лекц. №13-14 екстер'єр сільськогосподарських тварин

ЕКСТЕР'ЄР СІЛЬСЬКОГОСПОДА

РСЬКИХ ТВАРИН

КАНДИДАТ С.-Г. НАУК, ДОЦЕНТ БАРКАРЬ Є.В.

Лекція:

Питання:

1. Вчення про екстер’єр та історія його розвитку.

2. Методи оцінки екстер’єру тварин та їх практичне застосування.

3. Порядок оцінки статей екстер’єру тварин. Основні недоліки будови тіла.

4. Основні проміри тварин, точки їх взяття, вимірювальні прилади.

5. Індекси будови тіла тварин, їх практичне значення.

6. Зв’язок екстер’єру з конституцією, продуктивністю, відтворною здатністю та здоров’ям тварин.

Література:Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е. Я. Борисенко. – М. : Колос, 1967. – 463 с.Кравченко Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н. А. Кравченко.– М. : Колос, 1973. – 340 с.Красота В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. – [3-е изд., перераб. и доп.]. – М. : Агропромиздат, 1990. – 463 с.Проценко М. Ю. Розведення сільськогосподарських тварин / М. Ю. Проценко, Д. Т. Вінничук, Г. Л. Капінос. – К. : Вища шк. Головне вид-во, 1987. – 247с.Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / [Н. Г. Дмитриев, Л. И. Жигачев, Л. В. Вилль и др.] ; под ред. Н. Г. Дмитриева. – Л. : Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1989. – 511 с.Розведення сільськогосподарських тварин / [М. З. Басовський, В. П. Буркат, Д. Т. Віннічук та ін.] ; за ред. М. З. Басовського. – Біла Церква : Білоцерк. держ. аграр. ун-т, 2001. – 400 с.

Екстер’єр – це зовнішній вигляд, зовнішні форми всього організму і його окремих частин тіла (статей), за допомогою яких оцінюють конституцію, господарську і племінну цінність тварин.Статі – це окремі частини тіла, що мають відповідні межі.

Нормальний тип тілобудови (паралелепіпед) великої рогатої худоби

за Г. Затегастом

Тип тілобудови (паралелепіпед),за Г. Затегастом, вівці із допустимими відхиленнями від однакового розвитку

передньої (А), середньої (Б) та задньої (С) частин тіла

Пропорції тілобудови коня за теорією «золотих розтинів»

Методи оцінки екстер`єру

Око

мір

на

оцін

ка

Вим

ірю

ванн

я(в

зятт

я пр

омір

ів)

Мет

од ін

декс

ів(ін

декс

на

оцін

ка)

Граф

ічни

й м

етод

(п

обуд

ова

екст

ер'є

рних

пр

офіл

ей)

фот

огра

фув

ання

Ліні

йна

оцін

ка

СТАТІ МОЛОЧНОЇ КОРОВИ:1 – потиличний гребінь; 2 – загривок; 3 – лопатка; 4 – холка; 5 – спина; 6 – поперек; 7 – крижі; 8 – сідничний бугор; 9 – маклоки (клуби); 10 – стегно; 11 – колінна чашечка; 12 – гомілка; 13 – скакальний суглоб; 14 – китиця хвоста; 15 – вим'я; 16 – молочні вени; 17 – молочні колодязі; 18 – бабки (путо); 19 – п'ястка; 20 – зап'ястя; 21 – передпліччя; 22 – лікоть; 23 – копито

Окомірна оцінка

Вимірювання(взяття промірів):

ширини грудей за лопатками

косої довжини заду

Графічний метод(побудова екстер'єрних профілей)

Фотографування

Положення фотокамери щодо фігури тварини при зйомці в профіль

Установка фотокамери по висоті при зйомці тварини у профіль: 1 - середина висоти всієї фігури; 2 - середина поперечника корпусу; 3 - рівень хребта.

Установка фотокамери при зйомці тварин: а - спереду; б - ззаду; ПС - площина симетрії тварини; С - середина поперечника корпусу тварини; О - об'єктив фотокамери

Установка фотокамери при зйомці тварини зверху

Установка фотокамери при зйомці тварини в три чверті.

Основні напрямки світла щодо площини симетрії тварини

Правильне положення кінцівок при зйомці тварини в профіль, спереду, ззаду і в три чверті.

Ширина заду - оцінюється за відстанню між каудальними виступами сідничних горбів

Лінійна оцінка

Показники промірів і оцінка в балах: 16 см і менше – 1 бал; 17 см – 2 бали; 18 см – 3 бали; 19 см – 4 бали; 20 см – 5 балів; 21 см – 6 балів; 22 см – 7 балів; 23 см – 8 балів; 24 см і більше – 9 балів.

Прикріплення передньої частини вимені - визначається за кутом у місці з’єднання черева з передніми частинами вимені, величина якого залежить від міцності прикріплення.

Показники промірів і оцінка в балах: 90° і менше – 1 бал; 91°-100° – 2 бали; 101°-110° – 3 бали; 111°-120° – 4 бали; 1211°-130° – 5 балів; 131°-140° – 6 балів; 141°-150° – 7 балів; 151°-160° – 8 балів; 160° і більше – 9 балів.

Лінійний профіль оцінки екстер'єру корів

груба голова корови

перерозвинена голова великої рогатої худоби

висока вузька холка у великої рогатої худоби

висока широка холка у великої рогатої худоби

Форми спини та попереку у корови:1 - прямі спина і поперек;

2 - провислі спина і поперек.

вузька спина у молочної худоби

вузький поперек у великої рогатої

худоби

спадаючийкруп

горизонтальнийкруп

Будова грудей і постанова передніх і задніх кінцівок: 1- широкі груди і правильна постанова передніх кінцівок; 2 - вузька груди і зближена постанова передніх кінцівок; 3 - шабліста постанова задніх кінцівок; 4 - пряма, або слонова, постанова задніх кінцівок.

ведмежабабка у вола

а. Ванноподібне вим’я – видовжене, широке, та достатньо глибоке. Довжина перевищує ширину на 15% та більше. б. Чашоподібне вим’я – середньої довжини та ширини, достатньо глибоке, трохи округле. Довжина перевищує ширину на 5–15%. в. Округле звужене вим’я – з невеликою площею прикріплення, знизу звужене, дійки зближені. г. Козине вим’я – з недорозвиненими передніми або гіпертрофованими задніми частками, різко розмежованими боковою борозною. Примітивне малорозвинене вим’я з невеликими близько розташованими дійками.

За формою дійки бувають 6-ьох видів: 1. циліндрічні; 2. конічні; 3. пляшкоподібні; 4. грушоподібні; 5. олівцеподібні; 6. воронкоподібні.

Розташування дійок на вимені може бути 4-ох видів: 1. широке, майже квадратне; 2. широке передніх та зближене задніх; 3. зближене бокових при нормальному розташуванні дійок правої та лівої сторони; 4. зближене розташування всіх дійок.

широкігруди

у ваговозноїкобили

вузькігруди

і розметпередніх

ніг у жеребця

кобила з провислою спиною,

запавшим попереком і гострою холкою

правильнапостанова кінцівок

Х-подібнапостановашаблістихзадніх ніг

м'які бабкиу старої кобили

перерозвиненаголова свині

перерозвиненаголова вівці

низькопередність,перехоплення за лопатками

горбата спина

порочна будовагрудей і окосту

худий окіст, плоска шия

кнур міцної конституції

Породи свиней: ландрас, велика біла та велика чорна

Ключ для опису екстер'єру свині

Ключ для опису екстер'єру овець

Широка холка

Вузька холка (висока)

Довга спина

Коротка спина

Провисла спина

Широкий круп

Вузький круп

Довгий круп

Короткий круп

Звислий круп

Вузькі груди

Широкі груди

Перехват за лопатками

Широкі круті ребра (широкий тулуб)

Вузькі ребра (вузький тулуб)

Добре виповнені стегна

Бідні стегна

Високонога фігура

Глибока фігура (приземкувата фігура)

Тонкокістна тварина

Груьокістна тварина

Іксоподібна постанова ніг

Саблисті ноги

Вимірювання(взяття промірів)

мірна палкаа - в зібраному вигляді;б - з відставленими планками;в - розсунута

мірний циркуль

штангенциркуль

Контур голови зі скелетом всередині; взяття промірів:

ЛБ - висота в холці; ВГ - висота в попереку; ДЕ - висота в крижах; ПК - висота в сідничних горбах; ЛM - глибина грудей; РП - коса довжина тулуба; ФП - коса довжина заду; ЦШ - глибина голови.

Контур корови зверху:аб – ширина грудей за лопатками; вг – ширина в клубах; де – ширина заду в сідничних горбах

Вимірювання довжини тулуба, обхвату грудей, висоти в холці та глибини грудей у свиней

Вимірюванняобхвату п'ястка

у коня

Вимірюваннявисоти в холці

у коня

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!