台灣水果有 GO讚

50919柯懷淳

香蕉• 臺灣台灣香蕉外銷量排名世界第四，所以有「香蕉王國」的稱呼

• 香蕉形狀略呈弓形，長20~25公克。

• 果皮成熟時呈黃色，果肉淡黃色，最吸引消費者的是獨特的濃郁香氣，風味極佳，香味和營養兼具。

芒果• 芒果是由英文 Mango音譯而來，原產於印度東北及緬甸交界處， 1561年由荷蘭人引進台灣，在台灣稱為「檨」或「番蒜」。

• 台灣芒果的種植面積約 1萬 8千公頃，產地集中於台南、屏東及高雄一帶。

• 芒果除含有許多人體必需的維生素 A、Ｃ、Ｂ 1、Ｂ 2、胡蘿蔔素、粗纖維、蛋白質、果糖、果膠以及鈣、磷、鐵、鉀外，更含多種消化酵素，最適合作餐後點心。

草莓• 台灣草莓種植面積約 6百公頃，產地以苗栗縣大湖鄉居全國之冠，為台灣盛行觀光採果的最初發源地。

• 每年的 12月至翌年 4月為盛產期。

• 草莓以獨特外觀及口感而廣受消費者喜愛，其營養成分包括果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等，因容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康果品。

西瓜• 原產於北非蘇丹境內的西瓜，為葫蘆科植物，而台灣西瓜乃於明代末年由鄭成功自福建沿海一帶引進。

• 台灣西瓜的栽培面積 1萬 2千餘公頃，產地大多集中在雲林、台南、花蓮、屏東、嘉義、彰化、苗栗一帶。

• 且因其原產於熱帶地區，性喜高溫少雨的生長環境，所以產期集中 5至 8月間。西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維生素和礦物質，炎炎夏日來上一片，或一杯西瓜汁，清涼止渴。

資料來源• 農委會十大經典水果

http://www.afa.gov.tw/tenclassic_index.asp?CatID=64

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