3_obrada zemljista
DESCRIPTION
wTRANSCRIPT
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
35
Agrotehnika
Tehnika ratarenja je primena agrotehničkih mera, a agrotehničke mera predstavljaju sredstva čijom
primenom čovek, u skladu sa agrotehničkim osnovama podešava uslove biljne proizvodnje u cilju postizanja
prinosa maksimalne veličine i kakvoće (Todorović, 1958).
U ekosistemu: klima-zemljište-gajena biljka-čovek, naročitu ulogu kao tvorac, regulator i rukovodilac
ima čovek (Milojić, 1991). Dakle, čovek je tvorac poljoprivrede. Ona je najstarija grana ljudske delatnosti i
vrlo je složena. Ona se može podeliti u tri dela: ekološki , biološki i ekonomski. Svaka od navedenih kategorija
su posebne, međutim, one se isprepliću u vrlo komplikovane odnose.. Zbog didaktičkih razloga one se ipak
odvajaju.
U ekološkom delu proučavaju se faktori sredine, njihovo poboljšanje i iskorištavanje u
organizovanom procesu poljoprivredne proizvodnje. U biološki deo idu gajene biljke i domaće životinje
uključivši metode oplemenjivanje, a ekonomskom delu pripada organizacija rada i rentabilnosti.
Ako se iz ekološkog kompleksa izdvoje zahvati koji se tiču gajenja biljaka, ne ulazeći u biološki i
ekonomski aspekt poljoprivredne proizvodnje, dobivamo agrotehnički kompleks.
Reč agrotehnika je složenica od latinske reči- ager (polje) i grčke –techne (veština, umeće).
Mere kojima se kulturnim biljkama stvaraju povoljni uslovi za rast i razvoj nazivamo agrotehničkim
merama. Zadatak agrotehničkih mera je da se sa što manje uloženog rada i sredstava postigne maksimalno
mogući prinos neke gajene biljke, kako u kvantitetu tako i u kvalitetu. To je moguće, ako se svi vegetacioni
faktori dovedu u optimalnu konstelaciju (voda, hranjiva, svetlost, CO2 itd).
Prema prirodi delovanja, sve agrotehničke mere se mogu podeliti u tri grupe:
1. Mere pomoću kojih možemo uticati na klimu (navodnjavanje, gajenje u zaštićenom prostoru,
proređivanje, vetrozaštitni pojasevi).
2. Mere pomoću kojih utičemo na promenu plodnosti zemljišta (obrada -osnovna i dopunska, kalcizacija,
humizacija, fosfatizacija, primena ostrukturujućih materija ).
3. Mere kojima delujemo na biljke (selekcija, zaštita od korova, bolesti i štetočina, priprema semena,
načini setve, nega useva).
Agrotehničke mere imaju smisao vegetacionih činilaca, jer se čovek služi njima kao sredstvom kojim
utiče na sile prirode, odnosno, da menja vegetacionu sredinu. One se moraju primenjivati ne jednostrano nego u
obliku potpunog kompleksa i jedna drugu ne može zamenjivati, niti se pak one mogu samo obavljati, ne vodeći
računa o njihovom kvalitetu.
Za uspeh izvedenih agrotehničkih mera značajni su:
1. Izbor najpogodnijih agrotehničkih mera.
2. Način primene agrotehničkih mera.
3. Blagovremena primena.
4. Sažetost rokova izvođenja agrotehničkih mera, odnosno primena u onom roku kada su uslovi
najpovoljniji.
5. Izbor mehanizacije.
6. Uložena marljivost i savesnost.
U biljnoj proizvodnji razlikujemo:
1. Opšte agrotehničke mere primerene svim biljnim vrstama (obrada zemljišta, đubrenje, biološka
reprodukcija, njega kultura i borba protiv štetnika).
2. Specijalne agrotehničke mere karakteristične samo za određen broj vrsta.
3. Specifične, svojstvene samo pojedinim vrstama, pa i sortama (hmelj, duvan, povrće itd).
Obrada zemljišta
Počeci poljoprivrede nastali su u vreme “neolitske revolucije” u području plodnog zemljišta na
Bliskom istoku oko 9000-8000 godina p.n.e. gajenjem ječma i pšenice, oko 6500 godina p.n.e. u Grčkoj, šire se
oko 5500 godina p.n.e. uz Dunav, oko 4500 godina p.n.e. do Nemačke, Holandije i Francuske (uz Sredozemne
obale), a oko 4000 godina p.n.e. ratari prelaze u Britaniju.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
36
Ukorenjivanjem zasejanog semena počela je kulturna revolucija (gajenje) useva, a ratar je postao
stalnosedelac i vlasnik useva u polju. Formirana su i prva stalna naselja.
Kod nas se zemljoradnja razvijala autohtono, pa se sa najstarijim arheološkim ostacima sreće u selu
Obrana kod Kaknja nalazima kostiju govečeta, ovce, koze, svinje i psa, a pre 7000 godina kod Butmira nađeni su
dokazi gajenja kruške, jabuke, pšenice, zobi, trešnje i sl. U neolitu zemljoradnjom su se bavili i u Podunavlju.
Obrada zemljišta u historijskom razvoju poljoprivrede, prešla je sledeće epohe razvoja: ručna,
zaprežna i mehanizovana obrada zemljišta.
Epoha ručne obrade zemljišta
Prije domestifikacije životinja, zemljište je obrađivano ručno. U početku je to bio drveni štap raznih
dimenzija, na vrhu opaljen vatrom da ne gnjije, a kadkada opterećen kamenom. Takvim štapom obavljala se
najjednostavnije obrada, zapravo, pravila rupa u zemljištu da se može u nju položiti seme i đubrivo (plodna
zemlja, uginula riba i dr). Ovakva obrada zemljišta bila je poznata kod starih naroda Maya, Asteka i Inka
Indijanaca u centralnoj i južnoj Americi.
Ručna obrada zemljišta kod Zuňi Obrada zemljišta motikom (motičarstvo)
Indijanaca
Kamene motike Drvene motike
Drveni štap se razvio i oblike drvene kuke koje je vuklo više ljudi i obrađivao je veću površinu
zemljišta. Nakon pripitomljavanja životinja, drvene kuke su se razvile u zaprežno oruđe – ralicu.
Brončane motike u Asteka
Tamo gde se zadržao ručni rad, usavršena su ručna oruđa kakve postoje i danas u upotrebi širom sveta.
To su motike, budak, pijuk, lopata i dr.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
37
Danas u svetu postoje predeli gde je ručna obrada zemljišta jedini zahvat. Takav oblik poljoprivrede
naziva se zove motičarstvo. Motičarstvo je znak vrlo ekstenzivne poljoprivrede sa malim učinkom po jedinici
površine. Motičarstvo još postoji u zemljama sa prenapučenim stanovništvom ili u ekološki nepovoljnim
rejonima za intenzivnu biljnu proizvodnju.
Epoha zaprežne obrade
Zaprežna obrada se javlja nakon domestifikacije životinja. To je bez sumnje predstavljalo značajan
napredak obrade zemljišta, najpre što se mnogo povećao izvor energije za vuču u uporedbi sa čovekom, a
zemljište se moglo u principu obraditi dublje i po jedinici vremena mnogo više.
Obrada zemljišta volovskom zapregom Oranje konjskom zapregom
U epohi zaprežne obrade, nastali su pojmovi jedinica obradivih površina, a odnosi se na površinu koju
jedna zaprega u danim uslovima može obraditi u jednom danu (od jutra do noći). Ta jedinica je kod nas jutro, u
Mađarskoj - hold, Nemačkoj - morgen a u anglosaksonskim zemljama -acre.
Danas se u stručnoj i naučnoj literaturi obavezno koristi jedinica površine 1 hektar (10 000 m2),
što vredi u svim zemljama sveta.
Nakon uvođenja životinja za vuču pri obradi zemljišta, oruđa za ručnu obradu su se morala prilagoditi
radu sa stokom. Smatra se da je prvo takvo oruđe bila spomenuta kuka, koja je postala masivnija. Od nje je
nastala ralica, koja ne okreće nego samo površinski rahli zemlju. Radni organ ralice u početku je bio od drva ili
oštra kamena, a kasnije od metala.
Tada se nazivao kapa. Ralica je dugo vremena bila jedino
zaprežno oruđe, a kad joj je dodana daska (odgrnjača), od nje je
nastao plug. Plug je danas prvo i do danas jedino oruđe koje okreće
zemljište. Prvi plugovi su bili primitivni, malih dimenzija i
kompletno izrađeni od drveta, samo je radni organ (ralo, lemeš) bio
od metala. U područjima stepe upotrebljavao se u pretprošlom
stoleću vrlo masivan, poludrven plug nazvan saban kojeg su vukli
nekoliko pari volova. Saban je orao do 30 cm dubine i vrlo široko, a
mogao je potpuno prevrnuti brazdu. Drveni plug sa metalnim ralom
Epoha mehanizovane obrade
Primena mehanizovane obrade zemljišta počela je u 19 stoleću i traje do danas. Mehanizacija danas u
poljoprivredi daje glavno obeležje savremenog procesa gajenja biljaka. U početku je to bila parna pogonska
mašina (parni traktor), zatim motor sa unutrašnjim sagorevanjem a sporadično i elektromotor.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
38
Počeci mehanizovane obrade Traktor na parni pogon
(oranje traktorom na parni pogon)
Obrada zemljišta mašinama u poređenju s ručnom i zaprežnom znači pravu revoluciju iz nekoliko
razloga. Snaga je jako povećana po nekoliko stotina kW u agregatu. Tako golema snaga omogućuje da se
mehanički zahvaća u zemljište do velikih dubina, više od 300 cm. Zapremina obrađenog zemljišta povećala, a
naročito učinak po jedinici vremena. Osim toga, pogonska mašina (traktor) može pokretati takva oruđa za obradu
zemljišta koja sa zapregom a kamoli ručno ne mogu primenjivati (vibro plugovi, freze, rotirajuće motike ili
lopate, freze, rotirajuće drljače npr). Objektivno se može reći da mehanizovana obrada zemljišta povećava
učinak i poboljšava kvalitet rada.
Savremeni način obrade zemljišta
I na kraju treba istaći da su se ove epohe u opštoj evoluciji smenjivale navedenim redom, ali treba imati
na umu da i danas sve tri epohe postoje u agrosferi sveta.
Primenom agrotehničkih mera i đubrenja zemljišta, izazivaju se mnoge promene u zemljištu, odnosno,
tehnološki se deluje na njega. Obrada zemljišta u sebi sadrži dva dela: prvo je zasnivanje ornica, koja ima
zadatak stvaranja osnovnog rastresitog i dubokog sloja zemljišta kao optimalnog staništa za gajene biljke i
drugo je primena kompleksnih agrotehničkih mera, koji služe stvaranju optimalnog mehaničko-fizičkog stanja za
potrebe pojedinih useva i naziva se redovno obrađivanje ornica (oranica). Na ovom mestu potrebno je
objasniti pojam obradivog zemljišta i oranica. Obradiva zemljišta su ona koju čovek sistematski i kontinuirano
iskorištava za određenu biljnu produkciju. Tako se u kategorizaciji poljoprivrednih površina obradivim
zemljištem se smatra i livada iako se ona obično ne obrađuje, izuzevši prilikom preoravanja travnjaka radi
obnove tratine ili zasnivanja veštačke livade. Prema tome, za oranicu ili ornicu vredi definicija da je to obradiva
površina koja se svake godine redovito obrađuje, a po pravilu ore i ima ulogu glavnog posrednika između
atmosfere (vremenske prilike). Voćnjak i vinograd se svake godine obrađuju, ali se ne moraju redovito orati,
pa se ne smatraju ornicama ili oraničnim površinama.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
39
Da bi ornični sloj mogao da ispuni svoju ulogu potrebno je, da zemljište raspolaže svim svojim
pozitivnim unutrašnjim snagama u smislu suprotstavljanja negativnim uticajima uz maksimalno udovoljavanje
kulturnim biljkama i da je obrađen na potrebnu dubinu prema zahtevima većine gajenih biljaka.
Sve se površine ne mogu ili nije ekonomično obrađivati. S obzirom na reljef, za obradu se najpovoljniji
ravni i manje nagnuti tereni, a ako se prethodno ne obavi korektura reljefa (stvaranje kontura i terasiranje).
Dalje, pedosfera mora imati dovoljnu dubinu i povoljnu teksturnu građu. Za obradu nisu pogodna skeletna i
teška glinovita zemljišta (teške gline). Teška glinovita zemljišta se zovu još minutna zemljišta, jer se mogu
obrađivati u jednom kratkom vremenskom periodu kada imaju povoljnu vlažnost za obradu. Izvan toga perioda,
ona su prevlažna ili su jako suha za obradu.
Glavni zadatak obrade zemljišta je, kako je već ranije rečeno, da zemljište učini povoljnim za gajenje
kulturnih biljaka. To je mehanički zahvat mehaničkim sredstvima sa zadacima da:
1. Pripremi zemljište za setvu.
2. Omogući prodiranje korenovog sistema u dubinu radi usvajanja potrebnih hranljivih elemenata
rastvorenih u vodi, boljem ukupnom ukorenjavanju, većoj otpornosti na poleganje itd.
3. Da se popravi struktura zemljišta.
4. Da se omogući povoljna biološka aktivnost zemljišta i biljna hranjiva iz nepristupačnih prevedu
u biljkama pristupačne oblike.
5. Bolje ekonomisanje vodom.
6. Da se omogući razmena vazduha između zemljišta i atmosfere.
7. Da izvrgne štetne zemljišne insekte i semenke korova nepovoljnim klimatskim uslovima.
8. Uništavanje korovskih biljaka i njihovih reproduktivnih organa.
Obrada je nužna zbog okulturenja zemljišta, a vrši se do dubine orničnog sloja (antropogenog,
obrađenog sloja), kao i zahvatanjem zdravice (meliorativna obrada). Dubina obrade ovisi u apsolutnoj dubini
zemljišta, o stanju podzemnih voda, teksturnoj građi i stratigrafiji, reljefu, klimi, izvoru energije, sredstvima za
obradu, zahtevima kulture, agrotehničkoj nameni i visini ulaganja u obradu zemljišta te u ukupnim režijskim
troškovima za gajenje neke kulture.
(Mihalić, 1985) je dubinu obrade zemljišta podelio na sledeće kategorije:
Vrlo plitka obrada (do 10 cm dubine), zahvaća površinski sloj u kontaktu s atmosferom, to je kritični
sloj u kojem se obavlja setva većine biljaka. Ovom se obradom razbija pokorica, omogućuje prodiranje oborina u
zemljište, aeracije zemljišta, disanje i grejanje. Za takvu obradu se primenjuju lagana i širokozahvatna oruđa.
Plitka obrada (od 10 do 20 cm dubine) ima u principu iste agrotehničke zadatke kao i prethodna
kategorija, ali je zapremina obrađenog zemljišta i specifični otpor veći. Ovom obradom omogućuje se da ostaci
useva i veće količine đubriva (u prvom redu organskih), budu lakše uneseni u zemljište, a osim toga pogodna je
za setvu i sadnju većeg broja kultura.
Srednje duboka obrada (od 20 do 40 cm dubine) je stvarna granica zaprežne obrade. Ova obrada je
namenjena setvi odnosno sadnji, ali već u sebi nosi element korekture klime (ekonomija vlagom) i produbljenje
mekote.
Duboka obrada ( od 40 do 100 cm dubine) u prvom redu ima za cilj melioraciju zemljišta i korekturu
klime, a obavlja se primarno na težim zemljištima nepovoljne uslojenosti. Kombinuje se sa meliorativnim
đubrenjem. Duboka obrada obavlja se prema biološkom zahtevu gajenih biljaka dubokog zakorenjavanja i radi
meliorativnih zahvata.
Vrlo duboka do ekstremno duboka obrada (dublje od 100 cm) ima samo meliorativno značenje, a
može se obavljati samo na jako dubokim zemljištima ravnog reljefa. Ovom obradom se menja tekstura gornjeg
sloja ili se premeštaju horizonti. Takva obrada namenjena je stvaranju novog, antropogenog zemljišta u inače
nepovoljnim uslovima pedosfere i vodnog režima, a povezana je s drugim specijalnim agrotehničkim zahvatima.
Pri ovoj obradi koriste se specijalna oruđa kao što su plugovi rigoleri, dubinski rahljači, beskonačne pužnice za
izbacivanje zemlje iz dubine. Pogonska mašina su vrlo teški traktori. Ovakva obrada je vrlo skupa, pa se
primenjuje samo u izuzetnim uslovima a ulazi u ekonomsku kategoriju investicija.
Povoljno stanje za obradu zemljišta
Poljoprivredno zemljište je dinamičan sistem koji se menja, a glavni je agens tih promena voda.
Zapravo, klima utiče na hidrotermičke prilike u zemljištu, a one opet na ostale pedodinamičke i biološke procese
zemljišta. Hidrotermičke oscilacije menjaju koherenciju i plastičnost zemljišta. To vredi za srednje teška i teška
zemljišta, dok se kod rastresitih peskulja oba fizička svojstva zbog siromaštva mineralnih koloida ne javljaju ili
tek u maloj meri.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
40
Kad su u zemljištu povoljni vodo-vazdušni i toplinski odnosi, aktivira se biofaza, a najpovoljniji
izraz toga je stanje ugorenosti zemljišta.
Za bolje razumevanje promena sila koherencije i plastičnost u nekim ekstremnim zemljištima, može se
videti u grafikonu .
Iz grafikona se može videti da samo pri povoljnoj vlažnosti, odnosno u intervalu povoljnog stanja za obradu
(između tačke krutosti "C" i tačke žitkosti "C1") To je interval kod teških zemljišta vrlo uzak, zato se nazivaju
minutna zemljišta. Ona su najveći deo vremena ili mokra ili lepljiva, presuha ili zbita. Kod humusne ilovače,
interval povoljnosti za obradu širi je nego kog teških zemljišta, a kod peskulja ga nema, pa se one mogu
obrađivati u svako vreme.
Uticaj vlažnosti zemljišta na momenat obrade
Povoljno stanje zemljišta za obradu zavisi u prvom redu o sadržaju vode u tekućem agregatnom stanju,
te se smatra da se jedno srednje teško zemljište najbolje obrađuje pri sadržaju vode 40-%maksimalnog
kapaciteta. Tolika vlažnost treba biti do dubine do koje dopiru oruđa.
Koje vreme i momenat obrade zemljišta treba uzeti kao optimalno, pored ostalog, zavisi od vrste biljke
koju nameravamo da gajimo, stanja vlage u zemljištu, zakorovljenosti .
Za ocenu pogodnosti zemljišta za obradu primenjuju se različiti kriterijumi. U odnosu na količinu vode
u i na zemljištu kvalitet obrade ocenjuje se kao što je prikazano u sledećoj tabeli.
Pogodnost obrade zemljišta zavisno od stanja vlažnosti zemljišta (Butorac i Mihalić, 1970)
Kategorija Stanje zemljišta s obzirom na prisutnost vode Mogućnost (stanje
obrade)
0 Ekstremno suvo i tvrdo Ne može se obrađivati
1 Suho i tvrdo Teško se obrađuje
2 Prosušeno Obrada otežana
3 Umereno vlažno i ne lepi se Stanje za obradu povoljno
4 Jako vlažno i modeluje se Obrada otežana
5 Mokro i vlažno Teško se obrađuje
6 Zasićeno, voda leži u depresijama Obrada nemoguća
7 Voda leži na površini zemljišta Obrada nemoguća
Ako se zemljište obrađuje kada je jako mokro nastaje dugotrajna šteta. jer su mikrostrukturni agregati
s vodenim omotačem vrlo osetljivi, deformišu se, narušava se struktura, što direktno utiče na plodnost zemljišta.
Mokro, odnosno lepljivo zemljište se ne sme obrađivati. Značajan momenat vezan za obradu zemljišta
jeste da između obrade i setve prođe određeni vremenski period radi biološkog zrenja, odnosno aktiviranja
različitih fizičkih i mikrobioloških procesa.
Teška, nestrukturna zemljišta siromašna humusom, naročito zbog nedostatka vlage i nižih temperatura,
zahtevaju duži period zrenja od obrade do setve, pa se moraju obrađivati znatno ranije u odnosu na setvu. Lakša,
peskovita zemljišta lakše se aktiviraju, pa ih treba obrađivati što bliže vremenu setve.
Tako se u jesen prvo obrađuju teža zemljišta jer se prije zablate, a zatim se obrađuje lakša. U proljeće je
sukcesija obrnuta, sada se prvo obrađuje lakša zemljišta jer se pre suše, a kasnije teška zemljišta dok ne postignu
povoljnu vlažnost za obradu.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
41
Međutim, često vremenske prilike diktiraju momenat obrade ako se zna da mesec oktobar predstavlja
“špic” poslova u ratarsko-povrtarskoj proizvodnji, od pomenutog pravila, kao idealnog, se odstupa radi
vremenskih, agrotehničkih rokova, pa često njive u jesen ostanu nezasejane kao posledica obilnih kiša i rane
pojave snežnih padavina.
Biljna proizvodnja sastoji se od umeća pomaganja prirodi (putem agrotehničkih mera koje čovek
preduzima) da na svakom mestu svakoj gajenoj biljci obezbedi sve povoljne uslove i otkloni sve smetnje u
domenu čoveka za njihov nesmetan porast i razviće.
Po globalnoj agrotehničkoj nameni obrada zemljišta može se podeliti na: osnovnu i dopunsku obradu
zemljišta.
Osnovna obrada zemljišta
Zadatak osnovne ili bazične obrade, je da zahvati masu zemljišta do određene dubine u kojoj će se
formirati glavna masa korenovog sistema gajene biljke i deo koji će primiti seme i osigurati aktiviranje
biološkog procesa (klijanje i nicanje). Osnovnom obradom se praktično zahvata sloj pedosfere do maksimalno
moguće dubine.
U osnovnu obradu zemljišta se ubrajaju: oranje, rigolanje, dubinsko rahlenje i specijalni načini u koje
se ubraja i tretiranje zemljišta eksplozivom.
Oranje
Bazični zahvat kod osnovne obrade zemljišta je oranje. Njime se stvara dubok, rastresit sloj zemljišta
koji obuhvata korenski i setveni sloj. Obavlja se plugovima.
Osim prevrtanja plastice, zemljište se sitni, rahli i meša, čime
se povećava zapreminska masa za oko 20 - 25 %, popravlja strukturnost
zemljišta, povećava propusnost za vodu i vazduh, obezbeđuje više
kiseonika, manji je kapacitet i provodljivost toplote, ali veća
evaporacija.
Oranjem se stimuliše razvoj korena i povećava aktivnost
mikrorganizama i razlaganje organske materije, prekidaju se
uspostavljeni kapilarni tokovi.
Pored upotrebe diskosnih, rotacionih, vibracionih i nekih
drugih plugova, najzastupljeniji su raonični plugovi. Raoni plug radi
na principu rezanja i struganja. Pri kretanju pluga kroz masu
zemljišta, raonik odreže brazdu horizontalno, a crtalo reže okomito. Oranje trobraznim plugom
Odrezano zemljište potiskuje nova masa zemlje i pri usponu i
otporu na odgrnjači, zemljište se rahli i slaže u brazde.
Šematski prikaz rada raonog pluga (a=dubina oranja, b=širina oranja, =ugao prevrtanja brazde, =ugao nagiba brazde
i horizontalne zdravice)
Na grafikonu je D-A dubina, a D-C širina oranja. Pri okretanju zemljišta za 43 - 460 zemljište se
najbolje izlaže uticaju atmosferilija, najbolje se unose đubriva, biljni ostaci pretkulture (slama, kukuruzovina,
žetveni ostaci soje) korovi. Pri potpunom prevrtanju brazde, ugao iznosi O0. Optimalan odnos širine i dubine
brazde je 1,41 :1 i pri ovom odnosu ugao nagiba brazde i horizontale je =450 . Prosečna širina brazde iznosi 25
cm a brzina oranja treba da u proseku bude 9,5 km/h zavisno od o vučnoj sili, konstrukciji i radnim
karakteristikama plugova, osobinama i stanja zemljišta u času oranja, dubini i širini oranja.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
42
Oranje je danas jedini način obrade kojem se zemljište okreće, a najmanje meša. Oranje u vreme
povoljnog stanja zemljišta izaziva efekt "kalanja" ili listanja što je vrlo poželjno. Taj efekt se javlja zbog trenja
odnosno otpora što se stvara na površini odgrnjače.
A obzirom na dubinu zahvata, oranje se može podeliti u:
1. Vrlo plitko oranje do 10 cm. Usled vrlo malog zahvata u dubinu i malog specifičnog otpora, mogu se
koristiti višebrazdni plugovi velikog radnog zahvata ili teške tanjirače. Ova obrada se primenjuje nakon
skidanja strnina u leto(ljuštenje, prašenje, zaoravanja strništa).
2. Plitko oranje od 10 do 20 cm ima agrotehničku svrhu kao prethodna kategorija ali je prikladnija za unošenje
organskih đubriva, zaoravanje siderata, žetvenih ostataka ili predvegetacijsko uništavanje korova.
3. Srednje duboko oranje od 20 do 30 cm ima namenu stvaranja pogodnijeg supstrata za setvu/sadnju.
Primenjuje se i radi obavljanja đubrenja, prvenstveno namenjena gajenim biljkama za koje se ore, ovo se
oranje često naziva oranje za setvu.
4. Duboko oranje od 30 do 40 cm obavlja se samo raonim plugovima. Ovo oranje se primenjuje radi
produbljivanja mekote i korekture klime (sakupljanje vlage i vertikalna drenaža). Duboko se ore za kulture
dubljeg zakorenjavanja. Svi zahvati đubrenja se mogu povezati s dubokim oranjem.
5. Vrlo duboko oranje od 40 do 50 cm se obavlja samo jednobrazdnim plugom većih dimenzija zbog vrlo
velikog specifičnog otpora. Koristi se u meliorativnim zahvatima, prvenstveno radi korekture klime i vodnih
prilika u zemljištu. Vrlo duboko oranje se spaja sa meliorativnim đubrenjem i ono obično ne prethodi setvi,
već se ostavlja da zemljište neko vreme leži kako bi se sleglo i aktiviralo pod uticajem atmosferilija.
Po pravilu ore se uz dužu stranu parcele, a na nagibima po izohipsama, ili po konturama. Na parcelama
u ravnici pravougaonog ili kvadratnog oblika ore se u oba pravca, naizmenično iz godine u godinu, što
omogućuje bolje mešanje zemljišta, izravnavanje površinskog sloja. Pri tome treba odabrati odgovarajuću
tehniku oranja. Ona zavisi o reljefu, osobinama i vodnim prilikama zemljišta, klimi, vučnoj sili i vrsti pluga,
zatim o veličini i obliku parcele. Razlikujemo nekoliko tehnika oranja ovisno o načinu slaganja brazde:
1. Oranje u ravnicu.
2. Oranje u slogove.
3. Oranje u figuru.
4. Oranje na grebenove
5. Oranje na sistematizovanim terenima u ravnici i nagibu.
Oranje u ravnicu
To je najbolja tehnika oranja jer nema nikakva gubitka u proizvodnoj površini, odnosno najmanje je
praznog hoda traktora. Pri oranju u ravnicu brazde padaju u jednu stranu (shema ). Za to se oranje primenjuju
plugovi obrtači ili premetnjaci (slika ).
Za ravno (glatko) oranje koriste se plugovi obrtači sa dvostrukim plužnim telima, a tehnika oranja
sastoji se u tome što se oni mogu vraćati istim tragom u povratnom smeru prevrtanjem plastice na desnu stranu,
pri čemu se racionalizuje utrošak pogonskog goriva, smanjuje potrebno vreme i povećava učinak.
Plug obrtač 5-brazdni
Oranje u ravnicu
Oranje u ravnicu se koristi na zemljištima sa dobrom dreniranošću i u manje vlažnoj klimi. U vlažnoj
klimi i na težim zemljištima, došlo bi do saturacije vode na površini (zabarivanja u depresijama).
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
43
Oranje na slogove
To je najraširenija tehnika oranja, a obavlja se traktorskim plugovima s jednostrukim plužnim telima
koji uvek oru na desno. Oranje na slogove deli se na naoravanje i razoravanje.
Naoravanje se obavlja tako da rad počinje u sredini sloga. Prva i druga brazda padaju jedna na drugu,
a dalje se ore prema krajevima sloga. U sredini sloga nastaje malo uzdignuće - "naor". Da bi se ovo uzdignuće
izbeglo, prva brazda se ore uže i pliće, a druga šire i dublje od prve, a nakon toga se prelazi na željenu dubinu.
Tako se dobije ravna površina sloga.
Razoravanjem se počinje orati prvo na desnoj strani sloga gledano u smeru oranja, a zatim se prelazi
na levi slog. Nakon toga se ore prema sredini sloga, dok napokon u sredini ostane kanalić nazvan "razor".
Pri razoravanju je bitno da
se dve prve brazde na suprotnim
stranama sloga izoru paralelno, jer će
tada razor imati paralelne stranice.
Kvalitetnim razaranjem dobije se uzak
razor, pa je time gubitak na
proizvodnoj površini manji. Ako prve
bočne brazde nisu paralelno izvučene
u sredini sloga (na početku ili kraju
razora) ostaje široka površina koju
nazivamo osredak ili uklinak.
Uklinak treba kasnije poorati, pa se
time izaziva gaženje poorane
površine. Ukoliko je klimat sa dosta
vlage, razor ima ulogu da skuplja
suvišak vode na parceli, a ako je
zemljište povoljne strukture i dobre Oranje u slog ( razoravanje) Oranje u slog ( naoravanje)
dreniranosti, u klimi gde ne postoji prevlaživanje proizvodnih površina, razor se može nakon završetka oranja
sloga zatvoriti (zaoravanje razora).
Svakom slogu pripada dio proizvodne
površine na kojem se kreću radne agregati izvan
brazde, a to je uvratina (čelo sloga). Bez uvratina bilo
bi nemoguće izvoditi tehniku oranja u slogove. Za
traktorsku obradu, širina uvratina treba da bude oko
10 m.
Nošeni četverobrazdni plug za oranje na slogove
Oranje u figuru
Ova tehnika oranja se primenjuje na
tablama pravilnog oblika, odnosno gde je širina i
dužina jednaka. Figurno oranje je pogodna u
manje vlažnoj klimi, na parcelama gde je
zemljište strukturno, sa dobrom propusnošću za
vodu. To je zapravo jedan oblik oranja u ravnicu.
U središtu parcele odredi se "figura" koja u
malim dimenzijama ima oblik cele tabele. Prvo se
ona poore sa tehnikom oranja u ravnicu. Posle
toga, traktor kružeći oko figure stalno ore bez
praznih hodova. Na kraju parcele ostaju oplazine
Oranje u figuru neobuhvaćene kružnim oranjem, One se naknadno oru tehnikom
oranja u ravnicu ili oranjem u slogove, pošto se te površine
prethodno podele u potreban broj jedinica za obradu.
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
44
Oranje na grebenove (humke)
Ovaj način oranja ima za cilj da na plitkim
zemljištima obezbedi dovoljno rahlog zemljišta za
ukorenjavanje, a u slučaju povećane vlažnosti
zemljišta, da smanji negativan uticaj prevlaživanja.
Razmak grebenova je 50 - 60 cm, a visina 15 - 30
cm.
U perhumidnoj klimi, grebenovi se dobro
suše i greju, prvo zbog ceđenja vode u jarke između Izgled grebenova kod oranja na humke
grebenova, a drugo, zbog toga što na grebenove padaju
sunčeve zrake pod većim uglom i jači ih greju.
Za oranje u grebenove može prethoditi plošno pliće oranje čitave površine, a zatim formiranje
grebenova ili se odmah mogu formirati humke bez prethodnog plošnog oranja. Za ovo oranje mogu poslužiti
obični jedobrazdni plugovi kojim se odmah jako naorava i tako formiraju grebenovi, ili se koriste posebni
dvokrilni plugovi odgrnjači (dvije daske na zajedničkom raoniku). U literaturi je ovaj sistem oranja poznat pod
nazivom bedding-system, a može biti znak ekstenzivne poljoprivrede gde je ručni rad jako angažovan.
Grebenovi ili humci su prikladni za useve ređeg gustine. Humci se postavljaju u pravac sever jug.
Oranje na sistematizovanim terenima u ravnici i na nagibima
Pod sistematizacijom podrazumevamo korekturu reljefa, sa svrhom intenzivnog iskorištavanja uz
prethodno regulisanje vodnog režima u ravnici i čuvanje zemljišta od erozije vodom na nagibu.
Na dubokim, težim zemljištima u uslovima uticaja podzemnih ili nadzemnih voda formiraju se
proizvodne parcele, koje se po talijanskoj terminologiji nazivaju “baule”, a čitav posao “baulacija”. Sastoji se u
stvaranju uzdignute površine sa slogovnom brazdom.
Baule su u sredini uzdignute u obliku krova, radi eliminacije površinskih voda sa baule u kanale
“sisači”, koji ulaze u otvorene ili zatvorene kanale a ovi u “kolektore”.
Baule imaju raznu dužinu
i širinu o reljefu, klimi, osobinama
zemljišta, veličine proizvodnog
prostora, fiksnim komunikacijama
itd. Poželjno je da dužina baula
bude duža od 100 m a za naše
uslove širina bi trebala iznositi 20
do 50 cm. Relativni pad baule bi
trebalo iznositi 1,5 – 2%. Ako je
pad prevelik, nastaje jača erozija
vodom koja odnosi površinski dio
zemljišta u kanale. Ako je pad
mali, onda je obično oceđivanje
vode sporo što šteti gajenim biljkama. Šematski prikaz baula
Baule se formiraju pošto se prethodno buldožerima grubo poravna
zemljišta a zatim ore na naor i to na dubini većom od 30 cm. Nije dobro svake
godine orati na naor, jer se može preći kritična veličina relativnog pada, pa se
povremeno ore na razor.
Na nagnutim terenima, zemljište se obrađuje tako da se stvaraju
pojasevi ili terase. Tada se ore samo uzduž kontura ili terasa, dakle, po
izohipsama. Na takvim terenima najčešće se koriste diskosni plugovi.
Diskosni plug
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
45
Rigolanje
Već smo pomenuli da duboka obrada zemljišta ima
meliorativnu ulogu na težim zemljištima. Namenjeno je stvaranju novog
antropogenog zemljišta na površinama sa nepovoljnim vodni režimom. To
je poseban način oranja, gde se zemljište okreće na veliku dubinu od 50, a
izuzetno do 200 cm. Rigolanje se obavlja plugovima s jednim plužnim
telom velikih dimenzija, a vuku ga traktori goleme snage. Korpus pluga
rigolera je masivno napravljen. Odgrnjača je od specijalnog žilavog
višeslojnog ili specijalnog jednoslojnog čelika. Raonik je pojačan i
izdužen u obliku dleta.
S obzirom na dubinu zahvata rigolanje se deli u tri stepena: prvi
stepen 50-10 cm, drugi 100-150 i treći 150-200 cm. Radni zahvat pluga
rigolera je 50-60 cm, dubina zahvata je obično takva da je omer širine i
dubine jednak ili inverzan. Zbog takvog omera dubine i širine dolazi do
sklizanja odnosno premeštanja površinskog humusnog sloja (h)
u gornju trećinu dubine rigolanja. To je pogodno za drvenaste biljke, jer je
njihovo početno zakorenjavanje mnogo dublje nego kod biljaka koje se seju. Rigolanje
Šematski prikaz rigolanja (po Dereti), a=dubina brazde, b=širina brazde i h=humusni sloj
U našim klimatskim uslovima zemljište je najviše suho leti i rano u jesen, pa se tada i rigola. Rigolanje
se najčešće povezuje s meliorativnim đubrenjem koje također ima karakter meliorativnog zahvata prema tipu
zemljišta. Međutim, to se usklađuje sa zahtevom gajenih biljaka. Zato se redovito rigola za drvenaste kulture, ali
i za neke oranične koje se duboko ukorenjuju (hmelj, lucerka).
Podrivanje
Podrivanje dublje zadire u zdravicu, a obrada se vrši paralelno s
površinom zemljišta na raznim dubinama. Debljina podrivenog sloja u proseku
je 8-15 cm a ređe dublje zbog jakog povećanja specifičnog otpora zemljištu pri
podrivanju. Povećanje specifičnog otpora zemljišta iznosi u proseku do 50% u
poređenju s otporom prilikom oranja.
Podrivanje u principu ima opravdanje samo na zemljištima sa zbitom
zdravicom i ako ima dokaza da se samim oranjem utiče negativno na rast
gajenih biljaka, inače prednost ima oranje. Najbolje vreme za momenat
podrivanja je kada je sloj zemljišta koji će se podrivati dovoljno suv (nikako
mokar), dakle u letnim mesecima. Podrivanjem se stvaraju bolji uslovi za
fiziološku aktivnost korena gajenih biljaka.
Rad podrivač Šadarović (1988) ukazuje da na aluvijalnom zemljištu sa plitkim orničnim slojem,
dugogodišnjom obradom teškim traktorima sa pneumaticima se stvara zbijen, nepropustan sloj (plužni đon) na
uvratinama i na takvim mestima dolazi do stagniranja površinskih voda. Usev na takvim mestima počinje da
propada , što značajno smanjuje aktivnu površinu (10 - 20 %), a time umanjuje ukupni prinos.
Da bi se eliminisale negativne posledice, prišlo se primeni vibracionih podrivača, koji su već u prvoj
godini ispoljili pozitivne efekte. Podrivanje se danas spaja s đubrenjem (organskim i mineralnim). Pneumatski
Prof. dr Ilija Komljenović OPŠTE RATARSTVO
46
pod pritiskom utiskuje se vapneni materijal u jedan ili više slojeva, mineralna i organska đubriva, čak i
pokvarena silaža. U ovom slučaju, pokvarena silaža služi kao dren za proceđivanje vode.
Za uspešno odstranjivanje suvišnih voda na površinama sa postavljenim drenažnim sistemima (cevna
drenaža), podrivanje se obavlja u pravcu suprotnom od drenskog rova, uz zadržavanje određenog pada.
Isto tako, osnovna obrada zemljišta, odnosno oranje može dovesti do zbijanja zemljišta, pa je neophodno da
pravac izvođenja seče smer podrivanja i drenova.
U globalu, podrivanje povećava dubinu aktivnog sloja zemljišta, ostvaruje bržu infiltraciju iz kritičnog
dela mekote, obogaćuje podriveni sloj kiseonikom i time stimuliše procese oksidacije. Time se povećava životni
prostor korenja gajenih biljaka.
Vertikalno dubinsko rahlenje
Na zemljištima veće i velike apsolutne dubine koja u
profilu imaju zbiti nepropusni sloj ispod 40 cm, a težeg su
mehaničkog sastava, primenjuje se vertikalno dubinsko rahlenje na
50-100 cm dubine. Radni organi su u obliku noža i imaju širinu
približno 13 cm. Vertikalno dubinsko rahlenje obavlja se pre oranja
na istom zemljištu i to traktorima velike snage. Na nagnutim
terenima sa izraženom vodenom erozijom, pre formiranja pojasa,
izvodi se vertikalno dubinsko rahlenje čime se umanjuje razorna
snaga vode. Da bi se smanjio otpor zemljišta, primenjuju se i
vibracioni dubinski rahljači.
Vertikalni dubinski rahljač
Krtična drenaža
Na teškim glinovitim zemljištima, kao zamena za crevnu drenažu, primenjuje se naročit način
dubinskog rahlenja pod nazivom krtična drenaža. Takav tip drenaže pogodan je za travnjake, ali nije za oranice
i druge obradive površine. Zato je ona prvenstveno namenjena travnjacima. Oruđem za krtičnu drenažu se
vertikalno seče zemljište, i pod malim relativnim padom prave se provizorni drenovi (iza radnog dela postoji
cilindrični nastavak koji prolaskom kroz zemlju proširuje, zaglađuje stenke i tako učvršćuje drenove – tzv.
torpedo). Provizorni drenovi primaju i odvode vodu o otvoreni kolektor. Promer drena je 7-10 cm, razmak
između njih 2 – 3 m. Drenovi se prave na raznim dubinama 25-50 cm, ređe dublje. Krtična drenaža
funkcioniše tako da se voda
infiltrira kroz vertikalne pukotine,
ulazi u drenove i otiče padajući u
kolektore. Kretanje vode izaziva
usisavanje vazduha, što je
pozitivno. Uspeh
krtične drenaže ovisi o teksturnoj
građi zemljišta, njegovoj
uslojenosti, vodo-vazdušnim
odnosima, stabilnosti strukturnih
agregata, dubini izmrzavanja. Na
oranicama je krtična drenaža
pokazala slabe efekte, jer se drenovi
brzo zatrpaju pogotovo u zoni
izmrzavanja zemljišta. Ispitavanja su pokazala da efekti krtične drenaže
traju do
3 godine. Plug za krtičnu drenažu Izgled krtične drenaže