蛋白質的合成蛋白質的合成((Protein synthesis)Protein synthesis)

蛋白質在細胞內的功能蛋白質在細胞內的功能((Functions of proteins in cells)Functions of proteins in cells) 構造蛋白 構造蛋白 ((structural protein) structural protein)

身體組織 身體組織 ((body tissues)body tissues) 角質 (cutin) 肌肉纖維 (muscle fibres) 膠原蛋白 (collagen)

功能蛋白 功能蛋白 ((functional protein) functional protein) 控制細胞內的代謝活控制細胞內的代謝活動 動 ((metabolism)metabolism) 酶 (enzyme) 激素 (hormones) 電子載體 (electron carriers)

蛋白質的合成蛋白質的合成((Protein synthesis)Protein synthesis) 需 DNA 及 RNA 兩類核酸的相互作用 細胞核內的 DNA 具有指引控制蛋白質的合成 , 但蛋白質的合成則在細胞質進行 (1950 年被証實 )

必有一機制將細胞核攜載的遺傳訊息傳遞至細胞質 , 這便是 mRNA ( 由 Jacob & Monod 1961 年確定 )

核糖核酸核糖核酸((Ribonucleic acid, RNA)Ribonucleic acid, RNA) 形態 : 單一條絲狀的份子 結構 : 多核苷酸鏈 成份 : 1) 鹼基 (A, C, U 尿嘧啶 , G)

2) 核糖 3) 磷酸組 種類 : 共有 3 種 ( 均參與蛋白質的合成 )

mRNA, tRNA, rRNA

核糖體 核糖體 RNA / rRNARNA / rRNA(ribosomal RNA)(ribosomal RNA)

約佔細胞內 RNA 總量80%

構造 : 體積大而構造複雜 由兩個亞單位組成 :

大亞單位 (large sub-unit) 小亞單位 (small sub-unit)

核糖體

合成 : 在核仁內的核仁組成中心製造 與一些蛋白質結合成為細胞器核糖體

( 此過程在細胞質內進行 ) 功用 :

負責蛋白質的合成 將 mRNA 上的遺傳密碼轉譯成多肽鏈的氨基酸序

訊息 訊息 RNARNA(messenger RNA / mRNA)(messenger RNA / mRNA) 約佔細胞內 RNA 總量的 3 - 5% 構造 :

單絲狀的份子 由數十個核苷酸組成 為 DNA- 雙螺旋中一條的 mirror copy

合成 : 藉轉錄作用從細胞核內的 DNA 份子製造

功用 : 藉轉錄作用將 DNA 上的鹼基序轉錄在

mRNA 絲上

轉移轉移 RNA / tRNARNA / tRNA(transfer RNA)(transfer RNA) 約佔細胞內 RNA 總量的 10 - 15% 形狀 : ~ 三葉草 構造 :

最細小的份子 由 ~ 80 個核苷酸組成 單絲狀

合成 : 由細胞核內的 DNA 製造 運輸至細胞質

種類 : > 20 種不同的 tRNA

構造 : 開端與氨基酸連接 中段有一組重要的鹼基序 - 反密碼子

(anticodon) ，與 mRNA 上的密碼子互補 功用 :

與其專性的氨基酸結合 --> 形成一 tRNA- 氨基酸複合物 ( 耗用

E ) --> tRNA- 氨基酸複合物移向核糖體

蛋白質的合成蛋白質的合成((Protein Synthesis)Protein Synthesis) 可分為兩個過程 :

轉錄作用 (Transcription) 將 DNA 絲上的基因轉化為 mRNA 上的互補鹼基序

轉譯作用 (Translation) 核糖體將 mRNA 份子上的三聯體鹼基序轉化為多肽鏈上的氨基酸序

轉錄作用的機制 轉錄作用的機制 ((The mechanism of The mechanism of transcription)transcription)

轉譯作用的機制 轉譯作用的機制 ((The mechanism of The mechanism of translation)translation)