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(十五)老人照護及實驗(3年 3班)

1. 成果資料

國立臺中科技大學 107學年度內涵服務學習課程成果表

一、課程基本資訊

課程名稱 老人照護及實驗 辦理期別 上學期 下學期

開課單位 護理系 課程屬性 專業課程 通識課程

任課老師 曾月霞、楊其璇 系所/職稱 護理系/助理教授

開課年級 四技護理三 3 必/選修 必修 選修

學分數/時數 2/3 人 數

1. 修課人數：合計 52 人

（含男 12 人、女 40 人）

2. 校外服務人數：合計 52 人

（含男 12人、女 40人）

學期服務次數 1. 全班：合計 2 次

2. 個人：合計 2 次 服務單位如何擇定 □學生 教師 □學校安排

服務時數 1. 每次 4 時

2. 個人總計 8 時 服務時段 課堂 □課餘時間

二、課程符合通識中心核心能力之向度

10 % G1自我意識覺醒與自我反省能力 20 % G6科技與科學素養

20 % G2獨立思考與表達溝通思維 20 % G7生命與社會人文關懷

0 % G3品格道德與倫理價值陶冶 0 % G8自然環境的關懷與感知

0 % G4宏觀的國際視野與胸襟 20 % G9跨界團隊合作學習能力

0 % G5民主與多元文化的認同與尊重 10 % G10美學與多元媒體涵養

三、課程目標

1. 學生能了解老化的過程與老人的特質（II、IV）。

2. 學生能辨識老人生理、病理、心理、及社會變化（II、IV）。

3. 學生能發現常見的老人健康問題（II、V、VIII）。

4. 學生能參與並且運用護理技能協助老人改善健康問題（I、III、V、VI）。

5. 學生能搜尋並閱讀輔助療法之文獻資料，能自我成長（V、VII、VIII）。

6. 學生能應用所學，經由服務學習的過程展現對老人的關懷（V、VII、VIII）。

四、課程內容

我國預估在 2026年老年人口將佔全國人口之 20%，而成為世界衛生組織定義的超高齡社會。因此，因老人

照護需求而衍生的長期照護是目前國家重要的健康照護政策，而老人照護已成每位護理人員必備的知識。本

課程旨在在幫助學生瞭解老化的理論、老化之生理變化等與老人照護所需之知識和技能。課程內容包括老化

理論、老年人特質、老年人心理、社會、和生理變化、老年人常見的問題與護理、老年人用藥、老年人生活

環境與安全、輔助療法、老人長期照護等主題。本課程融入服務學習之內涵，學生在具備相關知識後，至臺

中市麗安老人長期照顧中心運用所學之輔助療法中之懷舊療法，提供老人回憶其人生經歷的服務，以提升其

自尊。學生能應用學理知識及思考能力，並從服務學習中學習關懷老人及自我成長的能力。

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五、教學策略

全班學生 3～5 人一組至臺中市麗安老人長期照顧中心，運用課室中所學的輔助療法中之懷舊療法。先由機

構選定合適的長者，再由學生進行懷舊療法，引導老人回憶印象深刻之人生經歷，製作成老人生命故事書，

完成後贈送給長者與機構照護人員分享。生命故事書製作前須先擬定計畫書，和老師討論通過後才進行製作。

經由此服務學習歷程，提升被服務者之自尊，達成社區服務之目的，亦提供學生課室外教學之實作訓練。

六、各階段工作及各週流程

準備

機構聯繫、簽訂合作備忘錄、安排

與規劃與學生分組、授課及輔助

療法教學、提供服務時應具有之

知識技能

第 1 週 機構聯繫、簽訂協力單位合作備忘錄、說明課程安排

與規劃與學生分組。

第 2-4 週 教授老人生理、心理社會老化之知識，準備學生提

供服務時應具有之知識技能。

第 5週 輔助療法之教授。

服務

行前說明、至臺中市麗安老人長

期照顧中心機構進行服務學習活

動、教師現場指導與討論

第 7 週 服務行前說明、第一次至臺中市麗安老人長期照顧中

心進行服務學習活動、教師現場指導與討論。

第 10 週 第二次至臺中市麗安老人長期照顧中心進行服務學

習。

反省 心得撰寫、反思分享、活動檢討 第 11週 組內進行服務學習之心得撰寫、反思分享、活動檢討。

慶賀

各組上台報告分享成果、教師持

續檢討提升課程品質之成效

第 10週 與機構照護人員成果分享，並贈送老人生命故事書。

第 12週 成果發表會（課室中每組發表及回饋分享）。

第 13-18週 教師持續檢討提升課程品質之成效。

七、合作機構

機構名稱/聯絡人 臺中市麗安老人長期照顧中心/黃主任

機構電話 04-22250345

機構地址 臺中市中區成功路 345號 3、4樓

服務工作項目

或內容 老人生活照顧及技術性護理照護

合作模式

1. 交通及時數：學生個別或結伴前往機構服務、服務時數 8小時。

2. 受服務機構對學生進行機構介紹並挑選合適之服務對象。

3. 討論分享：受服務機構與服務學生進行交流、討論，提供所需之資料，以求雙方成

長。

4. 學生選讀相關文獻資料：選讀與懷舊療法有關之文獻資料，以了解懷舊療法之實務

操作。

5. 製作生命故事書贈送長輩及成果分享。

八、服務進行方式

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項目 日期 地點 內容 講師 時間

課程說明會 108年 2 月 20日 T403教室 說明課程安排與規劃

與學生分組 曾月霞老師 1小時

懷舊療法授課 108年 3 月 20日 T403教室 懷舊療法授課 曾月霞老師 2小時

行前訓練、機

構環境介紹與

服務

108年 4 月 3日 麗安老人長

期照顧中心 機構環境介紹、認識

個案、注意事項提醒

麗安長照中心黃

主任、曾月霞老

師

4小時

機構服務、贈

送老人生命故

事書

108年 4 月 24日 麗安老人長

期照顧中心 與機構照護人員成果

分享、贈送老人生命

故事書

麗安長照中心黃

主任、曾月霞老

師

4小時

1. 日期：108年 4月 3日及 4月 24日，共 2次。

2. 地點：臺中市麗安老人長期照顧中心。

3. 時間：上午 8～12時。

4. 執行方式及活動內容：學生分組進行服務學習，運用懷舊療法引導老人回憶印象深刻之人生經歷，將老人

懷舊的過程，製作成老人的生命故事書，完成後與機構照護人員分享並贈送給老人。

九、評量方式

1. 生命故事書之製作計畫（含製作理念、構思等內容）。

2. 學生成果報告及發表：生命故事書之分享。

3. 致贈生命故事書給予服務對象，並進行受服務機構或個案的感想或回饋。

4. 國立臺中科技大學內涵服務學習課程反思心得。

十、服務效益

本課程為必修課，本班人數共計 52人，進入機構提供 2次之服務，每次 4小時，提供 104服務人次，

接受服務的人數為 14位。

學生所製作的生命故事書，可提供機構、服務對象繼續使用，提升老人的自尊。接受服務之長照中心也

是學生畢業後能就業的工作場域，此服務學習也可讓學生了解護理之家工作內容，做為日後選擇臨床護理工

作之初探。

十一、延續性規劃及具體作法

本課程之服務內容設計、機構擇定、服務之進行及反思活動，均由授課教師負責推動及督導，可做為日後改

進課程及繼續推動服務學習活動之參考。

十二、檢討與未來建議

檢 討 1. 服務對象當日情緒或健康狀況突然改變，需要有臨場應變能力。

2. 各組與老人互動的時間掌控應拿捏妥當，以便後續活動安排。

未來建議

1. 建議可多增加服務次數。

2. 建議可增設學生服務學習優良反思心得獎勵金，以鼓勵學生。

3. 建議簡化經費核銷程序。

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十三、教師經驗分享

出發前先於課室中教授老人照護之相關知識，再帶領學生至機構進行服務，之後並進行服務計畫書之討

論。學生皆認真地尋找文獻資料並書寫計畫書，學生表示學習很多，且可實際到機構接觸、服務長者，是課

程理論與實務之結合。另外，服務計畫書之前置作業使得第二次服務時較為順利，同時，機構也反映「長輩

非常的開心，期待下次老師更精彩的帶領，也希望老師能再帶同學來機構」。

帶領學生服務學習後，看到學生們的努力與付出，真的很感動。學生以學習為基礎，在服務過程中應用

課堂所學專業知識回饋社會、服務人群，並獲得肯定，能夠關懷週遭人事物，散發同理心，延續服務學習的

動力，教師並能修正相關上課內容及活動設計，也獲益匪淺，能更精進課程內容。

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第一次到機構，運用懷舊療法，愉快地與長輩聊天，了

解長輩人生歷練。

老師幫長輩化妝，讓長輩打扮得漂亮拍照，將長輩的

照片放入生命故事書中

返校後，老師與同學們一起認真的討論如何製作生命故

事書

第二次到機構進行服務學習，麗安老人長期照顧中心

的黃主任，給予班上同學鼓勵

第二次到機構，同學在上台精彩分享，生命故事書的製

作理念與巧思 同學們互相觀摩生命故事書的成品

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長輩看著同學贈送生命故事書後，快樂的分享以前的回

憶

同學們將生命故事書贈送給長輩，並且與長輩愉快的

聊天

作品之一：製作的生命故事書內容，給予長輩的祝福，

以立體方式呈現

作品之二：製作的生命故事書內容，有關長輩快樂回

憶

服務後與機構人員、老師和全班同學大合照 成果發表會，同學分組上台分享成果，以及長輩給同

學的回饋

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2. 反思心得

國立臺中科技大學 107 學年度第 1 學期內涵服務學習課程反思心得

課程名稱 老人照護及實驗 服務地點 麗安老人長期照顧中心

系 級 護理三 3 姓 名 蔡○芷

【What】服務學習期間，印象最深刻的是？(做了什麼？看見什麼？聽到什麼？)

服務學習期間，令我印象最深刻的莫過於送生命故事書給阿公時，阿公的反應與回饋。歷經長

時間的小書製作，努力多時，只希望收到小書的長輩們能夠很開心。

在送給阿公我們製作的生命故事書時，起初我們逐頁與阿公講解每頁的構想及插圖意涵，但阿

公臉上並沒有太多表情，當下內心有點小灰心，心想阿公是不是不太滿意成品，但在講解完後，阿

公很認真的逐頁欣賞，每一頁都花了一陣子閱讀，並反覆摸著書上的小插圖，也開始和我們有了互

動；這才恍然大悟，原來一開始講解時，阿公其實是很認真的在聽，在他自己翻閱的那次，由他逐

漸露出笑顏中，印證了他很喜歡及肯定了我們的作品，認為我們很用心，且看見我們所做的插圖，

也勾起阿公內心的過往記憶，阿公也都很樂意跟我們分享生活點滴。

很謝謝阿公在這兩次見面時，都很熱情參與我們的訪談及分享，也給予我們的成品一百分的肯

定。

【So What】服務學習期間，學習到什麼？（成長、益處、收穫）

這是我第一次為一個僅僅見面一次的長輩做生命故事書，因為我本身台語不好，無法全程用台

語與長輩溝通的，在配對長者時，我們很幸運被分配到一個國語講得很好的阿公，當時鬆了一口氣，

但因為阿公年齡較長，聊天時，有許多詞語是不太清楚的，因此我們在蒐集資料上較為困難；過程

中，我們在聽完後，再次重述阿公所表達的，當我們理解有誤時，阿公也會再重複表達一次，但有

的訪談資料我們在拼湊後仍無法確定，因此只能以僅有的少量資訊，完成這本生命故事小書。我們

擔心呈現的並不是阿公所想的，因此我們決定擷取一些較正向且確定的資料，在組員間的互相確認

中，將阿公所說的內容盡量統整，配合插畫來呈現阿公與我們分享的瑣事。過程中，機構護理長也

有參與一小段我們與阿公的對話，她也盡力幫我們獲取較確定的資訊，也從護理長身上學習到一些

與長輩溝通的技巧。

【Now What】服務學習期間，發覺自己有什麼改變？(對自我、社會、人事物的看法)

透過服務學習，可以感受到，在機構的阿公阿嬤看到我們一群小朋友來訪時，臉上都出現了笑

容，我們的到來，或許帶給他們一些與機構日常生活不一樣的小插曲，雖然時間短暫，但能感覺得

出來長輩們是需要陪伴的，在初次見面時，原本擔心自己不會與長輩相處，但阿公熱情的招呼及臉

上慈祥的笑容，讓我們彼此敞開心胸，好似交新朋友般的聊天，也了解到阿公的人生趣事。

因就讀大學離開原本從小生活的城市，獨自到外縣市讀書，在家的頻率與以前相比是少之又少，

以前高中時，總想著要跑到外縣市升學，遠離父母的管教；但離家後久而久之，也會想起以前父母

的耳提面命及日日的叮囑，在服務學習後，也覺得自己應該要多多陪伴父母，少讓他們牽掛擔心，

在訪談中阿公說到他最驕傲的就是兒女各自的成就，也讓我不禁想想，將來畢業出社會後的自己，

能否也成為父母掛在嘴邊與人分享的驕傲，現在的自己，又或許太過散漫不努力，與母親同為護理

人，在將來，我也希望我能如她照顧我們三個小孩般，照顧父母。

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3. 問卷統計分析圖

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4. 合作機構問卷

國立臺中科技大學「服務與學習」課程合作單位調查問卷

各位親愛合作夥伴您好：

感謝貴單位配合本校「服務與學習」課程，提供一個服務場域讓學生學習，本課程是結合「服

務」與「學習」的一種教學法，臺中科技大學為了使服務學習在本校深化紮根，希望透過此問卷

調查讓我們了解同學在修課服務過程中有那些需要再努力加強，以作為未來本校服務學習課程改

善之重要參考，進而可提升學生服務學習態度。您的意見對本校服務與學習課程未來推展相當重

要，煩請費神填答，俾使我們能得到最正確之資料，並使之成為課程規劃與修正之依據。

服務學習輔導組 敬上

問卷調查的回答將使本課程規劃更完美。若您覺得題目內容非常符合您個人的想法或行為，

在「非常同意」的方格中打「ˇ」，若是大部分符合，在「同意」的方格中打「ˇ」，依次類

推。

非

常

同

意

同

意

沒

意

見

不

同

意

非常不同意

1.您認為本校服務同學態度親切和藹 □ □ □ □ 2.您認為本校服務同學服裝儀容合宜 □ □ □ □ 3.本校服務同學對於服務時氣氛營造的能力是良好的。 □ □ □ □ 4.您認為本校學生人際關係與互動能力是良好的。 □ □ □ □ 5.您認為本校服務同學同理心思考問題並能獨立地處理突發狀況。 □ □ □ □ 6.您認為本校服務同學具有良好的應變能力。 □ □ □ □ 7.您認為本校服務同學語言溝通表達能力是良好的。 □ □ □ □ 8.您認為本校服務同學表現具有專業素養 □ □ □ □ 9.您認為本校的同學服務態度是積極的。 □ □ □ □ 10.您認為本校服務的同學是守時的。 □ □ □ □ 11.您認為本校服務的同學具有團隊合作的精神。 □ □ □ □ 12.您認為本校的同學服務時很有耐心。 □ □ □ □ 13.您認為本校服務的同學能獨立完成您賦予的任務。 □ □ □ □ 14 您認為本校服務的同學對您交代的事情會產生抱怨 □ □ □ □ 15.您認為本校服務的同學能服從他人之領導並持正向態度全力配合。 □ □ □ □ 16.您認為學校提供人力與知識資源服務社會是必要的、 □ □ □ □ 17.您認為機構能提供本校學生服務的機會是有意義的。 □ □ □ □ 18.您認為本校所提供相關專業知識的服務對機構是有幫助的。 □ □ □ □ 19.您覺得對於表現好的服務同學應給予獎勵。 □ □ □ □ 20.本次服務課程結束後願意與本校繼續合作 □ □ □ □

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5. 成果海報

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