５　農 業 経 営 体

19,136

21,627

27,101

2,009

1,679

1,377

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

農業経営体数の推移（全国・東北・県別）

青 森

岩 手

宮 城

秋 田

山 形

福 島

609 620817

69

57

47

0

20

40

60

80

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

336 347

532

64

51

39

0

10

20

30

40

50

60

70

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

291394

601

61

49

39

0

10

20

30

40

50

60

70

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

348 363

528

50

4134

0

20

40

60

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

525585 658

8272

53

0

20

40

60

80

100

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

333422

524

52

45

36

0

20

40

60

0

200

400

600

800

1,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

法人

（経営体）

2,442

2,731

3,660

378

313

248

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

平成17年 22 27

（千経営体）

農業経営体

東 北

法人

（経営体）

農業経営体数の割合（平成27年）（東北・県別）

全 国（経営体）

東 北

248千

経営体

100%

全 国

1,377千

経営体

100%

東 北

18%

東北以外

82%

宮 城

16%秋 田

16%

山 形

14%

福 島

21%

青 森

14%

岩 手

19%

法人

（農業経営体数）

（法人経営体数）

- ９ -

農業経営体数

実　数 割　合 実　数 割　合 実　数 割　合

経営体 経営体 ％ 経営体 経営体 ％ 経営体 経営体 ％ ％ ％

全 国 2,009,380 19,136 1.0 1,679,084 21,627 1.3 1,377,266 27,101 2.0 △ 18.0 25.3東 北 378,216 2,442 0.6 313,415 2,731 0.9 247,713 3,660 1.5 △ 21.0 34.0青　森 52,266 333 0.6 44,667 422 0.9 35,914 524 1.5 △ 19.6 24.2岩　手 68,746 609 0.9 57,001 620 1.1 46,993 817 1.7 △ 17.6 31.8宮　城 63,992 336 0.5 50,741 347 0.7 38,872 532 1.4 △ 23.4 53.3秋　田 61,259 291 0.5 48,521 394 0.8 38,957 601 1.5 △ 19.7 52.5山　形 50,162 348 0.7 40,831 363 0.9 33,820 528 1.6 △ 17.2 45.5福　島 81,791 525 0.6 71,654 585 0.8 53,157 658 1.2 △ 25.8 12.5

資料：農林水産省統計部「農林業センサス」（各年２月１日現在）

農業経営体

区　分

農業経営体 農業経営体法　人 法　人 法　人

対前回増減率（平成27年/平成22年）

平成17年 22 27

農業経営体法人

【用語の解説】

「農業経営体」とは、農作物の生産を行うか又は委託を受けて農作業を行い、生産又は作業に係る

面積・頭羽数が、次の規定のいずれかに該当する事業を行う者をいう。

「農

ア 経営耕地面積が30a以上の規模の農業

「農業イ 農作物の作付け面積又は栽培面積、家畜の飼養頭羽数又は出荷羽数、その他の事業が

次の外形基準以上の規模の農業

「農業経営体」①露地野菜作付面積 15 a

「農業経営体」②施設野菜栽培面積 350 ㎡

「農業経営体」③果樹栽培面積 10 a

「農業経営体」④露地花き栽培面積 10 a

「農業経営体」⑤施設花き栽培面積 250 ㎡

「農業経営体」⑥搾乳牛飼養頭数 １ 頭

「農業経営体」⑦肥育牛飼養頭数 １ 頭

「農業経営体」⑧豚飼養頭数 15 頭

「農業経営体」⑨採卵鶏飼養羽数 150 羽

「農業経営体」⑩ブロイラー年間出荷羽数 1,000羽

「農業経営体」⑪その他 調査期日前１年間における農業生産物の総販売額

50万円に相当する事業の規模

ウ 農作業の受託の事業

家族経営体 組織経営体

個人経営体一 戸

一法人

法人の

組織経

営体

非法人の

組織経営体

法人経営体

農業経営体

「農業経営体」の概念図

農業経営体数が減少する一方、うち法人経営体数は増加○ 平成27年の農業経営体数は、全国が137万7,266経営体、東北が24万7,713経営体で、平成22年に比べそれぞれ18.0％、21.0％減少しており、東北の減少率は

全国に比べ大きくなっています。

○ 一方、法人経営体数は、全国が2万7,101経営体、東北が3,660経営体で、平成22年に比べそれぞれ25.3%、34.0%増加しており、東北の増加率は全国を上回っ

ています。しかし、農業経営体に占める法人の割合（1.5％）は依然全国（2.0％）を下回っています。

- 10 -

10.0ha未満 　10.0ha以上

　５　農 業 経 営 体（続き）

1.0ha未満

33%

1.0～2.0

27%

2.0～3.0

15%

3.0～5.0

12%

5.0～10.0

8%

10.0ha以上

5%

1.0ha未満

47%

1.0～2.0

27%

2.0～3.0

11%

3.0～5.0

7%

5.0～10.0

4%

10ha以上

3%

1.0ha未満

38%

1.0～2.0

29%

2.0～3.0

14%

3.0～5.0

10%

5.0～10.0

6%

10.0ha以上

4%

1.0ha未満

35%

1.0～2.0

24%

2.0～3.0

13%

3.0～5.0

13%

5.0～10.0

11%

10.0ha以上

4%

1.0ha未満

44%

1.0～2.0

29%

2.0～3.0

12%

3.0～5.0

8%

5.0～10.0

4%10.0ha以上

2%

1.0ha未満

39%

1.0～2.0

28%

2.0～3.0

13%

3.0～5.0

10%

5.0～10.0

7%

10.0ha以上

4%

1.0ha未満

30%

1.0～2.0

29%

2.0～3.0

16%

3.0～5.0

12%

5.0～10.0

8%

10.0ha以上

6%

東 北247,713経営体100%

青 森

35,914経営体

100%

宮 城

38,872経営体

100%

岩 手

46,993経営体

100%

秋 田

38,957経営体

100%

山 形

33,820経営体

100%

福 島

53,157経営体

100%

1.0ha未満

54%1.0～2.0

24%

2.0～3.0

8%

3.0～5.0

6%

5.0～10.0

4%10.0ha以上

4%

1,966 1,630

1,324

43

50

53

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

平成17年 22 27

2,009

全 国 東 北（千経営体）

373 306

238

5

8

9

0

100

200

300

400

500

平成17年 22 27

（千経営体）

5143

34

11

2

0

20

40

60

80

平成17年 22 27

青 森

6856

45

1

1

2

0

20

40

60

80

平成17年 22 27

岩 手

秋 田

宮 城

山 形

福 島

（千経営体）

6349

37

1

1

2

0

20

40

60

80

平成17年 22 27

6047

37

1

2

2

0

20

40

60

80

平成17年 22 27

5040

32

1

1

1

0

20

40

60

80

平成17年 22 27

8171

52

11

1

0

20

40

60

80

100

平成17年 22 27

1,679

1,377

378

248

313

61

39

49 5245

36

57

47

69

50

4134

39

51

8272

53

64

全 国1,377,266経営体100%

（千経営体）

（千経営体） （千経営体）

（千経営体） （千経営体）

経営耕地面積規模別農業経営体数の推移（全国・東北・県別） 経営耕地面積規模別農業経営体数の割合（平成27年）（全国・東北・県別）

- 11 -

経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体

全 国 2,009,380 1,150,656 502,571 162,815 99,663 50,631 43,044 1,679,084 932,674 416,877 137,323 90,480 52,188 49,542東 北 378,216 158,355 111,763 51,104 35,105 16,433 5,456 313,415 128,125 90,144 40,853 29,712 16,707 7,874青　森 52,266 19,956 14,717 7,703 5,801 2,946 1,143 44,667 16,029 12,491 6,475 5,219 3,027 1,426岩　手 68,746 32,047 20,330 8,048 4,884 2,319 1,118 57,001 27,062 15,993 6,280 4,036 2,215 1,415宮　城 63,992 26,391 19,329 9,136 5,849 2,490 797 50,741 20,441 15,126 6,838 4,650 2,368 1,318秋　田 61,259 21,850 18,955 9,620 6,713 2,885 1,236 48,521 16,213 14,356 7,249 5,573 3,285 1,845山　形 50,162 18,611 13,523 7,161 6,491 3,736 640 40,831 16,062 10,174 5,284 4,835 3,395 1,081福　島 81,791 39,500 24,909 9,436 5,367 2,057 522 71,654 32,318 22,004 8,727 5,399 2,417 789

経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 経営体 ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％全 国 1,377,266 741,363 333,369 115,983 81,538 52,229 52,784 △ 18.0 △ 20.5 △ 20.0 △ 15.5 △　9.9 0.1 6.5東 北 247,713 95,479 68,554 32,854 25,123 16,344 9,359 △ 21.0 △ 25.5 △ 24.0 △ 19.6 △ 15.4 △ 2.2 18.9青　森 35,914 11,996 9,766 5,344 4,387 2,793 1,628 △ 19.6 △ 25.2 △ 21.8 △ 17.5 △ 15.9 △ 7.7 14.2岩　手 46,993 21,993 12,717 5,115 3,430 2,094 1,644 △ 17.6 △ 18.7 △ 20.5 △ 18.6 △ 15.0 △ 5.5 16.2宮　城 38,872 14,595 11,251 5,304 3,784 2,341 1,597 △ 23.4 △ 28.6 △ 25.6 △ 22.4 △ 18.6 △ 1.1 21.2秋　田 38,957 11,549 11,120 6,039 4,853 3,245 2,151 △ 19.7 △ 28.8 △ 22.5 △ 16.7 △ 12.9 △ 1.2 16.6山　形 33,820 11,891 8,175 4,461 4,347 3,553 1,393 △ 17.2 △ 26.0 △ 19.6 △ 15.6 △ 10.1 4.7 28.9福　島 53,157 23,455 15,525 6,591 4,322 2,318 946 △ 25.8 △ 27.4 △ 29.4 △ 24.5 △ 19.9 △ 4.1 19.9

資料：農林水産省統計部「農林業センサス」（各年２月１日現在）（以下同じ。）注：1.0ha未満は、経営耕地なしを含む。

単位：％

計 1.0ha未満 1.0～2.0 2.0～3.0 3.0～5.0 5.0～10.0 10.0ha以上

全 国 100.0 53.8 24.2 8.4 5.9 3.8 3.8東 北 100.0 38.5 27.7 13.3 10.1 6.6 3.8青　森 100.0 33.4 27.2 14.9 12.2 7.8 4.5岩　手 100.0 46.8 27.1 10.9 7.3 4.5 3.5宮　城 100.0 37.5 28.9 13.6 9.7 6.0 4.1秋　田 100.0 29.6 28.5 15.5 12.5 8.3 5.5山　形 100.0 35.2 24.2 13.2 12.9 10.5 4.1福　島 100.0 44.1 29.2 12.4 8.1 4.4 1.8

平成27年区　分

２　経営耕地面積規模別農業経営体数の割合

区　分平成27年

計 1.0ha未満 1.0～2.0 2.0～3.0 3.0～5.0 5.0～10.0

対前回増減率（平成27年／平成22年）

1.0～2.0 3.0～5.01.0ha未満 2.0～3.0 5.0～10.010.0ha以上 10.0ha以上計

計 1.0ha未満 1.0～2.0 2.0～3.0 3.0～5.0 5.0～10.0 10.0ha以上

１　経営耕地面積規模別農業経営体数

区　分平成17年 平成22年

計 1.0ha未満 1.0～2.0 2.0～3.0 3.0～5.0 5.0～10.0 10.0ha以上

経営耕地面積が10ha以上の農業経営体が増加

○ 平成27年の農業経営体数を経営耕地面積規模別にみると、10ha以上の階層は全国が５万2,784経営体、東北が9,359経営体で、農業経営体に占め

る割合は、ともに3.8％と小さくなっています。

○ しかし、農業経営体が年々減少するなか、経営耕地面積が大きくなるほどその減少率は低下しており、10ha以上の階層をみると平成22年に比べ全国

で6.5％、東北では18.9％増加しています。

- 12 -

　５　農 業 経 営 体（続き）農業経営組織別経営体数の割合（平成27年）（全国・東北・県別） 農業経営組織別経営体数の推移（全国・東北・県別）

1,3681,180

990

393

326

255

1,761

1,507

1,245

0200400600800

1,0001,2001,4001,6001,8002,000

平成17年 22 27

全 国 東 北（千経営体）

267220

180

74

64

47

341

285

227

0

50

100

150

200

250

300

350

400

平成17年 22 27

（千経営体）

35 30 26

1211

8

47 41

34

0

10

20

30

40

50

60

70

平成17年 22 27

青 森

4537 32

15

139

60

49 41

0

10

20

30

40

50

60

70

平成17年 22 27

岩 手

（千経営体）

（千経営体）

秋 田

宮 城

山 形（千経営体）

福 島

（千経営体）

（千経営体）

（千経営体）

4837

29

10

8

6

57

45

35

0

10

20

30

40

50

60

70

平成17年 22 27

56 5037

1615

10

72 64

47

0

10

20

30

40

50

60

70

80

平成17年 22 27

単一経営 複合経営

50

59

32

55

72

77

46

64

6

4

9

4

2

2

3

3

3

1

1

2

2

0

1

1

10

10

30

4

1

3

18

6

1

1

1

2

1

0

1

1

2

2

1

5

3

1

1

2

7

4

4

6

2

2

3

3

20

21

23

23

17

15

28

21

0 20 40 60 80 100

全国

東北

青森

岩手

宮城

秋田

山形

福島

稲作 露地野菜 施設野菜 果 樹 類 酪 農 肉 用 牛 そ の 他 複合経営

(％)

【用語の解説】

単一経営： 農産物販売金額のうち、主位部門の販売金額が８割以上の経営体

複合経営： 準単一複合経営（農産物販売金額のうち、主位部門の販売金額が６割以上

８割未満の経営体をいう。）及び複合経営（農産物販売金額のうち、主位部

門の販売金額が６割未満の経営体をいう。）を合わせた経営体

5038

32

8

76

58

46

37

0

10

20

30

40

50

60

70

平成17年 22 27

3528 24

1311

9

48

39 33

0

10

20

30

40

50

60

70

平成17年 22 27

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農業経営組織別経営体数平成17年 単位：経営体

全　国 1,760,755 1,367,854 911,238 81,874 52,015 147,918 21,283 28,941 124,585 392,901東　北 341,383 267,291 215,190 7,223 3,059 23,456 2,930 4,410 11,023 74,092青　森 47,107 34,653 18,514 2,559 293 10,896 267 332 1,792 12,454岩　手 59,748 44,635 34,075 1,264 918 1,482 1,246 1,879 3,771 15,113宮　城 57,178 47,597 43,407 560 781 250 555 849 1,195 9,581秋　田 57,817 49,542 46,891 423 83 945 133 181 886 8,275山　形 47,873 35,001 26,599 608 213 6,318 268 203 792 12,872福　島 71,660 55,863 45,704 1,809 771 3,565 461 966 2,587 15,797

資料：農林水産省統計部「農林業センサス」（各年２月１日現在）（以下同じ。）

平成22年 単位：経営体

全　国 1,506,576 1,180,496 772,853 81,379 46,710 135,928 17,106 25,755 100,765 326,080東　北 284,503 220,466 168,488 8,803 3,216 22,991 2,394 4,617 9,957 64,037青　森 40,579 29,726 14,138 2,995 316 10,069 231 405 1,572 10,853岩　手 49,426 36,901 26,919 1,447 863 1,498 997 1,887 3,290 12,525宮　城 45,328 37,274 32,807 791 875 268 488 1,072 973 8,054秋　田 45,901 38,493 35,241 802 132 1,009 110 185 1,014 7,408山　形 38,891 28,305 18,410 1,061 309 6,976 209 222 1,118 10,586福　島 64,378 49,767 40,973 1,707 721 3,171 359 846 1,990 14,611

計 稲作 露地野菜 施設野菜 果 樹 類 酪　 農 肉 用 牛 そ の 他

単 一 経 営

複合経営

計 稲作 露地野菜 施設野菜 果 樹 類 酪　 農 肉 用 牛 そ の 他

単 一 経 営

複合経営区　分販 売 のあ っ た経 営 体

区　分販 売 のあ っ た経 営 体

注：１　複合経営には、準単一複合経営の経営体を含めた（以下同じ。）。

　　２　その他は、麦類、雑穀・いも類・豆類、工芸農作物、花き・花木、その他の作物、養豚、養鶏、養蚕及びその他の畜産の合計値である（以下同じ。）。

単一経営の稲作の割合が58.5％○ 平成27年に販売のあった農業経営体の農業経営組織別構成割合をみると、東北は単一経営の稲作の割合が58.5％と全国（50.3％）に比べ高く、特に秋田県

（77.1％）が高くなっています（15ページ参考）。

○ 一方、青森県及び山形県は稲作が50％を下回り、青森県では果樹類（りんご等）が３割を占め、山形県では果樹類（おうとう、りんご等）が18.3％を占め

るとともに、複合経営の割合が高くなっています（15ページ参考）。

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平成27年 単位：経営体

全　国 1,245,232 990,465 626,598 77,279 42,248 123,636 13,804 23,279 83,621 254,767東　北 227,475 180,067 133,101 8,258 2,811 21,712 1,869 4,350 7,966 47,408青　森 33,783 26,105 10,912 2,970 288 10,251 179 318 1,187 7,678岩　手 41,488 32,096 22,961 1,511 780 1,478 795 1,876 2,695 9,392宮　城 35,328 29,490 25,605 744 704 251 377 995 814 5,838秋　田 37,485 31,756 28,887 645 111 956 89 189 879 5,729山　形 32,617 23,627 14,999 1,031 227 5,973 165 201 1,031 8,990福　島 46,774 36,993 29,737 1,357 701 2,803 264 771 1,360 9,781

（参考）構成割合 単位：％

平成22年全　国 100.0 78.4 51.3 5.4 3.1 9.0 1.1 1.7 6.7 21.6東　北 100.0 77.5 59.2 3.1 1.1 8.1 0.8 1.6 3.5 22.5青　森 100.0 73.3 34.8 7.4 0.8 24.8 0.6 1.0 3.9 26.7岩　手 100.0 74.7 54.5 2.9 1.7 3.0 2.0 3.8 6.7 25.3宮　城 100.0 82.2 72.4 1.7 1.9 0.6 1.1 2.4 2.1 17.8秋　田 100.0 83.9 76.8 1.7 0.3 2.2 0.2 0.4 2.2 16.1山　形 100.0 72.8 47.3 2.7 0.8 17.9 0.5 0.6 2.9 27.2福　島 100.0 77.3 63.6 2.7 1.1 4.9 0.6 1.3 3.1 22.7

平成27年全　国 100.0 79.5 50.3 6.2 3.4 9.9 1.1 1.9 6.7 20.5東　北 100.0 79.2 58.5 3.6 1.2 9.5 0.8 1.9 3.5 20.8青　森 100.0 77.3 32.3 8.8 0.9 30.3 0.5 0.9 3.5 22.7岩　手 100.0 77.4 55.3 3.6 1.9 3.6 1.9 4.5 6.5 22.6宮　城 100.0 83.5 72.5 2.1 2.0 0.7 1.1 2.8 2.3 16.5秋　田 100.0 84.7 77.1 1.7 0.3 2.6 0.2 0.5 2.3 15.3山　形 100.0 72.4 46.0 3.2 0.7 18.3 0.5 0.6 3.2 27.6福　島 100.0 79.1 63.6 2.9 1.5 6.0 0.6 1.6 2.9 20.9

計 稲作 露地野菜 施設野菜 果 樹 類 酪　 農 肉 用 牛 そ の 他区　分

販 売 のあ っ た経 営 体

区　分販 売 のあ っ た経 営 体

単 一 経 営

複合経営

複合経営計 稲作 露地野菜 施設野菜 果 樹 類 酪　 農 肉 用 牛 そ の 他

単 一 経 営

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