ПОУРОЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ ПО...

МОСКВА • «ВАКО» • 2011

6 класс

ПОУРОЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ ПО БИОЛОГИИ

А. А. КАЛИНИНА

к учебникамВ.В. Пасечника (М.: Дрофа);И.Н. Пономаревой и др. (М.: Вентана-Граф)

Н О В О Е И З Д А Н И Е

Калинина А.А.Поурочные разработки по биологии: 6 класс. –

3-е изд., перераб. – М.: ВАКО, 2011. – 384 с. – (В помощь школьному учителю).

ISBN 978-5-408-00443-0В данном методическом пособии представлены подробные по-

урочные разработки по курсу биологии для 6 класса к учебникам В.В. Пасечника (М.: Дрофа), И.Н. Пономаревой и др. (М.: Вента-на-Граф). Книга содержит все, что необходимо педагогу для под-готовки к уроку: программные материалы, поурочные разработки, методические советы и рекомендации, справочные материалы, игро-вые и нестандартные варианты уроков, краткие энциклопедические сведения, порядок проведения лабораторных и практических работ, демонстрационных опытов.

Издание адресовано учителям-предметникам и студентам пе-дагогических вузов.

К17

© ООО «ВАКО», 2011ISBN 978-5-408-00443-0

УДК 373.858ББК 74.262.85 К17

УДК 373.858ББК 74.262.85

От автораУважаемые коллеги!

Данное методическое пособие представляет собой подробные поурочные разработки по курсу «Биология. Растения, бактерии, грибы, лишайники» к учебникам:

• Пасечник В.В. Биология. Бактерии, грибы, растения: 6 класс. М.: Дрофа;

• Пономарева И.Н. и др. Биология: 6 класс. М.: Вентана-Граф.Пособие является универсальным, так как в нем учтены осо-

бенности и содержание материала обоих учебников.Для разработки уроков использованы различные методиче-

ские приемы и находки, основанные на опыте работы по препо-даванию биологии в школе. Каждый урок содержит все необхо-димые материалы: • проверочные задания; • содержательные вопросы для актуализации опорных знаний; • беседы, схемы, таблицы, рисунки, пояснения к терминам

и многое другое для изучения новой темы; • вопросы и задания для закрепления изученного материала; • методические советы и рекомендации; • справочные материалы; • игровые и нестандартные варианты уроков; • краткие энциклопедические сведения; • порядок проведения лабораторных работ и демонстраци-

онных опытов; • подробное описание домашнего задания.

В каждом уроке даются ссылки на вышеперечисленные учебники.

В книге представлен методический материал разного уровня сложности, что позволит учителю дифференцированно подходить к преподаванию предмета. Издание содержит различные допол-

4 Примерное тематическое планирование

нительные сведения: раскрываются научные термины, дается по-лезная информация, игровые задания и т. п.

Для актуализации, проверки или закрепления знаний учитель может использовать на уроках пособие «Контрольно-измеритель-ные материалы. Биология: 6 класс» (М.: ВАКО). Регулярная рабо-та с КИМами позволит не только быстро и качественно оценить усвоение материала школьниками, но и постепенно подготовить учащихся к современной тестовой форме проверке знаний, что пригодится при выполнении заданий ЦТ и ЕГЭ.

Данное пособие станет надежным помощником учителя. Оно сэкономит его силы и время, а также поможет сделать уроки био-логии интересными, насыщенными и разнообразными.

Примерное тематическое планированиеСоответствие тематического планирования уроков к учебни-

кам И.Н. Пономаревой и В.В. Пасечника.

Номер урока, тема

§ по учеб-нику

И.Н. По-номаре-

вой

§ по учеб-нику

В.В. Па-сечника

Номера практи-ческих работ

1 2 3 41. Введение (1 ч) Введе-

ние, 3Введе-ние, 11

2, 3. Разнообразие растений. Высшие и низшие растения

1, 2 11, 17

4. Семенные и споровые растения 2 17 1, 25. Строение растительной клетки 7 1, 26. Знакомство с устройством микроско-па. Строение растительной клетки

6 1, 2 3, 4, 5

7. Жизнедеятельность клетки. Деление и рост клеток

8 3

8. Ткани растения 9 49. Химический состав клетки – 3210. Строение семян 10 18 6, 7, 811. Условия прорастания семян 10, 11 3812. Состав семян – 3213. Корень как орган растения. Значе-ние и разнообразие корней

13, 15 19 9

14. Внутреннее строение корня 14 2015. Жизнедеятельность корня. Создание условий для роста и развития корней

13, 15 21, 33

5Примерное тематическое планирование

1 2 3 416. Строение побега и его основные функции

16, 17 22

17. Образование и развитие побега 17 22 1018. Разнообразие побегов. Видоизмене-ния побегов

21, 22 26, 27 11

19. Внешнее строение листа. Разнообра-зие листьев по форме и размерам

18 23 12, 13

20. Клеточное строение листа 18 24 14, 1521. Воздушное питание растений 28, 29, 30 34, 3522. Значение листа в жизни растения 19 25, 3623. Строение и функции стебля. Рост стебля

20 26 16, 17

24. Передвижение воды, минеральных и органических веществ по стеблю

20 37

25. Вегетативное размножение расте-ний. Значение вегетативного размноже-ния растений в природе

33 43

26. Использование вегетативного раз-множения растений человеком

34 43

27. Цветок и его строение 23 28 1828. Соцветия, их значение в жизни ра-стения

23 29

29. Опыление. Его значение в жизни растения

24 44

30. Оплодотворение у цветковых расте-ний, образование плодов и семян

32 44

31. Плоды. Разнообразие и способы распространения плодов

25 30, 31 19

32. Основные жизненные функции ра-стений

26, 30 39

33. Взаимосвязь между органами расте-ния, передвижение веществ, отложение запасов

26, 36 33, 34, 35, 36, 37

34. Индивидуальное развитие расте-ний. Возрастные изменения в жизни растений

35 39

35. Понятие о систематике растений 37 4536. Водоросли. Общая характеристика водорослей. Одноклеточные зеленые водоросли

38 12 20

37. Многоклеточные водоросли. Много-образие и значение водорослей

39 12 21

6 Примерное тематическое планирование

1 2 3 438. Отдел мохообразные. Зеленые и тор-фяные мхи

40 14 22, 23

39. Папоротникообразные. Внешнее строение и общая характеристика

41 15, 41 24

40. Разнообразие и значение папорот-никообразных

41 15 25

41. Отдел голосеменные. Особенности строения и жизнедеятельности голосе-менных

42 16, 42 26

42. Разнообразие и значение голосе-менных

42 16 27

43. Отдел цветковые растения. Призна-ки цветковых растений и их классифи-кация

43 46 28

44. Класс двудольные. Семейство кре-стоцветные. Общие признаки и мно-гообразие растений семейства кресто-цветные

44 47 29

45. Класс двудольные. Семейство кре-стоцветные. Экологическая роль и хо-зяйственное значение в жизни человека

44 47 30

46, 47. Класс двудольные Семейство ро-зоцветные. Общие признаки и многооб-разие растений семейства розоцветные. Экологическая роль и хозяйственное значение в жизни человека

44 48 31, 32

48. Класс двудольные. Семейство бобо-вые. Общие признаки и многообразие растений семейства бобовые. Экологи-ческая роль и хозяйственное значение в жизни человека

44 50 33

49. Класс двудольные. Семейство пас-леновые. Общие признаки и многооб-разие растений семейства пасленовые. Экологическая роль и хозяйственное значение в жизни человека

44 49 34

50, 51. Класс двудольные. Семейство сложноцветные. Общие признаки и мно-гообразие растений семейства сложно-цветные. Экологическая роль и хозяй-ственное значение в жизни человека

44 51 35

52. Класс двудольные. Семейства зон-тичные, лютиковые, губоцветные. Ито-говый урок по теме «Семейства расте-ний класса двудольных»

44 47, 48, 49, 50, 51

36

7Примерное тематическое планирование

1 2 3 453. Класс однодольные. Порядок лилие-цветные. Общие признаки и многооб-разие растений порядка лилиецветные. Экологическая роль и хозяйственное значение в жизни человека

45 52 37

54–55. Класс однодольные. Семейство злаки. Общие признаки и многообразие растений семейства злаки. Экологи-ческая роль и хозяйственное значение в жизни человека

45 53 38

56. Класс однодольные. Семейства орхидные, осоковые, пальмовые и др. Итоговый урок по теме «Семейства ра-стений класса однодольных»

45 52, 53

57. Итоговый урок по теме «Классы цветковых растений»

44, 45 47, 48, 49, 50,

51, 52, 5358. Происхождение растений. Основ-ные этапы развития растительного мира на Земле

46, 47 58

59. Бактерии. Строение и жизнедеятель-ность бактерий

50, 51 5 39

60. Значение бактерий в природе и жиз-ни человека. Болезнетворные бактерии

51, 52 6

61. Грибы. Общая характеристика гри-бов. Шляпочные грибы

53 7, 8 40

62. Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты

54 9, 10

63. Лишайники 55 1364. Итоговый урок по теме «Бактерии. Грибы. Лишайники»

50, 51, 52, 53, 54, 55

6, 7, 8, 9, 10, 13

65. Растительные сообщества. Разнооб-разие растительных сообществ

56, 57 54

66. Структура растительного сообще-ства. Смена растительных сообществ

58, 59 56, 57

67. Влияние растительных сообществ на окружающую среду. Охрана растений

60 59

68. Итоговый игровой урок

Урок 1. ВведениеЦели: познакомить с правилами поведения в кабинете биоло-

гии, правилами техники безопасности; дать представление о месте биологии в системе естественных наук, структуре науки биологии, познакомить с основными биологическими дисциплинами, дать понятие о царствах живой природы, о многообразии живых ор-ганизмов; сформировать представление об основных свойствах жизни, об общих и отличительных чертах растений и животных, о грибах как отдельном царстве, имеющем общие признаки как с растениями, так и с животными; дать общее представление о характерных особенностях, объединяющих растительный мир; показать многообразие растений на Земле, их связь с окружаю-щей средой; дать представление о значении растений в природе и жизни человека.

Оборудование и материалы: гербарии, комнатные растения, коллекции насекомых, чучела животных, животные из живого уголка; таблицы с изображением растений, животных, грибов, лишайников, геохронологическая шкала.

Ключевые понятия и термины: биология, ботаника, зоология, микология, микробиология, живые организмы, царства органи-ческого мира, микроорганизмы, грибы, растения, животные, до-ядерные организмы (прокариоты), ядерные организмы (эукарио-ты); признаки живого, отличия животных и растений, признаки грибов, многообразие растений, значение растений.

Общие рекомендации. К вводному уроку следует тщательно подготовиться. Общеобразовательная программа построена таким образом, что обучение начинается с наиболее сложных объектов, поэтому необходимо приложить усилия, чтобы сделать первый урок максимально интересным.

9Урок 1. Введение

Начать урок следует с рассказа о правилах поведения в ка-бинете биологии, так как несоблюдение техники безопасности при работе в кабинете может быть связано с риском для учащихся и возможностью повреждения оборудования и наглядных мате-риалов. Желательно также иметь в кабинете стенд с подробным изложением правил техники безопасности, так как напоминать о них детям придется постоянно.

Х о д у р о к а

I. Изучение нового материала

Рассказ учителя с элементами беседыВ этом году вы приступаете к изучению нового предмета –

биологии. Вы уже сталкивались с этой наукой в курсе «Природо-ведение» (или «Естествознание», или «Окружающий мир»). – Как вы считаете, что изучает наука биология? (Ответы уча-

щихся.)Биология изучает мир живых организмов, их строение, жиз-

недеятельность. – А какие группы живых организмов вы можете назвать?

(Животные, растения, грибы, лишайники, микроорганизмы.) – Что означает слово «биология»? Вы можете подобрать

к нему однокоренные слова? (Геология, экология, филология, биография и т. д.)

Совершенно верно, у этих слов общие греческие корни, «биос» означает жизнь, а «логос» – учение, биология в переводе с греч. – «учение о жизни», или, иными словами, наука о живых организмах. Сам термин появился только в 1802 г., его предложил французский ученый Жан Батист де Ламарк.

Но, как мы уже говорили, жизнь на Земле существует в раз-личных формах. Поэтому и биология делится на несколько самостоятельных наук. Одна из них – ботаника – наука, ко-торую мы будем изучать в этом году. Основоположником бо-таники считается древнегреческий ученый Теофраст. Он жил в 370–286 гг. до н. э. и был учеником знаменитого Аристотеля. Теофаст собрал и объединил разрозненные знания о растениях в единое целое. – Кто знает, что означает слово «ботаника»? (Ответы уча-

щихся.)Это слово тоже происходит от греч. «ботанэ», что означает

трава, зелень, растение. – А на какие же еще отрасли делится биология?

Давайте вместе с вами заполним таблицу.

10 Урок 1. Введение

(Учитель подводит итог, заполняя таблицу, заранее начер-ченную на доске. Учащиеся рисуют такую же таблицу в тетради.)

Структура науки биологии

Наука Предмет изученияБотаника РастенияЗоология ЖивотныеМикология ГрибыМикробиология Микроорганизмы

В этом году мы с вами обратим внимание не только на расте-ния, но и на грибы, лишайники, микроорганизмы.

Как же разобраться во всем многообразии живых организмов? Для этого их необходимо разделить на несколько больших групп живых организмов, называемых царствами. – Попробуйте самостоятельно дать определение этого по-

нятия. (Учащиеся озвучивают свои определения, учитель корректирует.)

– Запишите определение в тетрадь. Царство – самая крупная единица систематики. (Учащиеся записывают определение.)

Систематика – это наука о классификации. К ней мы еще вернемся.

Все живые организмы принято делить на четыре царства: дро-бянки, животные, грибы и растения. Самые примитивные из них – дробянки. Клетки этих организмов не содержат ядра, поэтому их называют доядерными, или прокариотами. Все остальные организ-мы относятся к ядерным, или эукариотам.

Изобразим все это схематически.(Учитель заполняет таблицу, заранее начерченную на доске.

Учащиеся рисуют такую же таблицу в тетради.)

Над-цар-ство

Цар-ство Классификация Происхождение

1 2 3 4Про-ка-рио-ты

Дро-бян-ки

Бактерии От более примитивных неподвижных без клеточной стенки гетеротрофов око-ло 3,8 млрд лет назад (архейская эра)

Цианеи (сине-зеленые водо-росли)

От примитивных фотосинтезирующих одноклеточных организмов около 3–3,2 млрд лет назад

Эука-рио-ты

Жи-вот-ные

Низшие жи-вотные (одно-клеточные)

От примитивных подвижных однокле-точных организмов с гетеротрофным питанием


1 2 3 4Высшие жи-вотные (мно-гоклеточные)

От одноклеточных ядерных жгутико-вых гетеротрофных организмов около 1,6 млрд лет назад

Гри-бы

Низшие грибы От одноклеточных подвижных гетеро-трофных организмов около 2–1,8 млрд лет назад (раньше царства животных и царства растений)

Высшие грибы От примитивных представителей низ-ших грибов в кембрийский период

Ра-сте-ния

Багрянки (красные во-доросли)

От примитивных одноклеточных подвижных организмов в девонский период

Настоящие водоросли (зе-леные и бурые водоросли)

От разных групп примитивных одно-клеточных подвижных организмов в силурийский и девонский периоды

Высшие расте-ния

От примитивных зеленых водорослей в силурийский период

Итак, наука биология изучает живые организмы. – Вспомним, чем живые организмы отличаются от неживых.

(Ответы учащихся.)Все живые организмы обладают такими свойствами, как дыха-

ние (поглощение и выделение газов), питание, размножение (вос-произведение себе подобных), рост (увеличение массы и размеров организма) и развитие (качественные изменения организма), раз-дражимость (реакция на изменение окружающей среды), смерть. Каждым из этих свойств или несколькими сразу могут обладать и неживые организмы. Например, сосулька растет: вода стекает по ней и замерзает, вы все это неоднократно наблюдали. О раз-множении компьютерного вируса вы все тоже слышали. Лавины, камнепады, реки также двигаются.

Даже самые маленькие живые организмы на Земле обладают всеми этими характеристиками. Но есть еще одна общая черта, которую мы не назвали, тем не менее она очень важна. Все живые организмы состоят из клеток или их производных. Об этом мы с вами поговорим на следующих уроках.

Со свойствами живых организмов мы разобрались. – А чем растения отличаются от животных, грибов, микро-

организмов? (Ответы учащихся.)(Учитель делает вывод, дополняет ответы учеников, заполняя

таблицу, заранее начерченную на доске. Учащиеся рисуют такую же таблицу в тетради.)


Различия животных и растений

Признак сравнения Растения Животные

Питание Образуют питательные ве-щества за счет энергии света

Питаются готовыми органи-ческими веществами

Рост Не ограничен Большинство растут до определенного возраста

Движе-ние

Малоподвижны, большин-ство ведут прикрепленный образ жизни или не имеют специфических органов для передвижения

Активно передвигаются, большинство имеют специ-фические органы для пере-движения

Газооб-мен

Большинство вдыхают кис-лород, выдыхают углекислый газ. Способны к фотосинтезу (поглощение углекислого газа и выделение кислорода)

Большинство вдыхают кислород, выдыхают угле-кислый газ. Не способны к фотосинтезу

Строение клетки

Клеточная стенка состоит из клетчатки (целлюлозы); есть пластиды, обеспечи-вающие фотосинтез, окрас-ку плодов, цветков

Наружный слой клетки тон-кий, эластичный; пластиды отсутствуют

Грибы занимают как бы промежуточное место между расте-ниями и животными. Хотя раньше их относили к растениям. Это и неудивительно, ведь они не перемещаются, не хватают пищу, а растут всю жизнь на одном месте. Но надо сказать, что, кроме грибов, которые мы привыкли видеть в лесу, есть еще и другие. Например, плесень, которая завелась на старом хлебе, – это тоже гриб, или дрожжи, которые кладут в тесто. Если подробно рас-смотреть это царство, то можно выделить несколько признаков, которые объединяют его как с растениями, так и с животными. Давайте их перечислим.

Признаки грибов, сближающие их с царством растений• Прикрепленный образ жизни.• Неограниченный рост в течение жизни.• Наличие целлюлозы в клеточных стенках некоторых грибов

(только у водных грибов).Признаки грибов, сближающие их с царством животных• Наличие хитина в клеточных стенках.• Наличие мочевины в качестве промежуточного продукта

метаболизма.Изучением грибов мы займемся на следующих уроках, а сей-

час вернемся к растениям.


– Как вы думаете, сколько видов растений существует на Зем-ле? (Учащиеся высказывают свои предположения.)

Общее число ныне живущих видов растений приблизительно 400 000–500 000! (По разным данным.) Древнегреческому ученому Теофрасту было известно около 600 видов растений.

И действительно, куда бы мы ни посмотрели, везде нас окру-жают растения. Одни живут на суше, а другие в воде. Одни микро-скопические, а другие достигают гигантских размеров. Их можно встретить везде, даже в безводных пустынях, в Арктике и Антарк-тике.

Как известно, большую часть земного шара занимают океаны и моря, в которых произрастают преимущественно разнообразные виды водорослей (водные растения). Некоторые из них достигают колоссальных размеров – до 100 м в длину. – Как вы думаете, какова роль растений в природе? (Ответы

учащихся.)Большинство растений имеют зеленый цвет, а значит, спо-

собны к фотосинтезу, т. е. способны превращать энергию солнца в энергию органических веществ. Другими словами, они являются источником пищи для всех остальных организмов на Земле. Кро-ме того, в процессе фотосинтеза растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород, необходимый для дыхания других жи-вых организмов.

Точно определить объем работы, выполняемый растениями, практически невозможно. По весьма приблизительным подсче-там, растения в процессе фотосинтеза ежегодно образуют около 400 млрд тонн органических веществ, поглощая при этом около 175 млрд тонн углерода. Параллельно они выделяют в атмосферу кислород, необходимый нам для дыхания.

Представьте себе, что одно взрослое дерево выделяет за сутки столько кислорода, сколько нужно для дыхания 3 человек. А один гектар зеленых насаждений поглощает в течение часа 8 кг угле-кислого газа. Примерно столько, сколько выделяют 200 человек за то же время!

Помимо этой, планетарной роли, зеленые растения являются также местообитанием и убежищем для многих животных. Кроме того, животные используют растения не только как пищу, но и как лекарство от болезней.

Огромна роль растений и в жизни человека. – Попробуйте, пользуясь текстом учебника, письменно отве-

тить на вопрос «Каково значение зеленых растений в жизни человека?». (Учащиеся работают с учебником, через 5 мин


учитель проверяет тетради нескольких учеников, а 2–3 уче-ника отвечают устно.)

Основные сферы использования растений человеком• Продукты питания.• Корм для животных.• Одежда из растительных тканей (хлопок, лен).• Источник сырья для промышленности и хозяйственной

деятельности.• Лекарственные средства и сырье для медицинских пре-

паратов.• Декоративная роль.• Охрана и улучшение окружающей среды.Но все же одна биология не может ответить на многие инте-

ресующие нас вопросы, поэтому ей на помощь приходят физика, химия, география и многие другие науки. Например, в ботанике выделяют целый ряд специальных отраслей, многие из которых тесно связаны с различными дисциплинами.

Структура науки ботаники

Наука Предмет изученияАнатомия растений Внутреннее строение растенийМорфология растений Внешнее строение растенийФизиология растений Процессы, происходящие в растенииСистематика растений Классификация растенийГеоботаника Строение и значение растительных сооб-

ществСелекция Сорта растений и их свойстваЦитология Клетка (у нас – растительная)Биохимия растений Химический состав растенийПалеоботаника Ископаемые растенияЭкология растений Связь растений с окружающей средой

В настоящее время о жизни растений известно достаточно много, но это не значит, что на все вопросы есть ответы, и все тайны уже раскрыты. Ведь чем больше секретов природы мы узнаем, тем больше нам открывается непонятного, неизвестного и увлекательного.II. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. На какие науки делится биология?2. Что изучает ботаника?3. Что изучает зоология?4. Что изучает микробиология?

15Уроки 2, 3. Разнообразие растений. Высшие и низшие растения

5. Что изучает микология?6. Какие организмы относят к доядерным?7. Назовите признаки живых организмов.8. Каковы основные различия животных и растений?9. Назовите признаки грибов, сближающие их с царством жи-

вотных.10. Назовите признаки грибов, сближающие их с царством ра-

стений.11. Какова роль растений в жизни человека?12. Какова роль растений в природе?13. Каково общее число ныне живущих видов растений?14. Как вы думаете, о чем свидетельствует сходство строения

растительных и животных клеток?III. Подведение итогов урока

Домашнее задание

1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой: вве-дение, § 3; учебник В.В. Пасечника: введение, § 11.)

2. Подобрать примеры из неживой природы, которые обла-дают отдельными свойствами живого, и записать их в тетради.

3. Подумать, где и как еще человек использует растения.Творческое задание. Сочинить сказку, в которой главными

героями были бы растения. Придумать рассказ на тему «Что бы произошло, если бы на Земле исчезли все растения?». Сказку или рассказ написать на отдельном листке, красиво оформить и сдать учителю.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти ин-формацию о растениях, которые сыграли важную роль в истории стран или в судьбах людей. Подготовить доклад на эту тему, офор-мить его и сдать учителю.

Раздел 1. ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С РАСТЕНИЯМИ

Уроки 2, 3. Разнообразие растений. Высшие и низшие растения

Цели: дать представление о высших растениях и их отличиях от низших; познакомить с многообразием и внешним строением цветковых растений; дать представление о вегетативных и гене-ративных органах растений.

16 Раздел 1. Общее знакомство с растениями

Оборудование и материалы: живые растения, гербарии, табли-цы: «Органы цветкового растения», «Голосеменные растения», «Папоротники», «Водоросли», «Мхи».

Ключевые слова и понятия: высшие растения, низшие растения, цветковые растения, орган, вегетативные органы, генеративные органы, корень, побег, стебель, лист, цветок, плод, семя, почка; жизненные формы растений, однолетние, многолетние и дву-летние растения; водные и сухопутные растения; влаголюбивые и засухоустойчивые растения; теплолюбивые и морозостойкие ра-стения; светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые растения.

Х о д у р о к о в

I. Актуализация знаний

– Дайте определения терминов «царство», «микология», «микробиология», «ботаника», «зоология», «доядерные организмы», «ядерные организмы».

– Ответьте на вопросы.1. Что изучает биология?2. Что означает слово «биология»?3. Что означает слово «ботаника»?4. Кто впервые ввел термин «биология»?5. Кто считается основоположником ботаники?6. Какие науки выделяют в рамках науки ботаники?

II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыРастительный мир нашей планеты очень разнообразен.

– Когда вы говорите «растения», что вы себе при этом пред-ставляете? (Цветы, кусты, деревья, водоросли, мхи и т. д.)

Вот видите, как много входит в понятие «растения»! Одни из них обитают в глубинах океана, другие растут около дома или на пришкольном участке. Одни дают нам пищу, из других мы изготавливаем одежду, третьи используем в медицинских це-лях и т. д. Одни радуют нас своими яркими красивыми цветами, а другие не цветут никогда. Некоторые из них огромны, другие настолько малы, что их можно разглядеть только в микроскоп. У одних мощная корневая система, приспособленная для добы-вания воды с большой глубины, а иные не имеют корней вообще. Некоторые живут много сотен лет, а жизнь других длится меньше года. Как же разобраться во всем этом многообразии? – Вспомните, когда мы с вами делили органический мир

на царства, то говорили о систематике. Что это такое? (От-веты учащихся.)


Систематика – это наука о классификации, т. е. нам необхо-димо разбить все множество растений, существующих на Земле, на отдельные группы по какому-либо признаку. Примерно то же самое с вами произошло, когда вы пришли в школу. Первым де-лом вас разделили на классы. Основным признаком распределе-ния был ваш возраст. Потом множество шестиклассников разбили на отдельные классы: 6 «А», 6 «Б», 6 «В» и т. д. Вас объединяли по признаку изучаемого иностранного языка: английский, не-мецкий, французский (или по специализации: математический класс, гуманитарный, естественно-научный и т. д.). Так же си-стематизируют и растения. – Какая самая крупная единица систематики? (Предположе-

ния учащихся.)Самая крупная единица систематики – царство. Царство ра-

стений делят на два подцарства: высшие растения и низшие.Низшие растения более древние, соответственно, и строение

их более простое. Они не имеют ни корней, ни стеблей, ни листь-ев. К низшим растениям относятся водоросли. Водоросли оби-тают в воде и во влажных почвах, так как для размножения им необходима вода. Размножаются они спорами. Среди водорослей встречаются как одноклеточные, так и многоклеточные. Именно низшие растения первыми начали осваивать сушу (высших расте-ний тогда еще не существовало).

Высшие растения многоклеточные. Большинство из них жи-вут на суше, но есть и водные растения, например, рдест, элодея. Высшие растения имеют дифференцированные органы: корень, ко-торый обеспечивает водно-минеральное питание растения, и по-бег (стебель, обеспечивающий передвижение веществ, и листья, где проходит фотосинтез). У высших растений имеется чередова-ние двух поколений: полового и бесполого. К высшим растени-ям относятся мхи, плауны, хвощи, папоротники, голосеменные и цветковые растения. К цветковым относят растения, которые цветут хотя бы раз в жизни. Есть растения, которые могут много десятков лет не образовывать цветов и не плодоносить, а потом зацвести. Некоторые из них после цветения погибают, например агава или бамбук.

Но кроме такой классификации растений, их можно распре-делить и по другим признакам. – Что вы видите, когда приходите в лес? (Деревья, кустарники,

травы и т. д.)В первую очередь мы замечаем не различия в строении ли-

стьев, не цвет, не особенности строения корневой системы. Мы видим общие различия во внешнем облике растений. Одни из них


высокие и имеют одеревеневший ствол, другие пониже, третьи еще ниже и т. д. Исходя из этих внешних отличий, можно вы-делить жизненные формы растений. Обычно их четыре: деревья, кустарники, кустарнички и травы.

2. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 1; учебник В.В. Пасечника § 16, 17), дайте определение каждой из жизненных форм растений и приведите приме-ры. Ответ можно оформить в виде таблицы.

Жизненная форма Описание Примеры

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыРастения можно классифицировать и по срокам жизни.

– На какие группы по срокам жизни вы можете разделить растения? (По срокам жизни растения делят на три группы: однолетние, многолетние и двулетние.)

– Приведите примеры растений из каждой группы. (Учащие-ся приводят примеры, учитель подводит итог.)

Многолетние растения живут в течение нескольких лет. У тра-вянистых многолетних растений зимой побеги отмирают, а весной из почек, находящихся под землей, вырастают новые отростки. К многолетним относятся все деревья, все кустарники, некоторые травы, например злаки.

Однолетние растения отмирают каждую зиму, а весной из се-мян, оказавшихся в земле, вырастают новые. К однолетним отно-сится большинство трав: крапива, лебеда, полынь, табак, астра, томат, редис, кукуруза, горох и т. д.

Двулетние растения в первый год не цветут и не дают семян, а накапливают питательные вещества в корнях и стеблях. Зимой надземная часть частично или почти полностью отмирает, на вто-рой год из оставшихся почек вырастает плодоносящий побег, а уже осенью растение погибает. К двулетним относятся неко-торые травы, например капуста, морковь, свекла, репа, лопух, тмин, цикорий.

Существует также экологическая классификация растений по среде обитания, которая делит растения на водные и наземно-воздушные. – Приведите примеры водных и наземно-воздушных расте-

ний. (Ответы учащихся.)В воде обитают большинство водорослей и некоторые высшие

растения, например элодея и рдест, кувшинка белая (водяная ли-


лия), кубышка и многие другие. На суше произрастают большин-ство высших растений и некоторые водоросли, которые живут во влажной почве.

Существуют еще влаголюбивые растения, например осоки, рогоз, камыш, и засухоустойчивые растения, которые обитают в пустынях и полупустынях.

Еще растения можно разделить на теплолюбивые и морозо-стойкие. В средней полосе вы никогда не встретите виноград, инжир, мандарин – это теплолюбивые растения. А на юге вам вряд ли встретятся вереск, карликовая ива, ерник. Эти растения холодостойкие.

Растения, обитающие на суше, можно распределить на свето-любивые, тенелюбивые и теневыносливые. – Попробуйте самостоятельно объяснить, что это означает.

(Ответы учащихся.)Светолюбивые растения предпочитают селиться в местах, где

много света, на сильно затененных участках они не будут расти. Например, вряд ли в хвойном лесу вы найдете луговые травы, они любят открытые пространства, где много солнца. Тенелюбивые растения, наоборот, любят рассеянный свет. Их бесполезно искать на солнечных полянках. Эти растения можно встретить в густом еловом лесу. Теневыносливые растения растут в слегка затенен-ных в местах, но неплохо себя чувствуют и в местах с более густой тенью. Например, это растения, которые произрастают в сосно-вых лесах, где затененность не очень сильная.

Водоросли в морях и океанах тоже распределяются по глу-бине, в зависимости от потребности в свете. Ближе к поверхно-сти, там, где больше света, обитают зеленые и бурые водоросли. На больших глубинах встречаются в основном красные водоросли.

Как мы уже говорили, высшие растения имеют дифференци-рованные органы. – Что же такое орган? (Орган – часть организма, имеющая

определенное строение и выполняющая определенные функции.)Выделяют вегетативные и генеративные (репродуктивные)

органы растений. Вегетативные органы (от лат. «вегетативус» – растительный) выполняют функцию питания и обмена веществ с окружающей средой. Это корни и побеги, состоящие из стебля, листьев и почек.

Корень обеспечивает водно-солевое питание растения. С по-мощью него растение получает из почвы воду с растворенными в ней минеральными веществами. Кроме того, с помощью корня растение укрепляется в почве.


Побег состоит из стебля с расположенными на нем листьями и почками. Основная задача побега – создание органических ве-ществ из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза. Основ-ную роль здесь играют листья.

Стебель доставляет питательные вещества к листьям и под-нимает их над землей. Кроме питания, все вегетативные органы выполняют функцию дыхания.

Почка – это зачаточный побег. При благоприятных условиях (например, весной) из нее появляется молодой росток. Вы мо-жете это заметить, если зимой сорвать веточку ивы и поставить ее дома в стакан с водой. Через некоторое время из почек начнут появляться молодые побеги. С помощью вегетативных органов растение может размножаться, но это их второстепенная роль. – Подумайте, какие растения могут размножаться с помо-

щью вегетативных органов. (Например, комнатная фиалка и бегония могут размножаться при помощи листьев. Пырей и ландыш – с помощью корневища. Картофель – клубнями.)

Генеративные (от лат. «генера» – рождать, воспроизводить) органы представлены цветками, плодами и семенами. Они появля-ются на растении только в определенный период и закономерно сменяют друг друга. Основная функция генеративных органов – размножение. Некоторые растения цветут каждый год, другие – раз в несколько лет, а иные – раз в жизни. После того как цветы отцветут, из них образуются плоды, внутри которых созревают семена, из которых вырастают новые молодые растения.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что такое систематика?2. На какие подцарства делят царство растений?3. Какие растения относят к высшим?4. Какие растения относят к низшим?5. Что такое орган?6. Какие жизненные формы растений вы знаете? Приведите

примеры растений каждой из жизненных форм.7. Какие растения относят к однолетним?8. Какие растения относят к двулетним?9. Какие растения относят к многолетним?

10. Перечислите вегетативные органы растения. Каковы их ос-новные функции?

11. Перечислите генеративные органы растения. Каковы их основные функции?

IV. Подведение итогов урока

21Урок 4. Семенные и споровые растения


1. Прочитать параграф, выделить основные понятия и запи-сать их в тетрадь. Ответить на вопросы в конце параграфа. (Учеб-ник И.Н. Пономаревой § 1, 2; учебник В.В. Пасечника § 11, 17.)

2. Принести тонкую тетрадь в клеточку для практических работ.Творческое задание. Придумать самостоятельную классифи-

кацию комнатных растений, находящихся в кабинете биологии (в школе, дома).

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти в до-полнительной литературе информацию об ученом, который пер-вым ввел биологическую систематику растений. В чем еще состо-ит заслуга этого человека?

Урок 4. Семенные и споровые растенияЦели: продолжить знакомство с многообразием и внешним

строением цветковых растений, углублять знания о внешнем строении цветковых растений; дать представление о различии цветковых и споровых растений, познакомить с внешним строе-нием листа спорового растения и с его спорами.

Оборудование и материалы: таблицы: «Органы цветкового растения», «Папоротники», живые комнатные растения, герба-рии папоротников и цветковых растений в цветущем состоянии, спороносные листья папоротника, лупа и препаровальная игла (на каждого ученика или одна на парту).

Ключевые слова и понятия: корень, стебель, лист, почка, цве-ток, плод, семя, сорус, спорангий, спора, вайи.

Общие рекомендации. Перед началом работы необходимо напо-мнить учащимся о технике безопасности, так как работа связана с потенциально опасными предметами.



– Ответьте на вопросы.1. В чем основное отличие высших растений от низших?2. Какие растения относят к высшим, а какие – к низшим?3. Что такое вегетативные и генеративные органы растения?4. Каковы их основные функции?


Практическая работа 1. СТРОЕНИЕ ЦВЕТКОВОГО РАСТЕНИЯЦель: изучить внешнее строение цветкового растения.Оборудование: гербарий цветковых растений в цветущем со-

стоянии, по возможности с плодами (на каждого ученика или


один на парту), лупа (на каждого ученика или одна на парту), препаровальная игла (на каждого ученика или одна на парту), линейка (на каждого ученика).

Общие рекомендации. Гербарии лучше приготовить заранее в большем, чем это необходимо, количестве. Лучше всего для этой работы подходят пастушья сумка, сурепка, так как у этих растений на одном стебле одновременно можно увидеть и плоды, и семе-на. Собрать и засушить необходимое количество этих растений не составляет труда.

Ход работы1. Рассмотрите экземпляр растения на вашем столе. Найдите

у него вегетативные органы. Какие из вегетативных органов вы видите? (Корень, стебель, листья, на некоторых видны почки.)

2. Определите цвет и размер корня, цвет и длину стебля, цвет, размер и примерное количество листьев.

3. Найдите генеративные органы растения. Какие из генера-тивных органов вы видите? (Цветы, плоды).

4. Определите размер и окраску (по возможности) цветов и плодов. Аккуратно при помощи препаровальной иглы вскрой-те плод и найдите там семена. Определите размер семян данного растения.

5. Зарисуйте растение в тетрадь для практических работ, ука-жите все органы, которые вам удалось увидеть. Не забудьте указать название исследуемого растения.

6. Заполните таблицу.Орган растения Цвет исследуемого органа Размер и количество органовКореньСтебельЛистьяЦветыПлодыСемена

(Для органов, которых несколько, следует указать средний размер и примерное количество. Для органов, размер которых менее 1 мм, в таблице следует так и указать – менее 1 мм.)

7. Сделайте вывод о том, что это растение относится к высшим цветковым растениям, объясните почему.Практическая работа 2. ОЗНАКОМЛЕНИЕ СО СПОРОВЫМ РАСТЕНИЕМ

Цели: познакомить с внешним видом спорового растения; рассмотреть споры папоротника и их расположение на растении.

23Урок 4. Семенные и споровые растения

Оборудование: засушенный лист папоротника со спорангиями (один на парту) или лист папоротника, растущего в кабинете био-логии (если есть), гербарий папоротника с корневищами и при-даточными корнями; лупа и препаровальная игла (на каждого ученика или одна на парту), лист белой бумаги.

Общие рекомендации. Засушить листья папоротника со спо-рангиями необходимо заранее. Найти папоротник можно в сыром лесу. В наших лесах чаще всего встречаются щитовник, орляк, страусопер.

Ход работы1. Рассмотрите гербарий папоротника. Найдите у него корне-

вище, придаточные корни. Найдите вайи (листья). Обратите вни-мание, что это не стебель с листьями, а отдельный лист. На глав-ном черешке находятся перистые листочки. Зарисуйте внешнее строение папоротника, подпишите все органы.

2. Рассмотрите лист папоротника. На нижней, «изнаночной», поверхности листа найдите коричневые выросты. Это сорусы – скопления спорангиев. В них находятся споры. Спора – специа-лизированная клетка, которая служит для размножения и рассе-ления растения. Зарисуйте лист с сорусами.

3. Потрясите лист над белой бумагой. Из спорангиев высы-пались споры. Рассмотрите споры под лупой. Попробуйте опре-делить их размер (примерно в долях миллиметра). Зарисуйте их.

4. Сделайте вывод о том, что растение относится к высшим споровым растениям. Вывод обоснуйте.

5. Сравните внешнее строение цветкового растения и папо-ротника. Сделайте вывод, в котором укажите черты сходства и раз-личия этих двух групп растений.III. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, выделить основные понятия и за-писать их в тетрадь. Ответить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 2; учебник В.В. Пасечника § 17.)

2. Закончить оформление лабораторных работ.Творческое задание. Составить кроссворд на тему «Органы ра-

стений». Оформить его на отдельном листе бумаги.Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти в до-

полнительной литературе информацию о том, какие споровые растения произрастают в вашей местности. Выписать названия и краткое описание этих растений.

24 Раздел 2. Клеточное строение растений, вещества растений

Часть I. СТРОЕНИЕ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

РАСТЕНИЙРаздел 2. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ РАСТЕНИЙ, ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ

Урок 5. Строение растительной клеткиЦели: сформировать знания о клетке как о живой единице ра-

стительного организма; раскрыть особенности строения расти-тельной клетки и значение ее частей; дать понятие об оболочке, цитоплазме, ядре, вакуолях.

Оборудование и материалы: лупы различных размеров, таблица «Строение растительной клетки», таблица с изображениями раз-личных микроскопов, световой микроскоп, модель растительной клетки; портреты ученых: Антони ван Левенгука, Роберта Гука, Теодора Шванна и Матиаса Шлейдена.

Ключевые слова и понятия: клетка, строение растительной клетки, органоиды клетки, цитоплазма, плазматическая мембра-на, ядро, пластиды: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты, эн-доплазматическая сеть, аппарат (комплекс) Гольджи, клеточный центр, рибосомы, лизосомы, митохондрии.



– Ответьте на вопросы.1. Как называется раздел биологии, изучающий строение

клетки?2. Чем являются эукариоты?3. Чем они отличаются от прокариот?4. К какой группе относятся растения?5. Какие растения называются высшими?6. В чем основное отличие низших растений от высших?7. Приведите примеры низших и высших растений.8. Какие части клетки мы называли на предыдущих уроках?


1. Рассказ учителя с элементами беседыНаверное, каждый из вас неоднократно держал в руках уве-

личительное стекло. (Учитель демонстрирует лупы различных размеров.)

25Урок 5. Строение растительной клетки

– Как иначе оно называется? (Лупа.) – Что можно делать с помощью увеличительного стекла? (Вы-

жигать, добывать огонь, читать мелкие буквы, рассматри-вать мелкие предметы.)

Вот видите, как много способов применения можно найти для простой лупы! – А как вы думаете, когда впервые была изобретена лупа?

(Ответы учащихся.)Лупа была известна еще в Древней Греции. За 400 лет до н. э.

драматург Аристофан описывал свойства увеличительного стекла в одной из своих комедий. Но обычная лупа дает не очень большое увеличение. – Во сколько раз лупа может увеличивать предметы? (Ответы

учащихся.)Обычная лупа дает увеличение всего в 2–30 раз. Но мы знаем,

что есть увеличительный прибор, способный увеличивать гораздо сильнее. – Что это за прибор? (Микроскоп.) – А как давно был изобретен микроскоп? (Ответы учащихся.) – А вы знаете, кто его изобрел? (Ответы учащихся.)

Изобретателем этого прибора считают голландца Антони ван Левенгука. Левенгук был простым торговцем, но очень любопыт-ным. Он первым обнаружил живых существ в капле воды и за свои открытия даже был избран членом Лондонского королевского об-щества, к нему в гости приезжала сама английская королева. Его микроскоп давал увеличение почти в 300 раз! Современные све-товые микроскопы дают увеличение до 3500 раз, а электронный микроскоп может увеличивать изображение в сотни тысяч раз! Но микроскоп Левенгука был больше похож на этажерку из раз-личных увеличительных стекол, чем на современный микроскоп. – А кто же усовершенствовал этот прибор? (Ответы учащихся.)

Английский ученый Роберт Гук изобрел специальный освети-тель для микроскопа. Но знаменит он не только этим. – Кто знает, что принесло известность этому ученому? (От-

веты учащихся.)Он первым увидел клетки, рассматривая срез пробки дуба. Эти

ячейки он называл и «ящичками», и «коробочками», и клетками. Именно это название мы используем до сих пор. Потом Гук видел клетки и на срезах других растений.

Но ученые долгое время считали, что из клеток состоят только растения. Клетки животных рассмотреть гораздо труднее, так как граница между ними видна намного хуже. – Как вы думаете, почему? (Ответы учащихся.)


Мы с вами об этом говорили, когда сравнивали строение ра-стительной и животной клеток. Клеточная стенка растений состо-ит из клетчатки (целлюлозы), а наружный слой клеток животных тонкий, эластичный.

Идею о том, что все живые организмы состоят из клеток, выдвинули в 1839 г. немецкие ученые Теодор Шванн и Матиас Шлейден. Эта концепция получила название «клеточная теория».

Из клеток, как из кирпичиков, состоят все живые организмы: и крупные, и самые маленькие. Как вы знаете, есть даже такие, которые состоят всего из одной клетки. Клетка – это структурная и функциональная единица всех живых организмов. Кроме того, клетка и сама по себе живая. Все живые организмы представляют собой или одну свободноживущую клетку, или какое-то коли-чество объединенных клеток. – Вспомните, какими свойствами обладают все живые орга-

низмы.Клетка фактически является самовоспроизводящейся хими-

ческой системой. Она физически отделена от своего окружения, но обладает способностью обмена с этим окружением, т. е. спо-собна поглощать вещества, которые необходимы ей в качестве пищи, и выводить наружу накопившиеся отходы. Клетки способ-ны размножаться при помощи деления.

Рассмотрим более подробно строение растительной клетки. Как мы уже говорили, все клетки отделены друг от друга плаз-матической мембраной – плотной прозрачной оболочкой (от лат. «мембрана» – пленка), основная задача которой – защищать со-держимое клетки от воздействия внешней среды. Если рассмот-реть ее под микроскопом, то местами можно увидеть более тонкие участки – поры.

Мембрана на внешней стороне имеет плотную оболочку (клеточную стенку), состоящую из клетчатки (целлюлозы). Она прочная и за счет этого придает клетке прочность и защищает ее от внешнего воздействия. Между оболочками клеток (снаружи) находится межклеточное вещество, соединяющее клетки. При разрушении межклеточного вещества клетки разъединяются.

Живое содержимое клетки представлено цитоплазмой – бес-цветным вязким полупрозрачным веществом, – в которой про-текают различные химические процессы. В живой клетке ци-топлазма постоянно движется. Скорость ее движения зависит от температуры, освещения и других условий. Движение цито-плазмы обеспечивает перенос питательных веществ. Цитоплазма одних клеток соединяется с цитоплазмой других клеток тонкими цитоплазматическими нитями, проходящими через поры оболо-


чек. За счет этого между клетками происходит постоянный обмен веществ. У молодых клеток цитоплазма заполняет практически весь объем.

В цитоплазме располагаются многочисленные органоиды клет-ки. Органоиды – дифференцированные участки цитоплазмы, имеющие определенное строение и функции. Цитоплазма как бы связывает между собой различные органоиды клетки. Вспомните, на первом уроке мы с вами говорили о прокариотах и эукариотах. – К какой группе относятся эти растения? (К эукариотам.) – В чем основное отличие эукариот? (Клетки этих организмов

имеют ядро.)Важнейшим органоидом клетки является ядро. Обычно оно

крупное и четко выражено. В ядре находится одно или несколько ядрышек. Около ядра находится клеточный центр. Он принимает участие в делении клетки.

Вся цитоплазма пронизана сетью многочисленных мелких канальцев. Они связывают между собой различные части клет-ки с плазматической мембраной, помогают в транспортировке различных веществ внутри клетки. Это эндоплазматическая сеть.

В растительной клетке присутствуют и другие органоиды, например аппарат Гольджи, рибосомы, лизосомы, митохондрии.

Кроме того, в растительной клетке имеются пластиды. Су-ществуют три вида пластид. Они различаются по форме, цвету, размерам и функциям. Хлоропласты имеют зеленую окраску, хро-мопласты – красную, а лейкопласты – белую.

Помимо этого, в клетке находятся различные включения – вре-менные образования, например крахмальные или белковые зерна, а также капли жиров. Эти включения накапливаются как допол-нительный запас питательных веществ, который впоследствии используется организмом.

В старых клетках хорошо заметны полости, содержащие кле-точный сок. Эти образования называются вакуолями (от лат. «ва-куулюс» – пустой).


§ 7, учебник В.В. Пасечника § 2), заполните таблицу.

Органоиды Описание ФункцииЦитоплаз-ма

Внутренняя полужидкая среда клетки, в которой находятся ядро, все органоиды и вклю-чения

Объединяет все орга-ноиды клетки, в ней протекают все процессы обмена веществ


Органоиды Описание ФункцииПлазма-тическая мембрана

Тонкая прозрачная пленка, состоящая из молекул белков и липидов, на внешней ее стороне имеется клеточная оболочка, состоящая из цел-люлозы (клетчатки). Прониза-на специальными отверстия-ми – порами

Защита клетки от внеш-него воздействия, при-дание клетки опреде-ленной формы, участие в обмене веществ между клеткой и внешней сре-дой, в контактировании клеток друг с другом

Ядро Самый крупный органоид клетки, окружен ядерной оболочкой, пронизанной по-рами, внутри находятся одно или несколько ядрышек, хро-мосомы, ДНК, РНК

Хранит наследственную информацию, регулирует процессы обмена ве-ществ внутри клетки

Пластиды: Присутствуют только в растительных клеткахХлоропла-сты

Имеют овальную форму, зеленую окраску, содержат хлорофилл

Фотосинтез

Хромопла-сты

Имеют желтую, оранжевую или красную окраску, содер-жат пигменты

Обеспечивают окраску плодов, лепестков, осен-них листьев

Лейкопла-сты

Бесцветные, округлой или па-лочковидной форм, содер-жатся в неокрашенных частях растений (стебли, клубни, корни)

В них накапливаются запасные питательные вещества

Эндоплаз-матиче-ская сеть

Сеть многочисленных кана-лов и полостей в цитоплазме клетки

Синтез, накопление и транспортировка орга-нических веществ

Аппарат (комп-лекс) Гольджи

Имеет сложную форму, со-стоящую из полостей, трубо-чек и пузырьков

Накопление и выделение продуктов обмена

Клеточ-ный центр

Присутствует не во всех клет-ках. Состоит из двух цилинд-рических телец, расположен-ных под углом друг к другу

Принимает участие в де-лении клетки

Рибосомы Мелкие тельца, по форме на-поминающие восьмерку

Сборка сложных молекул белков

Лизосомы Небольшие овальные тельца с различными ферментами внутри

Внутриклеточное перева-ривание пищи, удаление отмерших органоидов

Митохон-дрии

Мелкие тельца различной формы с многочисленными выростами на внутренней ча-сти мембраны

Образование и накоп-ление энергии (синтез АТФ)


(Не во всех учебниках названы и охарактеризованы все основ-ные органоиды клетки. Объем материала для изучения определяет сам учитель. Рекомендуется дать детям время на самостоятельное заполнение таблицы (примерно 10 мин), после чего взять на про-верку тетради у нескольких учеников, а в это время 3–4 человека отвечают устно и должны охарактеризовать 2–3 органоида. При необходимости класс их поправляет и дополняет. Таким образом, при проверке работы на уроке может быть задействовано наи-большее количество учеников при наименьших затратах времени. После проверки таблицы учитель может внести свои коррективы, уточнить некоторые формулировки, дать дополнительные све-дения. Поэтому рекомендуется заранее предупредить учащихся о том, что необходимо оставлять место в каждой ячейке таблицы для внесения дополнительных сведений, не указанных в учеб-нике. Кроме того, возможен вариант, при котором учитель зара-нее на компьютере изготавливает сетку таблицы, размножает ее и раздает каждому ученику. После заполнения таблицы учащиеся вклеивают или подшивают ее в тетрадь. Это делается для эконо-мии времени на уроке.)III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Докажите, что клетка является живым организмом.2. Что такое органоид?3. Какие органоиды растительной клетки вы знаете?4. Каких органоидов нет у животной клетки?5. В чем отличие клеточной оболочки у животной и расти-

тельной клеток?6. Что такое цитоплазма?7. Какова основная функция ядра?



1. Повторить материал. (Учебник И.Н. Пономаревой § 7; учеб-ник В.В. Пасечника § 1, 2.)

2. Зарисовать строение клетки (из учебника), подписать ос-новные части клетки.

3. Пользуясь материалом, изученным ранее, а также знания-ми, полученными на уроке, и текстом учебника, заполнить таб-лицу «Сравнение животной и растительной клеток».

Признак сравнения Животная клетка Растительная клетка


Творческое задание. Из цветного пластилина вылепить расти-тельную клетку. Она может быть выполнена как в объеме, так и на листе картона (на плоскости).

Задание для учеников, интересующихся биологией. Вспомнить литературные произведения, в которых важную роль сыграли уве-личительные приборы. Подготовить доклад об истории изобрете-ния микроскопа и об истории открытия клетки.

Урок 6. Знакомство с устройством микроскопа . Строение растительной клетки

Цели: познакомить с устройством светового микроскопа, на-учить им пользоваться, изготавливать временный препарат; про-водить наблюдения, делать выводы, записывать и зарисовывать полученные результаты.

Оборудование и материалы: все необходимое для проведения практических работ (см. в тексте урока).

Ключевые слова и понятия: см. в тексте урока.Общие рекомендации. Для экономии времени можно объеди-

нить практические работы 3 и 5. В этом случае учащиеся рассмат-ривают в микроскоп изготовленный ими препарат – кожицу лука.


I. Вступительное слово учителя

На предыдущем уроке вы узнали, что все организмы состоят из клеток, что клетка – основная единица живого. Сегодня вы не только познакомитесь с устройством микроскопа, научитесь пользоваться им, но и самостоятельно изготовите некоторые вре-менные препараты и рассмотрите их.

(Далее следует напомнить о правилах техники безопасности, так как работа связана с оборудованием, которое может быть по-вреждено, а также с опасностью для самих учащихся.) • Переносить и переставлять микроскоп всегда нужно, под-

держивая его двумя руками. • Одной рукой следует держать микроскоп за штатив, а дру-

гой – подставку. • Микроскоп всегда должен находиться в вертикальном по-

ложении, чтобы не выпал окуляр. • Ставить микроскоп на стол следует ручкой штатива к себе

на расстоянии не менее 10 см от края стола. Если поставить микроскоп ближе к краю, то вы можете случайно задеть его и опрокинуть.

31Урок 6. Знакомство с устройством микроскопа

• Никогда не дотрагивайтесь пальцами до линз, так как жиро-вые следы от вашей кожи могут притянуть пыль, что станет причиной царапин на линзе.

• Берите покровное и предметное стекла крайне аккуратно, чтобы они не разбились и вы не порезались.

II. Выполнение практических работ

Практическая работа 3. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С УСТРОЙСТВОМ МИКРОСКОПА И ОВЛАДЕНИЕ ПРИЕМАМИ ПОЛЬЗОВАНИЯ ИМ

Цели: познакомить с устройством светового микроскопа; научить им пользоваться, изготавливать временный препарат.

Оборудование: микроскоп, мягкая ткань, предметное стекло, покровное стекло, стакан с водой, пипетка, фильтровальная бу-мага, препаровальная игла, кусочек ваты, нитка, волос или другие объекты для рассматривания.

Ключевые слова и понятия: микроскоп, штатив, тубус, окуляр, объективы – малый и большой, револьверная головка, регулиро-вочные винты, предметный столик, зажимы, диафрагма, зеркало, подставка, микропрепарат.

Ход работы1. Рассмотрите микроскоп. Рассмотрите рисунок микроскопа

в учебнике (учебник И.Н. Пономаревой § 6; учебник В.В. Пасеч-ника § 1) и найдите его основные части: штатив, тубус, окуляр, объективы – малый и большой, револьверную головку, регули-ровочные винты, предметный столик, зажимы, диафрагму, зер-кало, подставку. Ознакомьтесь с функциями каждой из частей микроскопа.

2. Выясните, во сколько раз может быть увеличен рассматри-ваемый вами объект. Для этого посмотрите на числа, выграви-рованные на окуляре и объективе, и перемножьте их. Например, на окуляре выгравировано «×7», а на объективе – «×20». Соот-ветственно, 20 × 7 = 140. Это значит, что исследуемый объект будет увеличен в 140 раз. Какое минимальное и максимальное увеличение дает ваш микроскоп? Заполните таблицу.

Увеличение Объектива Окуляра СуммарноеМинимальноеМаксимальное

3. Мягкой салфеткой протрите линзы окуляра, объектив и зер-кало вашего микроскопа. При помощи зеркала направьте свет в отверстие предметного столика. Посмотрите в окуляр и убеди-тесь, что зрительное поле достаточно освещено.


4. Возьмите предметное и покровное стекла, протрите их мягкой салфеткой. На предметное стекло капните каплю воды и положите в нее кусочек ваты (также можно рассмотреть кусо-чек нитки или человеческий волос). Накройте сверху препарат покровным стеклом так, чтобы под ним не осталось пузырьков воздуха. Промокните фильтровальной бумагой. Положите гото-вый микропрепарат на предметный столик так, чтобы исследуе-мый объект оказался над центром отверстия. Зажимами укрепите предметное стекло на предметном столике.

5. Рассмотрите микропрепарат при малом увеличении. Какие значения должны быть у объектива и окуляра в этом случае? При помощи регулировочного винта найдите такое положение пред-метного столика, при котором ваш препарат будет виден наиболее четко. Будьте осторожны, так как, сильно подняв предметный столик, можно раздавить стекло.

6. Рассмотрите микропрепарат при максимальном увеличении.7. Зарисуйте ваш микропрепарат при минимальном и макси-

мальном увеличении. Не забудьте подписать название препарата и размер увеличения объекта.Практическая работа 4. ИЗГОТОВЛЕНИЕ МИКРОПРЕПАРАТА МЯКОТИ ПЛОДА ТОМАТА (АРБУЗА), ИЗУЧЕНИЕ ЕГО С ПОМОЩЬЮ ЛУПЫ

Цели: рассмотреть общий вид растительной клетки; научиться изображать рассмотренный микропрепарат, продолжить форми-рование навыка самостоятельного изготовления микропрепаратов.

Оборудование: лупа, мягкая ткань, предметное стекло, покров-ное стекло, стакан с водой, пипетка, фильтровальная бумага, пре-паровальная игла, кусочек плода арбуза или томата.

Ход работы1. Разрежьте помидор (или арбуз), при помощи препароваль-

ной иглы возьмите кусочек мякоти и положите его на предметное стекло, пипеткой капните каплю воды. Разомните мякоть до полу-чения однородной кашицы. Накройте препарат покровным стек-лом. Удалите излишек воды при помощи фильтровальной бумаги.

2. Рассмотрите изготовленный вами препарат при помощи лупы. Вы видите зернистую структуру. Это и есть клетки.

3. Зарисуйте в тетради, что вы увидели. Подпишите рисунок. Не забудьте указать, при каком увеличении вы рассматривали препарат.

4. Сделайте вывод о том, что мякоть плода томата (арбуза) состоит из клеток, укажите форму этих клеток.Практическая работа 5. СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ

33Урок 6. Знакомство с устройством микроскопа

Цели: рассмотреть строение растительной клетки; учить изо-бражать рассмотренный микропрепарат; продолжить формиро-вание навыков самостоятельного изготовления микропрепаратов и работы с микроскопом.

Оборудование: микроскоп, мягкая ткань, предметное стекло, покровное стекло, стакан со слабым раствором йода, пипетка, фильтровальная бумага, препаровальная игла, луковица, готовый препарат листа элодеи (или традесканции).

Ход работы1. Пипеткой капните на предметное стекло каплю слабого рас-

твора йода. С нижней поверхности чешуи лука пинцетом снимите небольшой кусочек прозрачной кожицы и положите его на каплю раствора йода. Расправьте кожицу препаровальной иглой. На-кройте препарат покровным стеклом и удалите излишки влаги.

2. Рассмотрите препарат под микроскопом. Найдите в клет-ках клеточную оболочку, цитоплазму, ядро, вакуоль с клеточным соком.

3. Зарисуйте в тетради строение клетки кожицы лука и под-пишите ее основные части.

4. Рассмотрите в микроскоп готовый препарат листа элодеи (или традесканции). Найдите в клетке хлоропласты. Какую форму и цвет они имеют?

5. Зарисуйте клетку листа элодеи и подпишите ее основные части.

6. Сделайте вывод о строении увиденных вами клеток. Какие органоиды вы в них увидели, а какие нет, насколько плотно клет-ки прилегают друг к другу?

(Возможен вариант работы, когда класс делится на 2 группы, одна из которых выполняет лабораторную работу 4, а другая – работу 5, после чего группы меняются изготовленными препа-ратами и выполняют ту работу, которую они еще не выполняли. Это позволяет сэкономить время урока, которое тратится на из-готовление препарата.)III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что является источником света в микроскопе?2. Чем отличается изображение объекта при большом увели-

чении от изображения при малом увеличении?3. Каково минимальное и максимальное увеличение вашего

микроскопа?4. Почему объект, рассматриваемый под микроскопом, дол-

жен быть тонким?


5. Почему предметное и покровное стекла следует держать за края?

6. Почему следует использовать кусочек фильтровальной бу-маги только один раз?

7. Почему нужно ставить микроскоп на расстоянии 10 см от края стола?

8. Из чего состоит мякоть помидора?9. Какие части клетки кожицы лука можно увидеть в микро-

скоп?10. Как выглядят хлоропласты в клетке листа элодеи?



1. Повторить материал. (Учебник И.Н. Пономаревой § 6; учеб-ник В.В. Пасечника § 1, 2.)

2. Закончить оформление практических работ.

Урок 7. Жизнедеятельность клетки. Деление и рост клеток

Цели: развивать понятие о клетке как о живой единице; дать первоначальное представление о проявлениях жизнедеятельности клетки; сформировать представления о движении, дыхании, пита-нии, обмене веществ, росте и размножении растительных клеток.

Оборудование и материалы: таблицы: «Строение растительной клетки», «Деление клетки», отрывки из учебных видеофильмов «Строение и жизнь растительной клетки», «Процессы жизнедея-тельности клетки».

Ключевые слова и понятия: движение цитоплазмы, реакция на изменение условий окружающей среды, питание, дыхание, обмен веществ, избирательная проницаемость мембраны, рост и деление клеток, митоз, хромосомы, мейоз.



1. Проверка практических уменийДвум ученикам дается задание настроить микроскоп на ма-

лое увеличение. (В это время учитель общается с классом.) Че-рез 2–3 мин учитель проверяет и оценивает качество настройки. Можно попросить двух других учеников оценить качество на-стройки, после чего предложить настроить микроскоп на боль-шое увеличение.

35Урок 7. Жизнедеятельность клетки. Деление и рост клеток

2. Проверка теоретических знаний – Ответьте на вопросы.

1. Назовите органоиды растительной клетки.2. Каковы основные отличия строения животной и раститель-

ной клеток?3. Какие пластиды вы знаете?4. Какова функция хлоропластов?5. Какова функция хромопластов?6. Какова функция лейкопластов?7. За счет каких свойств клеточной мембраны возможен об-

мен веществ между клеткой и окружающей средой, контакт клеток между собой?

3. Биологический диктант – Вставьте пропущенное слово.

1. … – структурная и функциональная единица всех живых организ-мов.

2. Все … друг от друга отделены плазматической … – плотной про-зрачной оболочкой. … на внешней стороне имеет плотную оболочку – …, состоящую из клетчатки (…).

3. Живое содержимое клетки представлено … – бесцветным вязким полупрозрачным веществом.

4. В цитоплазме располагаются многочисленные … .5. Важнейшим органоидом клетки является… .6. Оно хранит наследственную информацию, регулирует процессы

обмена веществ внутри клетки.7. В ядре находится одно или несколько … .8. В растительной клетке имеется три вида … .9. … имеют зеленую окраску, … – красную, а … – белую.10. В старых клетках хорошо заметны полости, содержащие клеточ-

ный сок. Эти образования называются … .


Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке вы на практике убедились в том, что расте-

ния состоят из клеток, рассмотрев некоторые органоиды клеток. – Вспомните, какие органоиды клеток вы видели. – Докажите, что клетка – самостоятельная живая система. – Перечислите признаки клетки, характерные для живых ор-

ганизмов.В клетке происходят все процессы, характерные для живых

организмов. Одно из важных и наиболее заметных проявлений жизнедеятельности клетки – движение цитоплазмы. – Каково значение этого движения?


В цитоплазме протекают различные химические процессы. Движение цитоплазмы обеспечивает перенос питательных ве-ществ к различным частям клетки. Кроме того, удаляются в ва-куоль вещества, выработанные клеткой.

(Здесь возможна демонстрация отрывка видеофильма, где по-казывается движение цитоплазмы и зависимость скорости движе-ния от различных факторов.)

Кроме того, движение цитоплазмы можно наблюдать под микроскопом в клетках листа элодеи. Если в течение некоторого времени следить за клетками, можно заметить круговые движения хлоропластов, направленные вдоль оболочки клетки, позволя-ющие видеть перемещение бесцветной цитоплазмы. Скорость движения цитоплазмы зависит от температуры, освещенности, уровня обеспечения кислородом и других условий. Если темпера-тура повышается или препарат облучают ярким светом, скорость движения увеличивается. При понижении температуры скорость движения уменьшается. В этом проявляется реакция живых клеток на изменение условий окружающей среды.

Клетки питаются, т. е. поглощают различные вещества из окружающей среды, а затем в результате сложных химических реакций эти вещества входят в состав тела самой клетки.

Клетка дышит, поглощая кислород и выделяя углекислый газ. Дыхание – сложный химический процесс, в результате окисления питательных веществ дающий клетке энергию, необходимую для процессов жизнедеятельности.

Преобразование одних веществ в другие внутри клетки, окис-ление питательных веществ с выделением энергии при помощи кислорода, поглощенного при дыхании, преобразование этих ве-ществ в другие, пригодные для дальнейшего использования клет-кой, и вывод ненужных, «отработанных» веществ называются обменом веществ. Обмен веществ – основное проявление жизне-деятельности клетки и всего организма в целом. В процессе обмена веществ одни продукты используются клеткой, другие оказывают-ся временно ненужными и откладываются в виде запасных пита-тельных веществ, третьи продукты выводятся во внешнюю среду. Перемещению питательных веществ в клетке способствует движе-ние цитоплазмы. Поступление веществ в клетку, обмен веществом между клетками и удаление из клетки ненужных продуктов обмена веществ возможны благодаря одному очень важному свойству обо-лочки клетки – избирательной проницаемости мембраны.

В избирательной проницаемости клеточной мембраны можно убедиться на опыте. Для этого понадобятся целлофановый ме-шочек размером около 5 см в диаметре с крахмальным клейсте-

37Урок 7. Жизнедеятельность клетки. Деление и рост клеток

ром и стакан со слабым водным раствором йода. (Материалом для изготовления мешочка может служить упаковочная пленка от сосисок или цветов. Для опытов понадобится именно целло-фан, а не полиэтилен, так как полиэтилен не пропускает воду.)

Мешочек с бесцветным крахмальным клейстером опускаем в стакан с водным раствором йода. Через 15–20 мин достаем ме-шочек из стакана и видим, что содержимое мешочка стало фиоле-товым. Произошла реакция крахмала с йодом. Под действием йода крахмал окрашивается в фиолетовый цвет. При этом содержимое стакана осталось прозрачным и цвет его не изменился. На данном опыте мы наглядно убедились, что клеточная мембрана (в данном случае в роли мембраны выступает целлофан) обладает свойством пропускать воду и минеральные вещества и препятствует выхо-ду органических веществ (в данном случае крахмала) из клетки.

Клетки способны расти. Рост клетки происходит за счет растя-жения мембраны, а также увеличения вакуоли. По мере роста клет-ки мелкие вакуоли сливаются в одну большую. Именно поэтому в старой клетке вакуоль занимает практически все пространство.

Важнейшей особенностью жизнедеятельности клетки явля-ется способность к делению. Таким образом происходит размно-жение клеток. Деление клетки – сложный процесс, состоящий из нескольких этапов. – Как вы думаете, какой органоид клетки играет наиболее

важную роль в процессе деления? (Ответы учащихся.)Важную роль в процессе деления клетки играет ядро.

– Почему именно этот органоид играет наиболее важную роль? (Потому что именно в ядре содержится вся наслед-ственная информация.)

Процесс деления клетки называется митоз (от греч. «ми-тос» – нить). В процессе митоза из одной материнской клетки образуются две дочерние. При этом вся генетическая информация дочерних клеток полностью совпадает с генетической информа-цией материнской клетки, т. е. они являются как бы копией ма-теринской клетки.

Митоз – сложный процесс, состоящий из нескольких этапов.1. Ядро клетки увеличивается в размерах, в нем становятся

заметны хромосомы. Хромосомы (от греч. слов «хромо» – цвет и «сома» – тело) – особые органоиды, обычно цилин-дрической формы. Они передают наследственные признаки от клетки к клетке.

2. Каждая хромосома делится продольно на две равные по-ловинки, которые расходятся к противоположным концам материнской клетки.


3. Вокруг разошедшихся хромосом формируется ядерная обо-лочка, каждая хромосома достраивает недостающую поло-винку. В результате получаются два дочерних ядра с таким же количеством хромосом, как и в материнской клетке.

4. В цитоплазме возникает перегородка, и клетка разделяется на две, каждая из которых имеет свое ядро.

У различных растений митоз длится 1–2 ч. В результате об-разуются две идентичные дочерние клетки с тем же набором хро-мосом и той же наследственной информацией, что и в материн-ской клетке. Молодые клетки имеют тонкие клеточные оболочки, густую цитоплазму и крупные ядра. Вакуоли в них очень малы. Деление клеток продолжается на протяжении всей жизни расте-ния. Благодаря делению и росту клеток происходит и рост самого растения. У многоклеточных растений есть специальные участки, где деление и рост клеток происходят постоянно.

Митоз был открыт и описан русским ученым И.Д. Чистяко-вым в 1874 г. на примере растительной клетки. Животные клетки также могут размножаться при помощи митоза.

Но существует и другой способ деления клеток. Он называется мейоз. В результате мейоза образуются не две, а четыре дочерние клетки, каждая из которых обладает только половиной генетиче-ской информации материнской клетки. Благодаря этому процессу и существуют различия между родителями и потомками.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Докажите, что клетка является живым организмом.2. Каково значение движения цитоплазмы в клетке?3. Что такое обмен веществ?4. Назовите одно из важнейших свойств клеточной мембраны.5. В чем состоит внешнее различие между молодыми и ста-

рыми клетками?6. Что такое митоз?7. Опишите последовательно все этапы митоза.8. Что такое мейоз?9. Каково его значение?



1. Прочитать параграф, уметь объяснять основные понятия, изученные на уроке. (Учебник И.Н. Пономаревой § 8; учебник В.В. Пасечника § 3.)

2. Нарисовать в тетради схему митоза, уметь объяснять его фазы.

39Урок 8. Ткани растения

Творческое задание. Вылепить из пластилина на листе картона схему основных фаз митоза.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Подготовить доклад об истории изучения клеточного деления. Какие ученые внесли наибольший вклад в исследование этой темы?

Урок 8. Ткани растенияЦели: систематизировать знания о строении и жизнедеятель-

ности растительной клетки, клеточном строении растений; сфор-мировать представления о растительных тканях и их многообра-зии, о строении и функциях растительных тканей.

Оборудование и материалы: таблица «Ткани растений», рель-ефные таблицы: «Клеточное строение корня», «Клеточное строе-ние листа», разноцветные карточки с определениями для игры «Слабое звено».

Ключевые слова и понятия: ткань, образовательная, покровная (кожица, пробка, корка), основная (фотосинтезирующая, запа-сающая, воздухоносная), механическая (опорная), проводящая и выделительная ткани.



– Дайте определение следующих понятий.Деление клетки, митоз, мейоз, хромосомы, обмен веществ, изби-

рательная проницаемость клеточной мембраны. – Вставьте пропущенное слово.

1. Процесс деления клетки, в результате которого из одной ма-теринской клетки образуются две дочерние и при котором вся генетическая информация дочерних клеток полностью совпа-дает с генетической информацией материнской клетки, назы-вается … .

2. … сложный процесс, состоящий из нескольких этапов.3. … клетки увеличивается в размерах, в нем становятся заметны

… особые органоиды, передающие наследственные признаки от клетки к клетке.

4. Каждая … делится продольно на две равные половинки, которые расходятся к противоположным концам материнской … .

5. Вокруг разошедшихся … формируется ядерная оболочка, каждая … достраивает недостающую половинку.

6. В … возникает перегородка, и … разделяется на две дочерних, с таким же количеством …, как и в материнской клетке.



Рассказ учителя с элементами беседыНа предыдущих уроках мы с вами говорили о клетке, ее строе-

нии, о функциях различных органоидов клетки. Вы, конечно же, помните, что у каждого органоида клетки свои функции. – Какова функция ядра клетки? клеточной мембраны? хло-

ропластов? – А что такое орган растения?

У каждого из органов растения свои функции. – Каковы функции корня? стебля растения? листа?

Дифференциация различных частей растения на органы по-явилась из-за необходимости приспособления растений к назем-ному образу жизни. (У низших растений, обитающих в водной среде, не было такой необходимости.)

Все органы состоят из различных по структуре клеток. Клетки размещены не беспорядочно, а собраны в отдельные комплексы (группы), которые выполняют определенные функции. Так же как клеточная мембрана защищает клетку от воздействия внешней среды, так и тоненькая пленочка на поверхности листа или стеб-ля осуществляет защитную функцию. Такие однородные группы клеток, которые осуществляет определенные задачи, называют тканями. Запишите определение в тетрадь: ткань – группа клеток, сходных по строению, происхождению и выполняющих опреде-ленные функции.

(Учащиеся записывают определение.)Наука, занимающаяся изучением тканей, называется гистоло-

гией. Ее основоположниками были итальянский ученый М. Маль-пиги и английский ученый Н. Грю. Именно последний в 1671 г. предложил этот термин.

Выделяют пять основных видов тканей: образовательную, покровную, основную, механическую и проводящую. Исходя из на-званий, несложно догадаться, какие функции выполняет та или иная ткань. – Как вы считаете, какова функция образовательной ткани?

(Ответы учащихся.)За счет образовательной ткани происходит рост и образование

новых органов растения. Поскольку растение, в отличие от живот-ных, растет на протяжении всей жизни, образовательные ткани расположены в различных местах растения. – А каковы функции покровной ткани? (Ответы учащихся.)

Главное назначение покровной ткани – предохранение расте-ния от высыхания и других неблагоприятных воздействий окру-жающей среды.


Под основными подразумевают ткани, составляющие основ-ную массу различных органов растения. – Например, каковы основные функции зеленого листа? (Фо-

тосинтез.)Основной тканью листа будет фотосинтезирующая.

– А каковы основные функции корнеплодов моркови, свек-лы, клубней картофеля? (Запас питательных веществ.)

Основной тканью этих органов будет запасающая.Клетки механической ткани выполняют роль скелета расте-

ния. Они составляют остов, поддерживающий все органы ра-стения. – А каковы функции проводящей ткани? (Ответы учащихся.)

Благодаря этой ткани осуществляется перемещение (проведе-ние) различных веществ внутри растения, например воды и ми-неральных веществ, поглощенных корнем, к надземным частям растения, а также органических веществ, образовавшихся в ли-стьях, к другим органам растения.III. Закрепление знаний и умений


§ 9, учебник В.В. Пасечника § 4) и материалом, изученным на уроке, самостоятельно заполните таблицу.

Ткань Строение Функции РасположениеОбра-зова-тель-ная

Клетки молодые, не-большие по размеру, с тонкими оболочками и крупными ядрами, плотно прилегающие друг к другу, способные к постоянному делению

Деление клеток, рост растения, об-разование новых органов

Верхушка корня, стебля (конус нараста-ния), камбий

По-кров-ная:

Выполняет защитные функции

Ко-жица

Состоит из одного слоя плотно прилегающих друг к другу клеток

Уменьшение испа-рения и регуляция газообмена

Стебли и ли-стья молодых растений, плоды, семена, части цветка

Проб-ка

Несколько рядов плот-но прилегающих друг к другу мертвых клеток, заполненных воздухом

Защита от потери влаги, колебаний температуры, болезнетворных бактерий

Однолетние побеги деревьев и кустарников


Ткань Строение Функции РасположениеКор-ка

Многослойная мертвая ткань

Защита от механи-ческих поврежде-ний, резких пере-падов температур

Стволы много-летних деревьев и кустарников

Меха-ниче-ская

Клетки чаще всего име-ют вытянутую форму, с одревесневшими обо-лочками; располагаются в виде тяжей, пластинок

Роль скелета (опорная функ-ция)

Луб, стебли, че-решки и жилки листьев

Про-водя-щая

Представлена сосудами, образованными длинны-ми, вытянутыми мертвы-ми клетками, располо-женными вертикально, с разрушенными попе-речными перегородками, и ситовидными трубка-ми – живыми вытянуты-ми клетками с отверстия-ми в поперечной стенке, напоминающей сито

Передвижение воды с минераль-ными веществами от корня к листьям и органических веществ от листьев к другим органам растения

Стебли, корни и жилки листь-ев, луб стебля, корня

Ос-нов-ная:

Занимает пространство между покровными, ме-ханическими и проводя-щими тканями

Зависит от поло-жения в органах

Все органы ра-стения

Фото-син-тези-рую-щая

Клетки с тонкими стен-ками, с большим числом хромопластов, располо-жены рыхло с большими межклетниками

Образование орга-нических веществ в процессе фото-синтеза

Листья расте-ний, стебли трав

Запа-саю-щая

Крупные тонкостенные клетки, расположенные достаточно плотно

Запасание органи-ческих веществ

Корневища, клубни, луко-вицы, плоды, семена, стебли и листья неко-торых растений

Воз-духо-нос-ная

Имеет крупные меж-клетники, соединенные между собой в вентиля-ционную сеть

Обеспечивает клетки кислоро-дом, позволяет плавать на поверх-ности

В подводных органах водных и болотных ра-стений, в воз-душных корнях

Вы-дели-тель-ная

Живые клетки с вакуо-лями, содержащими эфирные масла, смолы, нектар, воду и др.

Выделение раз-личных веществ в окружающую среду или внутрь растений. Защита

На поверхно-сти или внутри различных ор-ганов


Ткань Строение Функции Расположениеот поедания животными, повреждения на-секомыми, мик-роорганизмами; привлечение насе-комых-опылителей

(Таблицу заранее рисуют на доске или раздают в напечатан-ном виде. Учитель заполняет только первую колонку, чтобы уча-щиеся не забыли какую-нибудь из тканей. На заполнение таблицы отводится около 10 мин.)

Ткани не просто выполняют свои функции, а также тесно взаимодействуют друг с другом, обеспечивая жизнь и развитие растения.

2. Фронтальный опрос – Ответьте на вопросы.

1. Что такое ткань?2. Какие виды тканей вы знаете?3. Кто из ученых ввел этот термин?4. Каковы основные функции механической ткани?5. Как человек использует особенности выделительной ткани

растения?3. Игра «Слабое звено»Учитель заранее готовит карточки с определениями тканей.

Красная карточка – с описанием строения ткани, желтая – с опи-санием расположения и зеленая – с описанием функций ткани. Такой комплект готовится для каждого вида тканей. Карточки перемешивают и раскладывают в три кучки по цветам.

Класс делится на три команды (например, по рядам). Предста-витель от каждой из команд по очереди берет одну карточку лю-бого цвета и пытается определить, о какой ткани идет речь. Если ему это удается, команда получает одно очко за ответ на зеленую карточку, два очка – за ответ на желтую и три – за ответ на крас-ную. Задание читается вслух, ответ учеником дается самостоя-тельно. Каждый раз команда выставляет нового игрока. Задача команды заключается в правильной стратегии распределения во-просов. Если игрок не может ответить на вопрос, на него отвечает та команда, игроки которой первыми подняли руку. Выигрывают те, кто набрал наибольшее количество очков.

Игру можно усложнить, введя четвертую категорию карточек (например, синих), на которых будет не описание, а изображение


ткани. Ответы на вопросы этих карточек оцениваются в четыре балла.

Таким образом, в игровой форме можно оценить знания каж-дого из учащихся, а количество карточек-вопросов дает возмож-ность всем выступить.IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные понятия, уметь отличать различные виды тканей по признакам и по изображению. (Учеб-ник И.Н. Пономаревой § 9; учебник В.В. Пасечника § 4.)

Творческое задание. Подумать, в каких областях своей деятель-ности человек использует вещества, выделяемые растениями. Ка-кие из тканей растения используются людьми?

Задание для учеников, интересующихся биологией. Вспомнить строение кожицы лука и мякоти плода томата (практические ра-боты 3–5). Какими тканями образованы эти структуры растений?

Урок 9. Химический состав клеткиЦели: формировать понятие о химическом составе клетки;

дать представление об органических и неорганических веществах.Оборудование: таблица Д.И. Менделеева, половина картофели-

ны, пипетка, раствор йода, электронные весы, спиртовка, листья капусты (салата), семена масличных культур, лист белой бумаги, карточки с биологическими терминами и шахматные часы для игры «Объяснялки», или «Пойми меня».

Ключевые слова и понятия: химический состав, химический элемент, вещество, органические и неорганические (минераль-ные) вещества, минеральные соли, белки, жиры, углеводы, нук-леиновые кислоты, клетчатка (целлюлоза), крахмал, сахар.



– Выберите верные утверждения.1. Все растения состоят из тканей.2. Ткань – группа клеток, сходных по строению, происхождению

и выполняемым функциям.3. Механическая ткань выполняет опорную функцию и является как

бы скелетом растения.4. Механическая ткань защищает растение от воздействия окру-

жающей среды.

45Урок 9. Химический состав клетки

5. Основоположниками учения о тканях были итальянец М. Мальпиги и англичанин Н. Грю.

6. Каждая из тканей функционирует самостоятельно и не взаимо-действует с другими тканями.

7. Фотосинтезирующая ткань расположена в основном в корнях растений.

8. Проводящая ткань представлена в основном сосудами, состоя-щими из мертвых клеток, и живыми ситовидными клетками.

9. Пробка защищает растение от потери влаги, перепадов темпе-ратур, болезнетворных бактерий.

10. Кожица состоит из одного слоя плотно прилегающих друг к другу клеток.

11. Корка состоит из одного слоя живых клеток с большими меж-клетниками.

12. Воздухоносная ткань расположена в основном в листьях зеленых растений.

13. Ткани могут состоять как из живых, так и из мертвых клеток.14. Основная ткань зеленого листа – фотосинтезирующая.15. Воздухоносная ткань расположена в подводных органах водных

и болотных растений, в воздушных корнях. – Ответьте на вопросы.

1. Как называется наука, занимающаяся изучением тканей?2. Что такое ткань? Дайте определение.3. Какое значение для многоклеточного организма имеет спе-

циализация клеток?4. Какие типы тканей встречаются у растений?5. Приведите примеры тканей, состоящих из живых клеток.6. Приведите примеры тканей, состоящих из мертвых клеток.7. В каких частях растения расположена образовательная

ткань?8. Какая ткань обеспечивает опору растения?


Рассказ учителя с элементами беседыМы с вами неоднократно говорили о том, что все живые ор-

ганизмы состоят из клеток. Кроме того, строение клеток у всех организмов сходное. – Какие органоиды входят в состав большинства живых

клеток? – А какие органоиды могут входить только в состав расти-

тельных клеток?Кроме схожести в строении, все клетки имеют также и подоб-

ный химический состав. Наверное, вы неоднократно слышали, что человек на 70% состоит из воды. В растительных клетках вода также составляет в среднем около 50–80%.


Вещества, из которых состоит клетка, очень разнообразны. Из 109 химических элементов, имеющихся в природе, в состав жи-вых клеток входит более 70. Но большинство химических элементов находятся в клетке (как и в природе вообще) не в виде отдельных атомов (например, кислорода, водорода, углерода), а в виде ве-ществ – соединений нескольких атомов. Скорее всего, вам знакома химическая формула воды. Совершенно верно, Н2О, это формула воды – самого распространенного вещества живой клетки.

Все вещества клетки можно разделить на органические и неор-ганические (минеральные). – Вспомните из курса природоведения, какие вещества отно-

сятся к неорганическим. (Неорганические вещества – это вода и минеральные соли.)

Вода необходима для нормального протекания реакций обмена веществ в клетке и может составлять до 60–90% всей ее массы.

Для того чтобы измерить количество воды в растении, прове-дем следующий опыт. Возьмем свежие листья капусты (или сала-та), взвесим их на электронных весах, затем высушим, после чего снова взвесим. Если посчитать разницу и выразить ее в процентах, получится, что листья капусты содержат почти 90% воды. Проде-лав тот же опыт с веточками сирени или березы, убеждаемся, что в них около 40–50% воды.

Минеральные соли составляют всего около 1% массы клетки, но значение их очень велико. Они необходимы для нормально-го обмена веществ между клеткой и окружающей средой, входят в состав межклеточного вещества. Чаще всего в растительных клетках встречаются соединения азота, фосфора, натрия, калия, кальция и других элементов. Некоторые растения способны ак-тивно накапливать различные минеральные вещества. Например, в морских водорослях содержится много йода, поэтому людям, испытывающим недостаток этого элемента, рекомендуется есть морскую капусту. По некоторым растениям можно спрогнозиро-вать содержание химических элементов в почве. Такие растения называются растениями-индикаторами. Например, лютики растут в местах, где почва богата литием, и, соответственно, накапливают этот элемент в своих клетках. – А какие вещества называют органическими? (Ответы уча-

щихся.)Органические вещества – соединения углерода с другими хи-

мическими элементами (чаще всего с водородом, кислородом, азотом и т. д.). – Откуда появилось название «органические», как вы считае-

те? (Ответы учащихся.)


Органические вещества содержатся или производятся живы-ми организмами. К органическим веществам относятся глюкоза, сахароза, крахмал, каучук, целлюлоза, уксусная кислота и т. д. Всего таких веществ насчитывается около 10 млн. – Как вы думаете, каких веществ в клетке больше – органи-

ческих или минеральных? (Учащиеся высказывают свои предположения.)

Давайте проведем опыт: возьмем высушенные листья капусты, взвесим, а потом подожжем. После сгорания остается зола – это минеральные вещества, которые содержались в клетках листьев ка-пусты. Сгорают только органические вещества. Если их взвесить, то получится, что минеральные вещества составляют не более 15% от массы сухого вещества клетки. Когда дрова горят в печке или в ко-стре, масса золы, которая остается после их сгорания, значительно меньше массы самих дров. Это еще раз подтверждает, что органи-ческих веществ в клетках растений гораздо больше неорганических.

Из органических веществ наиболее часто встречаются белки, жиры и углеводы, а также нуклеиновые кислоты.

Белки могут составлять до 50% сухой массы клетки. – Какие ассоциации возникают у вас при слове «белок»? (От-

веты учащихся.)Белки – очень сложные соединения, которые участвуют

в формировании ядра, цитоплазмы клетки, ее органоидов. Белки есть во всех органах растения, но больше всего их содержат семе-на. Например, в семенах некоторых бобовых белков содержится практически столько же, сколько и в мясе, а иногда даже больше. Все дело в том, что в семенах белки откладываются про запас, как питание для будущего молодого растения. Растительные белки очень важны для полноценного питания человека, особенно для молодого развивающегося организма, а также для людей, которые по каким-либо причинам не едят мясной пищи.

Жиры в клетках растений служат запасным источником энер-гии, а также входят в состав клеточных мембран, ядерных обо-лочек. Все вы знаете о том, какое значение жиры имеют для жи-вотных. Например, верблюд способен накапливать жиры в своих горбах, а потом в течение длительного времени не есть и не пить, расходуя эти запасы.

Что же мы подразумеваем под словосочетанием «растительное масло»? Чаще всего мы имеем в виду подсолнечное масло. – А из каких еще растений получают масло? (Из льна, оливы,

сои, хлопчатника, арахиса и т. д.)Вспомните сказку про Али-Бабу и сорок разбойников: брат

Али-Бабы Касым, запертый в пещере Сим-Сим, перечисляет мас-личные культуры. Таких растений существует достаточно много.


– А в каких частях растений накапливаются жиры? (Больше всего жиров накапливается в семенах.)

– Вспомните, из каких частей подсолнечника выжимают мас-ло. (Из семян.)

– А как вы думаете, почему жиры находятся именно в семенах растений? (Ответы учащихся.)

Потому же, почему и белки: чтобы обеспечить энергией мо-лодое растение.

Давайте проведем опыт: возьмем семя подсолнечника, очи-стим и сильно прижмем к листу белой бумаги. На этом месте об-разуется жирное пятно, следовательно, семена подсолнечника богаты жирами.

Углеводы тоже играют немаловажную роль в строении расте-ния. У растений углеводы чаще всего встречаются в виде крахма-ла, сахара, клетчатки. Основная роль углеводов энергетическая, но они выполняют и строительную функцию: целлюлоза в составе клеточной стенки не что иное, как углеводы. Крахмал в больших количествах содержится в клубнях картофеля. В старом картофеле он может составлять до 80%. Много его и в муке. Также он может откладываться и в корнях, стволах деревьев, в плодах некоторых растений, например банана.

Проведем опыт: возьмем половину картофелины и капнем на нее капельку йода. Картофелина посинеет – это реакция крах-мала на йод. При соприкосновении с йодом крахмал синеет, сле-довательно, клубень картофеля содержит крахмал.

Сахар в различных частях растения мы обнаружим и без хи-мических реакций – на вкус. Сахар может содержаться в корнях растений – например, корни моркови и свеклы сладкие. Но чаще всего мы обнаруживаем сахар в различных плодах: арбузе, дыне, яблоках, грушах, винограде и т. д. – А откуда берется сахар, который мы кладем в чай? (Ответы

учащихся.)Его получают из сахарной свеклы или из сахарного тростника.

Эти растения богаты сахарами.Клетчатка, или целлюлоза, придает прочность и упругость

различным частям растений. – Вспомните, в какой части растительной клетки содержится

целлюлоза. (Ответы учащихся.)Действительно, целлюлоза содержится в стенках растительных

клеток. – Вспомните, есть ли клетчатка в животных клетках. (Ответы

учащихся.)Клетчатка присутствует только в растительных клетках. Это

одно из отличий растительных клеток от животных. Именно цел-


люлозу мы используем при строительстве из дерева, при изготов-лении бумаги, тканей из хлопка и льна.

Нуклеиновые кислоты (от лат. «нуклеус» – ядро) расположены в ядре клетки, входят в состав хромосом, ответственны за переда-чу наследственных признаков от родителей к потомкам, а также за хранение наследственной информации. Кроме того, они участ-вуют в биосинтезе (производстве) белка.

Мы говорили о том, что растения состоят в основном из ор-ганических веществ и воды. Органические вещества очень важны для растения, но и без неорганических веществ растение не смог-ло бы существовать.III. Закрепление знаний и умений


1. Что такое вещество?2. Для чего клеткам растений необходима вода?3. Для чего растениям необходимы органические вещества?4. Для чего клеткам растений нужны неорганические ве-

щества?5. В каких частях растений чаще всего содержится большое

количество сахаров?6. Для чего растениям нужна клетчатка (целлюлоза)?7. В каких частях клетки содержится целлюлоза?8. В каких частях растений содержится большое количество

жиров?9. Для чего растения запасают белки и жиры в семенах?

10. Семена каких растений наиболее богаты белками?2. Игра «Объяснялки», или «Пойми меня»Игра может проводиться как по отдельным темам, так

и по всему изученному материалу (на усмотрение учителя). Учи-тель заранее готовит карточки с биологическими терминами по выбранной теме. Для игры также понадобятся шахматные часы.

Класс делится на две команды. По жребию разыгрывается, ка-кая из команд начинает игру первой. На шахматных часах на обо-их циферблатах выставляется равное время (например, 5 мин). Игрок одной из команд подходит к столу и берет карточку. В этот момент учитель нажимает на кнопку часов. С этого момента для команды, начавшей игру, начинается отсчет времени.

Задача игрока – как можно быстрее и доходчивее объяснить игрокам своей команды тот биологический термин, который ука-зан на карточке. Само слово или однокоренные слова произно-сить нельзя.

50 Раздел 3. Семя

Задача команды – как можно быстрее понять, что это за тер-мин, и произнести его вслух. Как только команда произнесла сло-во, написанное на карточке, учитель нажимает на кнопку часов и дает сигнал команде противника. С этого момента начинается отсчет времени для второй команды.

Команды по очереди показывают слова, указанные на карточ-ках. Каждый раз слово показывает новый игрок. Проигрывают те, у кого флажок на шахматных часах упадет раньше, т. е. быстрее истечет время, запланированное на игру. Необходимо помнить, что реальное время игры в два раза больше, чем то, которое вы-ставляется на часах в начале игры, так как время на двух цифер-блатах отсчитывается поочередно.

Вместо шахматных часов можно использовать два секундо-мера, попеременно их останавливая (но секундомеры будут пло-хо видны учащимся, поэтому шахматные часы более наглядны). В этом случае игра останавливается, когда время на секундомере одной из команд превысит заранее оговоренное – 5 мин.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные понятия, ответить на вопросы в конце параграфа. (В связи с тем, что в учебнике И.Н. Пономаревой эта тема не освещена, вместо чтения пара-графа учащимся можно предложить работу с дополнительной литературой; учебник В.В. Пасечника § 32.)

2. Найти на этикетках от различных продуктов питания ра-стительного происхождения информацию о содержании белков, жиров, углеводов. Выяснить, какие продукты наиболее богаты этими веществами.

Творческое задание. Подготовить доклад об использовании людьми различных масличных культур.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Подумать и перечислить, в каких отраслях своей деятельности человек ис-пользует различные вещества растительных клеток.

Раздел 3. СЕМЯУрок 10. Строение семян

Цели: познакомить с особенностями строения семян одно-дольных и двудольных растений; сформировать представление о значении семян в жизни растений; продолжить формирование навыка выполнения лабораторных работ.

51Урок 10. Строение семян

Оборудование и материалы: таблицы: «Строение и прорастание семян фасоли», «Строение и прорастание семян пшеницы», гер-барии фасоли и пшеницы, коллекция семян однодольных и дву-дольных растений, модель зерновки пшеницы; сухие и размочен-ные семена фасоли (по одному на каждого ученика или на парту), сухие и размоченные зерновки пшеницы, постоянный препарат «Продольный разрез зерновки пшеницы» (по одному на каждого ученика или на парту), лупы, пинцеты, препаровальные иглы, скальпели (по одному на каждого ученика или на парту).

Ключевые слова и понятия: семя, однодольные растения, дву-дольные растения, зародыш, щиток, эндосперм, семядоля, се-менная кожура, рубчик, зародышевый корешок, зародышевый стебелек, почечка, семявход.



– Ответьте на вопросы.1. Какие вещества относят к неорганическим?2. Какие вещества относят к органическим?3. Какова функция воды в клетках?4. Опишите опыт, выявляющий количество воды в клетках

растений.5. Каких веществ (органических или неорганических) в сухом

веществе растительных клеток содержится больше?6. Опишите опыт, доказывающий это.7. В каких частях растений содержится большое количество

белка и жиров?8. Для чего растения запасают белки и жиры в семенах?9. Семена каких растений наиболее богаты белками?

– Дайте определение понятий.Вещество, органическое вещество, неорганическое вещество, бел-

ки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.


1. БеседаНа этом уроке мы приступим к изучению нового раздела.

В ближайшее время мы с вами будем говорить об органах цвет-ковых растений. – Вспомните, что такое орган. – Какие органы цветковых растений вы знаете? – Какие органы относятся к вегетативным? – Какие органы относятся к генеративным?


На этом уроке мы начинаем изучать семя. – Вспомните, какова основная функция семян. – А у каких растений есть семена? – У каких высших растений нет семян? – При помощи чего они размножаются? – Для начала попробуем дать определение семени.

Семя – орган, предназначенный для размножения и распро-странения семенных растений. Фактически это и есть зародыш будущего растения. Если условия для роста неблагоприятные, этот зародыш может долгое время пребывать в состоянии покоя, т. е. не будет прорастать. Этим свойством мы пользуемся, когда храним семена каких-либо растений по несколько лет. Но когда мы помещаем семена в землю, они попадают в благоприятные условия для развития и прорастают.

Но семена растений бывают такими разными! Вспомните, как выглядят семена гороха, фасоли. – Какого они размера? – А какие семена поменьше? – Ну а совсем маленькие семена? – Вспомните устоявшееся выражение о семенах мака, когда

мы говорим о том, что сегодня ничего не ели. (Маковой ро-синки во рту не было.)

Семена некоторых растений, например орхидеи венерина башмачка, могут весить всего миллионные доли грамма. – Вы себе представляете, что это за число? Кто может напи-

сать его на доске?А некоторые могут весить до двух килограммов, как, напри-

мер, семена сейшельской пальмы. А еще семена могут быть эта-лоном веса, например ювелирных изделий. – О каких единицах измерения идет речь? (О каратах.)

А какой различной формы могут быть семена!(Учитель сопровождает свой рассказ демонстрацией семян

из коллекций). – Вспомните, какой формы семена у яблок, груш. – Семена каких растений имеют похожую форму? – А каких форму шара? (Горох, вишня.) – Некоторые семена имеют специальные крючочки, как у че-

реды и лопуха. Для чего они им нужны? (Чтобы прикреп-ляться к животным и таким образом перемещаться на новые места обитания.)

У некоторых растений на семенах есть пуховые выросты. – У каких растений семена опушены? (У одуванчика, хлопчат-

ника.)


– Для чего семенам этих растений нужны такие специфиче-ские приспособления? (Семена этих растений распростра-няются ветром.)

Семена некоторых растений имеют специальные крылышки, как, например, семена клена и ясеня. – Для чего они нужны семенам? (Для распространения с по-

мощью ветра.)Рассмотрим семя фасоли. Оно больше всего подходит для на-

ших целей благодаря своему размеру, а также потому, что оно всем хорошо знакомо.

2. Выполнение практических работПрактическая работа 6. ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ СЕМЯН ФАСОЛИ

Цели: рассмотреть внешнее строение семени фасоли; найти основные элементы внешнего строения семени фасоли; продол-жить формирование навыка выполнения биологического рисунка.

Оборудование: сухие и размоченные семена фасоли с различ-ной окраской (по одному на каждого ученика или на парту), лупа, препаровальная игла, пинцет (по одному на каждого ученика или на парту).

Общие рекомендации. Перед началом работы необходимо на-помнить учащимся о правилах техники безопасности.

Ход работы1. Рассмотрите семена невооруженным глазом и с помощью

лупы. Найдите рубчик – место, которым семя прикреплялось к стенке плода. Рядом найдите семявход – отверстие, через кото-рое в семя проникают вода и воздух (семявход лучше всего рас-сматривать через лупу). Найдите контуры зародышевого корешка, проступающие через семенную кожуру.

2. Зарисуйте внешнее строение семени со стороны рубчика и подпишите его основные части.

3. Какого цвета семена фасоли, лежащие на вашем столе? Какая часть семени окрашена? Как вы считаете, имеет ли какое-нибудь биологическое значение окраска семенной кожуры фасоли?

4. Попробуйте снять семенную кожуру с неразмоченного се-мени фасоли. Удалось ли вам это? Теперь возьмите намоченные семена фасоли. Чем отличается семенная кожура намоченных семян от кожуры сухих? Попробуйте снять семенную кожуру с намоченного семени фасоли. Насколько легко вы это сделали?

5. Сделайте вывод о функциях семенной кожуры. Какие осо-бенности семенной кожуры вы обнаружили и каково значение этих особенностей?

(Учитель делает вывод.)


Несмотря на внешние различия, семена всех растений имеют сходство во внутреннем строении, которое объясняется функ-циями семян. Внутри семени под кожурой находится зародыш нового растения. У одних растений зародыш крупный и его лег-ко можно увидеть, сняв семенную кожуру, например у фасоли, гороха, дыни, яблока. Если снять семенную кожуру с семян этих растений, мы увидим, что семя распалось на две половинки. Это две семядоли – будущие первые листья нового растения. Растения, семена которых имеют по две семядоли, называют двудольными.

Теперь рассмотрим внутреннее строение семени фасоли.Практическая работа 7. СТРОЕНИЕ СЕМЯН ДВУДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ

Цели: показать особенности строения семян двудольных ра-стений; продолжить формирование навыка выполнения биоло-гического рисунка.

Оборудование: размоченные семена фасоли (по одному на каж-дого ученика или на парту), лупы, пинцеты, препаровальные иглы, скальпели (по одному на каждого ученика или на парту).

Ход работы1. Возьмите размоченное семя фасоли. Аккуратно снимите

семенную кожуру. Вы видите зародыш, состоящий из двух семя-долей – первых зародышевых листьев. Сколько семядолей вы ви-дите? Семядоли у семени фасоли такие массивные, потому что в них находится запас питательных веществ для будущего расте-ния. Найдите зародышевый корешок и зародышевый стебелек. Рас-смотрите их с помощью лупы.

2. Аккуратно раздвиньте семядоли. Найдите почечку, которая находится на верхушке зародышевого стебелька. Найдите зача-точные листья на почечке.

3. Зарисуйте зародыш и обозначьте его части.4. Сделайте вывод о том, что зародыш обладает теми же веге-

тативными органами, что и взрослое растение, а также о принад-лежности фасоли к двудольным растениям, докажите это.

(Учитель делает вывод.)Но не все двудольные растения имеют такое же строение. На-

пример, семена перца или помидора имеют особую запасающую ткань – эндосперм (от греч. слов «эндо» – внутри и «сперма» – семя). Он занимает большую часть семени и окружает тонкие семядоли. В семенах перца, томата, баклажана, липы, моркови, фиалки, мака, сирени эндосперм занимает большую часть семени, поэтому семядоли у этих растений такие крупные. У подсолнеч-ника, тыквы, дыни, дуба, гороха, фасоли запасные вещества на-


ходятся прямо в семядолях, а эндосперм практически отсутствует. Семядоли у них крупные, мясистые, а поэтому хорошо заметны.

Мы познакомились с растениями, семя которых содержит две семядоли, но есть и такие, семена которых имеют одну семядолю. Такие растения называют однодольными. К однодольным растениям относятся: рожь, пшеница, кукуруза, лук, ирис, ландыш, частуха.

Рассмотрим строение семени однодольного растения на при-мере семени пшеницы.Практическая работа 8. СТРОЕНИЕ СЕМЯН ОДНОДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ

Цели: показать особенности строения семян однодольных растений; сравнить строение семян однодольных и двудольных растений; продолжить формирование навыка выполнения био-логического рисунка.

Оборудование: сухие и размоченные зерновки пшеницы (по од-ной на каждого ученика или на парту), постоянный препарат «Продольный разрез зерновки пшеницы», сухие и размоченные семена фасоли (по одному на каждого ученика или на парту), лупы, пинцеты, препаровальные иглы, скальпели (по одному на каждого ученика или на парту).

Ход работы1. Изучите и зарисуйте внешнее строение зерновки пшени-

цы. Какие общие черты во внешнем строении зерновки пшеницы и внешнем строении семени фасоли вы обнаружили?

2. Попробуйте снять покров с семени пшеницы. Получилось ли у вас это? Почему?

3. Аккуратно разрежьте размоченную зерновку скальпелем (можно раздать уже разрезанные семена, чтобы избежать риска, связанного с работой острыми предметами). Рассмотрите внут-реннее строение зерновки пшеницы.

4. При помощи лупы рассмотрите препарат «Продольный раз-рез зерновки пшеницы». Найдите на препарате и на разрезанной зерновке эндосперм (он занимает большую часть семени); опре-делите зародыш, рассмотрите зародышевый корешок, зародыше-вый стебелек, почечку и семядолю (щиток). Зарисуйте внутреннее строение зерновки пшеницы и подпишите ее основные части.

5. Сделайте вывод о сходстве и различиях во внешнем и внут-реннем строении двудольных и однодольных растений на примере семени фасоли и зерновки пшеницы.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что такое семя?


2. К каким органам относится семя – вегетативным или ге-неративным?

3. Какие приспособления для распространения бывают у семян?4. Семена каких растений распространяются ветром?5. Какие приспособления у них для этого есть?6. Какие приспособления могут быть у семян для распростра-

нения с помощью животных?7. Для чего семенам фасоли нужна плотная семенная кожура?8. Какие растения называют однодольными, а какие двудоль-

ными? Приведите примеры этих растений.9. Какие общие черты строения можно выделить у однодоль-

ных и двудольных растений?10. Что такое эндосперм?11. У семян каких растений он присутствует, а у каких отсутст-

вует? Приведите примеры.12. Почему семядолю пшеницы называют щитком?

– Вставьте пропущенное слово.1. Семя … орган растения.2. … служит для размножения и распространения растений.3. Отверстие, через которое в семя проникают вода и воздух, на-

зывается … .4. След от места прикрепления семени к стенке плода называет-

ся … .5. Корень будущего растения развивается из … , а стебель из … .6. На верхушке зародышевого стебелька можно разглядеть … .7. Иногда на ней можно разглядеть зачаточные … .8. Почечка представлена … тканью.9. В семенах некоторых растений присутствует особая образова-

тельная ткань … .



1. Прочитать параграф, знать основные понятия, ответить на вопросы учебника. (Учебник И.Н. Пономаревой § 10; учебник В.В. Пасечника § 18.)

2. Используя материал, изученный на уроке, и дополнитель-ные сведения из различных источников, заполнить таблицу.

Тип семян Из каких частей состоит семя Примеры

Двудольные с эндоспермомДвудольные без эндоспермаОднодольные

57Урок 11. Условия прорастания семян

Творческое задание. Вспомнить, в каких сказках встречается упоминание о семенах. Какие это семена – однодольные или дву-дольные?

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Подготовить небольшой доклад о различных способах рас-

пространения семян, привести примеры, зарисовать наиболее интересные семена.

2. Подготовить сообщения по темам: «Прорастание семян по-сле воздействия низких температур», «Прорастание семян после воздействия высоких температур (пожаров)», «Прорастание семян после прохождения через пищеварительную систему животных и птиц».

Урок 11. Условия прорастания семянЦели: дать представление об условиях прорастания семян,

о зависимости прорастания от факторов окружающей среды (тем-пература, влажность, воздух), о правильном посеве семян, о ро-сте и питании проростков, о зависимости глубины заделки семян от их размера и свойств почвы; показать практическое значение знаний об условиях прорастания семян.

Оборудование и материалы: коллекции семян, сухие и пророс-шие семена, проростки растений, результаты опытов, свидетель-ствующих о необходимости воды, воздуха, определенной темпе-ратуры для прорастания семян; таблицы с изображением опытов, выявляющих значение различных условий для прорастания семян.

Ключевые слова и понятия: условия прорастания семян, по-требность в воде, кислороде, определенной температуре; период покоя, всхожесть семян, проросток; холодостойкие и теплолю-бивые растения; глубина заделки семян, надземное прорастание семян, подземное прорастание семян.



– Выберите верные утверждения.1. Семя – вегетативный орган растения.2. Семя является зародышем будущего растения.3. Семена некоторых растений весят миллионные доли грамма.4. Одни из самых крупных семян – семена сейшельской пальмы –

весят до 200 г.5. Рубчик – след от повреждения семени скальпелем.


6. Семявход – маленькое отверстие в семенной кожуре, через ко-торое происходит газообмен.

7. Эндосперм – особая запасающая ткань растения.8. Эндосперм присутствует в семенах всех растений.9. Семена двудольных растений не имеют эндосперма.

10. Фасоль относится к двудольным растениям.11. Большую часть семени зерновки пшеницы занимает зародыш.12. Семядоли семени фасоли – это первые зародышевые листья бу-

дущего растения.


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, какова основная функция семян. (Распростра-

нение и размножение растений.) – Какие основные способы распространения семян вы мо-

жете назвать? (Ответы учащихся.) – Кто нашел сведения об оригинальных способах распростра-

нения растений? (Учащиеся отвечают, приводят примеры.)Семя – это, прежде всего, зародыш будущего растения. Для

того чтобы дать жизнь новому растению, семя должно прорасти, появившийся при этом молодой росток называют проростком. – Что нужно сделать для того, чтобы семя проросло? (Для

этого необходимо поместить семена во влажную среду.) – Вспомните, как отличаются друг от друга сухие семена и те,

которые некоторое время пролежали во влажной среде. (Се-мена во влажной среде набухают.)

– Благодаря чему внутрь семян проникает влага? (Благодаря особому отверстию – семявходу.)

Но набухают любые семена – и живые, и неживые. Вспо-мните, например, как разбухает гречневая крупа или рис, когда вы их варите. Перед приготовлением рекомендуется замачивать и горох, фасоль или чечевицу. Но большинство из этих семян никогда не прорастут, даже если вы их посадите в почву, потому что, чтобы семя проросло, зародыш внутри семени должен быть живым. Погибнуть зародыш может от перегрева, переохлажде-ния, механической обработки, деятельности насекомых, а также от длительного хранения.

Способность семян к прорастанию называется всхожестью. Семена с погибшим зародышем теряют всхожесть. Всхожесть семян можно вычислить. Для этого возьмем 100 семян гороха, поместим их в условия, благоприятные для прорастания. Через 3–4 дня посмотрим, сколько семян проросло, результат запишем. Через 10 дней посмотрим на наши семена еще раз, подсчитаем количество проросших семян и это число выразим в процентах


от общего числа семян. Получившийся процент и будет являться показателем всхожести семян. Попробуйте проделать этот опыт дома. (Учитель может заранее, за 8–10 дней, подготовить этот опыт, а на уроке продемонстрировать его результаты и дать объ-яснение.)

До прорастания зародыш в семени находится в состоянии покоя. В этом состоянии семена могут находиться от нескольких суток до нескольких лет. Зародыши в семенах лимона остаются жизне-способными в течение 9 месяцев после созревания, кофе – 1,5 лет, тыквы и огурца – 10 лет, некоторых сорных растений – 50–80 лет. Известны случаи, когда семена прорастали и через сотни лет, про-лежав в условиях, не приведших к гибели зародыша. Обнаружен-ные в торфяниках семена лотоса проросли спустя две тысячи лет! А найденные в вечной мерзлоте на Аляске семена бобового расте-ния арктического люпина проросли спустя 10 000 лет! В период покоя зародыш защищен от неблагоприятных воздействий. – Что защищает зародыш в этот период? (Ответы учащихся.)

Покой семян – приспособление, предохраняющее их от про-растания в неблагоприятные сезоны года. – Какие условия необходимы для прорастания семян? (Уча-

щиеся высказывают предположения.)Для прорастания семенам необходимы вода, воздух и опреде-

ленная температура.2. Самостоятельная работа учащихся с учебником

– Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 11; учебник В.В. Пасечника § 38), перечислите условия, необходимые для прорастания семян, и объясните значе-ние каждого. Опишите опыты, доказывающие потребность в них.

(Если есть возможность, опыты лучше провести на уроке. Если же опыт рассчитан на несколько дней, то во время занятия лучше продемонстрировать его результаты, а условия проведения объяснить устно.)

3. ОпытыОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НЕОБХОДИМОСТЬ ВОДЫ И ВОЗДУХА ДЛЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН

Оборудование: три широких пробирки (или другие удобные емкости), семена гороха или фасоли (можно взять зерновки пше-ницы или кукурузы), вода.

Ход опыта1. В три широкие пробирки положим семена гороха или фасоли.


2. Семена в одной из пробирок оставим сухими (есть воздух, но нет влаги), в другую пробирку нальем немного воды так, чтобы она частично покрывала семена (есть воздух и влага), третью за-полним водой до краев (имеется достаточно влаги, но нет воздуха).

3. Прикроем пробирки стеклом и поставим в теплое место.4. Через 5–6 дней оценим результат.Итог. Семена в сухой пробирке не проросли (остались без

изменения); в пробирке, доверху наполненной водой, набухли, но не проросли; частично залитые водой набухли и проросли.

Вывод. Семенам для прорастания необходимы вода и воздух.Вода необходима потому, что зародыш может потреблять

только растворенные питательные вещества. За счет проникшей в семя воды питательные вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях, переходят в растворимое состояние и становятся доступны для зародыша. – Попробуйте на вкус сухую и проросшую зерновку пшеницы.

Какую разницу вы заметили?Сухая зерновка окажется крахмалистой, а пророщенная –

сладкой. Это под действием воды нерастворимые питательные вещества семени (крахмал) перешли в растворимые (сахар). Сахар хорошо растворяется в воде и может проникать во все растущие части. Соответственно, семена лучше прорастают во влажной поч-ве. Но когда земля чрезмерно увлажнена, вода занимает все поры и вытесняет воздух, поэтому семена сгниют, так как у них не будет возможности дышать.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО ПРОРАСТАЮЩИЕ СЕМЕНА АКТИВНО ПОТРЕБЛЯЮТ КИСЛОРОД (ДЫШАТ)

Оборудование: две стеклянные банки с крышками, проросшие семена гороха (или фасоли, зерновки пшеницы, овса).

Ход опыта1. Возьмем две стеклянные банки. В одну из них положим

проросшие семена, другую оставим пустой.2. Обе банки плотно закроем крышками и поставим в темное

теплое место.3. Через сутки оценим результат.Итог. Откроем сначала пустую банку и опустим туда зажжен-

ную свечу – свеча продолжает гореть. Откроем банку с пророс-шими семенами и опустим туда горящую свечу – свеча потухла.

Вывод. В пустой банке состав воздуха практически не из-менился, там содержится достаточно кислорода, необходимого для процесса горения. В банке с проросшими семенами свеча не горит, так как прорастающие семена израсходовали весь со-


держащийся в воздухе кислород на дыхание, выделив при этом углекислый газ.

(Необходимо напомнить, что кислород поддерживает горение, а углекислый газ нет, а также обратить внимание учащихся на то, что дышат не только прорастающие, но и любые живые семена, просто у них в состоянии покоя дыхание менее выражено.)

Но кроме воды и воздуха, прорастающим семенам нужна определенная температура, причем для разных растений она своя. Например, пшеница и рожь способны прорастать при +1…+3 °C, поэтому эти растения высеивают ранней весной после таяния снега, а морковь и кукуруза прорастают при +7…+9 °C. Расте-ния, семена которых прорастают при низких температурах, называют холодостойкими. Для большинства растений сред-ней полосы оптимальной для прорастания является температу-ра +10…+15 °C. Но есть и такие, которые прорастают при темпе-ратуре не ниже +20…+25 °C. Растения, которым для прорастания требуются более высокие температуры, называют теплолюбивыми.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НЕОБХОДИМОСТЬ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ДЛЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН

Оборудование: две пробирки или чашки Петри, семена гороха или другие крупные семена, холодильник.

Ход опыта1. В две пробирки положим семена гороха и нальем неболь-

шое количество воды (так, чтобы она слегка прикрывала семена, но оставляла доступ воздуху).

2. Поставим одну пробирку в темное теплое (+18…+20 °C) ме-сто, а другую – в холодильник.

3. Через 5–6 дней оценим результат.Итог. Семена, которые находились в тепле, проросли, а на-

ходившиеся в холодильнике – нет.Вывод. Для прорастания семян необходима определенная тем-

пература.Семенам некоторых растений требуются особые условия для

прорастания.(Здесь можно подключить к работе учащихся. Для этого

на предыдущем уроке нескольким ученикам (по желанию) дает-ся задание подготовить доклад об особых условиях прорастания семян. На уроке они в течение 2–3 мин излагают сведения, кото-рые им удалось отыскать. После этого учитель дополняет рассказ учащихся.)


Зародыши семян многих растений средней полосы, например некоторых сортов ячменя и пшеницы, способны прорасти только после воздействия на них низких температур. – Как вы считаете, чем обусловлено такое свойство семян?

(Ответы учащихся.)Эта особенность защищает растения умеренного климата

от прорастания осенью, иначе оно могло бы погибнуть зимой. А вот таким растениям, как черника, брусника, земляника, рябина требуется прохождение через пищеварительную систему птиц или животных, где под действием желудочного сока семенная кожу-ра становится более тонкой и способна пропускать влагу внутрь семени. – Как вы думаете, для чего растениям такое сложное приспо-

собление? (Ответы учащихся.)Это приспособление для распространения семян.

– Какими же должны быть плоды растений, семена которых распространяются таким образом? (Ответы учащихся.)

Конечно же, они должны быть привлекательными на вкус для животных. Но есть еще более интересные приспособления для прорастания семян в определенных условиях. Например, в Север-ной Америке, существуют целые сообщества растений, которые прорастают только после воздействия на них высоких температур. На этих территориях довольно часто случаются пожары, вслед-ствие чего семенная кожура распадается. Во время пожара также освобождается жизненное пространство, которое могут занять молодые растения.

Зная, что именно нужно для прорастания тех или иных расте-ний, человек создает все необходимые условия для благополучно-го развития семян и, соответственно, получения большего урожая. – На какую глубину необходимо погружать семена в почву?

(Ответы учащихся.)Если их поместить неглубоко, они высохнут, а если закопать

слишком глубоко, то у них (особенно у маленьких) не хватит сил пробить толстый слой почвы. В целом можно вывести такое пра-вило: более крупные семена необходимо помещать на большую глубину, а мелкие – неглубоко, чтобы у них хватило сил раздви-нуть комочки земли и выпустить молодой побег на поверхность. Мелкие семена, например лука, моркови, мака, салата, сельдерея, нужно сеять на глубину 1–2 см; более крупные – огурцов, редиса, томата, свеклы – высаживают на глубину 2–4 см; крупные же – семена гороха, бобов, фасоли, тыквы – необходимо помещать на глубину 4–5 см, иначе им не хватит влаги.


ОПЫТ, ПОКАЗЫВАЮЩИЙ СИЛУ НАБУХАНИЯ СЕМЯН, Т. Е. СИЛУ, С КОТОРОЙ ОНИ РАЗДВИГАЮТ ЧАСТИЧКИ ПОЧВЫ ПРИ ПРОРАСТАНИИ

Оборудование: семена гороха или фасоли, стеклянная банка, пластмассовый или металлический круг, диаметр которого равен внутреннему диаметру банки, вода, гиря массой около 1 кг, мар-кер, который пишет на стекле.

Ход опыта1. Положим семена гороха в банку и нальем туда немного

воды. Так, чтобы семена получали достаточно влаги и воздуха.2. Сверху на замоченные семена положим пластмассовый

круг, а на него поставим гирю. Отметим маркером с наружной стороны стекла уровень (высоту), на котором располагается пласт-массовый круг до набухания семян.

3. Поставим банку в теплое место, по истечении 4–5 дней оце-ним результат.

Итог. Семена набухли и стали занимать больший объем, под-няв пластмассовый круг вместе с гирей.

Вывод. Сила набухания семян такова, что они поднимают пла-стиковый круг вместе со стоящей на нем гирей, в несколько раз превосходящей их по массе.

Итак, мы выяснили, что для успешного развития семян необхо-димы три основных условия: вода, влажность и определенная темпе-ратура. Но как семена прорастают? Различают два типа прорастания семян. В первом случае, как, например, у фасоли, тыквы, огурца, клена, свеклы, семядоли выносятся на поверхность почвы – надзем-ное прорастание. Во втором случае, как, например, у гороха, чины, дуба, каштана, семядоли остаются в почве – подземное прорастание.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Какие условия необходимы для прорастания семян?2. Что происходит с неживыми семенами при замачивании?3. Почему не все набухшие семена всходят?4. Для чего прорастающим семенам необходима вода?5. Почему семена необходимо высевать в рыхлую почву?6. Опишите опыт, доказывающий, что прорастающие семена

активно дышат.7. Почему в переувлажненной почве семена не всходят?8. Как рассчитать процент всхожести семян?9. Какие семена прорастают при наиболее низких темпера-

турах?10. Для чего семенам необходим период покоя?11. Почему семена различных растений высевают в разные сроки?




1. Прочитать параграф, знать основные понятия, ответить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 10, 11; учебник В.В. Пасечника § 38.)

2. Пользуясь материалами, изученными на уроке, а также текстом учебника, описать наиболее благоприятные условия для хранения семян.

Творческое задание. Сделать картину из семян. Для этого на-рисовать контуры изображения на листе картона, подобрать раз-личные по размеру и окраске семена, приклеить их с помощью клея так, чтобы они соответствовали рисунку.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Провести опыт, доказывающий необходимость наличия питательных ве-ществ, содержащихся в семядолях или эндосперме, для полноцен-ного развития проростка. Для этого взять несколько пророщен-ных семян фасоли. У трех проростков удалить все семядоли, у трех проростков оставить половину семядоли, у трех – одну семядолю, а три оставить целыми. Посадить проростки во влажную рыхлую почву и поставить в теплое место. Не забыть поливать рассаду. Че-рез 7–10 дней попробовать дать объяснение полученному резуль-тату. По возможности подготовить доклад о проделанном опыте.

Урок 12. Состав семянЦели урока: изучить химический состав семян различных ра-

стений; дать представление о необходимости минеральных и ор-ганических веществ для формирования и роста растения.

Оборудование и материалы: семена подсолнечника, зерновки пшеницы (сухие, но живые), комочки теста, раствор йода, два листа белой бумаги, пробирка с держателем, спиртовка.

Ключевые понятия: состав семян, растительный белок (клей-ковина), растительные жиры, крахмал.



– Ответьте на вопросы.1. Какие условия необходимы большинству семян для про-

растания?2. Опишите опыт, доказывающий необходимость воды для

прорастания семян.

65Урок 12. Состав семян

3. Опишите опыт, доказывающий необходимость воздуха для прорастания семян.

4. Опишите опыт, доказывающий необходимость определен-ной температуры для прорастания семян.

5. Все ли семена прорастают при одних и тех же температурах?6. На какую глубину необходимо высаживать семена различ-

ных растений? От чего это зависит?7. Какие два типа прорастания семян вы знаете?8. В чем особенность того и другого типа прорастания семян?


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа этом уроке вы узнаете, какие вещества входят в состав семян.

– Вспомните, какие вещества входят в состав растительных клеток. (Органические и минеральные.)

– Какие вещества относятся к органическим? – А какие вещества относятся к минеральным? – Вспомните, какой процент воды может содержаться в ра-

стительных клетках.Давайте посмотрим, какие вещества входят в состав семян.

Для начала выясним, содержится ли в них вода, ведь на вид семя совершенно сухое.

2. ОпытыОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НАЛИЧИЕ ВОДЫ В ЖИВЫХ СЕМЕНАХ, НАХОДЯЩИХСЯ В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ

Оборудование: сухие, но живые зерновки пшеницы, пробирка с держателем, спиртовка.

Ход опыта1. Положим на дно пробирки небольшое количество семян.2. Нагреем пробирку над огнем, держа горизонтально, так,

чтобы верхняя ее часть оставалась холодной.Итог. На внутренних стенках холодной части пробирки

появились капли воды. Это жидкость, выделившаяся из семян и сконденсированная на холодных стенках пробирки.

Вывод. В сухих живых зерновках пшеницы содержится неболь-шое количество воды.

Но воды в семенах содержится намного меньше (не более 10–15%), чем в других частях растения, соответственно, большую массу семени составляют сухие вещества. – Какие это вещества? (Ответы учащихся.)

Это органические и минеральные вещества. – А как можно выяснить, сколько органических веществ со-

держится в семенах? (Ответы учащихся.)


Предлагаю провести опыт, который мы уже однажды проделы-вали, когда говорили о химическом составе растительных клеток. (Можно повторить опыт, выявляющий количество минеральных веществ в семенах, описанный в уроке 10.) В итоге мы выясним, что минеральных веществ в зерновке пшеницы немного – около 1,5–5%, а основную часть семени составляют органические вещества. – Какие органические вещества вы знаете? (Ответы учащихся.)

Давайте исследуем состав органических веществ семени на примере пшеничной муки. – Из чего делают пшеничную муку? (Ответы учащихся.)

Муку делают из перемолотых зерновок пшеницы.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НАЛИЧИЕ БЕЛКА И КРАХМАЛА В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ

Оборудование: пшеничная мука, стакан с водой, водный рас-твор йода.

Ход опыта1. В столовую ложку пшеничной муки добавим немного воды

и сделаем тесто.2. Пробуем тесто на вкус и убеждаемся, что оно пресное (не-

сладкое). Это говорит о том, что в нем не содержится сахара.3. Положим кусочек теста в марлю и тщательно промоем его

в воде.4. Вода в стакане стала мутной, а в марле остался небольшой

желтоватый клейкий комочек. Это клейковина – растительный белок.

5. На комочек клейковины капнем каплю водного раствора йода. Цвет клейковины практически не изменился. Это свиде-тельствует о том, что крахмал там почти отсутствует.

6. В стакан с мутной водой капнем каплю водного раствора йода. Вода в стакане окрасилась в фиолетовый цвет. Это доказы-вает, что в стакане растворен крахмал.

Вывод. В пшеничной муке содержатся растительный белок – клейковина и крахмал.

Мы выяснили, что зерновки пшеницы богаты крахмалом, а также содержат белок. Жира семена пшеницы содержат очень мало, около 2%. В среднем в зерновках пшеницы содержится до 70% крахмала. – Семена каких растений также богаты крахмалом? (Ответы

учащихся.)Наибольшее количество крахмала содержат рис, кукуруза, рожь.

– Вспомните, семена каких растений богаты белками.Действительно, семена бобовых, например гороха, сои, че-

чевицы, фасоли.

67Урок 12. Состав семян

– А семена каких растений богаты жирами?Наиболее богаты жирами семена подсолнечника, льна, кле-

щевины, горчицы. – Как называются растения, из семян которых получают

масло?Эти растения называются масличными культурами (содержа-

ние жира в некоторых может достигать 50–55%). Давайте прове-рим, содержится ли жир в семенах подсолнечника.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НАЛИЧИЕ ЖИРОВ В СЕМЕНАХ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Оборудование: семена подсолнечника, два листа белой бумаги.Ход опыта1. Возьмем семечко подсолнечника, очистим его от семенной

кожуры.2. Положим его между двумя листами белой бумаги и немного

прижмем.Итог. На белой бумаге четко видно жирное пятно.Вывод. Семена подсолнечника содержат достаточно большое

количество жиров.Наличие запасных питательных веществ является важнейшим

условием прорастания семян, так как они обеспечивают первона-чальное питание зародыша, пока у него не образуется достаточ-но мощная корневая система для самостоятельного поглощения нужных элементов из почвы. Чем меньше питательных веществ содержится в семядолях или эндосперме, тем более слабым и хи-лым будет проросток. Это очень легко доказать на опыте.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НЕОБХОДИМОСТЬ НАЛИЧИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В СЕМЯДОЛЯХ ИЛИ ЭНДОСПЕРМЕ, ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОГО РАЗВИТИЯ ПРОРОСТКА

Оборудование: 12 пророщенных семян фасоли, ящичек для рассады с землей, таблички для рассады, острый нож.

Общие рекомендации. На уроке можно продемонстрировать результат опыта, а его условия объяснить устно или попросить кого-либо из учеников (по желанию) провести опыт дома или в кабинете биологии самостоятельно, а на уроке показать резуль-тат работы и сделать вывод.

Ход опыта1. Возьмем пророщенные семена фасоли. У трех из них ост-

рым ножом аккуратно удалим полностью две семядоли. У трех семян удалим по одной семядоле, у трех семян – полторы семядо-ли (оставим только половину одной из семядолей), а три семени оставим целыми.


2. Посадим семена в ящик для рассады и пометим табличка-ми, чтобы не перепутать. Поставим ящик в теплое место и будем ежедневно поливать.

3. Через 7–10 дней оценим результат.Итог. Проростки семян с целыми семядолями оказались бо-

лее мощными, чем семян с поврежденными семядолями. Про-ростки семян с полностью отрезанными семядолями оказались очень слабыми или же совсем погибли.

Вывод. Питательные вещества, содержащиеся в семядолях фа-соли, необходимы проростку для полноценного развития.

Благодаря питательным веществам, содержащимся в эндоспер-ме или семядолях, происходит активное деление клеток зародыша. – Какая ткань при этом задействована? (Ответы учащихся.)

Чем больше эндосперм или же семядоли, тем больше пита-тельных веществ в них содержится. Поэтому для посадки всегда стараются выбирать крупные семена, так как они дадут сильные проростки, а впоследствии обильный урожай.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Из каких веществ состоят семена большинства растений?2. Какой процент воды содержится в семенах растений?3. В чем отличие состава семян от состава других органов ра-

стения?4. Каких веществ больше всего в составе семян растений?5. Опишите опыт, выявляющий количество минеральных ве-

ществ в составе семян.6. Все ли семена имеют одинаковый состав?7. В семенах каких растений содержится большое количество

крахмала?8. В семенах каких растений содержится большое количество

белка?9. В семенах каких растений содержится большое количество

жиров?10. Какие культуры называют масличными?11. Почему для посадки необходимо выбирать более крупные

семена?12. Что будет с семенами фасоли, у которых перед посадкой

удалили одну семядолю?IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные понятия, ответить на вопросы в конце параграфа. (В связи с тем, что в учебнике

69Урок 13. Корень как орган растения. Значение и разнообразие корней

И.Н. Пономаревой эта тема не освещена, вместо чтения пара-графа учащимся можно предложить работу с дополнительной литературой; учебник В.В. Пасечника § 32.)

2. Придумать по 2–3 вопроса по теме «Семя». Вопросы дол-жны отличаться от тех, которые есть в учебнике.

Творческое задание. Придумать по теме «Семя» рассказ с био-логическими ошибками.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Провести опыт, доказывающий необходимость наличия питательных ве-ществ, содержащихся в эндосперме, для полноценного развития проростка. Опыт проводится аналогично опыту с семенами фасоли.

Раздел 4. КОРЕНЬУрок 13. Корень как орган растения.

Значение и разнообразие корнейЦели: сформировать понятие о корне как о вегетативном

органе растения, о развитии корня, о типах корневых систем, об особенностях их строения и образования; дать представление о функциях корня; раскрыть значение знаний о развитии корневых систем для растениеводства; продолжить формирование навыка грамотного выполнения и оформления лабораторных работ.

Оборудование и материалы: комнатные растения, гербарий ра-стений со стержневой и мочковатой корневой системой, таблицы: «Строение корня растения», «Вегетативные органы растения», «Цветковое растение и его органы», проростки фасоли, гороха, кукурузы, луковицы с корнями; небольшой мячик (лучше мягкий, например поролоновый).

Ключевые слова и понятия: значение корня, почвенное пита-ние, главный корень, боковые корни, придаточные корни, корневая система, стержневая и мочковатая корневая система, прищипыва-ние (пикировка); видоизменения корней: корнеплоды, корневые клубни, бактериальные клубеньки, воздушные корни, дыхательные корни, столбовидные корни, корни-прицепки, досковидные корни.



1. Фронтальный опрос – Выберите верные утверждения.

1. Семена большинства растений состоят в основном из воды и ми-неральных веществ.

70 Раздел 4. Корень

2. Семена большинства растений состоят в основном из органиче-ских веществ.

3. Семена пшеницы, риса, кукурузы богаты жирами.4. Семена гороха, фасоли, бобов содержат большое количество

белка.5. Подсолнечник, лен, клещевина являются масличными культурами.6. Клейковина – это особый вид растительного крахмала.7. Клейковина – это растительный белок.8. Семена с поврежденными семядолями или эндоспермом про-

растают быстрее.9. Наличие запасных питательных веществ является важнейшим

условием прорастания семян.10. При посадке выбирают более крупные семена, так как из них вы-

растают более мощные проростки.2. Игра «Ты – мне, я – тебе»Учащимся дается домашнее задание придумать по несколько

вопросов по теме «Семя», чтобы они отличались от вопросов к па-раграфу. Для игры также понадобится небольшой мячик (лучше взять мягкий, например поролоновый).

Учитель начинает игру: бросает мячик одному из учеников и задает вопрос. Ученик отвечает на вопрос и бросает мячик любо-му другому ученику класса, задавая свой вопрос. Тот, поймав мя-чик, отвечает на вопрос и бросает его следующему ученику. Если кто-нибудь затрудняется ответить, ему помогает сосед по парте или ученик, сидящий перед ним или за ним.II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы с вами будем говорить о корне.

– Каким органом является корень? (Корень – вегетативный орган растения.)

– Какова основная функция корня? (Корень укрепляет расте-ние в почве, при помощи него растение получает воду и ми-неральные вещества, т. е. корень обеспечивает почвенное питание растения.)

– Вспомните, какой орган первым появляется из семени.Маленький зародышевый корешок растет, постепенно удли-

няется и утолщается, превращаясь в сильный корень, способный удержать целое растение. Представьте себе, насколько мощной должна быть корневая система у таких растений, как сосна или дуб, чтобы удержать ствол со всеми ветками и листьями! Для того чтобы приблизительно представить себе, какие нагрузки испыты-вает корень, попробуйте в сильный ветер раскрыть зонт и удер-жать его в руках.


– А кто из вас пробовал вырвать с корнем одуванчик, лопух или, к примеру, полынь? Насколько сложно это сделать? Почему?

На протяжении всей жизни у растения образуются новые кор-ни и растут старые. Совокупность всех корней растения называ-ется корневой системой.

Рассмотрим строение корневых систем различных растений.(Учитель демонстрирует гербарии растений с различной кор-

невой системой, а также проросшие семена фасоли, гороха, зер-новки пшеницы, кукурузы, проросшую луковицу лука.)

Если посмотреть на корневую систему фасоли, гороха, тыквы, одуванчика, мы четко увидим основной, наиболее ярко выражен-ный корень, от которого отходят корешки поменьше. Этот корень называют главным, а корешки, которые растут от главного корня, называют боковыми. От стеблевой части побега отходят придаточ-ные корни. Они как будто дополняют основную корневую систему растения. Цель, с которой окучивают некоторые сельскохозяй-ственные культуры, такие, как картофель и капуста, – увеличе-ние числа придаточных корней. Корневую систему, где главный корень четко выражен, называют стержневой.

Но если мы посмотрим на корневые системы пшеницы, ржи, овса, пырея, лука, то главного корня там не увидим, а увидим большое количество равноценных придаточных и боковых кор-ней. Такая корневая система называется мочковатой. – Основываясь на примерах растений с той и другой корневой

системой, подумайте, какие растения имеют ту или иную корневую систему. (Ответы учащихся.)

Чаще всего двудольные растения имеют стержневую корневую систему, а однодольные – мочковатую.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 9. ТИПЫ КОРНЕВЫХ СИСТЕМ. СТРОЕНИЕ СТЕРЖНЕВОЙ И МОЧКОВАТОЙ КОРНЕВЫХ СИСТЕМ

Цель: познакомить со строением и развитием стержневых и мочковатых корневых систем.

Оборудование: проростки семян фасоли (гороха, огурца и т. д.), зерновок пшеницы (ржи, кукурузы и т. д.) в возрасте 5–7 и 10–12 дней; гербарии растений со стержневой и мочковатой корневыми системами.

Ход работы1. Рассмотрите проросшие семена фасоли 5–7-дневного воз-

раста. Какой корень вы видите?


2. Рассмотрите проросшие семена фасоли 10–12-дневного возраста. Появились ли какие-нибудь изменения в корневой си-стеме?

3. Рассмотрите корневую систему взрослого растения фасоли. Найдите главный и боковые корни. Как называется такой тип корневой системы?

4. Зарисуйте корневую систему проростка фасоли в возрасте 5–7 и 10–12 дней, а также корневую систему взрослого растения фасоли. Подпишите тип корневой системы и все виды корней.

5. Рассмотрите проросшие зерновки пшеницы 5–7-дневного возраста. Сколько корней появляется на первой стадии развития проростка пшеницы?

6. Рассмотрите проросшие зерновки пшеницы 10–12-днев-ного возраста. Как происходит формирование корневой системы пшеницы? Какие типы корней вы видите? В чем отличие развития корневых систем пшеницы и фасоли?

7. Рассмотрите корневую систему взрослого растения пшени-цы. Можете ли вы отличить главный корень? Найдите придаточ-ные и боковые корни.

8. Зарисуйте корневую систему проростка пшеницы в возрасте 5–7 и 10–12 дней, а также корневую систему взрослого растения пшеницы. Подпишите тип корневой системы и все виды корней.

9. Сравните корневые системы фасоли и пшеницы.10. Сделайте вывод о сходствах и различиях корневых систем

фасоли и пшеницы.3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыРазмер и форма корневой системы растений зависят и от усло-

вий их произрастания. Например, корневая система сосны, ра-стущей на песчаной почве, будет отличаться от корневой системы сосны, растущей на болоте. – Подумайте, как будет выглядеть корневая система дерева

в том и другом случае. (Ответы учащихся.)У сосны, растущей на песчаной почве, корневая система будет

стержневой, как и положено двудольному растению. Кроме того, корни его будут проникать глубоко в почву в поисках влаги. Сос-на, растущая на болоте, будет иметь корневую систему, больше напоминающую мочковатую. А ее корни будут занимать большую площадь, но не проникнут глубоко в землю. – Как вы думаете, почему? (Это необходимо растению, чтобы

удержаться на неплотной болотистой почве.)Стержневую корневую систему растения можно изменить,

превратив ее в мочковатую. Корень растет верхушкой.


– Но что будет с корнем, если мы удалим верхушку? (Ответы учащихся.)

Если удалить верхушку главного корня, то его рост прекратит-ся, зато боковые корни начнут отрастать быстрее. Это свойство корней используют в растениеводстве. При пересадке рассады в открытый грунт прищипывают кончик главного корня. Этот метод называется прищипывание, или пикировка. – Как вы думаете, для чего прищипывают корни сельскохо-

зяйственных растений? (Ответы учащихся.)В результате прищипывания развивается сильно разветвлен-

ная корневая система, которая располагается в верхних, самых плодородных слоях почвы. Соответственно, проросток будет раз-виваться быстрее, а в результате растение даст больший урожай. – Какие функции выполняют корни растений? (Ответы уча-

щихся.)Кроме основных – водно-солевого питания и укрепления

в почве, – у корней есть и другое назначение. Например, у не-которых растений в корнях могут откладываться запасные пи-тательные вещества. Эти корни сильно разрастаются в толщину и приобретают иногда очень диковинную форму. – У каких растений питательные вещества запасаются в кор-

нях? (Ответы учащихся.)Такие видоизменения корней называют корнеплодами, они

образуются из главного корня и нижних участков стебля. В кор-неплодах может запасаться сахар, тогда они имеют сладкий вкус. – Корнеплоды каких растений сладкие? (Моркови, сахарной

свеклы.)Растения, образующие корнеплоды, чаще всего являются дву-

летниками. – Вспомните, как развиваются двулетники в первый и во вто-

рой год. (В первый год они не цветут, а накапливают пи-тательные вещества. Во второй – используют запасенные питательные вещества, цветут и плодоносят.)

Некоторые растения образуют не один корнеплод, а множе-ство корневых клубней, возникающих на боковых или придаточных корнях. Корневые клубни образуют георгин, чистяк, батат. (Ба-тат – растение, возделываемое в тропических и субтропических странах и заменяющее местным жителям картофель.)

У многих растений семейства бобовых на боковых корнях образуются особые бактериальные клубеньки. В молодых корнях этих растений поселяются особые бактерии, которые способ-ствуют усвоению азота из воздуха, тем самым давая возможность растениям благополучно обитать на бедных азотом почвах. Кроме


того, азот накапливается в самих корнях этих растений, обогащая почву.

У некоторых луковичных растений (гусиный лук, крокусы, гладиолусы) корни выполняют еще одну очень специфическую функцию. Отдельные корешки устроены таким образом, что, сокращаясь, подобно растянутой резинке, способны втягивать луковицу и увлекать ее за собой глубже под землю.

У некоторых тропических растений, как, например, у тро-пических орхидей, имеются особые придаточные корни. Они приспособились получать влагу из влажного воздуха, поэтому их называют воздушными корнями.

(В кабинетах биологии часто встречается растение монстера, на примере которого можно продемонстрировать детям воздуш-ные корни.)

Как мы уже говорили раньше, все органы растения нуждают-ся в кислороде для дыхания. Но в заболоченных почвах воздуха крайне мало, так как все свободное пространство между частич-ками почвы заполнено водой. Такие условия характерны для мангровых зарослей, поэтому корни многих из обитающих здесь растений поднимаются над поверхностью почвы и поглощают кислород из воздуха, т. е. дышат. Эти корни так и называются – дыхательные.

Растения мангровых зарослей используют придаточные корни не только для питания или дыхания, но и для опоры. Мангровые заросли – очень топкое место, к тому же на этих территориях ча-сто случаются приливы, отливы или разливы рек. Придаточные корни растут от ствола под углом вниз и дополнительно укрепля-ют растение на субстрате. Это так называемые ходульные корни, удерживающие огромные стволы с листьями высоко над водой. Такие корни имеет, например, филодендрон.

У некоторых фикусов, например у фикуса бенгальского или баньяна, развиваются столбовидные корни. Они формируются на крупных ветвях, растут вертикально вниз, достигают почвы и укореняются в ней. Постепенно они утолщаются, приобретая вид столбов. Эти корни подпирают огромные ветви фикуса, не да-вая им сломаться под собственной тяжестью. В Индии растет свя-щенная баньяновая роща из одного дерева, занимающая площадь около 5000 м2.

Корни могут также прикреплять стебель к опоре. Придаточ-ные корни на стебле плюща помогают ему держаться за кору дере-ва или цепляться за мельчайшие неровности на стенах, позволяя стеблю подниматься высоко вверх. Это так называемые корни-прицепки.


Корни некоторых тропических деревьев имеют досковидную форму. Они растут от основания ствола вдоль поверхности зем-ли, имеют уплощенную по вертикали форму. Эти корни также укрепляют растение в почве, увеличивая площадь опоры ствола.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Каковы основные функции корня?2. Какие виды корней вы знаете?3. Какие типы корневых систем вы знаете?4. Какая корневая система чаще всего встречается у двудоль-

ных растений?5. Какая корневая система чаще всего встречается у однодоль-

ных растений?6. Можно ли управлять развитием корневой системы растения?7. Для чего это нужно?8. Какие растения образуют корнеплоды?9. Какова функция клубеньков на корнях бобовых растений?

10. Какие еще видоизменения корней вы можете назвать?IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные понятия, ответить на во-просы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 13, 15; учебник В.В. Пасечника § 19.)

Творческое задание. Зарисовать различные видоизменения корней: корнеплоды, корневые клубни, бактериальные клубень-ки, воздушные корни, дыхательные корни, столбовидные корни, корни-прицепки, досковидные корни. Их изображение можно найти в дополнительной литературе.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Вырастить несколько растений фасоли. У трех из них удалить

кончик корня (провести пикировку), а три оставить без изменения. Посадить растения в ящик для рассады, поставить его на подокон-ник и не забывать поливать. Через 2 недели аккуратно выкопать все растения, промыть корни и сравнить между собой. Какие из-менения произошли с корневой системой пикированной рассады? Как вы это объясните? Загербаризировать результат вашего опыта, подписать и отдать учителю для кабинета биологии.

2. Провести опыт с проростками фасоли или бобов. Взять проросток и при помощи туши нанести на главный корень мет-ки на равном расстоянии друг от друга. Посмотреть на проросток на следующий день. Что произошло с метками? О чем говорит такое изменение? Подготовить доклад о проделанном опыте.


Урок 14. Внутреннее строение корняЦели: продолжить знакомство со строением корня, сформиро-

вать понятие о зонах корня и их функциях, раскрыть особенности строения различных зон корня на клеточном уровне; продолжить формирование понятия о тканях, познакомить с различными ти-пами тканей на примере клеточного строения корня.

Оборудование и материалы: таблицы: «Клеточное строение корня», «Покровная ткань растений», «Образовательная ткань растений», «Проводящая ткань растений», гербарии растений, проростки гороха или пшеницы, выращенные в грубой песчаной почве (чтобы корневой чехлик был лучше заметен), лупы (на каж-дый стол), проростки фасоли, гороха, пшеницы, результаты опы-та, доказывающего верхушечный рост корня.

Ключевые слова и понятия: корневой чехлик, зона деления, зона растяжения (зоной роста), зона всасывания (зона поглоще-ния), корневые волоски, кора корня, зона проведения, древесина, луб, сосуды, камбий, кора, пробка.



Рассказ с ошибками(Рассказ с ошибками раздается в печатном виде каждому

из учеников или один экземпляр на парту. Учащимся дается око-ло 5 мин, чтобы прочитать его и исправить все ошибки. Затем каждый из учеников читает по одному предложению, называет и исправляет ошибки.) – Найдите и исправьте биологические ошибки в тексте.

Корень – генеративный орган растения. Все растения на земле име-ют корни. Основная функция корней – это укрепление растения в почве, обеспечение его водой и минеральными веществами, а также кислоро-дом. Корни под землей дышат кислородом, содержащимся в воздухе, находящимся между частичками почвы. Вся совокупность корней одно-го растения называется корневой системой. В корневой системе всех растений можно выделить главный корень. В процессе прорастания семени главный корень появляется первым. На главном корне разви-ваются придаточные корни, а от стебля растут боковые. Корневая си-стема, в которой четко виден главный корень, называется стержневой. Стержневая корневая система характерна для однодольных растений. Горох, фасоль, бобы имеют стержневую корневую систему. Корневая система, в которой главный корень не отличается от прочих, называет-ся мочковатой. Мочковатая корневая система развивается у растений, образующих корнеплоды.

77Урок 14. Внутреннее строение корня


Рассказ учителя с элементами беседыДавайте рассмотрим строение корня более подробно. Глав-

ный, боковые и придаточные корни растения имеют сходное строение. Для того чтобы разобраться с особенностями строе-ния корня растения, рассмотрим проростки гороха или фасоли.

(Проростки и лупы желательно раздать на каждый стол.)Рассмотрите кончик корня фасоли через лупу. Обратите

внимание, что он как бы одет в маленький колпачок – корневой чехлик, который защищает верхушку корня от твердых частичек почвы, которые могут ее поранить.

Если рассмотреть срез корня под микроскопом, то хорошо видно, что корневой чехлик состоит из нескольких слоев клеток. Наружные клетки постоянно погибают и слущиваются, после чего превращаются в слизь, которая уменьшает трение.

Но почему же корневой чехлик полностью не исчезает в конце концов? Все дело в том, что под корневым чехликом расположены клетки, которые активно делятся. Эта часть корня так и называ-ется – зона деления. – Как вы думаете, какой тканью представлена зона роста?

(Ответы учащихся.)Она представлена образовательной тканью. Наружные клетки

зоны деления постоянно обновляют корневой чехлик. Стенки их утолщаются и приобретают прочность и способность защищать нежные, молодые клетки зоны деления корня. Если растение ра-стет на грубых, песчаных почвах, корневой чехлик становится более мощным. А у растения, обитающего на мягких, суглинистых почвах, он значительно меньше.

Внутренние клетки зоны деления как бы откладываются вверх. Они начинают активно расти. (Именно из них в дальнейшем будут строиться все остальные части корня.) Эта часть корня называется зоной растяжения, или зоной роста. Она небольшая, всего 3–9 мм в длину. Молодые клетки здесь постоянно растут, удлиняются, тем самым увеличивая длину корня. Растягиваясь, зона роста протал-кивает вглубь зону деления, защищенную корневым чехликом.

Доказать, что корень растет верхушкой, очень просто.(Демонстрируются условия опыта и его результат. Можно так-

же дать задание ученикам, интересующимся биологией, проде-лать эксперимент дома, а на основе выводов подготовить доклад.)

Для этого необходимо взять проросток фасоли, бобов или гороха. При помощи туши нанести на главный корень метки на равном расстоянии друг от друга. И посмотреть на проросток на следующий день. На участке корня, расположенном ближе


к основанию, расстояние между метками не изменилось, а на вер-хушечной части корня – увеличилось. – О чем это говорит? (Это доказывает, что корень растения

растет верхушкой.)Выше зоны растяжения расположена зона всасывания, или зона

поглощения. Рассмотрите проростки фасоли, лежащие на ваших столах. Обратите внимание, что часть корня как бы покрыта лег-ким пушком. Это корневые волоски – особые выросты наружных клеток зоны всасывания. Их длина обычно составляет 0,1–2 мм, а у некоторых растений доходит до 10 мм. Они плотно прилега-ют к частицам почвы и всасывают воду с растворенными в ней минеральными веществами. Кроме того, корневые волоски вы-деляют особую слизь, которая помогает растворять минеральную составляющую почвы для дальнейшего ее поглощения. Корневые волоски работают как насосы, всасывая питательный раствор, отсюда и название зоны. Срок жизни корневых волосков неболь-шой, чаще всего несколько дней, после чего они отмирают. Новые корневые волоски появляются на молодых клетках на границе зон растяжения и всасывания. Таким образом зона всасывания постоянно перемещается в почве, оставаясь ближе к концу корня. – Как вы считаете, какой в этом смысл? (В результате зона

всасывания использует для питания все новые участки почвы.)Корневые волоски очень нежные, и их легко повредить.

В этом случае растение не сможет добывать из почвы минераль-ные вещества и воду. – Как вы думаете, что необходимо предпринимать при пе-

ресадке растений для того, чтобы не повреждать корневые волоски? (Ответы учащихся.)

Лучше всего пересаживать растения с комочком почвы, в ко-торой они росли раньше, так как при этом не повреждаются кор-невые волоски. – Но какова основная роль корня, кроме укрепления расте-

ния в земле? (Минеральное питание всего растения.)Действительно, вода и минеральные вещества от корня до-

ставляются ко всему растению. – Но как это все происходит?

Если рассмотреть под микроскопом поперечный срез корня зоны всасывания, снаружи мы увидим один слой клеток, образую-щих корневые волоски. Под этим слоем расположено несколько слоев живых клеток с тонкими стенками и крупными межклет-никами. Это кора корня. – Какой тканью представлена кора корня? (Ответы учащихся.)

79Урок 14. Внутреннее строение корня

Это покровная ткань. Середина корня практически полно-стью состоит из проводящей ткани, представленной двумя типами сосудов. Сосуды – длинные вытянутые полые клетки с толстыми оболочками.

Древесина – ткань, по сосудам которой вода с растворенными в ней минеральными веществами поднимается от корня растения к стеблю и листьям. Сосуды древесины представляют собой длин-ные полые трубки, составленные из мертвых клеток с одревеснев-шими стенками. Но корню необходимы органические вещества. – Откуда же они берутся? (Ответы учащихся.)

Вокруг древесины располагается еще одна проводящая ткань корня – луб. По сосудам луба органические вещества перемеща-ются от стебля и листьев к клеткам корня.

Участок корня, расположенный выше зоны всасывания, назы-вается зоной проведения. Это самая длинная часть корня. Проводя-щая ткань здесь хорошо сформирована. Снаружи корень покрыт прочными клетками коры, под которой находится пробка – не-сколько слоев мертвых клеток. Живое содержимое этих клеток отмирает, оболочки утолщаются, и они становятся непроницаемы для воды и воздуха. Межклетники пробки заполнены воздухом, что является прекрасной защитой от перепадов температур, иссу-шения, механических повреждений. Корень в этой части не мо-жет поглощать воду и минеральные вещества, поэтому основной функцией является проведение растворенных минеральных ве-ществ и воды.

Кроме роста в длину, корень увеличивается и в ширину. Это происходит благодаря клеткам особой образовательной ткани – камбия. Камбий – слой клеток, способных делиться и образовы-вать клетки других тканей. Камбий расположен между древесиной и лубом. Благодаря клеткам камбия корень постепенно утолщает-ся за счет древесины и луба, т. е. объем древесины и луба постоян-но увеличивается, а значит, возрастает проводящая способность корня.

Различные зоны корня выполняют различные функции, но все они находятся в тесном взаимодействии друг с другом, что обеспечивает нормальную жизнедеятельность всего растения.III. Закрепление знаний и умений

1. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь материалом, изученным на уроке, а также тек-

стом учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 14; учебник В.В. Пасечника § 20), заполните таблицу.


(Необходимо обратить внимание учащихся на то, что зоны корня, описанные в учебнике первыми, на рисунке располага-ются ниже прочих. Поэтому заполнение таблицы следует начать со схематичного рисунка и следить за тем, чтобы текст примерно соответствовал изображению.)

Зона корня Рисунок Строение Функции


1. Что такое корневой чехлик, какова его функция?2. В какой части корня расположена зона роста?3. Опишите опыт, доказывающий, что корень растет верхушкой.4. Как визуально отличить зону всасывания?5. Приведите примеры тканей, представленных в корне ра-

стения.6. Какие части корня представлены образовательной тканью?7. Какова основная функция древесины и луба?8. За счет чего корень растет в ширину?9. Какие свойства коры и пробки помогают защитить корень

от перепадов температур, иссушения, механических повре-ждений?



1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 14; учебник В.В. Пасечника § 20.)

2. Закончить заполнение таблицы.Творческое задание. Составить кроссворд по теме «Корень»,

оформить его на отдельном листе.Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Попробовать вырастить проростки фасоли, гороха, пшени-

цы или другого растения в песчаной и глинистой почве и в стакане с водой и минеральной подкормкой. Через 10–14 дней аккурат-но выкопать растения, промыть корневую систему и рассмотреть через лупу с 10-кратным увеличением размер корневого чехлика. Сделать вывод о том, как условия произрастания сказались на раз-мере корневого чехлика.

2. Попросить у учителя биологии микроскоп и готовый мик-ропрепарат «Митоз в кончике коня». Рассмотреть микропрепарат. Зарисовать увиденное. По каким признакам можно определить, что клетки здесь молодые и постоянно делятся?

81Урок 15. Жизнедеятельность корня. Создание условий для роста и развития

Урок 15. Жизнедеятельность корня. Создание условий для роста и развития корней

Цели: дать представление о жизнедеятельности корня, об усло-виях, необходимых для его нормальной жизнедеятельности; по-знакомить с составом и основными свойствами почвы, значением почвы для растений, с основными удобрениями и способами их применения; дать представление о гидропонике как одном из спо-собов выращивания растений.

Оборудование и материалы: таблицы: «Клеточное строение корня», «Проводящая ткань растений», гербарии растений; обо-рудование, необходимое для опытов, а также результаты опытов, которые невозможно провести в течение урока.

Ключевые слова и понятия: корневое давление, поглощение воды и минеральных веществ корнем, дыхание корней, значение темпе-ратуры для жизнедеятельности корней, почва, гидропоника.



– Ответьте на вопросы.1. Что такое зона деления корня?2. Что такое ткань?3. Какой тканью представлена зона роста корня?4. Опишите строение корневого волоска.5. Для какой зоны корня характерно наличие корневых во-

лосков?6. Что такое сосуды?7. Какие сосуды присутствуют в корне растения?8. В чем состоит основное отличие сосудов древесины и луба?


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Каковы основные функции корня? (Ответы учащихся.)

Мы уже говорили, что основной функцией корня, кроме укрепления растения в почве, является поглощение воды с рас-творенными в ней минеральными веществами. – Но как это доказать? (Учащиеся высказывают свои пред-

положения.)Наглядно продемонстрировать, что корни поглощают воду,

можно на очень простом опыте. Надо взять проросток фасоли, гороха или тыквы, аккуратно выкопать его, промыть корневую систему и поместить в пробирку с водой. Вода должна покрывать только корневую систему растения. На поверхность воды нальем


тонкий слой подсолнечного масла для того, чтобы вода не испа-рялась. Отметим на стекле уровень воды в пробирке. Через один-два дня уровень воды в пробирке станет заметно ниже. Это корни нашего проростка поглотили воду и доставили ее наверх, к стеблю и листьям.

Для того чтобы поднять воду даже на небольшую высоту, нужна определенная сила. Силу, обеспечивающую подачу воды от корней растения вверх, к стеблям и листьям, называют кор-невым давлением. Вода никогда не пойдет из колодца вверх, если не создать давление в шланге при помощи насоса. Так и корни. Поглощая воду из почвы, они подают ее вверх под давлением. Представьте, каким должно быть давление, чтобы доставить влагу от корней к верхушке большого дерева! Давайте проведем опыт, наглядно демонстрирующий силу корневого давления.

2. ОпытыОПЫТ, ПОКАЗЫВАЮЩИЙ СИЛУ КОРНЕВОГО ДАВЛЕНИЯ

Оборудование: трех-, четырехнедельное растение фасоли; стек-лянная трубка чуть большего диаметра, чем диаметр стебля; рези-новая пробка; пластилин; штатив.

Ход опыта1. Срежем растение на расстоянии 2–4 см от уровня почвы

очень острым ножом. Наденем на него резиновую пробку с отвер-стием. Сверху на пробку наденем стеклянную трубку и укрепим ее на штативе в вертикальном положении. Место соединения стеб-ля растения и пробки для герметичности залепим пластилином.

2. Польем растение теплой водой.Итог. Через некоторое время заметим, что в стеклянной труб-

ке появилась жидкость.Вывод. Корни поглощают воду из почвы и поднимают ее

по сосудам вверх, к стеблям и листьям.Но как доказать, что растения поглощают не только воду,

но и растворенные в ней минеральные вещества? Для этого про-ведем следующий опыт.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ ПОГЛОЩЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРНЕМ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ИХ К СТЕБЛЮ И ЛИСТЬЯМ

Оборудование: молодое растение фасоли, слабый раствор чернил.Общие рекомендации. На уроке демонстрируются условия,

а также результат опыта, заложенного ранее.Ход опыта1. В течение нескольких дней мы будем поливать растение

слабым раствором чернил.2. Через несколько дней оценим результат.


Итог. Стебель и листья окрасились в цвет чернил.Вывод. Корень растения, поглощая растворенные в воде ми-

неральные вещества, доставляет их к стеблю и листьям.Для того чтобы корни растения могли выполнять свои функ-

ции, они должны находиться в благоприятных условиях. – Что необходимо корню растения для нормальной жизне-

деятельности? (Ответы учащихся.)Кроме уже перечисленных условий, ему необходим кислород.

Вспомните, мы с вами говорили о том, что прорастающие семена дышат. Но дышат не только семена. Корню растения также необ-ходим кислород для дыхания.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО КОРНИ РАСТЕНИЯ ДЫШАТ (ПОГЛОЩАЮТ КИСЛОРОД И ВЫДЕЛЯЮТ УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ)

Оборудование: широкая пробирка, молодое растение фасоли, лучина, спички.

Ход опыта1. Выкопаем молодое растение фасоли и тщательно промоем

его корневую систему.2. Возьмем пробирку и опустим в нее горящую лучину. Лучина

продолжает гореть. Это доказывает то, что в пробирке присут-ствует кислород, способствующий горению.

3. Поместим в пробирку корень молодого растения.4. Через некоторое время вынем растение и опустим в про-

бирку зажженную лучину.Итог. В пробирке, где находилась корневая система растения,

лучина потухла.Вывод. В пробирке недостаточно кислорода для поддержания

горения. Следовательно, он израсходован корневой системой ра-стения на дыхание.

В начале урока мы проводили опыт, доказывающий поглоще-ние воды корнями растения. Чтобы избежать испарения, на по-верхность воды мы налили подсолнечного масла. – Как вы думаете, что случится с этим растением спустя не-

которое время? (Оно погибнет.) – Как вы думаете, почему? (Растение погибнет оттого, что

его корневая система не будет получать кислород, необходи-мый ей для дыхания, поступлению которого будет препят-ствовать масляная пленка на поверхности воды.)

– Зная о необходимости наличия кислорода для дыхания корней, попробуйте определить, какие условия нужно со-


блюдать для более комфортного произрастания комнатных растений.

(Учащимся дается 2–3 мин для оформления в тетради ответа на вопрос, после чего один из учеников отвечает, а класс допол-няет.)

Чтобы обеспечить корневую систему комнатных растений кислородом, необходимо соблюдать следующие условия:

1. Нельзя «заливать» растения, так как вода заполняет поры между частичками почвы и вытесняет из нее кислород.

2. Желательно периодически рыхлить почву, чтобы избежать образования на ее поверхности плотной корки, также пре-пятствующей проникновению кислорода.

3. Желательно выращивать растения в глиняных или кера-мических горшках с отверстиями на дне, чтобы обеспечить наилучшую вентиляцию корней.

Кроме доступа кислорода, корням для нормальной жизне-деятельности необходима благоприятная температура. Давайте проведем опыт, который нам это наглядно покажет.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ НЕОБХОДИМОСТЬ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ТЕМПЕРАТУР ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОРНЕЙ

Оборудование: два одинаковых по размеру трех-, четырехне-дельных растения фасоли; две стеклянные трубки чуть большего диаметра, чем диаметр стебля; две резиновые пробки; пластилин; два штатива.

Ход опыта1. Срежем растение на расстоянии 2–4 см от уровня почвы

очень острым ножом. Наденем на него резиновую пробку с отвер-стием. Сверху на пробку наденем стеклянную трубку и укрепим ее на штативе в вертикальном положении. Место соединения стеб-ля растения и пробки для герметичности залепим пластилином.

2. Так же подготовим и второе растение.3. Польем первое растение теплой водой (около +18 °C), а вто-

рое – холодной водой (примерно +1…+2 °C).Итог. Через некоторое время мы заметим, что у растения,

которое полили теплой водой, из стебля обильно выделяется жидкость и поднимается по стеклянной трубке на значительную высоту. А у растения, политого холодной водой, жидкости выде-лилось мало.

Вывод. Температура сильно влияет на работу корней. При благоприятной температуре процессы поглощения воды из поч-вы корнями происходят активнее, тогда как при более низких температурах их всасывающая способность сильно уменьшается.


– Каково биологическое значение этой особенности корней в условиях средней полосы? (Ответы учащихся.)

Зимой растениям практически не требуются вода и минераль-ные вещества, так как у большинства из них сильно замедляются все процессы жизнедеятельности. Корневые системы зимой также практически перестают всасывать воду и минеральные вещества.

Когда мы перечисляли условия, необходимые корню растения для нормальной жизнедеятельности, некоторые из вас назвали также наличие почвы. Давайте подумаем, так ли это.

Существует способ выращивания растений, при котором вме-сто почвы используются галька, крупный песок, битый кирпич или другой материал. Такой субстрат не обладает никаким плодо-родием, но через него пропускают водный раствор необходимых минеральных веществ. Его функция – удерживать корни растения. Такой метод выращивания называется гидропоникой. Этот способ позволяет следить за изменениями, происходящими с растениями, и, соответственно, корректировать состав питательного раствора.

3. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом учебника (учебник В.В. Пасечника § 33),

перечислите основные минеральные соли, необходимые ра-стениям, а также основные минеральные удобрения и пра-вила их внесения.

(В учебнике И.Н. Пономаревой эта тема не освещена, в связи с чем учитель может самостоятельно изложить данный материал на уроке или дать домашнее задание найти информацию о мине-ральных удобрениях, необходимых для нормальной жизнедея-тельности растений, и способах их внесения.)III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Каковы основные функции корня?2. Что такое корневое давление?3. Опишите опыт, показывающий силу корневого давления.4. Опишите опыт, доказывающий, что корень поглощает воду.5. Опишите опыт, доказывающий, что минеральные вещества

поглощаются корнем и перемещаются по стеблю к листьям.6. Какие условия необходимы корню для нормальной жизне-

деятельности?7. Опишите опыт, доказывающий, что корни растения дышат

(поглощают кислород и выделяют углекислый газ).8. Опишите опыт, доказывающий необходимость определен-

ных температур для нормальной жизнедеятельности корней.9. Докажите, что растению для нормальной жизнедеятельно-

сти не нужна почва.

86 Раздел 5. Побег

10. Что такое гидропоника?11. В чем преимущество этого способа выращивания растений?



1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 13, 15; учебник В.В. Пасечника § 21, 33.)

2. Самостоятельно сформулировать и записать в тетрадь пра-вила ухода за комнатными растениями.

Творческое задание. Составить кроссворд по теме «Корень», оформить его на отдельном листе.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Самостоя-тельно проделать дома опыт, доказывающий поглощение мине-ральных веществ растением. Сделать вывод.

Раздел 5. ПОБЕГУрок 16. Строение побега и его основные функции

Цели: сформировать представление о побеге как системе ор-ганов высших растений, познакомить со строением побега, рас-крыть функции частей побега; дать представление о типах рас-положения листьев и почек на побеге; сформировать понятие о почке, о строении вегетативных и генеративных почек.

Оборудование и материалы: таблица: «Строение побега», «Строение почки», комнатные растения, побеги деревьев и ку-старников с различным листорасположением и этикетками с на-званиями (по несколько штук на каждый стол), лупы (по одной на парту), гербарии.

Ключевые слова и понятия: побег, вегетативный и генеративный (цветочный) побег, стебель, лист; узел, междоузлие, пазуха листа; листорасположение очередное, супротивное, мутовчатое; почка, вер-хушечная почка, боковая (пазушная) почка, листовой рубец; почеч-ные чешуи, зачаточный стебель, зачаточный лист, зачаточная почка.




1. Рассказ учителя с элементами беседы – Давайте вспомним, что такое побег. (Это основной надземный

орган высшего растения.)

87Урок 16. Строение побега и его основные функции

– А из каких частей он состоит? (Ответы учащихся.)Побег состоит из стебля с расположенными на нем листьями

и почками.(Далее учитель сопровождает свой рассказ демонстрацией

таблиц, а также показывает соответствующие органы на примере комнатных растений и побегов деревьев и кустарников.)

Стебель – осевая часть побега, на стебле расположены ли-стья – боковые части побега. Участок стебля, на котором раз-вивается лист, называют узлом, а расстояние между двумя узла-ми – междоузлиями. Угол между листом и расположенным выше междоузлием называют пазухой листа.

Листья на побегах могут располагаться по-разному. Порядок расположения листьев на стебле называют листорасположением. Существуют три основных типа листорасположения.

(Учитель показывает их на примере комнатных растений и на таблицах.)

Если от узла отходит только один лист и расположены они поочередно на разных сторонах побега, такое листорасположе-ние называют очередным. Когда из одного узла растут два листа, расположенных напротив друг друга, говорят о супротивном ли-сторасположении. Если из одного узла растут три и более листа, такое листорасположение называют мутовчатым.


§ 16; учебник В.В. Пасечника § 22), а также личный опыт, приведите примеры растений с различным листорасполо-жением.

(Если комнатные растения в классе имеют этикетки с назва-ниями, можно предложить детям дополнить список растений примерами комнатных растений, находящихся в кабинете. Ответ можно оформить в виде таблицы.)

Тип листорасположения Рисунок Примеры

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыНа побеге могут располагаться почки.

– Что такое почка? (Почка – зачаток нового побега.)Возьмите в руки побеги деревьев, лежащие на ваших столах,

и рассмотрите их. Найдите на них почки. – Где они располагаются? (Ответы учащихся.)

Почки могут быть на верхушке побега, тогда их называют верхушечными. А могут размещаться в пазухах листа, и тогда их


называют боковыми, или пазушными. Если листья уже опали, как на побегах, лежащих на ваших столах, то почки находятся над листовым рубцом – местом, где раньше был лист растения. – Можно ли на примере срезанных побегов без листьев, ле-

жащих на ваших столах, определить листорасположение? (Ответы учащихся.)

– Благодаря чему вам это удалось? (Ответы учащихся.) – Определите листорасположение на всех побегах, лежащих

на ваших столах, данными дополните таблицу. – Какие еще органы могут находиться на стебле, кроме ли-

стьев и почек? (Ответы учащихся.)На стебле также могут размещаться цветки и впоследствии

плоды, т. е. генеративные органы. В этом случае побег так и на-зывают – генеративный, или цветочный. – А как называют побег, на котором нет репродуктивных ор-

ганов? (Такой побег называют вегетативным.) – Как вы считаете, какова основная функция вегетативного

побега? (Ответы учащихся.)Основной функцией вегетативного побега является создание

органических веществ из неорганических (углекислый газ и вода) при помощи солнечной энергии. – Как называется этот процесс? (Ответы учащихся.)

Правильно. Этот процесс носит название фотосинтеза. Его еще называют воздушным питанием растения.

Почки могут нести в себе зачаток как вегетативного, так и ге-неративного побега. В соответствии с этим их называют вегета-тивными или генеративными. – Возьмите веточки, лежащие на ваших столах, давайте рас-

смотрим внешнее строение почки растения.Почки различных растений не только по-разному расположе-

ны на нем, но и имеют различные размер, форму, окраску. Бла-годаря этому можно даже зимой по побегу с почками определить, что за растение перед нами. Снаружи почка покрыта почечными чешуями. – Как вы думаете, какова их функция? (Они защищают почку

от неблагоприятных воздействий внешней среды.)А теперь аккуратно раздвиньте почечные чешуи.

– Что вы под ними видите? (Ответы учащихся.)Под ними находится зачаточный стебель с зачаточными листь-

ями. На некоторых растениях можно даже различить зачаточные почки. Они настолько малы, что их можно увидеть только с помо-щью лупы. В генеративных почках также располагаются зачатки цветков (или одного цветка).

89Урок 17. Образование и развитие побега

III. Закрепление знаний и умений

– Используя рисунки учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 17), а также личные наблюдения, зарисуйте внешний вид почки и строение вегетативной и генеративной почек. Под-пишите их основные части.

– Ответьте на вопросы.1. Что такое побег, из каких частей он состоит?2. Какие побеги называют вегетативными?3. Какие побеги называют генеративными?4. Что такое узел?5. Что такое междоузлие?6. Что такое пазуха листа?7. Какие типы листорасположения вы знаете? Приведите при-

меры растений с различным листорасположением.8. Что такое почка?9. Какие почки называют боковыми, а какие верхушечными?

10. Каково внутреннее строение почки растения?IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 16, 17; учебник В.В. Пасечника § 22.)

2. Зарисовать вегетативный побег и указать его основные ча-сти. Дополнить таблицу схематичными изображениями различ-ных типов листорасположения.

Творческое задание. Вырезать из цветного картона или плот-ной цветной бумаги силуэты листа размером примерно 3 × 5 см (необходимо вырезать около 15 листьев). Взять три карандаша и прикрепить к ним силуэты листьев, смоделировав три типа ли-сторасположения. Листья можно прикрепить при помощи про-волоки или пластилина.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Пользуясь опре-делителем деревьев и кустарников в безлистном состоянии, устано-вить, какие деревья и кустарники растут на пришкольном участке, около вашего дома. Загербаризировать веточки различных деревь-ев и кустарников, подписать их и схематически зарисовать внеш-ний вид растений. Гербарий сдать учителю для кабинета биологии.

Урок 17. Образование и развитие побегаЦели: продолжить формирование понятие о строении веге-

тативных и генеративных почек; дать представление о развитии побега из почки; продолжить формирование навыков выполнения практических работ и биологического рисунка.


Оборудование и материалы: таблицы: «Строение побега», «Строение почки», комнатные растения, побеги деревьев и ку-старников, веточки деревьев с набухшими и начавшими распу-скаться почками (по несколько штук на каждый стол), лупы, пин-цеты, препаровальные иглы, скальпели (по одному на каждого ученика или на парту), гербарии.

Ключевые слова и понятия: конус нарастания, верхушечный рост, вставочный рост, почечные рубцы, почечное кольцо, годич-ный прирост побега, ветвление, кущение, спящие почки,



– Вставьте пропущенные слова в текст.… – основной надземный орган растения. Он состоит из … с рас-

положенными на нем … и … . Участок стебля, на котором развивает-ся лист, называют … , а расстояние между двумя узлами – … . Угол между листом и расположенным выше междоузлием, называют … . Порядок расположения листьев на стебле называют … . Если от од-ного узла отходит только один лист и расположены они поочередно на разных сторонах побега, такое листорасположение называют … . Такое листорасположение характерно для … . Когда из одного узла растут два листа, расположенных напротив друг друга, говорят о … листорасположении. Такое листорасположение характерно для: … . Если из одного узла растут три и более листа, такое листорасполо-жение называют … . Такое листорасположение характерно для: … . Почки могут располагаться на верхушке побега, тогда их называют … . А могут располагаться в пазухах листа, и тогда их называют … , или … . После опадения листьев остается … – место, где раньше находился лист растения. Если на стебле расположены только листья и почки, такой побег называют … . Если стебель несет цветки или плоды, то го-ворят о … или … побеге.


1. Выполнение практической работыПрактическая работа 10. СТРОЕНИЕ ВЕГЕТАТИВНОЙ И ГЕНЕРАТИВНОЙ ПОЧЕК

Цели: показать особенности строения вегетативной и генера-тивной почек растения; сравнить строение вегетативной и гене-ративной почек; продолжить формирование навыка выполнения биологического рисунка.

Оборудование: живые побеги сирени, бузины, клена, каштана (на каждую парту), лупы, пинцеты, препаровальные иглы, скаль-пели (по одному на каждого ученика или на парту).


Общие рекомендации. Перед началом практической работы не-обходимо напомнить о правилах техники безопасности при работе с колющими и режущими предметами.

Ход работы1. Рассмотрите расположение почек на побеге. Найдите боко-

вые и верхушечную почки. Как они размещаются?2. Оторвите одну из боковых почек побега. Аккуратно снимите

с нее почечные чешуи и подсчитайте их количество.3. Аккуратно разрежьте боковую почку вдоль. Рассмотрите

зачаточные листья и зачаточный стебель. Подсчитайте количество зачаточных листьев. Какая это почка – вегетативная или генера-тивная?

4. Зарисуйте внешний вид и внутреннее строение почки. Под-пишите, что это за почка. Подпишите ее основные части.

5. Рассмотрите верхушечную почку побега. Подсчитайте ко-личество почечных чешуй.

6. Аккуратно разрежьте почку вдоль. Найдите зачаточный сте-бель, зачаточные листья, зачатки цветков. Сколько зачаточных листьев вы видите? Какая это почка – вегетативная или генера-тивная?

7. Зарисуйте внешний вид и внутреннее строение почки. Под-пишите, что это за почка. Подпишите ее основные части.

8. Сравните почки, сделайте вывод о сходстве и различиях этих почек. Как они связаны с выполняемыми ими функциями?

2. Рассказ учителя с элементами беседыДавайте разберемся, как из почки развивается побег. Если зи-

мой поставить веточки тополя, ивы, сирени или другого растения в воду, через некоторое время можно заметить, что почки на них начали набухать. Еще через некоторое время чешуйки начнут раз-двигаться и покажутся молодые зеленые листочки. – Рассмотрите веточки, лежащие на ваших столах. Найдите

среди них побеги с наименее набухшими и с наиболее на-бухшими почками.

– Если побеги разных деревьев срезать и в одно и то же вре-мя поставить в воду, одновременно ли у них начнут распу-скаться почки? (Ответы учащихся.)

– Как вы думаете, почему? (Ответы учащихся.)Верхушечную часть зачаточного стебля, находящегося внутри

почки, называют конусом нарастания. Клетки здесь активно де-лятся, обеспечивая рост побега. – Как вы думаете, из какой ткани состоит конус нарастания

почки? (Ответы учащихся.)


Он состоит из нежной образовательной ткани.Побег, так же как и корень, растет верхушкой. Клетки конуса

нарастания делятся, образуя маленькие бугорки – зачатки ли-стьев. Бугорки постепенно разрастаются и приобретают форму листа. Выше зачаточных листьев верхушка конуса нарастания продолжает делиться, образуя новые листовые зачатки, т. е. за счет верхушечного роста побега удлиняется будущий стебель, и одно-временно с этим формируются будущие листья. Нежные ткани конуса нарастания защищены верхушечной почкой.

Тем не менее размеры зачаточного стебля и зачаточных листь-ев остаются настолько маленькими, что они легко помещаются внутри почки. Быстрый рост зачаточных стебля и листьев начи-нается с наступлением благоприятных условий. Это происходит, например, весной, когда температура воздуха значительно подни-мается, а корни способны поглощать влагу из почвы.

Этот же процесс можно наблюдать на веточках, поставлен-ных в воду. Сначала почки набухают и увеличиваются в размерах. Затем почечные чешуи раскрываются и показываются молодые зеленые листья. Начинается усиленный рост междоузлий. За счет этого листья отодвигаются друг от друга. Такой рост (за счет междоузлий) называется вставочным. У большинства древес-ных растений вставочный рост заканчивается довольно быстро. Междоузлия растут до определенной длины, после чего их рост прекращается. У многих травянистых растений, особенно у зла-ков, вставочный рост происходит за счет деления и роста клеток, расположенных в основании всех междоузлий. Благодаря этому растения способны расти очень быстро. Например, молодые по-беги бамбука за сутки могут увеличиться в длину более чем на 1 м. – Но куда же деваются почечные чешуи? (После развертыва-

ния почки почечные чешуи опадают.) – А что остается на их месте? (Ответы учащихся.)

На месте опавших почечных чешуй остаются рубцы (как после опадения листьев). Почечные рубцы имеют форму кольца, поэтому его так и называют – почечное кольцо. Почечные кольца ограни-чивают годичный прирост побега, т. е. прирост побега за один год. Годичные приросты хорошо различимы у многих деревьев и ку-старников.

Благодаря верхушечным почкам побеги увеличиваются в длину. – Но что происходит с боковыми почками? (Ответы учащихся.)

Из боковых почек развиваются боковые побеги. Образова-ние боковых побегов из пазушных почек называют ветвлением. За счет ветвления увеличивается общее число побегов растения, а значит, и площадь. Если боковые побеги вырастают из почек,


находящихся у самой земли или под землей, то говорят о кущении. В результате такого роста побегов образуется куст. Кущение ха-рактерно также и для многих трав, например для ржи и пшеницы, а также для ковылей и осок.

Но некоторые почки не набухают и не разворачиваются вес-ной. Они ждут подходящего момента. Такие почки называют спящими. Они могут оставаться живыми в течение многих лет и пробуждаться в случае необходимости. Их можно обнаружить на старых пнях и стволах деревьев.


§ 17; учебник В.В. Пасечника § 22), ответьте на вопрос: как и для чего человек может управлять ветвлением побегов?


– Ответьте на вопросы.1. В чем сходство и в чем различия в строении вегетативной

и генеративной почек?2. За счет чего происходит рост стебля в высоту?3. Какой тканью образован конус нарастания почки?4. Какова биологическая роль спящих почек растения?5. Что такое вставочный рост?6. Для каких растений характерен вставочный рост?7. Что такое почечное кольцо?8. Что можно определить по количеству почечных колец

на побеге?9. Что такое ветвление?

10. В чем различие ветвления и кущения? – Дайте определение понятий.

Вегетативная почка, генеративная почка, конус нарастания, почеч-ные чешуи, ветвление, кущение, спящие почки. – Выберите верные утверждения.

1. Если в почке находятся зачаточные стебель, листья и почки, то та-кую почку называют вегетативной.

2. Из генеративной почки впоследствии вырастает цветочный побег.3. Конус нарастания может находиться только внутри вегетативной

почки.4. Верхушечный рост побегов характерен только для деревьев и ку-

старников.5. Для злаков характерен вставочный рост стебля.6. Почечное кольцо – след, оставшийся после опадения почек.7. Почечные кольца ограничивают годичный прирост побега.8. Ветвление – образование новых молодых побегов из спящих почек.


9. Кущение – образование молодых боковых побегов из почек, на-ходящихся близко к поверхности земли или под землей.

10. Спящими почками называют почки, которые не раскрываются ранней весной.



1. Прочитать параграф, знать основные термины (учебник И.Н. Пономаревой § 17; учебник В.В. Пасечника § 22).

2. Решить задачу на сообразительность.Когда хулигану Василию было 12 лет, он написал на коре дуба, ра-

стущего во дворе дома: «Здесь был Вася». Надпись была сделана пе-рочинным ножом на высоте 1,5 м от земли. Теперь ему 25 лет. На какой высоте окажется надпись, если известно, что дуб в среднем вырастает за год на 30 см?

Творческое задание. Найти информацию и сделать мини-доклад об искусстве бансаи.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Придумать и заложить опыт, доказывающий верхушечный рост побега. Сле-дить за ходом опыта, регулярно отмечать произошедшие изме-нения.

Урок 18. Разнообразие побегов. Видоизменения побегов

Цели: познакомить с многообразием побегов, дать представле-ние о приспособлениях некоторых побегов, о влиянии факторов окружающей среды на их рост и развитие; сформировать пред-ставление о видоизмененных побегах, их строении и функциях; раскрыть значение видоизмененных побегов в жизни растения и для хозяйственной деятельности человека.

Оборудование и материалы: карточки с заданиями, таблицы: «Разнообразие стеблей растений», «Подземные видоизмененные побеги», побеги различных деревьев и кустарников, комнатные растения, гербарии растений с различными видами стеблей, лу-ковица, клубень картофеля.

Ключевые слова и понятия: удлиненный побег, укороченный побег, розеточный побег; классификация побегов по направле-нию роста: прямостоячий побег, лежачий побег (плеть), ползучий побег, вьющийся побег, цепляющийся побег, лазающий побег; видоизменения побегов: усики, колючки, листовидные побеги, корневище, клубень, луковица, столон.

95Урок 18. Разнообразие побегов. Видоизменения побегов



1. Работа с карточкамиУчитель заранее готовит карточки с заданиями.Карточка 1Нарисуйте побег с очередным листорасположением, приведите

примеры растений с таким листорасположением.Карточка 2Нарисуйте побег с супротивным листорасположением, приведите

примеры растений с таким листорасположением.Карточка 3Нарисуйте побег с мутовчатым листорасположением, приведите

примеры растений с таким листорасположением.Карточка 4Нарисуйте строение вегетативной почки растения, укажите ее ос-

новные части.Карточка 5Нарисуйте строение генератативной почки растения, укажите ее

основные части.Задания выполняются на доске. Желательно сделать так, что-

бы ученики друг друга не видели. По истечении времени (3–5 мин) каждый по очереди дает полный, развернутый ответ.


1. Что такое конус нарастания?2. Какой тканью он образован?3. В чем отличие верхушечного роста побега от вставочного?4. Для каких растений характерен вставочный рост?5. В какой период вставочный рост характерен для древесных

побегов?6. Как по безлистному побегу древесного растения можно

определить тип его листорасположения?7. Можно ли по побегу с почками определить, какому расте-

нию он принадлежит?8. Могут ли на одном побеге располагаться вегетативные и ге-

неративные почки?9. Каким будет такой побег?

10. Какова основная функция почечных чешуй?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыРассматривая побеги различных деревьев и кустарников, мож-

но заметить, что годичный прирост на ветках одного и того же дерева может сильно различаться.


– Как можно определить, на сколько побег вырос за один год? (Ответы учащихся.)

Это можно узнать по расстоянию между почечными кольцами. Например, некоторые побеги осины за год вытягиваются в длину на десятки сантиметров, а некоторые – за несколько лет всего на несколько сантиметров. – Вспомните, характерен ли вставочный рост для древесных

растений. (В целом нехарактерен.) – Правильно. Но в каких случаях древесный побег увеличи-

вается именно за счет вставочного роста?После развертывания почек на побеге сильно удлиняются

междоузлия. Это и есть вставочный рост побегов древесных ра-стений. Обычно он прекращается достаточно быстро.

Если в результате междоузлия растягиваются достаточно сильно, такие побеги называют удлиненными. Но бывает и так, что междоузлия практически не увеличиваются в размере. В резуль-тате они остаются очень короткими и практически незаметными. Такие побеги называют укороченными.

У древесных растений часто можно встретить на одной ветке оба типа побегов. На укороченных побегах обычно расположены цветки и плоды. – Как вы думаете, какой в этом биологический смысл? (От-

веты учащихся.)Удлиненные побеги очень гибкие, они будут изгибаться под

тяжестью плодов. Укороченные побеги более прочные.У травянистых растений укороченные побеги называются ро-

зеточными. Листья на них расположены очень близко друг к другу и как бы собраны в прикорневые розетки. При таком расположении листьев они не затеняют друг друга и солнечный свет попадает на каждый лист. Такие побеги имеют подорожник, одуванчик, примула, комнатная фиалка.

(Во время рассказа учитель демонстрирует побеги деревьев, комнатные растения, гербарии.) – Как вы думаете, можно ли определить тип листорасполо-

жения у растений с розеточными побегами? (Ответы уча-щихся.)

У травянистых растений укороченные побеги чаще всего яв-ляются вегетативными, а цветки и плоды располагаются на удли-ненных побегах. – Как вы считаете, какой в этом биологический смысл? (От-

веты учащихся.)В этом случае цветки выносятся над листьями для облегчения

их опыления ветром или насекомыми.Побеги чаще всего классифицируют по направлению роста.



§ 21; учебник В.В. Пасечника § 26), самостоятельно запол-ните таблицу.

Тип побега Строение Примеры

Пря-мо-стоя-чий

Стебель направлен вертикально вверх, растет без опоры

Древесные и ку-старниковые растения, многие травянистые: под-солнечник, кукуру-за, рожь, пшеница, люпин, мятлик, ежа

Лежа-чий (плеть)

Побег стелется вдоль земли, укореня-ется крайне редко, междоузлия неболь-шие, из узлов поднимаются хорошо развитые зеленые листья

Тыква, арбуз, дыня, традесканция, на-стурция, очиток едкий, огурец

Ползу-чий

Стебель имеет длинные междоузлия, стелется по земле, а в местах соприкос-новения узлов с почвой укореняется при помощи придаточных корней

Будра плющевид-ная, луговой чай, живучка ползучая, клевер ползучий, лапчатка гусиная

Вью-щийся

Стебель слабый, не способен самостоя-тельно поддерживать вертикальное по-ложение, поднимается вверх, обвиваясь вокруг опоры. Если опоры нет, стебель стелется по земле (становится лежачим)

Вьюнок полевой, хмель, боб

Цеп-ляю-щийся

Стебель прикрепляется к опоре (стены, скалы, стволы деревьев) при помощи придаточных корней

Плющ

Лазаю-щий

Стебель слабый, не способен само-стоятельно поддерживать вертикальное положение, цепляется за опору при по-мощи вьющихся усиков

Горох, горошек мышиный, вино-град

(Учитель проверяет заполненную таблицу, взяв на проверку несколько тетрадей, или устно опрашивает учеников. После этого можно продемонстрировать некоторые типы побегов на примере растений, находящихся в кабинете биологии.)

3. Продолжения рассказа учителя с элементами беседыРастения с вьющимися, цепляющимися и лазающими побе-

гами также называют лианами. – Как вы думаете, где разнообразных лиан больше всего?

(В тропических лесах.)Стебель многих растений, произрастающих в засушливых ме-

стах, может видоизменяться, превращаясь в резервуар для воды.


– Какие представители подобных растений вам хорошо из-вестны? (Это кактусы.)

(Учитель демонстрирует кактусы, растущие в кабинете био-логии.)

Некоторые деревья, например баобабы и пальмы, способны накапливать влагу в стволе, за счет чего он сильно разбухает и при-обретает выпуклую форму. В засушливый сезон дерево расходует накопленную влагу, в результате чего ствол худеет. Такие деревья называют бутылочными.

Побеги некоторых растений сильно видоизменяются, приоб-ретая причудливую форму. Например, усики винограда, которыми он цепляется за опору, – это видоизмененные побеги. В отличие от него усики гороха – видоизмененные листья. Отдельные ко-роткие побеги груши, вишни, яблони приобретают вид колючек, выполняющих защитную функцию. А стебли иглицы – растения, произрастающего на юге России, – имеют листообразную форму. Очень часто это растение можно увидеть в букетах.

(Если есть возможность, желательно показать учащимся побег иглицы.)

Но изменяются не только надземные, но и подземные побе-ги. Существуют три основных типа видоизмененных подземных побегов: корневище, клубень и луковица.


§ 22; учебник В.В. Пасечника § 27), самостоятельно запол-ните таблицу.

Тип побега Особенности строения Функции Примеры

1 2 3 4Кор-неви-ще

Многолетний подземный ра-стущий горизонтально побег с верхушечными и боковыми почками, видоизмененными листьями (чешуйками) и при-даточными корнями

Запас пи-тательных веществ, переживание неблаго-приятных условий, вегетативное размножение

Крапива, ирис, ландыш, аспидистра, ветреница, купена лекар-ственная, май-ник двулист-ный, пырей ползучий

Клу-бень

Имеют верхушечные и боко-вые почки («глазки»), чешуе-видные листья, листовые сле-ды («бровки»). Во внутреннем строении выделяют кору, кам-бий, древесину и сердцевину

Запас пи-тательных веществ, вегетативное размножение

Картофель, цикламен, хохлатка


1 2 3 4Луко-вица

Побег с коротким уплощен-ным стеблем (донцем), сочны-ми мясистыми чешуевидными листьями, из верхушечной и пазушной почек которого развиваются надземные побе-ги или листья. Снизу на донце развиваются придаточные корни

Запас пи-тательных веществ, вегетативное размножение

Лук, чеснок, тюльпан, ли-лия, нарцисс, гиацинт, га-лантус

(Необходимо дополнить, что клубни картофеля расположены на особых подземных побегах – столонах.)III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 11. ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ВИДОИЗМЕНЕННЫХ ПОДЗЕМНЫХ ПОБЕГОВ – КОРНЕВИЩА И ЛУКОВИЦЫ

Цели: показать особенности строения корневища и луковицы; сравнить строение этих видоизмененных побегов; сделать вывод о том, что эти части растений действительно являются видоизме-ненными побегами; продолжить формирование навыка выполне-ния биологического рисунка.

Оборудование: клубни картофеля, луковицы лука (на каждую парту), лупы, пинцеты, препаровальные иглы, скальпели (по од-ному на каждого ученика или на парту).

Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Найдите сухие

пленочные чешуи, которыми покрыта луковица. Какова их ос-новная функция?

2. Аккуратно разрежьте луковицу вдоль. Найдите и рассмот-рите видоизмененный стебель, видоизмененные листья, вер-хушечную и боковые почки. Рассмотрите корни, отрастающие от стебля. Как называются эти корни? Какую корневую систему они образуют?

3. Зарисуйте продольный разрез луковицы. Подпишите ее ос-новные части.

4. Рассмотрите внешнее строение клубня картофеля. Найди-те верхушечную и пазушные почки (глазки), найдите листовые рубцы (бровки). Подсчитайте примерное количество глазков на клубне.

5. Зарисуйте внешнее строение клубня картофеля, подпишите его основные части.

6. Сделайте вывод о сходстве и различиях в строении клубня картофеля и луковицы лука. Перечислите признаки, доказываю-

100 Раздел 6. Лист

щие, что клубни картофеля, луковицы лука действительно явля-ются видоизмененными побегами.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграфы, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 21, 22; учебник В.В. Пасечника § 26, 27.)

2. Закончить выполнение практической работы.Творческое задание. Описать, как можно дополнительно озеле-

нить пришкольный участок, используя особенности направления роста стеблей различных растений. Составить план-схему озеле-нения пришкольного участка. Указать на ней, какие виды расте-ний нужно посадить в том или ином месте. Объяснить свой выбор.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Посадить в ящик для рассады небольшой целый клубень картофеля, по-ловину клубня и толсто срезанную кожуру картофеля с почкой. Через две недели оценить результат. Обратить внимание на то, какие побеги окажутся более сильными. Объяснить почему.

Раздел 6. ЛИСТУрок 19. Внешнее строение листа.

Разнообразие листьев по форме и размерамЦели: познакомить с разнообразием листьев, особенностями

их внешнего строения; научить распознавать листья по типам жилкования, форме листовой пластинки, форме края, располо-жению на стебле, различать простые и сложные листья.

Оборудование и материалы: комнатные растения, гербарии растений с различными типами листовых пластинок, гербарии листа ивы (на каждую парту).

Ключевые слова и понятия: лист, строение листа, листовая пластинка, черешок, основание листа, прилистники; способы прикрепления листьев: черешковый лист, сидячий лист, влага-лищный лист; простые и сложные листья; рассеченные листья: пальчато-лопастный, пальчато-рассеченный, пальчато-раздель-ный, перисто-лопастный, тройчатолопастный; формы края листа: цельнокрайный, зубчатый, пильчатый, шиповатый (колючезуб-чатый), городчатый, выямчатый, извилистый; формы листовых пластинок: овальная, яйцевидная, копьевидная, стреловидная, перистолопастная, перисто-рассеченная, парноперистосложная, непарноперистосложная, линейная, тройчатосложная, пальчато-

101Урок 19. Внешнее строение листа. Разнообразие листьев

сложная; жилкование листьев: параллельное, дуговое, сетчатое, пальчатое, перистое; гетерофилия.




1. Рассказ учителя с элементами беседыЛист – один из основных органов зеленого растения. Он зани-

мает боковое положение на стебле. Вспомните, какими разнооб-разными бывают листья растений! А как они отличаются по разме-рам! Например, лист водной ряски имеет в диаметре всего около 3 мм, а лист виктории амазонской – до 1 м. Листья некоторых тропических пальм достигают 20–22 м в длину. – По каким признакам мы определяем то или иное растение?

(Ответы учащихся.)Очень часто мы определяем вид того или иного растения

по форме или размерам его листьев. Но в строении листьев са-мых разных растений можно выделить некоторые общие черты.

Давайте познакомимся с внешним строением листа.2. Выполнение практической работы

Практическая работа 12. ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ПРОСТОГО ЛИСТА

Цели: познакомить с особенностями строения простого листа растения на примере листа ивы козьей, выявить его основные части.

Оборудование: гербарии листа ивы (на каждую парту).Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение листа. Найдите его основ-

ные части.2. Найдите листовую пластинку – расширенную часть листа.

Найдите черешок – узкую стеблевидную часть листа, которой листовая пластинка соединяется со стеблем. Найдите основание листа – часть, которой черешок прикрепляется к стеблю. У осно-вания листа найдите прилистники. На листовой пластинке найдите жилки – проводящие сосуды листа.

3. Зарисуйте внешнее строение листа и подпишите его основ-ные части.

4. Сделайте вывод о наличии характерных черт строения у ли-стьев различных растений.

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыНо не все листья имеют черешки.


– Вспомните, листья каких растений их не имеют. Приведите примеры таких растений из кабинета биологии. (Ответы учащихся.)

Существуют три способа прикрепления листьев к стеблю.(Учитель дополняет свой рассказ демонстрацией соответству-

ющих растений, находящихся в кабинете биологии, гербариев, таблиц, а также изображений на страницах учебника.)

Если лист имеет черешок (как лист, рассмотренный нами), то его называют черешковым. Если лист не имеет черешка, его называют сидячим. У некоторых растений основание листа раз-растается и охватывает стебель над узлом. Такой лист называют влагалищным (стебель как бы вложен в лист).

Листовые пластинки могут быть очень разнообразны по вели-чине, по форме, структуре и многим другим признакам. Для того чтобы разобраться в таком многообразии листьев, их необходимо как-то классифицировать. – Вспомните, что такое классификация. (Ответы учащихся.)

Но внешнее (морфологическое) разнообразие листьев так велико, что невозможно создать единую систему их классифика-ции по одному или нескольким признакам, поэтому существует несколько разнообразных классификаций листьев, основанных на различных признаках.

(Разобраться в многообразии листовых пластинок «на слух» крайне сложно, поэтому для объяснения данной темы учитель заранее рисует на доске изображения различных форм листа, по-сле чего дополняет свой рассказ демонстрацией схематических рисунков, живых комнатных растений, гербариев.)

Листья могут состоять из одной или нескольких листовых пла-стинок. Если лист состоит из одной листовой пластинки, то назы-вается простым, если на одном черешке размещается несколько листовых пластинок, то сложным. Как можно догадаться, распо-ложение листовых пластинок на одном черешке может быть раз-личным. Среди сложных листьев встречаются тройчатосложный, пальчато-сложный, парноперистосложный, непарноперистослож-ный, дваждыперистосложный, триждыперистосложный, прерыви-стоперистосложный.

Но и простые листья не настолько просты. – Посмотрите, например, на лист монстеры. Как вы считаете,

это простой или сложный лист? (Ответы учащихся.)Он состоит из одной листовой пластинки, соответственно,

является простым. Но обратите внимание на его причудливую форму. Листья такого типа называют расчлененными (при этом они являются простыми, так как состоят из одной листовой


пластинки). Если листовая пластинка рассечена не более чем на 1/4 ширины, такой лист называют лопастным, на 1/3 – раз-дельным, если же рассечение достигает главной жилки листа – рассеченным. Но и количество рассечений на одном листе мо-жет быть различным. Если лист разделен на 3 части, такой лист называют тройчато-, если на 5 частей – пальчато-, на большее количество частей – перисто- (лопастным, раздельным, рассе-ченным).

4. Самостоятельная работа – Запишите в таблицу полные названия листьев и изобразите

их схематически.(Таблица заранее вычерчивается на доске или раздается уча-

щимся в напечатанном виде.)

Название листа

Лопастный (рассечен не более

чем на 1/4 ширины)

Раздельный (рассечен

на 1/3 ширины)

Рассеченный (рассечен

до главной жилки)Тройчато-Пальчато-Перисто-

5. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыЛистовые пластинки можно классифицировать по форме. Су-

ществует огромное количество форм листовых пластинок: округ-лые, яйцевидные, линейные, ланцетные, копьевидные, стреловид-ные, сердцевидные, продолговатые и др. Можно классифицировать и по форме края. Кроме листьев с цельным краем (они так и на-зываются – цельнокрайные), выделяют несколько основных видов формы края: зубчатый, пильчатый, шиповатый (колючезубчатый), городчатый, выямчатый, извилистый.

Необходимо заметить, что на одном побеге могут встречать-ся листья различной формы, величины, окраски. Это явление называется гетерофилией. Гетерофилия характерна для лютика, стрелолиста и многих других растений.

Если посмотреть на листовую пластинку, можно заметить жилки – пучки проводящих сосудов. Вы видели их на листе ивы. Расположение жилок на листе может быть разным. Способ раз-мещения жилок называют жилкованием. Выделяют несколько ти-пов жилкования: параллельное, дуговое, дихотомическое, сетчатое (пальчатое и перистое).

Параллельное, или дуговое, жилкование характерно для од-нодольных растений, а сетчатое – для двудольных. – Вспомните, какие растения являются двудольными.


– Какие еще признаки двудольных растений вы знаете? – Приведите примеры однодольных и двудольных растений.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 13. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОСТЫХ И СЛОЖНЫХ ЛИСТЬЕВ

Цель: научиться различать простые и сложные листья, давать полную характеристику листьев.

Оборудование: гербарии простых листьев с цельной листовой пластинкой и рассеченных листьев; различных сложных листьев (на каждый стол); определительные таблицы-памятки. (См. до-полнительный материал к уроку.)

Ход работы1. Опишите гербарные образцы листьев, лежащие на ваших

столах, по плану.План1) Каков способ прикрепления этого листа к стеблю?2) Каково жилкование листа?3) Простой это лист или сложный?4) Какова форма листовой пластинки этого листа?5) Какова форма края листа?2. Какому растению – однодольному или двудольному – при-

надлежит это лист?3. Зарисуйте внешнее строение листа в тетрадь и подпишите

рисунок. Укажите основные части листа.IV. Подведение итогов урока



2. Закончить выполнение практических работ.3. Самостоятельно описать по плану листья двух любых ком-

натных растений.Творческое задание. Сделать оттиск листа. Для этого понадо-

бятся засушенный лист (листья сушат в нескольких слоях газеты под прессом), гуашевые или акварельные краски, бумага для ак-варели, небольшой малярный валик. Лист следует густо нама-зать акварельной или гуашевой краской и положить на бумагу для акварели. Сверху накрыть промокательной бумагой и прокатать валиком. Составить композицию из оттисков различных листьев.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Используя дополнительную литературу, подобрать примеры растений с раз-личными типами листовых пластин.


Дополнительный материалКлассификация листьев

Формы простых листьев с цельной листовой пластинкой

Название Примеры растений Изображение формы листа

Округлый Манжетка, осинаЯйцевидный Мята перечная, бук, крапива

двудомнаяОбратнояйце-видный

Ольха клейкая, волчник, дуб

Овальный (эл-липтический)

Черемуха, фикус, вишня, жимо-лость

Копьевидный Щавель, лебеда копьелистнаяСтреловидный Вьюнок полевой, стрелолистСердцевидный Липа, частуха подорожниковаяПродолговатый Настоящий каштан, лавровишняЛанцетный Ива ломкая, лох серебристый,

подорожник ланцетолистный, чина луговая

Лопатчатый Мыльнянка клейкая (прикорне-вые листья)

Почковидный Копытень европейский, пече-ночница, камнеломка точечная

Ромбический Марь, береза бородавчатаяЛинейный Тис, злаки, осоки, кукурузаИгольчатый Ель, сосна, лиственница

Формы простых листьев с расчлененной листовой пластинкой


Тройчатолопастный Смородина, хмель, плющТройчатораздельный Сныть (молодые листья)Тройчаторассеченный Воронец колосистыйПальчато-лопастный Клен, платанПальчато-раздельный Хмель, гераньПальчато-рассеченный Купальница европейская,

морозник кавказскийПеристо-лопастный ДубПеристо-раздельный Одуванчик, цикорийПеристо-рассеченный Лапчатка многонадре-

занная, тысячелистник, полынь


Формы сложных листьев


Тройчатослож-ный

Земляника, клевер, люцерна, соя, ежевика, ракитник, акви-легия (водосбор)

Пальчато-слож-ный

Каштан конский, люпин, ко-нопля

Парноперисто-сложный

Арахис, желтая акация, кара-гана

Непарноперисто-сложный

Рябина, вика, шиповник, роза

Дваждыперисто-сложный

Гледичия, щитовник мужской

Триждыперисто-сложный

Папоротник кочедыжник женский

Прерывистопери-стосложный

Картофель

Лировидный Гравилат

Формы края листа


Цельнокрайный Подорожник, сирень, кру-шина

Пильчатый Крапива, липа, вязДвоякопильча-тый

Мать-и-мачеха

Зубчатый Манжетка, лещина, сабель-ник, крапива

Городчатый Живучка ползучая, береза карликовая, калужница

Жилкование листьев

Тип жилкования Примеры растений Изображение

Параллельное Злаки, осокиДуговое Ландыш, тюльпан, лилияДихотомическое Гинкго билобаСетчатое Пальчатое Клен, платан, хмель

Перистое Ива, осина, липа, береза

107Урок 20. Клеточное строение листа

Урок 20. Клеточное строение листаЦели: дать представление о клеточном строении листа, о связи

особенностей строения клеток с их функциями, углубить знания о растительных тканях; установить связь строения клеток и тканей листа с функциями, выполняемыми листом; продолжить фор-мирование умения самостоятельно готовить микропрепараты; отрабатывать навыки работы с микроскопом.

Оборудование и материалы: силуэты листьев (по 15 на каждого ученика), небольшие деревянные палочки, пластилин, гербарии листьев различных растений, живые комнатные растения, рель-ефная таблица «Клеточное строение листа», таблицы: «Строение цветкового растения», «Внутреннее строение листа», «Клеточное строение растений», «Основная ткань растений», микроскопы, готовый микропрепарат поперечного разреза листа камелии.

Ключевые слова и понятия: кожица листа (эпидерма), устьица, устьичная щель, замыкающие клетки, кутикула; мякоть листа (ме-зофилл), столбчатая ткань, губчатая ткань; сосуды листа, прово-дящая ткань – ксилема (древесина), проводящая ткань – флоэма (луб), сосуды, ситовидные трубки.



1. Игра «Биологический конструктор»Для проведения игры учителю необходимо заранее подгото-

вить вырезанные из цветного картона или плотной цветной бу-маги силуэты листьев размером примерно 2 × 3 см. Необходимо подготовить около 15 листьев на каждого ученика. Можно дать задание учащимся вырезать по 15 листочков по трафарету.

На небольшие деревянные палочки (можно использовать зу-бочистки) при помощи пластилина учащиеся прикрепляют листья в порядке, указанном учителем.

Например, учитель просит собрать тройчатосложный лист. Детям дается полминуты на выполнение задания, после чего учитель проходит по рядам и оценивает качество выполненной работы. Далее учащиеся собирают парно- и непарно-перистый лист и т. д.

Этот метод позволяет задействовать весь класс. Кроме того, учителю сразу становится видно, кто из учеников усвоил материал хорошо, а кто не очень.

При нехватке материала можно провести эту игру в виде ин-дивидуального задания. Для этого трем или четырем ученикам дается задание сконструировать те или иные формы листьев (за-


дание можно оформить в виде карточек). Через несколько минут учитель проверяет качество выполненного задания.

2. Работа у доски(Три ученика получают карточки с заданием и выполняют его

у доски (если в игре задействован весь класс, работа у доски может проходить во время игры). Желательно организовать весь процесс так, чтобы ученики друг друга не видели.)

Карточка 11. Нарисуйте побег с очередным листорасположением. Приведите

примеры растений с таким листорасположением.2. Нарисуйте лист с дуговым жилкованием. Какие растения имеют

такие листья?3. Нарисуйте листья с овальной, яйцевидной, стреловидной листо-

вой пластинкой. Приведите примеры растений с такой формой листовой пластинки.

4. Нарисуйте непарноперистосложный лист. Какие растения имеют такие листья?

Карточка 21. Нарисуйте побег с супротивным листорасположением. Приведите

примеры растений с таким листорасположением.2. Нарисуйте лист с параллельным жилкованием. Какие растения

имеют такие листья?3. Нарисуйте листья с ланцетной, обратнояйцевидной, копьевид-

ной листовой пластинкой. Приведите примеры растений с такой формой листовой пластинки.

4. Нарисуйте парноперистосложный лист. Какие растения имеют такие листья?

Карточка 31. Нарисуйте побег с мутовчатым листорасположением. Приведите

примеры растений с таким листорасположением.2. Нарисуйте лист с перистым жилкованием. Какие растения имеют

такие листья?3. Нарисуйте листья с продолговатой, округлой, почковидной листо-

вой пластинкой. Приведите примеры растений с такой формой листовой пластинки.

4. Нарисуйте пальчато-сложный лист. Какие растения имеют такие листья?


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке мы с вами говорили о внешнем виде

и строении листьев. – Но что же у листа внутри? Из чего он состоит? (Ответы уча-

щихся.)Лист, как и любой другой орган растения, состоит из клеток.


– А как вы думаете, все ли клетки листа одинаковые? (Ответы учащихся.)

Клетки листа различаются по форме и размерам. – С чем связано различие формы и размеров клеток листа?

(Ответы учащихся.)Это связано с различием выполняемых функций.

– Как называются группы клеток, сходных по строению и вы-полняемым функциям? (Ответы учащихся.)

Группа клеток, сходных по строению, происхождению и вы-полняемым функциям, называется тканью. – Как вы думаете, какая ткань расположена на поверхности

листа? (Ответы учащихся.)На поверхности листа находится покровная ткань.

– Какова функция покровной ткани? (Ответы учащихся.)Ее функция заключается в защите листа от механических по-

вреждений, высыхания, проникновения болезнетворных микро-организмов.

2. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаре-

вой § 18; учебник В.В. Пасечника § 24), заполните первую строчку таблицы («Кожица»).

Клеточное строение листа

На-зва-ние

части листа

На-звание ткани

Описание клеточного строения ткани

Значение ткани Примечания

1 2 3 4 5Ко-жица (эпи-дер-ма)

По-кров-ная

Образована одним слоем живых плот-но соединенных прозрачных клеток с утолщенной про-зрачной стенкой. На нижней стороне листа расположены замыкающие клетки – парные зеленые клет-ки, способные менять свою форму, отодви-гаясь друг от друга или сближаясь. Обра-зовавшаяся щель на-зывается устьичной

Защита листа от ме-ханических поврежде-ний, высы-хания, про-никновения болезне-творных микроор-ганизмов. Функция устьиц – га-зообмен ли-ста с внеш-ней средой

Поверхность ко-жицы покрыта восковой кути-кулой, дающей дополнительную защиту. Устьица обычно нахо-дятся на нижней части листа, у водных расте-ний – на верх-ней, у листьев, расположенных вертикально, – на обеих сторо-нах


1 2 3 4 5Мя-коть (ме-зо-филл)

Столб-чатая

Образована плотно прилегающими друг к другу вытянутыми клетками с большим числом хлоропластов

Фотосин-тез, газооб-мен

Чем больше света получает листо-вая пластинка, тем более развита у нее столбчатая ткань. У листьев, погруженных в воду или осве-щенных равно-мерно с двух сто-рон, нет четкой дифференциации на столбчатую и губчатую ткани

Губча-тая

Образована округлы-ми или неправильной формы клетками с большими меж-клетниками, запол-ненными воздухом. В клетках содержатся хлоропласты, но ко-личество их меньше

Газообмен, фотосинтез

Жил-ки

Прово-дящая кси-лема (древе-сина)

Представлена сосу-дами, состоящими из неживых клеток с разрушенными мем-бранами в местах со-прикосновения друг с другом

Передви-жение воды с раство-ренными в ней мине-ральными веществами от корня к листьям

Проводящие пучки окружены механической тканью, при-дающей им эластичность и прочность

Прово-дящая флоэма (луб)

Представлена ситовид-ными трубками, обра-зованными живыми клетками, вытянутыми в длину и с множест-вом мелких отверстий в местах соприкосно-вения друг с другом. По бокам расположе-ны клетки-спутницы

Проведение растворов сахара из листа ко всем органам ра-стения

(Учитель проверяет выполнение задания. Для этого у несколь-ких учащихся берет тетради на проверку, другие отвечают устно по 1–2 колонкам.) – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 18; учебник В.В. Пасечника § 24), заполните таблицу до конца.

3. Выполнение практических работПрактическая работа 14. СТРОЕНИЕ КОЖИЦЫ ЛИСТА ГЕРАНИ

Цели: познакомить со строением кожицы листа как покровной тканью; выявить связь строения кожицы листа с выполняемыми ею функциями.


Оборудование: свежие листья герани, микроскопы, препаро-вальные иглы, скальпели, пинцеты, предметные и покровные стекла, пипетки (на каждый стол), водный раствор йода. (Можно использовать готовый микропрепарат «Эпидермис листа герани».)


Ход работы1. Приготовьте микропрепарат кожицы листа герани. Для это-

го аккуратно надрежьте лист при помощи скальпеля и пинцетом снимите небольшой кусочек кожицы листа без мякоти. Капните на предметное стекло каплю водного раствора йода и положите в нее кожицу листа внутренней стороной вниз. Накройте микро-препарат покровным стеклом.

2. Рассмотрите приготовленный вами микропрепарат. Най-дите клетки покровной ткани. Какого они цвета? Какой в этом биологический смысл?

3. Найдите волоски на поверхности кожицы листа герани. Все ли они имеют одинаковое строение? Каково их значение?

4. Найдите устьица и замыкающие клетки. Какова их форма и окраска? Какова функция устьиц в кожице листа герани?

5. Зарисуйте строение кожицы листа герани, отдельно зари-суйте строение устьиц. Сделайте подписи к рисункам.

6. Сделайте вывод о связях строения кожицы листа с ее функ-циями.Практическая работа 15. СТРОЕНИЕ ОСНОВНОЙ ТКАНИ ЛИСТА ГЕРАНИ

Цели: познакомить со строением основной ткани листа, по-казать различия в строении столбчатой и губчатой тканей; вы-явить связь строения основной ткани листа с выполняемыми ею функциями.

Оборудование: готовый микропрепарат «Поперечный срез ли-ста камелии», микроскопы (на каждый стол).

Ход работы1. Изучите под микроскопом микропрепарат «Поперечный

срез листа камелии». Найдите клетки верхней и нижней кожицы.2. Под верхней кожицей найдите клетки столбчатой ткани.

Рассмотрите их, обратите внимание на их форму и окраску. С чем это связано?

3. Найдите клетки губчатой ткани. Рассмотрите их, обратите внимание на форму и окраску клеток, на размер межклетников. Как это связано с их функциями?

4. Найдите сосуды, ситовидные трубки, волокна. Каково их строение и функции?


5. Зарисуйте поперечный срез листа камелии, подпишите его основные части.

6. Сделайте вывод о связи строения основной ткани листа с выполняемыми ею функциями.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. На какой части листа расположены устьица у большинства

растений?2. Почему у водных растений устьица расположены на верхней

части листа?3. Почему у злаков и некоторых других растений устьица рас-

положены на обеих частях листа?4. Какую ткань листа называют фотосинтезирующей?5. Какая ткань листа является основной тканью?6. Почему у листьев, погруженных в воду или освещенных рав-

номерно с двух сторон, нет четкой дифференциации на столбча-тую и губчатую ткани?

7. Почему клетки покровной ткани листа бесцветны?8. Почему клетки столбчатой ткани имеют большее коли-

чество хлоропластов, чем клетки губчатой ткани?9. В чем различие функций столбчатой и губчатой тканей?




2. Закончить заполнение таблицы и оформление практических работ.

3. Решить задачу.На 1 мм2 листа кувшинки расположено около 600 устьиц. Сколько

всего устьиц находится на одном листе кувшинки, если известно, что его площадь составляет 470 см2? На какой части листа будут расположены устьица и почему?

Творческое задание. Изготовить биологический конструктор «Клеточное строение листа». Вырезать из зеленой клеенки очер-тания клеток столбчатой и губчатой тканей, замыкающие клетки. Из светлой клеенки вырезать клетки покровной ткани. Из красной и синей клеенки – сосуды и ситовидные трубки. Размер клеток должен быть равен примерно 1/2 тетрадного листа. Чем больше клеток будет вырезано, тем интереснее. Вместо цветной клеенки можно использовать старые обложки от учебников и дневников. Собрать схему клеточного строения листа березы, кувшинки, пшеницы. В чем различия клеточного строения этих листьев?

113Урок 21. Воздушное питание растений

Задание для учеников, интересующихся биологией. Как влияет восковой налет на поверхности листа на испарение воды этим ли-стом? Привести примеры приспособления листьев к уменьшению испарения воды. Для каких растений это характерно?

Урок 21. Воздушное питание растенийЦели: познакомить с процессами, происходящими в зеленом

листе растения; дать представление о фотосинтезе и дыхании; по-казать значение зеленых растений в жизни планеты.

Оборудование и материалы: биологический конструктор «Кле-точное строение листа», ванночка с водой и полотенце для рук; комнатные растения, несколько растений, выдержанных пред-варительно в темноте, гербарии различных растений, схема про-цесса фотосинтеза, результаты опытов, заложенных ранее, черная бумага, не пропускающая свет, горячая вода, спирт, ванночки, пинцет, водный раствор йода, стеклянный колпак, кусок стекла, вазелин, емкость с раствором едкой щелочи, емкость с пищевой содой или кусочки мрамора, раствор соляной кислоты, лучинка.

Ключевые слова и понятия: воздушное питание растений, фо-тосинтез, фотосинтезирующая ткань, дыхание, космическая роль зеленых растений, органические вещества, энергия солнечного света, энергия химических связей.



Игра «Биологический конструктор»Следует заранее изготовить биологический конструктор «Кле-

точное строение листа», как описано в творческом домашнем за-дании к уроку 20. Особенность этого конструктора состоит в том, что вырезанные из клеенки клетки хорошо крепятся на обычную школьную доску при помощи обыкновенной воды. Для этого не-обходимо намочить деталь с одной стороны и приложить к доске.

К доске вызывают ученика. Ему дают набор конструктора, ванночку с водой, полотенце для рук и задание собрать схему по-перечного разреза листа камелии. На выполнение этой работы отводится около 2 мин. (В это время учитель проверяет домашнее задание или проводит устный опрос.) Через 2 мин учитель просит другого ученика исправить ошибки (если они есть) и собрать схе-му поперечного разреза листа пшеницы или кукурузы. Еще через 2 мин третий ученик исправляет ошибки (если они есть) и делает схему поперечного разреза листа кувшинки. Опять через 2 мин


еще один ученик выходит к доске, проводит сравнение клеточно-го строения трех типов листьев и объясняет причины различий.

Можно также поручить собрать схему клеточного строения листа сирени, растущего на самой освещенной части дерева и в се-редине кроны. (У листа, растущего на освещенной части дерева, будет несколько слоев столбчатой ткани.) Или можно собрать схе-му строения листа элодеи (водного растения). У этого растения устьица будут расположены на обеих сторонах листа.II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, как еще называется основная ткань листа.

Основная ткань листа является также и фотосинтезирующей. – Что это значит?

Правильно, это значит, что здесь происходит процесс фото-синтеза. Само слово фотосинтез произошло от греч. «фотос» – свет и «синтез» – соединение, т. е. этот процесс происходит на свету. В процессе фотосинтеза в зеленых листьях растения на свету происходит образование органических веществ (углево-дов) из неорганических – углекислого газа и воды.

Давайте попробуем это доказать на ряде опытов.2. Опыты

ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (КРАХМАЛ) В ЗЕЛЕНЫХ ЛИСТЬЯХ РАСТЕНИЯ НЕ ОБРАЗУЮТСЯ ПРИ ОТСУТСТВИИ СВЕТА

Оборудование: комнатное растение, выдержанное предвари-тельно в темноте несколько дней; горячая вода; спирт; ванночка; пинцет; водный раствор йода.

Ход опыта1. Срежем лист комнатного растения, выдержанного несколь-

ко дней в темноте.2. Обесцветим лист. Для этого опустим его сначала в ванночку

с кипятком, а потом в горячий спирт. Пигменты хлоропластов при этом разрушатся, и лист обесцветится.

3. Промоем лист водой, положим в ванночку и зальем слабым раствором йода.

Итог. Лист не изменил окраску (или приобрел слегка желто-ватый цвет за счет йода).

Вывод. В листьях растения, находившегося длительное вре-мя в темноте, не образовались органические вещества (крахмал).

Итак, мы доказали, что при отсутствии света органические вещества не образуются. Давайте теперь посмотрим, что же про-исходит с зелеными листьями на свету.


ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ ОБРАЗОВАНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ (КРАХМАЛА) В ЗЕЛЕНЫХ ЛИСТЬЯХ РАСТЕНИЯ НА СВЕТУ

Оборудование: комнатное растение, выдержанное предваритель-но в темноте несколько дней, горячая вода, спирт, ванночка, пин-цет, водный раствор йода, черная бумага, не пропускающая свет.

Ход опыта1. Возьмем комнатное растение, выдержанное предварительно

в темноте несколько дней, и прикрепим с обеих сторон на лист этого растения полоску, не пропускающую свет, из черной бумаги.

2. Выставим растение на яркий свет.3. На следующий день аккуратно срежем этот лист и обесцве-

тим его так, как описано в предыдущем опыте.4. Промоем лист водой, положим в ванночку и зальем слабым

раствором йода.Итог. Та часть листа, которая была закрыта черной бумагой,

не изменила цвет, а та, которая получала солнечный свет, стала сине-фиолетовой.

Вывод. В той части листа, которая была освещена, образовался крахмал, а в той, на которую солнечный свет не попал, крахмал не образовался.

Из проделанных нами опытов можно сделать вывод, что процесс фотосинтеза в темноте не идет и что органические ве-щества в растениях образуются только на свету. Но как доказать, что растения в процессе фотосинтеза поглощают углекислый газ и выделяют кислород? Давайте для этого проведем еще несколько опытов.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО ПРОЦЕСС ФОТОСИНТЕЗА НЕ МОЖЕТ ПРОИСХОДИТЬ ПРИ ОТСУТСТВИИ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА

Оборудование: комнатное растение, выдержанное предвари-тельно в темноте несколько дней, горячая вода, спирт, ванночка, пинцет, водный раствор йода, стеклянный колпак, кусок стекла, вазелин, емкость с раствором едкой щелочи.

Ход опыта1. Возьмем комнатное растение, выдержанное предварительно

в темноте несколько дней.2. Поместим его на кусок стекла под стеклянный колпак. Ря-

дом с растением поместим открытую емкость с раствором едкой щелочи. (Это вещество поглощает углекислый газ из воздуха.)

3. Края стеклянного колпака в месте соприкосновения со стек-лом замажем вазелином, чтобы исключить попадание воздуха извне.

4. Растение поместим в освещенное место.


5. На следующий день обработаем один лист растения так, как мы делали это ранее, и зальем его водным раствором йода.

Итог. Лист не окрасился.Вывод. Поскольку цвет листа не изменился, мы можем сделать

вывод о том, что процесс фотосинтеза в этом растении не проис-ходил из-за отсутствия углекислого газа.

Чтобы подтвердить наши выводы, можно проделать еще один опыт.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО РАСТЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ФОТОСИНТЕЗА ПОГЛОЩАЮТ УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ИЗ ВОЗДУХА

Оборудование: комнатное растение, выдержанное предвари-тельно в темноте несколько дней; горячая вода; спирт; ванночка; пинцет; водный раствор йода; стеклянный колпак; кусок стекла; вазелин; емкость с пищевой содой или кусочки мрамора; раствор соляной кислоты.

Ход опыта1. Поместим комнатное растение, выдержанное предваритель-

но в темноте несколько дней, под стеклянный колпак, как опи-сано в предыдущем опыте, но вместо раствора едкой щелочи под колпак поместим емкость с пищевой содой или кусочки мрамора, смоченные раствором соляной кислоты.

2. Поместим растение в освещенное место.3. На следующий день обработаем один из листьев растения

так, как мы делали это ранее, и зальем его водным раствором йода.Итог. Лист окрасился в сине-фиолетовый цвет.Вывод. В листьях растения образовались органические ве-

щества (крахмал), следовательно, процесс фотосинтеза протекал.Для того чтобы доказать, что растения в процессе фотосинтеза

выделяют кислород, проведем следующий эксперимент.ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ, ЧТО РАСТЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ФОТОСИНТЕЗА ВЫДЕЛЯЮТ КИСЛОРОД

Оборудование: комнатное растение, стеклянный колпак, кусок стекла, вазелин, лучина, спички.

Ход опыта1. Поместим комнатное растение внутрь стеклянного колпака,

накроем сверху кусочком стекла, стыки замажем вазелином.2. Поставим растение в освещенное место.3. Через сутки аккуратно сдвинем стекло и опустим внутрь

колпака горящую лучину.Итог. Лучина не только не потухла, но и стала гореть еще ярче.


Вывод. В процессе фотосинтеза образовался кислород, кото-рый и поддерживает горение лучины.

3. БеседаЕсли проделать тот же опыт, но растение поместить не на свет,

а в темноту, то опущенная в стеклянный колпак лучина погаснет, так как растение израсходовало весь кислород на дыхание, а про-цесс фотосинтеза в темноте не происходит.

Таким образом, мы с вами доказали, что растения в процессе фотосинтеза поглощают углекислый газ и выделяют кислород, что процесс фотосинтеза происходит только на свету и что в резуль-тате этого процесса образуются органические вещества.

Но процесс фотосинтеза может происходить только на свету. В темноте растение не выделяет, а поглощает кислород в процессе дыхания и выделяет углекислый газ. Необходимо заметить, что ды-шат растения не только в темноте, но и на свету. Процесс дыхания происходит одновременно с процессом фотосинтеза.

В процессе фотосинтеза зеленые растения из углекислого газа, содержащегося в воздухе, и воды, поглощаемой ими из поч-вы, под действием солнечного света производят органические ве-щества. Таким образом, зеленые растения в процессе фотосин-теза переводят энергию солнечного света в энергию химических связей. А уже в виде готовых органических веществ энергия может употребляться другими обитателями Земли, например животны-ми. Ни человек, ни животные, ни растения, не имеющие хлоро-филла, ни грибы не могут усваивать солнечную энергию. Только зеленые растения, содержащие хлорофилл, способны усваивать энергию солнца и переводить ее в форму, доступную другим жи-вым организмам. В этом и заключается космическая роль зеленых растений.

Кроме того, заключенная в органическом веществе энергия может сохраняться многие годы, века и даже тысячелетия. На-пример, вы знаете, что каменный уголь – полезное ископаемое, которое добывает человек и использует его, сжигая и высвобождая энергию, – это не что иное, как стебли древних растений, видо-изменившиеся под действием давления и с течением времени.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что такое фотосинтез?2. Какие условия необходимы для протекания процесса фо-

тосинтеза?3. Опишите опыт, доказывающий, что протекание процесса

фотосинтеза возможно только на свету.


4. Опишите опыт, доказывающий, что в процессе фотосинтеза растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород.

5. При каких условиях растения дышат?6. Какой газ растение поглощает, а какой выделяет в процессе

дыхания?7. Какой газ растение поглощает, а какой выделяет в процессе

фотосинтеза?8. В чем заключается космическая роль зеленых растений?9. В чем состоит приспособленность формы листовой пла-

стинки к эффективному осуществлению процесса фото-синтеза?

10. Способны ли растения, не содержащие хлорофилл, к фо-тосинтезу? Почему?



Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 28, 29, 30; учебник В.В. Пасечника § 34, 35.)

Творческое задание. Написать, каковы функции комнатных растений. Составить список рекомендаций: какие комнатные ра-стения, в каких кабинетах школы и на каких местах необходимо разместить.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Придумать и описать опыты, доказывающие, что растения дышат (поглощают кислород и выделяют углекислый газ).

Урок 22. Значение листа в жизни растенияЦели: сформировать представление о функциях листьев, рас-

крыть их значение для растения в целом; продолжить формирова-ние знаний о процессе фотосинтеза; познакомить с различными видоизменениями листьев как результатом приспособленности к различным условиям обитания.

Оборудование и материалы: комнатные растения, гербарии различных растений с видоизмененными листьями, таблица «Ви-доизменения листьев», схема процесса фотосинтеза, фрагмент видеофильма «Видоизменения листа».

Ключевые слова и понятия: фотосинтез, испарение воды, запасающая роль листа, листопад, выделение вредных веществ, отделительный слой, пробковый слой, защитная функция ли-ста, колючки, приспособления для уменьшения испарения, волоски, прикрепление к опоре, усики, органы для ловли на-секомых.

119Урок 22. Значение листа в жизни растения



Фронтальный опрос1. Что такое ткань?2. Какими тканями образована листовая пластинка?3. Какой тканью является кожица листа?4. Какова ее основная функция?5. Почему клетки кожицы листа прозрачны?6. Какой в этом биологический смысл?7. Какими тканями представлена мякоть листа?8. Какую форму имеют клетки столбчатой ткани?9. Какова их основная функция?

10. Какую форму имеют клетки губчатой ткани?11. Какова их основная функция?12. Что такое устьица?13. За счет каких клеток они открываются и закрываются?14. Какова функция устьиц?15. Что такое сосуды?16. Какими клетками они представлены?17. Какова их функция?18. Что такое ситовидные трубки?19. Какими клетками они представлены?20. Какова их функция?21. Что такое фотосинтез?22. При каких условиях возможно протекание процесса фото-

синтеза?23. Что выделяется и что поглощается в процессе фотосинтеза?24. При каких условиях растения дышат?25. Что выделяется и что поглощается в процессе дыхания?


Рассказ учителя с элементами беседыНа предыдущих уроках мы с вами неоднократно говорили

о фотосинтезе. – Вспомните, что это такое.

Фотосинтез – основная функция зеленого листа. Это процесс производства растением органических веществ из неорганических с использованием энергии солнечного света. В процессе фото-синтеза в зеленых листьях из углекислого газа и воды образуются органические вещества (в основном углеводы) и кислород. – Откуда растение берет углекислый газ? – А воду?


– Каким образом вода от корней попадает к листьям? – Куда расходуются органические вещества, образовавшиеся

в листьях в процессе фотосинтеза? – Куда девается кислород?

Все дело в том, что кислород является как бы побочным про-дуктом фотосинтеза и, соответственно, удаляется из листа. Но не-обходимо помнить, что в темноте растение дышит, поглощая кис-лород и выделяя углекислый газ.

Убедиться в том, что растения на свету поглощают угле-кислый газ и выделяют кислород, а ночью дышат, поглощая кислород, можно, основываясь на результатах эксперимента. Для этого под стеклянный колпак, находящийся на стеклянной поверхности, ставят зеленое растение в горшке и помещают живую мышь. Место соприкосновения стеклянного колпака со стеклянной поверхностью замазывают вазелином, чтобы полностью исключить проникновение воздуха из внешней среды. Колпак ставят в освещенное место. Через сутки мышь была жива. Мы знаем, что животные (в том числе и мыши) при дыхании поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Под колпаком было ограниченное количество кислорода. Так отку-да же он взялся? Это в процессе фотосинтеза растение погло-тило углекислый газ и выделило кислород, необходимый для дыхания животного.

Если же в данном опыте изменить всего лишь одно условие – поставить колпак не в освещенное место, а в темноту, животное погибнет. Это доказывает, что растения в темноте дышат, т. е. поглощают кислород, а выделяют углекислый газ.

Еще одной функцией листа является испарение воды. Основное значение испарения заключается в охлаждении растения. Это осо-бенно важно для растений жаркого и сухого климата. Помимо это-го, за счет испарения поддерживается постоянный приток воды от корней с растворенными в ней необходимыми веществами. Если бы не было испарения, не было бы и постоянного притока воды к листьям.

Кроме того, многие листья выполняют запасающую роль. – Вспомните строение луковицы. – Какова основная функция луковицы? – В какой части луковицы происходит запас питательных ве-

ществ?Питательные вещества запасаются в мясистых видоизменен-

ных листьях луковицы. Таким образом многие растения засуш-ливых областей запасают воду, как, например, некоторые виды очитков, алоэ и агава.

121Урок 22. Значение листа в жизни растения

Листья могут накапливать в себе отработанные вещества – шлаки, а потом удалять их из растения в процессе листопада. Эту функцию листа можно охарактеризовать как выделение вредных веществ. Листья сначала желтеют или краснеют. – Как вы думаете, за счет чего изменяется цвет листьев? (От-

веты учащихся.)Хлоропласты разрушаются, и становятся видны другие пла-

стиды – хромопласты. Потом между черешком листа и стеблем образуется особый отделительный слой, клетки которого начи-нают отделяться друг от друга за счет ослизнения межклетни-ков. На стебле в месте прикрепления листа образуется пробковый слой, поэтому после опадения листа на стебле не остается ранки.

Видоизмененные листья некоторых растений помогают стеб-лю прикрепляться, цепляться за опору. – Как вы думаете, о каких растениях идет речь? (Помогают

цепляться за опору видоизмененные листья гороха, чины, усики.)Листья некоторых растений видоизменены в колючки, как,

например, у барбариса. – Как вы думаете, какую функцию выполняют эти листья?

(Они выполняют защитную функцию.)А колючки и волоски кактусов необходимы для приспособле-

ния листьев к уменьшению испарения.Кроме того, листья некоторых растений превратились в осо-

бые органы для ловли насекомых. – Знаете ли вы такие растения? (Ответы учащихся.)

Это, например, венерина мухоловка и росянка. Видоизменен-ные листья этих растений выделяют капельки сока, привлекающе-го мелких насекомых, а когда насекомое садится, лист закрыва-ется или сворачивается и насекомое оказывается в ловушке. Лист выделяет пищеварительные соки, а потом поглощает питательные вещества, которые содержались в насекомом.

Помимо перечисленных функций, листья некоторых растений могут также участвовать в вегетативном размножении. – Приведите примеры таких растений. (Например, бегония,

комнатная фиалка.)III. Закрепление знаний и умений



1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 19; учебник В.В. Пасечника § 25, 36.)

2. Пользуясь текстом учебника, а также дополнительной ли-тературой, заполнить таблицу.

122 Раздел 7. Стебель

Видоизменения листьев Функции видоизменен-ных листьев Примеры растений

Творческое задание. Нарисовать рисунок-схему, отображаю-щую все процессы, происходящие в листьях на свету и в темноте.

Задание для учеников, интересующихся биологией. В дополни-тельной литературе найти сведения о том, что является сигналом к листопаду у растений средней полосы.

Раздел 7. СТЕБЕЛЬУрок 23. Строение и функции стебля. Рост стебля

Цели: актуализировать и углубить знания о побеге, дать пред-ставление о внутреннем и внешнем строении стебля; показать взаимосвязь строения стебля с выполняемыми им функциями; дать представление о влиянии внешней среды на рост и развитие стебля, о тканях стебля.

Оборудование и материалы: большие счеты для игры «Угадайка»; комнатные растения, гербарии, ветки деревьев, таблицы: «Внешнее строение стебля», «Внутреннее строение стебля», поперечные спи-лы с 5–10 годичных веток деревьев, живые веточки липы, скальпе-ли, лупы (на каждый стол), готовый микропрепарат «Поперечный разрез веточки липы», микроскопы (на каждый стол).

Ключевые слова и понятия: стебель, различные типы стеблей по положению в пространстве, травянистый и одревесневший сте-бель, удлиненный и укороченный стебель, поперечное сечение стебля, округлые, ромбические (четырехгранные), трехгранные, крылатые, плоские стебли; функции стебля: опорная, транспорт-ная, фотосинтезирующая, запасающая; кора, кожица, пробка, чечевички, луб, камбий, древесина, сердцевина, годичное кольцо.



1. Проверка домашнего заданияУчитель называет тип видоизменения листьев, один из учени-

ков – их функции, другой – дополняет, третий, четвертый и т. д. – приводят примеры растений.

2. Игра «Угадайка»Один из учащихся садится на стул спиной к доске. Другой

пишет на доске термин, относящийся к теме «Лист». Это может

123Урок 23. Строение и функции стебля. Рост стебля

быть название ткани листа, типа листорасположения, формы ли-ста и т. д.

Задача водящего ученика (на стуле) – отгадать термин, на-писанный на доске, задавая классу вопросы, требующие ответа «да» или «нет». Одному и тому же учащемуся нельзя задавать во-прос дважды. Это помогает задействовать в игре практически весь класс. По правилам игры водящий ученик не может употреблять в вопросе конкретные названия тканей, форм листовых пластинок и т. д. Ученик может спрашивать только об их признаках.

Задача учителя заключается в контролировании процесса, своевременном вмешательстве, если водящий задает некоррект-ный вопрос или класс дает неправильный ответ. В этом случае водящий должен задать свой вопрос другому ученику.

Для наглядности во время игры можно использовать большие счеты, на которых отсчитывают количество вопросов, заданных классу. Выигрывает тот, кто за меньшее количество ходов угады-вает слово.

Например, если класс загадал понятие «столбчатая ткань», диалог может выглядеть следующим образом.

– Это одна из тканей листа?– Да.– Эта ткань защищает лист от неблагоприятных воздействий?– Нет.– Эта ткань участвует в фотосинтезе?– Да.– Эта ткань состоит из округлых клеток с большими межклетниками?– Нет.– Значит, это столбчатая ткань.


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Давайте вспомним, что такое стебель. (Стебель – это осевой

орган побега.) – Какими могут быть стебли по направлению роста (положе-

нию в пространстве)? (Стебли могут быть прямостоячими, лежачими, вьющимися, цепляющимися.)

– Приведите примеры различных типов стеблей. (Учащиеся приводят примеры.)

Давайте подумаем, какие еще внешние различия можно заме-тить у различных стеблей.

(Учитель демонстрирует веточку любого дерева и травянистое комнатное растение. При наличии в кабинете биологии древесных растений можно продемонстрировать их.)


– Какие различия вы видите в стеблях демонстрируемых ра-стений? (Ответы учащихся.)

Стебли бывают травянистые и одревесневшие. – У каких растений обычно встречаются одревесневшие стеб-

ли? (У многолетних растений.) – А травянистые стебли? (Ответы учащихся.)

У разных растений, живущих в средней полосе, травянистые стебли чаще всего живут только один сезон. – Вспомните, что происходит с побегами травянистых мно-

голетних растений зимой. (Они отмирают, а весной появля-ются новые побеги.)

Стебли также могут быть удлиненными, как, например, стебли подсолнечника, пшеницы и т. д. А могут быть укороченными. – Приведите примеры растений с укороченными стеблями.

(Например, подорожник, одуванчик, примула, луковица лука.)Если срезать стебли разных растений и посмотреть срез, мож-

но заметить, что многие стебли имеют различное поперечное се-чение. Среди них наиболее часто встречаются округлые (у злаков), ромбические, или четырехгранные (крапива, яснотка), трехгранные (осоки), крылатые (чина лесная), плоские (рдест). – Давайте подумаем, какова функция стебля. (Ответы уча-

щихся.)Во-первых, он выполняет опорную функцию, т. е. является опо-

рой для листьев, почек, цветов и плодов. Во-вторых, как мы знаем, по стеблю перемещаются органические вещества и вода с раство-ренными в ней минеральными веществами, т. е. осуществляется транспортная функция. – По клеткам какой ткани стебля происходит передвижение

различных веществ? – Откуда и куда движутся органические вещества по стеблю? – По каким структурам стебля передвигаются органические

вещества? – Откуда и куда движется вода с растворенными в ней мине-

ральными вещества по стеблю? – По каким структурам стебля происходит движение воды

с минеральными веществами?Кроме того, стебли большинства недревесных растений имеют

зеленый цвет. – Как вы думаете, за счет чего? (Зеленые стебли растений со-

держат хлорофилл.) – Какую функцию в связи с этим выполняет зеленый стебель

растения? (Зеленые стебли растений выполняют фотосинте-зирующую функцию.)


Вы знаете, что в тканях стеблей некоторых растений проис-ходит отложение питательных веществ и воды. – Приведите примеры таких растений. (Ответы учащихся.)

Значит, кроме перечисленных, стебли некоторых растений осуществляют также и запасающую функцию.

Для того чтобы успешно выполнять все эти функции, необ-ходимо согласованное действие всех структур и тканей стебля. Давайте более подробно рассмотрим микроскопическое (клеточ-ное) строение стебля.


§ 20; учебник В.В. Пасечника § 26), заполните таблицу.

На-зва-ние слоя

Название ткани Строение Функции

Кора (ко-жи-ца, проб-ка)

Покров-ная

Кожица образована одном сло-ем клеток с плотными оболоч-ками. Из древесных растений присутствует только у моло-дых побегов. Пробка состоит из нескольких слоев мертвых, заполненных воздухом клеток. Имеются чечевички, образо-ванные крупными клетками основной ткани с большими межклетниками

Защита располо-женных глубже клеток от повре-ждений, излиш-него испарения, проникновения болезнетворных микроорганизмов. Через чечевички осуществляется газообмен

Луб Прово-дящая, запа-сающая, механи-ческая

Внутренняя часть коры. Со-стоит из ситовидных трубок, клеток-спутниц, запасающих клеток и мертвых клеток меха-нической ткани, придающих лубу прочность

Проведение орга-нических веществ от листьев к кор-ню, запасание пи-тательных веществ

Кам-бий

Образо-ватель-ная

Образован одним слоем живых узких длинных клеток с тонки-ми оболочками

Деление клеток и рост стебля в толщину

Дре-веси-на

Основ-ная, про-водящая, механи-ческая

Образована клетками различ-ной величины и формы: сосу-ды проводящей ткани состоят из мертвых клеток с утолщен-ными стенками. Древесные волокна состоят из клеток с толстыми стенками

Проведение воды и минеральных ве-ществ, опорная

Серд-цеви-на

Основ-ная, запа-сающая

Состоит из крупных тонко-стенных, неплотно прилегаю-щих друг к другу клеток

Запасание пита-тельных веществ


3. Выполнение практической работыПрактическая работа 16. СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ

Цель: познакомить с общим (макроскопическим) строением стебля.

Оборудование: живые веточки липы, скальпели, лупы (на каж-дый стол), готовый микропрепарат «Поперечный разрез веточки липы», микроскопы (на каждый стол).


Ход работы1. Возьмите побег липы и рассмотрите его. Найдите на коре

чечевички. Какова их функция?2. Аккуратно разрежьте скальпелем ветку липы поперек. При

помощи лупы рассмотрите срез. Найдите пробку, кору, древесину и сердцевину. По каким признакам вы определили эти слои?

3. Сделайте продольный разрез веточки липы. Аккуратно от-делите кору. Попробуйте ее изогнуть или сломать. Удалось ли вам это? О чем это говорит?

4. Потрогайте оголившуюся часть древесины. Убедитесь в том, что она влажная. Почему?

5. Рассмотрите в микроскоп готовый микропрепарат «Попе-речный разрез веточки липы», найдите кожицу и пробку. Какова структура клеток этих тканей? С какими функциями это связано?

6. Найдите луб, рассмотрите ситовидные трубки и лубяные волокна. Какова их функция? Как это отражается на строении ткани?

7. Найдите образовательную ткань – камбий. Какова форма клеток у камбия? Какую функцию выполняет эта ткань?

8. Рассмотрите клетки древесины. Найдите сосуды и волокна. Какова основная функция древесины?

9. Найдите на микропрепарате клетки сердцевины. Каково зна-чение этой части стебля для растения?

10. Зарисуйте клеточное строение стебля. Сделайте подписи к рисунку.

11. Сделайте вывод о строении различных тканей стебля и связи строения различных частей стебля с выполняемыми ими функциями.

4. Продолжение рассказа учителя с элементами беседы – Вспомните, каким образом стебель увеличивается в длину.

(С помощью деления клеток конуса нарастания.) – А за счет чего стебель растет в толщину? (За счет камбия.)

Действительно, рост стебля в толщину происходит за счет де-ления клеток камбия.


– Между какими слоями расположен камбий? (Между корой и древесиной.)

– Вспомните, как происходит рост корня в толщину. (Ответы учащихся.)

Аналогично происходит и рост стебля. Во время деления клетки камбия откладываются в основном в сторону древесины. За счет этого осуществляется прирост ее массы. Чем в более бла-гоприятных условиях образуются клетки древесины, тем крупнее они становятся в итоге. Несложно догадаться, что весной при под-ходящей температуре и достаточном количестве влаги нарастание древесины происходит активнее, чем осенью, когда условия менее благоприятны. Образованная в течение одного года древесина образует годичное кольцо. Годичные кольца видны довольно четко, так как образовавшаяся весной древесина с крупными клетками (ее называют ранней) в результате оказывается рядом с прошло-годней осенней древесиной, которую можно отличить по мелким клеткам (ее называют поздней). Зимой клетки камбия не делятся, а находятся в состоянии покоя.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 17. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗРАСТА ВЕТКИ ЕЛИ ПО СПИЛУ

Цели: рассмотреть годичные кольца ели; научиться определять возраст дерева по годичным кольцам на спиле.

Оборудование: поперечные спилы с 5–10-годичных веток де-ревьев, лупы (на каждый стол).

Ход работы1. Рассмотрите поперечный срез ветки ели невооруженным

глазом и при помощи лупы.2. Найдите годичные кольца и подсчитайте их. Сколько лет

росла эта ветка? Как вы это определили?3. Сделайте вывод о том, в каких условиях росло данное дерево.

– Ответьте на вопросы.1. Каковы основные функции стебля?2. Какие слои можно выделить на поперечном разрезе стебля

древесного растения?3. Какова функция коры?4. У всех ли растений можно обнаружить кожицу?5. Какова функция чечевичек?6. Что такое луб, где он расположен?7. Из каких тканей состоит луб?8. Какова функция камбия?9. Где он расположен?

10. Как образуются годичные кольца?




1. Прочитать параграф, знать основные термины, устно отве-тить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 20; учебник В.В. Пасечника § 26.)

2. Ответить на вопросы: Как по ширине годичных колец мож-но установить условия, в которых росло дерево? Образуются ли годичные кольца у растений, обитающих в тропиках? Почему?

Творческое задание. Нарисовать спилы деревьев одного возра-ста, растущих в благоприятных и неблагоприятных условиях. На-рисовать спилы деревьев, растущих к северу от высокой каменной стены, в густом лесу, в поле. Подумать, как можно узнать возраст дерева, не спилив его.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Рассмотреть чечевички на ветках бузины, дуба или черему-

хи. Каково их строение? Какова их функция?2. Известно, что у растений средней полосы за один год обра-

зуется одно годичное кольцо. А у саксаула, растущего в пустынях Средней Азии, за один год может образоваться несколько годич-ных колец. Почему?

Урок 24. Передвижение воды, минеральных и органических веществ по стеблю

Цели: продолжить формирование представления о проводя-щей функции стебля и о взаимосвязи всех частей растения; пока-зать взаимосвязь строения стебля с выполняемыми им функциями.

Оборудование и материалы: комнатные растения, таблицы: «Строение стебля», «Строение корня», «Строение листа», резуль-таты опытов, поставленных ранее.

Ключевые слова и понятия: нисходящий ток органических веществ, восходящий ток воды и минеральных веществ, сосуды древесины, ситовидные трубки луба.



– Вставьте пропущенные слова в текст.… – это осевая часть побега. По положению в пространстве выде-

ляют … стебли, как, например, у пшеницы и кукурузы; вьющийся, как у … и …; … , как у гороха и фасоли. В поперечном сечении стебли могут быть … , ромбические, … , … и др.

129Урок 24. Передвижение воды, минеральных и органических веществ

Стебли растений выполняют … функцию, … функцию, фотосинте-зирующую функцию и … функцию.

Стебель древесного растения покрыт … , которая защищает расте-ние от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Внутренняя часть коры – … – содержит ситовидные трубки. Основная их функция – проведение … от … к … . Между корой и … расположена образова-тельная ткань – … . За счет деления клеток … происходит рост стеб-ля растения … . По сосудам … вода и растворенные в ней … вещества перемещаются от … к … . Основная функция древесины состоит в … .


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Для начала вспомним, в чем заключается проводящая функ-

ция стебля. (По стеблю перемещаются вода с растворенными в ней минеральными веществами и органические вещества.)

– Откуда и куда перемещается вода в стебле? (От корней к ли-стьям.)

– По каким структурам двигается вода в стебле? (По сосудам.) – Где расположены сосуды? (В древесине.)

Итак, вода с растворенными в ней минеральными веществами перемещается от корней к листьям по сосудам древесины, т. е. это восходящий ток, так как он идет снизу вверх. Чтобы это проверить, давайте проделаем опыты.

2. Опыты(На уроке учитель демонстрирует только результаты опыта,

а условия описывает устно, так как на его проведение необходимо время.)ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ВОДЫ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПО СОСУДАМ ДРЕВЕСИНЫ (ВОСХОДЯЩИЙ ТОК)

Оборудование: живые побеги липы, тополя, ивы или любого другого дерева, стакан с водой, подкрашенной чернилами.

Ход опыта1. Возьмем живую веточку липы и поставим ее в стакан с под-

крашенной чернилами водой.2. Через 3 ч достанем веточку, сделаем поперечный разрез

и оценим результат.Итог. Древесина, по сосудам которой идет восходящий ток

воды с растворенными в ней минеральными веществами, окра-силась в цвет чернил, тогда как другие слои остались неокрашен-ными.

Вывод. Вода с растворенными в ней минеральными вещест-вами движется снизу вверх по сосудам древесины.


– А что будет, когда на побегах распустятся листья? (Жилки листьев окрасятся в цвет чернил, что доказывает поступле-ние минеральных веществ в листья.)

– А как можно убедиться в том, что органические вещества поступают с нисходящим током от листьев к корню? (Уча-щиеся высказывают свои предположения.)

Для этого проведем еще один опыт.(На уроке демонстрируется только результат опыта.)

ОПЫТ, ДОКАЗЫВАЮЩИЙ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ОТ ЛИСТЬЕВ К КОРНЯМ С НИСХОДЯЩИМ ТОКОМ

Оборудование: живые облиственные побеги липы, тополя, ивы или любого другого дерева или древесное комнатное растение (фикус, драцена или др.), стакан с водой или стеклянный цилиндр с плотно притертой пробкой.

Ход опыта1. На нижней части ветки липы, тополя или комнатного расте-

ния сделаем надрез и снимем часть коры с лубом (до древесины).2. На другой ветке сделаем надрез, но снимем только кожицу

с пробкой.3. Обе веточки поставим в стакан с водой (если надрез был

сделан на комнатном растении, поместим его в стеклянный ци-линдр с водой).

4. Выставим опытные образцы на освещенный подоконник.Итог. Через несколько недель на стебле, лишенном коры с лу-

бом, чуть выше надреза образуется утолщение – наплыв. А на стеб-ле с неповрежденным лубом наплыв не образуется. А еще через некоторое время на первой веточке чуть выше надреза образуют-ся корни, на второй веточке корни образуются на конце побега.

Вывод. На первой веточке вследствие нарушения проводящих пучков, по которым идет нисходящий ток органических веществ, образуется наплыв над надрезом. Придаточные корни развивают-ся тоже здесь, так как здесь есть органические вещества в доста-точном количестве. На второй веточке ситовидные трубки луба не были повреждены, вследствие этого питательные вещества благополучно поступали к концу побега, где образовались при-даточные корни. Соответственно, органические вещества переме-щаются с нисходящим током от листьев к корню по ситовидным трубкам луба.

Итак, в стебле растения существует восходящий ток. Вода, поглощенная корнем, с растворенными в ней минеральными ве-ществами поднимается по сосудам древесины к надземным частям растения (листья, почки и т. д.). Кроме того, существует нисхо-

131Урок 25. Вегетативное размножение растений

дящий ток. Органические вещества, образовавшиеся в листьях на свету, перемещаются по ситовидным трубкам луба к корням.III. Закрепление знаний и умений



Прочитать параграф, знать основные термины, устно ответить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 20; учебник В.В. Пасечника § 37.)

Задание для учеников, интересующихся биологией. Попробовать дома самостоятельно проделать опыты, результаты которых на-блюдали на уроке.

Раздел 8. ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ

Урок 25. Вегетативное размножение растений . Значение вегетативного размножения растений в природе

Цели: познакомить со способами вегетативного размножения цветковых растений; показать роль вегетативного размножения растений в природе.

Оборудование и материалы: таблицы: «Вегетативные органы растений», «Вегетативное размножение растений»; рисунки и фо-тографии растений, комнатные растения, гербарии; клубень кар-тофеля, луковица лука.

Ключевые слова и понятия: вегетативное размножение, размно-жение ползучими побегами, размножение корневищами, размноже-ние клубнями, размножение луковицами, размножение листьями, размножение корневыми отпрысками, размножение выводко-выми почками; значение вегетативного размножения в природе.



– Ответьте на вопросы.1. В каком направлении происходит перемещение органиче-

ских веществ в растении?2. По каким структурам происходит перемещение органиче-

ских веществ в растении?3. В каких слоях стебля растения расположены ситовидные

трубки?

132 Раздел 8. Вегетативное размножение растений

4. Какими клетками они образованы?5. Опишите опыт, доказывающий перемещение органических

веществ от листьев к корням растения.6. В каком направлении происходит перемещение воды и рас-

творенных в ней минеральных веществ в растении?7. По каким структурам перемещается вода с растворенными

в ней минеральными веществами?8. По каким структурам происходит перемещение воды

в стебле?9. Где расположены сосуды?

10. Укажите особенности строения растительных сосудов.11. Опишите опыт, доказывающий перемещение воды и ми-

неральных веществ по сосудам древесины с восходящим током.

12. Откуда поступают вода и минеральные вещества в растение?13. В результате каких процессов образуются органические ве-

щества в растении?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, на какие две группы можно разделить органы

растений в зависимости от основных выполняемых ими функций. (На вегетативные и генеративные.)

– Какие органы являются генеративными? (Цветы, плоды и семена.)

– Какова их основная функция? (Размножение.) – А какие органы являются вегетативными? (Корень, стебель,

лист.) – Какова их основная функция? (Обеспечение растения водой,

органическими и минеральными веществами.)Но мы знаем, что, кроме основных, вегетативные органы вы-

полняют иногда и другие, несвойственные им функции. – Приведите примеры растений, вегетативные органы кото-

рых осуществляют какие-либо дополнительные функции. (Например, видоизмененный корень моркови, а также корне-вые клубни георгина, видоизмененный стебель картофеля за-пасают питательные вещества. Особые клубеньки на корнях бобовых растений способны усваивать газообразный азот.)

Кроме этого, с помощью вегетативных органов некоторые растения могут размножаться. – Как может называться такой способ размножения? (Ответы

учащихся.)Размножение растений с помощью вегетативных органов (без

участия генеративных) называется вегетативное размножение.

133Урок 25. Вегетативное размножение растений

В нем могут участвовать любые вегетативные органы растения. Вегетативное размножение широко представлено в природе.



Способ размноже-

нияОписание Примеры

растений

Размно-жение ползучи-ми побе-гами

На растении образуются удлиненные по-беги, стелющиеся по земле. В местах со-прикосновения с землей образуются при-даточные корни. Через некоторое время старые побеги отмирают у основания и растение становится самостоятельным

Земляника, кле-вер, луговой чай, будра плюще-видная, верони-ка лекарствен-ная, клюква

Размно-жение корневи-щами

На корневищах (видоизмененных побе-гах) из почек образуются молодые по-беги. Через некоторое время корневища между растениями могут разрушаться

Пырей ползу-чий, ландыш, ветреница, чер-ника, брусника, ирис, нивяник, майник, сныть

Размно-жение клубнями

Клубни отделяются от столонов. Из вер-хушечной и боковых почек развиваются надземные побеги, на которых образу-ются придаточные корни

Картофель, топинамбур, чистяк

Размно-жение лу-ковицами

Из боковых почек на материнской луко-вице (видоизмененном побеге) образу-ются «детки» – дочерние луковицы

Дикий лук, тюльпан, гиа-цинт

Размно-жение ли-стьями

Части листовой пластинки некоторых растений могут отделяться от материн-ского растения и опадать на землю. На отделившейся части образуются при-даточные корни

Сердечник лу-говой

Размно-жение корне-выми от-прысками

На корнях некоторых растений могут образовываться почки, из которых вы-растают побеги – корневые отпрыски

Сирень, осина, вишня, бодяк, осот, кипрей

Размно-жение вывод-ковыми почками

На листьях растения образуются особые выводковые почки, которые впоследствии опадают на землю и укореняются

Бриофиллюм, папоротник аспелениум жи-вородящий

(Учитель проверяет заполнение таблицы и делает вывод, де-монстрируя при этом комнатные растения, гербарии, таблицы с изображениями различных способов вегетативного размно-


жения растений. Затем к доске вызывают учащихся, которые, пользуясь наглядным материалом, представленным в кабинете (таблицы, рисунки, комнатные растения, гербарии), рассказы-вают о каждом из способов вегетативного размножения и приво-дят примеры. Если кто-либо из учеников, отвечающих у доски, затрудняется ответить, ему помогает класс.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседы – Как вы считаете, будут ли отличаться генетически растения,

полученные в результате вегетативного размножения? По-чему? (Ответы учащихся.)

Так как вегетативные отпрыски одного растения, по сути, являются одним и тем же растением, естественно, никаких гене-тических отличий у них наблюдаться не будет. – Но если есть специфические органы размножения (генера-

тивные), то для чего же нужно вегетативное размножение? (Ответы учащихся.)

(Учитель подводит итог, систематизирует ответы учеников.)При помощи вегетативного размножения многие растения

способны быстро расселяться, захватывая новые территории, так как полученные вегетативно молодые растения обычно гораздо крупнее и сильнее проростков, образовавшихся из семян.

При неблагоприятных условиях может быть затруднено обра-зование цветов и плодов, а также вызревание семян.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. В чем заключается смысл вегетативного размножения?2. Каково значение этого способа размножения в природе?3. Какими органами могут размножаться растения при веге-

тативном способе?4. Для каких растений характерно размножение видоизменен-

ными побегами?5. Для каких растений характерно размножение частями не-

видоизмененных побегов?6. Для каких растений характерно размножение корневыми

отпрысками?IV. Подведение итогов урока



2. Закончить заполнение таблицы.Творческое задание. Зарисовать различные способы вегета-

тивного размножения растений. Каждый из способов изобразить

135Урок 26. Использование вегетативного размножения растений человеком

на отдельном листе, подписать название. На обратной стороне перечислить растения, для которых характерен этот способ веге-тативного размножения.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Подумать, в каких случаях возможно размножение растений исключительно вегетативными методами. Описать эти случаи.

Урок 26. Использование вегетативного размножения растений человеком

Цели: обобщить и конкретизировать знания о способах веге-тативного размножения цветковых растений; показать значение вегетативного размножения растений для сельского хозяйства.

Оборудование и материалы: таблицы: «Вегетативные органы растений», «Вегетативное размножение растений», «Прививка растений»; рисунки и фотографии растений, комнатные растения и их части, гербарии; схемы прививок.

Ключевые слова и понятия: искусственное вегетативное раз-множение растений, размножение побеговыми черенками, раз-множение отводками, размножение листовыми черенками, размножение корневыми черенками, размножение прививкой (трансплантация), размножение культурой ткани; регенерация, черенок, отводок, прививка, привой, подвой.



Игра «Цепочка»Учитель заранее готовит картинки с изображением различных

видов вегетативного размножения растений в природе и разве-шивает их на доске. Можно использовать рисунки, сделанные учащимися.

Класс делится на две или три команды (например, по рядам). По жребию устанавливается, какая команда начнет игру первой. Первый участник игры выбирает одну из картинок и называет способ вегетативного размножения. Следующий ученик отвеча-ет, какими вегетативными органами происходит размножение. Третий приводит пример растения, для которого характерен та-кой способ вегетативного размножения. Четвертый – еще один пример растения. Так происходит, пока кто-либо из учеников не затруднится с ответом. В этом случае ход переходит к команде противника. Если же и они не смогут правильно ответить или при-вести пример, то право ответа предоставляется другой команде.


За каждый верный ответ команда получает очко, которое учи-тель фиксирует на доске или отмечает любым другим способом. Выигрывает команда, набравшая наибольшее количество очков.II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке мы говорили о методах вегетативного раз-

множения растений в природе. Но и человек может использовать такой способ для размножения культурных растений. – Вспомните, какие культурные растения размножают чаще

всего вегетативным способом.Вы знаете, что картофель обычно высаживают клубнями или

частями клубня. Землянику и клубнику выращивают «усами» – ползучими побегами. Большинство многолетних растений – ча-стями куста. Луковичные растения – луковицами. – Как вы думаете, почему в сельском хозяйстве часто исполь-

зуется вегетативный способ размножения? – В чем его преимущество перед семенным методом?

Все дело в том, что образовавшиеся вегетативно молодые ра-стения обычно гораздо крупнее и сильнее проростков из семян.

Среди перечисленных способов мы отметили только те, кото-рые существуют в природе. Эти же технологии использует и чело-век для более быстрого и эффективного размножения культурных растений. Но наравне с ними применяются и вегетативные спо-собы, которые отсутствуют в природе или встречаются исключи-тельно редко.


§ 34; учебник В.В. Пасечника § 43), перечислите спосо-бы искусственного вегетативного размножения растений и кратко опишите каждый из них, приведите примеры ра-стений. Ответ можно оформить в виде таблицы.

Способ ис-кусственного вегетативного размножения

растений

Краткое описание способа Примеры растений

1 2 3Побеговыми черенками

От взрослого растения отрезают черенок с 3–4 листьями или почками. Черенки ставят в емкость с водой или высаживают во влажную почву. Через некоторое вре-мя на черенках образуются придаточные корни

Траде-сканция, герань, смородина

137Урок 26. Использование вегетативного размножения растений человеком

1 2 3Отводками Нижние ветки растения прижимают

к земле, пришпиливают деревянными шпильками и присыпают почвой. Через некоторое время на отводке образуются придаточные корни. Ветку отрезают от ма-теринского куста и пересаживают

Крыжов-ник, смо-родина, калина, флоксы

Листовыми черенками

Отрезанные листья или части листовых пластинок высаживают во влажную почву. Через некоторое время на них появляются придаточные почки и придаточные корни

Бегония, сенполия (узам-барская фиалка), сансевьера

Корневыми черенками

От взрослого растения отрезают корневой черенок (отрезок корня 15–25 см в длину). При посадке в почву на корневом черенке из придаточных почек развиваются над-земные побеги

Малина, ежевика

Прививкой (трансплан-тация)

Почку-глазок или черенок культурного растения (привой) сращивают со стеблем дички (подвоем)

Плодовые деревья

Культурой ткани

Небольшие кусочки тканей растения (луч-ше всего взять образовательную ткань) или отдельные клетки помещают в сте-рильные условия на особую питательную среду и создают благоприятные условия (оптимальная температура, влажность, освещенность). Через некоторое время из отдельных клеток образуются малень-кие зачатки молодых растений

Редкие, особо цен-ные расте-ния, раз-множение которых иным спо-собом не-возможно

(После самостоятельной работы учитель проверяет качество заполнения таблицы. Для этого несколько учеников сдают тетради на проверку, а двое или трое отвечают устно (у доски или с места, по выбору учителя).

При проверке учитель демонстрирует комнатные растения, гербарии, таблицы и схемы с изображениями различных способов искусственного вегетативного размножения растений.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыСпособность организмов достраивать недостающие части

и органы (в данном случае корневую систему или побеги) назы-вают регенерацией. – Подумайте, какие из перечисленных методов искусственно-

го вегетативного размножения могут встречаться в приро-де, а какие возможны лишь при участии человека. (Ответы учащихся.)


Без участия человека невозможны прививка и размножение культурой ткани. Все остальные способы в том или ином виде могут присутствовать в природе.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Какими видоизмененными побегами человек разводит

культурные растения? Приведите примеры растений.2. Какими частями вегетативных органов можно размножать

культурные растения? Приведите примеры растений.3. Какие корни образуются на побеговых или листовых че-

ренках растений?4. Какая корневая система образуется у растения, полученного

вегетативным способом?5. Из каких почек происходит образование молодых побегов

на корневых черенках растений?6. В какое время года лучше всего производить прививку куль-

турных растений? Почему?7. Можно ли на ветку дуба привить ветку яблони? Почему?8. По какому принципу необходимо подбирать привой и под-

вой? Почему?9. Какие растения обычно разводят культурой ткани? Почему?

10. Можно ли самостоятельно в домашних условиях размно-жить растения культурой тканей? Почему?




2. Закончить заполнение таблицы. Изобразить различные спо-собы прививки растений.

Творческое задание. Подумать, какие из сортов растений можно привить к молодым саженцам на пришкольном участке. Помни-те, что прививать можно только близкородственные растения. Составить план прививок для растений пришкольного участка, где указать время и способ прививки.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Попробо-вать развести комнатные растения различными вегетативными способами. Спросить у учителя, какие из комнатных растений, находящихся в кабинете биологии, можно размножить листо-выми черенками, стеблевыми черенками. Поставить срезанные черенки в емкость с водой и поместить ее в теплое освещенное место. Регулярно менять воду в емкости. После появления кореш-

139Урок 27. Цветок и его строение

ков посадить молодые растения во влажную почву. Не забывать поливать. Наблюдать за ростом и развитием молодых растений. Данные регулярно записывать в особую тетрадь для наблюдений.

Раздел 9. ЦВЕТОК И ПЛОДУрок 27. Цветок и его строение

Цели: продолжить формирование знаний о цветке как ге-неративном органе покрытосеменных растений; познакомить со строением цветка; раскрыть биологическое значение частей цветка; дать представление об однополых и обоеполых цветках, однодомных и двудомных растениях.

Оборудование и материалы: карточки с заданиями; таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генеративные органы ра-стений»; цветущие комнатные растения, гербарии цветущих ра-стений; разборные модели: «Цветок вишни», «Цветок картофеля» и др.; по возможности живые цветки различных растений.

Ключевые слова и понятия: генеративный орган растения, цветок как укороченный видоизмененный побег; венчик раз-дельнолепестный, венчик сростнолепестный, раздельнолистная чашечка, сростнолистная чашечка, околоцветник простой, око-лоцветник двойной; тычинки, пестик, тычиночная нить, пыль-ник, рыльце пестика, столбик, завязь, семязачатки, цветоложе, цветоножка; сидячие цветки, обоеполые и однополые цветки, тычиночные (мужские) и пестичные (женские) цветки; однодом-ные и двудомные растения, правильные и неправильные цветки, формула цветка.



1. Работа с карточками(Учитель вызывает трех учеников и дает им индивидуальное

задание на карточках. Учащиеся могут выполнять его у доски или сидя за свободными первыми партами, на усмотрение учителя.)

Карточка 11. Дайте определение термина «вегетативное размножение».2. Приведите примеры природного вегетативного размножения. Для

каких растений характерен такой способ размножения?3. Дайте подробное описание размножения корневыми черенками.

Какие растения так разводят?

140 Раздел 9. Цветок и плод

Карточка 21. Дайте определение термина «вегетативные органы».2. Перечислите способы вегетативного размножения растений, ис-

пользуемые человеком, но также встречающиеся и в природе.3. Дайте подробное описание размножения растений прививкой.

Какие растения так разводят?Карточка 31. Дайте определение термина «генеративные органы».2. Перечислите способы вегетативного размножения растений,

которые использует человек и которые при этом отсутствуют в природе.

3. Дайте подробное описание размножения культурой тканей. Какие растения так разводят?

(В то время как ученики готовят свои ответы, учитель обща-ется с классом.)


1. Какие органы растения называются вегетативными?2. Что такое вегетативное размножение?3. Какие природные способы вегетативного размножения вы

знаете?4. Каково значение вегетативного размножения для растений?5. В чем преимущество вегетативного размножения перед се-

менным?6. Какие способы вегетативного размножения, встречающиеся

в природе, использует человек?7. Какие растения чаще всего размножаются таким способом?8. Какие из методов вегетативного размножения являются

исключительно человеческим изобретением?9. В чем преимущества и в чем недостатки метода размноже-

ния растений культурой ткани?10. На чем основывается принцип черенкования растений?11. Почему плодовые деревья, выращенные из семян, растут

дольше и начинают позже плодоносить по сравнению с де-ревьями тех же пород, размноженных вегетативным путем (прививкой или корневыми отпрысками)?


1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы с вами приступаем к изучению новой темы и бу-

дем говорить о цветах. – Подумайте, у всех ли растений образуются цветки. (Цветки

образуются только у цветковых растений.)


На предыдущих уроках мы часто говорили о цветковых ра-стениях. – Вспомните, какие растения называют цветковыми. (Расте-

ния, которые образуют цветки.)Мы знаем, что большинство цветковых растений средней по-

лосы цветут практически каждую весну или лето. – А все ли цветковые растения цветут регулярно? (Цветковы-

ми являются те растения, которые цветут хотя бы один раз в жизни.)

– Какие растения могут цвести только один раз за всю жизнь? (Например, бамбук. После цветения бамбук погибает.)

– Вспомним, какова основная функция цветка. (Из цветов образуются плоды, в которых созревают семена.)

– Каким органом, в связи с выполняемыми функциями, яв-ляется цветок? (Цветок – генеративный (репродуктивный) орган растения.)

(Учитель сопровождает свой рассказ демонстрацией цветков комнатных растений, гербариев, рисунков и моделей цветков, таблиц.)

Вспомните, какими разными бывают цветки различных расте-ний. Одни из них крупные, другие мелкие. Одни собраны в пыш-ные соцветия, а другие расположены одиночно. Тем не менее у всех цветков можно выделить ряд общих черт. Давайте более подробно рассмотрим строение цветка.

Самая яркая и заметная часть цветка – венчик. Именно он бывает окрашен в различные цвета. Венчик состоит из лепестков. Если лепестки венчика срастаются между собой, такой венчик называют сростнолепестным. Лепестки могут срастаться по всей длине или только у основания. Если лепестки не срастаются, то венчик как бы состоит из отдельных лепестков и называется раздельнолепестным.

Давайте теперь попробуем это изобразить схематически.Венчик

Раздельнолепестный СростнолепестныйЛепестки не срастаются. Венчик состоит из отдельных лепестков

Лепестки венчика срослись между собой по всей длине или частично

Лютик, вишня, яблоня, ветреница Дурман, колокольчик, душистый табак, примула, паслен

Основной функцией яркоокрашенного венчика чаще всего является привлечение насекомых-опылителей.

Достаточно часто случается так, что венчик окружен чашечкой, которая состоит из чашелистиков.


ЧашечкаРаздельнолистная Сростнолистная

Листочки чашечки несросшиеся Листочки чашечки срослись ме-жду собой

Герань Гвоздика, вьюн полевой

Чашечка, как правило, окрашена в зеленый цвет. Основной ее функцией является защита внутренних частей цветка.

Совокупность чашечки и венчика называют околоцветником. Если у цветка есть и чашечка, и венчик, такой околоцветник на-зывают двойным. Если у цветка нет разделения на чашечку и вен-чик (на лепестки и листочки), такой околоцветник называют простым.

2. Самостоятельная работа учащихся – Попробуйте самостоятельно изобразить это схематически.

ОколоцветникПростой Двойной

Листочки околоцвет-ника имеют венчико-видную форму и вы-полняют функции венчика

Листочки околоцвет-ника имеют чашечко-видную форму и вы-полняют функции чашечки

Есть и чашечка, и венчик

Лилия, тюльпан Вороний глаз Горох, примула, фи-алка трехцветная, сен-полия, герань и т. д.

3. Рассказ учителя с элементами беседы(Учитель сопровождает свой рассказ демонстрацией цветков

комнатных растений, гербариев, рисунков и моделей цветков, таблиц.)

Если листочки околоцветника расположены таким образом, что через цветки можно провести несколько осей симметрии, их называют правильными. Если через цветки можно провести только одну ось симметрии, такие цветки называют неправиль-ными.

Околоцветник получил такое название, потому что он как бы окружает основные части цветка. – В чем состоит основная функция цветка? (Ответы учащихся.)

Цветок – генеративный орган растения, это значит, что ос-новная функция цветка состоит в образовании плодов и семян, т. е. в размножении. Но ни венчик, ни чашечка в размножении не участвуют. Поэтому основными частями цветка являются ты-чинки и пестик.


Давайте более подробно разберем строение основных частей цветка.

Тычинка состоит из пыльника и тычиночной нити. Внутри пыльников развивается и созревает пыльца, а тычиночная нить поднимает пыльник на необходимую высоту. Число тычинок в разных цветках различно.

Пестик делится на три части. Рыльце – верхняя часть – при-способлено для удержания на нем пыльцы. Для этого оно может быть шероховатым или на нем выделяется клейкая жидкость. Столбик служит для поднятия рыльца пестика на необходимую высоту. Внутри нижней, расширенной части пестика – завязи – находятся семязачатки, из которых после опыления и оплодо-творения образуются семена, а из завязи чаще всего формируется плод. Пестиков в цветке может быть много, но чаще встречаются цветки с одним пестиком.

Все перечисленные части цветка – и околоцветник, и пестик, и тычинки – расположены на цветоложе, являющемся продолже-нием цветоножки – тоненького стебелька, на котором находится цветок. Если цветок прикреплен к стеблю без цветоножки, он называется сидячим.

Цветок является укороченным видоизмененным побегом, служа-щим для семенного размножения. Как и любой другой побег, он развивается из почки. Цветоножка и цветоложе – это видоизме-ненный стебель, а чашечка, венчик, тычинки и пестики – видо-измененные листья.

В цветках большинства растений имеются как тычинки, так и пестики (один или несколько). Такие цветки называют обое-полыми. Но есть растения, цветки которых содержат только ты-чинки или только пестики. Такие цветки называют однополыми. Если в цветке находятся только тычинки, такой цветок называют тычиночным, или мужским. Если в цветке имеется только пестик, такие цветки являются пестичными, или женскими.

В дальнейшем мы часто будем обращаться к строению цвет-ка и его частям. Для краткости обозначения всех характеристик цветка их принято записывать в виде формулы цветка. Простой околоцветник обозначается буквой О, чашелистики – буквой Ч, лепестки – Л, пестик – П, тычинки – Т. Рядом с буквой, обозна-чающей элемент цветка, ставится индекс, соответствующий ко-личеству этих элементов в данном цветке. Если число элементов (например, тычинок) более 12, то пишут не их точное количество, а значок «∞». Если элементы цветка срослись, то соответству-ющее число сросшихся частей пишут в скобках.




§ 23; учебник В.В. Пасечника § 28), ответьте на вопрос: ка-кие растения являются однодомными, а какие двудомными? Приведите примеры однодомных и двудомных растений.

– Зарисуйте строение цветка и подпишите его основные части.2. Выполнение практической работы

Практическая работа 18. СТРОЕНИЕ ЦВЕТКАЦели: познакомить на практике со строением цветка; укрепить

знания о строении цветка и его функциях; продолжить формиро-вание навыков работы с натуральными объектами и выполнения биологического рисунка.

Оборудование: живые цветки любых растений (лучше всего брать крупные цветки с полным набором элементов) или влаж-ные препараты цветков (учитель должен заранее подготовить пре-параты, законсервировав цветки в крутом соляном растворе или в спирте); лупы, пинцеты, препаровальные иглы (на каждый стол) (если работа проходит с влажными препаратами, то учащиеся по-лучают также ванночки и бумажные салфетки).


Ход работы1. Рассмотрите цветки или влажные препараты цветков. Опре-

делите, из каких частей состоит цветок.2. Определите, какой околоцветник у этого цветка – простой

или двойной. Если околоцветник простой, то какой вид он име-ет – чашечковидный или венчиковидный. Если околоцветник двойной, определите, какая у него чашечка – раздельнолистная или сростнолистная, какой у него венчик – раздельнолепестный или сростнолепестный. Определите количество и окраску лепест-ков венчика (или околоцветника, если околоцветник простой). Зарисуйте общий вид цветка и подпишите его основные части (которые видны при данном ракурсе). Подпишите название ра-стения (спросите у учителя).

3. Правильный это цветок или неправильный? Если цветок правильный, определите, сколько осей симметрии можно про-вести через него.

4. Рассмотрите основные части цветка. Найдите тычинки. Со-считайте количество в данном цветке (если их более 12, точное количество тычинок указывать необязательно). Аккуратно при помощи пинцета извлеките одну тычинку из цветка. Рассмотрите


ее строение. Найдите пыльник и тычиночную нить. Зарисуйте строение тычинки, укажите ее основные части.

5. Найдите пестик (или пестики). Сосчитайте их примерное количество (если их более одного). Аккуратно извлеките из цветка пестик и рассмотрите его. Найдите рыльце, столбик, завязь. Зари-суйте строение пестика и укажите его основные части.

6. Найдите и рассмотрите цветоножку и цветоложе.7. Сделайте вывод о строении данного цветка, укажите фор-

мулу цветка.IV. Подведение итогов урока



2. Закончить выполнение рисунка.3. Заполнить таблицы.

Таблица 1

Часть пестика Рисунок Значение Особенности строения

Таблица 2

Часть тычинки Рисунок Значение Особенности строения

Творческое задание. Изготовить биологический конструктор «Строение цветка». Вырезать из цветного картона или плотной цветной бумаги силуэты лепестков венчика размером пример-но 2 × 3 см. Из зеленого картона или плотной цветной бумаги вырезать силуэты листочков околоцветника; из желтой или ко-ричневой – силуэты тычинок и пестиков (можно использовать разрезанные пополам гигиенические ватные палочки, покрасив их в какой-либо цвет). Попробовать собрать, смонтировав из пласти-лина, полный и неполный цветок, пестичный (женский) цветок, тычиночный (мужской) цветок.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Рассмотреть все цветущие растения в кабинете биологии (дома, в школе). Определить, какие цветки у этих растений – полные или непол-ные. Если цветки неполные, то какие – пестичные (женские) или тычиночные (мужские). Есть ли среди этих растений двудомные? Какие? Среди всех растений выделить те, у цветков которых про-стой околоцветник, двойной околоцветник. Есть ли какие-либо


еще общие признаки у этих цветков? По возможности можно так-же рассмотреть и срезанные цветки, стоящие в вазах. Составить формулы всех рассмотренных цветков.

Урок 28. Соцветия, их значение в жизни растенияЦели: продолжить формирование представления о цветке как

главном генеративном органе растения; сформировать знания о соцветии, познакомить с основными видами соцветий и их био-логической ролью.

Оборудование и материалы: биологический конструктор «Строе-ние цветка», кусочек пластилина, картон для игры «Биологический конструктор» (для каждого ученика); таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генеративные органы растений», схемы и изобра-жения различных соцветий; цветущие комнатные растения, гер-барии цветущих растений; разборная модель «Цветок вишни».

Ключевые слова и понятия: одиночный цветок, соцветие, про-стые соцветия и сложные соцветия, главная ось, боковые оси, сидячие цветки, цветки на цветоножках; различные типы соцве-тий: кисть, простой колос, початок, корзинка, головка, простой зонтик, щиток, завиток, метелка (сложная кисть), сложный зон-тик, сложный колос.



1. Игра «Биологический конструктор»Для игры нужно заранее подготовить биологический кон-

структор «Строение цветка», как описано в творческом домашнем задании к уроку 27, – комплект на каждого ученика: 6 лепестков, 6 чашелистиков, 12 тычинок, 12 пестиков. Можно попросить уче-ников изготовить элементы цветка по трафарету учителя. Каждому выдается комплект элементов конструктора, пластилин, картон.

Учащимся дается задание собрать цветок с простым около-цветником и двойным. Затем ученики собирают полный цветок, женский и мужской. Учитель контролирует качество выполнения задания. При нехватке элементов конструктора на весь класс за-дание можно дать индивидуально нескольким ученикам.

2. Биологический диктант(Учитель зачитывает определения, а учащиеся записывают

термин, подходящий к нему, или вставляют пропущенное слово.)1. Генеративный орган цветковых растений, в котором происходит

оплодотворение и формируется семя.

147Урок 28. Соцветия, их значение в жизни растения

2. Самая яркая и заметная часть цветка, которая чаще всего бывает окрашена в различные цвета.

3. Венчик, лепестки которого срастаются между собой.4. Венчик, как правило, окружен окрашенной в зеленый цвет … .5. Совокупность чашечки и венчика цветка.6. Если у цветка присутствует и чашечка, и венчик, такой околоцвет-

ник называют … .7. Если у цветка нет разделения на чашечку и венчик (на лепестки

и листочки), такой околоцветник называют … .8. Если листочки околоцветника расположены таким образом, что

через цветки можно провести несколько осей симметрии, то их называют … .

9. Если через цветки можно провести только одну ось симметрии, то их называют … .

10. Женский орган у покрытосемянных растений.11. Мужской генеративный орган цветка.12. Часть стебля, к которой прикрепляется цветок.13. Ось цветка, к которой прикрепляются его основные части: чаше-

листики, лепестки, пестики, тычинки.14. Верхняя часть тычинки, внутри которой развивается и созревает

пыльца.15. Верхняя часть пестика, приспособленная для удержания на нем

пыльцы.16. Цветки растений, в которых имеются как мужские органы (тычин-

ки), так и женские (пестики).17. Растения, мужские и женские цветки которых расположены

на разных особях.(После выполнения работы учащиеся меняются тетрадями

и проверяют работу соседа. Работу можно проводить также в ка-честве контроля знаний с последующей проверкой и выставле-нием оценок.)II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Каким органом по своим функциям является цветок? (Цве-

ток – генеративный орган растения.) – Какова основная функция цветка? (Цветок служит для се-

менного размножения растений.) – Какие растения имеют одиночные цветки? (Тюльпан, вью-

нок, нарцисс, роза, гербера.)(Учитель демонстрирует изображения одиночных цветков,

комнатные растения с одиночными цветками, срезанные деко-ративные растения в вазах, гербарии.)

Но у большинства растений цветки собраны в пышные со-цветия.


(Учитель демонстрирует изображения различных соцветий, цветущие комнатные растения, гербарии.) – Попробуйте самостоятельно дать определение понятия «со-

цветие». (Ответы учащихся.)Соцветия – группы цветков, расположенных близко друг

к другу в определенном порядке. – Чем различаются по размеру одиночные цветки и цветки,

собранные в соцветия? (Одиночные цветки чаще всего быва-ют более крупными, чем цветки, собранные в соцветия.)

– Как вы думаете, в чем заключается биологическое значение соцветий? (Ответы учащихся.)

Биологическое значение соцветий состоит в том, что боль-шое количество расположенных рядом цветков (особенно мелких) увеличивает вероятность их опыления, а следовательно, и опло-дотворения.

В каждом соцветии можно выделить главную ось. Среди мно-жества различных соцветий выделяют две основные группы: про-стые соцветия и сложные. Если все цветки соцветия расположены на главной оси, его называют простым. Цветки на главной оси мо-гут быть сидячими (вспомните, что такое сидячий цветок), а могут прикрепляться к ней посредством цветоножек. Но если от главной оси отходят боковые оси, на которых расположены цветки, то со-цветие называют сложным.

Давайте более подробно рассмотрим строение простых и сложных соцветий.


§ 23; учебник В.В. Пасечника § 29), заполните таблицы.Простые соцветия

Тип со-цветия Описание Примеры

растенийРису-

нок

1 2 3 4

Кисть От длинной главной оси отходят цветоножки, на которых расположе-ны цветки

Капуста, лан-дыш, черемуха

Про-стой колос

Сидячие цветки (без цветоножек) расположены на одной главной оси

Подорожник, ятрышник, вер-бена

Поча-ток

Главная ось сильно утолщена (она толстая и мясистая), на ней располо-жены сидячие цветки

Кукуруза (жен-ское соцветие), белокрыльник

149Урок 28. Соцветия, их значение в жизни растения

1 2 3 4Кор-зинка

Главная ось утолщена и имеет блюд-цевидную форму, на ней расположе-ны многочисленные мелкие сидячие цветки

Астра, подсол-нечник, ромаш-ка, одуванчик, осот, бодяк, календула

Голов-ка

Главная ось укорочена и имеет була-вовидную форму, на ней тесно рас-положены сидячие цветки или цвет-ки на очень коротких цветоножках

Клевер, черно-головка, цефа-лярия

Про-стой зонтик

Главная ось укорочена, цветоножки, имеющие практически одинаковую длину, отходят как бы от одного места

Примула, виш-ня, лук

Щи-ток

На удлиненной главной оси рас-положены цветки на удлиненных цветоножках таким образом, что сами цветки оказываются на одной высоте

Груша, спирея, калина

Зави-ток

Главная ось заканчивается цветком, под ним образуется ось второго порядка, также заканчивающаяся цветком, и т. д.

Окопник ле-карственный, незабудка

Сложные соцветия

Тип со-цветия Описание Примеры растений Рису-

нокМетелка (слож-ная кисть)

От главной оси отходят мно-гочисленные ветвящиеся оси, на которых расположены цветки или простые соцветия

Сирень, виноград, мятлик, овес, просо

Слож-ный зонтик

От укороченной главной оси отходят простые соцветия (зонтики)

Морковь, петруш-ка, укроп, тмин, борщевик

Слож-ный колос

На главной оси расположены отдельные короткие колоски, образованные несколькими цветками

Пшеница, рожь, ячмень

(Учитель проверяет выполнение работы, взяв на проверку тетради нескольких учеников, а некоторые учащиеся отвечают с места. Учитель комментирует ответы и дополняет их. Особое внимание необходимо обратить на примеры растений, так как в учебниках их может быть недостаточно.)III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.


1. Какова основная функция цветка?2. Что такое соцветие?3. Какова основная биологическая роль соцветий?4. Каковы размеры одиночных и собранных в соцветия цветков?5. Приведите примеры растений, имеющих одиночные цветки.6. Какие соцветия называют простыми?7. Приведите примеры простых соцветий.8. Какие соцветия называют сложными?9. Приведите примеры сложных соцветий.

10. Приведите примеры растений, имеющих соцветие кисть.11. Приведите примеры растений, имеющих соцветие корзинка.12. Приведите примеры растений, имеющих соцветие простой

колос.13. Приведите примеры растений, имеющих соцветие сложный

зонтик.14. Приведите примеры растений, имеющих соцветие сложный

колос.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные термины, уметь различать соцветия по описанию и схематическому изображе-нию. (Учебник И.Н. Пономаревой § 23; учебник В.В. Пасеч-ника § 29.)

2. Закончить заполнение таблицы (нарисовать каждое со-цветие).

Творческое задание. Придумать сложное соцветие, состоящее из нескольких простых. Нарисовать схему этого соцветия.

Создать объемные модели различных соцветий из проволоки (лучше всего взять толстую медную проволоку, так как она легко гнется и достаточно хорошо сохраняет форму), цветного картона, пластилина. Из цветного картона вырезать по трафарету силуэты цветков, сделать из проволоки каркас соцветия (оси и цветонож-ки) и прикрепить на них цветки. Узлы соединения проволоки можно дополнительно укрепить пластилином.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Рассмотреть строение соцветия сережка. Такие соцветия имеют: мужские со-цветия лещины, дуба, грецкого ореха, ивы, тополя, березы, бла-городного каштана. Нарисовать схему этого соцветия, описать его. На какое соцветие больше всего похоже соцветие сережка? Каковы различия? Узнать, какое строение имеют женские соцве-тия этих растений.

151Урок 29. Опыление. Его значение в жизни растения

Урок 29. Опыление. Его значение в жизни растения

Цели: познакомить со способами опыления цветковых ра-стений, раскрыть значение опыления, показать взаимосвязь опыления, оплодотворения и последующего образования се-мян; дать представление о различных приспособлениях расте-ний к тому или иному типу опыления; раскрыть преимущество перекрестного опыления по сравнению с самоопылением; дать представление о значении искусственного опыления для сель-ского хозяйства.

Оборудование и материалы: карточки для биологической эс-тафеты; таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генера-тивные органы растений», цветущие комнатные и декоративные растения, гербарии самоопыляемых, ветроопыляемых и опыляе-мых насекомыми растений, разборная модель «Цветок вишни».

Ключевые слова и понятия: опыление, самоопыление, пере-крестное опыление, искусственное опыление; ветроопыляемые растения, насекомоопыляемые растения.



Биологическая эстафета «Соцветия»(Для проведения эстафеты учитель должен подготовить три

комплекта карточек, на которых крупным шрифтом написано название соцветия и более мелко – его описание.

Класс делится на три команды (например, по рядам). Перед каждым из рядов стоит стол или стул с комплектом карточек. Учи-тель засекает время с помощью секундомера.

По сигналу учащиеся берут по одной карточке с названием и описанием соцветия, подбегают к доске и рисуют схему этого соцветия. Если участнику эстафеты хорошо знаком материал, он может нарисовать соцветие, прочитав только его название. Если же материал усвоен не очень хорошо, то игрок будет вынужден прочитать описание этого соцветия, потратив время. После того как ученик изобразил соцветие на доске, он подбегает к столу, кладет на него мел или передает его в руки следующему члену команды и т. д.

Учитель фиксирует время, потраченное каждой командой на выполнение задания. За каждый неверный ответ дается штраф 15–20 с. Выигрывает команда, затратившая наименьшее время.)



Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомним, какова основная функция цветка. (Размноже-

ние, т. е. образование семян.)Для образования семян необходимо, чтобы произошло опы-

ление, а потом и оплодотворение.Опыление – это перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика.

Если пыльца с одного цветка попадает на рыльце пестика того же цветка, такой способ называют самоопылением. Если же пыльца с одного цветка попадает на рыльце пестика другого цветка, такой способ называют перекрестным опылением. Перекрестное опыле-ние характерно для большинства растений. – Как вы думаете, в чем преимущество перекрестного опы-

ления? (Ответы учащихся.)Благодаря перекрестному опылению происходит перекомби-

нация признаков отцовского и материнского организмов, вслед-ствие чего дочерние организмы приобретают большее разнообра-зие признаков, что повышает жизнеспособность вида в целом, так как дает им больше шансов выжить при возможных изменениях окружающей среды.

Как мы уже говорили, самоопыление в природе встречается крайне редко. – Как вы думаете, для чего растениям необходим такой спо-

соб опыления? (Ответы учащихся.)Самоопыление является гарантией того, что растение будет

опылено. – Как вы думаете, какие приспособления могут быть у само-

опыляемых растений? (Ответы учащихся.)Обычно у таких растений тычинки длиннее пестиков, и пыль-

ца с них под действием силы тяжести сама осыпается на пестики. Цветки картофеля и томатов раскрываются уже опыленными. – А какие приспособления могут быть у растений к пере-

крестному опылению? (Учащиеся высказывают предполо-жения, учитель подводит итог.)

Специальные приспособления к перекрестному опылению• Тычинки короче пестиков (пыльца не осыпается на пе-

стик);• тычинки и пестики в одном цветке созревают в разное

время;• однополые цветки (тычинки и пестики находятся на разных

цветках);• двудомные растения (женские и мужские цветки находятся

на разных особях).

153Урок 29. Опыление. Его значение в жизни растения

При перекрестном опылении пыльца с одного цветка на дру-гой может переноситься разными способами: с помощью ветра, воды, насекомых, птиц и даже млекопитающих. – Кто или что чаще всего принимает участие в переносе

пыльцы растений при перекрестном опылении? (Ответы учащихся.)

Чаще всего растение опыляют насекомые или ветер. Растения, опыляемые насекомыми, называют насекомоопыляемыми. – Какие приспособления к опылению насекомыми могут

встречаться у растений? (Учащиеся высказывают предпо-ложения, учитель подводит итог.)

Приспособления растений к опылению насекомыми• Крупный яркий околоцветник, привлекающий насекомых;• крупные, заметные соцветия;• выделение нектара особыми железами – нектарниками

(нектар и пыльца являются пищей для многих насекомых);• запах, привлекающий насекомых (многих насекомых могут

привлекать запахи, не приятные для человека);• выросты и крючочки на оболочке пыльцы, способствующие

удержанию ее на теле насекомых.Кроме того, у некоторых растений встречаются приспособле-

ния к опылению конкретными насекомыми. Например, львиный зев и клевер приспособлены к опылению шмелями. Нектар у этих ра-стений находится очень глубоко, и пока шмель доберется до него, он обязательно оставит пыльцу на пестиках цветка. Цветок ду-шистого табака имеет сростнолепестный венчик, образующий глубокую воронку, поэтому нектар этих цветков доступен только для ночных бабочек-бражников, у которых есть специальный длинный хоботок.

Цветки тропической лианы раффлезии Арнольди имеют запах тухлого мяса. – Как вы думаете, какими насекомыми опыляется это расте-

ние? (Ответы учащихся.)Этот запах привлекает различных мух. Многие цветки приспо-

собились к опылению ночными насекомыми, поэтому их запах усиливается ночью, как, например, у ночной фиалки.

Растения, опыляемые ветром, называют ветроопыляемыми. – Как вы думаете, какими могут быть приспособления расте-

ний к опылению ветром? (Ответы учащихся.)Приспособления растений к опылению ветром• Растения цветут очень рано, до того как распустятся листья

или одновременно с их распусканием. Это увеличивает ве-роятность попадания пыльцы на пестики;


• околоцветник этих цветков слабо развит или вообще от-сутствует;

• цветки мелкие, часто бывают собраны в большие соцветия;• образуется огромное количество пыльцы, так как это уве-

личивает вероятность попадания ее на пестики;• пыльца мелкая, сухая, легкая;• ветроопыляемые растения растут большими группами.

– Какие ветроопыляемые растения вы можете назвать? (От-веты учащихся.)

Ветроопыляемыми являются многие деревья: ольха, осина, береза, дуб, орешник. А также такие травы, как тимофеевка, рожь, кукуруза, пырей, осоки. – Кто еще может быть опылителем? (Ответы учащихся.)

В тропиках встречаются цветки, опыляемые птицами, напри-мер колибри и нектарницами. Эти цветки обычно не пахнут, так как у птиц обоняние развито слабо, но имеют яркие околоцветни-ки. Нектар у этих цветков водянистый, зато выделяется его очень много, что и привлекает птиц-опылителей.

Кроме птиц и насекомых, в опылении растений могут участ-вовать также и млекопитающие, например летучие мыши.

У некоторых водных и околоводных растений, таких, как эло-дея, роголистник, взморник, перенос пыльцы осуществляется при помощи воды.

Для повышения урожайности некоторых растений или вы-ведения новых сортов человек сознательно переносит пыльцу с тычинок одних цветков на рыльца пестиков других цветков. Опыление, которое происходит при участии человека, называют искусственным. Обычно его производят сухой мягкой кисточкой, при помощи которой снимают пыльцу с тычинок одних цветков и наносят на рыльца пестиков других.

У некоторых растений, во избежание самоопыления, уче-ным приходится аккуратно вскрывать нераспустившийся цветок и удалять из него тычинки. При выведении новых сортов, чтобы не занести на опыляемые цветки посторонней пыльцы, на них надевают специальные мешочки. При помощи искусственного опыления было выведено множество ценных сортов сельскохо-зяйственных и декоративных растений.III. Закрепление знаний и умений




155Урок 30. Оплодотворение у цветковых растений

2. Решить биологическую задачу.Известно, что если в период цветения яблонь стоит холодная

и дождливая погода, то урожай яблок будет крайне низким или его мо-жет не быть вообще. Объясните причину этого явления. Что необходимо предпринять, чтобы обеспечить урожай яблок при условии, что в период цветения погода остается неблагоприятной.

Творческое задание. Клевер является ценным кормовым расте-нием. После того как это растение было завезено в Австралию, местные фермеры обратили внимание на то, что при размножении он не дает семян. Необходимо объяснить, почему не образуют-ся семена, каким образом размножается клевер при отсутствии семян и что необходимо предпринять, чтобы у растения начали созревать семена.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Найти в дополнительной литературе сведения о том, какими

необычными способами может осуществляться опыление расте-ний. Подготовить небольшой доклад на эту тему.

2. Рассмотрев строение цветка, доказать, что он является ви-доизмененным побегом.

Урок 30. Оплодотворение у цветковых растений . Образование плодов и семян

Цели: познакомить с особенностями полового размножения у покрытосемянных растений; дать представление о двойном оплодотворении у цветковых растений и его значении.

Оборудование и материалы: таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генеративные органы растений», «Оплодотворе-ние у цветковых растений»; цветущие комнатные и декоративные растения, гербарии различных растений, разборная модель «Цве-ток вишни», модель тычинки, разборная модель пестика.

Ключевые слова и понятия: оплодотворение, двойное оплодо-творение, половые клетки, гаметы, зигота, спермии, яйцеклетка, центральная клетка, пыльцевые зерна, пыльцевая трубка, заро-дышевый мешок, центральная клетка, пыльцевход (микропиле), семязачатки, диплоидный набор хромосом, гаплоидный набор хромосом, семя, эндосперм, околоплодник.



– Ответьте на вопросы.1. Что такое опыление?


2. Каково его значение?3. Что такое самоопыление?4. Какие существуют приспособления у растений к самоопы-

лению?5. Что такое перекрестное опыление?6. Каково его биологическое значение?7. Какие существуют приспособления у растений к перекрест-

ному опылению?8. Какие растения являются насекомоопыляемыми?9. Какие у них существуют приспособления к опылению на-

секомыми?10. Какие приспособления к опылению конкретными насеко-

мыми встречаются в природе?11. Каковы особенности ветроопыляемых растений?12. Какие растения являются ветроопыляемыми?13. Каково значение искусственного опыления?


Рассказ учителя с элементами беседыНа предыдущих уроках мы с вами неоднократно говорили

о том, что цветок является генеративным органом растения. – Вспомните, какова основная функция цветка. (Размноже-

ние, т. е. образование семян.) – Что должно произойти, чтобы образовались семена? (Для

образования семян необходимо, чтобы произошло опыление, а потом и оплодотворение.)

– Что такое опыление? (Опыление – это перенос пыльцы с ты-чинок на пестик.)

– Какие органы цветка играют наиболее важную роль? (Глав-ными частями цветка являются тычинки и пестик.)

– Какова роль тычинок? (Тычинки являются мужским генера-тивным органом цветка.)

– Какова роль пестика? (Пестик – женский репродуктивный орган цветка.)

Итак, мы знаем, что для образования плодов и семян и, следо-вательно, для выполнения цветком своей генеративной функции необходимо, чтобы пыльца попала с пыльников тычинок на рыль-це пестика, т. е. произошло опыление. У растений есть огром-ное количество приспособлений не только для распространения пыльцы, но и для удержания пыльцевых зерен на рыльце пестика. – Подумайте, какие могут быть приспособления у пыльце-

вых зерен для удержания их на рыльце пестика. (Учащиеся высказывают предположения.)

157Урок 30. Оплодотворение у цветковых растений

Оболочка пыльцевого зерна может иметь особые выросты, крючочки, способствующие удержанию пыльцы на рыльце пе-стика. – А какие приспособления могут быть у пестиков для удер-

жания на них пыльцы? (Учащиеся высказывают предполо-жения.)

Рыльца пестиков часто выделяют особую липкую жидкость, способствующую удержанию на нем пыльцы.

(В процессе рассказа учитель демонстрирует детям таблицы, модели пестика и тычинки, разборную модель цветка и т. д.)

Но вот пыльца попала с пыльников тычинок на рыльце пе-стика. Что же происходит дальше? Пыльцевое зерно, которое со-стоит из двух клеток – вегетативной и генеративной, оказавшись на рыльце пестика, сначала набухает, а потом прорастает сквозь рыльце и столбик пестика, превращаясь в длинную тонкую пыль-цевую трубку. – Как вы думаете, за счет деления какой из клеток происходит

рост пыльцевой трубки? (Ответы учащихся.)Рост пыльцевой трубки осуществляется с помощью вегета-

тивной клетки пыльцевого зерна. Постепенно пыльцевая труб-ка врастает в полость, расположенную внутри завязи пестика, на внутренних сторонах которой расположены семязачатки. От их количества зависит, сколько семян образуется впоследствии. – У каких растений завязь содержит только один семязачаток?

(У вишни, сливы, пшеницы, ржи в завязи пестика развивается по одному семязачатку.)

– Приведите примеры растений, в завязи которых развивает-ся несколько семязачатков. (У мака, хлопчатника, огурца, томата и т. д.)

К моменту созревания внутри каждого семязачатка форми-руется зародышевый мешок, внутрь которого ведет узкий канал – пыльцевход (микропиле). В зародышевом мешке напротив пыль-цевхода расположена яйцеклетка (женская половая клетка, или гамета), а в центре – крупная центральная клетка.

По мере роста пыльцевой трубки по ней из пыльцевого зерна перемещаются две клетки с крупными ядрами. Это мужские гаме-ты, или спермии, образующиеся в результате деления генератив-ной клетки пыльцевого зерна. После того как пыльцевая трубка через пыльцевход проникает внутрь зародышевого мешка, один из спермиев сливается с яйцеклеткой, происходит оплодотворение, в результате которого образуется зигота.

Необходимо отметить, что гаметы (как женская, так и муж-ская) обладают гаплоидным (одинарным) набором хромосом. Тогда


как все остальные клетки организма имеют диплоидный (двойной) набор хромосом. – Как вы думаете, какой набор хромосом будет у зиготы? (От-

веты учащихся.)Зигота образуется в результате слияния двух гаплоидных кле-

ток, соответственно, имеет диплоидный набор хромосом.Но что же происходит со вторым спермием? Второй спермий

сливается с центральной клеткой. Таким образом, у цветковых растений оплодотворение происходит дважды. Такой тип опло-дотворения называют двойным, впервые он был описан в 1898 г. русским ботаником С.Г. Навашиным.

Зигота, образовавшаяся при слиянии гамет, многократно делится, в результате чего из нее развивается многоклеточный зародыш растения. Из центральной клетки, слившейся со вторым спермием, в результате многократного деления образуется особая ткань – эндосперм. – Вспомните, каково значение эндосперма. (В клетках эндо-

сперма происходит накопление питательных веществ, необ-ходимых для развития зародыша.)

После оплодотворения тычинки, венчик, а иногда и чашечка цветка засыхают и опадают. Покровы семязачатка разрастаются и превращаются в семенную кожуру. В результате из семязачат-ка развивается семя, состоящее из зародыша, запасающей ткани эндосперма и семенной кожуры. Стенки завязи разрастаются, набухают, и из них образуется околоплодник – стенка плода, за-щищающая его от неблагоприятных воздействий. Иногда в фор-мировании плода могут принимать участие и другие части цветка.

У некоторых растений плоды могут образовываться и без оплодотворения, но в них не будет семян. Это свойство растений широко используется человеком при выведении новых сортов культурных растений. Например, это всем известный виноград кишмиш без косточек, некоторые сорта мандаринов. – Как вы думаете, каким способом размножают эти растения?

(Вегетативным путем.)III. Закрепление знаний и умений

Взаимная проверка усвоения материала учащимисяНеобходимо составить 2–3 тестовых вопроса по теме урока

с 4 вариантами ответов, один из которых является правильным. Вопросы аккуратно пишут на отдельном листе бумаги. На выпол-нение задания отводится около 5–7 мин. После этого учащиеся отвечают на вопросы соседа, оценивая при этом корректность и правильность заданий, и наоборот. Все спорные моменты помо-гает разрешить учитель. По согласованию с ним учащиеся в про-

159Урок 31. Плоды. Разнообразие и способы распространения плодов

цессе написания вопросов или же на протяжении всей работы могут пользоваться тетрадью, учебником и любыми наглядными материалами, находящимися в классе. Работы сдают учителю, который на свое усмотрение и с учетом предварительной догово-ренности может выставить оценки в журнал.IV. Подведение итогов урока



2. Уметь рассказать про последовательность этапов двойного оплодотворения по схеме. Зарисовать схему двойного оплодотво-рения в тетрадь, подписать все основные этапы.

Творческое задание. Вылепить из пластилина на листе плотного картона полуобъемную схему двойного оплодотворения у покры-тосемянных растений.

Попробовать создать мультфильм о двойном оплодотворении у цветковых растений. (Наверное, многие развлекались тем, что на нижней части листочков блокнота рисовали фигурки человечков в слегка отличающихся позах. Потом, быстро перелистывая листоч-ки, наблюдали как человечек «танцует».) Для этого подробно зари-совать все этапы оплодотворения и образования плодов и семян.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Рассмотреть строение семени фасоли и сравнить его с изо-

бражением строения семязачатка. Из каких частей семязачатка образуется зародыш, из каких частей – семенная кожура? При помощи лупы рассмотреть пыльцевход на семени фасоли. Каково его значение? Как он образовался? Найти пыльцевход на изобра-жении семязачатка. Каковы его функции?

2. Исследовать плоды различных растений (яблоко, томат, огурец, апельсин, фасоль, вишня, слива и т. д.). Найти семена и сочный околоплодник. Какова функция околоплодника? Опре-делить примерное количество семязачатков в завязи пестика этого растения. По каким признакам это можно вычислить?

Урок 31. Плоды. Разнообразие и способы распространения плодов

Цели: сформировать представление о плоде как важном ге-неративном органе покрытосемянного растения; познакомить с многообразием плодов и семян, со строением плодов, их функ-циями и различными приспособлениями к распространению, возникшими в процессе эволюции.


Оборудование и материалы: таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генеративные органы растений», «Типы плодов»; комнатные растения (по возможности с плодами), гербарии раз-личных растений, коллекции сухих и сочных плодов, семян, му-ляжи плодов, соплодия ольхи, плоды яблока, томата, апельсина, киви и т. д.

Ключевые слова и понятия: плод, семя, соплодие, околоплод-ник, простые и сборные плоды, сухие и сочные плоды, односе-мянные и многосемянные плоды, вскрывающиеся и невскрываю-щиеся плоды; яблоко, ягода, костянка, многокостянка, зерновка, семянка, орех, желудь, коробочка, боб, стручок, листовка, кры-латка, тыквина, земляничина (фрага), гесперидий (померанец); способы распространения плодов и семян: при помощи ветра, воды, животных, человека, саморазбрасывания.




1. Рассказ учителя с элементами беседы – Каким органом растения является плод? (Это генеративный

орган цветкового растения.) – Из каких частей цветка образуются плоды покрытосемян-

ных растений? (Плоды чаще всего образуются из завязей пе-стиков.)

– Какое условие необходимо для образования плодов? (Опы-ление и оплодотворение.)

– Какова основная функция плода? (В нем происходит обра-зование и созревания семян.)

Как мы уже знаем, плод состоит из семян и околоплодника. – Какова основная функция околоплодника? (Он защищает

формирующиеся семена от механических повреждений, пере-сыхания и различных неблагоприятных воздействий окружаю-щей среды.)

Именно благодаря тому, что у цветковых растений семена за-щищены плодом, их и называют покрытосемянными.

В природе существует огромное разнообразие плодов. (Учи-тель демонстрирует изображения и коллекции плодов различных растений.)

Такое разнообразие плодов связано с образованием различ-ных приспособлений у растений к распространению семян. Эти приспособления вырабатывались длительное время в процессе эволюции. Существует несколько классификаций плодов.


– Рассмотрите плоды и их изображения. На какие группы можно разделить эти плоды? (Учащиеся отвечают, учитель подводит итог.)

По числу семян выделяют односеменные и многосеменные плоды. – От чего зависит количество семян в одном плоде? (Ответы

учащихся.)Количество семян в плоде зависит от количества семязачатков

в завязи. Точнее, от числа оплодотворенных семязачатков, так как не все из них могут быть оплодотворены. – Приведите примеры растений с односемянными и много-

семянными плодами. (Ответы учащихся.)Кроме того, по характеру околоплодника плоды можно раз-

делить на сухие и сочные. – Какая часть плода может быть сочной? (Ответы учащихся.)

Обычно у сочных плодов бывает сочный околоплодник. Но, например, у клубники и земляники семена расположены на соч-ном разросшемся цветоложе. – Приведите примеры сухих и сочных плодов. (Ответы уча-

щихся.)Плоды могут быть вскрывающиеся и невскрывающиеся. Вскры-

вающимися чаще всего бывают сухие плоды.Если в цветке только один пестик, то плод, который разви-

вается из этого цветка, называют простым. Если же в цветке не-сколько пестиков, то формирующийся в результате плод называют сложным, или сборным.

У некоторых растений, таких, как инжир, ананас, ольха, в ре-зультате срастания нескольких плодов из целого соцветия обра-зуется соплодие.



Тип плода

Название плода Особенности строения Примеры растений

1 2 3 4

Сухие мно-госе-менные плоды

Боб Вскрывающийся по двум швам одногнездный плод. Се-мена расположены на стенках плода

Горох, фасоль, соя, чечевица, вика

Стручок Вскрывающийся створками плод. Семена расположены на внутренней перегородке

Капуста, редис, горчица, редька, пастушья сумка


1 2 3 4Коробоч-ка

Плод, вскрывающийся крышечкой, отверстиями или распадающийся на части

Мак, тюльпан, дурман, белена, лен

Листовка (много-листовка)

Вскрывающийся по одному шву одногнездный плод

Водосбор, ку-пальница, дель-финиум, лютик

Сухие односе-менные плоды

Орех (орешек)

Невскрывающийся плод с де-ревянистым околоплодником

Лещина, липа, гравилат, лотос

Желудь Невскрывающийся плод с ко-жистым околоплодником, погруженным в крышечку-плюску

Дуб

Крылатка (двукры-латка)

Плод с кожистым около-плодником с выростом в виде крыла

Вяз, береза, ясень, клен

Сухие односе-менные плоды

Семянка Невскрывающийся одно-гнездный плод с кожистым околоплодником, часто имеющий различные выросты

Подсолнечник, одуванчик, чере-да, василек

Зерновка Невскрывающийся одно-гнездный плод с пленчатым околоплодником, близко прилегающим к семенной кожуре

Пшеница, рожь, рис, кукуруза, ячмень

Сочные односе-менные плоды

Костянка Плод с твердым, деревя-нистым внутриплодником, сочным околоплодником и пленчатым окрашенным внеплодником

Вишня, абрикос, слива, персик, калина, манго

Сочные мно-госе-менные плоды

Многоко-стянка

Сборный плод. Образуется из цветков, имеющих боль-шое количество пестиков. Представляет собой сросшие-ся между собой маленькие костянки

Малина, ежеви-ка, костяника, морошка

Ягода Одногнездный или много-гнездный невскрывающийся плод

Смородина, виноград, карто-фель, томат

Яблоко (яблочко)

Плоды с хрящевидным внут-риплодником. Кроме завязи, в образовании плода участ-вуют и другие части цветка

Яблоня, груша, рябина, боярыш-ник

Тыквина Плод с деревенеющим при созревании внеплодником. Кроме завязи в образовании плода участвует цветоложе

Огурец, арбуз, дыня, тыква, ка-бачок


1 2 3 4Фрага (земляни-чина)

Многоорешек с разросшимся при созревании мясистым цветоложем

Земляника, клубника

Геспери-дий (по-меранец)

Многогнездный плод, состоя-щий из трех слоев: флаведо, альбедо и пульпы

Апельсин, ман-дарин, лимон

(После выполнения работы учитель проверяет качество за-полнения таблицы, подводит итоги, вносит коррективы и допол-нения.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыТакое разнообразие во внешнем строении плодов связано

с формированием в процессе эволюции различных приспособ-лений к распространению семян.

Очень редко семена прорастают на материнском растении, как это случается у растений мангровых зарослей. Большинство семян распространяется на значительные расстояния от материнского организма. – Какой в этом биологический смысл? (Это позволяет расте-

ниям осваивать новые площади.) – Кто или что может участвовать в распространении семян?

(Человек, животные, ветер, вода.)Для некоторых растений характерно саморазбрасывание.

– Приведите примеры растений, для которых характерно саморазбрасывание. (Недотрога, бешеный огурец, акация, горох, фасоль.)

– Как вы считаете, почему горох и фасоль собирают, не до-жидаясь полного созревания? (Ответы учащихся.)

При полном созревании створки плодов этих растений высы-хают, скручиваются и семена разбрасываются. Очень интересные приспособления к самораспространению имеют ковыль и аист-ник. Плоды этих растений, попадая на почву, буквально вбурав-ливаются в нее, оказываясь в результате на приличной глубине, где они защищены от перегрева, переохлаждения и высыхания.

Плоды и семена многих растений распространяются ветром. – Как вы думаете, какими приспособлениями они должны

обладать? (Примерный ответ. Плоды и семена растений, распространяемые при участии ветра, имеют малую массу (как семена орхидей, грушанки, заразихи) или снабжены различными выростами в виде хохолков и волосков (оду-ванчик, ива, тополь, иван-чай) или выростов в виде кры-лышек (клен, вяз, ясень, береза).)


В распространении некоторых плодов и семян также может принимать участие и вода. – Как вы думаете, для каких растений характерен такой спо-

соб? (Для водных и околоводных растений.)Семена различных осок распространяются исключительно

при помощи воды. Соплодия ольхи, которая часто растет по бере-гам рек, падая в воду, не тонут, а переносятся течением на значи-тельные расстояния. Плоды кокосовых пальм также переносятся течениями, но морскими.

Очень часто в распространении плодов и семян принимают участие животные. В процессе эволюции многие растения выра-ботали особые приспособления к этому типу распространения. – Какие приспособления встречаются у растений для рас-

пространения при помощи животных? (Ответы учащихся.)Плоды лопуха, череды, гравилата имеют особые выросты

в виде крючочков, липучек, шипиков, с помощью которых при-крепляются к шерсти животных (или одежде человека) и перено-сятся на большие расстояния.

Сочные плоды рябины, бузины, черемухи, брусники, черники поедаются птицами (а иногда и зверями) и переносятся далеко от материнского организма. – Почему семена этих растений, пройдя через пищеваритель-

ный тракт птиц или животных, остаются живыми и не пе-ревариваются? (Они защищены твердой оболочкой, которая не разрушается под действием желудочного сока.)

Семена фиалки, хохлатки, чистотела имеют жировые или са-харистые придатки, которые являются лакомством для насеко-мых, чаще всего для муравьев.

Достаточно велика и роль людей в распространении плодов и семян многих растений. Помимо целенаправленного размно-жения возделываемых культур, человек часто способствует пере-мещению несельскохозяйственных растений, даже не подозревая об этом. – В каких случаях это происходит? (Ответы учащихся.)

При перевозке различных грузов семена растений могут при-крепляться к мешкам и тюкам. Таким образом они оказываются крайне далеко от родных мест. Иногда даже на другом континенте. Так в свое время из Европы в Америку попали семена подорож-ника. Семена этого растения очень маленькие, и если человек случайно заденет ногой растение с созревшими семенами, они осыпаются и легко удерживаются в мельчайших неровностях на обуви, а потом падают уже в новом месте и прорастают. Индей-цы – коренные жители Америки – называют подорожник следом


белого человека. В свою очередь из Америки к нам случайно были завезены амброзия полынолистная, мелколепестник канадский и ромашка пахучая.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 19. РАЗНООБРАЗИЕ ПЛОДОВ И СЕМЯНЦели: закрепить знания о строении плодов и семян; научиться

определять различные типы плодов по характерным признакам.Оборудование: коллекции плодов и семян, плоды гороха (фа-

соли, акации), сурепки (капусты, редьки), подсолнечника, пше-ницы (ржи, кукурузы), сливы (вишни, персика, абрикоса), томата (смородины, винограда).


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение плода гороха. Аккуратно

вскройте его и рассмотрите его внутреннее строение. Какой ха-рактер околоплодника (сочный или сухой) у этого плода? Какое количество семян находится внутри плода? К какому месту плода прикреплены семена? Как называется данный плод?

2. Рассмотрите внешнее строение плода сурепки. Аккуратно вскройте его и рассмотрите его внутреннее строение. Какой ха-рактер околоплодника у этого плода? Какое количество семян находится внутри плода? К какому месту плода прикреплены се-мена? Как называется данный плод?

3. Рассмотрите внешнее строение плода подсолнечника. Ка-кой характер имеет околоплодник данного плода? Аккуратно вскройте плод и рассмотрите его внутреннее строение. Легко ли отделился околоплодник от семени? Каково количество семян в плоде? Как называется данный плод?

4. Рассмотрите внешнее строение плода пшеницы. Попро-буйте отделить околоплодник от семени. Удалось ли вам это? Как называется данный плод?

5. Рассмотрите внешнее строение плода сливы. Аккуратно вскройте плод и рассмотрите его внутреннее строение. Какой характер имеет околоплодник этого плода (сочный или сухой)? Какое количество семян находится внутри плода? Как называется данный плод?

6. Рассмотрите внешнее строение плода томата. Аккуратно вскройте его и рассмотрите его внутреннее строение. Какой ха-рактер имеет околоплодник этого плода (сочный или сухой)? Ка-кое количество семян находится внутри плода? Как называется данный плод?

166 Раздел 10. Растение – живой организм

7. Данные обо всех плодах занесите в таблицу.Название растения

Характер околоплодника

Количество семян в плоде

Название плода Рисунок

8. Сделайте вывод о сходстве и различиях пар плодов: боба гороха и стручка сурепки, семянки подсолнечника и зерновки пшеницы, костянки сливы и ягоды томата.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 25; учебник В.В. Пасечника § 30, 31.)

2. Вылепить из пластилина или склеить из картона модели плодов боба и стручка.

Творческие задания.1. Вылепить из пластилина различные типы плодов. Изобра-

зить внешний вид и строение плода в разрезе.2. Собрать информацию и подготовить мини-доклад о различ-

ных необычных способах распространения семян.Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти в до-

полнительной литературе сведения о том, как называется плод граната и плод шиповника. Узнать, из каких составляющих цветка формируются различные части плода.

Раздел 10. РАСТЕНИЕ – ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ

Урок 32. Основные жизненные функции растенийЦели: обобщить знания о строении растительного организма

и основных функциях различных органов растения; сформировать представление об обмене веществ и энергетическом обмене; дать представление о формах приспособления растений к различным условиям окружающей среды, о влиянии факторов внешней среды на рост и развитие растений.

Оборудование и материалы: карточки со «свидетельскими по-казаниями» для игры «Суд идет»; схема фотосинтеза, таблица «За-пасные вещества растений», таблицы с изображениями различных растений, комнатные растения, гербарии.

Ключевые слова и понятия: признаки живого: дыхание, пи-тание, рост, размножение, развитие, раздражимость, смерть,

167Урок 32. Основные жизненные функции растений

клеточный состав; обмен веществ и энергией между организмом и средой.




1. Слово учителяМы с вами в течение полугода изучали растения, рассматри-

вали внешнее и внутреннее строение цветковых растений, неод-нократно говорили о том, что растения, как грибы и животные, являются живыми организмами. – Вспомните, какими признаками обладают все живые орга-

низмы. (Ответы учащихся.)Правильно. Всем живым организмам присущи следующие

свойства: • дыхание (поглощение и выделение газов); • питание (поглощение различных веществ, усвоение их и пе-

реработка в вещества своего тела); • размножение (воспроизведение себе подобных); • рост (увеличение массы и размеров организма); • развитие (качественные изменения организма); • раздражимость (реакция на изменение окружающей среды); • смерть; • клеточное строение.

2. Самостоятельная работа учащихся с материалом предыдущих уроков – Используя знания, полученные на предыдущих уроках, а так-

же текст учебника и информацию, занесенную в ваши тетра-ди, докажите, что растения являются живыми организмами.

(На выполнение задания отводится 10–15 мин. После чего учитель проверяет качество выполнения задания. Проверка может быть стандартной – ответ у доски, ответ с места, проверка тетра-дей – либо в виде игры.)

3. Игра «Суд идет»Класс делится на две команды. Одна из команд (желатель-

но, чтобы в нее входили более сильные ученики) пытается оп-ровергнуть утверждение о том, что растения являются живыми организмами, а другая команда пытается доказать этот же тезис. Для начала каждой из команд дается по 2–3 мин на обоснование своей точки зрения. Потом ученики, опровергающие данный те-зис, высказывают свои сомнения по каждому из пунктов, а под-держивающие доказывают, что он верен.


Для усложнения игры и придания ей большей значимости можно выбрать судейскую коллегию, которая будет решать, какая из сторон выиграет процесс.

Задача учителя следить за тем, чтобы «заседание суда» прохо-дило динамично. Возможно, возникнет необходимость помочь какой-либо из команд. Для этого можно заранее заготовить кар-точки со «свидетельскими показаниями» (подсказками) и вложить их в конверты. В случае, если учитель почувствует замешатель-ство одной из команд, он может отдать конверт одному из игроков и объявить, что по данному вопросу имеется свидетель. Учащийся, получивший конверт, озвучивает задание (оно должно быть крат-ким и лаконичным) и пытается более подробно ответить.

4. Рассказ учителя с элементами беседыИтак, мы с вами пришли к выводу, что растение является жи-

вым организмом, так как обладает всеми признаками, характер-ными для живых организмов. – А какова взаимосвязь между всеми процессами, протекаю-

щими внутри живого организма? (Учащиеся пытаются дать ответ, учитель помогает и подводит итог.)

Между организмом и средой происходит обмен веществами и энергией. В процессе дыхания растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород, а в процессе фотосинтеза, наоборот, по-глощает кислород и выделяет углекислый газ. – Каково значение этих процессов для растения? (Ответы

учащихся.)Углекислый газ необходим растению для создания (синтеза)

органических веществ, которые оно потом использует на строи-тельство клеток своего организма в период роста или запасает для дальнейшего использования в период цветения или плодоноше-ния. Этот процесс происходит с поглощением энергии. – Откуда берется эта энергия? (Для протекания этих процессов

необходима энергия солнечного света.)Одновременно с процессом синтеза органических веществ

идет и распад сложных веществ на более простые. – Как вы считаете, при этом идет поглощение или выделе-

ние энергии? (Процесс распада сложных веществ на более простые составляющие идет с выделением энергии, которую растение использует на обеспечение различных процессов жиз-недеятельности.)

При сжигании дров в костре или печке сложные вещества окисляются и распадаются на более простые, при этом выделя-ется энергия, которую мы можем ощущать в виде тепла. Таким

169Урок 33. Взаимосвязь между органами растения

образом, энергия солнца, накопленная растением при жизни и «законсервированная» в тканях растения, возвращается в виде тепловой энергии.

Различные превращения веществ в живых клетках: их погло-щение, синтез, выделение – называют обменом веществ. Это тоже один из признаков живого. Смерть живого организма наступает при окончании обмена веществ, который тесно связан с различ-ными энергетическими процессами. Энергия поглощается расте-нием, концентрируется или расходуется. Эти процессы называют энергетическим обменом организма со средой.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Каковы основные свойства всех живых организмов?2. Приведите примеры объектов неживой природы, которые

обладают несколькими из перечисленных признаков.3. Что такое обмен веществ?4. Какова его основная функция?5. Могут ли живые организмы существовать без обмена ве-

ществ?6. Что такое энергетический обмен?7. Какие реакции внутри растительной клетки протекают с вы-

делением энергии?8. Какие реакции протекают с поглощением энергии?



1. Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 26, 30; учебник В.В. Пасечника § 39.)

2. Повторить все темы раздела «Строение и жизнедеятельность растений».

Творческое задание. Составить из букв терминов «энергетиче-ский обмен» и «обмен веществ» другие биологические понятия.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти в спе-циализированной литературе значение терминов «пластический обмен», «энергетический обмен».

Урок 33. Взаимосвязь между органами растения , передвижение веществ и отложение запасовЦели: обобщить знания о функциях растительного организ-

ма; дать представление о взаимосвязях между органами растения, передвижении веществ, отложении запасов и их использовании; дать понятие о росте и движении растения.


Оборудование и материалы: карточки с вопросами и заданиями по всем основным темам раздела «Строение и жизнедеятельность растений», а также карточки «Минеральные вещества и вода», «Органические вещества» для игры «Обмен веществ»; таблицы: «Передвижение веществ по растению», «Рост растений», «Запас-ные вещества растений», комнатные растения, гербарии.

Ключевые слова и понятия: взаимосвязь между органами ра-стения, регенерация, точка роста, гормоны роста (ростовые ве-щества).



Игра «Обмен веществ»Для игры учителю необходимо заранее подготовить достаточ-

ное количество карточек с вопросами по всем основным темам раздела «Строение и жизнедеятельность растений», а также кар-точки с надписями «Минеральные вещества и вода», «Органиче-ские вещества».

Перед началом игры поперек класса устанавливается какая-либо преграда, представляющая собой уровень почвы. Препят-ствием может служить один ряд стульев или парт с двумя «от-верстиями», одно – сосуды древесины, по которым течет вода с растворенными в ней минеральными веществами, а другое – ситовидные трубки луба, по которым идет движение органиче-ских веществ. Обязательным условием является наличие надписи с двух сторон.

Класс делится на две команды: «Побег» и «Корень», выбира-ются по 2–3 помощника для каждой команды (лучше, чтобы это были наиболее успевающие ученики), которые сидят отдельно, но на территории своей команды.

Каждая из команд получает конверт с вопросами (по одному на двух учеников), ответы на которые заслушивает один из по-мощников. Задания должны быть разноплановые, чтобы на их выполнение требовалось различное количество времени. Если ученик отвечает верно, то получает карточку с надписью «Ми-неральные вещества и вода» (если это член команды «Корень») или «Органические вещества» (если это член команды «Побег»).

После того как у одной из команд наберется достаточное коли-чество карточек, она может потратить их на строительство новых органов и тканей, отложить вещества про запас. Для этого игроки должны сказать о своем намерении учителю. Для того чтобы сти-мулировать учащихся к активному участию в игре и стремлению


заработать больше карточек, учитель периодически сообщает од-ной из команд о необходимости их потратить. Например, коман-да «Корень» получает письмо с таким содержанием: «Семейство кротов поранило корневую систему вашего растения. 6 корешков (т. е. 6 учеников) не могут продолжать свою деятельность. Для восстановления работоспособности вам необходимо потратить 6 единиц органических веществ». В этом случае команда «Ко-рень» отправляет запрос команде «Побег» с просьбой выделить им для нужд организма 6 единиц органической энергии. До тех пор пока это не будет сделано, 6 учеников не могут продолжать игру. Команда «Побег» может получить письмо следующего со-держания: «Вам не хватает воды для создания органических ве-ществ. Пока к листьям не поступит 5 единиц воды, органические вещества не могут вырабатываться».

Карточки «Органические вещества» и «Минеральные ве-щества и вода» передаются командам через те структуры, по ко-торым они перемещаются в природе, т. е. вода с растворенными в ней минеральными веществами движется по сосудам древесины, а органические вещества – по ситовидным трубкам луба. Если игрок передал карточку неправильно, она может быть изъята, а ученик дисквалифицирован на какое-то время.

Игра заканчивается по сигналу учителя, который объявляет о том, что организм успешно справился с задачей и ему удалось выжить в особо трудных условиях благодаря слаженной работе всех органов.II. Изучение нового материала

Рассказ учителя с элементами беседыКак вы знаете, все органы растений между собой тесно взаи-

мосвязаны. Растение не может полноценно функционировать, лишившись каких-либо органов. – Приведите примеры гибели растений, лишенных каких-

либо органов. (Ответы учащихся.)Например, сорванные цветы очень часто погибают, лишив-

шись корневой системы. Также и корневая система не может са-мостоятельно функционировать, оставшись без своей надземной части. – Какова функция корней растения? (Корни получают из поч-

вы минеральные вещества, необходимые для жизнедеятельно-сти растения.)

– А каковы функции надземной, зеленой, части растения? (Окрашенные в зеленый цвет органы растения содержат особый пигмент – хлорофилл, обеспечивающий протекание процесса фотосинтеза.)


– При благоприятных условиях растение, лишенное каких-либо своих органов, способно их восстанавливать. Как назы-вается этот процесс? (Этот процесс называют регенерацией.)

– Приведите примеры регенерации у растений. (Примерный ответ. Например, некоторые срезанные побеги растений, поставленные в воду, через какое-то время могут дать при-даточные корни, способствующие более эффективному всасыванию воды и минеральных веществ.)

– Вещества, образовавшиеся в каком-либо органе растения, чаще всего не откладываются здесь же, а перемещаются в другие органы. Приведите примеры таких передвижений. (Ответы учащихся.)

Например, образовавшиеся в листьях органические вещества поступают к различным органам растения, где они расходуют-ся на образование новых клеток или откладываются про запас. А вода и минеральные вещества, поглощенные корнями из почвы, доставляются к зеленым частям растения. – По каким структурам происходит транспортировка различ-

ных веществ в растении? (Ответы учащихся.)Во всех частях и органах растений есть проводящие пучки, состоя-

щие из сосудов и ситовидных трубок, по которым вода с растворен-ными в ней минеральными веществами или органические вещества могут перемещаться по растению. Если органических веществ ра-стением производится больше, чем ему это необходимо для роста и развития, они откладываются в специальных тканях и органах. – Как называется такая ткань? (Запасающая.) – Для чего растения накапливают питательные вещества? (Для

питания молодых проростков или для образования новых по-бегов из почек.)

Человек давно научился использовать эту особенность расте-ний в своих целях. – В каких органах может происходить отложение запасных

питательных веществ? – Какие главные группы веществ могут откладываться в ра-

стениях? – В каких тканях происходит отложение питательных ве-

ществ?Запасенные питательные вещества растение тратит на рост

и развитие потомства. Для растений, в отличие от животных, ха-рактерен постоянный рост на протяжении всей жизни (отсюда и название). – За счет чего обеспечивюется постоянный рост и органооб-

разование у растений? (Ответы учащихся.)


Растения, в отличие от животных, имеют многочисленные точки роста, состоящие из образовательной ткани. – Где расположены эти точки? (На верхушках корней растения,

в верхушках побегов – почках.)Благодаря ветвлению корней и побегов у растения количество

точек роста с течением времени сильно увеличивается. – За счет чего происходит рост растений? (За счет деления

и растяжения клеток.)Активизация различных точек роста происходит согласован-

но. Например, у ветроопыляемых деревьев и кустарников цвет-ки созревают и распускаются раньше, чем появляются листья. – Какое в этом биологическое значение? (Ответы учащихся.)

Эта особенность очень важна для успешного опыления этих растений, так как листва будет препятствовать переносу пыльцы ветром, что уменьшает вероятность опыления и оплодотворения.

Но для такой слаженной работы всех точек роста необходимо какое-то управление ими. Учеными были обнаружены особые ве-щества, регулирующие слаженность всех ростовых процессов, ко-торые получили название гормонов роста, или ростовых веществ. Они вырабатываются различными клетками образовательной ткани и передвигаются по растению, регулируя (усиливая или притормаживая) рост его отдельных участков.III. Закрепление знаний и умений

– Запишите в тетрадь определения понятий.Регенерация, ростовые вещества, точка роста.

– Ответьте на вопросы.1. В чем состоит основное отличие роста растений от роста

животных?2. Какие структуры обеспечивают способность растений к по-

стоянному росту и образованию новых органов?3. Какие вещества способствуют регуляции ростовых процес-

сов в растении?4. Могут ли у растения одновременно и с одинаковой скоро-

стью расти все органы? Почему?IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 26, 36; учебник В.В. Пасечника § 33–37.)

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти бо-лее подробную информацию о гормонах роста. Составить мини-доклад на эту тему.


Урок 34. Индивидуальное развитие растений . Возрастные изменения в жизни растений

Цели: дать представление об индивидуальном развитии и воз-растных изменениях в жизни растений; познакомить с различны-ми периодами в жизни растений.

Оборудование и материалы: таблицы: «Оплодотворение у цвет-ковых растений», «Возрастные изменения в жизни растений», комнатные растения, гербарии различных растений в разные жиз-ненные периоды, семена растений.

Ключевые слова и понятия: оплодотворение, зигота, семя; возрастные периоды в жизни растений: зародышевый период, период молодости, период зрелости, период старости; фазы раз-вития растений.




Рассказ учителя с элементами беседы – Как вы считаете, с чего начинается жизнь растения? (Отве-

ты учащихся.)Зарождение нового растения начинается с оплодотворения

яйцеклетки спермием. В результате слияния двух гамет образу-ется зигота. Зигота, в отличие от гамет, имеет диплоидный набор хромосом. – Каков набор хромосом большинства клеток растения?

(Практически все клетки растения имеют диплоидный набор хромосом.)

– Какой набор хромосом имеют половые клетки растений? (По-ловые клетки растений имеют гаплоидный (половинный по срав-нению с остальными клетками растения) набор хромосом.)

Половые клетки (яйцеклетка и спермии) несут в себе поло-вину генетического материала, а после их слияния зигота имеет уже полный набор хромосом. Причем часть этой генетической информации дочерний организм получил от материнского орга-низма, а часть – от отцовского. – Что же происходит после оплодотворения и образования

зиготы? (Ответы учащихся.)Зигота многократно делится, в результате чего образуется

семя – многоклеточный зародыш будущего растения. Период в жизни растения от образования зиготы до появления семени называется зародышевым.

175Урок 34. Индивидуальное развитие растений

– Как долго растение может находиться в этой стадии разви-тия? (Ответы учащихся.)

Если семя остается жизнеспособным, то растение в зароды-шевом состоянии может пребывать достаточно долгое время. Известны случаи, когда семена некоторых растений оставались жизнеспособными спустя тысячи лет. Например, семена аркти-ческого люпина проросли спустя 10 000 лет после их созревания. – Что происходит с жизнеспособным семенем, когда оно по-

падает в благоприятные условия? (Оно прорастает.)С этого момента начинается новый этап в жизни растения,

называемый периодом молодости, который продолжается от мо-мента прорастания семени до его первого цветения. – Какие питательные вещества использует растение до об-

разования у него корневой системы? (Растение использует питательные вещества, заложенные в семени.)

– Как долго длится период молодости у растений? (У раз-личных растений эта стадия может длиться разное время. У однолетних травянистых растений – от нескольких дней до нескольких недель, а у древесных – от десяти и более лет.)

После появления у растения первых цветов оно вступает в пе-риод зрелости. – Насколько долог этот этап в жизни растений? (Ответы уча-

щихся.)У однолетних и двулетних растений эта стадия наступает до-

статочно быстро и длится недолго. В жизни древесных растений этап является самым длительным.

Завершает жизнь растения период старости, когда оно пе-рестает цвести, плодоносить и через некоторое время отмирает. У однолетних растений этот период, как и все прочие, кратковре-менный, у многолетних может длиться достаточно долго.

На стадии старости растение не образует плодов и семян, новые органы также практически не образуются. Способность к фотосинтезу постепенно падает, ослабевает активность образо-вания новых корней. В стволах старых деревьев часто образуются крупные дупла, часть веток может отсыхать. В результате растение истощается и постепенно отмирает полностью (засыхает).

Помимо периодов развития, у некоторых растений можно вы-делить определенные фазы, которые характеризуются конкрет-ными внешними изменениями в облике. У большинства покры-тосемянных растений выделяют следующие: появление всходов (прорастание семян), появление листьев, образование боковых побегов, цветение, образование плодов, созревание семян.

Например, у растений семейства злаковых выделяют следу-ющие фазы: всходы (прорастание семян), появление третьего

176 Раздел 11. Систематика растений

листа, кущение (активное образование боковых побегов), ко-лошение (появление первых колосков), цветение, созревание плодов.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Какие периоды выделяют в жизни растений?2. Охарактеризуйте каждый из этих периодов.3. Какова длительность жизненных периодов у однолетних

травянистых растений?4. Какова длительность этих периодов у древесных растений?5. Как долго растение может находиться в зародышевом пе-

риоде?6. В какие периоды растение может быть способно к вегета-

тивному размножению?7. Каковы особенности питания растения в начале периода

молодости?IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные термины. (Учебник И.Н. Пономаревой § 35; учебник В.В. Пасечника § 39.)

Творческое задание. Найти информацию о самых старых де-ревьях вашего района, города. Что это за деревья? С именами каких известных людей или с какими событиями связаны эти де-ревья? Подготовить и оформить доклад об этих деревьях.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Выяснить, какие деревья являются самыми старыми на планете. Что это за деревья, каков их возраст, где они растут? Подготовить доклад об этих деревьях.

Часть II. ОБЗОР СИСТЕМАТИЧЕСКИХ ГРУПП

РАСТЕНИЙРаздел 11. СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ

Урок 35. Понятие о систематике растенийЦели: продолжить формирование знаний о разнообразии ра-

стительного мира на Земле; дать представление о систематике и о современной классификации растений; познакомить с ос-

177Урок 35. Понятие о систематике растений

новными таксономическими группами растений (царство, отдел, класс, порядок, семейство, род, вид) и степенями родства между различными таксономическими группами; сформировать пер-воначальные знания о виде, о правилах образования бинарных названий видов.

Оборудование и материалы: комнатные растения, гербарии ра-стений разных систематических групп; таблицы основных отделов растений; школьный атлас-определитель растений (по одному на парту).

Ключевые слова и понятия: систематика растений, класси-фикация, царство, отдел, класс, порядок, семейство, род, вид, сорт; бинарная номенклатура, таксон, промежуточный таксон, латинские названия; основные отделы царства растений: отдел покрытосеменные (цветковые) растения, отдел голосеменные, отдел мохообразные, отдел папоротникообразные, водоросли.



Рассказ с ошибками(Текст с ошибками раздается в печатном виде каждому уче-

нику или по одному экземпляру на парту. Ученикам дается око-ло 5 мин, чтобы прочитать его и исправить все ошибки. Затем учащиеся по порядку читают по одному предложению, называют и исправляют ошибки. Таким образом в работе будет задействован практически весь класс.) – Найдите и исправьте биологические ошибки в тексте.

В жизни цветковых растений можно выделить несколько возраст-ных периодов. Обычно выделяют четыре возрастных периода, которые идут друг за другом в следующем порядке: период молодости, период зрелости, зародышевый период, период старости.

Зародышевый период растения начинается с момента образования цветков материнского организма и продолжается до момента образо-вания семени растения.

Вначале образуется зигота – оплодотворенная одним из спермиев центральная клетка. Зигота имеет гаплоидный набор хромосом, а боль-шинство клеток организма имеет диплоидный набор хромосом. Зигота многократно делится, в результате чего образуется многоклеточный зародыш будущего растения – семязачаток.

В зародышевом периоде большинство растений проводит не более года. Если семена пролежали больше, то они становятся нежизнеспо-собными и погибают. Науке неизвестны случаи сохранения семян жиз-неспособными в течение более длительного времени.


Период молодости – промежуток времени от прорастания семени до момента образования семян на этом растении. Первое время про-росток молодого растения питается за счет корневой системы мате-ринского организма. Потом у него развивается своя корневая система. У однолетних растений период молодости длится дольше, чем у мно-голетних.

Стадия зрелости является исключительно вегетативным периодом в жизни растения. У многолетних растений этот период обычно самый короткий.

Период старости характеризуется активизацией всех жизненных процессов в организме растения. Растение начинает активно цвести и плодоносить, образовывать новые органы.


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа Земле существует огромное количество различных расте-

ний. (Учитель демонстрирует комнатные растения, гербарии, изображения различных растений на таблицах.) – Вспомните, какова примерная численность растений

на Земле. (Ответы учащихся.)Сейчас известно около 500 000 видов растений. Растения

сильно различаются между собой по размерам, срокам жизни, местообитанию, внешнему строению и т. д. Для того чтобы ра-зобраться во всем многообразии растений, произрастающих на Земле, необходимо разбить их на определенные группы, т. е. классифицировать. – Вспомните, как называется наука о классификации расте-

ний. (Систематика растений.)Итак, систематика – это наука о классификации.

– А что же такое классификация? (Ответы учащихся.)Классификация – это разделение всей общности на отдельные

группы по какому-либо признаку. – Вспомните, что является самой крупной единицей систе-

матики. (Царство.) – Какие царства вы можете назвать? (Царство растений, цар-

ство животных, царство грибов и царство бактерий – дро-бянок.)

Основоположником систематики по праву считается швед-ский ученый-естествоиспытатель Карл Линней (1707–1778). Он написал книгу «Система природы», где дал классификацию ра-стений, животных и даже минералов. Кроме того, ученый опи-сал большое количество растений и животных, которые были ему известны, т. е. он описал их внешний вид, особенности, отличия


этих растений и животных от других. Но заслуга Карла Линнея состоит не только в этом. Благодаря нему каждое растение полу-чило не только имя, но и «фамилию».

Если мы заглянем в любой биологический справочник, то уви-дим, что названия всех растений состоят из двух слов. Напри-мер, радиола розовая, фиалка собачья, лапчатка прямостоячая, герань лесная и т. д. Это так называемая бинарная номенклатура (т. е. двойное название), которая была введена Карлом Линнеем в 1753 г. в книге «Виды растений».

Все двойные названия являются наименованиями различных видов растений. Вид – основная (минимальная) единица систе-матики. Вид – совокупность растений, сходных по внешнему строению, способных скрещиваться и давать плодовитое жизне-способное потомство.

(Учитель демонстрирует несколько комнатных растений од-ного вида.)

Сходные по происхождению и внешнему строению виды объ-единяют в роды.

Если мы более подробно разберем двойные названия расте-ний, сможем обнаружить очень много интересного. Например, названия видов: лютик едкий, лютик ядовитый, лютик золоти-стый, лютик ползучий – имеют общее слово лютик. – Как вы считаете, о чем это говорит? (Ответы учащихся.)

Это говорит о родстве этих растений между собой, т. е. эти растения объединяются в общую группу – род лютик. Таким об-разом, первое слово двойного названия растения (это чаще все-го существительное) является названием рода, а оба слова вме-сте – названием вида этого растения. Видовое название никогда не употребляется отдельно от родового. Оно бессмысленно, если написано отдельно. Видовому названию всегда предшествует на-звание рода.

2. Самостоятельная работа учащихся с атласом-определителем – Найдите в атласах-определителях, лежащих на ваших сто-

лах, названия растений, принадлежащих к одному роду, и запишите эти названия в тетрадь.

(Учащиеся работают с атласами-определителями.)Но во всей биологической литературе наравне с двойными

русскими наименованиями указаны и названия на латинском язы-ке (также двойные). Введение латинских названий является заслу-гой Карла Линнея. Какой бы определитель мы ни взяли, в какой бы стране он ни был выпущен, рядом с обозначением на местном языке обязательно будет надпись на латинском.


– Как вы думаете, для чего это делается? (Благодаря наличию латинских названий ученые всех стран могут беспрепят-ственно понимать друг друга.)

– Найдите в атласах-определителях латинские наименования растений. Запишите в тетрадь латинское и русское названия одного-двух растений.

(Учащиеся работают с атласами-определителями.)3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыБлизкие виды растений объединяют в семейства, близкие

семейства – в порядки, порядки – в классы, классы – в отделы, а отделы – в царство растений.

Например, род лютик вместе с родами василек, живокость и др. составляют семейство лютиковых. Семейства лютиковые, магнолиевые, барбарисовые и некоторые другие образуют поря-док магнолиевидных. Порядок магнолиевидных относится к клас-су двудольных растений, который, в свою очередь, принадлежит отделу покрытосеменных растений. – А к какому царству относятся покрытосеменные? (К цар-

ству растений.)Вне традиционного систематического дробления находится

деление растений на высшие и низшие.Кроме основных единиц систематики (таксонов), существуют

и промежуточные, например, подотряд, подсемейство, подвид и т. д.

Некоторые виды включают две или более расы, называемых подвидами, или разновидностями, которые в целом похожи, но имеют некоторые принципиальные отличия. Тогда название вида состоит из трех или более частей. Но основой все-таки яв-ляется бинарная классификация.

У культурных растений, выведенных человеком, принято выделять не подвид, или разновидность, а сорт растения. Сорта растений появляются в результате селекционной деятельности человека, т. е. человек в течение длительного времени отбирал растения с теми признаками, которые его привлекали (крупные плоды, яркие цветки и т. д.), скрещивал между собой, в резуль-тате чего образовались растения с определенными признаками, передающимися по наследству.

Те же процессы (но не направленные на определенный ре-зультат), правда гораздо медленнее, происходят и в природе, в ре-зультате чего образуются новые виды растений. На образование одного вида растений в природе может уйти от нескольких сотен до нескольких тысяч лет.


Отдел – самая крупная систематическая единица в царстве растений. Растения, относящиеся к одному отделу, имеют важ-нейшие общие признаки в строении. Все многообразие растений принято делить на 15–18 отделов. Выделяют следующие отделы: покрытосеменные (цветковые) растения, голосеменные, мохообраз-ные, папоротникообразные, водоросли – сборная группа растений, в которую входит несколько отделов.III. Закрепление знаний и умений


§ 37; учебник В.В. Пасечника § 45) и материалом, изучен-ным на уроке, составьте схему соподчинения системати-ческих групп растений. Пользуясь школьным атласом-определителем, дополните схему примерами.


1. Что такое систематика?2. Кто является автором систематики?3. Какая самая крупная единица систематики?4. Какая самая мелкая единица систематики?5. Что такое бинарная номенклатура?6. Для чего растениям нужны латинские названия?7. Что такое таксон?8. Что такое сорт?9. Назовите основные отделы царства растений.



Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 37; учебник В.В. Пасечника § 45.)

Творческое задание. В биологической литературе найти на-звания растений, которые даны в честь какого-либо известного человека. В чем заслуги этих людей?

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Составить таксономическое описание любого вида растения

(т. е. определить его вид, род, семейство, порядок и т. д.), указать близкородственные виды, сделать рисунок этого растения и обо-значить ареал его обитания. Работу оформить на отдельном листе и сдать учителю.

2. Найти в определителе род, к которому относится наиболь-шее количество видов. Выписать все эти виды. Подсчитать их количество.

182 Раздел 12. Нецветковые растения. Водоросли. Мхи. Папоротники

Раздел 12. НЕЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ. ВОДОРОСЛИ. МХИ.

ПАПОРОТНИКИ . ГОЛОСЕМЕННЫЕУрок 36. Водоросли. Общая характеристика

водорослей . Одноклеточные зеленые водорослиЦели: познакомить с группой растений, называемых водорос-

лями; дать представление о водорослях как о наиболее древних представителях растений; познакомить со средой обитания во-дорослей, раскрыть особенности строения тела одноклеточных зеленых водорослей как наиболее просто организованных пред-ставителей растительного мира, дать представление о способах их размножения; продолжить формирование знаний о высших и низших растениях; формировать умения работать с микроско-пом и навык выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблица «Одноклеточные водо-росли», кусочки древесной коры с налетом одноклеточных водо-рослей, горшок с комнатным растением, на поверхности почвы которого обитают одноклеточные водоросли, гербарии различных многоклеточных водорослей, живые водоросли из аквариума.

Ключевые слова и понятия: водоросли, отдел зеленые водо-росли, отдел бурые водоросли, отдел красные водоросли; низшие растения, таллом (слоевище), одноклеточные водоросли, много-клеточные водоросли; цветение воды, хламидомонада, хлорелла; жгутики, оболочка, цитоплазма, ядро, светочувствительное тельце (глазок), пульсирующие вакуоли, хроматофор; положительный фототаксис; половое и бесполое размножение, гаметы, зигота, зооспора.



– Ответьте на вопросы.1. Что такое систематика?2. В чем состоят основные заслуги Карла Линнея?3. Какие из перечисленных растений относятся к одному роду:

радиола розовая, береза пушистая, подорожник большой, лютик едкий, береза бородавчатая, подорожник ланцето-листный, лютик золотистый?

4. Что такое вид?5. Что такое сорт?

183Урок 36. Водоросли. Общая характеристика водорослей

6. В какую систематическую группу объединяют несколько сходных по своему строению и происхождению родов?

7. Приведите примеры двойных названий растений.8. В каких случаях название растения может состоять

не из двух, а из большего количества слов?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы начинаем изучение водорослей. Водоросли –

большая группа растений, которая включает в себя несколько от-делов. Мы познакомимся с представителями только трех отделов: зеленые водоросли, бурые водоросли и красные водоросли. – Вы, наверное, неоднократно видели водоросли. Где они

обитают? (Чаще всего в воде.) – В каких водах могут жить водоросли? (Ответы учащихся.)

Водоросли живут и в пресных, и в соленых водоемах. Могут жить в стоячей воде (пруды, озера) и в проточной воде (реки). – А где еще встречаются водоросли? (Ответы учащихся.)

Водоросли также могут обитать на влажной почве, на коре деревьев, растущих во влажных местах.

(Учитель демонстрирует водоросли в аквариуме, на коре де-рева, на поверхности почвы в горшке с комнатным растением.)

Вам наверняка знакома теория о том, что жизнь зародилась в воде. Водоросли – одни из самых древних растений. Благодаря этому они имеют наиболее простое строение. Но, несмотря на это, различные группы водорослей имеют разных предков, а следова-тельно, достаточно сильно отличаются друг от друга. – Вспомните, к каким растениям – высшим или низшим –

относятся водоросли. (Водоросли относятся к низшим ра-стениям.)

– В чем состоит принципиальное отличие высших растений от низших?

Низшие растения не имеют дифференцированных органов – корней, стеблей, листьев и т. д. Тело водорослей (даже самых крупных) не разделено на отдельные органы, выполняющие опре-деленные функции. У них нет отдельных фотосинтезирующих или поглощающих органов. Водоросли осуществляют эти функции всей поверхностью тела. Тело водорослей, не дифференцирован-ное на органы, называют талломом, или слоевищем. – Как вы думаете, почему у водорослей нет органов? (Ответы

учащихся.)Так как водоросли обитают в воде или во влажной среде, они

могут поглощать различные вещества всей поверхностью, соот-ветственно и фотосинтезировать.


Среди водорослей есть как микроскопические одноклеточ-ные организмы, так и настоящие гиганты, достигающие в длину нескольких десятков метров.

Изучение мы начнем с одноклеточных зеленых водорослей.Наверное, вы неоднократно летом наблюдали цветение воды

в мелких водоемах. Вода приобретает зеленовато-изумрудный оттенок благодаря большому количеству одноклеточных водо-рослей, которые размножились там в благоприятных условиях. В цветущей воде чаще всего встречаются одноклеточные зеленые водоросли хламидомонада или хлорелла.

Хламидомонада (в переводе с греч. – «простейший организм, покрытый одежкой») имеет грушевидную форму тела, на перед-нем, более узком, конце тела находятся два жгутика, при помо-щи которых водоросль может двигаться. Тело растения покрыто прозрачной оболочкой, под которой находятся цитоплазма с рас-положенным в ней ядром, красное светочувствительное тельце (глазок), крупная вакуоль, заполненная клеточным соком, и две небольшие пульсирующие вакуоли, служащие водоросли для вы-деления избытков воды и ненужных веществ. Большую часть пространства клетки занимает хроматофор, содержащий пигмент хлорофилл, а также и другие пигменты. – Почему водоросль имеет зеленый цвет? (Ответы учащихся.)

Зеленый цвет водоросли придает пигмент хлорофилл, содер-жащийся в хроматофоре. – О чем говорит наличие хлорофилла в водоросли? (Ответы

учащихся.)Это свидетельствует о способности хламидомонады к фото-

синтезу, т. е. образованию органических веществ из неорганиче-ских (углекислых газ и вода). – Как вы думаете, какое преимущество у свободно плавающей

водоросли? (Ответы учащихся.)Растение, способное к свободному передвижению, может са-

мостоятельно выбрать наиболее благоприятное место. – Как вы считаете, какие условия будут наиболее подходящи-

ми для фотосинтезирующей зеленой водоросли? (Ответы учащихся.)

Наиболее оптимальным вариантом для нее является нали-чие яркого солнечного света. Если постоянно освещать емкость с водой, в которой обитают хламидомонады, с одной стороны, то через некоторое время можно заметить, что там появились скопления этих растений. Светочувствительный глазок водоросли воспринимает свет, и с помощью жгутиков она движется в сторону более освещенного места. Это стремление к свету называют поло-


жительным фототаксисом. Но хламидомонада способна не только питаться продуктами фотосинтеза, но и поглощать готовые орга-нические вещества всей поверхностью тела.

Хлорелла имеет шарообразную форму. Тело клетки также по-крыто оболочкой, под которой находятся цитоплазма с ядром и крупный хроматофор.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 20. СТРОЕНИЕ ОДНОКЛЕТОЧНЫХ ЗЕЛЕНЫХ ВОДОРОСЛЕЙ

Цели: познакомить со строением одноклеточных зеленых во-дорослей хламидомонады и хлореллы; продолжить формирование навыка работы с натуральными объектами, умения изготовлять временные микропрепараты, навыка выполнения биологического рисунка.

Оборудование: культура одноклеточных зеленых водорослей хламидомонады и хлореллы, микроскоп, предметные и покровные стекла, пипетка, фильтровальная бумага, водный раствор йода.

Общие рекомендации. Для проведения работы учителю необхо-димо заранее подготовить культуры водорослей. Хламидомонаду можно найти поздним летом или ранней осенью в лужах или кана-вах с водой. Если зачерпнуть воду стеклянной банкой, а потом по-ставить в теплое ярко освещенное место, то через некоторое время на стенках банки будет хорошо заметен зеленый налет из водорос-лей, который необходимо поместить в питательную среду. (Для наилучшего длительного сохранения растений в живом состоянии используют среду Прата: 0,1 г KNO3; 0,01 г K2HPO4; 0,01 г MgSO4; 0,05 г FeCl3 на 1 л воды.) Хлорелла встречается в виде зеленоватого налета в пресных водоемах, на сырой земле или коре деревьев. Водоросли необходимо аккуратно снять и перенести в среду Прата с добавлением агар-агара. В таком виде растения могут оставаться живыми достаточно долгое время.

Перед началом работы необходимо напомнить учащимся о правилах техники безопасности.

Ход работы1. Поместите на предметное стекло каплю воды с культурой

хламидомонады. Накройте его покровным стеклом.2. Рассмотрите микропрепарат при малом увеличении микро-

скопа. Обратите внимание на грушевидную форму тела хламидо-монады. Понаблюдайте за движениями водоросли. С помощью каких органелл происходит движение?

3. При помощи фильтровальной бумаги уберите лишнюю воду из-под покровного стекла и рассмотрите водоросль при большом увеличении. Найдите оболочку, цитоплазму, ядро, хроматофор.


Какого он цвета? С чем это связано? Найдите светочувствитель-ный глазок. Каковы его функции?

4. Если микропрепарат сделан качественно, вам удастся рас-смотреть пульсирующие вакуоли. Понаблюдайте за их работой.

5. Окрасьте микропрепарат водным раствором йода и снова рассмотрите его. Как изменилась окраска водоросли? С чем это связано?

6. Зарисуйте внешнее строение хламидомонады. Укажите ее основные части.

7. Поместите на предметное стекло каплю воды с культурой хлореллы. Накройте его покровным стеклом.

8. Рассмотрите строение тела водоросли при малом, а потом при большом увеличении. Обратите внимание на шарообразную форму тела водоросли и на отсутствие у нее органов движения.

9. Рассмотрев строение клетки хлореллы при большом увели-чении, найдите оболочку клетки, хроматофор и ядро.

10. Зарисуйте строение хлореллы. Подпишите ее основные части.

11. Сделайте вывод об особенностях строения хламидомонады и хлореллы. Сравните строение этих водорослей. Какая из них устроена наиболее просто? Почему вы так считаете?

3. БеседаОдноклеточная зеленая водоросль хламидомонада может раз-

множаться как половым, так и бесполым путем.Летом при благоприятных условиях (при достатке воды, тепла,

солнечного света) хламидомонада размножается бесполым спосо-бом – делением. Прежде чем приступить к делению, хламидомо-нада теряет жгутики и перестает двигаться. Содержимое материн-ской клетки делится пополам, потом еще раз пополам. Каждая из частей материнской клетки покрывается собственной оболоч-кой и вырабатывает жгутики. В результате под оболочкой обра-зуются 4 маленькие клетки, являющиеся копией материнского организма. Эти клетки называют зооспорами. Основная функция зооспор – размножение и расселение организма. Впоследствии оболочка материнской клетки лопается и дочерние клетки оказы-ваются на свободе. Зооспоры постепенно растут и превращаются во взрослых хламидомонад.

При неблагоприятных условиях (пересыхание водоема, похоло-дание) хламидомонада размножается половым путем. Содержимое клетки делится, и внутри материнской клетки образуются гаметы с двумя жгутиками. Оболочка клетки разрывается, и гаметы вы-ходят наружу. Гаметы активно двигаются в поисках других гамет (образовавшихся из других клеток). Потом гаметы различных ро-


дительских клеток соединяются попарно, в результате чего обра-зуется зигота. Зигота покрывается толстой оболочкой и способна в таком состоянии пережить длительное время. Как только насту-пают благоприятные условия, зигота делится пополам дважды, в результате чего образуются четыре молодые хламидомонады.

В отличие от хламидомонады хлорелла размножается исклю-чительно бесполым путем.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Какие одноклеточные зеленые водоросли вы знаете? При-

ведите примеры.2. В каких средах обитают водоросли?3. Каково строение одноклеточной зеленой водоросли хла-

мидомонады?4. Как называется тело водорослей?5. Объясните, почему у водорослей нет дифференциации ор-

ганов.6. Какова функция хроматофора?7. Каково значение светочувствительного глазка?8. Какие общие черты и различия можно заметить в строении

хламидомонады и хлореллы?9. Какими способами может размножаться хлорелла?

10. Какими способами может размножаться хламидомонада?IV. Подведение итогов урока



Творческое задание. Вылепить из цветного пластилина объем-ную модель одноклеточной зеленой водоросли хламидомонады и хлореллы. Модель можно также сделать из соленого теста. Для этого надо взять в равных пропорциях пшеничную муку и соль, добавить воды и замесить густое тесто. Вылепить модель, поста-вить в духовку на небольшой огонь и держать, пока она не за-твердеет. Вынуть и остудить изделие. Раскрасить его красками. В завершение можно покрыть модель лаком.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Попросить у учителя небольшое количество культуры одноклеточной водо-росли хламидомонады. Поместить водоросли в банку с питатель-ным раствором и накрыть ее кусочком стекла. Через некоторое время на стенке прозрачной емкости, обращенной к свету, образу-ется зеленый налет. Это и есть скопление одноклеточной зеленой


водоросли хламидомонады. Нужно наблюдать за ходом опыта. Данные об изменении цвета и состава воды заносить в специаль-ную тетрадь.

Урок 37. Многоклеточные водоросли . Многообразие и значение водорослей

Цели: продолжить формирование представления о водорослях как особой группе растительных организмов; познакомить с раз-личными многоклеточными водорослями, со средой их обитания и особенностями строения и размножения; дать представление о роли водорослей в природе, использовании их в науке, технике, хозяйстве человека, о мерах по охране водорослей; продолжить формирование умения работать с микроскопом и навыка выпол-нения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблицы: «Одноклеточные водо-росли», «Многоклеточные водоросли», «Бурые и красные водо-росли», цветковое растение элодея из аквариума, гербарии различ-ных многоклеточных водорослей, живые водоросли из аквариума; некоторые предметы, сделанные из водорослей: салат из морской капусты, пищевые добавки с водорослями, йод, агар-агар и т. д.

Ключевые слова и понятия: нитчатые водоросли (улотрикс, кладофора, спирогира), бурые водоросли (ламинария, фукус, саргассум), красные водоросли (филлофора, порфира, птилота, радимения); слоевище (таллом), ризоиды, спорангий, ядро с яд-рышком, вакуоль, хроматофор; бесполое размножение, половое размножение, конъюгация; зооспоры, подвижные гаметы, споры, зигота; фитопланктон.



Работа у доскиК доске вызывают двух учеников. Одному из них нужно изо-

бразить строение одноклеточной зеленой водоросли хламидомо-нады, а другому – хлореллы и указать основные органеллы этой водоросли. На выполнение задания отводится около 2–3 мин. После ученики устно отвечают по нарисованной схеме.

Далее к доске выходят еще три ученика. Один из них изобра-жает схему бесполого размножения хламидомонады, другой – по-лового размножения хламидомонады, а третий – размножения хлореллы. После учащиеся устно отвечают по нарисованным ими схемам.

189Урок 37. Многоклеточные водоросли


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке мы изучали одноклеточные водоросли.

Сегодня перейдем к многоклеточным. А начнем с нитчатых во-дорослей. – Как вы думаете, за что они получили такое название? (От-

веты учащихся.)Эти водоросли напоминают по своему внешнему виду длин-

ные нити.Среди нитчатых водорослей самой распространенной в наших

широтах является спирогира. Это многоклеточная зеленая водо-росль, клетки которой расположены в один ряд. Рост происходит за счет деления всего тела. Растение ведет неприкрепленный образ жизни. Нити его свободно перемещаются в воде под действием различных течений. Это обычный обитатель наших прудов и рек с несильным течением. Вы, часто купаясь в пруду или реке, на-верное, обнаруживали скопления зеленой, скользкой на ощупь тины. Это и есть нити спирогиры.

(Учитель демонстрирует изображение этой водоросли на таб-лицах и по возможности и в живом или засушенном виде.)

Клетки спирогиры имеют вытянутую форму. Снаружи они покрыты слоем слизи. – Как вы думаете, за что эта водоросль получила такое на-

звание? (Учащиеся высказывают свои предположения.)Хроматофоры в клетках этой водоросли имеют особое строе-

ние. Они длинные, вытянутые и расположены в цитоплазме вдоль стенки клетки, как бы опоясывая ее по спирали. Отсюда и на-звание. В центре клетки расположено крупное ядро с ядрышком. Достаточно большое пространство занимает вакуоль. – Вспомните, какими способами могут размножаться однокле-

точные зеленые водоросли. (Половым или бесполым путем.)Для спирогиры тоже характерно как половое, так и бесполое

размножение. При бесполом методе нити спирогиры разрываются, клетки каждой из частей начинают делиться, давая начало новым молодым организмам. – Когда происходит бесполое размножение хламидомонады?

(При благоприятных условиях.)Спирогира также размножается при благоприятных условиях,

чаще всего летом, бесполым путем.Половое размножение спирогиры несколько отличается

от идентичного хламидомонады. При половом размножении спирогиры две нити располагаются параллельно друг другу. За-тем они сближаются и обволакиваются слизью. Клетки, распо-


ложенные ближе всего друг к другу, образуют особые выросты, которые соединяются, создавая канал, по которому содержимое одной клетки перетекает в другую. Таким образом происходит оплодотворение и образуется зигота. Зигота покрывается толстой оболочкой и может длительное время находиться в состоянии по-коя. После определенного периода покоя зигота прорастает и дает начало новому организму. Такой способ полового размножения называется конъюгацией.

На камнях и корягах, лежащих на дне неглубоких рек, часто можно обнаружить еще одну нитчатую водоросль – улотрикс. Скопления улотрикса выглядят как ярко-зеленые шелковистые нити. Тело этого растения также состоит из одного ряда клеток, но клетки не вытянутые, как у спирогиры, а более короткие. Растет улотрикс за счет деления клеток, расположенных толь-ко на верхушке. Кроме того, эта водоросль ведет прикрепленный образ жизни. Она приклеивается к субстрату особой бесцветной клеткой. В цитоплазме каждой из клеток водоросли можно обна-ружить ядро и хроматофор в виде незамкнутого кольца.

Бесполое размножение этой водоросли происходит посредст-вом зооспор. – Вспомните, что такое зооспора.

Зооспоры – подвижные клетки со жгутиками, при помощи которых осуществляется бесполое размножение. Зооспоры сво-бодно плавают, а затем прикрепляются к субстрату, делятся и дают начало новому организму. – Какой способ размножения чаще всего встречается у водо-

рослей при неблагоприятных условиях? (Они размножают-ся половым путем.)

При половом размножении улотрикса в некоторых клетках во-доросли образуются многочисленные подвижные гаметы со жгу-тиками. Гаметы от разных особей сливаются попарно и образуют зиготу. Зигота также покрывается толстой оболочкой и может в течение длительного времени находиться в состоянии покоя. Как только создаются условия, благоприятные для жизни во-доросли, зигота делится на 4 клетки-споры. Споры опускаются на дно и, прикрепившись к субстрату, начинают делиться, давая начало новой особи.

Достаточно часто в пресных и соленых водоемах встречается многоклеточная зеленая водоросль кладофора. Она также является нитчатой водорослью, но более высокоорганизованной, чем спи-рогира и улотрикс. Нити кладофоры ветвятся. Молодые кладо-форы ведут прикрепленный образ жизни, но впоследствии часто обламываются и пускаются в свободное плавание. Интересной


особенностью этого растения является наличие в каждой клетке большого числа ядер. Подобные явления никогда не встречаются в клетках высших растений.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 21. СТРОЕНИЕ МНОГОКЛЕТОЧНОЙ ЗЕЛЕНОЙ ВОДОРОСЛИ СПИРОГИРЫ

Цели: познакомить со строением многоклеточной зеленой водоросли спирогиры; продолжить формирование навыков ра-боты с натуральными объектами и выполнения биологического рисунка.

Оборудование: гербарный материал спирогиры, готовый мик-ропрепарат «Спирогира», микроскоп.


Ход работы1. Рассмотрите гербарный материал спирогиры. Опишите

внешний вид водоросли.2. Рассмотрите микропрепарат «Спирогира» под микроскопом

при большом и малом увеличении. Обратите внимание на форму, размер и расположение клеток спирогиры.

3. Рассмотрите одну клетку спирогиры. Найдите толстую кле-точную оболочку, крупную вакуоль, цитоплазму, ядро, которое находится как бы в дополнительной оболочке. Где расположено ядро клетки?

4. Рассмотрите хроматофоры. Какую форму они имеют?5. Зарисуйте внешний вид водоросли и строение одной клетки

спирогиры.6. Сделайте вывод о внешнем виде и об особенностях строения

клеток спирогиры.3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседы

– Как вы считаете, где можно встретить большое количество разнообразных водорослей? (Ответы учащихся.)

Конечно же, в морях и океанах. Иногда заросли водорослей напоминают подводные леса. Среди многоклеточных океаниче-ских и морских водорослей помимо зеленых есть бурые и красные. (Учитель сопровождает свой рассказ демонстрацией таблиц и гер-барных материалов водорослей.)

Среди бурых водорослей встречаются как достаточно мелкие, так и гигантские виды. – Как вы думаете, за что эти водоросли получили такое на-

звание? (Ответы учащихся.)Их так назвали благодаря окраске. В клетках этих водорослей,

помимо хлорофилла, содержатся и другие пигменты, придающие


этим растениям характерный оттенок. Среди бурых водорослей встречаются растения с самой разнообразной формой слоеви-ща – пластины, листа, ветки, куста, шара и т. д. Многие из них напоминают строение органов высших растений, но тем не менее они не имеют с ними ничего общего. Чаще всего эти водоросли прикреплены к субстрату при помощи разветвленных бесцветных клеток. Эти образования называют ризоидами (от греч. «риза» – корень и «эйдос» – вид, т. е. корневидный). Ризоиды не имеют ничего общего с корнями. Они служат исключительно для удер-жания растения. – Вспомните, какова основная функция корней высших ра-

стений.Среди бурых водорослей наиболее известны такие, как лами-

нария (или морская капуста), фукус, цистозейра, саргассум. Бурые водоросли обычно обитают на небольших глубинах, там, куда про-никает достаточно большое количество солнечного света.

Красные водоросли, или багрянки, благодаря наличию особых пигментов способны улавливать даже небольшое количество рас-сеянного света и могут обитать на больших глубинах, чем бурые водоросли. Эти водоросли в основном встречаются до глубины около 100–200 м. А некоторые виды могут обитать на глубине до 500 м, хотя известно, что на такую глубину проникает всего лишь около 0,0005% солнечного света.

Благодаря наличию в клетках красных водорослей различ-ных пигментов, в том числе красных и синих, они могут иметь различную окраску – от розоватой и ярко-красной до синевато-фиолетовой. Внешний вид этих растений также весьма разнооб-разен. Встречаются нитевидные, листовидные, кораллоподобные и многие другие формы. Размеры багрянок также могут быть раз-нообразными – от нескольких сантиметров до 1–1,5 м в длину, но встречаются и одноклеточные. В морях нашей страны широко распространены такие красные водоросли, как филлофора и пор-фира, а также птилота и радимения.

Помимо достаточно крупных (как прикрепленных, так и сво-бодноплавающих) водорослей, в морях и океанах живет большое количество и мелких одноклеточных водорослей, свободно-плавающих в толще воды. Это так называемый фитопланктон (от греч. «фитос» – растение и «планктос» – блуждающий). Ко-личество этих водорослей в 1 м3 воды может достигать 30–40 млн.

Некоторые виды водорослей могут обитать и при очень низких температурах. В полярных и высокогорных областях водоросли жи-вут прямо на снегу. При оттаивании верхних слоев снега водорос-ли начинают активно размножаться. Наиболее распространенной


в этих местах является снежная хламидомонада. Клетки ее содержат красный пигмент, благодаря которому снег окрашивается в различ-ные цвета – от розоватого до ярко-красного и малинового.


§ 39; учебник В.В. Пасечника § 12), а также личным опытом, укажите значение водорослей в природе и жизни человека.

(На выполнение этого задания отводится около 3–5 мин, по-сле чего берутся на проверку тетради у 2–3 учеников, а еще 3–4 отвечают устно. Учитель сопровождает устные ответы учащихся демонстрацией таблиц и по возможности некоторых продуктов из водорослей: салата из морской капусты, пищевых добавок с во-дорослями, йода, агар-агара и т. д.)

Роль водорослей в природе• В процессе фотосинтеза трансформируют энергию солнца

в энергию, доступную для других организмов, и выделяют кислород, необходимый для их дыхания.

• Пища для многих морских животных (морские ежи, рыбы и пр.) и морских водоплавающих птиц.

• Приют для рыб и многих других животных.• Обогащение воды кислородом в процессе фотосинтеза.• Некоторые виды одноклеточных водорослей являются пио-

нерными растениями: попадая на бесплодные субстраты, они участвуют в почвообразовании.

• Некоторые виды водорослей входят в состав комплексных организмов (лишайников).

Роль водорослей в жизни и деятельности человека• Продукты питания для человека (ламинария, ульва).• Использование в качестве добавки к корму для скота.• Изготовление удобрений.• Получение агар-агара, используемого в пищевой промыш-

ленности и микробиологии (красные водоросли).• Использование в химической промышленности (получение

йода, калийных солей, спирта, уксусной кислоты и т. д.).• Биологическая очистка технических и сточных вод (хлами-

домонада, хлорелла).• Получение лекарственных препаратов и биологически ак-

тивных добавок к пище.Вред, наносимый водорослями человеку и его деятельности• Чрезмерное размножение в оросительных каналах затруд-

няет подачу воды.• Чрезмерное размножение в рыборазводных прудах затруд-

няет сезонный вылов рыбы.


• Чрезмерное размножение водорослей приводит к затруд-нению судоходства.


– Ответьте на вопросы.1. Какие отделы водорослей вы знаете?2. Приведите примеры нитчатых водорослей.3. Что такое хроматофор?4. Почему водоросли относятся к низшим растениям?5. Как называется тело водорослей?6. Что такое ризоиды?7. В чем состоит основное отличие ризоидов водорослей

от корней высших растений?8. Где обитают бурые водоросли?9. Приведите примеры бурых водорослей.

10. Где обитают красные водоросли?11. Приведите примеры красных водорослей.12. Каково значение водорослей в природе?13. Каково значение водорослей в жизни человека?



1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 39; учебник В.В. Пасечника § 12.)

2. Заполнить таблицу. Охарактеризовать по 1–3 вида водорос-ли из каждого отдела.

Название водоросли

Название отдела

Одноклеточная или многоклеточная

Образ жизни

Место обитания

Значение для чело-

века

Творческие задания.1. Нарисовать картину подводного мира, на которой будут

присутствовать различные отделы водорослей: красные, бурые, зеленые, и т. д.

2. Сочинить сказку о жизни в подводном царстве, где главны-ми действующими лицами будут водоросли.

3. В книгах каких писателей встречаются описания подвод-ного мира?

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти в спе-циальной литературе названия и описание водорослей, выращи-ваемых в пресных и в соленых аквариумах. К каким водорослям они относятся?

195Урок 38. Отдел мохообразные. Зеленые и торфяные мхи

Урок 38. Отдел мохообразные. Зеленые и торфяные мхи

Цели: познакомить с наиболее характерными особенностями высших споровых растений на примере мхов; показать черты усложнения организации мхов по сравнению с водорослями в свя-зи с изменением условий обитания; дать представление о среде обитания и распространения мхов, о процессах жизнедеятельно-сти мхов, о роли мхов в природе и хозяйственной деятельности человека; закрепить знания о высших и низших растениях.

Оборудование и материалы: таблицы: «Растения болот», «Зеленый мох кукушкин лен», «Сфагновые мхи и их строение», гербарные ма-териалы сфагнума, кукушкина льна и других мхов, живые экземпля-ры аквариумных мхов фонтиналиса и риччии, коллекция «Торф».

Ключевые слова и понятия: отдел мохообразные, печеночники, листостебельные (настоящие) мхи; слоевище, ризоиды, спорогон, споры, гаметы, яйцеклетки, сперматозоиды, зигота; риччия, мар-шанция, зеленый мох кукушкин лен; хлорофиллоносные клетки, водоносные клетки, гигроскопичность.



– Выберите верные утверждения.1. Хламидомонада является одноклеточной зеленой водорослью.2. На переднем, более узком, конце тела хлореллы находятся два

жгутика, при помощи которых водоросль может двигаться.3. Пульсирующие вакуоли хламидомонады служат для выделения

избытков воды и ненужных веществ.4. Хламидомонада обладает отрицательным фототаксисом.5. При благоприятных условиях (при достатке воды, тепла, солнечного

света) хламидомонада размножается бесполым путем – делением.6. При неблагоприятных условиях (пересыхание водоема, похоло-

дание) хламидомонада размножается вегетативным способом.7. Ламинария и фукус являются нитчатыми водорослями.8. Улотрикс ведет прикрепленный образ жизни.9. Бурые и красные водоросли, помимо хлорофилла, содержат

и другие пигменты.10. Конъюгация – это способ бесполого размножения водорослей.11. В клетках кладофоры имеется большое количество ядер.


1. Рассказ учителя с элементами беседы – К каким организмам – высшим или низшим – относятся

водоросли? (К низшим растительным организмам.)


– Какими признаками обладают высшие растения? (Тело высших растений разделено на органы, которые выполняют определенные функции.)

Сегодня мы с вами приступаем к изучению высших расте-ний. А начнем мы с отдела мохообразные. Отдел мохообразные насчитывает около 27 000 видов растений. У мохообразных, как и у всех остальных высших растений, имеются дифференциро-ванные органы и ткани. В отличие от водорослей мохообразные (за исключением некоторых примитивных форм) имеют стебли и листья, а органы размножения мохообразных многоклеточные. Корней у мохообразных нет, но есть ризоиды. – Вспомните, что такое ризоиды и в чем их отличие от кор-

ней. (Ризоиды – выросты поверхностных клеток тела, при помощи которых они прикрепляются к субстрату, но не по-глощают вещества.)

Большинство мохообразных распространено в сильно увлаж-ненных, даже заболоченных местах. Это связано с высокой потреб-ностью в воде для нормальной жизнедеятельности этих растений.

Все мохообразные низкорослы, их высота обычно не превы-шает 10–15 см. Практически они все многолетние растения. Сре-ди них не встречается одревесневающих форм.

Мохообразные по своей организации очень близки к водорос-лям. Они представляют собой очень древнюю группу в царстве растений. Как и водоросли, они не имеют сосудов и корней. Не-которые примитивные представители отдела имеют тело в виде таллома, похожего на таллом водорослей. Оплодотворение мохо-образных также связано с водой и в ее отсутствие не может осу-ществляться. Размножаются мохообразные при помощи спор, поэтому их относят к высшим споровым растениям.

В отделе мохообразных выделяют класс печеночники и класс ли-стостебельные мхи (или настоящие мхи).

Печеночники устроены наиболее примитивно, что вкупе с дру-гими признаками свидетельствует об их древности. Тело печеноч-ников представлено разветвленным зеленым слоевищем. Среди печеночников в лесах и на берегах водоемов наиболее распро-странена маршанция. А в аквариумах достаточно часто встречается плавающая риччия. (По возможности желательно продемонстри-ровать живые или гербарии печеночных мхов.)

Листостебельные мхи устроены более сложно, чем печеноч-ники, и встречаются в наших лесах гораздо чаще. Одним из самых распространенных является зеленый мох кукушкин лен, который относится к роду политрихум. (Учитель демонстрирует таблицы и гербарные материалы различных мхов.)


Кукушкин лен часто встречается в заболоченных или просто влажных лесах. Этот мох покрывает почву сплошным ковром, вытесняя другие зеленые мхи. Он способен впитать воды в 4 раза больше собственной массы. За счет того, что плотные покровы ку-кушкина льна задерживают большое количество влаги и создают особый микроклимат, с появлением этого растения в экосистеме часто начинается постепенное заболачивание леса.

В высоту кукушкин лен достигает 10–15 см. Стебли этого мха неветвящиеся, имеют буровато-зеленую окраску, густо покры-ты узкими зелеными листочками. Нижняя часть стебля темно-коричневая. Корней нет. К почве растение прикрепляется при помощи ризоидов. – Как вы думаете, о чем говорит зеленая окраска листьев это-

го растения? (О способности к фотосинтезу.)Кукушкин лен, как и большинство других мхов, имеет слож-

ное внутреннее строение. В теле его выделяют два типа тканей: покровную и проводящую. – Как вы думаете, в чем заключаются функции этих тканей?

(Ответы учащихся.)Кукушкин лен – двудомное растение. (Учитель демонстрирует

таблицы и гербарий мха.) – Вспомните, что значит «двудомное». (Это значит, что ор-

ганы, синтезирующие мужские и женские половые клетки, расположены на разных растениях.)

У мужских растений верхушка стебелька имеет красно-желтую окраску. Здесь между листочков расположены особые удлинен-ные мешочки, состоящие из большого числа клеток. Это мужские половые органы, в которых образуются и созревают мужские по-ловые клетки. – Вспомните, как называются половые клетки. (Половые

клетки называются гаметами.)Мужские гаметы мхов подвижны. Они называются сперма-

тозоидами. – Вспомните, как называются мужские гаметы покрытосемен-

ных растений, подвижны они или нет. (Ответы учащихся.)На верхушках женских растений образуются женские поло-

вые органы. Они не окрашены и практически незаметны. Здесь созревают женские гаметы. – Как они называются? (Женские гаметы называются яйце-

клетками.)После оплодотворения из зиготы образуется спорогон. Внешне

он выглядит как коробочка на длинной ножке. Коробочки покры-ты волосистыми заостренными колпачками. Коробочка с колпач-


ком слегка напоминает сидящую кукушку. Отсюда и название – кукушкин лен. В коробочках развиваются споры.

Мхи растут плотными скоплениями, а следовательно, мужские и женские растения оказываются близко друг от друга. Как мы уже говорили, мхам для процесса оплодотворения необходима вода. – О родстве с какими организмами это говорит? (Это дока-

зывает их близость к водорослям.)При наличии воды (обычно это случается после дождя) по-

движные сперматозоиды подплывают к яйцеклеткам, происходит их слияние, или оплодотворение. Формируется зигота, из которой на следующий год образуется спорогон.

После созревания спор колпачок с коробочки опадает, и в сухую погоду споры высыпаются и разносятся ветром. Попав в благоприятные условия, спора прорастает, образует тонкую зе-леную нить. Нить ветвится, на ней образуются почки, из которых впоследствии вырастают новые побеги зеленого мха.

2. Выполнение опыта и практических работПрактическая работа 22. СТРОЕНИЕ ЗЕЛЕНЫХ МХОВ НА ПРИМЕРЕ МХА КУКУШКИНА ЛЬНА

Цели: познакомить с особенностями строения зеленого мха кукушкина льна; выявить основные отличия высших споровых растений от низших; продолжить формирование навыков ра-боты с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: засушенные растения мха кукуш-кина льна с коробочками на листе бумаги, готовый микропрепарат «Спорангий кукушкина льна», емкость с водой, лупа, препаро-вальная игла, пинцет, лист белой бумаги.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение мха кукушкина льна нево-

оруженным глазом и при помощи лупы. Найдите у него стебель, листья, на нижней части стебля найдите небольшие коричневатые выросты – ризоиды.

2. Определите форму, расположение, размер и окраску листьев растения. Рассмотрите один лист при помощи лупы и зарисуйте его.

3. Рассмотрите верхушки стеблей, найдите женские и мужские особи мха. Как вы их определили?

4. На женском растении найдите и рассмотрите коробочку со спорами. Обратите внимание на ее строение. Каково биологи-ческое значение расположения коробочки на высоте?


5. При помощи пинцета или препаровальной иглы аккуратно снимите колпачок и рассмотрите коробочку с крышечкой при помощи лупы.

6. Потрясите коробочку над листом белой бумаги. Что вы уви-дели? Рассмотрите споры мха при помощи лупы. Подуйте на спо-ры. Что произошло? О чем свидетельствует легкость, с которой споры разлетелись от легкого дуновения?

7. Зарисуйте внешний вид мха кукушкина льна (мужского и женского растений) и подпишите его основные части. Отдельно зарисуйте внешний вид коробочки со спорами.

8. Рассмотрите готовый микропрепарат «Спорангий кукуш-кина льна» при помощи лупы. Рассмотрите продольный разрез коробочки, найдите крышечку, споры.

9. Зарисуйте продольный разрез спорангия кукушкина льна, каким вы увидели его при помощи лупы.

10. Сделайте вывод о строении и размножении зеленого мха кукушкина льна.

К листостебельным мхам относится также и белый (или торфя-ной) мох сфагнум. (Учитель демонстрирует таблицы и гербарные материалы различных торфяных мхов.) Сфагнум – многолетнее растение высотой до 20 см, обитающее в основном на болотах. Внешне сфагнум сильно отличается от кукушкина льна. Стебель сфагнума ветвится, образуя как бы веточки. Часть веточек на вер-хушке стебля образует подобие головки, часть отходит в стороны, а некоторые (нижние) свисают вниз, прилегая к стеблю. Стебель и ветви покрыты мелкими светло-зелеными листочками.

Каждый лист состоит из одного слоя клеток двух разных типов: живых узких зеленых клеток, содержащих хлоропласты, и круп-ных мертвых прозрачных клеток с разрушенной цитоплазмой. Живые клетки соединены друг с другом таким образом, что об-разуют сплошную сеть. – Как вы думаете, что придает зеленый цвет этим клеткам?

(Пигмент хлорофилл.) – О чем свидетельствует наличие этого пигмента в листьях

мха сфагнума? (О способности растения к фотосинтезу.)То есть процесс фотосинтеза, а значит и образование органи-

ческих веществ, может происходить только в этих клетках. Между зелеными клетками расположены мертвые клетки-резервуары, в оболочках которых имеются отверстия, через которые они мо-гут заполняться водой или воздухом. Благодаря такому строению сфагнум способен быстро всасывать и проводить воду.

Стебли мха снаружи также покрыты прозрачными мертвыми клетками, что способствует проведению воды. Мертвые клетки


листьев и стеблей этого растения могут поглощать воды в 25 раз больше собственной массы.ОПЫТ, ПОКАЗЫВАЮЩИЙ ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ТОРФЯНОГО МХА СФАГНУМА

Оборудование: сухой мох сфагнум, весы с разновесами, стакан с водой, пинцет, фильтровальная бумага.

Общие рекомендации. По желанию учителя данная работа мо-жет проводиться не в виде наглядного опыта, а как часть практи-ческой работы 23 или как самостоятельная практическая работа.

Ход опыта1. Возьмем небольшое количество сухого мха сфагнума и взве-

сим его на весах.2. Опустим весь взвешенный мох в стакан с водой на 5–7 мин.3. По истечении времени аккуратно вынем мох из стакана,

положим на фильтровальную бумагу (пока вода не стечет).4. Снова взвесим мох.Итог. Масса набухшего (напитавшегося водой) мха увеличи-

лась более чем в 10 раз.Вывод. Торфяной мох сфагнум способен впитывать и удержи-

вать в себе количество воды, превышающее собственную массу более чем в 10 раз.

В отличие от кукушкина льна у сфагнума не имеется ризои-дов. Побеги сфагнума нарастают верхушкой, а нижние их части постепенно отмирают. – Как вы думаете, что удерживает этот мох в вертикальном

положении? (Ответы учащихся.)Растения сфагнума тесно прижаты друг к другу, и это не по-

зволяет им упасть. За счет этого они сохраняют вертикальное по-ложение. – Сфагнум, как и кукушкин лен, размножается спорами,

но в отличие от него он является однодомным растением. Что это значит? (У него мужские и женские половые органы расположены на одном растении.)

На боковых веточках сфагнума развиваются мужские органы, а на верхушках – женские. Оплодотворение у сфагнума происхо-дит так же, как и у кукушкина льна. После оплодотворения из зи-готы образуется шаровидная коробочка с крышечкой, в которой созревают споры.Практическая работа 23. СТРОЕНИЕ ТОРФЯНЫХ МХОВ НА ПРИМЕРЕ МХА СФАГНУМА

Цели: познакомить с особенностями строения торфяного мха сфагнума; выявить основные отличия зеленых и торфяных мхов;


продолжить формирование навыков работы с натуральными объ-ектами, выполнения биологического рисунка, умения изготавли-вать временные препараты.

Оборудование: засушенные растения мха сфагнума с коробоч-ками на листе бумаги, микроскоп, предметное и покровное стек-ла, емкость с водой, лупа, препаровальная игла, пинцет.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение мха сфагнума невооружен-

ным глазом и при помощи лупы. Найдите у него стебель, листья, ветки. Обратите внимание на отсутствие у него ризоидов и корней.

2. При помощи лупы рассмотрите стебель мха. Чем он покрыт?3. Найдите ветви, прижатые к стеблю, торчащие в стороны

и образующие плотную головку. На верхушке стебля найдите ко-робочку со спорами.

4. Зарисуйте внешнее строение мха сфагнума и подпишите его основные части.

5. При помощи пинцета или препаровальной иглы аккуратно отделите один лист мха. Приготовьте временный микропрепарат, для этого положите лист в каплю воды на предметное стекло. На-кройте покровным стеклом.

6. Рассмотрите приготовленный вами микропрепарат при большом увеличении. Найдите хлорофиллоносные клетки и боль-шие мертвые водоносные клетки. В водоносных клетках найдите и рассмотрите поры.

7. Зарисуйте строение листа сфагнума, подпишите клетки, которые вы видели.

8. Сделайте вывод о строении мха сфагнума и об особенностях строения листа этого мха.


§ 40; учебник В.В. Пасечника § 14), ответьте письменно на вопросы: что такое торф, как он образуется и каково его значение в жизни человека?

(На выполнение задания отводится около 2–3 мин, после чего учащиеся меняются тетрадями, самостоятельно выставляя оценку соседу. Данная оценка может быть учтена учителем при дальней-шем контроле знаний.)III. Закрепление знаний и умений


§ 40; учебник В.В. Пасечника § 14), а также своими зна-


ниями, ответьте на вопрос: каково значение мхов в жизни и хозяйственной деятельности человека?

(На выполнение задания отводится около 2–3 мин, после чего 1–2 ученика отвечают устно с места. Учитель дополняет ответы учащихся.)

Помимо того что мхи образуют торф, употребляемый в ка-честве топлива, удобрения, сырья для промышленности, они при-меняются и в натуральном виде. Сфагновые мхи издревле человек использовал при строительстве деревянных домов. Многие север-ные народы, зная высокую гигроскопичность сфагновых мхов, до сих пор применяют их в качестве подгузников для маленьких детей. В военные годы благодаря гигроскопичности и бактерицид-ным свойствам сфагнум использовали как перевязочный материал.

Кроме того, древние торфяные болота – настоящее сокрови-ще для палеобиологов, палеоэкологов и археологов. В слоях тор-фа благодаря минимальному проникновению кислорода, а также бактерицидным свойствам (сфагнумы выделяют вещества, пре-пятствующие развитию бактерий) хорошо сохраняются стволы деревьев, листва и пыльца растений, живших многие тысячи лет назад. Кроме того, при осушении болот нередко находят старин-ные изделия, в том числе и деревянные, а также мумифицирован-ные тела погибших животных и людей. Эти находки могут многое рассказать ученым.

В Красную книгу России занесены 22 вида мхов.2. Самостоятельная работа учащихся

– Заполните таблицу. Отдельно выпишите черты сходства этих мхов.

Сравнение зеленых и сфагновых мхов на примере кукушкина льна и сфагнума

Признак сравнения Зеленый мох кукушкин лен Торфяной мох сфагнум

Наличие ризои-дов

На нижней части стебля имеются ризоиды

Ризоиды отсутствуют

Расположение мужских и жен-ских органов

Двудомное растение Однодомное растение

Строение листа Лист многослойный, имеет относительно сложное строение

Лист однослойный, со-стоящий из двух видов клеток

Строение стебля Стебель прямой, невет-вящийся

Стебель ветвится

Строение споро-гона

Коробочка на длинной ножке

Круглая коробочка на короткой ножке

203Урок 39. Папоротникообразные. Внешнее строение

Черты сходства зеленых и сфагновых мхов на примере кукуш-кина льна и сфагнума

• Не имеют корней.• Имеют стебель и листья.• Размножаются спорами, которые образуются в коробочках.• Для оплодотворения необходима вода.• Обитают в сырых местах, приводят к заболачиванию почвы.




2. Заполнить таблицу. Отдельно выписать черты сходства этих групп растений.

Сравнение мхов и водорослей

Признак сравнения Мхи Водоросли

Творческие задания.1. Найти информацию об интересных находках в торфяных

болотах. Подготовить доклад на эту тему.2. Найти на карте нашей страны места, занятые болотами.

Примерно оценить площадь этих территорий. К каким послед-ствиям может привести осушение этих болот? Написать неболь-шую статью на эту тему.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти ин-формацию о псилофитах. Каковы особенности их строения и жиз-недеятельности? В чем сходство и в чем различие мхов, псило-фитов и водорослей? О чем свидетельствуют эти черты? Почему псилофиты относятся к высшим растениям? Почему раньше псилофиты были широко распространены на Земле, а потом их численность резко сократилась? Как об этом узнали ученые? Что привело к массовому вымиранию псилофитов? Ответы на эти во-просы оформить в виде доклада.

Урок 39. Папоротникообразные. Внешнее строение и общая характеристикаЦели: познакомить с характерными особенностями папорот-

никообразных как представителей высших споровых растений; показать черты усложнения организации папоротникообразных по сравнению с мохообразными; дать представление об особен-


ностях среды обитания, размножения и распространения папо-ротникообразных; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблица «Цикл развития папорот-ника», динамическое пособие «Развитие папоротника», живые экземпляры комнатных папоротников: нефролеписа, страусника, адиантума (венерин волос), асплениума, селягинеллы, платице-риума («олений рог»), а также аквариумные виды папоротников, например сальвинии плавающей, гербарные образцы различных папоротников, хвощей, плаунов, коллекция «Каменный уголь и продукты его переработки», геохронологическая шкала, рисунки пейзажей каменноугольного периода, Красная книга растений.

Ключевые слова и понятия: папоротникообразные, органы, ткани, высшие споровые растения, сосудистые растения; папо-ротники (отдел папоротниковидные), хвощи (отдел хвощевидные) и плауны (отдел плауновидные); корневище, вайи, спорангии, споры, заросток, архегонии, антеридии.



– Ответьте на вопросы.1. Почему мхи относят к высшим растениям?2. Каково внешнее строение мха кукушкина льна и мха сфаг-

нума?3. Пользуясь настенными таблицами, опишите цикл разви-

тия мха.4. В чем состоит основное отличие мужских гамет покрыто-

семенных растений и мужских гамет мхов?5. Какие черты представителей отдела мохообразные сходны

с чертами представителей водорослей?6. Приведите примеры мхов, относящихся к классу печеноч-

ников.7. Приведите примеры листостебельных мхов.8. Каково значение мхов в природе и жизни человека?


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, в чем состоит основное отличие высших расте-

ний от низших. (Тело высших растений в отличие от низших имеет четко дифференцированные органы.)

Папоротникообразные – высшие растения. У них имеются все основные органы, характерные для высших растений: стебли, листья и корни. У них хорошо развиты покровные, проводящие


и механические ткани, что позволяет отдельным представителям этой группы достигать достаточно больших размеров. Проводя-щие ткани представлены ксилемой и флоэмой. Появление прово-дящих тканей является огромным эволюционным достижением, открывающим перед этими растениями большие возможности для расселения и занятия новых экологических ниш.

Наличие дифференцированных органов и тканей является одним из приспособлений к жизни на суше. Размножаются па-поротникообразные при помощи спор, поэтому они, как и мохо-образные, относятся к высшим споровым растениям. Но в отличие от мохообразных папоротникообразные являются сосудисты-ми растениями. Первые сосудистые растения появились более 400 млн лет назад.

Современные папоротникообразные – представители очень древних растений. Многие из ныне живущих форм являются ре-ликтовыми, поэтому их иногда называют живыми ископаемыми. – Подумайте, какие формы растений называют реликтовыми.

(Ответы учащихся.)Реликтовыми являются те растения, которые сохранились

с прошлых геологических эпох, со времен, когда они и им по-добные были широко распространены. Папоротникообразные средней полосы в основном травянистые растения, обитатели влажных тенистых территорий. Чаще всего их можно встретить под пологом леса или в тенистых оврагах. В тропических широтах чаще встречаются древовидные представители этого отдела.

Папоротникообразные – большая группа растений, насчиты-вающая более 10 000 видов. К ним относятся папоротники (отдел папоротниковидные), хвощи (отдел хвощевидные) и плауны (отдел плауновидные).

(Стоит обратить внимание учащихся на то, что в некоторых источниках выделяют отдел папоротникообразные, в который входят три надкласса, или подотдела, – папоротниковидные, плауновидные и хвощевидные. Тогда как в других источниках выделяют три отдела – папоротниковидные, плауновидные и хвощевидные, которые объединяют в один надотдел или в одно подцарство. Сходная ситуация наблюдается и в школьных учеб-никах. У И.Н. Пономаревой три систематические группы объ-единены в один отдел, у В.В. Пасечника внимание на этом не ак-центируется.)

Папоротники широко распространены на земном шаре. Боль-шая их часть обитает на суше в местах с повышенной влажностью, но встречаются и такие, которые обитают в воде. (Учитель де-монстрирует таблицы с изображением папоротников, гербарные


образцы различных папоротников средней полосы, комнатные папоротники (нефролепис, страусник, адиантум (венерин волос), асплениум, селягинелла и др.), а также по возможности аквари-умные виды папоротников, например, сальвинию.)

Папоротники средней полосы – многолетние травянистые растения, но во влажных тропических лесах встречаются дре-вовидные формы до 20 м в высоту с пятиметровыми листьями. Их стволы толщиной до 30 см, но тем не менее, как и все папорот-никообразные, они не имеют камбия. В наших лесах чаще всего встречаются орляк, кочедыжник женский, щитовник мужской, страусопер и др.

Если рассмотреть внешнее строение папоротника более по-дробно, становится ясно, что под землей расположено корневище. – Вспомните, что такое корневище. (Это видоизмененный

побег.) – От корневища отходят небольшие корни. Каково проис-

хождение этих корней? (Ответы учащихся.)Это придаточные корни. Корни папоротникообразных сохра-

нили многие примитивные признаки строения древних стеблей, они устроены проще, чем корни семенных растений.

От корневищ растут также и листья папоротника. Листья име-ют особое строение и называются вайями. У большинства папо-ротников вайи сильно рассечены, но встречаются виды, у которых они цельные. Черешки вайи покрыты характерными буроватыми чешуйками. Вайи длительное время нарастают верхушкой, что ха-рактерно для целых побегов у высших растений. Молодые, еще не распустившиеся листья, улиткообразно закручены, потому что нижняя поверхность вайи растет быстрее, чем верхняя. Чаще все-го листья папоротников, помимо фотосинтеза, выполняют еще и спороносную функцию.

Если летом посмотреть на нижнюю сторону вайи папоротни-ка, можно увидеть небольшие коричневатые бугорки. Это группы спорангиев (от греч. «спора» и «ангейон» – сосуд) – образований, в которых созревают споры. Спорангий имеет линзообразную фор-му. При созревании спор стенка спорангия разрывается и споры высыпаются. Спорангии имеют специальные приспособления для разбрасывания спор по типу катапультирования. Споры очень мелкие и легкие и переносятся ветром на большие расстояния, могут долго сохранять способность к прорастанию.

При попадании в благоприятные условия спора начинает про-растать. Из проросшей споры развивается небольшая зеленая пластинка или нить – заросток. Заросток располагается очень близко к земле, где влажность более высокая. На заростке распо-


ложены ризоиды, с помощью которых он прикрепляется к почве. Через некоторое время заросток становится больше (достигает нескольких миллиметров). На нижней стороне заростка образу-ются женские половые органы, называемые архегониями (от греч. «архее» – начало и «гоне» – рождение), и мужские, которые на-зываются антеридиями (от греч. «антерос» – цветущий). (Стоит отметить, что у мохообразных женские и мужские половые органы носят такое же название.) Подвижные мужские гаметы сперма-тозоиды проникают к яйцеклеткам, после чего происходит опло-дотворение. – Вспомните, как называется мужская гамета цветковых расте-

ний, в чем состоит ее основное отличие от сперматозоида. – Передвижение сперматозоидов может происходить только

при наличии воды. О чем это говорит? (Это свидетельствует о древности этой группы растений и об отдаленном родстве с водорослями.)

После оплодотворения образуется зигота, из которой разви-ваются небольшой побег и придаточные корни. Это зародыш буду-щего растения. Он растет и постепенно превращается в молодой папоротник. Но пройдет еще несколько лет, прежде чем на моло-дом растении образуются спорангии со спорами.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 24. ОЗНАКОМЛЕНИЕ СО СТРОЕНИЕМ ВЫСШЕГО СПОРОВОГО РАСТЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ПАПОРОТНИКА

Цели: познакомить с внешним видом высшего спорового ра-стения на примере папоротника; рассмотреть споры папоротника и их расположение на растении; продолжить формирование на-выков работы с натуральными объектами, выполнения биологи-ческого рисунка.

Оборудование: засушенный лист папоротника со спорангиями (один на парту) или лист папоротника, растущего в кабинете био-логии (если есть), гербарий папоротника с корневищами и прида-точными корнями; лупа (на каждого ученика или одна на парту), препаровальная игла (на каждого ученика или одна на парту), лист белой бумаги, готовый микропрепарат «Сорус папоротника».

Общие рекомендации. Засушить листья папоротника со спо-рангиями необходимо заранее. Найти папоротник можно в сыром лесу. В наших лесах чаще всего встречаются щитовник, орляк, кочедыжник.

Ход работы1. Рассмотрите гербарий папоротника. Найдите у него корне-

вище, придаточные корни. Найдите вайи (листья). Обратите вни-


мание, что это не стебель с листьями, а отдельный лист. На глав-ном черешке находятся перистые листочки. Зарисуйте внешнее строение папоротника, подпишите все основные органы.

2. Рассмотрите лист папоротника. На нижней, «изнаночной» поверхности листа найдите коричневые выросты. Это сорусы – скопления спорангиев. В них находятся споры. Вспомните, что такое спора. Зарисуйте лист папоротника с сорусами.

3. Потрясите лист над белой бумагой. Из спорангиев высыпа-лись споры. Рассмотрите споры под лупой. Попробуйте измерить их размер (примерно, в долях миллиметра). Зарисуйте их.

4. Рассмотрите готовый микропрепарат «Сорус папоротника» при помощи лупы. Найдите спорангии со спорами.

5. Зарисуйте строение соруса папоротника.6. Сделайте вывод о том, что растение относится к высшим

споровым растениям. Вывод обоснуйте.3. Рассказ учителяХвощи – многолетние травянистые растения с длинными вет-

вящимися корневищами, зимующими в почве. Хвощи произра-стают в основном в Северном полушарии. На территории России чаще всего встречаются хвощ полевой, хвощ луговой, хвощ лес-ной, хвощ болотный и другие виды. В каменноугольном периоде эта группа растений была представлена в основном гигантскими древовидными растениями, которые вымерли. Современные хво-щи – жесткие, за счет большого количества содержащегося в них кремнезема, травы с мутовчатым листорасположением. Листья их мелкие, чешуевидные, сросшиеся в виде трубочек. Растут хвощи на болотах, на лугах, в лесу, в неглубоких водоемах.

Летние побеги хвощей ветвистые, состоящие из члеников, с ярко выраженными междоузлиями. Листья хвощей часто не име-ют зеленой окраски (соответственно, в них отсутствует хлоро-филл), фотосинтез у этих растений происходит в основном в чле-нистых стеблях.

На верхушке некоторых побегов располагаются спороносные колоски. Эти побеги не ветвятся и отмирают после образования спор. После высыпания спор и попадания их в благоприятные условия, цикл развития хвощей схож с папоротниками.

Плауны – также являются очень древними растениями (самые древние из папоротникообразных). В каменноугольном периоде были широко распространены их древовидные предки. Плауны обитают от тропиков до арктических областей. Большинство тро-пических форм – эпифиты – живет на других растениях. В уме-ренных областях они образуют целые ковры в лесу, хорошо замет-ные зимой, так как являются вечнозелеными растениями.


Современные плауны – многолетние травянистые вечнозе-леные растения. Листья плауна очень мелкие, похожие на заост-ренные удлиненные чешуйки. Стебли плаунов длинные, ползу-чие, с вертикальными побегами. На ползучих стеблях образуются придаточные корни. Летом на прямостоячих побегах образуются спороносные колоски со спорами.

Российские леса населяют плаун булавовидный и баранец обыкновенный. Многие виды плаунов являются редкими и ис-чезающими видами, занесенными в Красную книгу. Кроме того, они требуют охраны и как реликтовые растения.III. Закрепление знаний и умений

1. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом и рисунками учебника (учебник

И.Н. Пономаревой § 41; учебник В.В. Пасечника § 15), изо-бразите схему развития папоротникообразных. Подпишите его основные этапы.


1. Какие группы растений относятся к папоротникообразным?2. Какие папоротники обитают в лесах средней полосы?3. Как называется сложный лист папоротника?4. Как называются женские половые органы у папоротников?5. Как называются мужские половые органы у папоротников?6. Как происходит оплодотворение папоротника?7. Какое условие является необходимым?8. Опишите цикл развития папоротника.9. Какие хвощевидные растения обитают в лесах средней по-

лосы?10. Какие плауновидные растения обитают в лесах средней по-

лосы?IV. Подведение итогов урока



Творческое задание. Подумать, какие факторы могли быть при-чиной перемены климата и гибели большей части представителей папоротникообразных. Почему все гигантские виды вымерли, а мелкие до сих пор процветают?

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти ин-формацию об особенностях развития растительного мира на Зем-ле в каменноугольный период. Подготовить доклад на тему «Ра-стительность каменноугольного периода».


Урок 40. Разнообразие и значение папоротникообразных

Цели: продолжить знакомство с характерными особенностями папоротникообразных как представителей высших споровых ра-стений; дать представление о многообразии папоротникообраз-ных и особенностях их внешнего строения; продолжить форми-рование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка; раскрыть экологическую роль папо-ротникообразных, их роль в природе, в жизни и хозяйственной деятельности человека, а также необходимость охраны папорот-никообразных; обобщить знания о высших споровых растениях.

Оборудование и материалы: таблица «Цикл развития папорот-ника», динамическое пособие «Развитие папоротника», живые экземпляры комнатных папоротников: нефролеписа, страусника, адиантума (венерин волос), асплениума, селягинелла, платице-риума («олений рог»), а также аквариумные виды папоротников, например сальвинии плавающей, гербарные образцы различных папоротников, хвощей, плаунов, коллекция «Каменный уголь и продукты его переработки», геохронологическая шкала, рисунки пейзажей каменноугольного периода, Красная книга растений.

Ключевые слова и понятия: папоротникообразные, папоротники, хвощи, плауны; каменноугольный период (карбон), палеозойская эра; значение папоротникообразных в природе и жизни человека.



– Выберите верные утверждения.1. Папоротникообразные относятся к высшим растениям.2. У папоротникообразных нет четкой дифференциации на органы

и ткани.3. Многие папоротникообразные являются реликтовыми формами.4. Размножаются папоротникообразные при помощи зооспор.5. Папоротникообразные средней полосы представлены в основном

крупными древовидными формами.6. К папоротникообразным относят папоротники, хвощи и плауны.7. Среди папоротников встречаются такие, которые живут в водной

среде.8. Листья папоротников не участвуют в процессе фотосинтеза, а вы-

полняют спороносную функцию.9. Папоротники – многолетние корневищные растения.

10. От корневища папоротников отходят один ярко выраженный глав-ный корень и множество боковых.

211Урок 40. Разнообразие и значение папоротникообразных

11. При прорастании споры в благоприятных условиях из нее разви-вается заросток.

12. На нижней стороне заростка образуются женские половые орга-ны, называемые архегониями, и мужские, которые носят название антеридий.

13. Мужские гаметы папоротников неподвижны и называются спер-миями.

14. Передвижение мужских гамет папоротникообразных может про-исходить только при наличии воды.

15. После оплодотворения образуется зигота, из которой развивают-ся небольшой побег и придаточные корни. Это зародыш будущего растения.

16. Молодой папоротник способен образовывать новые споры через год после появления на свет.

17. Самыми древними представителями папоротникообразных яв-ляются хвощи.


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке мы познакомились с представителями па-

поротникообразных. – Вспомните, какие группы растений относятся к папорот-

никообразным. (Папоротники, хвощи и плауны.) – Как вы считаете, это сравнительно молодая или древняя

группа растений?Самыми древними представителями папоротникообразных

являются хвощи.2. Устные доклады школьников(Учитель заранее дает темы докладов. На выступление отво-

дится 5–7 мин.)Расцвет папоротникообразных пришелся на каменноугольный

период палеозойской эры (карбон). Это было около 300 млн лет назад. (Учитель демонстрирует геохронологическую шкалу и пей-зажи каменноугольного периода.) В то время климат на Земле был очень теплым и влажным. Часто шли теплые тропические дожди, воздух постоянно был заполнен туманом – водяными парами. Большую часть суши занимали мелководные озера, болота, кото-рые плавно переходили в неглубокие морские заливы. Раститель-ный покров нашей планеты сильно отличался от современного. На Земле господствовали папоротникообразные и голосеменные растения. Большинство папоротникообразных тех времен имели древовидную форму и достигали 20–40 м в высоту. Травянистые растения того периода также были представлены папоротнико-образными и мхами. Эти растения гораздо больше напоминали современные мхи, папоротники, хвощи, плауны.


3. Выполнение практической работыПрактическая работа 25. СТРОЕНИЕ ВЫСШЕГО СПОРОВОГО РАСТЕНИЯ ХВОЩА

Цели: познакомить с внешним строением хвоща полевого как представителя высших споровых растений; продолжить форми-рование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: засушенные спороносные и вегетативные по-беги хвоща полевого с корневищами (один на парту), гербарий различных видов хвощей с корневищами и придаточными корня-ми; лупа (на каждого ученика или одна на парту), препаровальная игла (на каждого ученика или одна на парту).

Общие рекомендации. Засушить побеги хвоща с корневищами необходимо заранее. Необходимо помнить, что у большинства хво-щей корневище залегает в почве на глубине около 15–20 см. Найти хвощи можно в сыром лесу, на поле, болоте. Для урока подойдет любой из хвощей. Весенние спороносные побеги необходимо за-готавливать в апреле – мае, а вегетативные – в июне – августе.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение весеннего побега хвоща

полевого. Найдите у него корневище, рассмотрите его, найдите придаточные корни.

2. Рассмотрите стебель, найдите на стебле пленчатые листья, прижатые к стеблю.

3. На верхушке побега найдите спороносный колосок. Рас-смотрите его.

4. Рассмотрите внешнее строение вегетативного (летнего) по-бега хвоща полевого. Рассмотрите мутовчатоветвистый стебель, мутовки листьев. Обратите внимание, что листья срослись особым образом. Свободными остаются только самые кончики листьев в виде зубчиков.

5. Зарисуйте внешнее строение весеннего и летнего побегов хвоща полевого с корневищами. Подпишите основные органы.

6. Сделайте вывод об особенностях строения данного растения и о принадлежности его к высшим споровым растениям. Сравните внешнее строение папоротника и хвоща.

4. Беседа – Вспомните, что такое торф и как он образуется. (Торф – это

частично разложившиеся в условиях затрудненного доступа кислорода растительные остатки.)

– Где образуется торф? (На болотах.)

213Урок 40. Разнообразие и значение папоротникообразных

Похожие процессы происходили и в каменноугольном пе-риоде. – Как вы думаете, откуда произошло название этого периода?

(В этот геологический период шло активное образование и на-копление каменного угля.)


§ 41; учебник В.В. Пасечника § 15), ответьте на вопросы: что такое каменный уголь? При каких условиях он образовы-вался? Каково значение каменного угля в жизни человека?.

(На выполнение задания отводится около 3–5 мин.)6. Продолжение беседыКаково значение каменного угля в жизни и хозяйственной

деятельности человека, мы выяснили. Каменный уголь исполь-зуют как топливо, как сырье для химической промышленности. (Учитель демонстрирует коллекцию «Каменный уголь и продук-ты его переработки».) Из этого полезного ископаемого получают горючий газ, смолы, смазочные масла, лаки, краски, кокс, пласт-массы, также его используют в парфюмерии и медицине. – Но каково же значение папоротникообразных в жизни чело-

века? (Ответы учащихся.)Значение папоротникообразных в жизни людей• Некоторые папоротники и хвощи являются лекарственны-

ми растениями.• Многие папоротники выращивают в качестве декоративных

комнатных и уличных растений.• Корневища и молодые листья некоторых папоротников,

а также весенние побеги хвощей употребляют в пищу.• Споры плаунов используют в аптечном деле (в частности,

как детскую присыпку).• Порошком из спор различных папоротникообразных об-

сыпают формы для литья металлических изделий, чтобы детали лучше отходили от форм.

• Жесткие побеги хвоща раньше измельчали и использовали при полировке металлических изделий.

• Многие папоротники и хвощи являются пионерными ра-стениями и первыми появляются на пустырях и пожарищах.

• Хвощи являются природным индикатором закисленно-сти почв.

• Кроме того, некоторые виды папоротников и хвощей (на-пример, хвощ полевой) являются трудноистребимыми сор-няками.


В Красную книгу России внесены 10 видов папоротников и 4 вида плаунов.III. Закрепление знаний и умений

Самостоятельная работа учащихся – Используя знания, полученные на последних уроках, а также

материал учебника и записи в тетрадях, заполните таблицу.Сравнительная характеристика мохообразных

и папоротникообразных растений

Признак сравнения Мохообразные Папоротникообразные

Дифферен-циация тела на органы

Есть стебель с листьями и ризоиды

Есть корневище, прида-точные корни, стебель, листья (вайи)

Дифферен-циация тела на ткани

Тело не дифференциро-вано на ткани

Выделяют покровные, проводящие и механиче-ские ткани

Питание Автотрофное, за счет фо-тосинтеза

Автотрофное, за счет фо-тосинтеза

Размножение Спорами СпорамиОплодотворе-ние

При участии воды подвиж-ными мужскими гамета-ми – сперматозоидами

При участии воды подвиж-ными мужскими гамета-ми – сперматозоидами

Условный воз-раст

Древние растения, имеет-ся ряд реликтовых форм

Древние растения, имеет-ся ряд реликтовых форм




2. Закончить заполнение таблицы.Творческие задания.1. Нарисовать пейзаж, характерный для каменноугольного

периода. Посмотреть, какие животные были распространены в это время на Земле и могли водиться в лесах. Нарисовать этих животных.

2. Найти на карте России месторождения каменного угля и торфа. Где добывают эти полезные ископаемые?

3. Взять стакан с водой и спороносный побег плауна. Акку-ратно насыпать на поверхность воды споры так, чтобы они равно-мерно распределились на поверхности воды и образовали тонкую пленку. Опустить палец в воду (на глубину не ниже чем 1–1,5 см), вынуть его и убедиться в том, что он сухой. Объяснить причину

215Урок 41. Отдел голосеменные. Особенности строения

этого явления. Попробовать проделать то же самое со спорами или пыльцой других растений.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Найти ку-сочки каменного угля с отпечатками древних растений. На какие современные растения они больше всего похожи? Сделать ри-сунки элементов, отпечатанных на угле. Изобразить это растение целиком – так, как оно, по вашему мнению, выглядело.

Урок 41. Отдел голосеменные. Особенности строения и жизнедеятельности голосеменных

Цели: дать представление о семенных растениях, раскрыть преимущества семенного размножения перед споровым; показать особенности строения голосеменных растений; выявить черты сходства и различия представителей споровых и семенных расте-ний; познакомить с особенностями размножения голосеменных растений на примере цикла размножения сосны; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, вы-полнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: карточки с вопросами, живые по-беги сосны и ели с шишками, шишки различных голосеменных растений, гербарные экземпляры различных голосеменных ра-стений, таблицы: «Строение и размножение сосны», «Растения елового леса», «Растения соснового леса», коллекции шишек и побегов голосеменных растений, побеги цветковых растений, несколько моделей или натуральных плодов покрытосеменных растений, шишки сосны и ели, погрызенные белкой, поклеванные клестом или дятлом.

Ключевые слова и понятия: семенные растения, голосемен-ные и цветковые растения, древесные растения, кустарники, сте-лющиеся формы растений; эволюция, перекрестное опыление, шишка – видоизмененный побег, плод; однодомное растение, женские шишки, мужские шишки, стержень (ось), чешуи; се-мязачаток, яйцеклетка, эндосперм, неподвижные мужские га-меты – спермии; зигота, зародыш, семенная кожура, пыльцевые мешочки, смола; появление семян – эволюционный шаг, дающий преимущество семенным растениям.



1. Работа у доски(К доске вызывают 3 учеников. Каждому дают по карточке

с вопросами. На выполнение задания отводится около 5 мин.)


Карточка 11. Запишите основные черты, характерные для водорослей.2. Приведите примеры различных водорослей.Карточка 21. Запишите основные черты, характерные для мохообразных.2. Приведите примеры различных мохообразных.Карточка 31. Запишите основные черты, характерные для папоротникооб-

разных.2. Приведите примеры различных папоротникообразных.(По истечении времени учащиеся устно отвечают на постав-

ленные вопросы. Класс сравнивает и анализирует их ответы, ис-правляет ошибки и неточности.)

2. Дополнительные вопросы классу1. В чем состоит принципиальное отличие водорослей от мо-

хообразных?2. В чем отличие мохообразных от папоротникообразных?3. В чем проявляется усложнение строения этих групп ра-

стений?4. Какие общие черты можно выявить у этих групп организмов?


1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы приступаем к изучению новой группы расте-

ний – отдела голосеменные. Принципиальное отличие растений этой группы от растений, изученных нами ранее, состоит в способе размножения. – Вспомните, посредством чего размножались растения, с ко-

торыми мы уже познакомились. (Эти растения размножа-лись посредством спор.)

Способ размножения представителей отдела голосеменные принципиально иной. – Как вы думаете, посредством чего размножаются эти расте-

ния? (Ответы учащихся.)Они размножаются с помощью семян. Возникновение семян –

очень важный этап в эволюции растений.Отдел голосеменных насчитывает около 700 видов. Предста-

вители этой группы – в основном, деревья, реже – кустарники и стелющиеся формы растений. Трав среди голосеменных нет.


§ 42; учебник В.В. Пасечника § 16), выпишите основные признаки голосеменных растений.


(На выполнение задания отводится 5–7 мин. Учащиеся по очереди называют по одному признаку растений отдела голо-семенные. Учитель дополняет ответы.)

Признаки растений отдела голосеменные• Размножение посредством семян.• Не образуют плодов.• Древесные растения или кустарники, иногда стелющиеся

формы.• Листья чаще всего игольчатые, слегка уплощенные или че-

шуевидные.• Чаще всего вечнозеленые растения.• Настоящие сосуды отсутствуют.• Разнополые растения.• Оплодотворение происходит без участия воды.• Мужские гаметы – неподвижные спермии.3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыСвое название голосеменные получили благодаря семенам,

которые лежат открыто, как бы голо, и в отличие от семян покры-тосеменных растений не защищены стенками плода.

Тем не менее наличие семян является большим эволюционным шагом, дающим этим растениям огромное преимущество перед споровыми. – Как вы считаете, в чем это проявляется? (Ответы учащихся.)

В отличие от спор в семенах имеется запас питательных ве-ществ, необходимых зародышу в первое время его развития, пока у молодого растения не сформируется корневая система. Кроме того, внутри семени зародыш будущего растения надежно защи-щен от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Все это значительно увеличивает шансы молодого растения на вы-живание. – Что представляется вам, когда речь заходит о хвойных ра-

стениях? (Ель и сосна.)Ель и сосна – наиболее широко известные представители

хвойных голосеменных растений средней полосы.4. Выполнение практической работы

Практическая работа 26. СТРОЕНИЕ ХВОЙНЫХ ГОЛОСЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ СОСНЫ И ЕЛИ

Цели: познакомить с внешним строением хвойных голосемен-ных растений на примере сосны обыкновенной и ели обыкновен-ной, с микроскопическим строением хвои; продолжить формиро-вание навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.


Оборудование: живые или гербарные побеги сосны и ели, шиш-ки сосны, шишки ели, готовый микропрепарат «Хвоя сосны», микроскоп.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение побега сосны. Определите

размер хвоинок, как они располагаются на побеге.2. Рассмотрите внешнее строение шишки сосны. Какую фор-

му она имеет?3. Зарисуйте внешнее строение побега и шишку сосны.4. Рассмотрите внешнее строение побега ели. Определите раз-

мер хвоинок, как они располагаются на побеге.5. Рассмотрите внешнее строение шишку ели. Какую форму

она имеет?6. Зарисуйте внешнее строение побега и шишку ели.7. Рассмотрите готовый микропрепарат «Хвоя сосны» под

микроскопом при малом и большом увеличении.8. Найдите кожицу, выполняющую защитные функции, усть-

ица. Как расположены устьица? Подсчитайте примерное коли-чество устьиц.

9. Зарисуйте микроскопическое строение хвои сосны.10. Сделайте вывод о чертах сходства и чертах различия сос-

ны и ели, а также о приспособленности этих растений к жизни в суровом климате.

(Сравнительную характеристику сосны и ели можно оформить в виде таблицы.)

Признак Сосна обыкновенная Ель обыкновеннаяХарактер хвои

Хвоинки длинные, 3–5 см в длину, расположены попарно на сильно укоро-ченных побегах

Хвоинки короткие (1,5–2 см), расположены одиночно, густо покрыва-ют побеги

Расположе-ние веток

Ветви собраны в мутовки, по которым можно при-мерно определить возраст дерева. Нижняя часть ствола не имеет веток

Ветви распределены от верхушки до основания

Шишки Относительно округлые Более вытянутые, с глад-кими чешуями

Характер корневой си-стемы

Пластичная корневая си-стема. Зависит от условий произрастания дерева

Главный корень обычно развит плохо

Требования к освещению

Светолюбивая порода. Об-разует светлые леса (боры)

Тенелюбивая порода. Об-разует темнохвойные леса


Признак Сосна обыкновенная Ель обыкновеннаяТребования к почве

Неприхотлива по отноше-нию к почвам

Требовательна к субстрату и минеральному питанию

Потребность во влаге

Нетребовательна по отно-шению к влаге

Влаголюбива

Опыление и распростра-нение семян

Ветроопыляемое растение. Семена распространяются животными и ветром

Ветроопыляемое растение. Семена распространяются животными и ветром

5. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыКак мы уже говорили, голосеменные растения (например, сосна

и ель) размножаются семенами. – Где образуются семена у этих растений? (В шишках.) – А как размножаются цветковые растения? (Семенами.) – В чем же состоит основное отличие семенного размноже-

ния покрытосеменных и голосеменных растений? (Ответы учащихся.)

Покрытосеменные растения образуют плод, внутри которого образуются и созревают семена, а у голосеменных растений се-мена не прикрыты стенками плода. Они расположены в шишках, на чешуях, т. е. семена как бы голые, отсюда и название отдела.

Давайте более подробно рассмотрим цикл развития сосны. (Учи-тель сопровождает свой рассказ демонстрацией гербариев, побегов растений, таблиц.) Сосна, так же как и ель, однодомное растение. – Вспомните, что значит «однодомное». (Это значит, что

мужские и женские гаметы развиваются на одном растении.)Плодоносить эти растения начинают на 15–30-м году жизни.

На верхушках молодых побегов сосны в конце весны – начале лета можно увидеть небольшие красноватые шишечки. Это молодые женские шишки. Шишка представляет собой видоизмененный побег. У шишки можно выделить стержень (или ось), на котором рас-положены чешуи – видоизмененные листья. На верхней стороне каждой из чешуй расположено по два семязачатка.

Мужские шишки более мелкие, всего 1–2 см в длину, желтова-тые, собраны в небольшие тесные группы. Мужские шишки растут ниже женских на тех же или на других ветках. На нижней стороне чешуек шишки размещено по 2 пыльцевых мешочка, в которых созревает пыльца. Каждая пыльца сосны имеет по два небольших пузырька, наполненных воздухом. – Как вы думаете, для чего это нужно? (Ответы учащихся.)

Благодаря наличию этих пузырьков пыльца очень легкая и легко переносится ветром. – Каков биологический смысл расположения мужских ши-

шек ниже, чем женских? (Ответы учащихся.)


Это приспособление к перекрестному опылению. Пыльца, вы-сыпаясь из шишек, с большей вероятностью попадет не на шиш-ки, расположенные на том же дереве или той же ветке, а на шишки другого дерева.

После того как пыльца сосны попадает в семязачатки (про-исходит опыление), чешуйки смыкаются и склеиваются смолой. Но оплодотворения пока что не происходит. Семязачатки в это время еще не готовы к оплодотворению.

Через год женские шишки становятся зелеными, увеличи-ваются в размерах. Внутри семязачатков созревают яйцеклетки и образуется питательная ткань – эндосперм. После созревания семязачатков происходит оплодотворение неподвижными мужски-ми гаметами – спермиями. – С какой группой растений это роднит голосеменные? (По-

добные мужские гаметы характерны для покрытосеменных растений.)

После оплодотворения образуется зигота, из которой прямо на материнском растении начинает развиваться зародыш, кото-рый питается за счет эндосперма. В результате образуется семя, состоящее из зародыша, питательной ткани эндосперма и семенной кожуры. Через 1,5 года шишка сосны высыхает, трескается и се-мена высыпаются на поверхность земли.

Семена голосеменных растений распространяются животны-ми или ветром. Они имеют особое пленчатое крылышко, способ-ствующее перемещению их при помощи ветра. (Учитель демон-стрирует семена сосны.) Семена сосны и ели часто поедают птицы и белки. Часть семян при этом высыпается и прорастает. (Учитель может продемонстрировать шишки сосны и ели, объеденные бел-кой или поклеванные клестом или дятлом.) Семя намного тяжелее одноклеточной споры, но гораздо лучше защищено от неблаго-приятных воздействий окружающей среды, кроме того, снабжено запасом питательных веществ. При попадании в благоприятные условия семена прорастают и дают начало новому организму. – Подсчитайте, сколько времени необходимо такому голосе-

менному растению, как сосна, для прохождения полного цикла развития. (Ответы учащихся.)



1. Какие растения называют голосеменными?2. В чем состоит принципиальное отличие голосеменных ра-

стений от споровых?


3. Каковы основные признаки голосеменных растений?4. Где развиваются семена голосеменных растений?5. В чем заключается отличие семян голосеменных растений

от семян покрытосеменных?6. Каково строение женской и мужской шишек сосны?7. В чем отличие в строении этих шишек?8. Какие особенности строения возникли у пылинок сосны,

которые способствуют их переносу ветром?9. Как происходит опыление и оплодотворение у голосемен-

ных растений (на примере сосны)?10. Какими способами распространяются семена сосны?11. В чем состоит эволюционное преимущество семенных ра-

стений перед споровыми?2. Самостоятельная работа учащихся в парах(Необходимо составить 2–3 тестовых вопроса по теме урока

с 4 вариантами ответов, один из которых является правильным. Вопросы аккуратно пишут на отдельном листе бумаги. На выпол-нение задания отводится 5–7 мин. После чего учащиеся отвечают на вопросы соседа, оценивая при этом корректность и правиль-ность выполненного задания, и наоборот.)IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные термины, устно ответить на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 42; учебник В.В. Пасечника § 16.)

Творческое задание. Узнать, какие животные питаются семе-нами голосеменных растений. Попробовать найти в лесу шиш-ки, которые ели белки, клесты, дятлы или другие животные. Чем внешне отличаются эти шишки? Изобразить шишки и животных, которые ими питались.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Нарисовать графическую схему, отражающую цикл разви-

тия сосны.2. Рассмотреть живые побеги и изображения различных го-

лосеменных растений вашей местности. Выписать признаки, ха-рактерные только для конкретного растения, т. е. те, по которым это растение можно отличить от других голосеменных. Зарисо-вать отдельные побеги и шишки этих растений. Можно составить мини-определитель хвойных растений, встречающихся в вашей местности.

3. Подготовить доклад об интересных представителях голосе-менных растений.


Урок 42. Разнообразие и значение голосеменныхЦели: продолжить формирование представления о семенных

растениях; познакомить с многообразием голосеменных расте-ний; раскрыть экологическую роль голосеменных растений, пока-зать их значение в природе и жизни человека; продолжить форми-рование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: живые побеги сосны и ели с шишками, шишки различных голосеменных растений, гер-барные экземпляры различных голосеменных растений, таб-лицы: «Строение и размножение сосны», «Растения елового леса», «Растения соснового леса», коллекции шишек и побегов хвойных растений, побеги цветковых растений, геохронологи-ческая шкала.

Ключевые слова и понятия: голосеменные растения: хвойные, саговниковые, гинкговые; хвойные растения: сосна, ель, пихта, лиственница, кипарис, можжевельник, тисс, кедр, секвойи (ма-монтовые деревья), араукарии; триасовый период, голосеменные папоротники; вечнозеленые и листопадные формы, выводящая функция листьев; фитонциды.



Практическая работа 27. СТРОЕНИЕ ШИШЕК, ПЫЛЬЦЫ И СЕМЯН СОСНЫ

Цели: познакомить со строением мужских и женских шишек сосны, строением пыльцы и семян сосны; продолжить формиро-вание навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: мужская шишка сосны, молодая женская шиш-ка сосны (первого года), зрелая женская шишка сосны (в специ-альном лотке), готовый микропрепарат «Мужская шишка сосны», лупа, микроскоп, препаровальные иглы, пинцет, линейка с мил-лиметровыми делениями.

Общие рекомендации. Временный микропрепарат пыльцы сос-ны учащиеся могут изготовить самостоятельно. Для этого необ-ходимо в каплю воды на предметном стекле стрясти с мужской шишки пыльцу, пока вода слегка не помутнеет. Затем накрыть помутневшую каплю с пыльцой покровным стеклом.


223Урок 42. Разнообразие и значение голосеменных

Ход работы1. Рассмотрите все шишки, лежащие на ваших столах. Опреде-

лите, какая из них мужская, а какая женская. Как вы это поняли?2. Рассмотрите мужскую шишку сосны. Как она выглядит?

Измерьте ее. Какова ее длина и ширина?3. Зарисуйте внешнее строение мужской шишки сосны, под-

пишите ее длину и ширину.4. Рассмотрите готовый микропрепарат «Мужская шишка

сосны» при малом увеличении микроскопа. Найдите отдельные пылинки пыльцы сосны.

5. Рассмотрите строение пыльцы сосны на том же микропре-парате при большом увеличении. (Возможно самостоятельное изготовление учащимися временного микропрепарата пыльцы сосны.) Найдите два воздушных пузырька, располагающихся по бокам пылинки. Какова их функция?

6. Рассмотрите молодую женскую шишку сосны (первого года). Какого она цвета? Измерьте ее. Какова ее длина и ширина?

7. Зарисуйте внешнее строение молодой женской шишки сос-ны, подпишите ее размеры.

8. Рассмотрите внешнее строение зрелой женской шишки сосны. Измерьте ее. Аккуратно при помощи препаровальных игл отогните одну из чешуек шишки и пинцетом выньте семя.

9. Рассмотрите строение семени. Найдите само семя и плен-чатый вырост в виде крылышка. Какова функция крылышка?

10. Зарисуйте внешнее строение зрелой шишки сосны, под-пишите ее размеры. Зарисуйте внешнее строение семени сосны, подпишите его основные части.

11. Сделайте вывод о способе оплодотворения и размножения голосеменного растения сосны.II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, какие растения называют голосеменными.

(Голосеменные растения размножаются при помощи семян, но семена их не прикрыты стенками плода, а расположены открыто на чешуях шишки, как бы голо.)

– Какие растения относятся к голосеменным? (Сосна, ель, пихта, лиственница и др.)

– С какими группами растений голосеменные имеют общие признаки? (Голосеменные, так же как и покрытосеменные, размножаются семенами. Но, кроме того, голосеменные име-ют ряд признаков, которые роднят их со споровыми, например с папоротникообразными.)


– О чем говорит наличие сходных признаков голосеменных растений и папоротникообразных? (Это говорит о родстве этих двух групп растений.)

Голосеменные – одна из древнейших групп растений. Появи-лись они примерно около 400 млн лет назад. Расцвет голосемен-ных пришелся на триасовый период. (Учитель демонстрирует детям геохронологическую шкалу и указывает на ней соответству-ющие периоды.) Судя по ряду признаков, в это время на Земле был сухой и холодный климат. Именно поэтому многие голосе-менные имеют большое количество черт, характерных для засу-хоустойчивых растений. – Какие это черты? (Небольшая площадь листьев и видоизме-

нение их в хвою, небольшое количество заглубленных устьиц, восковой налет на поверхности хвои.)

Кроме того, большинство голосеменных распространены в умеренном климате. Современные голосеменные растения про-изошли, возможно, от ныне полностью вымерших голосеменных папоротников. Скорее всего, их полностью вытеснили более при-способленные к жизни предки современных голосеменных ра-стений. Современные голосеменные представлены в основном хвойными видами. Но, помимо них, отдел включает в себя сагов-никовые и гинкговые. Из гинкговых осталось только одно ныне жи-вущее растение – гинкго билоба. Саговниковые, внешне похожие на пальмы вечнозеленые растения (иногда их называют саговыми пальмами), произрастают в тропических и субтропических обла-стях. Их насчитывается около 100 видов.

Хвойные превосходят по численности и распространению все другие голосеменные растения. Их насчитывается около 600 ви-дов. В Северном полушарии наиболее широко распространены сосна, ель, пихта, лиственница, кипарис, туя, можжевельник, тисс, кедр. (Учитель демонстрирует детям побеги и шишки раз-личных хвойных растений в натуральном виде, в коллекциях, в гербариях, на картинках.)

В Северной Америке обитают секвойи. Их также называют мамонтовыми деревьями, так как они вполне могли быть совре-менниками мамонтов. Продолжительность жизни некоторых деревьев достигает 5000 лет! Кроме того, секвойи – самые вы-сокие деревья в мире (до 150 м в высоту, а окружность ствола 50 м!). Многие виды хвойных, например различные араукарии, произрастают не только в Северном, но также и в Южном по-лушарии. – Как вы думаете, за что хвойные растения получили свое

название? (Из-за особенности строения листьев.)

225Урок 42. Разнообразие и значение голосеменных

Листья у большинства хвойных растений игловидные или че-шуевидные, многолетние. Видоизмененные листья (хвоя) у боль-шинства хвойных держатся на побегах по 2–7 лет, поэтому боль-шинство хвойных растений являются вечнозелеными. – Вспомните, какие функции выполняют листья деревьев при

листопаде. (В них накапливаются вредные вещества, которые выводятся из организма растения во время листопада.)

– Как вы думаете, почему большинство хвойных растений плохо растут в городах? (Ответы учащихся.)

У вечнозеленых растений, особенно у тех, хвоинки которых длительное время держатся на побегах, в организме активнее накапливаются вредные вещества. Но среди хвойных растений встречаются и листопадные формы. – Приведите пример хвойного листопадного растения. (Это

лиственница.)Лиственница неприхотлива по отношению к почве и влаге.

Кроме того, в отличие от других хвойных деревьев она прекрасно приспосабливается к городским условиям. – Как вы думаете, почему? (Хвоинки лиственницы осенью

желтеют и опадают, выводя из организма растения вредные вещества, которые активно накапливаются в дереве в город-ских условиях.)

Голосеменные, наверное, одна из самых интересных групп растений на Земле.

2. Устные доклады школьников(Учитель заранее дает задание подготовить мини-доклад

на 2–3 мин об одном из наиболее интересных представителей хвойных.)

Голосеменные растения, как и все зеленые растения Земли, участвуя в процессе фотосинтеза, поглощают углекислый газ и обо-гащают воздух кислородом. Кроме того, хвойные леса сохраняют влагу, препятствуют эрозии почв. Хвойные растения выделяют в воздух фитонциды (от греч. «фитон» – растение и «цидо» – уби-ваю) – особые биологически активные вещества, уничтожающие микробов или препятствующие их размножению. Но велико также и значение голосеменных в жизни человека.


§ 42; учебник В.В. Пасечника § 16), ответьте на вопрос: ка-ково значение голосеменных растений в жизни человека?

(На выполнение задания отводится около 5 мин, после чего учащиеся меняются тетрадями и проверяют качество выполнения работы соседа. Учитель подводит итог.)


Значение голосеменных растений в жизни и хозяйственной дея-тельности человека

• Использование древесины в строительстве.• Использование древесины некоторых пород голосеменных

в качестве поделочного материала.• Получение бумаги (древесина ели).• Производство искусственных тканей (искусственный шелк

из древесины сосны).• Сырье для промышленности (получение спиртов, пласт-

масс, лаков).• Получение пищевого масла из семян кедровой сосны и ис-

пользование ее семян в пищу.• Получение витаминов (витамин С, каротин).• Изготовление мебели, музыкальных инструментов и др.• Получение смолы и ее производных: скипидара, канифоли.• Использование некоторых голосеменных растений (на-

пример, сосны) для закрепления почв и предотвращения эрозии.

• Высадка защитных лесополос по периметру полей, задер-живающих таяние снегов (повышение влажности почвы) и препятствующих сильным ветрам (которые могут повре-дить посевы).

• Озеленение дворов и улиц.• Декоративное значение.В России около 1 млрд га занято лесами. 80% этих лесов явля-

ются хвойными. (Около 25% – сосняки, 17% – ельники.)III. Закрепление знаний и умений

Самостоятельная работа учащихся – Используя знания, полученные на последних уроках, а так-

же пользуясь текстом учебника и записями в рабочей тет-ради, заполните таблицу.

Сравнительная характеристика папоротников и голосеменных растений

Черты различия папоротникообразных и голосеменных растений

Признак сравнения Папоротникообразные Голосеменные

1 2 3Жизненная форма

Травянистые, редко – дре-вовидные растения

Деревья, реже – кустарни-ки и стелющиеся формы

Форма листа Листья (вайи) крупные, цельные или сильно рас-сеченные. Вечнозеленые или отмирающие на зиму

Листья игловидные, че-шуевидные, чаще всего вечнозеленые

227Урок 43. Отдел цветковые растения. Признаки цветковых растений

1 2 3Оплодотво-рение

Подвижными мужскими гаметами-сперматозоида-ми при наличии капельно-жидкой воды

Неподвижными мужски-ми гаметами-спермиями без участия воды

Размножение Спорами Семенами

Черты сходства папоротникообразных и голосеменных растений• Древние по происхождению группы растений.• Наличие древовидных форм.• Многолетние растения, наличие вечнозеленых форм.• Достаточно сложное анатомическое строение (дифферен-

циация на органы и ткани).• Наличие спор на определенном этапе развития.




Творческое задание. Нарисовать пейзаж, характерный для периода расцвета голосеменных растений. Посмотреть, какие животные были распространены в это время на Земле и могли водиться в лесах. Изобразить этих животных.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Выяснить, в каких случаях необходима частичная или полная рубка леса. Как проводятся уход за лесом и санитарная рубка, каково их значение?

Раздел 13. ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯУрок 43. Отдел цветковые растения. Признаки

цветковых растений и их классификацияЦели: обобщить и углубить знания об особенностях строения

и жизнедеятельности покрытосеменных растений, о классифика-ции растений; расширить знания о разнообразии цветковых расте-ний, показать их господствующее положение в растительном по-крове Земли и установить связи этого положения с особенностями строения и размножения покрытосеменных растений; познако-мить с признаками растений классов однодольные и двудольные; сформировать понятие о семействах покрытосеменных растений; обосновать необходимость бережного отношения к растениям и охраны цветковых растений.

228 Раздел 13. Цветковые растения

Оборудование и материалы: таблицы с изображениями различ-ных цветковых растений, таблица «Дикорастущие и культурные растения», различные комнатные растения, гербарные экземпля-ры покрытосеменных растений различных сред обитания, наборы муляжей плодов различных культурных растений, Красная книга растений, геохронологическая таблица.

Ключевые слова и понятия: семенные, голосеменные растения, покрытосеменные (цветковые) растения; цветок, плод, семя; од-нодольные, двудольные растения; семейства: крестоцветные, розо-цветные, пасленовые, сложноцветные, бобовые, лилейные, злаки.




1. Рассказ учителя с элементами беседыПокрытосеменные произошли, по мнению большинства уче-

ных, от древних голосеменных растений. Считается, что первые покрытосеменные были небольшими вечнозелеными деревцами с крупными одиночными цветками, напоминающими шишки голосеменных. – Какая общая черта характерна для голосеменных и для по-

крытосеменных растений? (Эти растения размножаются при помощи семян.)

Считается, что покрытосеменные – самая молодая группа цар-ства растений, тем не менее самая многочисленная. В нее входит около 250 000 видов.

По палеонтологическим данным покрытосеменные растения появились в юрский период мезозойской эры, расцвет их пришел-ся на меловой период мезозойской эры. (Учитель демонстрирует соответствующие периоды на геохронологической шкале.) По-крытосеменные растения распространены на всех континентах, во всех климатических зонах Земли – от Арктики до тропиков и экваториальных лесов. Они приспособились к жизни в воде, в умеренном климате и в пустынях. – Приведите примеры покрытосеменных растений, обитаю-

щих в воде. (Элодея, кувшинки.) – Приведите примеры покрытосеменных растений, обитаю-

щих в умеренном климате. (Береза, ветреница, лютик.) – Приведите примеры покрытосеменных растений – обита-

телей пустынь. (Саксаул, верблюжья колючка.)Такого широкого распространения покрытосеменные достиг-

ли благодаря высокой приспособляемости к различным условиям


окружающей среды, вследствие чего их вид стал необычайно раз-нообразен. Среди покрытосеменных встречаются растения всех жизненных форм. – Вспомните, какие жизненные формы растений вы знаете.

(Деревья, кустарники, кустарнички и травы.) – Приведите примеры покрытосеменных растений, относя-

щихся к каждой из жизненных форм. (Деревья: липа, береза, тополь; кустарники: малина, лещина, сирень; кустарнички: черника, брусника; травы: лапчатка, ветреница, земляника.)

Продолжительность жизни покрытосеменных растений может быть различной. Встречаются как однолетние и двулетние, так и многолетние растения. – Приведите примеры. (Ответы учащихся.) – Но в чем же состоит принципиальное отличие покрытосе-

менных растений от представителей других систематиче-ских групп? Почему их выделили в особый отдел? (Семена этих растений развиваются внутри плода.)

Покрытосеменные растения также называют цветковыми. – О какой особенности этих растений это говорит? (Эти ра-

стения образуют цветки.)2. Самостоятельная работа учащихся с учебником

– Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 43; учебник В.В. Пасечника § 46), выпишите признаки, характерные для растений отдела покрытосеменные.

(На выполнение работы учащимся дается около 3–5 мин. После ученики меняются тетрадями и проверяют работу соседа.)

Признаки покрытосеменных растений• Наличие цветка.• Семязачатки находятся в завязи пестика.• Образование плодов и семян.• Наличие специфического органа, улавливающего пыльцу

(рыльце пестика).• Двойное оплодотворение.• Наличие особой образовательной ткани – эндосперма.• Наличие развитой проводящей ткани (настоящих сосудов).3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседы

– Отдел покрытосеменные растения разделяют на два класса. Какие? (Класс однодольные и класс двудольные.)

– Какой главный признак, по которому растения относят к тому или иному классу? (Количество семядолей в семе-ни. У двудольных растений семя состоит из двух семядолей, а у однодольных – из одной.)


Считается, что двудольные – более древняя группа растений. Однодольные растения как самостоятельная группа обособились от двудольных на достаточно ранней ступени эволюции (в пред-меловом периоде). Отделившись как самостоятельная ветвь, од-нодольные развивались независимо от двудольных. Вероятно, по причине древности двудольных значительно больше однодоль-ных растений. Двудольных насчитывается свыше 200 000 видов, тогда как однодольных лишь 64 000. – Вспомните, по каким признакам, кроме количества семя-

долей в семени, двудольные растения отличаются от од-нодольных. (По жилкованию листьев, характеру корневой системы, строению цветка.)


§ 43; учебник В.В. Пасечника § 46), заполните таблицу.Сравнительная характеристика растений класса однодольные и класса двудольные

Признак сравнения Класс однодольные Класс двудольные

Коли-чество семядолей в семени

Зародыш состоит из одной семядоли (щитка), приле-гающей к эндосперму

Зародыш обычно состоит из двух семядолей

Листья Листья простые, обычно цельнокрайние, бесчереш-ковые. Жилкование дуговое или параллельное

Листья простые и сложные. Жилкование сетчатое (пе-ристое, пальчатое). Обычно черешок выражен

Характер корневой системы

Обычно мочковатая. Глав-ный корень рано отмирает

Обычно стержневая, глав-ный корень хорошо развит. У некоторых травянистых форм корневая система мочковатая

Строение цветка

Число частей цветка обыч-но кратно 3

Число частей цветка обыч-но кратно 4 или 5

Стебель Травянистый, не способен к вторичному утолщению. Нет камбия, нет четко диф-ференцированной коры и древесины

Травянистый или де-ревянистый. Способен к вторичному утолщению. Имеется камбий. Кора и древесина обычно четко выражены

Строение проводя-щих тка-ней

Проводящие пучки закры-тые. На поперечном разрезе стебля они расположены как бы беспорядочно

Проводящие пучки откры-тые. На поперечном разрезе стебля они расположены по кругу или в виде цилин-дра


(На выполнение работы отводится около 5 мин. После чего учитель берет на проверку тетради у 2–3 учеников, а еще 2–3 от-вечают устно у доски.)

5. Выполнение практической работыПрактическая работа 28. СРАВНЕНИЕ ОДНОДОЛЬНЫХ И ДВУДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ

Цели: познакомить со строением однодольных и двудольных растений; научиться выявлять признаки однодольных и двудоль-ных растений; продолжить формирование навыков работы с на-туральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: гербарные экземпляры растений класса одно-дольные и класса двудольные по два каждого класса (лучше брать растения с ярко выраженными признаками класса и крупными цветками с четко различимыми частями, можно отдельно подго-товить влажные препараты цветков этих растений), лупа.


Ход работы1. Рассмотрите гербарные экземпляры растений.2. Определите жилкование листьев, зарисуйте листья этих ра-

стений и подпишите их.3. Определите тип корневой системы, зарисуйте корневую

систему этих растений и подпишите ее.4. Определите количество лепестков и чашелистиков (или ко-

личество листочков сростнолепестного венчика) в цветках, при возможности определите количество тычинок.

5. Проанализировав все признаки, сделайте вывод о принад-лежности этих растений к классу однодольные или классу дву-дольные. Сделайте предположение о количестве семядолей в за-родыше этих растений.

6. Рассказ учителяНеобходимо отметить, что некоторые характерные для дву-

дольных признаки встречаются и у однодольных, и наоборот. Сле-довательно, отличить однодольные растения от двудольных мож-но лишь по совокупности признаков (более подробное строение цветка, стебля, характер листовых пластин). Растения в пределах одного отдела делят на более мелкие систематические катего-рии – классы, порядки, семейства.

Класс двудольные более многочисленный. Двудольные пред-ставлены около 200 000 видов растений из почти 300 семейств. К этому классу относятся семейства крестоцветные, розоцвет-ные, пасленовые, сложноцветные, бобовые и др. Численность одно-


дольных значительно меньше – около 64 000 видов, относящихся к 85 семействам. Классу однодольных принадлежат семейства ли-лейные, злаки и др. Более подробно о различных семействах мы с вами поговорим на следующих уроках.III. Закрепление знаний и умений

Самостоятельная работа учащихся – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 43; учебник В.В. Пасечника § 46), а также знаниями, по-лученными на предыдущих уроках, заполните таблицу.

Сравнительная характеристика голосеменных и покрытосеменных растений

Признак сравнения Голосеменные растения Покрытосеменные

растенияНаличие цвет-ков и плодов

Не имеют цветков и пло-дов

Образуют цветки и плоды

Развитие семя-зачатков

Семязачатки лежат открыто на чешуйке шишки

Семязачатки заключены в полости завязи пестика

Способ опыле-ния

Опыление производится ветром

Опыление может про-исходить при участии воды, ветра, животных, а также путем самоопы-ления

Процесс опы-ления

Пыльца попадает прямо на семязачатки

Имеется особый орган для улавливания пыль-цы – рыльце пестика

Строение про-водящих тканей

Проводящие ткани устроены сравнительно просто

Имеются настоящие сосуды. Сосуды и сито-видные трубки имеют сложное строение

Жизненные формы растений

Имеются только древес-ные формы

Присутствуют как дре-весные, так и травяни-стые формы (однолетние и многолетние)

Специализиро-ванные вегета-тивные органы

Специализированных вегетативных органов нет

Имеют специализиро-ванные вегетативные органы

Оплодотворение Одинарное ДвойноеОбразование семян

Образование семян про-исходит очень медленно, до 1,5–2 лет. Интер-вал между опылением и оплодотворением мо-жет достигать 13 месяцев

Образование семян происходит достаточно быстро (в течение одного вегетационного периода)

233Урок 44. Класс двудольные. Семейство крестоцветные




2. Закончить заполнение таблицы.Творческое задание. Найти информацию о растениях, которые

цветут только один раз в жизни. Зарисовать эти растения и под-писать их.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Рассмотреть растения, находящиеся в кабинете биологии

(дома, в школе). Какие из них можно отнести к классу однодоль-ных, а какие – к классу двудольных? По каким признакам это можно определить? Есть ли среди рассмотренных растений пред-ставители других отделов (непокрытосеменных, например)? Если да, то к каким систематическим группам они принадлежат?

2. Найти информацию о растениях, являющихся исключения-ми, т. е. относящихся к одному из классов, но не обладающих все-ми признаками, характерными для его представителей. Привести примеры таких растений.

Урок 44. Класс двудольные. Семейство крестоцветные . Общие признаки и многообразие

растений семейства крестоцветныеЦели: продолжить формирование представления о многооб-

разии цветковых растений; познакомить с отличительными при-знаками растений семейства крестоцветные, научить составлять морфологическое описание растения, давать систематическую ха-рактеристику растения; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблица «Семейство крестоцвет-ные», гербарии растений семейства крестоцветные, модель цветка капусты, коллекции и муляжи плодов (коллекция разнообраз-ных стручков и стручочков), пророщенная кочерыжка капусты.

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс двудольные, семейство крестоцветные (капустные); правильные цветки, обоеполые цветки, двойной околоцветник, чашечка, ча-шелистики, венчик, лепестки; формула цветка, диаграмма цвет-ка, соцветие кисть; способы опыления и распространения семян; плод стручок или стручочек, стержневая корневая система, кор-неплоды.




– Ответьте на вопросы.1. В чем состоит основное отличие высших растений от низших?2. Какие растения относят к высшим?3. Какие растения называют семенными? Почему?4. Какие растения относятся к голосеменным?5. За что голосеменные растения получили свое название?6. Каковы основные отличия покрытосеменных от голосе-

менных?7. Каковы основные черты покрытосеменных растений?8. Почему покрытосеменные растения получили такое на-

звание?9. Почему покрытосеменные растения занимают господствую-

щее положение на Земле?10. Что такое классификация?11. На какие группы (таксоны) делится отдел покрытосеменные?12. По каким признакам отличаются однодольные и двудоль-

ные растения?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы приступаем к изучению семейств класса двудольные.

– Вспомните, какой из классов более многочисленный. (Класс двудольные.)

– Сколько примерно видов растений и какое количество семейств относится к этому классу? (Около 200 000 видов растений, почти 300 семейств.)

– Какие семейства относятся к классу двудольные? (Кресто-цветные, розоцветные, пасленовые, сложноцветные, бобовые, а также многие другие семейства.)

Изучение семейств класса двудольные мы начнем с кресто-цветных. Все растения этого семейства имеют ряд общих при-знаков: сходство в строении цветков, плодов, листьев, корневых систем, по которым их и выделяют в отдельное семейство. (В про-цессе рассказа учитель демонстрирует схемы, таблицы, модели, гербарии. Описание различных семейств рекомендуется прово-дить по одной и той же схеме. Ее можно продиктовать или дать в виде отдельной распечатки каждому ученику.)

Схема описания семейства1. Название семейства и варианты его названия.2. Примерная численность видов и родов растений, относя-

щихся к данному семейству.


3. Распространение (ареалы произрастания).4. Жизненные формы растений данного семейства.5. Особенности строения цветка и соцветия.6. Типы плодов и семян, способы распространения.7. Особенности строения вегетативных органов.8. Примеры растений.9. Значение в природе и хозяйственное значение растений

данного семейства.К семейству крестоцветные, или капустные, относится около

3200 видов растений, принадлежащих к 350 родам. Это одно из са-мых многочисленных семейств. Распространены крестоцветные преимущественно в умеренных широтах Северного полушария, главным образом в Старом Свете. – Что значит «распространены в Старом Свете»? (Это зна-

чит, что растения этого семейства распространены на всех континентах, кроме Америки.)

В тропиках крестоцветные представлены единичными рода-ми в основном на территории некоторых горных областей, где их можно встретить на высотах до 4500 м. Но отдельные представи-тели крестоцветных встречаются в степях, пустынях и полупусты-нях. В целом растения этого семейства неприхотливы по отноше-нию к почве, влаге и другим условиям.

Семейство крестоцветные представлено однолетними, двулет-ними и многолетними преимущественно травянистыми растения-ми, редко – полукустарниками и кустарниками (отдельные виды).

Цветки растений семейства крестоцветные имеют достаточно простое строение. – Цветки правильные. Вспомните, что это значит. (Это цвет-

ки, через которые можно провести не одну, а несколько осей симметрии.)

– С двойным околоцветником. Что это означает? (Это означа-ет, что околоцветник содержит чашечку и венчик. Чашечка состоит из 4 чашелистиков, а венчик – из 4 лепестков, рас-положенных крестообразно, один напротив другого.)

– Цветки обоеполые, т. е. какие? (Тычинки и пестики располо-жены в одном цветке. В каждом цветке находится по 6 ты-чинок. Две из них короткие, а четыре более длинные. Пестик один.)

Данную информацию о цветке можно записать в виде формулы цветка. – Вспомните, что такое формула цветка. (Формула цветка –

это все сведения о цветке (его частях и их количестве), запи-санные в виде символов.)


Такая запись позволяет сократить словесное описание дан-ного цветка. – Вспомните, какими символами обозначаются различные

части цветка. (Части цветка обозначаются по первым буквам и пишутся заглавными буквами: О – простой околоцветник, Ч – чашелистики, Л – лепестки, Т – тычинки, П – пестики.)

Цифрами обозначается количество частей цветка. Если части цветка срослись, то количественное обозначение пишется цифрой в скобках. Если тычинок и пестиков много, ставится знак «∞». Правильный цветок обозначается звездочкой «*», неправиль-ный – галочкой «^». Женские и мужские цветки обозначаются символами: «+» – женский, «±» – мужской. – Попробуйте записать формулу строения цветка растения

семейства крестоцветные.(Учащимся дается 1–2 мин на выполнение этого задания, по-

сле чего один из учеников пишет формулу цветка на доске. Класс поверяет и исправляет ошибки. Учитель дополняет.)

Формула цветка растения семейства крестоцветные выгля-дит так: *Ч4Л4Т4+2П1. Строение цветка можно выразить не только формулой, но и в виде диаграммы, т. е. изобразить поперечный разрез цветка схематически (графически). Диаграмма цветка яв-ляется как бы проекцией этого цветка на плоскость. Она дает более полное представление о строении цветка, так как демонстрирует не только наличие частей цветка и их количество, но и располо-жение их по отношению друг к другу. Части цветка обозначаются строго определенными знаками. В случае срастания между собой отдельных частей цветка знаки, обозначающие их, на диаграмме изображаются слитно.

Цветки крестоцветных обычно небольшие и неярко окраше-ны. Часто бывают собраны в соцветие кисть. – Вспомните, как выглядит это соцветие, и нарисуйте его

схему. (Один из учеников рисует схему соцветия на доске, класс исправляет возможные ошибки.)

Опыление этих растений обычно происходит с помощью на-секомых. – Какие приспособления для привлечения насекомых могут

встречаться в природе? (Яркая окраска венчиков, собрание мелких цветков в соцветия, запах, нектар, выделяемый осо-быми органами цветка.)

Цветки семейства крестоцветные часто имеют приятный запах и образуют нектар, который выделяют разнообразно расположен-ные на цветоложе нектарники. У некоторых видов встречается ветроопыление, а в исключительных случаях – самоопыление.


Плод крестоцветных – стручок или стручочек. – Вспомните строение этого плода. Как он выглядит? (Дву-

гнездный плод с перегородкой в центре. Семена расположены на перегородке.)

– Нарисуйте этот плод. (Один из учеников рисует схему строения плода на доске, класс исправляет возможные ошибки).

– В чем состоит отличие стручка от стручочка? (Стручок име-ет удлиненную форму, а у стручочка длина меньше или равна ширине. Семена обычно небольшие, без эндосперма.)

Способы распространения растений данного семейства край-не разнообразны. Часть семян имеют небольшие размеры или крылышки и пузырьки для более эффективного распростране-ния ветром. Некоторые семена обладают различными выростами в виде крючочков, цепляющихся за шерсть животных или одежду человека. Плоды некоторых растений этого семейства (сердечник-недотрога, сердечник шершавый) способны выстреливать семена на достаточно большое расстояние. А у клоповника пузырчатого, например, есть на плодах сочные выросты, которыми питаются муравьи, распространяя таким образом семена этого растения.

Листья растений семейства обычно собраны в прикорневые розетки или имеют очередное расположение на стебле. Корневая система стержневая с четко различимым главным корнем. Мно-гие из видов образуют корнеплоды. К данному семейству относят-ся такие растения, как капуста, редька, брюква, репа, пастушья сумка, желтушник левкойный, ярутка полевая, гулявник лекар-ственный и т. д.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 29. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИЗНАКОВ СЕМЕЙСТВА ПО ВНЕШНЕМУ СТРОЕНИЮ РАСТЕНИЯ

Цели: научить определять признаки семейства по внешнему виду растения и строению его цветков и плодов; познакомить с ха-рактерными представителями семейства крестоцветные на приме-ре местных распространенных видов; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биоло-гического рисунка.

Оборудование: гербарные экземпляры редьки дикой (пастушь-ей сумки, сурепицы обыкновенной), влажный препарат (в спирте или солевом растворе) цветков редьки дикой (или других видов с достаточно крупными цветками), коллекции плодов, чашки Петри или другая посуда для зафиксированных цветков, препа-ровальные иглы, пинцет, лупа.



Ход работы1. Рассмотрите гербарный экземпляр растения. Определите

внешние признаки вегетативных органов растения.2. Определите тип корневой системы (стержневая или моч-

коватая). О принадлежности к какому классу это может свиде-тельствовать?

3. Рассмотрите стебель. Определите вид стебля (травянистый или деревянистый), характер его роста (прямостоячий, вьющийся, стелющийся и т. д.).

4. Определите особенности листьев: жилкование, характер листовой пластинки (простой или сложный, цельный или изре-занный), тип листорасположения.

5. Рассмотрите соцветие и определите, к какому типу оно от-носится.

6. Зарисуйте гербарный экземпляр растения, подпишите его название и укажите его основные признаки.

7. Рассмотрите влажный препарат цветка. При помощи препа-ровальных игл аккуратно разберите его на основные части. Опре-делите количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков. Определите, какие из частей цветка являются сросшимися (если такие есть).

8. Зарисуйте строение цветка, укажите его основные части.9. Составьте формулу цветка, запишите ее в тетрадь, по воз-

можности изобразите диаграмму цветка.10. Рассмотрите строение плода, сравните его с плодами

из коллекции и определите тип плода.11. Зарисуйте и подпишите плод.12. Обобщите полученные результаты и на основании их сделай-

те вывод о принадлежности растения к семейству крестоцветные.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. По какому принципу растения относят к одному семейству?2. Какова примерная численность родов и видов растений се-

мейства крестоцветные?3. Приведите примеры растений, относящихся к семейству

крестоцветные.4. Каков ареал распространения растений этого семейства?5. Наличие каких жизненных форм характерно для растений

данного семейства?6. Каковы особенности строения цветка растений данного

семейства?


7. Напишите формулу цветка растений семейства кресто-цветные.

8. Изобразите диаграмму цветка растений семейства кресто-цветные.

9. Какие соцветия характерны для растений этого семейства?10. Какие типы плодов встречаются у растений этого семейства?11. Какие способы распространения семян характерны для этих

растений?12. Каковы особенности строения корневой системы растений

семейства крестоцветные?IV. Подведение итогов урока



2. Найти в специальной литературе и выписать как можно большее количество примеров растений семейства крестоцветные.

Творческое задание. Нарисовать или вылепить из пластилина различные типы плодов растений семейства крестоцветные: стру-чок без перетяжек, стручок с перетяжками, стручочки различной формы. Привести примеры растений, для которых характерны подобные плоды.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Написать формулы цветков всех комнатных растений, ко-

торые цветут в данный момент в кабинете биологии и у вас дома. Попробовать изобразить диаграммы этих цветков.

2. Подготовить доклад об интересных растениях семейства крестоцветные, а также о растениях из этого семейства, которые человек употребляет в пищу.

Урок 45. Класс двудольные. Семейство крестоцветные . Экологическая роль

и хозяйственное значение в жизни человекаЦели: продолжить формирование представления о многооб-

разии цветковых растений; познакомить с типичными предста-вителями семейства крестоцветные; показать экологическую роль растений этого семейства и их значение в жизни и хозяйственной деятельности человека; продолжить формирование навыков ра-боты с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка; формировать умение распознавать растения с опреде-лителем или определительными карточками.


Оборудование и материалы: таблица «Семейство крестоцвет-ные», гербарии растений семейства крестоцветные, модель цветка капусты, коллекции и муляжи плодов (коллекция разнообразных стручков и стручочков), семена и корнеплоды растений семей-ства крестоцветные, школьные определители высших растений, определительные карточки для распознавания растений семейства крестоцветные, лупы.

Ключевые слова и понятия: класс двудольные, семейство кресто-цветные; интересные представители семейства крестоцветные; ис-пользование растений семейства в различных отраслях человеческой деятельности: пищевые, кормовые, медоносные, масличные и эфи-ромасличные культуры; лекарственные растения, сорные растения, красильные растения, декоративные растения семейства кресто-цветные; экологическая роль растений семейства крестоцветные.



1. Игра «Кто больше»На предыдущем уроке учащимся дается задание найти в спе-

циальной литературе и выписать названия растений семейства крестоцветные.

Класс делится на три команды (например, по трем рядам). Игрок, вступающий в игру первым, называет любое растение из семейства крестоцветных. Далее представитель другой команды делает то же самое, затем в игру вступает третья команда. По пра-вилам игры каждый раз один и тот же ученик не имеет права гово-рить, пока другие члены команды не дали ответ. Названия расте-ний повторять нельзя. Если учащийся не может назвать растение, ход переходит к другой команде. Игра прекращается тогда, когда все растения будут названы. Выигрывает команда, которая назвала последнее растение.

Игра расширяет представление учащихся о многообразии растений вообще и данного семейства в частности. Позволяет учителю проследить уровень подготовки каждого ученика. Уча-щиеся при подготовке игры учатся пользоваться дополнительной справочной и научной биологической литературой.

2. Работа с карточкамиКарточка 11. Среди перечисленных признаков выберите только те, кото-

рые относятся к семейству крестоцветных.1. Плод ягода или костянка.2. Соцветие кисть.


3. Околоцветник простой, состоящий из четырех листочков.4. Тычинок 6: 2 короткие и 4 длинные.5. Плод стручок или стручочек.6. Травянистые растения или кустарнички (нет древесных форм).7. Цветки крупные, одиночные, не собраны в соцветие.8. Жилкование листьев сетчатое.9. Самое малочисленное семейство.

10. Произрастают в основном в тропиках и субтропиках.2. Ниже перечислены растения. Выпишите названия расте-

ний, относящихся к семейству крестоцветные. Определите, какое количество родов и видов упоминается в этом списке (отдельно крестоцветных других семейств).

1. Гулявник лекарственный.2. Желтушник левкойный.3. Клевер луговой.4. Сурепка дикая.5. Капуста белокочанная.6. Гулявник высокий.7. Клевер шуршащий.8. Сурепка обыкновенная.9. Икотник серо-зеленый.

10. Гулявник Лезеля.Карточка 21. Среди перечисленных признаков выберите только те, кото-

рые относятся к семейству крестоцветные.1. Плод боб или коробочка.2. Соцветие щиток.3. Околоцветник двойной.4. Произрастают преимущественно в умеренных широтах Северного

полушария.5. Венчик цветка состоит из 4 лепестков, расположенных кресто-

образно.6. Венчик сростнолепестный.7. Жилкование листьев параллельное.8. Одно из самых многочисленных семейств.9. Тычинок 8: 4 короткие и 4 длинные.

10. Представлены в основном древесными формами.2. Ниже перечислены растения. Выпишите названия расте-

ний, относящихся к семейству крестоцветные. Определите, какое количество родов и видов упоминается в этом списке (отдельно крестоцветных, отдельно других семейств).

1. Пастушья сумка обыкновенная.2. Редька дикая.


3. Лютик едкий.4. Ярутка пронзеннолистная.5. Сурепка обыкновенная.6. Горох посевной.7. Редька огородная.8. Ярутка полевая.9. Горошек заборный.

10. Редька посевная.


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа прошлом уроке мы приступили к изучению семейств ра-

стений класса двудольные. – Какие семейства относятся к этому классу? (Крестоцвет-

ные, розоцветные, бобовые, пасленовые, сложноцветные.) – Каково второе название семейства крестоцветные? (Ка-

пустные.) – Какова примерная численность растений этого семейства?

(Около 3200 видов растений, принадлежащих к 350 родам. Это одно из самых многочисленных семейств.)

– Как вы считаете, за что растения этого семейства получи-ли такое название? (Элементов околоцветника, лепестков венчика и чашелистиков чашечки в цветках растений этого семейства по 4, и расположены они крестообразно – напротив друг друга.)

– Где преимущественно распространены растения семейства крестоцветные? (В умеренных широтах Северного полушария, главным образом в Старом Свете.)

– Как вы думаете, почему мы начинаем изучение семейств именно с крестоцветных? (Ответы учащихся.)

Большинство видов растений этого семейства обитает в сред-ней полосе. Кроме того, большое количество видов человек ис-пользует в качестве пищи. Давайте попробуем определить, какова роль растений семейства крестоцветных в жизни и хозяйственной деятельности человека.

2. Самостоятельная работа учащихся – Вспомните, какие растения относятся к семейству кресто-

цветные. Какие из них человек употребляет в пищу, какие использует в хозяйственной деятельности? (Учащимся да-ется 2–3 мин на выполнение этого задания, после чего они по очереди называют растения семейства крестоцветные, которые используются в пищу человеком. Учитель оцени-вает правильность и дополняет ответы.)


Наиболее распространенным и известным растением семей-ства крестоцветные является капуста, сортов которой великое множество. – Вспомните, в чем разница между понятиями «вид» и «сорт».

(Ответы учащихся.)Новые виды формируются в природе, и для этого может по-

надобиться достаточно много времени. Сорта человек выводит сам в результате селекционной деятельности, что требует гораздо меньше времени, чем на видообразование. – Какие сорта капусты вы знаете? (Ответы учащихся.)

Среди всего капустного многообразия можно выделить капусту белокочанную, капусту краснокочанную, цветную капусту, брюс-сельскую капусту, кольраби, савойскую капусту и многие другие сорта. (Дальнейшая работа может быть построена на прослушива-нии и обсуждении докладов, подготовленных учащимися.)


на 2–3 мин об одном из наиболее интересных представителей семейства крестоцветные.)

4. Рассказ учителяЧеловек выращивает различные сорта капусты уже более

4000 лет. Сейчас существует около 50 видов. Капуста была извест-на еще в Древней Греции и Древнем Риме. Родиной этого овоща считается Средиземноморье. Предком культурных сортов капусты является капуста дикая, до сих пор встречающаяся в некоторых рай-онах Средиземноморья. У белокочанной капусты в пищу употребля-ют укороченный побег с нераспустившейся верхушечной почкой. – Капуста – двулетнее растение. Что это значит? (Двулетними

называют растения, которые живут около 2 лет, а затем плодоносят и погибают.)

Капуста брокколи была известна еще римлянам в дохристиан-ские времена. У этой капусты принято есть молодые побеги с зе-леными соцветиями. Брокколи очень вкусна и полезна благодаря высокому содержанию белка.

У цветной капусты в пищу употребляют бесхлорофилльные побеги с сильно разросшимися соцветиями и недоразвитыми цветками на толстых цветоножках. Брюссельская капуста в пазухах листьев образует маленькие качанчики, используемые для еды.

Кроме того, существует еще много различных сортов этого ра-стения. Все они играют огромную роль в питании человека. Осо-бенно важна капуста для людей, находящихся на диете, так как она богата клетчаткой и способствует правильному пищеварению.


Помимо общеизвестных сортов капусты, также пользуются популярностью кольраби (не имеет кочана, а образует шаровидное утолщение стебля), савойская, листовая и кормовая, салатная, пекинская.

Кроме капусты, к крестоцветным относится достаточно боль-шое количество растений, которые человек употребляет в пищу или использует в качестве корма для скота. Это редис, редька, репа, брюква, турнепс, дайкон.

Брюква, репа и турнепс сейчас употребляются как кормовые культуры, а в прошлые века они были важным пищевым продук-том и даже помогали выжить при неурожае зерновых.

К крестоцветным относится также и хрен. Длинные протертые корневища этого растения используют в пищу как полезную при-праву к различным блюдам. Хрен не только способен усиливать аппетит, но и обладает фитонцидным действием. Это ценное пи-щевое и витаминное растение, которое применяют и в медицине.

Многие крестоцветные содержат достаточно большое коли-чество жира. Из семян рапса, белой горчицы, сарептской горчи-цы, катрана абиссинского, катрана татарского, сурепицы, рыжика ярового выжимают масло для пищевых или технических целей. Например, в семенах рапса содержится до 33–50% масла.

Черешки листьев и побеги катрана татарского употребляют в пищу, а в Средней Азии из его корней готовят муку для лепешек. Едят также корни, листья и молодые стебли свербиги восточной, произрастающей в европейской части России, на Кавказе, на юге Западной Сибири.

Из семян горчицы получают горчичный порошок, который до-бавляют в качестве приправы к различным блюдам и муке при вы-печке хлеба, а также ее применяют для различных хозяйственных целей (в медицине, например, – для изготовления горчичников, в быту – для мытья посуды и т. д.).

Большинство крестоцветных является одновременно прекрас-ными медоносами и эфиромасличными растениями – сурепка, рапс, вайда, вечерница, икотник, бурачок, горчица и др.

Среди растений семейства крестоцветные много лекарствен-ных. Например, побеги пастушьей сумки издавна употребляются как кровоостанавливающее средство. Она особенно популярна в тибетской и китайской медицине. Побеги желтушника серого используются в медицине как сердечное и мочегонное средство. Из травы желтушника получают сердечный препарат Эризид.

На севере нашей страны, где остро стоит проблема нехватки витаминов, в особенности витамина С, растет ложечница арктиче-ская, в листьях которой содержится до 0,2% витамина С. Северные


народы часто используют эту траву как противоцинготное сред-ство. Семена, листья и стебли чесночницы лекарственной обладают характерным запахом чеснока, за что это растение и получило свое название. Семена и листья этого растения активно применяются в медицине.

Растение вайду красильную, обитающую в степях и на лугах южной части России, используют для получения из нее краски индиго.

Среди декоративных растений этого семейства можно выде-лить такие виды, как левкой. В диком виде левкои произрастают в Европе, Азии и даже в Австралии. Культивируются выведенные в результате селекционной работы сорта этого растения. Цвет-ки окультуренного левкоя махровые за счет тычинок, которые видоизменились в лепестки. Выделяют два сорта: левкой седой и левкой двурогий.

В цветоводстве известны также виды бурачка приморского, используемые для оформления клумб и бордюров. Как декоратив-ные растения выращивают и желтофиоль садовый, парию голо-стебельную, лунник оживающий и вечерницу – ночную фиалку.

Растения семейства крестоцветные особенно ценятся в цвето-водстве за приятный тонкий аромат. У многих растений он имеет тенденцию усиливаться к ночи.

Экологическая роль крестоцветных заключается в том, что они прекрасные медоносы, что играет важнейшую роль не только в хо-зяйственной деятельности человека, но и в жизнедеятельности природных сообществ. Большинство растений-медоносов цветет в течение всего вегетационного периода – с весны и до поздней осени. Они важный источник пищи для многих насекомых-опылителей.

Cорняками, активными как во влажные, так и в засушливые сезоны и требующими специальных методов борьбы с ними на по-лях и лугах, являются сурепка, желтушник, ярутка, свербига, редь-ка дикая, пастушья сумка.III. Закрепление знаний и умений

(Перед началом практической работы учитель объясняет пра-вила определения растений по карточкам и с помощью атласа-определителя.)Практическая работа 30. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ

Цели: формировать умения распознавать растения с определи-телем или определительными карточками, давать полную систе-


матическую характеристику растения; продолжить формирование навыка работы с натуральными объектами.

Оборудование: гербарии растений семейства крестоцветные (редька дикая, желтушник левкойный, гулявник лекарственный, икотник серо-зеленый, пастушья сумка обыкновенная, ярутка полевая, горчица белая, клоповник сорный), школьный опре-делитель высших растений и определительные карточки, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения семейства крестоцветные.2. Определите окраску венчика, тип плода, форму листовой

пластинки.3. Следуя инструкции, по определительной карточке выясни-

те, что это за растение.4. С помощью школьного определителя установите, к какому

порядку, классу, отделу относится данное растение.5. Сделайте вывод, в котором дайте полную систематическую

характеристику данного растения. Укажите последовательность этапов при определении растения. Запишите полученные данные в тетрадь.IV. Подведение итогов урока



Творческое задание. Зарисовать все сферы использования ра-стений семейства крестоцветные.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Сделать определительные карточки для распознавания

растений, находящихся в кабинете биологии. При этом нужно учитывать только внешние (фенотипические) признаки, которые хорошо заметны.

2. Подготовить доклад об интересных растениях семейства розоцветные, об особенностях их строения и о хозяйственном применении этих растений.

Дополнительный материалОпределительная карточка

для распознавания растений семейства крестоцветные

1. Плод стручок (длинный) 20. Плод стручочек (длина меньше ширины или равна ей) 5

247Уроки 46, 47. Класс двудольные. Семейство розоцветные

2. Плоды с перетяжками (бусообразные). Цветки желтые. Стебли и листья имеют редкие жесткие волоски.

Редька дикая0. Плоды без перетяжек 33. Носик стручка мечевидный. Цветоножки при плодах, сильно от-

клонены от стебля. Листья перисто-надрезанные.Горчица белая

0. Стручки с округлым носиком 44. Стручки размером 1–1,5 см, прижаты к стеблю. Стебель с расто-

пыренными в стороны ветвями. Верхние листья стреловидные.Гулявник лекарственный

0. Стручочки размером 2–4 см, отклонены от стебля. Листья лан-цетные.

Желтушник левкойный5. Стручочки треугольной формы. Цветки белые, мелкие. Прикор-

невые листья перисто-раздельные, собраны кучно.Пастушья сумка

0. Стручочки овальной формы 66. Стручочки с пленчатыми крылышками, образующими на верхушке

плода выемку.Ярутка полевая

0. Стручочки без крылышек 77. Растение серовато-зеленое от мелких волосков, которыми по-

крыты стебель и листья.Икотник серо-зеленый

0. Стебель сильноветвистый, к моменту созревания плодов сни-зу голый, без листьев. Стручочки овальной формы с выемкой наверху.

Клоповник сорный

Уроки 46, 47. Класс двудольные. Семейство розоцветные . Общие признаки

и многообразие растений семейства розоцветные. Экологическая роль

и значение в жизни человекаЦели: продолжить формирование представления о многооб-

разии цветковых растений; познакомить с отличительными при-знаками растений семейства розоцветные; научить составлять морфологическое описание растения, давать систематическую характеристику; продолжить формирование навыков работы с на-туральными объектами, выполнения биологического рисунка; продолжить формирование умения распознавать растения с опре-делителем или определительными карточками.


Оборудование и материалы: таблицы «Семейство розоцвет-ные», гербарии растений семейства розоцветные, засушенные или живые цветки роз, модель цветка вишни, цветка яблони, коллек-ции и муляжи плодов, коллекция засушенных листьев растений семейства розоцветные.

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс двудольные, семейство розоцветные (розановые или розовые); простые и сложные плоды, сухие или сочные, односеменные или многосеменные, цельные и распадающиеся; различные типы пло-дов растений семейства розоцветные; правильные цветки, обое-полые цветки, двойной околоцветник, чашечка, чашелистики, венчик, лепестки; формула цветка, диаграмма цветка; способы опыления и распространения семян.



– Ответьте на вопросы.1. Какие растения относятся к семейству крестоцветные?2. Каковы основные признаки этого семейства?3. Какова формула цветка растений семейства крестоцветные?4. Какие растения этого семейства используют в медицине?5. Какова примерная численность растений этого семейства?6. Какие из растений данного семейства употребляют в пищу?7. Какие вы знаете сорта капусты?8. Какие из растений данного семейства используют как ме-

доносы?9. Какова экологическая роль растений семейства кресто-

цветные?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы приступаем к изучению семейства розоцветные.

– Исходя из названия, подумайте, какие растения относятся к этому семейству. (Роза, шиповник.)

Это семейство также называют розановыми, или розовыми. К нему относится около 3000 видов из 120 родов. Розоцветные распространены преимущественно в Северном полушарии с суб-тропическим и умеренным климатом, но некоторые виды произ-растают и в Южном.

Среди растений этого семейства встречаются как древесные и кустарниковые, так и травянистые формы растительности (пре-имущественно многолетние травы), присутствуют даже вечнозеле-ные виды (например, дриада точечная, лавровишня лекарственная).


– Почему же такие разнообразные по внешнему виду расте-ния принято относить к одному семейству? (Ответы уча-щихся.)

Объединяющим признаком для растений большинства се-мейств является строение цветка. Розоцветные в этом плане не исключение. Цветки растений семейства розоцветные правиль-ные, обычно обоеполые (цветки морошки разнополые, растение двудомное). Они имеют двойной околоцветник, состоящий из 5 чашелистиков и 5 (в редких случаях 4–6) лепестков. Тычинок в цветке множество, а пестиков может быть несколько (как у ма-лины, ежевика, клубники, шиповника) или один (как у вишни, сливы, яблони и т. д.). Если тычинок в цветке много, то они, как правило, расположены в несколько кругов и различаются по длине тычиночных нитей. – Попробуйте написать формулу цветка растений этого се-

мейства.(К доске выходят два ученика, каждый из них пишет вариант

формулы растений семейства розоцветные. Класс проверяет и ис-правляет возможные ошибки.)

Формула цветка растений семейства розоцветные может вы-глядеть так: *Ч5Л5Т∞П1 – или так:*Ч5Л5Т∞П∞.

Но посмотрите на строение цветка розы.(Учитель демонстрирует засушенную или живую розу.)

– Разве у него пять лепестков? (У этого цветка множество лепестков.)

– Но почему же мы не написали и такую формулу цветка? (Учащиеся высказывают свои предположения.)

Дело в том, что у розы махровые цветки образуются благо-даря видоизменению тычинок в лепестки венчика. Настоящих лепестков у нее только 5, а все остальные – видоизмененные ты-чинки. Такие махровые цветки появились в результате работы се-лекционеров. У такого растения, как лапчатка прямостоячая, или калган, наблюдается обратное явление. У цветков этого растения не 5 лепестков и чашелистиков, а 4. – Почему же оно относится к этому семейству? (Учащиеся

высказывают свои предположения.)Дело в том, что лишь на территории России обитает более

100 видов этого рода и лишь у некоторых из них околоцветник состоит не из 5, а из 4 частей. Но помимо записи строения цветка в виде формулы, существует еще один, более наглядный способ изображения строения цветка и его основных частей. – Что это за способ? (Это изображение строения цветка в виде

диаграммы.)


– Вспомните, как изображается диаграмма цветка. (Диаграм-ма цветка – это как бы проекция поперечного среза цветка на бумагу.)

– Попробуйте изобразить диаграмму цветка вишни. (Учи-тель демонстрирует разборную модель цветка вишни. Один из учеников выходит к доске и, рассмотрев строение цветка вишни (на модели), рисует его диаграмму. Класс проверяет и исправляет ошибки.)

Цветки розоцветных обычно крупные, яркие. Благодаря это-му их часто используют в декоративных целях. Цветоложе может быть различной формы, чаще всего оно нектароносное. Но у расте-ний этого семейства встречаются и мелкие или не очень крупные цветки. В этом случае они собраны в соцветия. – Вспомните, что такое соцветие. (Группа цветов, располо-

женных близко друг к другу в определенном порядке.)Для растений семейства розоцветные характерны такие со-

цветия, как кисть (черемуха), щиток (рябина) и простой зонтик (вишня), но встречаются и другие типы. – Как вы думаете, какой способ опыления характерен для

цветов этого семейства? (Чаще всего розоцветные опыляются насекомыми.)

– Какие признаки насекомоопыляемых растений вы выяви-ли? (Наличие крупных ярких цветов с нектаром и приятным запахом.)

Кроме того, большое количество тычинок в цветке розоцвет-ных, их круговое расположение вокруг пестика и неодинаковая высота являются дополнительным средством, повышающим веро-ятность опыления насекомыми разного размера, которые не могут миновать контакта с тычинками на пути к пестику за нектаром. У розоцветных имеется тесная связь с широким кругом опылите-лей. Кроме насекомых, отдельные виды растений этого семейства могут опыляться летучими мышами и даже некоторыми назем-ными животными.

У розоцветных наблюдается, наверное, самое большое раз-нообразие плодов среди всех семейств. Это могут быть простые и сложные плоды, сухие или сочные, односеменные или многосе-менные, цельные и распадающиеся. Чаще всего это многогнезд-ные коробочки, орешки, многоорешки или костянки. У многих растений семейства встречается плод яблоко. – Вспомните строение плодов. – Как выглядит плод, образованный из цветка с несколькими

пестиками? (Из цветков с несколькими пестиками образуют-ся сборные плоды, состоящие как бы из отдельных плодиков.)


– Для каких розоцветных характерен подобный плод? (Для малины, ежевики.)

Земляника и клубника имеют особый плод, который образо-ван не стенками завязи, а разросшимся мясистым сочным цве-толожем. – Вспомните, как называется подобный плод. (Земляничина,

или фрага.)Название этого плода произошло от латинского родового на-

звания земляники и клубники – Fragaria.Способы распространения семян растений розоцветных также

многочисленны. Некоторые, как например, семена гравилата, имеют специальные выросты в виде волосков или крючочков, с помощью которых они прикрепляются к шерсти животных или одежде людей и переносятся на новое место. Семена некоторых лапчаток, например лапчатки гусиной, прилипают к лапкам жи-вотных вместе с частичками размокшей от дождя земли. Плоды рябины, черемухи, боярышника поедаются птицами и, пройдя через пищеварительный тракт, вместе с пометом выбрасываются на большом расстоянии от материнского организма.

Листовые пластинки у растений семейства розоцветные могут быть как простыми (яблоня, груша), так и сложными, в разной сте-пени рассеченными: перистыми (шиповник, лапчатка гусиная), тройчатыми (земляника, клубника) и др. В целом сложные ли-стовые пластинки в рамках данного семейства встречаются чаще, чем простые. Листорасположение обычно очередное, реже – су-противное.

Несмотря на подобное разнообразие в строении плодов, со-цветий и многообразие жизненных форм, однотипность строения цветка очевидна (несмотря на некоторые отклонения). Именно по сходству в строении цветков растения и были объединены в об-щее семейство.

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 31. ЗНАКОМСТВО С ТИПИЧНЫМИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ НА ПРИМЕРЕ ШИПОВНИКА

Цели: познакомить с типичным представителем семейства ро-зоцветные на примере распространенного местного вида – ши-повника; научить определять признаки семейства по внешнему виду растения и строению его цветков и плодов; продолжить фор-мирование навыков работы с натуральными объектами, выпол-нения биологического рисунка.

Оборудование: гербарные экземпляры побегов шиповника с цветками, влажный препарат (в спирте или солевом растворе)


цветков шиповника, засушенные и предварительно размоченные плоды шиповника, коллекции плодов растений семейства розоцвет-ные, чашки Петри или другая посуда для зафиксированных цветков, препаровальные иглы, препаровальный нож, пинцет, лупа.


Ход работы1. Рассмотрите гербарный экземпляр растения. Определите

внешние признаки вегетативных органов этого растения.2. Рассмотрите стебель. Определите вид стебля (травянистый

или деревянистый). Какими особенностями обладает стебель ши-повника?

3. Определите особенности листьев: жилкование, характер листовой пластинки (простой или сложный, цельный или изре-занный), тип листорасположения. Найдите прилистники и рас-смотрите их.

4. Зарисуйте гербарный экземпляр растения, подпишите его название и укажите его основные признаки.

5. Рассмотрите цветок шиповника (влажный препарат цвет-ка) и определите, к какому типу он относится (правильный или неправильный).

6. Найдите чашечку и определите количество чашелистиков. Являются ли они сросшимися? Как называется такая чашечка?

7. Рассмотрите венчик и определите количество лепестков. Яв-ляются ли они сросшимися? Как называется такой тип венчика?

8. Рассмотрите главные органы цветка с помощью лупы. Опре-делите количество тычинок и пестиков.

9. Аккуратно разрежьте цветок вдоль препаровальным ножом. Обратите внимание на характер цветоложа и на расположение на нем частей цветка.

10. Зарисуйте внешний вид и внутреннее строение цветка ши-повника, укажите его основные части.

11. Составьте формулу цветка, запишите ее в тетрадь, по воз-можности изобразите диаграмму цветка.

12. Рассмотрите внешнее строение плода шиповника, его внутреннее строение, аккуратно разрезав его препаровальным ножом. Обратите внимание, где расположены плоды-орешки ши-повника. Из каких частей цветка они сформировались? Сравните плод шиповника с плодами из коллекции и определите тип плода.

13. Зарисуйте внешний вид и строение плода шиповника, под-пишите его и укажите основные части.

14. Обобщите полученные результаты и на их основании сде-лайте вывод о принадлежности растения к семейству розоцветные.


К семейству розоцветные относится большое количество ра-стений, используемых человеком в пищу и в хозяйственной дея-тельности.


§ 44; учебник В.В. Пасечника § 48), а также используя лич-ный опыт, выпишите направления использования растений семейства розоцветные в жизни и хозяйственной деятель-ности человека, приведите примеры этих растений.

(Данную работу можно оформить в виде таблицы. На выпол-нение задания отводится около 5 мин. Далее ученики по очереди читают по одному пункту, учитель дополняет ответы.)

Направления использования растений семейства крестоцветные в жизни и хозяйственной деятельности человека

Использование растений Примеры растенийИспользование в пищу (плодовые деревья)

Яблоня, груша

Использование в пищу (косточковые)

Слива, вишня, черешня, персик, абрикос, терн, алыча

Использование в пищу (прочие)

Малина, ежевика, земляника, клубника, морошка, костяника, княженика

Лекарственные растения Малина, земляника, лапчатка прямостоя-чая (калган), кровохлебка аптечная, ши-повник

Декоративные растения РозаПолучение красок Калган (с железным купоросом дает чер-

ную краску, а с квасцами – красную), миндаль (из оболочек и кожуры плодов по-лучают желтую краску), сабельник (из кор-ней получают красную краску)

Получение дубильных веществ

Калган, манжетка

Получение эфирных масел

Некоторые виды роз, гравилат, миндаль

Образование живых из-городей

Боярышник, терн

Медоносы Черемуха, рябинаХудожественный про-мысел (резьба по дереву)

Боярышник, миндаль

Ядовитые растения Горький миндаль

(Дальнейшая работа может быть построена на прослушивании и обсуждении докладов, подготовленных школьниками.)



на 2–3 мин ученикам об одном из наиболее интересных пред-ставителей семейства розоцветные, о лекарственных растениях этого семейства.)

5. Рассказ учителяБолее подробно хотелось бы поговорить о лекарственных ра-

стениях данного семейства и направлениях их применения в ме-дицине. Например, лапчатку прямостоячую (калган) употребляют как вяжущее, тонизирующее средство, а также для полосканий при ангине, при заболеваниях и слабости десен.

Сушеные плоды малины используются как потогонное сред-ство при простудных заболеваниях. Из свежих плодов варят си-роп, часто входящий в состав многих микстур для улучшения их вкуса. Плоды малины содержат эфирные масла, яблочную и ли-монную кислоту, витамин С.

Плоды и листья земляники применяют при подагре, образова-нии почечных камней и других заболеваниях.

Кровохлебка аптечная содержит большое количество дубиль-ных веществ, эфирные масла, щавелевую кислоту. Употребляют ее как вяжущее средство, а также при заболеваниях кишечника и как потогонное средство.

Некоторые виды шиповника применяют в медицине как противоцинготное средство. Многие виды этого растения со-держат большое количество витамина С, а также провитамин А (каротин).

Семена айвы при размачивании образуют слизь, которую при-меняют в качестве наружного обволакивающего средства, а также как примочки при некоторых заболеваниях глаз.

Водные и спиртовые настои, а также жидкие экстракты пло-дов боярышника используют при нервных, сердечно-сосудистых заболеваниях и при гипертонии.

Плоды черемухи употребляют как вяжущее средство, а также применяют вытяжку из цветков в качестве глазной примочки.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 32. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ

Цели: сформировать умения распознавать растения с опре-делителем или определительными карточками, давать полную систематическую характеристику растения; продолжить форми-рование навыка работы с натуральными объектами.


Оборудование: гербарии растений семейства розоцветные (ман-жетка, слива колючая (терн), черемуха обыкновенная, спирея иволистная, рябина обыкновенная, ежевика, земляника лесная), школьный определитель высших растений и определительные карточки, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения семейства розоцветные.2. Определите окраску венчика, строение цветка, тип плода,

форму листовой пластинки.3. Следуя инструкции, по определительной карточке выясни-



характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.IV. Подведение итогов уроков



2. Закончить оформление практической работы.Творческие задания.1. Найти сведения о различных сортах яблонь. Какие сорта

произрастают в вашей местности? Составить план-схему распо-ложения яблоневых деревьев различных сортов на территории пришкольного участка. Подобрать сорта таким образом, чтобы они плодоносили как можно дольше (от самых ранних сортов до самых поздних). При разработке плана нужно учитывать кли-матические условия вашего региона.

2. Описать, какие условия необходимо соблюдать при посадке деревьев и какого ухода они потребуют в дальнейшем.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Морошка – растение семейства розоцветные, тем не менее

это двудомное растений. Составить формулы женского и мужско-го цветков этого растения.

2. Подготовить доклад об интересных растениях семейства бобовых, об особенностях их строения и о хозяйственном при-менении.



для распознавания растений семейства розоцветные

1. Листья простые 20. Листья сложные 52. Листья округлые с выступающими пильчатыми лопастями. Цветки

зеленоватые, невзрачные. Чашечка двурядная, по 4 листочка в ряду. Венчика нет.

Манжетка0. Листья иной формы 33. Цветки одиночные, редко по 2–3. Венчик белый, из 5 лепестков.

Слива колючая (терн)0. Цветки собраны в многоцветные соцветия 44. Соцветие кисть. Цветки белые. Лепестков и чашелистиков по 5.

Лепестки длиной 6–7 мм.Черемуха обыкновенная

0. Соцветие густая метелка с розоватыми или беловатыми цветками. Лепестки длиной 2,5–4 см.

Спирея иволистная5. Листья перистые. Цветки белые, собраны в щитковидное соцветие.

Рябина обыкновенная0. Листья тройчатые, иногда пятерные 66. Стебли с шипами.

Ежевика0. Стебли покрыты волосками. Прикорневые листья и стебли отходят

от корневища.Земляника лесная

Урок 48. Класс двудольные. Семейство бобовые . Общие признаки и многообразие растений

семейства бобовые. Экологическая роль и значение в жизни человека

Цели: продолжить формирование представления о много-образии цветковых растений; познакомить с отличительными признаками растений семейства бобовые; научить составлять морфологическое описание растения, давать его систематиче-скую характеристику; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, умения распознавать растения с опре-делителем или определительными карточками.

Оборудование и материалы: таблица «Семейство бобовые», гер-барии растений семейства бобовые, модель цветка гороха, коллек-ции и муляжи плодов, бобы арахиса (целые), влажный препарат «Симбиоз на корнях бобовых».

257Урок 48. Класс двудольные. Семейство бобовые

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс дву-дольные, семейство бобовые (гороховые); цветок мотылькового типа, неправильный цветок; формула цветка, диаграмма цветка, способы опыления и способы распространения семян; подсемей-ства мимозовые, цезальпиниевые, бобовые; азотфиксирующие бактерии, симбиоз.



– Ответьте на вопросы.1. Какие растения относятся к семейству розоцветные?2. Каково основное направление использования этих растений

в жизни и хозяйственной деятельности человека?3. Какие признаки являются ключевыми при объединении

этих растений в одно семейство?4. Какие плоды встречаются у растений этого семейства?5. Какие соцветия встречаются у растений этого семейства?6. Какова формула цветка растений семейства розоцветные?7. Какие лекарственные растения этого семейства вы знаете?8. При каких заболеваниях используются эти растения?9. Какие жизненные формы характерны для растений этого

семейства?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, какие семейства растений класса двудольные

мы уже изучили. (Семейства крестоцветные и розоцветные.)Сегодня мы познакомимся еще с одним семейством растений

класса двудольные, с семейством бобовые, которое имеет также и второе название – мотыльковые. (Учитель демонстрирует табли-цу «Семейство бобовые», а также разборную модель цветка гороха.) – Как вы думаете, за что оно получило такое название? (От-

веты учащихся.)Это название семейства возникло благодаря сходству цветка

бобовых с мотыльком. Бобовые – одно из самых многочисленных семейств цветковых растений. К нему относится около 17 000 ви-дов растений (по некоторым данным, 13 000) из почти 700 родов (по некоторым данным, из 500). На территории России произ-растает около 65 родов и более 1800 видов растений семейства бобовых. При этом 23 вида из них занесены в Красную книгу. – Вспомните, сколько видов относится к семействам розо-

цветные и крестоцветные. (Число видов растений этих се-мейств – около 3000.)


– Скажите, во сколько раз количество видов крестоцветных и розоцветных меньше бобовых. (Примерно в 5,5 раза.)

Растения этого семейства распространены на всех континен-тах земного шара, от тропиков с сухим климатом до территорий с умеренным и даже холодным климатом.

Среди растений этого семейства встречаются самые разнооб-разные жизненные формы, такие, как деревья, кустарники, полуку-старники, лианы, однолетние и многолетние травы. Характерно, что большинство травянистых растений этого семейства сосредо-точено в умеренном и холодном климате, а значительная часть де-ревьев и кустарников – в тропических и субтропических областях. – Вспомните, какой признак строения растений являлся важ-

нейшим при объединении розоцветных и крестоцветных в одно семейство. (Строение цветка.)

При объединении растений семейства бобовые строение цвет-ка также играет наиболее важную роль. Цветок у растений данно-го семейства мотылькового типа, неправильный. – Каковы особенности неправильных цветков? (Неправильны-

ми называют цветки, имеющие только одну ось симметрии.)Если провести ось симметрии и вращать цветок вокруг своей

оси, его контуры совпадут с первоначальными только при про-хождении полного круга (360°). Околоцветник двойной. Чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков. Венчик состоит из 5 неод-нородных лепестков. Цветок бобовых часто сравнивают с корабли-ком. Верхний лепесток обычно самый большой. Его называют па-русом, или флагом. По бокам от него расположены два свободных лепестка поменьше. Их называют веслами (иногда – крыльями). Два нижних лепестка срослись верхушками и имеют вид лодочки.

Для некоторых родов характерно срастание между собой не только лепестков лодочки, но и весел, а иногда и паруса (на-пример, клевер). Тычинок обычно 10, 9 из которых срастаются ты-чиночными нитями, образуя тычиночную трубку, а одна остается свободной. У некоторых видов растений семейства происходит срастание всех тычинок (например, люпин) или же тычинки могут оставаться свободными. Пестик у растений семейства бобовые всегда один. – Рассмотрите изображение цветка бобовых на таблицах,

а также в учебнике и попробуйте написать формулу этого цветка. (Один из учеников пишет формулу цветка бобовых на доске, класс проверяет и исправляет ошибки. Учитель помогает и дополняет.)

Формула цветка большинства видов растений семейства бобо-вые (цветка мотылькового типа) выглядит так: ^Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1.


Цветки могут быть как одиночными, так и собранными в соцве-тия. Среди соцветий наиболее часто встречаются кисть (донник, люпин), головка (клевер), простой колос. – Как вы думаете, каковы причины такого непростого уст-

ройства цветка? (Ответы учащихся.)Назначение такого сложноустроенного цветка состоит в том,

чтобы принудить насекомое по пути к нектару испачкаться в пыльце и, соответственно, перенести ее на пестик. Поскольку цветки собраны в соцветия или расположены недалеко друг от друга, вероятность перекрестного опыления резко возрастает.

Для бобовых характерно разнообразие опылителей и, соответ-ственно, множество приемов опыления. Они опыляются в ос-новном пчелами и бабочками, реже – птицами, иногда – руко-крылыми (летучими мышами). Но встречаются ветроопыляемые растения или самоопыляемые. В общем, опыление достигается всеми возможными способами.

Для многих растений семейства характерно появление особых приспособлений цветков для опыления конкретным способом или определенными видами опылителей. Например, цветки клевера имеют такое строение, что достать нектар могут насекомые только с длинным хоботком, например шмели. – Как вы считаете, каким должен быть плод растений семей-

ства бобовые? (Ответы учащихся.)Плод растений этого семейства называется бобом. Он чаще

всего бывает одногнездный, многосеменной, раскрывающийся двумя створками или распадающийся на отдельные членики. Но у не-которых растений образуется нераскрывающийся односеменной плод (клевер). – Вспомните, каково строение плода боб. – Нарисуйте строение плода боб. (Один из учеников рисует

на доске, другие при необходимости исправляют ошибки и неточности.)

– Нарисуйте строение плода стручок. (Один из учеников ри-сует на доске, другие при необходимости исправляют ошиб-ки и неточности.)

– В чем состоит отличие в строении плода боб от плода стру-чок? (Ответы учащихся.)

Плод боб одногнездный, семена у него прикрепляются к стен-кам плода. А плод стручок двугнездный, семена у него прикреп-лены к перегородке посередине плода. – Для растений какого семейства характерен плод стручок?

(Для растений семейства крестоцветные.)Семена бобовых растений почти всегда без эндосперма, с мяси-

стыми семядолями. Зародыш в семенах очень крупный.


– Какое количество семядолей у этих семян? (У семян бобо-вых две семядоли, так как эти растения относятся к классу двудольных.)

– Какова функция мясистых семядолей? (В них запасаются питательные вещества, необходимые зародышу в первое время после его прорастания, пока у него не сформируется собствен-ная корневая система.)

Способы распространения семян у бобовых разнообразны. Некоторые виды не нуждаются в дополнительных посредниках, и семена разбрасываются или просто опадают сами. У других ви-дов бобовых семена разносятся птицами, грызунами, муравьями или ветром. Листья у подавляющего большинства видов сложные с крупными прилистниками. Чаще всего встречаются тройчатые листья (клевер), перистые (горох, акация, вика), пальчатые (лю-пин). У многих видов листья видоизменены в усики. – У каких видов растений семейства бобовые листья превра-

тились в усики? (Например, у гороха.)Листорасположение чаще всего очередное. Корневая система

у большинства видов стержневая. Для всех представителей бо-бовых характерно наличие на корнях особых клубеньков, в кото-рых селятся азотфиксирующие бактерии. Эти бактерии способ-ны усваивать газообразный азот из атмосферы и превращать его в соединения, доступные для растений. – Как образуются клубеньки на корнях бобовых? (Бакте-

рии из почвы проникают в клетки корней бобовых растений через корневые волоски. Они вызывают деление и увеличение размеров клеток, в результате чего и образуются подобные видоизменения корней в виде клубеньков.)

– Подумайте, являются ли эти бактерии паразитами или это сожительство взаимовыгодное. (Взаимовыгодное.)

Правильно. Бактерии получают постоянное место жительства, защиту и дополнительное питание в виде углеводов и других про-дуктов метаболизма, а растение обеспечивается минеральными веществами. – Вспомните, как называется такое взаимовыгодное сущест-

вование. (Симбиоз, от греч. «сим» – совместный и «биос» – жизнь.)

Все органы бобовых богаты веществами, содержащими азот. В частности, в семенах содержится большое количество белка. По количеству этого вещества бобовые превосходят зерновые культуры более чем вдвое. В зернах пшеницы содержится до 12%, а в фасоли – до 25% легкоусвояемого, как в говядине, белка, а в семенах сои – до 45%. Именно поэтому растения этого се-


мейства так ценны для людей, придерживающихся диетического питания.

После уборки урожая бобовых в земле остаются корни этих растений, благодаря чему почвы обогащаются азотом. Семейство бобовых принято подразделять на три подсемейства: мимозовые, цезальпиниевые и собственно бобовые, или мотыльковые. Самым многочисленным является подсемейство бобовых. Из 700 родов семейства бобовых к нему относится около 500, а из 17 000 ви-дов – 12 000.


§ 44; учебник В.В. Пасечника § 50), а также используя лич-ный опыт, выпишите направления использования растений семейства бобовые в жизни и хозяйственной деятельности человека, приведите примеры этих растений.

(Данную работу можно оформить в виде таблицы.)Направление исполь-

зования растений Примеры растений

Пищевые растения Горох посевной, фасоль, бобы, соя, арахис, нут, чечевица, маш

Кормовые расте-ния

Клевер, чина, люцерна, вика, однолетний лю-пин, верблюжья колючка (в пустынях), кормо-вые (конские) бобы, эспарцет, донник, сераделла

Декоративные ра-стения

Люпин, душистый горошек, акация (желтая и бе-лая), гледичия

Лекарственные ра-стения

Термопсис ланцетовидный, кассия остролист-ная, солодка голая, донник лекарственный

Растения-медоносы Донник, чина, клевер

(На выполнение задания отводится около 5 мин. Далее учени-ки по очереди читают по одному пункту таблицы, учитель приво-дит дополнительные сведения.)

3. Рассказ учителяМножество бобовых успешно используется в медицине. (Учи-

тель демонстрирует таблицу.)Лекарственные растения семейства бобовых и их применение

Название лекар-ственного растения Направления использования растений в медицине

1 2Термопсис лан-цетовидный (мы-шатник)

Используют в виде настоя или порошка как отхар-кивающее средство, содержит ядовитые алкалоиды (цитизин), которые применяют в фармакологии


1 2Солодка голая Корни содержат гликозиды, сахарозу, глюкозу,

горечи, камеди, белки и т. д. Из них готовят лак-ричный порошок, различные экстракты

Донник лекар-ственный (жел-тый)

Из листьев и цветков донника изготавливают ме-лилотный пластырь. Содержит кумарин

Галега лекар-ственная

Содержит алкалоид галегин, понижающий уро-вень сахара в крови, применяется как заменитель инсулина

Стальник колю-чий

Корень применяют в водных отварах как мочегон-ное и потогонное средство

Сферофиза со-лонцовая

Из побегов выделен алкалоид сферофизин, приме-няемый при лечении гипертонии и в акушерском деле

Клевер луговой (красный)

Соцветия применяют как отхаркивающее, моче-гонное и антисептическое средство в виде отвара и чая

Кроме того, богатые азотом бобовые используют как зеленые удобрения. Люпин, донник, вику, астрагал запахивают вместе с зе-леной массой. Растения перегнивают, обогащая почву ценными удобрениями – соединениями азота.

Из сои и арахиса получают растительное масло, которое ак-тивно используется в пищевой промышленности. Интересной особенностью арахиса является то, что его бобы созревают в поч-ве. После отцветания генеративные побеги сильно удлиняются и зарываются в почву, где и происходит образование и созревание семян. Родина арахиса – Бразилия, но возделывают его в Средней Азии и на Кавказе.

Кроме того, многие растения семейства бобовых используют для получения различных красок (дрок красильный).

Стволы многих тропических видов деревьев розового, крас-ного и черного используют для получения высокоценных сортов древесины.

Экологическая роль бобовых заключается в том, что они явля-ются основными видами растений во флоре тропиков и умерен-ного пояса. Например, в лесной и лесостепной зонах составляют до 15–20% травостоя. Соответственно, являются средообразую-щим видом или видом-эдификатором (от лат. «эдификатор» – строитель), т. е. эти растения определяют основные свойства растительного сообщества. Бобовые – одни из основных пород в лесах влажных тропиков и субтропиков. Необходимо отметить, что 23 вида из этого семейства занесены в Красную книгу.



Практическая работа 33. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА БОБОВЫЕ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ

Цели: формировать умения распознавать растения с определи-телем или определительными карточками, давать полную систе-матическую характеристику растения; продолжить формирование навыка работы с натуральными объектами.

Оборудование: гербарии растений семейства бобовые (клевер ползучий, клевер луговой (красный), донник лекарственный, донник белый, чина луговая, чина клубненосная, горох посев-ной, горох полевой), школьный определитель высших растений и определительные карточки, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения семейства бобовые.2. Определите окраску венчика, строение цветка, тип плода,




характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.IV. Подведение итогов урока



Творческое задание. Несмотря на то что для бобовых характерен только один тип плода – боб, плоды различных растений этого се-мейства существенно отличаются друг от друга по внешнему строе-ниию, по количеству семян и т. д. Необходимо нарисовать различ-ные типы плода боб, характерные для растений семейства бобовые. Придумать, как мог бы выглядеть плод боб. Нарисовать его.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Объяснить, каков биологический смысл в созревании

плодов арахиса под землей. Как вы думаете, приспособлением к каким условиям может являться подобный способ созревания семян?


2. Сделать мини-доклад об интересных представителях ра-стений семейства пасленовые и об их значении в жизни и хозяй-ственной деятельности человека.


для распознавания растений семейства бобовые

1. Листья тройчатые 20. Листья с одной или несколькими парами листочков 32. Цветки собраны в головчатое соцветие (род клевер) 40. Цветки собраны в соцветие кисть (род донник) 53. Листья с одной парой листочков, с усиками на конце листа (род

чина) 60. Листья с несколькими парами листочков, с усиками на конце ли-

ста (род горох) 74. Стебель ползучий, укореняющийся. Соцветия – головки, белые,

позднее при засушивании буреющие.Клевер ползучий

0. Стебель восходящий. Прикорневые листья на длинных черешках, покрыты волосками. Два верхних листа прилегают к соцветию. Соцве-тия – головки, красные, при высыхании буреющие.

Клевер луговой (красный)5. Цветки желтые.

Донник лекарственный0. Цветки белые.

Донник белый6. Цветки желтые, в кистях по 4–12 цветков. Прилистники (у осно-

вания черешка) почти одинаковой длины с листочками.Чина луговая

0. Цветки розовые, при засушивании буреющие. Прилистники узкие, значительно меньше листочков.

Чина клубненосная7. Цветки белые.

Горох посевной0. Цветки слабо-фиолетовые.

Горох полевой

Урок 49. Класс двудольные. Семейство пасленовые . Общие признаки и многообразие

растений семейства пасленовые. Экологическая роль и значение в жизни человека

Цели: продолжить формирование представления о много-образии цветковых растений; познакомить с отличительными признаками растений семейства пасленовые; научить составлять

265Урок 49. Класс двудольные. Семейство пасленовые

морфологическое описание растения, давать его систематическую характеристику; продолжить формирование навыка работы с на-туральными объектами, умения распознавать растения с опреде-лителем или определительными карточками.

Оборудование и материалы: таблица «Семейство пасленовые», гербарии растений семейства пасленовые, модель цветка карто-феля, коллекции и муляжи плодов, засушенные листья картофеля и томата, засушенные побеги декоративного физалиса с плодами, комнатные растения семейства пасленовые (перец, паслен), рас-сада петунии гибридной.

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс дву-дольные, семейство пасленовые; правильный цветок, формула цветка, диаграмма цветка, способы опыления и распространения семян.



– Вставьте пропущенные слова.Бобовые – одно из самых многочисленных семейств цветковых ра-

стений. К этому семейству растений относится около 17 000 … растений из почти 700 … .

Цветки растений семейства бобовые … . Это значит, что у них име-ется лишь одна ось симметрии. Околоцветник … . Чашечка состоит из … сросшихся чашелистиков, а … из … неоднородных лепестков.

Верхний лепесток обычно самый большой. Его называют … , или флагом. По бокам от него расположены два свободных лепестка помень-ше. Их называют … (иногда крыльями). Два нижних лепестка срослись верхушками и имеют вид … .

… обычно … , … из которых срастаются тычиночными нитями, обра-зуя тычиночную … , а одна остается свободной. Пестик один.

Формула цветка большинства растений семейства бобовые выгля-дит так: …Ч…Л…Т…П… .

Плод растений семейства бобовые – … .Для всех представителей бобовых характерно наличие на корнях

особых … , в которых селятся азотфиксирующие … . Они способны усваивать газообразный … из атмосферы и превращать его в соедине-ния, доступные для растений. Такое «сотрудничество» называется … .


1. Рассказ учителяСегодня мы познакомимся с семейством пасленовые. Оно

не очень многочисленно. К нему относится около 2500 видов из 85 родов. Растения этого семейства распространены в основном


в тропических странах Нового Света, но встречаются и в умерен-ных областях обоих полушарий.

Жизненные формы пасленовых разнообразны. В умеренных широтах семейство представлено преимущественно травянисты-ми растениями, изредка попадаются полукустарники, еще реже – кустарники. В тропиках, особенно в Южной Америке, преоблада-ют лазающие кустарники, а также встречаются и деревья.

Цветки у растений этого семейства имеют одинаковое строе-ние и являются, как и у многих других растений, ключевым па-раметром при определении семейства.

2. Самостоятельная работа учащихсяРассмотрите строение цветка картофеля (типичный предста-

витель семейства пасленовые). (Учитель демонстрирует детям мо-дель цветка картофеля, а также таблицы с изображением цветков растений семейства пасленовые). – Попробуйте самостоятельно написать формулу цветка ра-

стений семейства пасленовые. (Учащиеся выполняют за-дание в тетради. После чего один из них пишет формулу на доске.)

Формула цветка пасленовых выглядит так: *Ч(5)Л(5)Т5П1. – Прочитайте формулу цветка. (Правильный цветок с двойным

околоцветником. Чашечка состоит из пяти сросшихся между собой чашелистиков, а венчик состоит из пяти сросшихся лепестков. Тычинок 5 (несросшихся), пестик один.)

3. Рассказ учителя с элементами беседыУ растений семейства пасленовые цветки часто бывают круп-

ные, одиночные (душистый табак, петуния, дурман), но встречают-ся и более мелкие, собранные в соцветия (паслен, белена). Среди соцветий наиболее распространены кисть (паслен черный), зави-ток (белена черная), метелка.

Большинство растений этого семейства насекомоопыляемые. – Какие приспособления к опылению насекомыми мы можем

выявить у этих растений? (Крупные цветки или более мелкие, но собранные в соцветия. Венчики цветков ярко окрашены.)

Цветки многих растений семейства пасленовых источают сильный аромат. Кроме того, они вырабатывают нектар, который и привлекает насекомых-опылителей. Но пасленовые опыляются не только пчелами, шмелями и т. д., но и, например, ночными бабочками-бражниками (петуния и душистый табак). У душистого табака есть особые приспособления для опыления именно этими насекомыми. – Как вы думаете, на какие хитрости могут пойти растения

для привлечения ночных бабочек? (Ответы учащихся.)


Цветки этого растения распускаются обычно вечером и на-чинают источать сильный сладкий аромат, привлекающий бабо-чек. Кроме того, цветки душистого табака белого цвета, а значит, хорошо различимы в темноте и сумерках. Обратите внимание на цветок картофеля. Тычинки у этого цветка крупные и плотно прилегают к пестику. – Для чего может служить подобное приспособление, в чем

заключается его биологическая роль? (Ответы учащихся.)Такое расположение тычинок (вплотную к пестику) является

приспособлением к самоопылению. Многие пасленовые склонны к самоопылению (картофель, томат). У некоторых растений, на-пример у картофеля, цветки часто раскрываются уже опыленными, т. е. опыление происходит внутри цветка, еще до того, как он расцветет. Ученые-селекционеры при выведении новых сортов картофеля вынуждены удалять тычинки из нераскрывшихся цвет-ков, чтобы избежать самоопыления. Для этого аккуратно раздви-гают лепестки нераскрывшегося венчика и удаляют пыльники тычинок, еще до того, как они созреют. В результате, когда цветок раскрывается, в нем нет тычинок, и ученые производят искус-ственное опыление той пыльцой, которая им нужна. – Но почему же тогда цветки все же раскрываются? (Учащие-

ся высказывают свои предположения.)Цветки распускаются в надежде, что произойдет повторное

опыление, но уже перекрестное.Плод пасленовых сочный – ягода (паслен, томат, картофель)

или сухой – коробочка (петуния, табак душистый). Семена ра-стений данного семейства с эндоспермом. Листья у большинства простые, без прилистников, расположены на стебле очередно. Ли-стовая пластинка может быть как цельной (паслен сладко-горький, дурман, белена), так и рассеченной (картофель, томат). Но цель-ная листовая пластинка встречается чаще. В основном все части растений покрыты железистыми волосками, иногда способными выделять неприятный запах. У некоторых растений семейства (например, картофеля) имеются видоизмененные побеги – клубни. – Вспомните, какова функция клубней картофеля. (В них

запасаются питательные вещества, в основном крахмал.) – Докажите, что клубни картофеля не корни, а видоизме-

ненные побеги. (Примерный ответ. На клубнях находятся почки, которые образуются только на побегах и не могут образовываться на корнях растений. Рядом с почками виден листовой рубец. Листья могут быть исключительно на стеб-ле, а не на корне. Кроме того, имеются общие черты во внут-реннем строении клубня картофеля и стеблей растений.)


Среди растений этого семейства много пищевых культур, а так-же много ядовитых растений и растений, богатых алкалоидами. Наиболее важными родами семейства являются: табак, дурман, белена, паслен и др.


§ 44; учебник В.В. Пасечника § 49), а также основываясь на личном опыте, выпишите направления использования растений семейства пасленовые в жизни и хозяйственной деятельности человека, приведите примеры этих растений.

(Данную работу можно оформить в виде таблицы.)Направление исполь-

зования растений Примеры растений

Пищевые растения Картофель, томат, сладкий перец (паприка), перец пряный (стручковый), баклажан, физалис овощной

Декоративные растения

Табак душистый, петуния, физалис декоратив-ный

Лекарственные растения

Белена черная, дурман обыкновенный, красавка белладонна

Ядовитые растения Паслен черный, паслен сладко-горькийТехнические куль-туры

Табак курительный (вытяжка используется в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями)

(На выполнение задания отводится около 5 мин. Далее учени-ки по очереди читают по одному пункту (одной строке) таблицы, учитель приводит дополнительные сведения. На уроке также мож-но заслушать доклады об интересных представителях семейства пасленовых.)III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 34. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫЕ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ


Оборудование: гербарии растений семейства пасленовые (табак душистый, дурман вонючий, петуния гибридная, белена черная, паслен черный, томат, картофель), школьный определитель выс-ших растений, определительные карточки, лупы.



Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения семейства пасленовые.2. Определите окраску венчика, строение цветка, тип плода,




характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.IV. Подведение итогов урока



Творческие задания.1. Узнать, где родина картофеля, как это растение попало

в Европу, как его начали культивировать. Какая историческая личность способствовала распространению этого овоща в России? Как это происходило?

2. Составить карту, на которой обозначить центры происхо-ждения культурных растений семейства пасленовые, а также куль-турных растений других семейств. Информацию о родине этих растений можно найти в дополнительной литературе.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Подумать, почему большинство лекарственных растений

являются ядовитыми.2. Подумать, почему мороженый картофель сладкий на вкус.

Для ответа на этот вопрос нужно провести опыт. На свежий срез картофеля капнуть водным раствором йода. Картофель посинеет, что будет являться свидетельством наличия в нем крахмала. Кап-нуть раствором йода на свежий срез сильно промороженного и от-таявшего картофеля. Посинеет ли картофель? Почему? В какие вещества превратился крахмал под действием низких температур?


для распознавания растений семейства пасленовые

1. Цветки крупные (2–6 см) 20. Цветки мельче (до 1,5 см) 52. Венчик белый, при засушивании слегка буреющий 30. Венчик иной окраски 4


3. Листья сидячие (без черешка), с цельным краем пластинки, сте-бель и листья опушенные.

Табак душистый0. Листья черешковые, крупные, с выемками по краю пластинки.

Дурман вонючий4. Венчик самой разнообразной окраски, шириной 5–6 см. Цветки

одиночные, сидят на цветоножках, листья с цельным краем.Петуния гибридная

0. Венчик грязно-белый, с фиолетовыми жилками. Цветки почти без цветоножек, на верхушке собраны кучно, а ниже, в пазухах листьев, одиночные.

Белена черная5. Листья непарнопрерывисто-перистые 60. Листья по краю слегка выемчатые, сближены попарно. В соцве-

тиях можно увидеть мелкие цветки и плоды одновременно.Паслен черный

6. Соцветия не поднимаются выше листьев. Цветки с желтым вен-чиком. Молодые побеги и соцветия сильно опушены.

Томат0. Соцветия на длинных цветоносах поднимаются над листьями.

Цветки фиолетовые, розовые, белые, с крупными желтыми пыльниками.Картофель

Уроки 50, 51. Класс двудольные. Семейство сложноцветные . Общие признаки

и многообразие растений семейства сложноцветные. Экологическая роль

и значение в жизни человекаЦели: продолжить формирование представления о многооб-

разии цветковых растений; познакомить с отличительными при-знаками растений семейства сложноцветные; научить составлять морфологическое описание растения, давать его систематическую характеристику; продолжить формирование навыка работы с на-туральными объектами, умения распознавать растения с опреде-лителем или определительными карточками.

Оборудование и материалы: таблицы «Семейство сложноцвет-ные», гербарии растений семейства сложноцветные, модель цвет-ка, коллекции и муляжи плодов, засушенные язычковые и труб-чатые цветки (например, подсолнечника), живые экземпляры герберы, кустистой хризантемы.

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс дву-дольные, семейство сложноцветные; соцветие корзинка, ложе

271Уроки 50, 51. Класс двудольные. Семейство сложноцветные

соцветия, обертка, язычковые цветки, ложноязычковые цвет-ки, трубчатые цветки, воронковидные цветки; формула цветка, диаграмма цветка, способы опыления и распространения семян.




1. Рассказ учителя с элементами беседыСемейство сложноцветные также называют астровые, в честь

одного из представителей данного семейства. Это самое крупное (многочисленное) семейство класса двудольные. К нему относит-ся около 25 000 видов, принадлежащих к более чем 1000 родов. На территории России произрастает более 1000 видов растений сложноцветных.

Это одно из самых широко распространенных и высокоор-ганизованных семейств. Сложноцветные встречаются на всех континентах мира, во всех природных зонах. Они распростране-ны от тундры до экваториальных широт, от альпийских снегов до морских побережий, растут как на плодородных почвах, так и на бесплодных песках.

Сложноцветные представлены всеми возможными жизнен-ными формами. Среди них есть деревья (иногда с неветвистым колонновидным стеблем), кустарники, полукустарники, много-летние и однолетние травы, лианы, лазающие формы, иногда сук-куленты. Древесные виды живут в основном в тропиках, главным образом на островах. – А где обитают древесные формы бобовых? (Преимущест-

венно в тропиках.)Многие из островных форм являются эндемиками.

– Вспомните, что такое эндемики. (Эндемики – это виды ра-стений или животных, распространенные на ограниченной территории и за ее пределами не встречающиеся.)

Например, на Мадагаскаре произрастает дерево брахилена, достигающее в высоту 40 м. Диаметр его ствола при этом доходит до 1 м. Это дерево было обнаружено и впервые описано Чарльзом Дарвином.

Разнообразие жизненных форм сложноцветных крайне вели-ко. В горах Африки встречаются столбовидные неветвящиеся дере-вья высотой до 7 м с обширной розеточной кроной на верхушке. В горных областях Новой Зеландии растут подушковидные формы сложноцветных диаметром до 2 м и высотой до 60 см. В тропи-ческих лесах есть несколько видов крупных лиан, относящихся


к данному семейству. В пустынях и полупустынях Африки встре-чаются различные суккуленты. Среди растений семейства слож-ноцветные попадаются и водные виды. К ним относятся склеро-лепсис американский, нектис водный, южноамериканская котула.

Но большинство сложноцветных это однолетние и многолет-ние травы, от достаточно крупных по размерам до совсем не-больших. Их характерные местообитания: степи, полупустыни, речные долины. – Какой признак являлся ключевым при отнесении растений

в то или иное семейство? (Одним из основных признаков яв-лялось строение цветка.)

В отличие от прочих изученных нами семейств для сложно-цветных характерным признаком является не строение цветка, а тип соцветия. Соцветие сложноцветных – корзинка, которая внешне больше напоминает цветок, отсюда и название семей-ства. Иногда корзинки могут быть собраны в соцветие второго порядка – щиток (пижма, тысячелистник) или метелку (полынь).

Обычно соцветие состоит из большого количества мелких цветков (у подсолнечника их может быть более тысячи), сидящих на общем блюдцевидном ложе соцветия. Ложе корзинки обычно плоское, вогнутое или выпуклое. Снаружи корзинка окружена оберткой из зеленых листочков.

Размеры корзинок различные. У большинства видов они не-большие, имитирующие отдельный цветок. Диаметр соцветия от одного до нескольких сантиметров, реже – до 10–15 см. Но у не-которых представителей, как, например, у подсолнечника, диа-метр корзинки может достигать 30 см. У многих видов корзинки совсем крошечные – до 2–4 мм в диаметре.

Цветки очень разнообразные по внешнему строению, окраске, размерам. Выделяют несколько основных типов цветков: труб-чатые, язычковые, ложноязычковые, воронковидные. Части цветка сильно трансформированы. Околоцветник двойной, но чашечка превращена в хохолок, щетинки, пленчатый вырост или может быть редуцирована. У некоторых видов сохранились рудименты лопастной чашечки в виде чешуек. Лепестки цветков срастают-ся и образуют сростнолепестный венчик, форма которого может быть различной.

Нити тычинок обычно свободные, а пыльники слипаются бо-ками и образуют единую трубку, окружающую столбик пестика. Рыльце пестика обычно двойное.

2. Самостоятельная работа учащихся с учебникомКласс делится на три группы, каждая из которых получает за-

дание: пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой


§ 40; учебник В.В. Пасечника § 51), охарактеризовать и написать формулу одного из типов цветков. (В учебниках характеристика ложноязычковых цветков отсутствует.)

На выполнение задания отводится около 5 мин. Учащиеся по одному от каждой команды выходят к доске и пишут формулу цветка семейства сложноцветные. Другие школьники из группы помогают исправить возможные ошибки. Следующий ученик дает устную характеристику данного цветка. Последующий приводит примеры растений, у которых встречаются такие цветки. Учитель дополняет и корректирует ответы.

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыУ трубчатых цветков лепестки в нижней части срастаются

в трубку. В верхней части трубка может колокольчато расширять-ся и расщепляться на 5 зубчиков. Цветок правильный. Обычно обоеполый, но встречаются и однополые. Формула цветка: *Ч(5) или 0Л(5)Т(5)П1.

Язычковые цветки, скорее всего, произошли от трубчатых. Нижняя часть венчика срастается в виде трубки, но очень корот-кой. Чуть выше трубка с одной стороны расщепляется и образует язычок, на конце которого четко видны 5 зубчиков. Цветок не-правильный, обоеполый. Формула цветка: ^Ч(5) или 0Л(5)Т(5)П1.

Воронковидный цветок также образован 5 лепестками, сросши-мися в виде трубки, но трубка в верхней части расширяется в виде воронки. Цветок бесполый, не имеет ни тычинок, ни пестиков. Формула цветка: ^ или *Ч(5), или 0Л(5)Т0П0.

Ложноязычковые цветки образованы лишь тремя лепестками. Околоцветник внешне очень похож на околоцветник язычкового цветка, но образован тремя лепестками. Цветки этого типа часто бывают женскими (пестичного типа). Формула цветка: ^Ч(5) или 0Л(3)Т0П1.

Корзинка может состоять только из трубчатых цветков (одуван-чик) или только из язычковых (астра). Часто встречаются такие варианты, что в центре соцветия расположены трубчатые цветки, основная функция которых – образование семян. А по краю соцве-тия располагаются ложноязычковые или воронковидные цветки, роль которых заключается в привлечении насекомых (василек си-ний, ромашка, подсолнечник).

Половой состав цветков в пределах одного соцветия также может быть различным. Встречаются корзинки, состоящие только из обоеполых цветков (одуванчик, цикорий), состоящие из обое-полых и однополых или бесполых цветков (ромашка, маргаритка, астра, василек), исключительно из однополых цветков, располо-женных в пределах одной корзинки (мать-и-мачеха), или разных.


В последнем случае встречаются как однодомные растения, так и двудомные (отдельно женские, отдельно мужские цветки собра-ны в разных корзиночках на разных растениях), например коша-чья лапка двудомная.

Обычно раньше распускаются цветки, расположенные ближе к краю соцветия, а затем уже центральные. Особенности строе-ния соцветия, вариации цветков и их распределение по соцветию имеют решающее значение при классификации сложноцветных и определении их родов. – Исходя из описанных признаков семейства, попробуйте

предположить, как опыляются растения этого семейства. (Ответы учащихся.)

Значительная часть сложноцветных – насекомоопыляемые растения. У большинства растений нектар выделяется у основания столбика, чаще всего в небольшом количестве. Обычно растения данного семейства опыляют насекомые с длинным хоботком, ба-бочки, реже – птицы.

У сложноцветных множество хитрых приспособлений к пере-крестному опылению. Пыльца осыпается внутрь трубочки цветка до созревания пестика. По мере роста пестика он выталкивает пыльцу наружу, но самоопыления при этом не происходит, так как лопасти рыльца еще не раскрыты. Рыльце распахивается только тогда, когда оказывается выше тычиночной трубки. После этого пестик растворяется двумя лопастями и может опылить-ся пыльцой других цветков. Но если перекрестного опыления не произошло, к концу цветения лопасти рыльца закручиваются вниз, прикасаются к верхушке пыльцевой трубочки и происходит самоопыление. Некоторые сложноцветные опыляются ветром. – Какие признаки характерны для ветроопыляемых растений?

(Для них характерны небольшие неяркие цветки, собранные в многочисленные соцветия.)

Ветроопыляемыми являются многие степные растения, на-пример полыни. Общим признаком, характерным для всех расте-ний семейства, является плод семянка. – Вспомните характеристику плода семянка. (Примерный от-

вет. Семянка – это односеменной невскрывающийся плод с плотным кожистым нетолстым околоплодником, обычно легко отделяющимся от семени. Часто плоды имеют разно-образные выросты в виде крючочков (лопух, череда) или парашютиков (одуванчик).)

Несмотря на такое единообразие плодов, они очень сильно от-личаются по размерам, характерам выростов и способам распро-странения. Размер семянок сложноцветных варьирует от 0,5 мм


(кошачья лапка двудомная) до 5 см. Распространяются плоды слож-ноцветных при помощи ветра, прикрепляясь к шерсти животных. – Приведите примеры таких растений. (Ветром распространя-

ются плоды одуванчика, к шерсти животных прикрепляются плоды череды и лопуха.)

Некоторые плоды разносятся насекомыми (муравьями), при-влекая их специальными выростами, содержащими особые масла. Семена некоторых растений переносятся водой. Некоторые виды сами разбрасывают семена.

Семена состоят из двух семядолей (как и все семена класса двудольные), без эндосперма. Запас питательных веществ сосре-доточен в семядолях.

Листорасположение обычно очередное, реже – супротивное или мутовчатое. Иногда побеги могут быть сильно укороченными, розетковидными. Часто в вегетативных органах имеются млеч-ники и смоляные ходы. Для многих растений семейства сложно-цветные, особенно для пустынных форм, характерно опушение стеблей и листьев. – Вспомните, какой тип жилкования характерен для растений

класса двудольные. (Для двудольных растений характерно перистое жилкование.)

У растений данного семейства, помимо традиционного пе-ристого жилкования, встречается также дуговое и линейное (ко-зелец). Форма и размер листовых пластинок у двудольных могут быть самыми разнообразными (учитель демонстрирует засушен-ные листья различных растений семейства сложноцветные). К се-мейству сложноцветные относится огромное количество видов растений, используемых человеком в различных областях дея-тельности.


§ 44; учебник В.В. Пасечника § 51), а также основываясь на личном опыте, выпишите направления использования ра-стений семейства сложноцветные в жизни и хозяйственной деятельности человека, приведите примеры этих растений.

(Данную работу можно оформить в виде таблицы.)Направление использо-

вания растений Примеры растений

1 2Пищевые растения Топинамбур (земляная груша), подсолнечник,

салат-латук, эстрагон (пряность)Кормовые культуры Подсолнечник, топинамбур, лопух, одуванчик


1 2Масличные культуры ПодсолнечникДекоративные растения

Василек, маргаритка, астры, георгины, гербе-ры, бархатцы, цинния

Лекарственные растения

Полынь горькая, ромашка аптечная, мать-и-мачеха, сушеница болотная, череда трех-раздельная, тысячелистник обыкновенный, одуванчик лекарственный, арника, календула, цикорий обыкновенный, пижма обыкновен-ная

Растения-медоносы Подсолнечник, одуванчик, мать-и-мачеха

(На выполнение задания отводится около 5 мин. Далее учени-ки по очереди читают по одному пункту таблицы, учитель приво-дит дополнительные сведения. На уроке можно также заслушать доклады учащихся об интересных представителях семейства слож-ноцветные.)

5. Рассказ учителяКроме того, многие из растений семейства сложноцветные

являются трудноистребимыми сорняками: бодяк, осот полевой, мать-и-мачеха, василек, скирда, ястребинка.

Экологическая роль сложноцветных заключается в том, что они являются наиболее многочисленными в различных место-обитаниях, соответственно, являются видами-эдификаторами, т. е. средообразующими растениями.

Кроме того, среди сложноцветных встречаются такие, кото-рые четко реагируют на освещенность. Эти растения в полдень располагают листья ребром к свету, обращаясь сторонами листа в направлении восток – запад, их назвают компасными. По типу поведения некоторых растений этого семейства люди издревле предсказывали погоду.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 35. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ


Оборудование: гербарии растений семейства сложноцветные (табак душистый, дурман вонючий, петуния гибридная, белена черная, паслен черный, томат, картофель); школьный определи-тель высших растений, определительные карточки, лупы.



Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения семейства пасленовые.2. Определите окраску венчика, строение цветка, тип плода,




характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.IV. Подведение итогов уроков



Творческое задание. Найти информацию о разнообразии сортов культурных растений семейства сложноцветные. Из каких диких видов выведены эти культурные сорта?

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Попробовать самостоятельно составить карточки для опре-

деления однодольных и двудольных растений, а также семейств двудольных растений.

2. Подготовить доклад об интересных семействах класса дву-дольные.


для распознавания растений семейства сложноцветные

1. Соцветия лиловые 20. Соцветия иной окраски 32. Листья и стебли с колючками. Соцветия обернуты снизу округлы-

ми буроватыми листочками, заостренными в колючку.Чертополох колючий

0. Листья и стебли без колючек. Соцветия обернуты снизу округлы-ми буроватыми листочками.

Василек луговой3. Соцветия ярко-желтые или оранжевые, краевые язычковые цветки

той же окраски 40. Соцветия бледно-желтые или иной окраски 5


4. Листья перисто-рассеченные, серовато-зеленой окраски, соцве-тия ярко-желтые с одним рядом краевых язычковых цветков.

Пупавка красильная0. Листья цельнокрайние, сидячие (без черешков), соцветия ярко-

оранжевые с несколькими рядами краевых язычковых цветков.Ноготки лекарственные

5. Соцветия состоят из одинаковых светло-желтых цветков 60. Соцветия имеют по краю белые язычковые цветки 76. На безлистном стебле 2–4 соцветия. Листья прикорневые.

Кульбаба осенняя0. На ветвистом стебле 4 и более соцветия. Нижние листья имеют

колючезубчатый край пластинки.Осот желтый (полевой)

7. Соцветия мелкие, собраны кучно по несколько десятков на вер-хушке стебля. Листья перисто-рассеченные.

Тысячелистник обыкновенный0. Соцветия располагаются одиночно 88. Соцветия крупные (около 5 см). Листья цельные с пальчатым кра-

ем пластинки.Нивяник обыкновенный, поповник

0. Соцветия мельче 1,5 см. Листья перисто-рассеченные. Стебель ветвистый.

Ромашка лекарственная

Урок 52. Класс двудольные. Семейства зонтичные, лютиковые , губоцветные.

Итоговый урок по теме «Cемейства растений класса двудольных»

Цели: продолжить формирование представления о многооб-разии цветковых растений на Земле; познакомить с отличитель-ными признаками растений и представителями семейств зонтич-ные, лютиковые, губоцветные и др.; продолжить формирование умений составлять морфологическое описание растения, давать систематическую характеристику растения; продолжить фор-мирование навыка работы с натуральными объектами, умения распознавать растения с определителем или определительными карточками; провести контроль знаний по теме «Семейства ра-стений класса двудольных».

Оборудование и материалы: таблицы: «Семейство крестоцвет-ные», «Семейство розоцветные», «Семейство бобовые», «Семей-ство пасленовые», «Семейство сложноцветные», гербарии расте-ний из различных семейств класса двудольные, модели цветков вишни, капусты, гороха, картофеля, коллекции и муляжи плодов.

279Урок 52. Класс двудольные. Семейства зонтичные, лютиковые

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс двудольные, семейства крестоцветные, бобовые, розоцветные, пасленовые и сложноцветные; семейства зонтичные, лютиковые, губоцветные и др.




1. Вступительное слово учителя – Перечислите изученные нами семейства класса двудольные.

(Мы изучили семейства крестоцветные, бобовые, розоцвет-ные, пасленовые и сложноцветные.)

Все эти семейства достаточно многочисленные. – Какое семейство является самым многочисленным? (Се-

мейство сложноцветные.)На этом уроке мы познакомимся еще с несколькими семей-

ствами класса двудольные.2. Устные доклады школьников(Знакомство с семействами класса двудольных, не изученных

ранее, можно провести в форме докладов на 4–6 мин. Приветству-ется использование наглядного материала: фотографий, рисунков, статистических данных, гербариев, живых растений.)

Семейство лютиковые

К этому семейству относится около 2000 видов из 45 родов. Боль-шинство растений широко распространены в умеренном и холодном климате, однако некоторые виды обитают и в тропических странах.

Лютиковые в основном представлены многолетними травами, кото-рые переживают зиму в виде корневищ и клубней. Но встречаются как однолетние растения, так и небольшие кустарники (ломонос). Предпо-читают селиться на влажных лугах и в лесу, но встречаются виды, оби-тающие в воде.

Строение цветков крайне разнообразно. Чаще всего это растения с правильными цветками, хотя для многих видов характерны и непра-вильные. Цветки могут быть как крупными, одиночными (водосбор, вет-реница, печеночница), так и более мелкими, собранными в различные соцветия (воронец, клопогон, василистник).

Для большинства растений этого семейства свойственно опыление насекомыми или ветром.

Плоды чаще всего сборные – сборная листовка, сборный орешек, но у некоторых видов ягода. У растений семейства лютиковых обычно две семядоли в семени (признак, характерный для класса двудольные), но у некоторых видов происходит срастание семядолей, как, например, у чистяка. Часто в семенах содержится маслянистый эндосперм.


Листья, как правило, простые, но глубоко рассеченные или лопаст-ные, без прилистников. Листорасположение очередное или супротивное.

Многие лютиковые содержат ядовитые вещества (алкалоиды), по-этому животные их не едят. По той же причине они нежелательны на се-нокосах и пастбищах.

Среди растений этого семейства очень много декоративных и ле-карственных.

Наиболее интересными являются следующие представители се-мейства лютиковые.

Живокость (шпорник). К данному роду относится около 200 видов, из которых около 80 встречаются на территории России. Довольно распространенный сорняк живокость полевая (рогатый василек). Это растение ядовито, но его цветки применяются в медицине как проти-воглистное и мочегонное средство. Живокость клиновидная – редкое декоративное растение, нуждающееся в охране. Живокость крупноцвет-ковая разводится как декоративное растение.

К роду аконит относится около 60 видов растений, 50 из которых распространены на территории России. У растений этого рода на корнях образуются клубни-вздутия, которые используют в медицине. Растения крайне ядовиты и содержат алкалоид аконитин.

Род лютик включает около 600 видов, многие из которых произра-стают и даже доминируют в растительном покрове сырых лугов и болот средней полосы. На территории России встречается около 150 видов. Наиболее распространены лютик едкий, лютик золотистый, лютик пол-зучий, лютик ядовитый и др. Почти все виды в той или иной степени ядовиты. В медицине используют лютик едкий.

К данному семейству также относятся прострел луговой (сон-трава), экстракт из листьев которого обладает сильным бактерицидным дей-ствием, ветреница дубравная (анемон) – декоративное лекарственное растение, нуждающееся в строгой охране. Защита требуется такому ред-кому растению, как печеночница благородная, цветущему ранней весной в еловых и лиственных лесах. Горицвет весенний (адонис) также является декоративным лекарственным растением и нуждается в охране. Очень редкое и охраняемое растение – купальница европейская.

Семейство зонтичные, или сельдерейные

Семейство включает около 3500 видов растений, относящихся к 300 родам. На территории России обитает около 800 видов. Распро-странены по всему земному шару, но преимущественно – в Северном полушарии в умеренном и сухом климате, а также в тропических странах, в горах.

Часто являются основными видами растительного покрова, осо-бенно в засушливых районах. Представлены преимущественно одно-летними, двулетними и многолетними травами, редко – кустарниками и полукустарниками.

Цветки обоеполые, чаще всего правильные. Чашечка состоит из 5 чашелистиков или редуцирована, венчик – из 5 лепестков. Тычи-


нок 5, пестик раздвоенный. Формула цветка: *Ч5 или 0Л5Т5П2. Соцветие сложный зонтик, редко – простой зонтик.

Плод – двураздельная зерновка, который при созревании распада-ется на два нераскрывающихся односеменных полуплодика. У многих растений в околоплоднике имеются масляные ходы. Семена с масля-нистым эндоспермом. Распространение семян обычно происходит при помощи ветра.

Стебли у зонтичных полые («дудчатые»), могут достигать 4 м в вы-соту и 6 см в диаметре. Листья сильно рассеченные, без прилистников, расположены очередно. Черешки часто вздутые и образуют влагалище.

Многие виды семейства издавна возделывают как овощные, кормо-вые или ароматические культуры. Среди растений данного семейства есть также и ядовитые.

Среди пищевых растений семейства можно выделить такие, как морковь и пастернак. Некоторые сорта моркови является кормовыми культурами.

Среди ароматических наиболее часто применяют анис, кориандр, тмин, фенхель, укроп, петрушку.

Некоторые виды борщевиков возделывают во многих районах как кормовые силосные культуры, но большинство (борщевик обыкновен-ный) крайне ядовиты. Смертельно опасным также является вех ядо-витый, содержащий алкалоиды цикутотоксин и цикутин. В болиголове пятнистом присутствует ядовитый алкалоид конин, по своему действию сходный с кураре.

Многие растения семейства лекарственные, например ферула во-нючая, ажгон, дягиль лекарственный.

Семейство губоцветные, или яснотковые

К семейству относится около 4000 видов свыше чем из 200 родов.Произрастают на всех континентах, кроме Антарктиды. Наиболь-

шее видовое разнообразие – в засушливых районах Средиземноморья, а также в Передней и Средней Азии.

Среди жизненных форм наиболее часто встречаются многолетние и однолетние травы, полукустарники, реже – кустарники.

Цветки всегда неправильные, часто имеют двугубую форму. Верхняя губа состоит из двух лепестков, нижняя – из трех. Часто цветки собраны в супротивные мутовки. Опыляются насекомыми, имеют многочислен-ные приспособления.

Плод сборный, состоит из четырех распадающихся односеменных орешков. Семена с эндоспермом.

Стебель имеет характерную особенность – он четырехгранный. Листорасположение супротивное. Листья простые, без прилистников. Стебель и листья часто покрыты железистыми волосками или чешуйка-ми, выделяющими эфирные масла.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел губоцветные име-ют широкое применение в парфюмерии (розмарин, лаванда настоящая), в пищевой промышленности (мускатный шалфей).


В медицине используют такие растения, как мята перечная, шалфей лекарственный, базилик камфорный, пустырник пятилопастный, чабрец обыкновенный (тимьян ползучий), душица обыкновенная.

Некоторые растения являются декоративными и применяются в цветоводстве (шалфей блестящий, иссоп лекарственный).

Яснотка белая, чистец, пикульник и другие являются сорняками.3. Выполнение практической работы

Практическая работа 36. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ РАСТЕНИЙ К РАЗЛИЧНЫМ СЕМЕЙСТВАМ КЛАССА ДВУДОЛЬНЫЕ ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ ЦВЕТКА ИЛИ СОЦВЕТИЯ


Оборудование: зафиксированные цветки (в чашках Петри или других емкостях) растений семейства бобовые, розоцветные, кре-стоцветные, пасленовые, соцветия растений семейства сложно-цветные; гербарии этих растений, школьный определитель выс-ших растений, препаровальные иглы, препаровальный нож, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите зафиксированный цветок. Определите харак-

тер цветка (правильный или неправильный). Зарисуйте внешнее строение цветка, подпишите его основные части.

2. Определите характер околоцветника (простой или двой-ной). Найдите венчик и чашечку. Укажите их характер (сросшиеся или свободные).

3. Подсчитайте число чашелистиков и лепестков.4. Аккуратно разрежьте цветок вдоль. Рассмотрите тычинки

и пестик. Определите характер тычинок (сросшиеся или свобод-ные), количество пестиков.

5. Напишите формулу цветка.6. Зарисуйте строение цветка в разрезе, подпишите его ос-

новные части.7. На основании характеристик цветка сделайте вывод о принад-

лежности цветка к тому или иному семейству класса двудольных.III. Закрепление знаний и умений

– Пользуясь знаниями, полученными на последних уроках, а также материалами учебника и записями в тетради, запол-ните таблицу.

283Урок 52. Класс двудольные. Семейства зонтичные, лютиковые С

равн

ител

ьная

хар

акте

рист

ика

семе

йств

кла

сса

двуд

ольн

ые

Жиз

ненн

ые

фор

мыС

трое

ние

цвет

ка

и ег

о ф

орму

лаС

оцве

тие

и пл

одО

собе

ннос

ти с

трое

ния

веге

тати

вны

х ор

гано

вП

редс

тави

тели

Знач

ение

12

34

56

Сем

ейст

во к

рест

оцве

тны

е: 3

200

видо

в, о

тнос

ящие

ся к

350

род

амО

днол

етни

е,

двул

етни

е и

мног

олет

-ни

е тра

вы,

редк

о –

по-

луку

стар

ники

и

куст

арни

ки

*Ч4Л 4Т 4+

2П1

Соц

вети

е кис

ть.

Пло

д ст

ручо

к ил

и ст

ручо

чек

Лист

ья со

бран

ы в

при

-ко

рнев

ые р

озет

ки

или

имею

т оче

редн

ое

расп

олож

ение

на с

тебл

е.К

орне

вая

сист

ема с

терж

-не

вая,

мно

гие и

з вид

ов

обра

зую

т кор

непл

оды

Кап

уста

, ред

ька,

бр

юкв

а, р

епа,

пас

-ту

шья

сумк

а, ж

ел-

туш

ник,

яру

тка,

гу

лявн

ик л

екар

-ст

венн

ый

Пищ

евы

е, к

ор-

мовы

е, м

едо-

носы

, сор

няки

, те

хнич

ески

е,

эфир

омас

лич-

ные р

асте

ния

Сем

ейст

во р

озоц

вет

ные:

300

0 ви

дов,

отн

осящ

иеся

к 1

20 р

одам

Дере

вья,

ку

стар

ники

, тр

авы

*Ч5Л 5Т∞

П1 и

ли

*Ч5Л 5Т∞

П∞

Соц

вети

я ки

сть,

щ

иток

, про

стой

зо

нтик

. Пло

ды

коро

бочк

а, о

ре-

шек

, мно

гоор

е-ш

ек, к

остя

нка,

яб

локо

и д

р.

Лист

ья п

рост

ые и

слож

-ны

е: п

ерис

тые,

трой

ча-

тые.

Лис

тора

спол

ожен

ие

очер

едно

е, р

еже –

су-

прот

ивно

е

Сли

ва, в

ишня

, че

реш

ня, п

ерси

к,

мали

на, е

жев

ика,

зе

млян

ика,

клу

б-ни

ка, к

алга

н, м

ан-

жет

ка, ч

ерем

уха,

ря

бина

Пищ

евы

е, д

е-ко

рати

вны

е,

лека

рств

енны

е,

эфир

омас

лич-

ные,

мед

оно-

сы, я

дови

тые

раст

ения

Сем

ейст

во б

обов

ые:

17

000

видо

в из

700

род

ов (н

а тер

рито

рии

Росс

ии 6

5 ро

дов,

180

0 ви

дов)

Дере

вья,

ку

стар

ники

, по

луку

стар

-ни

ки, л

ианы

, од

ноле

тние

и

мног

олет

-ни

е тра

вы

^Ч(5

)Л 1+2+

(2)Т (9

)+1П

1С

оцве

тия

кист

ь,

голо

вка,

про

стой

ко

лос.

Пло

д бо

б

Лист

ья сл

ожны

е, с

круп

-ны

ми п

рили

стни

ками

, ча

сто

част

ично

ви-

доиз

мене

ны в

уси

ки.

На к

орня

х клу

бень

ки,

обра

зова

нны

е азо

тфик

-си

рую

щим

и ба

ктер

иями

Горо

х пос

евно

й,

фас

оль,

боб

ы, с

оя,

арах

ис, н

ут, к

ле-

вер,

чин

а, л

юце

р-на

, вик

а, д

онни

к

Пищ

евы

е,

корм

овы

е,

деко

рати

вны

е,

лека

рств

енны

е,

медо

носн

ые

раст

ения

284 Раздел 13. Цветковые растения1

23

45

6Се

мей

ство

пас

лено

вые:

250

0 ви

дов

из 8

5 ро

дов

Трав

ы, р

ед-

ко –

пол

у-ку

стар

ники

, ку

стар

ники

, в

троп

иках

вс

треч

аютс

я де

ревь

я

*Ч(5

)Л (5)Т 5П

1С

оцве

тия

кист

ь,

зави

ток,

мет

ел-

ка. П

лод

ягод

а ил

и ко

робо

чка

Лист

ья п

рост

ые,

без

при

-ли

стни

ков,

рас

поло

жен

ы

очер

едно

. Все

час

ти р

а-ст

ений

пок

рыты

жел

ези-

сты

ми в

олос

ками

Таба

к ду

шис

тый,

пе

туни

я, ф

изал

ис,

карт

офел

ь, то

мат,

сл

адки

й пе

рец

(пап

рика

), пе

рец

прян

ый

(стр

учко

-вы

й), б

акла

жан

Пищ

евы

е, д

е-ко

рати

вны

е,

лека

рств

енны

е,

техн

ичес

кие,

яд

овит

ые р

а-ст

ения

Сем

ейст

во с

лож

ноцв

етны

е: 2

5 00

0 ви

дов

из б

олее

100

0 ро

дов

(в Р

осси

и бо

лее 1

000

видо

в)Де

ревь

я,

куст

арни

ки,

полу

ку-

стар

ники

, мн

огол

етни

е и

одно

летн

ие

трав

ы, л

ианы

Труб

чаты

й:

*Ч(5

) или

0Л (5) Т (5

)П1

Язы

чков

ый:

^Ч

(5) и

ли 0Л (5

) Т(5

)П1.

Воро

нков

идны

й:

∞ и

ли *Ч

(5) ил

и 0Л (5

)Т 0П0

Лож

нояз

ычк

овы

й:

^Ч(5

) или

0Л (3)Т 0П

1

Соц

вети

е кор

-зи

нка.

Пло

д се

мянк

а

Лист

орас

поло

жен

ие

обы

чно

очер

едно

е,

реж

е – су

прот

ивно

е ил

и му

товч

атое

. Име

ют-

ся м

лечн

ики

и см

олян

ые

ходы

Под

солн

ечни

к, то

-пи

намб

ур, л

опух

, од

уван

чик,

Вас

и-ле

к, м

арга

ритк

а,

астр

ы, г

еорг

ины

, ге

рбер

ы, п

олы

нь,

рома

шка

, чер

еда

Пищ

евы

е,

корм

овы

е,

масл

ичны

е,

деко

рати

вны

е,

лека

рств

енны

е,

медо

носн

ые

раст

ения


– Среди перечисленных признаков выберите те, которые от-носятся к семействам: а) крестоцветных; б) розоцветных; в) бобовых; г) пасленовых; д) сложноцветных.

1. Плод стручок или стручочек.2. Формула цветка: ^Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1.3. Соцветия кисть, щиток или простой зонтик.4. Плод ягода или коробочка.5. Соцветие корзинка.6. Плод костянка или яблоко.7. На корнях образуются клубеньки.8. Формула цветка: *Ч4Л4Т4+2П1.9. Большинство растений (или их части) являются ядовитыми.

10. Имеется несколько типов цветков в пределах одного соцветия.11. Стебель и листья покрыты железистыми волосками.12. Плод семянка.13. Плод боб.14. Многие из видов образуют корнеплоды.15. Встречается сборный плод многокостянка.Ответы: а) 1, 8, 14; б) 3, 6, 13; в) 2, 7, 15; г) 4, 9, 11; д) 5, 10, 12.

– Среди перечисленных растений выберите те, которые от-носятся к семействам: а) крестоцветных; б) розоцветных; в) бобовых; г) пасленовых; д) сложноцветных.

1. Ярутка полевая.2. Слива дикая.3. Табак душистый.4. Горох посевной.5. Одуванчик лекарственный.6. Рябина обыкновенная.7. Желтушник левкойный.8. Ромашка аптечная.9. Физалис овощной.

10. Чина клубненосная.11. Донник белый.12. Топинамбур.13. Лапчатка прямостоячая.14. Картофель.15. Гулявник лекарственный.Ответы: а) 1, 7, 15; б) 2, 6, 13; в) 4, 10, 11; г) 3, 9, 14; д) 6, 8, 12.



Повторить различия между растениями класса однодольные и двудольные, а также вспомнить все семейства класса двудоль-ные, их основные признаки, хозяйственное использование и при-меры растений.


Творческое задание. Составить кроссворд на тему «Лекарствен-ные растения класса двудольные».

Задание для учеников, интересующихся биологией. Описать одно или два семейства класса двудольные, не рассмотренные на уро-ках. Описание следует провести по плану, изложенному в мате-риалах урока 44. (Желательно, чтобы учитель продиктовал план описания семейств или раздал его в напечатанном виде.)

Урок 53. Класс однодольные. Порядок лилиецветные . Общие признаки и многообразие растений порядка лилиецветные. Экологическая

роль и значение в жизни человекаЦели: продолжить формирование представления о многооб-

разии цветковых растений; закрепить знания об отличительных особенностях однодольных и двудольных; познакомить с харак-терными признаками растений порядка лилиецветные; закрепить умения составлять морфологическое описание растений, давать систематическую характеристику растения; продолжить форми-рование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблица «Семейство лилейные», гербарии растений семейства лилейные, модель цветка тюльпана, коллекции и муляжи плодов, высушенные соцветия лука, луковицы лука, чеснока, тюльпанов, лилий, живые цветки тюльпанов, лилий, веточки иглицы (из букета), фотографии декоративных и дикора-стущих растений порядка лилиецветные, аспарагус перистый, ас-парагус Шпренгера и другие комнатные растения данного порядка.

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс од-нодольные, порядок лилиецветные, семейство лилейные, семей-ство луковые, семейство спаржевые; формула цветка, диаграмма цветка, способы опыления и распространения семян, правильные цветки, обоеполые цветки, околоцветник простой, венчиковид-ный, чашечковидный, видоизменения вегетативных органов: лу-ковицы, корневища, клубни, филлокладии, выводковые почки, втягивающие корни.



– Ответьте на вопросы.1. Какие семейства растений относятся к классу двудольные?2. По каким признакам растения объединяют в одно семейство?

287Урок 53. Класс однодольные. Порядок лилиецветные

3. Какой признак является наиболее характерным для бобовых?4. Какой признак является наиболее характерным для слож-

ноцветных?5. Каково применение растений семейства пасленовые?6. Какой плод характерен для растений семейства бобовые?7. В чем состоит основное отличие в строении плодов боб

и стручок?8. Какие ядовитые растения семейства пасленовые вы знаете?9. Перечислите ядовитые растения других семейств класса

двудольные.10. Какие лекарственные растения семейства розоцветные вам

известны?11. Какие растения-медоносы различных семейств двудольных

вы знаете?12. К какому семейству относится наибольшее число растений-

медоносов?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыНа предыдущих уроках мы изучали различные семейства ра-

стений класса двудольные. – Каковы особенности растений этого класса? (Ответы уча-

щихся.) – Какие из известных вам семейств относятся к этому классу?

(Крестоцветные, бобовые, розоцветные, пасленовые, сложно-цветные, губоцветные, зонтичные, лютиковые.)

На сегодняшнем уроке мы рассмотрим семейства класса од-нодольных. – Вспомните характерные особенности однодольных.

При изучении однодольных мы обратим особое внимание на наиболее многочисленные и широко распространенные се-мейства, а также на имеющие особое значение в жизни и деятель-ности человека.

К порядку лилиецветных относится около 20 семейств, три из которых мы изучим более подробно. (Стоит обратить внимание учащихся на то, что по современной классификации лилиецвет-ные выделяют в отдельный порядок, объединяющий несколько семейств, хотя в большинстве учебников лилейные рассматрива-ются как отдельное семейство, включающее подсемейства лилие-вые, спаржевые и луковые.)

К порядку лилиецветные принадлежит около 4000 видов ра-стений из 250 родов. На территории России встречаются предста-вители 44 родов (640 видов).


Лилиецветные распространены по всему земному шару – от тундры до тропиков, но большинство этих растений обитает в субтропических странах, а также в степях и переходных к пусты-ням областях, на плоскогорьях. Достаточно велика роль лилие-цветных в формировании растительных сообществ в степях Сре-диземноморья, Передней и Юго-Восточной Азии, плоскогорий Северной Америки и Австралии. Большинство лилейных – много-летние травы, редко – однолетние. В тропических странах встре-чаются древесные формы, а также лианы и полулианы. Несмотря на большое разнообразие, все растения порядка лилиецветные имеют общее строение, и если присутствуют определенные от-личия, то они минимальны. В строении цветка лилиецветных наиболее полно отражаются основные черты строения цветков класса однодольные. – Вспомните, какими особенностями обладают цветки этого

класса. (Ответы учащихся.) – Что такое простой околоцветник? (Это околоцветник, не под-

разделяющийся на чашечку и венчик. Все его листочки одно-родны.)

– Какие типы околоцветников могут встречаться в природе? (Бывают венчиковидные и чашечковидные околоцветники.)

Околоцветник лилиецветных может быть венчиковидным (ли-лия, тюльпан) или чашечковидным (вороний глаз обыкновенный). Цветки правильные. – Что такое правильный цветок? (Это цветок, у которого не-

сколько осей симметрии.)Цветки чаще всего обоеполые, но встречаются и однополые

(попадаются также двудомные растения). – Каково количество частей цветка у однодольных растений?

(Количество лепестков и тычинок в каждом круге обычно кратно трем.)

Околоцветник лилиецветных чаще всего состоит из 6 лепест-ков, которые могут быть свободными (тюльпан) или частично или полностью сросшимися (ландыш). У растений со свободнолепест-ным околоцветником листочки околоцветника могут быть распо-ложены в несколько кругов (обычно в два круга, как у тюльпана, околоцветник вороньего глаза обыкновенного состоит из четырех чашечковидных листочков околоцветника). Тычинок обычно 6 (также часто в два круга) или 3. Пестик один с трехлопастным рыльцем. – Какова формула цветка растений порядка лилиецветные?

(К доске выходят 2–3 ученика и пишут формулы цветка лилиецветных.)


Формулу цветка лилиецветных можно записать так: *Ок6Т6П1, или так: *Ок3+3Т3+3П1 , или так: *Ок(6)Т6П1. – Нарисуйте схему строения цветка растений порядка лилие-

цветных.Цветки часто бывают крупные, одиночные (тюльпан) или со-

браны в соцветие кисть (ландыш), метелку (чемерица) или про-стой зонтик (лук).

Цветки лилиецветных часто имеют особые приспособления для опыления насекомыми. – Вспомните, какие приспособления к опылению насеко-

мыми могут встречаться у цветков. (Насекомоопыляемые цветки обычно крупные или собраны в соцветия, имеют яркую окраску, часто обладают сильным запахом и могут выделять нектар.)

Цветки лилиецветных практически всегда ароматные, с боль-шим количеством нектара. Нектарники расположены у основа-ния листочков околоцветника или на плодолистиках. Опыляются различного рода насекомыми или птицами (например, алоэ), ред-ко – при помощи ветра.

Плод лилиецветных, как правило, трехгранная многосеменная коробочка (редко бывает двух- или четырехгранная) или ягода. Се-мена многочисленные. Зародыш семени небольшой, окруженный богатым маслами и белковыми веществами эндоспермом. Семена легкие и небольшие. Распространяются обычно благодаря раска-чиванию стебля.

В процессе эволюции у многих растений порядка лилиецвет-ных различные вегетативные органы сильно видоизменились, превратившись в луковицы, корневища, клубни, филлокладии (пло-ские листовидные побеги, расположенные в пазухах редуцирован-ных листьев), выводковые почки. У многих луковичных растений имеются особые втягивающие корни, способные увлекать лукови-цу глубже под землю. Эти видоизменения появились вследствие адаптации растений к различным условиям жизни. Листья обычно более или менее мясистые, цельнокрайние, сидячие. Листораспо-ложение очередное.

Из всех семейств порядка лилиецветных более подробно мы остановимся на трех, имеющих большое значение в жизни и хо-зяйственной деятельности человека.

Семейство лилейные (подсемейство лилиевые) объединяет около 1300 видов, относящихся к 45 родам. Распространены пре-имущественно в областях умеренного климата Северного полу-шария. Большинство представителей семейства – многолетние травянистые луковичные растения.


Характерной особенностью семейства являются крупные оди-ночные или собранные в небольшие кисти цветки с ярко окра-шенным околоцветником. Плод коробочка.

Среди растений данного семейства наиболее известны тюль-паны, лилии, рябчики, гусиный лук, пролески и гиацинты. Мно-гие растения данного семейства садовые (пролеска сибирская, кандык сибирский, некоторые виды тюльпанов) или декоратив-ные (лилии, тюльпаны, гиацинты).

Большинство лилейных хорошие медоносы.Многие растения семейства лилейных занесены в Красную

книгу и нуждаются в строгой охране. Редкими и особо охраняе-мыми растениями являются рябчик русский, рябчик желтый, ли-лия даурская, тюльпан дубравный, тюльпан Кауфмана, тюльпан Шренка, пролеска сибирская (сцилла).

Семейство луковые (подсемейство луковые) менее многочис-ленно. К нему относится около 30 родов и 650 видов. Растения этого семейства распространены на всех континентах, вплоть до южного побережья Антарктиды, кроме Австралии.

Большинство представителей луковых – многолетние травы с луковицами, клубнелуковицами и корневищами. У растений этого семейства мелкие луковички развиваются на корневище пучками (шнитт-лук, лук победный). Стебли обычно трубчатые. Листья плоские (черемша, лук медвежий, лук победный), ленто-видные (лук-порей, чеснок, лук гигантский) или трубчатые (реп-чатый лук, лук алтайский). Цветки мелкие, чаще всего бывают собраны в соцветие шаровидный зонтик.

Плод – треугольная коробочка. Семена мелкие, около 3 мм. Помимо семенного размножения, для луковых характерно и ве-гетативное. – Что такое вегетативное размножение? (Размножение при

помощи вегетативных органов.)Среди способов вегетативного размножения наиболее часто

встречается разведение луковицами-детками, делением корне-вищ, выводковыми почками.

Характерный признак луковых – млечный сок, содержащийся во всех органах растения. Концентрация эфирных масел может достигать 0,05%.

Растения данного семейства широко используют в качестве пищевых и витаминных продуктов (содержат витамины В, С и фи-тонциды). А также их применяют в медицине, например морской лук, содержащий глюкозид сцилларен. Некоторые подвиды это-го лука употребляют в виде настоя при сердечных заболеваниях.


К данному семейству относят такие декоративные растения, как лук горолюбивый, лук пскемский, лук каратавский. Среди лекарственных растений наиболее заметны лук длинноостроко-нечный (дикий чеснок), лук медвежий (черемша). Кроме того, к данному семейству принадлежат лук круглый (часто сорное ра-стение), лук сине-голубой, лук Семенова.

Семейство спаржевые (подсемейство спаржевые) включает около 550 видов из 25 родов. Распространены в засушливых об-ластях всех континентов мира, кроме Америки. Растения обыч-но корневищные, стебель прямостоячий или вьющийся. У многих представителей семейства спаржевые образуются особые видо-изменения стебля – филлокладии, развивающиеся из пазух реду-цированных листьев. Околоцветник сростнолепестный. Плод – окрашенная в красный цвет ягода.

К данному семейству относится род аспарагус (спаржа). Наи-более широко известен аспарагус лекарственный, молодые побеги которого используют в пищу, кроме того, он содержит аспара-гин, применяемый в медицине. Аспарагус перистый, аспарагус Шпренгера и некоторые другие виды аспарагусов часто выращи-вают как комнатные декоративные растения.

Иглица понтийская – двудомный корневищный кустарник. Ветви его, так же как и у аспарагуса, видоизменены в филлокла-дии. Декоративное растение, часто применяемое как дополнение к букетам.

К этому же семейству относится вороний глаз обыкновенный (или четырехлистный). Характерной особенностью этого расте-ния является чашечковидный околоцветник. Ядовитое растение с характерным неприятным запахом.

Ландыш майский – ценное лекарственное растение, содержа-щее большое количество гликозидов сердечного действия. В ме-дицине применяют цветы, листья и корневища ландыша. Кроме того, ландыш – охраняемое растение.

К семейству спаржевых относится и купена лекарственная (ду-шистая), являющаяся одновременно лекарственным и ядовитым растением.

Из представителей других семейств хотелось бы отметить та-кие, как алоэ древовидное (столетник), часто выращиваемое как комнатное растение. Сок его, добываемый из листьев, применяют в медицине.

Драконово дерево – древесное растение высотой до 18 м и диа-метром ствола до 4 м. Отдельные экземпляры этого вида достига-ют возраста 3000–4000 лет.


2. Выполнение практической работыПрактическая работа 37. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ ПОРЯДКА ЛИЛИЕЦВЕТНЫЕ (СЕМЕЙСТВА ЛИЛЕЙНЫЕ) ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ

Цели: закрепить знания о различиях во внешнем строении од-нодольных и двудольных растений; формировать умения распозна-вать растения с определителем или определительными карточками, давать полную систематическую характеристику растения; продол-жить формирование навыка работы с натуральными объектами.

Оборудование: гербарии растений порядка лилиецветные (се-мейства лилейные) (тюльпан, купена лекарственная, пролеска двулистная, ландыш майский, майник двулистный, лук репчатый, чемерица даурская), школьный определитель высших растений, определительные карточки, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения. Выявите у него признаки,

характерные для растений класса однодольные, характерные для растений порядка лилиецветные.

2. Определите окраску венчика, строение цветка, тип плода, форму листовой пластинки.

3. Следуя инструкции, по определительной карточке выясни-те, что это за растение.

4. С помощью школьного определителя установите, к какому порядку, классу, отделу относится данное растение.

5. Сделайте вывод, в котором дайте полную систематическую характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.III. Закрепление знаний и умений

1. Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 45;

учебник В.В. Пасечника § 52), а также знаниями, полученны-ми на уроке, и записями в тетради, заполните таблицу.

Растения порядка лилиецветных и их использование в жизни и хозяйственной деятельности человека

Направление использования растений Семейство Примеры растений

2. Самостоятельная работа учащихся в парах – По теме урока составьте по 5 тестовых вопросов с 4 ва-

риантами ответов, один из которых будет правильным.


(На выполнение задания отводится около 5–7 мин. После чего учащиеся отвечают на вопросы соседа, оценивая при этом корректность и правильность заданий.)IV. Подведение итогов урока



2. Подумать, в чем состоит принципиальное отличие расте-ний рябчика желтого от рябчика серого. Для ответа на этот вопрос в специальной литературе нужно найти описание обоих видов.

Творческое задание. Перечислить сорта декоративных растений порядка лилиецветные (лилии, тюльпаны и т. д.). Нарисовать неко-торые из сортов. Составить рассказ об этих сортах. Указать, когда и кем они были выведены, чем отличаются от остальных сортов.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Перечислить все возможные видоизменения вегетативных

органов растений порядка лилиецветные. Указать, у каких ра-стений они встречаются и приспособлением к каким условиям обитания они являются.

2. Подготовить доклад о роли растений семейства злаки в жиз-ни и хозяйственной деятельности человека. Следует уточнить у учителя, на какие из родов следует обратить особое внимание.

Дополнительный материалОпределительная карточка для распознавания растений

порядка лилиецветные (семейства лилейные)

1. Цветки одиночные или расположены по 2–3 20. Цветки образуют соцветие 32. Цветок на стебле один, крупный.

Тюльпан0. Цветки по одному или по 2–3, расположены в пазухах листьев.

Купена лекарственная3. Соцветие кисть, листьев на стебле обычно 2 40. Соцветие иного строения 64. Цветки белые 50. Цветки голубые, листья узкие.

Пролеска двулистная5. Околоцветник сростнолепестный, колокольчатый. Листья широ-

кие, охватывающие друг друга основаниями.Ландыш майский

0. Околоцветник раздельнолепестный из 4 долей. Цветки мелкие. На стебле обычно 2 сердцевидных листа.

Майник двулистный


6. Соцветие шаровидный зонтик. Цветки белые или желтоватые.Лук репчатый

0. Соцветие метелка. Стебли облиственные. Листья к верхушке стебля становятся меньше и уже.

Чемерица даурская

Уроки 54, 55. Класс однодольные. Семейство злаки . Общие признаки и многообразие

растений семейства злаки. Экологическая роль и значение в жизни человека

Цели: продолжить формирование представления о многооб-разии цветковых растений; закрепить знания об отличительных особенностях растений класса однодольные и класса двудольные; познакомить с характерными признаками растений семейства злаки; закрепить умения составлять морфологическое описание растений, давать систематическую характеристику растения; про-должить формирование навыков работы с натуральными объек-тами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование и материалы: таблицы «Семейство злаки», гер-барии растений семейства злаки, модель цветка пшеницы, кол-лекции и муляжи плодов, высушенные колоски пшеницы, ржи, метелки овса, сухие букеты из дикорастущих злаков, веточка или часть стебля бамбука (можно в виде готового изделия: указки, удочки, подставки для карандашей и т. д.).

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс од-нодольные, семейство злаки; формула цветка, диаграмма цветка, способы опыления и распространения семян; плод зерновка, сте-бель соломина, вставочный рост, кущение, мочковатая корневая система.



– Ответьте на вопросы.1. Какие признаки характерны для растений класса одно-

дольные?2. Какие семейства относятся к классу однодольные?3. Какие семейства растений относятся к порядку лилие-

цветных?4. Каково строение цветка растений порядка лилиецветных?5. Какова формула цветка растений порядка лилиецветных?6. Какие изменения вегетативных органов могут встречаться

у растений порядка лилиецветных?

295Уроки 54, 55. Класс однодольные. Семейство злаки

7. Какими вегетативными органами размножаются растения порядка лилиецветных?

8. Приведите примеры растений семейства лилейные.9. Какие из растений этого семейства нуждаются в охране?

10. Приведите примеры растений семейства луковые.11. Какие из растений этого семейства используют в пищу?12. Приведите примеры растений семейства спаржевых.13. Какие из растений этого семейства являются лекарствен-

ными?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседыСегодня мы приступаем к изучению семейства злаки класса

однодольные.Семейство злаки (или мятликовые) – одно из наиболее круп-

ных семейств цветковых растений. В его состав входит около 10 000 видов, относящихся к 650 родам. На территории России встречается около 1000 видов, принадлежащих данному семейству.

Наиболее часто произрастают в естественных растительных сообществах лесостепей, степей и лугов. Среди растений этого семейства есть виды-космополиты, распространенные на всех материках. Обычно злаки – травянистые одно-, двух- и много-летние растения, но существуют кустарниковые формы и даже одревесневающие (бамбук).

Цветки мелкие, невзрачные, обоеполые, реже – раздельно-полые (кукуруза). В случае? если цветки однополые, встречаются только однодомные растения. У подавляющего большинства ви-дов околоцветник редуцирован. Цветки большинства злаковых состоят из 2 сросшихся цветковых чешуй, 2 (реже – 3) бесцветных цветковых пленок, 3 тычинок (иногда тычинок может быть 1–2 или 6) и одного пестика с двумя длинными мохнатыми рыльцами. В целом формулу цветка злаков можно записать так: ^Ок(2)+2Т3П1. Цветки обычно собраны в соцветия метелку (овес, просо, рис) или сложный колос (рожь, пшеница, ячмень), реже – султан (тимо-феевка) или початок (женские цветки кукурузы).

Большинство растений семейства являются перекрестноопы-ляемыми. Опыление чаще всего происходит при помощи ветра. – Подумайте, какие приспособления для опыления ветром

присутствуют у растений данного семейства. (Мелкие не-взрачные цветки; отсутствие нектара, аромата, ярко окра-шенных частей; большое количество легкой пыльцы; крупные пушистые рыльца пестиков, способные улавливать пыльцу.)

– Как вы думаете, связан ли способ опыления с местообита-нием этих растений? (Ответы учащихся.)


Злаки – любители открытых пространств (степи, луга), где часто бывают ветра, способные переносить пыльцу этих расте-ний. А поскольку злаковые обычно произрастают большими скоп-лениями, шансы на то, что пыльца попадет на рыльца пестиков и произойдет опыление, очень велики. Кроме того, для некоторых растений семейства характерно самоопыление (пшеница, ячмень, овес), которое происходит еще до раскрытия цветков, что явля-ется особым эволюционным приспособлением, гарантирующим опыление, а следовательно, и оплодотворение.

Плод злаков практически всегда зерновка. – Вспомните, каково строение плода зерновка. (У этих плодов

зародыш прилегает одной стороной к мучнистому эндосперму.)Пленчатый околоплодник срастается с кожурой семени,

а иногда и с цветковыми чешуями (овес, просо, рис). Распро-страняются семена за счет колебания стебля или переносятся различными животными, преимущественно грызунами. У неко-торых злаков, чаще всего из рода мятлика и овсяницы, встречается образование выводковых почек на месте бесполых цветков, как и у порядка лилейных. Размножение и развитие этих растений очень сильно зависит от степени увлажнения почвы, следователь-но, они могут оказаться крайне уязвимыми.

Характерными признаками семейства являются особенности строения вегетативных органов. Стебель злаков чаще всего ци-линдрический, полый в междоузлиях (бамбук, мятлик, пшеница и т. д.). В узлах всегда находится перегородка. Такой тип стебля называется соломиной. Но у некоторых видов междоузлия запол-нены особой тканью (сахарный тростник, рис, маис).

Рост междоузлий осуществляется за счет способных к деле-нию клеток, расположенных при их основании. Такой тип роста называют вставочным.

Листья обычно простые, линейные, цельнокрайние, с парал-лельным жилкованием. Листорасположение очередное. На каждом из узлов помещается один влагалищный лист, плотно прилегаю-щий к стеблю. У некоторых видов листья дифференцированы на листовую пластинку и черешок. Ветвление злаков происходит только в зоне кущения. Новые побеги отходят от подземных кор-невищ.

Большинство злаков – корневищные растения. Тип корневой системы характерен для растений класса однодольные. – Какой тип корневой системы свойствен для однодольных

растений? (Мочковатая корневая система.)Главный корень, появляющийся у зародыша первым, обычно

не развивается и постепенно заменяется придаточными корнями.


Хозяйственное значение злаков очень велико. К данному се-мейству принадлежат практически все хлебные растения.


§ 45; учебник В.В. Пасечника § 53), выпишите все основ-ные растения семейства злаки, используемые в жизни и хо-зяйственной деятельности человека, и укажите область их использования.

(На выполнение задания отводится около 5 мин, после чего ученики по очереди называют одно из растений данного семей-ства, дают его краткую характеристику и указывают области его применения. После выполнения данного задания можно прослу-шать доклады некоторых учеников.)

3. Устные доклады школьников(Несколько учеников заранее готовят мини-доклады

на 2–3 мин об одном из наиболее интересных представителей се-мейства злаки. Остальные учащиеся полученную информацию оформляют в виде краткого конспекта или небольшой таблицы.)

Растения семейства злаки

Растение Характеристика растения и области его примененияПшени-ца

Известно около 20 видов и большое количество сортов, в России около 10 видов. Распространены твердые и мяг-кие сорта. Используется в хлебопечении, а также для про-изводства манной крупы, макаронных изделий, пищевого спирта

Ячмень Выделяют 26 видов (из них в России 8), а также большое количество сортов. Встречается в диком виде в южных районах страны. Возделывают преимущественно два вида: ячмень двурядный и ячмень обыкновенный. Используют в пивоварении, для изготовления перловой и ячневой круп, а так же как кормовое растение

Рожь Известно около 8 видов, во флоре России 4. Распростране-на и возделывается преимущественно в областях умерен-ного климата и полугорных районах Северного полушария. Выращивают преимущественно рожь посевную как яровую (однолетнюю) и озимую (двулетнюю) культуру. Исполь-зуют в хлебопечении для изготовления черного хлеба, для производства пищевого спирта

Овес Около 30 видов, в России – около 15. Распространен преимущественно в странах Средиземноморья. Соцветие сложное. Простые колоски собраны в раскидистую метел-ку. Овес посевной возделывают как ценнейшую пищевую (крупяную) и кормовую культуру


Растение Характеристика растения и области его примененияПросо Известно около 400 видов, на территории России всего 4.

Произрастает преимущественно в тропических и субтропи-ческих зонах. Имеет соцветие метелку. В отличие от многих злаков стебли его не только кустятся, но и ветвятся. Засу-хоустойчивое неморозостойкое растение. Просо посевное возделывается как крупяное растение, из которого получа-ют крупу (пшено) и муку. Солома используется в качестве корма и подстилки для скота, а также идет на производство низших сортов бумаги

Кукуруза Один вид, подразделяемый на 8 подвидов. В диком виде не обнаружена. Цветки разнополые. Мужские цветки со-браны в соцветие метелка на верхушке стебля, женские в соцветие початок в пазухах листьев. Однодомное расте-ние. Стебли могут достигать высоты 2–3 м. Возделывается в южных и умеренно теплых широтах на всех континентах. Выращивают для получения зерна, муки (в некоторых странах идет на приготовление хлеба). Используется как кормовое растение, а также для изготовления крахмала, спирта, фибры, бумаги. Кроме того, является масличной культурой, используется в медицине как мочегонное и жел-чегонное средство (столбики с рыльцами)

Рис Существуют 24 вида и около 2000 сортов. В России встре-чаются лишь 2 вида. Распространен в тропических и суб-тропических странах. Гидрофитное растение. Колоски собраны в метельчатые соцветия. Возделывают преиму-щественно два вида, важнейшим является рис посевной. Употребляется в пищу, используется как сырье для при-готовления крахмала, спирта и т. д. Рисовая солома при-меняется для изготовления бумаги, а также в прикладном искусстве

Сорго Известно около 40 видов, в России 3 (культурные и сор-ные). Засухоустойчивое растение. Распространено в тро-пических странах, преимущественно в Африке. Сорго обыкновенное – растение высотой до 6 м. Возделывают как хлебную, кормовую и техническую культуру. Зерно перера-батывают на крахмал, сахар, спирт

Сахар-ный тростник

Известны 15 видов, в России не возделывают (в бывшем СССР – на юге Таджикистана). Распространен в тропи-ках и субтропиках обоих полушарий. Стебли содержат до 15–20% сахара. Используют для получения сахара, рома, спирта, патоки

4. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыКроме перечисленных растений, к семейству злаки относятся

многие культивируемые пищевые растения, имеющие значение в жизни и хозяйственной деятельности человека. Перечислим


лишь некоторые из них: рейграс французский (родственник овса), могар, бор (итальянское просо), гоми, чумиза, пайдза (родствен-ны просу), а также джугара (в Средней Азии возделывается как хлебная, кормовая и техническая культура).

Помимо культурных растений, используемых человеком, многие злаки являются также средообразующими видами (видами-эдификаторами) в растительных сообществах лугов, степей и ле-состепей. (С некоторыми представителями дикорастущих расте-ний семейства злаки также можно познакомить на материале, изложенном в докладах школьников.)

Цицанию широколиственную и цицанию водяную (канадский рис) разводят в озерах и водохранилищах как защитное и кормо-вое растение для водоплавающих птиц.

Различные виды ковылей часто являются основными в ра-стительном покрове степей. Многие из них – ценные кормовые растения (ковыль Лессинга), а некоторые могут вызывать серьез-ные ранения и даже падеж скота (ковыль волосатик, или тырса), портить шерсть животных.

Канареечник канарский встречается в средней полосе и на юге России в диком виде. Разводится как кормовое растение для мно-гих видов комнатных птиц («канареечное семя»).

Наиболее распространенными дикорастущими растениями семейства злаки являются тимофеевка луговая, лисохвост луго-вой, луговник дернистый (щучка дернистая), ежа сборная, мятлик луговой, овсяница луговая, костер безостый, куриное просо, ще-тинник зеленый. Практически все они специально выращиваются как ценные кормовые растения.

Родственником овса является сорняк овсюг, который не только засоряет зерно, но и иссушает почву. Пырей ползучий – трудноис-требимый сорняк (но корни пырея используют в медицине), так же как и сорго алеппское (джонсонова трава), куриное просо и др.

Стебли таких растений, как тростник обыкновенный, вей-ник наземный, используют как топливо, сырье для производства бумаги, из них плетут циновки, ими набивают матрацы, а также применяют для построек (кроют крыши).

Некоторые растения семейства, такие, как императа цилинд-рическая, трясунка большая, выращивают в декоративных целях (в основном для сухих букетов). Толевицей белой, некоторыми мятликами оформляют газоны.

Большой вклад в формирование современных представле-ний о происхождении культурных растений внес русский био-лог Н.И. Вавилов. Он обосновал теорию о центрах происхождения культурных растений, согласно которой наибольшее разнообразие


естественных форм (видов и родов) находится в центрах их про-исхождения. Н.И. Вавилов выделил 5 основных очагов происхо-ждения культурных растений.III. Закрепление знаний и умений

1. Выполнение практической работыПрактическая работа 38. РАСПОЗНАВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ЗЛАКИ ПО ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ

Цели: закрепить знания о различиях во внешнем строении однодольных и двудольных растений; формировать умения рас-познавать растения с определителем или определительными кар-точками, давать полную систематическую характеристику расте-ния, продолжить формирование навыка работы с натуральными объектами.

Оборудование: гербарии растений семейства злаки (плевел клиновидный, пырей ползучий, рожь посевная, пшеница мягкая, тимофеевка луговая, щетинник сизый, мятлик однолетний, овес посевной), школьный определитель высших растений, определи-тельные карточки, лупы.


Ход работы1. Рассмотрите гербарий растения. Выявите у него признаки,

характерные для однодольных, для злаковых.2. Определите форму и характер прикрепления листовой пла-

стинки, тип соцветия, характер цветков.3. Следуя инструкции, по определительной карточке выясни-



характеристику данного растения, запишите полученные данные в тетрадь.


1. Какое название семейства аналогично названию «злаки»?2. Какие признаки являются характерными для растений се-

мейства злаки?3. Какими жизненными формами представлены растения это-

го семейства?4. Назовите растение семейства злаки, имеющее одревесне-

вающий ствол.5. Какие растения данного семейства используются человеком

как пищевые?


6. Перечислите дикорастущие кормовые растения семейства злаки.

7. Почему среди растений данного семейства не встречается медоносов?

8. Приведите примеры растений семейства злаки, являющихся лекарственными.

9. Какие части этих растений используются в медицине?10. Как называется плод злаков?11. В чем состоит его отличие от других сухих односеменных

плодов?12. Какие соцветия характерны для растений семейства злаки?13. Как называется стебель злаков, каковы его основные осо-

бенности?14. Какие способы опыления характерны для растений этого

семейства?15. В чем состоит отличие понятий «вид» и «сорт»?16. Какой тип корневой системы характерен для растений се-

мейства злаки?IV. Подведение итогов уроков



Творческие задания.1. Определить, из каких растений семейства злаки делают ман-

ную, овсяную, пшенную, перловую, ячневую крупу, из каких – муку, макаронные изделия, пекут овсяное печенье? Семена каких еще злаков используют в пищу? Какие еще растения семейства злаки человек использует в пищу? Какие крупы делают из расте-ний других семейств?

2. Собрать коллекцию различных семян риса, имеющихся в продаже в вашей местности (обычно не менее 5 видов). Изме-рить и описать каждый из образцов. Указать его цвет, форму, про-зрачность и другие характерные особенности. Найти на упаковке информацию о районе произрастания данного сорта риса.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Собрать информацию об исследованиях Н.И. Вавилова. Вы-

яснить, из каких районов земного шара произошли различные виды злаков, возделываемые человеком. Составить карту центров происхождения различных видов злаков.

2. Подготовить доклад об интересных семействах класса од-нодольные, не рассмотренных на уроках.



для распознавания растений семейства злаки

1. Соцветие колос или цилиндрической формы султан 20. Соцветие метелка 72. Соцветие сложный колос (состоит из небольших колосков) 30. Соцветие султан 63. Колос редкий, хорошо виден стержень колоса, не закрытый ко-

лосками 40. Колос плотный. Стержень колоса прикрыт колосками 54. Каждый колосок на стержне расположен над нижележащим ко-

лоском и имеет небольшую ость. Листовые пластинки снизу блестящие.Плевел клиновидный

0. Каждый колосок на стержне расположен на уровне середины ни-жележащего. Листовые пластинки сверху покрыты волосками. Корне-вище длинное, ползучее.

Пырей ползучий5. Наружные чешуи колосков узкие, по краю зубчатые, заканчива-

ются остью.Рожь посевная

0. Наружные чешуи колосков широкие, без зубцов.Пшеница мягкая

6. Соцветие плотный султан с короткими шипиками.Тимофеевка луговая

0. Соцветие рыхлый султан с длинными щетинками.Щетинник сизый

7. Соцветие небольшая мягкая метелка. Стебли при основании ле-жачие. Высота растения 20–30 см.

Мятлик однолетний0. Соцветие крупная метелка. Наружная чешуя прикрывает весь цве-

ток. Стебель до 1 м в высоту.Овес посевной

Урок 56. Класс однодольные. Семейства орхидные, осоковые , пальмовые

и др. Итоговый урок по теме «Семейства растений класса однодольных»

Цели: продолжить формирование представления о многообра-зии цветковых растений на Земле; познакомить с отличительны-ми признаками растений и представителями семейств осоковые, рясковые, орхидные, пальмовые и др.; продолжить формирование умений составлять морфологическое описание растения, давать систематическую характеристику растения, распознавать расте-

303Урок 56. Класс однодольные. Семейства орхидные, осоковые

ния с определителем или определительными карточками; продол-жить формирование навыка работы с натуральными объектами; провести контроль знаний по теме «Семейства растений класса однодольных».

Оборудование и материалы: таблицы: «Семейство лилейные», «Семейство злаки», гербарии растений из различных семейств класса однодольные, модели цветков тюльпана и пшеницы, кол-лекции и муляжи плодов, высушенные соцветия лука, луковицы лука, чеснока, тюльпанов, лилий, живые цветки тюльпанов, ли-лий, веточки иглицы (из букета), фотографии декоративных и ди-корастущих растений порядка лилиецветные, аспарагус перистый, аспарагус Шпренгера и другие комнатные растения данного по-рядка, высушенные колоски пшеницы, ржи, метелки овса, сухие букеты из дикорастущих злаков, веточка или часть стебля бамбука (можно в виде готового изделия).

Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс од-нодольные, порядок лилиецветные, семейства лилейные, луко-вые, спаржевые; семейство злаки; семейства осоковые, рясковые, орхидные, пальмовые и др.



– Ответьте на вопросы.1. Какие растения относятся к отделу покрытосеменные?2. Каковы основные признаки покрытосеменных растений?3. На какие классы делится отдел покрытосеменные?4. Какой из классов покрытосеменных растений более мно-

гочисленный?5. Каковы характерные особенности растений класса дву-

дольные?6. Какие семейства относятся к классу двудольные?7. Приведите примеры растений каждого из семейств.8. Какое из семейств класса двудольные является наиболее

многочисленным?9. Какова примерная численность видов растений данного

семейства?10. Каковы характерные особенности растений класса одно-

дольные?11. Какие семейства относятся к классу однодольные?12. Приведите примеры растений каждого из семейств.13. Какое из семейств класса однодольные является наиболее

многочисленным?


14. Какова примерная численность видов растений данного семейства?

15. Каковы характерные особенности растений порядка ли-лиецветные?

16. Каковы характерные особенности растений семейства злаки?II. Изучение нового материала

1. Беседа – Каковы основные отличия растений класса однодольные

от растений класса двудольные? (Ответы учащихся.) – Какие семейства класса однодольные мы рассмотрели? (Зла-

ки, лилейные, луковые, спаржевые – порядок лилиецветные.) – Как вы считаете, почему для изучения были выбраны имен-

но эти семейства? (Эти семейства не только являются наибо-лее многочисленными в классе однодольных, но и играют важ-ную роль в жизни и хозяйственной деятельности человека.)

Но вы понимаете, что класс однодольные не ограничивает-ся только этими семействами. Он намного обширнее и включает в себя многие интересные и необычные семейства. На этом уроке мы познакомимся еще с несколькими семействами класса одно-дольные.

2. Устные доклады школьников(Знакомство и изучение семейств класса однодольные, не из-

ученных ранее, можно провести в форме докладов. Приветствует-ся использование наглядного материала: фотографий, рисунков, статистических данных, гербариев, живых растений и т. д.)

Семейство орхидные

Орхидные – очень многочисленное семейство однодольных ра-стений, к которому относится более 20 000 видов, принадлежащих к 800 родам. На территории России встречается почти 150 видов, около 40 из них занесены в Красную книгу России.

Большинство растений семейства орхидных распространены во влажных тропических, а также субтропических лесах Азии и Америки. В более северных широтах встречаются на лугах, полянах, реже – в лесах.

Среди орхидных большинство видов являются наземными травяни-стыми растениями, но встречаются также эпифиты и травянистые лиа-ны. (Все орхидные умеренных широт – травянистые зеленые растения.) Попадаются как фотосинтезирующие виды, так и сапрофиты.

Цветки орхидных неправильные, обоеполые, одиночные или собра-ны в соцветия. Околоцветник простой, венчиковидный, состоящий из 6 листочков. Цветки имеют крайне причудливую форму. Тычинка обычно одна, реже – 2 (у некоторых – до 5). Тычинки нередко почти целиком сра-стаются со столбиком пестика и образуют колонку. Пыльца, как правило, слипается в небольшие комочки – поллинии, способные прилеплять-


ся к насекомым-опылителям. Пестик один с двух- или трехлопастным рыльцем. У многих видов образуются нектарники. Подавляющее боль-шинство – насекомоопыляемые растения. Интересно то, что от момента опыления до созревания семян и плодов проходит от 2 до 18 месяцев.

Плод – коробочка, раскрывающаяся шестью продольными щелями. Семена многочисленные, очень мелкие, пылевидные, содержат малень-кий зародыш, состоящий всего из нескольких клеток. Распространяются ветром.

Цикл развития многих орхидей очень сложен. Прорастание семян происходит только при проникновении в них гриба, который живет в кор-нях старого растения. На второй год появляются 2–3 зеленых листочка, через 5–6 лет растение зацветает.

Вегетативные органы орхидных крайне разнообразны. У наземных форм развиваются корневища или особые подземные корневые клубни.

Среди растений семейства орхидные, распространенных в сред-ней полосе, наиболее известны такие, как: венерин башмачок крупно-цветковый, венерин башмачок настоящий, калипсо луковичная, любка двулистная (ночная фиалка), кокушник длиннорогий, кокушник аромат-нейший, ятрышник. Большинство из них являются видами, занесенными в Красную книгу.

Некоторые из орхидных средней полосы используют в медицине. К лекарственным растениям относятся ятрышник мужской, ятрышник шлемовидный, ятрышник пятнистый, ятрышник широколистный, любка зеленоцветная и др. Для медицинских целей используют клубневидные корни в виде порошка, который идет на приготовление отваров, приме-няемых при отравлениях ядами и дисфункции желудка.

К орхидным принадлежит также и ваниль, из плодов которой полу-чают ароматную приправу ванилин.

Семейство осоковые

К данному семейству относится около 4000 видов из 95 родов. На территории России встречается почти 450 видов.

Представители семейства распространены на всех континентах мира. Большинство видов – обитатели тропических стран. Тем не менее некоторые роды широко представлены в умеренном и холодном поясе и являются основными компонентами растительного покрова, особенно в заболоченных местностях.

Множество осоковых – многолетние травы с короткими вертикаль-ными или длинными горизонтальными корневищами.

Соцветие простой или сложный колос. Цветки могут вообще не иметь околоцветник, либо он пленочковидный. Опыляются ветром.

Плод трехгранный, шаровидный или сплюснутый орешек. Семя с эндоспермом.

Стебли обычно трехгранные, редко – цилиндрические (камыш), слабо дифференцированы на узлы и междоузлия. Листья линейные, влагалищные.


Среди наиболее распространенных в умеренных широтах родов сыть, пушица, пухонос, камыш, болотница, осока.

Некоторые осоковые, особенно степных, полупустынных и горных районов, являются неплохими пастбищными растениями. Осоки, рас-пространенные в сырых и болотистых районах, имеют грубые листья и плохо поедаются скотом.

Некоторые виды осок используют для укрепления подвижных песков (дюн), для плетения циновок, а также в качестве декоративных растений.

Семейство пальмовые

Всего известно около 2500 видов пальм, относящихся к 200 родам.Пальмы растут во влажных тропических лесах, на морских побе-

режьях, в саваннах, в оазисах пустынь, в горах до 3000–4000 м над уров-нем моря, и только немногие – в субтропиках.

Семейство представлено преимущественно деревянистыми расте-ниями чаще всего с прямым неветвящимся стволом и расположенной на вершине листвой. Высота некоторых растений может достигать 60 м при диаметре до 1 м. У отдельных видов стебли вовсе отсутствуют. Сре-ди растений семейства встречаются и лазящие лианы, и кустарниковые формы.

Пальмы чаще всего бывают однодомными растениями с однополы-ми цветками. Большинство пальм цветет и плодоносит на протяжении всей жизни, но есть виды, цветущие один раз, после чего растение отми-рает. Соцветие у пальм обычно имеет метелковидное или кистевидное строение. Величина соцветий может составлять от нескольких десятков сантиметров до нескольких метров.

Плоды пальм самые разнообразные. Часто они не раскрываются и бывают как сочные, так и сухие, в основном это костянки или ягоды. Причем семена прорастают без периода покоя. Зародыш обычно не-большой, эндосперм мощный.

Листья бывают веерного типа или перистые. Площадь листовой пла-стинки некоторых пальм может достигать 4 м2. Длина перистого листа может достигать 14 м.

Корневая система образована преимущественно придаточными корнями. Главный корень формируется, но через некоторое время заменяется придаточными, которые иногда развиваются высоко над землей.

Часто пальмы являются объектом земледелия в тропиках. К возде-лываемым растениям относятся саговая, масличная, финиковая и ко-косовая пальмы. В ряде стран их плоды используют в пищу, получают из них пищевое и техническое масло, сахар, вино, растительный воск. Из крахмалистой сердцевины стволов саговой пальмы получают крупу саго. Орехи кокосовой пальмы используются полностью. Волокнистая оболочка плода идет на плетение канатов, изготовление матрасов и ма-тов. Из твердых оболочек делают посуду и уголь. Эндосперм незрелых плодов, кокосовое молоко используют в пищу. Зрелый эндосперм, коп-


ра дают масло и топливо, жмых – корм для скота. Из соцветий получа-ют сладкий сок, используемый для приготовления пальмового вина. Из стволов пальм получают также строевую и поделочную древесину, из листьев – сырье для производства бумаги и волокон.

Кроме того, пальмы разводят как декоративные растения в комнатах или на открытом воздухе. На Черноморском побережье России аккли-матизировано около 25 видов пальм.


– Пользуясь знаниями, полученными на уроках, а также мате-риалами учебника и записями в тетради, заполните таблицу (см. ниже).

– Среди перечисленных признаков выберите те, которые от-носятся к: а) порядку лилиецветные; б) семейству злаки.

1. Цветки правильные.2. Цветки неправильные.3. Цветки мелкие, невзрачные.4. Околоцветник обычно состоит из 6 яркоокрашенных листочков.5. Формула цветка выглядит так: *Ок6Т6П1.6. Цветки обычно крупные и ароматные.7. Формула цветка выглядит так: ^Ок(2)+2Т3П1.8. Характерно опыление ветром или самоопыление.9. Опыляются насекомыми.

10. Плод зерновка.11. Плод ягода или коробочка.12. У многих видов имеются луковицы или клубни.13. Стебель соломина.14. Характерно не ветвление, а кущение.Ответы: а) 1, 4, 5, 6, 9, 11, 12; б) 2, 3, 7, 8, 10, 13, 14.

– Среди перечисленных растений выберите те, которые от-носятся к: а) порядку лилиецветные; б) семейству злаки.

1. Рожь посевная.2. Пролеска сибирская.3. Лилия даурская.4. Ячмень двурядный.5. Сахарный тростник.6. Рябчик русский.7. Ковыль волосатик.8. Тимофеевка луговая.9. Тюльпан дубравный.

10. Гусиный лук.11. Кандык сибирский.12. Мятлик луговой.13. Лук медвежий.14. Ландыш майский.

308 Раздел 13. Цветковые растенияС

равн

ител

ьная

хар

акте

рист

ика

семе

йств

кла

сса

одно

доль

ные

Жиз

ненн

ые

фор

мыС

трое

ние

цвет

ка

и ег

о ф

орму

лаС

оцве

тие

и пл

одО

собе

ннос

ти с

трое

ния

веге

тати

вны

х ор

гано

вП

редс

тави

тели

Знач

ение

Пор

ядок

лил

иецв

етны

е: 4

000

видо

в, о

тнос

ящие

ся к

250

род

ам (в

Рос

сии

44 р

ода и

640

вид

ов)

Мно

голе

т-ни

е тра

вы,

редк

о –

од-

ноле

тние

, в

троп

иче-

ских

стра

нах

встр

ечаю

тся

древ

есны

е ф

ормы

, а та

к-ж

е лиа

ны

и по

лули

аны

*О3+

3Т 3+3П

1С

оцве

тия

кист

ь,

мете

лка,

про

-ст

ой зо

нтик

. П

лод

коро

бочк

а ил

и яг

ода

Шир

око

расп

рост

ране

-ны

раз

личн

ые в

идои

з-ме

нени

я ве

гета

тивн

ых

орга

нов

(лук

овиц

ы, к

ор-

неви

ща,

клу

бни,

фил

-ло

клад

ии, в

ыво

дков

ые

почк

и)

Про

леск

а си-

бирс

кая,

кан

дык

сиби

рски

й, л

и-ли

и, тю

льпа

ны,

гиац

инты

, лан

дыш

ма

йски

й, и

глиц

а по

нтий

ская

, вор

о-ни

й гл

аз ч

еты

рех-

лист

ный,

чер

емш

а,

лук

медв

ежий

, лук

по

бедн

ый

Пищ

евы

е,

медо

носы

, де

кора

тивн

ые,

яд

овит

ые р

а-ст

ения

Сем

ейст

во зл

аки:

10

000

видо

в, о

тнос

ящие

ся к

650

род

ам (н

а тер

рито

рии

Росс

ии –

око

ло 1

000

видо

в)Тр

авян

исты

е од

но д

вух-

и

мног

олет

-ни

е рас

тени

я.

Но

встр

е-ча

ютс

я ку

стар

нико

-вы

е фор

мы

и да

же о

дре-

весн

еваю

щие

(б

амбу

к)

^Ок (2

)+2Т 3П

1С

оцве

тия

ме-

телк

а, сл

ожны

й ко

лос,

султ

ан,

поча

ток.

Пло

д зе

рнов

ка

Сте

бель

соло

мина

. Ли-

стья

лин

ейны

е, в

лага

-ли

щны

е, л

исто

расп

оло-

жен

ие о

чере

дное

. Час

то

обра

зую

т кор

неви

ща

Пш

ениц

а, я

чмен

ь,

овес

, про

со, р

ис,

куку

руза

, мят

лик,

пы

рей,

тимо

фе-

евка

, тро

стни

к,

вейн

ик

Пищ

евы

е,

корм

овы

е,

техн

ичес

кие,

де

кора

тивн

ые,

ле

карс

твен

ные

раст

ения

309Урок 57. Итоговый урок по теме «Классы цветковых растений»

15. Пырей ползучий.16. Вороний глаз обыкновенный.17. Щучка дернистая.18. Лук круглый.19. Сорго обыкновенное.20. Купена лекарственная.21. Бамбук.22. Кукуруза.Ответы: а) 2, 3, 6, 9, 10, 11, 13, 14, 16, 18, 20; б) 1, 4, 5, 7, 8, 12,

15, 17, 19, 21, 22.IV. Подведение итогов урока


Вспомнить основные различия между однодольными и дву-дольными. Повторить все семейства, относящиеся к однодольным и двудольным, их основные признаки, хозяйственное использо-вание и примеры растений.

Творческое задание. Написать эссе на тему «Растения класса однодольные в моей жизни».

Задание для учеников, интересующихся биологией. Описать одно или два семейства класса однодольные, не рассмотренные на уро-ках, по плану, изложенному в материалах урока 44. (Желательно, чтобы учитель продиктовал план описания семейств или раздал его в напечатанном виде.)

Урок 57. Итоговый урок по теме «Классы цветковых растений»

Цели: закрепить знания о многообразии цветковых растений на Земле, об отличительных признаках растений различных классов; в занимательной игровой форме провести контроль теоретических знаний по теме «Классы цветковых растений»; проверить навык распознавания растений с помощью определительных карточек.

Оборудование и материалы: карточки с названиями классов покрытосеменных растений, большой нетяжелый мячик, опре-делительные карточки, таблицы: «Семена двудольных и одно-дольных растений», «Семейство крестоцветные», «Семейство розоцветные», «Семейство бобовые», «Семейство пасленовые», «Семейство сложноцветные», «Семейство лилейные», «Семейство злаки», гербарии растений из различных семейств класса одно-дольные и класса двудольные, модели цветков вишни, капусты, гороха, картофеля, тюльпана и пшеницы, коллекции и муляжи плодов, комнатные растения.


Ключевые слова и понятия: отдел покрытосеменные, класс од-нодольные, класс двудольные; семейства крестоцветные, розо-цветные, бобовые, пасленовые, сложноцветные, порядок лилие-цветные, семейства: лилейные, луковые, спаржевые; семейство злаки.



II. Закрепление знаний и умений

(Закрепление и обобщение знаний, полученных на преды-дущих уроках, лучше всего провести в виде игры. В этом случае в легкой, непринужденной форме происходят повторение, систе-матизация и обобщение материала.)

1. Игра «Слабое звено»Необходимо заранее подготовить карточки с названиями клас-

сов покрытосеменных растений. Класс делится на две команды, каждая из которых получает карточку с названием класса растений («Класс однодольные» и «Класс двудольные»).

Каждый из игроков команды по очереди (по цепочке) назы-вает один из признаков растений данного класса. Если учащий-ся затрудняется назвать признак класса, право ответа переходит к следующему игроку, но потом снова предоставляется участнику, не давшему ответ. Если же ученик опять не может дать правильный ответ, на вопрос отвечает другая команда. За правильный ответ команда противника получает дополнительное очко. За каждый правильно названный признак класса команда получает 1 очко.

После перечисления признаков класса растений ученики перечисляют семейства данного класса. За перечисление всех семейств, изученных на уроках, команда получает 5 очков. За на-звание каждого семейства, не изученного на уроках, команда по-лучает дополнительно 1 очко.

Далее ученики приводят примеры растений данного клас-са. За каждое правильно названное растение команда получает 0,5 очка.

Выигрывает команда, набравшая наибольшее количество очков.2. Игра «Съедобное – несъедобное»Для игры понадобится достаточно большой нетяжелый мячик.Класс делится на две команды. Игроки садятся на стулья на-

против друг друга так, чтобы между ними оставалось некоторое пространство. Игру начинает учитель, который называет семей-ство и область применения растений данного семейства челове-ком, после чего бросает мяч одному из игроков любой команды.

311Урок 57. Итоговый урок по теме «Классы цветковых растений»

Игрок, поймавший мяч, должен назвать растение, соответству-ющее этим характеристикам. После чего он называет семейство и области применения другого растения и бросает мяч ученику из команды противника и т. д. За каждый правильный ответ уча-щиеся получают по 1 баллу.

По условиям игры, если игрок не может дать ответ, то отвечает ученик, задавший вопрос, за что у комнады противника вычита-ется 1 балл. Если же ученик не может ответить на поставленный им же самим вопрос, у его команды вычитается 1 балл.

Не допускается, чтобы кто-то из участников отвечал на вопрос второй раз, если еще не все игроки команды были задействованы.

Побеждает команда, набравшее большее количество баллов.3. Игра «Узнай меня»Необходимо заранее подготовить гербарии различных ра-

стений, относящихся к семействам, изучаемым по программе (1–2 гербария на команду). Класс делится на 5–6 команд, каж-дая из которых получает гербарии 1–2 растений, относящихся к разным семействам. Задача команды по внешним признакам выяснить, к каким семействам относятся данные растения, и кон-спективно указать эти признаки.

На подготовку командам дается около 2–3 мин, после чего они по очереди выступают, доказывая, что данное растение от-носится к определенному классу и семейству. Игроки других ко-манд задают уточняющие и конкретизирующие вопросы. Вопросы может задавать и учитель. После всех докладов учащиеся оцени-вают работу каждой из групп. Выигрывает та команда, которая наиболее грамотно и полно доказала принадлежность растения к определенному семейству.

4. Игра «Угадай-ка»Участники игры делятся на 2 команды, каждая из которых по-

лучает гербарии растений различных семейств и определительные карточки. При этом команда противника не должна видеть эти гербарии.

Участникам предлагается около 2–3 мин на распознавание растения по внешним признакам, отнесение его к конкретному семейству и виду по определительным карточкам.

После этого члены одной из команд (очередность разыгрыва-ется жребием), задавая вопросы, требующие ответа «да» или «нет», должны угадать, что за растение было зашифровано. Учитель под-считывает, за сколько ходов было угадано растение. После этого команды меняются ролями. Выигрывает команда, которая угадает зашифрованное растение за наименьшее количество ходов.

312 Раздел 14. Развитие растительного мира на Земле

Игру можно упростить, сократив время на ее проведение, если вместо гербариев командам дать карточки с названиями растений.III. Подведение итогов урока

Учитель подводит итоги, отмечает самых активных и лучших участников.Домашнее задание

Составить кроссворд по теме «Отделы растений».Творческое задание. Написать эссе на тему «Цветковые расте-

ния в нашей жизни».Задание для учеников, интересующихся биологией. Принадлеж-

ность растений к одному таксону (виду, роду, семейству, классу и т. д.) определяют на основании общих характерных признаков. Нужно объяснить, почему считают, что на основании этих призна-ков можно установить степень родства растений. Между какими систематическими единицами степень родства окажется ближе?

Раздел 14. РАЗВИТИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА НА ЗЕМЛЕУрок 58. Происхождение растений. Основные этапы развития растительного мира на Земле

Цели: обобщить знания о многообразии растений, их происхо-ждении, особенностях строения и процессов жизнедеятельности основных отделов; познакомить с основными эволюционными этапами развития растительного мира на Земле и их значением для дальнейшего развития органического мира; дать представле-ние о методах изучения вымерших растений.

Оборудование и материалы: список относящихся к различным классам покрытосеменных растений, таблицы: «Развитие расти-тельного мира», «Фотосинтез», гербарии мхов, плаунов, хвощей, папоротников, голосеменных и покрытосеменных растений, коллекция «Ископаемые остатки живых организмов», кусочки каменного угля с отпечатками древних растений, окаменевшие остатки древних растений, геохронологическая шкала, пейзажи каменноугольного и других периодов (можно использовать ри-сунки учащихся).

Ключевые слова и понятия: автотрофы, гетеротрофы, эука-риоты, или ядерные, прокариоты, или доядерные; органические соединения, энергия солнца, ароморфоз, конкуренция; сине-зе-леные водоросли, цианобактерии; половой способ размножения,

313Урок 58. Происхождение растений. Основные этапы развития

конкуренция; озоновый экран, риниофиты, псилофиты; папорот-ники, хвощи и плауны, мхи, голосеменные, покрытосеменные растения; экологическая ниша, палеонтология, палеоботаника, радиоуглеродный метод, эволюция.



Игра «Летопись природы»Учитель заранее готовит список растений, относящихся к раз-

личным классам покрытосеменных растений. Представителей обоих классов должно быть равное количество. Растений в списке нужно столько, сколько учеников в классе, или в два раза больше. Желательно размножить список, чтобы он был на каждом столе. Растения в списке лучше разместить в алфавитном порядке, так их будет легче найти.

Учащиеся делятся на две команды, каждая из которых полу-чает задание называть растения, относящиеся к классу однодоль-ные или к классу двудольные. Это можно разыграть с помощью карточек или же каким-либо другим способом.

Начинает игру участник, сидящий в первом ряду на первой парте. Он должен выбрать растение из списка, относящееся к тому классу, который должна называть его команда. Остальные уча-щиеся вычеркивают это растение из своих списков. Далее игрок другой команды называет растение, относящееся к другому клас-су, и т. д. Все ученики по порядку называют растения, относящие-ся к тому классу, который достался их команде.

Если же ученик не может ответить, дает неправильный ответ или называет растение, которое уже было названо прежде, коман-да пропускает ход.

Выигрывает команда, первой перечислившая все растения своего класса.II. Изучение нового материала

Рассказ учителя с элементами беседыНа Земле существует большое количество разнообразных ра-

стений. Такое многообразие порой удивляет и заставляет думать: «Неужели эти такие разные по своему внешнему виду, строению и местам обитания организмы можно объединить вместе, в одно царство, царство растений?» – Подумайте, где на нашей планете можно встретить расте-

ния. (Повсюду: на суше и в воде, высоко в горах и на равнинах, в тропиках и на поверхности антарктических льдов.)

– По каким признакам растения могут отличаться друг от дру-га? (Растения могут отличаться по размерам, по количеству


клеток, из которых состоит организм, способу питания, спо-собу размножения, по внешнему виду и внутреннему строению и т. д.)

– Но всегда ли растительный мир нашей планеты был таким, каким мы видим его теперь? (Растительный мир Земли посто-янно изменяется. Образуются новые виды растений, какие-то виды исчезают с лица Земли – не всегда по вине человека.)

Но откуда же взялись на Земле первые растения? (Свой даль-нейший рассказ учитель сопровождает демонстрацией различных таблиц, а также показывает соответствующие эпохи в геохроно-логической таблице.)

Ученым удалось установить, что планета Земля возникла около 4,5 млрд лет назад. Первые живые организмы на ней появились около 3 млрд лет назад и представляли собой сложные органиче-ские соединения. Постепенно, на протяжении многих миллионов лет, эти соединения усложнялись и совершенствовались, пока наконец не появилась такие, которые, без сомнения, можно было назвать живыми.

Около 2 млрд лет назад на планете господствовали одноклеточ-ные, разнообразные как по строению, так и по способу питания. Питались они преимущественно растворенными в водах первично-го океана органическими и минеральными веществами. Постепен-но пищи становилось меньше, и между ними началась конкуренция. В этих условиях некоторые организмы приспособились использо-вать энергию солнца для получения питательных веществ. – Как называется подобный процесс? (Этот процесс называ-

ется фотосинтезом.)Способность превращать неорганические вещества в орга-

нические под действием солнечного света появилась благодаря образовавшимся пигментам. Таким образом, появились две груп-пы живых организмов. Одни из них питались готовыми органи-ческими веществами, другие имели пигменты и были способны к фотосинтезу. – Как вы думаете, от какой группы древних организмов про-

изошли современные растения? (Ответы учащихся.)Появление фотосинтеза – крупнейший скачок в развитии

органического мира на Земле, давший возможность развиваться организмам в новом, не освоенном до сих пор направлении. Та-кой скачок в развитии, при котором появляются принципиально новые свойства и признаки, называется ароморфозом.

Первые одноклеточные организмы не имели ядра. – Вспомните, как называют живые организмы, не имеющие

ядра. (Доядерные, или прокариоты.)


Ядерные организмы появились значительно позже – около 1,5 млрд лет назад. Организмы, способные самостоятельно син-тезировать органические вещества из неорганических, называют автотрофами (от греч. «аутус» – сам, «трофе» – питание). Первые автотрофы были способны не только использовать энергию солн-ца для получения органических питательных веществ, но и погло-щать готовые органические вещества.

С появлением цианобактерий, более эффективно освоивших процесс фотосинтеза, в окружающую среду стало выделяться большее количество кислорода. – Вспомните, кто такие цианобактерии. (Цианобактерии, или

сине-зеленые водоросли, – древнейшая группа доядерных жи-вых организмов.)

Цианобактерии существуют и в наше время. – Как вы думаете, к какому царству органического мира от-

носятся эти организмы? (Они относятся к надцарству про-кариот, или доядерных.)

Но жизнь не стояла на месте. Она продолжала развиваться и совершенствоваться. Около 1,3 млрд лет назад появились более сложные организмы – зеленые и золотистые водоросли, в клетках которых было обособленное ядро, и впервые появился половой способ размножения. В это же время возникают и многоклеточные организмы. – Вспомните, как называются организмы, в клетках которых

есть ядро. (Эукариоты, или ядерные.)Но все это время жизнь развивалась исключительно в воде.

Первые наземные растения появились всего лишь около 400 млн лет назад. Выход растений на сушу смог состояться благодаря появлению озонового слоя в атмосфере, который защищал их от губительного солнечного излучения. Озоновый экран возник благодаря процессу фотосинтеза, в результате которого выде-лялся кислород.

Первыми наземными растениями считаются риниофиты. Эта группа растений полностью вымерла и не представлена среди ныне живущих. Они обитали отчасти в воде, на влажных берегах пресных водоемов. Уровень воды в прибрежной зоне постоян-но изменялся, и они оказывались либо частично или полностью скрыты водой, либо на суше. – Как вы думаете, от каких организмов произошли риниофи-

ты? (Учащиеся высказывают свои предположения.)Ученые считают, что они произошли от прикрепленных

ко дну водоема зеленых водорослей. У этих организмов пока что не было настоящих стеблей и листьев, тем не менее у них начинает


обосабливаться корневая система. Практически одновременно с риниофитами появляются и псилофиты. Первыми сухопутными растениями были, например, риния и куксония. – Как вы считаете, почему именно корневая система начинает

обосабливаться первой? (Основная часть растения оказыва-ется на суше и не может поглощать питательные вещества.)

У риниофитов начала развиваться покровная ткань, защи-щавшая организм от пересыхания, а также механическая, спо-собствующая поддержанию тела растения в менее плотной среде. Размножались они спорами. Риниофиты дали начало нескольким ветвям растений, таким, как плауны, хвощи и папоротники, а воз-можно, также и мхи. – Какая из перечисленных групп является самой древней?

(Наиболее древними считаются плауны.)Постепенно климат на Земле изменялся. Риниофиты вымер-

ли, не выдержав конкуренции с более приспособленными к но-вым условиям организмами. – Вспомните, к какой группе растений относятся папорот-

ники, хвощи, плауны и мхи. (Они относятся к высшим спо-ровым растениям.)

– В чем состоит принципиальное отличие высших растений от низших? (У высших растений имеются четко обособленные органы, выполняющие определенные функции, а также их тело дифференцировано на ткани.)

Папоротники, хвощи и плауны – типичные споровые растения. – Вспомните, на какой период пришелся их расцвет. (На ка-

менноугольный период – около 300 млн лет назад.) – Какой климат был в то время на Земле? (В то время на пла-

нете господствовал теплый и влажный климат, что способ-ствовало росту, размножению и развитию этих растений.)

– Представьте, как мог выглядеть пейзаж того времени. (Примерный ответ. Древние папоротники, хвощи и плау-ны вырастали до огромных размеров, представляя собой настоящие деревья. Повсеместно росли гигантские чешу-едревы, каламиты и лепидодендроны, достигавшие 30–40 м в высоту.)

Однако полного выхода живых организмов на сушу еще не произошло. – Почему растения были зависимы от воды? (Им была необхо-

дима водная среда для осуществления полового размножения.)Но климат планеты продолжал меняться. Около 240–250 млн

лет назад на Земле стало холоднее и засушливее. Древовидные папо-


ротники, хвощи и плауны стали постепенно вымирать. Их место заняли пока еще примитивные голосеменные растения. – От каких растений произошли древние голосеменные?

(Скорее всего, они произошли от древних голосеменных папо-ротниковидных растений.)

– Сохранились ли на Земле семенные папоротники? (Нет, они вымерли.)

Семена у первых семенных папоротников развивались прямо на листьях. Появление шишек – это полностью «изобретение» го-лосеменных растений. Климат продолжал меняться. Вслед за ним преображалась и растительность. Постепенно древние голосемен-ные вымирали, уступая место вполне современным растениям, таким, как сосна, ель, пихта. – Вспомните, какие признаки современных голосеменных

растений свидетельствуют об условиях, в которых они об-разовались. (Листья у большинства голосеменных растений видоизменены в хвоинки – это приспособление для уменьшения испарения.)

– В чем выражается большая приспособленность к жизни на суше семенных растений по сравнению со споровыми? (У семенных растений, в отличие от споровых, оплодотворе-ние не зависит от наличия воды.)

– Как период расцвета голосеменных растений связан с кли-матическими особенностями Земли в тот период времени? (Примерный ответ. Климат стал более сухим, соответственно, споровые растения не могли составлять конкуренцию семен-ным и стали постепенно вымирать. Голосеменные растения были более приспособлены к засушливым условиям, и они заняли освободившуюся экологическую нишу.)

Около 130–140 млн лет назад (меловой период) на Земле по-явились первые покрытосеменные растения, которые оказались более приспособленными для жизни в условиях суши. Образова-ние особых специализированных вегетативных органов (цветок, плод), а также наличие запаса питательных веществ в семени обес-печили им преимущество перед голосеменными и остальными группами растений. – В чем состоит принципиальное отличие покрытосеменных

растений от голосеменных? (Семена покрытосеменных расте-ний развиваются внутри плода и защищены околоплодником.)

Покрытосеменные растения как самые конкурентоспособные быстро расселились по всей Земле и заняли самые разнообраз-ные места обитания. Покрытосеменные растения господствуют на планете уже более 60 млн лет.


Но как ученым стало известно, что происходило на Земле мил-лионы и даже миллиарды лет назад? Узнать о том, что происходи-ло на нашей планете в доисторические времена, помогает наука палеонтология (от греч. «палейос» – древний, «онтос» – сущее и «логос» – учение). Палеонтология – наука об историческом раз-витии живой природы в течение всего геологического прошлого Земли, о древних, ископаемых, животных и растениях.

Одна из ветвей палеонтологии – палеоботаника – изучает ис-копаемые остатки древних вымерших растений.

Но как можно изучать растения, вымершие миллионы лет на-зад? Всякая история основывается на документах, сохранившихся от прошлого. В распоряжении ботаников оказываются окамене-лости и отпечатки органов и тканей растений, сохранившиеся в осадочных пластах земной коры. Процесс образования осадоч-ного слоя идет постоянно и в наши дни. На дне любых водоемов: морских заливов, озер, прудов и т. д., – происходит постоянное отложение осадков, образующих донный ил (донные отложения). Падающие на дно листья, плоды и другие части растений покры-ваются сверху слоем ила, осевшим позже. Постепенно они пропи-тываются кремнеземом, минерализуются или сгнивают, оставив рельефный отпечаток. Со временем слои таких осадочных пород прессуются и отвердевают.

Разбивая породу, часто можно обнаружить заключенные в ней отпечатки листьев или других органов растений, окаменевшие ча-сти растений, стволы деревьев, пыльцу, а также кости и отпечатки раковин и скелетов животных. По тому, в каком слое пород были обнаружены ископаемые остатки, можно установить их пример-ный возраст. Часто возраст пластов определяют по количеству продуктов распада радиоактивных элементов (так называемый радиоуглеродный метод).

Доказано, что на протяжении миллионов лет видовой состав растений Земли неоднократно менялся. Одни виды вымирали, на смену им приходили другие, более приспособление к опре-деленным условиям. Процесс развития, который лежит в основе возникновения всех существующих форм живых существ от про-стых до современных и обусловливает их дальнейшее совершен-ствование, называется эволюцией.III. Закрепление знаний и умений

– Составьте схему происхождения различных групп расте-ний. Укажите на ней группы растений, примерный период их возникновения, расцвета и гибели (в миллионах лет). За основу можно взять геохронологическую шкалу.

319Урок 59. Бактерии. Строение и жизнедеятельность бактерий

(На выполнение задания отводится около 7–10 мин, после чего учитель проверяет тетради у желающих, выбирает лучшую схему, при необходимости редактирует ее. Затем автор схемы ри-сует ее на доске. Класс проверяет и сравнивает.)IV. Подведение итогов урока


Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 46, 47; учебник В.В. Пасечника § 58.)

Творческие задания.1. Написать научный рассказ, в котором была бы изложена

ваша точка зрения на возникновение жизни на Земле.2. Сделать отпечатки листьев на гипсе. Для этого сухой гипс

развести водой до густоты сметаны и вылить его в неглубокую по-суду (лучше непищевую), смазанную любым жиром, чтобы можно было вынуть готовые формы. Приготовить листья различных ра-стений (лучше всего брать листья с наиболее рельефными жилка-ми). Взять один листок, положить его на гипс и сильно прижать, чтобы не было пузырьков воздуха. Оставить на некоторое время. После застывания гипса лист нужно снять, вынуть отпечаток из формы. Следует помнить, что гипс застывает быстро, и если вы что-либо испачкали в растворе, лучше его смыть до затвердевания.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Выяснить, кто такой русский ученый А.И. Опарин, в чем

его заслуга перед наукой. Что такое коацерватные капли? Можно ли считать их живыми организмами?

2. Узнать, на какие ветви разделяется наука палеонтология. Что изучает каждая из отраслей?

Раздел 15. БАКТЕРИИ. ГРИБЫ. ЛИШАЙНИКИ

Урок 59. Бактерии. Строение и жизнедеятельность бактерий

Цели: познакомить с самой древней группой живых существ – бактериями; показать особенности их строения, питания, раз-множения и распространения, многообразие форм; познакомить с особым отделом – цианобактериями; выявить отличительные черты бактерий от растений.

320 Раздел 15. Бактерии. Грибы. Лишайники

Оборудование и материалы: таблицы: «Царства живой приро-ды», «Бактерии», «Формы бактерий», «Строение растительной клетки», рисунки и увеличенные фотографии колоний бактерий на искусственных питательных средах, отдельных бактерий, куль-тура сенной палочки.

Ключевые слова и понятия: бактерии – наиболее древняя группа живых организмов; прокариоты, клеточная стенка, частичная про-ницаемость клеточной стенки, капсула, наследственная инфор-мация, ДНК, ядро, жгутики, ворсинки; аэробные и анаэробные бактерии; автотрофные и гетеротрофные бактерии, цианобактерии (сине-зеленые водоросли), генетическая пластичность бактерий.



– Ответьте на вопросы.1. Что такое эволюция?2. Какая наука занимается изучением остатков древних иско-

паемых растений?3. Какие растения первыми начали осваивать сушу?4. Какие особенности позволили голосеменным распростра-

ниться, вытеснив папоротникообразные?5. Какие изменения произошли с климатом Земли накануне

расцвета голосеменных растений?6. Какое принципиальное отличие, возникшее у покрытосе-

менных растений, позволило им широко распространиться на Земле?

7. Как можно определить возраст горных пород с образцами окаменевшей растительности?

8. Как происходит окаменение и отпечатывание на горных породах различных частей растений?


1. Рассказ учителя с элементами беседыБактерии – самая древняя из ныне существующих на Земле

групп организмов. – Вспомните, когда примерно могли появиться бактерии.

(Первые бактерии, вероятнее всего, появились более 3 млрд лет назад.)

Вы, наверное, знаете, что бактерии – микроскопические живые организмы. Это относительно просто устроенные одноклеточные организмы. Бактерии – прокариоты. – Что это значит? (В клетках бактерий нет ядра, это доядер-

ные организмы.)


Давайте более подробно познакомимся со строением бакте-риальной клетки. (В процессе рассказа учитель демонстрирует таблицы, рисунки, фотографии.) Клетка бактерии окружена плотной клеточной стенкой, которая защищает ее и выполняет опорную функцию (т. е. ограничивает содержимое клетки и при-дает ей определенную форму). Клеточная стенка бактерий, как и мембрана растительной клетки, обладает частичной проницаемо-стью: питательные вещества свободно проходят в клетку, а из нее выделяются продукты обмена веществ. Тем не менее клеточные оболочки бактерий по составу сильно отличаются от клеточных стенок растений и животных.

Часто поверх клеточной стенки у бактерий вырабатывается особый слой слизи, называемый капсулой. Причем толщина кап-сулы может быть значительно больше толщины самой бактери-альной клетки. – Как вы думаете, какую роль может выполнять капсула? (За-

щитную.)Правильно. Капсула предохраняет бактерию от потери влаги,

от поедания другими организмами. Некоторые бактерии имеют на поверхности жгутики или ворсинки. – Как вы считаете, какова их функция? (Ответы учащихся.)

Они являются приспособлением, способствующим передви-жению бактерий. Ворсинки обычно короткие и тонкие, а жгутики нередко в несколько раз больше тела самой бактерии. Жгутиков мо-жет быть один, два или больше. Внутри клетки расположена густая, неподвижная цитоплазма, имеющая слоистое строение. Поскольку бактерии доядерные организмы, ядра у них нет, ядерное вещество (ДНК, несущая генетическую или наследственную информацию) расположено прямо в цитоплазме. Ядерное вещество может быть рассеяно по всей цитоплазме, а может быть сконцентрировано в определенном месте. Тем не менее оно не сформировано в ядро. Кроме того, у бактерий нет пластид. Большинство из них бесцветны.


§ 51; учебник В.В. Пасечника § 5), напишите, какую форму могут иметь бактериальные клетки, как называются эти бак-терии. Зарисуйте различные формы бактериальных клеток и подпишите их. (На выполнение задания отводится 3–4 мин, после чего учитель проверяет несколько тетрадей, а один из учащихся отвечает на поставленный вопрос устно.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседы – Итак, форма бактерий может быть различной. Но где же

обитают бактерии? (Везде.)


Действительно, на Земле практически не мест, где бы не встре-чались те или иные бактерии. Они обитают и во льдах Антарктиды при температуре около –80 °C, и в гидротермальных источниках при температуре +90 °C. Бактерии были обнаружены даже в жер-лах вулканов и в океанах на огромных глубинах. Их можно найти практически в любой капле воды и в воздухе.

Но больше всего бактерий в почве. В 1 г грунта может содер-жаться до 3 млрд этих организмов.

Условия жизни бактерий разнообразны. Одним из них для жиз-ни необходим кислород из воздуха (аэробные, от греч. «аэро» – воздух). Другим воздух не нужен и даже может быть губительным для них (анаэробные).

Большинство бактерий питается готовыми органическими веществами. Такой способ питания называется гетеротрофным. Лишь немногие из них способны синтезировать органические ве-щества из неорганических (автотрофный способ). Синтезировать органические вещества из неорганических способны цианобакте-рии, или сине-зеленые водоросли.

Автотрофные (от греч. «гетерос» – другой, разный и «тро-фе» – питание) бактерии могут получать органические вещества за счет фотосинтеза или за счет расщепления химических ве-ществ.

Гетеротрофы (от греч. «аутос» – сам и «трофе» – питание) мо-гут питаться готовыми органическими веществами, образующи-мися в процессе гниения, или веществами, выделяемыми други-ми живыми организмами. Эти бактерии являются сапротрофами (от греч. «сапрос» – гнилой и «трофе» – питание), а также могут быть паразитами, т. е. питаться за счет органических веществ жи-вых организмов.

Отразим различные способы питания бактерий в виде таб-лицы.

(Учитель рисует таблицу на доске и заполняет ее, сопровождая объяснениями. Последняя строка (примеры) заполняется в про-цессе урока и дополняется на следующем уроке.)

Разнообразие бактерий по способу питания

БактерииАвтотрофные Гетеротрофные

Фотосинтезирующие Хемосинтезирующие Паразиты СапротрофыЗеленые, пурпур-ные, серобактерии

Железобактерии, серобактерии, нит-рифицирующие

Холерный вибрион, столбнячная палочка

Бактерии гниения, бактерии брожения


Размножаются бактерии делением. При благоприятных усло-виях деление клеток у некоторых бактерий может происходить че-рез каждые 15–30 мин. Подсчитайте, сколько бактерий образуется через сутки из одной-единственной клетки. Ученые подсчитали, что при такой скорости и идеальных обстоятельствах потомство одной бактериальной клетки через двое суток покроет поверх-ность земли многометровым слоем. – Почему же этого не происходит? (Ответы учащихся.)

Большинство бактерий гибнет в результате облучения солн-цем, обезвоживания, недостатка пищи, неблагоприятных тем-ператур и т. д. Кроме того, благодаря большой скорости размно-жения, а также возникновению различных случайных мутаций, бактерии очень хорошо приспосабливаются к различным изме-нениям окружающей среды. В этом выражается их генетическая пластичность.

Но некоторые бактерии способны выживать даже после кипя-чения воды в течение 30 мин! Как же им это удается? Дело в том, что в неприемлемых для жизни условиях многие бактерии спо-собны образовывать споры, с помощью которых они переживают их. Внутреннее содержимое клетки сжимается, при этом образу-ется новая, более плотная оболочка. В таком состоянии бактерии способны переносить температуры от –253 до +140 °C и могут храниться много десятков лет, пробуждаясь лишь при попадании в определенные условия.

4. Выполнение практической работыПрактическая работа 39. СТРОЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ

Цели: познакомить с внешним строением бактериальной клет-ки; продолжить формирование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: культура бактерий сенной палочки, навозно-го настоя, загнивающих семян гороха, предметные и покровные стекла, пипетки, стеклянные палочки, микроскопы с увеличением в 500–600 раз.

Общие рекомендации. Учитель должен заранее подготовить ма-териал для лабораторной работы.

Для получения культуры сенной палочки необходимо взять не-много сена, положить его в колбу с водой, закрыть комочком ваты и прокипятить в течение 30 мин. Полученный раствор отфильт-ровать и поставить в теплое место. Через 3–4 дня на поверхности жидкости появится бактериальная пленка – это сенная палочка.

Для получения сапрофитов надо за 4–5 суток до проведения работы в литровую банку положить небольшое количество свеже-


го конского навоза (около 1 столовой ложки), залить водой ком-натной температуры и поставить в теплое место. Через несколько дней в растворе появится большое число различных бактерий. В микроскоп при большом увеличении можно разглядеть крупные одиночные и соединенные в цепочки бациллы, спириллы и кокки.

На примере культуры, взятой с загнивающих семян гороха, можно познакомить с бактериями, способными к передвижению. Для этого нужно в колбу (или банку) насыпать небольшое коли-чество семян гороха так, чтобы они лежали в 2–3 слоя. Залить теплой, хорошо прокипяченной водой, чтобы она полностью покрывала набухшие семена. Сосуд закрыть пробкой или крыш-кой. Через 4–5 суток на поверхности жидкости появляется мутная пленка, а вся жидкость начинает мутнеть и пениться.

Поскольку бактерии небольшие объекты, изучать их на уро-ке достаточно сложно. Это возможно лишь при увеличении в 500–600 раз под мощным микроскопом.


Учитель демонстрирует пробирки с культурами бактерий и рассказывает, как они были получены.

Ход работы1. При помощи пипетки или стеклянной палочки возьмите

каплю с пленки из колбы с культурой сенной палочки и капните на предметное стекло. Накройте предметным стеклом и рассмот-рите микропрепарат при увеличении в 500–600 раз.

2. Найдите вытянутые клетки сенной палочки и рассмотри-те их.

3. Зарисуйте увиденные бактерии и подпишите, к какому типу они относятся.

4. Сделайте временный препарат из навозного настоя. Рас-смотрите микропрепарат при увеличении в 500–600 раз.

5. Рассмотрите различные формы бактерий. Какие типы бак-терий вам удалось обнаружить?

6. Зарисуйте увиденные бактерии, подпишите, к каким типам они относятся. Как вы считаете, какой способ питания характерен для этих бактерий?

7. Сделайте временный препарат из жидкости с загнивающи-ми семенами гороха. Рассмотрите микропрепарат при увеличении в 500–600 раз.

8. Найдите палочковидные бактерии. Выясните, способны ли они двигаться.

9. Зарисуйте и подпишите увиденные бактерии.


10. Сделайте вывод о разнообразии форм бактерий, о спо-собности их к передвижению и выживанию в неблагоприятных условиях (кипячение в течение 30 мин).III. Закрепление знаний и умений

Самостоятельная работа учащихся с учебником – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 50, 51; учебник В.В. Пасечника § 5), а также знаниями, полученными на уроке, и записями в тетради, укажите ос-новные биологические особенности бактерий.

Основные биологические особенности бактерий• Одноклеточные безъядерные организмы разнообразной

формы.• Тело покрыто слизистой капсулой из органических ве-

ществ.• Клеточная стенка проницаема.• Содержимое клетки не дифференцировано на органоиды.• Существуют аэробные и анаэробные виды.• Встречаются как автотрофные, так и гетеротрофные орга-

низмы.• Размножаются делением.• При неблагоприятных условиях образуют споры.• Способны к мутациям и обладают большой генетической

пластичностью.• Встречаются в самых разнообразных местах обитания.



1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 50, 51; учебник В.В. Пасечника § 5.)

2. Решить задачу.Сколько бактерий в 1 мм3 воздуха, если известно, что в 1 мм3 мор-

ского воздуха содержится одна бактерия, городского парка – в 400 раз больше, на городской улице – в 12 раз больше, чем в парке, в непровет-ренной комнате – в 56 раз больше, чем на городской улице, а на скотном дворе – в 7 раз больше, чем в непроветренной комнате?

Творческое задание. Придумать научно-популярный рассказ, в котором бактерии играли бы важную роль. Оформить свое про-изведение как сценарий фильма или мультфильма.

Задание для учеников, интересующихся биологией. Чтобы убе-диться в необходимости мыть руки перед едой, нужно провести следующий опыт. Приготовить питательную смесь для бактерий. Взять клубень картофеля, помыть его и почистить. Разрезать по-


полам и вымочить в течение 2–3 ч в 1%-м растворе соды. Затем сварить его и разрезать на ломтики. Ломтики выложить на филь-тровальную бумагу в 3 чашки Петри. Это и есть питательная среда для выращивания бактерий. (Чашки Петри необходимо предвари-тельно тщательно помыть и высушить.) Прикоснуться пальцами немытой руки к питательному раствору в одной из чашек, в другой чашке – пальцами вымытой без мыла руки, в третьей – предва-рительно тщательно вымыв руки с мылом. Накрыть чашки Пет-ри крышками и поставить в несильно освещенное теплое место. Сравнить результаты опыта через 2–3 дня. Подготовить мини-доклад об эксперименте.

Урок 60. Значение бактерий в природе и жизни человека . Болезнетворные бактерии

Цели: продолжить знакомство с царством бактерий; показать значение бактерий в природе и жизни человека; познакомить со способами применения бактерий в сельском хозяйстве и про-мышленности; сформировать знания о бактериях – возбудите-лях болезней, о мерах профилактики инфекционных заболева-ний и необходимости соблюдения гигиенических норм и правил в быту.

Оборудование и материалы: таблицы: «Царства живой приро-ды», «Бактерии», «Формы бактерий», «Семейство бобовые», влаж-ный препарат «Клубеньки на корнях бобовых растений», рисунки и увеличенные фотографии колоний бактерий на искусственных питательных средах, отдельных бактерий, культура сенной палоч-ки, портрет И.И. Мечникова.

Ключевые слова и понятия: биосфера, значение бактерий; круговорот веществ, гумус, азотфиксирующие бактерии; желе-зобактерии, бактерии брожения, молочнокислые бактерии, клу-беньковые бактерии, почвенные бактерии, бактерии-симбионты, паразитические болезнетворные бактерии, бактерии гниения; за-болевания, вызываемые бактериями: чума, холера, туберкулез, дизентерия, менингит, тиф, газовая гангрена, столбняк, ангина, дифтерия, коклюш, сальмонеллез.



– Ответьте на вопросы.1. Кто такие бактерии?2. Каково строение бактериальной клетки?

327Урок 60. Значение бактерий в природе и жизни человека

3. Почему бактерии относят к прокариотам?4. Каково принципиальное отличие в строении растительной

и бактериальной клеток?5. Что общего в строении растительной и бактериальной клеток?6. Какие способы питания характерны для бактерий?7. Охарактеризуйте каждый из них.8. Как происходит размножение бактерий?9. Какие приспособления существуют у бактерий для пережи-

вания неблагоприятных условий?10. Где расположена наследственная информация у бактери-

альной клетки?11. Что такое спора? Каково ее значение в жизни бактерии?12. Где обитают бактерии?13. Можно ли, прокипятив воду в течение 10 мин, с уверенно-

стью сказать, что бактерий в ней нет?14. Почему бактерии выделяют в отдельное царство живых ор-

ганизмов?II. Изучение нового материала

1. Рассказ учителя с элементами беседы – Где можно встретить бактерии? – Где бактерий больше – в проветренной комнате или в не-

проветренной? (В проветренной комнате бактерий в несколь-ко раз меньше, чем в непроветренной.)

На прошлом уроке мы выяснили, что бактерии распростра-нены практически повсеместно, а в некоторых средах они могут встречаться в огромном количестве. – Но каково же значение бактерий? (Учащиеся высказывают

свои предположения.)Роль бактерий в природе и в жизни человека огромна. Бак-

терии, обитая практически во всех средах, часто определяют различные процессы, происходящие в природе. Большинство органических соединений и часть неорганических подвергаются изменениям под действием различных бактерий. – Вспомните, какие организмы появились на Земле раньше

других. (Первыми обитателями Земли были бактерии.) – Когда возникли первые бактерии? (Более 3 млрд лет назад.)

Благодаря воздействию бактерий внешний облик и хими-ческий состав внешних оболочек Земли изменились, и поэтому стало возможно появление других форм жизни (например, расте-ний). Благодаря бактериям стала образовываться живая оболочка Земли – биосфера. Бактерии попали на сушу раньше растений, участвовали в почвообразовании и создали условия для выхода растений на землю.


Велика роль бактерий и теперь. Например, почвенные бакте-рии перерабатывают мертвое органическое вещество (органические остатки). – Какой тип питания характерен для этих бактерий? – Как вы думаете, что произошло бы на Земле, если бы этих

бактерий не было? (Поверхность земли покрылась бы тол-стым слоем останков погибших живых организмов.)

В результате деятельности почвенных бактерий происходит распад всех растительных и животных остатков до различных ми-неральных солей, которые впоследствии усваиваются растениями. Таким образом, бактерии участвуют в круговороте веществ в при-роде, возвращая вещества в состояние, доступное для усвоения растениями. Кроме того, почвенные бактерии принимают участие в образовании верхнего плодородного слоя почвы – гумуса.

Важную роль в природе играют бактерии, способные усваи-вать азот воздуха. – Вспомните, как они называются. (Азотфиксирующие.) – Где встречаются эти бактерии? (На корнях бобовых растений,

образуя клубеньки.)(Учитель демонстрирует влажный препарат «Клубеньки

на корнях бобовых растений».)Но кроме них, существуют и свободноживущие азотфик-

сирующие бактерии, которые важны для растений, обитающих на бедных азотом почвах. В воздухе над 1 га почвы содержится около 80 000 т азота, который недоступен для усвоения растениям без участия азотфиксирующих бактерий. – Вспомните, в какой среде обитает наибольшее количество

бактерий. (В почве.)Почвенные бактерии оказывают влияние на рост и развитие

многих растений, развиваясь вокруг корней. Причем для каждого вида растений характерно наличие определенных бактерий, ко-торые могут быть полезны или вредны растению в зависимости от условий окружающей среды и состояния самого растения. Например, некоторые бактерии могут вызывать различные забо-левания растений. В процессе жизнедеятельности корни выде-ляют различные органические вещества, которые служат пищей для бактерий. Поэтому участки почвы, непосредственно примы-кающие к корням растений, наиболее насыщены бактериями.


§ 52; учебник В.В. Пасечника § 6), а также знаниями, по-


лученными на уроке, и записями в тетради, заполните таб-лицу.

Бактерии Среда обитания Способ питания ЗначениеПочвенныеКлубеньковыеГнилостные

Велико значение бактерий и в жизни людей, так как многие процессы, вызываемые бактериями, необходимы человеку в его повседневной жизни. – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 52; учебник В.В. Пасечника § 6), а также знаниями, полу-ченными на уроке, и записями в тетради, укажите, каково значение бактерий в жизни человека. Ответ можно офор-мить в виде таблицы.

Значение бактерий в жизни и хозяйственной деятельности человека

Бактерии Положительная роль Отрицательная рольБактерии брожения

Используются при приго-товлении вина, уксуса, ами-нокислот

Приводят к порче про-дуктов питания

Молочно-кислые бак-терии

Используются для приго-товления молочнокислых продуктов (сметана, кефир, сыры и т. д.), квашения ка-пусты, огурцов и т. д., а так-же для производства силоса (корма для скота)

Также могут приводить к порче некоторых про-дуктов питания

Клубенько-вые бакте-рии

Способствуют усвоению сельскохозяйственными бобовыми растениями азота воздуха, впоследствии эти растения используются в ка-честве «зеленых удобрений»

Прочие почвенные бактерии

Вызывают различные заболевания сельскохо-зяйственных растений (черный бактериоз, кор-невой рак)

Бактерии – симбионты человека (например, кишечная палочка)

Обитают в пищеварительной системе человека, помогают при расщеплении глюкозы, молочного сахара


Бактерии Положительная роль Отрицательная рольПарази-тические болезне-творные бактерии

Служат для приготовления сывороток и вакцин. Явля-ются основой для получения антибиотиков

Вызывают различные за-болевания у людей (чума, холера, туберкулез, ди-зентерия, менингит, тиф и др.), а также сельскохо-зяйственных животных (бруцеллез, сап, сибир-ской язвы)

Железобак-терии

Участвуют в накоплении в толще земли некоторых полезных ископаемых (на-пример, бурого железняка)

Вызывают коррозию ме-таллов

Бактерии гниения

Избавляют от скоплений ор-ганического мусора, участ-вуют в образовании гумуса (плодородного слоя почвы). Некоторые из них использу-ют при переработке отходов

Приводят к порче про-дуктов питания и разру-шению различных про-мышленных материалов (дерево, бумага и т. д.)

(После выполнения задания учащиеся обмениваются тетра-дями и осуществляют проверку работы соседа, по возможности дополняют. Учитель берет на проверку тетради у 2–3 учеников и выставляет оценки.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыКроме того, бактерии используются человеком и в других об-

ластях.Прочие области применения бактерий человеком• Некоторые бактерии принимают участие в образовании

таких полезных ископаемых, как сера, фосфор, каменный уголь, нефть.

• Используются человеком для очистки сточных и техниче-ских вод.

• Используются при производстве кормовых белков (водо-родные бактерии).

– Перечислите заболевания человека, которые могут вызы-вать бактерии. (Чума, холера, туберкулез, дизентерия, ме-нингит, тиф и др.)

Бактериальную природу имеют газовая гангрена, столбняк, ангина, дифтерия, коклюш, сальмонеллез.


§ 52; учебник В.В. Пасечника § 6), а также знаниями, по-лученными на уроке, и записями в тетради, дайте характе-


ристику основных болезнетворных бактерий, вызывающих различные заболевания у человека. Ответ можно оформить в виде таблицы.

Заболе-вание Бактерии Пути распростра-

ненияМероприятия, предупреждаю-

щие заболеваниеТубер-кулез

Тубер-кулезная палочка (палочка Коха)

Открытая форма заболевания у че-ловека

Регулярные проверки на на-личие возбудителей в орга-низме, соблюдение гигиены, проветривание помещений. Прививание населения от данного возбудителя

Чума Чумная палочка

Переносятся бло-хами и другими насекомыми – паразитами гры-зунов (крысы, мыши, суслики)

Борьба с синантропными грызунами («сожителями» человека)

Дизен-терия

Шигелла Грязные руки, немытые овощи и фрукты, зара-женная вода

Мытье рук, овощей и фрук-тов. Тщательное кипячение питьевой воды

Столб-няк

Род кло-стридиум

Обитают в пыли и почве, проника-ют в организм че-ловека при различ-ных повреждениях кожи

Принятие мер при случай-ном ранении различными предметами, которые могут содержать данные бактерии. Регулярные прививки

(После завершения работы учитель проверяет тетради у 2–3 учеников, некоторые отвечают устно с места.)III. Закрепление знаний и умений

Самостоятельное выполнение задания по материалам двух по-следних уроков – В чем заключается планетарная роль бактерий?

Планетарная роль бактерий• Сыграли огромную роль на начальном этапе образования

биосферы.• Являются редуцентами (разрушают мертвый органический

материал в природных сообществах).• Участвуют в биохимических циклах Земли (круговороты

углерода, азота, железа, серы, фосфора и т. д.).• Способствуют фиксации азота атмосферы.• Распространены во всех средах Земли.





2. Дополнить таблицу «Болезнетворные бактерии» описания-ми других заболеваний, вызываемых бактериями.

Творческое задание. Решить задачу.Сколько дней болезнетворные бактерии могут сохраняться в виде

спор, если известно, что споры холеры выдерживают неблагоприятные условия в течение 2 дней, чумы – в 4 раза дольше, тифа – в 30 раз дольше, туберкулеза – в 150 раз дольше, а сибирской язвы – в 1826 раз дольше?

Задание для учеников, интересующихся биологией. Проделать следующий опыт. На простерилизованные кусочки картофеля, лежащие в стерильной чашке Петри, нужно посадить живую ком-натную муху, чтобы она некоторое время поползала по картофе-лю. Закрыть чашку Петри крышкой и оставить на несколько дней. Через 2–3 дня препаровальным ножом аккуратно снять с поверх-ности картофеля небольшое количество вещества и рассмотреть его при большом увеличении микроскопа (можно это сделать в классе). Описать увиденное и сделать вывод. Можно проделать тот же опыт, вырастив бактерии, взятые с монеты или дверной ручки класса.

Урок 61. Грибы. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы

Цели: познакомить с характерными признаками грибов, с их отличительными особенностями, показать черты сходства и черты отличия грибов от растений; дать представление о строении гри-бов, о типах питания и размножения грибов, о съедобных и ядо-витых шляпочных грибах; раскрыть значение грибов в природе и жизни человека.

Оборудование и материалы: муляжи плодовых тел шляпочных грибов, таблицы: «Строение шляпочного гриба», «Грибы съедоб-ные и несъедобные», «Плесневые грибы», «Дрожжи» и т. д.; нату-ральные объекты – плодовые тела трутовиков, колонии плесневых грибов на различных субстратах, спорынья, дрожжи, консерви-рованные грибы, изображения грибов, готовые микропрепараты: «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя», «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

Ключевые слова и понятия: царство грибов, эукариоты; цел-люлоза, хитин, мочевина, гликоген; гетеротрофный способ пи-

333Урок 61. Грибы. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы

тания; вегетативное тело – мицелий (грибница), плодовое тело; ложная ткань; симбиоз, ферменты, микориза; способы питания грибов: грибы-сапрофиты, грибы-паразиты, симбионты и грибы-хищники; способы размножения грибов: бесполое (частями ми-целия, спорами), половое (специализированными клетками – га-метами); шляпочные грибы, ножка и шляпка; трубчатые грибы, пластинчатые грибы.



– Выберите верные утверждения.1. Клетки бактерий имеют одно или несколько ядер.2. Бактерии – одни из самых древних организмов на Земле.3. Все бактерии ведут паразитический образ жизни.4. Среди бактерий много полезных для человека видов.5. Бактерии – мелкие живые существа, которые можно увидеть лишь

с помощью лупы.6. Многие бактерии являются возбудителями различных заболева-

ний у человека.7. Гриппом заболевают вследствие заражения гриппозной палочкой.8. Неблагоприятные условия бактерии переживают в состоянии

споры.9. Азотфиксирующие бактерии на корнях бобовых растений обога-

щают почву азотом.10. Процесс квашения капусты и силосование кормов вызывается

молочнокислыми бактериями.


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Когда мы говорим о грибах, что вы представляете? Какие

грибы вы знаете? (Подосиновики, подберезовики, белые, му-хоморы, поганки и т. д.)

Совершенно верно, вы перечислили названия шляпочных грибов, но надо сказать, что, кроме грибов, которые мы привык-ли видеть в лесу, есть еще и другие. Например, плесень, которая появилась на хлебе, – это тоже гриб, или дрожжи, которые кладут в тесто. Если более подробно рассмотреть царство грибов, то мож-но выделить несколько признаков, которые объединяют все эти непохожие с виду организмы.

Царство грибов хотя и не такое многочисленное, как другие, тем не менее насчитывает около 100 000 известных видов. – Вспомните, какова численность растений, и сравните ее

с количеством грибов. (Общее число ныне живущих видов


растений – около 400 000–500 000, т. е. в 4–5 раз больше грибов.)

Грибы, по всей вероятности, произошли от одноклеточных подвижных гетеротрофных организмов около 2–1,8 млрд лет на-зад (раньше царства животных и царства растений). – Вспомните, к какому надцарству относятся грибы. (К над-

царству ядерных организмов, или эукариот.) – Что это значит? (Это значит, что в клетках грибов имеются

ядра.)Вы знаете, что грибы занимают особое положение в систе-

ме органического мира и не относятся ни к царству растений, ни к царству животных. – Как вы думаете, почему? (Потому что грибы имеют ряд

признаков, характерных для представителей как царства растений, так и царства животных.)


§ 53; учебник В.В. Пасечника § 7, 8), а также личным опы-том, заполните таблицу.

Признаки грибов, сближающие их

с царством растений

Признаки грибов, сближающие их

с царством животных

Индивидуальные признаки грибов

Прикрепленный об-раз жизни

Наличие хитина в кле-точных стенках

Вегетативное тело – мицелий (грибница)

Неограниченный рост в течение жизни

Наличие мочевины в качестве промежу-точного продукта ме-таболизма

Абсорбтивное пита-ние

Наличие целлюлозы в клеточных стенках некоторых грибов (только у водных грибов)

Отсутствие хлорофил-ла. Гетеротрофный способ питания

Наличие плодовых тел как приспособле-ние к лучшему рас-пространению и рас-селению спор

Верхушечный рост мицелия

Запас углеводов в виде гликогена

(На выполнение задания отводится 3–5 мин, после 3 ученика отвечают устно по трем столбцам колонки, остальные дополняют их ответы. Учитель исправляет ошибки и вносит необходимые дополнения.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыИтак, основу вегетативного тела грибов составляет мицелий,

или грибница, образованная тонкими ветвящимися трубчатыми


нитями – гифами, которые состоят из большого числа одноядер-ных или многоядерных клеток (пеницилл) или одной крупной многоядерной клетки (мукор). (В процессе рассказа учитель де-монстрирует таблицы: «Строение шляпочного гриба», «Плесневые грибы».)

Гифы грибов могут образовывать достаточно крупные скоп-ления, иногда даже плотные переплетения, называемые ложной тканью. Из нее строятся сама грибница и плодовое тело гриба, в котором образуются споры.

Для питания грибам необходимы готовые органические ве-щества. – С каким из царств это сближает грибы? (С царством жи-

вотных.) – Как называется такой способ питания? (Гетеротрофный.)

Но способы добывания питательных веществ у различных гри-бов неодинаковы. Среди грибов встречаются как сапрофиты и па-разиты, так и симбионты и даже хищники. Давайте более подроб-но рассмотрим способы добывания питательных веществ грибами.

Сапрофиты (от греч. «сапрос» – гнилой и «фитон» – растение) питаются готовыми органическими веществами или выделениями живых организмов. Могут встречаться на различных субстратах (хлеб, сырая кожа и т. д.). Мицелий этих грибов выделяет особые вещества – ферменты (от лат. «ферментум» – закваска), кото-рые действуют как пищеварительные соки некоторых животных. В связи с этим грибы-сапрофиты могут встречаться практически на любых субстратах.

Грибы-симбионты (от греч. «сим» – совместный и «биос» – жизнь) способны на взаимовыгодные (или, по крайней мере, не приносящие вреда) отношения с различными растениями. В симбиоз вступают преимущественно шляпочные грибы, причем конкретный вид гриба – с определенными растениями. Мицелий этих грибов тесно контактирует с корнями древесных растений, а иногда проникает внутрь клеток корней. В результате такого взаимовыгодного существования корни дерева получают воду и минеральные соли, а гриб – органические вещества. Симбиоз мицелия гриба и корней растения называют микоризой (от греч. «микос» – гриб и «риза» – корень).

Паразитические грибы могут обитать на растениях, животных и даже других грибах, нанося вред организму-хозяину. Гифы гриба проникают сквозь небольшие раны или повреждения покровов в тело хозяина. Иногда действия гриба-паразита вызывают гибель организма-хозяина.


Но самый интересный и необычный способ добывания пищи у хищных грибов. На концах гифов у них имеются специальные образования, состоящие из трех замкнутых в кольцо клеток. При прикосновении к ним они резко набухают и зажимают жертву, оказавшуюся внутри. Таким образом гифы грибов могут поймать обитающих в почве нематод, амеб и даже некрупных дождевых червей. В жертву врастают гифы гриба, выделяют особые фермен-ты, а затем высасывают все содержимое.

Размножаются грибы бесполым и половым способами. Беспо-лое размножение встречается чаще. Способы размножения грибов можно отразить в виде таблицы.

Способы размножения грибов

Бесполое размножение Половое размножениеЧастями мицелия (вегетативное раз-множение)

Спорами Специализированными клетками (гаметами)

На клетках мицелия образуются выросты, которые постепенно отделяются от мате-ринского организма или сохраняют с ним связь

Споры образуются в особых орга-нах – спорангиях (мукор) или созре-вают на плодовом теле (шляпочные грибы)

На мицелии образуют-ся мужские и женские гаметы. В результате их слияния возникает зигота, которая прорастает нитью гифы. Гифа многократно ветвится, в результате чего возникает новая грибница

Но давайте более подробно познакомимся со шляпочными гри-бами и их строением. В начале урока вы назвали несколько гри-бов, и практически все они оказались шляпочными. Шляпочные грибы наиболее известны, и у большинства людей именно они ассоциируются со словом «гриб».

В повседневной жизни, говоря о грибах, мы обычно имеем в виду плодовое тело шляпочного гриба. Именно плодовые тела шляпочных грибов мы и используем в пищу. – Но почему мы называем эти грибы шляпочными? (Потому

что у большинства грибов плодовое тело образовано ножкой и шляпкой.)

Если в том месте, где выросло плодовое тело гриба, аккурат-но разрыть почву, можно обнаружить тонкие ветвящиеся, часто бесцветные нити грибницы. – Из чего состоят шляпка и ножка шляпочного гриба?

(Из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы, кото-рые называют ложной тканью.)

В шляпке этих грибов нити мицелия образуют два слоя: верх-ний, который покрыт окрашенной различными пигментами


кожицей, и нижний, который бывает двух типов. По характеру строения этого нижнего слоя грибы можно разделить на два типа.

Типы шляпочных грибов

Трубчатые ПластинчатыеНижний слой шляпки состоит из многочисленных трубочек, расположенных вертикально. В трубочках созревают споры

Нижний слой шляпки образо-ван пластинками, отходящими от центра шляпки и направлен-ными к ее краю. На стенках пла-стинок созревают споры

Белые, маслята, подберезовики, подосиновики и т. д.

Рыжики, сыроежки, волнушки, мухоморы и т. д.

(Учащимся дается 1–2 мин, чтобы, основываясь на личном опыте, заполнить последнюю строку таблицы (примеры), после чего 2–3 ученика зачитывают названия грибов, другие добавляют. Учитель демонстрирует грибы из коллекции.)

В трубочках и на пластинках шляпки образуются мелкие спо-ры, которые распространяются ветром, насекомыми, беспозво-ночными, белками, зайцами и т. д. При благоприятных условиях они прорастают, и образуется грибница, на которой впоследствии образуются плодовые тела с новыми спорами.

Интересно то, что клетки многих грибниц, образующих плодо-вые тела, двухъядерные. Дело в том, что у большинства видов грибов плодовое тело возникает на грибнице, образованной слившимися клетками нитей мицелия, берущих начало от разных спор.III. Закрепление знаний и умений

Практическая работа 40. СТРОЕНИЕ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ШЛЯПОЧНЫХ ГРИБОВ

Цели: познакомить со строением плодовых тел шляпочных грибов; продолжить формирование навыков работы с натураль-ными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: шляпочные пластинчатые и трубчатые грибы (за-фиксированные в крепком растворе соли или спирте), лупа, пинцет, препаровальный нож, ванночки для зафиксированных объектов, готовые препараты: «Поперечный срез трубчатого спороносно-го слоя», «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

Общие рекомендации. Натуральный материал для лабораторной работы учитель должен подготовить заранее. Летом или осенью необходимо собрать трубчатые и пластинчатые грибы, поместить в стеклянные банки и залить крепким раствором соли или техни-ческим спиртом, плотно закрыть крышками и поставить в про-хладное место.


Готовые препараты «Продольный срез пластинчатого спо-роносного слоя» и «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя» учитель может изготовить самостоятельно. Для этого шляп-ки грибов необходимо выдержать в крепком спиртовом растворе в течение 3–4 ч. Затем острым лезвием сделать несколько попе-речных срезов с нижней части шляпки трубчатого гриба. Срезы необходимо делать максимально тонкими. Приготовленные сре-зы положить на предметное стекло в каплю воды с глицерином и накрыть покровным стеклом. Аналогично готовится препа-рат продольного среза пластинчатого спороносного слоя гриба.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение плодовых тел шляпочных

грибов. Найдите ножку и шляпку.2. Зарисуйте внешнее строение шляпочного гриба и укажите

его основные части.3. Рассмотрите внешнее строение трубчатого гриба, аккурат-

но при помощи скальпеля отделите пенек от шляпки. Разрежьте скальпелем пенек вдоль. С помощью лупы рассмотрите прилегаю-щие друг к другу нити гиф, составляющих плодовое тело гриба.

4. С помощью лупы рассмотрите нижнюю поверхность шляп-ки гриба. Найдите отверстия трубочек, в которых находятся спо-ры. При помощи препаровальной иглы отделите часть трубочек от мякоти и рассмотрите их с помощью лупы.

5. С помощью лупы изучите готовый препарат «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя».

6. Зарисуйте внешнее строение нижней части шляпки трубча-того гриба и сделайте схематичный рисунок готового препарата «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя».

7. Рассмотрите внешнее строение пластинчатого гриба, акку-ратно при помощи скальпеля отделите пенек от шляпки.

8. С помощью лупы рассмотрите нижнюю поверхность шляп-ки гриба. Найдите пластинки, на которых находятся споры. При помощи препаровальной иглы отделите несколько пластинок от мякоти и рассмотрите их с помощью лупы.

9. С помощью лупы изучите готовый препарат «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

10. Зарисуйте внешнее строение нижней части шляпки пла-стинчатого гриба и сделайте схематичный рисунок готового пре-парата «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

11. Сделайте вывод, в котором укажите особенности плодово-го тела, строения шляпочного гриба, предназначение плодового

339Урок 62. Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты

тела гриба. Укажите, где образуются споры у шляпочных грибов, и отметьте различия в строении спороносного слоя пластинчатых и трубчатых грибов.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 53; учебник В.В. Пасечника § 7, 8.)

2. Подумать, приспособлением к чему может являться наличие трубочек или пластинок на нижней части шляпки плодовых тел грибов.

Творческие задания.1. Подготовить доклад (с картинками) по темам «Съедобные,

несъедобные и ядовитые грибы», «Выращивание различных грибов».2. Узнать, как лучше всего собирать грибы: срезать ножом,

вырывать из земли, выкапывать или выкручивать.Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Рассмотреть гриб трутовик. Относится ли он к шляпочным

грибам? Почему? Найти описание этого гриба. Выяснить, съедо-бен ли он.

2. При помощи определителя грибов или другой специальной ли-тературы составить список съедобных и несъедобных грибов вашей местности. Какие грибы принято называть условно съедобными?

Урок 62. Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты . Роль грибов в природе

и жизни человекаЦели: продолжить знакомство с характерными признаками

грибов, с их различными представителями; расширить знания о царстве грибов, об их разнообразии; познакомить с отличитель-ными особенностями, строением и способом питания плесневых грибов, дрожжей и грибов-паразитов; дать представление о спо-собах борьбы с грибами-паразитами; раскрыть значение грибов в природе, жизни и хозяйственной деятельности человека.

Оборудование: муляжи плодовых тел шляпочных грибов, таб-лицы: «Строение шляпочного гриба», «Грибы съедобные и не-съедобные», «Плесневые грибы», «Дрожжи» и т. д., натуральные объекты – плодовые тела трутовиков, колонии плесневых грибов на различных субстратах, спорынья, дрожжи, изображения гри-бов, готовый микропрепарат «Плесневый гриб мукор».


Ключевые слова и понятия: плесневые грибы, дрожжи; пе-ницилл, мукор, грибы-сапрофиты; пенициллин, антибиотики; грибы-паразиты: головня, спорынья, хлебная ржавчина; гриб трутовик, черная гниль, черная ножка, мучнистая роса, плодо-вая гниль, серая гниль, фитофтора; методы борьбы с грибами-паразитами сельскохозяйственных растений; микоз.



(Подготовленные доклады учащихся по темам «Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы», «Выращивание различных гри-бов».) – Ответьте на вопросы.

1. Почему грибы принято выделять в отдельное царство?2. Какие признаки грибов свойственны и для представителей

царства растений?3. Какие признаки грибов свойственны и для представителей

царства животных?4. Какой тип питания характерен для грибов?5. Какие способы добывания пищи встречаются у грибов?6. Какие способы размножения встречаются у представителей

царства грибов?7. Какие грибы называют шляпочными?8. Что такое микориза?9. Что такое мицелий?

10. Какова функция плодового тела грибов?11. В чем состоит основное отличие трубчатых грибов от пла-

стинчатых?II. Изучение нового материала

Рассказ учителя с элементами беседыВы уже знаете, что среди грибов встречаются и такие, которые

не образуют плодовых тел. – Попробуйте привести примеры таких грибов. (Плесневые

грибы, дрожжи.)Многие из этих грибов живут рядом с нами, в наших домах

и квартирах. Часто мы их даже не замечаем, пока они не дадут знать о себе слишком уж явно. – Как вы думаете, о каких грибах идет речь? (О плесневых

грибах.) – А какие грибы человек использует при выпечке хлеба?

(Дрожжи.)Обратите внимание, какие грибы разные. Давайте более по-

дробно с ними познакомимся. Среди плесневых грибов наиболее


известны и чаще всего встречаются в наших домах мукор и пени-цилл. Гриб мукор можно обнаружить на старом хлебе, особенно если он некоторое время находился во влажном теплом месте (на-пример, в полиэтиленовом пакете). Если проследить за развитием этого гриба, можно заметить, что на хлебе сначала появляется пушистый белый налет. – Как вы думаете, что это такое? (Это начал расти плесневый

гриб.)Это гриб мукор. Если мы и дальше будем наблюдать за ним,

то заметим, что через некоторое время цвет его изменится. Он потемнеет. Это начали появляться и созревать споры. Грибница мукора состоит фактически из одной сильно разросшейся и раз-ветвленной клетки с большим количеством ядер в цитоплазме. Нити мицелия тонкие, бесцветные, поэтому и молодая плесень имеет вид белого пушка. Но некоторые гифы растут вертикально вверх. На их концах возникают шарообразные расширения. В этих шари-ках созревают споры гриба. После того как споры созреют, споран-гий разрывается и они высыпаются. Споры мелкие, не видимые невооруженным глазом, их можно разглядеть только в достаточно мощный микроскоп. Кроме того, споры очень легкие. – Как вы думаете, как распространяются эти споры? (Они

разносятся ветром.)Попав в благоприятные условия (тепло и определенная влаж-

ность), споры прорастают, в результате чего образуется новый мицелий. – Как вы считаете, какой из способов добывания пищи ха-

рактерен для мукора? (Это гриб-сапрофит.)Он питается готовыми органическими веществами нежи-

вых растений. Но этот гриб поселяется не только на хлебе. Он встречается и на других продуктах питания, например на фруктах и овощах, варенье и т. д. Некоторые виды мукора могут вызывать заболевания человека и животных. А мукор китайский издавна ис-пользовали в качестве закваски при приготовлении соевого сыра и некоторых других блюд.

В наших домах достаточно часто можно обнаружить еще один гриб – пеницилл. Этот гриб может обитать на продуктах пита-ния и в почве. В отличие от мукора мицелий пеницилла состоит не из одной клетки, а разделен перегородками на отдельные клет-ки. Клетки пеницилла одноядерные. Отдельные гифы, как и у му-кора, поднимаются вертикально вверх, образуя на концах особые разветвления в виде кисточек. Эти разветвления заканчиваются цепочками спор, которые по мере созревания отделяются и раз-носятся током воздуха.


Некоторые виды этого гриба специально разводят в лаборато-риях для медицинских целей. Дело в том, что в клетках некоторых видов пеницилла содержатся вещества, убивающие или подав-ляющие жизнедеятельность некоторых болезнетворных бактерий.

Из этого гриба изготовляют лекарство пенициллин, которое используют для подавления различных инфекций, возникающих в открытых ранах, а также при легочных заболеваниях, менинги-те. Пенициллин является антибиотиком, т. е. веществом, угне-тающе действующим на болезнетворные бактерии и некоторые вирусы.

Кроме того, к грибам относятся и дрожжи. Это однокле-точные организмы, обладающие всеми основными свойствами грибов. Тем не менее дрожжи не образуют мицелия. Дрожжей известно около 500 видов. Представьте себе, что дрожжи, куплен-ные в магазине являются живыми организмами, спрессованными в виде брикета и замороженными. Если небольшое количество дрожжей из пачки развести в воде и посмотреть под микроскопом, можно увидеть множество клеток овальной или продолговатой формы. Это клетки дрожжей. Внутри клеток находятся вакуоли – жировые капли. Отдельные клетки дрожжей часто бывают соеди-нены в ветвящиеся цепочки причудливой формы.

Если в воду с дрожжами добавить немного сахара и капель-ку соли, клетки дрожжей начнут активно расти, размножаться. Дрожжи растут очень быстро, что обусловливается очень высокой скоростью обмена веществ. При этом сильно изменяется хими-ческий состав окружающей среды. Дрожжи питаются сахаром, разлагая его на спирт и углекислый газ. В результате этого химиче-ского процесса высвобождается энергия, которую грибы исполь-зуют для обеспечения своей жизнедеятельности. Эти особенности дрожжей издавна использовались человеком в виноделии (дрожжи вызывают спиртовое брожение), а также в хлебопечении (угле-кислый газ, выделяемый дрожжами, образует в тесте пузырьки, в результате чего оно становится мягким и воздушным).

Дрожжи размножаются в результате почкования. Сначала на материнской клетке появляется бугорок, который постоян-но увеличивается в размерах. Затем делится ядро материнской клетки. Часть ядра остается в материнской клетке, а часть отправ-ляется в отпочковывающуюся дочернюю клетку. Новая молодая клетка может совсем отделиться от материнской или остаться радом с ней. Постепенно молодые клетки растут и образуют но-вые дочерние клетки. В результате может возникнуть достаточно длинная разветвленная цепочка, состоящая из отдельных клеток дрожжей.


– Какой способ питания характерен для описанных нами ранее грибов? (И плесневые грибы, и дрожжи являются сап-ротрофами.)

– Что это значит? (Это значит, что эти грибы питаются остатками живых организмов или их выделениями.)

Но среди грибов встречаются и паразиты. – Вспомните, какие организмы называют паразитами. (Пара-

зитами называются организмы, питающиеся за счет живых организмов, нередко нанося им вред.)

Среди паразитических грибов встречаются такие, которые могут вызывать различные заболевания у человека и животных, а также растений. Особое значение для человека имеют грибы, поражающие сельскохозяйственные растения. Давайте более по-дробно познакомимся с некоторыми наиболее часто встречающи-мися паразитическими грибами.

Паразитический гриб головня. Различные виды этого гриба мо-гут поражать разные виды хлебных злаков (например, пшеницу, овес, кукурузу, просо, ячмень и т. д.), а также и другие растения. Они наносят огромный вред многим сельскохозяйственным куль-турам. Если посмотреть на растение, пораженное этим грибом, то сразу будет заметно, какая часть растения гибнет под его воз-действием. Колоски зараженных растений почерневшие, как бы обугленные, похожие на головешки. Отсюда и название гриба – го-ловня. Если рассмотреть зараженные колоски более внимательно, то будет заметно, что они набиты не семенами, а черными мелкими спорами гриба. При уборке зерна, его транспортировке, во время молочения споры гриба-паразита разлетаются и легко прикрепля-ются к здоровым зернам. Вместе с зерном споры попадают в почву, где благополучно прорастают, образуют грибницу. Нити грибни-цы прорастают сквозь молодой проросток и впоследствии растут внутри стебля злака, между его клетками. Питается мицелий гриба за счет органических веществ растения-хозяина. Однако до момен-та колошения гриб не приносит ощутимого вреда своему хозяину. Достигнув колоса, мицелий гриба начинает бурно развиваться, уничтожает ткани колоса и образует споры внутри зерен. – Как вы думаете, как происходит борьба с грибом, поразив-

шим сельскохозяйственные растения? (Учащиеся выска-зывают свои предположения.)

Для того чтобы гриб не развивался на сельскохозяйственных растениях, необходимо уничтожить его споры, прилипшие к по-севному зерну. Это делают с помощью центрифугирования, а также протравливания зерен химическими веществами, например рас-твором формалина.


Еще одним паразитом различных зерновых растений является спорынья. Споры этого гриба попадают в завязи цветка растения-хозяина и прорастают там. Во время образования колоса зернов-ки пораженных растений превращаются в черно-фиолетовые ядовитые образования, похожие на рожки. Это сплетения нитей грибницы спорыньи. На них образуются мелкие многочисленные споры, которые разносятся ветром. Сами грибы и их споры ядови-ты и, попав в пищу к человеку, могут вызвать тяжелые отравления.

Злаки, в том числе и культивируемые человеком, поражает и гриб, называемый хлебной ржавчиной. Название свое он получил благодаря тому, что живет преимущественно на хлебных злаках. Цикл развития этого гриба очень сложен. Сначала он поселяется на других растениях (часто на барбарисе), а в начале – середине лета перемещается на различные злаки, преимущественно на пше-ницу. За одно лето гриб образует несколько поколений спор ржа-во-коричневого цвета, за что и получил свое название. Иногда спор образуется так много, что они, разлетаясь при помощи ветра, ло-жатся слоем красноватой пыли на различные предметы. Хлебная ржавчина поражает листья и стебли растений. – Но какой же вред от этого человеку? (Учащиеся высказы-

вают свои предположения.)На зараженных этим грибом растениях колосья могут вообще

не образоваться, или они оказываются мелкими, а зерно не со-зревает. Споры этого гриба могут переноситься ветром на сотни и даже тысячи километров, что сильно затрудняет борьбу с ним. – Какие пути решения этой проблемы вы могли бы пред-

ложить? (Учащиеся высказывают свои предположения.)Агрономы научились выводить сорта злаков, устойчивых к за-

ражению этим грибом.Трутовики или трутовые грибы, тоже часто являются пара-

зитами. – Где можно обнаружить эти грибы? (На стволах деревьев.) – Как вы думаете, какая часть гриба нам обычно видна? (Пло-

довое тело.) – Какова его функция? (В нем образуются споры гриба.) – А где же находится мицелий гриба (грибница)? (Внутри

ствола дерева.)Гифы гриба разрушают древесину дерева, нанося ему большой

вред. Древесина зараженных растений постепенно становится трух-лявой, в них часто образуются дупла, и деревья ломаются. Появ-ление этих грибов может сильно сократить срок жизни растения. – Но как же дерево может заразиться трутовиком? (Примерный

ответ. Споры этих грибов распространяются ветром. Они


оседают на почве, траве, стволах деревьев. Если на стволе дерева имеется ранка или повреждение, споры проникают под кору, прорастают и образуют мицелий, который посте-пенно разрастается, и через некоторое время образуются плодовые тела грибов.)

Плодовые тела трутовиков многолетние. Они нарастают каж-дый год, образуя концентрические наплывы. – Что можно сказать о грибе по количеству этих наплывов?

(Можно судить о возрасте плодового тела гриба.)Среди других грибов-паразитов наиболее часто встречается

черная ножка, обычно поражающая молодые побеги капусты. На клубнях картофеля развивается черная гниль. Гриб, называемый мучнистой росой, нередко поражает листья, молодые побеги и пло-ды крыжовника, а также и других растений, таких, как картофель, смородина, томат. На яблоках часто поселяется плодовая гниль, на клубнике и землянике – серая гниль, на плодах и листьях пас-леновых растений, таких, как томат и картофель, – фитофтора.

Кроме того, некоторые грибы могут поселиться в организме людей и животных. Такие поражения называют микозами.III. Закрепление знаний и умений


§ 54; учебник В.В. Пасечника § 9, 10), а также знаниями, по-лученными на уроке, и записями в тетради, ответьте на во-прос: в чем состоит значение различных грибов в природе и жизни человека? Ответ можно оформить в виде таблицы.

Представители царства грибов

Гриб Биологические особенности Значение в природе и жизни человека

1 2 3Му-кор го-лов-чатый

Мицелий представлен круп-ной сильно разветвленной клеткой со множеством ядер. Размножается участками мицелия и спорами. Споры образуются в головчатых спорангиях

Участвует в разложении ра-стительных остатков. Наносит ущерб, портя продукты пита-ния при хранении

Пе-ни-цилл сизый

Мицелий многоклеточный, ветвистый. Размножается участками мицелия и спора-ми. Споры образуются на ве-точках спорангиеносцев

Вызывает порчу продуктов при хранении. Используется для получения антибиотиков (пенициллина)


1 2 3Дрож-жи (саха-роми-цеты яч-мен-ные)

Мицелий состоит из оваль-ных или вытянутых палочко-видных одноядерных клеток. Обитают в средах, содержа-щих сахар. Размножаются почкованием и спорами

Участвуют в разложении орга-нических соединений, вызывая брожение. Используются в хле-бопечении, кондитерской про-мышленности, в производстве кормовых продуктов, белков, витаминов. Являются объек-тами изучения биохимиков и генетиков

Шля-поч-ные грибы

Мицелий многоклеточный, ветвистый. Клетки часто дву-ядерные. Образуют крупные плодовые тела. Размножа-ются мицелием, спорами. Встречаются ядовитые виды

Разрушают растительный опад. Являются симбионтами многих древесных пород растений. Ис-пользуются в пищу человеком и животными. Многие виды ядовиты. Отдельные виды вве-дены в культуру

Тру-товик на-стоя-щий

Мицелий многоклеточный. Развивается в коре, древесине и сердцевине деревьев. На по-верхности ствола образуются многолетние плодовые тела. Паразит или сапрофит

Сокращает сроки жизни де-ревьев. Участвует в разложении растительных остатков. Разру-шает деревянные постройки. Один из видов (чага) использу-ется в медицине

Го-лов-невые грибы

Мицелий многоклеточный, паразиты хлебных и дико-растущих злаков и осок. Размножается мицелием и спорами

Наносят ущерб сельскому зер-новому хозяйству. Снижают урожайность злаков или прак-тически полностью уничтожает его

Спо-ры-нья пур-пур-ная

Мицелий многоклеточный, ветвистый. Паразит ржи посевной и других злаков. Размножается мицелием и спорами

Поражает луговые и хлебные злаки, снижает урожайность зер-на. Споры гриба ядовиты и мо-гут вызывать отравления. Не-которые химические вещества гриба используют в медицине

Муч-ни-стая роса

Мицелий многоклеточный, ветвистый, поверхностный. Паразит многих сельскохо-зяйственных растений

Паразитирует преимущест-венно на различных двудоль-ных растений (крыжовник, смородина, виноград, розоцвет-ные, астровые и т. д.). Снижает фотосинтезирующую деятель-ность растения, урожай плодов

Фи-то-фтора

Мицелий состоит из одной крупной ветвистой клетки с множеством ядер. Парази-тирует на различных частях пасленовых растений. Раз-множается частями мицелия, спорами

Поражает листья и клубни кар-тофеля, а также листья и плоды томата. Наносит ущерб сель-скому хозяйству


(На заполнение таблицы отводится 5–7 мин, после чего учи-тель берет на проверку 2–3 тетради. Еще 3–4 ученика отвечают устно с места. Класс дополняет. Учитель корректирует ответы учащихся, а также сообщает дополнительные сведения.)

2. Выполнение практической работыПрактическая работа 41. СТРОЕНИЕ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ И ДРОЖЖЕЙ

Цели: познакомить со строением плесневых грибов на приме-ре пеницилла и мукора, а также со строением дрожжей; продол-жить формирование навыков работы с натуральными объектами, выполнения биологического рисунка.

Оборудование: культура мукора, пеницилла, дрожжей, стеклян-ные палочки, препаровальные иглы, пипетки, лупа, предметные и покровные стекла, микроскоп.


Ход работы1. Рассмотрите внешнее строение гриба мукора с помощью лупы.

Найдите головки со спорами, определите, где расположен мицелий.2. При помощи препаровальной иглы перенесите несколько

нитей гриба со спорангиями на сухое предметное стекло и рас-смотрите их при малом увеличении. Найдите спорангиеносцы и темные шарики спорангиев на их концах.

3. Капните каплю воды на предметное стекло и накройте пре-парат покровным стеклом. Рассмотрите мицелий и спорангии му-кора при малом и при большом увеличении. Определите, есть ли в нитях грибницы поперечные перегородки.

4. Зарисуйте внешний вид мукора, отметьте неклеточную грибницу, укажите спорангиеносцы и спорангии со спорами.

5. Рассмотрите сизовато-зеленую плесень. Это гриб пеницилл. Рассмотрите его внешнее строение с помощью лупы.

6. Найдите небольшие белые бугорки. При помощи препаро-вальной иглы перенесите их на предметное стекло в каплю воды. Накройте покровным стеклом и рассмотрите при малом и боль-шом увеличении.

7. Найдите и рассмотрите многоклеточные мицелий и кисте-видные спороносцы со спорами.

8. Зарисуйте внешний вид гриба пеницилла.9. Возьмите каплю жидкости с культурой дрожжей. Поместите

ее на предметное стекло и накройте покровным.10. Рассмотрите клетки дрожжей при большом увеличении

микроскопа. Зарисуйте внешний вид одиночных и почкующихся клеток.


11. Сделайте вывод о сходстве и различии строения плес-невых грибов пеницилла и мукора. Отметьте строение мицелия и строение спороносцев. Сравните строение плесневых грибов с дрожжами.IV. Подведение итогов урока


1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 54; учебник В.В. Пасечника § 9, 10.)

2. Закончить заполнение таблицы.3. Гриб черный трюфель (французский) выращивают в дубовых

рощах. Для разведения этого гриба обычно закладывают новую плантацию. При этом в почву обязательно добавляют немного земли со старой, уже плодоносящей плантации. Для чего это де-лают? Дайте развернутый ответ.

4. Можно ли помочь деревьям, пораженным грибами трутовиками, срезая их с дерева? Почему? Может ли это принести какую-нибудь пользу другим деревьям? Может ли это принести вред?

Творческое задание. Собрать в лесу коллекцию плодовых тел грибов трутовиков. Каждый экземпляр измерить и описать. Сде-лать к нему этикетку с надписью: в каком месте, в какое время и с какого дерева он был взят. Понаблюдать в течение года за ме-стами, с которых вы срезали плодовые тела грибов. Что с ними произойдет?

Задание для учеников, интересующихся биологией. Проделать опыт. Взять кусочек белого хлеба, положить на блюдце и при-крыть стаканом. Поставить в теплое место. Через некоторое время на кусочке хлеба появится белая плесень. Это мукор. По-наблюдать за его развитием в течение нескольких дней. Рассмот-реть при помощи лупы. Подумать, откуда взялись споры гриба на хлебе. Почему у грибов образуется такое большое количество спор?

Урок 63. ЛишайникиЦели: продолжить развивать представление о многообразии

живых организмов на Земле; познакомить с особенностями строе-ния и жизнедеятельности лишайников как симбиотических ор-ганизмов, состоящих из гриба и водоросли; дать представление о возможных путях формирования подобного организма; пока-зать приспособленность лишайников к обитанию в различных

349Урок 63. Лишайники

условиях; раскрыть роль лишайников в природе и хозяйственной деятельности человека.

Оборудование и материалы: таблицы: «Лишайники», «Водорос-ли», «Грибы», коллекция лишайников различной формы, конвер-ты с заданиями для игры «Дискуссия».

Ключевые слова и понятия: лишайники листовые (пармелия, ксантория, лобария), кустистые (кладония (в том числе ягель), цетрария, эверния, уснея), накипные (леканора, лецидея, пла-кодиум), симбиоз, паразитизм, слоевище, эволюция; лихеноин-дикация, лихенометрия.



– Ответьте на вопросы.1. Каковы основные характерные особенности грибов?2. Какие группы грибов вам известны?3. Приведите примеры шляпочных грибов.4. Приведите примеры плесневых грибов.5. Приведите примеры паразитических грибов.6. Какие организмы могут поражаться различными паразити-

ческими грибами?7. Какие грибы могут вступать в симбиотические отношения

с корнями растений?8. Какую пользу из этих отношений извлекает гриб?9. Каково значение микоризы для растений?


1. Рассказ учителя с элементами беседыНа предыдущих уроках мы познакомились со строением

и жизнедеятельностью различных грибов. – Вспомните, какой тип питания характерен для грибов.

(Грибы – гетеротрофные организмы. Они питаются гото-вым органическим веществом и не способны его синтезировать самостоятельно.)

– Что такое симбиоз? (Симбиоз – это тип взаимоотношений между двумя организмами в природе, который приносит поль-зу обоим организмам или одному из них и не наносит ощути-мого вреда ни одному из них.)

Вы помните, что грибы способны вступать в симбиотические отношения с корнями деревьев. – Как называется симбиоз гриба и корней растения? (Мико-

риза.)


Интересно то, что грибы способны вступать в симбиотические отношения не только с корнями деревьев, но и с водорослями. Та-кой симбиоз гриба и водоросли называется лишайником. Лишай-ники – крайне своеобразная группа живых организмов. К ним относится более 25 000 видов. Встречаются они на всех конти-нентах, в том числе и в Антарктиде. Тело лишайника называется слоевищем. – Вспомните, тело каких организмов тоже называется слое-

вищем. (Многоклеточных водорослей.)Слоевище различных лишайников бывает разнообразным

по форме, размеру, цвету, строению и может иметь вид листа, кустика, трубочек, пены и т. д.

Лишайники – неприхотливые организмы. Их можно встретить и в безжизненной пустыне, и на Крайнем Севере, и на голых ска-лах. Для нормальной жизнедеятельности им нужны свет и влага, которую они впитывают всем телом, получая ее во время дождей либо поглощая из воздуха (роса, туман и т. д.). В сильную жару лишайники высыхают и кажутся безжизненными, легко ломаются и крошатся. Но с появлением воды они снова как бы оживают. Продолжительность жизни большинства лишайников составляет 50–100 лет, но есть виды, живущие и значительно дольше. Обыч-но лишайники растут очень медленно. Средний прирост за год составляет всего 1–5 мм.

Единственное условие, к которому лишайники очень чувстви-тельны, – это загрязнение воздуха. Особенно восприимчивы ли-шайники к соединениям серы и свинца. Именно поэтому в черте города они встречаются гораздо реже, чем в лесу. Благодаря этому свойству их используют как индикторы загрязнения окружающей среды.

В зависимости от внешнего облика слоевища лишайники при-нято делить на три типа: листовые, кустистые и накипные.

2. Самостоятельная работа учащихся с учебником. – Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой

§ 55; учебник В.В. Пасечника § 13), заполните таблицу.Строение лишайников с различным типом слоевища

Тип лишай-ников Особенности строения Примеры

1 2 3Накипные Имеют вид корочки или пены, плотно

сросшейся с субстратом, толщиной до 5 мм. Обитают на поверхности почвы, коре деревьев, камнях

Леканора, ле-цидея, плако-диум, графис, бацидия


1 2 3Листовые Более организованные. Имеют округлую

форму, часто с изрезанными краями. или рассечены на мелкие лопасти. Диа-метр до 20 см. Прикрепляются к суб-страту пучками грибных гиф

Пармелия, ксантория, лобария, пель-тигера

Кустистые Наиболее высокоорганизованные. Слое-вище по внешнему виду напоминает ку-старничек. Размер до 50 см. Эпифитные повисающие лишайники (уснея) могут достигать длины 8 м

Кладония (в том числе ягель), цетра-рия, эверния, уснея

(В некоторых учебниках не даны названия лишайников. В этом случае первые две колонки учащиеся заполняют самостоя-тельно, а третий – совместно с учителем. На выполнение задания отводится около 2–5 мин.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыЦвет слоевища лишайников: от серовато-белого, почти бес-

цветного до яркоокрашенного – красного, зеленого, желтого, черного. Само слоевище, как мы уже говорили, состоит из гриба и водоросли, настолько тесно взаимосвязанных друг с другом, что их можно рассматривать как самостоятельный организм. Если сделать тонкий срез слоевища лишайника и посмотреть под мик-роскопом, можно увидеть переплетение бесцветных нитей гиф гриба, между которыми расположены водоросли одиночно или группами. Иногда гифы гриба проникают внутрь водорослей. В состав лишайников могут входить разнообразные зеленые и си-не-зеленые водоросли. – Вспомните, чем являются сине-зеленые водоросли. (Это

фотосинтезирующие бактерии – цианобактерии.)Чаще всего водоросли, входящие в состав лишайников, одно-

клеточные, но встречаются и многоклеточные. – Как вы думаете, каковы функции каждого из организмов,

входящих в состав лишайника? (Учащиеся высказывают свои предположения.)

Нити гриба поглощают воду и растворенные в ней минераль-ные вещества, а клетки водоросли синтезируют органические вещества. Таким образом, водоросль обеспечивает гриб органи-ческими веществами, а гриб водоросль – минеральными вещест-вами и водой. Интересно то, что некоторые водоросли, входящие в состав лишайников, иногда встречаются в природе самостоя-тельно (являются свободноживущими). Грибы, входящие в со-став лишайников, отдельно не встречаются. И если их лишить водорослей-симбионтов – погибают.


Некоторые ученые полагают, что такой взаимовыгодный симбиотический союз образовался из паразитических отношений в процессе эволюции. Считается, что вначале гриб паразитировал на водоросли, лишь поддерживая подходящие жизненные условия для нее. Многие ученые до сих пор не пришли к единому мне-нию относительно характера этих сложных взаимоотношений. Но большинство из них сходятся в том, что такая связь выгодна обоим организмам, хотя гриб в них заинтересован больше, чем водоросль. Изучение этого вопроса сильно усложняется тем, что жизнь лишайников крайне трудно поддерживать в лабораторных условиях. Кроме того, скорость роста лишайников очень мала.

Размножаются лишайники преимущественно кусочками слоевища, а также особыми группами клеток гриба и водоросли. Эти клетки образуются внутри тела лишайника и разносятся при помощи ветра и воды (например, после дождя). Таких клеток, служащих для размножения, на теле лишайника образуется до-статочно много. Кроме того, и грибы, и водоросли, входящие в состав лишайника, размножаются теми способами, которые характерны для их свободноживущих организмов. Грибы образуют споры, водоросли размножаются преимущественно вегетативным путем.


§ 55; учебник В.В. Пасечника § 13), а также знаниями, по-лученными на уроке, и личным опытом, ответьте на вопрос: каково значение лишайников в природе, а также в жизни и хозяйственной деятельности человека?

(На выполнение задания отводится около 5 мин, после чего учитель берет на проверку 2–3 тетради, а 2–3 ученика отвечают устно.)

Значение лишайников в природе• Являются первопоселенцами безжизненных пространств.• Участвуют в первичном почвообразовании.• Участвуют в химическом выветривании (разрушении) гор-

ных пород.• Являются важным элементом наземных биогеоценозов.• В некоторых сообществах (например, в тундре) являются

видами-эдификаторами.• Некоторые виды, живущие на стволах деревьев, могут за-

щищать их от проникновения спор грибов-паразитов или являться убежищем для насекомых-вредителей.

• Являются пищей для многих диких копытных животных.


Значение лишайников в жизни и хозяйственной деятельности человека

• Являются кормом для одомашненных копытных на Севере (северный олень).

• Некоторые виды используются в пищу человеком.• Являются сырьем для химической промышленности (про-

изводство лакмуса).• Служат для получения различных природных красителей.• Используются в медицине.• Используются в парфюмерной промышленности.• Некоторые виды служат для определения возраста горных

пород (лихенометрия).• Являются индикаторами загрязнения воздуха (лихеноин-

дикация).III. Закрепление знаний и умений

Игра «Дискуссия»Для проведения игры необходимо выбрать экспертный совет

из 3–6 учащихся, наиболее хорошо усвоивших материал. Затем класс делится на три команды (можно по рядам). Учитель выда-ет командам конверты с заданиями. Задача команд доказать, что лишайники относятся к конкретному царству: грибов, растений, отдельному царству.

Командам дается около 5 мин на составление тезисов. По-сле чего учащиеся по очереди высказывают свою точку зрения, а эксперты задают вопросы. После того как все команды высту-пят, игроки могут вступить в дискуссию со своими оппонентами. В конце обсуждения учитель раздает всем участникам (включая экспертный совет) небольшие листки, на которых каждый выска-зывает свою точку зрения или указывает номер позиции, которую разделяет. (Позиции с номерами должны быть заранее написаны на доске.) Экспертный совет подсчитывает голоса и объявляет результаты. Учитель подводит итоги игры.IV. Подведение итогов урока



2. Повторить тему «Бактерии, грибы, лишайники».Творческое задание. Попробовать получить краску из лишайни-

ков. Для этого нужно найти лишайник стенную золотянку. (Они чаще всего встречаются на стенах старых домов, на камнях.) От-


делить его от субстрата и измельчить. Раскрошенный лишайник следует положить в колбу с раствором пищевой соды, понаблю-дать некоторое время (3–5 мин) и отметить, что раствор приобрел ярко-красный цвет. Профильтровать его и попробовать окрасить им бумагу или ткань. Стоит проделать тот же опыт и с другими видами лишайников. Результаты записать в специальный блокнот для наблюдений.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Какой способ питания характерен для лишайников? Каким

организмом – автотрофным или гетеротрофным – является ли-шайник? Ответ обосновать.

2. Известно, что в тундре, где основным видом растительно-сти часто являются различные виды лишайников, очень хрупкая экосистема и ее легко разрушить. Как вредит экосистеме тундры тяжелая техника? Как сказывается чрезмерный выпас домашних оленей на одних и тех же территориях? Почему на восстановление экосистемы тундры требуется такое большое время (до 30–50 лет и более)?

Урок 64. Итоговый урок по теме «Бактерии. Грибы. Лишайники»

Цели: закрепить знания по теме «Бактерии. Грибы. Лишай-ники»; в занимательной игровой форме провести смотр знаний по данной теме; проверить теоретические знания и практические навыки.

Оборудование: шляпа и бумажки с вопросами по теме «Бак-терии», микроскопы, карточки с терминами и названиями по теме «Лишайники», таблицы: «Царства живой природы», «Бактерии», «Формы бактерий», «Строение растительной клет-ки», «Строение шляпочного гриба», «Грибы съедобные и не-съедобные», «Плесневые грибы», «Дрожжи», «Лишайники», рисунки и увеличенные фотографии колоний бактерий на ис-кусственных питательных средах, плодовые тела трутовиков, колонии плесневых грибов на различных субстратах, споры-нья, дрожжи, муляжи плодовых тел шляпочных грибов, готовые микропрепараты: «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя», «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя», «Плесневый гриб мукор», коллекция лишайников различной формы.

Ключевые слова и понятия: бактерии, грибы, лишайники.

355Урок 64. Итоговый урок по теме «Бактерии. Грибы. Лишайники»



II. Закрепление знаний и умений

Закрепление и обобщение знаний, полученных на предыду-щих уроках, лучше провести в виде игры. В этом случае в легкой, непринужденной форме происходят повторение, систематизация и обобщение изученного материала. Перед началом игровой ча-сти урока учитель просит трех учеников, лучше всего усвоивших материал этого блока, помочь ему в проведении игр. Класс делит-ся на три команды (например, по рядам). Каждый из учеников-помощников курирует одну из команд.

1. Игра «Шляпа» (по теме «Бактерии»)Игроки трех команд садятся на стулья напротив друг друга.

Посередине стоит стол. На столе шляпа, в которой лежат сверну-тые бумажки с вопросами по теме «Бактерии». (Вопросов должно быть не меньше, чем играющих учеников.) Учащиеся по очере-ди подходят к шляпе, берут наугад один из вопросов, читают его вслух и тут же отвечают. (Вопросы должны быть сформулирова-ны так, чтобы на них можно было ответить кратко.) За каждый правильный ответ команда получает по одному очку. Если ответ был неполным или потребовал уточнения, команда получает 0,5 очка. Если ученик не может ответить на вопрос или дает неверный ответ, право ответа на этот вопрос переходит к ученику из коман-ды соперников, первым поднявшему руку. Ученики-помощники фиксируют на доске количество заработанных баллов каждой из команд. Выигрывает команда, набравшая наибольшее коли-чество баллов.

2. Игра «Узнай меня» (по теме «Грибы»)Ученики сидят на своих местах за партами. На столах, стоящих

чуть впереди, стоят микроскопы. Учитель заранее готовит конвер-ты с заданием для каждой из команд. В конверте находятся гото-вые микропрепараты: «Гриб мукор», «Плесневый гриб пеницилл» или «Дрожжи», а также сопроводительная карточка с перечнем пронумерованных заданий, которых должно быть не меньше, чем учеников в одной команде.

Образец задания для игрыЧто за гриб представлен на данном микропрепарате?

– Ответьте на вопросы.1. Особенности строения мицелия этого гриба. (Однокле-

точный или многоклеточный, количество ядер в клетках.)


2. Особенности размножения.3. Места обитания.4. Способ питания (автотроф, гетеротроф, сапротроф, паразит

и т. д.).5. Положительная роль в жизни человека.6. Отрицательная роль в жизни и хозяйственной деятельности

человека.7. Роль в природе.Задача первого ученика – рассмотреть микропрепарат в мик-

роскоп и определить, что это за гриб. После этого он сообщает его название ученику, сидящему за ним, который должен ука-зать особенности строения его мицелия (задание 2 из сопрово-дительной карточки). Третий ученик выполняет задание 3 и т. д. За каждый верный ответ команда получает один балл, за неточный ответ – 0,5 балла, за неверный ответ или его отсутствие – 0 баллов. По итогам конкурса выигрывает команда, набравшая наибольшее количество баллов.

3. Игра «Объяснялки» (по теме «Лишайники»)Игроки (по одному) от трех команд садятся за стол, на котором

лежат карточки с названиями лишайников или форм слоевища лишайников, а также с любыми терминами по теме «Лишайники». Задача ученика объяснить игрокам своей команды слово, запи-санное на карточке, прочитав его про себя. Он может это сделать, давая определения или характеристики термина. Ученик не имеет права употреблять однокоренные слова. Команде нужно как мож-но быстрее угадать слово. Если она не может назвать его, право ответа переходит к соперникам (отвечает ученик, первым под-нявший руку). За правильно угаданное слово начисляется 1 очко.

Игроки самостоятельно решают, кто будет объяснять сло-ва, а кто угадывать (можно построить игру так, чтобы каждому из учащихся досталось по одному слову, которое он должен будет объяснить). Выигрывает команда, набравшая наибольшее коли-чество баллов.

Помощники подсчитывают количество баллов, набранных каждой из команд, и подводят итоги. Команда, набравшее наи-большее число баллов, выигрывает.III. Подведение итогов урока

Учитель подводит итоги игры.Домашнее задание

Составить кроссворд по темам «Бактерии», «Грибы», «Лишай-ники» (на выбор учащегося).

357Урок 65. Растительные сообщества

Творческое задание. Подумать, почему такие организмы, как бактерии, грибы и лишайники, традиционно изучаются в школе вместе с растениями. Какие черты их роднят с царством растений, а какие являются характерными только для представителей этих групп организмов?

Часть III. РАСТИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕСТВА И ОХРАНА

РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА

Раздел 16. РАСТИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕСТВА

Урок 65. Растительные сообщества . Разнообразие растительных сообществ

Цели: сформировать понятие о природном сообществе, по-знакомить со структурой природного сообщества, дать представ-ление о компонентах природного сообщества и их взаимосвязях; формировать понятие о биогеоценозе как о совокупности биоти-ческих организмов и абиотических условий среды на конкретной территории; познакомить с многообразием природных сообществ.

Оборудование и материалы: таблицы: «Природное сообще-ство», «Растения елового леса», «Растения соснового леса», «Ра-стения широколиственного леса», «Растения луга», «Растения болота», «Ярусность в растительном сообществе», гербарии ра-стений, характерных для различных растительных сообществ.

Ключевые слова и понятия: растительное сообщество, фитоце-ноз, преобладающие виды (виды-эдификаторы), сопутствующие виды; биогеоценоз, экосистема; природные и искусственные эко-системы.



– Выберите верные утверждения.1. Грибы относятся к царству растений.2. Бактерии относятся к самостоятельному царству.3. Лишайники являются симбиозом гриба и водоросли.

358 Раздел 16. Растительные сообщества

4. Среди грибов встречаются паразиты.5. Бактерии не способны к самостоятельному передвижению.6. Все бактерии приносят вред человеку.7. Лишайники могут размножаться кусочками слоевища.8. Тело всех грибов представлено мицелием и плодовым телом.9. Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые.

10. Лишайники хорошо переносят загрязнение воздуха, но гибнут при недостатке влаги.


1. Рассказ учителя с элементами беседыМы знаем, что в природе растения обитают не изолированно

от других, а совместно с другими. – Как вы думаете, взаимодействуют ли между собой растения?

(Все растения взаимодействуют между собой.) – А как вы думаете, могут ли растения, обитающие на одной

территории, оказывать влияние друг на друга? (Да, могут.) – Какое влияние могут оказывать друг на друга растения?

(Примерный ответ. Большие деревья в лесу создают тень, соответственно, под ними не могут расти светолюбивые ра-стения. Корневые системы растений сильно переплетают-ся под землей. Некоторые растения (например, мхи) могут создавать для других растений влажность, при которой они не могут существовать.)

Итак, мы пришли к выводу, что растения, произрастающие на определенной территории, взаимосвязаны между собой и ока-зывают влияние друг на друга. Такие группы взаимосвязанных между собой растений, произрастающих на одной территории и оказывающих влияние друг на друга и на среду своего обитания, называют растительными сообществами, или фитоценозами. – Попробуйте самостоятельно привести пример раститель-

ного сообщества. (Лес, болото, луг и т. д.)В общих чертах и лес, и болото, и луг являются растительными

сообществами. Но если посмотреть внимательнее, леса, болота и луга могут быть разными. – Какие типы лесов встречаются на территории нашей стра-

ны? (Хвойные (сосновые и еловые), смешанные и широколист-венные.)

И для каждого из этих лесов характерен свой тип растительно-сти. Кроме основных видов растительности (видов-эдификаторов), в сообществе обитают и сопутствующие. Например, для елово-го леса характерными видами (кроме ели) являются такие, как черника, брусника, кислица обыкновенная, майник двулистный


и т. д. Кроме того, в еловом лесу могут встречаться зеленые мхи, а на стволах и ветках деревьев – различные лишайники.


§ 56; учебник В.В. Пасечника § 54), а также настенными таблицами и личным опытом, заполните таблицу.

Название расти-

тельного сообще-

ства

Виды-эдификаторы Сопутствующие виды растений

Еловый лес

Ель обыкновен-ная или европей-ская, иногда пихта или сосна

Черника, брусника, кислица обык-новенная, седмичник европейский, майник двулистный, грушанка круглолистная, плаун булавовидный и др.

Сосно-вый лес

Сосна обыкновен-ная, иногда листвен-ница европейская

Черника, брусника, прострел поник-ший, толокнянка обыкновенная, ве-реск обыкновенный, кошачья лапка двудомная, ястребинка волосистая и др.

Широ-колист-венный лес

Дуб черешчатый, липа мелколепест-ная, клен остролист-ный, ясень обыкно-венный

Крушина ломкая, бересклет боро-давчатый, жимолость лесная, сныть обыкновенная, ландыш майский, зеленчук желтый, копытень евро-пейский, медуница неясная и др.

Луг Злаки и бобовые (костер безостый, пырей ползучий, тимофеевка луговая, клевер луговой)

Клевер ползучий, клевер гибрид-ный, горошек мышиный, люцерна серповидная, чина луговая, донник белый, донник лекарственный, ни-вяник, горец змеиный, лютик едкий, тысячелистник обыкновенный, ва-силек луговой

Низовое болото

Осоки (пузырчатая, дернистая и др.), рогоз широколист-ный, тростник обык-новенный, таволга вязолистная

Сабельник болотный, гравилат реч-ной, сусак зонтичный

Верхо-вое бо-лото

Сфагновые мхи (сфагн магеллан-ский, сфагн дубрав-ный, сфагн оттопы-ренный), зеленый мох (политрих обык-новенный или ку-кушкин лен)

Сосна обыкновенная (угнетенная), пушица влагалищная, росянка круг-лолистная, морошка, осоки, клюква мелкоплодная, голубика, багульник болотный, подбел обыкновенный, мирт болотный и др.


(На заполнение таблицы учащимся отводится около 3–5 мин. Далее 2–3 ученика отвечают устно, остальные учащиеся проверя-ют, дополняют и исправляют ошибки.)

3. Продолжение рассказа учителя с элементами беседыВы могли заметить, что сопутствующие виды в сообществе

могут встречаться в различном количестве. В этом и заключается своеобразие сообщества. Обычно сообществам дают более по-дробные характеристики по преобладающим видам растительно-сти. Например, если в лиственном лесу на фоне многочисленных берез появляются молодые елочки, то такой фитоценоз называют березняком с подростом ели.

Помимо растений, произрастающих на конкретной террито-рии, там же обитают и определенные виды животных. – Как вы думаете, связаны ли животные, встречающиеся

в конкретных сообществах, с растительностью этих сооб-ществ? (Для различных растительных сообществ характерны определенные виды животных. Например, большинство птиц живут в лесу, а пчел, бабочек и других насекомых-опылителей чаще всего можно встретить на лугу, а не на болоте.)

Вся совокупность растений и животных, обитающих на кон-кретной территории, является целостным сообществом, которое называется биогеоценозом. Запишите определение. Биогеоценоз (от греч. «биос» – жизнь, «гео» – земля и «койной» – общий) – со-вокупность всех живых организмов (растения, животные, грибы, лишайники, микроорганизмы), населяющих определенный участок и взаимосвязанных между собой определенными отношениями.

Совокупность живых организмов и неорганических компо-нентов, привязанных к определенной территории и взаимосвя-занных между собой круговоротом веществ, называется также экосистемой.

В процессе хозяйственной деятельности человек сильно изме-няет внешний вид растительности: уничтожает одни растительные сообщества и создает другие. Соответственно экосистемы могут быть как природными, так и искусственными – созданными человеком.

Экосистемы

Природные (естественные) Искусственные (созданные человеком)

Наземные Воздушные Наземные ВоздушныеЛесные, болот-ные, луговые, степные, пу-стынные и т. д.

Речные, озер-ные, морские, океанические

Агрофитоце-нозы (поля, сеяные луга, сады, огороды, и т. д.), а также парки и скверы

Аквакультуры (пресновод-ные), марикуль-туры (морские)


(Последнюю строку с примерами учащиеся заполняют само-стоятельно, учитель исправляет ошибки и дополняет.)

В искусственных экосистемах обычно значительно меньше видов, чем в природных, поэтому они менее устойчивы к внеш-нему воздействию и могут существовать в том виде, в котором были созданы, лишь при воздействии человека. Если человек перестает ухаживать за созданным им сообществом, например полем или огородом, на его месте начинает развиваться естест-венная растительность. Чаще всего брошенные поля начинают постепенно зарастать лесом, полностью вытесняя культурные растения.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что такое растительное сообщество?2. Приведите примеры растительных сообществ.3. Что такое фитоценоз?4. Что такое экосистема?5. Какие экосистемы называют природными?6. Приведите примеры искусственных экосистем.7. Какие растения называют эдификаторами?8. Какие виды растений являются эдификаторами в еловом

лесу?9. Какие виды растений являются сопутствующими в ело-

вом лесу?IV. Подведение итогов урока



2. Пользуясь определителями растений или другой биологи-ческой литературой, продолжить заполнение таблицы. Дать ха-рактеристику сообщества тундры, сообщества степи и сообщества пустыни.

Творческое задание. Нарисовать различные типы экосистем. Выполнить рисунок таким образом, чтобы виды-эдификаторы и сопутствующие виды растений были узнаваемы.

Задание для учеников, интересующихся биологией. В эко-логическом словаре найти определения понятий «биоценоз», «биогеоценоз», «сообщество», «биотоп», «флора», «фауна», «экосистема». Определить, как эти понятия соотносятся между собой.


Урок 66. Структура растительного сообщества . Смена растительных сообществ

Цели: дать представление о развитии и смене растительных сообществ; раскрыть естественные причины смены природ-ных сообществ и взаимосвязь смены сообществ с изменениями природно-климатических условий; сформировать представление о временных и конечных (климаксных) сообществах.

Оборудование и материалы: большие карточки (формата А4) с изображениями различных биоценозов, небольшие карточки с изображениями и названиями растений, характерных для различ-ных биоценозов, таблицы: «Природное сообщество», «Растения елового леса», «Растения соснового леса», «Растения широколист-венного леса», «Растения луга», «Растения болота», «Ярусность в растительном сообществе», «Смена растительных сообществ».

Ключевые слова и понятия: растительное сообщество, фито-ценоз, биогеоценоз, экосистема; ярусность в растительном со-обществе; подрост, подлесок, травянистый ярус, надпочвенный ярус; подземная ярусность; промежуточные (временные) сообще-ства, конечные (постоянные, климаксные) сообщества; внешние и внутренние причины смены растительных сообществ.



Игра «Биологическое лото»Для игры учитель должен заранее приготовить большие кар-

точки (формата А4) с изображениями различных биоценозов (можно использовать рисунки учащихся). На карточках должно быть показано несколько биоценозов (2–6). Карточек должно быть столько, сколько учеников в классе, или по одной на парту. Кроме того, учитель готовит небольшие карточки с изображения-ми и названиями различных растений, характерных для различ-ных биоценозов.

Учащиеся получают конверт с большой карточкой и комплек-том маленьких. Задача игроков – разложить карточки с изображе-ниями растений по соответствующим растительным сообществам на большой карточке. Затем учащиеся обмениваются работами и проверяют друг друга. За каждую правильно положенную кар-точку начисляется 1 очко. Учащийся, нашедший ошибку, также получает 1 очко. Все спорные вопросы решает учитель.

Игру можно усложнить, предложив отдельно разложить кар-точки с изображением растений, являющихся эдификаторами

363Урок 66. Структура растительного сообщества

и сопутствующими видами, либо положив в конверт одну или несколько карточек, на которых изображены растения, не от-носящиеся ни к одному из изображенных на большой карточке биоценозов.II. Изучение нового материала

Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, что такое растительное сообщество. (Группа

взаимосвязанных между собой растений, произрастающих на одной территории и оказывающих влияние друг на друга и на среду своего обитания.)

– Все ли виды растений в сообществе равнозначны (пред-ставлены в сопоставимом количестве)? (Нет, некоторых растений в сообществе обычно больше, чем других, и они иг-рают средообразующую роль.)

– Как называются эти растения в данном сообществе? (Виды-эдификаторы.)

– Какова их роль в сообществе? (Создание условий для жизни других растений.)

– Какие условия могут создавать эти растения? (Освещен-ность, увлажнение, определенный микроклимат.)

Мы выяснили, что все растения взаимосвязаны и приспо-соблены к жизни в конкретном сообществе и к условиям среды, созданным в данном сообществе. Но как растения приспосабли-ваются к совместной жизни? Если вы бывали в лесу, то наверня-ка замечали, что не все растения имеют одинаковую высоту. Это одно из приспособлений растений к совместной жизни. В про-цессе эволюции растения, произрастающие на одной территории, научились «делить» пространство между собой.

Многочисленные и разнообразные растения сообщества рас-пределяются в соответствии с потребностями во влаге, свете, ми-неральном питании. Внешне подобное распределение растений выглядит как вертикальное расчленение растительности, назы-ваемое ярусностью, где ярус – часть растительного сообщества, в котором расположена большая часть органов, участвующих в фотосинтезе (листья, стебли). Наиболее четко ярусное деление проявляется в лесных фитоценозах. – Какие растения будут занимать верхний ярус в лесном фи-

тоценозе? (Верхний ярус образуют кроны самых высоких де-ревьев.)

Эти растения будут являться средообразующими видами (видами-эдификаторами), так как они регулируют поступле-ние света на нижние ярусы сообщества. Высота верхнего яруса


растительного сообщества может составлять 10–20 м. Верхний ярус может быть представлен как одним видом (ель обыкновен-ная в еловом лесу), так и несколькими преобладающими видами растений (дуб, липа, клен в широколиственном лесу).

Второй ярус в лесном сообществе обычно представлен подро-стом. Это низкорослые деревья. В смешанном или широколист-венном лесу подрост часто состоит из таких растений, как рябина, черемуха, боярышник, яблоня и др.

Третий ярус обычно называют подлеском. Здесь расположены в основном кустарники. В смешанном и широколиственном лесу для подлеска наиболее характерными видами растений являют-ся лещина (орешник), крушина, калина, бересклет, жимолость, бузина и др.

Четвертый ярус называют травянистым. Здесь преобладают различные травы и кустарнички. В хвойном лесу к травянистому ярусу относят чернику, бруснику, кислицу обыкновенную, сед-мичник европейский, майник двулистный, грушанку круглолист-ную и др. Для смешанного и широколиственного леса наиболее характерными являются сныть обыкновенная, ландыш майский, зеленчук желтый, копытень европейский, медуница неясная, вет-реница дубравная, вороний глаз обыкновенный и др.

Ниже четвертого, травянистого яруса, может располагаться пятый, надпочвенный ярус. Здесь произрастают преимущественно мхи, лишайники, грибы. – Как вы думаете, какие из растений лесного сообщества

будут получать наибольшее количество солнечного тепла и света? (Растения верхнего яруса – деревья.)

– А какие растения получат меньше всего света? (Растения нижнего яруса.)

Соответственно, в растительном сообществе нижний ярус чаще всего занимают теневыносливые растения, а верхний – све-толюбивые. – Как еще могут различаться условия обитания растений

в различных ярусах? (В нижних ярусах выше влажность, кроме того, они меньше подвержены воздействию сильных ветров.)

Ярусность встречается не только в лесных сообществах, но и в луговых, болотных и т. д. Кроме того, ярусность харак-терна не только для надземных частей растительности, но и для подземных, т. е. корни растений сообщества также располагаются ярусами. Корни деревьев проникают глубже, чем у других расте-ний сообщества, соответственно, они составляют первый под-земный ярус. Корни деревьев нередко достигают грунтовых вод,

365Урок 66. Структура растительного сообщества

следовательно, деревья лучше обеспечены водой по сравнению с другими растениями сообщества.

Второй подземный ярус составляют корни низкорослых де-ревьев (подроста). Третий ярус представлен корнями подлеска, четвертый – травянистого яруса, а в пятом ярусе располагаются ризоиды мхов. Таким образом, подземная ярусность является зер-кальным отображением надземной ярусности.

Наблюдая за растительным сообществом, можно заметить, что оно не статично, а изменяется с течением времени. Одни виды растений сменяются другими, постепенно меняются и условия обитания. Постепенно модифицируются структура сообщества, его строение и особенности взаимоотношений ви-дов. Старые растения постепенно отмирают, их место занимают более молодые.

Смена растительных сообществ является естественным про-цессом, если, конечно, это не результат деятельности человека. Естественная смена одних растительных сообществ другими про-исходит повсюду, но с разной скоростью и по различным при-чинам. Причины смены сообщества могут быть как внешними (изменение климата, рельефа, условий увлажнения и т. д.), так и внутренними.

Внутренние причины, связанные с жизнедеятельностью самих растений, проявляются при постепенной смене лугового сооб-щества еловым лесом. В луговом сообществе (или на брошенных и не возделываемых человеком полях) сначала появляются моло-дые побеги березы, осины или ольхи. – Откуда берутся семена этих растений? (Распространяются

ветром.)Эти растения получают достаточно солнечного света и не име-

ют конкурентов на влагу, добываемую мощными корнями. Со-ответственно, молодые древесные растения, затеняя другие, легко вытесняют травянистые растения лугового сообщества, которые не могут развиваться без достаточного количества све-та. Но мелколиственный лес является промежуточным, или вре-менным, сообществом. Под пологом мелколиственных деревьев не могут развиваться не только травы, но и молодые растения тех же видов, так как в условиях недостатка солнечного света они плохо растут, в отличие от молодых елей. Через несколько лет ели вырастают до достаточно больших размеров и выходят в верхний ярус, а мелколиственные породы деревьев постепенно отмирают. Постепенно сообщество молодого мелколиственного леса сменяется еловым. Еловый лес в данной череде смен сооб-


ществ будет являться конечным сообществом. Такие сообщества также называют климаксными, коренными или устойчивыми.

В коренных сообществах произрастающие виды растений создают условия, при которых одинаково хорошо развиваются как молодые, так и взрослые растения, дающие семена. Моло-дые ели отлично чувствуют себя в тени, создаваемой взрослыми деревьями.

Но гораздо чаще смена растительных сообществ происходит не по внутренним причинам, связанным с жизнедеятельностью самого сообщества, а по внешним. Такими причинами могут стать пожар, оползни, подтопление почв и др., а также деятельность человека, например вырубка лесов, выпас скота, осушение болот и т. д.

Под действием факторов, причиной которых стал человек, происходит резкая смена сообществ, что может привести к из-менению климата, условий увлажнения или к смене других со-обществ. Кроме того, на старом месте уничтоженное сообщество может уже никогда не сформироваться.III. Закрепление знаний и умений

– Выберите верные утверждения.1. Группа растений, произрастающих на определенной территории

и взаимосвязанных между собой, является растительным сооб-ществом.

2. Часть слоя растительного сообщества, в котором расположена большая часть органов, участвующих в фотосинтезе, называется прослойкой сообщества.

3. Сообщество луга на месте вырубленного леса является конечным, или климаксным.

4. Смена растительных сообществ происходит обычно под дейст-вием внутренних факторов, связанных с жизнедеятельностью самого сообщества.

5. Деятельность человека не может являться причиной смены ра-стительных сообществ.

6. Внешними факторами, ведущими к смене растительного сообще-ства, являются пожар, подтопление почвы, изменение рельефа.

7. Сообщество луга на брошенном поле постепенно сменяется мел-колиственным лесом, а затем еловым.

8. В мелколиственном лесу, образовавшемся на месте бывшей пашни, создаются наиболее благоприятные условия для роста злаковой растительности.

9. Смена сообществ обычно происходит быстро, и одно сообщество сменяется другим в течение одного-двух лет.

10. Еловый лес является климаксным сообществом.

367Урок 67. Влияние окружающей среды на растительные сообщества



1. Прочитать параграф, знать основные термины, ответить устно на вопросы в конце параграфа. (Учебник И.Н. Пономаревой § 58, 59; учебник В.В. Пасечника § 56, 57.)

2. Найти в словаре значения слов и дать определение поня-тий: «заповедник», «заказник», «национальный парк», «памятник природы».

Творческое задание. Зарисовать постепенную смену одного ра-стительного сообщества другим на ваш выбор.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Описать последовательность стадий смены растительных

сообществ на месте вырубленного леса, при зарастании водоема, на голых почвах после извержении вулкана. Информацию об этом можно найти в различной биологической литературе.

2. Подготовить доклад о влиянии деятельности человека на различные растительные сообщества и о редких и особо охра-няемых видах растений.

Раздел 17. ОХРАНА РАСТЕНИЙ И РАСТИТЕЛЬНОСТИ

Урок 67. Влияние окружающей среды на растительные сообщества . Охрана растений

Цели: формировать знания о растительных сообществах; дать представление о влиянии человека и окружающей среды на ра-стительные сообщества; обосновать роль различных природных сообществ в природе и жизни человека; дать представление о не-обходимости охраны растений и природных сообществ вообще.

Оборудование и материалы: таблицы: «Растения Красной кни-ги», «Редкие и исчезающие виды растений», гербарии и изображе-ния редких и исчезающих видов растений, Красная книга.

Ключевые слова и понятия: растительное сообщество, фито-ценоз, биогеоценоз, экосистема; устойчивость биогеоценозов; природные зоны: полупустыня, пустыня, степь, зона широколист-венных листопадных лесов, зона смешанных лесов, зона тайги, лесотундра, тундра; Красная книга, Зеленая книга; ботанический сад, охраняемые и особо охраняемые территории: заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы; биосфер-ный заповедник, временный заказник, постоянный заказник.

368 Раздел 17. Охрана растений и растительности



Рассказ с ошибками – Исправьте биологические ошибки в тексте.

Группу взаимосвязанных между собой растений, произрастающих на одной территории и оказывающих влияние друг на друга и на среду своего обитания, называют растительным сообществом, или биогео-ценозом. В растительном сообществе выделяют основные и сопутст-вующие виды растений. Сопутствующие виды растений называются видами-эдификаторами. В еловом лесу основным видом растений является ель обыкновенная, а сопутствующими – клен, дуб и липа. Ель обыкновенная занимает верхний, первый ярус. Подрост и подле-сок в еловом лесу обычно очень мощный и представлен различными видами широколиственных растений. В травянистом ярусе елового леса преобладают такие растения, как черника, брусника, кислица обыкновенная, седмичник европейский, майник двулистный, грушан-ка круглолистная, и другие виды растений. Все эти растения являют-ся светолюбивыми. Еловый лес является коренным, или климаксным, сообществом.

Еловому лесу обычно предшествует появление мелколиственных пород деревьев, таких, как береза, осина, ольха, сосна. Мелколиствен-ные породы деревьев обычно поселяются на заброшенных полях, где ранее господствовала луговая растительность.

К смене природных сообществ могут привести как внутренние факторы, связанные с жизнедеятельностью самого сообщества, так и внешние. К внешним факторам относят пожары, оползни, изверже-ния вулканов, подтопление почв, хозяйственная деятельность человека.


1. Рассказ учителя с элементами беседы – Вспомните, как называется вертикальное распределение

растительности в сообществе. (Ярусность.) – В каком сообществе больше ярусов – в смешанном лесу или

на лугу? (В смешанном лесу обычно больше ярусов, чем на лугу.) – Как сообщества реагируют на вмешательство человека? (Че-

ловек может полностью изменить некоторые сообщества.)Причем при некоторых воздействиях человека, например при

вырубке лесов, выпасе скота, осушении болот, может произойти резкая смена сообществ, которая влечет за собой и другие необ-ратимые последствия.

Общее число видов растений (и животных), способных ужить-ся в одном сообществе, может быть достаточно велико.


– Как вы считаете, в каких сообществах можно встретить наибольшее число видов растений и животных? (Учащиеся высказывают свои предположения.)

Наиболее богат и разнообразен растительный и животный мир тропических лесов. На 1 км2 тропического леса можно насчитать несколько сотен тысяч видов растений и животных. Но и в при-родных сообществах, формирующихся намного севернее, в более суровых климатических условиях, способны уживаться тысячи различных видов живых организмов.

Любой биоценоз – очень сложная природная система, которая поддерживается за счет различных связей между ее компонентами (различными видами живых организмов) и имеет очень сложную внутреннюю структуру. Стоит нарушить какие-либо из взаимо-связей компонентов биоценоза, и это может привести к его из-менению.

Организмы сообщества не существуют изолированно, они взаимодействуют между собой и с представителями других сооб-ществ. Различные компоненты биоценоза могут быть связаны как прямыми, так и опосредованным (косвенными) связями.

Устойчивость биоценоза (экосистемы) к внешнему воздей-ствию определяется количеством и разнообразием связей между организмами этого сообщества. Чем больше видов входит в сооб-щество, тем больше взаимосвязей возникает между ними, и, со-ответственно, тем выше его устойчивость по отношению к внеш-нему воздействию. Изменение внешних условий способствует вторжению новых видов или распространению видов, которые в данном сообществе раньше не были доминирующими.

Давайте более подробно познакомимся с различными круп-ными экосистемами, распространенными на территории России. Крупные экосистемы совпадают с природными зонами.

(Знакомство с крупными экосистемами, распространенны-ми на территории России, можно провести в форме докладов, начиная от наиболее южных к более северным. Ученики заранее получают темы докладов, а при необходимости и материалы для их подготовки.)

2. Устные доклады школьниковСтепь

Наиболее южной природной зоной России является степь. К югу степи постепенно переходят в пустыни и полупустыни. В степях нет высоких деревьев, для них характерна различная травянистая расти-тельность: злаки, многолетнее разнотравье. Деревья образуют заросли только по долинам рек. Для зоны степей характерны небольшое коли-


чество осадков (около 350–200 мм в год), резко континентальный климат (холодная зима и жаркое лето).

Степи по праву считаются самыми плодородными сельскохозяй-ственными угодьями умеренных регионов Земли. В России это терри-тории черноземов между Волгой и верховьями Дона и Днепра. Степи традиционно использовались человеком под пастбища и распахивались под посевы.

Это слабоустойчивая зона, поэтому при изменении равновесия сте-пи или опустыниваются, или захватываются деревьями.

Кроме того, на распаханных степных просторах возникают сильные ветра, которые уносят плодородный слой, не закрепленный корнями растений. Образуются мощные пыльные бури, которые переносят пески на многие сотни километров.

Широколиственный лес

Севернее степи находится зона широколиственных листопадных лесов. Здесь достаточно тепло летом и относительно холодно зимой. Среднегодовое количество осадков составляет 750–250 мм. Листопад-ность этих лесов связана в первую очередь с недоступностью воды для корней растений в течение большей части зимы. Температура почвы опускается ниже нуля, и грунт промерзает. Почвы в умеренных листо-падных лесах обычно кислые и относительно бедные из-за повышенной микробиологической активности в более влажной среде по сравнению со степными почвами. Поэтому после расчистки лесные почвы быстро теряют плодородие при возделывании для нужд земледелия.

Смешанный лес

Севернее зоны широколиственных лесов, за счет примеси хвойных пород деревьев, расположена зона смешанных лесов. Она находится в условиях с более холодными зимами и с меньшим среднегодовым ко-личеством осадков, представляет собой переходную зону между тайгой на севере и умеренными листопадными лесами на юге.

Тайга

Еще севернее располагается зона тайги. Эта зона распространена исключительно во внутренних районах крупных континентов. В России она занимает значительные площади.

Среднегодовая амплитуда температур в тайге составляет от –50 до +35 °C. Годовое количество осадков не превышает 300 мм, большин-ство из них выпадает летом. Зимой же воздух холодный и очень сухой, поэтому морозы не так сильно чувствуются. В тайге обычно много озер и болот из-за низкой интенсивности испарения. Повышенная влажность связана также с вечной мерзлотой, занимающей до 75% всей площади таежной зоны. Вечная (или многолетняя) мерзлота в тайге начинает-ся на глубине около 1 м, поэтому избытки воды не могут просочиться в глубь почвы. Таежные почвы в основном очень кислые, бедные пита-тельными веществами.


Основные виды растений в тайге – преимущественно вечнозеле-ные или листопадные хвойные деревья. В основном – это ель, пихта, лиственница. В сухих защищенных местах встречаются сосны. Травяни-стый ярус часто представлен многолетними травами, мхи и лишайники образуют мощные ковры. Однолетние травы практически полностью отсутствуют. В целом видовое разнообразие в таежных экосистемах невелико.

В южной части тайги деревья высокие и мощные, а в северной низ-корослые.

Лесотундра, тундра

На северной границе тайга постепенно переходит лесотундру, а за-тем и в тундру. Тундра – безлесная экосистема, представляет собой единый пояс, окаймляющий с севера Евразию и Северную Америку. Она занимает площадь, равную почти одной шестой части суши.

Тундра целиком находится в зоне вечной мерзлоты. Годовое коли-чество осадков не превышает 250 мм, но в то же время имеется огром-ное количество небольших мелких озер и болот. Это связано с низким испарением и невозможностью просачивания поверхностных вод в глубь почвы.

Почвы в тундре очень бедные, кислые или нейтральные, обычно небогатые азотом.

Вегетационный период во многих районах тундры менее двух ме-сяцев. Обычные в других местах деревья здесь имеют вид низкорослых кустарников. Среди них чаще всего встречаются береза и различные виды ивы. Распространены голубика и багульник, а также многолетние травы. Но основная растительность во многих районах тундры представ-лена преимущественно разнообразными видами мхов, а также кусти-стыми, листовыми и накипными лишайниками. Многие растения здесь вечнозеленые. Это позволяет им начинать фотосинтез сразу, как только сложатся подходящие условия освещенности, температуры и влажно-сти. Высота растений определяется высотой снежного покрова, спо-собствующего выживанию зимой.

Из-за небольшого видового разнообразия, а также по причине того, что корневые системы растений не могут глубоко проникать в почву, экосистема тундры крайне уязвима. Тундра чутко реагирует на любое грубое вмешательство человека: использование тяжелой техники, вы-пас домашних животных (преимущественно одомашненного северного оленя), прокладку газопроводов и т. д.

3. Рассказа учителяПри вмешательстве человека в природные сообщества из-

мененные внешние условия способствуют вторжению новых видов растений (а также животных), тогда как коренные виды становятся малочисленными или исчезают вовсе. Вследствие этого постепенно уменьшается видовое разнообразие, а затем и разнооб-


разие биоценозов. Сохранение видового разнообразия растений является неотъемлемой частью защиты окружающей природной среды.

Из-за воздействия человека (как прямого, так и косвенного) многие растения стали редкими, а некоторые виды полностью исчезли. Достоверно известно, что с 1600 г. навсегда пропало около 400 видов высших растений, а под угрозой исчезновения находится около 19 000. Такие виды растений заносят в Красную книгу – список редких и находящихся под угрозой исчезновения видов живых организмов (растения, животные, грибы). Здесь да-ется перечень видов с указаниями их прошлого и современного распространения, отмечаются особенности их восстановления, а также необходимые и уже принятые меры по охране исчезаю-щих видов.

Красная книга была издана в 1949 г. Международным сою-зом охраны природы и природных ресурсов. Существуют между-народный, национальный и местный варианты Красной книги. Они подразделяются на книги растений, животных и других си-стематических групп живых организмов. В Красную книгу России (по данным на 1988 г.) включены 533 растения. Среди них мож-но выделить такие, как водяной орех, лотос, венерин башмачок настоящий, дуб зубчатый, самшит колхидский, сосна пицунд-ская, тисс ягодный, женьшень, падуб, плаун булавовидный и др.

Все эти растения нуждаются в строгой охране, их запрещено рвать или наносить им другой ущерб.

Но кроме Красной книги, существует также и Зеленая книга, где собраны данные не об отдельных видах, а о редких и исчезаю-щих типичных растительных сообществах, нуждающихся в особой охране.

Редкие виды растений разводят в ботанических садах, а так-же других научных учреждениях. Эти искусственно разведенные растения служат резервом для дальнейшего восстановления их в природе.

Для сохранения всего природного комплекса и биологиче-ского разнообразия создаются охраняемые и особо охраняемые территории, на которых законодательно полностью запрещено или ограничено хозяйственное использование природного сооб-щества в целом или отдельных его компонентов. К охраняемым территориям относятся заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы.

На прошлом уроке вам дано было задание найти в словаре зна-чения слов и дать определение понятий «заповедник», «заказник», «национальный парк», «памятник природы». (Учащиеся по оче-


реди зачитывают определения, выписанные в тетрадь, учитель вместе с классом выбирает наиболее удачные, при необходимости его корректирует или дополняет и просит ученика продиктовать классу.)

Заповедник – участок территории или акватории, на котором в целях сохранения всего природного комплекса и биологическо-го разнообразия полностью запрещены все формы хозяйствен-ной деятельности и разрешены научные исследования, методы проведения которых не нарушают естественный ход природных процессов.

Как правило, заповедник является государственной орга-низацией федерального подчинения. В России первый заповед-ник – Аскания-Нова – был основан в 1898 г. в южноукраинской степи энтузиастом Ф.Э. Фальц-Фейном и носит его имя с 1994 г. К 2000 г. в России насчитывалось 100 заповедников с общей пло-щадью 33 млн га, включая площадь акватории. Это составляет около 1,9% площади страны (при норме не менее 5–10% терри-тории страны, без акватории).

Выделяют биосферные заповедники – особо охраняемые тер-ритории, которые включены в международную сеть программы ЮНЕСКО «Человек и биосфера». Биосферные заповедники формируют по признаку достаточно полной представленности экосистем и ландшафтов, характерных для данного биогеогра-фического региона и отражающих традиционные связи челове-ка и природы. Они должны иметь национальное или глобальное значение для сохранения биологического разнообразия, при этом быть доступными. В России биосферные заповедники создаются на базе традиционных, а не за счет организации новых.

По сравнению с настоящими строгими заповедниками био-сферные подчиняются не только центральным государственным, но и региональным и местным административным органам.

Заказник – участок территории, где постоянно или времен-но запрещается использование определенных видов природных ресурсов (отдельные виды или группы растений, животных, по-лезные ископаемые).

Выделяют временные заказники, организованные для под-держания или восстановления численности какого-либо вида в пределах конкретной территории, и постоянные заказники, ор-ганизованные для постоянной поддержки устойчивого состояния какого-либо компонента природного комплекса или вида расте-ний или животных.

Национальный парк – обширная охраняемая территория, при-родные условия которой не подвергались существенным изме-


нениям под воздействием человека, на которой растительный покров и животный мир представляют интерес или обладают жи-вописностью. Территория национальных парков предназначена для сохранения биоразнообразия и общения человека с природой, а также просвещения, повышения культурного уровня, отдыха и специальных научных исследований.

Первый национальный парк (Йеллоустонский национальный парк) был создан в США в 1872 г. В России впервые два подоб-ных парка (Сочинский национальный парк и национальный парк Лосиный Остров) организовали через 111 лет после американ-ского – в 1983 г. К 2000 г. на территории России насчитывалось 35 национальных парков, что составляет около 0,39% площади страны. Планировалось создание еще 30 национальных парков, с увеличением их площади до 17 млн, что составит около 1% тер-ритории России.

Памятник природы – уникальный или типичный, ценный в научном, культурно-познавательном или эстетическом отно-шении природный объект. Обычно памятники природы пред-ставляют собой небольшие по площади природные комплексы или отдельные объекты естественного или искусственного проис-хождения: рощи, озера, водопады, пруды, пещеры, живописные скалы, отдельные деревья и т. д.

Защита растений является частью сохранения окружающей природной среды. Сохранение понимается как система государ-ственных и общественных мер, направленных на гармоничное взаимодействие человеческого общества и природы.

Чтобы сберечь природу, необходимо разумно относиться к окружающему нас разнообразию живых организмов, нуждаю-щихся в бережном отношении и очень аккуратном использовании человеком. В противном случае наши внуки не смогут подышать чистым воздухом соснового бора, выпить ключевой воды из род-ника, насладиться пением птиц и собрать в лесу грибов, не боясь, что они отравлены радиацией и тяжелыми металлами. Человек не может безнаказанно вторгаться в природные процессы в тече-ние неограниченного времени. Все мы – и растения, и животные, и люди – живем на одной планете, и у нас есть возможность гар-монично сосуществовать.III. Закрепление знаний и умений

– Ответьте на вопросы.1. Что такое биоценоз?2. Что называют устойчивостью биоценоза и за счет чего она

достигается?


3. Что такое природная зона?4. Является ли природная зона биогеоценозом?5. Перечислите основные природные зоны, характерные для

территории России.6. Какие территории называют охраняемыми и особо охра-

няемыми?7. Что такое заповедник?8. Какая деятельность разрешена на территории заповедни-

ков?9. Какие заповедники называют биосферными?

10. Какой заповедник первым был организован на территории России?

11. Что такое заказник?12. Для чего организуют постоянные и временные заказники?13. Что такое национальный парк?14. Какие национальные парки являются наиболее старыми

в мире и на территории России?15. Каковы основные функции национальных парков?16. Какие объекты относят к охраняемым памятникам природы?




Творческое задание. Какие редкие и исчезающие виды расте-ний встречаются в вашей местности? Нарисовать эти растения, подписать их. В каких природных сообществах они встречаются? Описать меры, которые принимаются для охраны редких и исче-зающих видов растений вашей местности, а также меры, которые, на ваш взгляд, могли бы быть приняты для их охраны.

Задания для учеников, интересующихся биологией.1. Подумать, для каких целей человек вырубает лесные мас-

сивы, что производит из срубленного леса, как использует осво-бодившиеся земли. Предложить один или несколько вариантов рационального использования лесных богатств. Как можно со-хранить те же площади лесов, продолжая использовать древесину в том же объеме, что и раньше? Подготовить доклад на эту тему.

2. Составить карту, на которую нанести все заповедники и на-циональные парки России. Подписать их названия. Информацию о заповедниках можно найти в специальной литературе по эколо-гии и природопользованию.


Урок 68. Итоговый урокЦели: в игровой форме систематизировать и обобщить знания

по всем темам курса биологии 6 класса; познакомить с заданием на лето, проинструктировать о правилах выполнения и оформле-ния летних заданий.

Оборудование и материалы: рулетка (или волчок) для прове-дения игр, конверты с вопросами, образцы выполненных летних заданий.


I. Закрепление знаний и умений

Закрепление и обобщение знаний, полученных на предыду-щих уроках, можно провести в виде игры. В этом случае в легкой, непринужденной форме происходят повторение и систематизация ранее изученного материала.

Перед началом игры класс делится на три команды. В качестве жюри и зрителей можно пригласить учеников других классов, учи-телей, родителей, администрацию школы.

Тур 1 «Колесо фортуны»На столе в центре класса – рулетка (можно также исполь-

зовать обыкновенный детский волчок с прикрепленной к нему стрелкой), вокруг расположены конверты с вопросами, которых должно быть не менее девяти.

Представители каждой из команд по очереди крутят рулетку, читают задание и готовятся к ответу. Через условленное время (1,5–2 мин) обсуждение прекращается. За несоблюдение времен-ных границ команду могут оштрафовать на 1 балл.

Один из игроков зачитывает вопрос вслух и дает развернутый ответ, который члены жюри оценивают от 1 до 3 баллов (3 балла – развернутый ответ, не требующий никаких дополнений и уточне-ний; 2 балла – ответ, требующий небольших и непринципиальных уточнений; 1 балл – неполный, но верный ответ). Если команда не может дать или дает неверный ответ, она получает 0 баллов. Если ответ требует дополнения или команда не ответила на во-прос, то это могут сделать соперники. Право ответа предостав-ляется игроку, первым поднявшему руку. За дополнения также может начисляться от 1 до 3 баллов.

Количество заработанных командой баллов фиксируется на доске.

В конце тура жюри производит подсчет очков и объявляет лидера.

377Урок 68. Итоговый урок

Тур 2 «Альтернатива»На доске написано несколько тем, изученных в течение года:

«Мохообразные», «Папоротникообразные», «Корень», «Лист», «Класс однодольные», «Голосеменные» и т. д. Количество тем определяет учитель, но оно должно быть кратно трем. У учителя находится список вопросов. К каждой из перечисленных тем от-носятся три вопроса, различных по степени сложности и состав-ленных таким образом, чтобы на них можно было дать краткий ответ.

Игру начинает команда, лидирующая по итогам 1-го тура. Игроки консультируются, выбирают тему и уровень сложности вопроса. Учитель зачитывает вопрос, команде дается 30 с на раз-мышление, после чего один из игроков озвучивает ответ. Если ответ верный, команда получает от 1 до 3 баллов (в зависимости от степени сложности вопроса). Если ответ неправильный или команда не смогла ответить на этот вопрос, право ответа перехо-дит к соперникам, первыми поднявшим руку.

Далее ход переходит к другой команде.Игру можно заранее ограничить по времени (например,

7–10 мин) или продолжать, пока не закончатся все вопросы. По-сле окончания этого тура жюри производит подсчет очков и объ-являет лидера.

Тур 3 «Личный зачет»Каждый игрок получает лист бумаги и ручку. Учитель зачиты-

вает вслух тестовые вопросы по основным темам курса с вариан-тами ответов. Вопросов должно быть не более 10–15, иначе игра будет монотонной.

Все листочки с ответами игроки сдают жюри. За каждый вер-ный ответ команда получает одно очко. Например, если вопросов было 10, а игроков в команде 8, то максимальное количество бал-лов, которое можно заработать – 80.

По итогам трех туров игры объявляется победитель. Призами могут быть книги или сладкое угощение.II. Задания на лето

Задания на лето учитель может распечатать (чтобы сэкономить время), дав свои пояснения и комментарии, а также обратить вни-мание учеников на требования к оформлению. Необходимо отме-тить, что летние задания (за некоторым исключением) носят доб-ровольный характер и не могут являться обязательными для всех.

Творческие задания1. Сделайте небольшие открытки или картины из засушенных

побегов, листьев и цветков. Для этого необходимо заранее рас-


править и засушить небольшие живописные побеги различных растений, а также листья, некрупные цветки или небольшие со-цветия. После того как природный материал высохнет, разложите его на листе бумаги или нетолстого картона, чтобы получилась композиция, и приклейте.

2. Сделайте сухие букеты из различных растений, растущих в вашей местности. Помните, что для их создания многие расте-ния необходимо засушивать «вверх ногами». Дополните ваш букет веточками ивы, закрученными в спираль. Для этого необходимо свежесрезанные веточки очистить от коры и лубяных волокон (чтобы они стали белыми) и обернуть вокруг гладкого стержня (например, ручки от швабры или специально оструганной па-лочки). Веточки необходимо примотать к стержню ниткой или нетолстой веревкой и дождаться, пока они высохнут. После этого их можно снять и покрасить в любой цвет.

3. Попробуйте нарисовать картину на кусочке бересты. Бере-сту можно взять в лесу: снять со ствола старой упавшей березы. Попробуйте нарисовать картину таким образом, чтобы учесть особую фактуру материала.

4. Создайте композицию из различных природных материа-лов: шишек, коры, бересты, мхов, грибов трутовиков, сухих ли-стьев и засушенных цветов, веточек и др.

Задания для учеников, интересующихся биологией1. Сделайте гербарий и соберите коллекцию различных ти-

пов листовых пластин высших растений. Укажите тип листовой пластин, характер жилкования листа. Напишите, где и когда был сорван данный лист и какому растению он принадлежит.

2. Соберите коллекцию различных шишек и побегов хвойных растений, произрастающих в вашей местности, а также в той мест-ности, где вы побывали летом.

3. Сделайте гербарий сорных растений огорода и поля.4. Запишите в дневник наблюдений за природой от начала

до окончания цветения растений, растущих около вашего дома, на пришкольном участке, на вашем огороде. Есть ли среди них такие растения, которые цветут на протяжении всего лета?

5. Найдите цветущие насекомоопыляемые растения. Устано-вите за ними наблюдение и определите, какие насекомые приле-тают на цветки, в какое время. Выясните, влияют ли погодные условия на посещение этих цветков насекомыми-опылителями. Данные занесите в дневник наблюдений за природой.

6. Определите, какие из растений около вашего дома или на пришкольном участке являются однолетними, многолетними или двулетними. Списки этих растений внесите в дневник наблю-

379Урок 68. Итоговый урок

дений за природой. Каких растений в вашем списке оказалось больше – однолетних или двулетних?

7. Определите, какие из цветущих растений, растущих рядом с вами, распускаются утром раньше прочих, а какие – позже. Есть ли среди этих растений такие, которые раскрывают свои цветки только ночью?

8. Соберите коллекцию спор различных папоротников, мхов, хвощей, плаунов, а также шляпочных грибов. Споры можно стря-хивать на липкую ленту. Не забудьте подписать, каким организ-мам принадлежат эти споры, в какое время они собраны и в каких сообществах растут.

9. Создайте небольшой опытный участок на своем огороде или на пришкольном участке. Высадите семена пшеницы, ржи или других сельскохозяйственных злаков. Отметьте, на какой день по-сле посадки появились первые всходы, когда образовался третий лист, когда начало происходить кущение, начал формироваться колос. Данные занесите в дневник наблюдений за природой.

10. На опытном участке посадите семена моркови, редиса или свеклы на двух одинаковых делянках. На одной из грядок на 5–10-й день после прорастания семян проредите посевы. Че-рез две недели после этого повторите прореживание. Наблюдайте за развитием растений. Определите, на какой из грядок растения более мощные и жизнеспособные. А на какой урожай больше?

СодержаниеОт автора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Примерное тематическое планирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Урок 1. Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Раздел 1. Общее знакомство с растениямиУроки 2, 3. Разнообразие растений. Высшие и низшие растения . . . . . 15Урок 4. Семенные и споровые растения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

ЧАСТЬ I. СТРОЕНИЕ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЙ

Раздел 2. Клеточное строение растений, вещества растенийУрок 5. Строение растительной клетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Урок 6. Знакомство с устройством микроскопа . Строение

растительной клетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Урок 7. Жизнедеятельность клетки. Деление и рост клеток . . . . . . . . . 34Урок 8. Ткани растения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Урок 9. Химический состав клетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Раздел 3. СемяУрок 10. Строение семян . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Урок 11. Условия прорастания семян . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Урок 12. Состав семян . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Раздел 4. КореньУрок 13. Корень как орган растения. Значение и разнообразие

корней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69Урок 14. Внутреннее строение корня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76Урок 15. Жизнедеятельность корня. Создание условий для роста

и развития корней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Раздел 5. ПобегУрок 16. Строение побега и его основные функции . . . . . . . . . . . . . . . . 86Урок 17. Образование и развитие побега . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89Урок 18. Разнообразие побегов. Видоизменения побегов . . . . . . . . . . . 94

381Содержание

Раздел 6. ЛистУрок 19. Внешнее строение листа. Разнообразие листьев

по форме и размерам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100Урок 20. Клеточное строение листа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107Урок 21. Воздушное питание растений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113Урок 22. Значение листа в жизни растения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

Раздел 7. СтебельУрок 23. Строение и функции стебля. Рост стебля . . . . . . . . . . . . . . . . 122Урок 24. Передвижение воды, минеральных и органических

веществ по стеблю . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Раздел 8. Вегетативное размножение растенийУрок 25. Вегетативное размножение растений . Значение

вегетативного размножения растений в природе . . . . . . . . . . . . . . 131Урок 26. Использование вегетативного размножения растений

человеком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Раздел 9. Цветок и плодУрок 27. Цветок и его строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139Урок 28. Соцветия, их значение в жизни растения . . . . . . . . . . . . . . . . 146Урок 29. Опыление. Его значение в жизни растения . . . . . . . . . . . . . . 151Урок 30. Оплодотворение у цветковых растений . Образование

плодов и семян . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155Урок 31. Плоды. Разнообразие и способы распространения плодов . . . 159

Раздел 10. Растение – живой организмУрок 32. Основные жизненные функции растений . . . . . . . . . . . . . . . . 166Урок 33. Взаимосвязь между органами растения , передвижение

веществ и отложение запасов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169Урок 34. Индивидуальное развитие растений . Возрастные

изменения в жизни растений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174

ЧАСТЬ II. ОБЗОР СИСТЕМАТИЧЕСКИХ ГРУПП РАСТЕНИЙ

Раздел 11. Систематика растенийУрок 35. Понятие о систематике растений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

Раздел 12. Нецветковые растения. Водоросли. Мхи. Папоротники . Голосеменные

Урок 36. Водоросли. Общая характеристика водорослей . Одноклеточные зеленые водоросли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182

Урок 37. Многоклеточные водоросли . Многообразие и значение водорослей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188

Урок 38. Отдел мохообразные. Зеленые и торфяные мхи . . . . . . . . . . . 195Урок 39. Папоротникообразные. Внешнее строение и общая

характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203Урок 40. Разнообразие и значение папоротникообразных . . . . . . . . . . 210Урок 41. Отдел голосеменные. Особенности строения

и жизнедеятельности голосеменных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215Урок 42. Разнообразие и значение голосеменных . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

382 Содержание

Раздел 13. Цветковые растенияУрок 43. Отдел цветковые растения. Признаки цветковых растений

и их классификация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227Урок 44. Класс двудольные. Семейство крестоцветные . Общие

признаки и многообразие растений семейства крестоцветные . . . 233Урок 45. Класс двудольные. Семейство крестоцветные .

Экологическая роль и хозяйственное значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239

Уроки 46, 47. Класс двудольные. Семейство розоцветные . Общие признаки и многообразие растений семейства розоцветные. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247

Урок 48. Класс двудольные. Семейство бобовые . Общие признаки и многообразие растений семейства бобовые. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . 256

Урок 49. Класс двудольные. Семейство пасленовые . Общие признаки и многообразие растений семейства пасленовые. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . 264

Уроки 50, 51. Класс двудольные. Семейство сложноцветные . Общие признаки и многообразие растений семейства сложноцветные. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

Урок 52. Класс двудольные. Семейства зонтичные, лютиковые , губоцветные. Итоговый урок по теме «Cемейства растений класса двудольных» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

Урок 53. Класс однодольные. Порядок лилиецветные . Общие признаки и многообразие растений порядка лилиецветные. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . 286

Уроки 54, 55. Класс однодольные. Семейство злаки . Общие признаки и многообразие растений семейства злаки. Экологическая роль и значение в жизни человека . . . . . . . . . . . . . 294

Урок 56. Класс однодольные. Семейства орхидные, осоковые , пальмовые и др. Итоговый урок по теме «Семейства растений класса однодольных» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302

Урок 57. Итоговый урок по теме «Классы цветковых растений» . . . . 309

Раздел 14. Развитие растительного мира на ЗемлеУрок 58. Происхождение растений. Основные этапы развития

растительного мира на Земле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312

Раздел 15. Бактерии. Грибы. ЛишайникиУрок 59. Бактерии. Строение и жизнедеятельность бактерий . . . . . . . 319Урок 60. Значение бактерий в природе и жизни человека .

Болезнетворные бактерии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326Урок 61. Грибы. Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы . . . 332Урок 62. Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты .

Роль грибов в природе и жизни человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339Урок 63. Лишайники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348Урок 64. Итоговый урок по теме «Бактерии. Грибы. Лишайники» . . . 354

383Содержание

ЧАСТЬ III. РАСТИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕСТВА И ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА

Раздел 16. Растительные сообществаУрок 65. Растительные сообщества . Разнообразие растительных

сообществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357Урок 66. Структура растительного сообщества . Смена

растительных сообществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362

Раздел 17. Охрана растений и растительностиУрок 67. Влияние окружающей среды на растительные сообщества .

Охрана растений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367Урок 68. Итоговый урок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376

Учебно-методическое пособие

В ПОМОЩЬ ШКОЛЬНОМУ УЧИТЕЛЮ

Калинина Анна Алексеевна

ПОУРОЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ ПО БИОЛОГИИк учебникам

В.В. Пасечника (М.: Дрофа); И.Н. Пономаревой (М.: Вентана-Граф)

6 класс

Выпускающий редактор Марина БоднарДизайн обложки Анны Новиковой

Налоговая льгота – Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93-953000.

Издательство «ВАКО»

Подписано к печати 09.11.2010.Формат 84×108/32. Печать офсетная. Гарнитура Newton.

Усл. печ. листов 20,16. Тираж 7000 экз. Заказ №

Отпечатано в полном соответствии с качеством предоставленных материалов в ОАО «Дом печати – ВЯТКА»

610033, г. Киров, ул. Московская, 122Факс: (8332) 25-58-83, 53-53-80

http://www.gipp.kirov.ru, e-mail: [email protected]

Легко и быстро, а главное – качественно проверить знания теперь можно с новой серией «Контрольно-измерительные материалы». Издательство «Вако» пред-лагает вашему вниманию пособия, в которые включены тематические тесты в формате ЕГЭ.

Используя материалы пособий, учитель сможет орга-низовывать контроль знаний и навыков учащихся систе-матически, последовательно, с усложнением содержания и приемов проверки, а также подготовить школьников к современной тестовой форме проверки знаний, что при-годится при выполнении заданий государственной атте-стации. Контрольно-измерительные материалы по биоло-гии составлены в соответствии с требованиями программы для общеобразовательной школы.

ПРОВЕРИТЬ ЗНАНИЯ ЛЕГКО

КОНТРОЛЬНО–ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ТЕСТЫ В ФОРМАТЕ ЕГЭ

УДОБНЫЙ ФОРМАТ И НАВИГАЦИЯ

СОВРЕМЕННАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ

СООТВЕТСТВИЕ ПРОГРАММНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ

ПОУРОЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ ПО...

Documents