АССОРТИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ МЕЗЕ Ассорти made in...

4

Upload: others

Post on 18-Aug-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: АССОРТИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ МЕЗЕ Ассорти MADE IN …files.sailorsong.ru/b15_menu_web.pdf · Паста «Неро ди Маре» 620 р. Черные
Page 2: АССОРТИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ МЕЗЕ Ассорти MADE IN …files.sailorsong.ru/b15_menu_web.pdf · Паста «Неро ди Маре» 620 р. Черные

RAW-БАР

Устрица императорская 1/12 шт. 220/2400 р. Устрица хасанская 1/12 шт. 220/2400 р.Морской ёж 350 р.Плато Эгоист 1800 р. 3 устрицы, морской ёж, крудо из лангустин, лосось и гребешок в соусе понзу.

ТАРТАРЫ И СЕВИЧЕ

Севиче из морепродуктов 590 р.Тартар из гребешка с манго 690 р.Тартар из лосося с каперсами 750 р.Тартар из тунца с авокадо 590 р.

МЕЗЕ

Тапенад из спелых маслин 300 р.Хумус из нута с кунжутом 300 р.Пате из тунца 300 р.Мусс из печени трески 300 р.Мезе-ассорти 750 р.

САЛАТЫ

Месклан 350 р.Микс салат с авокадо и спелыми томатами.Оливье с крабом 720 р.Классический оливье с крабом и красной икрой.Салат с авокадо и креветками 540 р.Салат из овощей с кальмаром и магаданскими креветками и икрой летучих рыб.Нисуаз с тунцом 650 р.Средиземноморский салат из овощей с обжаренным тунцом.Теплый салат с морепродуктами 490 р.Микс из морепродуктов в сладком тайском соусе с листьями салата.Салат с баклажанами и томатами 450 р.Обжаренные баклажаны с помидорами, салатом айсберг и сладким соусом.Чука салат 240 р.Салат из морских водорослей с ореховым соусом.

МИДИИ В СОУСАХ НА ВЫБОРблючиз / диабло / трюфельный / лемонграсс

Порция мидий на одного 480 р.Большая порция мидии (1 кг.) 990 р.

СУПЫ

Уха с лососем 380 р.Наваристая уха из лосося по дальневосточному рецепту.Легендарный Том Ям 390 р.Традиционный острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.Сливочный Клэм Чаудер 450 р.Густой сливочно-сырный суп с рыбой и морепродуктами.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Гребешки в трюфельном соусе 750 р.Дальневосточный гребешок в сливках с трюфелем.Жюльен с крабом и грибами 540 р.Мясо краба запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой.Креветки в чесночном масле 480 р.Креветки обжаренные с петрушкой и чесноком.Мидии запеченные с тобико 490 р.Зеленые мидии запеченные с сырным соусом и икрой летучей рыбы.Вонголе по-камбоджийски 550 р.Ракушки вонголе в азиатском соусе из десяти компонентов.

ГРИЛЬ

Лосось филе 640 р.Стейк тунца 490 р.Кальмар командорский 360 р. Лангустины 390 р.Хвостики креветок 6 шт 480 р.

ГАРНИРЫ

Овощи на гриле 350 р.Картофель запеченный 150 р.Брокколи припущенная 200 р.Спаржа зеленая 300 р.Пюре картофельное 250 р.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Камбала 560 р.С конкассе из томатов черри.Сибас целиком 680 р.С томатной сальсой.Осьминог по-галисийски 980 р.Осьминог с картофелем и копченой паприкой.

*Пожалуйста, предупредите Вашего официанта, если у Вас аллергия на какие-либо продукты!

Page 3: АССОРТИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ МЕЗЕ Ассорти MADE IN …files.sailorsong.ru/b15_menu_web.pdf · Паста «Неро ди Маре» 620 р. Черные

Палтус с картофелем и грибами 630 р. Филе палтуса с вешенками и бейби картофелем.Треска с овощами 490 р.Филе трески на подушке из овощей.Перловка с грибами и гребешками 720 р.Перловка с белыми грибами и гребешками в сливочном соусе.Конгрио по-камбоджийски 480 р.Креветочная рыба в азиатском соусе .

АССОРТИ

Большое ассорти морепродуктов 3890 р.Два килограмма отборных морепродуктов: лангустины, мидии, тунец, кальмар, шашлычки..Ассорти MADE IN RUSSIA 2490 р.Морепродукты российского вылова: конечности краба, кальмары, гребешки и треска.Сливочное ассорти 1450 р.Ассорти морепродуктов в сливочном соусе: кальмар, мясо мидий, креветки, гребешки.Ассорти с осьминогом 3190 р.250 грамм осьминога и 500 грамм лангустинов, кальмар и картофель.Ассорти гриль на одного 990 р.Кальмар, креветки ваннамей, лангустины, гребешок.Ассорти креветок «Север/Юг» 750 р.Ассорти холодноводных и тепловодных креветок.

ПАСТА/РИС

Феттучине с лососем 650 р.Феттучине с обжаренными кусочками лосося в сливочном соусе.Спагетти вонголе 460 р.Классические спагетти вонголе с овощами и травами бланшированные в вине.Паста «Неро ди Маре» 620 р.Черные спагетти в сливочно-трюфельном соусе с креветками и вонголе. Паста с крабом 650 р.Свежая паста ручной работы с мясом краба и сливочным соусом.Тальятелле с лангустинами 590 р.Паста с соусом из томатов, с каперсами и лангустинами.Ризотто с ассорти морепродуктов 750 р.Из риса арборио с лангустинами, кальмарами и мидиями.Рис жареный с морепродуктами 390 р.Отборный рис с лучшими морепродуктами.

CУШИ-БАР

НИГИРИ СУШИв порции 1 шт

Тунец 170 р.Лосось 140 р.Угорь унаги 190 р.Креветка тигровая 140 р.

ГУНКАНв порции 1 шт

Икра лосося 220 р. Спайси тунец 240 р.Спайси лосось 150 р.Спайси угорь 180 р. Спайси гребешок 210 р.Спайси краб 250 р.Спайси креветки 160 р.

РОЛЛЫ Ролл с огурцом 120 р.Ролл с авокадо 140 р.Ролл тунец 320 р.Ролл лосось 280 р..Тайфун ролл 420 р.Филадельфия ролл 460 р.Драгон ролл с угрем 520 р.Филадельфия флейм 460 р.Калифорния ролл c крабом 640 р.Теплый ролл с крабом и лососем 480 р. Аргентина ролл с лангустинами 460 р. Доминикана ролл 560 р.

*Пожалуйста, предупредите Вашего официанта, если у Вас аллергия на какие-либо продукты!

Page 4: АССОРТИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ МЕЗЕ Ассорти MADE IN …files.sailorsong.ru/b15_menu_web.pdf · Паста «Неро ди Маре» 620 р. Черные

НАПИТКИ

Вода без газа в ассортименте 150 р.Вода Bon Aqua 330/750 мл. 100/200 р. Вода Perrier 330/750 мл. 190/400 р.Вода Аqua Panna 330/750 мл. 190/350 р.Сок Rich, 200 мл. 150 р.Coca-Cola 330 мл. 150 р.Тоник Schweppes 200 р.Лимонад домашний 1000 мл. 400 р. «Дюшес»/Лимонный/МалиновыйМорс ягодный 200/1000 мл. 100/350 р.Цитрусовый фреш 200 мл. 250 р.Сирена/Водяной/Русалка (бокал) 250 р.Сирена/Водяной/Русалка(кувшин) 500 р.Безалкогольное пиво в ассортименте 250 р.

ЧАЙ И КОФЕ

Чайник чая 350 р.черный/зеленый/травянойАмерикано 150 р.Двойной эспрессо 190 р.Капучино 220 р.Латте 250 р.Флэт Уайт 220 р.Раф 250 р.Какао 150 р.

ДЕСЕРТЫ

Кокосовая панна котта с чиа 290 р.Сливочное желе с семенами чиа, кокосовым молоком и ягодамиПирожное "Космическая Одиссея" 450 р.Муссовый десерт с сыром горгонзола, малиной и инжиромПирожное "Тропический бриз" 450 р.Муссовый десерт с манго, фруктом страсти и кокосомПирожное "Мой мачо" 450 р.Шоколад, мандарин-маракуйя-апельсин, миндаль Пирожное "Клубничка" 450 р.Сливочное суфле, желе клубника-базилик, бисквит

ПИВО

Светлый лагер Karlovec Světlý Ležak 290 р.Объём: 0,5 л. Содержание алкоголя: 4,8%.

Темный лагер Karlovec Tmavý Ležák 290 р.Объём: 0,5 л. Содержание алкоголя: 4,7%

Светлое пиво Berliner Kindl 340 р.Объём: 0,5 л. Содержание алкоголя: 5,1%.

Стаут Belhaven Black Scottish stout 420 р.Объём: 0,5 л. Содержание алкоголя: 4,2%.

Пшеничный эль Blanche de Bruxelles 280 р.Объём: 0,33 л. Содержание алкоголя: 4,5%.

Ламбик Timmermans Kriek Lambicus 400 р.Объём: 0,33 л. Содержание алкоголя: 4%.

Темный эль Bourgogne des Flandres 420 р.Объём: 0,33 л. Содержание алкоголя: 4,5%.

СИДРЫ И ПУАРЕ

ФранцияСидр брют Fournier Artisanal Brut 880 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 4,5%.

Сидр брют Duche de Longueville brut 900 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 5%.

Пуаре грушевый Duche de Longueville 920 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 3%. Сидр полусладкий Kerisac Breton 920 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 3,5%.

Пуаре Cuvee Kerisac Sidre et Poire 900 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 2,5%.

ИспанияТихий сухой сидр Araeta Amalur 810 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 6%.

Пуарэ Araeta Amalur 860 р.Объём: 0,75 л. Содержание алкоголя: 6%.

ПРОБКОВЫЙ СБОРВино и алкогольные напитки до 20°- 300 рублей за бутылку.Не взимается с компаний до 4 человек.Крепкий алкоголь свыше 20°- 1000 рублей за бутылку.Взимается независимо от количества человек и суммы счета.НАЛИЧИЕ ЧЕКА НА ПРИНЕСЕННЫЕ С СОБОЙ НАПИТКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО