alimentación animal
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ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES
Graciano Reyes Rubi
Resumen: Este trabajo de realizado con el propósito de verificar los consumos y
la demanda que se tiene sobre el alimento balanceado en diferentes especies
animales, que son las siguientes:
Perro
Gato
Bovino productor de leche
Bovino productor de carne
Oveja
Cerdo
Pollo
Gallina
Para empezar primero veremos los requerimientos nutricionales de los animales,
estos requerimientos varían según la especie y algunos factores como:
Aparato digestivo de la especie (monogástrico o rumiante).
Estado fisiológico del animal (preñez, lactancia, ceba, producción de leche o
huevos etc.)
Estado corporal del animal (en el peso promedio, sobrepeso, desnutrición)
Problemas anatómicos (anormalidades del aparato digestivo)
Factores ambientales (clima, humedad)
Otros
Los requerimientos de los ovinos según sus etapas y su peso (en libras) son los
siguientes:
Ahora veremos los requerimientos alimenticios de los bovinos de doble propósito,
es decir de leche /carne, esto basándonos en el peso del animal, aparte se dan
los porcentajes de los requerimientos del calcio y el fósforo.
En esta tabla podemos observar que entre más pesada sea la vaca, el consumo
tiene que ser mayor, aunque no varíe mucho, solo varía ligeramente en el cálcio y
en el fósforo.
En el ganado de leche las exigencias nutricionales son modificadas por la
actividad del rumen (producción de ácidos grasos volátiles), generalmente es mas
frecuente el uso de suplementos y concentrados que aceleran el metabolismo de
las vacas altamente productivas. Los requerimientos van dependiendo el peso
que tengan por ejemplo, para las vacas lactantes con ternero con un peso
aproximado a los 350 kg es:
Para un bovino de 450 kg los requerimientos son:
Ahora iniciaremos con los Porcinos, y sus requerimientos nutricionales :
El uso de los concentrados cada vez con mayor frecuencia ha convertido el
trabajo de la alimentación en una tarea fácil y económica además de ser más
precisa y eficiente. La mayoría de estos alimentos son balanceados y poseen
todos los nutrientes y elementos que animal necesita de acuerdo a su tamaño y
estado fisiológico.
Por ejemplo para un lechón de peso aproximado a los 10-20 kg los
requerimientos son muy distintos a un semental o a una cerda en celo.
Para el lechón de 10 a 20 kilogramos los requerimientos nutricionales serian los
siguientes:
Mientras más va desarrollándose el pechón, más son las necesidades que tiene,
van creciendo, porque él va creciendo, cuando llega a un peso mayor
aproximadamente de 60 a 100 kilogramos sus requerimientos cambian a :
Ahora si ya es mayor, aproximadamente de unos 140 a 200 kilogramos los
requerimientos cambian, y serian los siguientes:
Para estaos requerimientos lo normal es que les den una ración de alimento,
pero en esta pare también van cambiando las raciones dependiendo de la raza, el
tamaño, etapa fisiológica, peso, etc.
Una recomendación podría ser utilizar la siguiente formula, esto en el caso de los
perros en los cachorros y en los adultos para calcular la cantidad de alimento que
se les debe de proporcionar:
Para los cachorros de 2 a 3 meses, se debe calcular su peso corporal. Por
ejemplo, un cachorro de 2 ó 3 meses y 10 kilos debería comer 1 kilo de comida
diaria, repartido en 4 comidas preferentemente. Para cachorros de más edad, hay
que disminuir el porcentaje progresivamente y observar si se quedan hambrientos
o muy llenos.
En el caso de los perros adultos, primeramente se calcula el 2% ó 3% de su peso
corporal. Un perro que pese 25 kilos debería comer de 500 gramos a 750 gramos
al día, repartido en 2 tomas preferentemente. Observaremos que, con estos
porcentajes, un perro come aproximadamente las mismas cantidades cuando es
cachorro que cuando es adulto.
Aproximadamente estas son las raciones que se deben de proporcionar a un
perro según su peso y su edad:
En el caso de los gatos, las raciones cambian. Teniendo en cuenta el hecho de
que la ración diaria del gato doméstico debe estar constituida principalmente por
alimentos de origen animal, sólo complementados parcialmente con otros de
origen vegetal, se puede establecer que la cantidad diaria de alimento para un
gato adulto, se debe dar diariamente de unas 400 a 500 calorías. Naturalmente
esto es sólo un promedio, ya que hay diversos factores a considerar tales como
peso, edad, y desgaste energético del animal del gato.
Para ofrecer estos productos hay una mercado, en el cual los fabricantes
compiten diariamente para tener más productos, producción y demanda y así
obtener mayores ganancias. En el siguiente cuadro se muestran algunas
especies:
La evolución mundial del mercado del balanceado del alimento en estos últimos
años solamente ah tenido 10 protagonistas, que son los mayores productores,
éstos son los responsables del 83% de la producción mundial, tomando a la
Unión Europea como bloque productor, junto con China y Estados Unidos,
producen más de la mitad del total, lo cual se muestra en la siguiente gráfica.
En el mercado interno de la comida para mascota la evolución ah sido la
siguiente:
A continuación se muestran los principales países productores de alimento
balanceado en el mundo:
Aquí se puede apreciar que México se encuentra dentro de los primeros 10
productores a nivel mundial se encuentra en el 6° lugar con una producción de
22.7 millones de toneladas, en donde el mayor porcentaje se concentra en
avicultura, seguido de cerdo, leche y ganado en engorda.
Ahora lo veremos única y exclusivamente de México. En el país hay un total de
420 plantas productoras de alimentos para animales con una capacidad instalada
de 35 millones de toneladas y un valor comercial de alrededor de los 120 mil
millones de pesos.
México ocupa el cuarto lugar en la región, con un registro de 28.1 millones de
toneladas producidas el año pasado; la producción de América en su conjunto
representa el 44 por ciento del total mundial.
Las principales fábricas de balanceo de alimentos en México son:
Producciones de las empresas:
Palabras Clave: Producción, Alimento para Animales Domésticos, Raciones,
Porcinos, Ovejas, Bovinos productores de Leche, Bovinos Productores de Carne
Conclusiones: Los médicos veterinarios tenemos una fuerte importancia en la
industria de la alimentación de los animales, esto es debido a que en las
experimentaciones que se hacen para poder mejorar un producto y las
consecuencias que le trajo éste al consumidor, que en este caso seria el animal.
Tenemos que tener más conciencia de que los animales son nuestra fuente de
alimento y que sin ellos seria muy difícil vivir y depende de como alimenten al
animal será su condición.