靈芝 -- 令科學家驚嘆的神奇仙草

靈芝 -- 令科學家驚嘆的神奇仙草主講者：徐鳳麟教授 台北醫學大學藥學系教授附設醫院藥劑部主任生藥學研究所所長生藥技術系系主任

神奇的仙草 ---- 靈芝靈芝在中國當作醫療用品或營養補充品已有2000多年。1980年末期，科學家們陸續發現，靈芝產品因可改善生物功能，幫助增進人體健康而倍受矚目。在某些案例，以靈芝做成之營養補充品的確可應用於預防或治療人們的各式疾病。

靈芝研究介紹1. 癌症2. 免疫失調相關疾病過敏，紅斑性狼瘡，氣喘3.肝臟保護4.神經學研究5.心血管疾病，糖尿病

48 位晚期癌症 ( 腎、胃、乳房腫瘤 ) 化療放療免疫功能不正常

服用靈芝萃取物患者免疫提高、治療的副作用減少、改善食慾、腫瘤縮小

1. 抗腫瘤活性

資料來源 : Teow,S .S .( 1995).The therapeutic value of Ganoderma iucidum , in : Proceedings of Contributed Symposium 59A, B, 5th International Mycological Congress, Vancourver , B.C.,Aug. 14-21, 1994,Buchanan, P. K., Hseu, R. S.and Moncalvo, J.M. (eds), Ganoderma : Psystematics, Phytopathology and Pharmacology. Taipei , Taiwan , Republic of China:National Taiwan University, p p.105-113.

抗腫瘤活性

具顯著抗腫活性肉瘤 180 細胞 (sarcoma 180)

赤芝以水萃取之多醣體腹腔注射或經口服

分子量超過 1萬道爾屯多醣體具高抗腫瘤活性 , 而低於 1萬者則不具抗腫瘤活性 Maruyama et al. (1989)

癌症輔助治療1. 維持白血球的數量 ( Teow 1995, Chang 1994 )

2. 增強免疫系統 ( Teow 1995 )

3. 減少化療的毒性和因化療或放射線治療所引起的白血球減少症及不適應症狀( Chen et al. 1995 )

癌症輔助治療4. 加速手術後的復原( Kupin 1992, Hhseu 1993 ) 5. 鎮靜作用、疼痛解除、減少末期癌症病人嗎啡的需要量 ( Kupin 1992, Liu et al. 1993 )

6. 避免緩和時期的復發 ( Chang 1995 )

目前靈芝在癌症方面的應用 未患癌症者：服用靈芝者，有預防的功效，雖不能保證癌症絕不會發生，但至少可以降低發生率

目前靈芝在癌症方面的應用已患癌症者：現代醫學已證實靈芝具補助免疫系統抗癌的功效通過實驗証明靈芝確實可以使部份腫瘤消退癌症患者通常接受正統常規治療 ( 手術、放射性治療或化學治療 ) ，再搭配靈芝可提高癌症病人的治癒率。

促進白介素 (interleukin IL-2)生成 -->增強 T 淋巴細胞之活性

2. 免疫失調相關疾病 -- 過敏靈芝多醣 (GL-B)

結論 :靈芝能夠抑制亢進的免疫功能，保持穩定性，因為他可阻斷過敏反應介質組織胺的釋放，防止過敏反應的發生資料來源 : 徐泰浩 , 謝建元 . 靈芝 生物活性成分與生物活性之療養品關 . 生物產業 , Bioindustry Vol. NO.2 (2001)

免疫失調相關疾病 --紅斑性狼瘡第一組實驗對照組第二組靈芝服用組(低劑量 )

第三組靈芝服用組(高劑量 )第四組類固醇服用組

•體重增加•尿蛋白及 Anti-dsDNA 無明顯的下降

•生長至 26.4 週 後 , 便不再增加 體重 , 之後體重 逐漸下降•出現嚴重的尿 蛋白及Anti- dsDNA終至死亡

•體重明顯增加 生長情形良好 , 生長週數增加•尿蛋白及 Anti- dsDNA 明顯的 下降

初步證實有療效效果不明顯

•體重增加•尿蛋白及 Anti- dsDNA 下降

無法改變疾病之病程資料來源 : 賴寧生 . 嘉義榮民醫院內科部暨免疫風濕科 (2001)

免疫失調相關疾病 --氣喘結論 : 靈芝有顯著的鎮咳祛痰及平喘作用 可緩解此種疾病的咳、痰、喘的症狀 尤其對防止喘息發作特別顯著

資料來源 :Nanchang Peoples’s Hospital,1972;Beijing coodinating Research Group, 1973:Fujian Medical College, 1973:First Teaching Hospital of Hunan Medical college, 1973;Sanming District Hospital, 1973;Wuhu district Hospital,1974;Sichuan Medical College,1974

2000 多個病例以靈芝酊劑和煎劑

治療哮喘•總有效率達 87.5%•症狀完全消失者達 48%

免疫調節輔助治療

與西藥併用時，對咳痰、氣喘的控制效果最好。 並可對抗某些疾病患者因長期使用固醇藥物而出現的毒性副作用。

•過敏性哮喘•過敏性鼻炎•嚴重感冒•頑固性皮膚病

都可收到較好都可收到較好的效果的效果•Yang et al. 1995•Luu 1992•Lindequist 1995•Kino et al. 1983•Tasako et al. 1988a, b•Kandefer-Szerszen et al. 1979

動物實驗中以四氯化碳促使肝臟損傷使用靈芝萃取物 8 天 造成實驗性肝炎和肝炎組織病變症狀出現 減輕四氯化碳所造成肝臟解毒功能的損害 組織病變相對減少 促進肝細胞再生 減輕肝小葉的發炎現象 實驗前先使用靈芝也有保護作用

3. 肝臟保護

資料來源 :LIN,1993

8例 B 型肝炎患者食用靈芝萃取物(2g 口服，一日三次 )

SGOT和 SGPT 值 ( 肝指數 )均明顯下降，每位病患血清中 HBs 抗原轉變為 HBs 抗體。

靈芝對肝臟保護的研究

資料來源 : Teow, S. S. (1995). The therapeutic value of Ganoderma Iucidum , in : Proceedings of Contributed Symposium 59A, B , 5th International Mycological Congress, Vancourver , B. C., Aug. 14-21, 1994, Buchanan, P.K., Hseu,R.S. and Moncalvo, J.M. (eds), Ganoderma : Psystematics, Phytopathology and Pharmacology. Taipei, Taiwan, Republic of China:National Taiwan University, p p.105-113.

後月個三

對 37 位有疲乏和虛弱症狀者( 失眠，記憶力差，疲乏，心悸 )進行試驗

56.3% 患者疲乏和虛弱好轉

4. 神經學研究治療 4-6 週

資料來源 : Yang, Q. Y. and Wang, M. M. (1996).The Anti-aging effects of Ganoderma essence ,in:1996 Taipei International

Ganoderma Research Conference ,Taipei International Convention Center (TICC,August 15-15,1996,Abstracts,Special Lecture.)

大鼠自由攝入靈芝水萃取物睡眠品質增加 8.5%睡眠深度增加 6.5%

睡眠品質調整

資料來源 : :Sone,y.,Okuda, R.,Wada,N.et al. (1985). Structures and antitumor activities of thepolysaccharides isolated from fruiting body and the growing culture of mycelium of Ganoderma lucidum . Agricultural and Biological Chemistry 49: 2641-2653.

結論 :1. 大鼠之中樞神經 系統會比較穩定2. 降低大鼠自發性 活動與探索行為3. 降低大鼠對外界 衝擊所產生的焦 躁反應。 顯現靈芝確實有 安眠鎮靜的效果

5. 靈芝在心血管疾病輔助治療1. 冠狀血管擴張及增進循環2. 增加心臟收縮頻率及振幅3. 與藥物配合來控制血壓 4. 抗高血脂症、低血醣症及 抗凝血5. 減輕缺氧狀況

(Lee and Rhee 1990, Liu et al. 1993, Teow 1995, Teow 1993 ,Yang et al. 1995)

促進組織對糖份的運用，具有降血糖的效果靈芝多醣 B可提高血液當中胰島素濃度

靈芝多醣 Ganoderan A、 B、 C

6. 降血糖

大陸的臨床實驗證明，靈芝與西藥一起使用效果最好，其控制血糖的效果，遠超過兩者單獨使用，並且還能降低西藥的副作用，並大幅減少併發症發生的機會，舒緩併發症的不適。

資料來源 : :Hikino H.et al, planta Med.1985

靈芝的種類全世界有超過 250 種靈芝種類，常見之靈芝屬共有 64 個種，其中代表植物性的種源有 6 種赤芝,松杉靈芝,薄蓋樹芝 ,紫芝台灣紫芝,新日本靈芝 .赤芝 是最常被應用於治療及文獻引證的品種

靈芝的基本結構基本結構 營養成分菌絲體 多醣體子實體 多醣體、三帖類孢子體 多醣體、三帖類

靈芝的基本結構靈芝孢子的功效是靈芝子實體的 75倍 孢子細胞壁厚，必須利用特殊的破壁技術取得產品中含破壁孢子，可大幅提昇其功效性

目前靈芝的培育方法培 養 方 式 形 成 有效成份差異 栽培時間 優缺點固態培養(椴木 )

菌絲體、子實體

多醣體、三帖類 120-200天

營養成分完整且品質較優

固態培養(木屑 )

菌絲體、子實體

多醣體、三帖類 90-120天 培養過程較易受到污染

液態培養 菌絲體 多醣體 6-12天 營養成分較不完整缺三帖類

野生 子實體 多醣體、三帖類 非常久 含量不易控制

市場上靈芝產品的製造方法1. 子實體磨碎成粉末，製成膠囊或錠劑

2. 液體培養基發酵之菌絲體乾燥粉末

3. 結合基質,菌絲體，蕈類初生物的乾燥粉末將真菌菌絲接種於半固體培養基培養直到初生物出現4. 液體培養基發酵成菌絲經熱水萃取液蒸發乾燥製成膠囊或錠劑

5. 子實體，菌絲體，孢子體經熱水及酒精萃取液蒸發乾燥製成膠囊或錠劑6. 與其它藥用蕈類及草藥混合製成之其他靈芝產品

靈芝活性成份 科學研究功效

多醣體Polysaccharide

免疫調節，抑制惡性腫瘤增生，強化肝臟功能，刺激胰島素分泌，抗愛滋病毒，抗組織胺釋放，預防試驗性氣喘或接觸性皮膚炎，促進氧的利用，抗血管增生，放射線的保護

三帖類Triterpenes

降低腫瘤細胞毒性，抗愛滋病毒，抗高血脂，調節血壓，抗血小板凝集，肝臟保護，止痛，心血管作用，免疫調節作用，改善過敏體質，減輕發炎現象

腺類Adenosine

抑制血小板凝集，防止血栓形成，止痛

脂肪酸Fatty acid

組織胺釋放抑制(減緩過敏)

靈芝活性成分之相關研究

靈芝的發展靈芝的作用機轉至今廣泛為中西方科學家探索中，但多項動物實驗或人體臨床研究顯示它的確有功效

靈芝是健康的新希望 !