AFTAA Mercredi 6 Novembre 2013 Reproduction des vaches laitières :

Expérimentation THAM, un label nutritionnel FIDOCL

Patrice DUBOIS, Rhône Conseil Elevage

FIDOCL = Conseil Elevage « zone Auvergne-Rhône Alpes »

Programme R&D de la FIDOCL Dans un pôle : le PEP Bovin Lait Avec un financeur : le conseil régional Rhône-Alpes associant des partenaires techniques et scientifiques : OCEL, UNCEIA, Vet’Agro sup, Centre d’élevage de Poisy, ISARA

Une histoire de la vache à travers 4 projets Un slogan : du lait, de la santé et de la reproduction

2003 : NEC+repro Holsteins à 9000 kg et plus, Note d’état, Cyclicité en dynamique et Réussite à l’IA1 2010 : THAM Les 4 races principales de Rhône Alpes Note d’état et zones d’observations, Paramètres laitiers En dynamique et Réussite à l’IA1

2011 : Urée Définition de zone de confort et profils urée Rétrospective Elevage, Note d’état de Forme et critères nutritionnels 2013 : IDEC Indice de Déficit Energétique Cétose à l’instant t (7-50 jours)

3

Premier enseignement :

70% des vaches cyclées

NEC+ Repro

3,3

2,3 2,2 2,3 2,4

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

Cyclicité normalevue

Cyclicité normalenon vue

Cyclicitédésordonnée

Phase lutéaleprolongée

Anoestrus

Les NEC influencent les profils de cyclicité

• anoestrus et phase lutéale prolongée=> perte importante et rapide

• cycle interrompu et désordonné => perte faible mais prolongée

•Cyclicité normale => perte faible et limitée dans le temps

NEC+ Repro

IA 1 >

50%

IA 1 <

30%

L’expérimentation THAM

V IA1 DG

30j 60j 90j

NEC0 RR0

Loco0 SM0

NEC1 RR1

Loco1 SM1

NEC2 RR2

Loco2 SM2

NEC3 RR3

Loco3 SM3

NEC4 RR4

Loco4 SM4

PL1 TB1 TP1

Leuco1

PL2 TB2 TP2

Leuco2

PL3 TB3 TP3

Leuco3

délivrance métrite

pathologie grave

Déficit énergétique

?

Infection utérine ?

Autres pathologies

?

No

tate

ur

exp

ert

C

on

trô

le

lait

ier

Enre

gist

rem

ent

par

l’é

leve

ur

1,5

2

2,5

3

3,5

4

0 30 60 90 120

NEC moyennes dans THAM

Multi Holstein

Multi Montbé

Primi Montbé

Primi Holstein

0,5

0,7

Abondance

IA 1 =

57%

IA 1 =

43%

Travailler « l’œil » Grille IDELE de 0 à 5

La connaissance de la vache Le feeling

Conduite des taries

Début de lactation

% rumen

=< 2

rumen le plus proche du vêlage

rumen le plus proche de 30j

rumen le plus proche de l'IA

0%

20%

40%

60%

80%

100%

<= 22,5

3 à 4> 4

Variabilité des remplissages de rumen

rumen le plus proche du vêlage

rumen le plus proche de 30j

rumen le plus proche de l'IA

0%

20%

40%

60%

80%

100%

<= 22,5

3 à 4> 4

45%

MONTBELIARDES

HOLSTEIN

31%

7%

ABONDANCE

Note de locomotion

Note 0 à 2 0 = sans gêne (jusqu’à 45° sur 3e et +) 1 = légère gêne piétine au cornadis angle des postérieurs > 45° onglons trop longs ou déformés 2 = gêne prononcée Pied enflammé

Signes mineurs

Œdème mammaire

70% des montbéliardes qui ont des pieds « sans gène » … soit 10% de moins que les holsteins influence génétique ? Pour les signes mineurs, c’est l’inverse conséquence du déficit énergétique ?

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Holstein Montbéliarde Holstein Montbéliarde

2

1

0

Locomotion et signes mineurs dans THAM

Locomotion Signes mineurs

Descriptif race Montbéliarde influence milieu

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

élevage min groupe élevage max élevage min groupe élevage max

locomotion signes mineurs

Locomotion et signes mineurs

2

1

0

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Holstein Montbéliarde

aide difficile

aide facile

sans aide

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Holstein Montbéliarde

non délivrée

non vue

délivrée

70%

70%

80%

80%

Vêlage

Facteur de risque infertilité

Non délivrance

Bibliographie

Application pratiques

TRIA 1 Holstein

TRIA 1 Montbéliarde

Paramètres laitiers, profils NEC et réussite à l’IA1

Fertilité Note d’état corporel Critères de production

TRIA1 IV-IA1 NECv NEC30 NEC60 NEC90 déliv TB1 Rumen 30j ≤ 2

TPmini PLmax

Holstein THAM

43% 92,4 3,1 2,2 2,1 2,1 72% 38,2 44% 28,6 35,2

Holstein PLmax

28% 107,7 3,4 2,3 2,0 2,0 72% 36,7 51% 27,3 47,5

Holstein NEC<2,5

39% 89,3 2,2 1,7 1,7 1,8 62,7% 36 49% 27,3 33,4

Holstein TB1 fort

15% 98 3,1 1,7 1,7 1,8 100% 43 58% 29 38,8

Holstein TP maitrisé

78% 78 3,2 2,1 2,2 2,4 100% 35,2 38% 29,5 33,4

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

0 30 60 90

Holstein THAM

Holstein PLmax

Holstein NEC<2,5

Holstein TB1 fort

Holstein+

Institut

TP et TB dans la zone de confort

profil NEC idéal et TRIA1 élevé

Résultats sur 215 HOLSTEIN (IA 60-120j)

0 30 j 60 j 90 j

2

3,5

2,5

3

NEC

Jours après vêlage

1,5

TRIA1 = 66 % IV-Chal1 = 45 j PLmax variable TB1 = 36,5 TB2 = 38,1 TB3 = 38,8 TP1 = 30,0 TP2 = 30,3 TP3 = 31,8

28 % en zone confort

NEC0 NEC1 NEC2 NEC3

3,0 2,3 2,1 2,2

Résultats 264 MONTBELIARDES (IA 60-120j)

0 30 j 60 j 90 j

2

3,5

2,5

3

NEC

Jours après vêlage

1,5

TRIA1 = 62 % IV-Chal1 = 43 j PLmax variable TB1 = 39 TB2 = 38 TB3 = 40 TP1 = 31.7 TP2 = 31.3 TP3 = 32.7

NEC0 NEC1 NEC2 NEC3

3,6 2,8 2,7 2,8

73 % en zone confort

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

Vêlage 30 jours 60 jours 90 jours 120 jours 150 jours

NEC Holstein 210 UFL mobilisées

NEC Holstein 300 UFL mobilisées Intensité de la production laitière

NEC

IA

IA

Montbéliarde 8000

Montbéliarde 10000

IA

IA

Courbes NEC Holstein et Montbéliarde THAM 2010

Homéorhèse

Homéostasie

Définition des profils

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Urée

urée stable

urée forte

urée faible

urée variable

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

NEC< dénominationvaches maigres

rumen non marqué VL avec gène VL avec au moins 1SM

Form'Urée

NEC< dénomination vaches maigres

rumen non marqué

VL avec gène

VL avec au moins 1 SM

Influence du film alimentaire

À volonté Rationné et équilibré Ingestion progressive et continue

Les effets ration

60 % des cas : ration riche protéines (MAT > 16%) troubles de la

reproduction, bouses molles (vidanges rapides du rumen)

Configuration favorisant la production facteur de risque limitant la NEC !

30% des cas =

fourrages de qualité

moyenne 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

NEC<2,5 rumen < 3 pbm loco digestion

Profil urée forte

NEC<2,5

rumen < 3

pbm loco

digestion

Les effets ration

Dans 50% des cas d’urée faible :

ration avec trop d’amidon pour un

niveau de protéines bon ( MAT 15%)

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

NEC<2,5 rumen <3

pbm loco digestion amidon +sucres >

25%

Profil urée faible

NEC<2,5

rumen < 3

pbm loco

digestion

amidon + sucres > 25%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

NEC<2,5 rumen < 3 pbm loco digestion amidon +sucres >

25%

Profil urée variable

NEC<2,5

rumen < 3

pbm loco

digestion

amidon + sucres > 25%

Note d’état de forme = Form’urée

« Les vaches parlent d’alimentation »

20 % 20 %

20 % 20 %

30 %

30 % 30 %

30 %

NEC = traceur de l’énergie

Remplissage Rumen = Traceur du sanitaire de la ration

Locomotion = apporte une dimension « confort »

Signes Mineurs affinent la notation « bousologie »

NEC < à note critique « vaches maigres »

Rumen non marqué vue arrière

VL avec gène Vaches avec au moins 1 SM

Objectif IA1 60% en Holstein THAM

Exemple d’un élevage Rhône

0 à 100 j. 100 à 200 j. 200 j. et + Moy.

TB THAM 37,8 40,3 43,0 40,4

TP THAM 30,7 33,3 37,7 33,9

TB/TP 1,23 1,21 1,14 1,19

Valorisé Troupeau Analyse par stade se positionner

0 à 100 j. 100 à 200 j. 200 j. et + Moy.

TB THAM 39,0 41,5 44,2 41,6

TP THAM 31,9 34,5 38,9 35,1

TB/TP 1,22 1,20 1,14 1,19

Objectif IA1 65% en Montbéliarde THAM

Exemple d’un élevage Rhône

Valorisé Troupeau Analyse par stade se positionner

Valorisé Troupeau Alerte alimentation confirmer

4 niveaux d’alertes 4 points dans la cible

Alertes individuelles avec code couleur TP, TP n-1 et TB

TOP’ ALIM

Synthèse annuelle

Siel web

Exemple d’un élevage Rhône Montbéliard

Traceur de l'énergie Holstein Montbéliarde Traceur du sanitaire Holstein Montbéliarde Form'urée Holstein Montbéliarde

TP 0 à 100 j. 30,7 31,9 TB 0 à 100 j. 37,8 39,0 Moy. 6 derniers prélevements 0,25 0,27

% TP faible mois 15% 15% % TB hors borne mois 15% 15% variation < ou =0,05 < ou =0,05

TP 100 à 200 j. 33,3 34,5 TB 100 à 200 j. 40,3 41,5 Dernier "urée tank" 0,25 0,27

TP 200 j et + 36,0 37,1 TB 200 j et + 43,0 44,5

Mois de contrôle Objectif Elevage Production adaptée Holstein Montbéliarde Form'urée Holstein Montbéliarde

Lait contrôle Lait 0 à 100 j. +5 +5 Urée 0 à 100 j. 270 300

TB contrôle Lait 100 à 200 j. = = Urée 100 à 200 j. 250 270

TP contrôle Lait 200j et + -5 -5 Urée 200j. et + 230 250

Urée contrôle

Commentaires

Régularité Holstein Montbéliarde

% TP faible année 15% 15%

% TB hors borne année 15% 15%

% acidose 7% 7%

% efficacité rumen 7% 7%

% IA 1 60% 65%

% IA 3 20% 15%

Int. Vêlage IA1 100 80

Expérimentation THAM, un label nutritionnel FIDOCL

Siel Web : Anticipation

Visualisation des animaux Suivi des courbes TB et TP

3 Mise à la reproduction IA1Fécondante 60% Rapide sécurisée 50 à 80 j. Moyenne réfléchie 90 à 110j. Retardée préparée 120à 180 j.

Eleveur : maillon central Stratégie troupeau Stratégie mise à la reproduction à la vache

Trévarez Lactation 12-18 mois Persistance laitière

IA1+IA2 = 80%

Siel web

Indice Déficit Energétique Cétose

Vache « Acétonémie »

Vache « Anoestrus »

Vache « THAM »

Indice Déficit Energétique Cétose

Les vaches % BHB sang > 1,3

Montbéliardes et Holsteins 16%

Holstein 21%

Montbéliardes 13%

Multipares 20%

Primipares 8%

Holsteins avec des notes d'état fortes 50%

Taux butyreux élevé 39%

Production journalière soutenue 33%

Taux protéique faible 26%

Note état faible 8%

Taux butyreux bas 7%

Taux équilibrés 7%

Nos vaches de Rhône Alpes

Les vaches qui parlent d'acétonémie

Les vaches qui parlent de déficit énergétique

Les vaches qui ont lu THAM

1

1,5

2

2,5

3

3,5

Vêlage 30 jours 60 jours 90 jours 120 jours 150 jours

NEC Holstein 210 UFL mobilisées

NEC Holstein 300 UFL mobilisées Intensité de la production laitière

Évolution NEC/Rumen

Conduite Volume

Flore Papilles

Minéraux

Tarissement

NEC

Facilité de vêlage Non délivrance

NEC vêlage trop forte

trop faible

Perte d’état trop prononcée

Acétonémie BHB sanguin

Taux Butyreux premier contrôle

trop élevé

Rumen 30 j. marqué

Reprise Note minimale

IA

IA

Taux protéique

minimum en augmentation

Taux butyreux * 1,2

Involution Utérine Cyclicité

Notation des chaleurs

T H A M

Valorisé

Siel web