Chef News 회사소개서 + 광고 제안서2014.10.17

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All The Stories About Chefs

“온라인 미디어의 장점을 최대한 활용해대중매체에서 다룰 수 없는 생생한 다이닝 산업 이야기를 다루자”

“산업 생태계의 전문가들이 활동할 수 있는 플랫폼이 되어대중들의 생각 발전을 유도하자”

“완전히 중립적인 미디어가 되어산업 생태계의 윤활유(중간자 역할)가 되자”

셰프뉴스의 시작

2014년 7월 창업 / 2014년 9월 웹사이트 오픈

원래부터 식사에서 가장 중요한 것은 그 음식을 만드는 사람이었다- 사회적인 인식 개혁 필요 : 요리사라는 직업에 대한 존중 => 일 만족감, 자존감 상승 => 음식의 질 상승- 대중매체는 대중성과 타협함으로 셰프의 모습을 100% 담아내지 못한다. 셰프를 오롯이 보여주는 것이 전문매체의 숙명.

음식과 식당을 평가하는 획일화된 기준의 파괴- ‘값싸고 양 많고’를 외치는 데 질적인 발전이 어떻게 이루어지나.- 메뉴/가격/소문과 같이 ‘영혼없는 정보’에 집착하는 경향 => 장인정신/전문성/제대로 알고 먹기와 같이 ‘살아있는 정보’ 강조- 국내 온라인 식당 정보 중 상당수를 차지하는 블로그 포스팅, 고객으로서의 경험을 타인의 기준과 함께 복사해낼 뿐이다.- 전체 외식업 중 65.4%를 차지하는 한식 업종에서 치킨집과 삼겹살집은 몇 %일까? 음식 소비의 스펙트럼을 넓혀야 산업이 발

전한다. 새로운 음식에 도전하길 두려워 하는 사람들을 설득할 수 있는 사람은 바로 그 요리를 만든 사람밖에 없다.

생산자와 소비자의 직접적인 연결 도모- 더욱 투명한 조리과정, 더욱 활발한 피드백- 불신으로 가득 찬 식당-손님 관계, 셰프-손님이라는 인간관계로 치유되길

왜 ‘셰프’인가?

Context

Container

Contents

정보를 소비하는 환경이 달라졌다

정보를 전달하는 채널이 달라졌다

다루는 내용은 [독자 X 콘텐츠]

업무 / 여가 / 출퇴근 중 간단히 정보 소비(News Snacking)하루에도 수 차례 반복해서 접근일상생활의 필수 단계로 여김

셰프뉴스 접속자 중 모바일 디바이스 접속 80% 이상모바일과 페이스북 최적화 콘텐츠 기획 및 개발 필요

3 Components of Media

온라인 미디어는 기존 매체와 무엇이 다른가?

정보성 업계 소식

생각할 거리

즐길 거리

학습할 거리

• News & Issue• Chef Interview

• Columns

• Food Porn• Essay

• Technical Instruction• Learnable Information

종류 누가?

셰프뉴스 전문 기자셰프뉴스 전문 기자

기고자

셰프뉴스 Contents Curation 팀기고자

셰프뉴스 Contents Curation 팀셰프뉴스 Contents Curation 팀

셰프뉴스가 앞으로 다룰 4가지 내용

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누적 독자 수

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상은 아래에서 확인할 수 있습니다.• http://www.youtube.com/channel/UCKRvFdGS4iuIY7Go

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담당 : 셰프뉴스대표 이은호전화 : 010-7388-1276문의 : robin@chefnews.kr

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감사합니다.