手感生活　感幸福 made by hand

2009三月 | 迎春號

Life

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宏泰人壽退休理財保險專家

Life

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Lemon Curd 手作檸檬凝乳

迎春號 2009/03

手感生活　感幸福

幸福用手作　滿足對家的所有想像

收藏新鮮水果手工果醬

手作卡片　心意無限

樂活皂世界

信．手寫來

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編輯說

TheVoice

of Editor

在生活中等待著被開啟的是…

宏泰與我

宏泰人壽積極積極協助培育輪網選手以實際行動傳達對身障朋友的關心和支持

折不斷的輪椅勇士：陳錦全陽光美少女：吳宜珊

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騎馬追健康，我的養生之道！

跑馬遛春風　馳騁好忘憂

與馬共舞三十年　謝煥祥

跨越心裡的彩虹　進入艾瑪的愛馬世界！

馬術治療—復健的新潮流

一人一馬馳騁快樂協奏曲

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明天或後天，當你想起今天的時候，腦袋裡將裝載

著什麼樣的記憶？

愈來愈多人喜歡用自己的手去作些什麼，在那個過

程裡享受專注、切身、獨一無二；漸漸的，人們喜

歡從消費手感產品裡尋求被人擁抱般的溫暖和慰

藉，或許還有手感背後藏著製作者用靈魂養成與用

心造就的奢華。無論是哪一種手感生活，你都能感

受到一些由「手」延伸出來的情感、溫度與觸覺。

騎馬則是另一個讓記憶更加鮮明的選擇。同樣訴求

釋放身心，騎馬更需要學習軟柔的剛剛好，才能體

會到所謂的人馬合一，或抒情、或華麗、或孤寂的

交響樂章。

如果人生是凝固的音樂，生活就是流動的盛宴。

《Life發現生活》迎來第二個春天，希望和更多人

一起發現更多有趣好玩的生活盛宴，陪伴你的人生

去裝載一些回憶，在生活中等待被開啟。

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有人喜歡親手作

有人享受有手感的好東西

或許3G手機可以取代家用電話

E-Mail完全打敗手寫書信

但我們的生活可以選擇　更幸福的

由「手」延伸出來的情感、溫度　與觸覺

Made By Hand手感生活　感幸福Made By Hand

照片提供 | WTL photos

一個人最開心自在的時間、空間，就是在家裡。一座豪華大房子和一個家有著什麼樣的差別？

當我們來到小小李可懷的家，看到她的父母把我們對家的想像，淋漓盡致用手作出，幸福。攝影｜賴俊吾、廖文雅

Life發現生活發現生活O

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Life LifeP.05 2009/03

幸福用手作滿足對家的所有想像

手感生活 Handmade

「嗨！」

李可懷，今年小二。圓圓臉圓圓的眼，

有著初識十分鐘時的孩童靦腆，十分

鐘後的純真與熱情。她的房間是爸媽為

她量身訂作的，復古書桌，刷白鄉村風

格，還有她此刻坐在正中央的夢幻公主

床，而我們打擾了正在看書的她。

她的爸媽和別人很不一樣。媽媽想要的，

爸爸就做給她，和一般人一樣的平凡人

生，因為雙手打造夢想家變成與眾不同。

Kenny & Chi 木作的幸福

何慧琪與李宙芳都不是設計科班出身，也沒

學過木工，更沒做過裝潢工，何慧琪一直在

外商工作，而李宙芳則是在機場從事航運物

流工作，會開始作木工，何慧琪笑著說，那

是因為十多年前每次看到non-no雜誌後面的

居家佈置單元，總是很想擁有，當時李宙芳

一口答應下來要做給她，然後，一發不可收

拾，直到今天。

或許，李宙芳和何慧琪也沒想過自己的潛能如

此驚人吧。兩個門外漢，當年都還很年輕，連

想要買個像樣的工具都要考慮再三，但就憑著

一股熱情，看書找資料，請教做神桌的叔公，

以及許多木工前輩，完成一件又一件的作品，

難道一切都這麼神奇嗎？「當然沒有啊，失敗的

狀況很多，一開始像是抽屜打不開、木門關不起

來，比例線條抓得不好看，太多太多了。」

就這樣，兩人在失敗中累積經驗，用著最簡單的

工具創造愈來愈複雜的傢俱，何慧琪告訴我們，

或許就是那段沒有太多工具的日子，造就了李宙芳

擅長利用各種工具的特性，創造出木作傢俱的多元

性吧。


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Life LifeP.062009/03

幸福用手作滿足對家的所有想像



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最初，兩夫妻的心血「手作屋」是在鶯歌

半山腰的一棟30年老公寓的一樓，門前的

小庭院就是他們的工作室，隨著空間不敷

使用，加上想要規劃木作教學教室，他

們來到接近海邊的村莊－－桃園新屋，

買了一塊充滿田園氣息的地，從一開始

拔草、撿石頭、油漆、裝潢、做傢俱，

所有空間的想法成型，他們敲敲打打，

親手完成動手作屋的夢想，用雙手將一

片荒蕪的土地變成幸福家園。

用心打造出來的純手作質感

從城市遷居鄉村，買地造屋的願望，

是許多人的退休夢，不過李宙芳和何

慧琪提早實現了，在一個充滿鄉村風

格的靠海村莊，蟲鳴鳥叫，開門即現

一片綠油油，夜來就有螢火蟲，抬眼

即有滿天繁星的景象。「沒有踢腳

板，牆壁沒有均勻光滑的漆面，沒

有講究的實木地板和高級地磚，也

沒有美輪美奐的天花板裝潢，更別

提是否有價格不菲的高級廚具了，

但一切的一切都是我們親手，一點

一滴堆砌而成的。它或許不豪華、

不精緻，但它就是屬於我的。」

搬到新家後，由於地廣人稀，在晚上作木工也

不會吵到人，對兩人來說真是如魚得水。然而

打造這個新家遠比想像中要來得困難許多，除了

最現實的資金不足外，還有許許多多的問題需要

克服。現在，這座手作屋裡，所有看到的傢俱，

只要是木頭的，全是他們親手作出來的，不管是

房間內的床組、客廳的桌子、餐桌廚櫃，還有許

多日式雜貨木工手作，處處可見他們用創意、用

手、用心打造出來的純手作質感。也許做出來的

家具不是最精緻華美的，但卻有最真實質樸的手作

感在裡頭，這也正是手作家具的可愛與迷人所在。

白天，隔過屋頂天窗，陽光總大把大把灑落進來；

夜晚，滿天星斗只要抬頭就可以看見。祖母綠的小

方磚搭著磚紅色地板的復古磚上有暖爐，側邊用磚

疊的兩個小洞是要用來擺木頭的，本工剩下的畸零

木材就是最好的燃料；女主人超愛的雅姬風格大餐

桌，不只是餐桌外，也是工作桌。何慧琪說，「為營

造屋裡櫥櫃桌椅的鄉村風格，可是挺費工的。如果只

是刷白，會顯得很做作。鄉村風格要有歲月的痕跡，

做起來則是比全新的更費工。」

手作傢俱魅力無窮

追求手感生活的年代，手作傢俱也受到許多人喜愛，

李宙芳和何慧琪的作品漸漸從親戚朋友圈擴大到網路拍


打造出自己夢想中的家

原本就喜歡撿東撿西的，爸爸那個面板歪了

一邊的老舊書桌都視若珍寶，喜歡混搭，喜

歡鄉村風格，手作屋裡處處可見她的巧思，

何慧琪自有一套生活創意美學，「其實我只是

個普通的家庭主婦，唯一不同的是，我會不斷

努力的去實現想過的生活罷了。」

寧靜的田園，金黃色的陽光，斑駁的樹影，以

及樹下安靜著的手作屋，墨綠的屋頂白色的屋

牆邊角閃著淡黃色的光芒，一副幽靜而祥和的畫

面。我們和李可懷告別，由衷羡慕著她的幸福。

賣，受到許多鄉村同好者的歡迎，然而想要訂作，

可得有耐心等待，因為何慧琪坦白告訴我們，由

於手工費時加上親自製作，接單時一定會先跟客

戶說清楚交件至少需要3個月的時間。同時，也

有愈來愈多朋友向李宙芳、何慧琪要求開班授

課，曾向叔公學來古法木工製作的李宙芳，深

知非專業人士聽到專業術語的苦惱，因此，他

的本工手作課總儘可能以白話文用"非專業"的

角度帶領大家進到"專業"的木工領域，吸引許

多學生不辭千里來到手作屋學木作，課程經常

額滿。何慧琪表示，手作傢具實際執行並不

困難，最難的是設計，只要圖畫得出來就可

以做。木製家具基本技巧、架構差不多，因

此剛開始學習木作時，了解結構很重要，之

後才能應用在自己想創作的作品上。此外，

在初級班學木作時，千萬別急著買太多的

工具回家，只要了解各種工具的最大使用

性，適當的添購最大效能木作工具就好。

在訂製手作傢俱的客人中，有很多是買不起

昂貴傢俱的年輕夫妻，以及為了理想而築夢

的年輕朋友，何慧琪和李宙芳總會被他們

各種不同的想法和夢想感動著，因為自己

不也是同一種人嗎？也很開心在他們開始

要朝自己更美好的生活前進時，自己曾是

參與其中的一份子。


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Life Life


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手感生活

http://blog.xuite.net/kenny581118/bolg

李宙芳。40。天蠍座

何慧琪。36。雙魚座

Handmade

果醬是個奇妙的配角，無論是抹麵包、配酸奶、做甜品，它似乎永遠不是那麼重要，卻依然

是你家，我家，他家早餐餐桌上不可少的重要角色。但對羅宛珍和萬鴻仁來說，自從遇上那瓶

好吃的法國手工果醬後，一切就開始改變了。


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因為遇到一瓶好吃的法國手工果醬，蘿拉自己做起手工果醬，如果不是因為愛吃，那是為了什麼呢？

照片提供｜萬鴻仁

收藏新鮮水果

的手工果醬


做自己想吃的果醬

因為太好吃，他們開始想著自己也來做看看手工果

醬，但國內的果醬食譜實在少見，只好上Amazon買

來一本本果醬食譜原文書來按表操課，後來發現其

實製作方式大同小異，有的只是口味配方的差異，

但台灣和國外當地的水果很不相同，於是她們開始

自己研發使用台灣當地食材的果醬，天天上水果攤

買一大堆水果回來試驗。最後做出了一罐兩人自認

超棒的芒果甜桃果醬，興沖沖拿著自行研發的手工

果醬，到假日花市去擺攤，結果整整一天站下來，

卻只賣出3瓶。

原以為是口味有問題，兩人又繼續埋頭猛研究，幸

好後來是有個朋友點醒了羅宛珍。「因為大多數人

都會覺得是爛水果才會拿去做果醬。」老家在苗栗

的羅宛珍這時也想起了，果醬商總在草莓季節快要

結束時，才來大批收購，這時剩下的草莓早已大多

是品質較差的了。於是兩人決定改變方向，先去拜

訪果農尋找好的食材，尋找台灣當地的有機果農，

包括大湖馬拉邦山草莓園、萬丹紅豆園等，都有兩

人和果農叔叔伯伯們討論的身影。

天然健康手工果醬

雖然年輕，雖然他們是所謂的草莓世代，擁有的卻

是中年人極為欠缺的熱血。一路跌跌撞撞，創立「

蘿拉手工天然果醬」品牌，強調果醬皆採用有機果

園或有機栽培果園的水果，不加色素防腐劑等化學

添加物，官網上對於果醬原料的來源農場都有很清

楚的交代。沒有店面，靠著網路行銷及果醬的研發

能力，吸引不少網友下單訂購。

手工果醬到底和一般市販果醬有什麼不一樣？羅宛

珍說，果醬商因為大量生產需求，收購來的大批水

果只能經由機器粗魯的篩洗，然後加上色素香精甚

至防腐劑以達口味一致，而且長期保存；而全程手

工製作的手工果醬，是由人工細心切洗，將不好的

食材細心挑選掉，為了保留住水果的原味，也不用

果汁機打。每一瓶手工果醬的顏色和味道也會因為

當季水果的狀況而有所不同，不像一般果醬是調製

成一樣的顏色、酸度甜味。

例如，一般最常見的草莓果醬，總是果粒完整色澤

艷紅，其實這都是添加物去塑造成的賣相；手工果

醬裡的草莓，經過熬煮，若沒有添加化學原料，顏

色會偏暗紅，然後漸漸變淡。

做自己喜歡的事

擁有電機碩士學位的羅宛珍，不進高科技產業當新

貴，反而瞞著家人跑去做果醬，被發現後儘管家人

反對，她仍不放棄，用時間和毅力來證明，隨著社

會的進化，大眾生活品味的提升，手工感的商品是

愈來愈被需要的。現在，反而是比較煩惱，訂單大

排長龍，要如何兼顧手工質感和產量的問題。

雖然費時費工，但羅宛珍和

萬鴻仁就是堅持，吃下的每

一口果醬都能感受滿滿的幸

福。或許是因為當初第一次

吃到手工果醬的美妙經驗，

讓他們希望大家都試試那種

「驚艷」吧！

手感生活


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Handmade

手

作

檸

檬

凝

乳

材料：一顆半檸檬、蛋黃兩顆、無盬奶油50g、細砂糖150克

step1：將檸檬榨汁 step2：把檸檬汁倒入玻璃

碗，加入無鹽奶油50g、

細砂糖150克

step3：隔水加熱，不斷攪

拌，直到砂糖和奶油溶化

step4：加入蛋黃，繼續攪

拌，注意轉小火，以免變

成蛋花

step5：持續攪拌至濃稠，

即可裝罐。切記一定要放

涼才密封，否則水蒸氣會

使凝乳發霉。

HOW TO DO

檸

檬

凝

乳

也

有

人

稱

為

檸

檬

蛋

醬

，

是

英

國

超

市

常

見

的

抹

醬

，

酸

甜

醒

胃

，

整

體

味

道

輕

宜

百

搭

，

無

論

是

蘇

打

餅

乾

、

麵

包

、

鬆

餅

或

貝

果

都

很

棒

。

可

依

個

人

喜

好

將

檸

檬

替

換

成

柳

橙

、

葡

萄

柚

等

口

味

。

攝影｜賴俊吾示範｜蘿拉手工果醬


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Lem

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手感生活

！裝罐玻璃瓶必須先消毒，若未事先消毒，保存期限會縮短

！消毒：烤箱130～150度，5～10分鐘

！蛋製品須冷藏，並於一個月內食用完畢

Handmade

卡片是傳遞心意、獻上祝福的橋樑，除了上街買一張，自己動手作或許更能展現你的好品味。

手作卡片

心意無限照片提供｜李盈儀

社會的變遷將人心變得複雜，人與人之間的交

流反而變得簡易而公式化。不禁讓人聯想到，從

小到大，「卡片」文化的轉變。小時候經常會收

到DIY的卡片，也許不精緻，但寄送卡片的人的心

意卻純粹而直接能感受到；再大一點，收到的卡

片更多了，只是想要收一張DIY賀卡很難了，逢年

過節應景的印刷式卡片，各種昂貴標榜創意的卡

片，已成制式慣例；最後，資訊發達的生活，講

求的速度與便利讓網路取代了郵差，電子賀卡成

為最新的流行。

於是，想要盼望一張手作卡片所傳達的心意變成

奢求，因為連朋友的字跡都已經很難記起了。


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手感生活Handmade


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手作多點兒人味

曾經任職外商多年，現在教授手作卡片、手工小

書、相本編輯課程的李盈儀，讓我們看到了另一種

手感生活品味。

從小，李盈儀就對色彩、手作的各種玩意兒很有興

趣，雖然唸書時功課不是頂好，卻是美育成績特別

優異的學生，雖然後來並沒有往美術領域發展，但

不愛那些生活裡複製形式的她，用心用手做起卡片

來。

卡片，書店買就有，而且現在種類也很多樣，為什

麼還會想要自己動手做卡片？「雖然市售卡片種類

豐富、選擇多，但是總覺得少了幾分人味兒。」她

解釋說，這裡所說的人味兒，也就是贈出者的個人

風格。「基本上對於現成的卡片，我感覺就像是成

衣：大量、雷同，可以穿在任何人的身上卻毫無特

色。最近情人節前，碰到許多人願意自己動手做張

卡片送給心儀的人的詢問，可見唯有自己動手做，

才得以表達自己特別與眾不同的心意。」

釋放創意　感受生命的活力

親手作是獨一無二的心意，也是最美好的療傷舒壓

活動，透過DIY手作可以將壓力、心情和夢想的能

量釋放出來，讓創意與生活輕易地融合。以前李盈

儀在外商公司的工作，每天都得處理許多冷冰冰的

商業書信，編撰製作大量的文件，面對這些龐大的

工作壓力，她常常利用手作卡片來舒緩精神，透過

收藏各式各樣的藝術印章來創作與完成卡片，「一

方面讓我的創意得以釋放，另一方面也藉著卡片的

送出，溫暖辦公室的同事們和朋友們。」

2001年，離開任職多年外商公司總經理秘書的職

務，李盈儀開始投入與興趣相合的美式剪貼式無酸

相本編輯推廣的行列。除了不間斷創作手作卡片，

李盈儀更開始了另一個最愛的手作：相本編輯。教

導許多朋友透過結合文字記錄、相片和版面編輯的

技巧，以手工方式完成一本又一本的手工相本。

除了在學校教相編課外，她偶而也會幫別人完成相

本，像是每年四月和七月，在英業達工作的朋友都

會請她代製作董事長和總經理的祝賀生日相本；無

論是做自己的或是幫別人代編，她都一樣樂在其

中，「因為在製作一本本珍藏生活中美麗片刻的相

本時，不僅再一次的經歷相片中的點滴，更令我重

新感受到生命的活力。」

更可貴的是，因為參加許多手作卡片技法挑戰、交

換及教學活動，透過各種手作的創意分享，她開發

了自我的創意潛能，延伸了視野，更結交到了許多

好朋友！



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只要有心　人人都能手作心意

李盈儀的卡片和相編作品主題很廣泛，大多是以藝

術印章為創作的基本素材，在部落格裡可看到各

種不同的作品呈現。除了她最喜歡的Tilda娃娃系

列（瑞典Magnolia藝術印章公司出品）的卡片創

作之外，最近她還有一張名為《Love Potion On

Sale》的作品被國外Odd Bird Planet怪怪鳥星球

藝術印章公司的網站部落格引用，並介紹給他們的

讀者。

不過，自認沒有美術天份，連顆樹都畫不好的人，

怎麼親手做一張手工卡片啊？其實，手作卡片不需

要天份，只要有心，就可完成你的真心真意獨家限

定款。李盈儀告訴我們，首先，想好主題。看你是

要做生日卡、感謝卡或是祝賀卡，然後買張空白的

卡紙，準備幾枝色筆、剪刀、口紅膠；接著在卡片

上的圖案，可以用許多市售的藝術印章來組合，或

者就從手邊的相片、雜誌畫刊等取材，有字、有

圖，運送你的設計創意和想法，剪剪貼貼就可以完

成一張充滿心意的卡片了！

以往每逢五月，你是不是總為母親節禮物傷透腦

筋。珠寶、包包、頂級眼霜，該買的、該想到的老

早就都送過了，今年或許可以試試不一樣的心意，

為你的媽媽量身打造一張手作卡片。

手感生活

所謂的藝術印章，一般是指有木頭座（楓木），上有各式圖

樣的橡皮印章。不過近年因為環保護森林，廠商開發了有所

謂的水晶章，材質是 polymer ，透明的一片利用壓克力塊的

吸附，可方便替換圖樣而省下木頭座及收藏空間。這種藝術

印章，大多是進口的，可從國外的網站上訂購，或請國內代

理商代訂。一般在百貨公司都設有專櫃，可以現場選購印

章、印台和各式手作卡片的相關材料。

聖心女中相本故事書社團教授相本編輯指導老師

定期課程：卡片、手工小書、相編課。(個人、團

體課教授)

中國天主教文化協進會祕書處文書助理

天主教教會主日彌撒司琴

英文商業文書證照考試授證講師

曾任外商廣告、精品公司總經理秘書、特助

作品發表於部落格：小羊朵麗斯的手工創意花園

以OBP用雪橇拖著聖誕樹的精靈和一堆裝著古靈精怪內容物

的瓶瓶罐罐

仔細看！並不是酒矸倘賣唔喲！

是愛情秘方大特賣！

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這張卡片

同時用上了Nestibilities加長形扇邊花刀模壓出的

圖形（粉橘蓋愛心）和框（磚紅）來做；

至於Love Potion On Sale的字標，

則是一陣費工地拼拼蓋蓋而成

(Finished Size:4" x 5")

Love Potion On Sale

Handmade


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打開你的香皂記憶，小時候家裡用的彎彎、親

親香皂、櫻桃香皂、美琪藥皂和黑砂糖香皂，都是

媽媽選的令人懷念的香味。經濟發達後，沐浴乳成

為大多數人洗澡的選擇，直到近年來天然與環保議

題的興盛，手工皂又成為這一波浪潮推送下極快為

人所知的手感商品。

樂活與手工皂

工作滿檔，千篇一律的日子，再怎樣聰明有品味的

人也很容易感到厭煩無力，想要讓自己「慢」下

來，或許可以試著去做一些在許多人眼中所謂的「

浪費時間的事」。在竹科工作的Jeffrey一直很喜

歡手工藝，前幾年去上手工皂課程時，全班就他一

個男的，不過他笑說，「幸好老師也是男的。」

對他來說，當手帶領著心去做一些沈澱，創造一些

東西，都是讓心靈放鬆與快樂的事，當然也或許這

是他的，浪漫。

而使用手工皂多年的Meg則對富含甘油的手工皂，

能在清潔的同時對皮膚產生保濕滋潤的效果，洗後

乾淨不黏膩，而且皮膚不緊繃乾燥，讚不絕口。她

說，手工皂不但能適當清潔皮膚，又不會破壞原有

皮脂分泌的保護功能，不像一般的香皂，總有過度

清潔或殘留洗劑的問題。後來，她乾脆自己作皂。

一來可以做自己喜歡的配方手工皂，二來也能送給

親朋好友當禮物聯絡感情，利用手工皂將慢活的精

神傳遞給關心的人，讓他們也一同享受放慢腳步的

生活。當然，她還有個小小使命感，「我想成為保

護地球盡一份心力的地球人。」

製「皂」浪漫

一般大量生產的市售香皂，添加人工香精和界面活

性劑，注重洗淨效果。而所謂的手工皂則運用了油

脂的皂化反應，使用天然材料，保留了天然甘油的

滋潤，不添加界面活性劑、起泡劑、防腐劑、無淚

劑等化學物質，由於手工製造，產量有限，因此售

價較高。

手工皂的製作方法，可區分為冷製法(Cold Process)

、熱製法(Hot Process)、再生法(Rebatching)以及融

化再製法(Melt & Pour)四種。大多喜歡自已做手工

皂的人，最常使用的就是「冷製」和「融化再製」

兩種方法。

「CP冷製皂」是以天然油脂混和氫氧化鈉及水所製

成的皂，至少需放置4星期以上，等皂的鹼度下降

「熟成」後方能使用。一般我們看見外觀像大理石

花紋的渲染皂，一定是冷製CP皂。另一種常見的入

門方法，則是省略氫氧化鈉與油的溶解混合過程，

手感生活

樂活當道，天然最好。你的沐浴時光也可以響應樂活，從愛自己也愛地球的手作皂開始！

樂活皂世界照片提供｜ClatieK

Handcrafted Soaps

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手工皂QA

Q：DIY手工皂時，所謂的「皂化」是指什麼？

A：製皂的基本材料是「油脂」，當油脂遇上鹼性

物質會產生化學作用為皂，這個過程稱為「皂化」

，就是將油脂作用為皂的意思。因此成皂原理簡單

的來說是：油脂＋（氫氧化鈉＋水）＝皂

利用市面上現成「皂基」加熱融化後，加入自己喜

歡的精油、色彩和添加物，隨心所欲創作的皂，完

成後的成品稱為英文縮寫的「MP皂」。由於皂基原

本就是已經皂化完成的皂，因此只要稍做乾燥後就

可以馬上使用，而且此法製作過程單純，很適合親

子製作以及手作教學。只是，MP皂是否為天然手工

皂，就必須視皂基的成份而定了。

所以，許多手工皂的愛好者，仍會堅持自己動手

做，選擇自己想要的油脂類別，遵古法將油與鹼水

分別加熱到五十度左右，混合進行皂化作用，以冷

製法做出的手工皂。一般而言，對洗淨力、保濕、

滋潤度的需求，要看混入油脂的比例，基本上，每

種油都有不同的功效，可單獨使用，也可以混合搭

配成自己喜歡的手工皂配方。

例如，橄欖油含豐富的維他命、礦物質、蛋白質，

保濕及修護皮膚極佳，但製作上有難度，做出的皂

質地較軟，但泡沫細小持久，深具滋潤，很適合用

來製作洗臉皂或嬰兒皂。可可脂對皮膚很滋潤，能

使皮膚柔軟，而且有股香香的巧克力味道。椰子油

富含飽和脂肪酸，洗淨力強、泡沫多、做出的皂質

地堅硬，若是單純只以椰子油做皂，就可以做出適

合清洗碗筷、衣服的家事皂。棕櫚油是手工皂的基

礎油，做出的皂質地堅硬，但泡沫少，對皮膚溫

和，可與其他油品混合使用。較昂貴的油脂則包括

月見草油、乳油木果脂、酪梨油、玫瑰果油等，手

作時可根據自己的喜好調配出喜愛的配方比例。而

手工皂的軟硬則是隨著所添加油脂及其他成分比例

的差異而有所不同。

此外，還可以依需求添加一些天然的「配方」，讓

皮膚維持最佳狀態，例如：深具療效的薰衣草、迷

迭香、薄荷等香草；或是蘋果、香蕉、小黃瓜等常

見新鮮蔬果，都會帶來驚喜；還有去角質用的燕

麥、薏仁、杏仁等添加物，甚至中藥的美白粉末，

都是手作皂時可以「玩」的樂趣。

在家自製手工皂還是有許多注意事項及小技巧，讀

者最好多參考相關書籍及網站資料後，再動手做。

手感生活

《樂在手工皂》詹玲瑾、劉嘉蕙，培根

《純天然手工香皂》前田京子，瑞昇

《融化倒模皂大全集:純手工皂方300》瑪麗．布朗寧

（Marie Browing），培根

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手感生活

Q：手工皂的香味是原味嗎?

A：手工皂的香味少數來自於配方中的天然素材，

如：綠茶、酪梨、蘋果、肉桂等，味道溫和不強

烈。一般手工皂採用人工香精，香味濃厚持久的優

點。少部分手工皂添加天然精油配合芳療效果，缺

點是香味不易持久。一般而言，天然精油的香味會

隨著時間揮發，平均賞味期限是一年。

Q：手工皂可以洗臉嗎？酸鹼值是多少？

A：事實上全身都適用。真正完全使用天然成分的

手工皂是鹼性（PH值在8～9左右），洗後皮膚在短

時間內又能回復原本的弱酸性，這才是正常作用。

Q：選擇手工皂要因季節的不同而換季嗎？

A：視個人肌膚狀況而定。若冬夏膚質變化大，則

需選擇不同配方的肥皂，否則改變香味換上好心情

即可。建議：夏、秋可選茶樹、薄荷令人神清氣

爽；春、冬可選柑橘或花香類令人感覺溫馨，為自

己帶來四季好心情。

Q：手工皂起黃色斑點和臭油味，還能繼續用嗎？

A：冷製皂裡含有許多天然成分和未參與皂化的潤

膚油脂，在高溫潮濕的環境和陽光直射下容易起油

斑，叫做酸敗現象。如果出現油斑，可用小刀將油

斑部分挖除，並在短時間內用完。如果油斑的面積

擴散，整體酸敗油脂味道很濃，就不要再使用於臉

上了，可以拿來清洗衣物或刷洗環境，也是物盡其

用的好方法。

Q：聽說手工皂能治皮膚病真的嗎?

A：異位性皮膚炎、汗疹、濕疹等皮膚小問題，手

工皂的確是有幫助的，只是療效依個人體質情況會

有差異。其實只要不再接觸化學起泡劑、螢光劑、

穩定劑、防腐劑、化學香精等，給身體的免疫系統

一個喘息空間，人體的免疫修復功能自然會在不接

觸化學洗劑一段時間後，讓皮膚小毛病自然好轉。

Q：手工皂為何比市售香皂軟，泡沫又比較少呢？

A：手工皂的軟硬隨著所添加油脂及其他成分比例

的差異而有所不同：添加高比例橄欖油的皂質感溫

和，硬度低且泡沫柔細；添加高比例椰子油或棕櫚

油的皂，硬度高且泡沫多，去污力較好，唯洗後較

乾澀，滋潤度不足。由於自製的手工皂不像市售香

皂，添加化學防腐劑、起泡劑等，所以洗起來的感

覺會和市販香皂不同。

Q：如何延長手工皂使用時間？

A：很多人剛開始使用手工皂時，覺得手工皂太容

易溶化、變形、泡泡又少，十分不方便。其實，使

用手工皂是有方法的，不要直接豪邁的拿起手工皂

抹，不妨先以洗澡浴球搓出泡泡，這樣不但可以增

加泡泡，也可以減少手工皂的耗損。

除此之外，你必須讓手工皂有較長的風乾時間，保

持乾燥。因此，建議可以放置兩塊手工皂交替使

用，而且裝手工皂的容器一定要可以瀝水，否則泡

水的手工皂是非常容易溶化變形的。

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手感生活

以手寫的形式進行，這種生活中幾乎失傳的「手感狀態」，你還記得嗎？如果，寫信是一件奢侈的事情，那麼若你收到手寫信，又算是什麼樣的事情呢？

信，手寫來。文｜張叔如

當講電話、敲鍵盤成為光速年代的心聲表達出口。

我們愈來愈不懂怎麼寫字了。

想到之前有本好笑又可愛的繪本叫做《不會寫字的獅子》。

話說有一隻公獅子，他不會寫字，他覺得自己只要露出尖牙、用力一吼，所有

的事都可以搞定。一直到有一天，他喜歡上了一隻坐在樹上看書的母獅子。想

要寫信給她，卻想起來自己根本不會寫字，於是到處找了猴子、河馬、推糞

蟲、長頸鹿、禿鷹等其它動物幫忙寫信，偏偏自己又看不懂字，只好再拿著寫

好的信，請別人幫忙讀信，但這些信的內容都不能把他心裏真正的感覺傳遞給

母獅子，獅子非常的生氣，氣這些動物們為何都不能將他的心意完整的表達，

這些動物們都只能用自己的角度，來幫忙寫信，但在獅子的心裏的最深層感

受，卻因為不會寫字無法表達，以致於每一封信都不切主題。

這是一個非常可愛的故事，有法式優雅獨特的色彩，優美可愛的插畫，還有爆

笑中那深遠的寓意。

我常覺得手握著筆書寫，會自然帶動更多內心的感受，本來想過的感受都會被

「寫字」的狀態引渡出來。拿起筆來寫字，其實就像講話一樣，情緒膨脹時就

把字寫得很大，開心起來寫字就像畫畫，寫大寫小，寫胖寫瘦，寫重寫輕，寫

醜寫美，從筆尖流洩而去的是貼「心」的愛恨情仇，不似電子書寫成統一形體

的點、橫、豎、撇、捺，完全缺乏個性。

旅行前，朋友會說，到時寫明信片給你。我說，寫信是一件奢侈的事情。幾年

前中華郵政曾有過一句廣告詞，「人生沒有收到一封手寫情書是遺憾的。」或

許不是每個人都喜歡手寫的感覺，都懷念那曾經的手寫年代，但想要收到一封

手寫信，無疑是眾所嚮往之。

整理那些曾經收到的明信片和信件，塵封一段段的往事，當千帆過盡，那都是

回憶中最美好的東西。而我，

難忘那手寫紙信箋的美好年代。

L'histoire du Lion Qui ne

Savait Pas Acrire

作者／馬丁．巴茲塞特

Baltscheit, Martin

譯者／吳愉萱

繪者／馬克．布塔方

(Boutavant, Marc)

出版社／米奇巴克有限公司

Handmade

身為宏泰人壽的掌舵者，網球是我繁忙公務之餘，最好的減壓休閒活動，也因這個需要在球場上跑跑

跳跳的運動，使我注意到網球場上另一群特殊的網球朋友。他們不少人有行動上的障礙和困難，卻都勇

敢地走出戶外，而且，從網球教練的口中，我更進一步聽說了他們用輪椅嘶戰、以快拍揮舞所創造出的

輝煌成果，不但常常改寫體壇紀錄，也為臺灣贏得許多的國際榮耀。

只是，常常受限於經費，這群身障朋友必須在有限的軟硬體設備中，努力、堅持地奮鬥下去，他們的毅

力和決心深深地感動了我，使我樂意以企業公民的身份，善盡宏泰人壽團隊力量與輪椅網球協會一起努

力，為更多身障朋友打造屬於他們的寬廣舞台。

因此，多年前與永達保經就開始贊助輪椅網球協會，並於去年開始共同參與推動協會的「繁星計劃」，

積極協助培育輪椅網球選手，也贊助輪椅網球協會參加各項國內外大型輪椅網隊。馬來西亞公開賽中所

呈現出的燦爛成果，正是這群身障朋友不畏艱難、克服障礙的精神，他們努力在國際賽事上發光發熱，

值得大家為他們鼓勵、喝采！為了鼓勵更多身障朋友也可以走出戶外、走入陽光，健康開朗地投身網球

場，未來，宏泰人壽將與永達保經更積極地協助輪椅網球協會進行系列的推廣活動，以實際行動傳達對

身障朋友的關心和支持，並衷心期盼更多民眾和宏泰人壽一起協助輪椅網球的發展。

P.19 2009/03

Life發現生活

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宏泰與我

以實際行動傳達對身障朋友的關心和支持

宏泰人壽積極協助培育輪網選手文｜宏泰人壽董事長周國端

（右起）宏泰人壽董事長

周國端與永達保經吳文永

董事長和選手在馬來西亞

公開賽慶功宴合照

<<台北輪椅網球協會簡介>>

設立於民國八十八年十二月三十

日，由一群熱心推廣輪椅網球運動

的朋友所組成，藉著舉辦輪椅網球

各項活動，協助身障朋友縮短社會

重建時程，提供康健之路。台北市

輪椅網球協會，是唯一以地方性

非營利性社團卻榮獲國際網球總

會(ITF)會員資格的團體。致力於

推廣身障者的輪椅網球運動，不僅

縮短身障者的社會重建時程，更協

助身障者身心重建、重返社會。歷

年來各項業務（輪椅網球巡迴推廣

團、成立輪椅網球隊、舉辦輪椅網

球競賽、出版相關推廣文宣刊物）

，凡此種種均受政府及社會大眾的

肯定。

錦全曾是汽車升降梯技工，陸戰隊退伍後，一次工作意外，被從

高處摔下的車梯砸中脊椎，造成下半身失去行動能力。鬼門關前走

一回，由行動方便的常人，變成須靠輔助工具才能行走。

復健時，練習跓杖爬樓，上下七階就得兩個多小時。遇此重大挫

折，他卻樂觀快速面對，最感謝的是國中老師蔡美玲，是蔡老師半

強迫地幫助他提早回復工作面對人群。

　

另一重要原因是加入輪椅網球，輪網協會總幹事陳玉霖不斷「誘

拐」他去「玩一玩」，讓錦全自然而然變成輪網家族一員。剛開

始，錦全想「坐輪椅怎麼打網球？」勉強幾次還是很害怕，「怕」

摔輪椅、被人笑！後來體會出輪網樂趣，竟像上癮般，不打球手會

癢呢。過去未加入輪網時，下班後就不知道要做什麼事，生活很封

閉。如今每週練球，不但健康大有進步也認識許多朋友，心境及視

野都開闊起來，大家更相約走遍全台灣！

「網球陽光美少女」是隊友給宜珊的稱號，她也落落大方接受這

美名，自詡為台版漂亮寶貝「莎拉波娃」。談到當初進入網壇機

緣，宜珊說當時只想陪哥哥打球，後來認識陳國嘉、呂嘉儀這對輪

網俠侶，就此踏入輪網生涯中。曾經她對自己的病情也埋怨過，但

或許是發病時間較長，不像別人是頓失行走功能，因此相對較能坦

然接受自己的輪椅生活。

目前她是全國輪網女生排名第二，以樂觀及不服輸精神，向世人宣

告輪椅者也能走出一片天。「坐上輪椅後反而較容易接觸人群」，

宜珊說旁人看她打球，都驚呼「妳好厲害喔！」與他人接觸交流，

對她相當有意義。而經常出國比賽見識各地風俗民情，也拓展了她

的國際觀，「眼界變得好開闊！」。

她勉勵尚且不敢跨出第一步的人，靠自己力量站起來，不依賴家人

幫助，因為她也是如此砥礪自己。問她會想成為輪網第一嗎？她用

爽朗的笑聲說，「當然會呀！」宜珊的信心，使她比賽更具鬥志，

更儼然成為後進者的學習目標！

宏泰與我

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Life Life LifeP.202009/03

激勵人心的選手奮鬥歷程

折不斷的輪椅勇士：陳錦全

「陽光美少女」：吳宜珊

手感生活 感幸福 made by hand

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