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香港

香港

香港香港

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ホーチミン

25Pocket Page Weekly 18 September 2015 No. 505B

香港

　香港のレストランシーンに新たに旋風を巻き起こしているモダン韓国料理。これまでは韓国料理といえば伝統的な韓国バーベキューや辛い海鮮鍋などが主流だったが、今年に入って伝統的な韓国料理にアレンジを効かせた新感覚のモダンなレストランが次々にオープンしている。今回は、湾仔(ワンチャイ)の飲食ビルQREセンターの23階に新しくオープンしたモダン韓国レストラン｢MOMOJEIN｣を紹介しよう。同店はオーナー兄弟を始め、マネージャー、スタッフ、シェフも全て韓国人。韓国料理をモダンアートのよう

に仕上げることで知られ、テレビにも多々出演するシェフ歴10年のリム氏をエグゼクティブシェフに迎え、革新的な韓国料理を提供する。本場韓国人も一目置く話題の店だ。

　店内は、白を基調に木の温かみを感じさせてくれるシックでモダンなインテリアを揃え、居心地の良いカフェのような雰囲気。ついつい長居をしてしまいそうだ。また、韓国レストランというと金属製のスプーンや箸を使用する店がほとんどだが、同店は木製のものを使用。食器やインテリアなど細部にいたるまでこだわりが感じ取れる。　さっそく同店のおすすめメニューを紹介しよう。韓国屋台の名物スイーツのホットク（日本のおやきのようなもの）をアレンジしてスイーツの代わりにカルビを詰めた｢カルビホットク｣は、スナック感覚で味わえる一品。外はカリカリ、中はモチモチとした食感が楽しめる。また、時間をかけて煮込んだ「参鶏湯(サムゲタン)」は、サイズは小さいながらもスープはコクがあり心温まる優しい味が魅力。様々な薬草を加えて6時間じっくり煮込んだスープ、そしてそのスープを少しづつ加えながら米、小豆、レンズマメをリゾットに仕立て上げ、それを鶏肉で巻いた手の込んだ工程は、極上の味を裏付ける。　そして、ジューシーな味わいの｢カントリーフライドチキン｣も、見逃せない鉄板メニューだ。自家製の秘伝レシピで下味をつけた鶏肉を一度クールダウンして6時間ほど置くことで、外はカリッと中はジューシーに揚げることができるのだという。そのままでも美味しいが、お好みであっさりと塩コショウまたはクリームソースでいただこう。

　さらに、一頭の牛から600g～800gしか取れないという牛すじ肉とじゃがいもをテンジャン味噌で煮込んだ｢カルビとジャガイモの煮込み｣は、ついついご飯を混ぜて食べたくなる親しみやすい味。ランチは10種類のメインに、キムチ、スープがついてHKD80～と良心的な価格設定でボリュームも満点。さあ、さっそく新感覚モダン韓国料理を味わいに出かけてみてはいかが？

MOMOJEINMOMOJEIN

モダン韓国料理旋風が押し寄せる香港！ユニークで新感覚なレシピモダン韓国料理旋風が押し寄せる香港！ユニークで新感覚なレシピ

MOMOJEIN住所：23/F., QRE Plaza, 202 Queen’s Rd. East, Wan Chai電話：(852)2789-1949時間:火～日12:00～15:00　 18:00～23:00 (月曜日定休)フェイスブック：momojeinhk

じっくり煮込んだスープの「参鶏湯」

テンジャン味噌で煮込んだ｢カルビとジャガイモの煮込み」

鉄板メニュー「カントリーフライドチキン」

モダンで

スタイリッシュな店内

モチモチ食感がたまらない「カルビホットク」

Pocket Page Weekly 18 September 2015 No. 50526B

香港グルメ

香港広州

香港

香港

香港


ベトナムベトナム

◆香港バレエ団の雰囲気は？有水：アットホームで温かい。もっとピリピリしてるのかと思い

ましたが、みんなフレンドリーで和気藹々としていますね。色々な国のダンサーそれぞれ個性豊かですが、日本人ダンサーはみんながみんな真面目。コツコツとストイックで日本人だな～と思う時がよくあります。森脇：日本のバレエ団は物事に細かく、楽屋の席順とかある時も。こっちは名前が振り分けてありとても楽ですね。◆現在11ヶ国のダンサーたちが在籍しているのです

よね？菅原：アメリカに居た時から感じて

いますが、欧米のダンサーたちは見た目が華やかで、何をするにもダイナミック。

踊っている時に自然と表情が出る。そういう良いところは盗んで、自分でアレンジして、全員から影響を受けています。有水：みんな刺激し合っていますね。彼らはふっとした瞬間が格好良かったりするのですが、日本人である自分は細かいところまで意識しながら演技するようにしています。◆日本と海外のバレエ環境はどのような違いがありますか？森脇：世界には政府のバレエ学校があって、システム・カリキュラムが整っています。その道を通ってプロになるのですが、日本にはそのようなバレエ学校はないので、留学するか、自分の通っているバレエスクールで頑張って、日本や海外のオーディションを受けます。合格したらカンパニーに所属してお金を貰うという感じですね。有水：日本ではプロになるのはとても難しい。日本には資格が無いので、「これをしたらプロ」というものない。日本では給料をもらえず、仕事して扱われないことも。「職業バレエダンサー」という地位が無いのが現実ですね。菅原：バレエ団は基本的に単年契約なので、ずっと居られる保障はありません。契約更新を取れるかどうかは、常日頃の演技に掛かっていますね。

◆菅原さんご自身が振り付けされた作品が公演されると　お伺いしましたが？菅原：ワークショップとして、1年に1回、何人かのダンサーたちが振付をする公演があるのですが、今回は香港バレエ団のダンサー4人に加え、香港で活躍する振付家3人を合わせた計7人が参加し、それぞれの作品を作ります。これらの作品は10月の公演で披露されるので楽しみにしてください。◆以前から作品を作ったりしていたのですか？菅原：はい。その時はスタジオの生徒たちとやったのですが、同じくらいの年代の人たちとだったので楽な部分もありました。今回はプロになって初めて。プロのダンサーと取り組める事にワクワクしていますし、アメリカに居る時からまたやりたいと思っていたので、やっとチャンスが来たという感じです。◆今シーズンに向けての意気込みをお願いします。有水：香港バレエ団は大きなカンパニーですが、意外と日本人の間では知られていません。たまたま知り合った人に自分がバレエダンサーということを話すと、見に来ていただけたりします。「バレエを知らなかったけどすごくいいね」とリピーターになってくれる人もいます。香港はアジアだけど香港バレエ団もアツい、負けてないというのを体で伝えたいですね。森脇：もうほとんど言われちゃいましたね(笑)。一人でも多くの人にバレエの良さを知ってもらいたい。自分もいつまで踊ることができるか分からないので、悔いの無いように踊りたい。自分の持っている何かを観衆の皆様に伝えられたらいいですね。

菅原：香港バレエ団は、たくさんの公演があり、一ヵ月おきに全然違うタイプの公演があるのも魅力です。どれか興味を惹かれるものが絶対にあると思います。日本人にも馴染み深いロミオとジュリエットも公演されるので、ぜひ足を運んでいただきたいですね。

香港芭蕾舞團 Hong Kong Ballet住所：G/F., 60 Blue Pool Rd., Happy Valley電話：(852)2573-7398メール：[email protected]ウェブ：www.hkballet.com

公演スケジュールやチケットに関しての詳細はウェブサイトをご覧下さい。

【有水俊介さん】10歳よりMino r i Ballet Studioにて秦美法、柴田英悟に師事。2009年より日本バレエ協会公演、バレエシャンブルウエスト、井上バレエ団の公演白鳥の湖、眠れる森の美女、くるみ割り人形などに出演。2010年、全日本バレエコンクール男性の部第2位。同年、文化庁主催、日本バレエ協会ツアー公演「くるみ割り人形」にて主演。2012年より香港バレエ団所属。

【森脇友有里さん】4歳よりバレエを始める。1992年橘バレエ学校入学。1995年 AMステューデンツ21期生合格以後、牧阿佐美に師事。2005年橘バレエ学校卒業。同年、牧阿左美バレエ団入団。ドゥミソリストとして数々のレパートリーを踊る。(白鳥の湖、眠れる森の美女、くるみ割り人形、ドン・キホーテ、リーズの結婚、ノートルダムドパリ等)。2014年香港バレエ団に入団、現在に至る。

【菅原愉依さん】4歳よりバレエを始める。2012年ローザンヌ国際バレエコンクールのシニア部門準決勝進出。2013年ユース･アメリカ･グランプリ(YAGP)クラシック・コンテンポラリーシニア部門銅メダル。2014年にアメリカのエリソン・バレエ学校のプロフェッショナル・トレーニング・プログラムを卒業。同年香港バレエ団入団。

香港バレエ団次の公演予定 Choreographers’ Showcase 2015 2015年10月2～3日(20時開演)、4日(15時開演) 場所：Hong Kong Cultural Centre

Hong Kong Ballet香港バレエ団日本人ダンサーインタビューPart 2

p r o f i l e

　8月から2015/16シーズンが始まった香港バレエ団。国際的に高い評価を受けている香港バレエ団には現在7名の日本人ダンサーが活躍している。先回（No.503）に引き続き、3名のダンサーに香港バレエ団や新しい公演についてお話を訊いた。

ぜひ会場に

足を運んで

いただきたいですね

ぜひ会場に

足を運んで

いただきたいですね

28 Pocket Page Weekly 18 September 2015 No. 505B

広東

深圳広州

広東


広州

深圳広東


深圳

　

前回は、ERPシステムが工場の経営

資源（人・設備や資材・お金など）を全社

的に一貫性のあるデータとして管理し、

効率的に運用する為のシステムである

という事についてお話しました。

　

ERPシステムは工場活動の結果と

して生じた多くの情報を、経営者が利用

し易いように財務へ連結させるものなの

で、ERPシステムの核は財務機能であ

ると言う事ができます。しかしながら

ERPシステムでは、財務機能へ連結し

ない未来の予定情報もいくつか扱ってい

ます。１つは内示や生産計画に基づく発

注計画（MRP）。もう１つは受注や生産

指示に基づく製造計画です。

　

発注計画は予定された製造に必要な

資材を適時・適量調達するという意味で

は非常に重要で、生産管理の中核機能と

してIT化され、進化しながら広く普及

してきました。一方で、製造計画は工場

が持つ製造資源（製造設備とワーカーの

数や能力）を効率良く稼働させて最大限

の生産性を得るという意味で、大変重要

でありながらIT化の導入が遅れてい

ると言えます。

　

生産管理の機能を持つERPシステ

ムには、受注から製造計画を自動作成す

るものがありますが、実はあまり活用さ

れていません。製造計画・製造実績と在

庫やMRP情報が紐ついている為、一度

作成された製造

予定の情報の変更には、

関連する情報との紐の付け直し作業が

必要となります。度々の変更は多くの修

正作業が発生するので、現場に大きな負

担が掛かります。セットメーカーは別と

して、下請けメーカーでは色々な事情で

製造計画は毎日のように変更されてお

り、ERPシステムに付属する製造計画

の自動作成機能の運用は難しいと言え

ます。

　

そこで、製造計画の自動作成（支援シ

ステム）は、ERPシステムのサブシス

テムとして別に運用する事が有効です。

ERPシステムから受注と在庫の情報

を受け取り、事前に設定した生産ライン

の能力に従い、各工程の製造計画を自動

で展開し、確定したものを生産指示とし

てERPへ取り込むようにすれば、柔軟

な運用が可能になります。

　

中国ではお客様からの特急注文の他

に、急な停電や設備の故障など、計画を

狂わせる要因が多くあります。製造計画

を1日に何度でも修正できるようにす

る事で、製造ラインの効率的な運用を図

る事ができます。

【筆者プロフィール】石水智尚（いしみず・ともひさ）85年に香港へ来て以来、海外生活30年。販社・工場のシステム開発・プロマネ・生産管理のコンサルなどに携わる。98年から2年間、セブで開発センターの立ち上げにも従事。2007年より華南で生産管理のコンサルを開始して現在に至る。Asprova販売代理店、TPiCS販売代理店と共同での運用支援。

工場経営者のための生産管理講座第3回

製造資源の活用̶

生産スケジューラ̶

　　　　 Internet Solutions Limited　　　　　深圳艾斯尔計算机技術有限公司住所：深圳市龙华新区民治民康路东明大厦401室　　 (民治地铁站A出口)メール：[email protected](担当：石水)ウェブサイト：www.isl.hk/islsz

手作業で製造計画作成システムで製造計画作成

製造計画をエクセルで作成

製造計画をシステムで自動作成

負担が大きいので週１回の更新

１日に何回でも更新可能

計画変更は高頻度で発生

計画変更は高頻度で発生

計画にマージンを挿入して対処

変更の度に計画の更新を行う

変更が無い場合マージンが無駄

マージンが無いので効率アップ

広東ページ


深圳深圳

ADVERTISING HOTLINE広告のお問い合わせは

HK香港　(852)2376-0633GD広東　(86)020-3877-6402EMAIL: [email protected]

広州

香港&広東深圳

深圳深圳


　

威

利

斯

（ウェーリス）

クリニックは

漢方医学科を

含む総合医療

クリニックで、

日本人に対する豊富な診療経験を

もつ専門医師および日本語通訳が

常駐している。

　

漢方医学科で受けられる治療に

は「カッピング療法」もある。背中

やお腹などに、ガラスのカップ状

容器をのせて真空にする治療法

で、血液の浄化、血行の促進、血管・

組織の強化、デトックス、関節や内

臓の強化、神経系の調整など、体の

深部にまで及ぶ極めて強力なマッ

サージ効果がある。カッピング治

療を行うとか

えって症状が悪

化させる場合も

あるので、専門の

医師に確認して

みよう。

　

万治クリ

ニックでは、

香港および欧

米で診療経験

のある医師が

治療にあたる

ので、日本人

でも安心して

受診できる。

　

夏でも注意したいのは「感冒」

だという。感冒には、風邪、インフ

ルエンザ、喉頭炎、手足口病、プー

ル熱、細菌性咽頭炎・扁桃腺炎な

どが含まれる。屋内と屋外の気温

差が自律神経系の不調をまねく。

また雨や汗でぬれると体が冷え

てしまう。さらに睡眠不足、疲労

が重なり免疫力が低下する。予防

法は、普段から適度な運動で抵抗

力を高め、良い食習慣を身につけ

ること。また、雨や汗でぬれたらこ

まめに着替え、空調は設定温度を

26〜27度にする。睡眠時間を十分

確保し休息をとることも大切だ。

　

広州エリザ

ベス医院は、

最高水準の設

備とスタッフ

が揃う高級産

婦人科病院

で、海外保険

での利用も取り扱っている。国際

的な医療機能評価「JCI」

（Joint Commission International

）

の基準に沿って設立された病院

で、産婦人科、小児科、生殖医療、

漢方、健康診断、心理カウンセ

リング、産後ケア、助産師などの

専門的な診療科を設けている。高

いクオリティーの外来診療及び

入院医療サービスを提供してい

る。また、世界最先端の医療設備

を備え、国

内外から多

くの著名な

専門家を招

いている。

文化背景を

もつ外国籍

利用者の必

要にも応え、多言語による診療

サービスも実施している。

　

子宮頸がんについて：子宮頸

がんは女性の健康を脅かす悪性

腫瘍で、近年その発症率は上昇

する傾向にある。「子宮頸がんス

クリーニン

グ」は、子宮頸

部疾患の早期

発見、早期診

断、早期治療

に役立つ検査

法。子宮頸

がんは、早期発見すれば比較的

治療しやすく、ほぼ完璧に病変

を消し去ることができ、回復も

早くなる。エリザベス医院では、

女性の健康を守るために、「子宮

頸部疾患スク

リーニングセッ

ト」（宮頸疾病篩

査套餐）による

検診を特にお勧

めしている。

　

イースウェストメ

ディカルセンター

（中信広場14階）と

櫻華メディカル

センター（高徳置地

広場D座5階）は、

内科・小児科の医

師が常駐し、定期

健康診断や予防接

種等も行う広州在

住の日本人の健康をサポートす

る信頼と実績のプライマケアの

クリニック。今回は、「デング熱」

についての解説と予防法を紹介

してもらう。

デング熱について。

　

昨年日本でも話題になった

デング熱。昨年の広東省もピーク

時の9月〜11月の発症数合計は

44646人（広東省衛生計画

生育委員会統計）で、同期間にお

ける中国全土の発症数の約97％

を占めました。デング熱はネッタ

イシマカが媒介する感染症で、ヒ

ト↓蚊↓ヒトの感染環を持ち、潜

伏期間は刺されてから3〜14日。

4つの血清型（1、2、3、4型）に

分類され、1型にかかった場合、

1型に対しては終生免疫を獲得

するとされますが、

他の血清型に対する

交叉防御免疫は数ヶ

月で消失し、他の型

に感染することがあ

ります。この再感染

時にデング出血熱に

なる確率が高くなる

と言われています。

　

症状は突然の高

熱、頭痛、眼痛、顔面紅潮、結膜充

血を伴い、2〜７日間発熱。その

後、全身の痛み、倦怠感を呈し、

体幹から発疹が出現、全身に広

がります。デングウイルスに対す

る特有の薬はありませんので、

対症療法を行います。鎮痛解熱剤

には禁忌のものもありますので

自己判断による薬の服用は避

け、医療機関での指示を仰ぐよ

うにしてください。予防に関して

は、日中に蚊に刺されない工夫が

重要で、具体的には長袖服の着

用、昆虫

忌避薬

を使用

するな

どです。

　

広州のベリア国

際クリニックは

2010年6月に

開院、外国籍の滞在

者に医療サービス

を24時間、年中無休

で提供している。脊

椎治療をメインに

内科、皮膚科、婦人

科、歯科があり、日本語堪能な通

訳が対応する。

　

日本人によく見られる症状

は、肩こり・腰痛など脊椎の疾患

が多いとのこと。仕事で長時間

座る方、ゴルフや野球などのス

ポーツ好きな方が多

いことが関係してい

るようだ。予防法は、

①30分毎に体を動か

す、②薄味の食事を心

がけ、飲み過ぎに注意

する、③適度な有酸素

運動（ジョギングなど）

をする。体調が良くな

いと感じたらすぐに医師の診察

を受けよう。

エリザベス国際医療センターエリザベス国際医療センター健康な毎日を！

　　それぞれの専門分野から

　　　　ワンポイントアドバイス！

健康な毎日を！

　　それぞれの専門分野から

　　　　ワンポイントアドバイス！

広州伊麗莎白国際医療中心（Guangzhou Elizabeth International Medical Center）住所：広州市荔湾区康王中路484号電話：(86)400-886-9268、(86)189-2216-0952（日本語）時間：8:30～20:00診療科目：産科、婦人科、小児科、保胎科（流産予防）、生殖医療と不妊症、漢方医学科、　　　　体検科（健康診断）、医学美容、産後ケア、心理カウンセリング

貝利爾國際医療中心（Bellaire International Clinic）住所：広州市天河区天河北路28号時　　代広場東座6階601室電話：(86)20-3891-0511、　　 (86)152-1881-8992（夜間・緊急）時間：9:00～18:00

【櫻華メディカルセンター】住所：広州市天河区珠江新城珠江西路8号　　高徳置地広場D座5階501室電話：(86)20-3808-2690（日本語）

威利斯医療門診部（Wales International Medical Center）住所：広州市天河区林和東路200号電話：(86)20-3885-1376、(86)137-5188-0874（24時間）時間：8:30～19:00

万治医療服務中心（Wanzhi Medical Services Center）住所：広州市天河区天河北路233号中信広場辦公大楼2502室電話：(86)20-2223-0233、(86)20-3877-3123（日本語通訳常勤）

【イーストウェストメディカルセンター】住所：広州市天河区天河北路233号　　中信広場14階1401室電話：(86)20-3879-7605（日本語）　　　　　　　

検査項目特別検診料（元）

標準タイプ（基礎型）

婦人科検診子宮頸部HPV-DNA検査婦人科検診細菌性膣症の検査マイコプラズマ検査クラミジア検査子宮頸部HPV-DNA検査

1,200

2,000精密タイプ（精細型）

子宮頸部疾患スクリーニングセット（宮頸疾病篩査套餐）特別検診料の期間：9月1日～30日

慣れない環境、広東独特の暑さ……

体は思った以上に耐えているかもしれない。

うれしいことに広州にはこの地域に滞在する日本人の健康を

長年見守ってきたクリニックが幾つかある。

今回は、経験豊かなクリニックの皆さんにそれぞれの専門分野から、

この地域で楽しく健康に過ごすためのワンポイントアドバイスをいただいた。

慣れない環境、広東独特の暑さ……

体は思った以上に耐えているかもしれない。

うれしいことに広州にはこの地域に滞在する日本人の健康を

長年見守ってきたクリニックが幾つかある。

今回は、経験豊かなクリニックの皆さんにそれぞれの専門分野から、

この地域で楽しく健康に過ごすためのワンポイントアドバイスをいただいた。

ベリア国際クリニックベリア国際クリニック

万治クリニック万治クリニック威利斯（ウェーリス）クリニック威利斯（ウェーリス）クリニック

イーストウェストメディカルセンター櫻華メディカルセンターイーストウェストメディカルセンター櫻華メディカルセンター

広東ミニ特集

この時期、気をつけたいカラダの事

広州クリニック便り

広東ページ


広州

　

僕の記憶が正しければ、

今から10年近く前に広州で

初めて炭火の日本式焼肉を

始めたのが”牛蔵“だったと

思う。三角巾を被ったオー

ナーの風間さんに、いつで

も火力の強い炭をお客さん

に提供できるようにと店内

に設けられた炭置き場で、

熱い赤外線を放つ炭を見せ

てもらった事を覚えてい

る。その牛蔵と店内奥で繋がっている姉

妹店の”風神雷神“が天河区にNEWオー

プンしたと聞いてお邪魔した。

　

焼酎バーも経営していた風間さんと、

ビジネスパートナーで、接客のプロでも

ある綾さんのお店は、お酒の種類

も豊富。壁には焼酎のエチケット

がズラリと並ぶ。ここはまずビー

ルで喉を潤して、それから黒霧島

の一升瓶で席を陣取ることにし

た。「居酒屋なんで、料理はそこそ

こで良いんです。」という風間さん

の言葉とは逆で、価格はリーズナ

ブル且つグレードは高い。お通し

の砂肝の辛みそ和えを摘んでいる

うちに、注文した唐揚げや鉄板パ

リパリ餃子がテーブルに登る。唐

揚げは大振りでジューシーだから

グングン杯が進み、餃子の辛味ダ

レが粗挽き肉と皮の

パリパリとした食感

とのハーモニーを盛

り立てる。お願いすれ

ば、隣の牛蔵で焼肉を

焼いて持ってきてく

れるそうだ。また、特

筆すべきは塩釜牛

タンで、牛タンを塩で

固めてオーブンで焼

き上げる渾身の逸品。

これは時間が掛かるということで今回

は断念することにしたが、いつかは試し

たいメニューである。

　

接客のプロと書かせていただいたが、

ここのスタッフさんは注文を取る際は

屈んでお客さんの目線よりも自身の目

線を下げるのである。こういうお店は華

南において今はあまり無いのではないか

な。丁寧過ぎて恐縮してしまうが、そこ

は綾さん、お客さんとのトークも心得て

おり、仕事帰りの駐在員が足繁く通うの

も頷ける。そんな中、隣の席のラグビー

マンらしき常連さんが綾さんを呼び止め

て「いつものお願い」と何かを注文。３分

後、氷が入ったIKEAの巨大な花瓶（こ

れが”スマイルグラス“!!）が出てきたの

には驚いた。「これで飲むのが良いんだ

よ〜」と常連さんは500mlのウーロン

茶を丸ごとドボドボと焼酎と共に入れ

だした。

　

一口飲むと常連さんはニコ

リ。何とも幸せそうな笑顔であ

る。そんな常連さんの飲みっぷ

りを見ていたら、こちらも焼酎

ロックが進み、千鳥足で帰路に

つく事に。次回は塩釜牛タンと

締めのラーメンも試したい。

文章：鳥丸雄樹

鳥丸雄樹（とりまるゆうき）元JEFユナイテッド市原のジュニアユースでもあり、元バンドマン。ロンドンのコヴェントガーデンにあるHard Rock Caféや上海でライブ活動を行い、ロスの日刊サンへの寄稿を経て現在に至る。

風神雷神酒所住所：広州市天河区林和東路海棠閣1F電話：（86）180-2859-7527 綾まで時間：18：00～深夜（食事ラストオーダーは24：30）　　日曜定休

鉄板餃子：「パリパリに焼き上げられるかどうかが勝負なんです」とオーナーの風間さん

烏龍茶酒杯：３ℓはありそうな”スマイルグラス“。

これで飲むウーロンハイは格別？！

唐揚げ

“スマイルグラス”でウーロンハイが飲める店お勧めは鉄板パリパリ餃子


広東ページ広東ページ

広州

アクアリウム産業に革新の波を全世界のアクアリウム業界を導く国際展示会が広州で開催！

　中国のアクアリウム産業は近年目覚ましい発展を遂げている。国内外の需要拡大に対応するためこれまで以上に業界への関心が高まっており、最先端かつ信頼できるビジネスプラットフォームの構築が急務となっている。「アクア・フェア・アジア（Aqua Fair Asia）」はそんな現状を打開すべく、アクアリウム業界のプロフェッショナル達によって立ち上げられた国際見本市だ。世界のアクアリム産業の中心地、広州において商品の展示に留まらず、ハイレベルな会合、ビジネストーク、商談、工場見学、教育プログラムの場を用意する。海外からのバイヤー達にとっては、中国のアクアリウム業界の新規業者や将来のサプライヤーを見つけ出し、革新的で手ごろな価格で事業を拡大するチャンスとなるだろう。　「Aqua Fair Asia」は10月8日から11日までGuangzhou Poly World Trade Center Expo（PWTC）で開催される。展示会には中国をはじめ世

界中から約300社もの業者が集い、12,000人のアクアリウム専門家が参加するとみられている。この展示会の後に世界のアクアリウム業界がどのように変わっていくのか注目が集まる。

深圳

広州

　1970年代台湾に定住していた、台湾美術界の第一人者と評価される嶺南派絵師の「歐豪年」。花、鳥、風景、動物を描き、書道と詩も得意とする彼の作品は国内外十数の都市で展示され、これまで多くの国際的な賞を受賞してきた。西洋絵画の技法と伝統的な水墨画を融合して、壮大な景色や動物のリアルな様子を描く。そしてその絵をテーマに詩、自身の気持ちを、力強く自然体のまま綴っている。作品は台湾と中国だけではなく、香港と日本でも高評価を得ており、芸術家歐豪年60年を掛けた努力の成果が感じられる。　そんな彼の作品展「天寬地厚-歐豪年八十晉一書畫精品展」が10月18日まで、深圳博物館歷史民俗館で開かれている。同展覧会では歐豪年の画と書道作品85個を展示する。作品の種類によって、人物、動物、風景、詩4つの展覧エリアに分かれ、歐豪年の芸術スタイルが全面的に押し出

された内容だ。60年間の芸術家人生の総括ともなる今回の展覧会。台湾公認の「国宝級」芸術大師の作品が見られる絶好の機会だ。百聞は一見にしかず、一度実際に自分の目で見てみよう。

「国宝級」芸術大師歐豪年の書畫精品展開催中！

Aqua Fair Asia 2015住所: Guangzhou Poly World ,Trade Center Expo (PWTC)日時: 10月8、9、10日 9:00～17:00（業界関係者のみ対象）　　 11日 9:00～15:00（一般公開）ウェブ: www.aquafairasia.com/en

天寬地厚‐歐豪年八十晉一書畫精品展住所:深圳市福田区福中路市民中心A区深圳博物館歷史民俗館時間:10月18日まで月曜定休電話:(86)0755-82105550


広東トピックス

広州広州

【海老江らーめん】

珠江新城にニューオープンの

Free無料

『ぽけっとページウイークリー』 No.505 2015年9月第3号www.pocketpageweekly.com




´

広東ページINDEX広東トピックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・35ページフリーライター・鳥丸雄樹さん寄稿！広州天河区に新しい酒処が登場!!【風神雷神】・・・・・34ページ工場経営者のための生産管理講座第3回製造資源の活用～生産スケジューラー～・・・・・・・・・・・31ページ広東・先取り情報調査団 Vol.9あの海軍カレーが広州の居酒屋で！【西山居酒屋珠江新城店】・・・31ページ長期連載「流行事情」“老広州”の真の姿を感じ取る！？さあ味わおう【屎坑粉】・・・・・30ページ

広東元気

COVER PHOTO：「海老江ラーメン」料理長：北野さん、総経理：王さん住所：広州市天河区珠江新城高徳置地冬商場5楼528 電話：(86) 135-7096-0848（英語可）

この世のすべての食材に

感謝を込めて

〜感謝世界上所有食材〜

この世のすべての食材に

感謝を込めて

〜感謝世界上所有食材〜

広東ミニ特集

【広州クリニック便り】【広州クリニック便り】健康な毎日を！それぞれの専門分野からワンポイントアドバイス！

この時期、気をつけたいカラダの事33ページ

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