최고의 재료로 최고의 소시지를 만드는 사회복지법인 평화의마을
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About Social welfare foundation PEACE-VILLAGE
사회복지법인 평화의 마을 회사소개서
Contents 목차
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1. STATE OF PEACE VILLAGE 기업현황
2. OUR PHLOSOPHY 기업이념 3. HISTORY OF PEACE VILLAGE 연혁
4. APPROVED BY 인증 및 거래현황
5. AIM TO DO 목표
6. PRESS 보도자료
State of Peace Village
좋은 사람들이 좋은 손으로 만드는 좋은 먹거리
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기 업 명 사회복지법인 평화의 마을 대 표 자 ( 한 글 ) 남 시 영
주소본사
(699-831) 제주 특별자치도 서귀포시 대정읍 중산간 서로 1295-12
TEL : 064)794-6277
공장 ( - ) 상 동 TEL : 064) 794-6277
업 종 제 조 업 종업원수 38 명
규 모□ 대기업 ■중소기업
설립일자 2000 년 10 월 04 일□ 연구소 □대 학
법인등록번호 224132-0002619 사업자등록번호 616-82-13970
자 산 925 백만원 자 본 금 428 백만원
생산품목 햄 , 소시지 , 분쇄가공육
총매출액 2012 년도 797 백만원 총수출액 00 백만원
Our Philosophy
좋은 사람들이 좋은 손으로 만드는 좋은 먹거리
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첫번째 생각
1030 일이 없으면 삶도 없다 . 치열한 생산성을 요구하는 사회에서 경쟁고용이 어려운 중증 지적 장애인 근로자 분들의 삶을 생각했습니다 . 일을 해서 돈을 벌고 보호자의 도움 없이도 독립생활을 할 수 있도록 하기 위해 저희는 시작했습니다 .
버스를 타고 출퇴근을 할 수 있도록 했고 , 처음엔 서툴지만 꾸준한 반복 훈련을 통해 맡은 일을 해낼 수 있도록 합니다 . 루비콘 베이커리의 사회적 기업에 대한 명확한 표현처럼
“ 우리는 빵을 팔기 위해 고용을 하는것이 아니라 고용을 하기 위해 빵을 파는것입니다 .”
두번째 생각
편견을 깨기 위함도 , 선한 의지로 저희 제품을 구매해주시는 고객님들에게 보답하기 위함도 아닙니다 . 제품을 생산 할때 만큼은 마이스터에게 소시지와 햄에 대한 기술을 배우고 ,독일에서 새벽 3 시부터 일어나 현지 공장에서 직접 생산 노하우를 배우던 그 마음가짐…최고의 재료로 최고의 소시지를 만들겠다는 장인정신으로 엄마가 사랑하는 가족들에게 음식을 만드는 마음으로대한민국에서 감히 최고라고 자부하며 소시지를 생산합니다 .
청정한 자연 환경의 제주도에서 자란 무항생 흑돼지와 야채로 보존료 , 발색제 , 증량제등을 첨가하지 않고 만들었습니다 .
이제 겨우 13 년의 세월을 지나 세상에 막 알려지기 시작했지만 ,
지금 저희는 내일을 생각합니다 .
History of PEACE VILLAGE
좋은 사람들이 좋은 손으로 만드는 좋은 먹거리
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2000 사회복지법인 설립 ( 허가 -2000-4 호 )
2001 장애인 직업재활시설 식품제조 , 가공업 영업신고 2003 축산물 가공업 식육가공업허가 ( 제주 3-1-68 호 ) 장애인 직업재활 기금사업 수행기관 지정 ( 보건복지부 ) 2004 제주산업정보대학 기술자문협약체결 장애인 직업재활시설 모델화 사업 선정 ( 보건복지부 ) 2005 장애인 직업재활신규사업시행 ( 보건복지부 / 장애인 고용촉진공단 )
2006 육가공 공장 준공 ( 공장등록 - 분류 NO15119 제주도 ) 영업 마케팅 컨설팅 수행 ( 한국 장애인 중심기업협회 ) 제주도 우수중소기업공동브랜드 제주마씸 선정
2007 HACCP 인증 ( 농림수산식품부 제 2007-649 호 ) FCG 인증 ( 제주특별자치도지사 품질인증 ) 제 07-4 호
2008 사회적 일자리사업 선정 ( 제주특별자치도 )
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2009 사회적기업 인증 ( 제주특별자치도 1 호 ) 장애인 생산품인증
2010 중증장애인생산품시설 인증 ISO22000( 식품경영안전시스템 ) 인증
2011 제주특별자치도 우수 농 , 수 , 축산물 품질인증 J 마크인증 제주 바이오기업 회원 인증 ( 제 11-03 호 ) 특허청 프리덴하임 상표등록 ( 등록 제 40-0892642 호 ) 제주특별자치도 관광협회 회원인증 (NO11-038) 독일 kinsky 육가공 기술제휴
2012 특허청 제주맘 상표등록 ( 등록 제 40-0904504 호 ) 고용우수 기업인증 ( 제주특별자치도지사 ) 원산지표시 우수업체선정 ( 국립농산물 품질관리원 ) 축산물 HACCP 운영우수작업장 선정
2013 LOHAS 인증 및 LOHAS Awards 최우수 제품상 수상 IFFA ( 독일 육가공 박람회 ) 국내 최초 금메달 6 개 부분 수상
수상제품 : 제주맘숙성햄 , 훌라이쉬케제 , 윈너소시지 , 불고기 소시지 , 녹차소시지 , 제주울금소시지
2014 현대백화점 정식 입점 롯데호텔 제주 납품
Approved by
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무항생 흑돼지 인증서 HACCP 인증서 ISO 22000 인증서 로하스 제품 인증서
로하스 최우수상 J 마크 인증 제주 최초 사회적기업 인증서 2014 IFFA 금상 6 개부문
Aim to do
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저희의 목표는 소시지와 햄을 많이 만들어 시장 점유율을 늘리고 이익을 많이 창출하는 것이 아닙니다 .
제대로 된 제품을 변함없이 만드는 백년 기업이 되는 것이며 , 그 안에서 장애인 근로자분 들의 삶이 행복해 지는 것입니다 .
천혜의 자연환경을 지닌 제주에서 자라난 건강한 흑돼지를 이용해
더 좋은 품질 더 다양한 제품을 생산하겠습니다 .
이제 고급 축산 가공육인 살라미와 생햄류 제품을 시장에 선보일 것 입니다 .
우리나라뿐만이 아니라 수출을 통해 장애인 생산 제품으로 당당히 세계시장을 향해서 한발 나가겠습니다 .
지금까지 걸어온 발걸음은 무거웠지만 ,
저희들을 지켜봐 주시고 응원해주시고 도와주시는 분들의 보석 같은 마음이 있어 가능했기에
앞으로도 충실히 약속을 지켜나가겠습니다 .
시간이 조금 더 지나 저희 울타리 안에 있는 지적 장애인 근로자 분들이 결혼도 하고 아이도 낳고 행복한 가정을 가지는
그때 … ..
아이들과 자신이 만든 소시지를 함께 먹으며 자랑스럽게 평화의 마을을 떠올려줄
그날을 향해 쉬지 않고 달려가겠습니다 .
Press
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한국경제 2013.10.18 중증장애 직원 63%…'평화의마을' 백화점 입점 첫 사회적기업 되다
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머니투데이 2013.03.23 소시지를 1년 동안 만든다고?
문화일보 2014. 01. 06 ‘제주맘’ … 친환경 브랜드 전략 통했다
데일리안 2014.01.03 "장애인이 만든 소시지 편견 깨고 글로벌 시장 도전하겠다"
머니투데이 2012.03.03 내 아이도 안심하고 먹일 수 있는 소시지
한겨레 2012. 07.03 소시지 생산 10년만에 경제적 자립 달성
제주일보 2013.04.16 제주산 수제 소시지 명품화 '나래'
머니투데이 2013.05.15 장애인 사회적기업, 독일 IFFA 금메달 6개 수상