6/29/2015diasfilho.com.br/palestras/moacyr_dias-filho_tucurui_jun...6/29/2015 3 eficiência sistemas...

6/29/2015

1

Moacyr Bernardino DiasMoacyr Bernardino Dias--FilhoFilhoMoacyr Bernardino DiasMoacyr Bernardino Dias--FilhoFilhoEmbrapa Amazônia Oriental Embrapa Amazônia Oriental

www.diasfilho.com.brwww.diasfilho.com.br

Embrapa Amazônia Oriental Embrapa Amazônia Oriental

www.diasfilho.com.brwww.diasfilho.com.br

Principais problemas da pecuária na AmazôniaPrincipais problemas da pecuária na AmazôniaPrincipais problemas da pecuária na AmazôniaPrincipais problemas da pecuária na Amazônia

Baixo nível de intensificação e padrão tecnológico Baixo nível de intensificação e padrão tecnológico –– regime extensivoregime extensivo

Infraestrutura deficiente (estradas mão de obra etc )Infraestrutura deficiente (estradas mão de obra etc )

Baixa produtividade e rentabilidadeBaixa produtividade e rentabilidade

Infraestrutura deficiente (estradas, mão de obra etc.)Infraestrutura deficiente (estradas, mão de obra etc.)

Insegurança na posse da terraInsegurança na posse da terra

Degradação das pastagensDegradação das pastagens

© Moacyr B. Dias-Filho© Moacyr B. Dias-Filho

31,831,8

15,915,9

1,61,6 1,81,8,,

‐‐1,41,4

Norte Nordeste Sudeste Sul Centro‐OesteNorte Nordeste Sudeste Sul Centro OesteFonte: IBGE/Pesquisa Pecuária MunicipalFonte: IBGE/Pesquisa Pecuária Municipal


Ritmo de crescimento do rebanho bovinoRitmo de crescimento do rebanho bovino

Variação Variação (%)(%)

19751975-- NorteNorte NordesteNordeste SudesteSudeste Sul Sul CentroCentro--OesteOeste BrasilBrasil

20062006

RebanhoRebanho 1.845,91.845,9 5252 10,210,2 25,525,5 183,4183,4 100,8100,8


Fonte: IBGE

6/29/2015

2

No futuro, a produção de bovinos deverá se concentrar predominantemente nas No futuro, a produção de bovinos deverá se concentrar predominantemente nas áreas de fronteira agrícola áreas de fronteira agrícola -- Norte, Nordeste e CentroNorte, Nordeste e Centro--OesteOeste

Maior exposição dos sistemas de produção dessas regiões para mercados Maior exposição dos sistemas de produção dessas regiões para mercados consumidores potenciaisconsumidores potenciais

Maiores pressões para que a carne produzida nas áreas de fronteira agrícola do Maiores pressões para que a carne produzida nas áreas de fronteira agrícola do Brasil (em particular na Amazônia):Brasil (em particular na Amazônia):Brasil (em particular na Amazônia):Brasil (em particular na Amazônia):

•• Atenda as demandas quantitativas do mercadoAtenda as demandas quantitativas do mercado

Necessidade da modernização da pecuária naNecessidade da modernização da pecuária na

•• Se adéque as exigências ambientais e de qualidadeSe adéque as exigências ambientais e de qualidade

Necessidade da modernização da pecuária na Necessidade da modernização da pecuária na AmazôniaAmazônia


Produzir mais em menor área de pastagem tornouProduzir mais em menor área de pastagem tornou--se uma se uma necessidade de sobrevivência para a pecuárianecessidade de sobrevivência para a pecuária

© Moacyr B. Dias© Moacyr B. Dias--FilhoFilho© Moacyr B. Dias© Moacyr B. Dias--FilhoFilho

Recuperação de pastagens Recuperação de pastagens –– principal alternativa para principal alternativa para conciliar o crescimento da pecuária na Amazônia conciliar o crescimento da pecuária na Amazônia

(preservando a segurança alimentar da população)(preservando a segurança alimentar da população)(preservando a segurança alimentar da população) (preservando a segurança alimentar da população) com a preservação ambiental com a preservação ambiental


Sistema de produção a pastoSistema de produção a pastoSistema de produção a pastoSistema de produção a pasto

CliCliClimaClimaManejoManejoAnimalAnimalManejoManejo

Planta forrageiraPlanta forrageiraAnimalAnimal

SoloSolo

6/29/2015

3

Eficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pasto

Potencial forrageiroPotencial forrageiro

Potencial i l

Potencial i lforrageiroforrageiro animalanimal

Valor nutritivo(comp. química, digest.)

Valor nutritivo(comp. química, digest.)

Consumo(aceit., tx. pass., dispo.)

Consumo(aceit., tx. pass., dispo.)

Idade, tamanho, sexo, genética

Idade, tamanho, sexo, genética

A bi tA bi tAmbienteAmbiente© Moacyr B. Dias-Filho© Moacyr B. Dias-Filho © Moacyr B. Dias-Filho© Moacyr B. Dias-Filho

SemeaduraSemeaduraSemeaduraSemeaduraQ alidade das sementes e a ta a de semead raQ alidade das sementes e a ta a de semead raQualidade das sementes e a taxa de semeadura Qualidade das sementes e a taxa de semeadura são muito importantes para o sucesso da são muito importantes para o sucesso da formação da pastagemformação da pastagemformação da pastagemformação da pastagem

Como calcular a taxa de semeadura?Como calcular a taxa de semeadura?Como calcular a taxa de semeadura?Como calcular a taxa de semeadura?

11-- conhecer o valor cultural do lote (percentual de conhecer o valor cultural do lote (percentual de sementes puras que podem germinar)sementes puras que podem germinar)22-- o método de plantio (no sulco ou a lanço) o método de plantio (no sulco ou a lanço) 33-- o tamanho da áreao tamanho da área33 o ta a o da á eao ta a o da á ea

Valor cultural (VC)Valor cultural (VC)Valor cultural (VC)Valor cultural (VC)

P t l d t iá i i t é dP t l d t iá i i t é dPercentual de sementes viáveis, isto é, capazes de Percentual de sementes viáveis, isto é, capazes de germinar, caso encontrem condições favoráveis no germinar, caso encontrem condições favoráveis no solosolo

VC% = (% pureza x % germinação) VC% = (% pureza x % germinação) ÷÷ 100100

Exemplo: Um lote de sementes de Exemplo: Um lote de sementes de capimcapim--marandumaranducom VC de 50% Em 20kg apenas 10kg são sementescom VC de 50% Em 20kg apenas 10kg são sementescom VC de 50%. Em 20kg, apenas 10kg são sementes com VC de 50%. Em 20kg, apenas 10kg são sementes capazes de germinar. 10kg = impurezas (terra, palha capazes de germinar. 10kg = impurezas (terra, palha etc.), sementes de outras espécies e sementes mortas etc.), sementes de outras espécies e sementes mortas d id i ddde capimde capim--marandumarandu

6/29/2015

4

TerraTerraSementesSementes PalhaPalhaTerraTerraSementesde plantas daninhas

Sementesde plantas daninhas

PalhaPalha

CálculoCálculo da taxa de semeadurada taxa de semeadura

Taxa mínima de semeadura (kg de sementes por Taxa mínima de semeadura (kg de sementes por hectare ou alqueire) = Pontos de valor cultural por hectare ou alqueire) = Pontos de valor cultural por hectare (PVC/ha) hectare (PVC/ha) ÷÷ Valor cultural do lote (%VC)Valor cultural do lote (%VC)( )( ) ( )( )

kg sementes/ha = PVC/hakg sementes/ha = PVC/ha ÷÷ %VC%VCkg sementes/ha = PVC/ha kg sementes/ha = PVC/ha ÷÷ %VC%VC

BrachiariasBrachiarias –– No sulco ou linha (320No sulco ou linha (320 ÷÷ %VC) a lanço (520 %VC) a lanço (520 ÷÷ %VC)%VC)

Mombaça,Mombaça, massaimassai etc.etc. –– No sulco (270No sulco (270 ÷÷ %VC) a lanço (450%VC) a lanço (450 ÷÷ %VC)%VC)Mombaça, Mombaça, massaimassai etc. etc. No sulco (270 No sulco (270 ÷÷ %VC) a lanço (450 %VC) a lanço (450 ÷÷ %VC) %VC)

Exemplo de cálculoExemplo de cálculopp

CapimCapim--mombaçamombaça -- %VC de 34%%VC de 34%

kg sementes/ha = PVC/ha kg sementes/ha = PVC/ha ÷÷ %VC%VC

No sulco 270No sulco 270 ÷÷ 34 =34 = 8 kg8 kg de sementes/hade sementes/haNo sulco 270No sulco 270 ÷÷ 34 = 34 = 8 kg 8 kg de sementes/hade sementes/ha

A lanço 450 A lanço 450 ÷÷ 34 = 13,2kg de sementes/ha34 = 13,2kg de sementes/ha


Exemplo de cálculoExemplo de cálculopp

CapimCapim--piatãpiatã -- %VC de 40%%VC de 40%

kg sementes/ha = PVC/ha kg sementes/ha = PVC/ha ÷÷ %VC%VC

No sulco 320No sulco 320 ÷÷ 40 = 8kg de sementes/ha40 = 8kg de sementes/haNo sulco 320No sulco 320 ÷÷ 40 = 8kg de sementes/ha40 = 8kg de sementes/ha

A lanço 520A lanço 520 ÷÷ 40 = 13kg de sementes/ha40 = 13kg de sementes/ha


6/29/2015

5

SemeaduraSemeaduraSemeaduraSemeaduraO uso de sementes de capim com VC alto implica em O uso de sementes de capim com VC alto implica em menor volume de sementes para ser semeadomenor volume de sementes para ser semeadomenor volume de sementes para ser semeadomenor volume de sementes para ser semeado

DificuldadeDificuldade nana distribuiçãodistribuição dasdas sementessementes nono campo,campo, poispoisalgunsalguns equipamentosequipamentos usadosusados parapara plantioplantio podempodem nãonãopermitirpermitir regulagemregulagem parapara baixabaixa quantidadequantidade dede sementessementes(menos(menos dede 88 kg/ha)kg/ha)

ParaPara aumentaraumentar oo volumevolume ee facilitarfacilitar aa regulagem,regulagem, misturarmisturaràsàs sementessementes (super(super fosfatofosfato simplessimples granuladogranulado –– 22::11))àsàs sementessementes (super(super fosfatofosfato simplessimples granuladogranulado 22::11))

ExistemExistem soluçõessoluções queque dispensamdispensam aa compracompra dede novosnovosmaquináriosmaquinários UmUm exemploexemplo éé oo kitkit dada ViconVicon paraparamaquináriosmaquinários –– UmUm exemploexemplo éé oo kitkit dada ViconVicon parapararegulagemregulagem parapara menosmenos dede 33 kg/hakg/ha dede sementessementes dede altoalto VCVC


ViconVicon JanJan

Fotos: Sementes JCmaschiettoFotos: Sementes JCmaschietto © Moacyr B. Dias-Filho© Moacyr B. Dias-Filho

Primeiro pastejoPrimeiro pastejop jp j

•• NÃONÃO sese devedeve esperaresperar aa sementeaçãosementeação dodo capimcapim parapara ooprimeiroprimeiro pastejopastejo ((4545 aa 8080 diasdias apósapós aa semeadura)semeadura)

•• OO pastejopastejo inicialinicial estimulaestimula oo perfilhamentoperfilhamento basalbasal

•• Deve ser leve e rápido, com animais jovens (não muito Deve ser leve e rápido, com animais jovens (não muito pesados)pesados)

•• Pastejo tardio estimula o acamamento e o Pastejo tardio estimula o acamamento e o envaretamentoenvaretamento


Adubação Adubação

AA adubaçãoadubação dede pastagenspastagens éé umauma práticaprática cadacada vezvez maismais usadausadasendosendo indispensávelindispensável parapara aa mantermanter aa pastagempastagem produtivaprodutiva

AA baixabaixa eficiênciaeficiência dodo pastejopastejo (forragem(forragem consumida,consumida, emem relaçãorelaçãoaoao totaltotal produzido)produzido) diminuidiminui oo retornoretorno econômicoeconômico dada adubaçãoadubação

AA eficiênciaeficiência dodo pastejopastejo podepode serser aumentadaaumentada manejandomanejando--seseadequadamenteadequadamente aa pastagem,pastagem, evitandoevitando sobrasobra dede pasto,pasto, queque levamlevamaoao pastejopastejo seletivo,seletivo, ondeonde folhasfolhas novanova sãosão consumidas,consumidas, comcomrejeiçãorejeição dede folhasfolhas (ou(ou touceiras)touceiras) maismais velhasvelhas


6/29/2015

6

Adubação de formaçãoAdubação de formação


C iC i E i ê i f tilid d d lE i ê i f tilid d d lCapinsCapins Exigência em fertilidade do soloExigência em fertilidade do solo

MombaçaMombaça AltaAltaT â iT â i AltAltTanzâniaTanzânia AltaAltaMaranduMarandu MédiaMédiaPi tãPi tã MédiMédiPiatãPiatã MédiaMédiaXaraésXaraés MédiaMédiaM iM i MédiMédiMassaiMassai MédiaMédia

HumidicolaHumidicola BaixaBaixa


Adubação fosfatadaAdubação fosfatadaçç

Muito importante para a formação da pastagemMuito importante para a formação da pastagem

Cálculo da adubação fosfatada feito de acordo com a Cálculo da adubação fosfatada feito de acordo com a análise do solo (quantidade de fósforo e teor de argila) análise do solo (quantidade de fósforo e teor de argila) e exigência do capime exigência do capimg pg p

Teor de argila (%) Disponibilidade de fósforo (mg/dm3 ou ppm)

Baixa Média Adequada

≤ 15 0 – 4,0 4,1 – 9,0 > 9,0

16‐60 0 – 3,0 3,1 – 7,0 > 7,0, , , ,

> 60 0 – 2,0 2,1 – 5,0 > 5,0


Adubação fosfatadaAdubação fosfatadaçç

Q fó fQ fó fQuanto maior a quantidade de fósforo no solo, menor Quanto maior a quantidade de fósforo no solo, menor será a necessidade de adubação com fósforoserá a necessidade de adubação com fósforo

Quanto menor o teor de argila (maior o teor de areia), Quanto menor o teor de argila (maior o teor de areia), menor a necessidade de adubação com fósforomenor a necessidade de adubação com fósforo

Quanto maior o grau de exigência do capim, maior a Quanto maior o grau de exigência do capim, maior a necessidade da adubação fosfatadanecessidade da adubação fosfatadanecessidade da adubação fosfatadanecessidade da adubação fosfatada


6/29/2015

7

••

••


••

••


O aumento na frequência e O aumento na frequência e intensidade da desfolhaintensidade da desfolhaO aumento na frequência e O aumento na frequência e intensidade da desfolhaintensidade da desfolhaintensidade da desfolha intensidade da desfolha diminui a produção de raízesdiminui a produção de raízesintensidade da desfolha intensidade da desfolha diminui a produção de raízesdiminui a produção de raízes


6/29/2015

8

Manejo do pastejoManejo do pastejo

A i l t j t d l tid d d fA i l t j t d l tid d d f

A disponibilidade de forragem varia com as condições ambientaisA disponibilidade de forragem varia com as condições ambientais

A carga animal tem que ser ajustada pela quantidade de forragem disponível na pastagemA carga animal tem que ser ajustada pela quantidade de forragem disponível na pastagem

A disponibilidade de forragem varia com as condições ambientais (clima e solo) e de manejo (variáveis com o tempo)A disponibilidade de forragem varia com as condições ambientais (clima e solo) e de manejo (variáveis com o tempo)

Variação diária Variação mensalVariação diária Variação mensal


Eficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pastoEficiência sistemas de produção a pasto

Qualidade da pastagem diminui com o amadurecimento da planta (alongamento dos colmos e floração)Qualidade da pastagem diminui com o amadurecimento da planta (alongamento dos colmos e floração)

Teor de fibra

Teor de fibra

Teor de proteínaTeor de proteína

A did t i d d lid d iA did t i d d lid d i

fibrafibra

A medida que a pastagem vai perdendo qualidade, maior tem que ser o consumo para compensar a perda em nutrientes

A medida que a pastagem vai perdendo qualidade, maior tem que ser o consumo para compensar a perda em nutrientes


Alturas ideais de entrada e saída Alturas ideais de entrada e saída (pastejo (pastejo rotacionadorotacionado))

TanzâniaTanzânia 70cm 70cm ((entradaentrada)) 30 a 50cm 30 a 50cm ((resíduoresíduo))

MombaçaMombaça 90cm 90cm ((entradaentrada)) 30 a 50cm 30 a 50cm ((resíduoresíduo))çç 9090 (( )) 30 5030 50 (( ))

MassaiMassai 45cm 45cm ((entradaentrada)) 20 a 30cm 20 a 30cm ((resíduoresíduo))

MaranduMarandu 30cm 30cm ((entradaentrada)) 15 a 20cm 15 a 20cm ((resíduoresíduo))

PiatãPiatã 35cm35cm ((entradaentrada)) 15 a 20cm15 a 20cm ((resíduoresíduo))

XaraésXaraés 30cm 30cm ((entradaentrada)) 15 a 20cm 15 a 20cm ((resíduoresíduo))

PiatãPiatã 35cm 35cm ((entradaentrada)) 15 a 20cm 15 a 20cm ((resíduoresíduo))


HumidicolaHumidicola 20cm 20cm ((entradaentrada)) 5 a 10cm 5 a 10cm ((resíduoresíduo))

Í ÃÍ ÃSÍNDROME DA MORTE DO BRAQUIARÃOSÍNDROME DA MORTE DO BRAQUIARÃO

Causa importante de degradação de pastagens Causa importante de degradação de pastagens em diversos locais das regiões Norte e Centroem diversos locais das regiões Norte e Centro--Causa importante de degradação de pastagens Causa importante de degradação de pastagens em diversos locais das regiões Norte e Centroem diversos locais das regiões Norte e Centro--OesteOesteOesteOeste


6/29/2015

9


Camada de cascalho dificultando a drenagem

E i t l ã ?E i t l ã ?Existe solução?Existe solução?

Não é a solução!Não é a solução!Fungicidas. Fungicidas. Funcionam?Funcionam?

1.1.Fungos de Fungos de solosolo2.2.Ampla Ampla ocorrênciaocorrênciaFuncionam?Funcionam?3.3.Animais são fonte Animais são fonte

de de inóculoinóculo4.4.Custo Custo proibitivo proibitivo

6/29/2015

10

O f l iO f l iO que fazer para solucionar o O que fazer para solucionar o problema?problema?pp

Substituir o capim é a únicaSubstituir o capim é a únicaSubstituir o capim é a única Substituir o capim é a única alternativa viávelalternativa viávelalternativa viável alternativa viável


E lh d iEscolha do capim

• Tolerante ao encharcamento

• Resistente aos fungos

Ad t d iã t i l d ti• Adaptado a região x potencial produtivo

•• DiversificaçãoDiversificaçãoDiversificaçãoDiversificação


Não alagada Alagadaão a agada g(oito dias)


Adaptação Gramíneas Observação

Excelente Brachiaria humidicola Podem ser plantadas sem restrições mesmo em solos comE t l (C l f i ) restrições, mesmo em solos com alto risco de morte

Estrela‐roxa (C. nlemfuensis)

Tangola (B. arrecta x mutica)

Tanner‐grass (B. arrecta)

Pojuca (Paspalum atratum)

BomBom Tanzânia (P. maximum) Deve ser evitado o plantio em áreas sujeitas ao alagamento Mombaça (P. maximum)temporário do solo

Mombaça (P. maximum)

Massai (P. maximum x infestum)

B. decumbens

R l Pi tã (B b i th ) S t d l t dRegular Piatã (B. brizantha) Somente devem ser plantadas em solos arenosos e bem drenadosXaraés (B. brizantha)

Ruim MG‐4 (B. brizantha) Pode apresentar mortalidade, lmesmo em solos arenosos

durante períodos de chuvas intensas

Péssimo Marandu (B brizantha) Não recomenda se mesmo emPéssimo Marandu (B. brizantha) Não recomenda‐se, mesmo em solos arenososMulato/Convert (Híbrido de B. brizantha)

Adaptado de Andrade & Assis, 2010Fonte: Bruno Carneiro e Pedreira – Embrapa Agrossilvipastoril

6/29/2015

11

OO pastopasto éé umauma lavouralavoura dede produçãoprodução dede

forragemforragem (para(para produzirproduzir carnecarne ee leite)leite) eeforragemforragem (para(para produzirproduzir carnecarne ee leite)leite) ee

comocomo taltal temtem queque serser tratadotratado

OO produtorprodutor dede carnecarne ouou leiteleite devedeve ser,ser,

primeiramente,primeiramente, umum bombom agricultoragricultor parapara

depoisdepois serser umum bombom pecuaristapecuarista


depoisdepois serser umum bombom pecuaristapecuarista

ContatoContatoContatoContato

Moacyr Bernardino DiasMoacyr Bernardino Dias--FilhoFilhoEmbrapa Amazônia Oriental Belém PAEmbrapa Amazônia Oriental Belém PAEmbrapa Amazônia Oriental, Belém, PAEmbrapa Amazônia Oriental, Belém, PA

[email protected] [email protected]

www diasfilho com brwww diasfilho com brwww.diasfilho.com.brwww.diasfilho.com.brhttp://twitter.com/MoacyrDiasFilho http://twitter.com/MoacyrDiasFilho

6/29/2015diasfilho.com.br/palestras/moacyr_dias-filho_tucurui_jun...6/29/2015 3 eficiência sistemas...

Documents