Download - 7. AMBALAŽA
AMBALAŽA
Doc.dr.sc. Tomislav Baković
Zagreb 2013
SADRŽAJ
1. Aspekti definiranja ambalaže
2. Razlozi povećane potrošnje ambalaže
3. Inhibitori potrošnje ambalaže
4. Razvrstavanje ambalaže
5. Osnovne funkcije ambalaže
6. Roba i ambalaža
Važnost ambalaže:
• Presudna za kupnju kod 48% impulzivnih kupnji
• Postotak ekonomske propagande je 30%
• Razlikovanje pojmova ambalaže i pakiranja
• Uloga ambalaže u promicanju koncepta “održivosti”
• Normizacija proizvodnje ambalaže
1. Aspekti definicije ambalaže
Ambalaža – zajednički naziv za raznovrsne materijale u koje se smješta, umata i pakira roba.
• S aspekta proizvodnje: ambalaža je sredstvo u koje stavljamo proizvod radi čuvanja pri transportu, skladištenju i uporabi.
• S aspekta zaštite i čuvanja: ambalaža je sredstvo koje tvori zajedno s proizvodom cjelinu, čuva proizvod od rasipanja, vanjskih utjecaja, krađe itd.
• S aspekta konstrukcije: ambalaža mora biti- funkcionalna, jednostavna, izvorna, lijepa itd.
• S aspekta ekonomičnosti: ambalaža je dovoljno pakiranje, koje uz minimalne troškove čuva i predstavlja proizvod.
2. Razlozi povećane potrošnje ambalaže
• Promjena tehnike prodaje- samoposluživanja
• Suvremena dostignuća na području ambalaže
• Promjene u načinu života stanovništva
• Veća kupovna moć potrošača
3. Inhibitori potrošnje ambalaže
• Onečišćenje okoliša
R.b. Skupina robe %
1. Prehrambeni proizvodi, farmaceutski i kozmetički
proizvodi, proizvodi za čišćenje.
Više
od 10
2. Papirni proizvodi, kemijski (boje, lakovi),
elektronički aparati za mjerenje, kućanski aparati,
optički aparati, proizvodi od stakla i fine keramike,
nakit.
6-10
3. Ostali strojevi i rezervni dijelovi, općenito metalna
roba, roba od plastičnih masa, namještaj.
4-6
4. Tekstil, plastične mase, gumena kožna i drvena
roba
2-4
5. Kemijske osnovne sirovine, metalni poluproizvodi,
cement, gips, vapno, papir, karton.
1-2
6. Metalne konstrukcije Manje
od 1
Tablica 1. Odnos troškova pakiranja prema prodajnoj cijeni
robe
4. Razvrstavanje ambalaže
Slika 1. Aspekti podjele ambalaže
Ambalaža
Materijal od kojeg je
načinjena Funkcija Trajnost
Spojivost s robom
I. Podjela ambalaže prema materijalu:
• Papirna i kartonska ambalaža
Papir, karton i valoviti karton (A, B, C)
• Metalna ambalaža (aluminij)
• Staklena ambalaža
• Drvena ambalaža
• Tekstilna ambalaža
• Ambalaža od plastičnih masa
• Kompleksna ambalaža
Slika 2. Potrošnja ambalaže u svijetu (2008)
U milijunima USD
Slika 3. Potrošnja ambalaže u svijetu prema vrsti
ambalažnog materijala (2008)
U milijunima USD
II. Prema namjeni uporabe: 1. Prodajna ili primarna 2. Skupna ili sekundarna 3. Transportna ili tercijarna III. Prema trajnosti: • Povratna • Nepovratna III. S obzirom na spojivost s robom: • Neodvojiva • Odvojiva (može biti predmet posebnih pravnih
odnosa)
5. Osnovne funkcije ambalaže
• Zaštitna funkcija ambalaže
• Skladišno-transportna funkcija ambalaže
- Normizacija dimenzija paleta
- Grafički elementi (manipulativni, kontrolni)
• Prodajna funkcija ambalaže
1) Pakiranje količine robe adekvatne potrebama kupaca
2) Racionalizacija prodaje
3) Povećanje opsega prodaje
4) Garancija kvalitete robe
• Uporabna funkcija ambalaže
1. Lakoća uporabe
2. Djelovanje kao ukras
3. Uporaba prazne ambalaže
• Ekonomska funkcija 1. Troškovi ambalažnog materijala
2. Troškovi prostornog oblikovanja
3. Troškovi grafičkog oblikovanja
• Ekološka funkcija 1. Smanjenje uporabe sirovina i materijala 2. Minimalna uporaba energije 3. Ograničavanje onečišćenja prirodnog okoliša Princip “održivosti u proizvodnji ambalaže” 1. Ukloni 2. Smanji 3. Ponovno upotrijebi 4. Obnovi 5. Recikliraj 6. Zamijeni
6. Roba i ambalaža
I. Ambalaža mora biti usklađena:
• S vrstom robe
• Sa svojstvima materijala robe
• S pojavnim oblicima robe
1. Investicijska roba
2. Potrošna roba(proizvodna potrošnja i široka potrošnja- inferiorna/superiorna).
II. Svojstva materijala od kojeg je izrađena roba: - Mehanička osjetljivost - Osjetljivost prema onečišćavanju - Biološka osjetljivost - Osjetljivost prema svjetlu - Osjetljivost prema promjeni temperature - Osjetljivost prema promjeni vlažnosti - Osjetljivost prema kisiku - Osjetljivost prema koroziji - Osjetljivost prema promjeni mirisa III. Pojavni oblici robe: bez oblika, sipka roba, pastozna
roba, roba stabilnog oblika
Test !!!
1. Navedite osnovne razloge povećane potrošnje ambalaže ?
2. Navedite kriterije prema kojima je moguće podijeliti ambalažu ?
3. Navedite osnovne funkcije ambalaže ?
4. Navedite osnovne zadaće unutar uporabne funkcije ambalaže ?
5. Navedite i objasnite osnovne elemente kreiranja ambalaže ?