Բակտերիաների և Սնկերի մասին

Բակտերիաները ամենուր են՝ հողում, ջրում, օդում: Նրանք մեր երկրի հին բնակիչներն են եղել: Նրանց նաև անվանում են մանրէներ: Կան բակտերիներ, որոնք իրենց մեջ պարունակում են սպորեր: Կան բակտերիներ, որոնք սնվում են ավտոմատ, դրանց անվանում են ավտոտրոֆներ: Իսկ նրաց ովքեր ավտոմատ չեն սնվում հետերոտրոֆներ:

Բակտերիաները չունեն պարզորոշ տարբերակված կորիզ և բազմանում են կիսման եղանակով: Առաջացած դուստր բջիջներն իրենց կազմությամբ և ֆիզիոլոգիական առանձնահատկություններով նման են մայրական բջջին: Արհեստական պայմաններում բակտերիաներ աճեցնելու համար օգտագործում են սննդարար միջավայրեր: Եթե նրանում բազմացումը սահմանափակ չլիներ, ապա 24 ժամ հետո 1 բակտերիայից կստացվեր 1021 բջիջ՝ մոտ 4 հզ. տ զանգվածով: Ցածր ջերմաստիճանների նկատմամբ բակտերիաները կայուն են, որոշ տեսակներ կենսունակ են մինչև –19օC-ում, սպորները՝ նույնիսկ –25օC-ում, իսկ բարձրի նկատմամբ զգայուն են: Սպորներ չառաջացնող բակտերիաները ոչնչանում են 60–70օC-ում, սպոր առաջացնողները՝ 100օC-ից բարձրում:

Բակտերիաների բազմացումը

ՍնկերՍնկերը լինում են և՛ ուտելու և՛ թունավոր: Հայտնի է սնկերի ավելի քան 100 հզ. տեսակ` տարածված առավելապես Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում, ՀՀ-ում` մոտ 4200 տեսակ: Եթե սունկը կտրելիս սպիտակ հյութ է դուրս գալիս, ապա այն թունավոր է: Սնկերը կազմված են հիֆերից, որոնք թելիկներ են: Դրանցից առաջանում են սնկամարմինն ու միլիցելումը: Սնկերը բնության մեջ հանդիպում են մանրադիտակային չափսերի, որոնք շատ շատ են: Դրանք բորբոսասկներն են: Սնկերը մեծ դեր են խաղում: Դրանք օգնում են, որ հողի բարրորության համար: Հայաստանում տարածված են ուտելի սկների մոտ 300 տեսակ: Բայց մարդիկ օգտագործում են 15 տեսակ:

Սնկային հիվանդություններ

Կան նաև սնկային հիվանդութուններ: Դրանք առաջանում են հիմնականում խոնավությունից, կեղտոտությունից: Հիմանակնում մարդիկ տառապում են այս հիվանդությամբ, քանի որ օգտագործում են մեկը մյուսի իրերը: Օրինակ հողաթափերը, սրբիչները և այլ: Եթե մարդը գնում է ուրիշի տուն, ավել լավ է այդ տան հողաթափը չհագնի, այլ մնա բոբիկ, քանի որ այդպես նա զեռծ կմնա այդ հիվանդությունից: Սնկային հիվանդությունները բուժելը շատ բարդ է: Տեղային բուժման համար առաջարկվում են հակասնկային լաքեր, որոնք պետք է քսել եղունգներին ու հատուկ քսուքներ, կրեմներ ու լուծույթներ, որոնք կիրառվում են օրական 2 անգամ։ Եթե այցելում եք հասրակական բաղնիք և այլն անպայման մշակեք բորասպիրտով կամ էլ քացախալուծույթով:

Նյութը պատրաստեց Աննա Իսախանյանը