קהילתיות גינות כנסאשקלון

2013

בעיר מזון וגידול עירונית חקלאות קידום

מקיים מקומי ופיתוח קהילתי חיזוק

הציבורי המרחב על אישית אחריות לקיחת

העירונית בסביבה החיים איכות העלאת

קומית קיימות לקידום להעתקה ניתנים מודלים יצירת

קהילתיות גינותבאשקלון

מקומית כלכלה

הגינה כלכלת

קומפוסט 1.

מים 2.

גזם3.

וזרעים 4. שתילים

? ! למה יותר אפשר

עירונית לחקלאות הקשורים רבים מתוך אחד מודל היא קהילתית גינה

" כ ם האו נתוני עירונית 800לפי בחקלאות מועסקים תושבים מליון

" של תנובה יש קהילתית בגינה שמושקע $ כל על כי מצאו ב 6$בארה

: - יורק -1,900בניו כ על הממוקמות חקלאיות קהילתיות גידולים 121גינות הניבו דונם

- כ וכמעט 915,000בשווי בשנה .4דולר שנים בחמש דולר מיליון

בסיאטל " המצליח העירונית החקלאות בשווי", P-patchבפרויקט בתנובה 1.25מדובר

. בשנה דולר מיליון

מקיים – מזון פרויקט דייגו סאן

היא הגידולים ובחירת משפחתיות ערוגות של במודל קהילתית גינהאישית

, , יציאה תמחור שיווק של עסקיים אלמנטים הכוללת מקצועית הכשרה תוכנית

לשוק,

חקלאי לליווי , במקביל , , ומכולות גרנולה חברת איכרים שוק מקומיות למסעדות התוצרת מכירתקטנות

, , , בריא למזון נגישות המקומיים העסקים חיזוק למשפחה ההכנסה הגדלת

, פעולה שתופי ובניית הדדית עזרה גבוהה מחויבות

מקומית ותעסוקה מקומי מזון של עירונית רשת בניית

קהילתית גינה

אורגנית תוצרת

איכרים שוקמקומיים וערוצים

למשפחות הכנסההכלכלה וחיזוק

המקומית

מקומית יצרנות

? לעשות צריך מה

לחיזוק ככלי רק הקהילתיות הגינות על להסתכל להפסיק

קהילתי

, הפוטנציאל את להבין מקומית ליצרנות מוקד בגינות לראות

. והעיר המשפחות עבור גינה בכל הטמון הכלכלי

ואיכותיות מקצועיות הכשרה תוכניות לקדם

, ישירה למכירה איכרים לשווקי התשתית את לספק

קצרות פעולות הכוללת עירונית חקלאות של מדיניות לקדם

ארוך לטווח ותכנון טווח