cap 2 - base química de la vida
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Cap 2 - Base Química de la
Vida
JA Carde, PhD
Universidad Adventista
Alberts et al.
02_03_mole.jpg
El Mol:6X1023
Molar: 1mol en un litro
mM:mg/l
uM: ug/l
nM:
02_04_element abundance.jpg
Elementos mas abundantes en la tierra vs los del cuerpo humano
02_05_chemical reactivity.jpg
Niveles de Energia – determinan la reactividad; la forma en que este completada el ultimo orbital.
02_06_stable arrangement.jpg
Enlaces – para estabilizar su ultimo orbital
02_07_periodic table.jpg
-elementos - grupos - peso atomico
- azules – 0.9% -verdes: trazas - isotopos
- Mg+2 y Ca+2 – donan dos electrones
-C,N,O – completan 2da capa compartiendo e-
-CHNO – 99% de los átomos del cuerpo
02_08_ionic bond.jpg
Enlace Ionico
02_09_covalent bond.jpg
Enlace Covalente
-e- compartidos
- completan ultima capa
- estabilidad
-Longitud del enlace?
- precisa
- muy cerca
- muy lejos
02_10_geometries.jpg
Geometrias…
-Forma V
-Angulo 109 grados
02_11_C-C double bonds.jpg
Enlace Covalente: Doble
-Mas cortos y mas rigidos q los simples
- etano- rotacion
-Etileno -limitado
02_12_polar covalent.jpg
Enlace covalente: polar
-Electronegatividad
- polaridad parcial
- distribucion desigual de cargas
-Enlaces de hidrogeno
- hidrofilica
- hidrofobica
02_13_Proteins bind.jpg
Consecuencias de las Interacciones Moleculares
-Moleculas gdes con grupos polares tendra polaridad parcial
- enlaces covalente polar
-interaccionan
02_15_organic molecules.jpg
4 Familias Básicas de Moléculas Orgánicas
- Monómeros subunidades para construir…Macromoléculas
Funciones en la célula?
02_16_glucose structure.jpg
Glucosa: Monosacárido (CH2O) :Diferentes representaciones
A- estructural
-Lineas
- planos
B- estructural
-3D
Configuración silla
C- Ball stick model
-arreglo espacial
D- arreglo espacial
Da idea de tamaños relativos
02_17_disaccharide.jpg
02_18_Fatty acids.jpgAcido Graso
palmitico
02_19_fatty side chains.jpg
Doble enlace vs enlaces sencillos
-Kinks
-Empaque
-Solidez
-Fluidez
-Triacilglicerol
-Grasas
- las cadenas se
degradan de dos
en dos y entran al ciclo como lo q se obtiene de glucosa
02_20_lipid membranes.jpg
Membranas: formadas por fosfolipidos empaquetados
Amfipaticos: distintos al triacilglicerol
Fosfolípidos: glicerol acidos grasos y un P04-
02_21_Alanine.jpg
Proteinas
Aminoácidos
- BB para proteinas
02_22_peptide bonds.jpg
Enlaces Péptidos
- Rx condensación
-Polipéptidos
-Terminales N y C
- 20 AA
-Isómeros ópticos
-Levog en proteínas
02_23_ATP.jpg
Nucleótidos: subunidades del DNA y RNA
-Acarreador de E
- reactividad en los grupos PO4 terminales
02_24_energy carrier.jpg
Ej de Acarreo de E por ATP
02_25_nucleotide residues.jpg
DNA – almacen de información biológica
-Polímeros
-Enlaces fosfodiester
-PO4-OH
-Interaccions hidrofob
-Enlaces de H
-DNA vs RNA
- azucar
-Bases
-estructura
-Localización/función
02_26_Macromolecules.jpg
Macromoléculas en una célula procariota típica
02_27_monomeric subunits.jpg
Secuencias específicas
-Polímeros todos
- Rxs condensación
-Enzimas específicas
02_28_adding subunits.jpg
Como crecen las macromoleculas?
- Condensación vs hidrólisis
02_29_macromolecule look.jpg
Macromoléculas
Muchos átomos unidos covalentemente
Moléculas peq unidas por enlaces débiles
02_30_ultracentrifuge.jpg
02_31_protein fold.jpg
Conformación y Estabilidad
02_32_Noncovalent bonds.jpg
Enlaces no covalentes influyen en la interaccion entre macromoleculas
02_33_macro complexes.jpgNiveles de organización molecular
-Subunidades
-Macromoléculas
-Organelos
-Complejos de organelos…etc
Química del Agua
Quimica del Agua
Química del Agua
Química del Agua
Química del Agua
Narrrow range of planetary
tempNarrrow range of body temp
Dissolved CO2 for aquatics,
reefs and plantsDissolved O2
for aquatics, animals
Water in Soil for plants
Dissolved sugar proteins ions
Survival in lakes on winter
Regulation of body
temperature
Aquatic life on surfaces of
likes
Natural water cycle
Formation of rocks pebbles
and sand
Nutrient turnover in
lakes
Polarity, H bonding
Solvent for ions
Capilarity
Heat capacity
Heat of vaporization
Surface Tension
Solvent for molecules
High liquid density
Open Ice Structure
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