1

แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอร

รหสวชา ง33202 ชอวชา เทคโนโลยสารสนเทศและการ

สอสาร 6

ปการศกษา 2559

ชอโครงงาน น ำแขง มหศจรรยควำมเยน

ชอผ ท าโครงงาน

1.นำงสำวกมลลกษณ จณปน เลขท 11 ชน ม.6 หอง 10

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2559

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม

ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 34

2

ใบงานการจดท าขอเสนอโครงงานคอมพวเตอร

สมาชกในกล ม

1.นำงสำวกมลลกษณ จณปน เลขท 11

ค าชแจง: ใหผเรยนแตละกลมเขยนขอเสนอโครงงำนตำมหวขอตอไปน

ชอโครงงาน (ภาษาไทย): น ำแขง มหศจรรยควำมเยน

ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ): The Fantastic ice cold

ประเภทโครงงาน : โครงงำนพฒนำสอเพอกำรศกษำ (Educational Media)

ชอผ ท าโครงงาน :นำงสำวกมลลกษณ จณปน

ชอทปรกษา: คณครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน : ภำคเรยนท 1-2 ปกำรศกษำ 2559

ทมาและความส าคญของโครงงาน

เนองจำกเปนของทใกลตวและไดพบเหนไดทกวนเพรำะประเทศไทยเปนเมองทอำกำศ

รอนจงจะเหนไดวำประเทศเรำไมเคยจะขำดน ำแขงเลยเพอดบควำมรอนของประชำชนทวไป ซง

เรำจะพบเหนไดในรปแบบตำงๆเชนกำรท ำของหวำนน ำแขงใส,รวมมตร,เฉำกวย กำรถนอม

อำหำรแชเยนไอศครม,ผลไม จะเหนไดวำน ำแขงมควำมส ำคญกบเรำมำกจงอยำกสบคนขอมล

และอยำกท ำโครงงำนน

น ำแขงเปนของทหำงำยจำกทวไปเรำจงเหนกรรมวธในกำรใชน ำแขงรปแบบตำงๆ ทง

ถนอมอำหำร ท ำของวำงแสนอรอย รวมทงสำมำรถใชเรองควำมสวยควำมงำนและกำรแพทย

ทงนยงมประโยชนของน ำแขงอกหลำยอยำงทเรำยงไมร จงอยำกหำขอมลและศกษำเรองน ำแขง

เพอทจะไดน ำมำปรบใชกบชวตประจ ำวนได

ทงนกตองคนหำทมำและกระบวนกำรผลต ลกษณะน ำแขงชนดตำงๆ เพอน ำมำปรบใช

จรงเชนน ำแขงโมเอำไวใชแชอำหำรและใสลงเครองดม น ำแขงแขงมใชส ำหรบแชน ำดมและเปน

ฐำนรองแชของสด เปนตน จะเหนไดวำชนดของน ำแขงมผลตอกำรใชงำน และเรำยงใชแบบผดๆ

บอยๆอกดวย ควำมรนจะท ำใหเรำใชน ำแขงไดถกชนดและยงปลอดภยอกดวย

วตถประสงค

1.น ำแขงท ำมำจำกอะไร

2.ทมำของน ำแขง

3.มกระบวนกำรอยำงไรในกำรผลต

3

4.ประเภทหรอลกษณะน ำแขงชนดตำงๆ

5.ลกษณะน ำแขงกบกำรใช

6.ประโยชนของน ำแขง

ขอบเขตโครงงาน (คณลกษณะ ขอบเขต เงอนไขและขอจ ำกดของกำรท ำโครงงำน)

ขอมลของโครงงำนจะสบคนแคลกษณะภำยนอกของน ำแขงและจะศกษำชนดน ำแขงท

สำมำรถพบเหนไดทวไปเทำนน จะไมสบคนสถำนทผลตน ำแขงและโรงงำนหรอสถำนททจ ำหนำย

รวมถงรำคำของน ำแขงชนดตำงๆ จะยกตวอยำงผลผลตทท ำมำจำกน ำแขงไมกอยำง

หลกการและทฤษฎ (ควำมร หลกกำร หรอทฤษฎทสนบสนนกำรท ำโครงงำน)

-ทฤษฎกำรเปลยนสถำนะของน ำ

-ทฤษฎกำรตกผลก

-ทฤษฎของอณหภม

-หลกกำรกำรรกษำควำมเยน

วธด าเนนงาน

แนวทางการด าเนนงาน

1.สบคนหำขอมลจำกอนเทอรเนต สำระคดตำงๆเชนกบนอกกะลำ

2.สอบถำมจำกผร รวมถงอำจำรยทมควำมรเรองนดวย

3.รวบรวมและเรยบเรยงขอมล

เครองมอและอปกรณทใช

น ำแขงและผลผลตจำกน ำแขงเชนน ำแขงไส,น ำแขงกด รวมถงน ำแขงชนดตำงๆ

งบประมาณ

ประมำณ 50 บำท

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ล ำด

บ

ท

ขนตอน สปดำหท ผรบผดช

อบ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1 คดหวขอโครงงำน /

2 ศกษำและคนควำ

ขอมล

/ / / /

3 จดท ำโครงรำงงำน / /

4 ปฏบตกำรสรำง

โครงงำน

/ / / / /

5 ปรบปรงทดสอบ /

4

6 กำรท ำ

เอกสำรรำยงำน

/ / /

7 ประเมนผลงำน /

8 น ำเสนอโครงงำน /

ผลทคาดวาจะไดรบ (ผลลพธทตองการใหเกดขนเมอสนสดการท าโครงงาน)

สำมำรถเลอกใชน ำแขงไดเหมำะสมกบกำรใชอยำงถกตองและปลอดภย

สถานทด าเนนการ

โรงงำนน ำแขงและรำนทจ ำหนำยน ำแขง

กล มสาระการเรยนร ทเกยวของ

วทยำศำสตร สำขำเคม

แหลงอางอง (เอกสาร หรอแหลงขอมลตาง ๆ ทน ามาใชการท าโครงงาน)

https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%

B9%81%E0%B8%82%E0%B9%87%E0%B8%87