1.substâncias puras ,misturas, etc
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Wendel
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Átomos & Moléculas
H + H H H
H H
H + H + O O
Átomos Moléculas
Wendel
Simples Composta
Substância Pura
Homogênea Heterogênea
Mistura
Sistemas Materiais
Wendel
ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
SUBSTÂNCIA: material formado por moléculas quimicamente iguais.
SUBSTÂNCIA: material formado por moléculas quimicamente iguais.
Substância simples : é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).
Substância simples : é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).
Wendel
Substância Fórmula Representação
Gás hidrogênio
H2
Gás oxigênio O2
Gás ozônio O3
Substância simples
Wendel
ATOMICIDADEATOMICIDADE
Atomicidade Substâncias
Monoatômica He, Ne, Ar, Kr
Diatômica H2, N2, HCl, CO
Tetratômica P4 (fósforo branco)
Indeterminada P(verm), C(graf), metais
� Atomicidade se refere ao número de átomos que compõem uma substância
Wendel
Fósforo branco: é constituído por pequenas moléculas formadas por quatro átomos. Sua fórmula éP4. O P4 é um sólido branco cristalino que, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, queima espontaneamente. Por ser altamente reativo deve ser guardado dentro d’água.
Fósforo vermelho: não apresenta estrutura determinada, mas existem evidências de que ele é constituído por uma cadeia longa, por isso sua fórmula é Pn (n: número indeterminado.
Ex.: FÓSFORO (atomicidade)
ALOTROPIA: fenômeno onde um único elemento químico forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas variedades alotrópicasdo elemento
ALOTROPIA: fenômeno onde um único elemento químico forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas variedades alotrópicasdo elemento
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Ex.:CARBONO (estrutura cristalina)
Diamante: cada átomo de carbono estáligado a quatro outros átomos de carbono. O diamante é a substância mais dura da natureza de acordo com a escala de MOHS.
Grafita: os átomos de carbonos se ligam de modo a formar lâminas com hexágonos de carbono.
Fulerenos: são variedades descobertas em 1984. Têm formas esféricas que a características de lubrificantes
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Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico.
Substância Fórmula Representação
Água H2O
Sal de cozinha NaCl
Açúcar C12H22O11
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Substâncias Puras
SIMPLES COMPOSTA
Wendel
Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente .Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente .
CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
Mistura homogênea : toda mistura que apresenta uma única fase.
Mistura homogênea : toda mistura que apresenta uma única fase.
Mistura heterogênea : toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.Mistura heterogênea : toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.
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Água (H2O) + açúcar dissolvido (C12H22O11)
Aspecto visual contínuo: uma única fase
Óleo(CxHy) + água (H2O)
Aspecto visual descontínuo: duas
fases
Água gaseificada
Aspecto visual descontínuo: duas fases
EXEMPLO:
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Nome Componentes principais
Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais
Vinagre Água (H2O) + ácido acético (CH3COOH)
Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn)
Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn)
Aço Ferro (Fe) + carbono (C)
Álcool hidratado
Etanol (CH3OH) + água (H2O)
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Aspecto homogêneo a olho nu
Aspecto heterogêneo ao microscópio
Copo de leite
Líquido branco
com gotículas
de gordura
O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.
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Sistema : tudo o que é objeto da observação humana.
Sistemas homogêneos
Sistemas heterogêneos
Substância pura composta
Mistura Substância pura Mistura
Água
Álcool hidratado
Gelo: H2O(sól) +Água: H2O(líq)
Água + óleo
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CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
SISTEMAS HOMOGÊNEOS
SISTEMAS HETEROGÊNEOS
SUBSTÂNCIAS PURAS
MISTURAS DE
UMA FASE
MISTURAS DE
MAIS DE UMA
FASE
SUBSTÂNCIAS EM MUDANÇA
DE ESTADO
Wendel
SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA
100vapor d'água
água
+
vapor d'água
águagelo
+
águagelo
estado sólido
estado líquido
estado gasoso
fusão
solidificação
ebulição
condensação
temperatura (graus Celsius)
0
SUBSTÂNCIA PURA
Wendel
MISTURA
Wendel
MISTURAS EUTÉTICAS
Wendel
MISTURA AZEOTRÓPICA
Wendel
FENÔMENO QUÍMICOFENÔMENO QUÍMICO
Combustãodo álcool etílico
H3C- CH2- OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
Reagentes Produtos
� O fenômeno químico transforma a natureza íntima da matéria.
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Ex.2: Combustão do magnesio.
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FENÔMENO FÍSICOFENÔMENO FÍSICO
� O fenômeno físico não altera a natureza da matéria
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