hamburger peciva

Hamburger peciva Ponekad moja djeca poele jesti pilei file sloen kao sendvi... Ispeem ondahamby pecivo od bijelog brana i bude mekano, mekano...

Autor: Milicza

1h i 20min Srednje zahtjevno

Sastojci9 osobe

1 kockica svjeeg kvasca (40 g)

1 liica eera

1 lica Peninog glatkog branaPodravka

250 ml mlakog mlijeka

Za tijesto:700 g Peninog glatkog brana

Podravka1 liica soli

1 Praak za pecivo Dolcela

50 g maslaca

150 ml mlijeka

Za premazivanje:1 jaje

lanene i sezamove sjemenke

Priprema

1. Kvasac razmrvite, pomijeajte sa eerom, licom brana i toplim mlijekom pa pustiteda se die 5 minuta.

2. Branu dodajte sol, praak za pecivo, omekali maslac i dignuti kvasac te s toplimmlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestuda se die dok se volumen ne udvostrui.

3. Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruie.Posloite ih na lim, premaite razmuenim jajetom i pospite sjemenkama.

4. Kruie pecite u penici zagrijanoj na 180C oko 30 minuta.

Posluivanje

Posluite ih same ili uz razliite namaze, domai pekmez, med i sl.

Savjet

Praak za pecivo stavljam da bi peciva dobila jo veu mekou. Naravno, moe i bez njega.

www.coolinarika.com