8 benny kodyat - pgs 2014.pdf
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
1/83
Pedoman Gizi Seimbang 2014
Permenkes RI No. 41 Tahun 2014Benny A. Kodyat
Yogyakarta, 26 November 2014
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
2/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
3/83
PENGERTIAN PGS
SALAH SATU SARANA
PENDIDIKAN & PENYULUHAN
GIZI KEARAH POLA HIDUPSEHAT & SADAR GIZI (PERILAKU
GIZI SEIMB ANG)
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
4/83
MAKSUD DAN TUJUAN PGS
1. Panduan Konsumsi makanan sehari-hari
dan berperilaku sehat, berdasarkan Prinsip
Gizi Seimbang
2. Acuan bagi: Pemerintah, Pemda, Tenaga
Kesehatan dan pihak terkait dalam
penyelenggaraan gizi seimbang
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
5/83
LATAR BELAKANG PERMENKES
• 1. PENERAPAN GIZI SEIMBANG PENTING UTK
PENINGKATAN KUALITAS SDM
2. PENERAPAN GIZI SEIMBANG DI
MASYARAKAT BELUM 0PTIMAL
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
6/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
7/83
PENTINGNYA GIZI SEIMBANG
POKOK
LAUK
PAUK
SAYUR
BUAH
AIR
PANGAN
K.H.
LEMAK
PROTEIN
VIT
MIN
VIT
MIN
AIR
ENERGI
PEMELIH.
PEMELIH.
PENGATUR
PELARUT
MEDIA TRAN
PEMBENTUK
KUALITAS
SDM
PERTUMB
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
8/83
DAMPAK DARI GANGGUAN GIZI
(Uauy et al. 2011)
JANGKA PENDEK JANGKA PANJANGFETAL &
INFANT
NUTRITION
INFECTION
BRAIN
DEVELOPMENT
COGNITIVE
CAPACITY &
EDUCATION
CULTURE
GENES
GROWTH
MUSCLE/BONE
WEIGHT & HEIGHT
BODY COMPOSITION
IMMUNITY
LOCOMOTION
WORK CAPACITY
METABOLIC
PROGRAMMING CHO,
LIPIDS, PROTEINS
HORMONE, RECEPTOR,GENE
FUEL TO SUPPORT
BRAIN ACTIVITY
ENERGY STORES FOR
SURVIVAL FEAST
INSULINERESISTANCE
SCHOOL FAILURE
POOR
EDUCATIONLOWER INCOME
INFECTIONS
STUNTING
LOWER INCOME
OBESITY,
DIABETES, CHD
HIGH BP
STROKE,CANCER
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
9/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
10/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
11/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
12/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
13/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
14/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
15/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
16/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
17/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
18/83
PENERAPAN GIZI SEIMBANG
BLM OPTIMAL• 1. MASALAH TERKAIT DG:
* PERILAKU MAKAN
* PERILAKU HIDUP BERSIH & SEHAT
2. MASALAH PENYAKIT TIDAK MENULAR
(PTM) TERKAIT GIZI:
* HIPERTENSI
* STROKE, PENY. JANTUNG,
* DM, KANKER
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
19/83
PERKEMBANGAN PGS
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
20/83
PGS 2014
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
21/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
22/83
LATAR BELAKANG PENYEMPURNAAN
4 S - 5 S PUGS 1995, 2006, 2011
Pugs 1995, 2006, 2011
Mengapa:
1. ICN, 1992
2. Gizi Ganda
3. Perkembangan
Iptek
4. 4 S- 5 SKonsumsi tak
terbatas
5. Susu bukan
pangan super
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
23/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
24/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
25/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
26/83
LATAR BELAKANG PENYEMPURNAAN
Mengapa ??
KAJIAN AKADEMIK
- Pesan PUGS sulit
dimengerti
- Beban gizi ganda
- Perilaku GS blm
optimal
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
27/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
28/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
29/83
DASAR PEMIKIRAN GIZI
SEIMBANG
Keseimbangan Antara
Asupan dan Kebutuhan
Gizi
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
30/83
GIZI SEIMBANG
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
31/83
GIZI SEIMBANG
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
32/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
33/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
34/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
35/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
36/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
37/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
38/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
39/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
40/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
41/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
42/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
43/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
44/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
45/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
46/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
47/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
48/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
49/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
50/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
51/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
52/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
53/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
54/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
55/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
56/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
57/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
58/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
59/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
60/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
61/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
62/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
63/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
64/83
POLA PIKIR
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
65/83
STRATEGITEPAT
IMPLEMENTASI
BERBASIS MASYARAKAT
POLA PIKIR
PESAN GIZIPERUBAHAN
PERILAKUI
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
66/83
1. Sasaran Utama :Masyarakat dari berbagai Kelompok Usia,Ekonomi & Pendidikan
2. Sasaran Antara:
e. Penentu Kebijakanb. Pengelola Programc. LSMd. Kader
e. Organisasi Profesif. Media Massag. Dunia Usahah. Mitra Pembangunan Internasional
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
67/83
i. Lembaga Pendidikan : Sekolah, Madrasahdan Pondok Pesantren
j. Lembaga Sosial dan Keagamaank. Kelompok Komunikasi
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
68/83
1. SECARA LANGSUNG:
a. Pemasaran Sosial,b. Lomba,c. Sayembara,
d. Pengangkatan“DUTA GIZI SEIMBANG”
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
69/83
2. SECARA TIDAK LANGSUNG:a. Pelatihan dan Pendidikan secara
berjengjang,b. Semiloka/Lokakarya/ Sarasehan,e. FGD
c
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
70/83
1. EKTRONIK: a. Radio,
b. Televisi,
c. Video
d. Bioskope. Telepon
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
71/83
2. CETAK:a. Koran,
b. Majalah,
c. Brosur,
d. Leaflet,
e. Booklet,
f. Kalender,
g. Lembar Balik
h. Buku Saku
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
72/83
3. MEDIA ON LINEa. Face Bookb. Twitter
c. Yutubed . Web
4. MEDIA AUDIO
a. Lagub. Jinglec. Yel-yel
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
73/83
PEDOMAN GIZI SEIMBANG,MENCAKUP:A. PengertianB. PrinsipC. Pesan Umum & Khusus
D. Slogan & VisualE. Contoh Menu Sehat & Bergizi
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
74/83
A. Mengembangkan Pesan GSSpesifik Lokal:
(1) Sesuai budaya, bhs Setempat,(2) Memperkenalkan menu sehat,
(3) Modifikasi menu
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
75/83
B. Pemberdayaan & PeningkatanPartisipasi Masyarakat:
(1) Diseminasi dan orientasi tokohmasyarakat
(2) Kemitraan dengan tokoh-tokohlokal, LSM dan masyarakat
(3) Pembentukan FGD
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
76/83
C. Pendekatan Formal & Informal:
(1) Diseminasi dan orientasipenyuluh LS(2) Pemanfaatan kegiatan sosial di
masyarakat
(3) Pemanfaatan berbagai salurankomunikasi(4) Komunikasi massal
D. KIS lintas sektor dan lintas program
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
77/83
A. PENGEMBANGAN KIE GS
SESUAI KARAKATERISTIK &BUDAYA LOKAL
a. Pesan & Slogan GS dgbahasa setempat
b. Memperkenalkan &memodifikasi menu sehat
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
78/83
B. PEMBERDAYAAN &PENINGKATAN PARTISIPASIMASYARAKAT
a. PELATIHAN & PENDIDIKAN BAGIPELATIH (TOT):b. Pelatihan dan Pendidikan bagi penyuluh dankader
c. SEMILOKA/SARASEHAN:Penentu Kebijakan
d. FGD:Analisis, Pemecahan Masalah,Penyampaian Pesan GS
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
79/83
C. PEMANTAPAN MELALUI
EGIATAN FORMAL & NFORMALSECARA BERKESINAMBUNGANDAN TERINTEGRASI KEDALAMSEKTOR
D. MENGANGKAT BUNDA DAN DUTA
GIZI SEIMBANG S4BAGAIPANUTAN OLEH KEPALA DAERAH
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
80/83
E. PEMANTAUAN & EVALUASI
WHAT : INPUT, PROSES, OUTPUT, OUTCOME
HOW : 1. Pertemuan
2. Pencatatan & Pelaporan
3. Kunjungan
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
81/83
F. PEMBERIAN PENGHARGAAN
1. SASARAN:
Petugas, Penyuluh, Kader dll
2. TUJUAN:
Utk memotivasi &
meningkatkan kegiatan
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
82/83
-
8/17/2019 8 Benny Kodyat - PGS 2014.pdf
83/83