document4
TRANSCRIPT
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 1/17
Anoreksja jako choroba silnie osadzona kulturowo
Anoreksji poświęca się bardzo dużo uwagi. Zajmuje się nią wielu psychologów,
socjologów i lekarzy badających wp ł yw funkcjonującego obecnie modelu rodziny,czynników spo ł ecznych, biologicznych, silnie promowanych w mediach treści
kulturowych na częstość występowania tej choroby. Stawia się ostrożne odpowiedzi na
pytania czym jest anoreksja i jaka jest jej etiologia. W niniejszej pracy znajdzie się
miejsce na podobne rozważania. Poruszę tu również zagadnienia znacznie mniej
popularne. Będę zastanawiać się , jaka jest historia omawianej tu choroby i jakie
uwarunkowania sprawiają , że w pewnych momentach historii zachowania
anorektyczne są częstsze i bardziej zauważalne. Zastanowię się też , dlaczego dla pewnej
grupy osób choroba ta jest obiektem fascynacji i celem wartym wszelkich poświęceń ,
mimo że anoreksja często wiąże się z silną spo ł eczną stygmatyzacją i spośród
wszystkich zaburzeń psychicznych najczęściej powoduje śmierć chorego.1
Czym jest anoreksja?Źród ł em s ł owa anorexia są greckie an (brak, pozbawienie) i orexis (apetyt). W
najbardziej ogólnym rozumieniu anoreksja to brak ł aknienia i awersja do pokarmu.2
Sugerowany tu brak apetytu jest jednak mylący. Osoby chorujące na anoreksję
odczuwają g ł ód, a ich pragnienie jedzenia jest często niezwykle intensywne. Stąd część
badaczy sk ł ania się ku zastąpieniu tej nieadekwatnej nazwy inną , lepiej oddającą istotę
opisywanej tu choroby. Wśród proponowanych określeń pojawia się self starvation , które
1 Aż 20% zachorowań na anoreksję kończy się śmiercią chorego. Więcej na ten temat w P.
Maloney (2008), Quod Me Nutrit, Me Destruit: The Pro-Anorexia Movement and Religion [online] 31.7.2008,
http://citation.allacademic.com/meta/p_mla_apa_research_citation/2/4/2/4/0/pages242403/
p242403-1.php [dostęp: 25.3.2011].
2 J. Tokarski (1971), S ł ownik wyrazów obcych , Warszawa, PWN.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 2/17
akcentuje aspekt intencjonalnego, systematycznego g ł odzenia się , lub fat phobia czy
phobic fear of being fat3 , czyli fobiczny lęk przed byciem oty ł ym, skupiające się przede
wszystkim na celu g ł odzenia się , którym jest szczup ł a, pozbawiona t ł uszczu sylwetka.
Rozważania na temat etiologii anoreksji obecnie przyjmują postać integracji kilku
podejść , które do niedawna wydawa ł y się stać do siebie w opozycji. Zamiast toczyć
spory nad wyższością jednego z poglądów nad innymi, przyjmuje się , że anoreksja ma
charakter polietiologiczny, w którym równie istotne są aspekty psychologiczne,
biologiczne, jak i rodzinne i spo ł eczno-kulturowe. 4
Pośród czynników wp ł ywających zarówno na wystąpienie, jak i przebieg
anoreksji, można wyróżnić ich trzy grupy zobrazowane przez poniższy schemat:
2
3 A. Brytek-Matera (2008), Obraz cia ł a - obraz siebie. Wizerunek w ł asnego cia ł a w ujęciu
psychospo ł ecznym , Warszawa, Wydawn. Centrum Doradztwa i Informacji Difin, ss. 48-49.
4 Tamże, ss. 60-61.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 3/17
Ryc. 5. Grupy czynników wpływających na występowanie i przebieg anoreksji
3
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 4/17
Na podstawie: B. Józefik , W stron ę integracji podej ść , [w:] B. Józefik (red.),Anoreksja i bulimia psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburze ń od ż ywiania si ę ,Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiello ń skiego, Kraków, 1999, s. 42.
Najbardziej typowym zachowaniem w przebiegu anoreksji jest ograniczanie ilości
spożywanego jedzenia, któremu towarzyszą też wyczerpujące ćwiczenia fizyczne,
4
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 5/17
prowokowanie wymiotów, stosowanie leków przeczyszczających i odwadniających.
Silna potrzeba odczuwania euforii związanej z efektami nadaktywności fizycznej staje
się często niemalże na ł ogiem niemożliwym do przezwyciężenia. Trafnym wyjaśnieniem
tego przymusu nadaktywności jest schemat opracowany przez Eplinga i Pierce'a
(1988).5
Ryc. 6. Mechanizm utrwalania i wzmacniania potrzeby nadmiernej aktywności fizycznej
Charakterystyczne dla anorektyczek są obsesyjna potrzeba kontroli, przesadna
koncentracja na w ł asnym ciele oraz niemożność obiektywnej oceny w ł asnego wyglądu.
Utrata wagi daje anorektyczce poczucie satysfakcji, która z kolei pog łę bia chorobę.
Źródło: A. Brytek-Matera, Obraz ciał a - obraz siebie. Wizerunek w ł asnego ciał a w uj ęciu psychospoł ecznym, Difin, Warszawa, 2008, s. 51.
5
5 W. Epling, W. Pierce (1988), Activity-based anorexia: Abiobehavioral perspective , „International
Journal of Eating Disorders”, 7, 475–485.A., cyt. za Brytek-Matera (2008), dz. cyt., ss. 48-49.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 6/17
Mówiąc o anorektyczkach, a nie anorektykach, nie implikuję tu, że choroba ta dotyczy
wy łącznie kobiet. Prawdą jest jednak, że wśród chorych na anoreksję aż 90-95% to
kobiety6 , co sprawia, że pokusa odnoszenia się przede wszystkim do nich nie jest
zupe ł nie nieuzasadniona.
Bardziej precyzyjny i systematyczny opis choroby można znaleźć w klasyfikacji
zaburzeń psychicznych Amerykańskiego Towarzystwa Psychiatrycznego, które
określi ł o kryteria diagnostyczne anoreksji w DSM-IV (Diagnostic and Statistical Manual of
Mental Disorders). Należą do nich:
• Odmowa utrzymania ciężaru cia ł a na poziomie dopuszczalnym dla wieku i
wzrostu.
• Lęk przed przybraniem na wadze lub przed oty ł ością mimo utrzymującej się
niedowagi.
• Zaburzenia sposobu doświadczania w ł asnej wagi i kszta ł tu cia ł a; zaprzeczanie
znaczeniu niskiej masy cia ł a.
• Nieobecność trzech kolejnych cykli menstruacyjnych. 7
Powyższe kryteria zosta ł y zdefiniowane w 1994 roku i by ł y rozszerzeniem
analogicznego dokumentu z 1987 roku. Obecnie trwają prace nad ich
przedefiniowaniem i uściśleniem. Pojawiają się g ł osy podważające zasadność
wymienionych wyżej kryteriów. Zarzuca im się niejednoznaczność i zmienność
6
6 A. Brytek-Matera, dz. cyt., s. 45.
7 M. Pilecki (1999), Diagnostyka zaburzeń odż ywiania się , W: B. Józefik (red.), Anoreksja i bulimia
psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odż ywiania się , Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Kraków , s. 42.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 7/17
wynikającą z faktu, że kryteria te opierają się wy łącznie na objawach, pomijając
przyczyny i mechanizmy powstawania zmian chorobowych.8
Próby klasyfikacji anoreksji doprowadzi ł y do wyodrę bnienia dwóch różniących
się od siebie typów tej choroby - typu restrykcyjnego i żar ł oczno-wydalającego.
Skróconą charakterystyk ę tych typów przedstawia poniższe tabela.
Ryc. 7. Typologia anorexia nervosa
Anorexi nervosa
Typ restrykcyjny Typ żar ł oczno-wydalający
W trakcie przebiegu choroby niewystępują regularne epizody
niekontrolowanego objadania się lub
zachowań wydalających.
W trakcie przebiegu choroby występują regularne epizody niekontrolowanego
objadania się i zachowań wydalających.
Drugi z opisanych tu typów anoreksji ma wiele wspólnego z odrę bnym
zaburzeniem odżywiania jakim jest bulimia. Osoby chorujące na ten typ anoreksji
wykazują wiele cech wspólnych z tymi, u których zdiagnozowano bulimię.9 W istocie
można mówić tu o występowaniu ataków bulimicznych, które trafnie obrazuje schemat:
7
8 M. Pilecki (1999), Diagnostyka zaburzeń odż ywiania się , W: B. Józefik (red.), Anoreksja i bulimia
psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odż ywiania się , Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu
Jagiellońskiego , s. 40.
9 A. Cwojdzińska (2009), Nowe spojrzenie na anoreksję psychiczną , W: B. Zió ł kowska (red.), Opętanie
(nie)jedzeniem , Warszawa, Wydawnictwo Naukowe Scholar, s. 223.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 8/17
Ryc. 8. Mechanizm błędnego koła anoreksji o typie żar łoczno-wydalającym
Anoreksja to niezwykle z ł ożona choroba, która nosi znamiona wielu
odmiennych zjawisk psychopatologicznych takich jak depresja czy wspomniana
wcześniej bulimia. Zaburzenia te obejmują między innymi:
• zaburzenia emocji (lęk, poirytowanie, przygnę bienia),
• zaburzenia poznawcze w zakresie postrzegania w ł asnego cia ł a,
• zaburzenia identyfikacji psychoseksualnej,
• zaburzenia więzi emocjonalnej.10
Jednoznaczna diagnoza zaburzeń odżywiania często nastręcza trudności.
Zaburzenia te mają wiele cech zbliżonych i nie sposób doszukać się jednoznacznie
rozgraniczających je różnic. Anoreksja i bulimia należą do pewnego kontinuum
Źródło: A. Brytek-Matera, Obraz ciał a - obraz siebie. Wizerunek w ł asnego ciał a w uj ęciu psychospoł ecznym, Difin, Warszawa, 2008, s. 46.
8
10 A. Brytek-Matera, dz. cyt., s. 46.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 9/17
zaburzeń , które doświadczane są przez osoby nadmiernie, czy wręcz patologicznie
zaabsorbowane swoim cia ł em.
Historia anoreksjiGromadząc materia ł y do niniejszej pracy niejednokrotnie mia ł am okazję
przeczytać stwierdzenie o tym, że to stan wspó ł czesnej kultury sprawia, że na anoreksję
z roku na rok zapada coraz więcej osób. Taki pogląd szerzą przede wszystkim mass-
media i publikacje popularnonaukowe. Im częściej takie stwierdzenia padają , tym mniej
osób jest w stanie podchodzić do nich z odpowiednią dozą krytycyzmu.11
Dopatrywanie się epidemicznego wzrostu zachorowań na anoreksję jest jednak, jak
pokażę w dalszej części rozdzia ł u, sprawą wielce dyskusyjną. Również za ł ożenie, że to
w ł aśnie wspó ł czesna kultura jest pro-anorektyczna okazuje się być nadużyciem.
Anoreksja nie jest chorobą nową. Opisy kojarzonych z nią zespo ł ów zachowań
można odnaleźć już w średniowiecznych źród ł ach.12 W historii by ł o wiele momentów,
w których dobrowolne stosowanie daleko idących ograniczeń w przyjmowaniu
pożywienia by ł o zupe ł nie powszechne i spo ł ecznie akceptowane.
Badanie historii anoreksji, czy raczej anoreksji w historii, może przebiegać na
dwa sposoby. Po pierwsze można wertować źród ł a w poszukiwaniu wzmianek o
zespo ł ach objawów obecnie łączonych z anoreksją. Po drugie można skupiać się na
przypadkach, które przez opisujących je rozumiane by ł y jako patologiczne g ł odzenie
się. Oba sposoby mogą okazać się źród ł em wielu problemów.
9
11 Zachodzi tu podobny mechanizm do tego, który niezwykle skutecznie stosowany jest
w zwiększaniu efektywności komunikatów reklamowych. Duża częstotliwość z jak ą odbiorca spotyka się
z danym komunikatem, wzmaga si łę z jak ą komunikat ten jest przez niego asymilowany. Więcej na ten
temat w D. Doliński, Psychologiczne mechanizmy reklamy , s. 14.
12 Habermas (1992) łączy z anoreksją informacje o g ł odzących się dziewczynach żyjących w IX
wieku, Bell (1994) natomiast dopatruje się znamion anoreksji dopiero w przekazach trzynastowiecznych,
cyt. za A. Brytek-Matera, dz. cyt., s. 48.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 10/17
Anoreksja jest chorobą trudną do rozpoznania. Kryteria diagnostyczne zmieniają
się , a próby przyporządkowania im historycznych opisów, które bliskie są ludowej
demonologii czy alchemii, okazują się karko ł omne. Rozważania takie pozwalają jednak
zauważyć , że anoreksja nie jest wytworem kultury wspó ł czesnej i w różnej postaci
towarzyszy ł a cz ł owiekowi od wieków.13
Dzisiejsze anorektyczki są w pewnym sensie spadkobierczyniami kobiet, które
od zarania dziejów traktowa ł y zarówno swój wygląd, jak i silnie na niego wp ł ywające
zachowania związane z przyjmowaniem pożywienia, jako wyraziste nośniki pewnych
treści symbolicznych. W przekazach średniowiecznych odnaleźć można świadectwa
mówiące o tym, że odmawianie przyjmowania pokarmu by ł o silnym komunikatem
osadzonym w kontek ście ascetyzmu religijnego. Zarówno idea ł szczup ł ej umęczonej
sylwetki, potrzeba samokontroli i panowania nad popędami wpisywa ł y się w idea ł y
chrześcijańskiego średniowiecza. Osoby poszczące wytrwa ł ością w postanowieniu
wyzbycia się potrzeb cia ł a udowadnia ł y swą pobożność. Żywoty świętych sugerują , że
post móg ł być potwierdzeniem świętości osoby poszczącej. Można przeczytać na
przyk ł ad, że sam Bóg nakaza ł Katarzynie ze Sieny ograniczyć przyjmowanie
pokarmów.14 W ślad za świętymi wielu cz ł onków średniowiecznych wspólnot
religijnych zaczęł o pościć na znak s ł uż by Bożej. Post mia ł pomóc im zbliżyć się do
boskiej doskona ł ości. Co ciekawe, pisma pozostawione przez poszczące święte
pokazują , że osoby te pisa ł y o jedzeniu bardzo podobnie jak obecnie robią to chore na
anoreksję lub zafascynowane nią autorki blogów.15 Brumberg odnajduje wspólne dla
obu wspomnianych grup cechy, wymienia wśród nich z ł ość , wzburzenie i niemożność
10
13 M. Pilecki (1999), Historia zaburzeń odż ywiania się , W: B. Józefik (red.), Anoreksja i bulimia
psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odż ywiania się , Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu
Jagiellońskiego, ss. 16-21.
14 Tamże.
15 J. J. Brumberg (1988), Fasting Girls: The Emergence of Anorexia Nervosa as a Modern Disease, ss. 2-9.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 11/17
dokonania obiektywnej oceny rzeczywistości.16 Również Bell łączy wspó ł cześnie
rozumianą anoreksję ze wspomnianymi tu zjawiskami średniowiecznymi. Jego
zdaniem podobieństwa nie kończą się na tym, o czym pisze Brumberg.17 Bell zauważa,
że restrykcyjne podejście do jedzenia również w średniowieczu związane by ł o z
trudnością odnalezienia się w środowisku rodzinnym i zdefiniowania kobiecej
tożsamości w wyjątkowo patriarchalnym świecie. W średniowieczu kobieta
podporządkowana by ł a autorytetowi męskiemu, ojcowskiemu, później religijnemu. Niejedzenie
stanowi ł o dostępną drogę zwrócenia na siebie uwagi, cenienia samej siebie i postawienia oporu
wobec rodziców i narzeczonego.18
Wspó ł czesne nastolatki nie doświadczają dok ł adnie tego samego, czego
doświadcza ł y średniowieczne święte. Z pewnością nie mamy tu do czynienia z
identycznym zjawiskiem. Niektórzy badacze rezerwują dla przypadków jad ł owstrętu
wpisanego w o bszar religijnych przekonań chorego pojęcie anorexia mirabilis i
przypuszczają , że zjawisko to ma charakter znacznie bardziej powierzchowny niż
anorexia nervosa.19 Nie jest to jednak zagadnienie proste do rozstrzygnięcia. Podstawowa
trudność zestawienia anorexia nervosa i anorexia mirabilis wynika z tego, że ilość
średniowiecznych tekstów, z którymi można pracować nad powyższymi zagadnieniami
jest stosunkowo niewielka. Nawet tak podstawowe aspekty życia, jak przyjmowanie
pożywienia należy rozpatrywać jako pewne akty spo ł eczne, nad którymi nadbudowana
zosta ł a warstwa znaczeń , różniących się w zależności od omawianego kontekstu
kulturowego. Anoreksja w szczególny sposób uzależniona jest od tego kontekstu. Już
sama etiologia choroby nie może być rozpatrywana w oderwaniu choć by od norm
11
16 J. J. Brumberg, dz. cyt. , ss. 2-9.
17 J. J. Brumberg, dz.cyt., cyt za A. Brytek-Matera, dz. cyt., s. 48.
18 Tamże , s. 48.
19 M. Pilecki (1999), Historia zaburzeń odż ywiania się , W: B. Józefik (red.), Anoreksja i bulimia
psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odż ywiania się , Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Kraków, s. 18.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 12/17
zachowania obecnych w danej kulturze. Bez pe ł nej wiedzy na temat kultury,
niemożliwe jest wyczerpujące opisanie takiego zjawiska. 20
Bardziej istotnym niż ustalenie, czy pewne przes ł anki są wystarczające dla
wspó ł czesnych kryteriów diagnostycznych, by jednoznacznie zidentyfikować
anoreksję , jest wypracowanie nieco szerszego i bardziej elastycznego spojrzenia na tę
sprawę. Spojrzenia, które pozwoli rozważać dlaczego w pewnych momentach historii
duże grupy kobiet decydowa ł y się odmawiać sobie jedzenia i jakie znaczenie mia ł y dla
nich takie wyrzeczenia.
Na przestrzeni wieków można zauważyć stopniowo zachodzące zmiany w
postrzeganiu zachowań związanych z dobrowolnym odmawianiem sobie pożywienia.
Początkowo, jak już zaznaczy ł am, zachowania takie by ł y ujmowane w kontek ście
religijnym. Zachodzący proces sekularyzacji sprawia ł , że zaczęto szukać innych niż
religijne wyjaśnień opisywanych tu zjawisk. Za bardziej uprawnioną do opisywania i
t ł umaczenia ludzkich zachowań zaczęto uważać nauk ę. Nie oby ł o się jednak bez
burzliwej dyskusji. Zw ł aszcza temat poszczących dziewic (ang. fasting girls), którym
jeszcze w XIX wieku przypisywano cudowne, boskie zdolności, sprawia ł , że spór o to,
czy Kośció ł jest bliższy prawdy o sprawach ludzkich niż nauka, by ł niezwykle trudny
do rozstrzygnięcia. W końcu zaczęto interpretować zachowania anorektyczne jako
patologie, którymi powinna zając się medycyna.
Spojrzenie na anoreksję z medycznego punktu widzenia możliwe by ł o dzięki
zachodzącym stopniowo przemianom spo ł ecznym i wzrostowi autorytetu nauki.
Przemiany spo ł eczne zachodzące wraz z industrializacją i rozwojem kapitalizmu, a w
szczególności wy ł onienie się burżuazji i charakterystycznych dla niej przekonań
związanych z p ł cią i miejscem kobiety w spo ł eczeństwie, wzmaga ł y częstość
12
20 M. Pilecki (1999), Historia zaburzeń odż ywiania się , W: B. Józefik (red.), Anoreksja i bulimia
psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odż ywiania się , Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Kraków , s. 20.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 13/17
pojawiania się anoreksji jeszcze na d ł ugo zanim kultura masowa zajęł a się
promowaniem nienaturalnie chudej kobiecej sylwetki.
Nied ł ugo po tym, jak anoreksja sta ł a się tematem godnym naukowych rozważań ,
choroba ta zaczęł a w ł adać też wyobraźnią mas. W 1970 roku amerykańska prasa
zaczęł a publikować druzgocące historie kobiet, które, mimo że żyją w czasach
dobrobytu, odmawiają sobie jedzenia, zbliżając się tym samym do niechybnej śmierci
g ł odowej. Kolejnych kilkanaście lat tak bardzo przyzwyczai ł o czytelników do
wszechobecnej anoreksji, że w gazetach zaczęł y pojawiać się żarty na jej temat
(tworzono na przyk ł ad The anorexic cookbook), a do potocznego języka wesz ł o określenie
you look so anorexic , którym opisać można każdą nieco zbyt szczup łą osobę.
Należy zmierzyć się teraz z bardzo popularnym poglądem, który g ł osi, że można
obecnie zaobserwować niemalże epidemiczny wzrost liczby zachorowań na anoreksję.
Takie informacje znajdują się najczęściej w środkach masowego przekazu, które, jak
można zauważyć , nie poczuwają się do obowiązku wyczerpującego opisywania
poruszanych tematów. Prace naukowe prezentują nieco ostrożniejszą wizję sytuacji.
Badania Mazzeo i in. z 2003 roku prowadzone w Stanach Zjednoczonych wykaza ł y, że
choć ogólny stan pacjentów przyjmowanych na oddzia ł y szpitalne ze zdiagnozowaną
anoreksją wydaje się być gorszy niż w poprzednich latach, ilość takich pacjentów nie
ulega zmianie. Interesujące wnioski wysnu ł y też Keel i Klump, które zauważy ł y, że
ilość zachorowań na ca ł ym świecie jest bardzo zbliżona i wynosi oko ł o 1% populacji
niezależnie od kontekstu kulturowego.21
Silne przekonanie o tym, że ilość zachorowań na anoreksję z roku na rok jest
coraz większa, pokutuje już od kilkudziesięciu lat. Jednymi z pierwszych badaczy,
którzy poddali pogląd ten w wątpliwość byli Tolstrup (1967), Theander (1970) i Lucas
(1983). Każdy z nich przekonywa ł , że pomimo rosnącej pewności o tym, że anoreksja
jest już niemalże epidemią , w rzeczywistości brakuje niepodważalnych danych
13
21 A. Cwojdzińska, dz. cyt. , s. 220.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 14/17
pozwalających na wyciągnięcie takich wniosków. Lucas wskazywa ł na nierzetelność
badaczy i liczne luki w badaniach, których wyniki wp ł ywa ł y na opinię publiczną.
Podważanie tak uznanej i podzielanej opinii, zw ł aszcza za pośrednictwem The
International Journal of Eating Disorders, powinno by ł o spotkać się z żywą reakcją
zarówno ze strony świata krytykowanych profesjonalistów, jak i wierzących im laików.
Publikacja Lucasa pozosta ł a jednak w zasadzie bez echa; do roku 1991 odniesiono się
do niej tylko raz, podczas gdy wydana również w 1983 roku publikacja podpisująca się
pod utartą opinią , cytowana by ł a w tym samym czasie osiemnaście razy.22
Innymi badaczami podzielającymi pogląd Lucasa byli Heuvel i Hutschemaekers,
Zauważyli oni, że w zasadzie ilość stwierdzonych przypadków anoreksji w
poszczególnych latach nie może być ze sobą porównywana. Ich zdaniem jedynym
powodem dostrzegania wzrostu ilości przypadków anoreksji jest nierzetelne
analizowanie danych.23 W miarę zdobywania coraz większej ilości informacji na temat
opisywanej tu choroby zajmujący się nią badacze rewidują swoje poglądy na jej temat i
inaczej interpretują związane z przebiegiem anoreksji objawy. Pewne niezauważane
wcześniej symptomy zostają w łączone do zestawu charakterystycznego dla anoreksji,
inne natomiast zaczynają tracić na znaczeniu. Za mniej istotne uznaje się teraz
niedożywienie i epizody bulimiczne, podczas gdy k ł adzie się coraz większy nacisk na
obsesję na punkcie wyglądu. Dzieje się tak, ponieważ anoreksja z czasem coraz silniej
interpretowana jest w kontek ście przypad ł ości natury psychologicznej, a nie czysto
fizycznej, co kiedyś nie by ł o tak oczywiste. Tolstrup podsumowa ł to w następujący
sposób: Nie możemy odnaleźć żadnego potwierdzenia za ł ożeń , że rzeczywiście wzrasta ilość
14
22 S. van't Hof, M. Nicolson (1996), The rise and fall of a fact: the increase in anorexia nervosa ,
„Sociology of Health & Illness", 18, s. 594.
23 Tamże , ss. 581–608.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 15/17
przypadków anoreksji. Nie mogę się oprzeć pokusie zestawienia takiego poglądu z rosnącym
zainteresowaniem tematem tym ze strony prasy i telewizji. 24 [t ł um. w ł asne]
Kultura wspó łczesna kulturą anoreksji?
Gdyby zapytać 100 losowo wybranych osób o to, jakie ich zdaniem są przyczyny
zachorowań na anoreksję , z pewnością większość z nich wskaza ł aby specyfik ę kultury
masowej i promowanych przez nią treści związanych z jedzeniem, oty ł ością , czy
kobiecym cia ł em w ogóle. Pogląd ten może mieć swe źród ł a w tym, że zarówno
medyczne jak laickie zainteresowanie anoreksją pojawi ł o się w okresie, w którym
klarowa ł a się kultura masowa. W kulturze masowej funkcjonuje niezwykle bogata
ikonografia kobiecego cia ł a, które tylko wtedy jest piękne, podziwiane i pożądane, gdy
jest odpowiednio szczup ł e.
Już publikacje z lat siedemdziesiątych zdają się potwierdzać te opinie. Selvini-
Palazzoli w swej monografii zatytu ł owanej Self-Starvation pisa ł a, że zachowania
restrykcyjne są dla kobiet strategią radzenia sobie w świecie, który stawia przed nimi
niewyobrażalnie trudne, często wykluczające się wymagania. Palazzoli zauważa, że
kobiety poddawane są presji obowiązującego, szczup ł ego kanonu piękna
eksponowanego na wybiegach s ł ynnych projektantów czy w reklamach pigu ł ek
odchudzających. Presja ta jest dla nich często niezwykle wyniszczająca.25 Zdanie to
podziela również Bruch, która obarcza winą za domniemaną epidemia anoreksji
wychudzone modelki i ca ł y świat mody. Badaczka uważa też , że destrukcyjny dla
kobiet jest niemożliwy do wype ł nienia, propagowany przez kulturę popularną
imperatyw wyjątkowości i swoistej spektakularności każdego aspektu życia. Są to
15
24 K. Tolstrup, Incidence and causality of anorexia nervosa seen in historicalperspective , „Acta
Psychiatrica Scandinavica”, 82, Suppl. 316, K S. van't Hof, M. Nicolson, dz. cyt., ss. 581–608.
25 S. van't Hof, M. Nicolson, dz. cyt., ss . 581–608.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 16/17
poglądy bliskie też feministycznemu nurtowi związanemu z opisywaniem fenomenu
anoreksji. Choroba ta jest w tym nurcie z jednej strony piętnem jakie wyry ł a kultura na
ciele kobiety, z drugiej zaś próbą przeciwstawienia się wspomnianej wcześniej presji
określanej często jako body fascism.26
Wielu innych badaczy i komentatorów podziela zdanie, jakoby presja, by
osiągnąć idea ł kobiecej sylwetki wyznaczany przez świat mody, której źród ł em są
zarówno media, jak i najbliższe otoczenie, silnie wp ł ywa ł a na występowanie
zaburzonego obrazu cia ł a i sk ł onności do patologicznego stosowania restrykcji
żywieniowych.27 Kobiety poddają się tej presji ponieważ wspó ł czesna kultura czyni z
wyglądu g ł ówny wyznacznik wartości jednostki.28 Przeprowadzono eksperyment, w
którym dowiedziono, że oglądanie wizerunków szczup ł ych, atrakcyjnych kobiet przez
zaledwie trzy minuty wywo ł a ł o u badanych takie emocje jak smutek, wstyd, poczucie
winy, zwiększy ł o poziom stresu i niezadowolenia z w ł asnego cia ł a.29
Williams i in. w badaniach z 2003 roku stwierdzili, że treści, nawet te
kontrowersyjne i silnie perswazyjne, prezentowane w mediach nie są jednak w stanie
wywo ł ać anoreksji. Bardziej intensywne reakcje będą dotyczy ł y wy łącznie osób
podatnych na ten rodzaj komunikatów perswazyjnych.30 Szczególnie silne reakcje na
16
26 Więcej na ten temat u Bordo (1993), Orbach (1993), Malson (1998), MacSween (1993), Gremillion
(2003); cyt. za N. Fox i in. (2005), Pro-anorexia, weight-loss drugs and the internet: an ‘anti-recovery’ explanatory
model of anorexia. „Sociology of Health & Illness”, 0141–9889, s. 946.
27 Przyk ł adowo odnieść można się tu do: Levine & Smolak (1996); Paxton, Schutz, Wertheim, &
Muir (1999); Striegel-Moore, Silberstein, & Rodin (1986); Thompson, Heinberg, Altabe, & Tantleff-Dunn,
(1999), cyt. za E. Stice i in. (2003), Adverse effects of social pressure to be thin on young women: An experimental
investigation of the effects of “fat talk” , „International Journal of Eating Disorders", 34, s. 108.
28 Więcej na ten temat w pracy Stice i Bearman (2001); cyt. za E. Stice i in., dz. cyt., s. 108.
29 Taki przebieg mia ł o badanie Stice i Shaw (1994); cyt. za E. Stice i in., dz. cyt., s. 109.
30 Więcej na ten temat w pracach Cattarin, Thompson, Thomas i Williams (2000); Heinberg i
Thompson (1995); Posavac, Posavac i Posavac (1998); Stice, Spangler i Agras (2001); cyt. za E. Stice i in.,
dz. cyt., s. 109.
5/10/2018 4. - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/45571fcaa497959916997b426 17/17
takie komunikaty można zaobserwować dopiero u tych osób, które już cierpią na
zaburzenia odżywiania. Osoby chore mają często tendencje do przeinaczania
neutralnych nawet przekazów, w taki sposób by by ł y one motywacją do dalszego
trwania w wypaczonych przez anoreksję osądach, jak robi to jedna z blogerek, pisząc:
film o anorektyczce zamiast doprowadzić do ł ez, zmotywowa ł do dalszego odchudzania. If I have
underweight, I'll be the happiest girl in this world.31
Przytoczone wcześniej poglądy jakoby pewne stereotypy funkcjonujące we
wspó ł czesnej kulturze zachodnioeuropejskiej mog ł y powodować zachorowania na
anoreksję są więc daleko idącym uproszczeniem, które ogranicza etiologię anoreksji
tylko do jednego, z wielu warunkujących ją czynników. Nie można zaprzeczyć , że
pewien związek między występowaniem anoreksji, a treściami obecnymi w kulturze
masowej istnieje, nie ma on jednak charakteru przyczynowego, a jedynie
wzmacniający.32
17
31 A. Cwojdzińska, dz. cyt. , s. 221.
32 Tamże , s. 222.