คาร์โบไฮเครตเมแทบอลิซึม (carbohydrate metabolism)...
DESCRIPTION
คาร์โบไฮเครตเมแทบอลิซึม (Carbohydrate metabolism) โดย ผศ . ดร. คมศร ลมไธสง ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำเทอมต้น ปีการศึกษา 2553. Topics. Glycolysis Tricarboxylic acid cycle (TCA cycle) Glycogenolysis Glyconeogenesis Gluconeogenesis - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
คาร์�โบไฮเคร์ตเมแทบอลิ�ซึ�ม(Carbohydrate metabolism)
โดย
ผศ. ดร . คมศร ลมไธสง
ภาควิ�ชาช�วิเคม� คณะวิ�ทยาศาสตร�มหาวิ�ทยาล�ยขอนแก่"น
ปร์ะจำ�าเทอมต�น ป�การ์ศึ�กษา 2553
• Glycolysis
• Tricarboxylic acid cycle (TCA cycle)
• Glycogenolysis
• Glyconeogenesis
• Gluconeogenesis
• Electron transport and Oxidative phosphorylation
Topics
What is carbohydrate metabolism?
Carbohydrate metabolism :
the various biochemical processes responsible for the formation, breakdown and interconversion of carbohydrates in living organisms.
Disorder in carbohydrate metabolism involved in many diseases:Glycogen Storage Diseases
Galactosemia
Fructose Intolerance
Over weightObesity
Heart disease: High blood presure
Catabolism of glucose
Anaerobic glycolysis
lactate dehydrogenase ( LDH )
D-glucose + 6O2 +38ADP3- + 38Pi2- +38H+
6 CO2 +6H2O+38ATP4-
Complete Aerobic Oxidation of glucose
rate of ATP production from glycolysis is approximately 100X faster than from oxidative phosphorylation
Glycolysis
: is the metabolic pathway that converts glucose, C6H12O6,
into pyruvate, CH3COCOO− + H+.
: get free energy in forom of ATP (adenosine triphosphate)
and NADH (reduced nicotinamide adenine dinucleotide).
GlycolysisGlycolysis
-Fates of pyruvate
lactic acid (e.g. RBC, muscle cells)
Ethanol (e.g.yeast)
Acetyl CoA (most cells with O2)
Fates of pyruvate in RBC
Fates of pyruvate in brain cell
Glycolysis
-ปฏิ�ก�ร์�ยาใน glycolysis แบ"งออกเป$น 2 กลิ%"มใหญ่"
-endogonic reactions (reaction 1-4)
-exogonic reactions (reaction 5-10)
glycolysis pathway compose of 3 stages
1 Priming stage -To trap glucose within the cell use ATP
2 Splitting stage -To split six-carbon compound to 2 carbon compounds: from fructose 1,6-bisphophate to glyceraldehyde 3-phosphate
3 Oxidoreduction-phosphorylation stage glyceraldehyde 3-phosphate undergoes oxidoreduction-phosphorylation reaction : 4 ATP
Priming stage
Splittingstage
- Oxidoreduction phosphorylation
stage
Priming stage
Spitting stage
Oxidoreduction-phosphorylation stage
Glycolytic enzymes
1 Hexokinase
-hexokinase เป็$น isoenzyme
-hexokinase I, II,III ม� ค"า Km ป็ระมาณ 10-6 ถึ&ง 10-4 M
- hexokinase IV หร'อท�(เร�ยก่วิ"า glucokinase น�)นจะม�ค"า Km
ส+ง ก่วิ"าค'อป็ระมาณ 10-2 M
- hexokinase I, II,III สามารถึถึ+ก่ allosterically inhibited
ด,วิย G6P แต"ไม"ถึ+ก่ย�บย�)งใน glucokinase
-in liver cells, glucokinase has Km about 2-5 mM
(=blood glucose concentration)
2 glucose 6-phosphate isomerase
- เร"งก่ารเป็ล�(ยน glucose 6-phosphate (aldose) ไป็เป็$น fructose 6-phosphate (ketose)
-เอนไซม�น�)ม�ก่ารท1างานคล,ายคล&งก่�บเอนไซม�
triose phosphate isomerase (DHAP ก่�บ G3P)
3 Phosphofructokinase-1 (PFK-
1)
- ท1าให,เก่�ดผล�ตภ�ณฑ์�ค'อ fructose
1,6-bisphosphate
-เป็$นป็ฏิ�ก่�ร�ยาท�(ไม"ย,อนก่ล�บ
- fructose 6-phosphate เอนไซม�น�) เป็$น rate-limiting enzyme ท�(จะพา
เซลล�เข,าส+" glycolysis
4 Aldolase
-เก่�ด aldol cleavage
- เป็ล�(ยน hexose phosphate ให,ก่ลายมาเป็$น triose
phosphate น�(นค'อ glyceraldehyde 3-phosphate(G3P) และdihydroxyacetone phosphate (DHAP)
-เป็$นป็ฏิ�ก่�ร�ยาท�(ย�อนกลิ(บได้�
5 Triose phosphate isomerase
-เร"งก่ารเป็ล�(ยนก่ล�บไป็ก่ล�บมาของ dihydroxyacetone phosphate ก่�บ glyceraldehyde 3-phosphate
(DHAP G3P)
- เน'(องจาก่โมเลก่5ลของglyceraldehyde 3-phosphate เพ�ยง
เท"าน�)นท�(จะเข,าส+" glycolysis ในล1าด�บถึ�ดไป็ได,
6 Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
-เร"งก่ารเก่�ด oxidation และป็ฏิ�ก่�ร�ยาก่ารเต�มหม+"ฟอสเฟสส+" glyceraldehye 3-phosphate ได, 1,3-bisphosphoglycerate
-NAD+ จะถึ+ก่ reduced ให,เป็$นNADH NADH น�)นจะท1าหน,าท�(เป็$นreducing agent ใน oxidative phosphorylation
-เป็$น exogonic reaction - พล�งงานน�)นจะถึ+ก่เก่7บไวิ,ในพ�นธะ acid-
anhydride ของ 1,3-bisphosphoglycerate
7 Phosphoglycerate kinase
- เร"งก่ารย,ายหม+ฟอสเฟตจาก่ 1,3-
bisphosphoglycerate ไป็ให,ก่�บADP ท1าให,เก่�ดผล�ตภ�ณฑ์�ค'อ ATP และ 3-
phosphoglycerate (oxidation และ phosphorylation)
- สร,าง ATP
- เก่�ดก่ระบวินก่าร substrate-level
phosphorylation
-เป็$นป็ฏิ�ก่�ร�ยาแร์ก ใน glycolysisท�(ม�ก่าร ผล�ต ATP
8 Phosphoglycerate mutase
-เร"ง ก่ารเก่�ด isomerization ของ3-phosphoglycerate ไป็เป็$น 2-
phosphoglycerate
-เอนไซม� mutase ม� activity คล,าย ก่�บ isomerase
- ไม"ม�ก่ารใช, ATP
-ต,องก่าร intermediate ค'อ 2,3-
bisphosphoglycerate (2,3BPG)
intermediate
9 Enolase
-เร"ง ก่ารเป็ล�(ยน 2-
phosphoglycerate เป็$นphosphoenolpyruvate
-เก่�ด dehydration ต1าแหน"ง C-2
และC-3 ของ 2-phosphoglycerate
10 Pyruvate kinase- เร"งก่ารย,ายของหม+"ฟอสเฟตจาก่
phosphoenolpyruvate มาให,ก่�บ ADP ได้� ATP
-ย,อนก่ล�บไม"ได้�-ถึ+ก่ควิบค5มโดย allosteric
modulator และโดย covalent modification (e.g. fructose 1,6-bis
phosphate as activator และ ATP as inhibitor)
การ์ควบค%ม glycolysis
ม�ก่ารศ&ก่ษาก่�นใน 2 ร+ป็แบบ 1 โดยศ&ก่ษา enzymology
2 โดยก่ารศ&ก่ษา metabolic pathway
ก่ารควิบค5ม glycolysis
A ก่ารควิบค5มก่ารน1าก่ล+โคสเข,าส+"เซลล�โดยhexose transporter
B ก่ารควิบค5มก่ารท1างานของ hexokinase
C ก่ารควิบค5มก่ารท1างานของphosphofructokinase-1
D ก่ารควิบค5มก่ารท1างานของ pyruvate
kinase
A การ์ควบค%มการ์น�ากลิ+โคสเข้�าส+"เซึลิลิ� โด้ย hexose transporter
(Glucose Transporting Protein)
-ก่ล+โคสถึ+ก่น1าเข,าเซลล�ด,วิย membrane-spanning glucose transporter
- ถึ+ก่ก่ระต5,นด,วิย insulin -ก่ล+โคสท�(เข,าส+"เซลล�จะถึ+ก่
phophorylated อย"างรวิดเร7วิ
B การ์ควบค%มการ์ท�างานข้องhexokinase
-glucose 6-phosphate สามารถึ ย�บย�)ง activity ของ hexokinase (I-III)
แต"ไม"ม�ผลต"อ glucokinase
-activity ของ glucokinase จะถึ+ก่ควิบค5มโดยระด�บของ fructose 6-
phosphate และ regulatory proteins
C การ์ควบค%มการ์ท�างานข้อง phosphofructokinase 1
-ควิามเข,มข,นของ ATP ม�ผลต"อก่ารท1างานของเอนไซม�
C การ์ควบค%มการ์ท�างานข้อง phosphofructokinase 1
-ควิามเข,มข,นของ ATP ม�ผลต"อก่ารท1างานของเอนไซม�
-ATP เป็$นจะ allosteric inhibitor
-AMP จะเป็$น allosteric activator
- feed back inhibition โด้ย citrate (จำากTCA cycle)
-PFK-1 ก่7จะถึ+ก่ย�บย�)งด,วิยhydrogen ions (สภาวิะท�( pH ต1(า)
-fructose 2,6-bisphosphate ก่7เป็$น activator ของ PFK-1 ด,วิย
PFK-2PFK-2
F 2,6 BPF 2,6 BP
การ์ควบค%ม glycolysis/gluconeogenesis
การ์ท�างานข้องเอนไซึม� bifunctional enzyme, phosphofructokinase-2 (PFK-2) (กร์ณี/ในเซึลิลิ�ต(บ)
- phosphofructokinase-2 จะเร"งก่ารสร,าง fructose 2,6-bisphosphate
-PFK-2 (bi-functional activity) จำะควิบค5มระด�บของ fructose 2,6 bisphosphate ให,คงท�(
-ก่ารก่ระต5,นด,วิย glucagon สามารถึเป็ล�(ยนเอนไซม� PFK-2 ไป็เป็$น fructose 2,6-bisphosphatase
- ส"งผลให, fructose 2,6 bisphosphate ก่7เก่�ด glycolysis ช,าลง
D การ์ควบค%มการ์ท�างานข้อง pyruvate
kinase
-จะถึ+ก่ก่ระต5,นด,วิย fructose 1,6-
bisphosphate
- ถึ+ก่ย�บย�)งด,วิย ATP -feed-forward activation by
fructose 1,6-bisphosphate
การ์เข้�าส+" glycolysis ข้องน�0าตาลิชน�ด้ต"างๆ
-จาก่ fructose แล,วิเป็ล�(ยนไป็เป็$นglyceraldehyde 3-phosphate
- จาก่ gaclactose จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$นglucose 1-phosphate
- จาก่ mannose จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$นfructose 6-phosphate
fructose แล,วิเป็ล�(ยนไป็เป็$น glyceraldehyde 3-phosphate
gaclactose จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$น glucose 1-phosphate
mannose จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$น fructose 6-phosphate
ควิามผ�ดป็รก่ต�ของ galactose
metabolism
-galactosemia เด7ก่จะไม"สามารถึ เป็ล�(ยน galactose ให,เป็$น glucose 6-
phosphate ได,-ขาด galactose 1-
uridylyltransferase
-เด7ก่จะม�ผ�วิออก่ส�เหล'อง
ควิามผ�ดป็รก่ต�ของ lactose metabolism
- ขาดเอนไซม� lactase
-ท1าให,เก่�ดสภาวิะ lactose intolerance
-lactose จะถึ+ก่ metabolized ด,วิย แบคท�เร�ยท�(อย+"ในล1าใส,ใหญ่" ท1าให,เก่�ดก่:าช
คาร�บอนไดออก่ไซด� และ H2 รวิมถึ&งก่รดต"างๆ- ท,องเส�ย- ก่�นโยเก่�รต ไม"ท,องเส�ย เน'(องจาก่
lactose ในโยเก่�รตในได,ถึ+ก่ย"อย ไป็บางส"วิน แล,วิด,วิยเอนไซม� -galactosidase
The Citric Acid Cycle-The citric acid cycle หร'อท�(
เร�ยก่วิ"า tricarboxylic acid cycle หร'อ Krebs cycle -เร�(มด,วิยก่าร metabolize ของ
pyruvate ด้�วยปฏิ�ก�ร์�ยา oxidative decarboxylation ได, CO2 และ Acetyl CoA
-acetyl CoA เป็$นสารเร�(มต,นท�(จะเข,าส+" TCA cycle
การ์เข้�าส+"ไมโตคอนเด้ร์/ยข้อง pyruvate
-pyruvate จะเข,าส+"เย'(อช�)นในของ mitochondria โดยผ"าน porins
-pyruvate translocase จะเร"งก่ารย,าย pyruvate เข,าส+" matrix
-ใน matrix, pyruvate จะถึ+ก่ oxidized
ไป็เป็$น acetyl CoA
การ์เปลิ/3ยน pyruvate ไปเป$น acetyl CoA
- เร"งด,วิยเอนไซม� pyruvate dehydrogenase complex (เป็$น multienzyme complex)
Pyruvate dehydrogenase complex ป็ระก่อบด,วิย
pyruvate dehydrogenase (E1)
dihydrolipoamide acetyltransferase (E2)
dihydrolipoamide dehydrogenase (E3)
ท(0ง ท(0ง NADH NADH ((33)) แลิะแลิะ FADHFADH22 ((11)) จำะเข้�าส+" จำะเข้�าส+" oxidative phosphorylation
oxidizoxidiz NADH NADH ให� ให� ATP ATP 3 3 โมลิโมลิ
FADHFADH22 ให� ให� ATP ATP 2 2 โมลิโมลิ
Oxidize Oxidize pyruvatepyruvate ใน ใน TCA cycleTCA cycle ให� ให� ATP ATP 12 12 โมลิโมลิ
เอนไซึม�ท/3เก/3ยวข้�องใน Krebs cycle
เอนไซึม�ท/3เก/3ยวข้�องก(บ TCA cycle1 citrate synthase2 Aconitase 3 isocitrate dehydrogenase 4 -ketoglutarate dehydrogenase complex 5 succinyl-CoA synthetase6 Succinate dehydrogenase complex7 Fumarase8 Malate dehydrogenase
1 citrate synthase เร"งป็ฏิ�ก่�ร�ยาก่ารรวิมก่�นของ acetyl CoA
ก่�บ oxaloacetate ท1าให,เก่�ด citrate และcoenzyme A
2 Aconitase- เร"งป็ฏิ�ก่�ร�ยาก่ารเป็ล�(ยนของ citrate ไป็เป็$น isocitrate
3 isocitrate dehydrogenase- เร"ง oxidative decarboxylation ของ isocitrate
- สร,าง -ketoglutarate
4 -ketoglutarate dehydrogenase complex
-คล,ายก่�บป็ฏิ�ก่�ร�ยาท�( เร"งด,วิยpyruvate dehydrogenase complex
- ได, succinyl CoA
5 succinyl-CoA synthetase-เป็$นป็ฏิ�ก่�ร�ยาก่ารเป็ล�(ยน succinyl
CoA ไป็เป็$น succinate - เป็$น substrate-level
phosphorylation
6 Succinate dehydrogenase complex
- อย+"ในเย'(อช�)นในของ mitochondria- complex จะม� FAD เป็$น
prosthetic group
7 Fumarase- เร"งก่ารเป็ล�(ยน fumarate ให,ไป็เป็$น malate
8 Malate dehydrogenase - ป็ฏิ�ก่�ร�ยา oxidation ของ malate ไป็เป็$น oxaloacetae - สร,าง NADH
การ์ควบค%ม TCA cycle-ควิบค5มก่ารเป็ล�(ยน pyruvate ไป็เป็$น
acetyl CoA โดย pyruvate dehydrogenase complex
-acetyl CoA จะย�บย�)งก่ารท1างานของ E2
-NADH จะย�บย�)ง E3- E1 ถึ+ก่ควิบค5มโดย kinase แลิะ
phosphatase เอนไซม�อ�ก่ทอดหน&(ง
การ์สลิายไกลิโคเจำน (glycogenolysis)- สลายไก่ลโคเจนจะได, glucose 1-phosphate
-glucose 1-phosphate ก่7จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$น glucose 6-phosphate
-ในเซึลิลิ�กลิ�ามเน40อ glucose 6-phosphate จะเข,าส+" glycolysis ต"อไป็
-ในเซึลิลิ�ต(บ glucose 6-phosphate จะ ถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$น glucose และจะถึ+ก่ล1าเล�ยง
ไป็ให,อวิ�ยวิะอ'(นๆ
เอนไซึม� glycogen phosphorylase - ย"อยสลาย polysaccharide ได, glucose 1-phosphate ไม"ใช" free glucose
- เร"งก่ารย,ายก่ล+โคสจาก่ nonreducing end ของแป็<ง
-interconvertible enzyme
Glucose 1-phosphate เป็ล�(ยนไป็เป็$น Glucose 6-phosphate
การ์ส(งเคร์าะห� glycogen- ก่ล+โคสจะถึ+ก่เป็ล�(ยนมาเป็$น glucose 6-
phosphate
-แล,วิเร"งด,วิย เอนไซม� glycogen
synthase
- เร"งก่ารเต�มก่ล+โคสให,แก่"nonreducing end ของ glycogen
เอนไซึม�อ43นท/3ม/ความส�าค(ญ่ในการ์ส(งเคร์าะห�ไกลิโคเจำน
-amylo-(1,4 1,6)-
transglycosylase
- เร"งก่ารสร,างแขนงของไก่ลโคเจน
ฮอร์�โมนควบค%มไกลิโคเจำน metabolism
insulin ก่ระต5,นก่ารน1าก่ล+โคสเข,าส+"เซลล�
glucagon ก่ระต5,นก่ารสร,างก่ล+โคส
การ์ท�างานร์"วมก(นข้อง glycogen phosphorylase แลิะglycogen synthase ในการ์ควบค%มไกลิโคเจำนเมแทโบลิ�ซึ�ม
การ์ส(งเคร์าะห�กลิ+โคส(gluconeogenesis)
- จะป็ระก่อบไป็ด,วิยป็ฏิ�ก่�ร�ยาท�(ย,อนก่ล�บก่�บglycolytic pathway
- พบวิ"าม�เอนไซม�อ�ก่แค" 3 ชน�ดท�(พบ เฉพาะใน gluconeogenesis จะข,ามข�)น
ตอนท�(เป็$น irreversible reaction
ของ glycolysis pyruvate kinase,
phosphofructokinase-1 แลิะhexokinase
ม�ก่ารใช, ATP 4 โมเลก่5ล และ GTP 2 โมเลก่5ล และ NADH 2 โมเลก่5ล
สาร์ต�นตอส�าหร์(บการ์ส(งเคร์าะห�กลิ+โคสA) Lactate B) Amino acidC) glycerol
A) Lactate
-lactate จะถึ+ก่เป็ล�(ยนไป็เป็$นpyruvateโดยเอนไซม� lactate
dehydrogenase
- เร�ยก่ก่ระบวินก่ารก่ารน1า lactate
มาท�(ต�บและเป็ล�(ยนเป็$นก่ล+โคสเร�ยก่วิ"า Cori cycle
-ต,องก่ารพล�งงาน
A) Amino acid
- ในระหวิ"างก่ารอดอาหาร หร'อก่าร ขาดแคลนไก่ลโคเจน กร์ด้อะม�โนจะท1า
หน,าท�( เป็$นแหล"งคาร�บอนหล�ก่ในขบวินก่ารก่ารส�งเคราะห�ก่ล+โคส-เก่�ดก่ระบวินก่าร transamination
(ก่ารย,ายหม+"อะม�โน)
- e.g. glucose-alanine
cycle
การ์เก�ด้ transamination ข้อง pyruvate
alanine จะถึ+ก่ล1าเล�ยงเข,าส+"ต�บและจะเก่�ดtransamination ก่�บ -ketoglutarate ท1าให,
ได, pyruvate
C) glycerol-triacylglycerol จะท1าให,ได,
glycerol และ acetyl CoA-acetyl CoA ไม"สามารถึจะเป็$น
สารต,นตอส1าหร�บก่ารส�งเคราะห�ก่ล+โคสได,
-เก่�ดก่ระบวินก่าร glycerol
phosphate shuttle
การ์ควบค%ม gluconeogenesisการ์ควบค%ม gluconeogenesis
เก�ด้ข้�0นใน 2 ป็ฏิ�ก่�ร�ยาท�(ส1าค�ญ่ ค'อก่ารเวิ�ยน ก่ล�บของส�บสเตรตระหวิ"าง
1) pyruvate แลิะphosphoenolpyruvate
2) fructose 1,6-bisphosphate แลิะ fructose
6-phosphate
การ์ควบค%ม gluconeogenesis
The Pentose Phosphate Pathway
หร์4อเร์/ยกว"า hexose monophosphate shunt
- utilizes the6 carbons of glucose to generate5 carbon
sugars and reducing equivalents
-NADPH (pyridine nucletide coenzyme)
-ribose 5-phosphate ( ใช�ในการ์ส(งเคร์าะห�
ribonucleotides แลิะอน%พั(นธ์�)
NADPNADP++/NADPH/NADPH• fatty acid biosynthesis and steroid biosynthesis
• liver, adipose tissue, adrenal cortex, testis and lactating
mammary gland have high levels of the PPP enzymes
• erythrocytes utilize the reactions of the PPP to generate large
amounts of NADPH used in the reduction of glutathione
• The conversion of ribonucleotides to deoxyribonucleotides
(through the action of ribonucleotide reductase ) requires NADPH
as the electron source, therefore, any rapidly proliferating cell
needs large quantities of NADPH .
glutathione reductase can reduce GSSG to two melecule can reduce GSSG to two melecule of GSH, also need NADPH as co-factorof GSH, also need NADPH as co-factor
pentose phosphate pathway จะแบ"งได,เป็$น 2 ระยะค'อ
oxidative stage -NADPH จะถึ+ก่ผล�ต- ในขณะท�( glucose 6-
phosphate ถึ+ก่เป็ล�(ยน ไป็ เป็$นสารป็ระก่อบท�(ม�คาร�บอน 5
โมเลก่5ล (ribose 5-phosphate)
nonoxidative stage - ส"วินใหญ่"เป็$น reversible
reactions
-เก�ด้ isomerization by transkelation
3glucose 6-phosphate + 6NADP+ + 3H2O2fructose 6-phosphate + glyceraldehyde 3-phosphate+ 6NADPH + 3 CO2 + 6H
+
สร์%ปสมการ์ข้อง Pentose Phosphate Pathway
Electron transport and Oxidative Phosphorylation
เป็$นก่ารใช, NADH และ QH2 (ubiquinol) (ท�(ได,จาก่ TCA cycle)
โดยก่ารเก่�ด oxidation ผ"าน enzyme complex
ได, ATP (ด,วิยเอนไซม� ATP synthase)
iron-protoporphyrin IX also
called heme b.
electrons originating from NADH and passing to oxygen supports production
of 3 equivalents of ATP, while 2 electrons from succinate support the prod
uction of only 2 equivalents of ATP
Complex V or FoF1 ATP synthase
1F ATP synthase as a rotaryeeeeee eeeeeee eee eeeeeeeee ee ATP.