השתלמות מורים / תשס"ח

" ח / תשס מורים השתלמות

איכות מערכת ניהולמהותה של איכות•

מהותה של איכות•חשיבות האיכות•התפתחות תרבות האיכות במערב ובמזרח הרחוק•מושגי יסוד בניהול האיכות•ממדי האיכות•

גישת ניהול האיכות הכוללת ושיפור •תהליך

עקרונות דמינג ויישומם•מעגל האיכות של דמינג•טרילוגית האיכות של ג'וראן• סיגמה6תפיסת •עקרונות תפיסת ניהול האיכות הכוללת•מגמות עתידיות הניהול האיכות•

איכות מערכת ניהולכלים ושיטות לשיפור תהליכים•

חשיבותם ותפקידם של כלים ושיטות כמותיות –בתהליכי ניהול איכות

( כבסיס לפעילותם של 7M שבעת המופלאים )–צוותי האיכות

תרשים זרימה•היסטוגרם•רשימות תיוג ואיסוף נתונים•תרשים אדרת הדג / תרשים סיבה – תוצאה•ניתוח פארטו•תרשימי פיזור•תרשימי בקרה - עקרונות•טכניקות תומכות בשיפור תכן המוצר•

QFDפריסת תפקודי איכות – תקן חסין בשיטת טאגוצ'י–

איכות מערכת ניהולתכנון איכות •

מהו תכנון איכות במוצר או בשירות – שלושת המימדים בתכנון האיכות–

מימד הזמן: תכנון אסטרטגי, תכנון טקטי, תכנון •אופרטיבי ותפעולי(

מימד הארגון: תכנון ממת ההנהלה הבכירה, תכנון •בדרגי הביניים ותכנון ממת הניהול האופרטיבי

מימד טכנולוגי: נהלים, טכניקות וכלים מסייעים • בתכנון האיכות

מבנה תכנית איכות –הגדרת יעדי איכות •הגדרת מרכיבי התהליך •הקצאת המשאבים, הסמכות והאחריות לאורך שלבי •

התהליך נהלים והוראות עבודה •תכניות לבדיקה, בחינה ומבדק בשלבים השונים •נוהל מפורט לשינויים •

מדדים להערכת מימוש יעדי האיכות–

איכות מערכת ניהולתרשימי בקרה•

) x , Rתרשימי בקרה למשתנים ) תרשימי –הרכב התרשים•חישוב מרכיבי התרשים•החלטות באמצעות התרשים•

( pתרשימי בקרה לתכונות ) תרשימי –הרכב התרשים•חישוב מרכיבי התרשים•

כושר תהליך–מהות כושר התהליך וייחודו לעומת תרשימי •

בקרהחcpk ו cpישוב •משמעות מדדי כושר תהליך על רמת האיכות•

איכות מערכת ניהול

דגימה•עקרונות הדגימה–

שיטות הדגימה : לפי משתנים ולפי תכונות–

מושגים בדגימה : רמת איכות רצויה , –איכות גבולית ,עקומת איפיון ,סיכון יצרן

וסיכון צרכן

סוגי תוכניות דגימה–

936קבלת החלטות על בסיס ת" –הכרת טבלאות ההחלטה של התקן•

החלטות על בסיס דגימה בודדת ודגימה כפולה•

איכות מערכת ניהול

עלויות איכות•מהות עלויות האיכות–

הגדרת עלויות האיכות–

סוגי עלויות האיכות–עלויות מניעה•

עלויות הערכה•

עלויות כשל •

עלויות שלא ניתנות למדידה•

מערכת מדידת עלויות האיכות–

עלויות האיכות ככלי לקבלת החלטות–

איכות מערכת ניהולתקני איכות•

מטרות התקינה–תקנים לאומיים ובין לאומים –– הצגה כללית ISO 9000משפחת תקני – , ISO14000תקני איכות הסביבה - –

ISO18000שילוב והשפעת התקן בתהליכי הייצור– ISO9000:2000תקני –

מבנה ועקרונות• ISO9000:2000הדרישות העיקריות ב תקני •ISO9000:2000השינויים העיקריים בתקני •

מבדקי איכות פנימיים וחיצוניים•

מקורות - איכות מערכת ניהולספרים בעברית•

. ניהול לאיכות - הבטחת איכות ובקרת איכות סדרת מינהל 2001בשן אביבה, –

עסקים. הוצאת לוגיק.

. ניהול התפעול ושיפור ביצועים. הוצאת צ'ריקובר. 2000גלוברזון שלמה, –

- ניהול האיכות – הוצאת מפ"ט - עמל2005יעקב אמיר , יעקב קדם , –

, הנדסת איכות - הוצאת האוניברסיטה הפתוחה1998שור חיים, ,–

מערכות ניהול איכות - דרישות. מכון התקנים 9004ISOתקן ישראלי י ת"י –

הישראלי.

אתרי אינטרנט•

עמלנט/תעשייה וניהול / מאגרי מידע / מאמרים / ניהול הייצור •

www.amalnet.k12.il/sites/minhal/

אלתים – האגודה לניהול התפעל/פרסומים-אתרים מקצועיים •

www.eltim.org.il

מנהיגים ברשת •

www.leadersnet.co.il/scripts/docs

ניהול אבטחת איכותניהול אבטחת איכות

מהות האיכות והגדרתה

האיכות כאסטרטגיהשמונת ממדי האיכות של גרוין

ביצועיםתוספות אמינות התאמה

לדרישות אורך חיים רמת שרות אסטטיקה איכות נתפסת

FINISHED FILES ARE THE

RESULTS OF YEARS OF

SCIENTIFIC STUDY

COMBINED WITH THE

EXPERIENCE OF MANY

YEARS

F

F

F

F FF

מהותה של איכות שונות

מהותה של איכותהשונות וסטיה

מהותה של איכותשליטה בתהליך

כמה איכות ?

רמת איכותרמת איכותאופטימלית

עלותוערך

הפרש מירבי

עלות לצרכן

ערך לצרכן

TQCעקרונות ה זהו תהליך רב-תחומי בארגון במעורבות כל הגורמים .•האיכות מוגדרת ומוכתבת ע”י הלקוח .•עלויות האיכות והייצור בשיתוף פעולה ; ככל שנשקיע •

באיכות נצמצם עלויות .נדרשת התלהבות אישית וקבוצתית .•האיכות היא דרך לנהל ולשדר הדגשה מתמדת •

וקשיחה על איכות באמצעות מנהיגות הדרג הניהולי.איכות וחדשנות יכולים לפעול במקביל בפיתוח •

מוצרים .כתפיסת עולם , על כל ההנהלה להיות מעורבת •

באיכות ולא רק המומחים לכך ) סגל אבטחת האיכות . )

מחייבת שיפור מתמיד וניצול טכנולוגיות קיימות •וחדישות .

היא הדרך היעילה ביותר בהיבט עלות / תועלת •והמחייבת ההשקעות הנמוכות ביותר להשגת יעילות -

ממומשת גם אצל לקוחות וגם אצל ספקים .

•Armand Feigenbaum

Philip B. CrosbyPhilip B. Crosby נשיא לשעבר של האיגוד האמריקני לאיכות

ההנהלה הבכירה חייבת לכלול את עלויות •האיכות כחלק מהמערכת הכלכלית של

הארגון

ארבעת האמיתות של האיכות :•“ הדרישות איכות היא התאמה לדרישות :•

הנן מה שהלקוח קבע והתכוון אליו “. יש הזדמנויות רבות האיכות נובעת ממניעה :•

לתיקון בעיות במערכת .המדד לאיכות הוא אפס ליקויים .•מדידת האיכות הוא המחיר לחוסר התאמה •

נדרשת מדידת איכות כדי לעורר לדרישות :תשומת לב ההנהלה

11מחויבות הנהלה. מחויבות הנהלה . 22צוותי שיפור איכות. צוותי שיפור איכות . 33מדידת איכות. מדידת איכות . 44הערכת עלויות איכות. הערכת עלויות איכות . 55מודעות לאיכות. מודעות לאיכות . 66פעולות תיקון. פעולות תיקון . 77צוות היגוי לתכנית אפס ליקויים. צוות היגוי לתכנית אפס ליקויים .88הדרכת מנהלים. הדרכת מנהלים .99יום אפס ליקויים. יום אפס ליקויים .1010הצבת יעדים. הצבת יעדים .1111הסרת הסיבות לטעויות - מניעה. הסרת הסיבות לטעויות - מניעה .1212הכרה. הכרה .1313ועדות איכות. ועדות איכות .1414עשה זאת שוב. עשה זאת שוב .

השלבים לניהול איכות - השלבים לניהול איכות - 1414קרוסביקרוסבי

Dr Joseph M. Juran

חבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות•

הטרילוגיה של ג’וראן•

תכנון לאיכות , בקרת איכות

ושיפור איכותהאיכות בארה”ב משתפרת אולם •

היא חייבת להשתפר בקצב

מהפכני .

עקרונות ג’וראן להצלחהעל ההנהלה הבכירה להקדיש זמן •

ומשאבים להצלחה - על המנכ”לים להשתתף בועדת ההיגוי לאיכות .

יש להכיל יעדי איכות ייחודיים בתוכנית •העסקית אשר יכללו :

ההליכים והשיטות למדוד תוצאות –איכות יחסית ליעדים

בחינת התוצאות לעומת היעדים .– תגמול להישגי איכות מרשימים .–

יש להטיל את האחריות לשיפורים על •יחידים .

יש להדריך אנשים לניהול ושיפור איכות•יש להאציל סמכות לעובדים כדי •

שישתתפו התהליך השיפור .

Joseph Juran

טרילוגיית תהליכים ניהוליים ) ג’וראן (

תכנון איכותתכנון איכות

שיפור איכותשיפור איכות

בקרת איכותבקרת איכות

עלותאיכו

תנמוכ

ה

40

20

בזבוז כרוני)הזדמנות לשיפור (

חוד מקרי)ספורדי(

אזור מקורישל בקרת איכות

אזור חדששל בקרת איכות

מחויבויות האיכות של ההנהלה “14“•“ שבעת המחלות הממאירות שעל ההנהלה לרפא “• 85%קבע את עיקרון הגישה לשיפור המחייבת ב •

את 15%את ההנהלה )המערכת ( לעומת ב העובדים .

פילוסופיה ממוקדת בפרטים כחלק ממערכת •והתייחסות לאנשים כשותפים , לקוחות ושכנים .

11יצר דבקות במטרה. יצר דבקות במטרה . 22אמץ התנהגות / פילוסופיה חדשה. אמץ התנהגות / פילוסופיה חדשה . 33הפסק תלות בבחינה להשגת איכות. הפסק תלות בבחינה להשגת איכות . 44הפסק עבודה עם ספקים על בסיס מחיר בלבד. הפסק עבודה עם ספקים על בסיס מחיר בלבד . 55שפר באופן מתמיד מערכות ייצור ושרות. שפר באופן מתמיד מערכות ייצור ושרות . 66הדרך עובדים במקום עבודתם. הדרך עובדים במקום עבודתם . 77עצב מנהיגות. עצב מנהיגות .88סלק פחד. סלק פחד .99הסר מחיצות בין מחלקות. הסר מחיצות בין מחלקות .1010המנע מסיסמאות. המנע מסיסמאות .1111הימנע ממכסות , יעדים ונורמות כמותיות. הימנע ממכסות , יעדים ונורמות כמותיות .1212עודד גאוות העובד. עודד גאוות העובד .1313הנהג תכנית נועזת להשכלה ושיפור עצמי. הנהג תכנית נועזת להשכלה ושיפור עצמי .1414צרף את כל הארגון למימוש השינוי. צרף את כל הארגון למימוש השינוי .

העקרונות של העקרונות של 1414דמינגדמינג

מעגל האיכות של דמינג

PDCA

PlanPlan תכנן :תכנן :

אתר תהליכים קריטייםאתר תהליכים קריטיים*אסוף מידעאסוף מידע*קבע תכניות שיפורקבע תכניות שיפור*

ActAct פעל :פעל :

שפאשפא*הטמע שינוייםהטמע שינויים*

DoDoעשה :עשה :

יישם את השיפוריישם את השיפור*

ControlControl בקר :בקר :

הערך תוצאות בפועלהערך תוצאות בפועל*השווה לתכנוןהשווה לתכנון*

Dr. Kaoru Ishikawaחבר כבוד באיגוד האמריקני לאיכות •

(1986) (1952זוכה פרס דמינג ) •“מימוש בקרת האיכות היא לפתח , •

לתכנן , לייצר ולספק שרות למוצר שהוא הכלכלי ביותר , השימושי ביותר ותמיד

לשביעות רצון הלקוח .” - TQCיזם את התפיסה היפנית של ה •

“Company wide quality control” (CWQC)

המרכיב היסודי להצלחה -“ מהפכה בחשיבה ניהולית”

CWQCעיקרי ה יתר חינוך והדרכה בבקרת איכות•פעילות חוגי האיכות מהווה רק •

CWQC מה20%השתתפות כל חברי הארגון•יישום סקרי איכות•שימוש ב שבעת הכלים ובשיטות •

סטטיסטיות .קידום פעילויות האיכות ברמה •

לאומית .

Kaoru Ishikawa

תוכנית טאגיצ’יהשתמש בפונקצית ההפסד הערכת האיכות :•

וביחס אות לרעש ככלים לצורך הערכת העלויות הנגזרות מאי-עמידה בערכי מטרה .

על פי תפיסתו של טאגוצ’י הפסדי האיכות גדלים בצורה פרבולית ככל שהמוצר סוטה

מערך יעד נתון .יישם שיטות שיפור האיכות ומקדמי עלות :•

סטטיסטיות לתכנון מערכת , תכנון פרמטרים ותכנון אפיצויות של מוצרים . השיטות כוללות

QFD מאפייני אות לרעש ותכנון ניסויים , ) תוך שימוש במערכים אורטוגונליים ( .

צמצם השונות של מעקב ותחזוקת איכות :•קווי הייצור . הדגש עקביות ברצפת הייצור .

מדוד איכות ברצפת הייצור ונצל משוב .

Genichi Taguchi

ניהול אבטחת איכותניהול אבטחת איכות

תיכון לאיכות

עריכה: יהודה רייף

ניסויי שדה

השוואת כמות השינויים בתיכון

פיתוח בסיסיתכון הנדסי

ייצור דגם ייצור סדרתי

תחילת מכירה

וןיכ

תי

ויינ

שת

מוכ

20-24

חודש

14-17

חודש

1-3

חודש

+3

חודש

תעשייה יפנית

תעשייה אמריקנית

עריכה: יהודה רייף

Concurent Engineeringהנדסה משולבת -

עלויות

השפעה עלמהות ואיכות

ל ה ע

חלטה

צרמו

ה

פוטי

אבכוןס

ת

וייםניס

דותטיי

הצ

ה אספק

קוחורלל

ייצ

תכון ליצוריות - יישום ניתוח ערך

תכון מקורי

הרכבה עם שימושבקשיחים מקובלים

תיכון סופי

הרכבה על בסיס מכלול תפסנית

תיכון מעודכן

בסיס מיחידה אחתתוך ביטול קשיחים

Poka-Yokeהדגמת

הקדח בכיור או באמבט מונע גלישת מים בעת הצפה

מבנה סגר הדיסקטאינו מאפשר הכנסתו ההפוכה

Poka-Yokeהדגמת

פעולת המייבש /מכונת הכביסהמופסקת העת פתיחת דלת

המחסום העליון מתריע בפני גובה

העלול לפגוע בתקרה נמוכה

QFDמבנה מטריצת

מפרטים/דרישות נוכחיותשל היצרן לספקים

קשרי גומלין :קשרי גומלין :

השלכות דרישות הלקוח לייצרןזיהוי נקודות מפגש בקשרי הגומלין

רשימת קדימויות של הדרישות העיקריות של התהליך

דרישות/ציפיותהלקוח

מטריצת תכנון :דרוג חשיבות•דרוג תחרות•ערכי מטרה•צורך בשיפור•נקודות מכירה•

זההחלופות המתייחסות

לדרישות הייצור

משקל מתוכנן)מחושב(

הדגמת הגדרת יעד למפרט

תעשיה יפניתתעשיה יפניתמטרה(מטרה()ממוקדת )ממוקדת

תעשיה תעשיה אמריקניתאמריקניתממוקדת ממוקדת (())ביצועיםביצועים

תדירות

Xמטרה USLLSL

מחקר הצביע שלקוחות אמריקנים מעדיפים טלוויזיות

“סוני” המיוצרות ביפן על פני אלו המיוצרות בארה”ב

שני המפעלים מייצרים לפי אותו התיכון ואותו המפרט .

השוני במטרות האיכות קבע את ההבדל בהעדפות

.הלקוחות

פרמטר לא חסין

פונקצית ההפסד

עלות פרמטר חסיןעלות פרמטר חסיןשפעת משינוייםשפעת משינוייםוואינה מאינה מ

הפסד

X

מטרה USLLSL

פרמטר חסין

פונקצית ההפסד

צמצום השונותצמצום השונותתצמצם את ההפסדיםתצמצם את ההפסדים

הפסד

X

מטרה USLLSL

עריכה: יהודה רייף