7711№8�9 август�сентябрь’2006

Как и в любом СМ, расположенномв спальном районе, основной покупа�тельский поток в нем – после 16�00, апик – с 19 до 21�00. Для равномерногораспределения потока ввели скидку от2 до 5% на все товары, приобретаемыес 8 до 11�00.

Итак, прежде чем подойти к магази�ну, прежде всего обращаешь вниманиена следующее. Даже если «Таврия В»здесь недавно, фасад уже отремонти�

рован, территория возле магазина заас�фальтирована, а автостоянка, даже ес�ли она небольшая, в идеальном состоя�нии. Возле СМ на Днепропетровскойдор., например, полуразрушенная детс�кая площадка была восстановлена. Та�кие гражданские инициативы компаниивызывают уважениые.

Все двери в СМ – автоматические,что особенно важно при выходе изнего. Здесь нет сумочных, если у вас ссобой есть пакет, то охранник пред�ложит поместить его в большуюпрозрачную сетку�сумку. Открыть ееможет, опять таки, только охранникпосле того, как вы завершите обход.На площади 300�500 м2 достаточносложно разместить широкий ассор�тимент, но и на этой площади «Тав�рия» умеет выгодно отличиться отсвоих конкурентов.

Во�первых, магазины отличаютсяотменной чистотой и санитарией. Намясных прилавках находится мини�стенд с ветеринарным свидетельствомна данную продукцию. И на овощахможно найти информацию о том, ка�ким органом они были проверены.

Персонал настроен, не только навыполнение работы в рамках своейинструкции, а прежде всего на помощьпокупателю. Например, если продавециз отдела овощей отошел, заменить егоможет работник любого другого отде�ла. А если не хватает кассиров, не разприходилось видеть, как на пустующееместо становится старший кассир.

В корпоративной газете «Таврии В»в разделе «требуются» всегда указано,

что зарплата у продавцов, кассиров ипрочих сотрудников «высокая».

Ассортимент в таких СМ достаточноограничен, однако в нем есть несколь�ко очень важных мелочей, которые де�лают посещение магазинов приятным.

Во�первых, «Таврия В» чуть ли неединственная сеть в городе, к которойне прекращаются поставки кваса «Яры�ло». Этот хит продаж востребован ле�том, даже независимо от цены.

Очень качественные отделы т. н.«корейских» овощей – морковки, фа�соли, мидий. Качество ничуть не хуже,чем на базаре, а сохранность, при лет�ней жаре значительно выше.

В СМ постоянно есть созвучные се�зону товары, как например, летниешлепанцы и вьетнамки. Здесь постоян�но есть хлеб, разрезанный на половин�ки. Эта мелочь также не заставляет по�купателя после СМ идти еще и в хлеб�ные лавки.

Цены в «Таври» в сравнении с други�ми сетями такие же или выше. Причинаэтому известна каждому, кто связан сдистрибуцией. У «Таврии В» – самые вы�сокие в городе наценки (18 – 25%). При

этом свои цены сеть пытается компенси�ровать сервисом и удобствами. А также– дисконтной системой. Стать обладате�лем карточки несложною. Для этого дос�таточно единоразово совершить покупкуна сумму от 200 грн. Скидка действует вдиапазоне от 1 до 5% (на некоторые – нераспространяется). При совершении за�купок на сумму более 10 000 грн покупа�тель переходит на карточку «Голд» с диа�пазоном скидок от 2 до 7%.

В сети существует также система ски�док для пенсионеров. Распространяетсяона лишь на недорогой товар, которыйсозвучен пенсионной корзине потребле�ния. Оформить пенсионную карточку(скидка – 1�3%) может любой, предъя�вивший соответствующее удостоверение.

Сеть активно развивает свой бренд«Семёрочка». Под ним выходят сахар,крупы, молоко, кефир, чай, горошек ипрочее. Цена на такие товары всегдадешевле любого аналога. Товар, кото�рый выходит под Private Label, всегда вдостатке и выложен, естественно, в луч�ших местах.

Зонирование зала в СМ достаточностандартное. По периметру – отделовощей, колбас, сыров, свежего мяса,прочего товара, передающегося черезприлавок. В конце маршрута, как обыч�но, находятся хлебобулочные и молоч�ные товары.

В трех последних СМ используетсяновая технология построения прикас�совой зоны. Это напоминает располо�жение касс в Макдоналдсе, с той разни�цей, что сзади нет кухни. Корзинка ста�вится в специальное углубление, про�

Торговая сеть «Таврия В» воз�никла в Одессе в 1994 году.Первоначально доминирую�щим форматом в сети были

продуктовые магазины площадью до50 м2, располагавшиеся преимущест�венно в южных спальных районахОдессы (Таирово и Черемушки).

С 1998 г. компания взяла курс навозведение современных форматовторговли. Значительно сократив числомагазинов (их было более 50�ти),«Таврия В» начала преображать ко�робки бывших безликих советскихунивермагов.

Так были возведены супермаркетына Варненской, Рекордной, Королева.

Начиная с 2001, сеть сделала новый ка�чественный шаг – Торговый Центр «Аэ�ропортовский». С тех пор ТЦ от «Тав�рии В», это всегда внушительная пло�щадь (от 10 000 м2, 2�3 этажа) и значи�тельный ассортимент основных и сопу�тствующих товаров и услуг.

В 2004 и 2005 гг. сеть приняла ак�тивное участие в открытии торгово�офисных центров совершенно новогодля Одессы формата. Они находятся всамом центре (ул. Дерибасовская иГреческая) и являют собой 5�6�этажныездания с безупречными коммуникация�ми, высоким уровнем интерьера и ка�чеством товаров. «Якорные» супермар�кеты в обеих из центров представлены

Таврией В. В ТЦ «Афина» на цокольномэтаже вместе с СМ расположено кафебыстрого питания, ставшее одним излюбимых мест одесситов.

Супермаркет у дома

И все�таки большая часть торговыхобъектов Таври – это классические СМ,расположенные в спальных районах.Большинство из них могут похвастатьсяименно удачной дислокацией, возлеконечных остановок транспорта, нап�ример, на ул. Королева\Архитекторс�кая (конечная 8 маршруток, 6 автобу�сов и 3�х троллейбусов) или на пересе�чении значительных магистралей. Пос�леднее новшество – это таблички

«Таврии В» на маршрутном автотра�нспорте, если они проезжают один изСМ. Лишняя реклама и напоминаниепассажиру, что после выхода можнопроследовать сразу в ближайший СМ.

Крупнейшая торговая сеть Одессы владеет несколькими объектами вЮжном регионе. Она стала пионером одесской области и сейчас держитлидирующую позицию на рынке. Мы посетили торговые объекты "Таврии%В" разных форматов. О наших впечатлениях читайте ниже.

7700 №8�9 август�сентябрь’2006

ММииссттееррииии ««ШШооппппииннгг»»«Таврия В» – Одесса.

ТЕХНОЛОГИИ

мещать товар на стеллажах (именностеллажах, торговые полки есть лишь внескольких отделах) в 3�4 яруса, где 3 и4�й занимает товарный запас.

Боннеты для замороженных про�дуктов расположены в два ряда, одиниз которых – горизонтальный (для мо�роженого, пельменей, теста) и один –вертикальный (деликатесная группа).Несмотря на кажущееся преимущест�венное расположение деликатесов, онив довольно уязвимом положении. Прикаждом открывании двери ларя навнутренней стороне его дверей оседаетпар, который на 2�3 минуты делает то�вар попросту невидимым.

В ТЦ находится несколько телефо�нов для посетителей, с которых можнопозвонить на городские номера. В т. ч.на «номер для жалоб и предложений»,он указан над каждым аппаратом.

В некоторых рядах находятся теле�фонные аппараты, работающие последующему принципу. Если покупа�тель поднимает трубку, то сразу разда�ется звонок, который сигнализируетпродавцу о том, что нуждаются в егопомощи.

И все�таки главные достопримеча�тельности ТЦ находятся именно в еговторой части.

Начинается она с достаточно редко�го (единственного в Одессе) решения –разместить кафе быстрого питания пря�мо посреди торгового зала. Нельзя неотдать должное находчивости проек�тантов: ничто так не пробуждает аппе�тит, как вид жующих людей.

При достаточно узком ассортиментеблюд (всего в меню около 100 наимено�ваний), каждое вполне отвечает соот�ношению цена\качество и своим све�

жим видом как бы лишний раз внушаетпокупателю, что в «Таврии В» всему,что связанно с питанием, уделяетсясерьёзное внимание.

Также в кафе можно отведать (аможно взять с собой) пиццу «Капоне».В ТЦ есть бесплатный туалет, но распо�ложен он настолько неприметно (меж�ду кассами и офисным помещением),что многие постоянные посетители незнают о его существовании.

После того, как забота о желудкедостигает своего логического заверше�ния, «Аэропортовский» предлагает за�думаться и о вечных ценностях. Напри�мер, в отделах аудио�видео�продукциии книжном. Основной акцент здесь – нахитах продаж, которые активно рекла�мируются радиороликами.

Еще один редкий гость в ритейле –отдел продажи «новостроя» в жиломкомплексе «Новая Аркадия». Здесьможно посмотреть каталоги, неболь�шой видеоролик, получить консульта�цию кредитного инспектора и даже зак�лючить сделку.

Далее значительное место (более200 м2) занимает отдел бытовой хи�мии. Он также расположен на 3�4�ярус�ных стеллажах и в отличие от продукто�вого раздела ассортимент здесь незна�чителен. По шампуням он и вовсе –достаточно скучный. Нет, напри�мер,многих лечебных марок.

В отделе трикотажа также основнойакцент сделан на хитах продаж. И осо�бенно – на, женской одежде и обуви.Много милых домашних вещиц – хала�тов, потешных тапочек, половичков.

Достаточно дорогой отдел посуды,как столовой, так и кухонной. Конкури�

ровать с рынком «7 КМ» не имеет смыс�ла, потому представлены прежде всегодорогие, известные бренды.

Вдоль дальней стены расположенынесколько магазинов типа «бутик». Са�ма стена украшена люминесцентнойкомпозицией. Бутиков семь, у них не�редко меняются арендаторы. Неизмен�ны среди них представляющие парфю�мерию, ювелирные изделия, нижнеебелье и спортивные товары.

Кассы расположены полукругом, их18. Прикассовая зона не отличаетсяизысками – все те же холодильники отКока�Кола, жевательная резинка и про�чие мелочи. На ленте товар могут рас�положить 2�3 покупателя, однако оче�реди здесь возникают только в выход�ные дни. Возле каждой кассы обяза�тельно дежурит упаковщица.

За кассами расположена еще одназона аренды, где через прилавок торгу�ет 8�10 предпринимателей. Здесь суве�нирная продукция, товары для рыбнойловли, мобильные телефоны и карточ�ки, аптека...

На выходе обязательно тщательнопроверяют соответствие чека и товара,благодорят и желают удачного пути.

2�3 парковщика внимательно сле�дят за автотранспортом, так что шансов,выезжая, наткнутся на лихача, мини�мальны.

Вузовский

Самым смелым и одновременноспорным из масштабных проектов от«Таврии В» является трехэтажный ТЦ«Вузовский». Первоначально при входев него посетитель получал буклет с кар�той залов (они на 2�х этажах), где обоз�начались торговые зоны. Эта же картависит перед одним из подъёмов на вто�рой этаж. У покупателя, привыкшего кклассическим прямоугольным СМ, впервые разы посещения складываетсядвойственное впечатление. С однойстороны приятно удивляет богатствоассортимента товаров (даже большее,чем в «Аэропортовском») и особенно –сопутствующих услуг. Отделение банка,обменный пункт, отделение химчистки,пункт подачи объявлений в СМИ, не�большие кафе (ассортимент – чай, ко�фе и сдоба), лотерейные автоматы ипрочее, просто не оставляют возмож�ности искать другие места для траты де�нег. Неудобства вызывает строениеторгового зала. Он представляет собой

7733№8�9 август�сентябрь’2006 7722 №8�9 август�сентябрь’2006

давец вынимает и пропускает черезсканер товар и тут же его упаковывает.Это позволяет почти вдвое сократитьплощадь одного кассового терминала.Правда, кассиру приходится работатьстоя. Число упаковщиков – примерновдвое меньше, чем кассиров. Они отк�ликаются на те кассы, где самые боль�шие покупки.

Еще одна мелочь: кассиры все ок�ругляют до 5 копеек. Хоть это и проти�воречит законодательству, но не обре�меняет монетами в 1,2 копейки, кото�рые попросту уже нигде не применимы.

Чеки в магазинах всегда с инфор�мацией на обратной стороне. Это – искидки в кинотеатрах, и в кафе от "Тав�рии В". А если акций нет – просто рек�лама своих брендов. Охрана в магази�нах всегда одета по форме: черный кос�тюм, синяя рубашка. Это облегчает ви�зуальный поиск сотрудника.

Торговые центры

Для обычных закупок может вполнехватить ассортимента обычных СМ«Таврии В». Однако если вам нуженширокий ассортимент и вы хотите со�вершить покупки в комфортабельнойобстановке и не только продуктов, тоболее подойдут Торговые Центры. Их всети четыре, три из них – в Одессе, а 4�й – в городе�сателлите (30 км от Одес�сы) Ильичевске.

Аэропортовский

История Торговых Центров, нача�лась в 2001 году. Первый проект – «Аэ�ропортовский» (11 000 м2) до сих пор(по мнению большинства дистрибью�торов) остается магазином с самымбольшим товарооборотом в Одессе. Онрасположен практически на окраине, за1 км от черты города, в непосредствен�ной близости от городского аэропорта,что и объясняет его название.

С момента открытия он более чемактивно рекламируется, и можно прог�нозировать, что не скоро появится про�ект, способный превзойти его по попу�лярности. Например, «Метро», находя�щееся в 7 км от «Аэропортовского»,практически не повлияло на его поку�пателей.

Вторым ТЦ был «Ильичевец» (2002г. 10 000 м2), открытый в пригороде.Здесь «Таврия» вначале располагаладвумя обычными СМ, но после сделала

выбор в пользу одного ТЦ. Для 100�ты�сячного города это не просто магазин№1, но и один из ориентиров, достоп�римечательностей.

Самый крупный ТЦ «Вузовский» (14000 м2) располагается на трех этажах иимеет самое выгодное расположение.Он находится практически в центрекрупнейшего городского района «Таи�рово», возле него проходят две значи�тельные автомагистрали. Тем не менеедостаточно спорное построение еготорговых залов пока не позволяет поуровню продаж выйти на первое место.Однако он расположен в зоне, котораяинтенсивно застраивается новыми до�мами. Возможно, это сделает его лиде�ром в перспективе.

Последний из построенных и покана таком же месте по продажам средиТЦ – «Маршал» (8 000 м2) на проспек�те Маршала Жукова, потенциал которо�го также пока раскрыт не до конца. На�ходится ТЦ в считанных метрах от чертыгорода. Выгоды его географическогоположения – это близость ильичевскойтрассы (ведущей на юг Одесской обл.)и оптового рынка. Потому при значи�тельной закупке цены здесь существен�но отличаются от розничных.

Возле каждого ТЦ находятся внуши�тельные (300 – 500 мест) автостоянки.На них также дежурят автобусы для по�купателей. Периодичность рейсов – 25�30 минут. Таким образом попасть в ТЦможно даже из центра города (20�25 кмудаленность). Это позволяет обслужи�вать транспортом около 50% террито�рии, на которой проживает более 70%населения Одессы.

Торговый зал ТЦ «Аэропортовский»представляет собой две прямоугольные

секции, находящиеся под прямым уг�лом друг к другу и образующие подо�бие буквы «Г». Первая секция – основ�ная, представлена в основном продук�тами питания. Ее зонирование практи�чески ничем не отличается от класси�ческих СМ. Все так же начинается с сек�ции овощей и фруктов, вдоль перимет�ра находятся витрины с товарами наразвес – колбасы, сыры, мясо, рыба.

Одно из отличий – вдоль периметра,практически у входа, находится отделканцтоваров. Он обладает собственнойкассой, значительной площадью (около80 м2) и по ассортименту не уступает лю�бому профилированному магазину в де�ловой части города.

На входе вас также встречает охран�ник с вежливым предложением помес�тить ваши вещи в сетку�сумку, которуюпотом можно носить на плече. Этоочень удобно для тех, у кого с собойесть ценности, которые он не хочет до�верять сумочной. Сетку можно поло�жить в корзину.

Кроме обычных корзин�тачек, су�ществуют мини�автомобили для детейот 2 до 5�ти. Для тех же детей, что пос�тарше, существует детская комната(площадь около 60 м2), где под прис�мотром воспитателей дети могут веселои безопасно провести время (табличкапредупреждает – не более 30 минут).

Как уже говорилось ранее, одно изпреимуществ ТЦ – более широкий ас�сортимент. Акцент сделан прежде всегона более дорогом товаре. Например,очень широкий ассортимент импорт�ных вин, элитного алкоголя, заморо�женных морепродуктов.

В «Аэропортовском» высокие по�толки (более 15 м), что позволяет раз�

ТЕХНОЛОГИИ

7755№8�9 август�сентябрь’2006

найти только на рынке "7 КМ". Крометого, на многие товары распространя�ются скидки предъявителей карточки, акроме того, накапливается сумма за�купки, которая влияет на скидку.

Отделы одежды, обуви и бельяпрактически не разделены между со�бой, у них только разные кассы. Потомупокупатель чувствует себя как бы в еди�ном пространстве.

На многие товары, утратившие се�зонную или прочую актуальность, уста�новлены очень невысокие цены. Так чтои любителям скидок и распродаж есть кчему присмотреться. Второй этаж раз�делен на две зоны. Первая состоит издетской игровой площадки и неболь�шого десертного кафе, в котором нахо�дятся главным образом родители разв�лекающихся детей. Детей здесь можнооставлять на 30 минут бесплатно, либоза 10 грн каждые следующие полчаса.

Вторую зону (отделенную от пер�вой) занимает кафе быстрого питания«Стакан». Примерно треть ассортимен�та здесь можно положить на поднос са�мостоятельно, остальное (главным об�разом первые и вторые блюда) поло�жит на тарелку работник кухни.

Салаты здесь располагаются на двухстойках. На одной из них выбор попро�ще (горошек, капуста, на другой – доро�же (грибы, оливье). Покупатель самос�тоятельно может взять сто стойки сала�тов в любой интересующей его пропор�ции. Например, чуть�чуть оливье, кра�бового сала, грибов и т. д. Первый на�бор стоит 7 грн, второй – 13.

Также самостоятельно можно на�лить себе чай, кофе, выбрать пирожное.

Ассортимент блюд – около 50�ти. Вобщем, за 15�20 грн можно довольноприлично пообедать.

Зал рассчитан на 200 человек, и по

вечерам (работает до 22�00) он запол�нен как минимум на 2\3.

Два остальных ТЦ «Таврии В», нахо�дящиеся на ул. Жукова и в Ильичевске,вряд ли смогут чем�то удивить тех, ктоуже побывал в «Аэропортовском» и«Вузовском».

В «Маршале» довольно сильный ак�цент сделан на оптовой торговле (сосе�дство с оптовым рынком). Количествоединиц, за которые предоставляетсяскидка, значительно больше, но боль�ше и сама скидка (7�12% от розничнойцены). ТЦ рассчитан практически толь�ко на автомобилистов (ближайшие кнему жилые дома находятся более чемза 100 м), потому возле него значитель�ная автостоянка (более 700 мест).

Ильичевск, благодаря морскомупорту и другим предприятиям – одиниз самых богатых небольших городовУкраины. Потому ассортимент и наборуслуг в ТЦ «Ильичевец» практически неотличается от одесских магазинов. Вбольшой автостоянке он не нуждается.Большинство жителей ходят в негопешком, так как сопоставимых помасштабам предприятий ритейла здесьнет и в обозримом будущем вряд липредвидится.

«Якоря»

Говорить о предприятиях «ТаврииВ», которые находятся в центре города,необходимо в совокупности с проекта�ми, в состав которых они входят. Этосовременные ТЦ, многочисленные арен�даторы которых расположены на 5�6этажах. Цокольные этажи в каждом изних отданы в распоряжение «Таврии».

ТЦ «Афина» был возведен на ул.Греческая на месте одного из старейшиходесских зданий. «Якорным» предприя�тием, как обычно, был выбран продук�товый СМ.

На цокольном этаже в «Афине» СМзанимает около 1\3 площади, осталь�ные 2\3 занимает фаст�фуд. Кафе по�делено на три зала.

Первый практически идентиченклассическому ресторану. В нем, в отли�чие от остальных, клиентов обслужива�ют официанты, и цены примерно на 20�30% выше.

В остальных двух самообслужива�ние клиентов практически идентичнотому, что практикуется в «Вузовском».Первый, площадью около 100 м2, отве�чает грядущим требованиям законода�

тельства – для некурящих. Второй зал(более 500 м2) – для всех остальных. Внем есть и обычные столы, и стойки на�подобие барных, с высокими стульями.

Кафе заполнено посетителями прак�тически весь день. В него приходят завт�ракать, назначают деловые встречи исвидания, в нем студенты прогуливаютлекции и ужинают. Катострафическаянехватка в городе предприятий фаст�фуда уже привела к тому, что столикирасполагаются даже в коридорах, ведьприлично пообедать в центре за 20 грнможно еще только в Макдоналдсе.

СМ площадью около 400 м2 распо�лагает ассортиментом товаров от сред�него сегмента и выше. В "Афине" осо�бым богатством отличается отдел замо�роженных морепродуктов.

ТЦ «Европа» априори отличаетсяеще лучшим расположением, на ул. Де�рибасовская. Однако расположенный нацокольном этаже деликатес�маркет«Таврия В» пока не пользуется значи�тельной популярностью. Главный его не�достаток – отсутствие подъезда для ав�томобилей. Большинство квартир на Де�рибасовской давно раскуплены подофисы, потому основные покупатели –гуляющие в центре, – покупают всякуюмелочь – напитки, жевательную резин�ку, шоколад и пр. Это ставит под вопросперспективы нахождения здесь продук�тового магазина. Позиционируя его какделикатес�маркет, сформировать ауди�торию, тем не менее, не удается. Покупа�тели деликатесов, как правило, предпо�читают за покупками выезжать на авто.

Могли бы стать клиентами магазинаближайшие рестораны. Но одесскиедистрибьюторы особенно тщательноработают именно с ресторанами центрагорода, потому «Таврия В» не можетпревзойти их, особенно по ценам.

Последний этаж ТЦ «Европа» такжезанят проектом «Таврия В» – это ресто�ран «Чайка», из которого практически свысоты птичьего полета можно наблю�дать за центром Одессы, морвокзаломи портом. В ресторане находится италь�янский рояль, и здесь часто проходятконцерты живой классической музыки,выступления известных пианистов.

Так, менеджмент «Таврии» осваива�ет все новые форматы, совершенствует�ся и готовится к отражению атак отече�ственных и, возможно, зарубежных ри�тейлеров. Также сеть планирует выхо�дить за пределы Одесской области, чтодекларируется уже достаточно давно.

7744 №8�9 август�сентябрь’2006

АКЦЕНТЫ

две центральные магистрали (150 мпротяженность), в сторону от которыхотходят пять (три в одну сторону, две,соответственно, в другую) небольшихкоридоров (30�40 м протяженностью),некоторые из которых – тупиковые, анекоторые соединены друг с другом.

Чем неудобно такое расположение?Тем, что совершить целенаправленныезакупки «по списку» довольно сложно.Большинство покупателей утверждают,что, не побывав в ТЦ пару десятков раз,не начнешь в нем разбираться. Особыенеудобства возникают у тех, кто забылприобрести 2�3 наименования из обя�зательного набора. Тогда приходитсяснова совершать обход главного зала(8000 м2), что опять�таки непривыкше�му покупателю довольно сложно. Бла�го, любой продавец�консультант обяза�тельно даст исчерпывающий ответ (аиногда и проводит) насчет того илииного отдела. Думаю, многие посетите�ли, не желая вникать в логику «Вузовс�кого», предпочитают более привычныеформаты.

Подъехать к ТЦ можно, как говори�лось ранее, по 2�м основным городс�ким магистралям – Люстдорфской до�роге (самая протяженная улица в Одес�се) и ул. Королева. В общем и целоммимо Вузовского проходят более 2�хдесятков маршрутов городского транс�порта. Также возле него постоянно де�журят корпоративные автобусы для по�купателей.

Автостоянка расположена полукру�гом, имеет два въезда, вмещает до 700авто и оснащена (как утверждается накорпоративном сайте) системой видео�наблюдения.

В ТЦ существуют два входа�выхода,и еще один вход, ведущий только нацокольный этаж. Цокольный – этажпромышленных товаров. Первый этажпо товарным группам – практическиклассический супермаркет. На второмрасположены детская площадка и (от�дельно) кафе «Стакан». Этажи соедине�ны между собой как эскалаторами, таки обычными лестницами.

Если начинать обход с первого эта�жа, то первым будет, как обычно, отделовощей и фруктов. В нем также доволь�но широко представлены различные се�мечковые – арахис, в т. ч в скорлупе,подсолнечные семечки, фисташки, нес�колько видов фасоли.

Рядом весьма нелогично располо�жена VIP�зона отдыха, где можно даже

покурить кальян.На центральной магистрали распо�

ложены боннеты, которые на сайте«Таврии В» названы самыми протяжен�ными на Украине. Действительно, поч�ти 100 м вмещают в себе очень значи�тельный ассортимент, плюс над бонне�тами, как обычно, находятся стеллажи ссозвучным товаром (соусы, кетчупы,майонезы и пр.). Товары эти, как пра�вило, находятся очень близко от осве�щающих их лампочек, что в течение су�ток не может не причинить вред содер�жимому упаковки.

На этаже нет, как таковой, зоныаренды. Арендаторы находятся простосреди зала. Например, возле фасован�ного чая – отдел с чаями на развес. Кон�сультант здесь может помочь гурмануили желающему им стать.

По такому же принципу расположе�ны многие другие арендаторы – отделыоружия и охоты, очков, сигар и прочие.

Одной из зон, создающих эстетикуТЦ, можно назвать отдел живой рыбы(морской и пресноводной). Особенноего любят дети.

В «Вузовском» довольно много то�варов подготовлены непосредственнодля продажи оптовому покупателю. Во�первых, целое «крыло» выделено подоптовую торговлю летних «хитов» – пи�ва и воды (цены – от ящика и упаков�ки). Также существует сигаретный от�дел для поблочной продажи. Цены ни�же розничных на 10�15%.

Еще одно предложение – сахар вмешках – подойдет и для любителейлетних заготовок.

Одним малозаметным, но достаточ�но удачным ходом можно назвать сле�дующий. Прямо на этаже находитсяофисное помещение, через прозрачныестенки которого отлично видно, как

протекает деловая жизнь сотрудников«Таврии». Безупречный и одновремен�но сосредоточенный вид сотрудников,строгая офисная мебель наводят намысль, что на ваше благо трудятся ис�тинные профессионалы.

Недалеко от кассовой зоны в «кры�ле» находится бытовая химия, а рядомс ней – отдел подарков и декоративныхизделий.

20 кассовых терминалов располо�жены полукругом, ассортимент на стой�ках стандартен. Некоторые товары рас�положены на каждой кассе, другие –через одну, батарейки, например, на�ходятся только на 2�х кассах.

Торговый зал на цокольном этажепримерно в 1,5 раза меньше, чем напервом, и торговые зоны расположеныв нем по периметру. В центре же –единственный в городе теплый каток,называемый «лужа». Он изготовлен изматериала, который на 90% воспроиз�водит эффект скольжения, свойствен�ный обычному льду. Особой популяр�ностью он пользуется у детей до 10 лет,и для них – самые низкие здесь цены.Площадь катка – 200 м2, а вокруг негонаходятся столики, где родители могут,наблюдая за своими чадами, выпитькофе с булочкой.

Вокруг катка расположены торговыеотделы, которые разделены и имеют каж�дый свою кассу. Начинается зал отделомканцтоваров, далее – детские товары, апосле – спортивные, трикотаж, одежда,аудио�видеопродукция, обувь, бытоваятехника, мебель (только небольшая иочень изысканная), ювелирный отдел.

Также на этаже есть Салон красотыи Клуб Загара. В солярии, даже летом,как ни странно, есть посетители.

Во всех отделах – довольно демок�ратичные цены, ниже которых можно