网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，认为动脉硬化斑块是钙化的问题，而醋酸可以溶解血管中的钙质，从而达到软化血管的目的。喝醋真能软化血管吗？听听专家怎么说。

首都医科大学附属北京安贞医院教授洪昭光介绍，动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块，钙化的硬斑块并不危险，而主要成分为脂肪的软斑块很容易破裂，造成血管堵塞。另外，喝下的醋也不会溶解血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快就会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。直接喝醋不仅没有益处，相反会带来一些危害。专家认为，由于醋酸具有一定的腐蚀性，喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜，腐蚀溃疡，造成剧烈的疼痛。

对于市面上各种打着健康

饮品旗号的醋饮料，专家提醒：这些产品宣称的功效都缺乏证据支撑，即使具有宣传描述的营养成分，以每日的摄入量来看，其功效也微乎其微。此外，消化道溃疡患者等不宜食醋的人群应该尽量避免饮用。

尽管不建议直接饮用，但醋作为一种调味料合理摄入对健康有益。口味偏咸的人可以使用食醋代替盐和酱油等调味品，有利于降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。此外，食醋会增加饱腹感，对减肥和控制血糖都有益处，专家建议醋的每日摄入量不超过6毫升。

三类药和醋相克胃药：主要指抗胃酸类药

物，如小苏打、胃舒平、达喜等。这类药物呈碱性，通过中和胃酸来缓解胃部不适。醋酸

是一种能与碱性物质发生反应的有机酸，会直接降低这些药物的药性。醋酸进入胃中不仅直接降低胃液的PH值，还会刺激胃酸的分泌。

红霉素：红霉素类药物通常是胶囊的剂型，这主要有两个原因：一是红霉素怕酸，胶囊通过胃直接到达肠道，肠道环境偏碱性，有利于弱碱性抗生素的溶出；二是红霉素中有不稳定的化学键内酯键、苷键，在酸性环境中容易产生水解反应而失去活性，同时也失去药用价值。

磺胺类药物：这类药物中常见的复方磺胺甲恶唑也比较

“害怕”醋带来的酸性环境。一方面这类药物是弱碱性，在酸性环境下会降低药力；另一方面，这类药物分解后，产生乙酰化磺胺及少量葡萄糖醛酸结合物，它们需经肾脏过滤排出体外，这种结晶溶解度较低，在酸性的尿液中溶剂热度会更低，很容易在肾脏中产生结晶或结石，轻微的症状表现为结晶尿，严重的会尿血、尿路堵塞，直接使肾脏受到损伤。 (金台)

“喝醋软化血管”不科学

健康周刊8 2018年10月17日 星期三

患者入院的第一次沟通、晨起护士充满暖意的问候、晚间入睡前的轻声叮嘱、每次操作前的耐心解释；用稳妥的搀扶、安慰的抚触、及时的随访体现着细节服务。“孙爷爷，这是您的检查单，我为您汇总标注检查项目及相应的时间，我也会提醒您的。”“陈奶奶，这是给您的健康教育指导单，我已调大了字号，给您讲解后您还可以慢慢看。”“王教授，您去做B超记得加件衣服，检查科室开了空调，要注意保暖……”市中心人民医院老年

病科护理团队的每名医护人员早已把这些点滴关怀融于举手投足间，悄然无声地向每一个住院老人传递着关爱和温情。

市中心人民医院老年病科是我市首家老年病专科，全科医师培训基地、市爱老敬老示范单位、我市最大的干部保健基地。专科配备门诊、病房，以先进的硬件设施和软件配置促进着老年病学科的发展。医生分别从事心血管内科、呼吸科、神经内科及消化内科等专业，对老年高

血压、老年冠心病、心律失常、心力衰竭、糖尿病、脑卒中、痛风、甲状腺疾病、老年性骨病、骨质疏松、老年衰弱、老年痴呆、老年抑郁、焦虑、老年综合评估及晚期临终关怀等方面诊治卓有疗效，多年来已经成功救治多名急危重症患者，在我市老年病的诊治方面享有较高的声誉。市中心人民医院老年病科现配有心电机、除颤仪、心电监护、简易呼吸机、动态血糖监测仪、动态心电监测仪、吸痰器、微量输液泵

等先进医疗设备，病区内设有活动室，有专用的无障碍通道，老年患者可享受家庭的温馨医疗和护理。

以“文”守礼

创专科文化品牌

我国传统文化素来以“尊老”为礼，市中心人民医院老年病科为 80 岁以上老人提供免费三餐；“九九重阳意，浓浓关爱情”是老年病科每年重阳节的专科文化品牌活动，每年重阳节，医护携手为老年朋友们免费进行疾病咨询、现场检测、现场“手指操”互动；到社区、老年大学进行义诊；召开医患联欢会，邀请老年朋友共庆节日；还精心准备小礼物送到不能参与现场活动的老年患者的床头，赢得老年患者及家属称赞。

以“关”施爱

惠及老年人群

市中心人民医院成立“四平市老年之家”，每周五下午开展老年之家活动，医生护士讲解、保健以及疾病相关知识，让老年人知道如何养老、医老、乐老。老年病科组建4人医护团队参与公益活动为社会遍施关爱，迄今已完成 20 余场深入养老院及社区的系列健康公益讲座，现场为老年人进行认知功能筛查，普及阿尔茨海默症相关知识，为预防老年人走失发放爱心黄手环；老年病科医护团队以多形式、多层面、多

途径的健康教育，提升老年慢病人群有效的自我管理能力，延缓疾病进程，提高生命质量。

以“专”立足

构建个性化关怀护理

在多学科的大力支持下，市中心人民医院老年病科将老年医学的专科核心技术“老年综合评估”引入临床，成立市内第一个

“老年综合评估中心”，组建由老年病科医生—护士—临床药师—康复师—心理咨询师—营养师—各专科医生的多学科团队，提供涵盖疾病、心理、营养、自理能力等多方面评估以及开展院外随访医护一体化服务，根据评估结果制定个性化的治疗护理方案，护理团队作为干预措施落实的重要一环，在帮助老年人修正对疾病的认知和态度的过程中发挥着重要作用。两年来取得良好的临床效果及社会效益。设立远程会诊中心，可与市内多家社区进行远程会诊，配合社区医生进行慢病管理，同时促进分级诊疗的实施，扩大老年病科在本区域的影响力。

这里的每名医护人员用耐心和细致，一方面为临床患者默默无闻地传递人文关怀，另一方面也专注学科建设，短短数年的时间老年专科迅速崛起，昂首迈入 国 内 老 年 医 学 领 域 第 一 方阵。老年病科团队正用点滴言行汇聚暖意，用专业素养关爱夕阳，重燃暮年之光。

点滴汇聚暖意 用心关爱夕阳本报通讯员 赵静岩

中医西医不是互掐的对手，而需要在征服疾病时相互联手，各用所长，避其所短，达到最佳的疗效

90 后演员徐婷患淋巴肿瘤不幸逝去，有人将徐婷死因的矛头指向中医，于是一场中西医之争再次引发关注。

中医与西医的治病理念不同，中医治的是人，西医治的是病。以肿瘤为例，西医要用手术刀切除患病的部位，运用化疗和放疗，甚至不惜动用

“虎狼之药”，杀死癌细胞，讲究的是除恶务尽。中医则更强调提高人体的免疫力，“正气存内，邪不可干”，容忍带瘤生存，让肿瘤细胞失去生存的环境，慢慢地凋零。

治疗肿瘤的正确方式，究竟是中医还是西医？中医治疗原则之一就是判断正邪：邪盛为主，重驱邪；正虚为主，重扶正。在驱邪阶段，运用中医，人自身的免疫系统已经难以成为屏障，挡不住肆无忌惮的“强盗”；而扶正时，如果一味地用西医，杀灭所有的癌细胞，也可能伤及无辜，令正常肌体严重受损。由此可见，单用

“矛利”的西医或者“盾坚”的中医，都不是治疗肿瘤的唯一方式。治疗肿瘤应辨证论治，因人而异，没有必要厚此薄彼，一种医疗手段也好，两种并用也好，一切以病情的需要为中心。

中医药和西医药相互补充、协调发展，同样离不开现代科技的助力。哈尔滨医科大学附属第一医院张亭栋教授获得“求是杰出科学家奖”，因其在使用砒霜（三氧化二砷）治疗白血病上所做出的奠基性杰出贡献。为什么能让恶性肿瘤“缴械投降”？上海血液研究所王振义、陈竺两位院士联合张亭栋教授等人分别从临床观察和机理探秘中进行科研，结果发现，砒霜对急性早幼粒细胞有诱导分化作用，并使癌细胞凋亡——使其走向程序化死亡的“自杀”之路。这种疗法推广到全世界，成为今天全球治疗此类白血病的标准药物之一。借助最新科技，我们有可能从中医药这个宝库中寻找到新的途径，最终战胜凶险的疾病。

最新统计显示：2015年我国新发癌症病例数429.2万，相当于平均每天新发1.2万例癌症；有281.4万癌症死亡病例，相当于平均每天 7700 人死于癌症。平均每分钟 5.2 人死于癌症，让人触目惊心。真正进入肿瘤晚期，无论中医还是西医，都难以妙手回春。但有专家认为，我国人群中约60%的癌症是可以避免的。最好的治疗就是预防。引入治未病理念，树立大卫生、大健康的观念，倡导健康文明的生活方式，我们同样可以让肿瘤君走开。

中西医不是﹃对手﹄需﹃联手﹄

王君平

健康健康时评时评

本版编辑：韩丽丽 魏静 本版校对 赵健杰

电子邮箱：sprbzkb@163.com

本报讯（通讯员 杨波）“健康心理，快乐人生”——关注儿童青少年心理健康是第 27 个

“世界精神卫生日”的主题。青少年人群代表着未来和希望。但青春期也是很多精神疾病的起病年龄，青少年时期的心理健康状况，影响着成年后的心理状况。省脑科医院结合今年

“世界精神卫生日”的主题，开展了以“健康心理，快乐人生”为题的系列活动。旨在利用这一契机，唤起全社会对儿童、青少年人群心理健康的关注，提升全社会对精神疾病的认识，普及精神卫生知识。

在吉林省脑科医院心理测查中心，马晓亮医生以“关注儿童青少年心理健康”为题进行讲解，用最简单的话语，最专业的心理学知识，与全体参会人员探讨家庭教育中的问题及解决方法。并在活动中发出倡议：呼吁家长主动学习心理健康知识，要像关注躯体健康一样关心孩子的心理健康，为孩子创造良好的家庭环境，减少不良的家庭关系和养育方式对孩子的负面影响，及时支持和协助孩子寻求专业帮助。呼吁青年人自己能主动学习心理健康知识和技能，勇敢地说出自己的心声，积极照护好自己的心理健康，努力做好心理健康的第一责

任人。同时针对家长提出的关于孩子心理健康的相关问题进行了详细解答。

省脑科医院将在 10 月 19日、29 日举办第二期和第三期

“健康心理，快乐人生”儿童、青少心理健康系列公益讲座活动。将由国家二级心理咨询师马晓亮、贾梦两位医生，到吉林省卫生和计划生育宣传中心，以“给儿童的心灵一片蓝天”为主题，为观众讲解青 少 年 心 理 健 康 的 相 关 知识。在现场，马晓亮、贾梦针对不同的青少年心理问题进行现场讨论及互动，提升社会对青少年心理健康的关注，共同为青年人构建起一张心灵安全防护网。

为了提升活动的影响力，扩大受众面，日前，省脑科医院精防办、心理测查中心、编辑部协调精神科专家、心理治疗专家在英雄广场义诊，现场为群众提供心理健康咨询，普及精神、心理卫生相关知识，发放精神卫生、心理健康学习宣传手册，帮助群众通过科学有效的方式应对心理问题，维护身心健康。在全院范围内开展了系列宣传活动。在医院醒目位置放置展架，通过LED 屏播放“心理健康素养十条”“健康心理，快乐人生”宣传图片及视频，科学引导市民关注心理健康。

健康心理 快乐人生省脑科医院举办系列主题活动

日前，市第一人民医院组织开展了产后出血抢救应急演练。通过演练，加强妇产科与各科室的沟通和协作能力，进一步提高了医护人员对急危重孕产妇的救治工作，全面提高医院整体医疗水平。 本报通讯员 仁民 摄

秋冬交替的季节，应注意健脾补虚。可试煲“红参莲子猪肚汤”，为秋凉后扶正补虚的佳品。

取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝；香菇浸泡1小时，清洗干净。然后将猪胰

脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内，用竹签将切口封紧，置于砂锅内，加入清水2升、白酒少许，小火煮一个半小时，取出猪肚切块，一同倒回汤中煮沸，调味即可。

本汤选用性味甘温，擅长补虚损、健脾胃的猪肚和益肺止咳、健脾止痢、通乳润燥的猪胰为主料。莲子素有“脾果”美称，善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，人参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智，香菇扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、祛风解毒。再佐以陈皮，既健脾理气、燥湿化痰，又能去除肉的腥臊味，使补而不腻滞。诸物合用，有良好的补脾益肺、开胃增食、养血生津、益肾涩精等作用，适宜一般人群食用。

红参莲子猪肚汤有助健脾

怀孕是一个自然的生理过程，在满心期待、欢欣鼓舞的拥抱新生命的同时，准妈妈必须先经历10个月的辛苦路程，在整个怀孕过程中，适当的锻炼和保持心情愉悦是基础。这是准妈妈们在妇婴医院孕妇学校做瑜伽运动。

本报通讯员 傅颖 摄