AMBALAŽA

Doc.dr.sc. Tomislav Baković

Zagreb 2013

SADRŽAJ

1. Aspekti definiranja ambalaže

2. Razlozi povećane potrošnje ambalaže

3. Inhibitori potrošnje ambalaže

4. Razvrstavanje ambalaže

5. Osnovne funkcije ambalaže

6. Roba i ambalaža

Važnost ambalaže:

• Presudna za kupnju kod 48% impulzivnih kupnji

• Postotak ekonomske propagande je 30%

• Razlikovanje pojmova ambalaže i pakiranja

• Uloga ambalaže u promicanju koncepta “održivosti”

• Normizacija proizvodnje ambalaže

1. Aspekti definicije ambalaže

Ambalaža – zajednički naziv za raznovrsne materijale u koje se smješta, umata i pakira roba.

• S aspekta proizvodnje: ambalaža je sredstvo u koje stavljamo proizvod radi čuvanja pri transportu, skladištenju i uporabi.

• S aspekta zaštite i čuvanja: ambalaža je sredstvo koje tvori zajedno s proizvodom cjelinu, čuva proizvod od rasipanja, vanjskih utjecaja, krađe itd.

• S aspekta konstrukcije: ambalaža mora biti- funkcionalna, jednostavna, izvorna, lijepa itd.

• S aspekta ekonomičnosti: ambalaža je dovoljno pakiranje, koje uz minimalne troškove čuva i predstavlja proizvod.

2. Razlozi povećane potrošnje ambalaže

• Promjena tehnike prodaje- samoposluživanja

• Suvremena dostignuća na području ambalaže

• Promjene u načinu života stanovništva

• Veća kupovna moć potrošača

3. Inhibitori potrošnje ambalaže

• Onečišćenje okoliša

R.b. Skupina robe %

1. Prehrambeni proizvodi, farmaceutski i kozmetički

proizvodi, proizvodi za čišćenje.

Više

od 10

2. Papirni proizvodi, kemijski (boje, lakovi),

elektronički aparati za mjerenje, kućanski aparati,

optički aparati, proizvodi od stakla i fine keramike,

nakit.

6-10

3. Ostali strojevi i rezervni dijelovi, općenito metalna

roba, roba od plastičnih masa, namještaj.

4-6

4. Tekstil, plastične mase, gumena kožna i drvena

roba

2-4

5. Kemijske osnovne sirovine, metalni poluproizvodi,

cement, gips, vapno, papir, karton.

1-2

6. Metalne konstrukcije Manje

od 1

Tablica 1. Odnos troškova pakiranja prema prodajnoj cijeni

robe

4. Razvrstavanje ambalaže

Slika 1. Aspekti podjele ambalaže

Ambalaža

Materijal od kojeg je

načinjena Funkcija Trajnost

Spojivost s robom

I. Podjela ambalaže prema materijalu:

• Papirna i kartonska ambalaža

Papir, karton i valoviti karton (A, B, C)

• Metalna ambalaža (aluminij)

• Staklena ambalaža

• Drvena ambalaža

• Tekstilna ambalaža

• Ambalaža od plastičnih masa

• Kompleksna ambalaža

Slika 2. Potrošnja ambalaže u svijetu (2008)

U milijunima USD

Slika 3. Potrošnja ambalaže u svijetu prema vrsti

ambalažnog materijala (2008)

U milijunima USD

II. Prema namjeni uporabe: 1. Prodajna ili primarna 2. Skupna ili sekundarna 3. Transportna ili tercijarna III. Prema trajnosti: • Povratna • Nepovratna III. S obzirom na spojivost s robom: • Neodvojiva • Odvojiva (može biti predmet posebnih pravnih

odnosa)

5. Osnovne funkcije ambalaže

• Zaštitna funkcija ambalaže

• Skladišno-transportna funkcija ambalaže

- Normizacija dimenzija paleta

- Grafički elementi (manipulativni, kontrolni)

• Prodajna funkcija ambalaže

1) Pakiranje količine robe adekvatne potrebama kupaca

2) Racionalizacija prodaje

3) Povećanje opsega prodaje

4) Garancija kvalitete robe

• Uporabna funkcija ambalaže

1. Lakoća uporabe

2. Djelovanje kao ukras

3. Uporaba prazne ambalaže

• Ekonomska funkcija 1. Troškovi ambalažnog materijala

2. Troškovi prostornog oblikovanja

3. Troškovi grafičkog oblikovanja

• Ekološka funkcija 1. Smanjenje uporabe sirovina i materijala 2. Minimalna uporaba energije 3. Ograničavanje onečišćenja prirodnog okoliša Princip “održivosti u proizvodnji ambalaže” 1. Ukloni 2. Smanji 3. Ponovno upotrijebi 4. Obnovi 5. Recikliraj 6. Zamijeni

6. Roba i ambalaža

I. Ambalaža mora biti usklađena:

• S vrstom robe

• Sa svojstvima materijala robe

• S pojavnim oblicima robe

1. Investicijska roba

2. Potrošna roba(proizvodna potrošnja i široka potrošnja- inferiorna/superiorna).

II. Svojstva materijala od kojeg je izrađena roba: - Mehanička osjetljivost - Osjetljivost prema onečišćavanju - Biološka osjetljivost - Osjetljivost prema svjetlu - Osjetljivost prema promjeni temperature - Osjetljivost prema promjeni vlažnosti - Osjetljivost prema kisiku - Osjetljivost prema koroziji - Osjetljivost prema promjeni mirisa III. Pojavni oblici robe: bez oblika, sipka roba, pastozna

roba, roba stabilnog oblika

Test !!!

1. Navedite osnovne razloge povećane potrošnje ambalaže ?

2. Navedite kriterije prema kojima je moguće podijeliti ambalažu ?

3. Navedite osnovne funkcije ambalaže ?

4. Navedite osnovne zadaće unutar uporabne funkcije ambalaže ?

5. Navedite i objasnite osnovne elemente kreiranja ambalaže ?