세바시 15분 낭비국가를 넘어서 @이유미 엄청난벤처 대표
DESCRIPTION
저는 평범한 주부였습니다. 그러던 어느날 저는 우리 생활 곳곳에서 음식이 낭비되는 현장을 목격하게 됐습니다. 그리고 어떻게 하면 이 문제를 해결할 수 있을지 고민했습니다. 결국 궁리 끝에 얻어낸 해결책이 아이디어가 되고 창업의 계기로 발전했습니다. 음식이 남겨지고, 버려지고, 또 환경을 파괴하는 악순환의 고리를 끊는 것, 그 비전으로부터 발견한 창조경제에 관한 인사이트를 여러분들과 나누겠습니다.TRANSCRIPT
이유미엄청난벤처����������� ������������������ 대표
낭비국가를����������� ������������������ 넘어서
창 조 경 제 특 집 강 연 회
We are The Future Makers
Sponsored by
낭비 (浪費)
(명) 시간이나 재물 따위를 함부로 헤프게 씀
예측 (豫測)
(명) 미리 헤아려 짐작함
아들! 오늘 너 좋아하는 닭찜 할거야. 일찍 들어올거지?
엄마
알았따.술 말고 꼭 밥으로 먹어라. 아들~
엄마
아니, 오늘 친구랑 약속 있어서 저녁 먹고 갈거에요
오늘 우리팀 회식 있는데??
여보. 오늘 몇시에 들어오심??마눌님
히히~밥 준비 안해도 돼?늦지 않게 들어오셈♥
마눌님
식사할지 이미지로 묻고 답하고, 먹을 만큼만 만들어서 비용절감과 식단 고급화의 선순환 도모
머글라우 서비스
식사량 예측기능일주일분 또는 열흘분
식단을 이미지로 자동변환지정 시간에 송부
영양사의 고민
당일 메뉴를 사전 확인식단 선택 및 예약
개인 의견 피드백 기능식당과의 소통 채널
식사량 조사/예측
식자재의 낭비요소 저하음식물 쓰레기 줄고처리비용 절감
식단의 질 제고, 선순환 도모
자원절감/환경보호
식사여부를����������� ������������������ 사전에����������� ������������������ 조사하여����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ 실제����������� ������������������ 먹을����������� ������������������ 만큼만����������� ������������������ 조리하므로����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ 식자재의����������� ������������������ 낭비가����������� ������������������ 저하되고����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ ����������� ������������������ 음식물����������� ������������������ 쓰레기가����������� ������������������ 줄어든다
IDEA → Business
Base Camp
낭비 예측참여응답
아들! 오늘 너 좋아하는 닭찜 할거야. 일찍 들어올거지?
엄마
저녁 집에서 먹을거야?엄마
여보. 오늘 정시에 퇴근하심??마눌님
저녁 준비해요?마눌님
대답 좀 해라내가앓느니 죽는다 이놈아
엄마
대체 어쩌자는건지..마눌님