1.1 1.5 pertanian di malaysia

1.1 KEPENTINGAN PERTANIAN DI MALAYSIA

PENGELUARAN BAHAN MAKANAN (padi, sayuran,buahan)

PENGELUARAN BAHAN MENTAH ( kelapa sawit/ getah)

PENDAPATAN EKSPORT

PELUANG PEKERJAAN

1. PENGELUARAN BAHAN MAKANAN

Bahan makanan Bahan makanan dikeluarkan di negara dikeluarkan di negara

ini untuk :ini untuk :

Penuhi keperluan Penuhi keperluan bekalan bahan bekalan bahan

makananmakanan

Kurangkan kos Kurangkan kos import bahan import bahan

makananmakanan

Penuhi keperluan Penuhi keperluan keselamatan keselamatan

negaranegara

MAKANAN MAKANAN UTAMAUTAMA

BERAS DAGING

SAYURAN IKAN

2. PENGELUARAN BAHAN MENTAH

Sektor pertanian mengeluarkan bahan mentah

untuk diproses oleh industri-industri.

Jenis hasil Bahan mentah

Hasil akhir

Tanaman Padi

Getah

Kelapa

Beras

Tayar

Minyak

3. PENDAPATAN EKSPORT

•Hasil pertanian merupakan punca pendapatan

eksport negara. Contoh getah, kelapa sawit,koko.

•Pendapatan eksport daripada sektor pertanian

meningkat.

•Sumbangan kepada KDNK negara meningkat.

4. PELUANG PEKERJAAN

Sektor pertanian melibatkan bilangan tenaga

kerja yang besar.

3 kumpulan pekerjaan utama dalam bidang

pertanian (Tanaman/ternakan/perikanan)

KUMPULAN PEKERJAAN UTAMA DALAM BIDANG PERTANIAN

KUMPULAN PERANANCONTOH

PEKERJAAN

Pengeluaran

Menghasilkan makanan atau bahan mentah untuk penduduk bandar dan industri.

Pengusaha tanaman, pengurus ladang, penternak haiwan dan eksekutif pemasaran.

Perkhidmatan

Memberi segala perkhidmatan kepada pengeluar.

Pegawai bank, pegawai penyelidik, veterinar, jurutera, juru runding, guru, arkitek lanskap.

PembuatanMenukar hasil pertanian kepada barang yang berguna.

Pengilang padi, pekerja kilang pemproses getah atau minyak sawit.

Hasil-hasil pertanian merupakan punca pendapatan eksport negara yang penting.

Eksport barangan pertanian merupakan sumber aliran masuk wang asing yang penting untuk negara. Sektor pertanian dijangka akan memperoleh sumber pertumbuhan yang baru melalui pengenalan kumpulan industri baru seperti rempah ratus, buluh dan rotan, produk bioteknologi, florikultur dan ikan hiasan.

PENGELUARAN BAHAN MENTAHJadual : Pengeluaran komoditi pertanian utama 2000

( ‘000 tan )BUTIR 2000

Tanaman industri -

Getah 1014

Minyak Kelapa Sawit mentah 9134

Isi rong Kelapa Sawit 2800

Kayu 26922

Koko 156

Lada Hitam 15

Nanas 191

Tembakau 13

Bunga 23,8903

PENGELUARAN BAHAN MENTAHJadual : Pengeluaran komoditi pertanian utama

Tahun 2000 (‘000 tan)

BUTIR 2000

Ternakan -

Lembu 18

Kambing 1

Ayam 840

Khinzir 320

Telur 9150

Susu 37

Butir 1990 % 1995 %

Import

Ternakan hidup 67.0 1.5 101.1 1.5

Daging 248.4 5.5 340.2 5.1

Keluaran tenusu 538.7 11.8 727.6 10.9

Sayur dan buah 609.0 13.4 987.2 14.8

Beras 270.0 5.9 295.0 4.4

Ikan krutacea dll 361.7 7.9 762.0 11.4

Fid utk ternakan 300.2 6.6 541.8 8.1

Lain-lain 3156.2 47.4 2922.1 43.8

Jumlah 4551.2 100.00 6677.8 100.00

IMPORT MAKANAN 1990, 1995 (RM juta)

PELUANG PEKERJAAN

GUNA TENAGA MENGIKUT SEKTOR 1999

PembinaanPembuatanPertanian,Perhutaan, Ternakan dan PerikananSektor-sektor lainPerkhidmatan masyarakat, sosial dan persendirianPerdagangan borong dan runcit, hotel dan restoren

1990.7 RIBU ORANG

1623.7 RIBU ORANG

974.5 RIBU ORANG1865.4 RIBU ORANG

1660.7 RIBU ORANG 722.8 RIBU ORANG

22.5%

18.4%11.0%

21.1%

18.8% 8.2%

1.2 TANAMAN DAN TERNAKAN DI MALAYSIA

JENIS TANAMAN:- •GETAH SAYUR-SAYURAN

•KOKO BUAH-BUAHAN

•KELAPA SAWIT TEH

•KELAPA TEBU

•PADI KOPI

•BUNGA-BUNGAAN

JENIS TERNAKAN :-

•Lembu dan kerbau

•Kambing dan biri-biri

•Ayam dan itik

•Khinzir

Faktor yang Faktor yang mempengaruhi taburan mempengaruhi taburan

tanaman & ternakantanaman & ternakan

2. Perkembangan 2. Perkembangan SejarahSejarah – –

Kedatangan Kedatangan PenjajahPenjajah

3. Ekonomi –3. Ekonomi – pasaran & pasaran &

infrastrukturinfrastruktur

4. Dasar Kerajaan4. Dasar Kerajaan – –Rancangan Malaya Rancangan Malaya

pertama (Felda)pertama (Felda)

1. Iklim :1. Iklim : suhu,hujan, suhu,hujan,

cahaya,angincahaya,angin

1. FAKTOR IKLIM

i. Unsur iklim : suhu, hujan,angin dan cahaya.

ii. Iklim panas dan hujan sepanjang tahun sesuai

untuk tanaman padi, getah dan kelapa sawit.

iii. Tanah tinggi dan iklim sejuk sesuai kubis, kubis

bunga dan tomato.

iv. Ternakan yang sesuai di kawasan tropika seperti

lembu, kambing, ayam dan itik.

2. FAKTOR PERKEMBANGAN SEJARAH

i. Sebelum penjajahaan Inggeris : padi, kelapa,

buah-buahan,gambir, rempah dan sayuran

ditanam secara sara diri.

ii. Semasa penjajahan Inggeris : getah dan kelapa

sawit diperkenalkan.

iii. Pendatang Cina membawa masuk ayam dan khinzir.

Pendatang India membawa masuk lembu.

3. FAKTOR EKONOMI

i. Termasuk pasaran dan infrastruktur.

ii. Tanaman dan ternakan banyak di sesuatu kawasan

yang mempunyai infrastruktur yang cukup dan

pasaran yang tinggi.

iii. Infrastruktur : kemudahan dan perkhidmatan asas

seperti pengangkutan, bekalan elektrik, sistem

pengairan.

4. FAKTOR DASAR KERAJAAN

-Kerajaan telah melaksanakan beberapa dasar

untuk pembangunan sektor pertanian seperti ;-

i. Rancangan Malaya Pertama(1956-1960)

ii. Rancangan Malaya Kedua (1961-1965)

iii. Rancangan Malaysia Pertama (1966-1970)

Rancangan Malaysia kedua (1971-1975)

Rancangan Malaysia Ketiga (1976-1980)

Rancangan Malaysia Keempat (1981-1985)

Rancangan Malaysia Kelima (1986 – 1990)

Rancangan Malaysia keenam (1991-1995)

Rancangan Malaysia Ketujuh (1996-2000)

Rancangan Malaysia Kelapan (2001-2005)

Rancangan Malaysia Kesembilan (2006-2010)

1.3 TREND PERTANIAN DI MALAYSIA

1. Mempelbagaikan tanaman dan ternakan.

2. Pertanian berorientasikan eksport dan komersil.

3. Hubungkait pertanian dengan pelancongan

(agrotourism).

4. Hubungkait pertanian dengan landskap.

5. Ladang kontrak – perjanjian 2 pihak.

6. Penggabungan ladang kecil.

7. Perhutani – mengatasi masalah kekurangan tanah,

buruh dan bahan mentah.

1. MEMPELBAGAIKAN TANAMAN

DAN TERNAKAN

FAEDAHRujuk Rajah 1.4 muka surat 30

KEBAIKAN DAN KELEMAHAN

MEMPELBAGAIKAN TANAMAN TERNAKAN

Rujuk Jadual 1.29 , muka surat 31

2. Pertanian Berorientasikan Eksport

dan Komersil

Bertujuan untuk memperoleh tukaran wang asing.

Contoh tanaman :-

Getah, koko, kelapa sawit, belimbing,

nanas jasophine, limau madu, manggis,

jambu batu, pisang emas, betik.

3. HUBUNG KAIT PERTANIAN

DENGAN PELANCONGAN

Rujuk Jadual 1.37 muka surat 36

Kaedah Memajukan Sektor Agrotourism:-

1. Menyediakan ladang komersil supaya pelancong

dapat melihat sendiri.

2. Jalan raya merentasi kawasan perladangan

3. Memperbanyakkan muzium dan taman pertanian

4. Meningkatkan promosi

4. HUBUNG KAIT PERTANIAN

DENGAN LANDSKAP

Landskap – pemandangan di atas daratan termasuk

bentuk muka bumi, bangunan,

jalan raya dan tumbuh-tumbuhan.

Faedah:-

1. mendapat hasil

2. memenuhi keperluan menghayati dan

menikmati nilai estetika.

5. LADANG KONTRAKLadang kontrak- perladangan secara perjanjian

yang melibatkan 2 pihak iaitu

pembekal dan pengusaha.

Pihak pembekal menyediakan modal.

Pihak pengusaha membekalkan hasil.

Contoh perladangan kontrak:-

1. tanaman tomato ceri (hidroponik) – Sistem

Penerbangan Malaysia.

2. Ayam daging – KFC / Ayamas

Rujuk Jadual 1.38 , muka surat 38.

6. PENGGABUNGAN LADANG KECILLadang kecil digabungkan untuk memastikan

keberkesanan menggunakan sumber sedia ada.

Dapat mengatasi masalah tanah terbiar.

Contoh:-

1. estet padi - Seberang Perak

2. ladang kelapa sawit berkelompok - Selangor

7. PERHUTANI

Perhutani – kegiatan pertanian dan perhutanan

sebagai 2 kegiatan yang serasi dan

saling melengkapi.

Manfaat:-

1. mengoptimumkan penggunaan tanah

2. mengurangkan permintaan untuk tanah

pertanian yang baru

3. membolehkan pengeluaran hasil pertanian

dan perhutanan drp. tanah yang sama.

1.4 ISU PERTANIAN DI MALAYSIA

1.Produktiviti

2.Ketidakstabilan harga

3.Penyebaran & Pengamalan Teknologi

4.Pendidikan & Latihan

5.Penghijrahan Penduduk

6.Pencemaran alam sekitar

7.Kekurangan buruh.

Definisi

Kecekapan menggunakan input pengeluaran untuk hasil yang maksimum

1. PRODUKTIVITI

Tidak cekap menggunakan input pengeluaran.

Daya pengeluaran rendah

Saiz ladang kecil

Kurang penggunaan teknologi yang berkesan

Perubahan cuaca dan iklim

CARA MENGATASI PRODUKTIVITI:

1. Penggabungan ladang kecil

2. Perladangan campuran.

3. Penggunaan teknologi terkini

4. Menggiatkan program latihan & bimbingan

5. Menguruskan sumber pengeluaran (tanah, modal,

pekerja,pengurusan ) dengan lebih cekap.

6. Menyesuaikan aktiviti perladangan dengan

keadaan cuaca dan iklim.

2. KETIDAKSTABILAN HARGA

PUNCA :-

1. Kos pengeluaran meningkat.

2. Hasil cepat rosak.

3. Bekalan berlebihan.

4. Tempat penyimpanan terhad.

CARA MENGATASI KETIDAKSTABILAN

HARGA

1. Merancang aktiviti perladangan

2. Memproses hasil tanaman

3. Agensi kerajaan membeli lebihan hasil

4. Menghapuskan penggunaan orang tengah.

5. Memperkenalkan harga syiling.

6. Mencari alternatif tempatan.

Penanam anhidroponik

A m alan teknologitabur te rus

Pertanian persek ita rante rkaw a l

Pengurusan perosakbersepadu

Ne layan lautda lam

K aedah fe rtigas i

PENGGUNAAN TEKNOLOGI TERKINI

3.

CARA MENGATASI MASALAH

PENYEBARAN & PENGAMALAN TEKNOLOGI

1. Mengadakan lawatan ke kebun.

2. Memberi penerangan, kursus

& bimbingan.

3. Penggunaan media massa secara

meluas.

4. PENDIDIKAN & LATIHAN

- penting dalam menghasilkan sumber

tenaga manusia.

CARA MENGATASI MASALAH

KEKURANGAN PENDIDIKAN & LATIHAN

1. Menggiatkan latihan kepada petani

2. Membanyakkan penyelidikan.

3. Menggiatkan pengembangan.

4. Memajukan industri hiliran.

• FAKTOR SOSIAL• Tarikan gaya hidup• Mobiliti sosial• Kemudahan moden• Suasana selesa

• FAKTOR EKONOMI• Sumber pendapatan

kurang• Pulangan rendah• Berisiko• Perbezaan taraf hidup

5.

CARA MENGATASI MASALAH

PENGHIJRAHAN PENDUDUK

1. Membawa industri ke desa.

2. Menggalakkan belia berkelulusan pertanian

menjalankan aktiviti keusahawanan di desa.

6. PENCEMARAN ALAM SEKITAR

Aktiviti pertanian yang menyebabkan

pencemaran:-

- pembakaran sisa tanaman

- kilang memproses hasil tanaman

- meracun

- pembajaan

CARA MENGATASI MASALAH

PENCEMARAN ALAM SEKITAR

1. Membina rumah kalis serangga.

2. Mengamalkan kawalan serangga secara bersepadu.

3. Meluaskan teknik kawalan biologi.

4. Melakukan tanaman secara organik.

5. Pendidikan mengenai alam sekitar.

6. Kempen pemeliharaan alam sekitar.

7. Penguatkuasaan undang-undang.

7. KEKURANGAN BURUH

PUNCA:-

- Penghijrahan penduduk

- Kurang minat

- Pendapatan

- Gaya hidup

CARA MENGATASI MASALAH

KEKURANGAN BURUH

1. Penggunaan mekanisasi.

2. Pengamalan teknologi terkini.

3. Aplikasi bioteknologi.

4. Pertanian persis (tepat)

5. Gunakan tenaga buruh asing.

6. Menyediakan persekitaran kerja/ kemudahan/

gaji/insentif/bonus yang lebih menarik.

1.5 PERANAN INSTITUSI DALAM PEMBANGUNAN PERTANIAN

PERANAN INSTITUSI

PERTANIAN

1.Menyediakan

infrastruktur

2. Penyelidikan

& Pembangunan

3. Khidmat

Nasihat & latihan

4. Peluang

pekerjaan

5.Bantuan

kewangan6. Penyeliaan

7. Pemasaran

hasil

1. MENYEDIAKAN INFRASTRUKTUR

- sistem pengairan dan saliran

- jalan raya, bekalan elektrik,

- bangunan khas (kandang,stor)

o Jabatan Pengairan dan Saliran (JPS)

o FELDA, RISDA, JKR

2. MENJALANKAN PENYELIDIKAN DAN

PEMBANGUNAN

- Masalah pengeluaran hasil pertanian

- Aktiviti hiliran (pemprosesan, pembungkusan)

- Contoh:-

MARDI, RRIM, Sime Darby, Guthrie, MPOB.

3. MEMBERI KHIDMAT NASIHAT DAN

LATIHAN

- Dilakukan oleh agen pengembangan

- Contoh:-

o Jabatan Pertanian

o Jabatan Perkhidmatan Haiwan

o LPP, RISDA

4. MENYEDIAKAN PELUANG PEKERJAAN

- Contoh : penyelidik

pegawai pengembangan

juruteknik pertanian

agen pemasaran

Mardi, RRIM, Jabatan Pertanian,Fama,

Jabatan Perkhidmatan Haiwan, LPP.

5. MENYEDIAKAN BANTUAN KEWANGAN

- Memberi kredit

- Contoh :-

Agro Bank

Jabatan Pertanian

LPP

6. MEMBUAT PENYELIAAN

- supaya petani mematuhi prosedur dan

dan undang-undang

- Contoh :-

Jabatan Pertanian

Jabatan Perkhidmatan Haiwan

Bernas

7. MEMBANTU PEMASARAN HASIL

- mendapatkan pembeli

- menyediakan kemudahan memproses,

menyimpan, pengangkutan, tempat

pedmasaran.

- Contoh :-

Fama, MPOB, Bernas, LPP.

Rujuk Jadual 1.43, muka surat 55 – buat

nota

Buat latihan no. 2 hingga 7 muka

surat 59 – 60.

LATIHAN

1. BERIKAN 5 PERANAN

INSTITUSI PERTANIAN DAN

CONTOH INSTITUSINYA.