impactos do uso de produtos veterinários e de alimentos...

Impactos do uso de Produtos Veterinários e de

Alimentos para Animais na produção de

alimentos seguros

MARCOS VINÍCIUS DE S. LEANDRO Jr.Médico Veterinário

Fiscal Federal Agropecuário

Ministério da Agricultura,

Pecuária e Abastecimento

Secretária de

Defesa Agropecuária

Departamento de Fiscalização

de Insumos Pecuários

DFIP

CPV DMG CPAA

DFA

DFAA

DPB

DPF

SCMG

Departamento de Fiscalização de Insumos Pecuários

Execução da fiscalização nos estabelecimentos é realizada

pelo Serviço de Fiscalização de Insumos Agropecuários

(SEFAG/SFA), com o acompanhamento das áreas

técnicas do DFIP/SDA.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS A

PRODUTOS DE USO VETERINÁRIO

DECRETO - LEI Nº 467, DE 13 DE FEVEREIRO DE 1969

Dispõem sobre a inspeção e a fiscalização obrigatória de produtos de uso

veterinário.

DECRETO Nº 5053, DE 22 ABRIL DE 2004

Regulamenta o Decreto – lei 467, de 13 de fevereiro de 2004.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS A

PRODUTOS DE USO VETERINÁRIO

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 10, de 27 de abril de 2001Dispõe sobre a proibição de importação, produção, comercialização e uso de

substâncias naturais ou artificiais, com atividade anabolizante, ou mesmo outras dotadas dessa

atividade, mas desprovidas de caráter hormonal, para fins de crescimento e ganho de peso em

bovino de abate.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 36, de 7 de junho de 2002Disciplina o Comércio de produtos farmacêuticos que contenham substâncias sujeitas a

controle oficial.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 13, de 3 de outubro de 2003Aprova o Regulamento de Boas Práticas de fabricação de Produtos de Uso Veterinário.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 15, de 19 de fevereiro de 2004Aprova o Regulamento Técnico para Produção e Controle de Qualidade da Vacina contra

Brucelose e Antígenos para Diagnóstico da Brucelose e Tuberculose Animal

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS A

PRODUTOS DE USO VETERINÁRIO

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 15, de 9 de maio de 2005Aprova o Regulamento Técnico para Testes de Estabilidade de Produto Farmacêutico de

Uso Veterinário.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 26, de 16 de setembro de 2005Aprova o Regulamento Técnico para ELABORAÇÃO DE PARTIDA-PILOTO DE

PRODUTO DE USO VETERINÁRIO DE NATUREZA FARMACÊUTICA.

• INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 26, de 9 de julho de 2009Aprova o regulamento técnico para a fabricação, o controle de qualidade, a

comercialização e o emprego de produtos antimicrobianos de uso veterinário.

Site: www.agricultura.gov.br

Serviços – Produtos veterinários

ou Sislegis.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES

RELACIONADAS À ALIMENTAÇÃO ANIMAL

LEI Nº 6.198, DE 26 DE DEZEMBRO DE 1974

Dispõem sobre a inspeção e a fiscalização obrigatória de produtos

destinados a alimentação animal.

DECRETO Nº 6.296, DE 11 DE DEZEMBRO DE 2007

Aprova o regulamento da lei no 6.198, de 26 de dezembro de 1974.

Instrução Normativa nº 15, de 26 de maio de 2009

Trata dos procedimentos para classificação e registro de estabelecimentos e produtos destinados à alimentação animal

Instrução Normativa nº 22, de 02 de junho de 2009

Regulamenta a embalagem, a rotulagem e propaganda dos produtos destinados à alimentação animal.

Instrução Normativa nº 29, de 14 de junho de 2007

Aprovar os Procedimentos para a Importação de Produtos Destinados à Alimentação Animal.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS À

ALIMENTAÇÃO ANIMAL

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS À

ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Instrução Normativa nº 04, de 23 de fev de 2007

Aprova o Regulamento Técnico Sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Fabricantes de Produtos Destinados à Alimentação Animal e o Roteiro de Inspeção.

Portaria Nº 396, de 23 de novembro de 2009

Estabelece as responsabilidades das unidades da Secretaria de Defesa Agropecuária - SDA, envolvidas no Subprograma de Investigação do Plano Nacional de Controle de Resíduos Biológicos em Produtos de Origem Animal - PNCRB.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS À

ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Instrução Normativa nº 17, de 07 de abril de 2008

Proíbe em todo o território nacional a fabricação, na mesma planta, de produtos destinados à alimentação de ruminantes e de não-ruminantes, exceto os estabelecimentos que atenderem aos requisitos estipulados.

Instrução Normativa nº 34, de 28 de maio de 2008

Aprova o Regulamento Técnico da Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnológica do Processamento de Resíduos de Animais e o Modelo de Documento de Transporte de Resíduos Animais.

Instrução Normativa nº 08, de 25 de março de 2004

Proibe em todo o território nacional a produção, a comercialização e a utilização de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham em sua composição proteínas e gorduras de origem animal.

PRINCIPAIS REGULAMENTAÇÕES RELACIONADAS À

ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Instrução Normativa nº 65, de 21 de novembro de 2006

Aprova os procedimentos para a fabricação e o emprego de rações, suplementos, premixes, núcleos ou concentrados com medicamentos para os animais de produção.

Instrução Normativa nº 13, de 30 de novembro de 2004

Aprovar o Regulamento Técnico sobre aditivos para produtos destinados à alimentação animal, segundo as boas práticas de fabricação, contendo os procedimentos sobre avaliação da segurança de uso, registro e comercialização.

Site: www.agricultura.gov.br

Serviços - Alimentação Animal

ou Sislegis.

Registro e Fiscalização de Produtos de Uso Veterinário

e Alimentos para Animais

Realizado em consonância com as recomendações da OIE, OMS e

Codex Alimentarius

• Realizado de forma a garantir:

Identidade

Eficácia

Estabilidade

Segurança

Período de retirada ou Carência

Boas Práticas de Fabricação

Procedimentos higiênicos, sanitários e operacionais

aplicados em todo o fluxo de produção, desde a obtenção dos

ingredientes e matérias-primas até a distribuição do produto

final, com o objetivo de garantir a qualidade, conformidade e

segurança dos produtos.

Consiste em um conjunto de práticas que visam

assegurar que os produtos sejam constantemente produzidos e

controlados, com padrões de qualidade apropriados para a sua

destinação.

A regulamentação determinada pelo MAPA é

fundamentada na ciência, levando-se sempre

em conta a segurança alimentar e as exigências

técnicas internacionais.

Desta forma, o Brasil contribui para o acesso

das populaçoes à proteína animal de alta

qualidade.

IMPACTOS

• Prevenção e controle de enfermidades nos rebanhos (zoonoses);

• Aumento de produtividade, gerando excedentes exportáveis;

• Produção de Alimentos Seguros;

SISTEMA PRODUTIVO BRASILEIRO

IMPACTOS NEGATIVOS

• Devido ao mal uso dos produtos registrados

• Devido ao uso de produtos não registrados

↓ Ausência de eficácia↓ Ocorrencia de enfermidades nos rebanhos (zoonoses);↓ Violações ao programa de resíduos

Violações ao programa de resíduos

Investigação(PNCR):

Investigação sobre as causas da violação

Detecção das fontes de contaminação.

a) Fábricas,

b) Propriedades.

• Orientações www.agricultura.gov.br

• Manual de orientação para o uso responsável de produtos veterinarios

• Listagem de produtos registrados

• Listagem de produtos com determinação de apreensão

• Lista de aditivos proibidos na alimentação animal

• Fiscalizaçao nos estabelecimentos fabricantes e importadores de produtos de uso veterinário e alimentos para animais

Muito Obrigado!