مفهوم السلامة والصحة المهنية dr sekheta in occupational safety د. محمد...

137
وم ه ف م ة ي ن ه م ا ة ح ص ل وا ة م لا س ل اWhat is Occupational Health & Safety ور ت ك الد طة ي خ س د ري ف ام ز ع مد ح م. ث ح ا2 ي د ي ل و ار. س ست م و و ة ي9 ن ي; ن ل ا لامة س ل ا< ون9 ؤ. ش ي ف ة ي خ ص ل ا< ن م ار2 ج م ي ل دو2 مدربVQSET وETF < نF ي2 ب مدر ل ا2 ب ي در ي ي ف

Upload: guestb31f27

Post on 21-Dec-2014

18.943 views

Category:

Health & Medicine


63 download

DESCRIPTION

Training course by Dr. Mohamad Azzzam F. Sekheta

TRANSCRIPT

Page 1: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المهنية مفهوم والصحة السالمة What is Occupational Health & Safety

الدكتورسخيطة فريد عزام محمد

مستشار ولي دباحث و و البيئية السالمة شؤون فيالصحية

من مجاز دولي المدربين ETFو VQSET مدرب تدريب في

Page 3: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

Acknowledgmentsور و الدورة اغناء في ساهم من كل الى الشكر آيات العمل شأسمى ة

بصددها نحن التي

سورة 9آية الزمر

: المالي و العلمي الدعم – – الحطب ساحة الجديدة، حلب، أخوان سخيطة شركة

Sekheta Bros Co.P.O.Box: 10405364053 0944موبايل

Page 4: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

1الدكتور

سخيطة فريد عزام محمدالدولي المستشار الباحث شؤون و في

و البيئية الصحيةالسالمةمن مجاز دولي في ETFو VQSET مدرب

المدربين تدريب

السالمة و الصحة مفهوم المهنية

What is Occupational Health & Safety

Page 5: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

العليا • مساعديهم اإلدارات و الوسيطة و

البشرية • الموارد

للشرائح • مفيدة أجزائها بعض في تكون أن يمكن كماالتالية:

الفنيون •العمال •

م من كل • تطوير في الصحية يرغب مهاراته و فاهيمه

المستهدفة المستهدفة اتاتالفئالفئ

Page 6: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

... بكلمات الدورة من ...الهدف بكلمات الدورة من الهدف

و الصحة اجراءات ممارسة أهمية توضيحالمهنية السالمة

هذا في المتبعة العملية و العلمية األساليب أحدث الى يستند بشكلأهمية يدرك بدأ العالم أن و خصوصا المؤسسات كبريات في المجال

عملية في كأساس أسرهم و العاملين األفراد سالمة على الحفاظاألمم بين التقدم و التطور

Page 7: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الدورة أهميةالمهنية السالمة و أهم الصحة األمور من

من ذلك ضمان و عليها الحرص يجب التيو العاملين بين الصحية التوعية نشر خالل

. المستمر التدريب خالل من أسرهمتحليلها و حدوثا المخاطر أكثر على التركيز

حدوثها تجنب أو شأنها من التقليل بهدف

الدورة تتضمنه ما :أهمالمهنية –  1 السالمة و بالصحة التعريفالعمل –2 طبيعة بحسب المخاطر تحليلالعمل – 3 فرق . تشكيل المهام وتوزيع

الحرائق – 4 ميدانية –5 تمارين و تدريباتالمخاطر – 6 ادارة

Page 8: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

: بمقدورك سيكون الدورة :بانتهاء بمقدورك سيكون الدورة بانتهاء

و بالمناقشة نتبناها جديدة مفاهيم اضافة الحوار

الشخصي الى استنتاجك إلى تصل ب أن قناعتك المعرفة، و ربطها هذه وبالتالي و فيها العاملين اآلخرين األشخاص طبيعة و مؤسستك بواقع

يخدم الذي النحو على تحفيزهم على مقدرتك مدى على بنفسك لتحكمو األفراد صحة ضمان و الصناعي األمن تحقيق الى الهادف برنامجك

. مؤسستك في الممتلكات سالمة و سالمتهم

Page 9: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

﴿وآية لهم األرض الميتة أحييناها

وأخرجنا منها حباZ فمنه يأكلون، وجعلنا فيها جنات من

نخيل وأعناب وفجرنا فيها من العيون ليأكلوا من

ثمره وما عملته أيديهم أفال

﴾يشكرون 35-34 آيةيس

الرحيم الرحمن الله بسم

Page 10: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

تعــاريـف

أو

إطار في والنظم والقواعد اإلجراءات من مجموعة هياإلصابة خطر من اإلنسان على الحفاظ إلى تهدف تشريعي

والضياع التلف خطر من الممتلكات على .والحفاظ

اإلنسان العلم وصحة سالمة على بالحفاظ يهتم ، الذيأو الحوادث مسببات من خالية آمنة عمل بيئات بتوفير وذلك

المهنية األمراض أو اإلصابات

المهنية والصحة السالمة تعرف: بأنها

Page 11: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الصحة تسعى التي العامة السالمة و األهدافتحقيقه إلى االمهنية

مخاطر - 1 عن الناجمة اإلصابات من البشري العنصر حمايةو العمل واإلصابات بيئة للحوادث تعرضهم بمنع ذلك

. المهنية واألمراضفي - 2 المتمثل المادي العنصر مقـومات على الحفاظ

و والضياع المنشآت التلف من ومعدات أجهزة من تحتويه ماللحوادث . نتيجة

المهنية - 3 والصحة السالمة اشتراطات كافة وتنفيذ توفيرالمخاطر من الوقاية تحقق آمنة بيئة توفير تكفل التي

والمادي . البشري للعنصرينتثبيت - 4 علمي كمنهج المهنية والصحة السالمة تستهدف

بأعمالهم قيامهم أثناء العاملين قلوب في والطمأنينة اآلمانيتعايشون وهم ينتابهم الذي والفزع القلق نوبات من والحـد

بين يكمن وآالت ومواد أدوات مع الحياة ضروريات بحكممأمونة غير ظروف وتحت حياتهم يتهـدد الذي الخطر ثناياها

فادحة . ألخطار وآخر وقت بين حياتهم تعرض

Page 12: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

وهي بالعافية التمتع من مثالية وهي حالة بالعافية التمتع من مثالية حالةالشفاء مجرد من ألبعد يصل الشفاء مفهوم مجرد من ألبعد يصل مفهوم

الصحة وتحقيق بل المرض الصحة من وتحقيق بل المرض مناألمراض كافة من الخالية األمراض السليمة كافة من الخالية و و السليمة

. .العللالعلل

الصحة تعريفWHO

الصحةالصحة

Page 13: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الصحة تعريفالعالمية ) الصحة منظمة تقارير على (WHOبناء

المرض" غياب مجرد من أكبر هي "الصحة

صحة صحة اإلنساناإلنسان

الصحة الصحة ) البدنية ) (الجسدية البدنية ) الجسدية

صحة ال

صحة ال

طفيةالعا

طفيةالعا

ة صح

ال

ة صح

الة سي

نفال

ة سي

نفال

ية //قل

لعا

يةقل

لعا

الجسدية الجسدية الصحة الصحة) (البدنية) البدنية)

الصحة الصحة العاطفيةالعاطفية

النفسية النفسية الصحة //الصحةالعقليةالعقلية

الصحة

Page 14: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

السليمة الصحة اختباراليوم؟- بداية في بالحماس تشعر هل

عملك؟ - إلنجاز الكافية الطاقة لديك هلوتقبل - باستمرار اآلخرين تمازح هل

معك؟ مزاحهم بالمقابلالتي - للمشاكل الحلول دائما تجد هل

تواجهها؟لك؟ - اآلخرين وتقدير بقيمتك تشعر هلبذلك؟ - يشعرون وتجعلهم اآلخرين، تقدر هل

بك؟ - المهتمين األصدقاء من العديد لديك هل

تحصل - تجعلك بها تقوم التي الخيارات هلتريد؟ ما على

إجاباتك كانت هذه “ال” إذا من ألياألسئلة

حياتك في مجاالت حددت بذلك فأنتتغييرها إلى .تحتاج

Page 15: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

للتعرف الجرأة تملك هلذاتك؟ على ووزنك – - بمظهرك اعتن جسدك على تعرف

- رشاقتك ينفع و ما خذ و يضر ما كل تجنبجسمك.

األشياء - هي ما وأحاسيسك، بمشاعرك اهتمهم من يشعرونك أو الذين األشخاص

الذين هم ومن والحب يشعرونك بالسعادةواإلحباط . بالغضب

تشعر - فيها تفكر عندما التي األشياء هي ماالتي بالسعادة األشياء هي وما والراحة

بالتوتر .تشعركالذي - وما الروحية، حالتك على حافظ

بالراحة األفكار يشعرك الداخلى، والهدوءقمة إلى تنقلك التي هي إبداعاتك البديهية

اإلبداع هبة وتمنحك

Page 16: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

معظم يعتقد التي األخطاء أكبر منبأن سواء حد على والعمال الصناعيين

التي بالمخاطر تنحصر العمل مخاطرمثل فقط المجردة بالعين ترى

ومخاطر الميكانيكية المخاطربأن الصحيح لكن الكهربائية التمديدات

ومتشعبة كثيرة العمل بيئة مخاطرتكون قد بالعين ترى ال التي والمخاطرلكشفها خبرة إلى تحتاج لكونها أخطر

تكون قد والتي عليها والسيطرة. بنتيجتها اإلصابات معظم

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطر ::المهنيةالمهنية

Page 17: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

: علينا يجب لذامن وإدراكها المخاطر طبيعة فهم

التصنيف حيثمراجعة عملية علينا يسهل مما

العمل بيئة في الموجودة األخطاروتقييمها ورصدها

للسيطرة المناسبة الطريقة واختياروالمنشأة العمال وحماية عليها

ومحتوياتها.

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطر ::المهنيةالمهنية

Page 18: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الخطر 4-1 مجموعاتحيث من التي المخاطر المجموعات

الخطر اليها :ينتمي أهمها والمتوقعة 2-1-1 Expectedالمخاطر

Hazardsالخفية 2-1-2 Hidden Hazardsالمخاطرالمتربصة 2-1-3 Insidiousالمخاطر

Hazards

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطر ::المهنيةالمهنية

Page 19: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

HAZARDsالمخاطر- المخاطر- 44الخطر 2-3 أنواع

Page 20: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

HAZARDsالمخاطر- المخاطر- 44الخطر 2-3 أنواع

Page 21: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة
Page 22: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر 4-2 أنـواعحيث من :الـنــــوعالمخاطر تشمل و

الهندسية • المخاطرالفيزيائية • المخاطرالحيوية • المخاطرالكيميائية • المخاطرالسلوكية • المخاطراإللكترونية • المخاطر

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطر ::المهنيةالمهنية

Page 23: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطرالمهنيةالمهنية

المخاطر 4-2 أنـواعالهندسية 4-2-1 المخاطر

الميكانيكية 1. المخاطر

الكهربائية 2. المخاطر

العمل 3. موقع و اإلنشائية المخاطر

التنظيم4.

التخزين 5. أماكن و المستودعات

المعدات 6. و اآلالت توزيع

الخروج 7. و الدخول أماكن و الساللم

Page 24: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرميكانيكية- 1 مخاطر

العنصر له يتعرض ما كل الميكانيكية المخاطر من يعتبربين االتصال أو االصطدام من العمل مكان في البشرى

حركة أثناء ذلك ويكون صلب جسم وبين جسمهحركة . في يكون األرض على يسقط الذي فالعامل أحدهماأو المخرطة من المتناثر الرايش كذلك ، ثابتة األرض بينما

يكون أن ويمكن العامل أصابه يسبب ما g كثيرا والذي المثقاب g مباشرا g سببا متحرك بجزء العامل جسم من جزء اتصال

العامل مالبس اتصال أو التروس بين األصابع كإدخال لإلصابةفينجذب والحدافات المحاور كأعمدة اآلالت في دائر بجزء

اإلصابة . وتحدث اآللة إلى العاملهي :- أشكال ثالث في الميكانيكية الحركات حصر ويمكن

الدائرية- .1 الحركة2. الترددية- أو االنزالقية الحركة

الحركة- 3 تداخل نقط .

Page 25: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرميكانيكية- 1 مخاطر

الميكانيكية المخاطر من الوقاية طرقالحواجز مثل المناسبة الوقاية وسائل على اآلالت تحتوى أن يجب

بهذه تتوفر أن ويجب اآللة طبيعة حسب متحركة أو ثابتة سواء المختلفةالتالية الشروط الحواجز

لتالفيه- . المخصصة الخطر من الكاملة الوقاية توفر أنالخطر- . منطقة إلى جسمه من جزء أو العامل وصول دون تحول أن

اإلنتاج- . تعطيل في g سببا تكون ال أنعمله- . تأدية عن العامل عرقلة إلى تؤدى ال أن

بسيطة- . صيانتها تكون وأن والحريق الصدأ تقاوم أنالعمل- . أثناء حوادث عنها يتسبب أال

اليدوية والعدد اآلالت من واإلصابات الحوادث وقوع لتجنبيلي :- ما أتباع يجب

العملية- في أداة كل واستخدام للعمل الضرورية العدد توفيرلها . المخصصة

من- والتأكد استخدامها قبل اليدوية واآلالت العدد على التفتيشاالستخدام . قبل صالحيتها

العدد- استخدام في والمأمونة الصحيحة الطرق على العمال تدريباليدوية . واآلالت

واآلالت- . العدد تعليق أو لحفظ مناسبة ولوحات وارفف دواليب إعدادآداه- . وكل عملية لكل المناسبة الشخصية الوقاية مهمات توفير

Page 26: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرميكانيكية- 1 مخاطر

الميكانيكية بالورش واألمان السالمة اشتراطاتالورشة : تصميم عند Zأوال

. لألشتعال- قابلة غير مواد من الورشة إنشاء عناصر كافة تكون أن يجب. والزيوت- البترولية بالمواد تشربها لمنع بالخرسانة األرضية تصب أن يجب

مـأمونة- . الكهربائية التوصيالت كافة تكون أن يجبعند- أو اليومي العمل انتهاء بعـد الكهربائي التيار لفصل تيار بقاطع الورشة تزود

الطوارئ.للصـرف- . مناسب ونظام غسيل وحوض مائي بـمورد الورشة تزود

بالورشة: العمل أثناء Zثانياكانت- مهما الـمختص الفني بمعرفة أال إضافية كهربائية توصيالت أي عمل يحظر

االسباب.. العاملين- مالبس لحفظ معدنـية بدواليب يجهز ورشة بكل مناسب مكان يخصص

وأعادتها- حفظها في بالنظـام االلتزام مع اليدوية العدد لحفظ مناسب مكان يخصص. االستخدام بعد

متر- عن تقل ال صيانتها أو إصالحها الجاري المعدات حول خالية مساحات توفير يجب. جانب كل من

. الورشة- داخل بترولية مواد حفظ يحظر. ... االيدى- غسل في الخ أوالتنر الكيروسين أو البترولية المواد استخدام يحظر

. الورشة- داخل عمل لكل المناسبة الوقاية بمهمات العمال يزودمسئولين- بمعرفة منتظمة دورية بصفة بالورشة تستخدم آلتي الرفع آالت تختبر

مختصين.عن- الناجمة األخطار لمنع منها لكل المناسبة الوقائية بالتجهيزات اآلالت تزود

استخدامها.. بذلك- الفتة وتعلق الورشة داخل التدخين يحظر

األسطبة- ترك وعدم والعوائق المخلفات من g تماما وخلوها األرضيات بنظافة يعنى. االرض على

ورشة- كل لحجم المناسبة واألعداد واألنواع بالسعات اإلطفاء أجهزة توفير يتم .

Page 27: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرالكهرباء- 2 مخاطر

في وتستخدم المحركة والقوى الطاقة مصادر أهم من الكهرباء تعتبرإال للكهرباء الكثيرة الفوائد من الرغم على ولكن الحياة أوجه معظم

استخدامها يتم لم إذا والمواد اإلنسان على المخاطر بعض لها إنها ، بها الخاصة السالمة تعليمات وحسب السليمة الفنية األصول حسب

الخاصة والسالمة اآلمان احتياطات اتخاذ في تهاون أي أن حيث. وللمنشآت لألفراد جسيمة حوادث إلى يؤدى قد بالكهرباء

هما : الكهرباء من نوعان هناك1) الديناميكية- ) التيارية الكهرباء

المختلفة بأنواعها والبطاريات الكهربائية المولدات عن تنتج التي وهياالستاتيكية- 2 الكهرباء

جسم أو للكهرباء موصلين غير جسمين احتكاك عن تنشأ التي وهيعلى , تتجمع مختلفة شحنات شكل على وتتولد ، موصل غير آخر موصل

فيها تتولد التي والتجهيزات المعدات أمثلة ومن األجسام هذه أسطحالمتحركة والسيور للحركة الناقلة السيور هي الكهرباء من النوع هذا

الطباعة وأحبار البويات صناعة مجاالت في الكهربائية والخالطاتللمواد والتفريغ الشحن وأثناء المواسير داخل السوائل بعض وحركة

الصناعية الخيوط من المصنوعة المالبس أنواع بعض واحتكاك البتروليةاإلنسان . بجسم

Page 28: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرالكهرباء- 2 مخاطر

تأثيرها حسب الكهربائية المخاطر تنقسم: أساسين قسمين إلى

اإلنسان- 1 على تؤثر مخاطروالمواد- 2 المنشآت على تؤثر مخاطر

Page 29: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر من الوقاية طرق الكهربائية

في- 1 تكون أن اإلنارة ألغراض الكهربائية األسالك تركيب عند يجبتتسرب ال حتى مكشوفة تركها يجوز وال الداخـــل من معزولة مواسير

كهربائي قصر إلى وتؤدى الحرارة فيها تؤثر أو الرطوبة إليها

لتقريبه- 2 مسامير عليه يدق أو لتقصيره المدلى السلك يعقد أال يجبالمطلوب المقاس حسب السلك يقطع التقصير وألغراض الحوائط من

التوصيالت- 3 في المستخدمة والكابالت األسالك تكون أن يجبلألجهزة المعدنية الهياكل وتوصيل بها المار للتيار مناسبة الكهربائية

باألرض . الكهربائية

مالحظة- 4 وعند حده عن زيادة كهربائي مقبس أي تحميل عدم يجبالكهربائي إبالغ الكهربائية التوصيالت أو المفاتيح في سخونة أي

كهربائية توصيالت أعمال بأي القيام عدم ويجب الالزم لعمل المختصالكهرباء . مجال في المختصين بمعرفة إال إصالحات أو

لتفريغ- 5 مناسب استاتيكى ارضي بمجمع والمعدات األجهزة توصيلتولدها . فور شحنات آي

Page 30: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر من الوقاية طرق تابع - -الكهربائية

التوصيالت- 6 في المستخدمة والكابالت األسالك تكون أن يجبلألجهزة المعدنية الهياكل وتوصيل بها المار للتيار مناسبة الكهربائية

باألرض . الكهربائية

مالحظة- 7 وعند حده عن زيادة كهربائي مقبس أي تحميل عدم يجبالكهربائي إبالغ الكهربائية التوصيالت أو المفاتيح في سخونة أي

كهربائية توصيالت أعمال بأي القيام عدم ويجب الالزم لعمل المختصالكهرباء . مجال في المختصين بمعرفة إال إصالحات أو

المفاتيح- 8 أو الموتورات أو كالمحوالت كهربائية أجهزة أي تركيب عندهذه تكون أن يجب مكان أي في الكهربائية التابلوهات أو الكهربائية

كذلك . آمنة حالة في األجهزة

للتيار- 9 الحاملة للموصالت المفاجئ للمس احتمال أي منع يجب

حجرة- 10 في أو ممكنة مساحة أقل في الكهربائية األجهزة وضع يجب , لمنع الواقية بالحواجز تسويرها فيجب العراء في وضعت وإذا بها خاصة

. منها االقتراب

Page 31: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر من الوقاية طرق تابع - -الكهربائية

الحاملة- 11 والموصالت األجهزة بجانب تحذيرية تعليمات وضع يجبفي خاصة األجهزة بهذه المار الفولت مقدار تبين الكهربائي للتيار

التعليمات هذه تكون أن ويجب عالي ضـغط ذي تيار تحمل التي األجهزةبسهولة قراءتها يسهل بحيث واضحة

الكهربائية- 12 لألجهزة الصيانة أعمال على القائمين يكون أن يجباألجهزة في تركيبات أو إصالحات أية تجرى ال أن ويجب فنيين g عماال

وتوصيلها فيها الكهربائي التيار مرور عدم من التأكد بعد أال الكهربائيةالمناسبة الشخصية الوقاية مهمات استخدام ويجب باألرض

أي- 14 اكتشاف وعند الكهربائية لألجهزة دورية صيانة أجراء يجب g فورا المخاطر أسباب وإزالة العطب إصالح يجرى مخاطر آية أو عطب

أو- 15 بالمطاط المغطاة الكهربائية األسالك تعريض عدم يجبلمدة لها تعرض إذا المطاط يتلف ال حتى الحرارة أو للشمس البالستيك

طويلة

في- 16 األسالك على األشرطة أو الملونة األوراق لصق عدم يجبآي من النار التقاط فى g سببا تكون ال حتى الزينة بغرض أو االحتفاالت

ساخن لمصباح مالمستها نتيجة أو يحدث شرر

Page 32: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر من الوقاية طرق تابع - -الكهربائية

ولوحات- ) ( 17 المصهرات األكباس صناديق وضع فى يراعى أن يجبعلى تحتوى التي الغرف خارج تكون أن الكهربائية المفاتيح التوزيع

لالشتعال قابلة غازات أو مواد أو أتربة أو أبخرة

من- ) ( 18 مجموعة لكل مصهرات أكباس صندوق تخصيص يجبويجب االضطرارية الحاالت في التيار لقطع وسكين التوصيالت

لفصل ) ( وذلك بريكر سركت األتوماتيكي الكهربائي الفاصل استخدامكهربائي . تماس حدوث حالة في الكهرباء

الكيميائية- 19 المواد مخازن داخل المستخدمة المفاتيح تكون أن يجبالغرض لهذا المخصص للشرر المميت المعزول النوع من

إخالئها- 20 حالة في المنشآت جميع عن الكهربائي التيار قطع يجبطويلة لمدة المنزل مغادرة وعند الدوام انتهاء بعد والمخازن كالورش

المنزل . عن الكهربائي التيار فصل يجب g مثال كالسفر

الدوايات- ) 21 تثبيت أو ربط g باتا g منعا يمنع

Page 33: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

فيها- : يتم التي األعمال جميع الحفر بأعمال يقصدوغيرها . واألنفاق والخنادق األساس حفر

األبنية- : إزالة أعمال جميع هي الهدم أعمالأنواعها . بمختلف المدنية واإلنشاءات

أو- : البنايات إنشاء عمليات تعنى البناء أعمالالزخرفة وتجديد الطـالء أو صيانتها أو ترميمها

الخارجي . والتنظيفجميع- : تعنى المدنية الهندسية اإلنشاءات أعمال

الخرسانية أو الحديدية اإلنشاءات إقامة أعمالالطائرات ومدارج الطرق أعمال وتشمل المسلحة

السفن . وأحواض والمواني

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرالعمل- 2 موقع و اإلنشائية المخاطر

Page 34: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

تكون- 1 وان اسفل إلى أعلى من الحفر عملية تبدأ أن يجب حفرة أو خندق حفـر عندعمال على انهيارها لمنع خشبية بعوارض الحفر جوانب وتدعيم مناسب بميل الجدران

على تحذير إشارات وضع يحب كما األتربة رفع لعمال آمنة ممرات تجهز وان الحفرفيها السقوط خطر من للوقاية الحفرة حواف

الجـدران- 2 صلب نحو الالزم اتخاذ مع العليا األدوار من الهدم عمليات في البدء يجبسقوطها . يخشى التي المباني من البارزة واألجزاء

رافعة- 3 آالت بواسطة إزالتها على والعمل أعلى من المباني أنقاض إلقاء عدم يجباقتراب لمنع باألسوار األنقاض مكان أحاطه يجب كما بأسوار محاطة مائلة مجارى أو

المارة .

بأمان- 4 عليها العمال بمرور يسمح كاف بعرض والمشايات السقاالت تكون أن يجبجانبية . بحواجز المشايات أو السقاالت هذه إحاطة يجب كما للسقوط التعرض دون

على ) يزيد ارتفاعها كان تزويد( 8إذا يجب كما ، األرض سطــح مستوى من أمتارالسقوط . حوادث من لوقايتهم اآلمان بأحزمة العمال

على- 5 تعمل مناسب بارتفاع وحواجز كاف بعرض متينة واقية مظالت عمل يجبعليهم . األشياء سقوط خطر من أسفلها المارين أو العاملين حماية

مخــاطر- 6 من العاملين لوقاية المناسبة الشخصية الوقاية مهمات توفير يجبعليهم . الصلبة األجسام سقوط أو االنزالق أو السقوط

في الصناعية المخاطر المنشآت

Z ال: ثانيا ةهندسيالمخاطرالعمل- 2 موقع و اإلنشائية المخاطر

أعمال أخطار من العاملين لوقاية السالمة إحيتاطاتوالبناء والحفر الهدم

Page 35: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و -4 -4 الصحة في و المخاطر الصحة في المخاطرالمهنية المهنية السالمة السالمة

المخاطر 4-2 الفيزيائية 2-2-4أنـواع المخاطرالتعرض نتيجة العاملون لها يتعرض التي المخاطر تلك هي

أو الرطوبة أو الزائدة الحرارة مثل مالئمة غير لمؤثراتأو الضوضاء أو المناسبة غير اإلضاءة أو الزائدة البرودةتؤدى والتي الجوى الضغط في نقص أو لزيادة التعرض

للعمال مختلفة صحية أضرار حدوث :إلىالبرودة / الحرارة1.اإلنارة اإلضاءة2. واآلالت / الضجيج3. هديراالهتزاز4.جويالضغط ال5.الرطوبة6.الصحيحة التهوية7.تاإلشعاعا8.اإلنزالق9.

المعبدة 10. غير الطرق و الحفريات

.11) القطن ) غبار الغبار

Page 36: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

هي هي ما الواجب ما الواجب االشتراطات االشتراطاتأضرار من العاملين لوقاية أضرار توافرها من العاملين لوقاية توافرها

الفيزيائية الفيزيائية المخاطر ؟.؟. ((الطبيعيةالطبيعية(( المخاطرأماكن -1 في المهنية والصحة السالمة وسائل توفير يجب

بالجداول والموضحة بها المسموح الحدود ضمن العملالمؤسسة في المتاحة

فى- 2 الموجودة الطبيعية المخاطر قياس أجهزة توفير يجبالقياسات وإجراء المزاول النشاط لنوع g تبعا العمل بيئة

الالزمة توثيقها الدورية و

يلتحق- 3 عامل كل على االبتدائي الطبي الفحص أجراء يجبالكشف بنتيجة ويحتفظ الطبيعية للمخاطر يعرضه بعمل

التالية الطبية الفحوص بنتائج لمقارنتها العامل بملف الطبي

المعرضين- 4 العاملين على الدوري الطبي الفص إجراء يجب g مبكرا مهني مرض أي الكتشاف الطبيعية للمخاطر

Page 37: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

هي هي ما الواجب ما الواجب االشتراطات االشتراطاتأضرار من العاملين لوقاية أضرار توافرها من العاملين لوقاية توافرها

الفيزيائية الفيزيائية المخاطر تابع-تابع---((الطبيعيةالطبيعية(( المخاطر ؟.؟.

للعمال -5 الشخصية الوقاية مهمات توفير يجبالطبيعية للمخاطـر مطابقة بشكلالمعرضين تكون

للمواصفات

بيئة- 6 فى الموجودة بالمخاطر العاملين توعية يجبمنها الوقاية وكيفية العمل

أماكن- 7 داخل المرتفعة الحرارة درجات تجنبالعمل طبيعة مع الحرارة درجة تتناسب وان العملبالترمومتر مقاسه أدائه في المبذول الجهد ومقدار

األسود المبلل

Page 38: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر أضرار من العاملين وقاية (الطبيعية( الفيزيائية

تابع- -

داخل -8 النسبية الرطوبة درجة تزيد ال أن يجبعلى % العمل 80أماكن

درجات- 9 في النخفاض العاملين تعرض عند يجبفي العراء في أو الثالجات في العمل مثل الحرارة

الوقاية مهمات استخدام يتم أن الباردة المناطقوكذلك الجسم أجزاء كافة يغطى بحيث الشخصية

المناسبة بالتدفئة مزودة أماكن توفير

كافية- 10 العمل أماكن داخل التهوية تكون أن يجباتخاذ ويجب صناعية أو طبيعية كانت سواء ومناسبة

تستدعى التي العاملين لوقاية الكفيلة االحتياطاتالضغط فى نقص أو لزيادة التعـرض عملهم طبيعة

الجوى

Page 39: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المخاطر أضرار من العاملين وقاية (الطبيعية( الفيزيائية

تابع- -

المزاول -11 العمل لطبيعة المناسبة اإلضاءة توفير يجباإلضاءة بمستويات ويسترشد صناعية أو طبيعية كانت سواء

المرفق بالجدول الموضحة المأمونةالضوضاء- 12 تقليل أو بمنع الكفيلة االحتياطات توفير يجب

تزيد ال بحيث العاملين صحة على الخطورة ذات واالهتزازاتالموضحة المستويات عن لها التعـرض ومدة الضوضاء شدة

المرفق بالجدول

من- 13 العاملين بحماية الكفيلة االحتياطات توفير يجبوسائل وتوفير المؤينة واإلشعاعات المشعة المواد مخاطر

ك المؤينة اإلشعاعات ويسترشد ألاقياس الحساسة فالمالمرفق بالجدول الموضحة المأمونة بالحدود

Page 40: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و -4 -4 الصحة في و المخاطر الصحة في المخاطرالمهنية المهنية السالمة السالمة

المخاطر 4-2 أنـواعالحيوية 4-2-3 المخاطر

البكتريا الفيروسات و الخمائر و الفطور وو ) و ) األوالي الخلية التي أحاديات الجراثيم

أو المرضى من بالعدوى تنتقل أن يمكنالملوث المكان من أو الطعام من

Page 41: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

4-2-3 ) البيولوجية ) الحيوية المخاطرالطعام في مرئية الغير

الغذائي (Food Infection)الخمج

قد التي الغذائي للتلوث المشاكل أكثر من تعتبرتصنيف يمكن و الغذاء تصنيع بعد أو أثناء تحدث

هي رئيسية مجموعات في البيولوجية المخاطر ... أن يمكن و طفيلية و فطرية و فيروسية و بكتيرية

بـ المعروف الغذائي التسمم جميعها -Foodتسببborn disease أوFood Poisoning من نوعان هناك و

: الغذائي التسمم

الغذائي (Food Infection)الخمجالممرضة الدقيقة باألحياء ملوثة أغذية تناول عن ينتج و

(Organisms Pathogens) لصاحبها الممرض تكاثرها يسببالـ أهمها من Listeriaو E-Coliو Salmonellaو

Monocytogene مثل فيروسات أيضا هناك Enterovirusesوالطعام الى البراز طريق عن تنتقل و المصاب أمعاء تقطن

جيدا المطبوخ غير

Page 42: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

4-2-3 ) البيولوجية ) الحيوية المخاطرالطعام في مرئية الغير

الغذائي (Food Intoxication)اإلنسمام

تناول يتم لم لو و حتى يحدث أن يمكن الممرضة و الدقيقة بل األحياء : أهمها من و الطعام في السمية مفرزاتها تواجد Bacilliusيكفي

Cereus وClostridium Botulinum

أهمها من و الغذاء في تواجدها عند سمومها تفرز فطور أيضا هناكأيضا مسرطنة مواد تعتبر التي و األفالتوكسين مجموعة

Page 43: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

فيروسات

فطوالالخلية – ر أحاديات األوالي

الخمائر

البكتيريا

الحيوية 4-2-3 المخاطر ) البيولوجية)

الطعام في مرئية الغير

Page 44: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الديدان

الصراصيرالذباب

السوس اليرقات

المخاطر 4-2-3 ) البيولوجية ) الحيوية

بأطوار ديدان و حشراتمختلفة

Page 45: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الدم

لعرقااللعاب

البراز

التقيحات

المخاط

البول

4-2-3 ) البيولوجية ) الحيوية المخاطرللعاملين المختلفة الحيوية باإلفرازات التلوث

الشعر

الدموع

القشرة

Page 46: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و -4 -4 الصحة في و المخاطر الصحة في المخاطرالمهنية المهنية السالمة السالمة

المخاطر 4-2 أنـواعالكيميائية 4-2-4 المخاطر بقايا

المنظفاتكيميائيةال

مخلفات مكافحةالحشرات

سريعة مواد اإلشتعال

مسرطنة طيارةمواد مواد

كيميائية موادمخرشة

Page 47: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

سلوكية / 4-2-5 المخاطر: المنشأ و نفاسية االضطرابات

العاملين عند النفسية األمراض

XX!!!!!!

و -4 -4 الصحة في و المخاطر الصحة في المخاطرالمهنية المهنية السالمة السالمة

المخاطر 4-2 أنـواع

Page 48: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

Published in 2007 http://www.foodhaccp.com/journal1.html ijfsv 9. 17-21

Internet Journal of Food Safety, ISSN 1930-0670from Library of Congress, National Serials Data Program ,

Washington DC. USA

الهسب في :الجديد

Published in 2005 http://www.foodhaccp.com/journal1.html ijfsv 6. 5-10 .

Internet Journal of Food Safety, ISSN 1930-0670from Library of Congress, National Serials Data Program ,

Washington DC. USA

Page 49: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

أصحاب ما و للمرضى السمات أهم هيالنفسية؟ المشاكل

أصحاب ما و للمرضى السمات أهم هيالنفسية؟ المشاكل

صفات تلخيص عموما يمكنالنفسيين المرضى األشخاص

مشاكل من يعانون الذين أويلي فيما جدية :نفسية

اإلدماني • السلوكبكثرة • العقاقير تناولالطعام • في االنتظام عدمالمرضية • اإلجازات كثرةالعمل • أثناء الحوادث كثرةالحسد • و الغيرةالعمل • في االندماج صعوبة

الجماعي

Page 50: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

أصحاب ما و للمرضى السمات أهم هيالنفسية؟ المشاكل

الخالفات • كثرةو • الدينية الشعائر وراء التستر

األخالقيةالمفرط • الخوف و الشكلآلخرين • التحريضالتسرع • أو التردد• ) الديني ) و التراثي ماعدا الوشملدى • المرفوضة األخرى الممارسات

المجتمع غالبية

Page 51: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

بيئة هناك بيئة هل هناك هلللعمل للعمل مناسبة و و مناسبة

في في التدريب التدريب مؤسستك؟مؤسستك؟

بيئة هناك بيئة هل هناك هلللعمل للعمل مناسبة و و مناسبة

في في التدريب التدريب للعاملين مؤسستك؟مؤسستك؟ المتاحة الظروف في مليا فكر

لديك:اليومية • العمل ساعات عددالوظيفي • التوصيف و التنظيمية الهيكلية

العادلللتطوير • المتاحة الفرصالضجيج • مستوى و اإلضاءة التكييف،المناسبة • العامة المرافقالصحية • و الشخصية السالمة اجراءاتفي • العاملين إشراك و تدريبية برامج

.... والتطوير التحديث أعمال

Page 52: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

للعمل المناسب المناخ انعداماضطرابات صحية يحدث

أهمها:مختلفة عاطفية-( 1 مؤثراتسلوكية-( 2 مشاكلنفسية-( 3 اضطراباتجسدية-( 4 أعراض من شكاوي

مناسبة بيئة لديك تكن لم لو مناسبة ماذا بيئة لديك تكن لم لو ماذاللعمل؟للعمل؟

Page 53: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

“ في ” الصحة فهم و “ توضيح في ” الصحة فهم و توضيحالعمل العمل بيئة بيئة

“ في ” الصحة فهم و “ توضيح في ” الصحة فهم و توضيحالعمل العمل بيئة بيئة

بيئة العمل الصحية

العمل بيئةاالجتماعي/ النفسية

ة

المادية البيئةالسليمة

للعمل

الممارسات السلوكية والصحية

لألفراد

Page 54: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

النفسية السالمة على أساسية مؤثرات أربعللعاملين:

تعددها 1. و المهام (High Demand)كثرة

لألعمال 2. المستوى المنخفضة المراقبة (Low Control)المنجزة

المستوى 3. عالية فكرية جهود High)بذلEffort)

منخفضة 4. حوافز و (Low Reward)مكافآت

الصحة على األساسية الصحة المؤثرات على األساسية المؤثراتللعاملين؟ للعاملين؟ النفسية النفسية

الصحة على األساسية الصحة المؤثرات على األساسية المؤثراتللعاملين؟ للعاملين؟ النفسية النفسية

Page 55: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

بيئة في الصحة فهم و بيئة توضيح في الصحة فهم و توضيحالعملالعمل

/ التحكم الطلب /نموذج التحكم الطلب نموذجعمل ضغط

مرتفع

تحكم مستوى

باألداء +منخفض +مشاك

ل منزلية

-رعاية اجتماع

يةاإلجهاد اإلجهاد المفرطالمفرط

و النفسية بالصحة المخاطر تزايدللعاملين البدنية

أمراض، ,اصابات...عدوى

النفسي ،الحصرالحقدكآبة،

العدائي الخصام و

استخدام سوءالعقاقير

=

Page 56: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

بين... نميز أن يجب مستويات اليوم من أربعةالمهنية السالمة و بالصحة المتعلقة و المخاطر

في آخذة لألسف و المخاطر من المستويات هذهالتقني التطور مع :االزدياد

الصناعات 2-3-1 لبعض اإلقليمي أو الوطني المستوى على المخاطر.) النفط)

2-3-2. النزاع مناطق و الحرائق و الكوارث

2-3-3. الخدماتي أو اإلنتاجي المستوى على المخاطر

: هي و األفق في تلوح بدأت جديد نوع من مخاطر هناك الراهن الوقت في و

اإلرهابي 2-3-4 المستوى على . )Terror and food safety )Bio–Terrorism(Terror and food safety )Bio–Terrorismالمخاطر

السالمة -4 -4 و الصحة في السالمة المخاطر و الصحة في المخاطر المهنية:المهنية:

الخطر 4-3 مستوى

Page 57: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

Industrial Security and BioterrorismIndustrial Security and BioterrorismIndustrial Security and BioterrorismIndustrial Security and Bioterrorism

اإلرهابي 4-2-4 المستوى على المخاطر

اإلرهاب الصناعي الصناعي األمن األمن اإلرهاب و والحيويالحيوي

Page 58: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

Published in 2006

http://www.foodhaccp.com/journal1.html ijfsv 8. 30-34. Internet Journal of Food Safety ISSN 1930-0670

from Library of Congress National Serials Data Program ,Washington DC. USA

التهديدات و المخاطر:اإلرهابية

Page 59: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المستوى الرابع من المخاطر...المخاطر على المستوى اإلرهابي الكيميائي و الحيوي المخاطر على المستوى اإلرهابي الكيميائي و الحيوي

)التهديدات اإلرهابية()التهديدات اإلرهابية( Terrorist Threats on food safety )Chemical and Bio–Terrorism(

N

SEW

Consumers

10/25/2005

Storage

10/25/2005

Food Services&

Restaurants

10/25/2005

Wholesale&

Ditribution

Sekheta Bros Company – R&D Dep.

Food resources and sophisticated food chain )From farm to fork(

10/25/2005

Farms

10/25/2005

Transportation

10/25/2005

Processing

ISO 22000, HACCP

Page 60: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

حماية مصادر الغذاء و تعني: :تأمين الغذاء بالتعريف التقليدي لحماية مصادر الغذاء

للبشر في كل األوقات بقيمة غذائية كافية لحياة مفعمة بالصحة و الحيوية

:اضافة لما سبق، الحماية من بالتعريف المعاصرالمخاطر األخرى مثل السموم أو تزوير الوثائق ذات الصلة

بها باألغذية الموردة أو العبث بها بهدف تخريبي. العبث أو الموردة باألغذية الصلة ذات الوثائق تزوير. ارهابي عمل حتما هو الربح بهدف

اإلرهابي 4-2-4 المستوى على المخاطر

الحيوي الصناعي الصناعي األمن األمن اإلرهاب الحيوي و اإلرهاب و

Page 61: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

اإلرهابي 4-2-4 المستوى على المخاطر

اإلرهاب الصناعي الصناعي األمن األمن اإلرهاب و والحيويالحيوي

كما و يجب الحرص على األخذ بعين االعتبار لكل مراحل

التصنيع الغذائي حماية المصانع الغذائية حماية وسائل النقل و شبكات

التوزيع تأمين مصادر المياه

o ان برامج الهسبHACCP و اإلجراءات األخرى المتعلقة بسالمة الغذاء و المعمول بها في التصنيع

الغذائي كفيلة الى حد كبير بالدفاع عن سالمة الموارد الغذائية و الثروة

المائية من األعمال التخريبية و الحيلولة دون العبث بصحة وسالمة

البشر.

المائية المائية الثروة الثروة

Page 62: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

اإلرهابي 4-2-4 المستوى على المخاطر

اإلرهاب الصناعي الصناعي األمن األمن اإلرهاب و والحيويالحيوي

..... ما HACCPباإلضافة الى برامج الهسب هي اإلجراءات األخرى الكفيلة الى حد

كبير بالدفاع عن سالمة الغذاء من األعمال التخريبية والمتعلقة بسالمة الغذاء ؟.

ISO22000 و HACCPالهسب 1.

GMP-sالممارسات التصنيعية الجيدة 2.

الرصد و حفظ السجالت3.

ترقيم الدفعة اإلنتاجية.4.

فحص األغذية المستوردة5.

التغليف و التعليب6.

حفظ األمن في المعامل المنتجة لألغذية7.

Page 63: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

اإلرهابي 4-2-4 المستوى على المخاطر

الحيوي الصناعي الصناعي األمن األمن اإلرهاب الحيوي و اإلرهاب وتوفير لجان من الخبراء و الكوادر العلمية ذوي •

االختصاصات المختلفة ذات الصلةتدريب الكوادر و تطوير خبراتهم بشكل مستمر•ايجاد طرق حديثة للمعالجة القيام باألبحاث •

العلمية الكفيلة بالحفاظ على السالمة الصحية للشعب.

تفعيل دور اإلعالم في التوعية و تحقيق •التواصل بين كافة الجهات المعنية

مجابهة التهديدات المحتملة لمصادر الغذاء•و الحيلولة دون تنفيذها.

التعاون مع دول الجوار و الهيئات الدولية•و المنظمات الخاصة بالسالمة الغذائية.

المتحدة الواليات فيمثال،

تتبع و فحص يتم كانيعادل ما

من% 3-1من فقطاجمالي

المستوردة األغذية(2005)

و فحص يتم اليوم وعن يزيد ال ما مراقبة

األغذية% 5-8 من(2007المستوردة )

Page 64: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الوطني و المؤسساتي الصناعي األمن

من المستحيل درء المخاطر بشكل •%(100مطلق )

اإلجراءات المتبعة في األمن الصناعي •هي اجراءات وقائية تجعل العبث و

التالعب أمرا أكثر صعوبة

رقم الدفعة و الوجبة اإلنتاجية )و ال •سيما في الصناعات الغذائية و الدوائية(

يكتسب أهمية خاصة في التقليل من الضحايا في حال و قوع عمل ارهابي ما.

Page 65: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

) من ) وضع الذي المرشد للدليل مبسط شرحالـ قبل FDA الغذائي األمن عن

و قطاعات و شرائح الى األغذية منتجي يقسم ،Zعمومافعاليات:

اإلداري- 1 القسمالمعدات- 2 و اآلالت و المبانيالعاملين- 3 4) الكومبيوتر- ) اإللكترونية الحواسيبالتغليف- 5 و التعبئة مواد و األولية المواداإلنتاجية- 6 العملياتالجاهزة- 7 المنتجات

Page 66: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

) الذكر ) اآلنف الدليل من حالة (دراسة الذكر ) اآلنف الدليل من حالة دراسة

:و التعبئة مواد و: مثال التعبئة مواد مثالالتغليفالتغليف

Page 67: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

التعريف الجديد لألمن الغذائي يجب أن يتضمن -1تحليل المخاطر بكل أنواعها و على كافة مستوياتها

و سبل الوقاية منها قبل حدوثها%(100- ال يمكن درء المخاطر بشكل مطلق )2- اصدار دليل خاص بمتداولي السلع الغذائية 3

يوضح آليات التعامل و الفحص و المراقبة- التعاون و تبادل الخبرات بهدف قمع اإلرهاب 4

.الغذائي

......األمن الغذائي باختصاراألمن الغذائي باختصار

Page 68: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

اإلرهابية للحوادث الصناعي التأهب

الحوادث- 1 أثناء السليم السلوك على التدريباإلخالء- 2 لعمليات مخطط3. محتمل- أمني خرق أي عن اإلدارة ابالغ

لالتصال- 4 مستمرة وسيلة تحديد وجوبالطوارئ ) حاالت ( 24في بالجهات ساعة

شرطة، ) األصعدة كافة على األمنيةأخرى حكومية أو طبية منظمات اسعاف،

) الصلة ذاتو- 5 اإلرهابية الحادثة عن لإلعالم الرسمي الناطق تحديد

مالبساتها

الصناعة 4-2-4-1 4-2-4-1 الصناعة دور ::دور

ط� خـ

ال

ط� خـ

ال

خـنسـا

ال

خـنسـا

الط�

خـال

ط� خـ

ال

خـنسـا

ال

خـنسـا

ال

Page 69: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

كل ما يمكن للمستهلك أن يفعله

هو:فحص العبوة و التغليف - 1

Examination of packaging

اختبارات حسية للمنتج الغذائي - 2، تذوق، الخ....( )شم�

يجب على المستهلك - 3للسلع الغذائية

أن يعتمد بشكل أساسي على مصداقية المصن�ع و البائع و كل من يتداول

السلع الغذائية التي .يستهلكها

::دور المستهلكدور المستهلك 4-2-4-2 4-2-4-2

Page 70: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

وضع التشريعات المناسبة 3-2-4-3-1-13-2-4-3-1-1حول:

-( تأمين الخبرات العالية المستوى لضمان األمن الغذائي

-( تحديد المسؤوليات وواجبات المصن�ع تجاه المستهلكين

-( تدريب كوادر جديدة على أعمال المراقبة و المطابقة للمعايير

دور الحكومات و المنظمات األخرى:دور الحكومات و المنظمات األخرى: 4-2-4-3 4-2-4-3 وضع التشريعات المناسبة11--33--44--22--44

Page 71: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

عدد زيادة عدد أكبر من التحاليل المخبرية: )-العاملين في المخابر بهدف عمل عدد أكبر من التحاليل

المخابر تحسين و ضع -( الدعم الفني و اللوجستي:و تزويدها باألجهزة و المواد و الطرائق الحديثة المعتمدة

عالميا لترقى معها وسائل الحماية من أعمال الغش و اإلرهاب الغذائي

لدعم آليات االستجابة و التفاعل -( التعليم و التدريب:تجاه أي نوع من المخاطر التي قد تحيق بموارد الغذاء، و .كذلك لتحسين وسائل جمع المعلومات و االستفادة منها

دور الحكومات و المنظمات األخرى:دور الحكومات و المنظمات األخرى: 4-2-4-34-2-4-3 المخابر و أعمال المراقبة و 22--33--44--22--44

البحث و التطوير

Page 72: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

من حق المواطن أينما كان في العالم أن يتمتع بالعيش في بيئة سليمة و أن يكون الغذاء الذي يتناوله خال من

الضارة المستخدمة في الزراعة و خال من المبيدات على اختالف أنواعها... المتبقيات و الملوثات البيطرية

و هذا يتطلب من الجهات الحكومية و الرسمية و اللجان المنبثقة عنها:

اإلطالع على أنواع المبيدات المستخدمة و اعادة تقييمها -( ترشيد استخدام العقاقير البيطرية و مراقبة األعالف-( -( ايجاد و تطوير مبيدات أكثر أمنا و سالمة على الغذاء

التوثيق و حفظ السجالت ذات الصلة بحماية البيئة -( -( تبادل الخبراء و الخبرات مع الكوديكس و غيرها من

.الهيئات المعنية

دور الحكومات و المنظمات األخرى:دور الحكومات و المنظمات األخرى: 4-2-4-34-2-4-3 لجان حماية البيئة و الموارد 33--33--44--22--44

المائية-( مسؤولة عن سالمة البيئة :

Page 73: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

-( E-Coli 1057:H7 من البكتيريا التي تسبب g تعد أساساالمرض عن طريق المياه.

-( أمراض السالمونيال وغيارديا والسيكلوسبورا تنتقل إلى المنتج عن طريق المياه الملوثة

-( العديد من األمراض المنتشرة ترتبط مع المياه العادمة المعاد استخدامها.

-( التركيز على معرفة و تحديد جودة مصادر المياه-( حراسة و حماية اآلبار و مصادر المياه األخرى من التلوث

-( تأمين مياه صالحة للشرب-( تأمين أنظمة صرف صحي و محطات للمعالجة

-( اإلكثار من اختبارات سالمة المياه مع المحافظة ذات الصلة على السجالت

دور الحكومات و المنظمات األخرى:دور الحكومات و المنظمات األخرى: 4-2-4-34-2-4-3 :-( مسؤولة عن سالمة الموارد المائية و ادارتها

Page 74: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

القول خالصة ...و

الغذائي • لألمن جديد تعريف هناكآمن • مصدر تأمين المستحيل للغذاء% 100مناألمن • دعم في بفاعلية يساهم أن المستهلك على

الغذائيبدعم • الكفيلة اإلجراءات تتخذ أن الصناعة على

الغذائي األمنتتبادل • أن و بينها فيما تتعاون أن الحكومات على

الخبراء و الخبراتأن • اإلقليمية و الدولية الهيئات و المنظمات على

األمن دعم في الغذائيتساهمالكوديكس • معايير و قوية CODEX الهسب ضمانة

من الحد الغذائي في اإلرهاب

Page 75: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في مأثورة أقال و حكمالغذائي اإلرهاب

التخميـن • على تعتمد ال

ـــّـع • متوق� غيـر هو ما كل توقـــّـع

القليـل • حقا هو نعلمـه ما

نجهل • ما مقدار نعرف ال نحن

كاف • بشكـل متأهبين غير نحن

Page 76: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الخطر مصدر Hazard analysis تحليلخطة ضمن معالجته السالمة وبالتالي و الصحة

المهنية

هو الخطر مصدر العملي تحليل التطبيقللحد

ال خطة تطوير طريق عن الخطر هذا و من صحةالمؤسسة أو بالمنشأة الخاصة المهنية السالمة

فيها تعملون التي

و الصحة على الخطر مصدر تحليلالمهنية السالمة

Page 77: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في المخاطر تحليل نظامو الشركات و المؤسسات

العمل أماكن

في المخاطر تحليل نظامو الشركات و المؤسسات

العمل أماكنالهدفمنهجي - بشكل المخاطر تحليل

يسهل - احصائية قيمة ذات بوثائق مدعومة عمل خطة وضعمراجعتها و حفظها

مبدأ - من انطالقا العاملين بحماية الكفيلة الوسائل أفضل تأمينالعالج قبل الوقاية

Page 78: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و المؤسسات في المخاطر تحليل نظام

العمل أماكن و الشركاتالمحيقة المخاطر تحليل آلية

العمل أماكن في بالعاملين: التالية الخطوات بإتباع ذلك يتم ،Zعموما

بشكل- 1 العليا اإلدارة موافقة على الحصولبرنامج بتطبيق التزامها Zعلنا فيه تتعهد خطي

ميزانية تحديد و المهنية السالمة و الصحةللخطة.

2. للبرنامج- منسق و للفريق قائد تعيينتنفيذ- 3 عن المسئول الفريق تشكيل

البرنامج.المسئوليات- 4 تحديد و للفريق المهام توزيع

. العمل آليات و5 . التدريب- و للتأهيل مناسبة خطة وضعكان- 6 كلما الخارجية باالستشارات االستعانة

. ضروريا ذلك

Page 79: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و المؤسسات في المخاطر تحليل نظامالعمل أماكن و الشركات

المحيقة المخاطر تحليل آليةالعمل أماكن في بالعاملين

المخاطر تحديد

- : المخاطر تحليل

o الداخلية المخاطر

o الخارجية المخاطر

o اإللكترونية المخاطر

المخاطر - سجل

للمخاطر - االستجابة

عنها - التقارير كتابة و المخاطر تتبع

Page 80: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

مكان أو شركة أو مؤسسة تقييم وثيقة(Excel) عمل

المحيطة 1. المناطق و الموقع

األسوار 2. و الرئيسي الباب

المجاورة 3. األبنية

المنشأة 4. داخل و حول الحركة

اإلنتاجية 5. الصاالت

المرافق6.

الخدمات7.

المستودعات 8. و المخازن

الحدائق9.

اإلنارة10.

السالمة 11. و األمن اجراءات

الساخن 12. الخط

اإلدارة13.

Page 81: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

األهداف تتحقق كيف؟السابقة

من :البد

ألسس -1 والهادف السليم الفني التخطيطالمنشات في . الوقاية

هذا -2 تنفيذ إلى الحاجة من النابع التشريعالفني  التخطيط

العلمية -3 األسس على المبنى التنفيذتوفير مع اإلنشاء عمليات عند السليمة

استمرار لضمان المتخصصة الفنية األجهزةالمهنية والصحة السالمة خدمات . تنفيذ

Page 82: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الحرائق من الحمايةالعمل أماكن

Page 83: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

أعمال      في السالمة التخزين

الداخلي التخزين

المخازن في السالمة دليل

الخ بالعراء رجياالتخزين

Page 84: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الداخلي التخزين

من وتدابير البد المخازن داخل الحرائق مسببات معرفةيلي : فيما نوجزها والتي منها الوقاية

التخزين : بأماكن الحرائق نشوب أسباب Zأوال :

الكهربائية- 1 والتجهيزات التركيبات

السيجارة- 2 وبقايا الثقاب كأعواد التدخين مواد المخازن- 3 داخل األفران استخدام أو القطع أو اللحام عمليات

المخازن- 4 داخل بمحركات تعمل التي الميكانيكية األجهزة استخدام

المخازن- 5 من بالقرب بحرقها والمهمالت المخلفات إعدام

Page 85: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الداخلي -التخزين تابع -

الحريق : انتشار من للوقاية توافرها الواجب التدابير Zثانياحدوثه عند

صغيرة تقسيم- 1 وحدات إلى :المبنىاألنواع - 2 من بالفواصل الموجودة والفتحات األبواب تكون أن يجب

للنيران ، المقاومةللحريق - 3 التلقائي واإلنذار لإلطفاء نظام : توفيرالتخزين - 4 من خاصة لحاالت توافرها الواجب :التدابيرمن • أقل وميض نقطة لها التي ف(90م )32السوائل

مثل • السيولة إلى وتتحول تسخينها عند تنصهر التي الصلبة الموادالشمع

لاللتهاب • القابلة الغازات

المؤكســــدة • المـــــــواد

الماء • مع تتفاعل التي المواد

بالمياه • تتشرب التي المــواد

Page 86: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الداخلي - تابع- التخزينالمخازن : داخل المخزنة للمواد الرصات وضع ترتيب Zثالثا:

يسهل- 1 بطريقة رصات هيئة على المخزنة المواد تكون أن يجبأن فيجب لالحتراق القابلة المواد لرصات بالنسبة أم إليها، الوصول

.   مناسبة مسافات ذات فواصل بينها تكون

مواقع - 2 بتحديد وذلك المواد تخزين عند الجيد الترتيب مراعاة يجب. دائمة بصفة بها االلتزام ويتم األرضيات على واضحة بعالمات الرصات

هناك - 3 تكون وأن األسقف مستوى الرصات ارتفاع يبلغ أال يجب. والسقف الرصات أعلى بين أقدام ثالثة عن تقل ال مسافة

للمياه - 4 تعرضها نتيجة تلفها المتوقع المخزنة المواد وضع يتم أن يجبثالث عن تقل ال بمسافة األرضيات مستوى عن ترفعها قوائم فوق

المتخلفة اإلطفاء مياه اتصال عدم تضمن التي بالمسافة أو بوصات. المخزنة بالمواد األرضيات على

يسهل - 5 حتى حده على المواد من مميز نوع كل تخزين يتم أن يجبنوعية تناسب والتي الحريق لمكافحة المناسبة الوسائل على التعرف

. المخزونة المواد

Page 87: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الخ بالعراء االتخزين رجيبالعراء التخزين حاالت في توافرها الواجب الوقائية التدابير تختلف

توافرها يتم التي لغياب عن g نظرا ، الداخلي التخزين حاالت فيمناطق في الحرارية أو الميكانيكية األجهزة أو الكهربائية التوصيالت

. بالعراء التخزين

بالعراء : الخارجي التخزين بأماكن الحرائق أسباب Zأوال

1. المخزنة- بالمواد مشتعلة سيجارة بقايا اتصال2. التخزين- موقع من قريبة نار من متطايرة أجزاء أو شرر اتصالالجوية- 3 التأثيرات من البضائع لحفظ المستخدمة األغطية غالبية

بالمواد الحريق انتشار على تساعد التي االحتراق سهلة مواد منالمخزونة.

فصل- 4 في خاصة عالية حرارة لدرجات المخزنة المواد تعرض. بسهولة المخزونة المواد اشتعال على ذلك ويساعد الصيف

من-   5 أسهل يكون وحرقها المخزنة المواد إلى الوصول سهولة. المغلقة باألبنية الداخلي التخزين حاالت

Page 88: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الخ بالعراء االتخزين تابع- - رجي

من : للوقاية توافرها الواجب التدابير Zثانياالحريق انتشار

التخزين- 1 منطقة حول أسوار أو حواجز إقامة

من-  2 خالية التخزين منطقة تكون أن يجبوالمهمالت الجافة األعشاب

مقاومة-  3 المخزنة المواد أغطية تكون أن يجب .. للحريق

الرصات-  4 وضع مناطق ترتيب وتقسيمالتخزين ..

التخزين- 5 بمواقع اإلطفاء أجهزة .. توفير

Page 89: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

بالمخاطر السالمة دليل

المخازن : إنشاء أثناء السالمة اشتراطات Zأوال

التخزين : أثناء السالمة اشتراطات Zثانيا

Page 90: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

مكافحتها   وكيفية الحرائقالحريق عن تنتج قد التي المخاطر تلخيص الثالث يمكن في

التالية :- أنواع

الشخصي- :1 وهي ) ( الخطر األفراد على الخطريستوجب مما لإلصابات األفراد حياة تعرض التي المخاطر

الحريق . حدوث عند األخطار من للنجاة تدابير توفير

التدميري- :2 ما الخطر هو التدميري بالخطر المقصودوتختلف للحريق نتيجة والمنشآت المباني في دمار من يحدث

مواد من نفسه المبنى يحويه ما باختالف التدمير هذا شدة ، لالنتشار قابلة

التعرضي- :3 المواقع الخطر تهدد التي المخاطر وهي ، الخارجي الخطر عليه يطلق ولذلك الحريق لمكان القريبة

والمبنى الحريق بين مباشر اتصال هناك يكون أن يشترط والللخطر . المعرض

Page 91: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحرائق أسباب

المواقع في وخاصة الحرائق حدوث إلى تؤدي التي األسباب أهم من: يلي ما الصناعية

1 - . والتخريب والالمباالة واإلهمال الجهل2. االنفجار-  أو لالشتعال القابلة للمواد والخطر السيئ التخزينفي - 3 لالشتعال القابلة واألتربة والغازات باألبخرة العمل مكان تشبع

. التهوية سوء وجوداالحتكاك - 4 نتيجة الحرارة درجة في عادي غير ارتفاع أو شرر حدوث

. الميكانيكية األجزاء فيأجهزة - 5 من بالقرب االشتعال سهلة مواد وجود أو الكهربائية االعطال

. التسخين ألغراض تستخدم كهربائيةأو - 6 النية بحسن أو الخطرة األماكن من بالقرب النار وإشعال العبث

. السجائر بقايا رميوالتي - 7 التصنيع بمنطقة لالشتعال القابلة والفضالت المهمالت ترك

. الحرارة بوجود g ذاتيا تشتعلأرضيات - 8 على لالشتعال القابلة والزيوت السائلة النفايات وجود

. التصنيع منطقة

Page 92: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

نظرية )   االحتراق عمليةاالشتعال (

الوقود هي عناصر ثالثة تتوافـر أن يجب حريق يحدث لكي-: االشتعال مثلث عليه يطلق ما وهو واألكسجين والحرارة

1 : صلبة- صورة في ويوجد سائ و الوقود وشبه و لةسائلةالغازية

الحرارة- : 2 درجة بلوغ أي الالزمة إلىالحرارة الدرجـةلالشتعال

بنسبة  األكسجين- :3 الجوى الهواء في األكسجين يتوافــر(19-21. )%

أربعة يوجد أنه الحديثة الدراسات أوضحت فقد ذلك ومعالعوامل وهذه ، ثالثة وليست الحريق لحدوث متداخلة عوامل

االكسجين ) - - - الحرارة الوقود المتسلسل تال هي ( فاعلرباعي . بشكل تمثيلها ويمكن

Page 93: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحرارة   انتقال كيفية

:يتم التالية الوسائل بإحدى ذلك

التوصيل- 1 ـ المالمسة

الحمل- 2 تيارات

اإلشعاع– 3

Page 94: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

نظرية ) لطرق   الحرائق إطفاء(اإلطفاء

االشتعال • مثلث كسر على الحريق إطفاء نظرية تعتمدعمليات تخضع لذلك و أضالعه كل أو أضالعه أحد بإزالة

هي : وسائل لثالث اإلطفاء

الحريق : تبريد Zأوالوذلك المشتعلة المادة حرارة درجة تخفيض به ويقصد

هذه وتعتمد الحريق على قذفها يتم والتي المياه باستخدامالمادة لحرارة الماء امتصاص قـدرة على g أساسا الوسيلةألغراض استخدامه عند الماء ويالقى ، النار فيها المشتعلة

أن إلى حرارته درجة ترتفع فأنه التغيرات من نوعين التبريد ، الحريق سطح يعلو بخار إلى وتحوله غليانه درجة إلى تصل

أكسجين نسبة بإنقاص النيران كتم عمليات في ذلك ويفيدالهـواء .

Page 95: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

نظرية ) لطرق   الحرائق إطفاء(اإلطفاء

الحريق : خنق Zثانيا:

الهواء أكسجين وصول يمنع بحاجز بتغطيته الحريق خنق يتموذلك إليه

التالية : بالوسائل

نسبة- من للتقليل الحريق بمكان التهوية وفتحات منافذ غلقباستمرار تسمح ال التي النسبة إلي الهواء في األكسجين

االشتعال .الكيماوية- . بالرغاوى المشتعلة المادة تغطية

أو- الكربون أكسيد ثاني أو الماء ببخار األكسجين إحاللالهالوجينات . أبخرة أو الجافة الكيماوية المساحيق

فيها- المشتعلة المادة عن اللهب بفصل الحريق إطفاء يمكنمواد باستخدام الحريق مكان نسف طريق عن وذلك النيران

إلطفاء عادة المتبعة الطريقة وهذه ، كالديناميت ناسفةالبترول . آبار حرائق

Page 96: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

نظرية ) لطرق   الحرائق إطفاء(اإلطفاء

الحريق : تجويع Zثالثا:

بالوسائل لالشتعال القابلة المواد كمية من بالحد الحريق تجويع يتمالتالية :

الحرارة - تأثير عن g بعيدا الحريق بمكان المتوفرة والمواد البضائع نقلبها الموجود الصهاريج من لالشتعال القابلة السوائل سحب مثل واللهب

وحرارة لخطر المعرضة المخـازن داخل من البضائع نقل أو ، الحريقسريان لوقف الزراعية باألراضي واألشجار النباتات أزاله أو ، الحريق

. الحريق وانتشارالمجاورات - عن g بعيدا النيران فيها المشتعلة المواد وإزالة إزاحة

األقطان باالت كسحب واللهب الحرارة لخطر لالشتعال القابلةيعرض ال آخر مكان إلى التخزين مكان داخل من الحريق فيها المشتعلة

. لألخطار المجاورات - . لالشتعال القابلة الغازات محابس غلقحرائق - مجموعة لتصبح صغيرة أجزاء إلى المحترقة المواد تقسيم

المشتعلة األخشاب على الطرق مثل عليها السيطرة يمكن صغيرةالقابلة السوائل بسطح الماء جزئيات مزج أو صغيرة أجزاء إلى لتفتيتها

لاللتهاب .

Page 97: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الحــرائق  أنواع تصنيف

 تقسيم هو األوربية الدول عليه اتفقت الذي الحديث التصنيف

هي أنواع أربع إلى :الحرائق

األول- 1 النوع CLASS )A( FIRESحرائقطبيعة ذات g غالبا تكون التي الصلبة المواد في تنشأ التي وهى

واألقمشة ) ( والخشب كالورق الكربون مركبات عضويةهيئة على تحترق عادة وهى النباتية األلياف من وغيرها

مسامية المواد هذه غالبية هذه بأن وتتميز ، متوهجة جمراتمن تبريدها على يؤثر بما الماء تتشرب أن عليها ويسهل

هذا إلطفاء مالئمة الوسائل أكثر الماء يعتبر لذلك الداخلالحرائق . من النوع

Page 98: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الحــرائق  أنواع تصنيف

الثاني- 2 النوع CLASS )B( FIRES حرائقالمنصهرة المواد أو بالسوائل تحدث التي الحرائق وهى

هذه إلطفاء مواد أنسب تحديد وألجل لالشتعال القابلةنوعين :- أي لاللتهاب القابلة السوائل تقسيم يمكن الحرائق

الماء- . في االمتزاج أو للذوبان قابلة سوائلالماء- . مع للذوبان قابلة غير سوائل

اإلطفائي الوسيط نوعية تحديد يمكن ذلك ضوء وعلىأبخرة أو الرغاوى أو المياه رشاشات ذلك ويتضمن المناسبالكيماوية المساحيق أو الكربون أكسيد ثاني أو الهالوجينات

الجافة .

Page 99: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الحــرائق  أنواع تصنيف

 

الثالث- 3 النوع CLASS )C( FIRESحرائقوتشمل لالشتعال القابلة الغازات حرائق وهى

والبيوتات وبان كالبر المسالة البترولية الغازاتالجافة الكيماوية والمساحيق الرغاوى وتستخدم

عند السيولة حالة في الغازات حرائق لمواجهةالمياه رشاشات أيضا وتستخدم األرض على تسربها

الغاز . عبوات تبريد ألغراض

Page 100: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

في الحــرائق  أنواع تصنيف

 

الرابع- 4 النوع CLASS )D( FIRESحرائقتستخـدم وال ، بالمعادن تحدث التي الحرائق وهى

، مخاطرة له استخدامها وأن كما فاعليتها لعدم المياهأو الكربون أكسيد ثاني غاز استخدام عند الحال كذلك

البيكربونات على الجافة الكيماوية المساحيقأو التلك بودرة أو الجرافيت مسحوق عادة ويستخدم

الكيماوية المساحيق من أخرى أنواع أو الجاف الرملالحرائق . من النوع هذا إلطفاء الجافة

Page 101: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

و   التمديدات حرائق عن ماذا. الكهربائية؟ التجهيزات

الكهربائية • التجهيزات حرائق

نوع • يخصص لم الحرائق ألنواع الحديث للتصنيف g طبقاالتي الحرائق أن إلى ذلك ويعزى الكهرباء لحرائق مستقل

بمواد تنشأ الواقع في فأنها الكهربائية التجهيزات بسبب تبدألمواجهة . ويجب الثاني أو األول النوع من حرائقها تعتبر

يلي : ما أتباع الكهربائية التجهيزات حرائقاإلطفاء- . عملية إجراء قبل الكهربائي التيار فصل

المواد- نوعية مع تتناسب التي اإلطفاء وسائل استخدامالنار . فيها المشتعلة

من- التيقن عــدم أو الكهربائي التيار فصــل تعذر حالة فيالتوصيل خاصية لها ليست التي اإلطفـاء مواد فتستخدم ذلك

وهذه التجهيزات على الضـار التأثير عـدم g وأيضا الكهربائيالكيماوية والمساحيق الهالوجينات أبخرة تتضمن لمواد

الكربون أكسيد وثاني .الجافة

Page 102: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

مكافحة ومعدات   الحريق أجهزة

الحريق معدات   المتنقلة إطفاء اليدوية

التلقائية ) ( الثابتة الحريق إطفاء معدات

: اإلطفاء بكراتعلى وتعمل األول النوع حرائق لمكافحة تستخدم إطفاء وسائل هي

. المستخدمة اإلطفاء مواد المشتعلة المادة حرارة درجة تخفيض قاعدة. الكهربائية األجهزة حرائق لمكافحة استخدامها ويمنع الماء هي فيها

الوقاية و تجهيزات أحد وهي ، والمنشآت األبنية معظم في توجد. المختلفة المواقع في والهامة الرئيسية

Page 103: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 اليدوية إطفاءالمتنقلة

: والتي " " تعريفها- األولية المكافحة المتنقلة اليدوية المعدات هيالعاديين األشـخاص قبل من مراحله أول في الحريق لمكافحة تسـتعمل

مطابقة اليدوية المطفأة تكون أن ويجب ، المبنى في المتواجدينالمختصة الجهات من والمعتمدة القياسية مطفأة ، للمواصفات وتعد

المركبات حرائق إلطفاء المستخدمة المطفآت أفضل الجافة البودرةجراء من ومعنوية مادية أضرارا تسبب ال لكونها اإلطالق على

إلى استخدامها اليدوية المطفأت أنواع وتنقسم رئيسية ، أنواع ستة

: استخدامها- مواقـع طرق في اإلطفاء أجهزة توفير من أهم يعتبركيفية وعلى باستعمالها قيامهم كيفية األشخاص تدريب عملية هو العمل

المعلومات بعض يلي فيما ونوجز g ضروريا g أمرا واالستخدام التشغيلالمطفأت : تشغيل بعملية -المتعلقة

الحريق- 1 من القريب الموقع اختيار يجب اإلطفاء أجهزة استخدام عنداللزوم عند التراجع منه يسهل بحيث g مأمونا الموقع هذا يكون بحيثأو األبواب من أمكن ما g قريبا يكون أن ويفضـل مشقة، أو عناء دون

. االخرى موقع المخارج يكون أن فيجب المبنى خارج الحريق كان وإذاالريح . مستوى أعلى اإلطفاء أجهزة

الوسائل- 2 من الحريق بمكافحة قيامه عند الشخص قامة خفض يعتبرك الحريق وحرارة دخان خطر لتفادى من لالمفيدة االقتراب له تيسر ما

الحريق . موقعال- 3 بحيث الموقع مغادرة قبل الحريق إخماد من g تماما التأكد يجب

أخرى . مرة اشتعاله عودة يتوقع

Page 104: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 المتنقلة إطفاء اليدويةالمضغوط ) :1-1  الماء ( Aمطفأة

تحت التعريف: بالماء معبأة أسطوانة عن عبارةاألخشاب حرائق إلطفاء وتستخدم خامل، غاز ضغط

.. .. يمكن ال انتبه والبالستيك والنسيج واألوراقوالمعدات األجهزة حرائق إلطفاء النوع هذا استخدامحرائق أو الحي الكهربائي بالتيار المتصلة الكهربائية

. المعادن أو والشحوم تعمل الزيوت الماء ومطفأة. المشتعلة المواد حرارة درجة تخفيض على

الماء مطفأت استخدام :كيفية المضغوط مواقع أسفل المطفأة من المندفع الماء يصوبالمساحة جميـع في االتجاه تغيير ويجرى اللهب

الساخنة األجزاء غمر ويراعى ، النار فيها المشتعلحالة وفى الحريق لهب بإطفاء القيام بعد بالماء

مكافحة فيجب عمودي اتجاه فى تنتشر التي الحرائقأعلى إلى االتجاه ثم السفلي .األجزاء

Page 105: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 المتنقلة إطفاء اليدويةالكربون :1-2  أكسيد ثاني مطفأة

(BC) غاز التعريف: على تحتوي الصلب من أسطوانة

اإلسالة لدرجة ضغطه تم الذي الكربون اكسيد و ثانيواألصباغ والشحوم الزيوت حرائق إلطفاء يستخدم

االشتعال سريعة والسوائل الكهرباء . وحرائق

اللهب خنق على الكربون أكسيد ثاني غاز يعملحرارة ) بدرجة ينطلق الحرارة، درجة °م76-وتبريد

) الصفر .تحت

الهواء هذه انتبه: في التأثير ضعيفة المطفأةالريح، بفعل تتبدد عند الطلق، g قويا g صوتا تصدر

.االستخدام

Page 106: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 اليدوية إطفاءالمتنقلة

الرغوة ) :1-3 (Bمطفأة

الرغوة التعريف: تنتج عضوية ومواد بالماء معبأة الكثيفة اسطوانةواألصباغ و والشحم والبترول الزيوت حرائق إلطفاء المطفأة تستخدم ..

الكهربائية.. :نتبهإ التجهيزات حرائق مع المطفأة استخدام يمكن الالحي . الكهربائي بالتيار على المتصلة عن تعمل المادة سطح عزل

الماء واألكسجين الحتوائه التبريد .

الرغوية المطفأت استخدام سائل :كيفية وجود حالة فيفوق للوعاء الداخلي الجدار إلى الغاوى توجيه يراعى إناء داخل مشتعل

سطح فـوق وتنتشر تتكون أن للرغاوى يمكن حتى السائل مستوىالرغاوى تلقى أن اإلمكان في فانه g متعذرا ذلك يكون وعندما السائلحيث السائل سطح فوق السقوط يمكنها بحيث النيران موقع أعلى

مباشرة الرغاوى توجيه عدم ويراعى ، متماسكة طبقة وتكون تستقرال يجعل ذلك الن السائل سطح السائل رعلى سطح اسفل تندفع غاوى

إلى باإلضافة هذا المؤثرة خواصها من الكثير تفقد حيث المشتعلاإلناء . خارج المشتعل السائل تناثر احتمال

Page 107: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 المتنقلة إطفاء اليدويةالكيماوية :1-4  البودرة مطفأة

(Dالجافة )

الجافة التعريف: الكيماوية بالبودرة معبأة أسطوانةواألصباغ و والبترول الكحول حرائق إلطفاء تستخدم

االشتعال سريعة ماغنسيوم ) - والمواد والمعادنعلى - ( تعمل ، بوتاسيوم المادة صوديوم سطح عزل

.المشتعلة

Page 108: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 المتنقلة إطفاء اليدويةأبخرة ) :1-5 الهالون مطفأة

) المخمدة السوائلاألبخرة التعريف: ألن النوع هذا استخدام يفضل ال

في وخاصة مستخدميها على وتؤثر سامة عنه الناتجةالمغلقة . والفلور ألنه األماكن الكلور من قاعدة على

طبقة على وتؤثر سامة غازات وكلها والبرومالحرائق وهو األوزون . أنواع لجميع جيد مطفأ أكسيد . وثاني الجاف المسحوق مطفأت استخدام كيفية

المخمدة السوائل وأبخرة الكربونعندما أو لاللتهاب قابلة سوائل تحوى بعبوات حرائق حدوث حالة في

المطفأة توجيه يراعى األرضيات فوق السوائل هذه تنسكب ) - - المخمدة) السوائل أبخرة الكربون أكسيد ثاني الجاف المسحوق

أبعد اتجاه في سريعة كسح عملية تجرى ثم للنيران طرف اقرب تجاهالحريق كان إذا أما ، الحـريق إطفاء يتم حتى الحركة هذه وتعاد طرف

اسفل إلى المطفأة توجيه فيجب مرتفع مستوى من يتساقط سائل فىبأجهزة . حريق حدوث وعند أعلى إلى بسرعة تحريكها ثم نقطة

، الحريق ناحية مستقيم اتجاه في المطفأة توجه كهربائية وتركيباتالمطفأة فتصوب جهاز داخل مغلقة الكهربائية التجهيزات تكون وعندما

إلى نفاذها يمكن حتى الغالف بجسم الموجودة الفتحات اتجاه في . الداخل

Page 109: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق معدات - 1 المتنقلة إطفاء اليدويةالحريق- 1-6  بطانية

في ) ( الحريق بطانية الحريق غطاء يستخدمي المطابخ الطعام، اعداد أماكن البطانية و سحب تم

بها الحريق وتغطية بالكامل وفتحها العلبة داخل من.علمن األكسجين

الحريق بطانية استخدام كيفيةالطرف من يكون الحريق بطانية إمساك

المشتعلة المادة سطح من بالقرب ويتم األعلىلتغطية وبحذر العليا الجهة من البطانية تحريك

الوعاء أو المشتعل .الجسم

Page 110: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق من الوقاية دليلحدوث و حالة في التصرف أسلوب

حريقللوقاية • اتخاذها الواجب بالتصرفات العاملين يلم أن يجب

حريق حدوث عند التصرف كيفية وكذلك حريق حدوث منالحريق حدوث عن واألخطار اإلعالن إجراءات ذلك ويتضمن

وصول لحين للحريق األولية المكافحة وتدابير اإلخالء وقواعدالمختصين اإلطفاء رجال

للتأكد • واجب أمر التصرفات هذه على العاملين جميع تدريبحريق حدوث عند بواجباتهم قيامهم من

يحتوي خاص دليل وضع يجب الحريق من للوقاية: التالية البنود أهم على

العمل( 1) أماكن على الدوري والفحص التفتيش

والوالعات( 2) الثقاب أعواد وحمل التدخين ومنع النظافةالسليم والتخزين

Page 111: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق بمطفأة العناية

وهي   الحريق مطفأة مكونات على نتعرف أن Z يجب :-عموما

المطفأة - .جسم .الخرطوم- األمان - .مسمارالحمل - .مقبضالتشغيل - .ذراعالضغط - . مؤشر

انتبه .. الوفي - 1 الرفيق هي ألنها الحريق مطفأة صالحية من التأكد يجب

حدوثه . لحظة الحريق من لحمايتكالمطفأة – - 2 وزن وكذلك بالمطفأة الموجود المؤشر ثاني راقب

الكربون .أكسيدالمطفأة .- 3 على المدون الصيانة تاريخ راقبكل - 4 المتخصصة بالشركة الوقائية 6اتصل الصيانة إلجراء شهور

للمطفأة .عن - 5 الحريق مطفأة تعبئة إلعادة g فورا المتخصصة بالشركة أتصل

عبوتها . وإفراغ استخدامهاموقع- 6 الموجودة حدد اإلطفاء .أجهزة لها ترقيم نظام وضع لديك

Page 112: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

شخص أي اكتشاف عند الواجباتلحريق:

ما   يفعل أن Zحريقا يكتشف شخص أي على يجبيأتي :-

لتشغيله . - 1 الحريق إنذار زجاج يكسر أن2 - Z فورا يتصل الطوارئ أن هاتف الستدعاء برقم

. اإلطفاء فرقأقرب - 3 باستخدام أمكن إذا الحريق يكافح أن

يأتي : كما الحريق لنوع مناسبة مطفأة - . الحمل مقبض بواسطة Zجيدا المطفأة  إمساكبالمطفـأة . - األمـــان مسمار اسحبإلى - المطفأة فوهة اللهب وجه . قاعدة - . المطفـأة لتشغيل المقبض على اضغط - Z ويسارا Zيمينا النار قاعدة على اإلطفاء مواد تحريك

يشكل- 4 ال فيه يقف الذي المكان أن يتأكد أنانتشر إذا الهروب باستطاعته وأنه عليه خطورة

الحريق . الهواء- 5 في اليدوية الحريق مطفأة استخدام عند

مسافة على الريح اتجاه مع الوقوف يراعى الطلقالنار من أمتار ثالثة إلى .مترين

Page 113: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

تتصرف شب كيف َّإذا؟الحريق

وكنت - 1  Zصغيرا كان إذا إال الحريق إطفاء تحاول الإخماده . على قادر أنك Zواثقا

كبير - 2 الحريق كان (غرفتكمكتيك )غادر . اZإذا. اإلنذار جهاز وشغل خلفك الباب وأغلق

على - 3 التدحرج يكون كثيف دخان وجود حالة فيالنقي . الهواء لوجود وسيلة أفضل األرض

يكن - 4 لم فإذا يدك بظاهر والمقبض الباب تحسسوأخرج . بحذر افتح Zساخنا

تفتحه .- 5 فال مالمسته عند Zساخنا الباب وجدت إذاالدخان - 6 وطرد لتهويتها الغرفة وافتح الستائر انزع.

Page 114: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحوادث   عن االبالغ

Page 115: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحوادث في التحقيق

Page 116: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

التقارير كتابة

Page 117: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

عند توافرها الواجب السالمة اشتراطاتبالمنشآت الحريق من الوقاية مشروع إعداد

المنازل الصناعية و المدارس والوضع يجب مبنى أى إنشاء في التفكير في البدء عند

بهذا السالمة قواعد االول المقام في االعتبار فيالمبنى لطبيعة جيدة دراسة يتطلب الذي االمر المبنى

وذلك ، الحريق لخطر تعرضه مدى على والتعرفومراحله بداخله المزاول النشاط دراسة يستوجب

ومدى خطورتها حيث من المستخدمة المواد وخواص , قاطنى بالمكان العاملين عدد g وأيضا لالحتراق قابليتها

عند للخطر تعرضهم ومدى تواجدهم وأماكن المبنىحريق . حدوث

الواجب التوصيات أقرار يتم الدراسة هذه ضوء وعلىاالسس g متبعا الحريق مخاطر من للوقاية تنفيذها

التالية :-

Page 118: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المتعلقة: االشتراطات أهم Zبعناصر أوالالمبنى تكوين

ومدى- 1 المبنى منها يتكون التي لعناصر ا تدرسالمزاول . النشاط مع تتناسب لكى للنيران مقاومتها

بال- 2 الموجودة الفتحات و خرتحدد و ائط االسقفمن الحريق وحرارة لهب نفاذ يسهل والتي االرضياتالحريق انتشار لمنع الالزمة التوصيات تقرر ثم خاللها

يلي : ما ذلك ويتضمن بالمكان

*. للنيران مقاومة أبواب تركيببأخرى * للنيران مقاومة ليست أبواب استبدال

للنيران .مقاومةحريق .* حدوث عند g تلقائيا االبواب غلقبالش * للنيران مقاوم زجاج أو بتركيب ابيك

الحاالت . بعض في معدنية ستائر

Page 119: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المتعلقة: االشتراطات أهم Zبعناصر أوالالمبنى تكوين

مقاومة- 3 مواد من االرضيات أو االسقف جعلللنيران .

بالمناور- 4 الحريق انتشار لمنع الالزمة االحتياطاتبعناصر ) الحوائط تبطين والمصاعد الساللم ومواقعللحريق ( مقاومة أبواب وتركيب لالشتعال قابلة غير

استخدام- 5 أو التخزين بأماكن الخاصة االنشاء موادالقابلة الخطرة والسوائل المواد أو البترولية السوائل

التي ) – المواد المواد هذه تخزين مواقع لاللتهابمواد – من التخزين مباني إقامة العبوات منها تصنع

المخزن – ( . داخل التهوية وسائل للنيران مقاومةمن- 6 لالقالل فواصل بإقامة الكبير الحيز تقسيم

الحريق . ينتشر ال حتى حجمه

Page 120: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المتعلقة: االشتراطات أهم Zثانياالهروب : بمسالك

الحيوية الموضوعات من الهروب مسالك تعتبرلذالك ، المباني داخل االرواح وأمن بسالمة التصالها

عدد تحديد ويلزم الكافية العناية اعطائها ينبغىضوء وعل المبنى اجزاء من جزء كل في العاملين

الخطورة مع تتناسب التى النجاة مسالك تقرر ذلكالى حريق حدوث عند العاملين خروج يضمن بحيثالتوصيات وتتضمن والسالمة االمن فيه يجدوا مكان

التالية :-

Page 121: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المتعلقة: االشتراطات أهم Zثانياالهروب : بمسالك

يسمح- 1 وال الفتح سهلة وتكون للخارج االبواب تفتح أناالبواب تترك أن يشترط وقد فتحا يتعذر بحيث بتثبيتها

كان ) اذا ذلك االمر استدعى اذا العمل فترة طوال مفتوحة) الخطورة شديد المزاول النشاط

االبواب- .2 أو للساللم الموصلة والردهات العتبات مالئمةالمخارج- .3 تعترض التى العوائق إزالةمع- 4 هروب كمسالك المستعملة المخارج مواقع توضيح

االبواب . فتح طريق توضيحالموصلة- 5 بالطرق للدخان مانعة وأبواب فواصل تركيب

ساعة ) نصف لمدة للنيران مقاومة مواد من الهروب لمسالكسد على وتعمل دائمة بصفة مغلقة وتظل االقل على

أو لألبواب للنيران مقاوم زجاج تركيب ـ بإحكام الفتحاتالفتحات( .

توصيات- .6 من بها يتطلب وما كفايتها ومدى الساللم

Page 122: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

المتعلقة: االشتراطات أهم Zباإلضاءة ثالثاالكهربائية والتجهيزات

ومدى- 1 الكهربائية والتجهيزات التركيبات حالة تقررالفنية . لالصول مطابقتها

االضطرارية- .2 المؤقتة للتوصيالت أهمية تعطىلالصول- 3 مطابقتها مدى لتقدير المصهرات لوحات تفحص

الفنية .المأمونة- 4 الكهربائية بالتركيبات المبنى بتجهيز التوصية

صدور أو المصابيح من حرارية اشعاعات حدوث من المانعةأو غازات أو ابخرة تحوى التى باالماكن اخرى حرارية مؤثرات

االنفجار . أو لالشتعال قابلة أتربةذلك- 5 االمر لزم ان االحتياطية االضاءة بتوفير التوصية

الهروب . مسالك بمواقع خاصةاليدوية- ) (6 المتنقلة البطاريات بواسطة االضاءةالمكان- 7 الكهربائي التيار لقطع سهلة وسيلة توفر

اللزوم . عند بسهولة استخدامهاللتركيبات- 8 الدورية الصيانة بأعمال القيام من التأكد

منتظمة . بصفة الكهربائية والتجهيزاتالهروب- 9 لمسالك التوضيحية اللوحات بإضاءة التوصية

Page 123: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق إنذار أجهزة

عبر • نبضات بإرسال اإلنذار جهاز يقوم الحريق حدوث عندالفور على تعمل حيث المراقبة لوحة إلى الكهربائية التوجيهات

الضوئية اإلشارة وتدل وصوتية، ضوئية إشارة تشغيل علىإلنذار الصوتية اإلشارة تدل حين في اإلنذار صدور موقع على

. الحريق بوجود الرئيسية المراقبة لوحة عن المسئول الشخص

يتم • أن بغرض يجب اإلنـذار بأنظمة والمنشـآت المبانـي تجهيزإنذار بتوفير وذلك ، الحريق أخطار من وشاغليها المباني حمايةأولية بصورة الحريق ومكافحة ، المبنى إخالء يمكن حتى مبكر

ثم ، التلقائية المعدات بواسطة أو المدربيـن األفراد قبل منلزم إذا واإلنقاذ الفعلية للمكافحة المدني الدفاع فرق استدعاء

األمر .

Page 124: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

أنظمة و الحريق أنواع إنذار:  Z الحريق أوال من اإلنذار أنظمة

.اليدوية

أساسي يرتكز بشكل النظام هذا الشخص على عمل قيامالزجاجية الضواغط توزيع يتم g وغالبا اإلنذار، زر على بالضغط

بكسر اإلنذار جهاز تشغيل ويتم المبنى مكونات كافة في . التحكم لوحة إلى اإلشارة إرسال ويتم الزجاجي الغطاءكهربائي بتيار اإلنذار أجهزة تركيبات تغذية يتم أن وينبغي

استعمال يتمكن حتى الرئيسي الكهربائي التيار خالف ثانوياألصلي . التيار انقطاع حالة في األجهزة هذه

عليها الموضح الخريطة أو التوضيحية اللوحة تكون أن ويجببجوار موجودة المبنى داخل الموزعة اإلنذار أجهزة مواقع

ويستحسن الحريق مكان تحديد يسهل حتى الرئيسي المدخلاألمن غرفة أو الرئيسية الهاتف بحجرة أخرى لوحة وجود

والحراسة . الهاتفية ) - اإلنذار أجهزة لإلنذار األخرى اليدوية األجهزة ومن

الضوئية - (. اإلشارات الصوت مكبرات

Page 125: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق إنذار أجهزة

األماكن في االتوماتيكية اإلنذار أنظمة تستخدمبها الحرائق حدوث احتماالت تتزايد التي والقاعاتزمنية فترة في كبيرة خسائر من عنه تنجم قد وما

الحريق بظواهر بالتأثر األنظمة هذه وتعمل ، قصيرةأجهزة . وتتميز الحرارة أو باللهب يتأثر ما فمنها

تعتمد ال بكونها اليدوية األجهزة عن االتوماتيكية اإلنذارالفترة اختصار وكذلك تشغيلها في اإلنسان علىولحظة الحريق وقوع لحظة بين الواقعة الزمنيةالتدخل سرعة أمام المجال يفسح مما اكتشافه،

الحريق على والسيطرة المكافحة عمليات وفعالية . واألجزاء عنه الناجمة الخسائر حجم تقليل وبالتالي

: هي التلقائي اإلنذار نظام منها يتكون التي

أنظمة و الحريق أنواع إنذار: g الحريق ثانيا من اإلنذار أنظمة

.التلقائية

Page 126: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الحريق إنذار أجهزة

حساسة- 1 مكشفة نوعين Detectorsرؤس على وهيالحرارة- درجة بارتفاع تتأثر حساسة ، Heat Detectorsرؤس

للدخان- المكشفة منها Smoke Detectorsالرؤس األول نوعان، وهيالحريق من الناتجة الغازات أو األبخرة أو الدخان تصاعد عند يتأثر

أو الدخان اعتراض بمجرد يتأثر الثاني والنوع تأين، غرفة بداخل ومروهاخلية من مسلطة ألشعة الحريق من الناتجة الغازات أو األبخرة

كهربائية.

توضيحية- 2 Visual Indicating Panelsلوحة

لإلنذار- 3 مسموعة Audible Warning Devicesوسيلة

المختصين- 4 اإلطفاء رجال الستدعاء وسيلة

بالنظام- 5 الخاصة األخرى والتوصيالت األسالكبائيين كهر موردين عن اإلنذار نظام تشغيل يعتمد أن الضروري من

بطاريات ) ( ثانوي واألخر بالمبنى الخاص الرئيسي التيار أحدهمانظام قيام لضمان وذلك الرئيسي التيار انقطاع حالة في يستعمل

. الظروف كافة في بوظيفته اإلنذار

Page 127: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

اإلنذار نظام وصيانة اختبار

اإلنذار * نظام وصالحية سالمة من مستمرة بصفة التأكد يجبالنظام بتجربة وذلك ، له المغذية الكهربائية الموارد وكفاية

الموجودين األشخاص جميع إعالم مع منتظمة مواعيد فيإلى األجهزة تعود أن على التجارب هذه بمواعيد المبنى داخل

. التجارب بعد حالتهاالفنيين* بمعرفة بالنظام الخاصة التركيبات جميع فحص

صالحية اختبار ويجب ، األعمال هذه في المتخصصينوقت الثانوي بالتيار اإلنذار نظام بتغذية الخاصة البطارياتمنتظمة فترات في الفحص ويجرى األصلي التيار انقطاع

سجل في الفحص نتائج تدوين يتم أن ويجب ، مستمرة بصفةبذلك . خاص

: المكشفة* للرؤس بالنسبة يأتي ما مراعاة يجبباى- االسقف أسفل المركبة المكشفة الرؤس تغطية عدم

. حساسيتها تفقد ال حتى طالءمن- لحمايتها المكشفة الرؤس حول حائل أو وقاء يركب

بشرط المنقوالت صدمات نتيجة وقوعها المحتمل الصدماتالرؤس حساسية على الوقاء هذه يؤثر ال أن

Page 128: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الصناعية في السالمة المنشآت

من صاحبه وما اليوم العالم يشهده الذي التكنولوجي التطورعلى ينبغي التي األخطار من الكثير أفرز الصناعات تطور

. مسبباتها في الوقوع من والحيطة الحذر وأخذ معرفتها األنسانمن� بما التمتع يفقده بحادث يصاب أن يتمنى من هناك وليس

بسبب يصاب فقد أعضاء، وسالمة وعافية صحة من عليه به اللهلجعله كافيه وهي قليلة للحظات ولو األهمال أو االهتمام قلة

. السنوات الى تصل قد طويلة لفترات من وأيتألم العمل ماكنحيث من طبيعيه غير بيئات تعتبر ومختبرات ومصانع ورش

الحساسة واآلجهزة الدواره، واآلالت العالية الحرارة درجات . كذلك وهي ذلك الى وما السامة والمواد السريعة، والتفاعالت

الصلبة والمواد والسوائل للغازات .مجمع

Page 129: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الصناعية في السالمة المنشآت

بعالقته ومرتبطة عمله موقع في فرد كل مسؤولية والسالمةوطرق والمواد واألدوات واآلالت كاالشخاص حوله من مع

. الهادفة األجراءات من مجموعة فالسالمة وغيرها التشغيلال وهي العمل، وإصابات الحوادث وقوع منع عن الى تقل

. إذ به المتعلقة والتكاليف وجودته االنتاج من نأهمية فالهدف . أصبحت فقد وإصابات حوادث دون من إنتاج هو السالمةكما معرفتها العاملين على يجب وقوانين أنظمة السالمة

بتجاوزها للعاملين السماح وعدم تطبيقها األدارة على ،يجبللعاملين صحيح وإشراف تدريب هناك يكون أن يجب كمااألصابات من العديد تالفي يمكن حتى األنظمه هذه على

للعمال تحدث التي المختلفة، والوفيات العمل بيئات فيالمتصفح ونقدم عزيزي يتعرض بعض لك قد التي المخاطر

العاملون واالسس ولها اتباعها الواجب السالمة احتياطاتمراعاتها العلمية يجب العاملين التي وصحة سالمة لضمان

  بيئة لمخاطر موجز بعرض نقوم وسوف المجاالت، كافة فيمنها الوقاية وطرق .العمل

Page 130: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الكيماويـــة الحــروق

تأثيرها نتيجة بحروق اإلنسان جسم الكيماوية المواد تصيبفى تكــون قد المواد وهذه للحرارة نتيجة وليس المباشر

التالية : الصور أحدىحمض( : - - 1 الكلوريك حمض الكبريتك حمض االحماض

الثلجى - الخليك حمض الخ ....النتريك2 - : )، األمونيا ، البوتاسيوم محلول الكاوية الصودا القلويات

والنشادر ، والكلسالفسفور( : - - 3 الزئبق مثل العناصر بعض أمالح االمالح

السلينيوم - - البرومايد األنتيمونالنشادر( : - .4 غاز الكلور غاز الغازاتوالمطهرات( .5 االلوان إزالة مساحيق

الفورى االسعــاف الكيميائية بالمـــواد الحروق وتتطلبذلك ألن المصاب مصلحة فى ليس الوقت مرور الن وذلكأفضل من المـــــاء ويعتبر ، لألنسان أكبر g ضررا الى يؤدى

على يسكب ان بشرط الكيميائية الحـروق لمعالجــة الوسائلممكن وقت وبأسرع كبيرة بكميات المصاب . الجزء

Page 131: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الكيماويـــة الحــروقعمليات فى سواء المدرســـية بالمختبرات الكيماوية المواد مع تعاملنا خالل ومن

المقررة للتجارب الطلبة أجراء اثناء أو التجارب الجراء التحضير أو التخزين و التداولوالصحة السالمة اجراءات أتباع عدم نتيجة فرد أى يصاب فقد الدراسية بالمناهـج

: يلى فيما نوضحها والتى للعين اصابات أو للجلد حروق عنه ينتج مما المهنية

الكيماوية : أ الجلد حروق Zوالالكيماوية للمواد التعرض أو االنسان لجسم مباشر تالمس نتيجة االصابة وتحدث

اهمها من والتى الذكر سالفة. والغازات والقلويات االحماض

االحماض( :1هما : نوعين الى االنسان جسم على تأثيرها حسب ونقسم

فى- مباشر حــروق المصاب لألنسان تسبب والتى السريع التأثير ذات االحماض أالجزء ... نفس فى نقط أو فقاعات ظهور الى باالضافة المصاب للجـزء

التعرض- بعد الم المصاب لإلنسان تسبب ال والتى البطئ التأثير ذات االحماض بيشعر وإنما للحامض مباشرة

بين ) تترواح فترة بعد الى( 2/1-4/1به الجلد الحامض الختراق كافية تكون والتى ساعة. عميقة مساحة

القلويات( 2التى من أكبر االنسـان علـى ر تأثير لها للقلــويات التعــرض عن الناتجة الحروق

وخــاليا الداخلية االنسجة الى النفاذ على أسرع قدرة لها ألنها وذلك االحماض تسببهبالماء غسلها بعد حتى أطول لمدة يبقى االنسجة على السيئ تأثـــيرها أن كما ، الجلد

داخل الى القلوى المحلول نفاذ وبعد الحــالة هذه وفى ، المضادة بالمواد معادلتها أوسصحى ألتئام يحدث بعدها بالماء مشبع وكأنه g شاحبا يبدو فالجلد ، الجلد أنسجة

عميق لتقرح

Page 132: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الكيماويـــة الحــروقبالحروق ا لإلصابة األولية إلسعافات

يمكن- 1 الكيميائية ما بأســـرع جـــار بماء المصاب الجزء بغسل وذلك g فورا للحرق المسبب ازالة يجبتستمر أ، ويجب

دقائق . عشر عن تقل ال مدة بالماء المصاب الجزء غسل عملية

الماء- 2 سكب يجب ولكن المصاب جلد تضر ال حتى ضغط تحت مياه أستعمال تجنب يجببهدوء.

سكب- 3 فيجب واال ذلك أمكن اذا الكيماوية للمواد تعرضها حالة فى المصاب مالبس خلع يجبمن كمية

. المالبس على الكيميائية للمادة المضاد أو الماء

يلى- :4 كما المصاب الجزء على ها تأثير من للتخفيف الكيميائية المادة معادلة يجبالصـــودا* بيكربونات مثل ضعيفة قلويات بوضع تعادل لألحماض التعرض عن الناتجة الحروق

الجزء علىالمصاب .

أو* الخفيف الخل مثل ضعيفة احماض بوضع تعادل للقلويات التعرض عن الناتجة الحروقالليمون حامض

) ( g ايضــا ويستخـدم تعادل العين فى يستعمل فال العين اصـابة عــدا ما الليمون عصير أويسمى محلول

والقلويات . االحماض تعادل فى قدرة له الذى المتعادل الفوسفيت محلول

مرة- 5 بالماء المصاب الجزء غسل يتم للحرق المسببة الكيميائية المادة معادلة من االنتهاء بعدوينشف اخــرى

مساحة من تقلل حتى الجلدية الفقاقيع فتح عدم مراعاة مع معقم شاش بأستعمال ويربطالمعـــرض اجزء

للميكـــرروبات .

العصبية- .6 الصدمة او االلم مثل اخرى لمضاعفات تعرضه حالى فى المصاب اسعاف يجب

االمر- 7 لزم اذا المستشفى الى االولية االسعافات عمليات اجراء بعد المصاب نقل يجبالمصاب . لمعالجة

Page 133: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الكيماويـــة الحــروقالكيميائية ا بالمواد العين صابات

عملية فأن لذلك بها، االصـــابة حالة فى العين على كبير تأثير الكيميائية المواد تسببتلف من وانقاذها العين على للحفاظ g جدا مهم امر وبسرعة صحيح بشكل االسعاف

انسجة اختراق على لقدرتها g نظرا القلــوية بالمواد االصــابة حالى فى وخاصــة محققبها الشديد والضرر العميقة الحروق واحداث . العين

الكيميائية بالمواد االصابة حالة فى للعين األولية اإلسعافاتصنبور- 1 تحت المصاب رأس بوضع وذلك النقى بالماء المصابة العين غسل يجب

رأس غمر أو مباشــــرة بالمـــاء . الماء المصاب

نتيجة- 2 يستطيع ال وقد بقــوة الماء داخل عينه وغلق بفتح المصاب يقوم ان يجبالمسعف على فبيجب األلم

الغسيل . عملية الجراء بفتحها القيام

محلـــــول- 3 إال العين داخل للمعادلة كيميائية مواد أى استعمال عدم يجبوجد ) ( إن المتعادل الفوسفيت

على معقم غيار وضــع يتم ولكن المراهم أو القطران من نوع أى وضع يجوز ال كماونقله المصاب عين

للعالج المستشفى . إلى

Page 134: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الوقاية الشخصية مهماتبمهمات توافرها الواجب الشروط

الشخصية الوقاية1   تكون- بحيث الشخصية الوقاية مهمات اختيار يتم أن يجب

التي اإلخطار تقلل حتى العالمية للمواصفات مطابقةتكون أن يجب أنها أي ، ممكن حد ألقل أجلها من تستخدم

. العامل لها يتعرض التي المخاطر من الوقاية في فعالة

وسهلة- 2 للعامل ومريحة للجسم مناسبة تكون أن يجببالحركات القيام من العامل تمكن أن بمعنى ، االستخدام

يتم ال وحتى صعوبة بدون المهام وإنجاز العمل ألداء الضرورية. العامل قبل من استخدامها إهمال

تتحمل- 3 وأن ،g مقبوال وشكلها g مناسبا حجمها يكون أن يجب. بسهولة تتلف ال بحيث العمل ظروف

Page 135: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الوقاية الشخصية مهماتالوقاية مهمات تجاه العامل واجبات

الشخصية

الصحيح- االستخدام على العامل تدريب يجببينهما األلفة لتوفير الشخصية الوقاية لمهمات

اليومي . عمله برنامج من جزء تكون حتى

بالمنشأة- السالمة وأنظمة لوائح تطبيق يجبالوقاية مهمات استخدام على العاملين إللزاملتوضيح لهم التوعية برامج وتنظيم الشخصية

وقوع تجنب في بجانب اإلصاباتفوائدها لهمالمستمر والنظافة والصيانة الفحص عمليات

. المهمات لهذه

Page 136: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الوقاية الشخصية مهماتالوقاية مهمات تجاه العامل واجبات

الشخصية

الصحيح - االستخدام على العامل تدريب يجببينهما األلفة لتوفير الشخصية الوقاية لمهمات

اليومي . عمله برنامج من جزء تكون حتى

بالمنشأة- السالمة وأنظمة لوائح تطبيق يجبالوقاية مهمات استخدام على العاملين إللزاملتوضيح لهم التوعية برامج وتنظيم الشخصية

تجنب في عمليات اإلصاباتفوائدها بجانب لهملهذه المستمر والنظافة والصيانة الفحص

.المهمات

Page 137: مفهوم السلامة والصحة المهنية Dr Sekheta in Occupational Safety د. محمد عزام سخيطة

الشخصية الوقاية مهمات أنواع

الوقاية مهمات من أنواع عدة توجدأعضاء جميع تغطي والتي الشخصية

هذه من نوع كل ويعتمد ، g تقريبا الجسمالموجودة المخاطر طبيعة على المهمات

العمل بيئة هذه والغايةفي تستخدم التي. أجلها من المهمات