22002211 - teknikkimia.fti.bunghatta.ac.id

SILABUS SILABUS PRODI TEKNIK KIMIAPRODI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS BUNG HATTAUNIVERSITAS BUNG HATTA2021-20252021-2025

SILABUS PRODI TEKNIK KIMIA

UNIVERSITAS BUNG HATTA2021-2025

202120212021

https://teknikkimia.fti.bunghatta.ac.id/

+627517054257

[email protected]://teknikkimia.fti.bunghatta.ac.id/

+627517054257

[email protected]

Universitas Bung HattaUBHUniversitas Bung Hatta

teknikkimia.fti.bunghatta.ac.id

SILABUS

PROGRAM STUDI SARJANA (S1)

KURIKULUM 2021-2025

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS BUNG HATTAPADANG 2021



Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)Kompetensi lulusan Jurusan Teknik Kimia Universitas Bung Hatta adalah sebagai berikut :

SIKAP

Kode Keyword Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

CPL-1Sikap dan NilaiKebunghattaan

Mampu berkontribusi dalam meningkatkan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradabanberdasarkan Pancasila sesuai dengan nilai-nilai Kebunghattaan (Jujur, Santun dan Disiplin).

CPL-2Kerjasama danKewirausahaan

Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin dan lintas budaya serta mengembangkan kemampuan kewirausahaan.

PENGUASAAN PENGETAHUAN

CPL-3Menguasai sainsalam (MIPA)

Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains alam dan/atau material untuk mendapatkan pemahaman menyeluruhtentang prinsip-prinsip keteknikan yang diperlukan untuk analisis dan perancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahan baku menjadi produk.

CPL-4Prinsip danTeknisPerancangan

Mampu merancang komponen dan sistem proses untuk memenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasanrealistis, keselamatan, keberlanjutan serta untuk mengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber daya lokal dan nasionaldengan wawasan global.

CPL-5 Komunikasi Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun tulisan dan menguasai perkembangan teknologi terkini

KETERAMPILAN KHUSUS

CPL-6Teknologi danPiranti Modern

Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknik yang modern untuk merancang proses sintesa, sistem pemrosesan, danperalatan yang diperlukan untuk mengubah bahan baku menjadi produk.

CPL-7 PenelitianMampu melakukan penelitian di laboratorium dan/atau lapangan yang mencakup mengidentifikasi, merumuskan,menganalisis dan mengartikan data untuk memperkuat penilaian teknis dengan memperhatikan faktor-faktor ekonomi,



kesehatan dan keselamatan publik, sosial dan lingkungan

CPL-8Menyelesaikandan EvaluasiMasalah

Mampu merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi masalah keteknikan dengan memperhatikan faktor-faktorekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan.

KETERAMPILAN UMUM

CPL-9Tanggung Jawabdan Etika Profesi

Mampu memberikan solusi, gagasan dan desain untuk menyelesaikan masalah keteknikan secara bertanggung jawab danmematuhi etika profesi.

CPL-10OrganisasiKegiatan

Mampu mengembangkan, memelihara jaringan dan mengorganisir kegiatan terhadap pekerjaan yang ditugaskan atauberada dalam tanggung jawabnya.

CPL-11BelajarSepanjang Hayat

Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjang hayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan.



KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

SEMESTER 1

No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS

1 0001911205 UBH05 Ke-Bung Hatta-an 2

2 0001911204 UBH04 Bahasa Indonesia 2

3 0071921309 FTI01 Kalkulus I 3

4 0071921310 FTI02 Fisika 3

5 0071921211 FTI03 Konsep Teknologi 2

6 7411931312 TKW01 Kimia Dasar 3

7 7411931313 TKW02 Kimia Analitik 3

8 7411931214 TKW03 Prak. Pengantar Teknik Kimia I 2

Jumlah SKS : 20

SEMESTER 2


1 0001912201 UBH01 Agama 2

2 0001912202 UBH02 Pancasila 2

3 0001912206 UBH06Percakapan Bahasa Inggris I (DailyConversation)

2

4 7411932315 TKW04 Kalkulus II 3

5 7411932216 TKW05 Kimia Organik I 2

6 7411932317 TKW06 Azas Teknik Kimia I 3

7 7411932318 TKW07 Kimia Fisika 3

8 7411932219 TKW08 Bahan Konstruksi Kimia 2

9 7411932220 TKW09 Prak. Pengantar Teknik Kimia II 2

Jumlah SKS : 21



SEMESTER 3


1 7411933221 TKW10 Mikrobiologi 22 7411933322 TKW11 Matematika Teknik Kimia 33 7411933323 TKW12 Proses Industri Kimia 34 7411933324 TKW13 Kimia Organik II 35 7411933225 TKW14 Azas Teknik Kimia II 26 7411933326 TKW15 Termodinamika Teknik Kimia I 37 7411933227 TKW16 Prak. Proses Industri Kimia 28 7411933228 TKW17 Kapita Selekta Pengolahan Bahan Alam 2

Jumlah SKS : 20

SEMESTER 4


1 0001914207 UBH07Percakapan Bahasa Inggris II (PublicSpeaking)

2

2 7411934329 TKW18 Mekanika Fluida 33 7411934330 TKW19 Termodinamika Teknik Kimia II 34 7411934331 TKW20 Dasar-Dasar Perpindahan 35 7411934332 TKW21 Dasar-Dasar Bioproses 36 7411934233 TKW22 Prak. Teknologi Bioproses 2

7 7411934334 TKW23Desain Industri Kreatif danKewirausahaan

3

Jumlah SKS : 19



SEMESTER 5


1 0001915203 UBH03 Kewarganegaraan 2

2 0001915408 UBH08 Kuliah Kerja Nyata 43 7411935335 TKW24 Perpindahan panas 34 7411935336 TKW25 Operasi Pemisahan Dasar 35 7411935337 TKW26 Kinetika dan Katalis 36 7411935238 TKW27 Desain Teknologi Inovatif 27 7411935239 TKW28 Prak. Komputasi Proses Industri Kimia I 28 74119452XX TKPXX Pilihan I 2

Jumlah SKS : 21

SEMESTER 6


1 7411936340 TKW29 Reaktor 32 7411936241 TKW30 Metodologi Penelitian 23 7411936342 TKW31 Operasi Pemisahan Bertingkat 34 7411936243 TKW32 Manajemen Proyek Industri 25 7411936244 TKW33 Analisa dan Pengolahan Data 26 7411936245 TKW34 Prak. Komputasi Proses Industri Kimia II 27 7411936246 TKW35 Evaluasi Ekonomi Pabrik Kimia 28 7411936247 TKW36 Pengendalian Proses 2

9 74119462XX TKPXX Pilihan II 2

Jumlah SKS : 20



SEMESTER 7


1 7411937348 TKW37 Perancangan Pabrik Kimia 32 7411937249 TKW38 Kerja Praktek dan Seminar 23 7411937250 TKW39 Prak. Operasi Teknik Kimia 2

4 7411937251 TKW40Kesehatan, Keselamatan Kerja danLingkungan

2

5 7411937252 TKW41 Utilitas 26 7411937253 TKW42 Pengolahan Limbah 27 74119472XX TKPXX Pilihan III 2

8 74119472XX TKPXX Pilihan IV 2

Jumlah SKS : 17

SEMESTER 8


1 7411938454 TKW43 Penelitian dan Seminar 4

2 7411938455 TKW44 Skripsi 4

3 74119482XX TKPXX Pilihan V 2

Jumlah SKS : 10



NO KODE MATA KULIAH PILIHAN MATA KULIAH PILIHAN SKS

Pilihan I1 7411945256 TKP01 Teknologi Pengolahan Pangan Halal 2

2 7411945257 TKP02 Teknologi Isolasi Bahan Alam 2

3 7411945258 TKP03 Teknologi Pengembangan Energi Alternatif 24 7411945259 TKP04 Analisis dan Perancangan Tungku Industri 2

Pilihan II5 7411946260 TKP05 Teknologi Pengolahan Pati 26 7411946261 TKP06 Teknologi Pemisahan dengan Membran 27 7411946262 TKP07 Teknologi Pengolahan Minyak Bumi 28 7411946263 TKP08 Teknologi Pengolahan Batubara 2

Pilihan III9 7411947264 TKP09 Teknologi Kemurgi 2

10 7411947265 TKP10 Kuliah Kerja Lapangan 211 7411947266 TKP11 Pengendalian Pencemaran dan Produksi Bersih 212 7411947267 TKP12 Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Makanan 2

Pilihan IV13 7411947268 TKP13 Teknologi Katalis 214 7411947269 TKP14 Psikologi Industri 215 7411947270 TKP15 Olahraga dan Seni 216 7411947271 TKP16 Teknologi Polimer 2

Pilihan V17 7411948272 TKP17 Dasar-Dasar Amdal 218 7411948273 TKP18 Industri Oleokimia 219 7411948274 TKP19 Teknologi Pengolahan Gambir 220 7411948275 TKP20 Manajemen Mutu dan Pemasaran Produk 2

Total SKS 40

Jadi total sks yang harus diselesaikan = 148 SKS (Seratus Empat Puluh Delapan)



UNIVERSITAS BUNG HATTAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIPRODI TEKNIK KIMIA

RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKe-Bung Hatta-an 0001911205 2 27 April 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT

Capaian Pembelajaran

Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-01 Mampu berkontribusi dalam meningkatkan mutu kehidupan

bermasyarakat sesuai dengan nilai-nilai Ke-Bung Hatta-an.

(1-1) Menunjukkan sikap jujur, santun dan disiplindalam kehidupan bermasyarakat.

CP-02 Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin dan lintasbudaya serta mengembangkan kemampuankewirausahaan.

(2-1) Merencanakan pekerjaan yang sesuaidengan keahliannya dalam tim lintas budaya.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadap pengetahuanterkait isu-isu kekinian yang relevan.

(11-1) Menunjukkan soft skill berpikir kritis.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menguraikan Ringkasan Biografi Bung Hatta sebagai pelajar sampai menjadi pemimpin bangsa diawal Kemerdekaan.CPMK-2 Mampu meneladani kepribadian Bung Hatta dalam sikap jujur, santun, dan menegakkan disiplin.CPMK-3 Mampu Mengelaborasi Intelektualisme dan Ketokohan Bung Hatta tentang Ideologi dan Agama, PolitikPemerintahan, Pendidikan dan Budaya, Ekonomi, Hukum, Pertahanan Negara, dan ketokohan Bung Hattadi antara Bapak Pendiri Bangsa.

Matrik Hubungan CPMKdan CPL

CP-01 CP-02 CP-11CPMK-1 √ √ √CPMK-2 √ √ √



CPMK-3 √ √ √Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib Universitas untuk semua program studi termasuk Teknik Kimia untukpembentukan karkter mahasiswa, mendukung keunggulan Profesional Mandiri Lulusan. Mata Kuliah ini dimaksud untukmembekali mahasiswa dengan soft skill berbasis wawasan tentang Biografi Bung Hatta, Kepribadian Bung Hatta, danIntelektualisme dan Ketokohan Bung Hatta. Setelah mengikuti mata kuliah Ke-Bung Hatta-an mahasiswa mampumenunjukkan sikap sesuai teladan Bung Hatta seperti jujur, santun, dan menegakkan disiplin.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Uraian Ringkas Biografi Bung Hatta (4 pertemuan)a. Bung Hatta sebagai Pelajar dan Mahasiswa (1 pertemuan)b. Bung Hatta sebagai Aktifis (1 pertemuan)c. Bung Hatta sebagai Pejuang Kemerdekaan (1 pertemuan)d. Bung Hatta sebagai Pemimpin Bangsa di Awal Kemerdekaan (1 pertemuan)2. Kepribadian Bung Hatta sebagai Suri Tauladan (3 pertemuan)a. Teladan Bung Hatta dalam Sikap Jujur (1 pertemuan)b. Teladan Bung Hatta dalam Sikap Santun (1 pertemuan)c. Teladan Bung Hatta dalam Menegakkan Disiplin (1 pertemuan)3. Intelektualisme dan Ketokohan Bung Hatta (8 pertemuan)a. Pandangan Bung Hatta tentang Ideologi dan Agama (1 pertemuan)b. Pandangan Bung Hatta tentang Politik Pemerintahan (1 pertemuan)c. Pandangan Bung Hatta tentang Pendidikan dan Budaya (1 pertemuan)d. Pandangan Bung Hatta tentang Perekonomian (1 pertemuan)e. Pandangan Bung Hatta tentang Hukum (1 pertemuan)f. Pandangan Bung Hatta tentang Pertahanan Negara (1 pertemuan)g. Ketokohan Bung Hatta di antara Bapak Pendiri Bangsa (2 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama1. EdiSwasono,Edi.2002.BungHattaBapakKedaulatan Rakyat.Jakarta. Yayasan Hatta

2. Efrinaldi.2014.Pemikiran BungHatta.Padang. Imam Bonjol Pres3. Imran,Amrin.1981.MohammadHatta:Pejuang. Proklamator. Pemimpin. Manusia Biasa..Jakarta. Mutiara.4. Karim, Mulyawan. 2015. Bung Hatta, di Mata Tiga Putrinya. Jakarta. PT.Kompas Media Nusantara5. Rose, Mavis.1990.Biografi Politik Mohammad Hatta. Jakarta. Gramedia6. Yayasan Hatta. 2002. Mohammad HattaMemoir terbitan Khusus Satu Abad Bung Hatta.Jakarta. ReprintPendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah)

Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST, MTMK Prasyarat -



UNIVERSITAS BUNG HATTAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

PRODI TEKNIK KIMIARPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanBahasa Indonesia '0001911204 2 4 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT

Dra. Elvina Saibi, M.Hum. Dr. Firdaus, ST, MT

Capaian Pembelajaran CPL-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupuntulisan dan menguasai perkembangan teknologi terkini

(5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalam bahasa Indonesia

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menangkap informasi penting dari membaca dan meringkas jurnal ilmiah

CPMK-2 Mampu merangkai pilihan kata dan menyusun kalimat yang efektif, baik, dan benar.

CPMK-3 Mampu melakukan analisis kesalahan kalimat

CPMK-4 Mampu menyusun paragraf yang efektif dan sistematis dalam mereview jurnal ilmiah.

CPMK-5 Mampu menyusun artikel ilmiah sederhana.

CPMK-6 Mampu menjadi penyaji, moderator dan pendengar yang kreatif.


CPL-05CPMK-1 √CPMK-2 √



CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK-6 √

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang struktur pola kalimat bahasa Indonesia yangsederhana dengan aspek-aspek pembetukan kalimat yang baik dan benar, dan sesuai dengan struktur kalimat yangbenar dan resmi serta menyusun paragraf yang sinambung.

Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Membaca dan meringkas jurnal ilmiah2. Pilihan kata dan menyusun kalimat yang efektif, baik, dan benar.3. Analisis kesalahan kalimat4. Menyusun paragraf yang efektif dan sistematis dalam mereview jurnal ilmiah.5. Menyusun artikel ilmiah sederhana.

6. Menjadi penyaji, moderator dan pendengar yang kreatif.

Referensi/Pustaka Utama1. Dalman. 2015. Menulis Karya Ilmiah. Jakarta: Raja Grafindo Persada.2. Finoza, Lamudin.2008. Komposisi Bahasa Indonesia. Jakarta: Diksi Indah Mulia.3. Mustakim. 1994. Membina Kemampuan Berbahasa: Panduan Ke A rah Kemahiran Berbahasa. Jakarta:Gramedia.4. Mahsun. 2018. Pembelajaran bahasa Indonesia Berbasis Teks. Jakarta: Raja Grafindo Persada.5. Sugihastuti & Siti Saudah. 2019 Buku Ajar Bahasa Indonesia Akademik. Yogyakarta: Pustaka Pelajar

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online

Dosen Pengampu Dra. Elvina Saibi, M.Hum.MK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKalkulus I 0071921309 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Maria Ulfah, MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-03 Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains

alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahanbaku menjadi produk.

(3-1) Menggunakan dasar-dasar pengetahuanmatematika (persamaan differensial, integraldan transformasi laplace) untuk menyelesaikanpermasalahan dibidang Teknik KimiaCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalambahasa IndonesiaCP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimiaCapaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami pentingnya Kalkulus II sebagai pendukung mata kuliah selanjutnya.CPMK-2 Mampu menyederhanakan pernyataan aljabar, pernyataan dan persamaan serta membuat grafik.CPMK-3 Mampu menyelesaikan Persamaan Linear dan Persamaan Linear Simultan, Persamaan Polinomial, danPecahan ParsialCPMK-4 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Trigonometri dan Deret BinomialCPMK-5 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan differensiasi dan integrasi



CPMK-6 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan fungsiMatrik Hubungan CPMK

dan CPL

CP-03 CP-05 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √ √CPMK-5 √ √ √CPMK-6 √ √

Diskripsi Singkat MK Aritmatika, Pengantar Aljabar, Pernyataan dan Persamaan, Grafik, Persamaan Linear dan Persamaan Linear Simultan,Persamaan Polinomial, Pecahan Parsial, Trigonometri, Deret Binomial, Diferensiasi, Integrasi, dan Fungsi.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Aritmatika, Pengantar Aljabar, Pernyataan dan Persamaan, Grafik, Persamaan Linear dan Persamaan Linear Simultan,Persamaan Polinomial, Pecahan Parsial, Trigonometri, Deret Binomial, Diferensiasi, Integrasi, dan Fungsi.Referensi/Pustaka Utama1. KA. Stroud,” Matematika Teknik”, 7th, Wiky Internatinal, 2005.

Pendukung :1. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Dosen Pengampu Dr. Maria Ulfah, MTMK Prasyarat 1. Kalkulus I




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanFisika Dasar 0071921311 2 1 1 September 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Mirza Zoni, M.Si Dr. Firdaus, ST, MT




Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruhtentang prinsip-prinsip keteknikan.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami dan menjelaskan konsep hukum newton.CPMK-2 Mampu memahami dan menjelaskan tentang kerja dan energy.CPMK-3 Mampu memahami dan menjelaskan system partikel dan momentum.CPMK-4 Mampu memahami dan menjelaskan hukum rotasi.CPMK-5 Mampu memahami dan menjelaskan konsep kesetimbangan.CPMK-6 Mampu memahami dan menjelaskan konsep gelombang dan bunyiCPMK-7 Mampu memahami dan menjelaskan konsep hukum ohm, hukum kirchopf dan rangkaian DC


CP-03CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √



CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Fisika merupakan matakuliah dasar dan wajib di Prodi Teknik Kimia yang membahas tentang hukum mekanik, kerja danenergy, system partikel dan momentum, rotasi, kesetimbangan, gelombang dan bunyi serta listrik statis.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Mekanika (Gerak, Hukum Newton)2. Kerja dan Energi3. Sistem Partikel dan Momentum4. Rotasi5. Kesetimbangan6. Gelombanng dan Bunyi7. Listrik Statik (Arus Listrik, Hukum Ohm, Hukum Kirchof, Rangkaian DC)

Referensi/Pustaka Utama1. Kane and Stemheim “ Physics “, 3rd Ed., John Wiley2. Paul A. Tipler, “ Fisika untuk Sains dan Teknik “, Jilid 1 dan Jilid 2, Erlangga, 19913. Marcelo Alonso, Edward J Finn, “ Dasar-dasar Fisika Universitas”, Edisi Kedua, Erlangga, 19924. Frederick J Bueche, “Seri Buku Schaum Teori dan Soal-soal Fisika”, Edisi Kedelapan, Erlangga

Pendukung :1. Youtube2. Informasi onlineDosen Pengampu Mirza Zoni, ST. MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKonsep Teknologi 0071921213 2 1 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Pasymi, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-04 Mampu mendesain komponen, sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global

Merancang komponen untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumberdaya lokal dan nasional dengan wawasanglobal.CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini Mengkreasikan presentasi ilmiah.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan dan memahami perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologiCPMK-2 Mampu menjelaskan peranan dan Profesi Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Industri, Teknik Kimiadan TRKJ di dunia industriCPMK-3 Mampu menjelaskan Peranan profesi insinyur dalam industri dan usaha dank kode etik insinyurCPMK-4 Mampu menjelaskan peranan kerjasama tim ke 5 prodi untuk studi kasus yang inovatif dan kreatif


CP-04 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √ √



CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Fakultas Teknologi Industri untuk lebih mengenalkan keunggulan danprospek kerja program studi Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Industri, Teknik Kimia dan Teknologi RekayasaKomputer Jaringan. Mata kuliah ini akan mengenalkan keterkaitan bidang ilmu untuk mendukung berjalannya industridengan baik, pengenalan profesi insinyur, kerjasama tim untuk menghasilkan inovasi, kreatifitas dan problem solving danetika profesi.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah Konsep Teknologi:1. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi2. Pengenalan dan Profesi Teknik Elektro (TE)3. Pengenalan dan Profesi Teknik Mesin (TM)4. Pengenalan dan Profesi Teknik Industri (TI)5. Pengenalan dan Profesi Teknik Kimia (TK)6. Pengenalan dan Profesi Teknik Rekayasa Komputer Jaringan (TRKJ)7. Pengenalan profesi insinyur dan etika profesi8. Peranan kerjasama tim ke 5 prodi untuk studi kasus yang inovatif dan kreatifReferensi/Pustaka Utamaa. E-Book dan buku yang berhubungan dengan peran dan profesi TE, TM, TI, TK dan TRKJ.

Pendukung :1. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)2. Materi kuliah tamu dari stakeholderDosen Pengampu Dr. Pasymi, ST, MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKimia Dasar 7411931313 3 1 1 September 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Erti Praputri, M.Si Dr. Firdaus, ST, MT




Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruhtentang prinsip-prinsip keteknikan.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan definisi ilmu kimia sebagai dasar pengantar ilmu kimiaCPMK-2 Mampu menjelaskan klasifikasi, perbedaan perubahan fisika dengan perubahan kimia, cara-carapemisahan campuran dan jenis energi yang terdapat pada zat ataupun materiCPMK-3 Mampu menjelaskan dan menentukan:1. Struktur atom, konfigurasi elektron suatu unsur dan letak unsur dalam system periodik.2. Jenis-jenis ikatan kimia dan perbedaaan masing-masing ikatan kimia yang terdapat dalam suatusenyawaCPMK-4 Mampu menjelaskan dan menerapkan konsep matematika untuk:1. Persamaan reaksi kimia dalam penentuan jenis-jenis reaksi kimia dan perhitungan koefisien reaksi2. Perhitungan massa atom relatif, massa molekul relatif, menentukan rumus molekul dan rumusempiris, perhitungan jumlah partikel massa dan volume gas berdasarkan konsep mol sertaperhitungan kadar unsur-unsur dalam suatu senyawa3. pengertian larutan, perbedaan larutan ideal dengan non ideal dan menerapkan konsep matematikadalam perhitungan konsentasi, pH, sifat koligatif larutan elektrolit dan non elektrolit.CPMK-5 Mampu menjelaskan peranan kimia dalam industri dan kehidupan




CP-03CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mempelajari tentang pengertian ilmu kimia, zat dan materi, struktur atom dan system periodik, ikatan kimia, stoikiometri,dan larutan.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Definisi ilmu kimia sebagai dasar pengantar ilmu kimia (1 pertemuan)2. Klasifikasi zat dan materi (1 pertemuan)3. Konsep dasar penentuan:a. Struktur atom dan sistem periodik (3 pertemuan)b. Ikatan kimia (2 pertemuan)4. Persamaan reaksi (1 pertemuan)5. Stoikiometri (2 pertemuan)6. Larutan (2 pertemuan)7. Peranan kimia dalam industri dan kehidupan (3 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama1. James E. Brady. General Chemistry: Principle and structure, 5th ED, John Willey & Sons, New York, 1990.2. Keenan, C.W. & D.C. Klienfilter, J.H.Wood, Kimia untukUniversitas, jilid 1 & 2, PenerbitErlangga, Jakarta, 1984.3. Raymon Chang, 2002, Kimia Dasar, Konsep-konsep Inti, Jilid 1,2, ed 3, Erlangga, Jakarta.4. Syukri, S. 1999, Kimia Dasar, Jilid 1, 2, dan , ITB, Bandung.

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Dosen Pengampu Dra. Erti Praputri, MSiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. Penyusunan

Kimia Analitik 7411222211 1 1 3 Maret 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi



Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-03 Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains alam

dan/atau material untuk mendapatkan pemahamanmenyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan yangdiperlukan untuk analisis dan perancangan proses, sistempemrosesan, dan peralatan pendukung yang diperlukanuntuk mengubah bahan baku menjadi produk.

Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruh tentangprinsip-prinsip keteknikan

CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupuntulisan dan menguasai perkembangan teknologi terkini

Menyusun laporan ilmiah.

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)CPMK-1 Mampu menguasai konsep dasar kimia analitik untuk di aplikasikan pada prodi teknik kimia.CPMK-2 Mampu menguasai prinsip analisa kualitatif dan kuantitatifCPMK-3 Mampu menguasai prinsip analisa volumetriCPMK-4 Mampu menguasai prinsip analisa gravimetriCPMK-5 Mampu menguasai prinsip analisa kimia dengan sinar tampak dan UVCPMK-6 Mampu menguasai prinsip analisa kimia dengan AAS, IR, dan kromatografiCPMK-7 Mampu mengusai analisa kimia dengan HPLC, Flame Fotometer, Konduktometer


CP-03 CP-05 - - -CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √



CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √CPMK-7 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengeloaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar kimia analisa kualitatif, kuantitatif (volumetri,gravimetri dan instrumen) serta aplikasi dalam industri.


1. Pengantar kimia analitik2. Analisa kualitatif dan kuantitatif3. Analisa Volumetri4. Analisa gravimetri5. Analisa kimia dengan sinar tampak dan UV6. Analisa kimia dengan AAS, IR dan Kromatografi7. Analisa kimia dengan HPLC, Flame Fotometer, Konduktometer

Referensi/Pustaka Utama1. S.M Khopkar, 1990. Konsep dasar kimia analitik Edisi 2, Bung Hatta .UI. Press.Jakarta.2. W. Harjadi, 1993. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Gramedia Pustaka Utama. JakartaPendukung :

1. Informasi onlineDosen Pengampu Dra. Erti Praputri, M. SiMK Prasyarat -





RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanAgama 0001912201 2 2 27 April 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. (Cand.) Budi Santoso, SAg., M.Ag. Dr. Firdaus, ST, MT



bermasyarakat sesuai dengan nilai-nilai Ke-Bung Hatta-an.

(1-1) Menunjukkan sikap jujur, santun dan disiplindalam kehidupan bermasyarakat.

CP-02 Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin dan lintasbudaya serta mengembangkan kemampuankewirausahaan.

(2-1) Merencanakan pekerjaan yang sesuaidengan keahliannya dalam tim lintas budaya.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadap pengetahuanterkait isu-isu kekinian yang relevan.


Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menunjukkan sikap sebagai orang yang beraqidah dalam kehidupan bermasyarakat.

CPMK-2 Mampu menunjukkan sikap bertanggung jawab sebagai hamba Allah dan sebagai khalifah dalam memeliharalingkungan hidup dengan semangat rahmatan lil’alamin sesuai sunnah.

CPMK-3 Mampu menulis dan membaca ayat al quran dan hadits serta menginterpretasikan makna ayat dan hadits yangdibaca.

CPMK-4 Mampu menerapkan tuntunan Islam dalam ibadah dan bermuamalah dalam tim lintas budaya.

CPMK-5 Mampu menunjukkan softskill berpikir kritis menyikapi khasanah akhlak, politik, demokrasi, HAM, budaya dancorak pengamalan ajaran Islam di Indonesia, serta masyarakat Madani

CPMK-6 Mampu menunjukkan sikap, apresiasi, dan tanggungjawab terhadap perkembangan IPTEKS yang diinspirasioleh al quran dan hadits.

Matrik Hubungan CPMK CP-01 CP-02 CP-11



dan CPL CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK-6 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk pengembangan kepribadian mahasiswa sehinggabertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius, menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalammenjalankan tugas dan bertanggungjawab atas pekerjaan. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasarhakikat manusia dan agama, sumber dan ruang lingkup ajaran Islam, dan Sejarah Islam di Indonesia.


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah Agama: Aqidah

Pengertian dan ruang lingkup aqidah, bukti-bukti wujud Tuhan, implementasi tauhid dalam kehidupan, pemurnian tauhid,pengertian syirik dan bahayanya, dan kiat memupuk iman.

Islam sebagai rahmatan lil’alamin:Peran manusia sebagai hamba dan khalifah dalam memelihara lingkungan hidup.Agama Islam sebagai rahmatan lil’alamin.

Al quran dan SunnahAl quran sebagai pedoman hidup.Sunnah dan ijtihad, dalam Islam.

Syari’ah dan muamalahPengertian, ruang lingkup dan fungsi syari’ah, serta prinsip-prinsip dan implementasi syari’ah.Pengertian, tujuan, dan prinsip-prinsip ekonomi Islam, masalah-masalah pokok ekonomi Islam, praktek dan Lembaga ekonomiIslam.

AkhlakPengertian akhlak dan ruang lingkup akhlak, akhlak terhadap Allah, akhlak terhadap manusia, ukhuwah islamiyah, dan etikadalam dunia kerja profesi teknik kimia.Pengertian dan prinsip-prinsip dasar politik Islam, demokrasi dan HAM dalam Islam, serta masyarakat Madani.Pengertian kebudayaan, prinsip-prinsip kebudayaan Islam, perkembangan kebudayaan Islam, dan kebudayaan Islam diIndonesia.Datang, masuk dan berkembangnya Islam di Indonesia, serta corak pengamalan ajaran Islam di Indonesia.

Pengertian ilmu, teknologi dan seni, klasifikasi ilmu menurut Islam, pandangan Islam terhadap IPTEKS, tanggung jawabilmuwan muslim.Referensi/Pustaka Utama

[1]. Departemen Agama RI, Buku Teks Pendidikan Agama islam pada Perguruan Tinggi Umum, Jakarta: 2001.



[2]. Mahmud, Ali Abdul Halim, Akhlak Mulia, Gema Insani Pers, Jakarta, 2004[3]. Mutahhari, Murtadha, Perspektif Al-Qur’an tentang Manusia dan Agama, Bandung: Mizan, 1984.[4]. Ali, Muhammad Daud, Sistem Ekonomi Islam, Zakat dan Wakaf, Jakarta : UI Press, 1998.[5]. Rais, Dhiauddin, Teori Politik Islam, Jakarta : Gema Insani Press, 2001[6]. Lopa Baharuddin, Al-qur’an dan Hak-hak Azazi Manusia, Yogyakarta : PT Dana Bhakti Prima Yasa, 1999.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah)

Dosen Pengampu Dr. (Cand.) Budi Santoso, S.Ag., M.Ag.MK Prasyarat -




RPS-2021


Pancasila 0001912202 2 2 8 September 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Ahmad Iffan, S.H., M.H Dr. Firdaus, ST, MT



bermasyarakat sesuai dengan nilai-nilai Kebunghattaan (1-1) Menunjukkan sikap jujur, santun dan disiplindalam kehidupan bermasyarakat.

CP-02 Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin dan lintas budayaserta mengembangkan kemampuan kewirausahaan. (2-1) Merencanakan pekerjaan yang sesuai

dengan keahliannya dalam tim lintas budaya.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjanghayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan.


Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menguraikan secara Ringkas tentang dinamika dalam perumusan PancasilaCPMK-2 Mampu mengkritisi rumusan Pancasila sebagai dasar negara dalam Pembukaan UUD 45 dan Piagam JakartaCPMK-3 Mampu mengelola kegiatan ibadah keagamaan, ekonomi, sosial, budaya, politik berdasarkan Ketuhanan Yang MahaEsa dengan mengedepankan toleransiCPMK-4 Mampu mengorganisasi kegiatan kemanusiaan dan menunjukkan sikap adil dan beradabCPMK-5 Mampu merancang kegiatan yang menguatkan persatuan Indonesia di lingkungan kampus dan tengah masyarakatCPMK-6 Mampu menjelaskan implementasi nilai-nilai kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat kebijaksanaan dalampermusyawaratan perwakilan di berbagai lapisan kehidupan masyarakatCPMK-7 Mampu menjelaskan implementasi nilai-nilai keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia di berbagai lapisankehidupan masyarakat.




CP-01 CP-02 CP-03CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK-6 √CPMK-7 √

Diskripsi Singkat MK

Mahasiswa memahami dan mampu berperanserta sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta mendukungperdamaian dunia, mampu bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakatdan lingkungannya, mampu menghargai keanekaragaman budaya, agama, pandangan dan kepercayaan, pendapat/temuanoriginal orang lain,mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan bernegaraberdasarkan Pancasila, serta mampu menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Dinamika dalam perumusan Pancasila2. Rumusan Pancasila dalam Pembukaan UUD 45 dan Piagam Jakarta3. Ketuhanan Yang Maha Esa4. Kemanusiaan yang adil dan beradab5. Persatuan Indonesia6. Kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat kebijaksanaan dalam permusyawaratan perwakilan7. Keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia.Referensi/Pustaka

Utama1. Materi Ajar Matakuliah Pendidikan Pancasila, Direktorat Pembelajaran dan Mahasiswa, Dirjen Dikti Depdiknas, Kementrian

Pendidikan dan Kebudayaan RI.2. A Ubaedillah & Abdul Rozak, Pancasila Demokrasi, HAM dan Masyarakat Madani, Kencana PrenadaMedia Group, Jakarta :

20123. A.M Fatwa, Pancasila Karya Bersama Milik Bangsa, the Fatwa Center, Jakarta : 2010

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah)Dosen Pengampu Ahmad Iffan, S.H., M.H.MK Prasyarat -





RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPercakapan BahasaInggris (DailyConversation)

0001912206 2 20 Feb 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Joni Alfino, M.Pd. Dr. Firdaus, ST, MT


(5-2) Mengkreasikan presentasi ilmiah.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu bertanya dalam Bahasa Inggris dengan pola yes/no question dan Wh-question

CPMK-2 Mampu menjawab pertanyaan dalam Bahasa Inggris dengan pola yes/no question dan Wh-question.


CPL-05CPMK-1 √CPMK-2 √

Diskripsi Singkat MK Mahasiswa memiliki ketrampilan melakukan percakapan sehari-hari yang meliputi kemampuan memperkenalkan diri, menceritakanpekerjaan, makanan kesukaan, dan olah raga favorit, mendeskripsikan seseorang, membandingkan dua hal, menunjukkan lokasi suatutempat, serta menceritakan kegiatan yang sudah, sedang, dan akan dilakukan.


1. Introduction to the Course

2. What do you do?

3. Do you like spicy food?

4. How often do you do your favourite sport?

5. What are you watching?



6. Where were you yesterday?

7. Which one is cheaper?

8. What’s she like?9. What can you do there?

10. Is there a bank near here?

11. Did you have a good time?

12. I am going to go by car

Referensi/Pustaka UtamaWilson, Ken. 2011. Smart Choice Level 1 Student Book. Second Edition. Oxford University Press.

Pendukung :1. Youtube

2. Informasi online

Dosen Pengampu Dr. Joni Alfino, M.Pd.MK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKalkulus II 7411932315 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Maria Ulfah, MT Dr. Firdaus, ST, MT





sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimiaCapaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami pentingnya Kalkulus II sebagai pendukung mata kuliah selanjutnya.CPMK-2 Mampu menyelesaikan pernyataan aljabar, pernyataan dan persamaan serta membuat grafik.CPMK-3 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Matriks dan DeterminanCPMK-4 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Sistem Persamaan Linear dan Vektor danOperasinya



CPMK-5 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Teorema Limit dan Integral GarisCPMK-6 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Integral Lipat dan PemanfaatannyaCPMK-7 Mampu menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan Deret Fourier


CP-03 CP-05 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √ √CPMK-5 √ √ √CPMK-6 √ √CPMK-7 √ √

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini berisikan materi tentang matriks, determinan, integral lipat, dasar-dasar aljabar linier dan persamaandifferensial ordiner (biasa).Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Matriks dan Determinan, Sistem Persamaan Linear, Vektor dan Operasinya, Teorema Limit, Integral Garis, Integral Lipatdan Pemanfaatannya dan Derer Fourier.Referensi/Pustaka Utama

1. Edwin J. Purcell, 1996, “Kalkulus dan Geometri Analitis (Terjemahan)” Jilid 1, Edisi 5, Erlangga, Jakarta2. Koko Martono, 1985, “Kalkulus dan Ilmu Ukur Analitik”, Jilid 1, Angkasa, Bandung.3. Louis Leithold, 1996, “Calculus and Analytic Geometry (Terjemahan)”, Jilid 1, Edisi 5, Bina Budaya, Bandung.4. Setiajit, R., Bar’I Muhammad, 1983, “Matematika I Untuk Calon Mahasiswa” Bina Budaya, Bandung.Pendukung :3. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Dr. Maria Ulfah, MTMK Prasyarat 2. Kalkulus I




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKimia Organik 1 7411932218 2 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Munas Martinys, M.Si Dr. Firdaus, ST, MT



alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahanbaku menjadi produk.3.1 Menggunakan dasar-dasar pengetahuanmatematika (persamaan differensial, integraldan transformasi laplace) untuk menyelesaikanpermasalahan dibidang Teknik Kimia.

CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini 5.1 Menyusun laporan ilmiah.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengidentifikasi senyawa organik dan membedakannya dengan senyawa an organik.CPMK-2 Mampu menjelaskan sifat fisika dan kimia senyawa alkana, cara pemberian nama senyawa alkana,pembuatan senyawa alkana dan reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa alkanaCPMK-3 Mampu menjelaskan sifat fisika dan kimia senyawa alkena, cara pemberian nama senyawa alkena,pembuatan senyawa alkena dan reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa alkenaCPMK-4 Mampu menjelaskan sifat fisika dan kimia senyawa alkuna, cara pemberian nama senyawa alkuna,pembuatan senyawa alkuna dan reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa alkunaCPMK-5 Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian senyawa aromatik, cara pemberian nama senyawa aromatik,dan reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa aromatik



CPMK-6 Mampu menganalisa susunan molekul pada senyawa organik, senyawa isomer, jenis-jenis isomer,senyawa meso, proyeksi Fisher, konfigurasi R dan SCPMK-7 Mampu membedakan berbagai macam gugus fungsi senyawa organik yang terdiri dari berbagai macamunsur seperti halogen, nitrogen, oksigen dan sulfur


CP-03 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √CPMK-7 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Tenik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan konsep dasar tentang perbedaan senyawa organikdengan an organik, reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa organik, aromatik, stereokimia atau tata letak molekul.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar Kimia Organik 1 (2 kali)a. Pengertian senyawa organik dan perbedaannya dengan senyawa anorganikb. Ikatan yang terjadi pada senyaw organik2. Senyawa Alkana (2 kali)3. Senyawa Alkena (2kali)4. Senyawa Alkuna (1 kali)5. Senyawa Aromatik (2 kali)6. Stereokimia Senyawa Organik (2 kali)7. Gugus Fungsi (3 kali)Referensi/Pustaka Utama1. Fessenden and Fessenden, “Organic Chemistry (Terjemahan) Jilid 1 dan 2 Erlangga Jakarta2. Stanley etc.”Kimia Organik” Jilid 1 dan 2, Erlangga, Jakarta

Pendukung :1. Informasi onlineDosen Pengampu Dra. Munas Martynis, M. SiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanAzas Teknik Kimia I 7411932316 3 2(dua) 1 Juni 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Ellyta Sari , ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT



alam dan/atau material untuk mendapatkan pemahamanmenyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan yangdiperlukan untuk analisis dan perancangan proses, sistempemrosesan, dan peralatan pendukung yang diperlukanuntuk mengubah bahan baku menjadi produk.

(3-1) Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruh tentangprinsip-prinsip keteknikan.


(5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami konsep dasar Neraca Massa

CPMK-2 Mampu menguasai langkah langkah perhitungan neraca massa secara sederhana

CPMK-3 Mampu Menguasai konsep neraca massa yang tidak melibatkan reaksi

CPMK-4 Menguasai perhitungan neraca massa yang tidak melibatkan reaks

CPMK-5 Menguasai konsep neraca massa yang melibatkan reaksiCPMK-6 Menguasai perhitungan neraca massa yang melibatkan reaksi

CPMK-7 Menguasai konsep neraca massa yang melibatkan recyce, purging dan bypass

CPMK-8 Menguasai perhitungan neraca massa yang melibatkan melibatkan recyce, purging dan bypass

CPMK-9 Menguasai perhitungan neraca massa dalam proses kimia ( dalam bentuk flowsheeting)


CP-03 CP-05CPMK-1 √



CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √CPMK-7 √ √CPMK-8 √ √CPMK-9 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa tentang konsep neraca massa, Neraca massa tanpa yangmelibatkan reaksi kimia dan yang tanpa melibatkan reaksi kimia baik single reaksi maupun multi reaksi, neraca massa yangmelibatkan recycle, purging dan bypass dalam proses Teknik Kimia (dalam bentuk flowsheeting)


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah ATK I :1. Pengantar Konsep Neraca Massa2. Neraca massa tanpa melibatkan reaksi kimia3. Neraca massa melibatkan reaksi kimia4. Neraca massa yang melibatkan adanya recycle, purging dan bypass5. Neraca massa dalam Proses Teknik Kimia ( dalam flowshetting)

Referensi/Pustaka Utama1. Himmelbalu,D.M,”Basic Principless ande Calculation in Chemical Engineering”, 1972. Chemical Process Calculation D.C Sikdar3. G.V, Rekaitis,”Introduction to Material and Energy Balance”, John Wiley &Sons, New York, 1983.Pendukung :2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini dan e-book Unit Operations of Chemical

Engineering), kondisi lapangan di IndustriDosen Pengampu Ellyta Sari, ST, MTMK Prasyarat Konsep Teknologi




RPS-2021


Kimia Fisika 7411932319 3 2 3 Maret 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Elly Desni Rahman, M.Si Dr. Firdaus, ST, MT



dan/atau material untuk mendapatkan pemahamanmenyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan yangdiperlukan untuk analisis dan perancangan proses, sistempemrosesan, dan peralatan pendukung yang diperlukanuntuk mengubah bahan baku menjadi produk.

Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruh tentangprinsip-prinsip keteknikan


Menyusun laporan ilmiah.

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)CPMK-1 Mampu menguasai konsep dasar Kimia Fisika untuk di aplikasikan pada prodi Teknik Kimia.CPMK-2 Mampu menguasai prinsip kesetimbangan Kimia dan factor-faktor yang berpengaruh.CPMK-3 Mampu menguasai prinsip kesetimbangan fase untuk sistem, fase, komponen, kesetimbangan sejati,

kesetimbangan meta stabil dan kesetimbangan stabil.

CPMK-4 Mampu menjelaskan aplikasi elektrokimia.CPMK-5 Mampu menguasai prinsip koloid dan aplikasiCPMK-6 Mampu menjelaskan Hukum Rauolt dan hubungannya dengan sifat koligatif larutanCPMK-7 Mampu Mempresentasikan sebuah topik riset terkini t terkait bab-bab yang telah dipelajari


CP-03 CP-05 - - -CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √



CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √CPMK-7 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Prodi Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaan sumber dayaalam, dengan menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa melalui pengenalan ,kesetimbangan kimia ,Kesetimbanganfase, prinsip elektrokimia, sel elektrolisis, sel galvani, korosi, aplikasi kimia koloid, Hukum Rauolt dan Sifat-sifat koligatif larutan,serta pemanfaatan semua pokok bahasan pada Riset terkini.


1. Pengantar Kimia Fisika2. Kesetimbangan Kimia3. Kesetimbangan Fase4. Elektrokimia dan aplikasinya5. Koloid6. Hukum Rauolt dan Sifat Koligatif Larutan7. Riset Terkini sesuai dengan bab yang sudah dipelajari

Referensi/Pustaka Utama1. P. W. Atkins, Kimia Fisik2. Bird, Kimia Fisik untuk Universitas3. S. Dogra etc. Kimia FisikPendukung :

1. Informasi onlineDosen Pengampu Dra. Elly Desni Rahman, M. SiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanRekayasa Bahan danPengendalian Korosi

7411932220 2 20 Feb 2021




Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-03 Mampu menerapkan pengetahuan matematika,

sains alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, danperalatan pendukung yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

3.2 Menerapkan dasar-dasar pengetahuan(Kimia, Fisika, atau Biologi) untukmenyelesaikan permasalahan dibidangTeknik Kimia.

CP-04 Mampu mendesain komponen, sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenali dan/ataumemanfaatkan potensi sumber daya lokal dannasional dengan wawasan global.

4.2 Merancang sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis,keselamatan dan keberlanjutan.

CP-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknikyang modern untuk merancang proses sintesa,sistem pemrosesan, dan peralatan yang diperlukanuntuk mengubah bahan baku menjadi produk.

6.2 Merancang proses sintesa, sistempemrosesan dan peralatan denganmenggunakan teknologi dan piranti teknikuntuk merubahan bahan baku menjadiproduk.

CP-08 Mampu merencanakan, menyelesaikan danmengevaluasi masalah keteknikan dengan

8.1 Mengidentifikasi masalah keteknikanterkait pendirian suatu industri kimia.



memperhatikan faktor faktor ekonomi, kesehatan dankeselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan Jenis-jenis bahan yang digunakan pada bahan konstruksiCPMK-2 Mampu menjelaskan kemampuan material untuk menahan gaya mekanikCPMK-3 Mampu menjelaskan menjelaskan benda padat yang terbentuk dari komposisi atom-atom, ion-ion ataumolekul-molekul dengan susunan berulang dan jarak yang teratur dalam tiga dimensi.CPMK-4 Mampu menjelaskan kondisi kesetimbangan antara fase-fase yang berbeda dari suatu zat yang sama.CPMK-5 Mampu menjelaskan proses perusakan pada logam dan cara pencegahannya.CPMK-6 Mampu menjelaskan aplikasi jenis bahan pada industry.


CP-03 CP-04 CP-06 CP-08CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah wajib yang membahas tentang jenis-jenis bahan yang biasa digunakanuntuk bahan konstruksi pada alat-alat industri, seperti alloy, keramik, komposit, semi konduktor dan biomaterial. Selainitu juga membahas tentang pengaruh unsur pada paduan, susunan atom-atom dan ion-ionnya , perilaku mekanik logam,diagram fasa yang berguna untuk merancang bahan konstruksi dan Riset terkini yang berkaitan dengan alat industriBahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. RPS dan kontrak perkuliahan (1 kali)2. Jenis-jenis bahan (Komposit, Polimer, Padauna logam/Alloy (2 kali)3. Sifat Mekanik Logam (1kali)4. Struktur Kristal Padat (1 kali)5. Diagram Fasa (1 kali)6. Korosi Logam (1 kali)7. Teknologi Terkini dalam Peralatan Industri Oleokimia (7)

a. Alat-alat pada yang terbuat dari kompositb. Alat-alat pada yang terbuat dari Alloyc. Alat-alat pada yang terbuat dari stainless Steeld. Alat-alat pada yang terbuat dari Polimer



e. Alat-alat pada yang terbuat dari keramikf. Alat-alat pada yang terbuat dari biomaterial

Referensi/Pustaka Utama1. W1lliam D. Callister, Jr,. (Copyright 1997), Materials Science and Engineering An Introduction, 4th ed., John Wiley &Sons Inc., USA.2. Agarwal, B.D. and L. J. Broutman, Analysis ana Performance of Fiber Composites,3. 2 nd. ed., John Wiley & Sons, New York.4. Lawrence H. V. Vlack, D. Sriati (Alih bahasa), ( 1985 ), Ilmu dan Teknologi Bahan (Ilmu Logam dan Bukan Logam ), ed.5, Erlangga, Jakarta.5. R.J. Young, ( 1987 ), Introduction to Polymers, University Press, Cambridge.6. Denny A Jones, (1991), Corrosion, Principles and Prevention, Maxwell Macmillan Canada Inc., Toronto.Pendukung :2. Informasi online

Dosen Pengampu Dra. Munas Martynis, M. SiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanMatematika TeknikKimia

7411933323 3 20 Feb 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT





sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimiaCapaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami pentingnya matematika teknik kimia sebagai pendukung mata kuliah selanjutnya.CPMK-2 Mampu mengidentifikasikan dan menjelaskan persamaan dan soal-soal integrasi I dan II dalam integralintegramnya berbentuk:1. Integral fungsi yang berbentuk linear, f’(x)/f(x) dan f’(x).f(x)2. Mengintegrasi perbagian, pecahan parsial dan fungsi-fungsi trigonometri3. Menghitung integral yang integramnya berbentuk ± 1/(Z2-A2), 1/(Z2-A2), 1/√4. Menghitung integral yang integramnya berbentuk 1/√ , 1/√ , √ , √ ,√



5. Menghitung integral yang integramnya berbentuk 1/(a+b sin2x + c cos2x) dan 1/(a+b sin x + c cos x)CPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika integral per bagian dengan menggunakan persamaan rumusreduksi dan integral lipat.CPMK-4 Mampu mengidentifikasikan dan menjelaskan persamaan differensial orde I dan II berdasarkan:1. Penyelesaian persamaan differensial orde pertama dengan integrasi langsung, pemisahan variable, danfaktor integasi.2. Persamaan Bernauli3. Menggunakan persamaan karakteristik untuk menyelesaikan persamaan homogeny orde 24. Menggunakan fungsi komplementer dan integral khusus untuk menyelesaikan persamaan nonhomogen orde 2CPMK-5 Mampu menjelaskan dasar-dasar transformasi laplace dari suatu turunan fungsi.CPMK-6 Mampu menerapkan matematika dalam bidang ilmu Teknik Kimia



Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk memberikan pengetahuan tentangaplikasi matematika pada Jurusan Teknik Kimia yang meliputi Integrasi I dan II, Rumus-rumus reduksi, aplikasi integrasi,persamaan differensial orde 1 dan 2, dan transformasi laplace serta aplikasi matematika dalam bidang teknik kimia.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar Matematika Teknik Kimia2. Integrasi I dan II3. Rumus-Rumus Reduksi4. Integral lipat5. Persamaan differensial orde 1 dan orde 26. Transformasi Laplace7. Aplikasi matematika dalam bidang Teknik Kimia.Referensi/Pustaka Utama1. KA. Stroud,” Matematika Teknik”, 5th, Erlangga, 2003

2. Buku yang berhubungan dengan matematika Teknik Kimia.Pendukung :1. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)



Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTMK Prasyarat 3. Matematika4. Matematika Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanMatematika TeknikKimia 2

7411933323 3 20 Feb 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT





sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimiaCapaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami pentingnya matematika teknik kimia sebagai pendukung mata kuliah selanjutnya.CPMK-2 Mampu mengidentifikasikan dan menjelaskan persamaan dan soal-soal integrasi I dan II dalam integralintegramnya berbentuk:1. Integral fungsi yang berbentuk linear, f’(x)/f(x) dan f’(x).f(x)2. Mengintegrasi perbagian, pecahan parsial dan fungsi-fungsi trigonometri3. Menghitung integral yang integramnya berbentuk ± 1/(Z2-A2), 1/(Z2-A2), 1/√4. Menghitung integral yang integramnya berbentuk 1/√ , 1/√ , √ , √ ,√6. Menghitung integral yang integramnya berbentuk 1/(a+b sin2x + c cos2x) dan 1/(a+b sin x + c cos x)



CPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika integral per bagian dengan menggunakan persamaan rumusreduksi dan integral lipat.CPMK-4 Mampu mengidentifikasikan dan menjelaskan persamaan differensial orde I dan II berdasarkan:1. Penyelesaian persamaan differensial orde pertama dengan integrasi langsung, pemisahan variable, danfaktor integasi.2. Persamaan Bernauli3. Menggunakan persamaan karakteristik untuk menyelesaikan persamaan homogeny orde 24. Menggunakan fungsi komplementer dan integral khusus untuk menyelesaikan persamaan nonhomogen orde 2CPMK-5 Mampu menjelaskan dasar-dasar transformasi laplace dari suatu turunan fungsi.CPMK-6 Mampu menerapkan matematika dalam bidang ilmu Teknik Kimia



Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk memberikan pengetahuan tentangaplikasi matematika pada Jurusan Teknik Kimia yang meliputi Integrasi I dan II, Rumus-rumus reduksi, aplikasi integrasi,persamaan differensial orde 1 dan 2, dan transformasi laplace serta aplikasi matematika dalam bidang teknik kimia.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar Matematika Teknik Kimia2. Integrasi I dan II3. Rumus-Rumus Reduksi4. Integral lipat5. Persamaan differensial orde 1 dan orde 26. Transformasi Laplace7. Aplikasi matematika dalam bidang Teknik Kimia.Referensi/Pustaka Utama1. KA. Stroud,” Matematika Teknik”, 5th, Erlangga, 20032. Buku yang berhubungan dengan matematika Teknik Kimia.

Pendukung :2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT



MK Prasyarat 5. Matematika6. Matematika Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKimia Organik II 7411933224 2 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Elly Desni Rahman, M.Si Dr. Firdaus, ST, MT




(3-2) Menerapkan dasar-dasar pengetahuan(Kimia, Fisika, atau Biologi) untukmenyelesaikan permasalahan dibidang TeknikKimia.


(5-1) Menyusun laporan ilmiah.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami konsep kimia organik II.

CPMK-2 Mampu mengklasifikasikan senyawa organikberdasarkan gugus fungsi melalui pembuatan dan reaksi-reaksinya.

CPMK-3 Mampu memahami dan mempresentasikan jenis senyawa metabolit sekunder.

CPMK-4 Mampu menjelaskan penggunaan enzim.


CP-03 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √



CPMK-3 √ √CPMK-4 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia .Mata kuliah ini diberikan pada mahasiswa untukmendukung keunggulan pengelolaan sumber daya alam, dengan menerapkan matematika, sains, dalam membedaan senyawaorganik dan senyawa an an organik, jenis-jenis reaksi , klasifikasi. kandungan kimia senyawa organik dan fungsinya i , isolasi danidentifikasi senyawa organik serta proses metabolisme senyawa metabolit primer dan enzim


1. Pendahuluan2. Gugus fungsi3. Senyawa Metabolit primer

Karbohidrat dan Metabolisme karbohidrat Protein dan Metabolisme protein Lemak dan Metabolisme lemak

4. Enzim

Referensi/Pustaka Utama5. Fessenden and Fessenden, “Organic Chemistry (Terjemahan) Jilid 1 dan 2 Erlangga Jakarta6. Milto Harris, “Fundamental of Organic Reaction Mechanisme”.7. PH. Groggin, “ Unit Procceses in Organic Synthesis8. Stanley etc.”Kimia Organik” Jilid 1 dan 2, Erlangga, JakartaPendukung :3. Informasi online

Dosen Pengampu Dra. Elly Desni Rahman, M. Si.MK Prasyarat Kimia Dasar dan Kimia Organik 1




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanTermodinamika TeknikKimia I

7411933326 3 III 24 Mei 2021





dan/atau material untuk mendapatkan pemahaman menyeluruhtentang prinsip-prinsip keteknikan yang diperlukan untuk analisisdan perancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahan bakumenjadi produk.

(03-3) Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikanuntuk menyelesaikan permasalahan di bidang TeknikKimia

CP-07 Mampu melakukan penelitian di laboratorium dan/ataulapangan yang mencakup mengidentifikasi, merumuskan,menganalisis dan mengartikan data untuk memperkuat penilaianteknis.

(07-2) Menganalisa dan menginterpretasikan data hasilpenelitian berdasarkan studi literatur.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjanghayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan

(11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidang teknikkimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)

CPMK-1 Mampu mengidentifikasi gas ideal dan gas non-ideal dan memperhitungkan antar hubungan sifat-sifat PVT gasmenggunakan persamaan keadaan.

CPMK-2 Mampu menerapkan Hukum I Termodinamika untuk membedakan proses reversibel dan tak reversibel, menerapkan prinsipneraca energi dalam penyelesaian masalah yang menyangkut sistem tertutup dan sistem terbuka, dan menjelaskan efisiensikerja dalam sistem tak-reversibel

CPMK-3 Mampu menjelaskan aspek-aspek termodinamika proses dengan aliran dan menjelaskan batasan antara termodinamika danmekanika fluida



CPMK-4 Mampu menerapkan Hukum II Termodinamika untuk menjelaskan konsep Perubahan Entropi (ΔS) dan batasankeberlangsungan proses, menghitung Perubahan Entropi (ΔS) dalam proses reversibel dan tak reversibel serta proses yangberupa siklus, dan menerapkan pengertian ΔS dalam penyelesaian masalah-masalah teknik kimia secara sistematik.

CPMK-5 Mampu menjelaskan prinsip kerja mesin-mesin pengubah energi kimia atau panas menjadi kerja, prinsip kerja berbagaimesin berdasarkan siklus dasarnya, prinsip kerja mesin pendingin, dan menghitung nilai parameter-parameter dasar mesinpendingin.


CP-03 CP-07 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep Sifat-sifat termodinamika fluida,konservasi energi, aplikasi neraca energi pada proses dan termokimia, perubahan Entropi pada sistem perpindahan panasdan Siklus termodinamika praktis.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar Termodinamika: Persamaan Keadaan(3 pertemuan)a. Pentingnya Termodinamika Teknik Kimia: Kaitan mata kuliah Termodinamika Teknik Kimia dengan keterampilan khusus dan umum di

Prodi Teknik Kimia dan contoh aplikasi konsep dasar termodinamika.b. Persamaan Keadaan: konsep persamaan gas ideal yang menghubungkan sifat-sifat PVT gas tertentu.c. Penerapan Persamaan Keadaan untuk menyelesaikan persoalan termodinamika

2. Hukum I Termodinamika (4 Pertemuan)a. Proses reversibel dan tak reversibelb. Neraca energi sistem tertutupc. Neraca energi sistem terbukad. Efisiensi kerja dalam sistem tak-reversibel

3. Termodinamika Proses dengan Aliran (2 pertemuan)a. Aspek-aspek termodinamika proses dengan aliranb. Batasan antara termodinamika dan mekanika fluida

4. Hukum 2 Termodinamika (3 pertemuan)a. Perubahan Entropi (ΔS) dan batasan keberlangsungan prosesb. Perhitungan perubahan entropi (ΔS) proses reversibel dan tak reversibelc. Perhitungan Perubahan entropi proses yang berupa siklus.

5. Siklus-siklus Dasar Mesin Panas dan Refrigerasi (3 pertemuan)a. Mesin-mesin pengubah energi kimia atau panas menjadi kerjab. Mesin-mesin pendingin dan refrigerasic. Nilai parameter-parameter dasar mesin pendingin

Referensi/Pustaka Utama6. Firdaus, 2014, Prototipe Tungku Neolokal Sumatera Barat Berbahan Bakar Limbah Padat Biomassa yang Hemat dan Ramah Lingkungan,



Disertasi.7. Daubert, T. E., (1985), Chemical Engineering Thermodynamics, McGraw -Hill International Editions, Singapore.8. Smith, J.M., van Ness, H.C., and Abbott, A., (2001), “Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics”, 6 th edition, McGraw-Hill,

Boston.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST, MT.MK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKapita Selekta 7411933228 2 3 20 Agustus 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi


Capaian Pembelaja ran



Menerapkan dasar-dasar pengetahuan (Kimia,Fisika, atau Biologi) untuk menyelesaikanpermasalahan dibidang Teknik Kimia.CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini Mengkreasikan presentasi ilmiah.CP-07 Mampu melakukan penelitian di laboratoriumdan/atau lapangan yang mencakup mengidentifikasi,merumuskan, menganalisis dan mengartikan datauntuk memperkuat penilaian teknis.

Menganalisa dan menginterpretasikan data.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan pengelolaan sumber daya alam dan manajemennyaCPMK-2 Mampu menjelaskan peraturan pemerintah terkait sumber daya alamCPMK-3 Mampu menjelaskan pengelolaan dan pendayagunaan sumber daya alamCPMK-4 Mampu menjelaskan pengolahan dan ekstraksi bahan alam

Matrik Hubungan CPMK CP-03 CP-05 CP-07



dan CPL CPMK-1 √ √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam dan klasifikasi sumber daya alam yang berkaitan dengan pengolahan sumber daya alam, manajemenserta pengelolaan sumber daya alam, senyawa kimia anorganik dan organik bahan alam terutama yang berkaitan dengansenyawa metabolit sekunder, seperti flavonoida, terpenoida, alkaloida dan steroida.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. RPS dan kontrak perkuliahan2. Sumber Daya Alam3. Peraturan pemerintah4. Manajemen Sumber Daya Alam5. Pengelolaan dan pendayagunaan sumber daya alam6. Pengolahan Senyawa Organik Bahan Alam7. Pengolahan Sumber Daya Alam yang Dapat Diperbaharui8. Pengolahan Sumber Daya Alam dari Biota Laut9. Pengolahan Sumber Daya Alam Mineral10. Pengolahan Sumber Daya Alam Energi (minyak bumi, batu bara)11. Pembuatan Bioetanol dari Umbi Talas Liar12. Ekstraksi Minyak dari Buah Bintaro13. Ekstraksi Minyak Atsiri dari Kayu Manis14. Ekstraksi Kitosan Dari Kulit Udang15. Ekstraksi asam laktat dari daun kubisReferensi/Pustaka Utama1. Agung Nugroho, 2017, Buku Ajar Teknologi Bahan Alam, ed. 1, ISBN 978-602-6483-12-6, Lambung MangkuratUniversity Press.2. www.hukumonline.com/pusatdata diakses tgl 2 Maret 2019, Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 46tahun 2017 Tentang Instrumen Ekonomi Lingkungan Hidup.3. Harborne, J.B., 1987, Metode Fitokimia, Penuntun Modern Menganalisa Tumbuhan, edisi 2, Terjemahan KosasihPadmawinata dan Iwang Soediro, ITB BandungDenny A Jones, (1991), Corrosion, Principles and Prevention, MaxwellMacmillan Canada Inc., Toronto.

Pendukung :3. Informasi onlineDosen Pengampu Dra. Munas Martynis, M. SiMK Prasyarat Kimia Organik 1 & 2





RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPercakapan BahasaInggris II

'0001914207 2 4 20 Feb 2021



Dr. Joni Alfino, M.Pd. Dr. Firdaus, ST, MT


(5-2) Mengkreasikan presentasi ilmiah.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menyajikan gagasan dalam mempresentasikan topik yang terkait dengan bidang ilmuCPMK-2 Mampu menjadi presenter untuk seminar ilmiah

CPMK-3 Mampu menggapi presentasi baik berupa pertanyaan, komentar, saran maupun kritikterhadap presentasi yang diikuti

CPMK-4 Mampu menginterview dan menjawab interview tentang pekerjaan.


CPL-05CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √



Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang struktur pola kalimat bahasa inggris yangsederhana dengan aspek-aspek pembetukan kalimat yang grammatical,dan sesuai dengan struktur kalimat yangbenar dan resmi.


1. Kiat menjadi penyaji yang baik, moderator yang baik, dan menjadi peendengar presentasi yang kreatif, What do

you do?

2. Penerapan kita menjadi penyaji, moderator dan pendengar yang kreatif3. Pertanyaan-pertanyaan yang sering ditanyakan dalam interview pekerjaan4. Jenis-jenis pertanyaan yang sering ditanyakan dalan interview pekerjaan

Referensi/Pustaka Utama1. Compulsary Book : Buku Panduan Mata Kuliah Percakapan Bahasa Inggris II dikompilasi oleh tim ( Diana Citra Hasan,

M.Hum., M.Ed,Ph.D, Dr. Rini Mulyani, M.Sc., (Eng.), Dra. Ernati, M.Pd.

2. Other Reference : Any related Book with Speaking (Presentation)

Pendukung :1. Youtube

2. Informasi onlineDosen Pengampu Dr. Joni Alfino, M.Pd.MK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanMekanika Fluida 7411934329 3 4 01 juni 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Ellyta Sari, ST., MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-04 Mampu mendesain komponen, sistem proses untuk

memenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutan serta untukmengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber dayalokal dan nasional dengan wawasan global.

(4-1) Merancang komponen untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutan sertauntuk mengenali dan/atau memanfaatkan potensisumber daya lokal dan nasional dengan wawasanglobal.


(5-1) Mengkreasikan presentasi ilmiah

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Memahami konsep dasar cakupan Ilmu mekanika fluida, sifat-sifat fluida dan fenomena fluida.CPMK-2 Menguasai konsep penurunan dan perhitungan persamaan statika fluida dan aplikasinyaCPMK-3 Menguasai konsep perhitungan Persamaan neraca massa dan energi fluida tak mampu mampatCPMK-4 Menguasai konsep perhitungan Persamaan neraca massa dan energi fluida mampu mampatCPMK-5 Menguasai pengetahuan tentang macam macam Transportasi fluida dan sistem perpipaan,CPMK-6 Menguasai pengetahuan tentang sistem Pemompaan fluida cair / lumpur, kompresi gas,CPMK-7 Menguasai prinsip dan teknik perancangan transportasi fluida pada aplikasi industri.


CP-04 CP-05CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √



CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengeloaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa tentang cakupan ilmu Mekanika fluida , persamaan neraca massadan energi fluida baik untuk fuida cair dan fuida gas serta sistem perpipaan dan pemompaan, serta aplikasi transportasi fluidadalam proses industri


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah Mekanika Fluida : Pengantar Ilmu Mekanika fluida Persamaan Statika Fluida dan aplikasinya Persamaan neraca massa dan energi fluida tak mampu mampat Persamaan neraca massa dan energi fluida mampu mampat Transportasi fluida dan sistem perpipaan, Pemompaan fluida cair / lumpur, kompresi gas, Perancangan alat transportasi dalam proses industri

Referensi/Pustaka Utama[1]. Ellyta Sari, 2012, Buku Ajar Mekanika dan Dinamika Fluida, Bung Hatta University Press, Padang.[2]. W.L. Mc Cabe, J.C. Smith dan P. Harriott, "Unit Operations of Chemical Engineering" , Edisi ke-5, McGraw-Hill Book Co.,

Inc., New York, 1993[3]. De Never, “Fluid Mechanics for Chemical Engineers”, Mc. Graw HillPendukung :3. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book processing technology)

Dosen Pengampu Ellyta Sari, ST., MTMK Prasyarat Lulus Thermodinamika II dan Dasar dasar Perpindahan




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanAzas Teknik Kimia II 7411933325 3 3 (tiga) 1 Juni 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi





(3-1) Mengidentifikasi model matematika untukmendapatkan pemahaman menyeluruh tentangprinsip-prinsip keteknikan.


(5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu Memahami konsep dasar neraca energi (cakupan Ilmu Termofisika dan termokimia)

CPMK-2 Mampu Menguasai konsep perhitungan perubahan temperatur proses akibat perubahan energy

CPMK-3 Mampu menghitung neraca energi untuk suatu system tanpa melibatkan reaksi kimia (pada unit-unit operasipada industri)

CPMK-4 Mampu menghitung panas reaksi yang dipengaruhi oleh kondis operasi, panas pencampuran dan panaspembentukan

CPMK-5 mampu menghitung neraca energi pada unit-unit operasi dengan berbagai kasus dan dapat mnghtung temperaturnyala

CPMK-6 Mampu menjelaskan bahan bakar yang dibakar dengan O2 dapat sebagai sumber energi pada industry



CPMK-7 Mampu menghitung neraca energi dalam peralatan yang terdapat dalam flowsheet yang kompleks suatuindustry


CP-03 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-7 √ √CPMK-8 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengeloaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa tentang Termokimia, Perhitungan perubahan energi pada proses-proses kimia, perubahan fasa, pencampuran, pembakaran, evaporasi, humidifikasi, pengeringan, perhitungan perubahan temperaturproses akibat perubahan energy. Perhitungan neraca energi yang terkait dengan neraca massa dari sistem pemroses sederhana,


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah Azas Teknik Kimia II :1. Termofisika dan Termokimia,2. Perhitungan perubahan energi pada proses-proses kimia, perubahan fasa, pencampuran, pembakaran, evaporasi,

humidifikasi, pengeringan,3. perhitungan perubahan temperatur proses akibat perubahan energi4. Perhitungan neraca energi yang terkait dengan neraca massa dari sistem pemroses sederhana.

Referensi/Pustaka Utama[1]. David M. Himmelblau , 1974,” Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering”, Fifth edition, Prentice-Hall

International, USA.[2]. G.V. Reklaitis, 1942,” Introduction to Material and Energi Balances”, John Wiley & Sons, New York[3]. BI.Bhatt,1976,”Stoichiometry”,Tata McGraw-Hill, New Delhi.[4]. Olaf A. Hougen, 1954,” Chemical Process Principles”, Second edition, John Wiley & Sons, New York.

Pendukung :Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini dan e-book Unit Operations of ChemicalEngineering), kondisi lapangan di Industri

Dosen Pengampu Ellyta Sari, ST, MTMK Prasyarat 1. Konsep Teknologi

2. Azas Teknik Kimia I




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanTermodinamika TeknikKimia II

7411934330 3 IV 24 Mei 2021






(03-3) Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikanuntuk menyelesaikan permasalahan di bidang TeknikKimia

CP-07 Mampu melakukan penelitian di laboratorium dan/ataulapangan yang mencakup mengidentifikasi, merumuskan,menganalisis dan mengartikan data untuk memperkuat penilaianteknis.

(07-2) Menganalisa dan menginterpretasikan data hasilpenelitian berdasarkan studi literatur.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjanghayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan

(11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidang teknikkimia.


CPMK-1 Mampu mengidentifikasi sifat-sifat Termodinamika dan mengestimasi nilainya dalam menentukan komposisi kesetimbanganuap-cair dari larutan ideal dan nonideal pada kondisi operasi tertentu.

CPMK-2 Mampu menerapkan aturan fasa untuk penentuan kesetimbangan fisik dan kimia.

CPMK-3 Mampu menjelaskan Diagram Fasa Kesetimbangan dan Mengestimasi komposisi kesetimbangan untuk sistem yang bisabercampur sempurna, bercampur sebagian, dan untuk sistem yang tak campur.

CPMK-4 Mampu mengestimasi nilai Perubahan Energi Bebas dan Konstanta Kesetimbangan reaksi berdasarkan konsep fugasitas ataukoefisien fugasitas untuk reaksi yang berlangsung pada temperatur dan tekanan tertentu.



CPMK-5 Mampu mengestimasi komposisi produk kesetimbangan untuk reaksi tunggal dan multi reaksi fasa gas dan reaksi yangmelibatkan fasa liquid dan padat.


CP-03 CP-07 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep sifat-sifat larutan dan kesetimbanganfisik antar fasa, diagram fasa dan estimasi komposisi kesetimbangan, perubahan energi bebas dan konstantakesetimbangan reaksi tunggal dan multireaksi fasa gas dan reaksi yang melibatkan fasa liquid dan padat.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Sifat-sifat Larutan, konsep Fugasitas dan Aktifitas (4 pertemuan)a. Sifat molar parsial dan Potensial Kimiab. Konsep Fugasitas dan Estimasi Nilai Fugasitasc. Larutan Ideal dan Nonideald. Konsep Aktifitas dan Keadaan Standar.

2. Aturan Fasa untuk penentuan kesetimbangan fisik dan kimia (1 Pertemuan)3. Kesetimbangan Fisik antar Fasa (5 pertemuan)

c. Fundamental Kesetimbangan Uap-Cair untuk sistem Tekanan Rendah dan Tekanan Tinggid. Diagram Fasa Kesetimbangan dan Estimasi komposisi kesetimbangan untuk sistem yang bisa bercampur sempurna, bercampur sebagian,

dan sistem tak campur.e. Kelarutan dan Parameter Fasa Liquid

4. Perubahan Energi Bebas dan Konstanta Kesetimbangan Reaksi (2 pertemuan)d. Perubahan Energi Bebas (ΔG)e. Konstanta Kesetimbangan (K)

5. Kesetimbangan untuk reaksi tunggal dan multi reaksi fasa gas dan reaksi yang melibatkan fasa liquid dan padat (3 pertemuan)d. Kesetimbangan reaksi fasa gase. Kesetimbangan reaksi yang melibatkan fasa liquid dan padatf. Kesetimbangan multireaksi

Referensi/Pustaka Utama1. Firdaus, 2014, Prototipe Tungku Neolokal Sumatera Barat Berbahan Bakar Limbah Padat Biomassa yang Hemat danRamah Lingkungan, Disertasi.2. Daubert, T. E., (1985), Chemical Engineering Thermodynamics, McGraw -Hill International Editions, Singapore.3. Smith, J.M., van Ness, H.C., and Abbott, A., (2001), “Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics”, 6th edition,

McGraw-Hill, Boston.Pendukung :4. Youtube



5. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST, MT.MK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanDasar-DasarPerpindahan

7411934333 3 10 September 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST., MT. Dr. Firdaus, ST, MT



alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahanbaku menjadi produk.(3-3) Menerapkan dasar-dasar prinsipketeknikan untuk menyelesaikan permasalahandi bidang Teknik Kimia

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menerapkan pengetahuan sains alam untuk mendapatkan pemahaman menyeluruh tentangfenomena, sistem, analisis dan fungsi analisisCPMK-2 Mampu menerapkan pengetahuan sains alam untuk mendapatkan pemahaman menyeluruh tentang

peristiwa perpindahanCPMK-3 Mampu menerapkan pengetahuan matematika dan sains alam untuk menjelaskan konsep shell energy

balance menurut hukum Fourier).

CPMK-4 Mampu menerapkan pengetahuan matematika dan sains alam untuk menjelaskan konsep shellmomentum balance menurut hukum Newton.

CPMK-5 Mampu menerapkan pengetahuan matematika dan sains alam untuk menjelaskan konsep shell massbalance menurut hukum Ficks.

CPMK-6 Mampu menerapkan pengetahuan matematika dan sains alam untuk menjelaskan fenomena aliranturbulence dan peristiwa perpindahan untuk kasus aliran turbulence.




CP-03 CP-11CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung pemahaman mahasiswa tentangoperasi perpindahan dan pemisahan. Mata Kuliah ini dimaksudkan untuk memberikan kepada mahasiswa konsep dasarperpindahan panas, perpindahan momentum, dan perpindahan massa sehingga memiliki bekal untuk mengikuti kuliah perancanganalat perpindahan panas, perpindahan massa, dan mekanika fluida.


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah ini:1. Fenomena, sistem, analisis dan fungsi analisis2. Pengertian peristiwa perpindahan3. Shell energy balance (hukum Fourier)

Persamaan umum neraca energi dalam fluida pada koordinat rectangular dan silindris. Koefisien perpindahan panas konduksi (k). Koefisien perpindahan panas konveksi (h). Perpindahan panas radiasi. Koefisien perpindahan panas gabungan (U). Perpindahan panas pada bahan homogen berbentuk pelat datar dan silinder. Perpindahan panas pada bahan komposit berbentuk pelat datar dan silinder.

4. Shell Momentum Balance (hukum Newton) Persamaan umum neraca momentum dalam fluida pada koordinat rectangular dan silindris (pers. Navier Stokes). Perpindahan momentum pada fluida dalam pipa. Perpindahan momentum pada fluida dalam annulus. Perpindahan momentum pada lapisan tipis fluida (falling film fluid).

5. Shell Mass Balance (hukum Ficks) Persamaan umum neraca massa dalam fluida pada koordinat rectangular dan silindris. Difusivitas massa melalui lapisan gas tipis yang diam. Difusivitas massa dalam campuran reaksi kimia homogen.6. Fenomena aliran turbulence dan peristiwa perpindahan untuk kasus aliran turbulence.

Referensi/Pustaka Utama• Bird, (1960), Transport Phenomena, John Willey & Sons, New Yorrk• Brodkey, R.S. and Hershey, H. C., (1988), Transport Phenomena; a Unifield Approach, Mc Graw Hill Book Company,

Singapore



• Kern, D.Q., (1950), Process Heat Transfer, McGraw -Hill Kogakusha, New York.

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book Transport Phenomena)Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST., MT.MK Prasyarat 3. Azaz Teknik Kimia I4. Azaz Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanDasar-Dasar Bioproses 7411934333 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT




CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengidentifikasi proses pembuatan produk bioproses berdasarkan isu terkini.CPMK-2 Mampu memilih material dan peralatan sesuai dengan proses pembuatan produk yang dipilihberdasarkan konsep dasar:1. Proses sterilisasi dan perpindahan panas2. Konsep mekanisme kinetika enzim3. Perancangan bioreaktor sederhana.4. Peralatan proses pemisahan dan permurnian.CPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi untuk membuat dasar pengelompokkanproses pembuatan produk berdasarkan persiapan bahan baku, reaksi, pemisahan dan pemurnian.



CPMK-4 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi dalam perhitungan neraca massa dan energiyang melibatkan mikroorganisme.CPMK-5 Mampu merancang alat bioreaktor, alat sterilisasi dan alat pemisah/pemurnian secara sederhana


CP-03 CP-05 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar teknologi bioproses, pembuatanblok diagram proses pembauatan produk bioproses sesuai isi terkini, konsep dasar pemilihan material dan peralatansterillisasi, kinetika enzim bioreaktor serta proses pemisahan dan pemurnian produk, perhitungan neraca massa danenergi yang melibatkan mikroorganisme, perancangan alat bioreator, alat sterilisasi dan alat pemisahan/pemurnianproduk.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Identifikasi proses pembuatan produk bioproses berdasarkan isu terkini (1 pertemuan)2. Konsep dasar pemilihan material dan peralatana. Sterilisasi dan perpindahan panas (1 pertemuan)b. Kinetika Enzim (1 pertemuan)c. Bioreaktor (2 pertemuan)d. Proses Pemisahan dan Pemurnian Produk (2 pertemuan)3. Pembuatan blok diagram proses pembuatan produk bioproses sesuai isu terkini (2 pertemuan)4. Neraca Massa dan Energi (2 pertemuan)5. Merancang alat bioreaktor, alat sterilisasi dan alat pemisah/pemurnian (2 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama

1. Reni Desmiarti dan Ariadi Hazmi, 2017, Konsep Dasar Teknologi Bioproses Edisi 2., Bung Hatta University Press,Padang.2. Pauline M. Doran, 2013, Bioprocess Engineering Principles, Elseivier,2nd Edition, United Kingdom.3. Shuler, M.L. and Kargi, F., 1992, Bioprocess Engineering: Basic Concepts, Prentice Hall International, New Jersey.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTMK Prasyarat 1. Azaz Teknik Kimia I2. Azaz Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanDasar-Dasar Bioproses 7411934333 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT




CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengidentifikasi proses pembuatan produk bioproses berdasarkan isu terkini.CPMK-2 Mampu memilih material dan peralatan sesuai dengan proses pembuatan produk yang dipilihberdasarkan konsep dasar:1. Proses sterilisasi dan perpindahan panas2. Konsep mekanisme kinetika enzim3. Perancangan bioreaktor sederhana.4. Peralatan proses pemisahan dan permurnian.CPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi untuk membuat dasar pengelompokkanproses pembuatan produk berdasarkan persiapan bahan baku, reaksi, pemisahan dan pemurnian.



CPMK-4 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi dalam perhitungan neraca massa dan energiyang melibatkan mikroorganisme.CPMK-5 Mampu merancang alat bioreaktor, alat sterilisasi dan alat pemisah/pemurnian secara sederhana


CP-03 CP-05 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar teknologi bioproses, pembuatanblok diagram proses pembauatan produk bioproses sesuai isi terkini, konsep dasar pemilihan material dan peralatansterillisasi, kinetika enzim bioreaktor serta proses pemisahan dan pemurnian produk, perhitungan neraca massa danenergi yang melibatkan mikroorganisme, perancangan alat bioreator, alat sterilisasi dan alat pemisahan/pemurnianproduk.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Identifikasi proses pembuatan produk bioproses berdasarkan isu terkini (1 pertemuan)2. Konsep dasar pemilihan material dan peralatane. Sterilisasi dan perpindahan panas (1 pertemuan)f. Kinetika Enzim (1 pertemuan)g. Bioreaktor (2 pertemuan)h. Proses Pemisahan dan Pemurnian Produk (2 pertemuan)3. Pembuatan blok diagram proses pembuatan produk bioproses sesuai isu terkini (2 pertemuan)4. Neraca Massa dan Energi (2 pertemuan)5. Merancang alat bioreaktor, alat sterilisasi dan alat pemisah/pemurnian (2 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama

1. Reni Desmiarti dan Ariadi Hazmi, 2017, Konsep Dasar Teknologi Bioproses Edisi 2., Bung Hatta University Press,Padang.2. Pauline M. Doran, 2013, Bioprocess Engineering Principles, Elseivier,2nd Edition, United Kingdom.3. Shuler, M.L. and Kargi, F., 1992, Bioprocess Engineering: Basic Concepts, Prentice Hall International, New Jersey.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTMK Prasyarat 1. Azaz Teknik Kimia I2. Azaz Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanDesain Industri Kreatifdan Kewirausahaan

7411934334 3 20 April 2021



Ellyta Sari, S.T, M.TErda Rahmi Laila, S.T, M.Eng, P.hD

Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-01 Mampu berkontribusi dalam meningkatkan mutu

kehidupan bermasyarakat sesuai dengan nilai-nilaiKebunghattaan

1-1 Menunjukkan sikap jujur, santun dandisiplin dalam kehidupan bermasyarakat

CP-02 Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin danlintas budaya serta mengembangkan kemampuankewirausahaan

2-1 Merencanakan pekerjaan yang sesuaidengan keahliannya dalam tim lintasbudaya.

2-3 Mengidentifikasi peluang dan merancangrencana bisnis pada situasi yang diberikan

2-4 Mengevaluasi studi kelayakan ekonomipendirian industri

CP-03 Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sainsalam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, danperalatan pendukung yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

3.3 Menerapkan dasar-dasar prinsipketeknikan untuk menyelesaikanpermasalahan di bidang Teknik Kimia

CP-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknikyang modern untuk merancang proses sintesa, sistem

6-2 Merancang proses sintesa, sistempemrosesan dan peralatan dengan



pemrosesan, dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

menggunakan teknologi dan piranti teknikuntuk merubahan bahan baku menjadiproduk.

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan

11-3 Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menunjukkan sikap jujur, santun dan disiplin selama mengikuti kuliah,

CPMK-2 Mampu menjelaskan industri kreatif beserta faktor yang berpengaruhMampu mengklasifikasi alat industri (alat pemisah, alat transportasi, alat pengecil ukuran, dan alatsintesa)

CPMK-3 Mampu menyusun alur proses pembuatan suatu produk secara konvensional dan memodifikasimenjadi industri kreatif

CPMK-3 Mampu memberi pertimbangan terhadap peralatan industri yang akan digunakan dalam alur proses

CPMK-4 Mampu memprediksi jenis inovasi pada industri

CPMK-5 Mampu menghitung kelayakan suatu industry rumah tangga yang diubah menjadi industry kreatifCPMK-6 Mampu membuat blok diagram dan flowsheet industry kreatif

Matrik HubunganCPMK dan CPL

CP-01 CP-02 CP-03 CP-06 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK -6 √ √ √

Diskripsi Singkat MK Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang peralatan dalam industri, cara membuat alur proses, blok diagram,flowsheet, jenis inovasi, kelayakan suatu industri. Setelah selesai mengikuti mata kuliah ini diharapkan mahasiswadapat memodifikasi proses dari suatu home industri konvensional menjadi suatu industri kreatif dan menghitungkelayakan industri tersebut.


1. Tata tertib, RPSIndustri, Industri kreatif, contoh industri kreatif, dan peranan sarjana teknik kimia dalam industriPerbedaan UMKM dan Industri Kreatif



2. Jenis alat dalam industryAlat transportasi, Alat pemisah, Alat pencampur, Alat pengecil ukuran, Alat sintesa

3. Jenis inovasiInovasi alat, dan inovasi produk dan alasan melakukan inovasi

4. Evaluasi materi pada pertemuan 1, 2, dan 3

5. Alur proses home industryKonsep Blok diagram

Prinsip membuat blok diagramContoh blok diagram

6. Cara membuat flowsheet menggunakan software visioMemilih alat yang akan digunakan dalam flowsheet

7. Definisi kewirausahaanKompetensi kewirausahaan

Jenis wirausaha

8. Menghitung gross profit margin9. Evaluasi materi pada pertemuan 9-13

Referensi/Pustaka Utama1. Stainley Wallas, Chemical process equipment Selection and design.2. Robert H Perry’s Chemical engineer’s Handbook3. Brownel and young “Process equipment desain “Pendukung :

1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini

Dosen Pengampu Ellyta Sari, S.T, M.TErda Rahmi Laila, S.T, M.Eng, P.hd

MK Prasyarat Proses industry Kimia




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanMikrobiologi 7411932316 2 1 september 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Amelia Amir, S.Si., M.Si., Ph.D Dr. Firdaus, ST, MT



alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, dan peralatanpendukung yang diperlukan untuk mengubah bahanbaku menjadi produk.Menerapkan dasar-dasar pengetahuan (Kimia,Fisika, atau Biologi) untuk menyelesaikanpermasalahan dibidang Teknik Kimia.

CP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini Menerapkan presentasi ilmiah dalam bahasaIndonesia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Menjelaskan menjelaskan tentang konsep dasar dan sejarah perkembangan mikrobiologi.CPMK-2 Menjelaskan klasifikasi organisme, karakteristik mikroba, dan pengelompokan mikroba secara umum.CPMK-3 Menjelaskan tentang mikroorganisme di lingkungan.CPMK-4 Menjelaskan tentang mikroorganisme di industri.CPMK-5 Menjelaskan tentang keragaman prokariotik.CPMK-6 Menjelaskan tentang virus.CPMK-7 Menjelaskan tentang Fungi.CPMK-8 Menjelaskan tentang mekanisme pembiakan mikroorganisme




CP-03 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √CPMK-6 √ √CPMK-7 √ √CPMK-8 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib agar mahasiswa memiliki kompetensi untuk memahami konsep dasarmikrobiologi meliputi virus, bakteri, dan jamur serta peranannya dalam industri.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar mikrobiologi.2. Karakteristik mikroba3. Mikroorganisme di lingkungan4. Mikroorganisme di industri5. Keragaman prokariotik6. Virus7. Jamur.8. Mekanisme pembiakan mikroorganisme.Referensi/Pustaka Utama1. Hogg, Stuart, 2005, Essential Microbiology, John Willey and Sons.2. Pommerville, J.C., 2016, Fundamentals of Microbiology, Jonnes and Bartlett learning.

Pendukung :1. Informasi onlineDosen Pengampu Amelia Amir, S.Si., M.Si., Ph.DMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPerpindahan Panas 7411935335 3 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Pasyimi, MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CP

CPL-04

Mampu merancang komponen dan sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global(4-1) Merancang komponen untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan di dalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global.

CPL-05Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalambahasa Indonesia

CPL-08

Mampu merencanakan, menyelesaikan danmengevaluasi masalah keteknikan denganmemperhatikan faktor faktor ekonomi, kesehatan dankeselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan.(8-1) Mengidentifikasi masalah keteknikanterkait pendirian suatu industri kimia.

CPL-09Mampu memberikan solusi, gagasan dan desain untukmenyelesaikan masalah keteknikan secarabertanggung jawab dan mematuhi etika profesi. (9-1) Membangun etika profesi dalammenyelesaikan masalah di bidang teknik kimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu merancang dan emngevaluasi kinerja alat penukar panas sederhanaCPMK-2 Memiliki wawasan/paradigma pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals (SDGs)).CPMK-3 Memiliki wawasan bisnis dan ekonomi.CPMK-4 Memiliki kepedulian terhadap lingkungan.




CPL-04 CPL-05 CPL-08 CPL-09CPMK-1 √ √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √ √ √CPMK-4 √ √

Diskripsi Singkat MK Pada umumnya, proses dan operasi di pabrik kimia berlangsung tidak pada temperatur lingkungan, sementara bahanbaku dan produk pabrik kimia biasanya disimpan dan ditransportasikan dalam temperatur lingkungan. Oleh karena itu,agar proses dan operasi berjalan sesuai dengan yang diharapkan, di pabrik kimia banyak sekali terjadi operasi pertukaranpanas, baik operasi pemanasan, pendinginan, penguapan, kondensasi, dan lain sebagainya. Karena panas merupakan salahsatu bentuk dari energi dan penyediaannya memerlukan biaya, maka operasi pertukaran panas dalam pabrik harusdilakukan secara efektif dan efisien. Efektifitas dan efisien operasi pertukaran panas tersebut sangat ditentukan olehrancangan alat penukar panas yang digunakan. Mata kuliah ini akan memperkenalkan prinsip dasar perancangan alatpenukar panas yang banyak digunakan pabrik, yakni double pipe dan shell and tube. Pengetahuan dan keterampilan yangdiperoleh dari matakuliah ini dapat digunakan untuk merancang dan mengevaluasi performance alat penukar panas.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Referensi/Pustaka Utama1. Ganapathy, V., (1982), Applied Heat Transfer, Pennwell Publishing Company, Oklahama2. Kern, D.Q., Process Heat Transfer3. Kreith, F., (1994), “Prinsip-Prinsip Perpindahan Panas”, Erlangga, Jakarta.4. Walas, S.M., (1988), Chemical Process Equipment, Butterworth Publisher, Boston.Pendukung :2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Dr. Pasyimi, MTMK Prasyarat




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanOperasi PemisahanDasar

7411935336 3 V(lima) 1 Juni 2021




Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-03 Mampu menerapkan pengetahuan matematika, sains alamdan/atau material untuk mendapatkan pemahamanmenyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan yangdiperlukan untuk analisis dan perancangan proses, sistempemrosesan, dan peralatan pendukung yang diperlukanuntuk mengubah bahan baku menjadi produk.

(3-3) Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikanuntuk menyelesaikan permasalahan di bidangTeknik KimiaCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupuntulisan dan menguasai perkembangan teknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami konsep dasar cakupan pemisahan Diffusional (Kesetimbangan campuran biner),CPMK-2 Mampu menguasai konsep Distilasi Biner dengan metode mc cabe thile dan ponchon savarit dan perhitungan sertaaplikasinyaCPMK-3 Mampu menguasai konsep perhitungan Distilasi multikomponen serta menentukan jumlah stage pada kolom distilasiCPMK-4 Mampu menguasai konsep perhitungan Absorpsi dan menentukan jumlah stage dengan metode grafik kesetimbanganCPMK-5 Mampu menguasai konsep perhitungan Desorbsi dan menentukan jumlah stage dengan metode grafikkesetimbangan

Matrik Hubungan CPMK CP-03 CP-05



dan CPL CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengeloaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa tentang Pengantar pemisahan Diffusional (Kesetimbangancampuran biner),Distilasi dengan metode mc cabe thile dan ponchon savarit, Distilasi multikomponen, Absorpsi dan desorpsi.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah Operasi Pemisahan Dasar :1. Pengantar pemisahan Diffusional (Kesetimbangan campuran biner),2. Distilasi biner dengan metode mc cabe thile dan ponchon savarit,3. Distilasi multikomponen,4. Absorpsi dan desorpsiReferensi/Pustaka Utama1. Ellyta Sari, 2008, Buku OPERASI PEMISAHAN DIFFUSIONAL, Bung HattaUniversity Press, Padang.2. Ellyta Sari, 2012, Buku Ajar Operasi Pemisahan I, Bung Hatta University Press, Padang.3. W.L. Mc Cabe, J.C. Smith dan P. Harriott, "Unit Operations of Chemical Engineering" , Edisi ke-5, McGraw-Hill Book Co., Inc.,New York, 19934. C.J. Geankoplis,”Transport Process and Unit Operations” Edisi ke-3, Prentice-Hall, Inc.,Englewood Cliffs, New Jersey, 1993

Pendukung :3. Youtube Proses di Industri untuk alat Distilasi, Absorbsi4. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini dan e-book Unit Operations of ChemicalEngineering), kondisi lapangan di IndustriDosen Pengampu Ellyta Sari, ST, MT

MK Prasyarat 3. Thermodinamika II4. Dasar Dasar Proses Perpindahan




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKinetika dan Katalis 7411536341 3 V(lima) 1 Juni 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Maria Ulfah, MT Dr. Firdaus, ST, MT



(3-3) Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikanuntuk menyelesaikan permasalahan di bidangTeknik KimiaCP-05 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjanghayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan. (11-11) Menunjukkan soft skill berpikir kritis dalammemahami penentuan laju reaksi baik homogen,hetogen serta berdasarkan mekanisme reaksi.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan dasar-dasar kinetikaCPMK-2 Mampu menguasai konsep penentuan laju reaksi sistem homogenCPMK-3 Mampu menguasai konsep teknik pengumpulan dan intepretasi data kinetikaCPMK-4 Mampu menguasai konsep penentuan laju reaksi berdasarkan mekanisme reaksiCPMK-5 Mampu menjelaskan peranan katalis dalam reaksiCPMK-6 Mampu menguasai konsep penentuan laju reaksi sistem heterogen


CP-03 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √



CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia, menyajiikan materi ke mahasiswa tentang konsep dasarkinetika, teknik pengumpulan dan intepretasi data kinetika, penentuan laju reaksi sistem homogen, penentuan laju reaksiberdasarkan mekanisme reaksi, peranan katalis dalam reaksi dan penentuan laju reaksi sistem heterogen.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliahPengendalian Proses:1. Dasar dasar Kinetika2. Penentuan Laju Reaksi Sistem Homogen3. Teknik Pengumpulan Dan Intepretasi Data Kinetika4. Penentuan Laju Reaksi Berdasarkan Mekanisme Reaksi5. Peranan Katalis Dalam Reaksi6. Penentuan Laju Reaksi Sistem HeterogenReferensi/Pustaka Utam

[1] Levenspiel, O, 1999, Chemical Reaction Engineering 3rd ed, New York, John Wiley & Sons, Inc.[2]. Hill, charles G, 1977, An Introduction to Chemical Engineering Kinetics and Reactor Design, John Wiley & Sons, Inc.[3] Fogler, H.S., 1992, Elements of Chemical Reaction Engineering 2rd ed, New Jersey, Prentice-Hall, Inc.Pendukung :5. Youtube untuk menabah pemahaman materi6. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini dan e-book sesuai kondisi lapangan di Industri

Dosen Pengampu Dr. Maria Ulfah, MT

MK Prasyarat 5. Kalkulus6. Matematika Teknik Kimia 17. Matematika Teknik Kimia 2




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanDesain TeknologiInovatif 7411935238 2 5 20 Feb 2021

Pengesahan /DekanFTI

Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT



CP-03

Mampu menerapkan pengetahuan matematika,sains alam dan/atau material untuk mendapatkanpemahaman menyeluruh tentang prinsip-prinsipketeknikan yang diperlukan untuk analisis danperancangan proses, sistem pemrosesan, danperalatan pendukung yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

(3-2) Menerapkan dasar-dasar pengetahuan(Kimia , Fisika, atau Biologi) untukmenyelesaikan permasalahan dibidang TeknikKimia

CP-04

Mampu merancang komponen dan sistem prosesuntuk memenuhi kebutuhan yang diharapkandidalam batasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenali dan/ataumemanfaatkan potensi sumber daya lokal dannasional dengan wawasan global.

(4-2) Merancang sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan di dalambatasan-batasan realistis, keselamatan dankeberlanjutan

CP-11

Mampu memahami kebutuhan akanpembelajaran sepanjang hayat, termasukakses terhadap pengetahuan terkait isu-isukekinian yang relevan

(11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia


CPMK-1Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik; Menunjukkan sikap bertanggungjawab ataspekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri dan/atau bekerja sama dan memiliki kepekaan sosialserta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan

CPMK-2 Mampu menemukan sumber masalah rekayasa pada proses sintesa, sistem pemrosesan, dan



peralatan yang diperlukan untuk mengubah bahan baku menjadi produk yang mempunyai nilaitambah melalui tahapan penyelidikan, analisis, interpretasi data dan informasi berdasarkan prinsip-prinsip rekayasa

CPMK-3

Mampu merancang proses sintesa, sistem pemrosesan, dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk yang mempunyai nilai tambah dengan pendekatan analitisberbasis teknologi informasi dan komputasi dan mempertimbangkan standar teknis, aspek kinerja,keandalan, kemudahan penerapan, keberlanjutan, serta memperhatikan faktor-faktor ekonomi,kesehatan dan keselamatan publik, sosial dan lingkungan

CPMK-4 Menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam pengembangan ataupengimplementasian ilmu pengetahuan dan/atau teknologi untuk merancang sebuah sistem pemroses

CPMK-5 Mampu mengumpulkan informasi dan data serta melakukan analisis untuk mengambil keputusanyang tepat dalam penyelesaian masalah di bidang teknik kimia


CP-03 CP-04 CP-11CPMK-1 √ √ √CPMK-2 √ √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √ √CPMK-5 √ √ √

Diskripsi Singkat MK

Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah wajib yang membahas tentang alur proses, jenis proses, dan alatpemproses dalam industri. Selain itu juga membahas perancangan bejana proses yang meliputi proses penyimpanan(storage tank), bejana proses bertekanan (vessel pressure). proses pemisahan kolom tinggi (tall verticalvessel/coloumn) dengan berbagai perlengkapan yang dibutuhkan agar alat tersebut dapat digunakan menjalankanproses sesuai dengan kebutuhan. Membahas tentang kemungkinan melakukan inovasi peralatan yang ramahlingkungan dan bernilai ekonomis.


1. Pengantar Desain Teknologi Inovatif dan Peran sarjana teknik kimia dalam industri, dan dasar perancangan alatproses

2. Jenis proses dan alat pemproses dalam industri dan inovasi yang telah dilakukan oleh industri3. Jenis proses dan alat pemproses dalam industri, inovasi yang telah dilakukan oleh industri. Pengembangan alur

proses, memilih alat pemproses yang tepat4. Inovasi proses dan alat pemproses ditinjau pada alur proses dari suatu industri5. Menghitung spesifikasi alat transportasi cair6. Pengembangan blok diagram menjadi flowsheet dan harus memuat inovasi dengan memperhatikan kesehatan

lingkungan.7. Manual pembuatan blok diagram Flow sheet industri dari industri rumah tangga8. Kelayakan suatu usaha



Referensi/Pustaka

Utama :1. EL. Brownell, “Process Equipment Design (vessel design)”,Jhon Willey and Sons,Inc, 19592. PH. Robert, “Perry’s Chemical Engineers’ Hand Book”, Mc.Graw Hill, New York 19973. RM. Denis, Pressure Vessel Design Manual”, Third Edition, Elsevier, United states of America, 2004.4. B., Carl, “Rule of Tumb For Chemical Engineer”, third edition, Elsevier SciencePendukung :7. Youtube8. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Informasi lapangan (laporan kerja praktek)

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTMK Prasyarat Desain Industri Kreatif dan Kewirausahaan




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanReaktor 7411936340 3 6 4 September 2021



Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST., MT Dr. Firdaus, ST, MT

CapaianPembelajaran



Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikan untukmenyelesaikan permasalahan di bidang Teknik Kimia

CP-04 Mampu mendesain komponen, sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan di dalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutan serta untukmengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber dayalokal dan nasional dengan wawasan global.Merancang komponen untuk memenuhi kebutuhanyang diharapkan di dalam batasan-batasan realistis,keselamatan, keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumber daya lokal dannasional dengan wawasan global.

CP-08 Mampu merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasimasalah keteknikan dengan memperhatikan faktor- faktorekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial danlingkungan.

Mengidentifikasi masalah keteknikan terkait pendiriansuatu industri kimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menuliskan definisi dan klasifikasi reaktor, serta perbedaan masing-masing tipe reaktor.

CPMK-2 Mampu menjelaskan pengaruh reaksi homogen dan heterogen dalam pemilihan tipe reaktor.

CPMK-3 Mampu mengaplikasikan konsep dasar perancangan reaktor isotermal dalam menyeleksi tipe reaktor (reaktor batch,



reaktor alir tangki berpengaduk, reaktor alir pipa, reaktor dengan aliran recycle, reaktor susun seri, paralel, kombinasi seri-paralel) dan material rancangan untuk sistem reaksi tanpa perubahan densistas.

CPMK-4 Mampu merancang reaktor isotermal untuk proses batch dan proses alir yang melibatkan perubahan densitas

CPMK-5 Mampu merancang reaktor isotermal untuk reaksi ganda.

CPMK-6 Mampu merancang reaktor non isothermal.


CP-03 CP-04 CP-08CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK-6 √

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini merupakan matakuliah wajib di Jurusan Teknik Kimia untuk membekali mahasiswa wawasan tentang reaktor kimia. Matakuliahini dimaksudkan untuk memberikan mahasiswa konsep perancangan reaktor kimia dan pemilihan tipe reaktor yang tepat (reaktor batch ataureaktor alir, untuk melangsungkan reaksi homogen atau heterogen, reaksi tunggal atau ganda pada kondisi operasi isotermal maupunnonisotermal.


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah ini: Definisi dan klasifikasi reaktor, serta perbedaan masing-masing tipe reaktor; Reaksi homogen dan heterogen; Dasar Perancangan Reaktor, seleksi tipe reaktor isotermal untuk densitas campuran reaksi tetap (reaktor batch, reaktor alir tangki

berpengaduk, reaktor alir pipa, reaktor dengan aliran recycle, reaktor susun seri, paralel, kombinasi seri-paralel) dan rancangan material; Rancangan reaktor isothermal yang melibatkan perubahan densitas untuk reaktor batch dan reaktor alir; Pengaruh reaksi ganda dalam perancangan reaktor; Perancangan reaktor non isothermal; Aplikasi reaktor dalam industri kimia.

Referensi/Pustaka Utama Fogler, H. S, 2006., “Elements of Chemical Reaction Engineering”, Prentice-Hall, 3rd Edition, Mexico City. Octave, L., 1999, “Chemical Reaction Engineering”, Third Edition, Department of Chemical Engineering Oregon State University, John

Willey and sons Inc., United States of America. Hill, C. G., 1977, “An Introduction to Chemical Engineering Kinetics & Reactor Design”, John Willey and sons Inc., United States of

America.Pendukung :9. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book Reactor Design)

Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST., MTMK Prasyarat Lulus matakuliah Termodinamika Teknik Kimia II dan telah lulus/sedang mengambil matakuliah Kinetika & Katalis




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanMetodologi Penelitian 7411936241 2 VI 20 Feb 2021Pengesahan /DekanFTI


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Erti Praputri, MSi Dr. Firdaus, ST, MT

CapaianPembelajaran

Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini Mengkreasikan presentasi ilmiahCP-07 Mampu melakukan penelitian di laboratoriumdan/atau lapangan yang mencakupmengidentifikasi, merumuskan, menganalisis danmengartikan data untuk memperkuat penilaianteknis.

Merancang rencana penelitian denganmetodologi yang benarCP-11 Mampu memahami kebutuhan akan

pembelajaran sepanjang hayat, termasuk aksesterhadap pengetahuan terkait isu-isu kekinianyang relevan.Menjelaskan solusi-solusi potensialyang ada.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan konsep dasar metode penelitian dan mengidentifikasikan permasalahandalam penentuan topik penelitianCPMK-2 Mampu menghasilkan informasi maksimum dari data untuk keperluan penelitianCPMK-3 Mampu merancang dan menyusun rencana penelitian dengan metodologi yang benarberdasarkan:a. Latar belakang penelitianb. Tujuan dan manfaat penelitian



CPMK-4 Mampu memilih dan menginterpretasikan metode penelitian yang dipilih dalam penyelesaianpermasalahan dalam penelitian dan menyusunnya kedalam laporan awal penelitianCPMK-5 Mampu mengkreasikan presentasi ilmiah


CP-05 CP-07 CP-11 -CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung tugas akhirpenelitian. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar mengidentifikasi masalah ,penelusuran jurnal dan literatur, penerapan tujuan dan manfaat penelitian, dan membuat metode penelitianserta tata cara pembuatan laporan awal penelitian.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengantar metode penelitian (1 pertemuan)2. Identifikasi masalah ( 1 pertemuan)3. Penelusuran jurnal dan literatur (1 pertemuan)4. Penyusunan latar belakang penelitian (1 prtemuan)5. Penyusunan tujuan dan manfaat penelitian (1 pertemuan)6. Metode penelitian (1 pertemuan)7. Tata cara pembuatan laporan awal penelitian (1 pertemuan)8. Presentasi laporan awal (8 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama

1. Buku panduan penelitian jurusan teknik kimia2. Mardalis, 2010. Metode penelitian (suatu pendekatan proposal). Bumi Aksara. Jakarta.3. Sudjana, Nana, 2013. Tuntunan penyusunan karya ilmiah (makalah, skripsi, disertasi). Sinarbaru Argrsindo.Bandung4. Sedarmayanti, Hidayat, 2011. Metodologi Penelitian. Mandar Maju, Bandung.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocesstechnology)

Dosen Pengampu Dra. Erti Praputri, MSiMK Prasyarat Statistik




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanManajemen ProyekIndustri

7411936243 2 20 Feb 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Yesmizarti Muchtiar, S.T.,M.T Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCPL-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalambahasa IndonesiaCPL-10 Mampu mengembangkan, memelihara jaringan danmengorganisir kegiatan terhadap pekerjaan yangditugaskan atau berada dalam tanggung jawabnya. (10-2) Membuat jaringan kegiatan terhadap

pekerjaan yang ditugaskan atau berada dalamtanggung jawabnya.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjabarkan kebutuhan pemasaran, melalui costumer, sistem yang digunakan dan bisamengaplikasikan pada kondisi saat ini.CPMK-2 Mampu menerapkan strategi pemasaran pada kasus yang ditemukanCPMK-3 Mampu melihat apa, siapa dan bagaimana kebutuhan costumer terhadap pemasaran.CPMK-4 Memahami peran serta seluruh komponen untuk peningkatan mutuCPMK-5 Mampu menggunakan metode untuk peningkatan mutu.CPMK-6 Memahami dan mampu merancang mutu


CP-05 CP-10CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √



CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah yang mempelajari Mengenal Manajemen Pemasaran, Informasi Pasar, Segmentasi Pasar, Targetting danPositioning, Strategi Pemasaran, Costumer Relationship Management Konsep mutu, manajemen dan penjaminan mutu,Total Quality Management ISO 9001:2000 Measurement, Analysis and Improvement dan Interpretation, Documentation,Improvement, Self Internal AuditBahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Mengenal Manajemen Pemasaran, Informasi Pasar, Segmentasi Pasar, Targetting dan Positioning, Strategi Pemasaran,Costumer Relationship Management Konsep mutu, manajemen dan penjaminan mutu, Total Quality Management ISO9001:2000 Measurement, Analysis and Improvement dan Interpretation, Documentation, Improvement, Self InternalAudit

Referensi/Pustaka Utama1. Nasutio, Arman Hakim, dkk, 2006, Manajemen Pemasaran untuk Engineering, Andi, Yogyakarta2. Hardjosoedarmo, 2004, Total Quality Management, Andi, Yogyakarta3. Gaspersz, Vincent, 2003, Metode Analisis untuk Peningkatan Kualitas, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta4. Gaspersz, Vincent, 2005, ISO 9001:2000 and Continual Quality Improvement, Gramedia Pustaka Utama, JakartaPendukung :1. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Yesmizarti Muchtiar, S.T.,M.TMK Prasyarat




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanOperasi PemisahanBertingkat

7411936342 3 20 Feb 2021

Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT

Ellyta Sari, S.T, M.TErda Rahmi Laila, S.T, M.Eng, P.hd

Dr. Firdaus, ST, MT




(3-1) Menggunakan dasar-dasar pengetahuanmatematika (persamaan differensial, integraldan transformasi laplace) untuk menyelesaikanpermasalahan dibidang Teknik KimiaCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalambahasa IndonesiaCapaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan prinsip pemisahan dan faktor yang mempengaruhi operasi ekstraksi.

Mampu memilih jenis ekstraksi, jenis pelarut, dan kondisi operasi sesuai kasusCPMK-2 Mampu menjelaskan performance humidifikasi dan membaca grafik humidifikasi

Mampu menggunakan grafik humidifikasi untuk memprediksi sifat udara sesuai kasus.CPMK-3 Mampu menjelaskan fungsi pengeringan , performance alat pengering, faktor yang berpengaruh pada

operasi pengeringan.Mampu menseleksi alat pengering sesuai dengan bahan yang akan dikeringkanMampu menghitung neraca massa dan energi pada operasi pengeringan

CPMK-4 Mampu menjelaskan performance dan faktor yang berpengaruh pada evaporatorMampu memilih metode operasi feed foward dan back foward evaporator dalam aplikasi industri



CPMK-5 Mampu menjelaskan performance dan factor yang berpengaruh pada operasi kristalisasiMampu memilih alat dan metode kristalisasi


CP-03 CP-05CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini mempelajari pemahaman tentang pemisahan, khususnya ekstraksi, humidifikasi,pengeringann, evaporasi dan kristalisasi. Strategi kegiatan pembelajaran yang dilakukan yaitu: kuliahpengantar; brainstorming; diskusi kelompok; tugas; ujian tulis (meliputi Kuis dan UAS).


Ekstraksi

Istilah, prinsip kerja dan factor yang mempengaruhi operasi ekstraksi Jenis dan aplikasi ekstraksi dalam industry dan masysrakat Perhitungan jumlah ekstrak dan rafinat

Humidifikasi dan dehumidifikasi Istilah dalam humidifikasi Grafik humidifikasi Contoh kasus humidifikasi Jenis operasi humidifikasi Aplikasi humidifikasi dan dehumidifikasi dalam industri

Pengeringan Fungsi pengeringan Prinsip kerja pengeringan Metode pengontakan media pemanas dan bahan yang akan dikeringkan Jenis pengeringan Faktor yang berpengaruh pada operasi pengeringan



Aplikasi pengeringan dalam industry Jenis alat pengering Menghitung neraca massa dan energi

Evaporasi Mekanisme evaporasi Jenis evaporator Komponen yang berpengaruh pada proses evaporasi Aplikasi dalam industry Perhitungan neraca massa dan energy evaporator

Kristalisasi Mekanisme kristalisasi Faktor yang berpengaruh pada proses kristalisasi Tahapan pembentukan Kristal Jenis alat evaporasi, studi kasus dalam industry5.

Referensi/Pustaka 1. Unit Operasi of Chemical Engineering (Mc Cabe and Smith)2. Transport Processes and Unit Operation Geankoplis

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Ellyta Sari, S.T, M.TErda Rahmi Laila, S.T, M.Eng, P.hd

MK Prasyarat Operasi Pemisahan Bertingkat




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanAnalisa dan PengolahanData

7411936244 2 6 3 March 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti Edwina Zainal, ST, M. Eng. PhD Dr. Firdaus, ST., MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCPL-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini Mengkreasikan presentasi ilmiahCPL-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknikyang modern untuk merancang proses sintesa, sistempemrosesan, dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

Menvalidasi teknologi dan piranti tekniksesuai dengan peralatan modern yangdipilih.CPL-07 Mampu melakukan penelitian di laboratoriumdan/atau lapangan yang mencakup mengidentifikasi,merumuskan, menganalisis dan mengartikan datauntuk memperkuat penilaian teknis.

Mengarahkan penggunaan metodenumerical dan eksperimen dalammenyelesaikan permasalahan dalampenelitian.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengklasifikasikan analisa data kualitatif dan kuantitatif pada sistem pemprosesanCPMK-2 Mampu menjelaskan teknik pengolahan data yaitu besaran statistika, probabilitas, uji hipotesa, regresi,



interpolasi, korelasi dan analisa frekuensi pada sistem pemprosesanCPMK-3 Mampu mengolah data dalam besaran statistika, probabilitas, uji hipotesa, regresi, interpolasi, korelasidan analisa frekuensi pada masalah keteknikanCPMK-4 Mampu menginterpretasikan dan mempresentasikan hasil data statistika yang diperoleh


CPL-05 CPL-06 CPL-07CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √

Diskripsi Singkat MK Pada matakuliah ini mahasiswa belajar tentang melakukan manajemen data serta menganalisa sebuah kasus denganmenggunakan metode statistika khusus. Selain itu mata kuliah ini juga dititik beratkan pada penguasaan kemampuanuntuk menggunakan perangkat lunak statistika dalam pengolahan data.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Analisa data kuantitatif dan kualitatif2. Besaran Statistika3. Probabilitas4. Uji Hipotesis5. Regresi, Interpolasi dan Korelasi6. Analisis Frekuensi7. Aplikasi Statistika (SPSS)Referensi/Pustaka Utama1. Kottegoda, N. T., Rosso R., 1998. Statistics, Probability, and Reliability for Civil and Environmental Engineers, “McGrawHill. Ed., New York.”

2. Montgomery, D. C., George C. R. 2003. Applied Statistics and Probability for Engineers Third Ed. John Wiley & Sons, Inc.United States of AmericaPendukung :1. Budiono, Koster Wayan. 2001. Statistika dan Probabilitas, Teori dan Aplikasi.2. Yang berhubungan

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT / Edwina Zainal, ST, M. Eng., Ph.DMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanEvaluasi EkonomiPabrik Kimia

7411936248 2 6 20 Feb 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Pasymi, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-08 Mampu merencanakan, menyelesaikan dan

mengevaluasi masalah keteknikan denganmemperhatikan faktor faktor ekonomi, kesehatan dankeselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan.

Merancang pabrik industri kimia denganmemperhatikan faktor ekonomi, kesehatandan keselamatan publik, kultural, sosial danlingkungan.

CP-09 Mampu memberikan solusi, gagasan dan desain untukmenyelesaikan masalah keteknikan secara bertanggungjawab dan mematuhi etika profesi.

Membangun etika profesi dalammenyelesaikan masalah di bidang teknik kimia.

CP-10 Mampu mengembangkan, memelihara jaringan danmengorganisir kegiatan terhadap pekerjaan yangditugaskan atau berada dalam tanggung jawabnya.

Mengorganisasikan kegiatan terhadappekerjaan yang ditugaskan atau berada dalamtanggung jawabnya.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan definisi dan manfaat ekonomi teknikCPMK-2 Mampu menjelaskan dan memahami modal, jenis-jenis dan metode perhitungan modal/investasi danmenghitung harga peralatanCPMK-3 Mampu menjelaskan komponen biaya produksi dan menerapkan konsep matematika dalam perhitunganbiaya produksi dari sebuah usaha/pabrikCPMK-4 Mampu menjelaskan:1. Definisi dan jenis-jenis bunga serta menghitung bunga dengan beberapa jenis bunga yang ada2. Definisi dan fungsi depresiasi serta menghitung laju depresiasi dengan beberapa metode yang ada3. Definisi, fungsi, dan jenis-jenis pajak dan asuransiCPMK-5 Mampu menjelaskan dan memahami metode pengukuran kelayakan ekonomi sebuah usaha/pabrik(Gross & net profit, Rate of return, Pay out time, and Break event point)




CP-08 CP-09 CP-10CPMK-1 √ √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikanmahasiswa pemahaman tentang pengenalan terhadap investasi, biaya operasional (biaya produksi) dan pengukurankelayakan sebuah usaha serta faktor-faktor lainnya yang terkait dengan ketiganyaBahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Manfaat ekonomi teknik2. Modal/Investasi3. Komponen biaya produksi4. Bunga5. Depresiasi6. Pajak dan asuransi7. Metode pengukuran kelayakan ekonomiReferensi/Pustaka Utama1. D.E. Garret, D.E., ”Chemical engineering economics”, V.N. Reinhold, New York, 1989

2. J.R. Couper dan W.H. Rader, “Applied Finance and economic analysis for scientists and engineers”, Van NostrandReinhold Co., New York, 19893. M.S. Peters dan K.D. Timmerhaus, “Plant design and economics for chemical engineers”, Edisi ke-4, McGraw-Hill BookCo., New York, 19914. Ulrich, G.D., 1084, “A guide to chemical engineering process design and economics”, John Wiley and Sons, Inc., NewYorkPendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)

Dosen Pengampu Dr. Pasymi, ST, MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPengendalian Proses 7411937250 2 V(lima) 1 Juni 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Maria Ulfah, MT Dr. Firdaus, ST, MT



(3-3) Menerapkan dasar-dasar prinsip keteknikanuntuk menyelesaikan permasalahan di bidangTeknik KimiaCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupuntulisan dan menguasai perkembangan teknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan prinsip dasar pengendalian proses kimiaCPMK-2 Mampu menguasai konsep pemodelan untuk pengendalian prosesCPMK-3 Mampu menguasai konsep penyelesaian pemodelan matematika proses kimiaCPMK-4 Mampu menguasai konsep kelakuan dinamik prosesCPMK-5 Mampu menguasai konsep analisis kestabilan pengendalian umpan balikCPMK-6 Mampu menguasai konsep sistem pengendalian untuk unit proses dan pabrik secara keseluruhanCPMK-7 Mampu menganalisa system pengendali tinggi cairan dalam tangki dengan software Hysis/Uni-Sim


CP-03 CP-05CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √



CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √CPMK-6 √ √CPMK-7 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengeloaan sumber dayaalam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa tentang konsep dasar pengendalian proses, pemodelan untukpengendalian proses, kelakuan dinamik proses, analisis kestabilan pengendalian umpan balik dan penggambaran sistempengendalian untuk unit proses dan pabrik secara keseluruhan.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliahPengendalian Proses:1. Pengantar pengendalian proses2. Pemodelan untuk pengendalian proses3. Kelakuan dinamik proses4. Analisis kestabilan pengendalian umpan balik5. Penggambaran sistem pengendalian untuk unit proses dan pabrik secara keseluruhan.Referensi/Pustaka Utama1. Stephanopoulos, G., 1984, Chemical Process Controll: An Introduction to Theory and Practice, PTR. Prentice-Hall, Inc., A Simon andShuster Company, New Jersey.2. Seborg, D.E., Edgar, T.F., and Melichamp, D.A., 1998, Process Dynamics and Control, 2nd ed., John Wiley & Sons, New York.3. Luyben, W.L., 1990, Process Modelling, Simulation and Control for Chemical Engineers”, 2nd ed., McGraw Hill Book Co., Inc., NewYork.

Pendukung :1. Youtube untuk alat ukur proses2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isu terkini dan e-book sesuai kondisi lapangan di Industri3. Software Aspen +Dosen Pengampu Dr. Maria Ulfah, MT

MK Prasyarat 1. Kalkulus2. Matematika Teknik Kimia 13. Matematika Teknik Kimia 24. Azas Teknik Kimia 15. Azas Teknik Kimia 2




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPerancangan PabrikKimia

7411937349 3 7 20 Feb 2021




Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTDr. Firdaus, ST., MT Dr. Firdaus, ST, MT



CP-04

Mampu mendesain komponen, sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenali dan/ataumemanfaatkan potensi sumber daya lokal dannasional dengan wawasan global.

(4-1) Merancang sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumber dayalokal dan nasional dengan wawasan global.

CP-08

Mampu merencanakan, menyelesaikan danmengevaluasi masalah keteknikan denganmemperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatandan keselamatan publik, kultural, sosial danlingkungan.

(8-2) Memformulasikan permasalahan dantujuan yang sesuai dengan pendirian suatuindustri kimia.

CP-11Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan.


Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan konsep-konsep dasar perancangan



CPMK-2 Mampu menghasilkan informasi maksimum dari data untuk keperluan perancanganCPMK-3 Mampu mengaplikasikan konsep perhitungan neraca massa dan energiCPMK-4 Mampu memilih dan mengaplikasikan peralatan yang sesuai dalam perancangan proses dengan

mempertimbangkan aspek K3LHCPMK-5 Mampu menganalisis dan mengevaluasi lokasi pabrik, tata letak pabrik dan kelayakan ekonomi

pendirian pabrik kimia.


CP-04 CP-08 CP-11CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung penyelesaian skripsi. MataKuliah ini dimaksud untuk mereview mata kuliah yang berhubungan dengan perancangan pabrik kimia, pemilihanperalatan proses dengan mempertimbangkan aspek K3LH, tata letak pabrik dan mengevaluasi kelayakan pabrik secaraekonomi.


Pokok-pokok bahasan dalam mata kuliah perancangan pabrik kimia:1. Pengantar Perancangan Pabrik Kimia2. Konsep Perancangan Pabrik Kimia3. Penggunaan data pustaka dan percobaan untuk perhitungan perancangan berdasarkan termodinamika4. Dasar-dasar perhitungan neraca massa dan energi5. Pemilihan peralatan yang sesuai dan perancangan proses dengan mempertimbangkan aspek K3LH6. Tata letak pabrik7. Evaluasi ekonomi dan analisis kelayakan pabrik

Referensi/Pustaka Utama1. Smith, R., 2005,” Chemical Process Design:, McGraw-Hill Book Company, New York2. Douglas, J.M., 1998,” Conceptual Design of Chemical Processes”, McGraw-Hill Book Company, New York3. Literatur yang berhubungan dengan Pra Rancangan PabrikPendukung :

1. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book processingtechnology)

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTDr. Firdaus, ST., MT

MK Prasyarat Lulus semua mata kuliah, kecuali kerja praktek, penelitian dan skripsi




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanUtilitas 7411935237 2 5 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dr. Pasymi, ST. MT Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-04 Mampu merancang komponen dan sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global.

Merancang sistem proses untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami definisi dan fungsi unit utilitas dari sebuah industry.CPMK-2 Mampu memahami sistem pengolahan air industri secara terpadu.CPMK-3 Mampu memahami sistem pembangkitan uap air (steam generator).CPMK-4 Mampu memahami sistem pembangkitan listrik dari berbagai sumber energi primer.CPMK-5 Mampu memahami prinsip dasar sistem pengolahan limbah industry.

Matrik Hubungan CPMK CP-04



dan CPL CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini merupakan matakuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia yang berisikan materi tentang sistem pengolahanair industri, sistem pembangkitan steam, sistem pembangkit listrik dan sistem pengolahan limbah industri serta materilainnya yang berhubungan dengan kebutuhan operasional industri.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Utilitas Industri2. Air Baku Industri3. Sistem Pengolahan Air Industri4. Sistem Pembangkit Uap Air5. Sistem Pembangkitan Listrik6. Unit Pengolahan Limbah7. Pengecilan Ukuran dan Pelletizing8. KemasanReferensi/Pustaka Utama1. Mc Cabe, W.L., J.C. Smith and P. Harriot, 1985, Unit Operations of Chemical Engineering, 4th ed., McGraw-Hill BookCompany, Singapore Kreyszig, E., “Matematika Teknik Lanjutan” 6th ed; Wiky International, 19882. Coulson, J.M., J.F. Richardson and R.K. Sinnott, 1983, Chemical Engineering Vol. 6 - Design, Pergamon Press, Oxford.

Pendukung :1. Youtube2. Informasi onlineDosen Pengampu Dr. Pasymi, ST, MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPengolahan Limbah 7411935239 2 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka ProdiProf. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MT Dr. Firdaus, ST, MT



(4-2) Merancang sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatandan keberlanjutanCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (5-2) Menerapkan presentasi ilmiah dalambahasa IndonesiaCP-09 Mampu memberikan solusi, gagasan dan desain untukmenyelesaikan masalah keteknikan secarabertanggung jawab dan mematuhi etika profesi. (9-1) Membangun etika profesi dalammenyelesaikan masalah di bidang teknik kimia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengidentifikasi isu-isu lingkungan dan sumber-sumber pencemar lingkungan.CPMK-2 Mampu menjelaskan peraturan pengelolaan dan pengolahan limbah padat serta mengklasifikasikansistem pengolahan limbah padat sesuai dengan jenis limbah padat untuk eco enzyme, kompos dan energiCPMK-3 Mampu menjelaskan peraturan pengelolaan dan pengolahan limbah cair, membandingkan danmemberikan pertimbangan system pengolahan limbah cair yang ada di industri dan pengolahan limbahcair domestik di IndonesiaCPMK-4 Mampu menjelaskan peraturan pengelolaan dan pengolahan limbah gas, memprediksi danmembandingkan pengolahan limbah gas di industri dan pencegahannya.CPMK-5 Mampu menjelaskan peraturan pengelolaan dan pengolahan limbah B3, mengklasifikasikan sstempengolahan limbah B3 berdasarkan informasi terbaru.




CP-04 CP-05 CP-09CPMK-1 √CPMK-2 √ √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √ √ √CPMK-5 √ √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia untuk memberikan pengetahuan tentangpengolahan limbah padat, cair, dan gas yang dihasilkan oleh masyarakat dan pelaku industri. Mata Kuliah ini memberikanpengetahuan kepada tentang mahasiswa konsep dasar pengolahan limbah, teknologi pengolahan limbah padat, cair, gasdan bahan berbahaya beracun (B3) serta Peraturan yang berlaku untuk perlindungan dan pengelolaan lingkungan hidup.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Identifikasi isu-isu lingkungan dan sumber-sumber pencemar lingkungan (1 pertemuan)2. Peraturan dan teknologi pengolahan limbah padat (3 pertemuan)3. Peraturan dan teknologi pengolahan limbah cair (3 pertemuan)4. Peraturan dan teknologi pengolahan limbah gas (3 pertemuan)5. Peraturan dan teknologi pengelolaan dan pengolahan limbah B3 (3 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama

1. George and Frank Kreith, 2002, Handbook of solid waste management, Mc Graw Hill.Pauline M. Doran, 2013,Bioprocess Engineering Principles, Elseivier,2nd Edition, United Kingdom.2. Wastewater Engineering: Treatment and Reuse, Mc Graw-Hill Education, 20023. Richard,Donald 2008 Fundamental of Air Pollution, Edisi 4, Daniel Vallero.Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)3. Informasi lapangan (laporan kerja praktek)

Dosen Pengampu Prof. Dr. Eng Reni Desmiarti, ST, MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanKesehatan, KeselamatanKerja dan Lingkungan

7411935236 2 31 Agustus 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Erda Rahmilaila Desfitri, ST. M.Eng. Ph.D Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-05 Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisanmaupun tulisan dan menguasai perkembanganteknologi terkini (05-1)Menyusun laporan sederhanaCP-09 Mampu memberikan solusi, gagasan dan desain untukmenyelesaikan masalah keteknikan secara

bertanggung jawab dan mematuhi etika profesi. (09-1) Membangun etika profesi dalammenyelesaikan masalah di bidang teknikkimia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan konsep dasar K3:1. Tujuan, syarat dan pentingnya K32. Kebijakan K3 dan UU No.1 Tahun 1970 tentang keselamatan kerja3. Klasifikasi dan dampak kecelakaan kerja serta factor penyebab dan analisis kecelakaan kerja4. Alat pelindung diriCPMK-2 Mampu menjelaskan:1. K3 mekanik (sumber bahaya, syarat K3 mekanik dan teknik pemeriksaan & pengujian mekanik)2. K3 pesawat uap dan bejana tekan (alat keselamatan, dan pemeriksaan dan pengujian pesawat uap danbejana tekan)3. K3 Listrik (sumber bahaya listrik, petir, dan lift, system proteksi petir dan pengamanan petir sertasyarat-syarat K3 lift)CPMK-3 Mampu menjelaskan K3 konstruksi dan menyususn strategi penerepan K3 pada proyek konstruksiCPMK-4 Mampu menjelaskan K3 lingkungan kerja, penanggulangan kebakaran dan pengendalian risikoCPMK-5 Mampu menjelaskan kesehatan kerja dan merancang sistem manajemen K3




CP-05 CP-09CPMK-1 √CPMK-2 √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini merupakan matakuliah wajib pada Jurusan Teknik Kimia yang membahas tentang konsep dan teori tentangkeselamatan dan kesehatan kerja, Undang-undang dan kebijakan K3, kecelakaan akibat kerja, alat pelindung diri, K3Mekanik, K3 Pesawat uap dan bejana tekan, K3 Listrik, K3 Konstruksi, Strategi penerapan K3 konstruksi, K3 Lingkungankerja, penanggulangan kebakaran, pengendalian resiko, kesehatan kerja, sistem manajemen K3 dan pengawasan K3.Metode pembelajaran dilaksanakan dalam bentuk blended learning dengan mengkombinasikan pembelajaran sinkron(tatap maya) dan asinkron (personal dan kolaborasi interpersonal)Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Konsep dasar dan kebijakan K32. Alat pelindung diri3. K3 konstruksi4. K3 pesawat uap dan bejana tekan5. K3 listrik6. K3 konstruksi7. K3 lingkungan kerja8. Pelayanan kesehatan kerja dan system manajemen K3Referensi/Pustaka Utama

1. Himpunan Peraturan perundang-undagan K32. Bunga Rampai HIPERKES dan KK, Universitas Diponegoro Semarang3. Pengawasan K3 Pesawat Uap dan Bejana Tekan, Gadjahmada Yogyakarta4. ICAX, 2013, Employee Health and Safety Handbook, Citation Ltd5. Occupational Safety and Health Administration, 2016, Recommended Practices for Safety and Health Programs6. Tutorials Point, 2017, Workplace Safety. Tutorials Point (I) Pvt. LtdPendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)

Dosen Pengampu Erda Rahmilaila Desfitri, ST. M.Eng. Ph.DMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanTeknologi Isolasi BahanAlama

7411524269 2 4 20 Feb 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Elmi Sundari, MT Dr. Firdaus, ST, MT




Mengevaluasi kesesuaian material danperalatan pendukung yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.CP-04 Mampu merancang komponen dan sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutanserta untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya lokal dan nasional denganwawasan global.

Merancang sistem proses untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumberdaya lokal dan nasional dengan wawasanglobal.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan definisi dan proses ektraksi, serta faktor yang mempengaruhi perolehan ekstrakCPMK-2 Mampu memilih dan menjelasksan metode yang digunakan dalam proses ektraksi untuk beberapa bahanalam yang akan diekstrak dan menggunakan kesetimbangan ekstraksi sesuai kasusCPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika dalam perhitungan neraca massa pada proses ektraksiCPMK-4 Mampu menjelaskan prinsip kerja dan faktor yang mempengaruhi pada metode eunflerasi danpenyulingan



CPMK-5 Mampu menjelaskan secara konkrit ektraksi superkritik, pelarut polar dan non polar


CP-03 CP-04CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √CPMK-4 √CPMK-5 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Jurusan Teknik Kimia untuk mengenali dan/atau memanfaatkanpotensi sumber daya local. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa pemahaman sumber daya alam,metode pengambilan (ekstraksi) senyawa dalam bahan alam, jenis ekstraktor, dan aplikasi dalam industriBahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Metode ekstraksi senyawa dalam bahan alam2. Neraca massa ekstraksi3. Metode eunflerasi4. Penyulingan minyak atsiri5. Ekstraksi superkritik6. Pelarut polar dan non polarReferensi/Pustaka Utama

1. Geankoplish , J.C., 1993., “Transport Processs and Unit Operations”, third editions, Prentice-Hall International-Inc,United Stated of America2. Mc. Cabe., L.W., et el, “Unit Operation of Chemical Engineering”, Fifth Edition, Mc. Graw-Hill Chemical EngineeringSeries. New YorkPendukung :3. Youtube4. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)

Dosen Pengampu Ir. Elmi Sundari, MTMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanAnalisis dan Peranc.Tungku Industri

7411945259 2 27 April 2021




Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknik yang

modern untuk merancang proses sintesa, sistempemrosesan, dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

(6-1) Menvalidasi rancangan proses sintesa,sistem pemrosesan dan peralatan denganmenggunakan teknologi dan piranti teknik untukmerubah bahan baku menjadi produk.

(6-2) Merancang proses sintesa, sistempemrosesan dan peralatan dengan menggunakanteknologi dan piranti teknik untuk merubah bahanbaku menjadi produk.

CP-07 Mampu melakukan penelitian di laboratoriumdan/atau lapangan yang mencakupmengidentifikasi, merumuskan, menganalisis danmengartikan data untuk memperkuat penilaian teknisdengan memperhatikan faktor-faktor ekonomi,kesehatan dan keselamatan publik, sosial danlingkungan

(7-1) Merencanakan penelitian denganmetodologi yang baik

CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaransepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan (11-2) Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu mengidentifikasi aplikasi tungku berdasarkan isu terkini.CPMK-2 Mampu memilih material dan peralatan sesuai dengan aplikasi tungku yang dipilih berdasarkan konsep



dasar:1. Tungku Masak2. Tungku Pembakaran3. Tungku Pirolisis.4. Bahan BakarCPMK-3 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi untuk membuat dasar pengelompokkanproses pembuatan produk berdasarkan persiapan bahan baku, reaksi, pemisahan dan pemurnian.CPMK-4 Mampu menerapkan konsep matematika, kimia dan biologi dalam perhitungan neraca massa dan energiyang melibatkan reaksi pembakaran.CPMK-5 Mampu merancang tungku masak, tungku pembakaran, dan tungku pirolisis sederhana


CP-06 CP-07 CP-11CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya alam. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar teknologi tungku industri,konsep dasar pemilihan material tungku dan peralatan masak, penggunaan bahan bakar, proses pemisahan danpemurnian produk pirolisis, perhitungan neraca massa dan energi yang melibatkan reaksi pembakaran, perancangantungku masak, tungku pembakaran, dan tungku pirolisis.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Identifikasi aplikasi tungku berdasarkan isu terkini (1 pertemuan)2. Konsep dasar memilih material dan peralatan sesuai dengan aplikasi tungku yang dipilih:i. Tungku masak (1 pertemuan)j. Tungku pembakaran (2 pertemuan)k. Tungku pirolisis (2 pertemuan)l. Reaksi pembakaran (1 pertemuan)m. Proses Pemisahan dan Pemurnian Produk pirolisis (1 pertemuan)3. Pemilihan dan Kalkulasi Kebutuhan Bahan bakar (2 pertemuan)4. Neraca Massa dan Energi (2 pertemuan)5. Perancangan tungku masak, tungku pembakaran, dan tungku pirolisis (3 pertemuan)Referensi/Pustaka Utama1. Firdaus, 2014, Prototipe Tungku Neolokal Sumatera Barat Berbahan Bakar Limbah Padat Biomassa yang Hemat danRamah Lingkungan, Disertasi.

2. Kern, D.Q., (1950), Process Heat Transfer, McGraw -Hill Kogakusha, New York.3. Coulson, Fourth Edition, Chemical Engineering Design, Volume 6.



Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini dan e-book bioprocess technology)Dosen Pengampu Dr. Firdaus, ST, MTMK Prasyarat 1. Dasar-Dasar Perpindahan2. Azaz Teknik Kimia I3. Azaz Teknik Kimia II




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanTeknologi Penyemasandan PenyimpananMakanan

7411932320 2 20 Feb 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Elly Desni Rahman, MSi Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCP-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknikyang modern untuk merancang proses sintesa, sistempemrosesan, dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

Merancang teknologi dan piranti tekniksesuai dengan peralatan modern yangdipilih.CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan Menunjukkan soft skill berpikir kritis.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan dasar-dasar prinsip, tujuan dan fungsi, sejarah pengemasan dan penyimpanan bahanpangan, serta jenis-jenis kemasan dan pengunaannyaCPMK-2 Mampu menjelaskan konsep penanggulangan kerusakan kemasan dan konsep migrasi kemasan danbahan panganCPMK-3 Mampu menjelaskan konsep desaian kemasan, pelabelan, dan evaluasi kemasanCPMK-4 Mampu menjelaskan:4. Konsep Modified Atmosphere Packaging (MAP)5. Konsep Modified Atmosphere Storing (MAS)6. Konsep pengalenganCPMK-5 Mampu menjelaskan konsep penataan dan fungsi penyimpanan (storage) dan kehilangan selamapenyimpanan

Matrik Hubungan CPMK CP-06 CP-11



dan CPL CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √CPMK-4 √ √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Makanan adalah salah satu mata kuliah pilihan di program studi Teknik kimia.Mata kuliah ini mempelajari sejarah pengemasan, macam-macam pengemasan, teknik dan desain, kerusakan-evaluasiserta aplikasi di bidang pengemasan seperti MAP, canning, edible film, edible coating serta masih banyak lagi lainnya.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Sejarah, fungsi dan jenis kemasan/pengemasan2. Jenis Kemasan3. Kerusakan kemasan4. Migrasi kemasan dan bahan pangan5. Desain kemasan6. Label kemasan7. Evaluasi kemasan8. Modified Atmosphere Packaging (MAP)9. Modified Atmosphere Storing (MAS)10. Pengalengan11. Penataan dan fungsi ruang penyimpanan (storage) dan kehilangan selama penyimpananReferensi/Pustaka Utama1. Paine, F.A. and H. Y. Haine. 1992. A Hand Book of Food Packaging. Blackie Academic. Glasgow

2. Coles, R., Derek McDowell, Mark J. Kirwan. 2003. Food Packaging Technology. Blackwell PublishingPendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)

Dosen Pengampu Dra. Elly Desni Rahman, MSiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanPsikologi Industri 7411944269 2 7 22 Februari2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi




1. Merancang komponen untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumberdaya lokal dan nasional dengan wawasanglobal.2. Merancang sistem proses untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan didalambatasan-batasan realistis, keselamatan,keberlanjutan serta untuk mengenalidan/atau memanfaatkan potensi sumberdaya lokal dan nasional dengan wawasanglobal.CP-10 Mampu mengembangkan, memelihara jaringan dan

mengorganisir kegiatan terhadap pekerjaan yangditugaskan atau berada dalam tanggung jawabnya. 1. Membangun jaringan terhadap pekerjaan yangditugaskan atau berada dalam tanggungjawabnya

2. Mengorganisasikan kegiatan terhadappekerjaan yang ditugaskan atau berada dalamtanggung jawabnya.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan definisi dan ruang lingkup psikologi industri dan organisasi



CPMK-2 Mampu menjelaskan dan memahami:1. Prosedur dan proses pelaksanaan seleksi sumber daya manusia2. Konsep dan tahapan pengembangan dan pelatihan sumber daya manusia3. Pengaruh kondisi kerja terhadap perilaku manusia dan fungsi alat-alat kendaliCPMK-3 Mampu menjelaskan dan memahami:3. Manfaat kepemimpinan, peran pemimpin dalam membangun kerjasama tim, makna dan fungsikelompok4. Konsep pengembangan organisasi dan budaya kerja untuk meningkatkan produktivitas sesuaiperkembangan dan perubahan organisasi industriCPMK-4 Mampu menjelaskan dan memahami:4. Konsep penimbangan tenaga kerja dan penilaian kerja dalam organisasi industri5. Motivasi, etika, dan kedisiplinan dalam membangun sumber daya manusia organisasi6. Faktor penentu kepuasan kerja serta dampak akibat kepuasan dan ketidakpuasan kerjaCPMK-5 Mampu menjelaskan dan memahami1. Pengertian stres kerja dan penyebabnya2. Tipe-tipe kekerasan di tempat kerja, ragam jadwal kerja dan implikasinya3. Pengaruh kondisi kerja yang fisik dan non fisik terhadap kinerja karyawanCPMK-6 Mampu memahami konsep perilaku konsumen


CP-04 CP-10CPMK-1 √ √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √CPMK-5 √CPMK-6 √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Jurusan Teknik Kimia untuk mendukung keunggulan pengelolaansumber daya manusia. Mata Kuliah ini dimaksud untuk memberikan mahasiswa konsep dasar Psikologi Industri danaplikasinya dalam dunia kerja.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Pengertian dan wawasan psikologi industri dan organisasi2. Seleksi dan penempatan tenaga kerja3. Pelatihan dan pengembangan tenaga kerja4. Kondisi kerja dan psikologi kerekayasaan5. Kepemimpinan dalam perusahaan6. Organisasi dan kelompok kerja7. Perkembangan dan budaya organisasi8. Penimbangan karya



9. Motivasi kerja10. Kepuasan kerja11. Stress dan keselamatan kerja12. Psikologi konsumenReferensi/Pustaka Utama1. Roslenly marliani,2015, Psikologi Industri dan Organisasi, Bandung: Pustaka Setia2. Istijanto, 2006, Riset Sumber Daya Manusia, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama3. Sjafri Mangkuprawira dan Aida Vitayala Hubeis, 2017, Manajemen Mutu Sumber Daya Manusia, Bogor: GhaliaIndonesia4. Henry Simamora, 1997, Manajemen Sumber Daya Manuasia, Edisi 2, Yogyakarta: Bagian Penerbit STIE YKPN5. Sudarmanto, 2015, Kinerja dan Pembangunan Kompetensi, Yogyakarta: Pustaka Pelajar6. H. Veithzal RIvai dan Ella Jauvani Sagala, 2013, Manajemen Sumber Daya Manusia untuk Perusahaan, Jakarta: RajawaliPers7. Ardana, Ni Wayan Mujiati, I Wayan Mudiartha Utama, 2012, Manajemen Sumber Daya Manusia, Yogyakarta: GrahaIlmu8. Robbert B Maddux, 2001, Team Building, Jakarta: Penerbit Erlangga

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)Dosen Pengampu Dra. Erti Praputri, MSiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanTeknologi Polimer 7411946272 2 20 Feb 2021Pengesahan /Dekan FTI Dosen Pengembang RPS Ka Prodi

Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Elly Desni Rahman, MSi Dr. Firdaus, ST, MT




Menganalisis kesesuaian perancanganproses dan sistem pemrosesan dalampengolahan bahan baku menjadi produk.CP-11 Mampu memahami kebutuhan akan pembelajaran

sepanjang hayat, termasuk akses terhadappengetahuan terkait isu-isu kekinian yang relevan Mengidentifikasi isu terkini di bidangteknik kimia.Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu menjelaskan dan memahami jenis-jenis polimer, sifat fisik dan kimia setiap jenis polimer, danstruktur dari setiap jenis polimerCPMK-2 Mampu menjelaskan dan memahami jenis ikatan dalam polimer , jarak dan kekuatan ikatan serta responterhadap temperatur, dan aksi pelarut terhadap ikatan polimerCPMK-3 Mampu menjelaskan dan memahami:1. Isomer ruang, isomer ruang dalam polimer vinil dan diene2. Kristalinitas, model-model kristalinitas, dan pengaruh kristalinitas terhadap sifat-sifat polimerCPMK-4 Mampu menjelaskan:1. Definisi dan penentuan dari berat molekul rata-rata, serta distribusi berat molekul2. Definisi dan penentuan transisi gelas, serta faktor-faktor yang mempengaruhi transisi gelasCPMK-5 Mampu menjelaskan beberapa penggunaan dari polimer dalam bentuk pemprosesan




CP-03 CP-11CPMK-1 √CPMK-2 √ √CPMK-3 √ √CPMK-4 √CPMK-5 √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Jurusan Teknik Kimia. Mata kuliah ini akan menyajikan Teknologipolimer meliputi : Jenis-jenis polimer, Ikatan dlm polimer, isomer ruang, Kristalinitas, Penentuan berat molekul dankelarutan serta larutan polimer, Transisi dalam polimer, dan pemrosesan.Bahan Kajian/ MateriPemberlajaran

1. Jenis-jenis polimer (2 pertemuan)2. Ikatan dalam polimer(2 pertemuan)3. Isomer Ruang (2 pertemuan)4. Kristalinitas (2 pertemuan )5. Penentuan berat molekul (2 pertemuan )6. Transisi dalam polimer (2 pertemuan )7. Pemrosean (2 pertemuan )Referensi/Pustaka Utamaa. Rosen, S.K “Fundamental Principles of Polymeric Materials”. Jonh Wiley & Sons, Inc USA, 1982.b. Billmeyer, F .W, Jr, “Texsbook of Polimer Science “Jonh Wiley & Sons Inc New York, 1988.c. Tadmor,Z and C,G.Gogos, “Prinsiples Of Polimer Processing,” Jonh Wiley & Sons , USA , 1979.d. M.P.Stevens, “Polymer Chemistry an Introduction “University of Hartford, 1989.

Pendukung :1. Youtube2. Informasi online (makalah/jurnal ilmiah internasional berdasarkan isi terkini)Dosen Pengampu Dra. Elly Desni Rahman, MSiMK Prasyarat -




RPS-2021

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)Mata Kuliah (MK) Kode Bobot (sks) Semester Tgl. PenyusunanIndustri Oleokimia 7411948273 2 20 Feb 2021


Prof. Dr. Eng ReniDesmiarti, ST, MT Dra. Munas Martynis, M.Si/ Erda R. Desfitri, S.T., M. Eng., Ph.D. Dr. Firdaus, ST, MT


Capaian Pembelajaran Prodi Indikator Kinerja CPCPL-02 Mampu bekerja sama dalam tim lintas disiplin dan lintas

budaya serta mengembangkan kemampuan kewirausahaan.(2-2) Merencanakan pekerjaan yang sesuai dengankeahliannya dalam tim lintas disiplin.

CPL-04 Mampu merancang komponen dan sistem proses untukmemenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, keselamatan, keberlanjutan serta untukmengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber dayalokal dan nasional dengan wawasan global.

(4-1) Merancang komponen untuk memenuhikebutuhan yang diharapkan di dalam batasan-batasanrealistis, keselamatan, keberlanjutan serta untukmengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber dayalokal dan nasional dengan wawasan global.

CPL-06 Mampu menggunakan teknologi dan piranti teknik yangmodern untuk merancang proses sintesa, sistempemrosesan dan peralatan yang diperlukan untukmengubah bahan baku menjadi produk.

(6-1) Menvalidasi rancangan proses sintesa, sistempemrosesan dan peralatan dengan menggunakanteknologi dan piranti teknik untuk merubahan bahanbaku menjadi produk.

CPL-08 Mampu merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasimasalah keteknikan dengan memperhatikan faktor faktorekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural,sosial dan lingkungan.

(8-1) Mengidentifikasi masalah keteknikan terkaitpendirian suatu industri kimia.

Capaian Pembelajaran MK (CPMK)CPMK-1 Mampu memahami dan mengidentifikasi produk yang memanfaatkan teknologi oleokimia di industri.

CPMK-2 Mampu menguasai dan mengidentifikasi sumber-sumber dan produk oleokimia beserta karakterisasinya.

CPMK-3 Mampu menguasai dan mengidentifikasi produk turunan oleokimia.

CPMK-4 Mampu menjelaskan pemanfaatan produk oleokimia.



CPMK-5 Mampu membuat laporan singkat proses pembuatan produk turunan oleokimia dan turunannya berbasis crudepalm oil dan mempresentasikannya.


CPL-02 CPL-04 CPL-06 CPL-08CPMK-1 √ √ √CPMK-2 √ √ √CPMK-3 √ √ √CPMK-4 √CPMK-5 √ √ √ √

Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan pada Jurusan Teknik Kimia untuk untuk memberikan pengetahuan tentang industrioleokimia yang mempelajari tentang teknologi pembuatan produk-produk oleokimi da turunanya terutama produk oleokimiaberbasis crude palom oil, termasuk bahan baku, proses dan peralatan yang digunakan.


1. Definisi produk oleokimia (2 kali)2. Sumber-sumber produk oleokimia dan kafrakterisasinya (2 kali)3. Produk turunan oleokimia (2)4. Pemanfaatan produk oleokimia (2 kali)5. Proses pembuatan produk turunan oleokimia dan turunananya berbasis crude palm oil (7 kali)

Referensi/Pustaka Utama1. Michael Bockisch.1993.Fats and Oils Handbook.Hamburg. Germany2. Bailey's Industrial Oil And Fat Products-6th Ed (Feredoon Shahidi-2005)Pendukung :

1. Youtube2. Produk di pasaran3. Informasi online4. Software superpro

Dosen Pengampu Dra. Munas Martynis, M.SiMK Prasyarat Kimia Organik dan Azas Teknik Kimia

22002211 - teknikkimia.fti.bunghatta.ac.id

Documents