5.2018

Si su profesional de salud le dice que debe cambiar la manera como come para controlar su presión sanguínea, examine su lista de compras. Cerciórese de que incluya estos alimentos: 1. Pescado graso, como salmón y trucha: Póngase

como meta de 2 a 3 porciones cada semana para consumir ácidos grasos omega 3, los que ayudan a mejorar la presión sanguínea y reducen el riesgo de ataque al corazón y accidente cerebrovascular.

2. Vegetales de hoja verde frondosa: La col rizada, las espinacas, etc., son nutritivas, tienen pocas calorías y añaden un bello color a los sofritos, las ensaladas y las sopas. Disfrute de los vegetales de color verde todos los días.

3. Productos lácteos de bajo contenido graso: Póngase como meta 2 raciones diarias de leche y yogur (sin edulcorante) para consumir mayor cantidad de calcio y magnesio.

4. Frijoles y judías: Con una combinación ganadora de fibra, potasio y magnesio, disfrute de los frijoles y judías como edamame, judías enanas y garbanzos. Disfrútelos en sopas, en ensaladas o como una salsa.

5. Nueces y semillas: Coma una onza de nueces y semillas como bocadillo en lugar de rosquillas o papitas saladas. Éstas brindan un crujido que satisface, con potasio y otros nutrientes, y menos sodio.

6. Bayas: Las personas que comen más bayas con un alto contenido de antioxidantes tienen un menor riesgo de presión sanguínea elevada. Cómalas por puñados cada día.

¿Y sabía que el plan de la dieta DASH de Enfoques dietéticos para Detener la Hipertensión usa estos alimentos? Los estudios indican que esta dieta puede reducir la presión sanguínea en hasta 14 puntos, y proteger la salud del corazón.

Recuerde — es la combinación de todos los alimentos lo que ayuda a reducir y controlar la presión sanguínea.

La mejor manera de hacer que sus sueños se vuelvan realidad es despertarse.

— Paul Valery

6 alimentos que reducen la presión sanguínea

El mes de mayo es el Mes de educación sobre la presión sanguínea elevada.

Síndrome de alergia oral Por Elizabeth Smoots, MD, FAAFP

El síndrome de alergia oral ocurre cuando personas que tienen alergias al polen reaccionan a alimentos que contienen proteínas similares a las del polen. Ciertas frutas crudas, vegetales, especias y nueces son los infractores más comunes.Por ejemplo, si uno es alérgico al polen del abedul, uno podría presentar síntomas bucales cuando come manzanas, duraznos, perejil, apio, cilantro o avellanas. Las alergias al polen de ambrosia pueden tener una reacción cruzada con los melones, calabacines, pepinos, kiwis y plátanos. Del mismo modo, el polen de los pastos puede reaccionar con los melones, tomates, acelgas y cacahuetes.Signos y síntomas: El alimento causa picazón en la boca o en la garganta poco después de ponérselo en la boca. El síndrome también puede provocar hormigueo o una leve hinchazón de la boca, la garganta o los labios. Estos síntomas por lo general desaparecen en unos pocos minutos después de haber ingerido el alimento. Un pequeño número de personas desarrolla reacciones alérgica graves como opresión en el pecho, dificultad para respirar, vómito o pérdida del conocimiento; llame al 9-1-1 inmediatamente en caso de ocurrir esto.Incluso si sus síntomas son leves, vaya donde su profesional de salud para cerciorarse de no tener una alergia alimentaria más grave.

Tratamiento y autocuidado: El evitar el alimento que causa los síntomas en forma cruda o seca es suficiente para la mayoría de las personas. Los mismos alimentos, cuando se cocinan, enlatan o pelan con frecuencia se toleran mejor. Si usted tiene alergias graves, es necesario que evite el alimento y que hable con su profesional de salud sobre llevar consigo un autoinyector de epinefrina.

P: ¿Cómo puedo volverme más fuerte y flexible? >> Vea las respuestas a la vuelta.

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médica

DE SALUD

OBSE

RVANCIA

Nuestras manos son indispensables. Las necesitamos en casi todo momento cuando estamos despiertos. El agarre y la fuerza de las manos pueden también indicar la condición general de la salud, la movilidad futura o el riesgo de sufrir un ataque al corazón.Un estudio del año 2015 midió la fuerza de agarre de 140,000 adultos de 35 a 70 años de edad por un período de 4 años. Las personas que tuvieron una fuerza de agarre decreciente tuvieron un riesgo 17% mayor de morir a causa de un ataque al corazón. Parece ser que un agarre más fuerte sugiere una mayor masa muscular en general, tal vez como resultado de una mayor actividad y una mejor salud en general. Otro estudio de 20,000 hombres maduros asoció una fuerza de agarre débil con la falta de movilidad, como se observa cuando la persona camina lentamente.

Mantenga el agarre

Coma de la manera mediterránea Por Cara Rosenbloom, RD

En las costas del Mediterráneo, las mesas están llenas de pescado fresco, vegetales, frijoles saludables y aceite de oliva. Estos son algunos de los alimentos básicos de la dieta mediterránea que, según las investigaciones, pueden ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca, el cáncer, la demencia y la diabetes, y que pueden ayudar a reducir la presión sanguínea y los niveles de colesterol. Es fácil preparar un plato mediterráneo. Pruebe estos para disfrutar de un gran sabor y nutrición:

1. Frutas y vegetales: Llene la mitad de su plato con estos alimentos. Cerciórese de agregar bayas, vegetales de hoja verde frondosa y vegetales de color anaranjado como las zanahorias.

2. Aceite de oliva: Este aceite saludable para el corazón es un alimento básico para la dieta mediterránea y es perfecto para rociar en ensaladas y vegetales. Y sí, uno puede cocinar y hornear con este aceite.

3. Nueces y semillas: Pruebe una variedad, inclusive almendras, nueces, linaza y semillas de calabaza. Consuma de 1 a 1.5 onzas diarias como bocadillos, para remplazar los bocadillos menos saludables como papitas o pasteles.

4. Frijoles y judías: Secos, enlatados o congelados, cerciórese de agregar frijoles a sus comidas. Pruebe el edamame (frijoles de soja verdes), garbanzos, lentejas y judías.

5. Granos integrales: Deshágase de la harina blanca en favor de la quinua, la avena, el arroz integral y productos elaborados a base de trigo integral.

6. Hierbas y especias: Reduzca la sal, condimentando la comida con albahaca, comino, tomillo, canela o sus otras especias favoritas.

7. Pescado, mariscos, productos lácteos, huevos y pollo: Estos alimentos con un alto contenido de proteína también se encuentran en el menú mediterráneo.

¿Qué falta? Alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasas perjudiciales. Obtenga más información en

oldwayspt.org; busque la Dieta mediterránea.

Para mejorar su agarre, ejercite las manos y las muñecas. Ejemplos:

APrIETE lAS MANoS:

u Apriete una bola para el estrés entre los dedos y el pulgar de una mano; sosténgala de 30 a 60 segundos. Repita esto con la otra mano.

v Moje una toallita y escúrrala usando ambas manos. Repita esto varias veces.

ESTIrAMIENToS dE lA MUñECA:

u Sostenga los dedos de una mano con los dedos de la otra, tirando de la mano delicadamente hacia atrás hasta sentir el estiramiento; mantenga la posición de 5 a 10 segundos. Repita cambiando de mano.

v Comience con las manos hacia arriba y los pulgares hacia afuera. Manteniendo los dedos y el pulgar rectos, mueva los pulgares por las palmas de las manos y luego regrese a la posición inicial. Repita el movimiento varias veces.

P: ¿Cómo puedo volverme más fuerte y flexible?

r: las personas fuertes y flexibles, al igual que todas las demás personas, pueden tener que enfrentarse al estrés, a la adversidad y a los humores negros. Lo que las hace diferentes es el aprender estrategias que las ayudan a reponerse y seguir adelante cuando se enfrentan a problemas. Estas personas:

→ Ven las dificultades como un reto. Los fracasos y los errores son oportunidades para aprender y madurar.

→ Son personas dedicadas y persistentes. Las metas realistas, las relaciones, los valores y las convicciones las motivan.

→ Aceptan que ciertas cosas están fuera de su control. Usan su energía en cosas que pueden cambiar y se consideran los autores de las historias de sus vidas.

→ Están preparadas para el éxito. Descansan lo suficiente, hacen ejercicio y se conectan con otras personas.

→ No ven los reveses como algo personal, generalizado o permanente. Controlan sus pensamientos, reemplazando los mensajes negativos con otros más productivos (por ejemplo, recordando éxitos previos).

→ Son optimistas en cuanto a sus habilidades y el futuro, y ven cada mañana como un nuevo comienzo. – Eric Endlich, PhD

>> Continúa del otro lado.

5.2018TopHealth® se publica para proporcionarles a los lectores la información y motivación que necesitan para lograr y mantener un estilo de vida más sano. El contenido no se ofrece como sustituto para los consejos profesionales. Editora: Susan Cottman, Editor médico: Dr. Zorba Paster. El contenido del presente no se ofrece como sustituto para los consejos profesionales. Las fuentes están disponibles cuando se solicitan. © 2017 Ebix Inc. DBA Oakstone Publishing, LLC. Todos los derechos reservados. La reproducción no autorizada de cualquier parte de esta publicación es una violación de la ley de derechos de autor y está estrictamente prohibida. Personal Best© es una marca registrada de Oakstone Publishing, LLC. 2700 Corporate Drive, Suite 100, Birmingham, AL 35242 • 800-871-9525 • fax 205-437-3084.