарова, 28 } ◆ Лейка { Наб. Канала Грибоедова,29} ◆ Шоколадница { 24 кафе } ◆ Эй, кофе { ларек около Боткинской ул., 3/1 }

весело развлечься и культурно провести досуг:

◆ Aurora Concert Hall { наб. Пироговская, 5/2 } ◆ Jagger { клуб, пл. Конституции, 2 } ◆ Loft HyperSpace { наб. канала Грибоедова 133 А} ◆ Биржа-бар { В.О., Биржевой пер., 4 } ◆ Зал ожидания { клуб, наб. Обводн. канала, 118 } ◆ Итальянский институт культуры

{ Театральная пл., 10 } ◆ Керлинг клуб { ул. Бухаресткая, 32 } ◆ Консерватория { ул. Глинки, 2 } ◆ Константиновский дворец { Стрельна } ◆ Море { клуб, ул. Малая Морская, 20 } ◆ Музей Антропологии и этнографии

{ Университетская наб., 3 } ◆ Музей кофе { наб. Робеспьера, 14 } ◆ Музей парфюмерии { 1-я линия В.О., 48 } ◆ МузЭрос {Лиговский пр., 43,45} ◆ Мюзик-Холл { Александровский парк, 4 } ◆ Петербург-концерт { наб.Фонтанки, 41 } ◆ Петропавловская крепость ◆ Пушкинская 10

{ АРТ Центр, Вход с Лиговского пр., 53 } ◆ Родина { кинотеатр, ул. Караванная, 12 } ◆ Русский музей { ул. Инженерная, 4 } ◆ Скороход { площадка, Московский пр., 107 } ◆ Типичный Питер

{Свободное пространство, Волковский пр., 24 а } ◆ Театр на Васильевском {Средний пр. В.О., 48} ◆ Упсала-цирк {Свердловская наб., 44Ю} ◆ ЦВЗ «Манеж» { наб.канала Грибоедова, 103 } ◆ Чайка { киноцентр , ул. Купчинская, 1/5 }

купить что�то нужное или просто побаловать себя:

◆ Beletage { наб. Фонтанки, 52} ◆ LILIA KISSELENKO { Модный дом, ул. Кирочная, 47 } ◆ Piterland { Приморский пр., 72 } ◆ STAS LOPATKIN { Модный дом, ул. Ленина, 10 } ◆ Галерея 1814 { ТЦ, пр. Стачек, 6 } ◆ Диета 18 { пр.Королева, 7; ул. Садовая, 38 } ◆ Домовой { 5 гипермаркетов } ◆ Жемчужная плаза { ТЦ, Петергофское ш., 51 } ◆ Июнь { ТЦ, Индустриальный пр., 23 } ◆ Карусель { 14 гипермаркетов } ◆ Музей специй { Большой пр. В.О., 6} ◆ Радиус { ТЦ, м. Волковская (на главном входе) } ◆ Ривер Хаус { ТЦ, ул. Академика Павлова } ◆ Родео Драйв { ТЦ, пр. Культуры, 1 } ◆ Румба { ТЦ, ул. Васи Алексеева, 6 } ◆ Французский бульвар

{ ТЦ, бул. Новаторов } ◆ Эврика { ТЦ, ул. Седова, 11 } ◆ Южный Полюс

{ ТЦ, ул. Пражская, 48 }

отдохнуть и выспаться в отеле самому или разместить гостей

◆ IBIS { Лиговский пр., 54 } ◆ Балтийская звезда { Стрельна, Березовая., 25 } ◆ Балтия { Смолячкова ул., 5, к. 1 } ◆ К-Визит { Чистяковская ул., 2 } ◆ Невский берег { Невский, 93, Невский, 122 }

почитать, узнать для себя новое или чему�нибудь научиться:

◆ International Dance Center { Каменноостровский, 42 } ◆ PRO { Центр игровых видов спорта,

ул. Маршала Говорова, 35, к. 2 (ТЦ «Желтый угол») } ◆ RePlace workclub { Лиговский пр., 63 } ◆ БГТУ «ВОЕНМЕХ» { 1-я Красноармейская ул, 13 } ◆ Библиотека Друзей { Московское ш., 2 } ◆ Библиотека Лермонтова { Литейный пр., 19 } ◆ Буквоед { Владимирский пр., 23 } ◆ Буквоед { Лиговский пр., 10} ◆ Буквоед { пр. Савушкина, 141 } ◆ Буквоед { пр. Невский, 46 } ◆ Книги и кофе { ул. Гагаринская, 20 } ◆ Мир на ощупь { Приморский пр., 72 (ТЦ Piterland) } ◆ Порядок слов { книжный магазин, наб. Фонтанки, 15 } ◆ Северо-Западный институт управления ◆ Творческая студия «Дарим тепло»

{ ул. Туристская, 23/1 } ◆ Центр Физкультуры Красносельского района-

Центр повышения квалификации ◆ ЦГПБ им. В.В.Маяковского { наб. Фонтанки, 44 } ◆ Центр искусства и музыки библиотеки

им. В. В. Маяковского { Невский пр., 20 }

решить насущные и деловые вопросы:

◆ Администрация Василеостровского р-на { Большой пр. В.О., 55 }

◆ Администрация Кировского р-на { пр. Стачек, 18 } ◆ Администрация Красносельского р-на

{ Партизана Германа., 3 } ◆ БЦ «Лиговский, 71» ◆ ГОРЖИЛОБМЕН { Бронницкая ул., 32 } ◆ Деловая Афиша { Курляндская ул., 5 } ◆ Центр деловой культуры { Почтамтская ул., 15 }