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  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

    Page 1

    COSTES DE PRODUCCIN POR HECTREACABILDO DE LANZAROTE

    PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO CULTIVO 4 mesesCULTIVO fresa convencional RENDIMIENTO(kilogramos ) 7000LOCALIDAD Teguise FECHA DE ELABORACIN 24/10/11PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO Por goteoFECHA DE SIEMBRA noviembre MARCO DE PLANTACIN 40x50 cmFECHA DE COSECHA DENSIDAD(plantas/ha.) 25000

    VARIEDAD Camarosa MTODO DE CULTIVO Arenado

    0,28

    LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL1.-COSTES DIRECTOSA)MANO DE OBRA1.-PREPARACIN DEL TERRENO Incluye preparacin de terreno y esquejes jornal 30 50 1500Abonar el terreno jornal 3 50 1502.-PLANTACINIncluye trasplante y riego jornal 45 50 22503.-LABORES CULTURALESAplicacin fertilizantes jornal 25 50 12504.-COSECHARecoleccin durante 4 meses jornal 25 50 12505.-OTROSPoda jornal 15 50 750Venta jornal 98 50 4900B)MAQUINARIA AGRCOLANo utiliza.Todo el trabajo lo realiza manualmente 0

    Enero-Agosto(Marzo,Abril,Junio y Julio son los meses ms fuertes)

    RENDIMIENTO/PLANTA(kg./planta)

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

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    C)INSUMOS 01.-SEMILLAComprada en el Cabildo semillas 25000 0,18 45002.-FERTILIZANTES

    kilogramos 750 0,8 600Abono en riego(N-P-K) euros 10003.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDASAbamectina para araa roja, pulgn y trips. euros 12504.-AGUA

    3900 1,12 43685.-OTROSGasoil euros 360TOTAL COSTES DIRECTOS 241282.-COSTES INDIRECTOSA)IMPREVISTOS 0B)GASTOS ADMINISTRATIVOS(seguridad social) euros 2640C)ASISTENCIA TCNICA 0D)INTERESES BANCARIOS 0E)OTROS(gasoil) euros 360TOTAL COSTES INDIRECTOS 3000TOTAL COSTES 27128

    ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL1.-VALORACIN DE LA COSECHAINGRESO POR VENTAS kilogramos 7000 4 28000SUBVENCION 0VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 28000BENEFICIO 872BENEFICIO MENSUAL 72,672.-ANLISIS DE LA RENTABILIDADCOSTE DIRECTO 24128

    Abono fondo.Usa estircol de produccin propia, guano(nitrosulfato amnico) y abono granulado 13-13-21(conocido como Arcoiris)

    Tiene un consumo de 1 litro por planta al da y realiza la operacin 3 veces a la semana m 3

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

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    COSTE INDIRECTO 3000COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIN 27128VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 28000UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIN(VBP-CD) 3872PRECIO DE VENTA UNITARIO 4COSTE DE PRODUCCIN UNITARIO 3,88MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 0,12UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIN(VBP-CTP) 872INDICE(%)DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 3,213.-RENTABILIDAD ESPERADAPRECIO SUGERIDO(COSTE TOTAL +30 % RENTABILIDAD) 5,04

  • COSTE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE L FRESA

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    COSTES DE PRODUCCIN POR HECTREACABILDO DE LANZAROTE

    PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 5-6 mesesCULTIVO fresa convencional RENDIMIENTO(kilogramos) 112750LOCALIDAD Mala FECHA DE ELABORACIN 08/11/11PROVINCIA Las Palmas de G.C. RIEGO

    MBITO O LUGAR Haria MARCO DE PLANTACIN 20X10 cm, tres bolilloFECHA DE SIEMBRA Noviembre-Diciembre DENSIDAD(plantas/ha.) 150000FECHA DE COSECHA A partir de Enero PLAGAS

    VARIEDAD Camarosa ENFERMEDADES Oidio, mildium y botritisMTODO DE CULTIVO En fibra de coco,perlita y picn

    LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL1.-COSTES DIRECTOSA)MANO DE OBRA1.-PREPARACIN DEL TERRENONo realiza,porque el sistema es en fibra de coco jornal 02.-SIEMBRA O PLANTACINIncluye siembra y riego jornal 120 80 96003.-LABORES CULTURALESDesflorillado jornal 25 80 2000Aplicar tratamientos fitosanitarios jornal 25 80 20004.-COSECHARecogida manual jornal 900 80 72000

    Por goteo, fibra de coco,roca,perlita y picn. utiliza un sistema de riego hidropnico en solucion recuperable.

    Trips, pulgn, araa roja y gusano verde

    RENDIMIENTO/PLANTA(kg./planta)

    750 gramos/planta(generalmente se extrae 1 kilo pero tiene una merma de 25%)

  • COSTE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE L FRESA

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    Venta y distribucin jornal 450 80 36000B)MAQUINARIA AGRCOLANo utiliza 0C)INSUMOS1.-SEMILLAGasto de semilla por hectrea semillas 150000 0,18 270002.-FERTILIZANTESAbono fondo (estircol y yeso) euros 7000Incluye abono en riego y gasto de luz euros 97603.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS

    euros 504.-AGUARiego por goteo 27000 1,12 302405.-OTROS

    0TOTAL COSTES DIRECTOS 1956502.-COSTES INDIRECTOSA)IMPREVISTOS 0B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0

    euros 17333D)OTROS(gastos de cajas) euros 22500E)OTROS(transporte) euros 39000TOTAL COSTES INDIRECTOS 78833TOTAL COSTES 274483

    ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL1.-VALORACIN DE LA COSECHAINGRESO POR VENTAS kilogramos 112750 4,75 535562,5SUBVENCION 0VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 535562,5BENEFICIO 261079,5

    Para el control de araa roja,trips,pulgn mildium,oidio,botrits.

    m 3

    C)INVERSIN (gastos en amortizacin de maquinaria, tubos y fibra de coco)

  • COSTE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE L FRESA

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    BENEFICIO MENSUAL 21756,632.-ANLISIS DE LA RENTABILIDADCOSTE DIRECTO 195650COSTE INDIRECTO 78833COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIN 274483VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 535562,5UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIN(VBP-CD) 339912,5PRECIO DE VENTA UNITARIO 4,75COSTE DE PRODUCCIN UNITARIO 2,43MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 2,32UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIN(VBP-CTP) 261079,5INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 95,12

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

    Page 1

    COSTES DE PRODUCCIN POR HECTREACABILDO DE LANZAROTE

    PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 5 mesesCULTIVO Fresa ecolgica VARIEDAD Camarosa LOCALIDAD Tias RENDIMIENTO(kilogramos) 25500PROVINCIA Las Palmas de G.C. FECHA DE ELABORACIN 15/12/11MBITO O LUGAR C/Camino del hornillo,4 RIEGO GoteoFECHA DE SIEMBRA noviembre MARCO DE PLANTACIN 40x60 cmFECHA DE COSECHA Abril-Mayo DENSIDAD(plantas/ha.) 20000

    MTODO DE CULTIVO Arenado1,28

    LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL1.-COSTES DIRECTOSA)MANO DE OBRA1.-PREPARACIN DEL TERRENOPreparar suelo y abonarlo jornal 54 65 35102.-SIEMBRA O PLANTACINIncluye datos de siembra manual y riego jornal 40 65 26003.-LABORES CULTURALESControl de malezas jornal 40 65 2600Tratamiento fitosanitario(aceite neem y jabn potsico) jornal 40 65 26004.-COSECHARecoleccin manual jornal 7 65 455Post-cosecha(eliminacin de restos de cosecha) jornal 54 65 3510Venta jornal 67 65 4355B)MAQUINARIA AGRCOLANo utiliza 0C)INSUMOS1.-SEMILLA

    RENDIMIENTO/PLANTA(kg./planta)

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

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    Produccin propia semillas 20000 0,18 36002.-FERTILIZANTESCompost y t de compost euros 20003.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDASAceite de neem y jabn potasico para oruga y pulgn euros 4664.-AGUATiene un consumo de 8 litros por semana 2133 1,12 2388,965.-OTROSSistema de riego que se amortiza en 5 aos euros 275TOTAL COSTES DIRECTOS 28359,962.-COSTES INDIRECTOSA)IMPREVISTOS 0B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0C)ASISTENCIA TCNICA 0D)INTERESES BANCARIOS 0E)OTROS(transporte) euros 3333TOTAL COSTES INDIRECTOS 3333TOTAL COSTES 31692,96

    ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL1.-VALORACIN DE LA COSECHAINGRESO POR VENTA kilogramos 25500 3,5 89250SUBVENCION 0VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 89250BENEFICIO 57557,04BENEFICIO MENSUAL 4796,422.-ANLISIS DE LA RENTABILIDADCOSTE DIRECTO 28359,96COSTE INDIRECTO 3333COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIN 31692,96VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 89250UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIN(VBP-CD) 60890,04

    m 3

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

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    PRECIO DE VENTA UNITARIO 3,5COSTE DE PRODUCCIN UNITARIO 1,24MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 2,26UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIN(VBP-CTP) 57557,04INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 181,61

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

    Page 1

    COSTES DE PRODUCCIN POR HECTREACABILDO DE LANZAROTE

    PROYECTO Mercalanzarote.com CICLO DE CULTIVO 6 mesesCULTIVO Fresa ecolgica VARIEDAD Camarosa LOCALIDAD Tinajo RENDIMIENTO (kilogramos) 16500PROVINCIA Las Palmas de G.C. FECHA DE ELABORACIN 05/12/11MBITO O LUGAR Tinajo RIEGO GoteoFECHA DE SIEMBRA noviembre MARCO DE PLANTACIN 40x80 cmFECHA DE COSECHA Finales de Enero DENSIDAD (plantas/ha.) 30000

    MTODO DE CULTIVO Arenado0,55

    LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTE TOTAL1.-COSTES DIRECTOSA)MANO DE OBRA1.-PREPARACIN DEL TERRENO

    jornal 40 55 22002.-SIEMBRA O PLANTACINIncluye siembra manual jornal 40 55 22003.-LABORES CULTURALESControl de malezas jornal 240 55 13200Control de plagas jornal 20 55 11004.-OTROSAplicar estircol(abono de cobertera) jornal 20 55 1100Mantenimiento de sistema de riego jornal 40 55 2200Venta jornal 20 55 1100B)MAQUINARIA AGRCOLANo utiliza 0C)INSUMOS1.-SEMILLA 0

    RENDIMIENTO/PLANTA (kg./planta)

    Preparar suelo (arar)y abonarlo con estircol ya compostado

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

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    Le cuesta 180 euros, 1000 plantas semillas 30000 0,18 54002.-FERTILIZANTESEstiercol m3 70003.-FUNGICIDASAzufre para Mildio y Botritis euros 504.-AGUAGasta entre 0,5-1 litro por planta 450 1,12 5045.-OTROS

    0TOTAL COSTES DIRECTOS 360542.-COSTES INDIRECTOS

    euros 1000B)GASTOS ADMINISTRATIVOS 0C)ASISTENCIA TCNICA 0D)INTERESES BANCARIOS 0E)OTROS(transporte) euros 3600TOTAL COSTES INDIRECTOS 4600TOTAL COSTES 40654

    ANLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO TOTAL1.-VALORACIN DE LA COSECHAINGRESO POR VENTA kilogramos 16500 5,5 90750SUBVENCION 0VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 90750BENEFICIO 50096BENEFICIO MENSUAL 4174,672.-ANLISIS DE LA RENTABILIDADCOSTE DIRECTO 36054COSTE INDIRECTO 4600COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIN 40654VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN 90750

    m 3

    A)IMPREVISTOS(mantenimiento de sistema de riego)

  • COSTE DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE LA FRESA

    Page 3

    UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIN(VBP-CD) 54696PRECIO DE VENTA UNITARIO 5,5

    2,46MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO 3,04UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIN(VBP-CTP) 50096INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 123,23

    COSTE DE PRODUCCIN UNITARIO(precio minimo para cubrir costes )