Трефилова Надя 6 Г
TRANSCRIPT
![Page 2: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/2.jpg)
Содержание 1) Почему на Пасху красят яйца? ( 3 слайд)
2) Почему Пасху пекут куличи ( 4 слайд )
3) Расчет даты пасхи ( 5 слайд)
4) Что такое Пасха ( 6 слайд)
5) Как можно разукрасить яйца ( 7 слайд )
6) Блюда на Пасху ( 8-12 слайд)
7)Как празднуют Пасху в России. Традиции и обычаи (13 слайд)
8)Картинки куличей ( 14 слайд)
9) Творожная пасха (15-24слайд)
![Page 3: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/3.jpg)
У традиции красить яйца на Пасху существует своя легенда, согласно которой во времена существования Римской империи, люди могли посетить императора с прошением, только принеся ему что-либо в дар. Богачи несли в подарок правителю золото, а те, у кого золота не было, приносили то, что было в домашнем хозяйстве. И вот когда Мария Магдалина решила принести императору Тиберию весть о воскресении Христа, оказалось, что у нее нет ничего кроме белого куриного яйца. Протянув свой подарок, она сказала «Христос воскрес!», но император рассмеялся и ответил, что поверит в эту новость, только если это белое яйцо сменит свой цвет на красный. Естественно, в тот же момент свершилось чудо, и яйцо стало ярко красным. Тогда удивленный донельзя император произнес «Воистину воскрес!». Отсюда и пошел обычай красить яйца и здороваться на Пасху этими словосочетаниями. И именно поэтому в старину красили яйца в красный цвет, как указано в легенде. Теперь, когда стало понятно, зачем на Пасху красят яйца и почему чаще всего в красный цвет.
![Page 4: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/4.jpg)
Древние писания гласят, что во время трапезы апостолы всегда оставляли одно место пустым – для Иисуса Христа, который являлся к ним после своего Воскрешения. Ученики всегда клали на тарелку кусочек хлеба для Господа, так со временем в церкви появилась традиция оставлять на определенном столе хлеб ( артос с греческого). Во время праздничного крестного хода артос обносили вокруг церкви, затем делили на маленькие кусочки и угощали прихожан после службы. По прошествии некоторого времени во многих семьях стало доброй традицией дома иметь такой хлеб. Отсюда и происходят корни выпекания кулича (с греческого – круглый хлеб, kollikion).
![Page 5: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/5.jpg)
Пасхалия — методика расчёта даты Пасхи.В начале эры большинство христианских церквей имели собственные пасхалии.На I Вселенском Соборе в Никее было предложено отмечать всем христианам Пасху в один день.С этого момента в христианском мире стала распространяться александрийская пасхалия как наиболее простая система, удовлетворяющая требованию: Пасха должна быть в первый воскресный день после первого весеннего полнолуния (полнолуние после весеннего равноденствия).
![Page 6: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/6.jpg)
П схаа́� (греч. πάσχα, лат. Pascha, от еврейского ивр. פסח [Pesaḥ][3] — «прохождение мимо»), также — Воскрес ние Христ вое́� о́� (греч. Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ) — древнейший христианский праздник, главный праздник богослужебного года. Установлен в честь воскресения Иисуса Христа.[4][5] В настоящее время его дата в каждый конкретный год исчисляется по лунно-солнечному календарю, что делает Пасху переходящим праздником.
![Page 7: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/7.jpg)
Картинки: Как можно разукрасить яйца
![Page 8: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/8.jpg)
Блюда на пасху 1Заливные яйца Фаберже
Ингредиенты для приготовления заливного "Яйца Фаберже":1. Яйца – 10 шт.2.Желатин - 2 стол. ложки3.Морковь - 0.5 шт.4.Болгарский перец (разноцветный) - 0.5 шт.5.Горошек зелёный и/или кукуруза - 3 стол. ложки6.Куриный суповой набор - 1 шт.7.Колбаса варёная или ветчина - 200 г8.Зелень петрушки - 1 веточка9.Соль - по вкусу10.Чёрный перец горошком - по вкусу11.Лавровый лист - 2-3 шт.
![Page 9: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/9.jpg)
Блюда на пасху 2
Кулуракья Ингредиенты для приготовления кулуракьи:1.Яйцо куриное — 2 штуки (в тесто) и 1 желток (для смазки) 2.Сахар — 100 грамм 3.Масло оливковое — 125 миллилитров 4.Уксус винный — 25 миллилитров 5.Апельсин — 1–2 штуки 6.Мука пшеничная — 2 стакана 7.Разрыхлитель пищевой для выпечки — 1,5 чайные ложки 8.Кунжут (белый) — по вкусу
![Page 10: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/10.jpg)
Блюда на пасху 3
Лапша по-флотскиИнгредиенты для приготовления лапши по-флотски:1.Макаронные изделия — 200 грамм 2.Фарш свино-говяжий свежий — 400 грамм 3.Лук репчатый большого размера — 1 штука 4.Соль — по вкусу 5.Перец черный молотый — по вкусу 6.Масло растительное — для жарки
![Page 11: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/11.jpg)
Блюда на пасху 4
Закуска «Грибочки на шпажках» Ингредиенты для приготовления закуски «Грибочки на шпажках»:1.Перепелиные яйца — 8 штук 2.Помидоры черри — 4 штуки 3.Майонез — 1,5 столовой ложки 4.Горчица — по вкусу 5.Лук зеленый — 2–3 стебля 6.Соль — по вкусу 7.Перец черный молотый — по вкусу
![Page 12: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/12.jpg)
Блюда на пасху 5
Яйца всмяткуИнгредиенты для приготовления яиц всмятку:1.Куриное яйцо — 2 штуки2.Поваренная соль — 1 чайная ложечка3.Вода — 500 млраспечататьна emailпо смсв корзинузаказатьТекст сообщенияИнвентарь:
272379b5fc74
![Page 13: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/13.jpg)
Одним из главных символов праздника является яйцо. Начиная с четверга, красили, расписывали яйца. Этому уделяли довольно много времени. Красивые раскрашенные яйца считались гордостью семьи.Пасхальный стол – особый: кушания, которые готовили на Пасху, больше не повторялись в течение года. Готовили куличи, пасхи, жарили телятину, запекали окорок.В храмах во время службы горят все свечи и лампады, а в домах зажигали все лампы и люстры.Пасха всегда считалась праздником семейным. Отмечали ее в кругу семьи, а также ходили в гости к блиайшим родственникам, особенно старшим.На Руси был обычай всеобщего целования. В гости брали с собой крашеное яичко. После приветствия “Христос воскресе” – “Воистину воскресе” трижды целовались и одаривали друг дуга яйцами. Этот обычай христосования и одаривания яйцами является отличительной особенностью русской Пасхи. В других странах ничего подобного не наблюдается.
Как празднуют Пасху в России. Традиции и обычаи.
![Page 14: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/14.jpg)
Картинки Пасхальных куличей
![Page 15: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/15.jpg)
Творожная пасхаТворожная пасха, наряду с куличом, является неотъемлемым атрибутом пасхального праздничного стола. Если вы ни разу не готовили пасху из творога, рекомендую попробовать, это очень вкусно и просто!Предлагаю вам рецепт сырой творожной пасхи без яиц. Получается настоящее лакомство, которое улетает вмиг!Для ее приготовления вам потребуется специальная формочка, пасочница, в виде усеченной пирамидки, найти которую в продаже перед Пасхой, я думаю, не составить особого труда. Они бывают пластиковые и деревянные. Однако вместо нее можно использовать и обычный цветочный горшок или дуршлаг, то есть любую емкость с отверстием на дне, через которое будет стекать сыворотка.
![Page 16: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/16.jpg)
Как приготовить творожную пасху — рецепт с фото:1.Подготовить продукты для пасхи. Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Орехи порубить не очень мелко. Если цукаты крупные, то порезать их на кусочки. Продуктов, указанных в составе, хватает как раз на форму, как на фото, объемом 1 литр.
![Page 17: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/17.jpg)
2.Перебрать изюм и залить кипятком на 10 минут
3.Слить воду, отжать изюм и оставить его подсохнуть.
![Page 18: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/18.jpg)
4.Творог протереть через мелкое сито, всего, конечно, использовать домашний творог средней жирности, без крупинок. Но если у вас магазинный творог, то желательно протереть его пару раз. Если нет сита, то можно прокрутить творог на мясорубке либо измельчить блендером. Источник: http://vegetarianrecept.ru/deserty/tvorozhnaya-paskha-recept-s-foto.html
![Page 19: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/19.jpg)
5.Сметану смешать с ванильным и обычным сахаром и размешать, чтобы он растворился.
6.Получившуюся сладкую сметану добавить к творогу
![Page 20: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/20.jpg)
7.Добавить туда же размягченное сливочное масло. Хорошо размешать, можно миксером.
8.В творожную массу насыпать орехи, изюм и цукаты. (По желанию можно положить еще апельсиновую или лимонную цедру.)
![Page 21: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/21.jpg)
9.Перемешать.
10.Форму для творожной пасхи поставить на тарелку и выложить внутри марлей.
![Page 22: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/22.jpg)
11.Наполнить творожной массой
12.Края марли сложить сверху, как показано на фото.
![Page 23: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/23.jpg)
13.Придавить грузом, например трехлитровой банкой с водой, закрытой крышкой. Оставить в прохладном месте на 10-12 часов. (У меня пасха под грузом стояла 10 часов на кухни при комнатной температуре.) Сыворотку из тарелки периодически сливать.
14.Снять груз и поставить пасху в холодильник на несколько часов или на ночь.
15.Готовую творожную пасху достать из формы, сняв одну сторону пасочницы (или перевернув на тарелку, если форма неразъемная).
![Page 24: Трефилова Надя 6 Г](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051400/557f5a83d8b42a42328b4c92/html5/thumbnails/24.jpg)
16.Снять марлю.
17.Украсить по своему желания разноцветной посыпкой, цукатами и т.п.