الجوجوبا حول الدولية العمل ورشة : والزراعة: الصحراوية لألراضي رائع مستقبل الحيوية التقنية في واألمل الواقع الجوجوبا

) فيصل ) الملك جامعة رحاب في ستعقد التي والبيئة الصيدالنية المركبات والطب والصناعةاألربعاء يوم في السعودية، العربية المملكة األحساء، الموافق 11/03/1439الهفوف، /29/11هـ

2017.

: اإللكتروني /http://www.kfu.edu.sa/ar/colleges/agriculturalSciences/Jojoba/PagesالموقعHome.aspx

: الكبرى االحتفاالت قاعة الهفوف، فيصل، الملك جامعة والمعرض المحاضرات مكان : الزراعية العلوم كلية الحيوية، التقنية مختبرات فيصل، الملك جامعة التجارب مكان

و قطر واألغذية، طريق والبيطرية، الزراعية واألبحاث التدريب محطة

مقدمة : الواقع الجوجوبا حول الدولية العمل ورشة في بكم ترحب أن فيصل، الملك جامعة يسر . والطب والصناعة والزراعة الصحراوية لألراضي رائع مستقبل الحيوية التقنية في واألمل

) األحساء،) الهفوف، فيصل الملك جامعة رحاب في ستعقد التي والبيئة الصيدالنية المركباتاألربعاء يوم في السعودية، العربية الموافق 11/03/1439المملكة .2017/ 29/11هـ

" األراضي زراعة في والتقنيات االبتكارات أحدث استكشاف هو للمؤتمر الرئيس الموضوع " من واسعة مجموعة يغطي الذي والحرارة للجفاف المقاومة المورثات وتطويع الجافة،

) ( الموضوعات . الجلسات للجوجوبا الحيوية التقنية المجال هذا في األهمية سوف 2017ذاتفي التجارية المشاريع وأصحاب والطالب والخبراء الباحثين بين للتفاعل منصة توفر

1

األبحاث أحدث عن والمناقشة والتعلم للبحث العالم أنحاء وجميع السعودية العربية المملكةوصناعة زراعة تقنيات مجال في الجديدة والتقنيات التطبيقات إلطالق وكذلك والتطورات،

. عليها المعتمدة ومجاالتها الجوجوبا: التالية الجلسات العلمي البرنامج يتضمن

) الجزيئية ) واألحياء الجينوم الموروث الزراعية، الحيوية التقنيةالحيوية الطبية الهندسة البيئة، على الحفاظالحيوي الوقود واالقتصاد، الزراعية الصناعة

: واألمل الواقع الجوجوبا ندوة أهداف

الزراعية● المجاالت في التطورات أحدث على والمستثمرين الباحثين وإطالع الجوجوبا بأهمية التعريف. العربي العالم في ومستقبلها البيئة وحماية الحيوي والوقود والطبية الصيدالنية والحيوية والصناعية

التقنيات● باستخدام عليه القائمة الصناعات من واالستفادة الجوجوبا زراعة في للتوسع استراتيجية وضع . الحديثة الحيوية

الجامعات● مع العلمي التعاون تشجيع خالل من الجوجوبا مجال في العالمية الخبرات من االستفادة توسيعوالمستثمرين العليا الدراسات طالب من الباحثين وتدريب التقنية لنقل والدولية الوطنية البحثية والمراكز

. للجوجوبا المختلفة بالمجاالت والمهتمين

. الجوجوبا● لنبات والعالمية الوطنية والمؤسسات الشركات مع االقتصادي التعاون شراكة تشجيع

: واألمل الواقع جوجوبا الندوة محاور

.الزراعة المستخدمة: الحيوية التقنيات وأحدث ودولي وطني، منظور من الجوجوبا زراعة في التوسع

واالستثمار على: االقتصاد والدراسات القاحلة، المناطق في واعد اقتصادي كمحصول الجوجوبا نبات . استخداماته بعض

: الحيوي . الوقود السعودية العربية المملكة في المتجددة الطاقة إلنتاج اقتصادي كمحصول الجوجوبا

الحيوية .الصناعات والطبية: والزراعية البيئية الحيوية الصناعات مجال في اقتصادي كمحصول الجوجوبا

الجامعة في الباحثين بين جانبية وإجتماعات ومعرض عملية ورش الندوة سيصاحب كما: التالي يغطي والمستثمرين األخرى والمؤسسات الجامعات من ونظرائهم

. الحيوية● والتقنيات األنسجة زراعة

. الجنس● وتحديد الوراثي والتحسين والتكاثر التربية

. الجوجوبا● وتسويق اقتصاديات

.) والتجميلية● - ) الدوائية والصناعات للمركبات، وقود للمحركات، زيت الحيوية الصناعية والتقنيات الجوجوبا

2

. : الصحية● وفوائده استخداماته الواعد الزيت الجوجوبا زيت

. والمستثمرين● الباحثين مجموعة اجتماعات

المستهدفة الجهات

المعدنية: والثروة والصناعة الطاقة وزارة والزراعة، والمياه البيئة وزارة الوزارات

للري: العامة والمؤسسة البحوث، ومراكز الجامعات والتقنية، للعلوم العزيز عبد الملك مدينة المؤسسات

) والطاقة: ) والبيئة الزراعة في المستثمرين سابك، شركة ، أرامكو السعودية العربية الزيت شركة الشركاتالحيوية والصناعات

3

أرامكو( 1جدول ) شركة مع بالتعاون فيصل الملك جامعة الجوجوبا عمل ورشة برنامجالموافق 11/03/1439األربعاء 29/11/2017هـ

/ األول اليومالمتحدثالموضوعالوقت

9.00-09.05 - الكريم القرآن اإلفتتاح الشاهين. حفل طارق د

الورشة 09.05-09.20 راعي كلمةالجامعة وكيل أو الجامعة مدير

- العلمي والبحث العليا للدراساتبالهفوف، فيصل الملك جامعة

اإلحساءوالشريك 09.23-09.38 الرئيس الممول كلمة

اإلستراتيجيرئيس نائب البراك خالد المهندس

والتطوير للهندسة أرامكو شركة

عبدالعزيز 09.41-09.56 الملك مدينة كلمةوالتقنية للعلوم

بن سعود بن تركي الدكتور األميرمدينة رئيس سعود، آل محمد

والتقنية للعلوم عبدالعزيز الملك

فيصل  10.00-10.30 الملك جامعة عمل ورقةالجوجوبا عن

/ الدين محي المسلًم إبراهيمسليمان

كلية الحيوية، التقنية قسمجامعة واألغذية، الزراعية العلومعلى والمشرف فيصل، الملك

للموروث المشترك البحوث مركز ) عبدالعزيز) الملك مدينة الجينوم

) سابقا ) الرياض والتقنية للعلوم

كمبردج 11.00-10.30 جامعة عمل ورقةالعلمي والشريك

سليتر نايجل  البروفسورللهندسة السابق الرئيس

الحيوية والتكقنية الكيميائيةكمبردج، لجامعة المساعد والمدير

المتحدة المملكة كمبردج،ارامكو 11.25-11.03 شركة عمل كبيرة ورقة تونسي نبيلة المهندسة

أرامكو شركة مهندسيمصر 11.03-11.28 من مستثمر  كلمة الشركة. الموجي، نبيل د

مصر القاهرة، للزيوت، المصرية

كوينزالند، 11.30-11.55 جامعة عمل ورقةإستراليا

. أستاذ روبرت هنري البروفسوراإتحاد مدير الزراعي االبتكار

واالبتكار للزراعة كوينزالندكوينزالند، جامعة الغذائي

أستراليا بريسبانوالغداء 12.00-13.20 الظهر صالة - استراحة جامعة مسجد فيصل الملك جامعة

فيصل الملك

13.20-13.45

للعلوم الله عبد الملك جامعة .) الوقود ) كاوست والتقنية

زيت إحتراق من المشتقللمحركات الجوجوبا

المستقبلية

. أستاذ . ساراثي ماني سبورامالهندسة قسم مشارك،

مشارك، مدير حيوية والهندسةالنظيف االحتراق بحوث مركزللعلوم الله عبد الملك جامعة

.) ثول، ) كاوست والتقنيةالسعودية

13.48-14.13: والتطوير للبحث أرامكوللنقل الطاقة

كالغاتجي، غوتام البروفسورأرامكو شركة في أخصائي

4

. السعودية الظهران، السعودية،في إمبريال كلية في زائر وأستاذ

في أكسفورد وجامعة لندن .بريطانيا

الحيوي 14.16-14.40 الديزل الجوجوبا . أستاذ. رضوان، محسن د أ

جامعة الهندسة، كلية أكسون،مصر حلوان

14.42-15.00

هوهوبا زراعة وتقييم دراسةالمنطقة ظروف ظل في

العربية المملكة من الوسطىالسعودية

. مطاوع،. ومحمد الصقير خالد د أالزراعة كلية النبات، إنتاج قسم

القصيم، جامعة البيطري، والطبالسعودية بريدة،

العصر 15.00-15.20 وصالة - إستراحة مسجد فيصل الملك جامعةفيصل الملك جامعة

والمياه 15.42—15.20 البيئة وزارة عمل ورقةوالزراعة

( . وزارة. الخطيب سليمان د أ ) الرياض، والزراعة والبيئة المياه

السعودية

15.45-16.05

مصر، السادات، مدينة جامعةللتنمية: إمكانية الجوجوبا

والتعاون مصر، في المستدامةالدولي

. معهد. حجازي عادل د أمعهد النباتية، الحيوية التكنولوجيا

الوراثية الهندسة بحوث) ( ، جييري الحيوية والتكنولوجيا

مصر القاهرة

األمام 16.08-16.30 جامعة عمل ورقةفيصل بن عبدالرحمن

كلية البيئة، قسم الزوبي، حابسجامعة والتخطيط، العمارة

بن) عبدالرحمن األمام جامعة السعودية( الدمام، ، فيصل

من 16.33-16.50 مستثمر عمل ورقةالسعودية

الباحة،. عباس، بن صالح دالسعودية

المغرب 17.20-17.00 صالة  إستراحة فيصل الملك جامعة مسجد

17.20-17.40لإلنتاج النباتية الحيوية التقنية

والمنتجات للطاقة المستدامالجوجوبا من الثانوية

قسم. سليمان الدين محي دالعلوم كلية الحيوية، التقنية

الملك جامعة واألغذية، الزراعيةاإلحساء، الهفوف، فيصل،

السعودية

الملك 17.40-18.00 مدينة عمل ورقةوالتقنية للعلوم عبدالعزيز

. المركز. مدير القدسي عبدالله د أو االحتراق لتقنية الوطني

المياه بحوث معهد البالزما،عبدالعزيز الملك مدينة والطاقة،

الرياض، والتقنية للعلومالسعودية

من 18.02-18.22 لمستثمر عمل ورقةُعمان سلطنة

إبراهيم. بن صالح بن فهد د) أكسفورد)

المائية األحياء تربية خبيرعمان سلطنة

18.25-18.45

الهندسة كلية من عمل ورقةعن فيصل الملك بجامعة

في الجوجوبا زيت إستخدامالتشحيم

. وعبدالعزيز. حيمور نعمان د أالهندسة كلية السيناوي،

فيصل الملك بجامعةالآلحساء، بالهفوف،السعودية

العشاء 18.45-19.00 صالة فيصل استراحة الملك جامعة مسجدالترفيهي 19.30-22.00 والحفل الزراعية العشاء واألبحاث التدريب محطة

5

فيصل، الملك جامعة والبيطرية،قطر طريق

/ الثاني اليومالمتحدثالموضوع الوقت

الحيوية 09.00-9.30 التقنية مختبرات زيارةبالكلية

قسم. سليمان، الدين محيي دبناية الحيوية كلية 31التقنية ،

جامعة واألغذية، الزراعية العلوماألحساء، الهفوف، فيصل، الملك

السعودية

09.35-12.00الجوجوبا زراعة حقل زيارة

واألبحاث التدريب بمحطةوالبيطرية الزراعية

التدريب محطة البلوشي، نبيلوالبيطرية، الزراعية واألبحاث

الهفوف، فيصل، الملك جامعةالسعودية قطر، طريق األحساء،

12.00-09.30

الجوجوبا إلكثار عملية تجربةالمذكرة النباتات بين والتمييز

لعشرين ) فقط والمؤنثةمشارك(

العلوم كلية فيصل، الملك جامعةمختبرات واألغذية، الزراعية

شركة الحيوية، التقنية قسمأرامكو

والغداء 13.20-12.00 الظهر صالة - استراحة جامعة مسجد فيصل الملك جامعةفيصل الملك

الورشة 14.30-13.30 وختام العامة المشاركون التوصيات جميعانعقاد مكانالندوة

اإلحتفاالت قاعات في ستقام المحاضرات وجميع اإلفتتاح حفلرقم بناية بالجامعة 63الكبرى

6

( 2جدول فيصل. ) الملك جامعة الجوجوبا ورشة في الرئيسين المرشحون المتحدثون أسماء األربعاء أرامكو شركة مع الموافق 10/04/1439بالتعاون 29/11/2017هـ

والعنوان الرقم المحاضرة األسم عنوان

1.خالد المهندس البريك،

- الزيت ألعمال أرامكو لشركة الرئيس نائبالسعودية أرامكو شركة الجنوبية، المنطقة

والبيئة أرامكو

نبيلة .2 السيدة تونسي،السعودية الظهران، أرامكو، المهندسين، كبيرة

البيئة في أرامكو دوروالتقنية

3.

. . عادل د أ حجازي،بحوث معهد النباتية، الحيوية التقنية معهد أستاذ

جامعة الحيوية، والتكنولوجيا الوراثية الهندسةمصر السادات، مدينة

للتنمية: إمكانية الجوجوبامصر في المستدامة

الدولي والتعاون

4.

. . علي بن سليمان د أ الخطيب،البيئة وزارة في النباتي لإلنتاج العام المدير

والزراعة والمياهالملك جامعة واألغذية، الزراعية العلوم كلية

اإلحساء الهفوف، فيصل،

الجافة المناطق زراعةبالمملكة

5.

. . . س محسن د أ رضوان،أوكسون أستاذ

المطرية، الهندسة، كلية ، حلوان جامعةمصر القاهرة،

الجوجوبا من الحيوي الوقود

6.

هنري بروفسور روبرت،الزراعي االبتكار أستاذ

الغذائي واالبتكار للزراعة كوينزالند إتحاد مديرأستراليا بريسبان كوينزالند، جامعة

من وغيرها الجوجوبا تطويرللزيوت كمصادر النباتات

القيمة عالية

7.

. . . عبد ود مانع الله عبد ود حابس د الزعبي،مطاني العزيز

الدمام، فيصل، بن الرحمن عبد األمام جامعةالسعودية

الحيوي الديزل وقود إنتاجباستخدام الجوجوبا زيت منأكسيد محفز نانو جزيئات

المعادن

8.

ماني . سبورام ساراثي،حيوية والهندسة الهندسة قسم مشارك، أستاذ

النظيف االحتراق بحوث مركز مشارك، مدير.) كاوست ) والتقنية للعلوم الله عبد الملك جامعة

السعودية ثول،

احتراق من المشتق الوقودللمحركات الجوجوبا زيت

المستقبلية

9.

نايجل بروفسور سليتر،والتقنية الكيميائية للهندسة السابق الرئيس

كمبريدج، لجامعة المساعد والمدير الحيويةالمتحدة المملكة كمبريدج،

المحتمل االستخداممن معزولة جديدة لمركبات

سيموندزيا ) الجوجوباأثر( من واقية تشيننسيس

خاليا لتحسين التجمدالمحفوظة البنكرياس

العالجية والفعالية بالتجميدالسكري لمرض الصلة ذات

10.

. الدين محي د سليمان،الزراعية العلوم كلية الحيوية، التقنية قسم

بالهفوف، فيصل الملك جامعة واألغذية،اإلحساء

: يمكن كيف الجوجوبا وراثةالجوجوبا نباتات بين التمييز

والمؤنثة المذكرة

11.

. أحمد الرحمن عبد د الصقير،كلية النبات، ووقاية النباتي اإلنتاج قسم

. القصيم، جامعة البيطري والطب الزراعةالسعودية القصيم، بريدة،

زراعة وتقييم دراسة ) في ) الجوجوبا الهوهوبا

المنطقة ظروف ظلالمملكة من الوسطى

7

12. . عباس صالح د الغامدي،

الباحة، العيون، لطب عباس صالح الدكتور مركزالسعودية

في سعودي مستثمر) الهوهوبا ) الجوجوبا

13.عبدالله د القدسي،

والتقنية، للعلوم عبدالعزيز الملك مدينةالسعودية الرياض،

زيوت في الجوجوبا إمكاناتالحيوي الوقود أو التشحيم

14. . أردشير د كاريبين،إستراليا برزبين، كوينزالند، جامعة

المقاومة المورثات تطويعوالبرد والحرارة للجفاف

أيضا

15.

غوتام بروفسور كالغاتجي،الظهران، السعودية، أرامكو شركة في خبير

وجامعة لندن في إمبريال كلية في زائر وأستاذبريطانيا أكسفورد،

والنقل الطاقة

16.

. صقر إبراهيم د المسلّم،الزراعية العلوم كلية الحيوية، التقنية قسم

بالهفوف، فيصل الملك جامعة واألغذية،األحساء

: واآلمل: الواقع الجوجوباالموعود المستقبل

الصحراوية، لألراضيوالبيئة والطب الصناعة

صادق .17 نبيل الموجي،مصر القاهرة، المصرية، الزيوت شركة رئيس

. الشجيرات. المستثمرونالصحراوية للتنمية جديد أملللزارعة المصرية التجربة

: التجربة التطبيقات وتطويرنبات لزراعة المصرية

منتجات وتصنيع الجوجوبازيوته من

الجوجوبا الهوهوبا Jojobaالجوجوبا النباتي Hohobaأو تشيننسيس اسمه أيًضا Simmondsia chinensisسيموندزيا ويعرف ،

. ألمريكا الغربي الجنوب األصلي موطنها معمرة، صحراوية زيتية شجيرة عن عبارة وهو البري البندق باسم

. .) الجوجوبا ) لنبات العلمي واالسم الجوجوبا زيت إلنتاج تجاري نطاق على وتزرع والمكسيك أمريكا الشمالية

Simmondsia chinensis ،العائلة منSimmondsiceae والرتبةCaryophyllaces .

العالية، والحرارة والجفاف كالملوحة القاسية البيئية الظروف تتحمل التي النباتات من الجوجوبا نبات ويعتبر

. جامعة في سواء زرعت التي السالالت وأثبتت المملكة في السائدة البيئية الظروف مع واضًحا تأقلًما وأظهر

التأقلم حيث من باهًرا نجاًحا الرياض، بمنطقة القويعية محافظة في بتبراك، الخالدية مزرعة أو فيصل الملك

. الرعاية من قدر وبأقل الزراعة، من فقط سنتين بعد مبشًرا بذريًا ً محصوال وأعطت الخضري النمو وسرعة

. إمكانية وبالتالي المملكة، في السائدة للمناخ النبات هذا مالئمة على يدل مما والغذائية المائية واالحتياجات

. المياه وندرة الحرارة ومتحمل األغراض، متعدد واعد اقتصادي كمحصول زراعتهحوالي الزيت ولكنه% 50يمثل شكلها في الزيوت يماثل شمعي سائل بأنه ويتميز الجوجوبا بذور وزن من

الصناعية المنتجات في واسع نطاق على يدخل فإنه ولهذا الكيمائي التركيب في عنها تماًما يختلف

. التجميل ومستحضراتالدول طبيعة مع تتناسب التمر، نخيل جانب إلى نباتات، زراعة في التوسع أهمية توضيح إلى الورشة تهدف

لهذه وتكون المياه، وندرة والجفاف والملوحة الحرارة بارتفاع تتميز التي الصحراوية البيئية حيث العربية

8

. الواعدة النباتات أهم من الجوجوبا نبـــــات ويعد واعد ومستقبل وصناعية حيوية استخدامات النباتات

وتحقق الصحراوية البيئية والظروف السائد المناخ مع تتوافق التي العربي لعالمنا االستثمار الجديدة تنوع

. االقتصاد عجلة ودفعللمحافظة الرائدة الوطنية الشركات مع العلمي التعاون مظلة وتطوير توسيع في الجامعة دور من وانطالقًا

الحيوية المجاالت في المضافة القيمة ذات المركبات إنتاج مجال في استثمارية فرص وخلق البيئة على

من للمزيد خاللها ومن معها نتطلع والتي ارامكو شركة من ودعم بتعاون الورشة هذه تنطلق والصناعية،

. سيكون حيث للمستفيدين أفضل بشكل وتقديمها المبتكرة العلمية واألبحاث لألفكار الشركات ودعم التعاون

على المملكة واقتصاد الزراعية البيئة الخصوص وجه وعلى السعودي المجتمع على إيجابي انعكاس لذلك

. العموم وجه

الجوجوبا لزراعة المالئم الجغرافي الموقععرض خطي بين الجوجوبا عرض 35و 23ينمو خطوط عند نجاًحا حقق الجوجوبا زراعة أن إال جنوبًا 4شمااًل،

و البرازيل و 10في كوستاريكا في . 18شمااًل ينمو ان يمكنه النبات ان يتضح ذلك ومن السودان في شمااًل

. والطول العرض خطوط من متباينة ظروف تحت ويثمر ويزهرالجوجوبا لنبات النباتي الوصف

الجذرى الوتدي: المجموع الجذر من ويتفرع أمتار، عشرة إلى طوله يصل عميق وتدي قوي الجذر

عشرة من ألكثر طوله يصل قد الجذري مجموعه بأن النبات ويمتاز سطحية غير جانبية جذور مجموعة

النبات هذا يؤهل مما بها النفاذ علي الجذور وقدرة التربة، نوعية حسب وذلك الخضري المجموع أضعاف

. الجوفية المياه مخزون من ممكن قدر بأكبر لالستفادةالخضري ارتفاعها: المجموع يتراوح الشكل كروية شبه شجرة مجموعها في تكون سيقان عدة من يتكون

وتغطى 4إلى 1.5من جلدية سميكة أنها إال الزيتون، بأوراق الشبه قريبة الشكل بيضاوية واألوراق أمتار

في النبات يساعد الشمسمما أشعة من قدر أكبر لتعكس بلورات شكل في تكون الشمع من سميكة بطبقة

. واألمطار المياه قلة من الصعبة والظروف الجفاف تحملالثمار وتكوين أشهر: االزهار خالل اإلزهار في وتبدأ النمو، حديثة األفرع علي الجوجوبا أزهار تتكون

المنخفضة للحرارة تعرضها وبعد الشتاء في ساكنة وتظل معتدلة الحرارة درجة تكون عندما والخريف الصيف

. في المبيض حجم يصبح عندما التلقيح يتم حيث الربيع وأوائل الشتاء أواخر في التفتح في تبدأ الجفاف أو

حوالي المؤنثة بطول 5الزهرة أقالم ثالث المؤنثة الزهرة من يظهر حيث حبوب 8-5مم الستقبال تقريبًا مم

. وتفقد ومنتفخة اللون خضراء زالت ما الزهرة أقالم أن طالما للتلقيح قابلة المؤنثة األزهار وتظل اللقاح،

حيث الحجم وزيادة النمو في الثمرة وتبدأ أطرافها، على البني اللون ظهور أو األقالم بذبول للتلقيح قابليتها

. حرارة األقل األماكن وأغسطسفي ويوليو الحارة األماكن في ويونية مايو شهري في وتنضج نموها يكتملإلى الجوجوبا نبات من 14ويحتاج منها للثمار الكامل النضج وحتى األزهار مبادئ تكوين منذ تقريبًا، 6-5شهر

. النضج حتى األزهار تفتح تاريخ من أشهر

الجوجوبا لنبات الزراعة المتطلبات

9

: الحــرارة هي درجــة الجوجوبا نبات لنمو المثلى الحرارة المناطق◦ 27-20درجة في زراعته وتنجح ، م

. الحرارة درجات تحمل الجوجوبا لنبات ويمكن والنهار الليل حرارة درجات بين تباين يوجد حيث المعتدلة

عن الحرارة درجة ارتفاع أن السائد االعتقاد كان وقد وبالتالي◦ 38المرتفعة، الورقة، ثغور إغالق إلى يؤدى م

الحرارة درجات بأن تفيد حديثة تقارير هناك أن إال للنبات، الخضري والنمو الضوئي التمثيل بعملية اإلضرار

حتى . 50المرتفعة ◦ حد إلى تصل قد التي المنخفضة الحرارة درجات الجوجوبا وتتحمل بالنبات تضر ال م

تتعرض التي المناطق تجنب الجوجوبا زراعة مواقع اختيار عند ويراعى قصيرة، لفترة ذلك كان إن التجمد

. للنبات والزهري الخضري المجموع بنمو اإلضرار إلى يؤدي ذلك أن حيث الربيعي الصقيع من لموجات عادة

النهار ) أثناء دافئة حرارة درجات فيها تسود التي المناطق في الجوجوبا زراعة ◦( 36 – 28وتجود ومنخفضة م

الليل ) أثناء ما . 18 – 13نوعًا )◦ ويجب أوفر محصول إعطاء إلى يؤدي الحرارة درجات في التباين أن حيث ، م

قد حيث النسبية الرطوبة فيها يرتفع التي االستوائية المناطق في الجوجوبا بزراعة ينصح ال أنه إلى التنويه

. معدوًما أو شحيًحا يكون إثمارها أن إال خضريًا النباتات تنمو

10

) الزهرة) أالمذكرة

) ( ) ( ) ( ) ( ) ( لنبات. هـ البذرة وتركيب ، د بذور ، ج ثمار ، ب مؤنثة زهور ، أ مذكرة زهور

معدل: الري فيها يتراوح التي المناطق في بزراعتها ينصح فإنه اقتصاديًا مجدية الجوجوبا زراعة تصبح حتى

بين األمطار رملية 660 – 400سقوط التربة كانت إن األمطار زيادة من ضرًرا هناك وليس السنة، في مم

. الجذور حول الماء تجمع أن حيث الجوجوبا زراعة لنجاح حتمية ضرورة الجيد والصرف والصرف التهوية جيدة

األراضي فى الجوجوبا زراعة عدم يجب السبب ولهذا النبات، على يقضي بان كفيل يومين أو يوم لمدة

. الفدان يحتاج حيث بالتنقيط الري بنظام الجوجوبا ري ويفضل للفيضانات عرضة تكون التي والمناطق الغدقة

.3م 3600 – 3000إلى الزراعة أرض وطبيعة مكان حسب سنويًاعلى: الملوحة وكذلك النبات صنف على ذلك ويعتمد بعيد، حد إلى والتربة الماء ملوحة الجوجوبا نبات يقاوم

. حوالي ملوحة تتحمل األصناف بعض أن وجد فقد الملح أخرى 3000نوع أصناف بينما المليون، في جزء

حوالي إلى تصل قد ملوحة .7000تتحمل المليون في جزءالزراعة في الفاصلة البينية هي: المسافات للزراعة بينية مسافة عدم 2متر × 4أفضل لضمان متر،

. الحصاد أثناء للبذور اليدوي الجمع ولتسهيل بعضه، مع الخضري المجموع تشابك

الجوجوبا نبات تكاثر طرق: الجنسي في التكاثر بحيويتها تحتفظ الجوجوبا بذور أن حيث جدًا، بسهولة البذور بواسطة الجوجوبا تتكاثر

. طريق عن الزراعة وتؤدي فقط أسبوعين خالل البذور إنبات ويتم سنوات لخمس تصل قد لفترة اإلنبات

بـ يقدر نباتي انتاج إلى و% 50البذور مذكر . 50نبات التربة% تروى اإلنبات عملية من ولإلسراع مؤنث نبات

11

أن شأنه من ذلك أن حيث الري في اإلغداق دون السطحية الطبقة رطوبة على للحفاظ معقولة بطريقة

. التربة بجفاف السماح عدم مع الري فترات تباعد يمكن اإلنبات وبعد البادرات قتل أو البذور تعفن إلى يؤدي

طويالً.الخضـري :التكاثر يلي: بما الجنسي التكاثر عن الجوجوبا في الخضري التكاثر يمتاز

لألم صفاتها ومطابقة النباتات تشابه ـأثنين أو عام بمدة اإلنتاج في التبكير ـ

المحصول زيادة ـاإلزهار حتى االنتظار دون النباتات جنس معرفة ـ

لها المناسبة األماكن في والمؤنثة المذكرة النباتات من المطلوبة النسب زراعة ـبالُعقـل الواليات: التكاثر في التجاري اإلنتاج في شيوعًا الطرق أكثر من بالعقل التكاثر طريقة تعد

حيث الغضة الساقية العقل الغرض لهذا ويستعمل الجوجوبا، تزرع التي العالم دول وباقي األمريكية المتحدة

من أكثر إلى نجاحها نسب من%. 80تصل العقلة (. 5- 1تتكون ( طول ويصل طرفية ساقية قطع سالميات

إلى ( بوصات 6-3السالمية من) سالمية كل وتتشكل ، النبات قوة على البينية 3اعتمادا العقد من وعدد عقد

. العقدة في نقطة أسفل تحت القطع طريق عن األخضر اللحاء الحرارة ذات درجات خالل العُقل وتؤخذ

. الجوجوبا في بالعقل التكاثر لسهولة بعد األخضر لونها تفقد لم والتي النمو حديثة األفرع من الدافئة

من بخليط مملؤة الطرفين، من ومفتوحة التحلل، ذاتية ورقية أوعية أو سالت في وتوضع العقل تجهيز ويتم

لدرجة تحتيًا مدفأة أحواض في توضع ثم والبيتموس، والفيرميكيواليت ◦ 28البيرليت بالستيكية بيوت داخل م

( 10-8لمدة لمدة ) الرذاذ يفتح حيث المبرمج الرذاذي الضبابي بالري وتروى دقائق 2.5أسبوع، خمس كل ثانية

عن الصوبة حرارة درجة تزيد أال ◦ 35على عن تقل وال ◦. 25م للتقسية الشتالت تُنقل الجذور تشكل وبعد م

لمدة الضبابي الري تحت الظل بيوت . 10-8في وتحتاج الدائم زراعتها لمكان للنقل جاهزة تكون حتى أسبوع

إلى . 20-16الشتلة للغرس جاهزة تكون حتى أسبوعاألنسجة بزراعة لهذا: التكاثر اإلبطية البراعم تستخدم حيث األنسجة، زراعة بطريقة الجوجوبا تتكاثر

. ويتوقع. الخضري التكاثر طرق إحدى أنها حيث بالعقل، التكاثر مزايا نفس التكاثر من الطريقة ولهذه الغرض

. الطريقة هذه تضمن ذلك، إلى باإلضافة ً محصوال وأوفر نموًا أسرع الطريقة هذه من الناتجة النباتات تكون أن

12

لهذا االقتصادية األهمية مصدر هي التي البذور ينتج الذي مؤنث، نبات أنه من المغروس النبات جنس معرفة

النبات.

الجوجوبا لبذور واإلنتاجية الحصادبالتقاط تقوم خاصة جمع آالت بواسطة أو يدويًا نضجها اكتمال بعد األرض على المتساقطة البذور جمع يتم

. النضج مكتملة الجوجوبا بذور وتحتوي المصاحبة والفضالت التراب من التخلص مع الشفط، بطريقة البذور

حوالي على جمعها حوالى % 12عند إلى رطوبتها نسبة لتصل فترة تترك أو تجفف أن يجب لذا، -2رطوبة،

3. الزيت% الستخراج عصرها أو تخزينها قبلالشجيرات إنتاج يبلغ حيث الرابع، أو الثالث العام من االقتصادي اإلنتاج فى الجوجوبا شجيرات وتبدأ

) حوالي ) إلى الثالث العام في بالعقل إكثار اإلنتاج عالية أمهات من منتخبة مؤنثة بشتالت 300 – 250المزروعة

. شجيرة لكل المتوسط في غرامعلى يحتـــوي الفـــدان أن حوالي 700وبحساب إلى يصل الثالث العام في اإلنتاج أن نجد مؤنثة، 200شجيرة

بمعدل سنويًا الناتج هذا ويزداد للفدان بذور غرام حوالي % 20-10كيلو إلى للزراعة الثامن العام في ليصل ،

750. الواحد للفدان غرام كيلوالجوجوبا بذور من الزيت استخالص

على الجوجوبا بذرة ( 50تحتوي سيمسين% ) الجوجوبا شمع يسمي خاص نوع من سائل شمع زيت وزنها من

Simsine سيمزن هو الجوجوبا في الرئيس المركب حيث ،Simsine .طريق عن البذور من الزيت ويستخرج

. على العصر ويتم الشمس ودوار السمسم مثل الزيتية بالنباتات الخاصة التقليدية المعاصر بواسطة العصر

استخراج ويتم و% 75البارد العصر من األولى المرحلة في الزيت و% 10من الثانية المرحلة يتم% 15في

. له يحدث وال الرائحة، وعديم اللون عديم أنه الزيت هذا خواص ومن العضوية المذيبات باستخدام استخالصها

إلى مقاومته حرارة درجة وتصل تأكسد، أو ◦ 390تزنخ إلى تصل انصهاره ودرجة ، ) 70م ◦ من ولمزيد م

الجدول أنظر (.3التفاصيل،

13

أ

) ( ) ( ) ( : ج الجذور تكوين ومرحلة ب الساق إستطالة ، أ الساق مستنبت األنسجة زراعة

الجوجوبا( 3جدول ) لزيت الفيزيائية الخصائص

الجزيئي 610الوزن

التجمد ◦freezing point7-10.6نقطة م االنكسار درجة refractive index1.4650معامل م◦25عند

النوعية درجة specific gravity0.863الكثافة م◦25عندالتدخين ◦smoke point195نقطة م

االشتعال حرارة ◦flash point295درجة م اليودي iodine number82الرقم

درجة viscosity50اللزوجة م◦25عنداللزوجة Viscosity index )VI(190-230معامل

الجوجوبا زيت استخداماتالصحية: االستخدامات أواًل

بحاجة والتي الطبية، الجوجوبا زيت استخدامات حول االدعاءات وبعض السريرية التجارب من الكثير يوجد

. العلمي والبحث الدراسات من لمزيد. الجلدية المشاكل وعالج والشعر بالبشرة للعناية التجميلية المستحضرات في بكثرة الجوجوبا زيت ويستخدم

غير الدهنية الحموض من العالي لمحتواه ذلك ويعود الشعر، وجفاف البشرة لتشققات ناجع عالج فهو

االحتفاظ في ويساعد الرأس وفروة البشرة خاليا خالل بسهولة يتغلغل حيث السلسلة، طويلة المشبعة

. وطراوتها بنعومتهاالذائبة الفيتامينات من يحتويه لما ونظارتها صحتها على والمحافظة البشرة حيوية تجديد في يستخدم أنه كما

. وتجديدها صحتها على والمحافظة البشرة حماية في دوًرا تلعب التي وأ، هـ فيتامين أهمها الدهن فيلغناه البشرة وشيخوخة التجاعيد ظهور وتأخير الحرة الشقوق محاربة على القدرة الجوجوبا لزيت كما

. أيًضا األكسدة بمضاداتإلى باإلضافة والتقرحات، والبثور للجروح فعال عالج فهو ولذا للبكتيريا، مضادة خصائص الجوجوبا لزيت كما

. الشمس وحروق الحساسة البشرة وتلطيف الشباب، حب عالج في يستخدم أنهبلسم الجسم، كريم للجسم، مرطب صافي، زيت صور في تجميلي كمستحضر الجوجوبا زيت ويتوفر

. والشعر الوجه أقنعة تحضير في يدخل كما والشعر، للجسم زيوت للشعر، بلسم للشفاه،

14

الجهاز قدرة لعدم وذلك كزيت التغذية في يستخدم ال أنه إال بالمغذيات، غني زيت الجوجوبا زيت أن ورغم

. الدهني االسهال تسمى حالة يسبب وقد البراز مع يخرج أنه يعني وهذا وامتصاصه هضمه على الهضمي

steatorrhea . سمية. تأثيرات له يكون قد منه كبيرة جرعات تناول أن كما

الصناعة: في االستخدامات ثانيادرجة عند لزوجته لزيادة الديزل ومحركات المقاتلة الطائرات محركات في الستخدامه محاوالت 1000هناك

. الجوجوبا◦ زيت يتميز ذلك، على عالوة كبريتية مركبات يشكل ال ولذا الكبريت، من العالي محتواه ولعدم ، م

. المحرك عمر فترة من فيزيد الصدأ ويمنع االحتكاك من يقلل وبالتالي العالية، الحديد امتصاص بخاصية

الجوجوبا( 4جدول ) زيت في الموجودة الدهنية الحموضالدهني وعدد الحمض الكربون ذرات عدد

المزدوجة الروابطنسبته

PalmiticC16:00.3%بالمتيك

PalmitoleicC16:11.0%بالمتوليك

StearicC18:01.0%ستايريك

OleicC18:15.0-15.0%أولييك

LinoleicC18:25.0%لينولييك

LinolenicC18:31.0%لينولينك

ArachidicC20:00.5%أراكيدونك

15

EicosenoicC20:165.0 – 80.0%إكوسينويك

BehenicC22:00.5%بهينك

ErucicC22:110.0 -20.0%إروسيك

LignocericC24:05.0%ليقنوسيريك

للحيوان: كعلف استخدامه ثالثًا . على الكسب ويحتوي الزيت واستخراج العصر، عملية بعد البذور من المتبقي من يصنع الجوجوبا -24علف

33( .17بروتين% ) واألسماك للحيوانات كعلف يصلح حيث أساسية أمينية حموض سبعة منها أميني حمض

. المياه في فترة مرور بعد ولونها رونقها إستعادة في األسماك ويساعدالطبيعية: المبيدات في استخدامه رابًعا

- نات المركب تسجيل عام 1تم المصرية الزراعة وزارة حشـرات 2006في على للقضاء طبيعي كمركب

. بنسبه الجوجوبا زيت على يحتوي المبيد وهذا والخضر الفاكهة في األنفاق صانعات البيضاء، الذبابة المن،

96 . واآلمنة% الجديدة البدائل أحد المركب هذا ويعتبر والكيماويات للمبيدات الزيات كفر شركة أنتجته حيث ،

. الزراعية الحشرات على للقضاءعلى قائمة أخرى ومنتجات الجوجوبا لزيت جديدة استخدامات القريب والمستقبل اآلفاق في تتشكل وقد

. الجوجوبا نبات

المراجع:

Busson-Breysse, J.; Farines, M. and Soulier, J. )1994(. Jojoba wax: Its esters and some of its

minor components. Journal of the American Oil Chemist' Society, 71 )9(: 999–1002

Christensen, M.S. and Packman, E.W. )1988(. Skin Surface Softening Effects of Jojoba and Its

Derivatives. Proceedings from the Seventh International Conference on Jojoba and Its Uses.

American Oil Chemists’ Society, Champaign, Ill.

Low, Clifford B. and Hackett, Wesley P. )1981(. Vegetative propagation of jojoba. California

Agriculture. University of California, Davis. USA

Shaath, Nadim A. )2012(. The Wonders of Jojoba. Alpha Research & Development Ltd. and

Shaath & Meadows Consultation, White Plains, NY

Suryawanshi, Jyotsna A Saonere )2016(. In-Vitro Determination of Sun Protection Factor and

Evaluation of Herbal Oils. International Journal of Pharmacology Research, Vol 6 )1(: 37-43

16

17