国际视域下职业教育教学方法改革的思考

张建平张建平

南通大学教育科学学院教授南通大学教育科学学院教授南通大学教育科学学院副院长南通大学教育科学学院副院长南通大学教师教育研究所所长南通大学教师教育研究所所长

20122012年年 77月月

主要内容

• 一、政策解读• 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》• 《国家中长期教育改革与发展规划纲要》• 二、国际视野• 德国双元制• 日本产学结合• 三、追溯轨迹• 从以知识为中心到以能力为中心• 四、明确方向• 行为导向教学• 五、改革创新

一、政策解读： 《关于全面提高职业教育教学质量的若干意见》

• 要根据市场需求与专业设置情况，建立以重点专业为龙头、相关专业为支撑的专业群，辐射服务面向的区域、行业、企业和农村，增强学生的就业能力。“十一五”期间，国家将选择一批基础条件好、特色鲜明、办学水平和就业率高的专业点进行重点建设，优先支持在工学结合等方面优势凸显以及培养高技能紧缺人才的专业点；鼓励地方和学校共同努力，形成国家、地方（省级）、学校三级重点专业建设体系，推动专业建设与发展。发挥行业企业和专业教学指导委员会的作用，加强专业教学标准建设。

• 各级教育行政部门和职业院校要深刻认识各级教育行政部门和职业院校要深刻认识全面提高教学质量是实施科教兴国战略的全面提高教学质量是实施科教兴国战略的必然要求，也是高等职业教育自身发展的必然要求，也是高等职业教育自身发展的客观要求。要全面贯彻党的教育方针，以客观要求。要全面贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，为社会主义现代化建设培养千发展道路，为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才，为全面建设百万高素质技能型专门人才，为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会作出应小康社会、构建社会主义和谐社会作出应有的贡献。有的贡献。

• 要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式，要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实训；加强和推进校外顶岗实习力度，使以企业为主组织实训；加强和推进校外顶岗实习力度，使校内生产性实训、校外顶岗实习比例逐步加大，提高学生校内生产性实训、校外顶岗实习比例逐步加大，提高学生的实际动手能力。的实际动手能力。

• 要增加专业教师中具有企业工作经历的教师比例，安排专要增加专业教师中具有企业工作经历的教师比例，安排专业教师到企业顶岗实践，积累实际工作经历，提高实践教业教师到企业顶岗实践，积累实际工作经历，提高实践教学能力。同时要大量聘请行业企业的专业人才和能工巧匠学能力。同时要大量聘请行业企业的专业人才和能工巧匠到学校担任兼职教师，逐步加大兼职教师的比例，逐步形到学校担任兼职教师，逐步加大兼职教师的比例，逐步形成实践技能课程主要由具有相应高技能水平的兼职教师讲成实践技能课程主要由具有相应高技能水平的兼职教师讲授的机制。授的机制。

• 改革教学方法和手段，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养。

• 要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要重视学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化；积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；引导建立企业接收高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践，高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。

• 职业院校要强化质量意识，尤其要加强质量管理体系建设，重视过程监控，吸收用人单位参与教学质量评价，逐步完善以学校为核心、教育行政部门引导、社会参与的教学质量保障体系。各地教育行政部门要完善 5年一轮的高等职业院校人才培养工作水平评估体系，在评估过程中要将毕业生就业率与就业质量、“双证书”获取率与获取质量、职业素质养成、生产性实训基地建设、顶岗实习落实情况以及专兼结合专业教学团队建设等方面作为重要考核指标。

国家中长期教育改革与发展规划纲要

• 把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。坚持学校教育与职业培训并举，全日制与非全日制并重。制定职业学校基本办学标准。加强“双师型”教师队伍和实训基地建设，提升职业教育基础能力。建立健全技能型人才到职业学校从教的制度。

• 调动行业企业的积极性。建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，推进校企合作制度化。鼓励行业组织、企业举办职业学校，鼓励委托职业学校进行职工培训。制定优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，鼓励企业加大对职业教育的投入。

二、国际视野：德国双元制 日本产学结合

• 德国双元制职业教育体系的发展历史，它形成于 20世纪 20 年代， 50 年代后期德国政府制定一系列的法规、法律和条例才逐步形成一套完整的组织机构和配套机制。 1984 年德国（前联邦德国）教育委员会在 , 对历史和现今的职业培训和职业教育的鉴定中，首次使用了“双元制”的正式名称，将存在了一百多年的企业和学校的“双元”培训形式明确地用法定文字形式表达出来。

• 1 双元制职业教育之本质• 双元制是德国职业教育的核心和基本形式，它作为教学实体，是指工厂、企业与职业学校两方面共同完成对学徒———职业学校学生的培训工作。它是一种职业学校教育与工厂、企业的培训的交叉结合，在职业学校，通过课堂教学等传统教学手段传授有关职业的基础知识和专业知识，以便能够适应未来所要从事的职业需要。另一方面，由于学校教学的局限性，在实践的过程中，更需要工厂以及企业的实际训练，因此，需要在职业学校学习的知识的基础上，由企业内的实训老师带领学生进行实际演练，学习全面的操作技能和专门化实践，学习接物待人，等等，以便使在职业学校所学到的知识加以巩固与深化，并在实际的生活中学有所用。

• 2 双元制职业教育之特点• （ 1）重视企业实训与学校理论学习的结合，并以前者为主。学生的学习时间主要是在企业，学生在企业中运用自己在职业学校所学的该专业知识以及邻专业知识活学活用，并贯之于生产的全过程，在实际操作中深化知识，补充知识，处处体现学以致用。

• （ 2）课程以社会及岗位的实际需要为依据来安排德国职业教育的课程，安排重视的是专业知识与就业的相关性，以及知识的实用性。

• （ 3）职业教育体系以完善的法律制度为保障，早在 1969 年德国就颁布了《职业教育法》，对职业教育进行行政规范和法律约束。 1970 年德国又依法建立了具有法人资格的联邦职业教育研究所，负责德国职教科研和决策重任。 1982 年《职业教育促进法》更对职教研究所的职责进行了规范。

• （ 4）高额的经费投入。有关的教育部门对职业技术教育的培训设备和条件有一定的规定和要求：新、全、多。

• 日本产学结合：• 二战前 , 大学与工业的联系一直非常紧密。在这一时期 , 产学合作受到了政

• 府的鼓励和民族主义的强化。许多公司和实业家纷纷捐资建设大学、建立实验室或建立学术研究活动基金会 , 供大学进行科学研究 , 因此这一时期的产业创新几乎都是在大学实验室中产生的。40年代后期至 50年代末。这一时期由于盟国最高司令部领导的占领时期总司令部对战时日本军用研发活动的调查 , 加之大学的反工业气氛 , 日本的工业公司大力引进外国技术 , 绕过了日本大学的研究人员。

• 大公司开始建立自己的实验室 , 甚至从大学聘用工程师来进行科研。 50年代末至 60年代末。这一时期受苏联发射人造卫星的影响 , 大学与产业合作的需要越来越被人们所认识 , 用于科学和工程学系的预算大大增加 , 以弥补大学在物质和机构上的不足。大学教授队伍开始通过非营利组织获得产业界公司的资助。再度迟疑期 , 即 20世纪 60年代末至 70年代末这一时期由于学生抗议活动所引起的大学改革 , 再次限制了大学教授队伍和产业界的合作关系。直到 70 年代末 , 工业与大学联系的主要途径仅仅是助学金。 20世纪 80年代以来 , 尤其是 1980年日本提出技术立国战略之后 , 产学合作发展非常迅速。 1980年在通产省第一次提出产学官这个概念 ,产指民间企业的研究所、有时也泛指企业 ; 学是指大学以及其它设置在大学的研究所等 ;官指政府和国立研究所。

• ( 一 )校企共同研究呈快速发展势头• 1983年有 21所大学、 52家企业的 66人参加共同研究 , 合作项目 56件。到 1998年参加人数达 2124人 , 合作项目 2568件。 2004年随着国立大学法人化 , 国立大学与企业合作的项目增加了 1335件 , 增加了 17%。2004年共同研究的项目总量看 , 大学与民间企业中的中小企业合作研究项目数量最多 , 共 8864件 , 占全年总数的 83%,

• （二）研究领域发生了新变化• 日本产学合作研究领域从 1988年开始 , 主要集中在材料 ( 31. 6% ) 、机器 ( 24. 2% )、软件 ( 13. 7% )、生物科学 ( 11% )、土木建筑 ( 8. 7% )、电子学 ( 6. 3% ) 、能源 ( 4. 5% )等方面。

• ( 三 )大学与产业合作致力于原创性开发 , 是建立现代大学制度的必然选择。

三、追溯轨迹从以知识为中心到以能力为中心

• 重视实践环节，采用多种形式组织学生参加社会实践，尤为重视课程作业、实验实训、毕业设计，着力于学生的专业技能训练和培养。有些高职院校还请工程师、企业家和管理专家开设实训课程，增加教学的实践环节，引导和指导学生参与各种生产实践活动。加强学校与企业、行业的合作，使学生直接了解生产实践，了解社会，并通过实践提高自己的就业、创业能力。

• 一是互动性，更加重视学生的参与。• 二是根据专业实际合理确定理论教学与实践教学的比例，加强学生的专业技能培养，坚持以实践为本。

• 三是把学业与就业、创业紧密结合，更加注重职业素质的培养，努力使学生通过实训教学获得就业技能和创业本领。

教学成长

•专业知识

•教学能力、技巧

•专业态度

•教学理念

专业知识

• 教师必须学习什么 ( 和怎样学习 ) 才能解决好教与学密切相关的以下主题：

• 为什么而教？• 教什么人 ?• 在什么地方教 ?• 教什么 ?• 怎么教 ?• 用什么去教 ?• 用什么评价和怎样评价 ?• 怎样改进教学和学习 ?

教学技巧• 动力技巧• 讲授及交流技巧• 提问技巧• 小组个人辅导技巧• 培养学生思维技巧• 评估技巧• 课堂管理技巧

动力技巧

• 包括加强学生的行为，多样化刺激、入门、鼓励学生参与、接受并支持学生感受，表达温暖热情以及认识并满足学生的需求。

讲授及交流技巧

• 包括解释、戏剧化、阅读，使用视听教学辅助器具，终止、使用沉默，鼓励学生反馈，澄清、表情、速度以及有计划的重复。

提问技巧

• 包括反复集中与指导、引导，高

难问题、歧异性与多样性问题以

及激发学生主动性。

小组个人辅导技巧

• 如组织小型小组工作，培养学生学

习能力，咨询，管理合作活动及学

生间的相互作用。

培养学生思维技巧

• 如鼓励探索性学习，指导发明、制定概念，使用刺激手法、使用角色和游戏刺激思维，培养学生解决问题的能力，鼓励学生进行评价与判断并培养其批判性思维。

评估技巧

• 包括认识与评价学生进步，确定学

习困难，提出补救办法，鼓励自我

评估及组织评估讨论。

课堂管理技巧

• 包括认识专心与不专心行为，监督课

堂小组工作，鼓励以任务为目标的行

为，给予指导并解决多重问题。

四、明确方向：行为导向教学

• （一）行为导向教学的涵义• 德国职教专家 T·特拉姆对其作了明确界定：“行为导向是一种指导思想，培养学习者具备自我判断能力、懂行和负责的行为。可以视为主体得以持续发展的过程，也就是说在这一过程中，他们所获得的知识和能力在实践活动中得以展现。”

• 行为导向教学法采用以学生为中心、以能力为根本的教学活动模式组织教学。教师的角色由传统的教学活动的主导者、组织领导者转变为教学活动的引导者或主持人。行为导向教学法是让学生在教师所设计的学习环境中进行学习、使学生在学习环境中熟悉生活和学习技能；在教学过程中不但允许学生犯错误，而且也允许教师犯错误，以激发学生的好奇心、新奇感，让学生能提出问题，要求学生用脑、心、手和所有感官全方位地投入学习。行为导向教学法是高职教育领域的全新教育方法，其核心是通过课堂教学引导学生提高多方面的能力，从根本上改变了传统教育以知识为本、以教师为中心的局面。

• 教师角色定位发生了以下变化：• 由重传授向重训练转变。• 由重教师“教”向重学生“学”转变。• 由重结果向重过程转化。由重教学向重育人转化。

• （二）我国高职推行的行为导向教学法• 1.模拟公司法• 起源于 20 世纪 50 年代的德国，是指人为创造的经济活动仿真模拟环境，作为经济类专业的实践教学场所和组织形式。学生在其中可经历全部业务操作过程，了解和弄清其各环节之间的联系，而又不必承担任何经济活动风险。根据产品和服务项目的不同定位，学生在此可以进行营销、财务、金融、贸易、储运、税务、海关、保险、证券等业务过程的模拟活动。模拟时，除货物是虚拟的并且不发生实体位移外，其他如票据、账册、操作方式、核算办法等均按照现实经济活动中通行的做法设计和运作。

• 2. 案例教学法• 案例教学法源于医学教育中的问题导向学习，是以学习者为中心的合作学习，强化学习者主动参与的学习行为，其核心内容是帮助学习者将所学的内容与实际生活相联系。案例教学强调在教学活动中，教师是引导者、协助者，而学习者是学习的主导者。因此，案例教学法不仅影响学习者的学习，同时也影响教师的教学，促使教师思考学习者的学习、课程组织、案例探究与教学内容的关联性以及学科整合等问题。因此，案例教学法被视为解决理论与实际相脱节的有效方法，不仅可以传播新信息，也可激发学习者探究问题的积极性，可以培养学习者高层次的思考能力、问题解决能力、评价能力及在实际情境中的决策能力。

• 3.三明治教学法• “三明治”原为外来语（ Sandwich），是

西方流行的一种日常快餐食品，即一层面包，一层奶油、肉馅及蔬菜，再加一层面包。在高职院校中，大量采用先学习理论，然后到企业（实践单位）实践，再回到学校学习理论的方式，这种边学习、边实践的方式被称为“三明治”教学。

• 4.项目教学法• 项目教学法 1993 年由弗雷首先提出，其按照项目管理理念来组织教学，实施步骤包括：项目提出———提出开放性的具有教学价值的项目；项目方案———考虑教学各要素的相互影响，重点考虑项目过程中学生的学习行为与行为改变的目标；项目计划———根据学生参与项目行为的步骤和资源确定计划；项目实施———通常按照计划进行，由教师主导，发挥学生参与的积极性和潜力的引导过程；项目结束———对行为的结果进行评价和改善。

五、改革创新

• （一）我国职业教育教学方法改革存在的问题• 1.职业教育教学方法理论研究体系不完善• 2.教学方法改革在职业教育教学改革中没有受到足够的重视。

• 3.现行的升学考试制度影响了职业教育教学方法的改革。

• 4.现有的职业教育师资素质难以适应新的教学方法

• 5.教育教学方法创新

• （二）职业教育教学方法创新的必要性• 1.区域经济的发展对高职人才的需要。• 2.人才培养目标模式实现的需要。• 3.教学改革的需要。• 4.人才创新能力培养的需要。• 5.更新教育观念的需要。

• 特点：• 1.实用性原则。• 2.多样性原则。• 3.实践性原则。• 4.先进性原则。

• （三）职业教育教学方法的创新策略分析• 1.教学方法的创新要适应高职生的生源情况。• 2.教学方法的改革要适应高职生的专接本升学方向。

• 3.教学方法的改革要适应高职生的就业发展方向。

• 4.教学方法的创新要运用现代信息技术。• 5.教学方法手段的创新要注重教学心理的运用。

• （四）职业教育教学方法的创新要求：探索与创造

• 1.体现自主性与合作性• 2.强化实践性与应用性• 3.强调多样性与综合性• 4. 突出探索性与创造性

• （五）职业教育教学方法改革对策• 1.加强理论研究，构建完善的职业教育教学方法理论研究体系

• 2.各级教育行政主管部门要加大投入力度，对职业教育教学方法改革进行监控和统筹

• 3.加强师资队伍建设，提高管理水平• 4.构建教育立交桥，改变原有的职业教育升学考

试制度 .• 5. 转变传统的办学形式，创造适宜运用新的教学方法的教学环境

• 一、把最有智慧的人生道理传授给学生，让其有所悟

• 二、把最根本的学习方法传授给学生，让其有所获

• 三、把最温暖的情感传递给学生，让其有所寄托