DE REMISE MINIMUM

SUR PRIX PUBLICS

-50%DES NOUVEAUTÉS

DES PRIX FOUS !

A la pointe de l,excellence

COLLECTION SPÉCIALE C.E. ET COLLECTIVITÉS 2016-2017

OF

FR

E

VALAB

LE

jusqu’au

31

AOÛT

2017

2

70 ANS DE SAVOIR-FAIREL’entreprise Jodas est née en 1948, en proche périphérie de Thiers à la Monnerie. Ici, au cœur de la capitale de la coutellerie, des générations de couteliers, de ciseliers, de polisseurs, de trempeurs, de limeurs, de forgerons... autant dire d’artisans au sens le plus noble du terme, se sont succédés. Et parmi eux, la famille Jodas s’est illustrée dans cet art qui aujourd’hui repose sur la marque Pradel Excellence : des produits très qualitatifs à des prix très compétitifs tout en conservant une qualité de produits irréprochable.

LA QUALITÉ PROFESSIONNELLE AU MEILLEUR PRIXPradel Excellence répond à vos attentes en termes d’innovation, de design et d’originalité, le tout à des prix très avantageux. Tous nos produits sont certifiés et conçus avec des cahiers des charges très précis répondant aux normes européennes et au meilleur savoir-faire de la profession.

LA RECONNAISSANCE DES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION

Les produits Pradel Excellence c’est la garantie de la robustesse, de la longévité et de la praticité à la pointe de l’innovation. Le Chef étoilé Clovis Khoury (1 étoile Michelin, restaurant La Maison Clovis à Lyon) utilise et recommande la gamme de cuisson Pradel Excellence, pour une cuisine saine qui respecte au mieux les produits.

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GARANTIE DES PRODUITSNous pouvons prendre en charge le remplacement de tout produit défectueux suite à un défaut de matière première et/ou de fabri-cation. En cas de retour d’articles défectueux, merci de joindre votre facture d’achat et assurez-vous d’inclure une adresse de retour, la description du défaut ainsi que votre numéro de téléphone. Le remplacement ne sera pas recevable pour des dommages suite à une utilisation non-conforme due à des négligences, abus, usage commercial ou professionnel, ainsi que par une détérioration volontaire. Ne seront pas pris également en compte les dommages dus aux rayures, aux taches alimentaires, aux changements de couleur des ustensiles, à la surchauffe et au non-respect des conseils d’utilisation.

TOUS LES PRODUITS DE CE CATALOGUE SONT PROPOSÉS DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES.

NOS ATOUTS C.E.

1 UN LABEL DE QUALITÉ EN DIRECTChaque année, nous souhaitons vous proposer nos meilleurs produits et nos nouveautés ! Nous sélectionnons spécialement pour vous C.E. nos produits phares, nos coups de cœur et nos indispensables de la cuisine.

2 PRATIQUENous pouvons vous adresser chaque commande personnalisée par salarié pour vous faciliter la distribution.

3 IMMÉDIATUne équipe spécialement dédiée aux C.E. répond à vos questions en direct par téléphone. Vous pouvez envoyer vos commandes par mail ce@jodas.fr, par fax au 04 73 51 47 67 ou par courrier à ZAC Pommier Chansonnière - 63650 La Monnerie Le Montel.

4 AVANTAGEUXDans ce catalogue, profitez du savoir-faire et de la qualité Pradel Excellence à des prix imbattables : -50 % AU MINIMUM de remise sur les prix publics !

Nos coordonnées :

JODAS - PRADEL EXCELLENCE ZAC Pommier Chansonnière

63650 LA MONNERIE LE MONTELTél. : 04 73 51 15 64 - Fax : 04 73 51 47 67 - ce@jodas.fr

www.jodas.fr

POÊLES FAÇON PIERRE MANCHES AMOVIBLES

RÉF. 52405M Diamètre : 20 cm 32,50 € 15,95 €

RÉF. 52408M Diamètre : 24 cm 41,50 € 20,50 €

RÉF. 52409M Diamètre : 28 cm 45,10 € 22,50 €

RÉF. 52410M Diamètre : 32 cm 63,70 € 31,75 €

CUISSONGAMME PREMIUM

Faire le choix des produits de cuisson Pradel Excellence c’est choisir des produits professionnels de qualité supérieure. Structure en fonte d’aluminium avec un revêtement anti-adhérent «  façon pierre    » qui est durable et résistant. Cuisson homogène et sans ajout de matière grasse pour conserver le goût authentique de vos aliments. Cuisson tous feux, y com-pris induction. Manches amovibles pour les poêles, poêles grill et sauteuses. Protections en silicone pour les faitouts, et plancha. Maniques pour les marmites ovales. A travers cette gamme complète vous allez redécouvrir le plaisir de cuisiner !

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COMMENT CHOISIR VOTRE ARTICLE DE CUISSON SELON VOS BESOINS ?

DIAMÈTRE DIAMÈTRENOMBRE DE PERSONNES NOMBRE DE PERSONNES

20 CM 30 CM

24 CM 32 CM

28 CM 36 CM

Bon à savoir !

RÉF. 52391M Diamètre : 24 cm Capacité : 2,3 L

49,10 € 24,50 €

RÉF. 52596M Diamètre : 20 cm Hauteur : 8,9 cm Capacité : 2,3 L

40,10 €

19,70 €

RÉF. 52594M Diamètre : 16 cm Hauteur : 7,8 cm Capacité : 1,2 L

33,50 €

16,70 €

RÉF. 52393M Diamètre : 28 cm Capacité : 3,3 L

60,10 € 29,50 €

SAUTEUSES FAÇON PIERRE MANCHES AMOVIBLES

Avec couvercle en verre et soupape anti-buée

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Nos produits sont dotés

de poignées amovibles

pour un rangement facilité

USTENSILES DE CUISSON EN FONTE D’ALUMINIUM

La fonte d’aluminium est très résistante à la chaleur et a d’excellentes propriétés de répartition de chaleur. Grâce au revêtement anti-adhérent sans PFOA de tous nos produits de cuisson vous pouvez cuisiner sans ajout de matière grasse. Pour une alimentation saine et équilibrée.

cuisson

CASSEROLES FAÇON PIERREMANCHES AMOVIBLES

CUISSON

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POÊLES A CRÊPES FAÇON PIERRE

Manches amovibles

RÉF. 52403M Diamètre : 28 cm 43,90 € 21,50 €

RÉF. 52382M 24 x 24 x 4,5 cm 45,00 € 22,50 €

RÉF. 52411M Diamètre : 32 cm 47,90 € 23,50 €

RÉF. 52383M 28 x 28 x 4,5 cm 54,20 € 26,70 €

POÊLES-GRILL FAÇON PIERRE

Manches amovibles Couvercle en verre avec soupape anti-buée

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Le maquereau breton aux parfums de Provencepar le Chef étoilé Clovis KHOURY (1 étoile Michelin ) restaurant Maison Clovis à Lyon

La recette du Chef

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 maquereaux 100 à 200 g pièce 4 filets d’anchois salés à l’huile Tomates confites 100 g d’olives noires ½ botte de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 tranches très fines de charcuterie italienne guanciale

POUR LA SAUCE 4 oranges pressées 2 cuillères à soupe de miel d’acacia 1 cuillère à café de graines de coriandre 50 g de beurre Sel et poivre

POUR L’ACCOMPAGNEMENT 100 g de perles de pâtes 1 botte de basilic 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de pignons de pins 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune Sel et poivre Quelques pousses de salade

PROGRESSION• Demander au poissonnier de préparer les maquereaux en retirant la tête et les arêtes et en gardant les filets accrochés à la queue. Désarêter à l’aide d’une pince. Réserver au frais.

• Dans une casserole, mettre à réduire sur feu doux le jus d’orange, le miel, les graines de coriandre, le beurre et l’assaisonnement de plus de 3/4. Retirer la sauce du feu et laisser refroidir.

• Cuire les perles de pâtes dans de l’eau bouillante salée de 8 à 10 minutes, égoutter et laisser refroidir.

• Équeuter la botte de basilic pour en récupérer les feuilles et les mixer avec le parmesan râpé, les pignons de pins et l’huile d’olive afin d’obtenir une pâte verte et bien lisse.

FINITION• Hacher les filets d’anchois, les tomates confites, les olives et la coriandre à l’aide d’un couteau. Mélanger le tout et ajouter la cuillère d’huile d’olive. Bien mélanger.

• Etaler les maquereaux sur le plan de travail, assaisonner les filets et farcir les maquereaux avec le mélange précédent. Refermer les filets en les roulant avec les fines tranches de guanciale.

• Dans la poêle Pradel Excellence, poêler les maquereaux à feu doux avec une cuillère d’huile d’olive de 1 à 2 minutes de chaque côté. Egoutter.

• Mélanger les perles de pâtes avec le basilic mixé, ajouter le jus de citron, mélanger et rectifier l’assaisonnement.

• Déposer la salade de pâtes vertes au fond de l’assiette à l’aide d’un cadre rectangulaire. Poser le maquereau encore tiède au-dessus, ajouter la sauce orange, les pousses de salade. Servir aussitôt.

"J’utilise la gamme de cuisson Pradel Excellence dans mon restaurant. La robustesse des produits et leur qualité de cuisson sont mes alliées au quotidien pour une cuisine saine qui respecte au mieux les produits."

MARMITE OVALE SET DE 3 PIÈCES FAÇON PIERRE

MARMITE OVALE 2 PIÈCES FAÇON PIERRE

RÉF. 52801M

149,90 €

74,90 €

RÉF. 52804M

77,90 €

38,95 €

QUELQUES CONSEILS D’UTILISATION

• Avant la première utilisation laver et sécher votre produit soigneusement

• Utiliser des ustensiles en nylon ou bois

• Ne pas couper à l’intérieur de vos produits de cuisson

• Ne pas mettre de l’eau froide lorsque votre produit est encore chaud

• Ne pas utiliser pour le nettoyage de tampons abrasifs, de produits détergents ou du nettoyant pour four

Bon à savoir !

Couvercle en verre - Maniques inclusesDimensions : 39,5 x 28,5 cm Hauteur de la cocotte : 12,3 cmHauteur du plat à gratin qui peut aussi servir de couvercle : 5,3 cmCapacité de la cocotte : 10,3 L

Couvercle en verre - Maniques en silicone inclusesDimensions : 33,5 x 25 cmHauteur : 9,5 cm Capacité : 5,5 L Maniques

en silicone

CUISSON

8

9

cuisson

PLAT AU FOUR FAÇON PIERRE + COUVERCLE

PLANCHA FAÇON PIERRE

RÉF. 52802M 79,80 € 39,90 €

RÉF. 52402M 69,90 € 34,90 €

RÉF. 52885M

73,90 €

36,95 €

Couvercle en verreDimensions : 39 x 22 cm Hauteur : 16 cmCapacité : 5,77 L

Poignées en siliconeDimensions : 42 x 28 cm

Hauteur : 4,7 cm

WOK FAÇON PIERRECouvercle en verre - Manche non amovibleGrille demi-lune Diamètre : 32 cm - Hauteur : 10,6 cm Capacité : 5 L

CUISSON

RÉF. 52398M Diamètre : 20 cm Hauteur : 8,9 cm Capacité : 2,2 L

47,00 €

23,50 €

RÉF. 52399M Diamètre : 24 cm Hauteur : 11,2 cm Capacité : 4,2 L

59,90 €

29,90 €

RÉF. 52340M Diamètre : 28 cm Hauteur : 12,1 cm Capacité : 5,8 L

69,90 €

34,90 €

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FAITOUTS FAÇON PIERRECouvercle en verre - Bouchon inoxProtections en silicone incluses

Protections

en silicone

Protections

en silicone

FAITOUT FAÇON PIERRE Couvercle en verre avec soupape anti-buée

Protections en silicone incluses Diamètre : 36 cm - Hauteur : 17 cm - Capacité : 13 L

RÉF. 52343M

89,90 €

44,90 €

11

cuisson

Protections

en silicone

MIJOTEUSES FAÇON PIERRECouvercle en verre avec soupape anti-buée Protections en silicone incluses

RÉF. 52404M Diamètre : 28 cm Hauteur : 7,45 cm Capacité : 3,1 L

59,10 €

29,50 €

RÉF. 52407M Diamètre : 32 cm Hauteur : 8,5 cm Capacité : 5 L

79,10 €

39,50 €

MANIQUE NOIR ET ROUGE

Matière unique, très souple, très isolante et non poreuseSurface extérieure anti-dérapante. Une prise en main plus facile et plus sûre de tous vos plats chauds. Le gant est hydrofuge et protège ainsi les mains des brûlures causées par des liquides et vapeurs même quand le gant est humide. Grâce à sa matière innovante, le gant est anti-taches et se nettoie facilement. Ce gant est lavable en machine. Cordon pour suspendre le gant. Vendu individuellement.

RÉF. 061 9,10 € 4,50 €

LOT DE 3 POÊLES FAÇON GRANITDiamètres 20 / 24 /28 cm Aluminium forgéManches fixes en inox

RÉF. 32003I

89,90 €

37,90 €

CUISSON

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gamme Kaula

Cuisson façon granitManches soft touch fixes effet bois naturel

Une nouvelle ligne cuisson en avant-première spécialement conçue pour vous ! Le plaisir de cuisiner à l’état naturel ! Pour dorer, griller, saisir, mijoter.

Structure en fonte d’aluminium résistant, revêtement anti-adhérent de grande qualité façon granit. Cuisinez sans matière grasse pour une cuisine saine et équilibrée. Revêtement 3 couches intérieur et extérieur pour une durée de vie plus longue du produit. Fond épais résistant à de hautes températures et indéformable.

Manches soft touch fixes effet bois agréables au toucher et résistants à la chaleur. Cuisson rapide et homogène sur tous feux dont l’induction.

POÊLES FAÇON GRANIT

RÉF. 32408M Diamètre : 24 cm Hauteur : 5,5 cm

47,90 € 23,75 €

RÉF. 32409M Diamètre : 28 cm Hauteur : 6 cm

53,80 € 26,90 €

RÉF. 32398M 47,90 € 23,50 €

Manches soft touch effet bois naturel

RÉF. 32391M Diamètre : 24 cm Hauteur : 6,5 cm Capacité : 2 L

59,90 € 29,90 €

RÉF. 32393M Diamètre : 28 cm Hauteur : 7,5 cm Capacité : 3,5 L

69,90 € 34,90 €

SAUTEUSES FAÇON GRANITCouvercle en verre bombé

FAITOUT FAÇON GRANITCouvercle en verre bombéDiamètre : 20 cm - Hauteur : 9,5 cm - Capacité : 2 L

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cuisson

Manches agréables au toucherCuisson saine sans matières grasses

COUTEAUX LAMESREVÊTEMENT TITANE

Pour vous, une gamme de couteaux lames revêtement en titane. Le titane offre une dureté supplémentaire à la lame. Vous allez apprécier le tranchant extraordinaire de ces couteaux au tranchant lisse et de longue durée. Les couleurs arc en ciel de la lame offrent à ces couteaux un superbe aspect irisé original et hors du commun. Ces couteaux sont dotés de manches ergonomiques permettant une bonne prise en main et un confort supplémentaire lors de l’utilisation.

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BLOC 3 COUTEAUXLames en acier inoxydable et revêtement en titane

Epaisseur : 1,2/1,5 mm - Tranchant lisse - Entretien facileComposition : 1 couteau chef lame 17 cm, 1 couteau utilitaire lame 13.5 cm,

1 couteau office lame 10 cm.

BLOC 4 COUTEAUXLames en acier inoxydable et revêtement en titane

Epaisseur : 1,2/1,5 mm - Tranchant lisse Support plexi - Entretien facile

Composition : 1 couteau à découper lame 20 cm 1 couteau chef lame 17 cm

1 couteau utilitaire lame 13.5 cm 1 couteau office lame 10 cm

RÉF. BC004TI

49,90 €

24,90 €

COFFRET 6 COUTEAUXLames en acier inoxydable et revêtement en titaneEpaisseur 1,2 mm - Tranchant lisse - Entretien facileComposition : 6 couteaux steak lame 10 cm

RÉF. CTI006 31,90 € 15,90 €

VALISE 12 PIÈCESLames en acier inoxydable et revêtement en titaneEpaisseur des lames de 1,2 à 1,8 mm - Tranchant lisseComposition : 1 office lame 8 cm , 1 utilitaire lame 11,5 cm, 1 désosser lame 14 cm, 1 boucher lame 18 cm, 1 découper lame 18 cm, 1 pain lame 18,5 cm, 1 couperet lame 16,5 cm, 1 fusil mèche 18,5 cm, 1 fourchette à gigot dents 15 cm, 1 éplucheur longueur totale 12 cm, 1 paire de ciseaux de cuisine longueur totale 21 cm, 1 salière hauteur 5 cm.

RÉF. I7202TI 71,90 € 35,95 €

RÉF. BC003TI 37,10 € 18,50 €

B LOCS ET MALLETTES DE COUTEAUX

Equipez votre cuisine des couteaux indispensables. Grâce à ces produits, vous aurez à votre disposition tous les couteaux nécessaires pour cuisiner des plats savoureux. Couteaux office, couteaux à découper, couteaux utilitaire, couteaux boucher… en blocs, en coffrets ou en sacoche… tout y est ! A vous de choisir le modèle qui vous séduira.Vous allez redécouvrir l’art de la découpe avec précision et finesse grâce à ces lames au tranchant lisse, de longue durée. Tous ces couteaux sont fabriqués avec les meilleurs aciers pour vous garantir une grande qualité.

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BLOCS DE 5 COUTEAUX + 1 FUSIL + 1 PAIRE DE CISEAUXLames en acier inoxydable - Epaisseur des lames de 2,0 mm à 2,5 mm Manches en acier + parties soft touch ergonomiques rouges ou noiresComposition : 1 couteau office lame 8.5 cm + 1 couteau utilitaire lame 11 cm + 1 couteau chef lame 20 cm + 1 couteau à pain lame 20 cm + 1 couperet+ 1 fusil + 1 paire de ciseauxDimensions du produit : 36,5 x 16,5 x 16,5 cm

lames en acier inoxydable

RÉF. I7408R 67,90 € 33,50 €

RÉF. I7408N 67,90 € 33,50 €

BLOC BOIS L’IDÉAL 5 COUTEAUX PLEINE SOIESupport en bois aimanté et PVC - Manches ABS - Composition : 1 couteau office lame 10 cm + 1 couteau utilitaire lame 12 cm + 1 couteau à pain lame 20 cm + 1 couteau à découper lame 20 cm + 1 couteau boucher lame 20 cm

RÉF. I7409 73,90 € 36,90 €

ofessionnelle • qualité professionnelle • qualit

Bon à savoir !La soie est le prolongement de la lame dans le manche. Un couteau dont la soie se prolonge sur toute la longueur du manche est un critère de qualité et de robustesse. L’ABS est un plastique très souvent utilisé pour les manches. Ce matériau a une forte résistance aux chocs, il est rigide et a un bel aspect de surface.

SOIE

B LOCS ET MALLETTES DE COUTEAUX

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qualité professionnelle

SAC 9 COUTEAUX PROFESSIONNELS FORGÉS

Sac en nylonComposition : 1 couteau pain lame 23 cm + 1 couteau à éffiler lame 26 cm

+ 1 couteau à désosser lame 17 cm + 1 couteau office bec d’oiseau universel lame 9 cm + 1 couperet

+ 1 fourchette à viande deux dents + 1 fusil à aiguiser + 1 couteau boucher lame 24 cm + 1 couteau à découper lame 25 cm

RÉF. I7100 63,90 € 31,90 €

COFFRET 5 COUTEAUX EFFET DAMAS

Couteaux design et tendances - Lames en acier inoxydable Epaisseur 2,0/2,5 mm

Composition : 1 couteau santoku lame 18 cm + 1 couteau chef lame 20 cm + 1 couteau à découper lame 20 cm + 1 couteau utilitaire lame 13 cm

+ 1 couteau office lame 9 cm

RÉF. WZ005C 51,90 € 25,90 €

La forge consiste à transformer à chaud ou à froid une pièce métallique en lame de couteau par exemple. Cette technique apporte au couteau une garantie de robustesse et d’esthétique. Une lame dite forgée est donc très qualitative et résistante.

Les lames en acier inoxydable sont constituées de fer, de carbone et d’un alliage de chrome cela permet aux lames d’être tranchantes plus longtemps et de ne pas rouiller.

Bon à savoir !

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Bon à savoir !COUTEAU OFFICE : petit couteau polyvalent à lame mince et pointue. Tranchant lisse. Pour couper les oignons et les fines herbes. Utile aussi pour la préparation des lé-gumes.

COUTEAU UTILITAIRE : il sert aussi bien à peler les fruits, hacher les légumes, couper le fromage qu’à émincer les gousses d’ail. Extrêmement polyvalent.

COUTEAU PAIN : la denture de la lame permet de décou-per toutes les croutes de pain.

COUTEAU À DÉCOUPER : la lame étroite permet de dé-couper ou trancher finement la viande ou la volaille.

COUTEAU À DÉSOSSER : idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d’enlever facilement les tendons et la graisse.

COUTEAU FILET DE SOLE : sa lame flexible permet de lever les filets de poisson et de viande avec une grande précision.

COUTEAU CHEF : couteau utilisé pour couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine

COUPERET : c’est un ustensile à lame large et rigide de par son épaisseur. C’est un outil de frappe qui permet de débiter, découper les grosses pièces de viande, couper des os, séparer une articulation.

FOURCHETTE À VIANDE : elle permet de maintenir les viandes en place type rôtis lorsqu’on le découpe en tranches.

FUSIL : permet de redonner de la coupe à tous les cou-teaux aux lames émoussées après une utilisation inten-sive. Attention la mèche d’un fusil est fabriquée avec de l’acier à haute teneur en Carbonne. Il ne faut jamais le laisser humide ou le mettre dans le lave-vaisselle.

COUTEAUX STEAK : grâce à sa lame très tranchante, c’est le couteau adéquat pour couper les steaks notamment. C’est un indispensable pour tous les plats de viande.

RÉF. WZ006C 51,90 € 25,90 €

Effet Damas

COFFRET 6 COUTEAUX STEAK EFFET DAMAS Couteaux design et tendances - Lames en acier inoxydable - Epaisseur 2 mm Composition : 6 couteaux steak lames 12 cm - Longueur totale : 24 cm

COUTEAUX LAMES EN CÉRAMIQUE

Les lames des couteaux en céramique sont composées d’acide de zirconium. La céramique donne une dureté supplémentaire à la lame pour un tranchant et une durée de vie plus longue. Attention cependant les lames en céramique peuvent se casser plus facilement en cas de chute et leur affûtage n’est pas aisé. La céramique ne rouille pas et ne donne pas d’odeurs à vos aliments. Entretien facile : un simple rinçage suffit pour un lavage parfait.

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RÉF. BL003 44,90 € 24,90 € 22,40 €

BLOC PLEXI DE 3 COUTEAUXComposition : 1 couteau office lame 7,5 cm + 2 couteaux utilitaire lame 10 et 12,5 cm.

BLOC PLEXI DE 4 COUTEAUXAVEC 1 ÉPLUCHEUR

Composition : 1 couteau office lame 7,5 cm + 2 couteaux utilitaire lame 10 et 12,5 cm + 1 couteau à découper lame 15 cm + 1 rase légumes.

Tranchant exceptionnel

net et précis

RÉF. BL005 59,90 € 29,50 €32,90 €

PRIX EN BAISSE !

PRIX EN BAISSE !

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Couteaux céramique

RÉF. SC007 99,80 € 25,95 €

COFFRET 7 PIÈCESCÉRAMIQUE NOIRE

Epaisseur des lames : 1,8 mmComposition : 1 couteau office lame 7.5 cm + 2 couteaux de cuisine lame 10 et 12,5 cm + 2 couteaux chef lame 12,5 et 15 cm + 1 couteau à découper lame 15 cm

PLANCHE BOIS AVEC 3 COUTEAUX

Planche en bois 40 x 32 x 5,5 cm Composition : 1 couteau office lame 7,5 cm + 1 couteau de cuisine lame 10 cm

+ 1 couteau à découper lame 15,5 cmEtui individuel de protection inclus pour les lames.

Manche ABS au toucher peau de pêche

Impossible de s’en passer !

RÉF. SC003PL 67,90 € 24,95 €

20

RÉF. 7005B-4 7,90 € 3,95 €

RÉF. 7006B-4 7,90 € 3,95 €

SET DE 3 COUTEAUX OFFICE Lames en céramique 7,5 cm épaisseur 1,35 mm

Composition : 3 couteaux offices - Manches colorés

BLISTER 4 COUTEAUX OFFICE MANCHES BOIS COULEURAcier inoxydable - Epaisseur : 0,8 mm Manches en bois couleurs pastel.

BLISTER 4 TARTINEURS MANCHES BOIS COULEUR

Acier inoxydable - Epaisseur : 0,8 mm Manches en bois couleurs pastel.

COUTEAUX LAMES EN CÉRAMIQUE

COUTEAUX LAMES EN ACIER INOXYDABLE

Suggestion de présentation. Planche non incluse.

Suggestion de présentation. Planche non incluse.

PRIX EN BAISSE !

RÉF. CS001-3 19,90 € 7,15 €7,95 €

21

RÉF. 914A 11,30 € 5,50 €

RÉF. 915V 11,20 € 5,50 €

MANDOLINE RÉGLABLEMolette de réglage pour choisir les formes de coupe (cubes ou bâtonnets) et l’épaisseur - Bouton poussoir de protection - Raille de guidagePieds anti-dérapants.Dimensions (env.) : 38 x 12 x 13 cm.

CISEAUX ÉMINCEUR 5 LAMES SUR CARTELames en acier inoxydable - Epaisseur : 1,3 mmPour émincer toutes les fines herbes mais aussi le jambon, etc.Coloris vert anis.

CISEAUX CUISINE DÉMONTABLES

22 CM MULTIFONCTIONSAcier inoxydable - Epaisseur : 2,3 mm

Multi-fonctions : écailleur à poisson, sécateur, ouvre bouteille, casse noix.Support aimanté - Démontable - Coloris vert anis.

A RTICLES MÉNAGERSPour que la cuisine au quotidien rime avec rapidité et efficacité voici une gamme de produits pratiques et indispensables pour hacher, émincer, trancher, râper, découper, presser avec aisance et facilité !

RÉF. SF407

55,90 €

27,75 €

Support aimanté

A RTICLES MÉNAGERS

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OUVRE-BOCALLongueur : 22,5 cm - Epaisseur 2 cm.

Coloris vert anis.

LE COUPE ŒUF DUOPour faire de belles rondelles ou demi-lunes.

Notice explicative sur le packaging. Coloris vert anis.Dimensions : 20,5 x 9 x 4 cm

PINCE EN SILICONESilicone et acier inoxydable - Longeur totale 27 cmColoris vert anis.

RÉF. 7503CA 5,99 € 2,99 €

RÉF. SF822 5,99 € 2,99 €

RÉF. 7451 7,90 € 3,90 €

pratique &astucieux !

Tous nos articles ménagers sont garantis

SANS BISPHÉNOL A

Bon à savoir !

RAPE MULTI GRILLESSocle anti-dérapant

Compartiments de rangement pour les différentes grillesDimensions : 11,7 x 7 x 19,4 cm.

HACHOIR À HERBES ET LÉGUMES

Base anti-dérapante - Simple d’utilisationLames en acier inoxydable

Dimensions : 12 x 7 x 7,5 cm

HACHOIR HERBES ET LÉGUMESGRAND MODÈLEBouton poussoir - La partie basse sert de récipient pour conserver les aliments découpés - Couvercle fourni - Acier inoxydableDiamètre : 9,8 cm - Hauteur : 13,5 cm.

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articles ménagers

RÉF. SF9004 29,10 € 14,50 €

RÉF. SF9005 25,10 € 12,50 €

RÉF. SF408

25,10 €

12,50 €

A RTICLES MÉNAGERS

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TATA-FRITA 2 LAMESPour la réalisation de savoureuses frites

2 grilles en inoxDimensions : 14,5 x 10 x 8 cm

TRANCHEUR À POMMESPartie coupante en acier inoxydableDimensions : 15,5 x 15 x 15,2 cm

PRESSE AILGrille en acier inoxydableDimensions : 19 x 6,5 x 5,2 cm

RÉF. B465 7,90 € 3,95 €

RÉF. SF1056 10,50 € 5,10 €

RÉF. SF408

21,10 €

10,50 €

PRESSE-AGRUMES ET FRUITS AVEC GOBELET FERMANT

Presse les fruits, les agrumes et les petites baiesComposition : 1 gobelet + 1 filtre à jus + 1 presse fruit + 1 couvercle.

FOUET MANUEL

Pales en acier inoxydable - Une idée recette incluse.Dimensions : 31 X 8 X 5,5 cm

RÂPE ZESTEURRâpe tous les zestes, noix de muscade, fromages de toutes sortes, chocolats… Poignée en silicone anti-dérapante - Bonne prise en mainAcier inoxydable - Fourreau de protection inclus.Dimensions : 32,5 cm x 3 cm

25

articles ménagers

RÉF. SF1063

9,10 €

4,50 €

RÉF. SF1059

15,90 €

7,95 €

RÉF. SF1050 16,50 € 8,20 €

A RTICLES MÉNAGERS

26

RÂPE À FROMAGEGrille en acier inoxydable

Dimensions : 9 x 14 x 20 cm

RÂPE À LÉGUMES ET FROMAGES

Parties râpes en acier inoxydableBac récupérateur entre les deux grilles.

Dimensions : 24,3 x 8,4 x 13,2 cm

COUPE ANANASPour déguster en un tour de main votre ananas frais ! Manche en ABS - Acier inoxydableEpaisseur cylindre : 0,5 mmEpaisseur lame centrale : 0,5 mmEpaisseur lame autour du produit : 0,7 mm

RÉF. SF870

21,10 €

10,50 €

RÉF. SF1064 25,10 € 12,50 €

RÉF. SF816 11,19 € 5,50 €

27

articles ménagers

RÉF. BR198

23,90 €

11,95 €

PENDERIE 6 PIÈCES USTENSILES NYLON NOIRSPartie fonctionnelle en nylon - Support inclusDimensions des produits : environ 31 cm

RÉF. 7489SN 17,95 € 8,90 €

RÉF. IPL2030TOM 9,50 € 4,15 €

PÈLE POMME ÉPLUCHE - VIDE - COUPE

Simple d’utilisationPour la réalisation de tartes aux pommes en 2 min

Dimensions : 30 x 10,5 x 13 cm

PLANCHE À DÉCOUPER 30 X 20 CM DÉCOR TOMATES*Verre trempé de 4 mm - Résiste à la chaleur et aux chocs - Anti tachePlateau de service - Idéal pour la pâtisserie - Nettoyage facile - Anti-odeur

RÉF. IPL1010MAC 7,90 € 3,50 €

4 DESSOUS DE VERRE 10 X 10 CM

DÉCOR MACARONS*Verre trempé de 4 mm - Résiste à la chaleur et aux chocs - Anti tache

A RTICLES MÉNAGERS

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RÉF. IPL4030MAC 11,90 € 5,90 €

PLANCHE À DÉCOUPER 40 X 30 CM DÉCOR MACARONS*Verre trempé de 4 mm - Résiste à la chaleur et aux chocs - Anti tachePlateau de service - Idéal pour la pâtisserie - Nettoyage facile - Anti-odeur

RÉF. IPL4030MOJ 11,90 € 5,90 €

PLANCHE À DÉCOUPER 40 X 30 CM DÉCOR MARGARITA*Verre trempé de 4 mm - Résiste à la chaleur et aux chocs - Anti tachePlateau de service - Idéal pour la pâtisserie - Nettoyage facile - Anti-odeur

10 CM

10 C

M

30 C

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20 CM

40 CM

52 CM

Pratique

D’un seul coup d’œil, visualisez facilement la taille des différents planches et/ou dessous de verres !

RÉF. IPL5230POIV 15,90 € 7,95 €

PLANCHE À DÉCOUPER 52 X 30 CM DÉCOR POIVRON ROUGE*Verre trempé de 4 mm - Résiste à la chaleur et aux chocs - Anti tachePlateau de service - Idéal pour la pâtisserie - Nettoyage facileAnti-odeur

* Les décors des différentes planches peuvent varier selon l’arrivage.

29

RÉF. 7130-24 59,90 € 29,75 €

RÉF. 7018-24 59,90 € 29,75 €

MENAGÈRE EXCELLENCE 24 PIÈCES COLORIS ASSORTIS

Acier inoxydable 18/0 - Coffret vitrineDimensions : env. 51.5 x 25.5 x 4.8 cmComposition : 6 couteaux + 6 fourchettes 6 cuillères à soupe + 6 cuillères de table

MENAGÈRE TOUT INOX 24 PIÈCES INNA

Acier inoxydable 18/10 - Coffret vitrineComposition : 6 couteaux de table forgés

+ 6 fourchettes de table (épaisseur 2,5 mm) + 6 cuillères de table (épaisseur 2,5 mm)

+ 6 cuillères à café (épaisseur 2 mm)

MENAGÈRE TOUT INOX 24 PIÈCES IZISAcier inoxydable 18/10 - Coffret vitrine

Composition : 6 couteaux de table forgés + 6 fourchettes de table (épaisseur 2,5 mm)

+ 6 cuillères de table (épaisseur 2,5 mm) + 6 cuillères à café (épaisseur 2 mm)

M ÉNAGÈRES COULEURS/INOX

Pour recevoir ou pour offrir, les ménagères sont indispensables à la présentation d’une belle table. Colorées ou plus classiques il y en aura pour tous les goûts.

RÉF. 2090MC

44,80 €

21,90 €

Elégance et design…

Détail du manche

M ÉNAGÈRES

30

MENAGÈRE 48 PIÈCES DANS COFFRET

FAÇON CUIR AIMANTÉAcier inoxydable 18/0 - Coffret noir aimanté

Composition : 12 couteaux de table + 12 fourchettes de table + 12 cuillères de table + 12 cuillères à café

Manches brillants

MENAGÈRE AMBIANCE 113 PIÈCES

COFFRET BOIS 2 TIROIRSAcier inoxydable 18/0 - Coffret bois

Composition : 12 couteaux + 12 fourchettes + 12 cuillères à soupe + 12 cuillères à café + 12 cuillères à moka

+ 12 fourchettes à dessert + 12 couteaux à dessert + 1 louche + 1 louche à fruits + 1 cuillère à sauce + 12 couteaux à poisson

+ 12 fourchettes à poisson + couverts de service à poissonManches satinés brilants

MENAGÈRE 84 PIÈCES AMBIANCE COFFRET FAÇON CUIR AIMANTÉ

Acier inoxydable 18/0 - Coffret noir aimantéComposition : 12 couteaux de table + 12 fourchettes de table + 12 cuillères à soupe + 12 cuillères à café + 12 cuillères à moka + 12 fourchettes à gâteau + 1 pelle à tarte + 1 service à salade composé de 2 cuillères + 1 louche + 1 louche à fruits + 1 pince à glaçon + 1 cuillère entremet + 2 cuillères de service + 1 cuillère à sucre en poudre + 2 fourchettes deux dentsManches satinés brilants

RÉF. D570-48 140,90 € 69,90 €

RÉF. D635C-113 280,90 € 139,90 €

RÉF. D635C

169,90 €

84,90 €

Détail du manche

Détail du manche

Détail du manche

31

RÉF. I7550 45,80 € 22,90 €

RÉF. 7214BIS 41,50 € 16,90 €

MENAGÈRE LAGUIOLE 24 PIÈCES MANCHES GRIS MARBRÉSCoffret boisComposition : 6 couteaux steak + 6 fourchettes + 6 cuillères à soupe + 6 cuillères à caféEpaisseur de 1,1 à 1,6 mm - Manches ABS

MENAGÈRE LAGUIOLE 24 PIÈCES TRIBLOC

Coffret bois - Manches pleine soieComposition : 6 couteaux steak + 6 fourchettes

+ 6 cuillères à soupe + 6 cuillères à caféEpaisseur 1,2 mm

L AGUIOLERetrouvez notre sélection de couverts Laguiole. Ménagères en 24 pièces ou coffret de 6 pièces. Produit de qualité. Acier inoxydable 18/0.

Détail du manche

RÉF. 7214P 44,00 € 21,90 €

MENAGÈRE LAGUIOLE 24 PIÈCES MANCHES COULEURS PASTEL

Coffret bois - Manches pleine soieComposition : 6 couteaux steak + 6 fourchettes + 6 cuillères à soupe + 6 cuillères à café Epaisseur de 1,1 à 1,6 mm - Manches ABS.

SOIE

L AGUIOLE

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COFFRET 6 COUTEAUX STEAK LAGUIOLE

COLORIS PASTELAcier inoxydable - Lames microdentées

Manches couleurs pastel - Pleine soie

COFFRET 6 CUILLÈRES À SOUPE LAGUIOLE

COLORIS PASTELAcier inoxydable - Manches couleurs pastel - Pleine soie

COFFRET 6 FOURCHETTES LAGUIOLE COLORIS PASTELAcier inoxydable - Manches couleurs pastel - Pleine soie

RÉF. I7209C6-NC 21,85 € 10,90 €

RÉF. I7211C6-NC 21,85 € 10,90 €

RÉF. I7210C6-NC 21,85 € 10,90 €

COFFRET 6 CUILLÈRES À CAFÉ LAGUIOLE COLORIS PASTEL

Acier inoxydable - Manches couleurs pastel - Pleine soie

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laguiole

RÉF. I7212C6-NC 21,85 € 10,90 €

RÉF. WB106 77,90 € 24,95 €

VALISE BARBECUE LAGUIOLE 15 PIÈCESMalette en aluminium - Ustensiles en acier inoxydableComposition : 1 spatule (35.5 cm) + 1 pince (35.5 cm) + 1 fourchette (35.5 cm) + 6 couteaux steak + 6 fourchettes.Manches colorés - Pleine soieDimensions de la malette : 45 x 18 x 8.5 cm

CÔTÉ CADEAUX Envie de trouver un cadeau qui sort de l’ordinaire ? Nous avons fait une sélection pour vous à des prix pour tous !

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RÉF. 7630-6 29,90 € 9,95 €

COFFRET DE 6 COUTEAUX STEAK “L’INSTINCT” MANCHES COLORÉSAcier inoxydable - Pleine soieLames microdentées 10 cm - Epaisseur : 1,85 mm - Longueur totale : 23 cm

COFFRET SOMMELIER 5 PIÈCESAcier inoxydable - Coffret simili cuirComposition : 1 tire-bouchon + 1 thermomètre + 1 coupe capsule + 1 anti-goutte + 1 bec verseur

RÉF. RT802VER 19,90 € 9,95 €

COFFRET SOMMELIER « LE VERRE A VIN »

Acier inoxydable et ABS - Dimensions env. 8,8 x 8,8 x 23 cm Compositon : 1 sommelier + 1 stop goutte + 1 bouchon verseur

RÉF. 311577

25,95 €

12,95 €

OFFREPROMO !

35

côté cadeaux

RÉF. RT802FLA 25,95 € 12,95 €

RÉF. RT804 27,50 € 13,50 €

RÉF. RT803 27,50 € 13,50 €

COFFRET SOMMELIER LIÈGE AVEC 4 ACCESSOIRES

Acier inoxydable - Coffret rond façon liège - Dimension du coffret env. 15 x 15 x 4 cmComposition : 1 tire bouchon + 1 stop goutte + 1 bouchon + 1 bouchon bec verseur

COFFRET FLASQUE À ALCOOL AVEC ACCESSOIRES

Acier inoxydable - Coffret bois - Dimensions env. 18,8x19,8x4,8 cm Composition : 1 flasque à alcool (145 ml) + 1 gobelet (30 ml)

+ 1 sommelier + 1 entonnoir

COFFRET SOMMELIER EN BOIS AVEC 4 ACCESSOIRES

Acier inoxydable - Coffret en bambou - Dimensions du coffret : env. 18 x 12 x 3,2 cmComposition : 1 tire bouchon + 1 stop goutte + 1 bouchon + 1 bouchon bec verseur

C ÔTÉ CADEAUX

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COFFRET 9 PIERRES À WHISKY

RAFRAÎCHISSANTESPierres naturelles - Dimensions de chaque pierre : 2 x 2 x 2 cm

SERVICE À SALADE 2 PIÈCES PRESENTATION DANS UN COFFRET LIVREAcier inoxydable 18/0 - Longueur des produits : environ 25 cmEpaisseur : 2,2 mm - Manches en boisCompostion : 1 cuillère de service + 1 cuillère de service 2 dents

SERVICE À FROMAGE 3 PIÈCES PRESENTATION DANS UN COFFRET LIVREAcier inoxydable 18/0 - Manches en boisLongueur des produits 18,6 / 20,6 cmEpaisseur : 1,2 mm

RÉF. RT100 11,95 € 5,95 €

RÉF. L2202 17,90 € 8,90 €

RÉF. L2196 17,90 € 8,90 €

Grâce aux pierres à whisky, vous abaissez la température de votre boisson préférée sans dilution d’eau contrairement à des glaçons classiques. L’arôme et les saveurs de votre bois-son sont conservés à l’état pur pour une dégustation optimale. Ces pierres sont taillées comme des glaçons et pour rafraîchir vos boissons elles doivent être placées dans votre congéla-teur avant utilisation. La petite pochette fournie permet de placer les glaçons à l’intérieur avant de les mettre au congéla-teur. Les pierres ne se collent pas entre elles au congélateur. Un produit indispensable et parfaitement adapté à tous les amateurs de whisky.

SERVICE À FROMAGE 4 PIÈCES PRESENTATION

DANS UN COFFRET LIVREAcier inoxydable 18/0 - Manches bois

Longueur des produits : 12/16,5 cm - Epaisseur : 1,3 mm

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côté cadeaux

RÉF. L2281 17,90 € 8,90 €

RÉF. 7244-21FM 59,90 € 29,90 €

COFFRET FRUITS DE MER 21 PIÈCESAcier inoxydable - Dimensions : 37 x 28,8 x 22 cmComposition : 6 piques à bigorneaux 10,5 cm + 6 fourchettes à huîtres 14 cm + 2 pinces crabes 13,5 cm + 1 couteau à huître lancette 15,5 cm + 6 curettes à homard 17,5 cm

COUTEAUX DE POCHE

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RÉF. 7553 27,90 € 9,95 €

COFFRET COUTEAU DE POCHE LAGUIOLE À MONTER SOI-MÊME

Aicer inoxydable et bois - Dimensions du coffret : 17 x 15.2 x 2.5 cmNotice d’aide au montageComposition : 2 platines avec mitres + 1 ressort et la lame + 2 plaquettes bois ainsi que les vis et rivets

RÉF. CK886 29,80 € 14,90 €

COUTEAU D’INTERVENTION MANCHE ROUGE

Manche en aluminium - Lame en acier inoxydable 8,5 cmLongueur totale environ 20 cm - Médaillon avec le logo Pradel Excellence

Pic brise-glace et coupe ceinture - Clip ceinture en métal

Résultataprès montage

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couteaux de poche

COUTEAU DE POCHE 9 CM TOUT MÉTAL

Manche tout métal - Lame acier inoxydable 9 cmLongueur totale 20,4 cm - Epaisseur lame : 3 mm

COUTEAU FEMME MANCHE AVEC NACRESNacres sur le manche - Lame acier inoxydable 6 cmLongueur totale : 13,2 cm - Epaisseur lame : 2 mm

RÉF. CK799

25,10 €

12,50 €

COUTEAU DE POCHE CAMOUFLAGEManche avec cran d’arrêt - Décor camouflage - Clip ceintureLame en acier inoxydable 8 cm - Longueur totale : 20 cm - Epaisseur de la lame : 3 mm

RÉF. CK818

29,90 €

14,90 €

RÉF. CK981

29,90 €

14,90 €

C OUTEAUX DE POCHE

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COUTEAU MONTAGNARD CRI CRI

RÉF. 7858 9,90 € 4,50 €

COUTEAU DE POCHE MULTI FONCTION

RÉF. MK2018 29,90 € 14,90 €

23 fonctions : Boussole / Petit couteau / Loupe / Tournevis / Lumière / Lime à métaux / Lime à bois / Ouvre bouteille /

Porte clés / Tire bouchon / Mini tournevis / Poinçon / Scie / Aiguille à coudre / Pince / Ciseaux / Petit tournevis / Crochet /

Tournevis / Ecailleur à poisson / Ouvre boîte / Couteau bien aiguisé / Miroir.

Acier inoxydable - Dimensions : 9 x 3,7 x 2,5 cm.

Manche en bois avec décor Cri-Cri Lame sécurisée 8 cm - Longueur totale env. 20 cm

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SAC DE GOLF DE 7 PIÈCES BARBECUESac en toile - Ustensiles en acier inoxydableComposition : 1 spatule en forme de club de golf (52 cm) + 1 fourchette (52 cm) + 1 brosse (51.5 cm) + 1 pince (44.5 cm) + 1 salière en forme de balle de golf (diamètre 5 cm) + 1 poivrière en forme de balle de golf (diamètre 5 cm).

SAC EN TOILE BARBECUE AVEC 3 USTENSILES LAGUIOLE

Sac en toile - Ustensiles en acier inoxydable LaguioleComposition : 1 spatule (35.5 cm) + 1 fourchette (36.5 cm) + 1 pince (35.5cm).

B ARBECUEPour des moments de convivialité et de détente, quoi de mieux que de faire un barbecue entre amis ou en famille ? Afin de réaliser de tendres et bonnes grillades munissez-vous sans attendre de nos valises à barbecue composées des ustensiles nécessaires à la cuisson de vos viandes, poissons et légumes. Plutôt plancha ou plutôt barbecue traditionnel ? Tous nos produits sont adaptés quel que soit le mode de cuisson choisi !

RÉF. IBQ0304S 34,90 € 16,50 €

RÉF. IBQ060630

59,90 €

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LE PETIT PLUS : LE SAC EN TOILE

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Le petit +

B ARBECUE

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VALISE MÉTAL BARBECUE 16 PIÈCESMalette en aluminium - Ustensiles en acier inoxydableComposition : 1 spatule 41 cm + 1 pince 41 cm+ 1 fourchette 41 cm + 1 couteau 41 cm+ 4 piques à brochettes 42 cm + 8 poussoirs à viande 7 cmDimensions de la valise : 47 x 22 x 8 cm

VALISE MÉTAL BARBECUE 1 SPATULE + 1 FOURCHETTE

+ 1 PINCEAcier inoxydable - Epaisseur 1,2 mm

Composition : 1 spatule 35,5 cm + 1 fourchette 35,5 cm+ 1 pince 35,5 cm

Dimensions de la valise : 37 x 10 x 9 cm

RÉF. WB107 44,90 € 21,75 €

RÉF. WB109 27,90 € 13,90 €

JODAS - PRADEL EXCELLENCEZAC Pommier Chansonnière

63650 LA MONNERIE LE MONTELTél 04 73 51 15 64 - Fax 04 73 51 47 67

ce@jodas.fr - www.jodas.fr

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SPÉCIAL C.E. ET COLLECTIVITÉS - COLLECTION 2016-2017

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ATTENTION : minimum de commande groupée d’un montant total de 100 Euros. Les commandes doivent être groupées au nom du CE et seront livrées à cette adresse. Les colis seront préparés et personnalisés en fonction du nom figurant sur les bons de commande, puis regroupés en un seul envoi à l’adresse du CE de l’entreprise. Rè-glement par chèque bancaire à réception de la marchandise (vous pouvez opter pour un règlement global ou pour un règlement par lot). Le montant total doit cependant atteindre 100 Euros au minimum. Livraison garantie sous 10 jours. Offre réservée aux comités d’entreprise et aux collectivités.

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Par fax au : 04 73 51 47 67 - Par email : ce@jodas.frPar courrier : JODAS-PRADEL EXCELLENCE - ZAC POMMIER CHANSONNIERE

63650 LA MONNERIE LE MONTELPour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 04 73 51 15 64

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MICHEL 1 23,75 €23,75 €POELE KAULA FAÇON GRANIT 24 CM34208M

2 43,50 121,75 1VALISE METAL BARBECUE 16 PIECESWB107

BERNARD 1 9,95 19,95 1COFFRET COUTEAU DE POCHE LAGUIOLE7553

E X E M P L E

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