璀 各 式 各 樣 的 好 康

Vol.122015

準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，沸騰後再煮 3 ～ 5 分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用。用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾。將檸檬連皮一起切成約 3 ～ 5mm 的薄片。將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些。最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可。

Easy cooking時節好料理

文 佳萍圖 台灣好農部落格

糖漬檸檬

天氣開始慢慢變熱，現在天天喝外頭飲料店真讓人不放心的茶類飲品，倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！檸檬是富含維他命 C 的水果，可以平衡體內的酸鹼值，幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！預備材料有機檸檬、二號砂糖、蜂蜜 ( 可不加 )玻璃瓶、鹽巴

步驟作法1.

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檸檬教室

製作過程中，檸檬和器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。

1. 旅館→布拉格 PRAHA< 莫 爾 道 河 遊 船 + 布 拉 格塔 景 觀 餐 廳 PRAHA PARK TOWER>尼采曾說：當我想以另一個字來表達音樂時，我只找到了維也納；而當我想以另一個字來表達”神秘”時，我只想到了布拉格。【謎樣的布拉格】布拉格「她那古色古香的美景遠遠勝過義大利。」是許多人一生中夢想前往旅遊的地方，婉蜒美麗的伏瓦他瓦河穿流直貫城中，點綴兩岸景色，數百年來給予詩人，音樂家無限靈感，歌頌讚美布拉格之風光。今日就讓我們沉浸在音樂家、詩人…和戀人的浪漫的布拉格世界。紅瓦、粉牆，邂逅布拉格…【我的祖國第二曲《莫爾道河》（原名：Vltava）】卡夫卡曾在信中說：我最喜歡划著我的小船，沿伏爾塔瓦河逆流而上，然後仰臥在船中，順流而下，欣賞不同形式的橋…。今日我們如卡夫卡一樣的搭上伏爾他瓦河遊船，漂蕩在如詩如畫的河面上，來來往往的船隻，不遠千里飛來的海鷗，山丘上的古堡皇宮，遊人如織的查理士橋…點綴兩岸景色。【捷克醉美的橋～查理士橋】與聖維塔大教堂同為彼得巴勒的建築作品，16 個巨大橋墩、兩端的橋塔，以及兩側高大聖像群，讓這座大橋與眾不同。今日查理古橋上依舊是街頭表演的藝人、畫家及川流不斷的過客，在夕陽

下仿若是一幅美麗的畫作，是如此自然且悠閒！

2. 布拉格 < 古堡皇宮區＋市政廳塔 >【古堡皇宮區】舊 皇 宮 裡 尋 找 往 昔 貴 族 遺跡，聖維塔大教堂中欣賞美麗的玻璃花窗、精采的細部雕刻；駐足於火藥塔、修道院、皇家花園間，聽見傳說與歷史真真假假交錯；童話故事般的建築與街道，在川流不息的遊客中繼續上演著這一個世紀的劇本。【黃金小徑】小徑中並列著童話般的各色小巧房舍，歷史上曾經是僕人工匠居住之處，後來因為聚集了為國王煉金的術士而得名，一度曾經變成貧民窟，20 世紀中期重新規劃，改成小店家，如今賣著各式紀念品，每家各有特色。卡夫卡住過的 22 號，目前是一家精緻可愛的小書店。

【舊城區】布 拉 格 有 如 一 座 健 築 博 物館，古意盎然卻又生氣蓬勃的舊城廣場，每天總是吸引無數觀光客，各年代的建築矗立，簡直是個活生生的建築史教室；與周圍各種粉色系房屋互相輝映，不愧為被聯合國教科文組織遴選為”人類遺跡城”。下車參觀：古堡皇宮區、老城廣場、火藥塔。含入場券：布拉格古堡皇宮區、黃金小徑、市政廳塔。

3. 布拉格→特爾趣 TELC →維也納 VIENNA夢幻的藝術國度，來自深厚的歷史…西里西亞、波西米亞、摩拉維亞千年來乖桀的命運，每座古城在不同的時空背景中孕育而出，造就了卓絕於世的風采。【三面湖泊環繞的特爾趣】1992 年為聯合國教科文組織所保護的古城特爾趣，2013年 11 月更被評比為歐洲最美的七個小鎮之一，滿城文藝復興風格的建築，戲劇性地聳立於山頭，在森林湖泊的環繞下，粉色建築令人怦然心動。也只有親眼所見，才知道照片上那些粉牆屋宇的色彩，是如此的難以真實。

東歐新渡假天堂布拉格 . 莫爾道河遊船古堡皇宮 . 古堡皇宮 文 以慈

圖 google

「Fun 心在台北 x 中正區」粉絲團，於 5/23 在牯嶺公園 舉 辦， 五 月 初 夏「 愛 X 分 享 Live House」。 雖 然當天大雨不斷，還是澆不熄我們的熱情！現場不僅有薩克斯風演奏、華麗的舞蹈表演、平易近人國民小吃攤、發揮巧思創意的手作萬花筒、古早味遊戲抽獎樂等攤位；還有許多不畏風雨特地來參與活動的朋友們，真是太開心了 ~ 也感謝網溪里的夏里長鼎力相挺，讓活動可以如期舉行。這次沒參與到的冰友們，別灰心！請持續追蹤「Fun 心在台北 x 中正區」FB 粉絲團，將不定期的舉辦活動唷。

文 Lenny圖 FUN 心在台北

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【結婚感恩禮拜 活動】恭喜瑾瑤姊的兒子─李桓岳即將於本周日步入婚姻，聖經上說得沒錯：「那人獨居不好，我要為他造一個配偶幫助他。」讓我們一同與喜樂的人同樂，歡慶這個週末！